มะตูมธรรมดา - ตับยาวทางใต้ในสวนของเรา

ญาติห่าง ๆ ของมะตูมเฮโนเลสหรือมะตูมญี่ปุ่นที่ปลูกได้สำเร็จในรัฐบอลติกและภูมิภาคเลนินกราด ไม้พุ่มประดับที่ไม่โอ้อวดในฤดูใบไม้ร่วงเกลื่อนไปด้วยผลไม้หอมขนาดเล็ก ในภาพ - มะตูมญี่ปุ่น

คำอธิบายของมะตูมทั่วไป

มะตูมธรรมดา (รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า) เช่นต้นแอปเปิ้ลเป็นของตระกูล Pink พืชผลและผลไม้เหล่านี้มีลักษณะคล้ายกัน แต่ในป่ามะตูมพบเฉพาะในเขตอบอุ่น: ในคอเคซัสเอเชียกลางทางตอนใต้ของประเทศในยุโรป ในสวนมีการปลูกเกือบทุกที่รวมถึงประเทศทางตอนเหนือเช่นสกอตแลนด์หรือนอร์เวย์

มะตูมมีลักษณะอย่างไร

Quince อาจมีลักษณะเหมือนต้นไม้หรือไม้พุ่ม (ซึ่งพบได้น้อยกว่า) มันจะผลัดใบในฤดูหนาว ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสภาพการเจริญเติบโตความสูงอาจอยู่ระหว่างหนึ่งและครึ่งถึงห้าเมตร กิ่งก้านเพิ่มขึ้นในมุมที่แหลมคมสร้างมงกุฎรูปไข่กว้าง อย่างไรก็ตามการตัดแต่งกิ่งทำให้ชาวสวนมีรูปร่างที่แตกต่างออกไป ลำต้นและกิ่งแก่มีสีเทาเข้มหรือน้ำตาลแดงยอดอ่อนมีสีเทามีขน

ต้นมะตูมทั่วไปมีลักษณะคล้ายกับต้นแอปเปิ้ลมาก

ใบมักเป็นรูปไข่กว้าง แต่ก็เกือบมน ส่วนบนของใบเป็นสีเขียวเข้มส่วนล่างเนื่องจากมีขนอ่อนปกคลุมจึงดูเหมือนเป็นสีน้ำเงิน ใบอยู่บนก้านใบยาว 2 เซนติเมตรมีความยาว 5 ถึง 12 ซม. ดอกอยู่โดดเดี่ยวเปิดในปลายฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อน ผลไม้สุกเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วง

และการออกดอกของมะตูมก็คล้ายกับการออกดอกของต้นแอปเปิ้ล

ควินซ์มีชีวิตอยู่เป็นเวลานานมากถึง 50-60 ปีและออกผลโดยเริ่มตั้งแต่อายุ 3-4 ปีเป็นประจำทุกปีและเป็นจำนวนมาก ในขณะเดียวกันลักษณะของการติดผลก็ค่อยๆเปลี่ยนไป หากในปีแรกจะสังเกตเห็นยอดอ่อนเป็นหลักจากนั้นเมื่ออายุมากขึ้นการเจริญเติบโตลดลงมันจะเปลี่ยนเป็นกิ่งไม้ผล

คำอธิบายของผลไม้

ผลควินซ์เป็นแอปเปิ้ลที่มีขนยาวมีรูปร่างต่าง ๆ โดยปกติจะเป็นทรงกลมหรือทรงลูกแพร์เกือบจะสมบูรณ์แบบ สีของผลสุกมีตั้งแต่มะนาวจนถึงเหลืองเข้ม มีรังหลายกะอยู่ภายในผลไม้ ขนาดของผลไม้ในป่าประมาณ 3 ซม. พันธุ์มีผลขนาดใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 12-15 ซม. ผลไม้มีกลิ่นหอมสดใส แต่ค่อนข้างเหนียวปริมาณน้ำผลไม้ต่ำ รสชาติหวาน แต่ฝาดและฝาด "สำหรับมือสมัครเล่น"

ผลควินซ์มีขนาดใหญ่มีเมล็ดแข็ง

นอกเหนือจากการบริโภคสดผลไม้แช่อิ่มแยมแยมและเครื่องดื่มต่าง ๆ ยังเตรียมจากมะตูม Quince เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อ ใช้ในการแพทย์พื้นบ้านในการรักษาโรคต่างๆรวมถึงระบบทางเดินอาหารและทางเดินหายใจ

มัสกัต

พันธุ์ขนาดกลางไม่โอ้อวดในการเพาะปลูก ปรับให้เข้ากับสภาพแวดล้อมได้อย่างง่ายดาย เติบโตได้อย่างประสบความสำเร็จแม้ในดินที่มีการบดอัดและขาดแคลน เขาไม่กลัวน้ำค้างแข็งและความแห้งแล้งที่ยืดเยื้อ

ลูกจันทน์เทศมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง - ไม่ค่อยป่วย ผลไม้มีขนาดกลางน้ำหนัก - สูงถึง 250 กรัม Quince ถูกปกคลุมไปด้วยปุยหนาแน่นคล้ายกับผ้าสักหลาด เยื่อกระดาษเป็นสีเบจอ่อนเป็นเส้น ๆ มีความกระด้างรสชาติเป็นที่น่าพอใจหวานและเปรี้ยวเด่นชัด

ต้นหนึ่งให้ผล 35-45 กก. สุกในเดือนกันยายน - ตุลาคม

พันธุ์

มะตูมทั่วไปมีหลายพันธุ์ แต่มีเพียงสองโหลเท่านั้นที่ได้รับการจดทะเบียนในทะเบียนรัฐของสหพันธรัฐรัสเซียและส่วนใหญ่ได้รับการอบรมในศตวรรษที่ผ่านมา พันธุ์มีรูปร่างและขนาดของผลแตกต่างกันวิธีการใช้ผลผลิตและระยะเวลาในการสุก สิ่งที่เร็วที่สุดสามารถพร้อมใช้งานได้บางส่วนในช่วงปลายฤดูร้อนส่วนที่ต่อมาจะสุกใกล้ถึงเดือนพฤศจิกายน

