มะเดื่อมะเดื่อหรือมะเดื่อคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

รูปที่ - พืชเขตร้อน ด้วยองค์ประกอบการรักษาที่เป็นเอกลักษณ์ ในภูมิภาคต่างๆเรียกอีกอย่างว่ามะเดื่อต้นมะเดื่อมะเดื่อต้นมะเดื่อไวน์เบอร์รี่ มะเดื่อเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในสมัยโบราณ ถ้าคุณเชื่อการตีความของพระคัมภีร์นั่นก็คือการใช้ผ้าปูที่นอนของเขาที่อดัมและเอวาครอบคลุมสถานที่ที่ใกล้ชิด และในกรีซพวกเขาบอกว่าถ้าต้นมะเดื่อเติบโตในสวนครอบครัวก็จะไม่อดอยาก ผลไม้ของมันได้รับการพิจารณาว่ามีคุณค่าทางโภชนาการมากจนนักเดินทางต้องนำมะเดื่อแห้งติดตัวไปด้วย การเดินทางที่ยาวนาน... หลายคนเคยได้ยินเกี่ยวกับวัฒนธรรมนี้ แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมัน

มะเดื่อ - ผลไม้ที่มาแทนที่ร้านขายยา

อาจถือได้ว่ามะเดื่อเป็นที่โปรดปรานของพระเจ้าเนื่องจากเขาไม่ได้ จำกัด เวลาสร้างพืชชนิดนี้เพื่อให้ทุกส่วนของมันมีคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ คุณสามารถเริ่มต้นด้วยข้อเท็จจริงที่ว่าใบของต้นไม้ที่แปลกใหม่นี้เป็นต้นแบบของสายหนังสมัยใหม่ ในการแพทย์พื้นบ้านใช้เป็นตัวช่วยฉุกเฉินและมีประสิทธิภาพ:

• สำหรับผิวหนังในการรักษาฝี
• แผลไฟไหม้
• โรคผิวหนัง
• เช่นเดียวกับน้ำคั้นจากใบหรือผลไม้สุกช่วยบรรเทาความโชคร้ายเช่นหูดได้อย่างไม่ลำบาก
• ผสมกับน้ำผึ้งรักษาต้อกระจกและริดสีดวงทวาร

และหากยาแผนปัจจุบันสามารถคัดค้านวิธีการที่มีประสิทธิภาพมากกว่าสำหรับวิธีการรักษาสายตาดังกล่าวการใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ของต้นมะเดื่อจะได้รับการอนุมัติอย่างเต็มที่ ในกรณีพิเศษแมลงมีพิษกัดโดยเฉพาะทารันทูล่าแม้กระทั่งขี้เถ้าของกิ่งก้านของต้นไม้ในตำนานนี้ก็ถูกนำมาใช้

สงครามของอเล็กซานเดอร์มหาราชในการรณรงค์มักเกิดผลจากมะเดื่อเสมอ เขาฟื้นฟูความแข็งแกร่งของพวกเขาหลังจากการต่อสู้อย่างหนัก

กฎทั่วไปสำหรับการดูแลมะเดื่อ

เช่นเดียวกับพืชทุกชนิดมะเดื่อต้องได้รับการดูแลที่เหมาะสม ตามข้อกำหนดทั้งหมดต้นมะเดื่อจะมีความสุขกับผลไม้ที่มีประโยชน์นานกว่าหนึ่งปี กฎหลักในการดูแล:

• มะเดื่อที่ปลูกในหม้อ ต้องการการปลูกถ่ายเป็นประจำ (ปีละครั้ง);
• พืชที่ปลูกหรือในกระถางในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอให้ผลผลิตมากขึ้น
• ในฤดูใบไม้ร่วงต้นมะเดื่อต้องการพักผ่อนเพราะมันถูกวางไว้ในที่เย็น 2-3 เดือนและหยุดการรดน้ำ (โดยปกติในสภาพเช่นนี้มะเดื่อจะทิ้งใบ)
• ทั้งในบ้านและในแปลงต้องให้อาหารมะเดื่อด้วยปุ๋ย: ปุ๋ยไนโตรเจนใช้ในฤดูใบไม้ผลิปุ๋ยฟอสเฟตในฤดูร้อนปุ๋ยโปแตชในฤดูใบไม้ร่วง
• พืชต้องการการตัดแต่งกิ่งและการสร้างมงกุฎ
• องค์ประกอบที่สำคัญของการดูแล - การป้องกันควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช

น้ำยาอีลิกเซอร์แห่งความงามและความเป็นผู้หญิง

แต่ความมั่งคั่งหลักของรสชาติและคุณสมบัติทางยานั้นเข้มข้นแน่นอนในผลของมะเดื่อ เพียงแค่ฟังว่าหนึ่งในหลายชื่อของเขานั้นดูยั่วยวนและชุ่มฉ่ำนั่นก็คือต้นมะเดื่อ ไม่น่าแปลกใจที่มันมีคลังแสงของสารชีวภาพแร่ธาตุวิตามินที่มีผลต่อสุขภาพลักษณะที่ปรากฏและแม้กระทั่งสถานะทางเพศของผู้หญิง

เนื่องจากผลเบอร์รี่มหัศจรรย์ที่สุกงอมเป็นเรื่องยากในการขนส่งสำหรับผู้บริโภคส่วนใหญ่จึงมีจำหน่ายในรูปแบบแห้งและแห้งโดยไม่สูญเสียคุณค่า ดังนั้นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะเดื่อแห้งสำหรับผู้หญิงควรได้รับการระบุไว้อย่างแม่นยำด้วยการมีกรดโฟลิกและวิตามินอื่น ๆ ของกลุ่ม B และ E

