Ballı Gevrek elma ağacının yetiştirilmesi ve bakımının özellikleri

Çoğu bahçıvan ve yaz sakini elma ağaçları dikerek bir bahçe kurmaya başlar, çünkü bu Rusya'daki en yaygın ve en sevilen ağaç.

Ayrıca, çoğu amatör bahçıvan, bunun büyümede iddiasız ve az bakım gerektiren bir meyve ağacı olduğuna inanır. Ama bununla tartışabilirsiniz çünkü ekim, bakım, budama, mahsullerin depolanması ve diğer inceliklerin temel kurallarını bilmeden, iyi hasatlar elde etmek imkansızdır.

Yanlış dikim ve bakım, elma ağacının hastalıklarla ve zararlılarla savaşmadan zayıf bir şekilde büyümesine (büyümesine değil, acı çekmesine) yol açacaktır, hatta mahsulsüz kalabilirsiniz. Budamanın temel kurallarını ihmal ederek, elma yerine dal ve yaprak yetiştirebilirsiniz.

Yaratılış tarihi

Minnesota Üniversitesi Bahçe Bitkileri Araştırma Merkezi'nden Amerikalı yetiştiriciler bu çeşidi 1960 yılında geliştirdiler, yeni bir ürün yaratmaya başladılar, bilim adamları Minnesota'nın sert kış koşullarına dayanıklı bir çeşit yaratma görevini üstlendiler. Başlangıçta, ebeveyn formlarının, 1930'da Golden Delicious ve Haralson) ve Mekaun (Macoun) arasındaki bir melezlemeden elde edilen Honeygold olduğuna inanılıyordu. Ancak daha sonra (2004'te) DNA analizi bu iddiaları çürüttü. Şu andan itibaren, Honey Crisp'in ebeveynleri Keepsake ve başka bir bilinmeyen çeşit olarak kabul edilmektedir (kod adı MN 1627). Ancak MN 1627 elma ağacının büyük büyükanneleri, daha ileri araştırmalar aynı Golden Delicious ve Oldenburg Düşesi'ni veya Oldenburg Düşesi'ni (kısaca Borovinka olarak adlandırdığımız ve halk seçimine ait olan) tespit etti, 18'in sonundan beri biliniyor. yüzyıl). Peki, Santa Barbara'yı nasıl hatırlayamazsın! Honey Crisp, 1990 yılının başlarında ticari pazarın açık alanlarında ortaya çıktı ve hemen kendini oldukça yüksek sesle ilan etti. Birçoğu buna kulüp çeşidi diyor.

Son yıllarda, tüm dünyada olduğu gibi Amerika'da da ticari açıdan başarılı tüm meyve ve sebzelerde GDO'ların izlerini aramak moda oldu. Bu soru kahramanımızdan da geçmedi. Ancak bilim adamlarının kanıtladığı gibi, GDO'larla hiçbir ilgisi yoktur, ancak doğal tozlaşma ile elde edilen katı bir melezdir.

Fide nasıl seçilir

Bir ve iki yaşındaki ağaçlar dikim için en uygun olanlardır. Aşılamanın hangi anaç üzerine yapılacağına hemen karar verilmesi gerekir. Takma ve daha fazla bakım buna bağlıdır. Dış muayene ile bitkinin sağlıklı olduğundan, taç ve köklere zarar vermediğinden emin olmanız gerekir. En iyi seçenek, kapalı kök sistemine sahip fidelerdir.

Avrupa'daki fidanlıklardan fidan sipariş ederken, bu çeşitliliğin Honeycrunch olarak bilindiğini ve yazları serin olan bölgeler için bölgelere ayrıldığını bilmeniz gerekir.

Görüşler

RUcOrada.

Bahçemde ilk yıl meyve veren Ballı Gevrek çeşidinden bir ağaç var. Her biri 250 g olan yaklaşık 20 meyve ayarlandı, kısmen olgun elmalar düştü. Tadı çok tatlı görünüyordu.

Andrew.

Çeşit sadece lezzetiyle değil, iri meyveleriyle de şaşırtıyor. Bahçemizde bodur anaçlar üzerinde birkaç ağaç var. Bazı meyveler yaklaşık 550 gr, kalan% 90 - 150-250 gr ağırlığındadır.Kurak yıllarda bile verim düşmemiştir. Kışları iyi tolere ediyorlar, -33 ° C'ye kadar inişlerde kaldılar. Hasadı Mayıs'a kadar saklıyoruz. Elmalar gevrek ve suludur.

Bahçıvanlar yorumları

Yakima, WA'daki Columbia Reach Pack'in başkanı Bruce Allen, "Bu şimdiye kadar yetiştirdiğim en zor tür," diyor, "ancak onu büyütmeye devam edeceğim çünkü en karlı tür."

Rus bahçıvanlar o kadar kategorik değil. Böyle bir elma ağacının yokluğunun acı çukurlaşmanın yenilgisi olduğunu fark ederler, ancak bununla düzenli olarak kalsiyum çözeltisi püskürterek başa çıkmayı öğrendiler.

Ticari üretim için bir diğer önemli sorun da, hasadın yanlış olması durumunda kolayca zarar görebilecek olan Honey Crunch meyvesinin ince kabuğudur. Ancak bunu çözmek de kolaydır, özellikle Ballı gevrek bir cüce stoğuna aşılanmış. Meyveler daldan koparılmaz, en az 1,5 - 2 cm uzunluğunda bir sapla dikkatlice kesilir.

Bu elma ağacının sahiplerinin Rusya'daki yorumlarını özetlersek, yorumları şu şekilde özetlenir: “Açgözlü olmayın. Emek ve beslenmeden mahrum kalmayın. Çok erken hasat yapmaya çalışmayın. Hastalık ve zararlılara yönelik tedavileri gözden kaçırmayın. Honeycrisp için en uygun yetiştirme ve depolama rejimlerini bildiğinizden ve anladığınızdan emin olun. Ve sonra dünyanın en lezzetli elmasını tadabilirsiniz. Ve tüm kış boyunca tadını çıkaracaksınız. Honey Crisp'te diğer çeşitlerde takdir ettiğimiz her şeyi ayrı ayrı gördük: gevreklik, tatlılık, tat, sululuk, görsel çekicilik. "

Kahramanımız hangi isimlerle biliniyor?

Çeşitliliğin en yaygın adı, bal gevrekliği veya bal tazeliği anlamına gelen Honeycrisp veya Honey Crisp'tir. ABD'de elma ağacının adı budur. Avrupa Birliği için yenilik, Bal Çıtırtısı veya Bal Çıtırtısı olarak patentlendi. Rusya'nın Yetiştirme Başarıları Devlet Sicilinde, kahramanımız 2020 yılında Honeikrisp olarak kayıtlıdır. Sady Belogorya LLC'nin başvurusu ve yaratıcısı. Kabul bölgesi, Orta Kara Toprak Bölgesi'dir. Ve Beyaz Rusya'da isim Arnabel olarak değiştirildi. Bu isim altında mahsul, 2020'de Belarus'taki Ulusal Yetiştirme Çeşitleri Siciline dahil edildi.

Çeşitlerin üreme tarihi

Bu elma çeşidi, geçen yüzyılın 60'lı yıllarının başlarında, Amerikalı yetiştiriciler tarafından, Minnesota Üniversitesi'nin (ABD) tarımsal deney istasyonunda iki çeşidi geçmesi sonucunda yaratıldı: Macoun ve Honeygold.

2020 yılında, "Honeikrisp" resmi olarak Rusya Federasyonu Devlet Siciline imarlı olarak kaydedildi ve Orta Kara Dünya Bölgesi'nde ekim için tavsiye edildi. Çeşitlilik, ülkemizin birçok güney bölgesinde ticari bahçelerde ve kişisel bahçelerde başarıyla yetiştirilmektedir. Meyvelerin yüksek kışa dayanıklılığı, eşsiz görünümü ve tadı, bu elma ağacını sadece Kuzey Amerika'daki endüstriyel dikimlerde değil, aynı zamanda Rusya, Ukrayna ve Beyaz Rusya'da da popüler hale getirdi.

Bakım

Ballı Gevrek nemi çok sever, bu nedenle düzenli olarak sulanması gerekir. Ayrıca namluya yakın boşluğun da temiz olduğundan emin olmanız gerekir. Düzenli olarak ayıklanırsa bu kesinlikle toprağın yapısında bir iyileşmeye yol açacak, mineral miktarı artacak ve azot yoğun bir şekilde yıkanmayacaktır. Elma ağacının sulanması en az 2 haftada bir gereklidir. Yumurtalıkların rasyonelleştirilmesi zorunludur, çünkü bu elma ağacının dinlenme dönemlerini engelleyecektir, yani her yıl getirecektir.

10 gün sonra elma ağacını kalsiyumla beslemeniz gerekir. Bu, aşırı miktarda deri altı lekelenmeyi önlemeye yardımcı olacak ve bu da meyvenin kalitesinde bir düşüşe yol açacaktır. Kalsiyum püskürtülerek uygulanır. Ayrıca, hasat edilen mahsul bir kalsiyum çözeltisi ile muamele edilebilir, böylece depolama sırasında daha iyi bir elma görünümü elde edebilirsiniz.

İlk budama Nisan ayında yapılır. Bu durumda, birkaç ana iskelet dalı bırakılır ve zayıflamış olanlar bir budayıcıyla çıkarılır. Sol dallar uzunluklarının üçte biri kadar kısaltılır.

Bitki bakımı

Yetiştirmede, Ballı Gevrek iddiasızdır, bu nedenle, ekim teknolojisi takip edilirse, ağacın sonraki bakımı fazla zaman almayacaktır.

