มาเจอแรมเครื่องเทศตะวันออก - ทั้งหมดเกี่ยวกับการเพาะปลูกและการใช้งาน

เมื่อเพิ่มพืชลงในจานบางครั้งเราไม่ได้คิดถึงประโยชน์ของมัน ในบรรดาเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสจำนวนมากสมุนไพรมาจอแรมมีความภาคภูมิใจ เครื่องเทศมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย ไม่เพียง แต่ใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้ในการแพทย์และความงามอีกด้วย แม้แต่ทันตกรรมและการควบคุมอาหารก็ไม่ปฏิเสธคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมาจอแรม

คุณสมบัติมหัศจรรย์ของต้นมาจอแรม

เมื่อพูดถึงประโยชน์ของสมุนไพรรสเผ็ดนี้หัวข้อของเวทมนตร์ไม่สามารถละเลยได้ ในลัทธินอกศาสนาโบราณมาจอแรมเป็นคุณลักษณะที่จำเป็นของพิธีกรรมศักดิ์สิทธิ์หลายอย่าง บรรพบุรุษเชื่อว่าควันของกิ่งไม้แห้งซึ่งถูกเผาบนแท่นบูชานั้นห่อหุ้มสิ่งเหล่านั้นไว้ด้วยการป้องกันจากวิญญาณชั่วร้ายการใส่ร้ายและความเสียหาย
ในสมัยนั้นต้นมาจอแรมจำนวนมากแขวนไว้เหนือทางเข้าบ้านเพื่อปิดกั้นทางสำหรับกองกำลังชั่วร้าย

ในสมัยกรีกโบราณเป็นเรื่องปกติที่จะให้มัดมาจอแรมกับคู่สมรสเชื่อกันว่าสิ่งนี้จะทำให้สหภาพของพวกเขาแข็งแรงและทนทาน จนถึงทุกวันนี้ในภาคตะวันออกพืชถูกใช้เป็นเครื่องรางป้องกัน

ทุกวันนี้มีคนเพียงไม่กี่คนที่เชื่อเรื่องวิญญาณชั่วร้าย แต่แทบจะไม่มีใครโต้แย้งว่าพืชชนิดใดมีคุณสมบัติทางชีวภาพ กลิ่นหอมใด ๆ สามารถปลุกอารมณ์และความรู้สึกบางอย่างในตัวบุคคลไม่ทางใดก็ทางหนึ่งส่งผลต่อสภาพจิตใจของเขา

กลิ่นของต้นมาจอแรมช่วยบรรเทาบรรเทาลดระดับความหดหู่และความวิตกกังวล มีผลดีต่อความใคร่ปลุกความอ่อนโยนและราคะ ช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นเสริมสร้างจิตวิญญาณและรู้สึกปรารถนาในชีวิต

การหายใจเข้าขณะทำงานจะช่วยให้คุณจดจ่อกับงานที่ทำอยู่และหาวิธีแก้ปัญหาที่ซับซ้อนได้ง่ายๆ

โรคและแมลงศัตรูพืช

ต้นมาเจอแรมที่อายุน้อยและบอบบางมักเผชิญกับโรค - อัลเทอเรียเรีย โรคนี้เกิดจากสภาพอากาศชื้นและความหนาแน่นของการปลูกสูง จุดสีเทาบนใบจะบอกคนสวนเกี่ยวกับลักษณะของโรค การรักษาด้วยการเตรียมยาฆ่าเชื้อราจะช่วยรับมือกับโรคได้

บางครั้งรากของพืชได้รับผลกระทบจากโรครากเน่า น้ำขังของดินเป็นสาเหตุของโรค ต้นมาเจอแรมจะต้องย้ายไปปลูกในพื้นที่ใหม่ทันทีด้วยดินเบา ๆ โดยเอาส่วนที่เสียหายของรากออก

ในบรรดาแมลงศัตรูตัวอ่อนของมอดต้นมาเจอแรมซึ่งกินใบไม้เป็นอันตราย ดินและพืชต้องได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าแมลง

การปลูกต้นมาจอแรมรสเผ็ดอยู่ในอำนาจของชาวสวนมือใหม่ หลังจากปลูกพืชที่มีประโยชน์บนไซต์ของคุณแล้วการละทิ้งการเพาะปลูกต่อไปจะเป็นเรื่องยาก รสชาติที่น่าอัศจรรย์ของสมุนไพรจะเพิ่มเครื่องเทศและกลิ่นหอมให้กับอาหารจานใดก็ได้ นอกจากนี้พืชจะเข้ากับภูมิทัศน์ของสวนหรือตกแต่งขอบหน้าต่างของอพาร์ทเมนต์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

สมุนไพรมาจอแรมมีสรรพคุณทางยา

ต้นไม้ไมร์เทิล รูปถ่าย. คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของไมร์เทิลคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของไมร์เทิล
ประโยชน์ของผักใบเขียวนั้นมีมากจนในการแพทย์ทางเลือกใช้ในการรักษาโรคต่างๆ พืชนี้ใช้ในด้านความงามเช่นเดียวกับปัญหาผิว

คุณสมบัติในการรักษาของต้นมาเจอแรม

• ปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้ช่วยกำจัดอาการท้องอืดกระบวนการอักเสบในระบบทางเดินอาหาร (ลำไส้ใหญ่อักเสบโรคกระเพาะ)
• ส่งเสริมการย่อยอาหารและการดูดซึมอาหารหนัก
• บรรเทาอาการปวดท้องลดความเจ็บปวดจากธรรมชาติที่แตกต่างกัน
• ช่วยกระตุ้นการทำงานของถุงน้ำดีตับ
• ช่วยเรื่องไตอักเสบกระเพาะปัสสาวะอักเสบท่อปัสสาวะอักเสบ
• มีประสิทธิภาพในการรักษาไมเกรน
• ลดอาการเจ็บปวดของกลุ่มอาการหลังมีประจำเดือนและกลุ่มอาการไคลแบคทีเรียในสตรี
• มีผลดีต่อการทำงานของหลอดเลือดและหัวใจเป็นสารป้องกันโรคที่ดีสำหรับอาการหัวใจวาย
• บรรเทากระบวนการอักเสบในร่างกาย
• ใช้ได้ผลกับหวัดช่วยแก้หลอดลมอักเสบไอน้ำมูกไหลได้อย่างรวดเร็ว
• มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
• ระบบประสาทสงบช่วยเพิ่มการนอนหลับ
• เมื่อใช้เฉพาะที่จะช่วยในการรักษาบาดแผลแผลเปื่อยและแผลที่ผิวหนังอื่น ๆ
• ในทางทันตกรรมมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคเหงือกและโรคอื่น ๆ ของเนื้อเยื่อเมือกอ่อน
• ในด้านเวชสำอางช่วยลดสิวฟื้นฟูผิวกระชับรูขุมขน
• ในขณะที่ถูและบีบอัดมาจอแรมใช้สำหรับโรคข้ออักเสบฟกช้ำเคล็ดขัดยอกปวดกล้ามเนื้อ

คุณสมบัติในการรักษาของต้นมาเจอแรม

Marjoram คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตราย

ประโยชน์ทางยาและอันตรายของวาเลอเรี่ยนสรรพคุณการใช้งานภาพถ่าย

การใช้ต้นมาเจอแรมในการปรุงอาหาร

อาหารโพรวองซ์จะสูญเสียความน่าสนใจหากไม่มีต้นมาจอแรมอยู่ในนั้น มาจอแรมใช้เป็นอาหารจานร้อนเนื้อปลาซุปสตูต่างๆ นอกจากนี้สูตรอาหารสำหรับใช้มาจอแรมไม่ได้ จำกัด เฉพาะการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ผู้ผลิตเบียร์ผู้ผลิตชีสและผู้ผลิตไส้กรอกหลายรายใช้สูตรนี้อย่างสมบูรณ์แบบ ในรูปแบบแห้งใช้สำหรับกระป๋องบวบและแตงกวา พวกเขายังใช้สมุนไพรนี้เพื่อใส่น้ำส้มสายชูแล้วใส่ลงในซอสสลัด เครื่องปรุงรสชาวคอเคเชียนยอดนิยม "khmeli-suneli" ก็ไม่ได้เลี่ยงพืชชนิดนี้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของต้นมาจอแรม

มาจอแรมมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย ประกอบด้วยสารที่มีคุณค่าเช่นวิตามินซีแคโรทีนน้ำมันหอมระเหยรูตินแทนนินเพคตินแร่ธาตุต่างๆและความขม น้ำมันหอมระเหย Marjoram มีเอกลักษณ์เฉพาะ มีกลิ่นแรงและน่ารื่นรมย์ จะดีกว่าที่จะตุนไว้ในช่วงออกดอกของพืชนอกจากนี้ยังมีน้ำมันจำนวนมากในผลของพืช

ประโยชน์และอันตรายของต้นมาจอแรม

ยาแผนโบราณรู้มานานแล้วว่าทำไมต้นมาเจอแรมจึงช่วยได้ เป็นเวลานานที่ใช้เป็น:

• ยาแก้กระเพาะอาหารที่ดี
• ยาแก้ปวดหัว
• โรคทางเดินหายใจ
• นอนไม่หลับ
• ภาวะซึมเศร้า
• ความผิดปกติของประสาท
• โรคตับ
• ไต
• ถุงน้ำดี.

สำหรับผู้หญิงพืชชนิดนี้จะช่วยปรับรอบประจำเดือนให้เป็นปกติทำให้กระบวนการนี้เจ็บปวดน้อยลง นอกจากนี้ต้นมาเจอแรมยังเป็นส่วนหนึ่งของสมุนไพรในการรักษาโรคไขข้อ บนพื้นฐานของต้นมาเจอแรมขี้ผึ้งยาทำขึ้นเพื่อรักษาโรคจมูกอักเสบของเด็กการติดเชื้อไวรัส นอกจากนี้เภสัชกรรมยังใช้สมุนไพรนี้ในการผลิตขี้ผึ้งบำบัดซึ่งจะช่วยบรรเทาอาการอักเสบรักษาฝีขี้ผึ้งที่กำหนดไว้สำหรับการเคลื่อนย้ายในกรณีที่ยากลำบากเนื่องจากมาจอแรมมีฤทธิ์ร้อน

มาจอแรมมีผลดีต่อความเป็นอยู่โดยทั่วไปของบุคคลดังนั้นแพทย์จึงมักใช้คุณสมบัติทางยาของพืชชนิดนี้และกำหนดให้กับผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่เพิ่งมีอาการหัวใจวาย

Marjoram มีข้อห้ามสำหรับใคร?

ด้วยคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายของมาจอแรมจึงมีข้อ จำกัด บางประการในการใช้งาน ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ทารุณกรรมขณะอุ้มเด็กและผู้ที่แพ้พืชชนิดนี้

ควรใช้ Marjoram ด้วยความระมัดระวังสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำ นอกจากนี้อย่าเติมสมุนไพรนี้ลงในอาหารบ่อยเกินไปและมากเกินไปเพราะอาจทำให้เกิดความรู้สึกซึมเศร้าและทำให้อารมณ์ไม่ดีได้

องค์ประกอบทางเคมีของพืช

เอกลักษณ์ของมาจอแรมและประโยชน์ของมันขึ้นอยู่กับองค์ประกอบทางเคมีซึ่งอุดมไปด้วยวิตามิน A, C, E, K, H และตัวแทนของกลุ่ม B เบต้าแคโรทีนและน้ำมันหอมระเหยมีความเข้มข้นสูง ในช่วงออกดอกจะสะสมในปริมาณมาก

พืชอุดมไปด้วยรูตินกรดโฟลิกเพนโตซานแทนนินและสารเพคติน องค์ประกอบประกอบด้วยสารแร่มากกว่า 10 องค์ประกอบซึ่งโพแทสเซียมและแคลเซียมถือเป็นผู้นำ

สูตรอาหารที่ดีที่สุดโดยใช้มาจอแรม

งูคุณสมบัติที่มีประโยชน์ข้อห้ามภาพถ่าย

นี่คือสูตรอาหารที่ดีที่สุดโดยใช้เครื่องปรุงรสที่ยอดเยี่ยมนี้

ตับวัวตุ๋น

คุณจะต้องการ

• ตับสด - 1 กก.
• หัวหอม - 2 หัวใหญ่หรือ 4 หัวเล็ก
• น้ำมันพืชเล็กน้อยสำหรับดับเพลิง
• เกลือ;
• พริกไทยดำ;
• พริกแดงหวาน
• มาจอแรม;
• ออริกาโน่;
• ใบกระวาน

เครื่องเทศทั้งหมดถูกจับโดยหยิก

สูตรมาจอแรมที่ดีที่สุด: สตูว์ตับ

ทำอาหารอย่างไร

ล้างตับคุณสามารถแช่ในนมหรือน้ำล่วงหน้าหากต้องการให้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ใส่น้ำมันเล็กน้อยในกระทะให้ร้อนสับหัวหอมแล้วเจียวเบา ๆ ใส่ตับลงในหอมใหญ่ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือใบกระวานปิดไฟเคี่ยวประมาณ 20 นาทีด้วยไฟอ่อน หากมีน้ำผลไม้ไม่เพียงพอในกระทะให้เติมน้ำเล็กน้อย

หลังจากเวลาผ่านไปให้เปิดฝาแล้วใส่ออริกาโนและมาจอแรมลงในตับผสมทุกอย่างเคี่ยวต่อไปอีก 1-2 นาทีจากนั้นนำจานออกจากเตา

เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงที่คุณเลือก ตับตุ๋นเข้าคู่กับมันฝรั่งบดได้ดีที่สุด

ผักตุ๋นกับมาจอแรม (อาหารจาน)

คุณจะต้องการ

• ผักกาดขาว - 500 กรัม
• แครอท - 1 ใหญ่
• ฟักทอง - 300 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้นขนาดกลาง
• มะเขือเทศ - 3-4 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ
• น้ำมันพืช.

การใช้ต้นมาจอแรมในการปรุงอาหารสำหรับตุ๋น

เครื่องเทศ (สดหรือแห้ง):

• มาจอแรม;
• โรสแมรี่;
• ไธม์;
• พริกไทยดำ;
• พาสลีย์.

ทำอาหารอย่างไร

สับกะหล่ำปลีขูดฟักทองและแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง ผสมทุกอย่างด้วยมือของคุณเพื่อให้ผักมีน้ำผลไม้เกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู (สองช้อนชา)

สับหัวหอมและเคี่ยวในกระทะลึกด้วยน้ำมันเล็กน้อย เมื่อหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีทองใส่ผักขูดลงไปเคี่ยวประมาณ 15 นาทีจากนั้นหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงในมวล

เมื่อมะเขือเทศให้น้ำให้ปิดฝากระทะลดความร้อนและเคี่ยวต่อไปอีก 15-20 นาที หลังจากนั้นปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่เหลือผัดและดับไฟ - ผักรสเผ็ดพร้อมแล้ว อาหารจานนี้สามารถใช้เป็นกับข้าวหรือเป็นอาหารลดน้ำหนักได้

คุณจะต้องการ

• เนื้อหมู (คุณสามารถใช้เนื้อวัว) - 0.5 กก.
• หัวหอม - ชิ้นกลางสองสามชิ้น
• มันฝรั่ง - ครึ่งกิโล
• เห็ดแชมปิญอง - 300 กรัม
• พริกไทยดำ - หยิก;
• ต้นมาจอแรมสดหรือแห้ง - พวงหรือหยิก
• กระเทียม - กานพลูสองสามอัน
• เกลือ;
• น้ำมันพืช.

ย่างแบบโฮมเมด: สูตรมาจอแรม

ทำอาหารอย่างไร

ล้างเนื้อหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง สับหัวหอมให้ละเอียดหั่นแครอทเป็นก้อนเห็ดเป็นชิ้น

ใส่น้ำมันพืชลงในจานลึกผัดให้หอมแล้วใส่เห็ดลงไปเคี่ยวอย่างน้อย 5 จากนั้นใส่แครอทเคี่ยวต่อไปอีก 3 นาที

ใส่เนื้อสัตว์ลงในผักปรุงรสด้วยกระเทียมและพริกไทย เคี่ยวจานเป็นเวลา 20 นาทีปิดฝาเติมน้ำเล็กน้อย ในช่วงเวลานี้ปอกมันฝรั่งและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง หลังจากเวลาผ่านไปให้เปิดฝาใส่มันฝรั่งถ้าจำเป็นน้ำเกลือทุกอย่างปิดฝาแล้วเคี่ยวต่อไปอีก 20 นาที สุดท้ายปรุงรสด้วยมาจอแรมคนให้เข้ากันและนำออกจากเตา

แน่นอนว่ามาจอแรมถูกนำมาใช้ในสูตรอาหารที่แตกต่างกันหลายร้อยสูตรและคุณเองก็สามารถปรุงแต่งและลองเพิ่มลงในอาหารต่างๆได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมและจินตนาการของคุณ แต่ถ้าคุณยังไม่เคยเจอเครื่องปรุงรสนี้ควรเริ่มจากส่วนเล็ก ๆ ดีกว่าเพราะกลิ่นของสมุนไพรนั้นค่อนข้างเฉพาะเจาะจงและไม่ใช่ทุกคนที่ชอบ

คุณยังสามารถเพิ่มสมุนไพรลงในชาชงปกติการแช่โรสฮิปน้ำผักและชาสมุนไพร

มาจอแรมซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารเป็นเครื่องปรุงรสที่หลากหลายและราคาไม่แพงอย่างแท้จริงซึ่งจะช่วยเพิ่มความสุขในการทำอาหารของคุณด้วยรสชาติ อย่าลืมประโยชน์ของพืชชนิดนี้และพยายามใช้ใบสดบ่อยขึ้นเนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุมากขึ้น

การประยุกต์ใช้ในด้านความงาม

มาจอแรมหอมมีชื่อเสียงในด้านผลประโยชน์ต่อเส้นผมและผิวหนังดังนั้นจึงสามารถใช้ยาต้มและน้ำมันสกัดเพื่อวัตถุประสงค์ในการทำเครื่องสำอางได้ มัน:

• รูขุมขนแคบลง
• เสริมสร้างรูขุมขน
• ทำลายรังแค
• สมานรอยแตกในผิวให้ความชุ่มชื้น

เพิ่มสารสกัดเพียงไม่กี่หยดลงในครีมทาหน้า หรือผลิตภัณฑ์สำหรับผม สามารถเพิ่มลงในอ่างล้างมือเล็บและเล็บได้หากต้องการ

Marjoram ปรุงรสในการปรุงอาหาร

อาหารอะไรเพิ่มเครื่องเทศ

ผัก. ไม่ว่าจะเป็นมะเขือม่วงบวบหรือมันฝรั่งก็จะได้รสชาติที่ยากจะลืมเลือนหากคุณใส่เครื่องปรุงรสที่ยอดเยี่ยมนี้ลงไปเล็กน้อย

จานมันฝรั่ง

เนื้อ. Marjoram ที่เพิ่มเข้ามาจะช่วยเพิ่มความโดดเด่นให้กับจานเนื้อหรือสัตว์ปีก มันจะวิเศษมากที่จะรวมกับหมูห่านปรับปรุงรสชาติของเนื้อสับ zraz หรือกะหล่ำปลีม้วน

กระป๋อง. การปรุงอาหารประเภทนี้ด้วยการปรุงรสเค็มหรือการดองผักจะทำให้ความคิดของแม่บ้านเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง

พ่อครัวหลายคนใช้มาจอแรมเป็นเครื่องปรุงพิซซ่า

อาหารรสหวานเช่นเยลลี่และซอร์เบตจะแปลกตากว่าและเข้มข้นกว่าถ้าคุณใส่เครื่องเทศลงไป

สามารถเติมใบลงในเครื่องดื่มและของหวานเช่นผลไม้แช่อิ่มหรือเยลลี่ หากคุณต้องการบรรลุผลในการรักษาคุณสามารถเพิ่มต้นมาจอแรมลงในชาหรือคอลเลกชันมันจะเข้ากันได้ดีกับน้ำผึ้ง

มัฟฟินกับมาจอแรม

อะไรทดแทนเครื่องปรุงรสได้

ในอดีตมาจอแรมและออริกาโนถือเป็นเครื่องเทศชนิดเดียวกัน Marjoram สามารถแทนที่ด้วยออริกาโนหรือออริกาโน (ชื่ออื่นสำหรับเครื่องเทศ) ได้หากไม่มีเครื่องปรุงรสในครัว ถัดไปตามมาตรฐานของ "ความเหมือน" คือพริกไทยดำ อาหารที่ปราศจากเกลือช่วยให้สามารถทดแทนเกลือด้วยมาจอแรมได้

Origanum vulgare

วิธีเพิ่มเครื่องปรุงในอาหาร

ขอแนะนำให้เพิ่มเครื่องเทศสักสองสามนาทีก่อนที่จานจะพร้อม เครื่องเทศแห้งหรือสดก่อนบด

เครื่องเทศรสชาติเป็นอย่างไร

รสชาติของเครื่องปรุงรสแหลมและเผ็ดปนหวาน กลิ่นหอมที่มาจากต้นมาจอแรมเปรียบได้กับกระวาน

วิธีการจัดเก็บ

หากคุณมีใบมาจอแรมสดให้ห่อด้วยผ้าขนหนูชุบน้ำหมาด ๆ จากนั้นวางไว้ในภาชนะพลาสติกและเก็บในตู้เย็น (ในช่องผักและผลไม้) เป็นเวลาสูงสุด 4 วัน

หากคุณต้องการทำให้หญ้าแห้งเพื่อจุดประสงค์นี้คุณต้องถอดต้นมาจอแรมออกเป็นช่อ ๆ แขวนไว้ในที่แห้งและมีการระบายอากาศได้ดี เครื่องเทศมีคุณสมบัติในการคงความหอมไว้แม้จะแห้ง

การปลูกต้นมาจอแรมจากเมล็ด

ก่อนที่จะปลูกพืชเช่นต้นมาจอแรมคุณต้องดูแลเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้ สายพันธุ์ที่ชอบความร้อนไม่ยอมรับความเย็นแสงควรเป็นปกติ

ส่วนใหญ่มักปลูกเป็นประจำทุกปีที่ไม่สามารถเติบโตได้ในสภาพที่มีน้ำค้างแข็ง

มาจอแรมเป็นพื้นที่ทนแล้งเหมาะที่สุดสำหรับดินที่อุดมสมบูรณ์และระบบระบายน้ำที่ดี

พืชขยายพันธุ์ด้วยวิธีต่อไปนี้: เมล็ดและพืช

การเตรียมดิน. พื้นที่ที่จะหว่านเมล็ดพืชจะถูกไถอย่างละเอียดและให้อาหารด้วยปุ๋ยแร่ธาตุในอัตรา: superphosphate (0.4 กก. / ตร.ม. ), ฮิวมัส (30 กก. / ตร.ม. ) และเกลือโพแทสเซียม (0.2 กก. / ตร.ม. ).

การหว่าน

1. ในฤดูใบไม้ผลิไม่นานก่อนการหว่านจะต้องเติมแอมโมเนียมไนเตรตลงในดิน (ไม่เกิน 0.15 กก. / ตร.ม.
2. เมล็ดถูกผสมล่วงหน้ากับทรายแม่น้ำ
3. หว่านให้ลึกประมาณ 1 ซม. (อย่างน้อย) เว้นช่วง 70 ซม. ระหว่างแถว

ดีแล้วที่รู้

• เป็นการดีที่จะใช้น้ำส้มสายชูมาจอแรมในการปรุงสลัดซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหาร
• มันจะไม่เจ็บถ้าคุณใส่มาจอแรมเล็กน้อยในอาหารเรียกน้ำย่อยปลาเย็น
• ยืมแนวคิดจากสาธารณรัฐเช็ก - ปรุงซุปหมูด้วยเครื่องปรุงรสชาติของอาหารปกติจะเปลี่ยนไปหลายครั้ง
• อาหารอิตาเลียนประจำชาติ - ซุปเนื้อและข้าว - ไม่สามารถจินตนาการได้หากไม่มีเครื่องเทศนี้ก็ไม่สามารถถูกแทนที่ได้

ออริกาโนและมาจอแรม

พืชทั้งสองชนิดนี้ (ออริกาโนและมาจอแรม) มาจากคลาสเดียวกัน (ดังที่เห็นได้จากชื่อ) แต่ความแตกต่างระหว่างพืชเหล่านี้อยู่ในสายพันธุ์ของพวกมัน

Origanum majorana (ต้นมาจอแรม) - เติบโตในประเทศทางใต้ไม่เติบโตในดินแดนของสหพันธรัฐรัสเซีย

Origanum vulgare (ออริกาโน) เป็นพืชที่ไม่โอ้อวดแพร่หลายในรัสเซียสภาพของ Far North และบางเมืองของไซบีเรียไม่เหมาะสำหรับพืช พบในป่าและตามขอบป่า หลายคนรู้จักสมุนไพรนี้ในฐานะที่เป็นสารเติมแต่งให้กับชา มีข้อบ่งชี้สำหรับการใช้งานที่หลากหลาย

Origanum majorana Origanum vulgare

ทำอาหารที่บ้านได้อย่างไร?

คุณสามารถปลูกต้นมาจอแรมได้เองหากมีกระท่อมฤดูร้อนหรือหาซื้อได้ตามตลาดเกษตร การเก็บเกี่ยวจะทำในช่วงกลางฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วงในสภาพอากาศแห้ง

1. พืชถูกล้างในชามน้ำเย็นหน่อที่เน่าเสียและสีดำจะถูกโยนทิ้งรากจะถูกแยกออก
2. จากนั้นนำต้นมาจอแรมที่ล้างแล้วมัดเป็นช่อเล็ก ๆ 5-6 ต้นแล้วแขวนไว้ให้แห้งในที่ร่มในที่ร่ม หน้าต่างด้านตะวันออกหรือระเบียงทางด้านตะวันออกเหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้ หากสภาพอากาศมีฝนตกคุณสามารถทำให้พืชแห้งในห้องครัวเหนือเตาที่เปิดอยู่ในระยะห่างอย่างน้อยหนึ่งเมตร
3. ความพร้อมของวัตถุดิบเกิดขึ้นในสองสามวันเมื่อใบไม้เปราะบางอย่างสมบูรณ์ ในขณะเดียวกันควรเก็บส่วนประกอบของน้ำมันหอมระเหยไว้ด้วยซึ่งจะชัดเจนเมื่อถูใบไม้แห้งระหว่างนิ้ว
4. จากนั้นหญ้าจะถูกบดด้วยเครื่องปั่นแบบพิเศษและเก็บไว้ในที่มืดในภาชนะที่ปิดสนิท

คุณสามารถเพิ่มอื่น ๆ ในเครื่องเทศนี้ได้เช่นพริกขี้หนูหรือลูกจันทน์เทศ

พืชจากเอเชียตะวันตกถือเป็นพืชที่มีรสชาติและกลิ่นหอมที่สุด ในบรรดาพันธุ์ต่างๆจะนิยมใช้มาจอแรมฝรั่งเศสสเปนและที่เรียกว่า "ป่า"

การปลูกต้นมาจอแรมจากเมล็ด

เมล็ดมาจอแรมไม่สามารถงอกได้ดีในสภาพทุ่งโล่งดังนั้นควรปลูกเลี้ยงผ่านต้นกล้า:

1. การหว่านจะดำเนินการในช่วงสุดท้ายของเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน ส่วนผสมของดินวางอยู่ในภาชนะ (ซากพืชและที่ดินสดในอัตราส่วน 1: 2 ตามลำดับ) นอกจากนี้คุณสามารถเพิ่มชอล์กบดหรือมะนาว (ในปริมาณเล็กน้อย)
2. หลังจากทำให้พื้นผิวเปียกเล็กน้อยควรวางส่วนผสมของเมล็ดพืชและทรายแม่น้ำ (ในอัตราส่วน 1: 5) ลงบนพื้นผิวและดินที่ผ่านตะแกรงควรเทลงบนพื้น (ด้วยชั้น 3 มม. ). ปิดฝาภาชนะด้วยแก้วหรือฟอยล์ อุณหภูมิที่เพิ่มขึ้น + 20-22 ° ในบางครั้งภาชนะจะต้องมีการระบายอากาศและการควบแน่นออก หากส่วนผสมแห้งควรฉีดพ่น
3. หลังจาก 2-3 สัปดาห์เมื่อหน่อแรกฟักออกมาจำเป็นต้องถอดบานเกล็ดกระจก (ฟิล์ม) ออกจากต้นกล้า ในสถานที่เพาะปลูกจำเป็นต้องลดอุณหภูมิลงถึง + 16 ° หลังจากผ่านไป 1 สัปดาห์ให้ตั้งอุณหภูมิต่อไปนี้ในห้อง - ในเวลากลางวัน + 16-18 ° C ในเวลากลางคืน + 14-16 ° C
4. ต้นกล้าสามารถปลูกในพื้นดินได้หลังจากสิ้นสุดช่วงเวลาน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนเท่านั้น
5. ควรปลูกพุ่มไม้มากถึง 20 พุ่มในสวน ระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างพุ่มไม้คือ 20 ซม. ระหว่างแถว 40-50 ซม. เตียงในสวนที่มีแสงสว่างเพียงพอควรได้รับการปกป้องจากร่างลมและลมกระโชกแรง
6. ควรปลูกพืชบนดินร่วนปนทรายหรือดินร่วน ก่อนปลูก 6-7 วันต้องขุดเตียงให้ลึกครึ่งเมตรแล้วใส่ปุ๋ย สำหรับ 1 ตร.ม.เพิ่มปุ๋ยหมัก (ครึ่งถัง) หรือฮิวมัสยูเรีย (20 กรัม) โพแทสเซียมซัลเฟต (20 กรัม) และซุปเปอร์ฟอสเฟต (40 กรัม) หลังจากขุดสวนแล้วจะต้องชุบน้ำ (1 ตร.มม. - 5 ล.)
7. เมื่อปลูกต้นกล้าก้อนดินจะไม่ถูกลบออก หลังจากปลูกแล้วดินรอบ ๆ พืชจะต้องถูกบดอัดและชุบ จัดระเบียบการรดน้ำทุกวัน (ภายใน 14-20 วัน) ตรวจสอบให้แน่ใจว่าต้นกล้าไม่ได้รับแสงแดดโดยตรง เมื่อพืชแข็งแรงขึ้นคุณต้องดูแลเรื่องการให้อาหาร สำหรับสิ่งนี้สารละลายไนเตรตจึงสมบูรณ์แบบ (สำหรับ 1 ตารางเมตรคุณต้องเตรียมส่วนผสม - ดินประสิว 15 กรัมและน้ำ 10 ลิตร)

เพื่อป้องกันไม่ให้พุ่มไม้มาจอแรมแห้งพวกเขาจะต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวัง

คุณต้องดูแล:

• รดน้ำปกติ
• คลายดิน
• การกำจัดวัชพืช;
• น้ำสลัดยอดนิยม;
• ป้องกันเชื้อรา

มาจอแรมเป็นไม้ยืนต้นที่มีกลิ่นหอมและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่ควรค่าแก่การมีไว้ในครัว ดังนั้นสำหรับใครที่ยังไม่เคยลองชิมเครื่องเทศร้อนก็ถึงเวลาแก้ไขเสียที

ดูแล Marjoram

เพื่อให้ได้ต้นมาจอแรมที่ดีคุณต้องใส่ใจกับมัน แต่ไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามมากเกินไป พืชชอบความชื้นดังนั้นจึงควรรดน้ำบ่อย ๆ และให้มาก แต่ความแห้งแล้งในระยะสั้นจะไม่ทำอันตรายมากนัก ใบไม้ที่หลบตาจะฟื้นตัวอย่างรวดเร็วหลังการให้น้ำ ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมการรดน้ำจะดำเนินการน้อยลงทำให้พื้นผิวดินเกรอะกรัง

หลังจากปลูกต้นมาจอแรมแล้วน้ำสลัดชั้นเดียวก็เพียงพอแล้ว ใช้ใน 3-4 สัปดาห์โดยประมาณหลังจากการปรับตัวเสร็จสมบูรณ์ เกลือโพแทสเซียม (10 กรัม) ยูเรีย (10 กรัม) และซุปเปอร์ฟอสเฟต (15-20 กรัม) เจือจางในถังน้ำ สารละลายที่ได้จะถูกเทลงบนเตียง 1 ตร.ม. นอกจากนี้ไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับการให้อาหาร

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของต้นมาจอแรม

ในปัจจุบันการใช้ต้นมาจอแรมถูก จำกัด ไว้ที่การปรุงอาหารและคุณสมบัติในการรักษาของมันถูกลืมอย่างไม่เป็นธรรมและถูกผลักไสให้อยู่เบื้องหลัง แต่เมื่อรู้เกี่ยวกับองค์ประกอบของพืชชนิดนี้คุณสามารถรวมไว้ในอาหารของคุณได้อย่างมีสติเพื่อใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของต้นมาจอแรมโดยมีประโยชน์ต่อร่างกายและจิตวิญญาณ

ดังนั้นต้นมาจอแรมที่มีกลิ่นหอมของดอกไม้ที่ค่อนข้างรุนแรงและมีรสเผ็ดฉุนและมีรสหวานจึงเป็นคลังเก็บของสารที่มีประโยชน์วิตามินและแร่ธาตุ เมื่อเปลี่ยนพริกไทยเป็นเครื่องปรุงรสได้สำเร็จจะรวมกับไธม์และออริกาโนอย่างน่าทึ่งช่วยกระตุ้นการย่อยอาหารทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษมีฤทธิ์ระงับปวดและยากล่อมประสาทบ่งบอกถึงอาการท้องอืดและปวดในกระเพาะอาหารและลำไส้ โภชนาการอาหารของผู้ป่วยกระเพาะอาหาร คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมาจอแรมเกิดจากการมีเส้นใยอาหารจำนวนมาก (สมุนไพรสด 21.4g / 100g) องค์ประกอบของน้ำมันหอมระเหย (ส่วนประกอบหลักคือเทอร์เพน) การมีวิตามินบี 9 (274mkg / 100g ), วิตามินเค (621.7mkg / 100g), แทนนิน, ไฟโตไซด์และฟลาโวนอยด์

Marjoram ซึ่งมีประโยชน์ในการขับปัสสาวะและฤทธิ์ต้านการอักเสบบ่งบอกถึงโรคของไตและถุงน้ำดี นอกจากนี้ยังจะช่วยหลังกล้ามเนื้อหัวใจตายเนื่องจากมีโพแทสเซียมจำนวนมาก (1522 มก. / 100 ก.) และแมกนีเซียม (346 มก. / 100 ก.) และองค์ประกอบเหล่านี้อย่างที่คุณทราบมีหน้าที่ในการทำให้การทำงานของระบบประสาทกล้ามเนื้อและหัวใจเป็นปกติควบคุมการแลกเปลี่ยนน้ำอย่างอ่อนโยนและเพิ่มการดึงของเหลวออกจากร่างกาย

ปริมาณรูตินสูงในยอดอ่อนของต้นมาจอแรม (127 มก. / 100 ก.) ช่วยให้สามารถใช้เครื่องเทศนี้เพื่อเสริมสร้างและทำความสะอาดหลอดเลือดเส้นเลือดขอดและการรักษาภาวะลิ่มเลือดอุดตัน การมีธาตุเหล็ก (82.71mg / 100g) แมงกานีสและทองแดงในองค์ประกอบของมาจอแรมช่วยในการทำความสะอาดเลือดและปรับปรุงสูตร

Marjoram ยังมีประโยชน์อย่างมากในการรักษาอาการปวดหัวประจำเดือนและปวดฟันไมเกรนและตะคริว ยากล่อมประสาทที่มีประสิทธิภาพช่วยเพิ่มความเป็นอยู่กระตุ้นการทำงานของสมองเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยให้คุณสามารถต้านทานไวรัสและหวัดได้ดีเป็นสารต้านการอักเสบที่ดีเนื่องจากมีวิตามินซีในปริมาณที่ค่อนข้างสูง (51.4 มก. / 100 ก.) ประกอบด้วยวิตามินอี (1.69 มก. / 100 ก.) และซีลีเนียม (4.5 มก. / 100 ก.)

การใช้มาจอแรมยังมีประโยชน์ในฐานะขี้ผึ้งและการถูสำหรับใช้ภายนอกด้วยกรดอินทรีย์ที่เป็นส่วนหนึ่งของเครื่องเทศนี้ครีมจากต้นมาจอแรมจึงมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อและเหมาะสำหรับการรักษาโรคจมูกอักเสบและโรคของระบบทางเดินหายใจส่วนบนโดยเฉพาะในเด็ก นอกจากนี้ขี้ผึ้งที่มีน้ำมันหอมระเหยมาจอแรมยังช่วยในการรักษาบาดแผลและบรรเทาอาการปวดสำหรับบาดแผลรอยฟกช้ำโรคไขข้ออักเสบโรคไขข้ออักเสบโรคเกาต์และโรคกระดูกพรุน

มาจอแรมซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไม่ จำกัด เพียงแค่นี้สามารถแทนที่เกลือได้สำเร็จดังนั้นจึงใช้ในอาหารที่ปราศจากเกลือ คุณสมบัตินี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยเบาหวานและผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ปริมาณแคลอรี่สูงของมาจอแรม (271 กิโลแคลอรี / 100 กรัม) ไม่ควรรบกวนผู้ที่ชื่นชอบเครื่องเทศเนื่องจากไม่ได้บริโภคในปริมาณดังกล่าวและ 2-3 กรัมต่อวันไม่เพียง แต่ไม่ก่อให้เกิดอันตราย แต่ยังให้ประโยชน์อย่างมากอีกด้วย ต่อร่างกายของเรา

สำหรับคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์นี้มีคาร์โบไฮเดรต 39.2 กรัมต่อผักใบเขียว 100 กรัมโปรตีน 12.7 กรัมไขมัน 7 กรัมในขณะที่พืชชนิดนี้มีน้ำเพียง 7.6 กรัมต่อ 100 กรัม

Marjoram ทำร้าย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมาจอแรมนั้นไม่สามารถปฏิเสธได้ แต่ก็ไม่ควรใช้มากเกินไปเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ อาจทำให้ปวดศีรษะและรู้สึกซึมเศร้าในปริมาณมาก

ใช้ด้วยความระมัดระวังในสตรีมีครรภ์ ในบางกรณีที่หายากมากอาจทำให้เกิดการแพ้ของแต่ละบุคคลได้

วิธีการเลือกต้นมาจอแรม

ต้นมาจอแรมสดควรมีสีฉ่ำและสดใสและไม่แสดงอาการเฉื่อยชาของพืชและความเสียหายทางสายตา ต้นมาจอแรมแห้งสามารถแสดงด้วยใบไม้ลำต้นและดอกไม้ ลำต้นและใบควรเป็นสีเขียวโดยมีลักษณะเป็นสีเทาสำหรับต้นมาจอแรมดอกไม้ควรเป็นสีชมพู

วิธีเก็บต้นมาจอแรม

พืชสดที่ล้างไว้แล้วสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นในถุงหรือเช่นช่อดอกไม้ในขวดน้ำ เพื่อรักษากลิ่นหอมและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เครื่องเทศแห้งต้องเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท

การใช้น้ำมันหอมระเหย

น้ำมันหอมระเหย Marjoram เป็นของเหลวสีเหลืองอำพันที่มีกลิ่นหอมเฉพาะที่ชวนให้นึกถึงการบูร เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์นี้ดอกมาจอแรมจะถูกเก็บเกี่ยว ผสมผสานอย่างลงตัวกับจัสมินมะกรูดกานพลูจูนิเปอร์แพทชูลี่ไซเปรสและโรสออยล์ น้ำมันพืชมีคุณสมบัติในการแก้ปวดฆ่าเชื้อแบคทีเรียสารต้านอนุมูลอิสระขับเสมหะกระตุ้นและสร้างใหม่

น้ำมันหอมระเหย Marjoram ใช้เป็นน้ำมันสำหรับถูในทารก นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ขับลมขับลมดูดซึมได้ฤทธิ์ฆ่าเชื้อ น้ำมันหอมระเหยช่วยคลายความตึงเครียดของประสาททำให้ร่างกายผ่อนคลาย สำหรับสิ่งนี้ขอแนะนำให้อาบน้ำด้วยการเพิ่มวิธีการรักษานี้เพียงไม่กี่หยด ด้วยความช่วยเหลือของน้ำมันรักษาบาดแผลทำความสะอาดผิวและขจัดอาการอักเสบของผิวหนัง

Marjoram เป็นพันธุ์ที่ดีที่สุด

พืชแต่ละประเภทแบ่งออกเป็นพันธุ์มีอยู่ไม่กี่ชนิดเราจะพิจารณาพืชที่พบมากที่สุดที่ใช้ในการปรุงอาหารและยาพื้นบ้าน

• "Cretan" (มะนาว) - พุ่มไม้หนาแน่นมีใบหนานุ่มเกือบกลมมีสีฟ้าหรือสีเทา ความหลากหลายแตกต่างกันไปในดอกไม้ที่ผิดปกติมีขนาดใหญ่ห้อยมีสีตั้งแต่สีชมพูอ่อนไปจนถึงสีม่วงเข้ม เนื่องจากมะนาวมีกลิ่นหอมในรสชาติใบจึงมักใช้เป็นสารเติมแต่งให้กับชา คุณสามารถรวบรวมพืชเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ได้แล้วเมื่อสิ้นสุดฤดูใบไม้ผลิ สำหรับการอบแห้งจะถูกตัดในปลายเดือนสิงหาคม ไม่ค่อยใช้เป็นเครื่องปรุงรส
• "ไบคาล" เป็นพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดในการปรุงรสในการปรุงอาหาร ไม้พุ่มมีขนาดค่อนข้างใหญ่กวาดได้สูงถึง 50-60 ซม. ใบเป็นรูปไข่สีเขียวเข้มปลูกหนาแน่นบนลำต้น ลำต้นของมันตรงและแข็งแกร่ง มาจอแรมมีกลิ่นหอมเด่นชัดมากและเหมาะสำหรับการอบแห้ง
• "Tushinsky Semko" - พันธุ์นี้ยังเป็นไม้พุ่มขนาดใหญ่ที่มีลำต้นตั้งตรงลักษณะเด่นคือใบแหลมและมีฟันที่ละเอียด พืชพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวใน 3-4 เดือนนับจากช่วงงอก Marjoram บุปผาในดอกไม้เล็ก ๆ ที่เก็บในช่อดอกหนาแน่น จนกว่าจะออกดอกก็สามารถนำมารับประทานสด ๆ แล้วนำไปอบแห้งจะดีกว่า
• "Gourmet" - เรียกอีกอย่างว่า "ต้นมาจอแรม" ไม้พุ่มมีขนาดเล็กมีใบเรียบหนาแน่นขนาดเล็กหนาแน่น บางครั้งมีสีเงินบานบนใบ คุณสามารถตัดกิ่งหลังจาก 3 เดือน หลังงอก ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการบริโภคสดเพิ่มในสลัดซอสอาหารจานร้อนไส้กรอก
• "Scandi" เป็นไม้พุ่มขนาดใหญ่แตกกิ่งก้านใบรูปไข่ขนาดเล็กสีเขียวอ่อน ความหลากหลายของบุปผาด้วยช่อดอกสีขาว พร้อมเก็บใน 4-4.5 เดือนหลังงอก เหมาะสำหรับปรุงรสและใช้เป็นยา สามารถอบแห้งหรือบริโภคสด
• "กระติกน้ำร้อน" - สูงไม่เกิน 40 ซม. ใบลดลงเล็กน้อยมีสีเงินหรือสีน้ำเงิน บุปผาด้วยช่อดอกขนาดเล็กสีครีมหรือสีขาว เหมาะสำหรับอาหารทุกรูปแบบ

ต้นมาเจอแรมทุกประเภทและทุกชนิดเมื่อเติบโตต้องการเงื่อนไขหลัก - อุณหภูมิของอากาศอุ่นที่คงที่

เกี่ยวกับดินพืชชอบดินที่เป็นกรดหรือเป็นกลางเล็กน้อย สิ่งที่ดีที่สุดคือผักใบเขียวอยู่ติดกับกะหล่ำปลีมันฝรั่งหัวหอมผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง อย่าปล่อยให้ดินแห้งและในฤดูใบไม้ผลิขอแนะนำให้ป้อนเครื่องเทศด้วยแอมโมเนียมไนเตรต

โดยทั่วไปวัฒนธรรมไม่ได้เป็นไปตามอำเภอใจและในฤดูร้อนจะเติบโตได้ดีในพื้นที่เปิดโล่ง หลายคนเคยชินกับการปลูกต้นมาจอแรมที่บ้านบนระเบียงหรือขอบหน้าต่าง

วิธีที่ง่ายที่สุดคือการปลูกต้นมาจอแรมในสวนมันจะแตกหน่อเร็วขึ้นสุกเร็วกว่าและเหมาะสำหรับการบริโภค พืชมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก

ควรเพิ่มต้นมาจอแรมสดลงในอาหารจานร้อนเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารก่อนดับไฟหากสมุนไพรสัมผัสกับอุณหภูมิที่ร้อนเป็นเวลานานจะสูญเสียกลิ่นหอมและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ในอาหารเรียกน้ำย่อยสลัดซอสต่างๆคุณต้องระวังอย่าปรุงรสมากเกินไปรสชาติของมันจะเข้มข้นและในปริมาณมากสามารถเอาชนะกลิ่นของอาหารได้

ด้วยการใช้สีเขียวนี้เป็นประจำการทำงานของกระเพาะอาหารจะเป็นปกติการทำงานของถุงน้ำดีดีขึ้นและภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้น เนื่องจากมีปริมาณเอสเทอร์สูงสมุนไพรอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้โปรดระวังหากคุณพบมาเจอแรมเป็นครั้งแรก

คำอธิบาย

Marjoram (Оriganum majorana) เป็นพืชยืนต้นที่เป็นไม้ล้มลุกของตระกูล Yaroslavl ลักษณะเด่นของพืชคือมีกลิ่นหอมเผ็ดและมีรสเผ็ดร้อน มาจอแรมถูกนำมาใช้เป็นเครื่องปรุงสำหรับอาหารต่างๆ
ชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนเป็นแหล่งกำเนิดของต้นมาจอแรม ในสภาพธรรมชาติมันเติบโตในตุรกีทางตอนเหนือของแอฟริกาตะวันออกกลาง พืชนี้ปลูกในหลายประเทศในยุโรปจีนอเมริกา นอกจากนี้ยังปลูกในรัสเซีย

มาจอแรมเป็นพืชทนความร้อนดังนั้นในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศเลวร้ายจึงปลูกเป็นประจำทุกปี

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์:

• ลำต้น - ตั้งตรงกิ่งก้านแข็งที่ฐานมีสีเทาเงิน ความสูงของกิ่งคือ 20-50 ซม.
• ใบเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ารูปไข่ตั้งอยู่ตรงข้ามกับลำต้นสีของมันเป็นสีเขียวเข้ม แผ่นใบทั้งสองด้านปกคลุมด้วยวิลลี่เล็ก ๆ ทำให้พุ่มไม้ทั้งหมดดูนุ่มนวล
• ช่อดอก - รูปดอกเข็มประกอบด้วยดอกสีขาวสีชมพูขนาดเล็ก ระยะเวลาออกดอก - กรกฎาคม - สิงหาคม
• ผลมีขนาดเล็กเรียบรูปถั่ว

ต้นมาจอแรมที่น่าอัศจรรย์มีชื่อเสียงในอียิปต์โบราณ ชาวบ้านชื่นชมและนับถือสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมนี้ สาว ๆ ได้รับช่อดอกมาจอแรมรสเผ็ดเพื่อแสดงความชื่นชม

ชาวกรีกโบราณถือว่าพืชนี้เป็นยาโป๊ที่มีฤทธิ์แรงที่เสริมสร้างความรักสมุนไพรถูกเพิ่มเข้าไปในไวน์และเครื่องดื่ม

พืชหอมที่มีรสชาติเผ็ดร้อนถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในการปรุงอาหาร: มันถูกเพิ่มลงในซุปอาหารที่ทำจากผักและเนื้อสัตว์ไม่สามารถทำได้หากไม่มีมัน ชาวอาหรับเรียกมาจอแรมว่า "หาที่เปรียบมิได้" ส่วนชาวยุโรปเรียก "ไส้กรอกสมุนไพร" ไส้กรอกบาวาเรียมีชื่อเสียงเป็นพิเศษเนื่องจากเครื่องเทศนี้ถูกเพิ่มเข้าไปในเนื้อสับ

ตำนานและประเพณีมากมายเกี่ยวข้องกับพืชชนิดนี้ ยาแห่งความรักถูกเตรียมไว้พร้อมกับเขา

ในสมัยกรีกโบราณเด็กผู้หญิงวางต้นมาจอแรมไว้ที่หัวเตียงในเวลากลางคืนเพื่อให้อโฟรไดท์เทพีแห่งความรักแสดงให้พวกเขาเห็นสามีในอนาคตของพวกเขา

หญ้าถูกปลูกบนหลุมศพของคนที่คุณรักเพื่อให้ผู้ตายอยู่ในความสงบและความสุขชั่วนิรันดร์

พ่อแม่ของคู่บ่าวสาวสวมพวงหรีดมาจอแรมเพื่อให้พวกเขาอยู่ด้วยความรักและความสุข

ฮิปโปเครตีสกล่าวถึงในงานเขียนของเขาเกี่ยวกับการใช้ประโยชน์จากพืช สมุนไพรนี้ยังใช้ในการหมักดอง

ลำต้นและใบของต้นอ่อนมีน้ำมันหอมระเหย (ประมาณ 3.5%) ซึ่งรวมถึงสารประกอบต่างๆเช่นฟีนอลแทนนินพิมเสนและพินีน ส่วนประกอบหลักของน้ำมันคือเทอร์เพน ในช่วงออกดอกจะสังเกตเห็นจำนวนสูงสุดซึ่งดึงดูดผึ้ง

ใบของพืชมีองค์ประกอบระดับมหภาคและจุลภาค ได้แก่ ฟอสฟอรัสโพแทสเซียมเหล็กซิลิคอนสังกะสี ลำต้นมีวิตามิน C และ A รูติน

พันธุ์ไม้รสเผ็ดมาจอแรม

มาจอแรมมีความคล้ายคลึงกับออริกาโนมากทั้งในด้านรูปลักษณ์และรสชาติและผู้ที่ไม่รู้อาจสับสนกับพืชทั้งสองชนิดนี้ได้อย่างง่ายดาย แต่ความจริงแล้วสมุนไพรเหล่านี้แม้จะอยู่ในตระกูลเดียวกันและเกี่ยวข้องกัน แต่ก็ไม่เหมือนกัน

ต้นมาจอแรมแบ่งออกเป็นสองประเภทหลัก ๆ คือใบไม้และดอกไม้ในสวน เรามาพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมกันดีกว่า

ประเภทสวนใบ

ต้นมาจอแรมเป็นไม้ยืนต้นในป่าส่วนใหญ่มักพบในประเทศทางตอนใต้ที่อบอุ่น มองเห็นเป็นไม้พุ่มแผ่กิ่งก้านสาขามียอดสูง (ยาว 30-50 ซม.) และมีใบรูปไข่จำนวนมาก ยอดของมันค่อนข้างแข็งแรงและใบมีความหนาแน่น

ประเภทและพันธุ์ของต้นมาจอแรม

เป็นพันธุ์ที่ส่วนใหญ่มักปลูกเพื่อบริโภคเป็นเครื่องปรุงรส มีกลิ่นหอมมากขึ้นและยังคงคุณภาพทั้งหมดไว้อย่างสมบูรณ์แบบเมื่อแห้ง ในสภาพอากาศหนาวเย็นจะเติบโตเฉพาะในสภาพเรือนกระจกไม่โอ้อวดในตัวเอง แต่กลัวน้ำค้างแข็ง

มุมมองดอกไม้

ไม้พุ่มของสายพันธุ์นี้มีความแข็งแรงน้อยกว่าความสูงเฉลี่ย 20 สูงสุด 40 ซม. ในป่าเป็นที่แพร่หลายในภาคตะวันออกในภูมิภาคยุโรปที่อบอุ่น พืชมีหน่อจำนวนมากที่มีรูปร่างเป็นทรงกลม ใบมีขนาดเล็กกว่าต้นมาจอแรมในสวน

ต้นมาเจอแรมดอกไม้

เป็นเวลาหลายเดือนผักใบเขียวจะออกดอกเป็นช่อดอกขนาดเล็ก แต่หนาแน่น

ประเภทนี้เหมาะสำหรับการผลิตน้ำมันหอมระเหยและเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์เนื่องจากมีสารประกอบทางเคมีที่มีประโยชน์มากกว่า แม้ว่ามันจะค่อนข้างเหมาะสำหรับเป็นเครื่องปรุงรส มันยืมตัวไปสู่การเพาะปลูกได้ดีเช่นเดียวกับไม้ลามีนทั้งหมดสำหรับครอบครัวที่มันเป็นอยู่

มาจอแรมดอกไม้ยืนต้น

ประเภทของเครื่องเทศในสวน

เตียงของชาวสวนมักมีพืชที่สง่างามนี้อยู่สองพันธุ์ ได้แก่ ต้นมาจอแรมดอกไม้และใบไม้ ประการแรกมีความโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่ามันอุดมไปด้วยดอกไม้จำนวนมากมีขนาดกะทัดรัดกว่าและใบบนลำต้นเบาบาง ในทางตรงกันข้ามใบไม้มีพลังมากกว่าปกคลุมไปด้วยมวลสีเขียวและบุปผามากมายด้วยตาเพียงสองสามดอก

เตียงของชาวสวนส่วนใหญ่มักมีพืชที่สง่างามสองพันธุ์นี้ ได้แก่ ต้นมาเจอแรมดอกไม้และใบไม้

การตัดหญ้าจะต้องดำเนินการในช่วงออกดอกจำนวนมากโดยใช้ใบมีดคมทิ้งตอซังไว้ยาวประมาณ 6 ซม. หากคุณวางแผนที่จะใช้พืชสดให้ตัดหญ้าตามความจำเป็นในปริมาณที่เหมาะสม ในการเก็บเกี่ยวความเขียวขจีในรูปแบบแห้งจำเป็นต้องตัดทุกอย่างออกในเวลาเดียวกันซึ่งจะช่วยให้หญ้าไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ข้อห้ามสำหรับการใช้งาน

แม้ว่าต้นมาจอแรมจะมีสรรพคุณทางยามากมาย แต่ก็มีข้อห้ามเช่นกัน

ห้ามใช้เครื่องเทศ:

• ในระหว่างตั้งครรภ์เนื่องจากพืชมีไฟโตสเตอรอลซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมารดาที่มีครรภ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะแรก
• ในวัยเด็ก (อายุไม่เกิน 6 ปี) สำหรับเด็กเล็กห้ามใช้ต้นมาจอแรมโดยเด็ดขาดโดยไม่คำนึงถึงประเภทและรูปแบบการใช้งาน
• ด้วยการแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้น
• ด้วยการอุดตันของหลอดเลือดดำและภาวะลิ่มเลือดอุดตัน
• ในกรณีของการแพ้ของแต่ละบุคคล

การใช้ต้นมาเจอแรมในการปรุงอาหาร

แน่นอนว่าการใช้ผักใบเขียวเป็นหลักในการปรุงอาหาร:

• เครื่องเทศเข้ากันได้ดีกับสตูว์ทอดลูกชิ้นไส้กรอกและปาเต้
• ควรรับประทานมาจอแรมพร้อมกับอาหารที่ย่อยยากเช่นถั่วถั่วเลนทิลถั่วถั่วและถั่วชิกพี
• พืชนี้ใช้สำหรับผักกระป๋อง
• มาจอแรมเข้ากันได้ดีกับเห็ดและกะหล่ำปลีดอง
• สามารถเพิ่มผักใบเขียวลงในชาได้
• น้ำผลไม้มาจอแรมและน้ำแช่ใช้ในการเตรียมซอสต่างๆ
• สารสกัดจาก Marjoram ใช้ในการเตรียมเหล้า

วิธีการเลือกและจัดเก็บต้นมาจอแรม?

เมื่อเลือกมาจอแรมคุณต้องใส่ใจกับประเด็นต่อไปนี้:

ใบของพืชควรมีสีเขียวอมเทา ไม่ควรมีอาการเฉื่อยชาหรือเสียหาย ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงมีกลิ่นเผ็ดเด่นชัดและมีรสขม มาจอแรมแห้งซื้อได้ดีที่สุดในบรรจุภัณฑ์ที่มีตราสินค้า

ในกรณีนี้คุณควรใส่ใจกับวันที่ผลิตและวันหมดอายุของผลิตภัณฑ์ .. ต้นมาจอแรมสดมักจะเก็บไว้ในตู้เย็น

ก่อนวางกรีนเพื่อจัดเก็บต้องล้างและห่อในถุงหรือใส่ขวดน้ำ ในรูปแบบแห้งเครื่องเทศจะถูกเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทซึ่งจะช่วยรักษากลิ่นหอมและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

มักจะเก็บมาจอแรมสดไว้ในตู้เย็น ก่อนวางกรีนเพื่อจัดเก็บต้องล้างและห่อในถุงหรือใส่ขวดน้ำ ในรูปแบบแห้งเครื่องเทศจะถูกเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทซึ่งจะช่วยรักษากลิ่นหอมและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

การปลูกต้นมาจอแรมจากเมล็ด

เมล็ดมาจอแรมไม่สามารถงอกได้ดีในสภาพทุ่งโล่งดังนั้นควรปลูกเลี้ยงผ่านต้นกล้า:

1. การหว่านจะดำเนินการในช่วงสุดท้ายของเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน ส่วนผสมของดินวางอยู่ในภาชนะ (ซากพืชและที่ดินสดในอัตราส่วน 1: 2 ตามลำดับ) นอกจากนี้คุณสามารถเพิ่มชอล์กบดหรือมะนาว (ในปริมาณเล็กน้อย)
2. หลังจากทำให้พื้นผิวเปียกเล็กน้อยควรวางส่วนผสมของเมล็ดพืชและทรายแม่น้ำ (ในอัตราส่วน 1: 5) ลงบนพื้นผิวและดินที่ผ่านตะแกรงควรเทลงบนพื้น (ด้วยชั้น 3 มม. ). ปิดฝาภาชนะด้วยแก้วหรือฟอยล์ อุณหภูมิที่เพิ่มขึ้น + 20-22 ° ในบางครั้งภาชนะจะต้องมีการระบายอากาศและการควบแน่นออก หากส่วนผสมแห้งควรฉีดพ่น
3. หลังจาก 2-3 สัปดาห์เมื่อหน่อแรกฟักออกมาจำเป็นต้องถอดบานเกล็ดกระจก (ฟิล์ม) ออกจากต้นกล้า ในสถานที่เพาะปลูกจำเป็นต้องลดอุณหภูมิลงถึง + 16 ° หลังจากผ่านไป 1 สัปดาห์ให้ตั้งอุณหภูมิต่อไปนี้ในห้อง - ในเวลากลางวัน + 16-18 ° C ในเวลากลางคืน + 14-16 ° C
4. ต้นกล้าสามารถปลูกในพื้นดินได้หลังจากสิ้นสุดช่วงเวลาน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนเท่านั้น
5. ควรปลูกพุ่มไม้มากถึง 20 พุ่มในสวน ระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างพุ่มไม้คือ 20 ซม. ระหว่างแถว 40-50 ซม. เตียงในสวนที่มีแสงสว่างเพียงพอควรได้รับการปกป้องจากร่างลมและลมกระโชกแรง
6. ควรปลูกพืชบนดินร่วนปนทรายหรือดินร่วน ก่อนปลูก 6-7 วันต้องขุดเตียงให้ลึกครึ่งเมตรแล้วใส่ปุ๋ย สำหรับ 1 ตร.ม. เพิ่มปุ๋ยหมัก (ครึ่งถัง) หรือฮิวมัสยูเรีย (20 กรัม) โพแทสเซียมซัลเฟต (20 กรัม) และซุปเปอร์ฟอสเฟต (40 กรัม) หลังจากขุดสวนแล้วจะต้องชุบน้ำ (1 ตร.มม. - 5 ล.)
7. เมื่อปลูกต้นกล้าก้อนดินจะไม่ถูกลบออกหลังจากปลูกแล้วดินรอบ ๆ พืชจะต้องถูกบดอัดและชุบ จัดระเบียบการรดน้ำทุกวัน (ภายใน 14-20 วัน) ตรวจสอบให้แน่ใจว่าต้นกล้าไม่ได้รับแสงแดดโดยตรง เมื่อพืชแข็งแรงขึ้นคุณต้องดูแลเรื่องการให้อาหาร สำหรับสิ่งนี้สารละลายไนเตรตจึงสมบูรณ์แบบ (สำหรับ 1 ตารางเมตรคุณต้องเตรียมส่วนผสม - ดินประสิว 15 กรัมและน้ำ 10 ลิตร)

เพื่อป้องกันไม่ให้พุ่มไม้มาจอแรมแห้งพวกเขาจะต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวัง

คุณต้องดูแล:

• รดน้ำปกติ
• คลายดิน
• การกำจัดวัชพืช;
• น้ำสลัดยอดนิยม;
• ป้องกันเชื้อรา

มาจอแรมเป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายซึ่งคู่ควรกับการมีอยู่ในครัวทุกห้อง ดังนั้นสำหรับใครที่ยังไม่เคยลองชิมเครื่องเทศร้อนก็ถึงเวลาแก้ไขเสียที

วิธีการสืบพันธุ์

มี 3 วิธีในการขยายพันธุ์มาจอแรม

เมล็ด

แช่เมล็ดในสารละลายด่างทับทิมเป็นเวลาสองชั่วโมง หว่านลงในดินที่เตรียมไว้ให้ลึก 0.5 ซม. เทด้วยขวดสเปรย์ ปิดปากหม้อด้วยถุงใสใส่ในที่อบอุ่นจนหน่อปรากฏ เมื่อถั่วงอกแรกปรากฏขึ้นให้นำบรรจุภัณฑ์ออกจัดเรียงภาชนะใหม่บนขอบหน้าต่างที่มีแดด

การดูแลเพิ่มเติม ได้แก่ การรดน้ำการคลายตัวและการกำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสม หน่ออ่อนสามารถปลูกในที่โล่งหรือปลูกในบ้านก็ได้ หน่อแรกพร้อมสำหรับการตัดใน 5-6 สัปดาห์จากนั้นจะถูกตัดเมื่อโตขึ้น

การปักชำ

ตัดกิ่งสีเขียวออกจากพุ่มไม้โตเต็มวัย (ก่อนออกดอก) วางในภาชนะที่มีน้ำสำหรับการรูต เมื่อรากแรกปรากฏขึ้นให้ปลูกในภาชนะดอกไม้ หลังจากผ่านไปประมาณ 2-3 สัปดาห์หน่อใหม่จะปรากฏขึ้นซึ่งเติบโตอย่างรวดเร็ว

การปักชำสามารถตัดจากต้นมาจอแรมที่คุณซื้อจากตลาดหรือร้านค้า สิ่งสำคัญคือพืชมีความสด

โดยแบ่งพุ่มไม้

ขุดพุ่มไม้จากสวนหรือนำออกจากหม้อแบ่ง (ตัด) ออกเป็นหลาย ๆ ส่วนอย่างระมัดระวัง แต่ละส่วนต้องมีหน่ออย่างน้อยหนึ่งครั้ง ปลูกในตำแหน่งใหม่หรือในกระถางใหม่ หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์พุ่มไม้จะ "ฟูขึ้น" หน่ออ่อนที่รกสามารถรับประทานได้

สรรพคุณทางยาของต้นมาจอแรม

Marjoram ใช้สำหรับการผลิตยาที่มีไว้สำหรับการบำบัดที่ซับซ้อนของพยาธิสภาพของระบบย่อยอาหารทางเดินปัสสาวะและระบบทางเดินหายใจ

พวกเขามักถูกกำหนดไว้สำหรับโรคประสาทและการนอนไม่หลับเป็นยากล่อมประสาท

การใช้เงินทุนและยาต้มของสมุนไพรมาจอแรมมีไว้สำหรับอาการท้องอืด, น้ำมูกไหล, หวัด, ไข้หวัดใหญ่

Marjoram infusion ใช้สำหรับกลั้วคอด้วยอาการปวดฟันและกระบวนการอักเสบในช่องปากและลำคอ

ครีมที่ใช้ต้นมาจอแรมรักษาโรคไขข้อและผลของการบาดเจ็บ

Marjoram gruel บีบอัดได้ดีกับแคลลัสแบบเก่า

สรรพคุณทางยาของต้นมาจอแรม:

• กระตุ้น
• กล้ามเนื้อกระตุก
• ไดอะโฟเรติก
• Vasodilator
• ยาแก้ปวด
• ลดอารมณ์ทางเพศ
• ยากล่อมประสาท
• การรักษาบาดแผล
• น้ำยาฆ่าเชื้อและสารต้านอนุมูลอิสระ
• ตัวควบคุมสุขภาพของผู้หญิง - น้ำมันมาจอแรมและสารสกัดทำให้รอบประจำเดือนในสตรีเป็นปกติ

คุณสมบัติที่น่าสนใจของสมุนไพรนี้คือการแทนที่เกลือซึ่งมีความสำคัญมากสำหรับโรคบางชนิดเมื่อไม่สามารถใช้เกลือได้เลยหรือมีอย่าง จำกัด ที่นี่เครื่องเทศนี้มาช่วย

สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานโรคอ้วนและผู้ที่รับประทานอาหารที่ปราศจากเกลือมาจอแรมเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้

ในกรณีที่มีการละเมิดการเผาผลาญของคอเลสเตอรอลมาจอแรมถือเป็นเครื่องปรุงรสที่จำเป็นสำหรับไขมันสัตว์ - สำหรับเนื้อสัตว์ชีสและคอทเทจชีส

ขอแนะนำให้ใช้ในรูปแบบของ decoctions และทิงเจอร์:

• ด้วยโรคจมูกอักเสบเฉียบพลัน
• สำหรับการรักษานิ่วในไต
• เพื่อทำให้การทำงานของหัวใจเป็นปกติ
• ด้วยโรคของระบบทางเดินหายใจส่วนบน
• มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ
• บรรเทาความเจ็บปวดและความเครียดทางอารมณ์
• ขจัดอาการกระตุก
• ดีสำหรับการขับเหงื่อ
• ต่อสู้กับแบคทีเรียและรักษาบาดแผลและรอยถลอก
• ลดความดันโลหิตสูง
• ต่อสู้กับอาการนอนไม่หลับ
• น้ำยาฆ่าเชื้อและสารต้านอนุมูลอิสระเครื่องควบคุมสุขภาพสตรีและการรักษาบาดแผล

วิธีทำ Marjoram Infusion

เท 1 ช้อนโต๊ะล. ล. สับเครื่องเทศลงในน้ำเดือด½ถ้วยตวงพร้อมฝาปิดทิ้งไว้ 30 นาที ความเครียดและใช้ตามคำแนะนำ

สูตรประยุกต์

มาจอแรมซึ่งมีสรรพคุณทางยาเป็นที่รู้จักกันดีพบว่ามีการใช้งานทั่วไปในหลาย ๆ ด้านของชีวิตมนุษย์ดังนั้นจึงมีสูตรต่างๆมากมายที่ช่วยให้คุณใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด วิธีที่ง่ายที่สุดในการชงชาคือจากต้นมาจอแรมคุณต้องใช้ดอกไม้จากพืช 50 กรัมแล้วเทวัตถุดิบด้วยน้ำเดือด 3 ถ้วยจากนั้นยืนยันเป็นเวลา 10 นาทีและความเครียด สำหรับการเตรียมสารละลายหญ้ามีความเหมาะสมเท่าเทียมกัน

ทางเลือกที่ดีที่สุดคือดื่ม 3 แก้วตลอดทั้งวันซึ่งจะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและช่วยให้คุณสามารถรับมือกับโรคต่างๆได้

นอกจากนี้ยังมีสูตรสำหรับการทำครีมมาจอแรมซึ่งช่วยได้มากสำหรับอาการเคล็ดขัดยอกของกล้ามเนื้ออาการน้ำมูกไหลในทารกและโรคไขข้อ เพื่อเตรียมความพร้อมดังต่อไปนี้ใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. แอลกอฮอล์ละลาย 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ผงมาจอแรม จากนั้นใส่ 1 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม ล. เนยและใส่องค์ประกอบในห้องอบไอน้ำเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นกรองและปล่อยให้ครีมที่ได้มาเย็นลง โปรดทราบว่าน้ำมันต้องสดและไม่มีเกลือ จำเป็นต้องเริ่มการใช้งานโดยเพียงแค่ถูส่วนผสมที่ได้เล็กน้อยลงในบริเวณที่มีปัญหา หากเรากำลังพูดถึงอาการน้ำมูกไหลในทารกคุณสามารถใช้ยาทั้งภายในและภายนอกจมูกได้อย่างปลอดภัย ผลที่ตามมาจะไม่นาน