โดยวิธีการที่คนส่วนใหญ่รู้เกี่ยวกับความต้องการวิตามินเหล่านี้ในอาหาร แต่ทำไมถึงไม่เจาะจง ประการแรกพวกเขาป้องกันการเติบโตของเนื้องอกและการกลายพันธุ์อื่น ๆ ช่วยให้พ้นจากภาวะซึมเศร้าป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุนโรคโลหิตจางความเสียหายต่อเยื่อหุ้มหลอดเลือดของระบบไหลเวียนโลหิตและการเชื่อมต่อสำหรับการส่งกระแสประสาท

ในมะเดื่อทองแดงมีความเข้มข้นสูงซึ่งส่งผลต่อการผลิตฮอร์โมนเพศคอลลาเจนและอีลาสตินในปริมาณที่เพียงพอ ดังนั้นองุ่นเบอร์รี่วันละสองสามเม็ดรับประทานตอนท้องว่างในตอนเช้าช่วยต้านวัยหมดประจำเดือนซึ่งเป็นตัวการทำลายความงามของผู้หญิง

ประโยชน์ของมะเดื่อแห้งสำหรับผู้หญิงนั้นแสดงออกมาในรูปลักษณ์ที่ดีขึ้นเนื่องจากการฟอกสีและระดับความชุ่มชื้นของผิวหนังเพิ่มขึ้นเล็บจึงหยุดผลัดเซลล์และความเสี่ยงของการหลุดร่วงของเส้นผมจะลดลง

นอกจากนี้เนื่องจากลักษณะทางสรีรวิทยาของวัยเจริญพันธุ์การบริโภคมะเดื่อหลาย ๆ ครั้งต่อวันจะป้องกันการเกิดโรคโลหิตจางระดับ PMS จะระเบิดและลดอาการปวดในช่วงมีประจำเดือน เนื่องจากไฟเบอร์และเพคตินที่มีอยู่ในผลของต้นมะเดื่อการบีบตัวของลำไส้จึงเพิ่มขึ้นดังนั้นอาการท้องผูกที่เป็นพิษในร่างกายด้วยสารพิษจึงหายไป

ประโยชน์และเป็นอันตราย

ถ้าเราพูดถึงประโยชน์ของมะเดื่อก็ไม่ต้องสงสัย ผลไม้มีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย วิตามิน A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K. ธาตุ ได้แก่ โพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียมและฟอสฟอรัสส่วนที่เหลือพบในปริมาณที่น้อยกว่า อย่างไรก็ตามปริมาณธาตุเหล็กในมะเดื่อสูงกว่าในแอปเปิ้ล

คำอธิบายถึงอันตรายและประโยชน์ของเมเปิ้ลใบเถ้าในอเมริกาเหนือ

ตั้งแต่สมัยโบราณมีการใช้มะเดื่อเป็นยาแก้ไอ - อิบันซินากล่าวถึง นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติในการลดไข้และ diaphoretic

แต่การใช้ควรได้รับการปฏิบัติด้วยความระมัดระวังโดยบุคคลบางประเภท ตัวอย่างเช่นเนื่องจากดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงจึงมีข้อห้ามสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ผลไม้สดมีกรดออกซาลิกดังนั้นจึงไม่ควรบริโภคโดยผู้ที่มีนิ่วออกซาเลตในไต

ที่ดีที่สุดคือกินมะเดื่อในปริมาณที่พอเหมาะและงดเว้นหลังอาหารมื้อหนักเพราะจะทำให้ท้องอืดและท้องอืด มะเดื่อมีข้อห้ามในโรคของตับอ่อนและนิ่วในถุงน้ำดี มีคุณสมบัติ choleretic และสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการจุกเสียดในตับ

นอกจากผลไม้แล้วใบมะเดื่อยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ประกอบด้วย coumarin ซึ่งเป็นสารต้านการแข็งตัวของเลือดที่ป้องกันการอุดตันของเลือด

มะเดื่อในด้านความงาม

แร่ธาตุวิตามินเพคตินและกรดของผลมะเดื่อสามารถออกฤทธิ์ได้ไม่เพียง แต่จากภายในเท่านั้น แต่ยังสามารถทำหน้าที่จากภายนอกได้อีกด้วยหากมาส์กหน้าทำจากมะเดื่อ ผลไม้สดหรือแห้งถูกนำมาใช้เป็นฐานเครื่องสำอางที่ช่วยให้ผิวมีองค์ประกอบที่จำเป็นในการรักษาความอ่อนเยาว์ของผิวและส่วนผสมเฉพาะเช่นไข่ขาวคอทเทจชีสน้ำมันโดยคำนึงถึงประเภทและปัญหาสามารถทำหน้าที่เป็น เสริม. ก่อนที่จะบดผลเบอร์รี่แห้งให้มีความสม่ำเสมอแนะนำให้แช่ในนมหรือน้ำแร่ก่อน

คำอธิบายพฤกษศาสตร์

เติบโตในประเทศและภูมิภาคทางใต้ - ในอียิปต์อับฮาเซียอุซเบกิสถานจอร์เจียบนคาบสมุทรไครเมีย เป็นไม้ยืนต้นสูงถึง 13 เมตร ใบมีลักษณะแข็งขนาดใหญ่ฝ่ามือเป็นแฉก ต้นมะเดื่อถือเป็นหนึ่งในวัฒนธรรมที่เก่าแก่ที่สุด คนเรียกว่าไวน์เบอร์รี่มะเดื่อมะเดื่อมะเดื่อ

ผลสุกมีคุณค่า ในการแพทย์ทางเลือกใบและรากใช้ในการปรุงยา ผลไม้เป็นรูปลูกแพร์มีเมล็ดจำนวนมาก มีหลากหลายสีที่แตกต่างกัน มะเดื่อที่พบมากที่สุดมีสีเขียวและมีสีเหลืองมันกินดิบแยมและแยมทำ ผลไม้แห้งแสนอร่อยได้มาจากมะเดื่อดำ หลังจากการอบแห้งผลเบอร์รี่จะมีสีจางลง มะเดื่อขาวมีรสชาติเหมือนสีดำ

