โรงเก็บน้ำ (lat. Rubus arcticus) เป็นตัวแทนของตระกูล Pink ชื่ออื่น ๆ ได้แก่ arctic blackberries หรือ raspberries, hohlyanka, mamura, princess, kumanika พบมากในซีกโลกเหนือในภูมิภาคอาร์กติกและอัลไพน์ Glade เป็นที่คุ้นเคยกับผู้อยู่อาศัยในอลาสก้าสแกนดิเนเวียรัสเซีย (ทางเหนือไซบีเรียตะวันออกไกล) โปแลนด์เบลารุสมองโกเลียจีนตะวันออกเฉียงเหนือเกาหลีเหนือเอสโตเนียลิทัวเนียแคนาดาและสหรัฐอเมริกา
เจ้าหญิงชอบบริเวณที่ไม่มีพืชชนิดอื่น เธอชอบความชื้นและดินที่เป็นกรดและอุดมด้วยสารอินทรีย์ พืชป่าเจริญเติบโตได้ดีในทุ่งทุนดราในแถบอาร์กติกป่าทึบและป่าสนทุ่งหญ้าเก่าทุ่งหญ้าเปียกและทุ่งโล่ง พันธุ์ที่ปลูกไม่เพียง แต่ปลูกในภาคเหนือเท่านั้น แต่ยังปลูกในเลนกลางเช่นในกระท่อมฤดูร้อนในภูมิภาคมอสโก
รูปถ่าย: ลักษณะของ Polyanika
คำอธิบาย
พืชเป็นไม้พุ่มยืนต้นสูงถึง 30 ซม. มีเหง้าบางเลื้อย มันลงไปในดินที่ความลึก 25 ซม. Knyazhenika เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่พุ่มไม้มีใบสีเขียว trifoliate ดอกเดี่ยวปลายยอดสูงถึง 2 ซม. (ห้ากลีบสี - จากสีชมพูเข้มถึงสีชมพูอ่อน)
การออกดอกจะเริ่มในปลายเดือนพฤษภาคมและนานถึง 35 วัน ในช่วงต้นเดือนกรกฎาคมคุณสามารถพบพุ่มไม้ที่มีดอกไม้และผลไม้ แมลงภู่แมลงวันตัวต่อและผึ้ง "ทำงาน" ในการผสมเกสรดอกไม้ ผลผลิตโดยตรงขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ นับว่าเป็นพืชน้ำผึ้งที่ดี
ในฤดูใบไม้ร่วงส่วนบนของพืชจะตาย แต่ระบบรากยังคงอยู่ ในฤดูใบไม้ผลิจะให้หน่อที่ออกดอกใหม่มีชีวิตเติบโตในพรมทึบ กิ่งก้านอย่าเป็นรูปหนวด พืชไม่โอ้อวดทนน้ำค้างแข็ง
วิธีปลูกสตรอเบอร์รี่ทุ่งหญ้า (วิดีโอ)
สตรอเบอร์รี่ทุ่งหญ้าแตกต่างจากสตรอเบอร์รี่ป่าในรูปทรงกลมของผลเบอร์รี่เช่นเดียวกับรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ ในภาคกลางของรัสเซียผลไม้เล็ก ๆ จะสุกเต็มที่ในช่วงปลายเดือนมิถุนายนหรือต้นเดือนกรกฎาคม วัฒนธรรมไม่ได้ให้ผลผลิตสูงดังนั้นการเพาะปลูกในครัวเรือนและในแปลงสวนจึงไม่ประหยัดทางเศรษฐกิจและค่อนข้างตกแต่งตามธรรมชาติ หากคุณจะปลูกสตรอเบอร์รี่เป็นหลักเพื่อประโยชน์ของผลไม้เล็ก ๆ จะดีกว่าถ้าคุณชอบพันธุ์อื่น ๆ
ผลไม้
ปลายเดือนกรกฎาคมและต้นเดือนสิงหาคมเป็นเวลาเก็บผลไม้ป่ามากมายและเจ้าชายก็ไม่มีข้อยกเว้น ผลไม้เล็ก ๆ เป็นพอลิสไตรีนฉ่ำที่มีน้ำหนักมากถึง 2 กรัม
รูปร่างคล้ายผลเบอร์รี่ของราสเบอร์รี่ธรรมดา สีมีความหลากหลายมากขึ้น: แดง, ม่วง, แดง - ขาว, เชอร์รี่ ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสภาพการเจริญเติบโต (ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการส่องสว่างของพื้นที่) กลิ่นและรสชาติของผลเบอร์รี่เป็นเอกลักษณ์ชวนให้นึกถึงสับปะรดและสตรอเบอร์รี่ในเวลาเดียวกัน
ผลไม้มีความนุ่มแน่นที่ก้าน ผลเบอร์รี่มีวิตามินธาตุกรด (มาลิกซิตริกแอสคอร์บิก) ฟรุกโตสกลูโคสแทนนิน
ในด้านความงาม
บนพื้นฐานของสตรอเบอร์รี่ป่าจะมีการผลิตมาสก์และครีมทาหน้าเพื่อช่วยให้ผิวนุ่มขาวและสะอาด แชมพูและบาล์มที่มีสารสกัดจากพืชชนิดนี้สามารถทำให้หนังศีรษะชุ่มชื่นและบำรุงเส้นผมได้นอกจากนี้ผลไม้เล็ก ๆ ยังใช้ในการสร้างวิธีการฟื้นฟูและขจัดความมันของใบหน้า
ผลสตรอเบอร์รี่ใบไม้ดอกไม้และแม้แต่รากเป็นแหล่งสะสมของวิตามินธาตุและสารอาหาร เมื่อทราบรายละเอียดทางพฤกษศาสตร์ของพืชแล้วคุณสามารถแยกความแตกต่างจากสมาชิกอื่น ๆ ของสายพันธุ์ได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ทรายแดงครึ่งซีกยังได้รับการปลูกฝังในสภาพสวนดูแลมันเหมือนกับผลไม้เล็ก ๆ ที่ปลูกตามปกติ
พันธุ์
ในป่ามีไม้พุ่มชนิดนี้มากถึง 40 ชนิด ความหายากของผลไม้เล็ก ๆ พร้อมกับรสชาติและคุณสมบัติทางยาทำให้พ่อพันธุ์แม่พันธุ์คิดถึงการผสมพันธุ์เช่นเบอร์รี่ในสวนของเจ้าชาย
พันธุ์แรกของเจ้าหญิงได้รับการอบรมโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวฟินแลนด์ ในปีพ. ศ. 2515 พันธุ์ต่างๆเช่น "Mesma", "Mespi" และ "Pima" ได้รับการจดทะเบียนอย่างเป็นทางการ การทำงานยังคงดำเนินต่อไปและผลของการผสมข้ามพืชที่ได้รับกับสายพันธุ์อลาสก้าคือพันธุ์ยาลามาชิน โดดเด่นด้วยผลผลิตที่เพิ่มขึ้นและรสชาติของผลไม้เล็ก ๆ ที่ยอดเยี่ยม
เจ้าชาย - เบอร์รี่และราสเบอร์รี่ทั่วไปให้กำเนิดลูกผสมราสเบอร์รี่ที่เป็นน้ำหวาน การจดทะเบียนอย่างเป็นทางการครั้งแรกในปี 2518 คือพันธุ์ Heya จากนั้นในปีพ. ศ. 2524 ลูกผสมอีกชนิดหนึ่งชื่อ Heisa ทั้งสองพันธุ์ได้รับผลไม้ขนาดใหญ่และผลผลิตสูงจากราสเบอร์รี่และความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและรสชาติน้ำผึ้งที่ละเอียดอ่อนของเบอร์รี่จากเจ้าหญิง
ปลูกแล้วทิ้ง
เจ้าหญิงเป็นต้นไม้ขนาดกลางพุ่มไม้สามารถวางไว้ที่ระยะ 15-25 ซม. จากกัน (ขึ้นอยู่กับขนาดของพันธุ์ในท้องถิ่น)
ราสเบอร์รี่น้ำหวานต้องการพื้นที่มากขึ้น: ระยะห่างระหว่างต้นควรอยู่ที่ 0.35-1.8 ม. ปลูกในหลุมลึก 30-40 ซม. หรือเป็นร่อง
เจ้าหญิงไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งยกเว้นการกำจัดกิ่งที่เป็นโรคและแห้ง สำหรับราสเบอร์รี่น้ำหวานจำเป็นต้องกำจัดยอดผลอายุสองปีซึ่งจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วง (ไม่ทิ้งกัญชา) ในฤดูใบไม้ผลิหน่อจะถูกตัดให้สั้นลงเป็นตาที่มีชีวิตและหน่อ (ยอดรายปีพิเศษ) จะถูกลบออกเพื่อไม่ให้แข่งขันกับยอดที่ติดผล ในเดือนมิถุนายนยอดอ่อนของราสเบอร์รี่หวานจะถูกบีบที่ความสูง 80 ซม. ขึ้นไปในขณะที่ยอด 3-5 ซม. จะถูกลบออก
เจ้าชายต้องรดน้ำเพื่อไม่ให้ดินรอบ ๆ ตัวเธอแห้งสนิท ราสเบอร์รี่น้ำหวานจะรดน้ำน้อยกว่า (ทนต่อความแห้งแล้งระยะสั้นได้ดีกว่า) มากกว่าเจ้าชาย แต่บ่อยกว่าราสเบอร์รี่ธรรมดา - 7-8 ครั้งต่อฤดูกาล
ทั้งสองชนิดตอบสนองได้ดีทั้งปุ๋ยแร่ธาตุ "และอินทรีย์ (สารละลายปุ๋ยคอกหมักหรือสารละลาย" ฮิวมิซอล ")
มันเพียงพอสำหรับเจ้าชายที่จะให้อาหารปีละครั้งในฤดูใบไม้ผลิด้วยส่วนผสมของปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุในรูปแบบของสารละลาย ราสเบอร์รี่น้ำหวานต้องการสารอาหารมากขึ้นควรให้อาหาร 3 ครั้งต่อฤดูกาล (ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อเริ่มออกดอกและหลังจากสิ้นสุดการติดผล)
การดูแลอื่น ๆ รวมถึงการป้องกันวัชพืช (จำเป็นต้องจัดการอย่างระมัดระวังโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงปีแรกหลังการปลูก) และการคลายตัวเป็นระยะ (ตื้น ๆ )
ในภาคเหนือราสเบอร์รี่น้ำหวานอาจต้องการที่พักพิง (เช่นราสเบอร์รี่ทั่วไป)
เพื่อป้องกันโรคและแมลงศัตรูจากเชื้อรา (โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับราสเบอร์รี่น้ำหวานซึ่งต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคและแมลงเช่นเดียวกับราสเบอร์รี่ธรรมดา) ในฤดูใบไม้ผลิขอแนะนำให้รักษาพืชด้วยสารละลายบอร์โดซ์ 3%
กำลังเติบโต
ด้วยการมีลูกผสมดังกล่าวการผสมพันธุ์ทางวัฒนธรรมจึงเป็นไปได้ ในสวนและแปลงครัวเรือนหลายแห่งในภาคเหนือของประเทศมีการปลูกผลไม้เล็ก ๆ การปลูกวัฒนธรรมดังกล่าวไม่ใช่เรื่องยาก การเก็บเกี่ยวที่ดีนั้นยากกว่ามาก
เคล็ดลับในการปลูกเจ้าหญิงในสวน:
- ดินจะต้องเป็นพีทหรือทรายหลวมเสมอ
- พืชชอบดินที่เป็นกรด
- พื้นที่ - มีแสงกระจาย
- จะดีกว่าที่จะขยายพันธุ์ด้วยยอดรากและปลูกให้แน่น
- การรวมกันของสองพันธุ์บนไซต์จะเหมาะสมที่สุดการผสมเกสรข้ามจะช่วยให้ได้ผลเบอร์รี่มากขึ้น
- ในฤดูร้อนที่แห้งการรดน้ำมาก ๆ จะช่วยให้พืชพัฒนาได้ดีขึ้น
- ปุ๋ยคอกและซากพืชใบเป็นปุ๋ยที่สมบูรณ์แบบ
ต้นอ่อนจะงอกในฤดูใบไม้ผลิและขยายตัวปกคลุมพื้นที่ทั้งหมดด้วยพรมสีเขียวทึบ พืชผลจะได้รับในปีที่สองหรือสามหลังจากปลูก คุณสามารถขยายพันธุ์เจ้าหญิงด้วยเมล็ด โดยทำร่องในดินให้ลึกไม่เกิน 0.5 ซม. โรยเมล็ดด้วยทรายแม่น้ำที่สะอาดแล้วคลุมด้วยมอสด้านบน นอกเหนือจากการได้รับผลเบอร์รี่แล้วพืชยังทำหน้าที่เป็นของตกแต่งที่สวยงามของเว็บไซต์ มักปลูกตามทางเดินในสวน
ข้อห้าม
เจ้าหญิงเบอร์รี่แทบไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียง สิ่งนี้เกิดขึ้นบ่อยที่สุดหากคุณกินผลไม้รสหวานมากเกินไป อย่างไรก็ตามสิ่งนี้มีข้อบ่งชี้หลายประการที่ไม่แนะนำให้ใช้หรือห้ามใช้:
- การไม่ยอมรับส่วนบุคคลต่อองค์ประกอบเดียว
- โรคภูมิแพ้.
- ปวดท้องเล็กน้อย
- ความดันโลหิตลดลง
- การไหลเวียนโลหิตชะลอตัว
ผู้ที่เป็นโรคแผลในกระเพาะอาหารหรือโรคลมบ้าหมูไม่ได้รับอนุญาตให้บริโภคผลไม้ นอกจากนี้ยังควรงดอาหารอันโอชะนี้สำหรับผู้ที่เพิ่งได้รับการผ่าตัด
ปริมาณรายวันไม่ควรเกิน 100 กรัมต่อวันสำหรับผู้ใหญ่และ 50 กรัมสำหรับเด็ก ไม่ควรใช้น้ำผลไม้หรือชามากเกินไป อัตรารายวันที่อนุญาตคือ 200 กรัมต่อวันเป็นระยะ ๆ
พุ่มไม้ของเจ้าไม่เพียง แต่จะให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ด้วยการเพาะปลูกที่เหมาะสมเท่านั้น แต่ยังตกแต่งสวนของคนสวนด้วย ก่อนซื้อกิ่งควรเตรียมดินอย่างรอบคอบก่อนปลูกและดูแลการซื้อสารที่จะปกป้องพุ่มไม้จากศัตรูพืชและโรค ศัตรูหลักของเจ้าหญิงคือความชื้นสูงความร้อนและความเป็นกรดต่ำของดิน
การใช้
ผลไม้ของพืชช่วยดับกระหายและปรับสภาพร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ บริโภคสด หากมีผลเบอร์รี่จำนวนมากคุณสามารถทำแยมทิงเจอร์น้ำผลไม้เยลลี่จากพวกเขา
ในการปรุงอาหารจะใช้ผลไม้แช่แข็งและแห้ง ใช้ในการเตรียมเยลลี่น้ำเชื่อมและของหวานอื่น ๆ ใบใช้ชงชา ในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ผลเบอร์รี่ใช้สำหรับเหล้าและเหล้าที่มีกลิ่นหอม
Knyazhenika เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่พิสูจน์ตัวเองแล้วว่าเป็นพืชสมุนไพร ใช้ชิ้นส่วนเกือบทั้งหมด:
- ใบสดใช้ทาแผลได้ก็ "ได้ผล" เหมือนต้นแปลนทินที่รู้จักกันดี ยาต้มใบเป็นวิธีการรักษาอาการเจ็บคอที่ดีเยี่ยม
- ทิงเจอร์เบอร์รี่แห้งจะช่วยรักษาลำไส้รักษาตับ ปริมาณสารอาหารที่สูงในผลเบอร์รี่จะเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกายเสริมสร้างการป้องกัน
- นอกจากนี้ยังใช้ตกแต่งจากใบไม้และผลเบอร์รี่ภายนอก ลูกประคบช่วยแก้ปวดไขข้อบรรเทาอาการแพ้ทางผิวหนัง โลชั่นช่วยขับปัสสาวะและลมพิษของเด็ก (แพ้)
- การเตรียมพิเศษที่ทำจากเจ้าหญิงช่วยฟื้นฟูการเผาผลาญเกลือน้ำของร่างกายในกรณีที่เป็นโรคเกาต์หรือนิ่วในไต
ไม่มีข้อห้ามสำหรับการใช้ผลเบอร์รี่ยกเว้นการแพ้ของแต่ละบุคคล
ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับผลไม้เล็ก ๆ
เจ้าชายเติบโตในรัสเซียและรูปลักษณ์ของเธอเป็นราชวงศ์อย่างแท้จริงซึ่งสอดคล้องกับชื่อ มีสารที่มีประโยชน์มากมายใช้ในทางการแพทย์และความงามรวมถึงแยมจากเจ้าหญิงก็อร่อยมาก ผลไม้เล็ก ๆ จะไต่ราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ดรูปและแบล็กเบอร์รี่ในเวลาเดียวกัน สีจะเข้มกว่าราสเบอร์รี่ บางครั้งพบผลไม้ที่มีสีม่วง รสชาติค่อนข้างชวนให้นึกถึงสับปะรด สิ่งที่จับได้คือไม่ใช่ว่าชาวสวนทุกคนจะสามารถปลูกพุ่มไม้และเก็บเกี่ยวได้ทุกปี
เจ้าชายชอบอากาศค่อนข้างเย็นและเย็น ชอบป่าสนบึงพรุและมอส นั่นคือเหตุผลที่การปลูกในสวนผักจึงมีปัญหาสามารถพบได้ในบริเวณเชิงเขาของสหพันธรัฐรัสเซียในซีกโลกเหนือ แต่ต้นกล้าเหล่านี้จะไม่เหมาะสำหรับการปลูก ขั้นตอนการปลูกผลไม้เล็ก ๆ นี้มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง สิ่งแรกที่ควรสังเกตคืออุณหภูมิของอากาศ สภาพอากาศควรเย็นและมีความชื้นปานกลาง ทางตอนใต้ของรัสเซียซึ่งมีอากาศร้อนและชื้นมากการปลูกเบอร์รี่นี้จะเป็นเรื่องยาก
ดินในป่าสนมีสภาพเป็นกรด เป็นปัจจัยที่ส่งผลต่อความจริงที่ว่าพุ่มไม้ของเจ้าไม่หยั่งราก เช่นเดียวกับเข็มดินที่ปลูกจะต้องได้รับการใส่น้ำส้มสายชูเป็นระยะเพื่อสร้างสภาพความเป็นอยู่ที่ดี ข้อกำหนดในการปลูกและการดูแลรักษาค่อนข้างคล้ายกับสถานการณ์ของแครนเบอร์รี่หรือลิงกอนเบอร์รี่ นอกจากนี้ยังต้องมีการผสมเกสรดอกไม้มากมายมิฉะนั้นคุณไม่ควรรอผลเบอร์รี่ นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้ชาวสวนที่มีประสบการณ์ปลูกผลไม้ชนิดนี้อย่างน้อยสองพันธุ์
เจ้าหญิงมีลักษณะอย่างไร
เจ้าหญิงเป็นไม้ยืนต้นที่มีระบบรากที่ทรงพลัง แต่การเก็บเกี่ยวจะไม่อุดมสมบูรณ์ ดังนั้นหากมีคนตัดสินใจที่จะปลูกผลไม้เล็ก ๆ นี้คุณต้องเข้าใจว่าจำเป็นต้องมีการปลูกอย่างกว้างขวาง รสชาติของผลไม้มีความหวานและอุดมไปด้วย ถ้าคุณทำแยมคุณต้องมีน้ำตาลขั้นต่ำ เจ้าหญิงมักจะถูผ่านตะแกรงและผสมกับน้ำตาลเพื่อบริโภคดิบโดยไม่ต้องปรุงอาหาร นี่คือลักษณะของเจ้าหญิงในภาพ:
เจ้าหญิงมีประโยชน์อย่างไร
เจ้าหญิงกินผลเบอร์รี่รัสเซียที่หายากไม่เพียง แต่เพื่อความเพลิดเพลินเท่านั้น แต่ผลไม้ของพืชยังมีคุณสมบัติในการรักษา ราสเบอร์รี่อาร์กติก:
- เสริมสร้างความต้านทานภูมิคุ้มกันของร่างกายและช่วยในการต่อสู้กับโรคหวัด
- มีฤทธิ์ลดไข้และต้านการอักเสบ
- ทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะและยาลดน้ำมูกที่มีประสิทธิภาพ
- ช่วยในการรับมือกับการขาดวิตามิน
- เป็นอาหารเสริมที่ดี
- ลดความรู้สึกเจ็บปวดในโรคไขข้อและโรคเกาต์
- มีผลดีต่อโรคหลอดลมอักเสบและโรคปอดบวม
- บรรเทาอาการไม่พึงประสงค์ของ urolithiasis;
- เพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด
นอกจากนี้ยังแนะนำให้ใช้เจ้าหญิงที่มีอาการท้องร่วงผลไม้เล็ก ๆ จะช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้ เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของราสเบอร์รี่อาร์กติกช่วยดับกระหายได้ดีในช่วงฤดูร้อน
รสชาติของเจ้าหญิงเป็นอย่างไร
ราสเบอร์รี่อาร์กติกได้รับการยกย่องเป็นพิเศษสำหรับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ในผลเบอร์รี่ขนาดเล็กคุณสามารถแยกแยะสีของสตรอเบอร์รี่และสับปะรดได้ - ผลไม้ของพืชทางตอนเหนือมีรสหวานและฉ่ำ แต่ในขณะเดียวกันก็มีความเป็นกรดเล็กน้อยที่น่าพอใจ
องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของผลเบอร์รี่เจ้าชาย
มีสารที่มีประโยชน์มากมายในราสเบอร์รี่อาร์กติก - พวกเขาอธิบายถึงคุณสมบัติที่มีคุณค่ามากมายของผลไม้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งองค์ประกอบประกอบด้วย:
- กรดอินทรีย์ - มาลิกและซิตริก
- วิตามินซี;
- น้ำตาลจากพืชธรรมชาติ
- แทนนิน;
- น้ำมันหอมระเหย.
ในแง่ของสารอาหารองค์ประกอบของราสเบอร์รี่อาร์กติกคือคาร์โบไฮเดรตอย่างสมบูรณ์และสมบูรณ์ และปริมาณแคลอรี่ของผลไม้เล็ก ๆ นั้นต่ำมาก - เพียง 26 กิโลแคลอรีต่อผลไม้สด 100 กรัม
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ
คุณรู้ไหมว่าไขกระดูกสามารถทำนายสภาพอากาศได้? คุณสามารถดูผลการคาดการณ์ได้ในหนึ่งวัน ในสภาพอากาศที่มีแดดจัดใบไม้จะม้วนเป็นหลอดและก่อนที่ฝนจะตกจนหมด
ในนักสมุนไพรโบราณคุณสามารถค้นหาการอ้างอิงถึงคุณสมบัติมหัศจรรย์ของผลไม้เล็ก ๆ ด้วยความช่วยเหลือของมันอาการปวดหัวถูกพูดออกมาโล่งใจจากสภาวะครอบงำ โบนเบอร์รี่ในกรณีดังกล่าวรวมอยู่ในสูตรชาสมุนไพร
ชาวสวนไม่ค่อยปลูกกระดูกหินในแปลงปลูกเนื่องจากพวกเขาไม่สามารถนับการเก็บเกี่ยวจำนวนมากในสภาพเช่นนี้ได้ แต่การประเมินประโยชน์ของมันต่ำเกินไปนั้นไม่ฉลาด หากพบผลไม้เล็ก ๆ ที่น่าอัศจรรย์นี้ในสถานที่ของคุณลองเตรียมมันเพื่อกระจายอาหารของคุณด้วยผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย
การเตรียมวัตถุดิบยา
ผลไม้จะถูกเก็บเกี่ยวหลังจากผลเบอร์รี่สุกเต็มที่ (ตั้งแต่เดือนกรกฎาคม) สามารถเก็บเกี่ยวใบและรากได้ในเวลาเดียวกัน จำเป็นต้องไปที่ป่าในตอนเช้าในสภาพอากาศที่แห้งเมื่อไม่มีน้ำค้างอีกต่อไปผลเบอร์รี่ต้องฉีกด้วยก้านเลือกภาชนะตื้นที่มีผนังแข็ง
ตัดส่วนทางอากาศของพุ่มไม้ด้วยมีด ขุดเหง้าอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้พืชที่อยู่ใกล้เคียงเสียหาย เพื่อรักษารูปลักษณ์คุณไม่สามารถขุดรากทั้งหมดได้
วัตถุดิบที่บดแล้วจะถูกล้างและแห้งในที่ร่มในที่อากาศถ่ายเทโดยพลิกกลับเป็นระยะ เพื่อจุดประสงค์นี้คุณสามารถใช้เครื่องอบผ้าหรือเตาอบที่มีอุณหภูมิ 45-50 ° C คุณสามารถเก็บชิ้นงานได้เป็นเวลา 2 ปีเลือกถุงที่ทำจากผ้าธรรมชาติหรือภาชนะแก้ว
เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สูงสุดผลเบอร์รี่สามารถทำให้แห้งหรือแช่แข็งได้ ในกรณีแรกชิ้นงานสามารถเก็บไว้ได้สองปีในภายหลัง - เป็นเวลาหนึ่งปี ก่อนที่จะแช่แข็งผลเบอร์รี่จะถูกล้างทำให้แห้งวางในภาชนะหรือถุงพลาสติกและส่งไปยังช่องแช่แข็ง
คุณสามารถเก็บผลเบอร์รี่ไว้ในน้ำเย็นได้สักพัก บางครั้งก็เทน้ำตาลเป็นชั้น ๆ (ความหนาของชั้น - 2-3 ซม.) พับลงในขวดและเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น