Video: Ballı Gevrek elma çeşidi

Elma ağacını sulamak

Meyve ağaçları yetiştirme konusunda hiç tecrübesi olmayan acemi bahçıvanlar, onları bahçe yatakları gibi sulama eğilimindedir - sık sık ve yavaş yavaş.Aslında böyle bir rejim bahçe için tamamen uygun değildir ve en iyi ihtimalle gereksiz su kaybına neden olur ve yabani otların büyümesini teşvik eder, en kötü ihtimalle kök sistemini kurutur ve genç ağacı mahveder.

Elma ağacını yılda 3-4 defadan fazla sulamanız gerekir. Ağaç meyve verinceye kadar mevsim başında ve sonunda iki zorunlu sulama yapılır, özellikle sıcak ve kuru hale geldiği yaz aylarında 1-2 sulama yapılır.

Biliyor musun? Apple sadece Steve Jobs tarafından bir logo ve kurumsal isim olarak kullanılmadı. Böylece, 1968'de (ünlü Amerikan şirketinin ortaya çıkmasından 8 yıl önce), efsanevi grup "The Beatles" aynı adı taşıyan bir plak şirketi kurdu ve Jobs daha sonra mahkeme tarafından "Beatles elması" nı ödemesi emredildi 80 telif hakkı ihlali için tazminat olarak bin dolar.

Genç sürgünlerin büyümesini teşvik etmek için ilkbahar sulamasına, topraktaki hava boşluklarını doldurmak ve kök sisteminin donmasını önlemek için sonbahar sulamasına ihtiyaç vardır.

Yetişkin ağaçlar için, sonbahar ve ilkbahara ek olarak, meyvelerin serilmesi sırasında bir sulama daha gerekirken, kuru havalarda ek toprak nemi gerekli değildir: elma ağacı kök sistemi, derin katmanlardan su çekebilir. toprağın.

Bir elma ağacını sularken her zaman şu kurallara uymalısınız:

1. Bol su kullanın. Bu koşulun yerine getirilmesi, nadir sulama ile tamamen telafi edilir. Bir ağaç için, metre yüksekliğinde olduğu kadar çok kova su harcamanız gerekirken, sonbaharda verilen parametre en az bir buçuk kat artar.
2. Su klorlanmamalı ve soğuk olmamalıdır. Sahaya "teknik" su sağlamak için bir sistem yoksa, musluk suyu kovalara dökülmeli ve uygun şekilde ısınana kadar güneşe maruz bırakılmalıdır.
3. Sulamadan sonra arazi gevşetilmeli ve yabani otlardan temizlenmelidir. Topraktaki nemi daha uzun süre tutmanıza izin veren ve ot otunun gövde çemberini doldurmasına izin vermeyen gövde çemberini malçlama yöntemini kullanmak daha da iyidir.
4. Gübreleme yaparken - hem kök hem de yaprak yöntemiyle (yaprağa göre) - önce elma ağacının sulanması gerekir, aksi takdirde üst pansuman yarardan çok zarar verir.

Video: sonbaharda meyve ağaçları nasıl düzgün bir şekilde sulanır

Gübreleme

Deneyimsiz bahçıvanların yaptığı bir başka yaygın hata da gübrelemenin kötüye kullanılmasıdır. Tabii ki, gübrelerin tamamen bilgisizliği de yanlıştır, ancak elma ağacı, özellikle denge ve zamanlamaları ihlal edildiğinde, mineral fazlalığına özellikle acı verici şekilde tepki verir.

Sonbaharda, kazmak için, toprağa humus veya kompost koyarak 10-15 kg miktarında gövde çemberinin etrafındaki toprağı organik madde ile zenginleştirmek en iyisidir.

Önemli! Fide dikimi sırasında toprağa verilen besinler ağaca 1-2 yıl yetecek kadar olmalıdır, bu nedenle bu süre zarfında ek beslemeye gerek yoktur.

Aşağıdaki şemaya göre toprağa mineral gübreler uygulanır:

• azot (amonyum nitrat, üre, amonyum sülfat, vb.) - ilkbaharda;
• fosfatlı gübreler (süperfosfat, fosfat kaya) - sonbaharda;
• potas gübreleri (potas tuzu, odun külü, potasyum klorür) - sonbaharda.

Sonbahar besleme döneminde, potasyum monofosfat veya fosfor-potasyum karışımı "Sonbahar" gibi kompleks potasyum-fosforlu gübreler de kullanabilirsiniz, burada bu iki elemente ek olarak kalsiyum, magnezyum ve bor ek olarak bulunur.

Kolaylık sağlamak için, yaprak gübrelemesi, ilkbaharda ve hasattan sonra mevsimde iki kez gerçekleştirilen hastalıklara ve zararlılara karşı önleyici tedavi ile birleştirilebilir. Bu seçenek o kadar etkilidir ki, bazı ilaçlar hem ağacı gerekli mineral elementle zenginleştirme hem de patojenlerin veya zararlıların gelişimini engelleme özelliğine sahiptir.

Örneğin üre, böcek öldürücü etkiye sahip bir nitrojen gübredir ve elma ağacının demir ve bakırının bağışıklık sistemini güçlendirmenin yanı sıra bakır veya demir sülfat kanıtlanmış fungisitlerdir.

3-6 yaş arasındaki bir Ballı Gevrek ağacı için yaklaşık mineral gübre miktarı:

• üre (üre) - 26 g;
• amonyum nitrat - 36 g;
• potasyum tuzu - 30 g;
• süperfosfat - 80 g.

Ballı Gevrek elma ağacının beslenmesinde mutlaka kalsiyum gibi bir element bulunmalıdır. Gerçek şu ki, bu çeşitlilikteki elmalar, daha önce de belirtildiği gibi, uzun süreli depolama sırasında derilerinin altında, sadece meyvenin dış çekiciliğini bozmakla kalmayıp, aynı zamanda tatlarına acı da katan nahoş lekeler oluşturma eğilimindedir.

Önemli! Önerilen kalsiyum gübre dozunun, özellikle kök sosu ile aşılması, toprağın asit-baz dengesini bozar ve diğer mineral elementlerin ağaç tarafından uygunsuz şekilde asimilasyonuna yol açar. Özellikle elma ağacının bu durumda tükettiği molibden miktarı artarken, bor, demir ve mangan ise tam tersine kıtlık arz etmektedir.

Böyle bir sorunun ortaya çıkmasını önlemek için, aşağıdaki gibi önlemler:

• baharda yere dolomit unu veya sönmüş kireç eklenmesi;
• 10 gün aralıklarla meyveleri kalsiyum nitrat, Brexil kalsiyum veya diğer kalsiyum içeren gübrelerle dökerek birkaç sprey yapmak.

Organik ve mineral gübrelere ek olarak, toprağın doğal biyolojik bileşimini iyileştirmeyi amaçlayan özel modern preparatlara dikkat etmek çok faydalıdır. Aşırı doz korkusu olmadan çok daha sık kullanılabilirler, ancak bu tür fonların organik maddenin tanıtılmasıyla aynı anda kullanılması özellikle etkili olacaktır.

Toprak için en ünlü biyolojik ürünler arasında bahsetmeye değer:

• "Biohumus";
• "Ekonomi Bioconstructor";
• "Ekonomi verimli";
• "Shining-1";
• Baykal EM1.

Taç budama

Honey Crisp'in biçimlendirici budamasına, ekimden sonraki yıl kadar erken başlanmalı ve fide sonbaharda ekildiyse, bir buçuk yıl sonra. Erken ilkbaharda, gövdenin üst kısmı, iskelet dallarının oluşumunu uyarması gereken gövdede kısalır. Aşılama yerinin altında ve yerden 80-100 cm yüksekliğe kadar büyüyen tüm sürgünlerin kaldırılması önerilir.

Ertesi yıl, geçen yılın tüm sürgünleri kesilerek orijinal uzunluklarının 2 / 3'ü bırakılır. Tacın içine doğru yönlendirilen, birbirine karışan veya gövdeye çok dar bir açıyla büyüyen dallar da çıkarılır.

Gelecekte, ağacın iskeletinin nihai oluşumu gerçekleşir. Bunun için, farklı "katlar" arasında yeterli miktarda boş (çıplak) alan kalacak şekilde, zeminden farklı seviyelerde katmanlarda farklı yönlere yönlendirilmiş birkaç dalın korunmasını öngören seyrek katmanlı bir sistem en uygunudur.

Ballı Gevrek elma ağacının taç oluşumunun yaklaşık bir diyagramı şöyle görünebilir:

Taç oluşturulduktan sonra, elma ağacının yıllık budaması, hijyen odağını değiştirir ve yalnızca ölü, hasarlı ve müdahale eden sürgünlerin uzaklaştırılmasını içerir.

Ağaç maksimum boyutuna geldikten ve verimini düşürmeye başladıktan sonra tüm sürgünler aynı uzunlukta kısaltılarak gençleştirilebilir.

Kışa hazırlık

Genel olarak, Ballı Gevrek dona karşı yüksek dirence sahiptir ve kışlar, oldukça şiddetli olanlar bile oldukça iyi tolere eder. Ağacın donma riskini en aza indirmek için öncelikle yaz aylarında ona uygun bakım yapmanız gerekir.