คุณไม่สามารถกินผลไม้ที่ไม่สุกได้ น้ำผลไม้น้ำนมของพวกเขาเมื่อกินเข้าไปจะทำให้เกิดพิษ ใช้ภายนอกเพื่อรักษาสิวและกำจัดหูด

ไวน์แห่งปีสำหรับผู้ชายตัวจริง

อย่างไรก็ตามองุ่นเบอร์รี่นั้นมีประโยชน์หลากหลายและไม่แบ่งคนตามเพศเพื่อให้มีประโยชน์ต่อร่างกาย คำตอบสำหรับคำถามที่ว่ามะเดื่อแห้งมีประโยชน์อย่างไรสำหรับผู้ชายนั้นง่ายมาก - ช่วยให้พวกเขายังคงเป็นผู้ชายได้แม้อายุมากมีผลดีต่อความแรง นอกจากนี้ผลมะเดื่อฝรั่งจะต่อสู้กับโรคของผู้ชายอย่างต่อมลูกหมากอักเสบ

แต่มีประเด็นด้านสุขภาพของทั้งสองเพศซึ่งการใช้ไวน์เบอร์รี่จะช่วยได้จริง โพแทสเซียมที่มีอยู่ในทารกในครรภ์จะป้องกันกล้ามเนื้อหัวใจในกรณีที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง บ่อยครั้งที่ความดันเพิ่มขึ้นร่างกายพยายามทำให้เป็นปกติกำจัดของเหลวโดยการปัสสาวะบ่อย แต่องค์ประกอบที่สำคัญนี้จะถูกชะล้างออกไป

ผลของผลไม้ต่อร่างกาย

สำหรับการรักษามักใช้มะเดื่อแห้งหรือแห้ง ไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เป็นเวลานานในระหว่างการจัดเก็บ ผลไม้สดมีให้เพียงไม่กี่เดือนต่อปี

แห้ง

สรรพคุณทางยาของมะเดื่อแห้งเป็นที่รู้จักกันมานานแล้ว เป็นยาบำรุงฟื้นฟูบำรุงภูมิคุ้มกันต้านหวัดได้อย่างมีประสิทธิภาพ การใช้งานที่พบมากที่สุดคือในสิบกรณี

1. ปัญหาทางเดินอาหาร ไวน์เบอร์รี่ทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติขจัดตะกรันและสารพิษออกจากร่างกายเนื่องจากมีฤทธิ์เป็นยาระบายและบรรเทาอาการริดสีดวงทวาร
2. โรคหวัดและโรคซาร์ มะเดื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันใช้สำหรับเจ็บคอไอเป็นไข้
3. โรคของระบบทางเดินหายใจส่วนบน ส่งเสริมการทำให้เป็นของเหลวและการระบายเสมหะ เร่งการฟื้นตัวของโรคหอบหืดหลอดลมอักเสบหลอดลมอักเสบ ขจัดเสียงแหบด้วยกล่องเสียงอักเสบ
4. โรคหัวใจ เนื่องจากโพแทสเซียมและแมกนีเซียมมีปริมาณสูงจึงช่วยเพิ่มการทำงานของหัวใจเพิ่มความแข็งแรงและลดอัตราการเต้นของหัวใจ
5. โรคโลหิตจาง. ความเข้มข้นสูงของธาตุเหล็กในไวน์เบอร์รี่จะเพิ่มฮีโมโกลบิน
6. กระบวนการอักเสบ มีฤทธิ์ต้านการอักเสบเด่นชัดใช้ในการรักษาโรคสตรี
7. ความผิดปกติของระบบประสาท มะเดื่อถือเป็นสื่อกลางของอารมณ์ดีปรับภูมิหลังทางอารมณ์ให้เป็นปกติช่วยกระตุ้นกิจกรรมทางจิต
8. ปรสิต. ผลของต้นมะเดื่อใช้ในการรักษาการรุกรานของหนอนพยาธิที่ซับซ้อน
9. โรคตับ การกำจัดสารพิษและสารพิษมีผลดีต่อสภาพของตับ
10. อาการเมาค้าง บรรเทาอาการคลื่นไส้ขจัดความรู้สึกปากแห้งบรรเทาอาการปวดหัว

สด

ผลมะเดื่อสดก็มีผลเช่นกัน ใช้ในการรักษาโรคทั้งหมดที่ระบุไว้ข้างต้น แต่ผลสดของต้นมะเดื่อยังมีสรรพคุณทางยาเพิ่มเติม

• โรคไตและกระเพาะปัสสาวะ มีฤทธิ์ขับปัสสาวะอ่อน ๆ ช่วยเพิ่มการทำงานของไตบรรเทาอาการอักเสบ
• โรคผิวหนัง. น้ำคั้นจากต้นมะเดื่อสดใช้เช็ดผิวหนังที่เป็นสิวการอักเสบของเนื้อเยื่อบนพื้นผิว
• เชื้อรา. มะเดื่อมีสารที่มีฤทธิ์ต้านเชื้อรา
• โรคไขข้อ. Berry บีบอัดบรรเทาความเจ็บปวดจากโรคไขข้ออักเสบโรคข้ออักเสบและโรคข้ออื่น ๆ

ใบของต้นมะเดื่อประกอบด้วยฟูโรคูมารินกรดอินทรีย์น้ำมันหอมระเหยสเตียรอยด์แทนนินฟลาโวนอยด์ ด้วยอาการท้องร่วงท้องอืดพิษลำไส้อักเสบหลอดลมอักเสบคุณสามารถชงชาจากใบมะเดื่อเพื่อบรรเทาอาการของผู้ป่วยได้

