คำอธิบายโดยละเอียดขององุ่น "นิ้วของผู้หญิง": ความหลากหลายนี้เติบโตขึ้นที่ไหนรสชาติเป็นอย่างไรปริมาณแคลอรี่ประโยชน์และอันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากการบริโภค

"Ladies fingers" เป็นองุ่นพันธุ์ที่มีความยาว ชื่อจริงของมันคือ Husaine Kelin Barmak เขามาจากประเทศในเอเชีย ความหลากหลายมีชื่อมาจากผลเบอร์รี่ที่ยาวบางซึ่งบางครั้งมีขนาดเท่านิ้วก้อย "Ladies finger" มีหลายสายพันธุ์ที่โดดเด่นด้วยสีของผลเบอร์รี่ซึ่ง ได้แก่ สีขาวสีชมพูและสีดำ ที่พบมากที่สุดคือผลไม้สีขาว เป็นเรื่องเกี่ยวกับความหลากหลายที่จะกล่าวถึงในบทความของเรา

ประวัติความเป็นมาของการเพาะพันธุ์องุ่น "ผู้หญิงนิ้วมือ"

องุ่นของสุภาพสตรีมีการเติบโตในเอเชียกลางมาหลายศตวรรษแล้ว พันธุ์นี้ได้รับการผสมพันธุ์หลังจากเมล็ดองุ่นป่างอกหลายครั้ง

ชาวจีนเชื่อว่าผลเบอร์รี่รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่น่าสนใจนั้นได้มาจากสถานที่ที่ตั้งอยู่ในหุบเขาแม่น้ำที่เรียกว่า Zarafshan จากข้อมูลของพวกเขาเหตุการณ์นี้เกิดขึ้นในช่วงต้นศตวรรษที่ 1

ในช่วงกลางของยุคกลางองุ่นเริ่มแพร่กระจายไปทั่วดินแดนของอุซเบกิสถานและในปี 1613 พวกเขาถูกปลูกครั้งแรกในภูมิภาค Astrakhan หลังจากนั้น "นิ้วของผู้หญิง" ก็เริ่มสำรวจคาบสมุทรไครเมียอย่างช้าๆ

วันนี้องุ่น "นิ้วของผู้หญิง" ประโยชน์และอันตรายซึ่งเป็นที่รู้จักกันทุกหนทุกแห่งมีการปลูกในรัสเซียยูเครนเช่นเดียวกับในจอร์เจียอุซเบกิสถานทาจิกิสถานในประเทศเหล่านั้นที่มีสภาพภูมิอากาศอบอุ่น ลูกเกดพันธุ์ทั่วไป

มันอยู่ในสายพันธุ์อะไร?

องุ่นขาว "Ladies fingers" ได้รับการยอมรับอย่างถูกต้องว่าเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่ดีที่สุดในโลก มัน ใช้สำหรับบริโภคสดและทำลูกเกด... องุ่นอยู่ในกลุ่มพันธุ์เอเชียกลาง
ในบรรดาลูกเกด Karmakod, Kishmish Centenary และ Zest ยังเป็นที่รู้จัก

ได้รับความนิยมเนื่องจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมการนำเสนอที่ยอดเยี่ยมและความสามารถในการขนส่ง และความหลากหลายนั้นมีชื่อที่เป็นบทกวีเนื่องจากผลเบอร์รี่มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

อย่างไรก็ตาม "Ladies Fingers" เป็นชื่อทางการตลาด ในการปลูกองุ่นแบบมืออาชีพพันธุ์นี้ปลูกภายใต้ชื่อ “ คูเซนไบลี”... ในดาเกสถานสามารถพบได้ใน "ชาห์ - ลูกเกด", ในประเทศรัสเซีย - "โบคาลนี"และในอาร์เมเนีย - อิทัปตุก.

แขกรับเชิญแปลกใหม่จาก America Black Finger และ Witch's Fingers มีรูปร่างคล้ายเบอร์รี่

คำอธิบายทั่วไป

คนทั่วไปเรียกองุ่นพันธุ์นี้ว่า "นิ้วผู้หญิง" ในขณะที่แหล่งข้อมูลอย่างเป็นทางการกำหนดให้เป็น "Husayne white" ความหลากหลายมีคุณสมบัติที่โดดเด่น - รูปร่างผลเบอร์รี่ยาว พวงที่เกิดเต็มที่มีความยาว 18-50 ซม. และกว้างประมาณ 25 ซม. ทำให้พวงดูสวยงามและน่าสนใจมาก

สีของผลเบอร์รี่มีตั้งแต่สีเหลืองสีเขียวจนถึงสีเหลืองสีชมพู น้ำหนักของชิ้นเดียวถึง 7 กรัมและทั้งกิ่งมีน้ำหนัก 500 กรัม

คุณสมบัติที่โดดเด่นและข้อได้เปรียบของพันธุ์คือการไม่มีเมล็ด

มันเติบโตที่ไหน?

"นิ้วของสุภาพสตรี" ได้แล้ววันนี้ในเทือกเขาคอเคซัสยูเครนและทางตอนใต้ของรัสเซีย พืชให้ความรู้สึกดีและออกผลเฉพาะในสถานที่ที่มีอากาศอบอุ่น

รสอะไร?

รสชาติขององุ่นสามารถบ่งบอกถึงความสมดุลระหว่างความเป็นกรดและความหวานที่กลมกลืนกัน ดังนั้นความหลากหลายจึงเต็มไปด้วยรสชาติและกลิ่นที่ไม่ธรรมดาซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่ชื่นชอบองุ่นเบอร์รี่ เมื่อสุกรสชาติของกรดจะต่ำกว่าผลไม้อ่อนเล็กน้อย

แม้จะมีรสหวาน แต่ปริมาณแคลอรี่ของนิ้วของผู้หญิงก็ต่ำ

แต่ไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน ดังนั้นจึงสามารถทำลูกเกดเพื่อรักษาความสมดุลของรสชาติได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในรูปแบบนี้พืชจะไม่สูญเสียคุณสมบัติและจะสามารถเก็บไว้ได้นาน

มีประโยชน์อย่างไร?