Özellikle, bağışıklık ve dolayısıyla çeşitliliğin kışa dayanıklılığı şunlara bağlıdır:

• ağacın sağlığı, özellikle hastalıklar ve zararlı böcekler tarafından kendisine verilen zararın derecesi;
• dengeli sulama (toprağın su basması köklerin çürümesine ve ağacı tahrip etmesine neden olabilir, ancak nem eksikliği de elma ağacını büyük ölçüde zayıflatabilir);
• meyve vermenin yoğunluğu (bir elma ağacı, özellikle genç bir ağaç için bol bir hasadı "beslemek" oldukça zordur, bu nedenle deneyimli bahçıvanlar her zaman meyve sayısını döşeme aşamasında düzenler);
• ağacın yaşı (genç fideler dondan yetişkin elma ağaçlarına göre çok daha az korunur).

Biliyor musun? Meyve dikmek, bir ağaçtan büyüyen dal ve yapraklara göre 15 kat daha fazla besin alır.

Elma ağacı en uygun koşullarda büyüyüp geliştiyse ve aşırı hasatla aşırı yüklenmemişse, ağacın kış için özel olarak hazırlanmasına gerek yoktur. Tek istisna, özellikle kuzey bölgelerinde yetiştiriliyorlarsa genç fidelerdir. Sonbaharın sonlarında, onları tüm yükseklik boyunca çuval bezi ile sarmanız ve gövde çemberini yoğun bir ısınma malç - turba veya humus tabakasıyla kaplamanız önerilir.

Video: kış için bir elma ağacını barındırmak

Açıklama

Devlet Sicilinin açıklamasına göre, bitki orta büyüyor, diğer kaynaklar onu hızlı büyüyen olarak tanımlıyor. Ağaç orta büyüklükte olup, bazı bilgilere göre yüksekliği 3 - 4 m'ye ulaşır.Taç dar oval, orta kalınlıktadır. İskelet dalları, düz büyüyen, kısadır, orta kuvvette olup, gövdeden düz bir çizgiye yakın bir açıyla ayrılır ve kompakt bir şekilde yerleştirilmiştir. Sürgünlerin uçları yukarı doğru yönlendirilir. Sürgünler tüylüdür, kabuk yeşilimsi bir renk tonu ile açık kahverengidir. Mercimek hafif, yuvarlak, dışbükey ve çoktur. Sürgün oluşturma yeteneği ortalamadır. Yapraklar orta büyüklükte, yeşil, oval uzamış, uzun sivri uçlu, yuvarlak tabanlı, tırtıklı kenarları açık tırtıklıdır. Yaprak bıçağın yüzeyi pürüzsüz, parlak, sinir pürüzlüdür. Yaprak sapı sıradan, renksizdir. Koşullar subulate. Meyvenin türü karıştırılır.

Meyveleri iri veya çok iri, güzel, parlaktır. Devlet Siciline göre, diğer kaynaklara göre ağırlık 170 g'dır - 180-260 g.Meyveler tek boyutlu, yuvarlak-konik, hafif uzun, düzenli, bazen hafif asimetriktir. Yüzey pürüzsüz, hafif nervürlüdür. Huni, paslanma izleri olmaksızın, orta derinlikte ve genişlikte, kör-koniktir. Fincan tabağı derin, orta genişlik ve derinliktedir. Kaliks kapalıdır, bazen yarı açık. Tohum odaları küçük, kapalı. Pedinkül oldukça kısadır, ancak kalın değildir, diktir. Deri kalın, pürüzsüz, parlak değildir, düşük yoğunluklu mumsu bir kaplama ile kaplanmıştır. Ana renk yeşilimsi sarıdır, bütüncül renk meyvelerin çoğunu kırmızı vuruşlu turuncu-kırmızı allık şeklinde kaplar. Çok sayıda deri altı noktası vardır, ancak küçük boyutları ve grimsi renkleri nedeniyle çok dikkat çekici değildirler. Meyve özü hoş kremsi bir renkte veya açık sarı, yoğun, dikenli, ince taneli kıvamda, yumuşak ve çok sulu, hafif aromatiktir. Birçok insan, bir elmayı ısırırken, çeşitliliğin ayırt edici özelliği olan hoş bir karakteristik çıtırtı duyulduğunu not eder. Tadı tatlı ve ekşidir, çok uyumlu, zengin ve ferahtır. Tadımcıların 4.5 (Eyalet Sicili) ile 5.0 (diğer kaynaklar) puanları arasında değerlendirilmesi. Soğuk bölgelerde tada ekşiliğin daha çok ortaya çıktığı bilgisi var ama bu tadı daha da kötüleştirmiyor.

Meyvenin iç içeriğini raflara yerleştirirseniz, 100 g posa birikir: kuru madde% 13,8, şeker% 14,9, C vitamini 2,3 mg. Ek olarak, hamur şunları içerir: A vitamini, kalsiyum, demir, potasyum, bor. Ortalama olarak bir Ballı Gevrek elma yaklaşık 80 kalori içerir.

Fotoğraflı çeşitliliğin tanımı

Bal gevrekliği mükemmel bir kış çeşididir. Dördüncü yılda meyve vermeye başlar. Altı yaşında genç bir ağaç 9 kg elma verir, bir yetişkin - 23. Çiçeklenme süresi ortalama, süresi uzundur. Olgunlaşma dönemi - Ekim.Çeşitlere göre tozlaşan karışık meyve türüne sahip alçak büyüyen ağaçlar: Everest, Goden Delishes, Idared, Askold, Rosy dağcı, Torun.

Genç bir ağaçta taç dar, ovaldir, istikrarlı meyve verme mevsimine girdikten sonra ovaldir, kalınlaştırılmamış, güçlü kısa dallarla geniştir. İskelet rami ile merkezi iletken arasındaki açı dar. Olgun ağaçların boyu 3 metredir, çabuk büyürler.

Sürgünlerin kalınlığı ortalama, rengi sarımsı kahverengidir. Düz tüylüdür ve uzun, yuvarlak merceklidirler. Orta boy tomurcuklar sürgünlere güçlü bir şekilde yapışır, kahverengi renktedir. Yeşil yapraklar küçüktür, karakteristik mavimsi bir renk tonu ile parlaktır. Plakanın şekli, kösele, tüylü bir yüzeye, aşağı sarkan keskin bir uç ve dalgalı, tırtıklı kenarlara sahip ovaldir.

Meyve

Meyveleri iri, tek boyutlu, 220-250 gr ağırlığındadır, şekli yuvarlak-konik, uzun, bazen asimetriktir. Ana renk sarı-yeşil, açık. Allık, bulanık, turuncu-kırmızı, göze çarpan çizgiler ve donuk kırmızı lekeler, meyvelerin çoğunu (% 80) kaplar.

Meyve eti sulu, kremsi sarıdır, çıtır çıtır ısırır, bol miktarda meyve suyu içerir. Meyvenin tadı 5 puan kazandı, tatlı ve ekşidir. Deri pürüzsüz, orta kalınlıkta, hafif parlak, beyaz deri altı noktaları yarı saydamdır.

Meyvelerin görünümü güzeldir, 20 Eylül tüketici - Kasım ayının ilk on yılında teknik olgunluğa ulaşırlar. Elmalar buzdolabında 7 aya kadar iyi saklanır. Ulaşım sunumu etkilemez.

Depolama sırasında enfeksiyon mümkündür, deri altı lekelenme etkiler. Elmalar taze yenir. Temel özellikler, kışa dayanıklılık ve ortalamanın üzerinde hastalık direncidir. Çeşitlilik, kabuk ve külleme patojenleri ile ilgili olarak kendini iyi göstermiştir. Çeşitlilik Minnesota eyaletinde yetiştirildi, bu iyi kışa dayanıklılığını belirledi, birçok Rus bölgesinde yetiştirilebilir.

Çeşitliliğin avantajları

Farklı ülkelerden deneyimli bahçıvanlar ve çiftçiler, çeşitliliğin tartışılmaz avantajları arasında yer alıyor:

• elmaların güzel sunumu, büyük boyutları ve mükemmel tadı;
• meyvelerin taşınabilirliği ve kalitesinin korunması;
• ağaçların düzenli üretkenliği ve yüksek erken olgunluğu;
• donmaya ve kuraklığa karşı direnç, en yaygın mantar hastalıklarına (külleme ve kabuklanma) karşı düşük duyarlılık.

Zamanında hasat edilen mahsul, nakliyeyi ve uzun süreli depolamayı iyi tolere eder
Kültürün bu özellikleri aynı zamanda yerli uzmanlar tarafından da doğrulanmış ve ticari amaçlar için geniş dağıtım için "Honeyscript" i önermektedir - yoğun yetiştirme ve endüstriyel işleme.

Elma ağacı Hani (Bal) Gevrek

Hani (Bal) Gevrek elma ağacının geç olgunlaşma, yüksek verimli elma çeşitleri. Bu, ABD, Kanada ve Batı Avrupa'da çok popüler bir kış elma ağacı çeşididir ve geçen yüzyılın 90'lı yılların sonlarından bu yana, bahçıvanların bahçelerinde - Rusya ve BDT hayranları - haklı yerini almıştır.

Tatlı tatlı - gevrek etli meyvelerin ekşi tadıçeşidin ayırt edici bir özelliği olan "Bal Çıtır" çeşidinin İngilizce isminin birebir tercümesine tam olarak karşılık gelir. Çıtır çıtır, ısırırken yarılır gibi, eti bu çeşidin ayırt edici bir özelliğidir, onun kartvizit.

Honey Crisp'in posası çok gevrek ve suludur.

Önemli! Elmalar 6 ay saklandığında meyvenin sertliği korunur.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Esaslara Ballı Gevrek çeşitleri aşağıdaki göstergeleri içerir:

• Ağaçların erken olgunlaşması;
• Kışa dayanıklılık;
• Meyvenin çok güzel sunumu, büyük meyveli ve mükemmel tadı ile birlikte;
• Meyveler nakliyeyi iyi tolere eder, sunumunu kaybetmez;
• Elmaların uzun raf ömrü (6 aydan fazla);
• Çeşitlerin mantar hastalıklarına karşı iyi direnci.