มะเดื่อกับไอนม

สำหรับโรคหวัดและเจ็บคอเป็นเวลาหลายศตวรรษที่พวกเขาใช้สูตรอาหารโดยใช้ผลของต้นมะเดื่อ ที่บ้านจะไม่ยากที่จะเตรียมมะเดื่อด้วยนมแก้ไอสำหรับเด็กน้ำซุปที่เรียบง่ายและดีกว่าจะเปิดออกในเตาอบ แต่ด้วยความสามารถเพียงเล็กน้อยในเตาก็จะไม่แย่ไปกว่านี้ ในการทำเช่นนี้ให้วางไวน์เบอร์รี่แห้งที่ล้างแล้วลงในนมอุ่น ๆ (ยิ่งอ้วนยิ่งดี) ในอัตราหนึ่งผลต่อหนึ่งแก้วครึ่งแล้วต้มประมาณหนึ่งในสามด้วยความร้อนต่ำ

เพื่อป้องกันไม่ให้นมหลุดรอดและไหม้ซึ่งจะทำให้เสียรสชาติของยาโดยไม่สามารถเพิกถอนได้คุณสามารถใช้อ่างน้ำหรือคนไปเรื่อย ๆ จากนั้นห่ออย่างระมัดระวังเทลงในกระติกน้ำร้อนหรือทิ้งไว้ให้สุกในเตาอบอย่างน้อยสามชั่วโมง แต่คุณสามารถข้ามคืนได้ ผลลัพธ์ที่ได้คือของเหลวสีคาราเมลที่มีความสอดคล้องกับน้ำเชื่อมมีประสิทธิภาพเป็นยาและมีรสชาติอร่อยแม้จะมีประโยชน์ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของเด็ก ๆ ควรเก็บส่วนผสมไว้ในตู้เย็นเพื่อหลีกเลี่ยงความเปรี้ยวและใช้ในรูปแบบอุ่นครึ่งแก้วครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร 2-3 ครั้งต่อวัน

ข้อมูลทั่วไป

เป็นไม้พุ่มขนาดใหญ่ที่มีความยาวได้ถึง 8-10 เมตร กิ่งก้านเรียบและหนาและมงกุฎกว้าง เส้นผ่าศูนย์กลางลำต้นสามารถเข้าถึง 18 ซม. และระบบราก - 15 เมตร (รากลึกลงไป 6 เมตร) ใบมะเดื่อ ใหญ่และแข็ง มีฟันที่ไม่เท่ากันตามขอบ สีของใบมีตั้งแต่เขียวเข้มจนถึงเขียวอมเทา กว้าง 12 ซม. และยาว 15 ซม.

พุ่มไม้มะเดื่อทั้งหมดแบ่งออกเป็นบุคคลหญิงและชายซึ่งโดยธรรมชาติแล้วจะมีการผสมเกสรโดยตัวต่อสีดำโดย blastophages แมลงเหล่านี้ทำงานได้อย่างยอดเยี่ยมซึ่งหลักฐานหลักคือการเก็บเกี่ยวที่มีขนาดใหญ่ มีรูเล็ก ๆ ในช่อดอกของพืชมันเป็นสิ่งที่ทำให้การผสมเกสรเกิดขึ้น

ผลไม้มีรูปทรงคล้ายลูกแพร์และมีความยาวได้ถึง 10 ซม.สีม่วงถึงเขียวอมเหลือง... ผลไม้เป็นเรืออ้วนชนิดหนึ่งที่มีเกล็ดขนาดเล็ก สีและขนาดของผลไม้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย สีของผลไม้ที่พบมากที่สุดคือสีน้ำเงินเข้มหรือสีเหลือง (สีเหลือง - เขียว)

ไม่ควรบริโภคผลเบอร์รี่ที่ยังไม่สุกเนื่องจากมีน้ำยางที่กินไม่ได้ จำนวนเมล็ดในมะเดื่อขึ้นอยู่กับความหลากหลายดังนั้นจึงสามารถมีได้ถึง 16,000 เมล็ดขนาดเล็กและขนาดใหญ่ 30 เมล็ด หากมะเดื่อเติบโตในสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยมันก็สามารถให้ผลได้เป็นเวลา 200 ปี ต้นไม้ออกดอกปีละหลายครั้ง แต่ผลไม้จะเกิดขึ้นในสภาพอากาศอบอุ่นเท่านั้น (ตั้งแต่ฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วง)

ในป่าต้นมะเดื่อเติบโต ในเขตอบอุ่นที่มีอากาศชื้น: ในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและเอเชียไมเนอร์ในอินเดียจอร์เจียอิหร่านอัฟกานิสถานอาเซอร์ไบจานอาร์เมเนีย ในรัสเซียต้นมะเดื่อสามารถพบได้ในคอเคซัสและคาบสมุทรไครเมีย

คุณสามารถมีเพศสัมพันธ์ได้ แต่ยังคงต้องระวัง

ในทางกลับกันไม่ว่ามะเดื่อแห้งจะมีประโยชน์แค่ไหนคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามก็อยู่บนเกล็ดของร่างกายของแต่ละคน ประการแรกมันเป็นอาการแพ้ของแต่ละบุคคลซึ่งแสดงออกในอาการของโรคภูมิแพ้ ดังนั้นเนื่องจากมี salicylates อยู่ในผลเบอร์รี่ของต้นมะเดื่อผลที่เป็นพิษจึงเกิดขึ้นได้เมื่อบริโภคผลไม้มากเกินไป

เป็นเพราะเหตุนี้เมื่อถูกถามว่าแม่ให้นมลูกมะเดื่อแห้งเป็นไปได้หรือไม่เพราะมันเพิ่มการหลั่งน้ำนมทำให้น้ำนมแม่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นและอุดมด้วยแคลเซียมคุณสามารถตอบได้ว่าทำได้ แต่แนะนำในอาหารของคุณ ค่อยๆและระมัดระวัง และฤทธิ์เป็นยาระบายซึ่งส่งผ่านทางน้ำนมของมารดาไปยังทารกอาจทำให้ท้องเล็ก ๆ ที่ไม่มีประสบการณ์แย่ลงได้