• จานเนยต้น ผลไม้ที่มีน้ำหนักมากถึง 350 กรัมมีสีเหลืองมะนาวทรงกรวยมีเนื้อสีขาวอมเหลือง ทำให้สุกเมื่อปลายเดือนกันยายน
• ฉ่ำ. การทำให้สุก - กันยายน ผลไม้ที่มีน้ำหนักประมาณ 250 กรัมฉ่ำ พันธุ์นี้ถือว่าให้ผลผลิตสูงทนแล้งและทนน้ำค้างแข็ง
• เก็บเกี่ยว Kuban ผลไม้มีขนาดใหญ่แตกต่างกัน (มากถึง 500 กรัม) ผลผลิตสูงต้านทานความแปรปรวนของสภาพอากาศ พันธุ์ต้นค่อนข้างฉ่ำ
• Astrakhan การสุกปานกลางในช่วงต้น ผลไม้มีรูปร่างคล้ายลูกแพร์น้ำหนักประมาณ 200 กรัมมีเนื้อสีเหลืองขุ่นเปรี้ยวอมเปรี้ยว
• เบเร็ตสกี้. ต้นกำเนิดของฮังการีที่มีความหลากหลายในช่วงกลางฤดูซึ่งมีความอุดมสมบูรณ์ในตัวเองบางส่วนต้องอาศัยแมลงผสมเกสร ผลไม้รูปลูกแพร์น้ำหนักประมาณ 270 กรัมถือว่าอร่อยมากเป็นหนึ่งในไม่กี่พันธุ์ที่มีความฝาดเล็กน้อย

  

  Beretski - พันธุ์ต่างประเทศรูปลูกแพร์

• Buinakskaya ผลไม้ขนาดใหญ่ ความหลากหลายจากดาเกสถานสุกช้ามาก แต่แตกต่างกันในผลไม้รูปลูกแพร์ขนาดใหญ่มาก (มากถึง 700 กรัม) นับว่าเป็นพืชที่ทนแล้งและต้านทานโรคได้ดีที่สุดชนิดหนึ่ง
• Rumo ค่อนข้างเป็นที่นิยมซึ่งเป็นหนึ่งในเงื่อนไขที่ไม่ต้องการมากที่สุด ผลไม้รูปไข่โตได้ถึงครึ่งกิโลกรัมแตกต่างกันในความฝาดที่อ่อนแอมากและสูงสำหรับมะตูมความชุ่มฉ่ำ ผลสุกปลายเดือนกันยายนให้ผลตอบแทนสูง

  

  Rumo เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

• Codryanka เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่สุกเร็วที่สุด ผลไม้ฉ่ำน้ำหนักเฉลี่ย 200 กรัมค่อนข้างหวานใช้ได้ทั่วไป
• ภาคเหนือ. หนึ่งในพันธุ์ที่ทนทานต่อฤดูหนาวมากที่สุด ผลไม้มีขนาดเล็กสีเหลืองอมเขียวเคลือบด้วยผ้าสักหลาด มีกลิ่นหอมแรงและค่อนข้างหวาน
• แอปเปิ้ล. ผลไม้ที่มีน้ำหนัก 200-300 กรัมคล้ายกับแอปเปิ้ลสีเหลืองมะนาว เนื้อค่อนข้างฉ่ำรสเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อย ความหลากหลายเป็นช่วงปลายมีการเก็บรักษาผลไม้ที่ดีโดดเด่นด้วยผลผลิตสูง

Kuban ให้ผล

ตามความหมายของชื่อข้อได้เปรียบหลักของความหลากหลายคือผลผลิต ต้นไม้หนึ่งต้นให้ผลได้มากถึง 100 กิโลกรัม ในขณะเดียวกันมะตูมก็มีคุณภาพดีเยี่ยม

ผลใหญ่ฉ่ำหอมเปรี้ยวหวาน. เนื้อหยาบเล็กน้อยครีม มวลผลไม้ - 500 กรัม ทนต่ออุณหภูมิต่ำและสูงได้ดี

ความหลากหลายทนทานต่อศัตรูพืช ผลไม้จะสุกในปลายเดือนกันยายน เก็บไว้เป็นเวลานานโดยไม่สูญเสียการนำเสนอ

การเจริญเติบโตและการดูแล

Quince เป็นพืชที่ปลูกได้ง่าย แต่ต้องการการดูแลขั้นพื้นฐาน

การเลือกพื้นที่ลงจอดและดิน

การเลือกสถานที่สำหรับมะตูมนั้นเรียบง่าย แต่สิ่งสำคัญคือต้องได้รับคำแนะนำจากข้อเท็จจริงที่ว่ามันยังคงเป็นต้นไม้ทางใต้ดังนั้นจึงควรปลูกไว้ในส่วนที่อบอุ่นของสวนทางด้านใต้ของ อาคาร. ข้อดีอย่างมากคือพันธุ์ส่วนใหญ่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับความแห้งแล้งและดินที่มีน้ำขังพวกเขาไม่กลัวแม้กระทั่งสถานที่ใกล้เคียงของน้ำใต้ดิน Quince เติบโตบนดินเกือบทุกชนิด แต่ชอบของหนักมากกว่า: บนดินทรายมันไม่ได้อยู่นานออกผลไม่ดี

Quince ปลูกทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง เมื่อปลูกควรจำไว้ว่ารากของมะตูมแผ่ออกไปไกลกว่ามงกุฎดังนั้นคุณจะต้องถอยห่างอย่างน้อย 4-5 เมตรไปยังต้นไม้หรือโครงสร้างที่ใกล้ที่สุด

เชื่อมโยงไปถึง

Quince ปลูกเป็นต้นกล้าอายุหนึ่งและสองปีและในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามักมีการขายต้นกล้าในภาชนะบรรจุ โดยหลักการแล้วสามารถปลูกได้แม้ในฤดูร้อนไม่ใช่วันที่ร้อนที่สุดควรปลูกต้นกล้าที่มีรากเปลือยในฤดูใบไม้ร่วง มีการเตรียมหลุมปลูกสำหรับต้นไม้หรือไม้พุ่มล่วงหน้าโดยมีการเพาะปลูกก่อนหน้านี้ เมื่อขุดมันจะมีการใส่ปุ๋ยเล็กน้อย: โพแทสเซียมซัลเฟตประมาณ 20 กรัมและซุปเปอร์ฟอสเฟต 500 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร ขนาดของหลุมจอดมีความลึก 40–50 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1 เมตร

วิธีที่ง่ายที่สุดคือใช้ต้นกล้าที่มีระบบรากปิด

ซึ่งแตกต่างจากต้นไม้ในสวนส่วนใหญ่ไม่มีการวางท่อระบายน้ำไว้ที่ด้านล่างของหลุม แต่ในทางกลับกันชั้นดินเหนียวสิบเซนติเมตร ด้านบนเป็นดินที่อุดมสมบูรณ์มี superphosphate 150 กรัมและเถ้าไม้แก้ว จำเป็นต้องมีการถือครองหุ้นด้วย เทคนิคการลงจอดเป็นแบบธรรมดา รากจะยืดตรงค่อยๆปกคลุมด้วยดินโดยไม่ต้องเจาะคอรากให้ลึก รดน้ำมะตูมด้วยน้ำอย่างน้อยสองถังคลุมด้วยฮิวมัสหรือพีท