Dezavantajları:

• Depolama sırasında meyveler deri altı lekelenmeye maruz kalır;
• Mahsullerle aşırı yüklendiğinde meyve dökülme eğilimi.

Ağaç yüksekliği

Ballı Gevrek çeşidi, orta canlı, uzun 3-4 metre. Az büyüyen (bodur veya yarı bodur) anaçlarda büyüyen elma ağaçları tercih edilir.Çünkü ağaçların boyu bodur anaçlarda 2,5 m'yi, yarı bodur anaçlarda 3,5 m'yi geçmez.

M9 anacı üzerinde beş yaşındaki Honeycrisp elma ağacı.

Bu, ağaç bakımı (kesilmesi daha kolay, işleme sırasında daha az kimyasal tüketimi) ve hasat için çok uygundur.

Taç genişliği

Gelişiminin başlangıcında elma ağacı fidesi, dar bir piramidal şekle sahiptir. Dikimden sonraki ilk 3-4 yıl ağaçların yoğun büyümesi, Beş yaşından itibaren büyüme hızı azalır ve taç geniş bir şekilde oval hale gelir.

Dikkat! Bal Gevrekinin ateş oluşturma kabiliyeti yüksektir, taç türü ve oluşumunu seçerken bu dikkate alınmalıdır.

Yol ver

180-250 gram ağırlığındaki büyük meyveler hemen hemen tüm yüzey üzerinde mermer kırmızı bir allık ile hafifçe uzamış, uzatılmış, hafifçe düzleştirilmiş açık yeşil. Meyve eti yoğun, sarı - kremsi, sulu. Meyvenin kabuğu yoğun, pürüzsüz ve hafif parlaktır. Elmalar hoş kokulu, hafif bir ekşilikle tatlıdır.

Ballı Gevrek Elma.

Meyve tatma puanı 4,8 puan. Altı yaşında bir ağacın verimi 6-9 kg'dır.

donma direnci

Ballı gevrek dona dayanıklı çeşitlere aittir ve -35 ° C'ye kadar donlara dayanabilir... Elma ağaçları yetiştirirken dona karşı direncin azaldığı unutulmamalıdır:

• Bol meyve verdikten sonra;
• Genç, olgunlaşmamış ağaçlara meyve yüklenirse
• Büyüme mevsimi boyunca elma ağaçlarında, onları büyük ölçüde zayıflatan hastalıklar ve zararlı böcekler tarafından güçlü bir hasar varsa;
• Kuru yıllarda topraktaki nem eksikliğinden.

Hastalık direnci

Çeşitlilik ana mantar hastalıklarına karşı dayanıklıdır: kabuktan hemen hemen etkilenmez, külleme direnci ortalamadır.

Ancak birçok bahçıvan, hastalıklardan kaçınmak için önleyici ilaçlama yapar, çünkü bu hastalıkların varlığında mahsul kaybı% 50'ye kadar çıkabilir.

Elma ağacının külleme ile yenilmesi.

Toz halinde küften etkilendiğinde, yoğun bir beyaz çiçek sürgünleri, yaprakları ve meyveleri kapsar. Ağaçların kabukla enfeksiyonu, yaprağın üst tarafında bulunan yapraklarda daha sonra koyulaşan yağlı lekelerin ortaya çıkmasıyla kendini gösterir. Meyveler büyümeyi bırakır, üzerlerinde koyu gri lekeler ve çatlaklar oluşur.

Tavsiye! Profilaksi ve tedavi için ağaçlar, tomurcukların ayrılması aşamasında, ardından çiçek açtıktan hemen sonra ve üçüncü işlemden 10 gün sonra aşağıdaki gibi preparatlarla muamele edilir:

• Fundazol,
• Raek,
• Hız,
• Flaş
• Muhafız,
• Tiovit Jet.

Honey Crisp elma ağacının video incelemesini izleyin:

Özellikler

• Honeycrisp elma ağacının mükemmel erken olgunluğu, sabırsız bahçıvanların 2 veya 3 yıl boyunca gerçek bir hasat almalarına izin verir (ancak, 54-118 anaçta sadece 4. yılda meyve vermeye başlar). Ancak ilk çiçeklenme ekimden sonra ilkbaharda başlayabilir. Deneyimli bahçıvanlar, bitkinin tüm gücünü gelişime sokması için rengin çıkarılmasını önerir;
• çiçeklenme orta vadede gerçekleşir. Kahramanımız oldukça uzun bir süre çiçek açar. Bazı tanıklıklara göre, tekrarlayan donlar çiçekler için korkunç değildir;
• Devlet Sicili, çeşitliliği olgunlaşma açısından kış türleri olarak sınıflandırır. Çıkarılabilir olgunluk Eylül ayının sonunda başlar, ancak uygun hava koşullarında ay ortasında hasat mümkün olacaktır. Elmaların olgunlaşması gerektiğinden tüketim dönemi Kasım ayı başında başlar;
• meyveler farklı zamanlarda olgunlaştığı için hasat birkaç geçişte hasat edilir. Herhangi bir nedenle hasadın hasat için zamanı yoksa, endişelenmenize gerek yoktur, olgun meyveler dallara iyi bağlanır. Ancak bazen dökülme olur. Garip bir şekilde nedeni iyi düğümlemede.Bir çiçeklenme döneminde 3 veya 4 meyve ayarlanabilir. Kısa sapı ve büyük boyutu nedeniyle gelişmekte olan elmalar sıkışır ve komşu meyveyi dışarı atmaya başlarlar;
• verim yüksek ilan edildi. Bu, endüstriyel bahçelerin döşenmesi için çeşitliliğin kullanılmasıyla doğrulanır. Dört ya da beş yaşına geldiğinde, ağaç halihazırda yaklaşık 10.0 kg seçilmiş elma verir. Verim her yıl artmaktadır. Eyalet Siciline göre, hektar başına ortalama verim 99.9 senttir;
• Yaratılan çeşitliliğin temel gerekliliği yeterli don direnci olduğundan, kahramanımız bu gösterge ile her şeye sahiptir. Ağaç, kış sıcaklıklarında eksi 30 ° C'ye kadar bir düşüşe mükemmel bir şekilde dayanır, eksi 35 ° C'de bile elma ağacının sorun yaşamadığına ve kışlamadan iyi çıktığına dair kanıtlar vardır. Devlet Sicili, bu göstergeyi ortalama olarak tahmin ederken, bahçıvanlar tam tersine, düşük sıcaklıklara karşı iyi direnç için övüyorlar. Bazı kaynaklar, Honey Crisp'in normal şekilde geliştiği ve meyve verdiği Ufa ve Mordovia'daki bahçıvanların incelemelerinden alıntı yapıyor. Ayrıca Michurinsky Enstitüsü'nde kültürün yapay olarak dondurulması üzerine deneyler yapıldı. Elma ağacı eksi 40 ° C'ye kadar olan sıcaklıklara dayandı. Daha fazla azalma ile kabuk ciddi şekilde hasar gördü, ancak kambiyum hayatta kaldı;
• Devlet Siciline göre kuraklık direnci ve ısı direnci de ortalama bir seviyede tahmin edilmektedir;

• bağışıklık fena değil, ama mükemmel denemez. Çeşitlilik, kabuklanmaya karşı dayanıklıdır. Ancak külleme hastalanabilir, özellikle genç sürgünlerin uçları sıklıkla etkilenir. Ek olarak, elmalar, halihazırda olgunlaşma sürecinde olan meyveyi etkileyen acı çukurlardan büyük ölçüde muzdariptir. Honeycrisp'in en büyük dezavantajı, mahsulün oluşumu sırasında, meyvelerin sağlıklı olgunlaşması için bitkinin en az 10 kez kalsiyum preparatları ile muamele edilmesi gerekmesidir;
• zararlılardan en büyük zararı güve verebilir;
• Taşıma sırasında meyvenin yüzeyinde raf ömrünü kısaltan ezikler oluşabildiğinden, taşınabilirlikle ilgili sorunlar da ortaya çıkabilir. Bu nedenle mahsul toplu olarak taşınmamalı, her elma ayrı ayrı paketlenmelidir;
• ama kaliteyi korumak açısından kahramanımız gerçek bir şampiyondur. Hasat, özel depolama tesislerinde 6 - 7 ay kalacaktır. Aynı zamanda sulu eti yumuşamaz, hem gevrekliği hem de tadı tam olarak korunur;
• tüketim yöntemi öncelikle doğal biçimdedir. Uyumlu tadı ve gevrek eti meyveyi peynir, fındık ve hatta lahana veya daikon gibi sebzelerle eşleştirilebilen mükemmel bir tatlı haline getirir. İstenirse elmadan pişirmek için reçel, reçel, meyve püresi, dolgu yapabilirsiniz.

Olgunlaşma ve meyve vermenin özellikleri

Meyve vermenin başlangıcı

Ballı gevrek erken olgunlaşan elma çeşitlerini ifade eder... Orta büyüklükte bir anaçta meyve verir inişten sonraki dördüncü yılda... Cüce veya yarı bodur bir bitkide büyümek meyve vermenin başlangıcını hızlandırır, ağaç ekimden sonraki ikinci yıl gibi erken bir zamanda ürün üretmeye başlayabilir. Orta büyüklükteki elma ağaçlarının yaşam beklentisi 30-40 yıl, az büyüyenlerin ise 15.

Ballı Gevrek dördüncü yılda meyve vermeye başlar.

Zamanlama

Çiçekli

Ballı Gevrek elma ağacının çiçeklenme zamanı, yetiştirme yerine ve hava sıcaklığına bağlıdır. +15 - + 22 ° С sabit sıcaklıkta ağaçlar çiçeklenmeye hazırdır. Güney bölgelerde çiçeklenme başlar Nisan ortasından itibarenılıman bir iklim bölgesinde Mayıs başında. Çiçek uzar ve sürer 6 ila 18 gün arası.

İPUCU! Tomurcuklanma döneminde elma çiçek böceğinin çiçeklere zarar vermesini önlemek için ağaçlara ilaçlardan herhangi biri püskürtülmelidir:

• Karbofos,
• Fufanon,
• Inta-Vir,
• Kıvılcım.

Meyve olgunlaşması

Ballı Gevrek elma çeşidi kış elma çeşitlerine aittir... Meyveler başlar eylül ayında olgunlaşır... Elmalar tam olarak olgunlaştıklarını bilerek ağaçtan çıkarılmalıdır.

Bunu yapmanın iki yolu vardır: olgun elmalar, meyve dallarından veya tohumların olgunluk derecesine göre kolayca ayrılır. Tohumlar kahverengi olmalıdır.

Hasat kademeli olarak yapılır, önce dalların ve üst dalların kenarından, sonra gövdeye ve alt dallara daha yakın. Meyveler sıralanır ve kağıt katmanlarıyla üst üste gelecek şekilde kutulara konur.

Olgun Honey Crisp elmalarının nasıl göründüğüne dair bir video izleyin:

Meyve deposu

Ballı Gevrek geç olgunlaşan çeşitlere aittir, hasat edilen mahsul 6-7 ay serin koşullarda saklanır... Depolama sırasında büyük meyve kayıplarını önlemek için periyodik olarak kontrol edilmeli ve hasarlı olanlar çıkarılmalıdır. Depolama sıcaklığı 0- + 5 ° С (optimal olarak yaklaşık 0 ° C) ve nem% 85-90.

Ballı Gevrek mahsul 7 aya kadar saklanabilir.

Meyveler sadece taze olarak değil, aynı zamanda meyve suyu, reçel, kuru meyve ve pastillerin hazırlanması için uygundur.

Hastalıklar ve zararlılar

Bal Gevrek elmaların bir özelliği vardır: meyvenin kabuğunun altında koyu lekeler görünebilir. Elmanın tadı bozulur. Meyveleri bu hastalıktan korumak için ilkbaharda ilaçlama yapmak önemlidir. Bunu yapmak için ilkbaharda kireç veya dolomit unu ilave etmek ve meyvelerin oluşumundan sonra periyodik olarak potasyum eklemek gerekir.

Meyve mahsulü bağışıklığı mevcuttur ve oldukça yüksektir. Mantar hastalıkları çok nadirdir. Ancak aynı zamanda ilkbaharda önleyici tedavilerin yapılması da gereklidir. Onlar için bakır müstahzarları veya Fundazol kullanabilirsiniz.

Sezon boyunca zararlılara karşı kapsamlı koruma yapılması gerekmektedir:

• yeşil koni boyunca;
• çiçeklenmeden sonra;
• hasattan sonra.

Meyvelerin olgunlaşması sırasında haşereler ortaya çıkarsa, bunların da ele alınması gerekir. Halk yöntemlerini kullanmak daha iyidir. Tüm kimyasallar fetüse nüfuz eder ve orada birikebilir, bu nedenle kullanımları istenmeyen bir durumdur.

Büyüyen özellikler

Daha yüksek verim için elma ağacını diğer çeşitlerin yanına dikin. İyi tozlayıcılar şunlardır: Idared, Askolda, Golden Delicious, Everest ve aynı dönemde çiçek açan diğerleri. Meyveye girmeden önce, Ballı Gevrek bakımı, herhangi bir fide ile aynıdır. Temel olarak, bu bir ağaç için olağan ilkeye göre sulama ve taç oluşumudur - bir gövde ve 5-6 iskelet dalı.

Ballı gevrek elma ağacı bodur anaç üzerinde

Ballı Gevrek için klasik tedavi

Bölgenizde -35⁰C'nin altında donlar varsa, o zaman ilkbaharda gövde ve iskelet dallarını dikkatlice incelemeniz gerekir. Kabuğun donması nedeniyle çatlaklar oluşabilir ve diş eti akışı başlayabilir. Yaralar bulursanız, onları sağlıklı ahşaba kadar temizleyin, bir bakır sülfat çözeltisiyle (1 litre suya 10 g) dezenfekte edin ve bahçe verniği ile örtün. Donmuş dalları kesin.

İlkbaharda, tomurcuk kırılmadan önce veya yeşil bir külahta ve tomurcuklanma sırasında yapılması gereken aktiviteler:

• tomurcuklar, hassas yeşillikler ve tomurcuklarla beslenen zararlılardan böcek ilacı çözeltisi (Karbofos, Iskra, vb.) ile püskürtme;
• hastalıkların tedavisi, Ballı Gevrek onlara dirençlidir, bu nedenle Fitosporin biyolojik ürününün bir çözeltisi ile profilaktik püskürtme ile yapabilirsiniz;
• Azot içeren gübrelerle sulama ve besleme, bu iki tarımsal uygulama birleştirilebilir: ilk olarak, sulama oluğunu veya deliğini emildiğinde temiz suyla doldurun - sıvı gübre (üre, amonyum nitrat veya nitroammofoska çözeltisi) ve tekrar Temiz su.

Yaz aylarında haşere kontrolüne devam edin. Çiçeklenmeden hemen sonra ve 10 gün arayla 1-2 kez daha yaprak yiyen haşerelere ve güvelere karşı böcek ilacı uygulayın. Meyve doldurma döneminde, kök beslemeyle birlikte, ancak zaten potasyum, fosfor ve eser elementler içeren gübrelerle birlikte bir sulama daha gereklidir.

Video: meyve ağaçları nasıl ve ne beslenir

Agroteknik

Ballı Gevrek elma ağacının dikimi ilkbahar ve sonbaharda yapılabilir ancak özellikle ılık bir bölgede ilkbahar ekimi daha sık sulama gerektirecektir. En uygun stok M9'dur. Elmaların daha fazla şeker alması için taç mümkün olduğunca aydınlatılmalıdır, bu nedenle kuzey tarafından rüzgardan korunan iyi aydınlatılmış bir alan seçin. Böylesine rahat bir köşe, çeşitliliğimiz için şüphesiz bir avantaj olan tozlaşan böcekler tarafından daha sık ziyaret edilecek. Topraklar, yüksek yapılı, verimli, örneğin chernozem, balçık için uygundur. Kumlu balçık da uygundur, ancak bunun üzerine bitkinin uygulanan gübre dozunu artırması ve düzenli sulama sağlaması gerekecektir. Genellikle, doğal yağış dikkate alınarak ihtiyaç duyulduğunda sulama yapılır. İdeal olarak, gövde çemberindeki toprak orta derecede nemli olmalıdır. Beslenme sırasında azot içeren gübrelerle uzaklaşmamalısınız - büyük miktarlarda veya yanlış zamanda meyvelerin dökülmesine neden olabilirler. Büyük meyveli bir mahsul oluşturmanıza izin veren zorunlu bir teknik, yumurtalıkların doğal dökülmesi aşamasında gerçekleştirilen rasyondur. Bu prosedürü uygulamazsanız, elma ağacının gücü yavaş yavaş tükenir ve bu da meyve vermede periyodikliğe yol açabilir. Kültürün bakımının geri kalanı her zamankinden farklı değildir.

Güzel elma ağacı Ballı Gevrek, kulüp çeşitlerine ait olmasına rağmen, mahsulün yetiştirildiği ülkelere hızla yayıldı. Ayrıca gerçek bir sansasyon haline geldiği Rusya'dan da geçmedi. Sonuçta, nadir yerli elma ağaçları, tat ve saklama süresi açısından Amerikalı bir kadınla rekabet edebilir. Çeşidin dona dayanıklılığı, bahçıvanların da gösterdiği gibi, serin bölgelerde bile yetiştirilmesine izin verir. Bir başka çekici kalite erken olgunluktur, ancak anaç meyve vermeye giriş hızını etkiler. Profilaktik tedavilere ve kalsiyum sargılarına duyulan ihtiyaç, bitki bakımını biraz zorlaştırır. Ek olarak, yüksek üretkenlik için ön koşul, mahsul rasyonlandırmadır. Ancak, bu eksikliklere rağmen, kahramanımız dünyanın önde gelen çeşitlerinden biri olarak kabul ediliyor ve özellikle ılıman ve sıcak iklime sahip bölgeler için Rusya için çok umut verici.

Çeşitliliğin tanımı

Ballı Gevrek orta ve bodur anaçlarda yetiştirilir. Dört yaşına kadar olan genç bir ağacın tacı, dar bir oval şekle sahiptir, yaşla birlikte geniş oval hale gelir, ancak kompakt kalır. Dona dayanıklılığı nedeniyle çeşit, orta şeritte ve Sibirya'da yetiştirilebilir. Elma ağacı -3535C'ye kadar düşük sıcaklıkları tolere eder.

Pek çok çeşidin arka planına karşı, Honey Crisp, mantar hastalıklarına karşı yüksek dirençle, özellikle nemli yıllarda bile kabuk ve külleme ile hastalanmaz. Aşırı verim önümüzdeki yıl dinlenmeye yol açabilir, yani dönemsellik vardır. Dördüncü yılda orta boy anaçlarda, cücelerde - ikincisinde meyve vermeye başlar. Yetişkin bir elma ağacının tepesine aşılanmış bir sap, gelecek yıl çiçek açacaktır.

Video: çiçeklenme ve meyve verme dönemlerinde Ballı Gevrek ile bahçe

Honey Crisp'e inişin incelikleri

• Zaman. İlkbaharın başında veya sonbaharın sonlarında, ağacın büyüme mevsimi durduğunda (tomurcuklar çiçek açmamış veya yapraklar çoktan düşmüş). Ancak kuzeyde yaşıyorsanız, ilkbaharda Ballı Gevrek ekmek daha iyidir - sonbaharda soğuk havaya kadar kök salmaya vakti olmayabilir. Ve fideniz bir kaptaysa (kapalı kök sistemi), ilkbaharın sonlarında, yazın bile (ancak yine de aşırı sıcakta değil) ekebilirsiniz.
• Çukur. Derinliği 50 cm, genişliği yaklaşık bir metredir. Bir fide ekmeden önce, içine yiyecek koyun - mineral gübre veya humus. Dikimden bir ay önce bir çukur kazmaya değer, böylece içindeki toprak iyice yerleşir.

Dikim yaparken, greft bölgesinin yerde olmadığından emin olun - eğer gömerseniz, elma ağacı gelecek sezon çiçek açmayı reddedebilir.

Dikimden hemen sonra, ağacın bağlı olduğu zemine bir destek (dübel) yapıştırılır. Bazı bahçıvanlar bunu daha sonra yapar, ancak daha sonra hisseyi yapıştırmak hesaplamayı kaçırabilir ve köke zarar verebilir.

Fide hemen iyice sulanır (gövdenin altına en az 2 kova dökülür) ve sapa yakın kısım malçlanır.

İniş özellikleri

Ballı Gevrek için, sitede, özellikle kuzeyden, aynı zamanda rüzgardan korunmuş, en çok aydınlatılan ve güneşin ısıtıldığı yeri bulmanız gerekiyor.

İkinci önemli koşul, bataklık toprağının veya yüksek yeraltı suyu akışının kabul edilemez olmasıdır (izin verilen minimum parametreler dünya yüzeyinden 1,5 m, maksimum 3,5 m'dir).

Bir elma ağacının normal gelişimi için toprağın, nötr veya hafif asidik bir reaksiyonla verimli, gevşek, gözenekli, hafif ve su emici olması gerekir. Chernozem, balçık, kumlu balçık çok uygundur; alümina, kırmızı toprak, tuz bataklığı, turba bataklığı ve podzolik topraklar fakirdir.

Toprağın kimyasal bileşimi için optimum gereksinimler:

Dikim için uygun bir yer seçtikten sonra çukuru hazırlamaya başlayabilirsiniz. Derinliği yaklaşık 80 cm olmalı, çapı yaklaşık olarak aynı yapılmalıdır. Çukurdan çıkarılan toprak iki kısma ayrılır - üst ve alt.

Dikim için, daha önce yapısını iyileştirmiş ve özellikle organik ve mineral katkı maddeleri ile zenginleştirilmiş sadece üst verimli tabakayı kullanabilirsiniz:

• humus veya kompost - en az 20-30 litre;
• biohumus - 200-300 ml;
• odun külü - 500 ml;
• turba veya kum - 5 litre;
• süperfosfat - 150-200 ml.

Bitmiş çukur en az iki hafta beklemelidir, böylece yararlı toprak mikroflorası içine yerleşebilir.

Bu süre zarfında bir fide satın almaya başlayabilirsiniz. Daha iyi bir sonuç için uzmanlar, bir yıllık değil, iki yıllık bir Hani Crisp fidanı satın almanızı tavsiye ediyor.: Bu yaşta ağacın güçlü bir kök sistemini daha hızlı oluşturduğu fark edilir.

Önemli! Elma ağacı fideleri, özellikle seçkin bir Amerikan seçimi söz konusu olduğunda, her zaman yalnızca özel fidanlıklardan satın alınmalıdır. Ağacın kök salması için fidanlık dikileceği alana mümkün olduğunca yakın seçilmelidir.

İniş teknolojisinin kendisi aşağıdaki eylemleri içerir:

1. Çukurun dibindeki toprağı gevşetin.
2. Çukura belli miktarda toprak karışımı dökün, koni şeklinde merkeze doğru kürek çekin.
3. Çukurun dibine, yaşamın ilk yıllarında fide için destek görevi görecek bir dübel sabitleyin.
4. Fideyi güneye aşılama yaparak mandalın yanına yerleştirin (bu yönelim genel olarak kabul edilir, çünkü fidanlıklarda fideler tam olarak güney tarafından aşılanır, böylece ağaç kardinal noktalara göre yerleşimini değiştirmez ve bu nedenle, stresi ekimden daha kolay aktaracaktır).
5. Ağacın köklerini koninin yamaçlarına yayın.
6. Fide dik pozisyonda tutulurken (işi tamamlamak için iki kişi gerekecektir), dikkatlice deliği doldurmaya başlayın. Çalışma sürecinde, ağacın zaman zaman biraz yukarı çekilmesi gerekir, böylece toprak köklerin etrafındaki tüm hava hacmini doldurur ve boşluk bırakmaz.
7. Toprak miktarını kök boğazına 5-6 cm ulaşmayacak düzeye getirdikten sonra toprağı sıkıştırmak iyidir.
8. Çukuru hafif ılık suyla (40–50 l) bolca sulayın ve ıslatın.
9. Toprağı doldurun, kök boğazı seviyesini yüzeyle düzleştirin veya tüm alan üzerine malç olarak bir turba tabakası koyun.
10. Bir ağacı bir çiviye bağlayın.

Ballı Gevrek ekerken, bu çeşidin kendi kendine verimli olmadığı unutulmamalıdır, bu nedenle iyi bir hasat elde etmek için ağacın Bal Gevrek ile aynı anda çiçek açan ve en fazla yarıçap içinde bulunan tozlayıcılara ihtiyacı olacaktır. Ağaçtan 50 m.

Honey Crunch için genel olarak tanınan tozlayıcılar aşağıdaki çeşitlerdir:

• Kız torun;
• Askold;
• Altın lezzetli;
• Cesaret ediyorum;
• Everest;
• Gloucester.

Önemli! Fide, kullanılan anaca bağlı olarak ekimden sonra farklı zamanlarda meyve vermeye başlar. Orta büyüklükte bir anaçta ilk ürün ekimden sonraki dördüncü yılda hasat edilebilir, ancak çeşit cüce bir anaca veya yetişkin bir ağaca aşılanırsa, meyveler iki yıl sonra üzerinde görünür.

Dikim zamanlamasına gelince, burada iki seçenek mümkündür - ilkbahar ortası veya sonbahar ortası. Oldukça nadir bir çeşitlilikten bahsettiğimiz için, onu sonbaharda elde etmek daha kolaydır, ancak ilkbaharda ekim için fide özel bir şekilde eklenmeli ve canlılığını kaybetme riskini göze almalıdır.

Satın aldıktan hemen sonra bir ağaç dikmek en iyisidir ve ilkbahar ekimi taraftarlarına, sonbaharda bir fide sipariş etmeleri ve ödemeleri, üreticiyle ağacı bahara kadar tutması konusunda anlaşarak tavsiye edilebilir.

Üreme yöntemleri

Bir elma ağacını yaymanın birkaç yolu vardır:

• fideler;
• kırıntı;
• tohumlar;
• genç büyüme.

En kolay yol, fidanlıkta hazır bir fide satın almak ve onu dikmektir. Elma ağacı 4-5. Yılda meyve vermeye başlayacaktır. Bu, bir elma ağacı yetiştirmenin en hızlı yoludur.

Aşılama için malzeme sonbaharda hasat edilir. Şubat ayına kadar serin yerde saklanır. Şubat ayının sonlarına doğru fideler çıkarılarak evde toprağa ekilir. Sıcaklığın başlamasından önce, kök salmak için zamanları vardır. İlkbaharda kesimler dışarıya ekilir.

Tohum yayılımı çok uzundur. İlk önce tohumları filizlendirmeniz, ardından birkaç ay boyunca fide yetiştirmeniz gerekecek. Tohumların ekiminden bir yıl sonra açık toprağa fidan dikmek daha iyidir. Güneyde sonbaharda fidan dikilebilir. Elma ağacının meyve vermeye başlaması yaklaşık 5-6 yıl sürecektir. Ayrıca tüm fidelerin kök salacağına dair bir garanti yoktur.

Başka bir yol da yetişkin bir ağaçtan büyüyen genç büyümeyi kazmaktır. Çalılar ana bitkiden ayrılarak ayrı ayrı ekilir. Bu yöntemin dezavantajı, tüm çalıların ana ağacın özelliklerini taşımamasıdır.

Bitkinin tanımı, meyve vermenin özellikleri

Ağaçlar orta büyüklükte olup, orta yoğunlukta iyi dengelenmiş dar oval bir taç ile. İskelet dalları (uçları yukarı doğru olan) kompakttır ve gövdeden neredeyse dik açılarla uzanır. Yapraklar yeşil, orta, uzun, keskin uçlu pürüzsüzdür. Meyveler düzenli, karışık tiptedir: mahsul hem elebaşı hem de mızrak üzerinde ve vejetatif tipteki dalların uçlarında oluşur. Böbrek uyanışı ve filizlenmesi orta derecede aktif veya çok yüksek olabilir. Genç yaştaki ağaçların seyrelmeye pek ihtiyacı yoktur.

Budama sırasında taç, güneş tarafından iyi aydınlatılmış, fuziform bir şekil alır. Ek olarak, yumurtalıkların inceltilmesiyle desteklenen benzer tipte iyi seçilmiş bir taç türü, yıllık olarak önemli miktarda büyük boy meyve almanıza izin verir ve ağaca bakmayı kolaylaştırır.

Çiçeklenme zamanlaması ve süresi (6 ila 18 gün arası), çeşitliliğin ekim bölgesinin toprak ve iklim koşullarına bağlıdır: güney bölgelerde, ağaçlar nisan ayının ortasında ve orta şeritte çiçek açar, örneğin, Tambov ve Lipetsk bölgelerinde, Mayıs ayı başlarında.

Verimlilik ve tozlayıcılar

"Honeikrisp" çeşidi kendi kendine verimlidir, bu nedenle dölleyen elma ağaçlarının yakınlara yerleştirilmesi gerekir, örneğin "Idared", "Golden Delicious", "Torun", "Gloucester".

Ağaçlar erken büyüyor: tohum stoğunda bahçede büyümenin 4-5. Yılında meyve vermeye başlarlar. Orta boy anaçlarda verim yaklaşık 100 c / ha'dır... Ülkemizin güneyinde verim 330 c / ha seviyesinde kaydedilmiştir. Altı yaşındaki bir ağaçtan 6-9 kg hasat edilebilir ve on yılda bitki 60-70 kg getirir. Yetkin bir şekilde yürütülen tarımsal teknolojiye sahip cüce anaçlardaki elma ağaçları, 2. yıl için bir ürün oluşturur.

Depolama

1. Ballı Gevrek elmalar en iyi şekilde kuru ve iyi havalandırılan bir bodrumda saklanır.
2. Depolamaya konulan meyveler zarar görmemelidir, bu nedenle sadece dalından çıkarılan meyveler bu amaca uygundur.
3. Elmaları saklamak için en iyi kap, sığ tahta kasalardır. Yeterli hava sirkülasyonu sağlamak için meyveler tek katta istiflenmelidir.
4. Depolanamayan şımarık elmalar, bunlardan elma şarabı, meyve şarabı, komposto, meyve suyu, jöle yapılarak işlenebilir. Yüksek pektin içeriği, onları lezzetli köpükler, reçeller, marmelatlar, reçeller ve jöleler yapmak için uygun hale getirir.

Hasat ve depolama

Eylül sonundan önce hasat etmeyin. Elmalar dallarda kalabilir, ancak yalnızca ilk dona kadar.

Yavaş yavaş hasat edin. Dalların kenarları önce serbest bırakılır, sonra ortaları. Meyveler tahta kutulara yerleştirilir. Düz düz kağıt, döşeme görevi görür.

Meyveleri minimum nem oranıyla serin bir odada saklayın. Meyvelerin ortalama raf ömrü 6 aydır. Elmalar bozulmaya başlarsa dizilir ve yeni kutulara konur.

Çiçekler

Bu çeşidin elma çiçekleri süt beyazımsı bir gölgede boyanmıştır. Çiçeklerin şekli tabak şeklindedir.

Meyve

Elmalar yuvarlak, hafif konik şekillidir. Boyutları oldukça büyük: Bir meyvenin ağırlığı 150-230 grama ulaşıyor.

Gövde

Yetişkin bir elma ağacının oldukça yüksek bir gövdesi vardır. Bir tohum stoğunda yetişen ağaç 3-4 metreye kadar uzar. Bir cüce türü yetiştirilirse, gövdenin yüksekliği 2-2,5 metreye ulaşır.

Verimlilik ve meyve özellikleri

Meyveler Eylül ortasına kadar çıkarılabilir olgunluğa ulaşır, pazarlanabilir - Ekim ortasına kadar 6 ay taze tutulur. Elmalar büyüktür, 180-300 gr ağırlığındadır, güneşte kırmızı benekli olurlar ve gölgede yeşil kalırlar. Meyvenin şekli yuvarlak koni şeklindedir, ancak asimetrik, basık da vardır. Nedeni kısa sap ve yüksek doğurganlıktır. Bir çiçek salkımından 3-4 elma büyür, bu da birbirini sıkar, sık sık sıkarak dökülmeye neden olur.

Kısa sap nedeniyle Bal Gevrekinin meyveleri birbirine sıkıca yerleştirilmiştir.

Ballı Gevrek dahil elma yetiştiricileri, bu çeşidin lezzet açısından diğerlerine göre daha üstün olduğunu söylüyor. Meyve eti gevrek, sulu, bir çiple ısırıyor. Saklama sırasında solan Bal Gevrekleri bile gevrek kalır. Tadı, ekşi ve narin aromasıyla tatlıdır, ancak kuzey bölgelerinde ekşilik daha belirgin olacaktır. Şeker içeriği ayrıca yazın ne kadar sıcak olduğuna da bağlıdır.

Video: Ballı Gevrek Elma İncelemesi

Uygulama

Yemek pişirmede

Elmaların çiğ yenmesi ve taze sıkılmış meyve suları şeklinde olmasının yanı sıra börek, köfte ve krep dolgusu hazırlamada, katkı maddesi veya tatlı bazında kullanılmasının yanı sıra salatalarda kullanılan malzemelerden biri olarak da kullanılmaktadır. . Kümes hayvanlarını elmalı olarak pişirmek iyidir ve Avrupa'da kızarmış elmalar domuz eti veya sosis için garnitür olarak servis edilir.

Ve kendi başlarına veya çeşitli dolgularla pişmiş elmalar sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır.

Eczanede

Fotoğraflarını gördüğünüz Ballı Gevrek elma çeşidinin insan vücudu için faydalı birçok özelliği vardır. Bağışıklık sistemini güçlendirir, kanseri önlemeye, gastrointestinal sistemin ve karaciğerin işleyişini iyileştirmeye, bronko-pulmoner hastalık gelişme riskini azaltır ve yaşlanma sürecini engeller.

Elma tohumları iyot içerdiği için tiroid bezi için oldukça faydalıdır. Ancak, onları kötüye kullanmayın.

Kilo verirken

Beslenme uzmanları birçok blok temelli diyet geliştirdiler. Elma diyeti obezite ile savaşmaya yardımcı olur ve vücudu toksinlerden iyi bir şekilde temizler. En az elma günleri oruç tutulması tavsiye edilir. 7 gün boyunca sıkı bir elma diyeti uyguladıktan sonra 7 kg'a kadar kaybedebilirsiniz. Bu dönemde sınırsız miktarda su ve yeşil çay içilmesine izin verilir.Yedi günlük bir diyet için yeterli enerjiniz yoksa, bir günlük tek günlük elma diyetini denemelisiniz.

Evde

• Çörek veya kekle birlikte saklanan bir elmanın yarısı, bu yiyeceklerin hızla bayatlamasını önleyebilir.
• Çorbaya birden fazla tuz eklerseniz, içine yarım elma koyun, 10 dakika kaynatın ve çorbanız kurtulur.
• Elmalar hap mumları için harika şamdanlar yapar. Sadece küçük bir girinti yapmanız gerekiyor ve koku şamdan hazır.

Kozmetolojide

• Saçınız hızla yağlanırsa, şampuandan sonra bir elma sirkesi ve suyla durulayın. Yağsız parlaklık garantilidir.
• Bir bütçe ilacı kızarıklıklara yardımcı olur ve cildi iyileştirir: bir elma dilimini soyun ve yüzünüzdeki masaj çizgileri boyunca kaydırın. 10-15 dakika sonra kalan suyu yıkayın.

Avantajlar ve dezavantajlar

Bu çeşitlilik, Minnesota'dan Amerikalı yetiştiriciler tarafından 1974'te üretildi. Hani veya Ballı Gevrek elma ağacı, endüstriyel bir kış çeşididir. Yaratma için Mekaun ve Honeigold çeşitleri kullanıldı. Bu çeşitlilik, birçok avantajı sayesinde birçok ülkede ün kazanmış ve Rusya'da yeni yeni ün kazanmaya başlamıştır. Bu çeşidin başka bir adı var - Honey Crunch elma ağacı.

Elma Ağacı Ballı Gevrek

Bu çeşitliliğin temel avantajları şunlardır:

• Tacın kompaktlığı sayesinde kolay bakım ve hasat;
• Meyveler ticari kalitede ve iyi depolanmıştır;
• Mükemmel tadı;
• Elmalar, oldukça uzun mesafelerde kayıpsız taşınır;
• Uzun süre saklandığında elmanın tadı değişmez.

Bununla birlikte, Ballı Gevrek çeşidinin bazı dezavantajları vardır. Bunlardan biri mantar hastalıklarına yatkınlıktır. Bazen mahsulü depolarken deri altında lekelenme meydana gelir.

Kuzeye yakın bölgelere Hani elma ağaçları dikmek, sıcaklık eksikliğinden hafif, ekşi bir tat geliştirebilse de, bu çeşit, bal aromalı her bahçe için çok iyi kabul edilir. Sahada görünen her bitki belirli bir özen gerektirir ve bu elma ağaçları bir istisna değildir. Her şeyi kurallara göre yaptıktan sonra, kendinize uzun süre lezzetli meyveler sağlayabilirsiniz.

Ballı Gevrek elma çeşidinin açıklaması şu şekildedir:

1. Geç olgunlaşma.
2. Zayıf ağaçlar.
3. Kabuğa ve küllemeye karşı yüksek direnç.
4. Mükemmel don direnci göstergeleri. Çeşitlilik, -35 ° C'ye kadar donları mükemmel şekilde tolere eder.

Ballı Gevrek genç ağaçlar hızla gelişir, birkaç yıl içinde 3-4 metre yüksekliğe ulaşırlar. Tacın yetişkin formundaki şekli geniş oval ana hatlar kazanır. Fide anacında yetişen fidanlar, sadece ekimin 7. yılında meyve vermeye başlar. Bu nedenle dikim materyali seçerken meyve veren bir elma ağacının stokları tercih edilmelidir.

Fotoğraflara ve incelemelere göre, Ballı Gevrek elma ağacının meyveleri ortalama 200 ila 250 gram ağırlığa sahiptir. Düzgünlükleri ve çok yüksek tat özellikleri ile ayırt edilirler. Bu çeşidin elmalarının şekli yuvarlak koni şeklindedir. Temel renkleri, yoğun kırmızı bir allık ile sarıdır.

Elmanın tadım puanı yüksektir. Uzun depolamadan sonra bile yoğunluğunu koruyan yoğun sulu hamur ile karakterizedirler. Meyvenin tadı zengin ve çeşidin karakteristik aroması ile uyumludur.

Özel kaynaklarda, hangi elma ağacının Alesya veya Honey Crisp'ten daha iyi olduğuna dair tartışmalar bulabilirsiniz. Bu soruya kesin bir cevap vermek imkansızdır. Bir çok şey yetiştirme koşullarına ve tarım teknolojisine bağlıdır.

Ballı Gevrek çeşidinin avantajları arasında, özellikle aşağıdakilere dikkat edilmelidir:

1. Meyvenin ticari kalitesi mükemmeldir. Ballı Gevrek ticari yetiştiricilik için çok sık kullanılır.
2. Yüksek verim oranları.
3. Gösterişsizlik ve iyi kışa dayanıklılık.

Bu çeşidin hasadı Ekim ayında başlar. Güney bölgelerde yetiştirildiğinde bu tarihler eylül ayı başına kaydırılır.Ana amacı taze tüketimdir, ancak çeşitli boşluklar hazırlamak için de kullanılabilirler.

Olgunlaştığında, Ballı Gevrek'in meyveleri parçalanmaya başlar, bu yüzden koleksiyonlarında oyalanmamalısınız.

Honey Crisp, 10 yılı aşkın süredir bahçemde büyüyor. 5 yaşından başlayarak, sürekli yüksek verimlerden memnun. Bu çeşidin ağacı 30 ° 'nin üzerindeki donlara sorunsuz bir şekilde dayanabilir.

• Ballı Gevrek, diğer elma çeşitleriyle olumlu bir şekilde karşılaştırır:
• elma ağaçlarının farklı bölgelerde yetişmesi ve sadece rengini değiştirmesiyle korunan meyvelerin zengin kimyasal bileşimi ve inanılmaz yüksek tat özellikleri
• yüksek don direnci (ahşap, -35 ° C'ye kadar olan sıcaklıkları kolayca tolere eder);
• meyve vermenin erken başlangıcında iyi verim;
• külleme ve kabuklanmaya karşı dayanıklı;
• mükemmel ticari özellikler - iyi taşınabilirliğe sahip aynı şekle sahip güzel büyük meyveler;
• uzun süreli depolama için uygunluk (7 aya kadar).

• Amerikan çeşidinin eksiklikleri arasında bahçıvanlar yalnızca şunları not eder:
• depolama sırasında meyvelerde deri altı lekenin görünümü;
• tayınlama yokluğunda erken mahsul düşme riski;
• özellikle bol bir hasattan sonra meyve vermede döngüselliğin varlığı;
• kendi poleni ile tozlaşma yeteneğinin olmaması.

Büyüyen

"Ballı Gevrek" çeşidinde fidan yerleştirmek için bir yer seçerken, şunu bilmeniz gerekir:

1. Yüksek ışık gerektirmeleri nedeniyle, müştemilatlara veya komşu ağaçlara olan mesafe en az üç metre olmalıdır.
2. Onlar için en iyi toprak kumlu tınlı veya tınlı topraktır.
3. Bir bahçe arsasında yeraltı suyunun dünya yüzeyine çok yakın olması (1,5 ila 2 m arasında), yalnızca bir elma ağacının kök sistemini olumsuz etkilemekle kalmaz, aynı zamanda kışa dayanıklılığını da önemli ölçüde azaltır. Bahçede önce 70 cm yüksekliğinde ve taban çapı en az 2 m olan bir tepe oluşturup üzerine genç bir elma ağacı dikerseniz yeraltı suyu seviyesi yüksek olan durumu düzeltmek mümkündür.

Gemiden ayrılma

Her bahçede, sonbahar veya geç elma çeşitlerine sahip olmak yeterlidir. Dayanıklılıkları yüksektir ve meyveleri tüm kış tadıyla sizi memnun edebilir. Elma ağacı, binalardan veya diğer meyve ağaçlarından üç metre uzağa dikilmelidir.

Yeraltı suyu, bir ağacın sağlıklı gelişiminde özel bir rol oynar. Sitenizin derinliklerine yerleştirilmişlerse endişelenecek bir şey yoktur, ancak aksi takdirde ağaç dikmek için bir höyük oluşturmanız gerekecektir, çünkü yeraltı suyu ağacın kalite özelliklerini düşürecektir. Bir fide seçerken kök sisteminin durumuna dikkat etmeniz gerekir. Görünür mekanik veya başka bir hasara sahip olmamalıdır. Bir yaşındaki fideleri satın almak daha iyidir, hayatta kalma oranları iki yaşındaki çocuklardan çok daha iyidir.

Sonbaharda bir elma ağacı dikerken, bir ay içinde bir dikim deliği hazırlamak gerekir. Çıkışın tam olarak hangi sonbahar zamanının yapılacağı bölgeye bağlıdır. Önemli olan, bu prosedürün don başlangıcından 3 hafta önce yapılmasıdır. İlkbaharda dikim için sonbaharda delik hazırlanır. İniş çukurunun parametreleri aşağıdaki gibidir: çap - metre, derinlik - 70 cm Delik aşağıdaki bileşimle doldurulmalıdır:

• humus veya çürümüş gübre - 3 kova;
• kül - 10 yemek kaşığı. kaşıklar;
• süperfosfat - 1 bardak;
• potasyum sülfat - 4 yemek kaşığı. kaşıklar.

Dikimden önce fideyi hasar açısından dikkatlice incelemelisiniz. Düşük kaliteli malzeme dikilmesi kesinlikle tavsiye edilmez. Kök sistemi fazla kurutulursa, o zaman bir gün suya bırakılmalıdır. Ağaç bir deliğe yerleştirilir, ardından kökleri düzeltilir. Aşağıdaki parametreleri korumak çok önemlidir: kökler çok fazla derinleştirilmemelidir, çünkü bu geç meyve vermeye neden olur.Aksine, ısı sırasında ağaç gerekli miktarda nem almayacağından kök boğazı çok yükseğe yerleştirilmesine gerek yoktur. Dikimden sonra ağaç üç kova su ile sulanmalıdır. Buharlaşmayı azaltmak için gövde alanı saman veya küçük dallarla malçlanır.

Yarar

Honey Crispi elma çeşidi, bir diş fırçası ve macunu için mükemmel bir alternatiftir. Bu elma sert ve ekşi olduğu için yemek size sadece gastronomik bir zevk vermekle kalmaz, aynı zamanda dişlerinizi başarıyla fırçalar ve diş etlerinizi güçlendirir.

Mutfaktaki işten koyulaşan cilt bu elmaların kabuğu ile beyazlatılabilir.

Elmalar, sadece profesyonel oymalar için değil, aynı zamanda el sanatları ve şablon baskılar için de çok iyi bir malzemedir.

Nerede ve nasıl büyüyor

Bu çeşit kış elma ağacı Kanada, ABD ve Batı Avrupa'da çok popülerdir. Geçen yüzyılın 90'lı yıllarının sonunda, çeşitlilik Rusya, Ukrayna, Beyaz Rusya'da başarıyla dağıtıldı ve bahçıvanların gözdesi haline geldi.

Bu ağaç, ekimden sonraki 4. yılda bir hasat verir ve cüce anaçlarda ilk meyveler daha erken görünür - ekimden sonraki ikinci yıl içinde. Elmalar Eylül ayında olgunlaşmaya başlar. Bir elmanın olgun olup olmadığını kemiklerine bakarak anlayabilirsiniz (kahverengi olmalıdır). Ayrıca olgun elma dalından kolayca çıkarılır.

Çeşit dona dayanıklı olduğu için orta Rusya'da, Ukrayna'da ve Beyaz Rusya'da yetiştirilebilir.

Lehte ve aleyhte olanlar

Bu çeşidi bahçeye dikmenin avantajları aşağıdaki noktaları içerir:

• soğuğa karşı yüksek direnç. Honey Crisp'in iklim bölgesi IV'te (sıcaklık -25-30 derece) büyümesi önerilir;
• Yüksek verimlilik. Altı yaşında bir ağaç 9 kg'a kadar verim verir;
• meyvenin mükemmel tat parametreleri. Tatlı bir tadı var;
• büyük meyveli;
• iyi taşınabilirlik ve elmanın kalitesini muhafaza etme;
• mantar hastalıklarına karşı mükemmel bağışıklık.

Eksilerden, olgunlaşma sırasında meyvelerin dökülmesinin yanı sıra, subkutan lekelenme ile meyvelerin zarar görmesine dikkat etmek mümkündür. Ballı Gevrek elma çeşidinin birçok olumlu özelliği vardır, bu da hem ülkemizde hem de diğer ülkelerde bahçıvanlar arasında popülaritesine yol açmıştır.