อาจไม่มีผลิตภัณฑ์ใดในโลกรวมถึงมะเดื่อแห้งประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกายซึ่งจะถูกกำหนดอย่างไม่น่าสงสัยเนื่องจากเกณฑ์หลักคือปริมาณ แม้แต่ฟรุกโตสและกลูโคสที่มีอยู่มากมายในผลิตภัณฑ์ก็สามารถเล่นตลกกับผู้ที่ต้องการให้สุขภาพดีขึ้นได้ในเวลาอันสั้น

ผลไม้ไม่กี่ชนิดเนื่องจากปริมาณแคลอรี่สามารถบรรเทาความหิวได้เป็นเวลานาน แต่ถ้าคุณลืมนึกถึงสัดส่วนเนื่องจากรสชาติที่ถูกใจคุณสามารถเพิ่มปอนด์ที่ไม่ต้องการได้เล็กน้อยและเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ เมื่อพิจารณาว่ามะเดื่อเป็นผลิตภัณฑ์อาหารอาจมีคำถามว่า "มะเดื่อแห้งมีกี่แคลอรี่" ด้วย 257 มันเห็นได้ชัดว่ามันล้าหลังขนมหวานทั่วไปอย่างน้ำผึ้งและช็อคโกแลตที่มี 320 และ 540 กิโลแคลอรีตามลำดับ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะเดื่อแห้ง

ผลไม้แห้งมีไฟเบอร์จำนวนมากซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งจำเป็นต่อการทำงานปกติของระบบทางเดินอาหาร ปริมาณแคลอรี่คือ 214 กิโลแคลอรี / 100 กรัมมะเดื่อแห้ง 1 ผลให้ไฟเบอร์ 2 กรัมซึ่งคิดเป็น 20% ของมูลค่ารายวัน ในแง่ขององค์ประกอบปริมาณเส้นใยอาหารนั้นเป็นที่หนึ่งที่มีเกียรติช่วยในการทำงานของระบบทางเดินอาหาร

ปริมาณเพคตินสูงทำให้มะเดื่อแห้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สูงสุด ช่วยเร่งการรักษาเนื้อเยื่อเกี่ยวพันหลังการบาดเจ็บของกระดูกหรือข้อต่อ ผลไม้อุดมไปด้วยแคลเซียมซึ่งเป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งในการเสริมสร้างกระดูกลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุน

มะเดื่อแห้งมีน้ำตาลสูงถึง 70% ที่น่าสนใจคือผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักควรบริโภคมะเดื่อทุกวัน อย่างไรก็ตามปริมาณแคลอรี่สูงที่มีอยู่อาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้โดยเฉพาะเมื่อบริโภคร่วมกับนม เพียงไม่กี่อย่างก็เพียงพอที่จะได้รับสารอาหารในปริมาณที่แนะนำดังนั้นอย่าหักโหม!

มะเดื่อแห้งมีกรดไขมันฟีนอลโอเมก้า 3 โอเมก้า 6 กรดไขมันเหล่านี้ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจ นอกจากนี้สารที่เป็นประโยชน์ในใบมะเดื่อยังมีผลอย่างมากต่อระดับไตรกลีเซอไรด์ในร่างกายมนุษย์ซึ่งเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของการเกิดโรคหัวใจต่างๆ กรดไขมันเหล่านี้ไม่ได้ผลิตโดยร่างกายของเรา - เราต้องได้รับจากอาหาร จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาท

ผลมะเดื่อสดและแห้ง 100 กรัม

เนื่องจากมีกลูโคสและฟรุกโตสอยู่ในปริมาณสูงมะเดื่อจึงปราศจากน้ำตาล สิ่งนี้อธิบายถึงการออกดอกสีขาวบนผลไม้แห้ง หากเราพิจารณาตัวเลือกที่ว่าผลไม้นี้จะหาซื้อได้ในตลาดตะวันออกโดยผ่านตัวแทนจำหน่ายมือสองจำนวนหนึ่งดังนั้นหากเก็บไว้ในภาชนะที่ "หายใจได้" อย่างเหมาะสมเช่นในถุงผ้าใบในที่เย็น สถานที่ที่มีอากาศถ่ายเทห่างจากแสงแดดแล้วสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติได้ตลอดทั้งปีจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป หากไม่ทราบความผันผวนทั้งหมดของการขึ้นเคาน์เตอร์อย่างแน่นอนควรลดอายุการเก็บรักษาของมะเดื่อแห้งลงครึ่งหนึ่ง

สรุปแล้วฉันต้องการทราบประโยชน์ของมะเดื่อสำหรับร่างกายของเรา เป็นครั้งแรกที่สดใหม่ฉันลองเมื่อปีที่แล้วและหลงรักมันอร่อยมากมีคุณค่าทางโภชนาการ ข้อเสียเปรียบประการหนึ่งคืออย่าเก็บสดไว้นานขอแนะนำให้รับประทานภายใน 7-8 ชั่วโมงหลังจากถอนขน แต่ตากแห้งสามารถรับประทานได้ทั้งปี

การปลูกต้นมะเดื่อ

แน่นอนว่ามีการปลูกมะเดื่อน้อยกว่าส้มแมนดารินมะนาวหรือทับทิม เมื่อปลูกมะเดื่อควรคำนึงถึงลักษณะการเจริญเติบโตและการติดผลบางประการด้วย มัน พืชถือว่าทนต่อความเย็นบางพันธุ์สามารถทนต่ออุณหภูมิ -20 องศาได้