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ขององุ่น "ผู้หญิงนิ้วมือ" เป็นที่รู้จักและศึกษาในทางการแพทย์มาเป็นเวลานาน พืชมีแร่ธาตุและวิตามินต่างๆจำนวนมาก ดังนั้นผลไม้จะมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กเล็กเพื่อสุขภาพที่แข็งแรงและพัฒนาการที่สมบูรณ์

หากคุณกินองุ่น 100-200 กรัมหลายครั้งต่อสัปดาห์บุคคลนั้นจะปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารอย่างเห็นได้ชัดและยังลดความเสี่ยงของเนื้องอกมะเร็งและการพัฒนาของโรคหัวใจ ประโยชน์ขององุ่นสำหรับผู้หญิง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ขององุ่น

บางทีอาจไม่มีคนที่ไม่รักองุ่น นอกเหนือจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แล้วองุ่นยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเป็นคลังเก็บของสารที่ร่างกายของเราต้องการ องุ่นมีไฟเบอร์กรดแอสคอร์บิกวิตามิน B, C, P, โพแทสเซียม องุ่นมีข้อเสียเปรียบเพียงประการเดียวคือปริมาณแคลอรี่สูง (จาก 65 ถึง 85 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) ดังนั้นหากคุณทำตามรูปคุณจะไม่สามารถกินมันได้อย่างเพียงพอ
ฉันคิดมาตลอดว่าคำเตือนดังกล่าวไม่มีมูล คุณสามารถเพิ่มน้ำหนักจากผลไม้ได้อย่างไร? แต่ฉันเชื่อในสิ่งนี้จากตัวอย่างของเพื่อนสนิทเมื่อเธอพิงผลไม้รสหวานมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นเจ็ดกิโลกรัมในสามเดือน ตั้งแต่นั้นมาฉันได้ปฏิบัติตามคำแนะนำด้านอาหารสำหรับองุ่น - 200 กรัมต่อวันเป็นผลเบอร์รี่สดหรือ 100 กรัมเป็นลูกเกด รสชาติดีสำหรับฉันมันดีต่อร่างกายและหุ่นดีโดยไม่มีผลกระทบ หากคุณกำลังดิ้นรนกับปอนด์พิเศษให้ใส่ใจ ไปที่บทความ "ลดน้ำหนักที่บ้านอย่างไรให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพ" บนเว็บไซต์ "Sunny Hands"

... องุ่นมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อะไรบ้าง?

องุ่นเป็นพืชที่น่าอัศจรรย์ องุ่นมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย เราใช้ส่วนประกอบเกือบทั้งหมด: ผลไม้ใบไม้เถาวัลย์ มีโรงงานอะไรอีกบ้างที่ให้การใช้งานที่หลากหลายเช่นนี้? ฉันไม่สามารถตอบคำถามนี้ได้ ในขณะเดียวกันก็ไม่มีวัฒนธรรมอื่นใดที่ต้องการความรู้มากมายในการปลูกมัน

องุ่นในโลกมีประมาณแปดพันสายพันธุ์ ที่นิยมมากที่สุด ได้แก่ "Isabella", "Kishmish", "Ladies fingers", "Cardinal", "Victoria" องุ่นเป็นสัญลักษณ์ของความเป็นอยู่ที่ดีความเจริญรุ่งเรืองความอุดมสมบูรณ์ และชาวโรมันโบราณถือว่าไวน์เป็นเครื่องดื่มแห่งเทพเจ้าโดยเฉพาะ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ขององุ่นคืออะไร? ทำไมองุ่นถึงมีราคาสูงมาก?

ผลไม้ชนิดนี้ขึ้นชื่อเรื่องคุณสมบัติในการขับปัสสาวะยาระบายยาบำรุงกำลัง การกินองุ่นช่วยในการรับมือกับอาการไอเนื่องจากมีกรดอินทรีย์ในองุ่นสูง เป็นสารระคายเคืองต่อทางเดินหายใจ เป็นผลให้การผลิตเสมหะบรรเทาลงและอาการไอจะลดลง องุ่นยังรักษาอาการเจ็บคอ มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์อะไรอีกบ้าง?

- องุ่นมีโพแทสเซียม องค์ประกอบนี้รับผิดชอบต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด ในเอกสารการเดินทางที่มีชื่อเสียงเมื่อไม่นานมานี้ฉันได้พบบันทึกที่กล่าวว่าตามที่องค์การอนามัยโลกระบุว่าชาวฝรั่งเศสได้รับผลกระทบจากโรคหัวใจและหลอดเลือดน้อยที่สุดในยุโรป แพทย์เชื่อมโยงข้อเท็จจริงที่คล้ายคลึงกันกับความนิยมขององุ่นในประเทศนี้ หมายเหตุยังตั้งข้อสังเกตด้วยว่าองุ่นสีเข้มมีประโยชน์มากที่สุดสารที่มีอยู่รวมทั้งโพแทสเซียมช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้ 40% การรวมองุ่นไว้ในอาหารประจำวันช่วยกระตุ้นการสลายตัวของคอเลสเตอรอลรวมทั้งการฟื้นฟูความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือด องุ่นช่วยลดความดันโลหิตสูงลดอาการหายใจถี่และปรับจังหวะการหดตัวของหัวใจให้เป็นปกติ

- องุ่นอุดมไปด้วยเรสเวอราทรอล - สารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติที่ทรงพลัง ช่วยปกป้องร่างกายจากภาวะลิ่มเลือดอุดตันเส้นโลหิตตีบและเนื้องอกมะเร็ง แต่องค์ประกอบนี้มีอยู่ในองุ่นดำเท่านั้น นอกจากนี้ยังแนะนำให้ใช้ Resveratrol สำหรับสตรีวัย Balzac ป้องกันการพัฒนาของโรคกระดูกพรุนซึ่งจะทนทุกข์ทรมานหลังจาก 50 ปีเนื่องจากระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนลดลงมากกว่าครึ่งหนึ่งของเพศที่เป็นธรรม เรสเวอราทรอลยังมีหน้าที่ในการรักษาความอ่อนเยาว์ของผิว เช่นเดียวกับสารต้านอนุมูลอิสระกระตุ้นการสังเคราะห์คอลลาเจน สำหรับคำแนะนำที่มีประโยชน์ในการป้องกันการเปลี่ยนแปลงของผิวหนังตามวัยโปรดดู
บทความ "การดูแลผิวหลังอายุ 30 ปี (ตอนที่ 2)" ในพอร์ทัล "Sunny Hands"
;

- องุ่นมีกรดอินทรีย์จำนวนมาก (ทาร์ทาริก, ซิตริก, มาลิก, ออกซาลิก, ซาลิไซลิก, ซัคซินิก) พวกเขามีหน้าที่ในการปรับสมดุลกรดเบสในร่างกายให้เป็นปกติและกำจัดกรดยูริกและเกลือออกจากร่างกายซึ่งมีผลดีต่อการทำงานของไต

- องุ่นมีวิตามินบีรวมอยู่ในน้ำองุ่นหนึ่งแก้ว วิตามินบีช่วยปรับปรุงสภาพผมผิวหนังและเล็บและยังมีผลดีต่อระบบประสาทความจำการนอนหลับ วิตามินเหล่านี้มีหน้าที่ในการ "ผลิต" เซลล์เม็ดเลือดแดงในร่างกายและการสร้างเม็ดเลือดแดงใหม่

- องุ่นและวิตามินซีจำนวนมากไม่เพียง แต่รับผิดชอบต่อความอ่อนเยาว์ของผิวของเราเท่านั้น แต่ยังช่วยปกป้องร่างกายจากเชื้อโรคและแบคทีเรียอีกด้วย นอกจากนี้ยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ ยิ่งไปกว่านั้นร่างกายจะถูกดูดซึมในปริมาณสูงสุดและมีแนวโน้มที่จะสะสมอยู่ในนั้น กระบวนการนี้ได้รับอิทธิพลจากวิตามินอื่นที่พบในองุ่น - พี

องุ่นมีโซเดียมเหล็กแมกนีเซียมแคลเซียมน้ำมันหอมระเหยฟรุกโตสและกลูโคสแทนนินไฟเบอร์เพคติน นอกจากนี้ปริมาณของสารที่มีคุณค่าในองุ่นยังสูงกว่าผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ซึ่งถือเป็นซัพพลายเออร์หลักขององค์ประกอบนี้ต่อร่างกาย ตัวอย่างเช่นเหล็กในองุ่นมีมากกว่าในแอปเปิ้ลสองเท่าครึ่งและแมกนีเซียมเมื่อเทียบกับน้ำแร่ 10 เท่า ขอแนะนำให้กินองุ่นแยกต่างหากจากอาหารอื่น ๆ หนึ่งถึงสองชั่วโมงหลังรับประทานอาหารและอย่าลืมล้างปากด้วยน้ำ ความจริงก็คือกรดอินทรีย์และน้ำตาลซึ่งมีอยู่ในองุ่นส่งผลเสียต่อสภาพของฟันกระตุ้นให้เกิดโรคฟันผุ

องุ่นควรกินด้วยหนัง เป็นสารอาหารที่มีปริมาณสูงสุด เมล็ดองุ่นมีคุณค่ามากมาย ประกอบด้วยโพลีฟีนอลซึ่งเป็นสารที่สามารถจับกับอนุมูลอิสระได้ พวกเขาเป็นตัวการในการชะลอวัยของผิวหนังและมะเร็ง เมล็ดองุ่นใช้ในการผลิตน้ำมันและสารสกัดเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ผลิตขึ้นบนพื้นฐานของพวกเขา

แพทย์แนะนำให้ผู้ที่เป็นโรคไตตับหลอดลมรวมองุ่นไว้ในอาหารทุกวัน องุ่นมีประโยชน์ในการรักษาโรคโลหิตจางโรคเกาต์ตับอักเสบเรื้อรัง ควรใช้ด้วยความระมัดระวังในผู้ที่เป็นโรคเบาหวานลำไส้ใหญ่อักเสบเรื้อรังแผลในกระเพาะอาหารหลอดอาหารและลำไส้

ด้วยความรักต่อร่างกาย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ขององุ่นไม่เพียง แต่แสดงออกมาเมื่อรับประทานเท่านั้น องุ่นสร้างชื่อเสียงให้ตัวเองมานานแล้วในฐานะผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่ยอดเยี่ยม ผู้ผลิตสมัยใหม่ผลิตยาที่มีสารสกัดจากเมล็ดองุ่นแดง ตามที่ฉันเขียนไว้ข้างต้นพวกเขามีสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ช่วยยืดความอ่อนเยาว์ของผิว

ลองมาสก์ที่ทำจากองุ่นที่บ้าน. ช่วยปรับปรุงผิวพรรณและสภาพผิว เคล็ดลับเหล่านี้จะเป็นประโยชน์เช่นกัน บนพอร์ทัล "Sunny Hands"

... ทำหน้ากากแบบนี้ ขอแนะนำสำหรับทุกสภาพผิว เนื่องจากองุ่นมีกรดอินทรีย์จำนวนมากด้วยความช่วยเหลือของมาส์กนี้คุณจะทำการปอกเปลือก ผ่าครึ่งผลเบอร์รี่สองสามลูกแล้ววางลงบนใบหน้าโดยให้ด้านที่เป็นเนื้ออยู่ด้านล่าง นอนลง 15 นาที

สำหรับผิวบอบบางควรใช้มาส์ก: ใช้คอทเทจชีสและน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาถูให้ทั่ว เติมน้ำองุ่นสองช้อนชาลงในข้าวต้มนี้คน ทาส่วนผสมลงบนใบหน้าเป็นเวลา 15 นาที
คุณมีผิวมันหรือไม่? ลองทำตามสูตรต่อไปนี้ คุณจะต้องใช้ไข่ 1 ฟองน้ำมันพืชครึ่งช้อนชาและน้ำองุ่น 2 ช้อนชา แยกสีขาวออกจากไข่แดงแล้วตีผสมกับเนยและน้ำผลไม้ ให้ทั่วใบหน้าเป็นเวลา 20 นาที มาส์กนี้กระชับรูขุมขนและทำให้ผิวขาวขึ้น

ผิวแห้งจะได้รับประโยชน์จากมาส์กที่ทำจากน้ำองุ่นและน้ำผึ้ง ผสมให้เข้ากันในสัดส่วนที่เท่ากันจากนั้นแช่ผ้าในส่วนผสมนี้แล้วทาลงบนใบหน้าของคุณ ทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที

ปรนนิบัติผิวด้วยการอาบน้ำองุ่น. คุณจะต้องมีน้ำองุ่นหนึ่งแก้วน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะและครีมครึ่งแก้ว ผสมทุกอย่างแล้วเทลงในอ่าง อุณหภูมิของน้ำไม่ควรสูงกว่า 38 °С

องุ่นเป็นคลังของสารอาหารสำหรับเส้นผม นำองุ่นไร้เมล็ดหนึ่งพวงมาสับ บีบน้ำออกจากมวลที่ได้ (ผ่านผ้าขาว) เพิ่มน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์และน้ำผึ้งอย่างละหนึ่งช้อนโต๊ะ กวน. ไว้ผมครึ่งชั่วโมง ใช้มาส์กกับผมแห้งก่อนสระ

เพื่อให้เส้นผมแข็งแรงขึ้นให้ถูในน้ำองุ่นคั้นสดครึ่งชั่วโมงก่อนซัก ทำหลักสูตรเป็นเวลาหนึ่งเดือนสองขั้นตอนต่อสัปดาห์

ผมของคุณขาดความเงางามหรือไม่? อีกครั้งองุ่นจะช่วย รวมองุ่นบดสามช้อนโต๊ะกับไข่แดงสองฟอง ทาลงบนเส้นผมและรากเป็นเวลา 20 นาที

วิธีการซื้อองุ่นสุก?
เมื่อเลือกองุ่นตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลเบอร์รี่ไม่ได้รับความเสียหาย ผิวคล้ำไม่ได้เป็นตัวบ่งชี้คุณภาพที่ไม่ดีเลย มีบานสีขาวบนผิวของผลเบอร์รี่สด องุ่นสีเข้มอยู่ได้นานกว่าองุ่นพันธุ์เบาเช่นเดียวกับพันธุ์ที่มีผิวหนาและเนื้อแน่น

ในการเลือกองุ่นสุกให้ลองใช้ผลเบอร์รี่จากด้านล่างของพวงแม้ว่าเรามักจะทำตรงกันข้ามก็ตาม พวกเขาร้องเพลงแรกที่ด้านบนและด้านล่างเท่านั้น ดังนั้นผลเบอร์รี่ด้านบนอาจสุกฉ่ำและด้านล่างเป็นสีเขียว พันธุ์ที่อร่อยส่วนใหญ่มีผลไม้เล็ก ๆ ที่ดูเหมือนภายนอกไม่น่าสนใจสำหรับเรา ให้ความสำคัญกับองุ่นเหล่านี้

ฉันมีเพื่อนที่ปลูกองุ่น เขาชอบบอกว่าคุณไม่สามารถซื้อองุ่นดีๆในร้านค้าได้ สำหรับคำถาม: "แล้วฉันจะไปได้ที่ไหน" เขามักจะตอบว่าคุณต้องผสมพันธุ์ของคุณเอง หากคุณกำลังคิดเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องทำเพื่อจิตวิญญาณของคุณคุณอาจพบว่าคำแนะนำนี้มีประโยชน์ และเพื่อสุขภาพอีกด้วย!

บทความได้รับการคุ้มครองโดยลิขสิทธิ์และสิทธิ์ที่เกี่ยวข้อง เมื่อใช้และพิมพ์เนื้อหาซ้ำจำเป็นต้องมีลิงก์ที่ใช้งานไปยังไซต์ของผู้หญิง! ขอแสดงความนับถือ Oksana Chistyakova

ลักษณะ

ลักษณะเด่นที่สำคัญของพันธุ์นี้คือพวงที่มีขนาดใหญ่และสวยงามซึ่งประกอบด้วยผลไม้ที่มีความยาว ผลเบอร์รี่อ่อนมีสีเหลืองอมเขียวในขณะที่ผลเบอร์รี่ที่โตเต็มที่จะมีสีชมพูอมเหลือง ความยาวของ "นิ้ว" แต่ละนิ้วถึงประมาณ 4-5 ซม. ในขณะที่น้ำหนัก 7 กรัมนอกจากนี้การบานเฉพาะจะช่วยในการกำหนดความหลากหลายซึ่งครอบคลุมผลไม้เล็ก ๆ แต่ละชนิดซึ่งมีแร่ธาตุวิตามินและอื่น ๆ จำนวนมาก องค์ประกอบที่มีประโยชน์

ดูเหมือนพวงองุ่นสุก "Ladies fingers"

ใบของพืชมีขนาดกลางและมีสีเขียวอ่อนมักจะหย่อนลงเล็กน้อยที่ขอบซึ่งนำไปสู่การแตกหักและรอยแตก

พืชสร้างพุ่มไม้ที่แข็งแรงซึ่งมีกลุ่มก้อนขนาดใหญ่และสวยงามเกิดขึ้นจากทุกด้านในช่วงระยะเวลาการสุกของพืช หนึ่งอันหนัก 500 กรัมขึ้นไป

เราวิเคราะห์กฎและเคล็ดลับในการปลูก "Ladies fingers"

คุณจึงตัดสินใจที่จะเป็นผู้ปลูกองุ่น หรือคุณชอบภาพองุ่นในบ้านในชนบทหรือสวนของคุณ หากคุณเลือกพันธุ์ "Ladies fingers" ในการปลูกคุณต้องจำกฎการปลูกและการดูแลรักษา:

1. จำเป็นต้องปลูกพืชในดินที่อุดมสมบูรณ์เพียงพอ หากคุณไม่มีโอกาสปลูกพืชในดินที่อุดมสมบูรณ์คุณต้องจัดหาแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมดและปุ๋ยที่มีประโยชน์
2. การปลูกควรเกิดขึ้นในสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงพืชต้องการการไหลของความร้อนอย่างต่อเนื่อง องุ่นไม่ควรอยู่ในที่ร่มของพืชชนิดอื่น

3. พืชจะต้องได้รับการปกป้องจากกระแสลมแรงโดยตรง ที่ดีที่สุดคือเลือกด้านทิศตะวันตกเฉียงใต้ของพื้นที่สำหรับปลูกซึ่งจะถูกปกคลุมไปทางด้านทิศเหนือด้วยรั้วหรืออาคาร

4. ความลึกของน้ำใต้ดินไม่ควรตื้นหรือลึกเกินไป ความลึก 2.6 ถึง 3.2 เมตรจะดีที่สุด หากไม่สามารถระบุพารามิเตอร์นี้ได้จำเป็นต้องใช้มาตรการเพิ่มเติมเช่นการสร้างระบบระบายน้ำ
5. ระยะเวลาในการปลูกของ 'สุภาพสตรี' ขึ้นอยู่กับชนิดของต้นกล้าที่คุณมี หากคุณกำลังปลูกต้นกล้าที่อยู่ในสภาพเฉยๆควรเลือกปลูกในเดือนมีนาคม - เมษายนหรือครึ่งหลังของเดือนตุลาคม หากคุณปลูกต้นกล้าที่มียอดและใบเขียวอยู่แล้วควรเลือกช่วงปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน

เคล็ดลับการปลูกสำหรับคนสวนแต่ละคนอาจแตกต่างกัน แต่มีสิ่งที่พบมากที่สุดและจะใช้ได้กับทุกคน

จำไว้ว่า:

1. เมื่อปลูกไม่ควรให้ปุ๋ย (ควรให้ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนเป็นจำนวนมาก) สิ่งนี้จะช่วยให้พุ่มไม้เล็กสามารถหยั่งรากได้เร็วขึ้นในที่แห่งใหม่และพัฒนาได้สำเร็จในอนาคต
2. ขุดหลุมลึกสำหรับต้นกล้า - อย่างน้อย 85 ซม.
3. หลังจากใส่ปุ๋ยลงในหลุมแล้วให้คลุมด้วยดิน หลังจากนั้นหลุมจะต้องถูกปล่อยให้อยู่คนเดียวเป็นเวลาหลายวัน

4. ตรวจสอบให้แน่ใจว่ารากของต้นกล้าปราศจากข้อบกพร่องมีการเจริญเติบโตดีและมีสีขาว รากที่แข็งแรงเป็นกุญแจสำคัญในการพัฒนาพุ่มไม้ทั้งหมดให้ประสบความสำเร็จ

5. ก่อนปลูกควรแช่พุ่มไม้ในน้ำ สามารถเก็บไว้ในน้ำได้ประมาณสองวัน
6. จำเป็นต้องปลูกพุ่มไม้เล็ก ๆ ในหลุมด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง
7. หลังจากเติมดินครึ่งหนึ่งแล้วจำเป็นต้องรดน้ำด้วยน้ำปริมาณมาก ดีกว่าถ้าเป็นน้ำกับปุ๋ย
8. หลังจากขุดหลุมทั้งหมดแล้วจำเป็นต้องรดน้ำอีกครั้ง
9. จำเป็นต้องตอกหมุดติดกับต้นกล้าโดยไม่ทำลายราก จะดีกว่าที่จะผูกตรึงกับต้นไม้ทันทีและปลูกด้วย จากนั้นปลด

คุณสมบัติของความหลากหลาย

องุ่นเป็นพันธุ์โต๊ะ ลักษณะเด่นที่สำคัญของพืชคือมีรสหวานและเปรี้ยวที่น่าสนใจพอสมควร

พืชปรับตัวเข้ากับสภาพภายนอกได้ยากมากดังนั้นจึงไม่สามารถเติบโตได้ทุกที่ องุ่นไวน์ที่ดีที่สุด

ความยั่งยืน

จากคำอธิบายขององุ่นพันธุ์ "นิ้วผู้หญิง" เป็นที่ชัดเจนว่าสามารถเติบโตได้เฉพาะในสภาพอากาศที่อบอุ่น ดังนั้นพืชจะไม่ออกผลในสภาพอากาศที่เปียกหรือแห้ง

พืชไม่ทนต่อความหนาวเย็น จะไม่ทนต่ออุณหภูมิต่ำกว่าลบ 10 องศา หากปลูกพืชในสถานที่ที่มีน้ำค้างแข็งได้ควรคลุมอย่างปลอดภัยเพื่อป้องกันการตาย

ฤดูร้อนที่แห้งแล้งยังก่อให้เกิดปัญหาสำหรับพันธุ์นี้ เพื่อช่วยรักษาเถาวัลย์คุณต้องให้พืชรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ที่ดีที่สุดคือหลีกเลี่ยงความชื้นหนักเพราะจะทำให้ผลไม้เน่าได้สถานการณ์ที่คล้ายคลึงกันกับการเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในฤดูร้อนที่ฝนตก เพื่อประหยัดการเก็บเกี่ยวอย่างน้อยส่วนหนึ่งคุณต้องตรวจสอบพวงองุ่นที่สุกอย่างระมัดระวังและหากตรวจพบว่าเน่าให้รีบกำจัดออกอย่างรวดเร็ว

"นิ้วของผู้หญิง" พันธุ์องุ่นในช่วงฤดูร้อนที่ร้อนและชื้นอาจได้รับผลกระทบจากโรคราแป้ง หากสิ่งนี้เกิดขึ้นอาจทำให้พืชผลถึง 80% สูญหายไป มันค่อนข้างง่ายที่จะระบุโรคด้วยสัญญาณต่อไปนี้:

• จุดเฉพาะที่มีสีเทาสกปรกปรากฏบนเถาวัลย์
• ดำเนินการออกดอก;
• การตายของช่อดอกที่ได้รับผลกระทบ
• ผลเบอร์รี่แห้งและหยุดการเจริญเติบโต
• กลิ่นของปลาเน่าปรากฏขึ้นข้างพุ่มไม้

เมื่อมีหมอกบ่อย ๆ เชื้อราที่เรียกว่าโรคราน้ำค้างในพืช มีผลต่อผักใบเขียวทั้งหมดของพืช ในขณะเดียวกันผลไม้จะไม่เสื่อมสภาพทางสายตา แต่มีรสเปรี้ยว

นอกเหนือจากอันตรายจากธรรมชาติแล้วองุ่นยังกลัวการโจมตีจากศัตรูพืชเช่น:

• ไฟล็อกเซร่า;
• ม้วนใบ;
• ไรเดอร์
• จักจั่น;
• เพลี้ยไฟองุ่น
• ด้วง;
• เพลี้ยองุ่น

ตัวต่อยังสามารถสร้างความเสียหายให้กับพืชผลได้ แมลงก็กัดกินเนื้อของผลไม้ ในช่วงที่สุกนกยังชอบกินขนมหวานซึ่งนำไปสู่ผลเบอร์รี่ที่ถูกจิกและแตกเป็นพวง

ในเว็บไซต์คุณจะพบคำอธิบายของพันธุ์องุ่นต่อไปนี้: อามูร์มอลโดวาวิคเตอร์โรเชฟอร์ตคิชมิชลิเบียคาร์ดินัลลิเดียอิซาเบลลาอาร์คาเดีย และประโยชน์ของเมล็ดองุ่นคืออะไรอ่านได้ที่นี่ คุณสมบัติหลักขององุ่นดำแดงและเขียว

การดูแล

วัฒนธรรมนี้มีความแน่นอนมากดังนั้นจึงต้องให้ความสนใจและดูแลเป็นพิเศษ

สิ่งแรกที่ต้องมองหาคือเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการปลูกองุ่น นอกจากนี้พืชต้องสามารถตัดได้อย่างถูกต้องและทันท่วงที สิ่งนี้ทำได้ทุกฤดูใบไม้ผลิเพื่อสร้างพุ่มไม้

นอกจากนี้พืชยังต้องการการให้อาหารที่เหมาะสม สำหรับชีวิตปกติองุ่นต้องการแมกนีเซียมซึ่งเงินสำรองจะช่วยเติมปุ๋ยพิเศษ

ในช่วงที่แห้งพืชต้องการการรดน้ำมาก รอบพุ่มไม้คุณต้องสร้างระบบระบายน้ำเพื่อให้ความชื้นส่วนเกินหลุดออกไป

เมื่อเริ่มเข้าสู่ฤดูหนาวควรคลุมวัฒนธรรมเพื่อป้องกันการแช่แข็ง

ผลผลิต

เมื่อมีการสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมความหลากหลายจะสามารถนำพืชผลได้มากถึง 40 ตันจากพื้นที่ 1 เฮกตาร์ ระยะเวลาการสุกของผล Husaine สีขาวถือเป็นช่วงปลายหรือปานกลาง นั่นคืออาจใช้เวลาประมาณ 140-150 วันตั้งแต่เริ่มออกดอกจนถึงผลสุก ในสภาพอากาศที่อบอุ่นช่วงเวลานี้จะลดลงเหลือ 130 วัน

การเก็บเกี่ยวจากพุ่มไม้จะเริ่มเก็บเมื่อปีที่ 5 ของชีวิตของพืช

การดูแลองุ่น

นิ้วมะเขือเทศของผู้หญิง: ลักษณะและคำอธิบายของความหลากหลาย

เวลาที่ดีที่สุดในการเริ่มต้นสวนองุ่นใหม่คือฤดูใบไม้ผลิ

สำคัญ! คุณไม่ควรรีบปลูกต้นกล้า องุ่นเป็นพืชทนความร้อนและจะเติบโตได้ไม่ดีแม้ในอุณหภูมิที่ต่ำ

ปลูกองุ่น

ควรปลูกต้นกล้าเมื่ออุณหภูมิของอากาศในตอนกลางวันสูงเกิน 20 องศาเซลเซียสและในเวลากลางคืนจะไม่ลดลงต่ำกว่า + 8 + 10 องศา ก่อนปลูกต้องเตรียมสนามเพลาะล่วงหน้า ขุดได้ลึก 70-80 เซนติเมตรและกว้างไม่เกิน 1 เมตร องุ่นเติบโตได้ดีที่สุดในดินร่วนปนทรายและดินเบา ไม่ว่าในกรณีใดไม่ควรวางพล็อตบนดินเฉอะแฉะและดินเค็ม นอกจากนี้ยังควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีน้ำใต้ดินบนพื้นผิวมิฉะนั้นเถาวัลย์จะเติบโตไม่ดีหรืออาจถึงตายได้ สถานที่สำหรับสวนองุ่นในอนาคตควรมีแสงแดดและอากาศถ่ายเทได้ดี เนินและเนินทางตอนใต้เหมาะที่สุด

หากดินในพื้นที่มีน้ำหนักมากและไม่ดีขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ย สำหรับที่ดินแต่ละตารางเมตรคุณต้องใส่ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก 1-2 ถัง ควรใส่ปุ๋ยแร่ธาตุด้วย สำหรับพื้นที่ 1 ตารางเมตรจะใช้ปุ๋ยยูเรียหรือไนเตรต 50 กรัมและปุ๋ยโปแตชและฟอสฟอรัสในปริมาณเท่ากันทั้งหมดนี้จะให้สารอาหารแก่ต้นอ่อนในช่วง 2-3 ปีแรกหลังปลูก

องุ่นไม่ชอบน้ำมากอย่างไรก็ตามในช่วงปีแรกหลังปลูกต้นกล้าอายุน้อยต้องการการชลประทานที่อุดมสมบูรณ์ ควรรดน้ำต้นไม้บ่อยๆใน 2-3 ปีแรก - สัปดาห์ละครั้ง อัตราการรดน้ำ - 2 ถังต่อ 1 พุ่มไม้

บันทึก! ในช่วงออกดอก (ประมาณ 2 สัปดาห์) ไม่ควรรดน้ำสวนองุ่น

ตั้งแต่ปีที่สี่เป็นต้นไปการรดน้ำในสวนองุ่นจะลดลง ในสภาพอากาศร้อนจะเพียงพอที่จะรดน้ำทุกๆสองสัปดาห์และในสภาพอากาศเย็น - แม้เดือนละครั้ง ในขณะเดียวกันในปีที่สามหรือปีที่สี่สวนองุ่นก็ต้องได้รับอาหารอยู่แล้ว ควรให้ปุ๋ยสามครั้งตลอดฤดูกาล ครั้งแรกที่พืชได้รับอาหารหนึ่งสัปดาห์ก่อนออกดอก ในกรณีนี้สามารถใช้ยูเรียเป็นน้ำสลัดชั้นบนได้ในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร หากไม่มียูเรียสามารถแทนที่ด้วยแอมโมเนียมไนเตรตปุ๋ยนี้ต้องการสองช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร

น้ำสลัดองุ่นยอดนิยม

ครั้งที่สองพุ่มไม้องุ่นได้รับอาหารหนึ่งสัปดาห์หลังดอกบาน ในขณะนี้การก่อตัวของผลเบอร์รี่กำลังเกิดขึ้น คราวนี้เลี้ยงด้วยยูเรียหรือดินประสิวด้วย การให้อาหารครั้งที่สามเสร็จสิ้นในเดือนสิงหาคม ในเวลานี้ไร่องุ่นเริ่มเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวเพราะเหตุนี้เขาต้องการปุ๋ยฟอสฟอรัสและโปแตชจริงๆ การคลุมดินก็มีประโยชน์เช่นกัน - วัสดุคลุมดินไม่เพียง แต่รักษาความชื้น แต่ยังป้องกันไม่ให้วัชพืชเติบโตอีกด้วย

ตลอดฤดูปลูกองุ่นจะต้องมีรูปร่างและตัดแต่งกิ่ง เถาวัลย์ผูกติดกับโครงไม้ระแนงลูกเลี้ยงจำเป็นต้องตัดออก

ข้อมูลเพิ่มเติม! ลูกเลี้ยงจะต้องถูกตัดออกมิฉะนั้นพวกเขาจะแย่งอาหารจากเถาผลไม้ซึ่งจะส่งผลต่อการเก็บเกี่ยวในที่สุด

ตามกฎแล้วไร่องุ่นจะเริ่มตัดแต่งกิ่งหลังจากแสงแรกเย็นลง เหลือเถาวัลย์ใหม่ 2-3 เส้นบนแขนแต่ละข้าง หน่อต้องแข็งแรงและสุก เถาวัลย์จะถูกตัดแต่งเช่นกันโดยเหลือไว้ 7-9 ตาในแต่ละอัน คุณไม่ควรรีบหลบพุ่มองุ่นเพราะในสภาพอากาศอบอุ่นพุ่มไม้ใต้ที่กำบังจะเริ่มบด ที่ดีที่สุดคือคลุมองุ่นสำหรับฤดูหนาวเมื่อมีอุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์เล็ก ๆ (-2-4 องศา) ในตอนกลางคืนและในระหว่างวันเทอร์โมมิเตอร์จะไม่สูงเกิน + 8 + 10 องศา แต่ด้วยการเปิดพุ่มไม้ในฤดูใบไม้ผลิจะเป็นการดีกว่าที่จะเลื่อนออกไป แม้แต่น้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิเพียงเล็กน้อยก็สามารถฆ่าตาได้ ดังนั้นจึงควรเริ่มเปิดสวนองุ่นก็ต่อเมื่อภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งผ่านไปอย่างสมบูรณ์

ประโยชน์จากการใช้

องุ่นของสุภาพสตรีมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตรายเช่นเดียวกับผลไม้หรือผักอื่น ๆ ดังนั้นก่อนใช้ควรทำความคุ้นเคยกับทุกด้านของพืช

คุณสมบัติเชิงบวกขององุ่นพันธุ์นี้ ได้แก่ :

1. การปรากฏตัวของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในองค์ประกอบ รวมทั้งกรดและวิตามิน
2. การมีโพแทสเซียมซึ่งช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
3. ลดอาการบวม
4. นอนหลับดีขึ้น.

ข้อได้เปรียบของผู้บริโภคหลักขององุ่นคือการไม่มีเมล็ดในผลเบอร์รี่ซึ่งทำให้กระบวนการบริโภคง่ายและสะดวก

ข้อดีและข้อเสีย

แม้จะมีข้อบกพร่อง แต่ "Husain white" เป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดมาหลายศตวรรษ สำหรับผลเบอร์รี่ที่สวยงามหวานและกรุบกรอบชาวสวนยินดีที่จะรับมือกับความท้าทายในการปลูกมัน

• ลักษณะรสชาติสูง
• ลักษณะที่สวยงามของพวง
• ขาดเมล็ดพันธุ์
• ความเป็นไปได้ในการทำลูกเกด
• ผลผลิตสูง
• การผสมเกสรตัวเอง
• การขนส่งที่ดี
• กระจุกเกาะอยู่บนเถาองุ่นได้ดี

• ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งต่ำ - ยากที่จะเติบโตในสภาพอากาศหนาวเย็น ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาวเป็นสิ่งจำเป็นแม้ในพื้นที่ทางใต้ของสหพันธรัฐรัสเซีย
• ผลเบอร์รี่ไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาเป็นเวลานาน
• ความต้านทานต่อโรคต่ำมันถูกโจมตีโดยแมลงปรสิต
• วุฒิภาวะต่ำในช่วงต้น
• ต้องการสภาพการเจริญเติบโต - สภาพอากาศการดูแล ฯลฯ เพื่อให้ผลเบอร์รี่มีรสหวานความหลากหลายนั้นต้องการความร้อนและแสงแดดมาก

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

เพื่อที่จะได้กินพืชโดยไม่ทำอันตรายต่อร่างกายผู้หญิงหลายคนต้องการทราบว่านิ้วของคุณผู้หญิงมีแคลอรี่กี่แคลอรี่ ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากที่มีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ อัตราส่วนของโปรตีน - ไขมัน - คาร์โบไฮเดรตคือ 0.6-0.2-16.8 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ขององุ่นผู้หญิงต่อ 100 กรัมคือ 60 กิโลแคลอรี เมื่อใช้ในระหว่างการรับประทานอาหารควรจำไว้ว่าผลไม้กระตุ้นความอยากอาหาร คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของมะม่วงได้ที่นี่

วิธีจัดการกับศัตรูพืชและโรค

มีการกล่าวไว้ข้างต้นว่านอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมและลักษณะการตกแต่งแล้ว "Husseine White" ยังโดดเด่นด้วยจุดอ่อน - ความต้านทานต่อโรคและแมลงที่เป็นอันตรายต่ำ

Oidium

• เพื่อป้องกันพืชจากโรคนี้คุณต้องปฏิบัติตามมาตรการต่อไปนี้:
• ในฤดูใบไม้ร่วงให้พรุนอย่างระมัดระวังและแห้งและ "เถาวัลย์ที่น่าสงสัย";
• ก่อนที่จะเตรียมพุ่มไม้สำหรับฤดูหนาวเราจะคลุมพวกมันและดินจะต้องได้รับการบำบัดด้วยกรดกำมะถันเหล็ก
• ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนพุ่มไม้“ นิ้ว” ควรฉีดพ่นด้วยของเหลวบอร์โดซ์ผสมกับกำมะถันคอลลอยด์เป็นประจำ
• การนำธาตุโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสเข้าสู่ดินช่วยเพิ่มความต้านทานของพืชต่อโรค
• ยา Belitol, Fundozol ที่แนะนำสำหรับโรคนี้สามารถแทนที่ได้ด้วยสารละลายคอลลอยด์กำมะถัน (10 กรัมต่อน้ำ 8 ลิตร) หรือด่างทับทิม (5 กรัมต่อถังน้ำ)

โรคราน้ำค้าง

ในสภาพอากาศที่มีหมอกและฝนเป็นเวลานานพืชจะได้รับผลกระทบจากโรคราน้ำค้าง บนพื้นผิวสีเขียวทั้งหมดของพุ่มไม้ "Lady's finger" จะมีจุดมันสีเหลืองปรากฏขึ้นหลังจากมีหมอกหรือฝนปกคลุมด้วยเพลี้ยแป้ง โรคนี้ไม่ส่งผลกระทบต่อแปรงที่โตเต็มที่ แต่ผลเบอร์รี่จะมีรสเปรี้ยว

การเตรียมสังกะสีและทองแดงจะช่วยในการเอาชนะโรคราน้ำค้าง สิ่งที่ดีที่สุดที่นำเสนอโดยอุตสาหกรรม:

• Kuprozan เป็นยาฆ่าเชื้อราแบบสัมผัสที่มีฤทธิ์ป้องกันโรคในระยะยาว
• Homecin เป็นสารฆ่าเชื้อราที่มี copper oxychloride และ zineb
• Cuproxat เป็นสารฆ่าเชื้อราที่มีทองแดง
• Antracol - ใช้ในการต่อสู้กับโรคราน้ำค้างและเพื่อป้องกันโรคเชื้อราอื่น ๆ อีกมากมาย

โปรดทราบ! การรักษาเถาวัลย์ด้วยยาฆ่าเชื้อราควรทำในสภาพอากาศที่สงบเท่านั้น มิฉะนั้นคุณอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณประสิทธิภาพของการดำเนินการจะต่ำ

แมลงที่เป็นอันตราย

"Ladies Finger" มีรายชื่อของมันที่มีปีกเลื้อยและกระโดด "ผู้ชื่นชม" ได้อย่างกว้างขวาง ที่นี่มีมอดขุดไรฝ้ายหมัดยุงองุ่น ฯลฯ คุณต้องจัดการกับสารเคมีดังกล่าว - ยาฆ่าแมลงหลายชนิดเช่น Mosplan, Sunmayt, Fostak, Caesar เป็นต้น

นอกจากการใช้เคมีแล้วคุณควรให้สารอาหารแก่พุ่มไม้คลายดินตัดแต่งกิ่งและทำกับดักจักจั่นเป็นประจำ