การปลูกในฤดูใบไม้ผลิไม่แตกต่างจากการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง แต่งานเตรียมการทั้งหมดจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วง นอกจากนี้ควรให้ความสำคัญกับการรดน้ำหลังปลูก: บางทีต้นกล้าอาจต้องรดน้ำบ่อยมาก (ตามสภาพอากาศ): ท้ายที่สุดแล้วถ้าชั้นคลุมด้วยหญ้า 10-12 ซม. เทลงในฤดูใบไม้ร่วง (ถึง ป้องกันรากสำหรับฤดูหนาว) ในฤดูใบไม้ผลิชั้นคลุมดินควรบางมากเพื่อให้รากของคออยู่บนพื้นผิว

วิธีดูแลต้นไม้

Quince ต้องการการดูแลเบื้องต้นตลอดฤดูปลูก ดังนั้นในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่น้ำนมจะไหลพวกเขาจะทำการตัดแต่งกิ่งที่ถูกสุขอนามัยและในต้นอ่อน - และในรูปแบบ เมื่อเปิดตาต้นไม้จะถูกฉีดพ่นด้วยของเหลวบอร์โดซ์และทำการแต่งกายด้านบน ในช่วงเริ่มต้นของการขยายตาการรักษาจะดำเนินการกับศัตรูพืช ก่อนที่จะเปิดตามะตูมให้รดน้ำอย่างดี

หนึ่งสัปดาห์หลังดอกบานการรักษาศัตรูพืชซ้ำแล้วซ้ำอีก ในช่วงกลางฤดูร้อนให้อาหารมะตูมการรดน้ำจะดำเนินการตามความจำเป็น ดินมีการคลายตัวเป็นระยะ การรักษาด้วยสารเคมีในช่วงฤดูร้อนจะดำเนินการตามข้อบ่งชี้หนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยวการฉีดพ่นจะหยุดลง

หลังการเก็บเกี่ยวการฉีดพ่นด้วยสารละลายยูเรีย 5% จะดำเนินการในเดือนพฤศจิกายนจะมีการรดน้ำในฤดูหนาว หลังจากใบไม้ร่วงคุณสามารถตัดแต่งกิ่ง: ทั้งสุขอนามัยและต่อต้านริ้วรอย ทันทีก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งวงกลมลำต้นจะถูกหุ้มฉนวนและในต้นไม้เล็ก ๆ - และลำต้น

คุณสมบัติการรดน้ำ

มะตูมพันธุ์ต่างๆส่วนใหญ่ทนแล้ง แต่สำหรับการติดผลคุณภาพสูงการเพาะเลี้ยงต้องมีการรดน้ำอย่างเป็นระบบ (โดยปกติ 4-5 ครั้งต่อฤดูกาล) แน่นอนว่าในปีแรกหลังปลูกจะต้องมีการรดน้ำบ่อยขึ้น ต้นไม้ผลไม้รดน้ำขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ เป็นสิ่งสำคัญที่ดินจะมีความชุ่มชื้นเพียงพอก่อนออกดอกท่ามกลางดอกบานไม่นานหลังจากดอกบานและในช่วงที่ผลไม้เจริญเติบโตเต็มที่

การให้น้ำน้อยลงมักปลูกมะตูมโดยใช้ดินคลุมดิน

หลังจากรดน้ำแล้วจะทำการคลายและกำจัดวัชพืชโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับต้นอ่อน ในช่วงปลายฤดูร้อน - ต้นฤดูใบไม้ร่วงการรดน้ำจะหยุดลง แต่ในเวลานี้ดินควรชื้นลึกไม่เกินหนึ่งเมตร การรดน้ำครั้งสุดท้ายก่อนฤดูหนาวจะมีขึ้นแล้วในเดือนพฤศจิกายนดินจะเปียกชุ่มจนถึงระดับความลึกที่มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

น้ำสลัดยอดนิยม

ใน 1-2 ปีแรกหลังจากปลูกมะตูมมีปุ๋ยเพียงพอในหลุมปลูกและในพื้นที่ที่เตรียมไว้ จากนั้นต้นไม้ต้องการการให้อาหาร อินทรียวัตถุในรูปของปุ๋ยหมักหรือฮิวมัสไม่ได้ใช้เป็นประจำทุกปี แต่จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยแร่ธาตุอย่างเป็นระบบ

ต้นไม้ได้รับอินทรียวัตถุจำนวนมากในรูปของวัสดุคลุมดิน

ในต้นฤดูใบไม้ผลิยูเรียจะกระจัดกระจายและฝังอยู่ตื้น ๆ ในวงกลมลำต้น (40–100 กรัมขึ้นอยู่กับอายุของต้นไม้) หลังจากสิ้นสุดการออกดอกคุณสามารถเพิ่ม nitrophoska หรือ azophoska (เจือจาง 200-300 กรัม) ในเดือนสิงหาคมใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัสและปุ๋ยโปแตช (คุณสามารถ จำกัด ตัวเองให้เป็นเถ้าไม้ได้ไม่กี่แก้วต่อวงกลมลำต้น)

การตัดแต่งกิ่งและการสร้างมงกุฎ

การตัดแต่งกิ่ง Quince จะดำเนินการในช่วงพักตัวนั่นคือในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและหลังใบไม้ร่วงก่อนอื่นกิ่งที่เป็นโรคและแห้งทั้งหมดจะถูกตัดออก ในผู้ใหญ่และพืชที่มีอายุมากขึ้นจะมีการตัดแต่งกิ่งให้ผอมบางและทำให้กระชุ่มกระชวย ต้นอ่อน (อายุไม่เกิน 5 ปี) ต้องตัดแต่งกิ่งเพื่อสร้างมงกุฎอย่างถูกต้อง ในตอนท้ายของฤดูร้อนควรจับหน่ออ่อนหากยังคงเติบโต หลังจากใบไม้ร่วงมักจะ จำกัด เฉพาะการตัดแต่งกิ่งที่ถูกสุขอนามัยและทำให้ผอมลงในระดับเล็กน้อย

พันธุ์สูงมักปลูกในรูปแบบของต้นไม้ที่ห่อหุ้มโดยตัดตัวนำออกและทิ้งกิ่งก้านโครงกระดูกไว้ 4-5 กิ่งโดยเว้นระยะเท่า ๆ กันรอบ ๆ เส้นรอบวงและเว้นระยะห่างจากความสูง 15-20 ซม. ฉัตรมงกุฎ 8-10 กิ่งโครงกระดูก ... ความสูงของลำต้นในรูปแบบใด ๆ ไม่ควรเกินครึ่งเมตร โดยทั่วไปเราสามารถพูดได้ว่าการตัดแต่งกิ่งมะตูมนั้นดำเนินการในลักษณะเดียวกับต้นแอปเปิ้ล

ต้นไม้ที่มีรูปร่างคล้ายชามจะถูกแสงแดดส่องสว่างได้ดีกว่า

วิดีโอ: การสร้างมงกุฎของมะตูม

การเก็บเกี่ยว

มะตูมสุกช้ากว่าพืชผลทั้งหมดในสวนการเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงและมักจะช้า พวกเขาพยายามปล่อยให้ผลไม้สุกเต็มที่บนต้นไม้ แต่บ่อยครั้งที่พวกเขาต้องถูกกำจัดออกไปแม้จะยังไม่สุกหากมีน้ำค้างรุนแรงมาในช่วงต้น ผลไม้แช่แข็งจะเสียรสชาติและไม่ได้รับการจัดเก็บเลย

โชคดีที่ผลมะตูมมักจะสุกในระหว่างการเก็บรักษาดังนั้นจึงไม่มีปัญหาในการเอามะตูมที่ยังไม่สุกออกเล็กน้อย

พันธุ์ปลายเหมาะสำหรับการเก็บรักษาระยะยาวซึ่งมักจะต้องเก็บเกี่ยวที่ยังไม่สุก ผลไม้ดังกล่าวพร้อมสำหรับการบริโภคประมาณหนึ่งเดือนหลังจากเก็บไว้ในห้องใต้ดิน สภาพการเก็บรักษาที่ดีที่สุดคืออากาศแห้งและอุณหภูมิหลายองศาเซลเซียส หากมีผลไม้น้อยคุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้

ผลไม้ที่ไม่สุกมักจะต้องเอาออก

การสร้างและการตัดแต่งกิ่ง Quince

เนื่องจากมะตูมต้องการแสงจึงแนะนำให้ใช้รูปทรงแบบเบาบางเพื่อให้มีการส่องสว่างที่ดีของมงกุฎ

สำหรับต้นกล้ามะตูมทุกปีให้วัดลำต้น (50-60 ซม. จากจุดที่ปลูกถ่ายอวัยวะ) แล้วนับ 7-8 ตาเหนือลำต้น ชั้นแรกเกิดจากกิ่ง 3-4 กิ่งซึ่งจะเหลือผ่านตาในระยะ 10-15 ซม.

ชั้นที่สองถูกสร้างขึ้นจากกิ่งเดียวที่ตั้งอยู่หลังจาก 30-35 ซม. หรือสองกิ่งที่อยู่ติดกัน - หลังจาก 50-60 ซม. จึงสร้างกิ่งก้านหลัก เพื่อหลีกเลี่ยงการแตกกิ่งก้านควรเคลื่อนออกจากลำต้นอย่างน้อย 45 องศา

ต้นไม้อายุสองปีเริ่มก่อตัวจากกิ่งไม้หลักด้านล่างซึ่งสั้นลง 50-60 ซม. จากฐาน ส่วนที่เหลือของกิ่งก้านหลักจะถูกตัดแต่งที่ความสูงเท่ากัน ตัวนำถูกตัด 20-25 ซม. เหนือระดับของกิ่งไม้หลัก

งานหลักของปีแรกของการสร้างคือการเลือกกิ่งก้านของคำสั่งที่สองและสามที่จำเป็นในการสร้างฐานที่มั่นคงสำหรับต้นไม้ สาขาแรกของลำดับที่สองวางไว้ที่ระยะ 30-40 ซม. จากลำต้นของต้นไม้ที่สอง - ที่ระยะ 30-40 ซม. จากด้านแรกที่ด้านตรงข้าม หน่อที่ต่อเนื่องจะถูกตัดออกโดยรองลงมาจากกิ่งก้านของลำดับแรก

ในระหว่างการติดผลครั้งแรกการตัดแต่งกิ่งประกอบด้วยการทำให้สั้นและบางลง เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาการติดผลเต็มที่จะใช้การคืนความอ่อนเยาว์บางส่วนของมงกุฎ สำหรับสิ่งนี้กิ่งไม้หลักและกิ่งไม้ที่รกจะถูกตัดเป็นไม้อายุ 2-3 ปี

โรคและแมลงศัตรูพืช

น่าเสียดายที่มะตูมไม่ใช่พืชที่ปลูกได้โดยไม่ต้องฉีดพ่น และถ้าเธอป่วยไม่บ่อยศัตรูพืชก็มักจะเป็นปัญหาสำคัญ

สาเหตุของโรคและการรักษา

โรค Quince เกิดขึ้นจากการดูแลที่ไม่ดีและสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย ดังนั้น moniliosis มักจะโจมตีในสภาพอากาศที่ชื้นเกินไป ประการแรกจุดสีน้ำตาลปรากฏบนผลไม้ที่เสียหายจากนั้นก็เพิ่มขึ้นเนื้อจะหลุดออกผลไม้ร่วงหล่น ด้วยโรคที่รุนแรงทำให้เกิดผลไม้ทั้งหมดอย่างสมบูรณ์รักษาโรคด้วยสารฆ่าเชื้อรา: ของเหลวบอร์โดซ์ Rovral ฯลฯ

Moniliosis มักส่งผลกระทบต่อผลไม้หิน แต่มะตูมก็กลัวเช่นกัน

ยาชนิดเดียวกันนี้ใช้กับความเป็นสีน้ำตาลของใบเช่นเดียวกับโรคราแป้ง น้ำค้างมักจะปรากฏเป็นครั้งแรกในการถ่ายยอดประจำปีในรูปแบบของจุดสีขาวหรือสีน้ำตาลจากนั้นจุดจะกลายเป็นฟิล์มสีน้ำตาลที่มีจุดสีดำ ต่อจากนั้นหน่อจะหยุดเจริญเติบโตใบผิดรูปรังไข่แตก ยาฆ่าเชื้อราจะใช้สองสัปดาห์หลังดอกบานและอีกหนึ่งเดือนต่อมา

เชื้อรายังให้โทษสำหรับการเน่าของรังไข่ซึ่งเริ่มต้นด้วยการทำให้ใบดำคล้ำจากนั้นจึงเคลื่อนไปที่ตาและดอกไม้ รังไข่เกิดขึ้น แต่จะเน่าและหลุดออกไปอย่างรวดเร็ว การฉีดพ่นด้วย Fundazol สามารถใช้เป็นยาป้องกันโรคได้

ศัตรูพืชที่สำคัญ

กลุ่มของศัตรูพืชที่ทำลายใบเรียกว่ามอดที่ครอบงำใบไม้ เนื่องจากพืชอ่อนแอลงอย่างมากการเก็บเกี่ยวจึงหายไปความแข็งแกร่งในฤดูหนาวของต้นไม้จึงเสื่อมลง สำหรับแมลงเม่า Fundazol หรือ Dipterex มีผลบังคับใช้หลังจากสิ้นสุดการออกดอก

ลำต้นและตาอ่อนมักติดไรผลไม้สีแดงและน้ำตาล ตัวอ่อนของพวกมันจะดูดกินน้ำผลไม้ของพืช การป้องกันการบุกรุก - ฉีดพ่นด้วยสารละลายยูเรีย 7% ในช่วงใบไม้ร่วง เมื่อเห็บปรากฏขึ้นจะใช้ Fitoverm เป็นต้น

เพลี้ยจะทำร้ายมะตูมในลักษณะเดียวกับต้นแอปเปิ้ลดูดน้ำจากยอดอ่อนและใบ นอกจากนี้เธอยังสามารถนำเชื้อโรค นอกจากนี้คุณยังสามารถต่อสู้กับเพลี้ยด้วยวิธีการรักษาพื้นบ้าน (สบู่เถ้าสมุนไพรต่างๆ) แต่ด้วยศัตรูพืชจำนวนมากคุณต้องใช้ Fitoverm หรือ Biotlin เดียวกัน

เพลี้ยและศัตรูพืชอื่น ๆ ก็น่ากลัวเช่นเดียวกับมะตูมเช่นเดียวกับต้นแอปเปิ้ล

มอดแอปเปิ้ลเป็น "หนอน" ที่รู้จักกันดีที่ทำลายผลไม้ มีหลายวิธีในการต่อสู้กับมันจะเป็นการดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับสารชีวภาพเช่น Bitoxibacillin

Teplovskaya

ได้รับความหลากหลายใน Astrakhan ผู้เพาะพันธุ์ต้องการพัฒนามะตูมที่ทนต่ออุณหภูมิต่ำและให้ผลผลิตที่ดี พวกเขาประสบความสำเร็จ ต้นไม้ไม่กลัวอากาศหนาว ผลิตผลไม้สีเหลืองคล้ายแอปเปิ้ล ขนาดแตกต่างกัน - ตั้งแต่ขนาดเล็กไปจนถึงขนาดใหญ่ เนื้อชุ่มฉ่ำมีกลิ่นหอม รสชาติหวานอมเปรี้ยว เก็บไว้ได้นานถึง 4 เดือน

นี่คือ 10 พันธุ์ที่ดีที่สุด ทุกคนเป็นผู้สมัครที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเติบโต ทนต่ออุณหภูมิต่ำและความแห้งแล้งไม่ได้รับผลกระทบจากเชื้อราให้ผลไม้ที่ฉ่ำและอร่อยโดดเด่นด้วยคุณภาพทางการค้าสูงและสามารถเก็บไว้ได้นาน

การสืบพันธุ์

Quince สามารถแพร่กระจายได้หลายวิธีโดยทั้งหมดจะอยู่ในระดับเดียวหรืออีกระดับหนึ่ง

การสืบพันธุ์ของเมล็ดพันธุ์

เมล็ดสกัดจากผลสดที่สุกเต็มที่ หลังจากล้างพวกเขาจะแห้งดีแล้วหว่านก่อนฤดูหนาว ความลึกในการหว่าน - 2-3 ซม. สำหรับฤดูหนาวพืชผลจะถูกปกคลุมด้วยพีทหรือฮิวมัส ในฤดูใบไม้ผลิต้นกล้าจะถูกทำให้บางลงโดยในที่สุดจะเหลือ 15-20 ซม. ระหว่างพวกเขาในฤดูใบไม้ร่วงพวกมันจะเติบโตได้ถึง 35–40 ซม. และสามารถย้ายไปปลูกในที่ถาวรได้

บางครั้งเมล็ดยังหว่านในหม้อ การงอกของมันยอดเยี่ยมมาก

การสืบพันธุ์โดยการแบ่งชั้น

ควินเซสแพร่กระจายโดยการแบ่งชั้นในลักษณะเดียวกับลูกเกดเพียงคุณต้องหากิ่งไม้เตี้ย ๆ ที่สามารถตรึงไว้กับพื้นได้ ด้านบนถ่ายออกมา หน่อในแนวตั้งอาจโผล่ออกมาจากตาด้านข้างแต่ละข้าง เมื่อพวกมันโตได้ถึง 15-20 ซม. ตลอดฤดูร้อนดินจะรดน้ำและคลายตัวได้ดีและหลังจากใบไม้ร่วงพวกเขาจะถูกแบ่งออกเป็นต้นกล้าและปลูก

การปักชำ

การสืบพันธุ์โดยการปักชำค่อนข้างยากกว่าเนื่องจากจำเป็นต้องใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโตและตรวจสอบความชื้นในดินอย่างระมัดระวัง อย่างอื่นไม่มีปัญหา คุณสามารถใช้กิ่งปักชำทั้งสีเขียวและสีเขียว การปักชำด้วย 1-2 ปล้องปลูกในพื้นผิวของทรายและพีท (3: 1) โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรือนกระจก รากจะปรากฏในหนึ่งเดือนหรือหลังจากนั้น แต่โดยปกติแล้วเมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วงต้นกล้าก็พร้อมสำหรับการย้ายปลูก

หากทุกอย่างเป็นไปอย่างราบรื่นรากของการตัดจะเติบโตเร็วมาก

หน่อราก

รากไม่ใช่วิธีที่ดีที่สุดในการขยายพันธุ์แม้ว่าจะเป็นวิธีที่ง่ายที่สุด โดยปกติแล้วหน่อจะถูกทำลาย แต่ถ้าตัวอย่างที่แข็งแกร่งที่สุดถูกรวมตัวกันหลาย ๆ ครั้งในช่วงฤดูร้อนพวกมันอาจเติบโตได้ดีในระบบรากที่ดี ตามกฎแล้วพืชที่ดีสามารถหาได้จากต้นกล้าดังกล่าว

การปลูกถ่ายอวัยวะ

โดยปกติแล้วพันธุ์ที่มีค่าที่สุดจะขยายพันธุ์โดยการต่อกิ่ง การปักชำจะต่อกิ่งกับนกป่ามะตูมที่ปลูกจากเมล็ดหรือฮอว์ ธ อร์น การฉีดวัคซีนจะดำเนินการในลักษณะเดียวกับในกรณีของต้นแอปเปิ้ล นอกเหนือจากการต่อกิ่งในฤดูใบไม้ผลิด้วยการปักชำแล้วยังใช้การออกดอกเดือนสิงหาคมอีกด้วย

วิดีโอ: การสืบพันธุ์ของมะตูม

การดูแล Quince

ในระหว่างการปลูกมะตูมพุ่มไม้เมื่อสร้างและตัดแต่งกิ่งควรมีกิ่งก้านเกือบขนานกับพื้นผิวโลก ความสูงประมาณ 50 ซม. เหนือคอราก ไม่อนุญาตให้พุ่มไม้หนาขึ้นจำนวนกิ่งสูงสุดของพืชหนึ่งต้นคือ 10-15 ซึ่ง 2-3 กิ่งเมื่ออายุ 4 ถึง 5 ปี 3-4 กิ่งเป็นสามปีจำนวนเดียวกัน ของสองปีส่วนที่เหลือเป็นรายปี

Quince ถูกตัดกิ่งอายุ 5 ปีออกเป็นประจำทุกปีซึ่งมีผลผลิตต่ำและการเจริญเติบโตที่กำลังจะตาย ไม่ควรอนุญาตให้มีการเจริญเติบโตอย่างมากของยอดในแนวตั้งพวกเขาจะถูกบีบเมื่อปรากฏหรือถูกตัดออกทั้งหมดก่อนที่ตาจะตื่น ควรทำเช่นนี้ในฤดูใบไม้ผลิเนื่องจากการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงจะช่วยลดความแข็งแกร่งของพุ่มไม้ในฤดูหนาว กิ่งก้านที่อ่อนแอเมื่อสัมผัสกับดินจะถูกตัดทุกฤดูใบไม้ผลิ

การเก็บเกี่ยวมะตูมจะเริ่มขึ้นในทศวรรษที่ 3 ของเดือนกันยายนก่อนฤดูใบไม้ร่วงจะมีน้ำค้างแข็ง ผลไม้สุกขนาดใหญ่จะถูกเก็บไว้จนถึงต้นเดือนกุมภาพันธ์ที่อุณหภูมิ + 2 ... + 3 ° C

ควินเซสมักปลูกในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่จะมีกรวยสีเขียวปรากฏบนตา

มะตูมทั่วไปในการออกแบบภูมิทัศน์

ในช่วงออกดอกมะตูมดูสวยงามมากดังนั้นจึงมักใช้ในการตกแต่งสวนสาธารณะตรอกซอกซอยและสี่เหลี่ยม อย่างไรก็ตามมักใช้มะตูมญี่ปุ่นเพื่อจุดประสงค์นี้ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่แตกต่างกันเล็กน้อยและมักปลูกในรูปแบบของพุ่มไม้

แกลเลอรีรูปภาพ: มะตูมในการออกแบบ

มะตูมญี่ปุ่นสามารถปลูกแยกเป็นพุ่มได้

มะตูมไม้พุ่มสามารถใช้ทำผนังได้

ต้นมะตูมทั่วไปดูดีในหมู่ต้นไม้ชนิดอื่น ๆ

มะตูมธรรมดาเป็นไม้ผลที่ให้ผลคล้ายกับแอปเปิ้ล แต่แข็งกว่าและมีรสเปรี้ยวกว่า Quince ไม่สามารถพบได้ในทุกสวน แต่มีแฟน ๆ ของวัฒนธรรมนี้มากมาย

การปลูกมะตูมญี่ปุ่นจากเมล็ด

ชาวสวนหลายคนขยายพันธุ์มะตูมญี่ปุ่นโดยการหว่านเมล็ดของพืชชนิดนี้ก่อนฤดูหนาว สำหรับผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดและสุกเมล็ดจะถูกเลือกทันทีก่อนหว่าน ในวันสุดท้ายของเดือนตุลาคมวัสดุปลูกจะถูกวางในหลุมที่ความลึก 1 ซม. ควรมีช่องว่างระหว่างแถว 15 ซม. สำหรับการเจริญเติบโตตามปกติเมล็ดจะวางในระยะ 5 ซม. ซึ่งกันและกัน พืชจะคลุมด้วยพีทหรือฮิวมัสซึ่งมีการบดอัดเล็กน้อย ด้วยการปลูกเช่นนี้หน่อมะตูมจะปรากฏในเดือนพฤษภาคม

หากจะปลูกมะตูมญี่ปุ่นเพื่อผลไม้ควรปลูกในบริเวณที่มีแสงแดดรำไร พุ่มไม้จะบานในที่ร่ม แต่พืชจะไม่ผูกติดผล

คุณสามารถปลูกต้นกล้ามะตูมญี่ปุ่นที่บ้านได้ จนถึงเดือนมกราคมผลมะตูมสุกของญี่ปุ่นจะถูกเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น เมล็ดจะเก็บเกี่ยวจากผลไม้สุกขนาดใหญ่ ในช่วงปลายเดือนมกราคมเมล็ดมะตูมจะถูกผสมกับทรายแม่น้ำที่ล้างเปียกในอัตราส่วน 1: 3 แล้วใส่ถุงพลาสติก เพื่อให้เมล็ดหายใจได้จะมีการทำรูหรือรูเจาะหลาย ๆ รูไว้ในถุง นอกจากนี้เมล็ดมะตูมถูกวางไว้เพื่อแบ่งชั้นในตู้เย็นเป็นเวลา 2-2.5 เดือน เก็บถุงที่อุณหภูมิไม่เกิน 5 ° C ที่ความชื้นสัมพัทธ์ 70% สถานที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการแบ่งชั้นคือตู้เย็น ทรายที่มีเมล็ดมะตูมจะต้องชุบเป็นระยะเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีเชื้อราเกิดขึ้น

ในเดือนมีนาคม - เมษายนเมล็ดมะตูมญี่ปุ่นจะถูกหว่านสำหรับต้นกล้า สำหรับการปลูกจะใช้ดินที่ไม่เป็นกรดซึ่ง pH ไม่เกิน 6-7 หน่วย ต้นกล้าที่ได้จากต้นกล้าเติบโตได้ถึง 40-50 ซม. ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อปลูกในที่โล่งต้นกล้ามะตูมจะปลูกในระดับความลึกที่สอดคล้องกับความลึกของกล่องหรือกระถาง เว้นระยะห่างอย่างน้อยครึ่งเมตรระหว่างต้นกล้าและทางเดินจะอยู่ห่างจากกัน 2 เมตร

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะตูมญี่ปุ่น

มะตูมญี่ปุ่นประกอบด้วยกรดอินทรีย์มากกว่า 5% มีแทนนินประมาณ 2% ผลไม้ Chaenomeles มีวิตามินซีมากกว่ามะนาวจึงถูกเก็บรักษาไว้ในระหว่างการอบด้วยความร้อน ดังนั้นผลิตภัณฑ์จากผลมะตูมจึงถูกนำมาใช้เพื่อป้องกันโรคไวรัสตามฤดูกาล Quince มีวิตามิน: B1, B2 และ P; เพคตินและธาตุ: ฟอสฟอรัสโพแทสเซียมและแคลเซียม

เพคตินที่มีอยู่ในผลไม้มีส่วนช่วยในการกำจัดโลหะหนักและสารพิษออกจากเลือดซึ่งมีประโยชน์มากในระบบนิเวศที่ไม่ดี น้ำมะตูมสดมีประโยชน์ต่อหลอดเลือดโรคโลหิตจางและปัญหาความดันโลหิตสูง Chaenomeles ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเสริมสร้างผนังหลอดเลือด

ยาต้มของเมล็ดมะตูมช่วยลดการอักเสบของเยื่อเมือกของดวงตาหยุดเลือด โลชั่นรักษาอาการไหม้และระคายเคืองผิวหนัง

ไม้ดอกที่มีรูปลักษณ์สีสันสดใสทำให้อารมณ์ดีขึ้นและผลิตภัณฑ์จากการแปรรูปผลไม้จะช่วยเพิ่มโทนสีให้กับร่างกายของคุณ

บ้านเกิดของมะตูม: ต้นกำเนิดและประวัติการใช้ในวัฒนธรรม

พืชชนิดนี้เป็นพืชผลไม้ที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่งที่มนุษย์รู้จักมานานกว่า 4000 ปี เทือกเขาคอเคซัสถือเป็นแหล่งกำเนิดของมะตูมจากที่มาที่เอเชียไมเนอร์และต่อไปจนถึงกรีกโบราณและโรม เมื่อต้นสหัสวรรษสุดท้ายก่อนคริสต์ศักราช ไม้ผลเหล่านี้ขึ้นอย่างมากมายบนเกาะครีตนักประวัติศาสตร์บางคนเชื่อว่าชื่อชนิดหนึ่งคือ Cydonia ซึ่งเป็นมะตูมที่ได้รับจากเมือง Cretan เมือง Sidon

การกล่าวถึงวัฒนธรรมเป็นลายลักษณ์อักษรครั้งแรกปรากฏขึ้นแล้วใน 650 ปีก่อนคริสตกาลตามตำนานกรีกโบราณแอปเปิ้ลสีทองที่ปารีสมอบให้เทพีอโฟรไดต์เป็นผลไม้มะตูม

จากข้อมูลของพลูตาร์กพบว่าผลไม้ที่มีความหวานและรสเปรี้ยวในเวลานั้นถือเป็นสัญลักษณ์ของการแต่งงานและจำเป็นต้องใช้ในพิธีกรรมต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับพิธีแต่งงาน

ชาวกรีกโบราณเรียกพืชนี้ว่า Melon Kydaion โดยมีชื่อนี้ว่ารุ่นที่สองของที่มาของชื่อสกุลมีความเกี่ยวข้อง

จากกรีซมะตูมไปอิตาลี คำอธิบายโดยละเอียดมีอยู่ในงานเขียนของพลินีซึ่งอยู่ใน 75 ปีก่อนคริสตกาล รู้จักไม้ผลชนิดนี้ 6 สายพันธุ์ซึ่งไม่เพียง แต่ใช้เป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้เพื่อการรักษาโรคด้วย

บทพิสูจน์ถึงความนิยมของผลไม้ในกรุงโรมโบราณ - ตำราอาหารเล่มแรกของชาวโรมันชื่อดัง Apicius ซึ่งอธิบายถึงสูตรการทำขนมจากมะตูม ภาพที่มีภาพของวัฒนธรรมพบได้บนผนังของเมืองปอมเปอีที่ถูกทำลายซึ่งมีภาพต้นไม้อยู่ในภาพวาดในยุคนั้น

มะตูมบานสะพรั่งในภาพ

เวลาออกดอก Quince - พฤษภาคม - มิถุนายนระยะเวลา - ประมาณ 3 สัปดาห์ ดอกเป็นดอกเดี่ยวขนาดใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5, 5 ซม. มีสีชมพูหรือขาวมีเกสรสีเหลืองก้านดอกสั้นลง

แตกต่างจากพืชผลทับทิมอื่น ๆ พวกมันปรากฏบนกิ่งก้านด้านข้างของยอดกำเนิดของปีปัจจุบันดังนั้นพวกมันจึงบานช้าหลังจากที่ใบปรากฏ

เนื่องจากคุณสมบัตินี้ดอกมะตูมมักจะไม่ได้รับผลกระทบจากน้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิที่เกิดซ้ำและการติดผลจะเกิดขึ้นเป็นประจำทุกปี มะตูมบาน (ภาพด้านบน) ได้รับการตกแต่งอย่างมากในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิดอกไม้จะปกคลุมกิ่งก้านจากบนลงล่างอย่างล้นเหลือและใช้เป็นของตกแต่งสวนอย่างแท้จริง

เมื่อวอลนัทสุก เมื่อวอลนัทสุกสามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อใด

.

วอลนัทเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่อุดมไปด้วยโปรตีนวิตามินและมีรสชาติดีเยี่ยม เพื่อให้ผลไม้ได้รับประโยชน์สูงสุดและเก็บไว้ได้นานจำเป็นต้องรวบรวมในเวลาที่เหมาะสมสำหรับสิ่งนี้คุณต้องสามารถระบุได้ว่าเมื่อใดที่ถั่วสุก

วอลนัทเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

เวลาสุกของถั่ว

ต้นวอลนัทเติบโตในกรีซอินเดียตุรกียูเครนและรัสเซียตอนกลาง

ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของเขตปลูกและความหลากหลายของวอลนัทการสุกจะเกิดขึ้นตั้งแต่เดือนสิงหาคม (สำหรับการสุกเร็ว) ถึงเดือนตุลาคม (สำหรับช่วงปลายเดือน)

พันธุ์ส่วนใหญ่มีอายุตั้งแต่ปลายเดือนกันยายนถึงต้นเดือนตุลาคม เมื่อถึงเวลานี้เปลือกจะแตกและผลไม้ตกลงพื้น

รอให้สุกขั้นสุดท้ายนี่เป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดที่จะเก็บวอลนัทได้ดีกว่า หากกำหนดระยะเวลาการทำให้สุกได้ยากโปรดจำไว้ว่าการเก็บเกี่ยวในช่วงต้นจะไม่ได้ประโยชน์น้อยกว่าการเก็บเกี่ยวในช่วงปลายปี

วอลนัทต้องเก็บเกี่ยวหลังจากที่สุกเต็มที่

การกำหนดความพร้อมของถั่วสำหรับการเก็บเกี่ยว

เวลาที่เก็บเกี่ยววอลนัทและคุณภาพของเมล็ดมีความสัมพันธ์โดยตรง การเก็บเกี่ยวเร็วก่อนที่จะสุกเต็มที่จะทำให้เมล็ดพืชที่กินได้หดตัวและหดตัวลง

หากมีการเก็บเกี่ยวถั่วทั้งหมดก่อนเวลาคุณสามารถใส่ไว้ในกล่องไม้เป็นเวลา 2-3 สัปดาห์แล้วตากให้แห้ง การเก็บเกี่ยวช้าเกินไปจะเต็มไปด้วยผลไม้เน่าและศัตรูพืชเสียหาย

ในการคำนวณเวลาที่วอลนัทสุกอย่างถูกต้องคุณจะต้องได้รับคำแนะนำจากความหลากหลายก่อนอื่น

วิธีตรวจสอบความสุกของวอลนัท:

1. ผลไม้ที่มีเปลือกสีเขียวแตกจะสุกเต็มที่และพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว
2. ถั่วที่สุกเริ่มร่วงหล่นลงสู่พื้น
3. เยื่อหุ้มระหว่างครึ่งหนึ่งของนิวเคลียสมีสีน้ำตาลเข้มและนิวเคลียสมีน้ำหนักเบาและมีการกำหนดไว้อย่างดี

กฎพื้นฐานสำหรับการรวบรวมวอลนัท

ผลไม้บนต้นเดียวกันจะพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวในเวลาที่ต่างกัน: ผลที่เติบโตบนกิ่งก้านที่ใกล้พื้นดินจะสุกเร็วขึ้น เก็บเกี่ยวผลผลิตทั้งหมดในปริมาณ 2-3 ครั้งเป็นเวลา 1-2 สัปดาห์

ในการเก็บผลไม้ทั้งหมดในครั้งเดียวคุณจะต้องถอนหรือเคาะมันด้วยเปลือกทั้งเปลือก (เปลือกสีเขียว) ในกรณีนี้ควรทิ้งไว้ในถังหรือกล่องเพื่อทำให้สุก เป็นที่ยอมรับไม่ได้ที่จะเก็บถั่วไว้พร้อมกับถั่วที่สุกเต็มที่

หากผลไม้ไม่ร่วน แต่เปลือกแตกคุณควรหยิบด้วยมือหรือใช้ไม้เคาะ หากน็อตหลุดออกจากเปลือกได้ยากให้ใช้มีดตัดออก อีกวิธีหนึ่งในการกำจัดเปลือกนอกได้อย่างง่ายดายคือการแช่ผลไม้ในน้ำ จะดีกว่าที่จะเลือกถั่วด้วยถุงมือเนื่องจากเปลือกสีเขียวทิ้งคราบสีน้ำตาลที่ยังคงอยู่

เพื่อหลีกเลี่ยงการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิภายในทารกในครรภ์และการเสื่อมสภาพขอแนะนำให้ล้างออกจากเยื่อหุ้มปอดทันทีหลังการเก็บรวบรวม ต้องเก็บเกี่ยวถั่วไม่เกินหนึ่งวันหลังจากตกลงสู่พื้นดินและในสภาพอากาศที่ฝนตกไม่เกิน 12 ชั่วโมง หลายคนพยายามเก็บผลไม้ที่ทิ้งไว้บนพื้นดินเป็นเวลาหลายวัน แต่ไม่สามารถทำได้เนื่องจากอาจได้รับผลกระทบจากเชื้อรา

เมื่อเคาะวอลนัทออกจากต้นไม้ต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อไม่ให้กิ่งก้านและเปลือกผลเสียหายมิฉะนั้นจะส่งผลร้ายต่อการเก็บเกี่ยวในภายหลัง การรวบรวมวอลนัทเฮเซลนัทและผลไม้อื่น ๆ จากพื้นดินทำได้ง่ายขึ้นด้วยอุปกรณ์พิเศษ - เครื่องมือม้วนและเครื่องจักรที่ส่งผลิตภัณฑ์ที่รวบรวมไปยังภาชนะบรรจุ นอกจากนี้ยังมีอุปกรณ์ที่ทำความสะอาดน๊อตจากขอบซึ่งช่วยประหยัดเวลาและความพยายามอย่างมาก

การอบแห้งวอลนัท

ถั่วอาจมีรสขมทันทีหลังจากเก็บ แต่หลังจากแห้งแล้วรสชาติจะหายไป ตากผลไม้ในห้องที่แห้งหรือกลางแจ้งในวันที่มีแดดจัดวางในชั้นเดียวและพลิกเป็นระยะ ๆ

ขอแนะนำให้ตากถั่วเปียกบนตะแกรงลวดเพื่อให้น้ำระบายออก การอบผลไม้ให้แห้งบนเตาหรือในเตาอบร้อนจะทำให้เสียรสชาติและทำให้ผลไม้เสียหายได้ อนุญาตให้อบแห้งในเตาอบที่อุณหภูมิสูงสุด 60 ° C แต่ในกรณีนี้อายุการเก็บจะลดลงเหลือหกเดือน

ก่อนที่จะทำให้แห้งวอลนัทจะถูกทำความสะอาดสิ่งสกปรกและเศษซาก โดยปกติแล้ว 5-6 วันก็เพียงพอสำหรับผลไม้ที่จะแห้งและสามารถเก็บไว้ได้โดยไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์นานถึง 2 ปีสำหรับการเก็บรักษาที่นานขึ้นคุณสามารถใช้วิธีการต่อไปนี้: วางผลไม้ไว้ในน้ำเกลือต้ม 8 ชั่วโมงแล้วผึ่งให้แห้ง

วอลนัทแห้งควรเก็บไว้ในถุงผ้าหรือมุ้งที่อุณหภูมิประมาณ 15 ° C และความชื้นไม่เกิน 70% ระเบียงไม่เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้และสถานที่แห้งมืดเช่นห้องใต้หลังคาเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด เมล็ดที่ปอกเปลือกสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นในขวดแก้วได้นานถึง 6 เดือนโดยก่อนหน้านี้จะเผาในเตาอบอุณหภูมิต่ำเพื่อฆ่าเชื้อโรค

การปลูก chaenomeles

ช่วงที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกมะตูมญี่ปุ่นคือฤดูใบไม้ผลิเมื่อโลกละลายแล้วและตายังไม่บาน พืชล้มลุกที่ปลูกจากภาชนะที่มีรากปิดจะหยั่งรากได้ดี ไม่แนะนำให้ปลูกมะตูมในฤดูใบไม้ร่วงมันชอบความอบอุ่นและอาจตายก่อนที่มันจะหยั่งรากจริงๆ พืชไม่ชอบการปลูกถ่ายบ่อยดังนั้นจึงควรหาที่ถาวรให้ทันที

การเลือกที่นั่ง

มะตูมญี่ปุ่นที่ชอบความร้อนเมื่อโตแล้วชอบที่ที่มีแสงแดดส่องถึงปิดจากลม ควรเลือกมุมสำหรับเธอทางด้านทิศใต้ซึ่งได้รับแสงสว่างจากดวงอาทิตย์เนื่องจากในที่ร่มพืชจะบานไม่ดีและพัฒนาได้ไม่ดี

การเตรียมดินสำหรับปลูก

การปลูกมะตูมญี่ปุ่นไม่ใช่เรื่องยากมันเติบโตได้ดีบนดินเกือบทุกชนิดยกเว้นดินที่มีพรุ ข้อกำหนดหลักสำหรับองค์ประกอบของดินคือการไม่มีความเค็มและการรวมตัวของปูนขาว Chaenomeles เจริญเติบโตได้ดีที่สุดบนดินที่มีการระบายน้ำดีการใส่ปุ๋ยและความชื้นปานกลาง ระวังการปลูกพืชบนดินด่าง - คลอโรซิสของใบจะปรากฏขึ้น พืชมีความทนทานต่อช่วงเวลาที่แห้งแล้งแม้ว่าจะอายุยังน้อย แต่หลังจากปลูกแล้วก็ต้องการความชื้น แต่ไม่มีความชื้นเมื่อยล้า ก่อนที่จะปลูกมะตูมญี่ปุ่นคุณต้องล้างดินที่มีวัชพืชดินที่ไม่ดีและหนักจะต้อง "เจือจาง" ด้วยดินและทรายที่มีใบและปุ๋ยที่มีองค์ประกอบของพีทและปุ๋ยคอกเช่นเดียวกับสารเติมแต่งฟอสฟอรัส