เติบโตในอพาร์ตเมนต์

แม้แต่คนทำสวนมือใหม่ก็สามารถปลูกพืชที่มีประโยชน์นี้ได้ที่บ้าน การเพาะปลูกทำได้สองวิธี:

1. เมล็ดพืช... ทุกคนสามารถใช้วิธีนี้ได้เนื่องจากเมล็ดมะเดื่อสามารถหาได้จากผลไม้ใด ๆ ที่ซื้อในร้าน (แม้จะเป็นของแห้ง) ก่อนหว่านวัสดุปลูกจะถูกล้างฆ่าเชื้อในสารละลายด่างทับทิมและทำให้แห้ง คุณสามารถซื้อดินปลูกหรือจะทำได้ ปรุงอาหารด้วยตัวคุณเอง จากทรายและดินแผ่น หว่านเมล็ดที่ความลึก 2-2.5 ซม. รดน้ำอย่างระมัดระวังและปกคลุมด้วยฟิล์ม ภาชนะที่มีเมล็ดพืชจะถูกนำออกไปในที่อบอุ่นซึ่งไม่มีรังสีของดวงอาทิตย์โดยตรง ต้นกล้าปรากฏใน 3 สัปดาห์ หลังจากการปรากฏตัวของใบจริงสองใบต้นกล้าจะถูกย้ายไปปลูกในกระถาง ผลไม้แรกมักเกิดขึ้นหลังจาก 5 ปี
2. การปักชำ... วิธีนี้ถือว่าเป็นประโยชน์เนื่องจากผลไม้แรกจะเติบโตในปีถัดไป วัสดุปลูกจะเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงและปลูกในฤดูใบไม้ผลิส่วนปลายของกิ่งจะถูกกักไว้ในน้ำ 2-4 ชั่วโมงก่อนปลูก จากนั้นทำการตัดในหลาย ๆ ที่และปลูกในดิน (ส่วนผสมเหมือนกับการปลูกเมล็ดพืช) รดน้ำและคลุมด้วยขวด ลักษณะของใบอ่อนบ่งบอกถึงการแตกรากของกิ่ง

การเพาะปลูกกลางแจ้ง

ต้นมะเดื่อสามารถเติบโตได้ไม่เพียง แต่ในภาคใต้เท่านั้น แต่ยังสามารถปลูกได้สำเร็จในพื้นที่ทางตอนเหนือของประเทศอีกด้วย แต่การเติบโตในเขตหนาวเหล่านี้ทำให้เกิดความท้าทายบางประการ

ในดินควรปลูก ต้นกล้ามีรากแล้ว... การเตรียมกิ่งชำไม่ใช่เรื่องยาก ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะถูกแช่ในน้ำก่อนด้วยน้ำผึ้งสารละลายดังกล่าวช่วยในการสร้างราก หลังจากนั้นนำกิ่งที่เตรียมไว้ปลูกในภาชนะ สะดวกที่สุดในการบรรจุขวดพลาสติก คุณต้องตัดขวดออกครึ่งหนึ่งเติมดินแล้ววางก้าน ดินรอบ ๆ มีการรดน้ำ (ดินต้องชื้นเสมอ) ภาชนะชั่วคราวเหล่านี้วางไว้ในที่สว่างซึ่งไม่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง ผ่านพลาสติกใสจะเห็นได้ง่ายว่าก้านมีรากหรือไม่ ทันทีที่ใบแรกปรากฏขึ้นต้นกล้าจะถูกปลูกลงในพื้นดินพร้อมกับก้อนดิน

ในพื้นที่เปิดโล่งต้นกล้าจะปลูกในที่ที่มีแดดและไม่มีลมซึ่งมีการเตรียมสนามเพลาะหรือหลุมไว้ก่อนหน้านี้ ด้านล่างของหลุมจะต้องปกคลุมด้วยชั้นของการระบายน้ำ ต้นมะเดื่อ สาขาได้อย่างรวดเร็ว... เมื่อโตขึ้นควรเอียงไปที่พื้นและแนบ ทำเช่นนี้เพื่อไม่ให้มะเดื่อเติบโตสูง แต่แผ่กระจายไปทั่วพื้นผิวโลก

ควรคลุมต้นมะเดื่อไว้ในฤดูหนาวจะดีกว่า ในการทำเช่นนี้ให้คลุมพืชด้วยวัสดุคลุมดินจากกิ่งก้าน (บางส่วนคลุมด้วยผ้าห่ม) จากนั้นคลุมด้วยโพลีเอทิลีนด้านบนแล้วโรยด้วยดินชั้นเล็ก ๆ ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อน้ำค้างแข็งลดลงที่พักพิงจะถูกลบออก

วิธีการทำให้แห้งและจัดเก็บ

มาตรฐานของมะเดื่อแห้ง - ไม่เกิน 50 กรัมต่อวัน

ในการทำให้ผลไม้ไวน์เบอร์รี่แห้งคุณต้อง:

1. ล้างมะเดื่อและซับให้แห้งบนกระดาษหรือผ้าขนหนู การหั่นผลไม้เป็นซีกจะทำให้แห้งเร็วขึ้น
2. วางมะเดื่อไว้บนตะแกรงในที่ที่มีแดดและอากาศถ่ายเทได้สะดวก
3. ปิดผ้ากอซจากแมลง
4. หลังจากผ่านไป 4-6 วันกระบวนการอบแห้งจะสิ้นสุดลง

คุณยังสามารถใช้เตาอบหรือเครื่องอบผ้าที่บ้านได้

การเก็บผลมะเดื่อสดที่เก็บไว้เป็นเวลานานจะไม่ได้ผลหลังจากผ่านไปหนึ่งวันผลมะเดื่อฝรั่งจะเริ่มเสื่อมสภาพ สถานที่ที่ดีที่สุดในการเก็บผลไม้สดคือในช่องผลไม้ในตู้เย็น หากอุณหภูมิในนั้นไม่สูงกว่า 1 องศาจะสามารถเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ได้ 1-2 สัปดาห์

ควรเก็บผลไม้แห้งที่อุณหภูมิและความชื้นต่ำและในกรณีที่ไม่มีแสงแดดโดยตรง ที่ดีที่สุดคือบรรจุในขวดหรือภาชนะและวางไว้ในตู้เย็นโดยมีฝาปิด ต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีเชื้อราสะสมในอาหารดังนั้นควรตรวจสอบลูกมะเดื่อสัปดาห์ละครั้ง อายุการเก็บรักษาของผลไม้แห้งคือ 6 เดือน ในห้องทำความเย็นจะเพิ่มขึ้นเป็น 1 ปี จริงอยู่เมื่อละลายน้ำแข็งมะเดื่อจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บางอย่างไป

สูตรการทำอาหาร

ไม่ว่าในรูปแบบใดผลของต้นมะเดื่อถือเป็นอาหารอันโอชะที่สวยงาม สามารถเพิ่มลงในอาหารต่างๆ (สลัดซีเรียลขนมหวาน) ขนมหวานผลไม้แช่อิ่มและแยมทำหน้าที่เป็นเครื่องปรุงสำหรับเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก พันธุ์ที่นิยมมากที่สุด: มะเดื่อขาว (ตุรกี), Brunswik, Black Prince, Randino และอื่น ๆ

แยมกับมะเดื่อจะช่วยเสริมภูมิคุ้มกันในฤดูหนาวได้เป็นอย่างดี

ผลไม้แช่อิ่มและแยม

ผลไม้แช่อิ่มสดมีรสหวานและมีวิตามินมากมาย เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• 0.5 กก. ผลไม้ (เลือกไม่สุก);
• 1.5 ล. น้ำ;
• 150 กรัมน้ำตาล
• กรดซิตริก 5 กรัม

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องตัดก้านและล้างผลไม้ในน้ำอุ่นใส่ผลไม้ลงในกระทะและเติมน้ำเย็นเพื่อให้ครอบคลุม 5 ซม. ใส่ไฟนำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที .จากนั้นเอาน้ำเทผลไม้อีกครั้งด้วยน้ำเย็นและวางในที่มืดเย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง

หลังจากแช่แล้วให้เทน้ำออกและใส่ผลไม้ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วที่ระดับความสูง 1/3 ในการเตรียมน้ำเชื่อม 1 ลิตรจะถูกนำมา น้ำซึ่งเติมน้ำตาลและกรดซิตริก นำสารละลายไปต้มแล้วเทลงในขวดผลไม้ม้วนด้วยประแจกระป๋อง

ผลมะเดื่อสีม่วงเหมาะสำหรับทำแยม

มะเดื่อกับมะนาวทำจากส่วนผสมต่อไปนี้:

• 1 กก. ผลมะเดื่อสีเขียวหรือสีม่วง
• 2 มะนาวขนาดเล็กที่มีผิวบาง
• น้ำตาล 600 กรัม
• 4 กลีบดอกตูม
• 2 ช้อนชา น้ำส้มสายชูบัลซามิก

ก่อนปรุงอาหารให้ตัดหางตัดฐานด้วยไม้กางเขนที่มีความลึก 5-6 มม. ล้างมะนาวและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เก็บน้ำไว้ ผสมน้ำมะนาว 100 มล. ในภาชนะขนาดใหญ่ที่มีก้นหนา น้ำและน้ำส้มสายชูใส่น้ำตาลและมะนาว ใส่ภาชนะตั้งไฟปานกลางจากนั้นนำไปต้มให้นำโฟมออก ปรุงต่ออีก 10 นาที

จากนั้นใส่ผลมะเดื่อคนให้เข้ากันนำไปต้มเคี่ยวไฟอ่อน ๆ ประมาณ 3 นาที พักไว้ให้เย็น 3 ชั่วโมง ต้มซ้ำและเย็น 3 ครั้ง จัดเรียงแยมที่เสร็จแล้วในขวดที่ปราศจากเชื้อและปิด

มะเดื่อใช้ในการปรุงอาหารเพื่อเพิ่มคุณค่าและความหลากหลายของอาหาร

คุณสามารถกินมะเดื่อได้กี่ผลต่อวัน

คำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับปริมาณและวิธีการกินมะเดื่ออย่างถูกต้องขึ้นอยู่กับสถานะของร่างกายมนุษย์และการมีโรคเรื้อรัง สำหรับคนที่มีสุขภาพดีควรรับประทานผลไม้ 4-5 วันทุกวันจะได้ประโยชน์และปลอดภัย อย่างไรก็ตามควรคำนึงถึงปริมาณแคลอรี่สูงและปริมาณไฟเบอร์สูงในผลไม้ซึ่งต้องมีข้อ จำกัด ในกรณีที่เป็นโรคกระเพาะอาหาร

ข้อมูลเกี่ยวกับสารที่มะเดื่อมีประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกายของเด็กและผู้ใหญ่จะช่วยให้ผู้ที่ชอบใช้สูตรพื้นบ้านในการรักษา

ประโยชน์ของมะเดื่อสำหรับร่างกายมนุษย์

มะเดื่อมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อระบบทางเดินหายใจ หัวใจและหลอดเลือดระบบย่อยอาหาร

ระบบทางเดินหายใจ

สำหรับโรคหวัดและไอจำเป็นต้องเตรียมยาต้มในนม หลักสูตรการรักษาคือ 2 สัปดาห์ ยานี้ช่วยลดอาการไอบรรเทาไข้และเพิ่มความต้านทานของระบบภูมิคุ้มกันต่อโรคติดเชื้อ

จัดทำและดำเนินการดังนี้:

1. คุณควรดื่มนมวัวคุณภาพสูง 300 มล. (ควรมีไขมัน) แล้วอุ่นในชามเคลือบ
2. ใส่มะเดื่อขนาดกลาง 4 ลูกลงในกระทะพร้อมนมแล้วนำไปต้ม ใช้ทั้งผลไม้สดและแห้ง
3. จากนั้นคุณต้องปิดกระทะด้วยฝาปิดและเก็บองค์ประกอบไว้ครึ่งชั่วโมงโดยใช้ไฟอ่อน ในกรณีนี้ปริมาตรของของเหลวจะลดลงสามเท่า
4. ถัดไปห่อจานและทิ้งไว้ให้เย็นสนิท หลังจากผ่านไป 3-4 ชั่วโมงน้ำซุปก็พร้อม
5. พวกเขาดื่มในตอนเช้าตอนกลางวันและตอนเย็นครึ่งแก้วก่อนรับประทานอาหาร
6. เก็บยาไว้ในขวดที่ปิดสนิทในตู้เย็น ทุกวันคุณต้องเตรียมน้ำซุปใหม่

น้ำซุปนี้ทำให้คอนุ่มและบรรเทาอาการไอสำหรับหลอดลมอักเสบหลอดลมอักเสบและหวัด

ระบบหัวใจและหลอดเลือด

แร่ธาตุ (แมกนีเซียมโพแทสเซียม) ที่ประกอบเป็นมะเดื่อเป็นส่วนประกอบของเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ พวกเขาสนับสนุนการทำงานของหัวใจและกำจัดโรคต่างๆที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของหลอดเลือด Ficin ช่วยให้คุณผอมเลือดลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือด

เพื่อเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือดขอแนะนำให้ดื่มไวน์

จัดทำและดำเนินการดังนี้:

1. จำเป็นต้องเทผลไม้แห้ง 50 กรัมด้วยน้ำอุ่นหนึ่งแก้ว
2. หลังจากผ่านไป 6 ชั่วโมงผลเบอร์รี่จะให้สารอาหารทั้งหมดในของเหลว
3. ควรดื่มยานี้ในระหว่างวันในปริมาณเล็กน้อยก่อนมื้ออาหาร
4. ระยะเวลาการรักษา 10-12 วัน ผลเบอร์รี่ไม่สามารถโยนทิ้ง แต่กินได้

ยาดังกล่าวจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดหลอดเลือดอุดตันและหัวใจเต้นเร็ว

การรักษาโรคระบบทางเดินอาหารด้วยมะเดื่อ

ผลไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อแห้งจะมีประโยชน์อย่างมากต่อการทำงานของอวัยวะย่อยอาหาร ในกรณีที่เป็นพิษเนื่องจากเอนไซม์ที่มีอยู่ในมะเดื่อจะขจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกายฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้ เส้นใยอาหารที่มีปริมาณสูงช่วยให้สามารถใช้ผลไม้เพื่อขจัดอาการท้องผูกและปรับปรุงการทำงานของลำไส้

ด้วย atony ในลำไส้คุณสามารถใช้สูตรต่อไปนี้

คุณต้องรวบรวม:

• ผลไม้มะเดื่อ - 200 กรัม
• ลูกพรุน - 400 กรัม
• แอปริคอทแห้ง - 100 กรัม
• ลูกเกด - 100 กรัม
• สารสกัดจากโรสฮิป - 100 มล.
• น้ำผึ้ง - 200 กรัม
• สมุนไพรมะขามแขก - 50 กรัม

วิธีเตรียมและใช้:

บดส่วนผสมสี่อย่างแรกในเครื่องบดเนื้อใส่น้ำผึ้งและโรสฮิปรวมทั้งสมุนไพรมะขามแขกสับ จากนั้นใส่ส่วนผสมลงในภาชนะและเก็บไว้ในตู้เย็น รับประทานหนึ่งช้อนเต็มในตอนเช้าก่อนอาหารเช้าและตอนเย็นก่อนนอน

มะเดื่อยังใช้สำหรับโรคกระเพาะ เมื่ออยู่ในกระเพาะอาหารมันจะห่อหุ้มเยื่อเมือกป้องกันไม่ให้เกิดการระคายเคืองของอาหารที่เข้ามา สิ่งนี้ทำให้สามารถลดความรุนแรงของกระบวนการอักเสบที่เกิดขึ้นภายในและยังประสบความสำเร็จอย่างมากในด้านสุขภาพของอวัยวะ

มะเดื่อสำหรับโรคตับและถุงน้ำดี

มะเดื่อเป็นสารสร้างเม็ดเลือดที่ดีเยี่ยม ดังนั้นการใช้จึงเหมาะสมสำหรับโรคตับ เพื่อปรับปรุงการทำงานของตับแพทย์แผนโบราณแนะนำให้กินนมมะเดื่อ ควรเตรียมไว้ด้วยวิธีนี้ ต้มมะเดื่อ 50 กรัมเล็กน้อยในนมร้อนหนึ่งแก้วเป็นเวลาอย่างน้อย 5 ชั่วโมง เมื่อทุกอย่างเย็นแล้วบดในเครื่องปั่นและดื่ม

ด้วยดายสกินของท่อน้ำดีการก่อตัวของหินในถุงน้ำดีอักเสบจะใช้การรักษาต่อไปนี้

คุณต้องเตรียมส่วนผสมของสิ่งเหล่านี้ ส่วนประกอบ:

• มะเดื่อ -1.2 กก.
• มะนาว - 0.5 กก.
• น้ำตาลทราย - 0.5 กก.
• น้ำผึ้ง - 7st ช้อน

เตรียมและดำเนินการดังนี้:

ปอกเปลือกมะนาวและบดพร้อมกับเปลือกในเครื่องบดเนื้อ แปรรูปมะเดื่อด้วยวิธีเดียวกัน ผสมส่วนผสมทั้งหมด รับประทานยาก่อนอาหาร 2-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน