Süt hayvanlarının sağım süreci, uzun yıllara dayanan deneyimle geliştirilen birikimli bir bilgi birikimidir. Bu arada, acemi çiftçilerin, tabiri caizse, sağım süreciyle ilgili soruları yanıtlayan kapsamlı bir genel bakış bulması oldukça zordur. Konsültasyonun gerekli olduğu her durumda talimat olarak anılabilir. Bu durumda, materyal, bir keçinin veya hatta bütün bir sürünün nasıl sağılacağı, hangi durumlarda, hangi koşullar altında ve hangi sonuçla sağlandığı sorusuna ayrılmıştır. Öyleyse başlayalım - bir veya daha fazla kişinin sağım sürecini nasıl organize edeceğiz.
Keçi nasıl sağılır
Süt üretimini etkileyen faktörler
İnekler gibi keçilerin de geri kalanından daha fazla süt ürünü üretecekleri belirli bir dönemi vardır. Sığır verimi birçok faktöre bağlıdır.
Doğru beslenme, üreme, hayvanın kilo alımı, emzirme, kuzulama, rasyonel beslemeye bağlıdır. Ama ne beslenmeli? Keçinin en sevdiği lezzet daldır. Sütün kalitesi, diyete böyle bir “gıda ürünü” dahil edilmesine bağlıdır.
Zehirli olmayan çalı ve ağaç dallarını seçin, uygun: elma, kiraz, erik, huş ağacı. Dallara ek olarak, sığırların beslenmesi tavsiye edilir:
- sebzeler - mutlaka taze değil, asıl mesele, artiodaktili beslemeden önce patatesleri, havuçları, pancarları ve diğer ürünleri iyice yıkamaktır;
- kök mahsuller - özellikle, kök şalgam, sığırların günlük diyetine dahil edilmelidir, çünkü bu ürün sütte bir artışa katkıda bulunur;
- çimen - bireyler bu tür yiyecekleri kendi başlarına alırlar, ancak mal sahibi, hayvan için dikkatlice bir mera seçmeli, bölgeye yakından bakmalı, kuru veya bataklık olmaması gerektiğini unutmayın;
- saman - özellikle kışın taze ve kaliteli olmalıdır, bu tür besleme, hayvancılıktaki vitamin eksikliğini giderecektir;
- tahıllar - doğranmış yulaf, buğday ve arpa, keçilerin açlığını mükemmel bir şekilde tatmin eder, ancak bir beslemede 600 gramdan fazla tahıl vermemelisiniz;
- karma yem - hayvanı listelenen yem türleriyle beslemek mümkün değilse. Bu tür yiyecekler, sığırları meraya götürmek için zaman olmadığında ve diğer yiyecek türleri bulunmadığında uygundur.
Keçilere mineral ve vitamin takviyelerinin yanı sıra zamanla su verilmesi tavsiye edilir. Bir hayvan ne kadar saf sıvı içerse o kadar iyidir, çünkü tüketilen içecek miktarı ile süt üretimi arasında doğrudan bir ilişki vardır.
Bir keçinin süt verimini başka ne belirler?
- Artiodactyl ırkı - Saanen keçi türleri diğer ırklara göre daha fazla laktasyonla ayırt edilir, sığır yetiştirirken bunu dikkate alın.
- Yaş - yaşlı birey, diğer faktörlerden bağımsız olarak daha az süt verimine sahip olacaktır, istikrarlı bir yemlemeyle bile, hayvan yüksek süt verimiyle memnun olmayacaktır.
- Kalıtım - Genetik soy oranlarına dikkat edin.
- Kuzulama sayısı - üçüncü veya dördüncü doğumdan sonra dişi daha fazla süt verebilir.
- Sağlık durumu - hasta bir hayvanı tedavi etmek veya kesmek daha iyidir, bu tür sığırlar süt ürünleri vermez.
Hayvanları daha sık temiz havaya çıkarın ve keçilerin yiyecek bir şeyler alması için yemlikte her zaman taze saman bulundurmak daha iyidir.
Ağladığı zaman
Süt keçisi ırkları kuzulamadan hemen sonra sağılmalıdır. Normal - doğumdan 3 ay sonra. Bu emzirmenin özelliklerinden kaynaklanmaktadır. Bir süt keçisi hem çocuklara hem de çiftçiye süt sağlayabilir. Genellikle bebekler anneden ayrılır ve bir kase anne sütünden bağımsız olarak beslenir. Süt satışından elde edilen kâr biraz azalır.
Sıradaki yazıyı okuyun: Kışın sonbaharda üzümleri ne zaman barındırmalısınız?
İlk hafta günde 5 defa sağım yapılır. Çocuklara bağışıklıklarını artırmak için anne sütü verilir. Bir ay sonra su ile seyreltilir ve genç hayvanlar için tamamlayıcı besinler verilir. 3. ayda çocuklar süt içmezler, yetişkin diyetine aktarılırlar.
Süt verimini artırmak için vitamin ve mineral takviyeleri kullanın, diyeti ayarlayın. Tahıl minimuma indirilir, günlük karma yem ve konsantre oranı arttırılır. Doğru sağım tekniği, evcil hayvanınızın iyi performans göstermesinde önemli bir rol oynar.
Sağım koşulları
Hayvan, oda sıcaklığında iyi aydınlatılmış bir odada sağılmalıdır. Sağım, özel sağım salonlarında bir önceliktir, ancak normal bir ağıl da işe yarayacaktır. Devam etmeden önce, odada yabancı gürültü veya cereyan olmadığından emin olun. Hayvan bir buçuk yaşına geldiğinde sağıma hazırdır, ancak daha erken değil.
Sığır sağlıklı olsa bile hemen sağmamalısınız, önce keçiyi işleme hazırlamanız gerekir. Bu hamilelikten birkaç ay önce yapılmalıdır. Süt üretimi için bir artiodactyl hazırlamak şunlardan oluşur:
- günlük meme masajında;
- dengeli bir diyette;
- memenin ılık suyla yıkanmasında ve etrafındaki fazla yünün kırpılmasında.
Kuzulamadan önce, tüm bu eylemleri durdururuz ve memesine zarar vermemek için çocukları dişinin yanında tutmamak daha iyidir. Bebeklerin üç aylık oluncaya kadar anne sütü ile beslenmesi gerekir, sonrasında çocuklar yetişkinlerle aynı şekilde yiyecekler.
Keçi doğum yaptıktan sonra günde 5-6 kez sağmak gerekir ve bir hafta boyunca bu şekilde devam eder, ardından sonraki altı ay içinde sağım sayısını kademeli olarak günde iki veya üç kereye indiririz. Çiftçinin saate karar vermesi önemlidir, çünkü hayvanı sabah 9'dan 11'e kadar aynı önerilen aralıkta sağmak en iyisidir.
Elleri ve memeleri sağım için hazırlamanın özellikleri
Yapacak olanın sağımına hazırlık şu şekildedir: Memeye zarar verebilecek takıları ellerinizden çıkarın; ellerini sabunla yıkayın ve temiz iş kıyafetleri giyin (keçinin sürekli sağılacağı).
Bir hayvanı sağmadan önce hazırlamak, memeyi yıkamaya indirgenmiştir. Bunu yapmak için ılık su kullanın.
Öncelikle keçide hoş olmayan hisler yaratmadan meme, özellikle keçinin meme uçları hafif masaj hareketleri ile su ile yıkanır. Bunu keçinin davranışından anlayacaksınız, sakin duracak ve tekmelemeyecek.
Memeyi sağmadan önce hazırlamak
Memeyi bir kağıt havluyla kurutmak uygundur, ancak bunu normal temiz bir havluyla da lekeleme hareketleriyle yapabilirsiniz. Hayvanın memeyi yünle büyütme eğilimi varsa, sütte enfeksiyona neden olabileceğinden düzenli olarak çıkarılmalıdır.
Meme kılı kesilmelidir
Süt akışını iyileştirmek için süt sağmadan önce memeye masaj yapılmalıdır. Bunun için eller özel besleyici keçi kremi ile yağlanır. Sonra bir tane başladı ve memenin ikinci paylaşımından sonra nazikçe kaparak ovun. Masajın sonunda hafifçe sıkılmalıdır.
Sağıma başlamadan önce keçiye küçük bir meme masajı yapılmalıdır.
Keçilerin sağılmasına ancak tam hazırlık yapıldıktan sonra başlanır.
Keçi sütünü ifade etmek için çeşitli yöntemler
Keçileri etkili bir şekilde sağmak için bilinen iki yöntem vardır: manuel ve özel cihazlar yardımıyla. Deneyimsiz çiftçiler için, teknik bilgisizlik ve süt verimindeki nüanslar nedeniyle her iki yöntem de zor görünecektir.
El sağım
Bir keçiyi elle sağmanın birkaç yolu vardır, ancak en yaygın yöntem, yetiştiricinin sığırların yan tarafına yerleştirilmesidir. İşlemden önce artiodactyl dallar, samanlar ile beslenir ve meme iyice yıkanır. Manuel sağım, çiftlik küçük olduğunda ve sığır sayısı ondan fazla olmadığında kullanılır. Kılavuz için özel bir makine satın almanız tavsiye edilir, o zaman bir hayvandan süt almak daha uygun hale gelecektir.
Makineli sağım
Büyük bir çiftlik hayvanı edindiyseniz ve bundan ciddi bir şekilde yararlanmayı bekliyorsanız, bir süt sağma makinesi satın almayı düşünün. Yeniliklere ve teknolojilere güvenmedikleri için tüm çiftçiler bu yöntemi onaylamaz, ancak makineli sağım yönteminin de olumlu yönleri vardır:
- manuel yöntemle karşılaştırıldığında prosedürün hijyeni, ancak meme masajının yine de kişisel olarak yapılması gerekecek;
- aparat kullanılarak krem elde edilir;
- keçi sütü, aparatın atım sayısı nedeniyle tamamen ifade edilir;
- süt üretimi sırasında nöbet riski azalır.
Sağım yönteminin seçimi, kişisel değerlendirmelere değil, hayvanların sağlık durumuna, sürüdeki kafa sayısına göre yapılmalıdır.
Sütteki kan: nedenleri
Süt pembeleşmişse, çiftçi ona daha yakından bakmalıdır. Belki kan oraya ulaşır. Sebepler değişebilir.
- Mastitis. Çoğu zaman, bu hastalık sütteki kanın kökenini açıklar. Ancak bununla birlikte, başka semptomlar da mevcut olmalıdır: memedeki mühürler, genellikle ateş ve ağrı, sütçünün fark edemeyeceği. Bu durumda derhal veterinerinizi aramalısınız.
- Kuzulamadan sonra artan laktasyon. Çok fazla süt memeyi genişletir ve bir kılcal damar patlaması sütün pembeleşmesine neden olabilir. Ardından sağım sayısını artırmanız veya programı ayarlamanız gerekir.
- Deneyimsiz sağım. Deneyimsiz bir kişi sağarken meme kuvvetli bir şekilde sıkıldığında olur. Bir uzmandan beceri dersleri almak acildir.
- Tekniğin veya sağımcının değiştirilmesi. Bir kişi uzun süredir sağım yapıyorsa ve aniden bir başkasıyla değiştirilirse veya hane halkı sırayla keçiyi sağmaya karar verirse, biraz kan salınabilir. Memeyi bilmediğiniz yerlerde sıkmak, az miktarda kanın çıkmasına neden olabilir. Bir keçinin tek kişi tarafından sağılması gerekir.
- Yaralanma. Bu, evcil hayvan çocuklarla aynı ağılda tutulduğunda mümkündür. Yavruların yeniden yerleştirilmesi gerekiyor.
Yukarıdaki nedenler uygun değilse, keçiyi veterinere göstermeye değer ve ziyareti geciktirmemek daha iyidir.
Temiz bir meme, yüksek süt üretiminin anahtarıdır
Keçiyi sağmadan önce çiftçi temiz bir bornoz giymeli, ellerini sabunla yıkamalı ve kurutmalıdır. Ellerde mücevher olmamalı, gereksiz tüm yüzükleri, bilezikleri, saatleri çıkarıyoruz. Meme ayrıca ısıtılmış suyla iyice durulanmalı, ancak kaynatılmamalı, meme uçlarına özel dikkat gösteriyoruz. Su prosedürlerinin sonunda bir kağıt veya normal bir havluyla kurulayın.
Meme masajı
Sağımdan önce keçiye 2-3 dakika masaj yapılmalıdır. Memenin her bir parçasını ayrı ayrı işlemden geçirmeniz, iki elinizle sıkarak ve her tarafını ovalayarak, meme bezini kademeli olarak yukarı kaldırıp hafifçe sıkarak ardından masajı durdurmadan aşağı indirmeniz önerilir. Bu tür prosedürler, süt akışının daha yüksek olacağı günde 5 defaya kadar gerçekleştirilir. Masaj, sığırların genel durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahip olacak, metabolizmayı, kan dolaşımını ve meme bezlerinin çalışmasını iyileştirecektir.
Bunun için memenin cildini iyileştirmeye yardımcı olan özel müstahzarlar satın almakta fayda var, bunlar şunları içerir: Fitocept merhem, Zorka kremi, Doktor. Bu fonlar, bir bireyin cildini iltihaplanmadan, güneş ışınlarından, donmadan korur ve çatlakları önler.İlaçlar hem tıbbi amaçlar hem de profilaksi için kullanılır, ancak süt üretiminden hemen önce, kremin bir kısmı sıvıya girebileceğinden bu fonları kullanmamalısınız.
Sağım tamamlandıktan sonra keçiye masaj yapın, meme bezlerini peçete ile silin ve memenin etrafındaki fazla bitki örtüsünü hayvanı yaralamamak ve korkutmamak için makasla kesin.
Kuzulamadan sonra besleme
Keçiye doğum yaptıktan sonra susuzluk hissi eşlik eder. Bu nedenle, önceden, ilk kuzu işaretinde, hayvan için yem hazırlamanız gerekir. Kaynaşmalardan oluşabilir:
- kepek;
- Keten tohumu.
Keçi kuzu etinin belirtilerini özel yazımızda okuyabilirsiniz.
Kuzudan sonra anneye karbonhidrat kaybını telafi edecek şeker şurubu verilmesi tavsiye edilir. Böylece hayvan hızla güçlenecek, iyileşecek.
Video - Doğumdan sonra hayvanı beslemek
Kuzudan hemen sonra anneye yemek verilmesi yasaktır. Son çocuk göründükten sonra bir buçuk ila iki saat beklemelisin. Şu anda su onun için çok daha önemli. Her 2 saatte bir taze, temiz su çekilmelidir. Ancak bir seferde çok fazla içmemesi için iki litreden fazla koymayın. Böylesine bol bir içecekle meme ödemi başlayacaktır.
Kuzulamadan sonraki ilk yem anne siyah ekmeğine verilmeli, üzerine büyük bir pastırma veya tereyağı tabakası önceden sürülmelidir. Bundan sonra, oda sıcaklığında keten tohumu yağı ilavesiyle bir un "çorbası" vermeniz gerekir. Bu bileşenler keçinin açlıktan kurtulmasına yardımcı olacak, ona güç verecek ve aynı zamanda çok faydalı ve besleyici olacaktır.
Keçilere önceden haşlanarak patates verilebilir.
Bundan sonra, hayvanın gücünü ve sindirim sistemini geri kazanmanın yanı sıra süt üretim sürecini zorlayacak şekilde bir diyet oluşturmanız gerekir. Anne yemeğine aşağıdaki bileşenler eklenmelidir:
- büyük yulaf, 220-290 gram;
- önceden doğranmış havuçlar;
- tam çiçeklenme zamanında kesilmiş iyi saman;
- sofra tuzu, 7-18 gram.
Tüm bu yiyecekler küçük miktarlarda verilmelidir. Süt üretimini artırmak için ona ılık ardıç meyveli çorbalar vermeniz gerekir.
Keçileri besleyemeyeceğin şeyler
Keçi sütünü sağmanın farklı teknikleri nelerdir?
Daha fazla süt elde etmek için etkili bir teknik öğrenin, çünkü iyi bir çiftçi bir keçiyi kendi elleriyle sağmayı bilmelidir. Daha önce bir inekle çalışmak zorunda kaldıysanız, bu, bir keçinin süt veriminin zor olmayacağı anlamına gelmez, çünkü memeleri yapı olarak farklıdır, bu nedenle teknikler de farklıdır. Üç tür manuel sağım tekniği vardır:
- klasik - bu, çiftçi hayvanın yanında durduğunda, haklı olarak en doğru ve hijyenik teknik olarak kabul edilir;
- Moldavya - bezlerin zayıf bir şekilde geliştiği süt dışı ırklar için uygun, keçi yetiştiricisi hayvanın arkasında bulunur;
- kombine yöntem - keçinin meme bezlerini geliştirmek için kullanılır.
Memenin şekline ve cinsine bağlı olarak sağım teknikleri kullanılmalıdır. Daha fazla süt verimi elde etmenizi sağlayan tekniklere daha yakından bakarsak, üç tür de vardır: çimdik, yumruk ve karışık sağım.
Yumruklarımızı keçileri sağmak için kullanmak
- Her şeyden önce memeyi soğuk suyla durulayın, ardından papillayı işaret parmağınızla ve baş parmağınızla alın - sütü nazikçe ifade edin.
- Memeyi yüzük parmağınız, başparmağınız ve küçük parmağınızla yavaşça tutun, sıvıyı boşaltın.
- Son porsiyonlarda önemli eser elementler ve vitaminler açısından zengin keçi yağı gibi değerli ve sağlıklı bir ürün içerdiği için tüm sütü yavaş yavaş bir damla sağmaya çalışıyoruz.
İlginç
Bir keçiyi sağarken, elin yavaş yavaş nasıl yumruğa sıkıştığını, dolayısıyla tekniğin adını fark edeceksiniz.
Bir tutam ile süt sağmayı öğrenmek
Bu teknik, dişi kuzular ilk defa, yani yöntem genç kraliçeler için uygun olduğunda uygundur. Bu yöntemin özü memeyi üç parmağınızla düzgün bir şekilde kavramaktır: başparmak, yüzük ve küçük parmak, sonra yavaş, pürüzsüz ve ritmik hareketler yapmaya, sığırları sağmaya başlarız. Kıstırarak sağım tekniği bir ara aşamadır ve bundan sonra kombine tekniklere geçilir.
Kombine yöntemin özü
Keçi sütünü ifade etmenin karma yöntemi, önceki iki tekniğin bir hipostazıdır. Ana kısmı bir yumrukla sütün, memeyi yumuşak bir şekilde kavrayın ve meme uçlarını kıstırma ile itin. İşlem, el tabana yaklaştığında meme bezlerine hafifçe baskı uygulayarak, hafif dairesel hareketlerle gerçekleştirilmelidir.
Meme büyük ve meme bezleri geliştiğinde ilk sağım kullanılıyorsa ve az süt veren keçilerde çimdik yöntemi pratikse, sığırlarda orta büyüklükte meme uçları varsa kombine yöntem uygundur. Keçiyi sağmadan önce bu bağımlılığı hesaba katın ve ilk 3-4 jeti dökün, çünkü içlerinde patojenik mikroplar bulunabilir.
Keçi sağarsa
Bazen keçiler kendi sütlerini emer ve az bir miktar ürünü süte bırakır. Çiftçiler bu fenomenle aşağıdaki yöntemlerle baş ederler:
- Meme uçlarının keskin kokulu uçucu yağlarla tedavisi. Böyle bir önlem emziren dişi tiksindirecek, kendi başına sağmayı bırakacaktır.
- Keçi memesi için sütyen yapmak (yöntem güvenilmezdir, hayvanlar onları kolayca kemirir).
- Büyük cins köpekler için ameliyat sonrası tasma keçiye takılır ve memeyle ilgili hareketlerine müdahale eder.
Çoğu zaman, bir keçinin sütü emmesi sütten kesilemez.
İlk sütünüzü almak
İlk kuzulamadan bir ay önce bir keçinin sağılmasına hazırlanılması gerekir. Günlük kısa süreli meme masajı yardımı ile bir kişiyi prosedür için hazırlamak gerekir. Memeye ılık suya batırılmış bir havluyla masaj yapabilirsiniz. İlk kuzudan sonra sağmaları daha kolay olduğu için süt keçilerine başlanması tavsiye edilir. Diğer türler özel bir yaklaşım gerektirir, örneğin, sütsüz keçiler ilk kuzulamadan sadece 3 ay sonra sağılır.
Bir çiftçi ciddi bir şekilde hayvancılıkla uğraşmak istiyorsa ve keçi sütünden önemli kazançlar elde etmeyi planlıyorsa, bunun için belirli kurallara uymanız ve bir keçiyi kuzulamadan sonra düzgün bir şekilde sağmayı öğrenmeniz gerekir:
- çocukların rahme gitmesine izin vermeyin, yeni doğanlar ayrı bir kalemde tutulur, ancak anneyi görebilecekleri şekilde;
- genç hayvanlar, boynuzlu dişinin memesine zarar verebileceğinden, kendi başlarına süt içmemelidir, bebekleri kaseden kendileri beslemek daha iyidir;
- doğumdan sonraki 5-7 gün içinde günde en az 4-5 kez süt, bu dönemde keçinin daha fazla süt verdiği;
- bireyi besleyiciye bağlamak veya makineye takmak daha iyidir ve sütten önce hayvanı okşayarak, sahibine bağlanması ve korkmaması için ona yiyecek vermeye değer;
- hiçbir durumda sesini yükseltmeyin ve hayvana nazikçe davranın, çünkü hızla strese girer, bu da süt üretimini olumsuz yönde etkiler;
Memenin durumunu ve hayvanın sağlığını izlediğinizden emin olun, çünkü hasta keçiler, hatta sütçü ırklar, düşük üretkenlik nedeniyle beklenen karı getirmeyecektir.
Süt verimi nasıl artırılır
Kuzulamadan sonra emzirme genellikle doğal olarak artar. Keçiye uygun bakım yapılması süt üretimini teşvik edecek ve daha fazla süt üretecektir. Bunu yapmak için birkaç tavsiyeye uymalısınız.
- Sağım rejimine sıkı sıkıya bağlılık.
- Beslenme bir zorunluluktur. Örneğin, fazla tahıl obeziteye ve sonuç olarak laktasyonun azalmasına neden olacaktır. Süt ve patates miktarını azaltır, papatya, şalgam, baklagil samanı artırır.
- Süt temiz sağılmalıdır, aksi takdirde yanması emzirmeyi azaltır ve sistematik yetersiz beslenme keçideki meme bezlerinin mastitine bile neden olabilir.
Keçilerin tam beslenmesi ve sütün tam sağılması, süt veriminin artmasına yardımcı olacaktır.
Kuzulamadan hemen sonra keçinin çimdiklenmesi tavsiye edilir. Bu dönem en tehlikelidir ve sütte kan görünebileceğinden hayvana en büyük özen gösterilmesini gerektirir.
Süt verimi düşükse ne yapmalı
Keçilerden yüksek süt verimi beklememelisiniz elbette kuzulamadan sonraki ilk ayda hayvan sahiplerini süt verimiyle memnun edecek, ancak daha sonra yavaş yavaş alınan ürün miktarı azalacaktır. En iyi durumda, sığır günde 12-16 litre süt verecektir ve bu, süt ırkları için geçerlidir. Ortalama bir kuzulama dişisinden günde 3 ila 5 litre süt verimi bu göstergenin yarısı ise, yani keçinin neden sütü azalttığını düşünmek için bir neden olabilir.
Süt üretimindeki azalma patolojilerle ilişkilidir ve fizyolojik faktörlere bağlıdır.
Süt verimindeki düşüşün nedenleri
- Hayvanın yaşı, keçinin aniden süt vermeyi bırakması durumunda bir çiftçinin dikkat etmesi gereken en önemli şeydir. Yaşlanma ile birlikte, sığırların vücudunda, meme bezlerinin deformasyonuna, hormonal değişikliklere yol açan geri dönüşü olmayan süreçler meydana gelir. Bu durumda süt verimini etkilemek mümkün değildir, hayvana işkence yapmamak ve katletmemek daha iyidir.
- Kötü beslenme aynı zamanda süt veriminin göstergelerini de etkiler, ancak çok az keçi yetiştiricisinin evcil hayvanı aç bırakacağını belirtmekte fayda var, başka bir şey de keçinin gerekli mikro elementleri ve besinleri gıda ile almamasıdır. Rahim vücudundaki protein, vitamin ve mineral tuzlarının olmaması süt verimini olumsuz yönde etkileyecektir. Zayıf yiyecek aynı zamanda sütün kalitesine de yansır ve düşük süt verimi genellikle diyette keskin bir değişiklikle ilişkilendirilir. Örneğin, hayvanı her zaman samanla beslerseniz ve keçilere karma yemle muamele etmeye karar verirseniz, süt üretimindeki düşüşe şaşırmayın, bu nedenle gıda ürünlerini kademeli olarak değiştirmek, daha önce verilenlerle yeni tür yem.
- Zehirlenme - keçi zehirlenmesi, kalitesiz ürünler, çürümüş sebzeler, zehirli dallar veya çimen, yiyecekle birlikte vücuda giren küf nedeniyle oluşur. Hayvanın zehirlendiğine dair bir şüphe varsa, derhal veteriner hekime başvurun, çünkü yalnızca patolojinin nedenini zamanında tespit ederek birey iyileştirilebilir.
- Muhafaza koşulları - zayıf süt verimi, aşırı nem, durakta güneş ışığı olmaması ve ayrıca sığırların kaldığı odadaki aşırı yüksek veya tam tersine düşük sıcaklıklarla ilişkilidir.
- Hareketsizlik - hareket eksikliği süt verimindeki bozulmayı mutlaka etkileyecektir, bu nedenle haftada en az 2-3 kez keçileri yürüyüşe çıkarın.
- Hastalıklar - keçilerde her beşinci agalactia vakası, meme ve cinsel organ anormallikleri ile ilişkilidir. Sütün tamamen yokluğu, meme bezlerinin dokularının enfekte olduğu bir hastalık olan mastitisin belirtilerinden biridir. Basitçe söylemek gerekirse, mastitis memenin iltihaplı bir hastalığıdır. Bir hastalıktan şüphelenildiğinde, hayvanı riske atmamak için eksiksiz bir klinik muayene yapın.
Süt üretimindeki düşüş bazen bir sonraki cinsel ilişki sezonu için artiodaktillerin hazırlanması ve yavru doğurma ile ilişkilidir. Dişinin vücudu, doğumdan sonra iyileşme için gerekli olan yağları ve besinleri biriktirerek yaklaşan zorluklara kendini hazırlar.
Keçiler ne zaman süt vermeye başlar?
Bir keçinin memesine sahip olmak onun sürekli bir süt kaynağı olacağı anlamına gelmez. Sağım olabilmesi için keçinin önce gebe kalması ve yavru doğurması gerekir. Keçinin ilk sütü ilk doğumdan sonra verilir. Keçinin vücudu keçiyi beslemek için süt üretir, ancak safkan yüksek verimli keçiler kişisel tüketim için yeterli olacak kadar çok süt verir.
Çocuk yetiştirmek için iki seçenek vardır:
- Ana keçiden ayrılmış. Çocuklara sütün bir kısmı verilir ve geri kalanı satışa, süt ürünleri yapımına vb.
- Keçi ile birlikte. Keçinin sağılması 3-4 ay içinde başlar - çocuklar normal yeme aktarıldıktan sonra. Çocukların nasıl besleneceği hakkındaki makaleyi de okumanızı öneririz.
Kuzulamadan önce - birkaç gün içinde meme yağlanır, elastikiyet kazanır. Keçiler kuzudan sonra sağılır, bundan önce kan dolaşımını iyileştirmek için meme sadece yıkanır ve hafifçe masaj yapılır. Kuzulamadan sonra keçi en fazla 6-7 ay sağılır - 9. Son aylarda süt azalır, kalite ve yağ içeriği düşer.
Keçi, 6-9 ay sonra sağım dönemini bitirir ve yeniden süt kaynağı olabilmek için yeniden altlık getirmesi gerekir.
Tüylü ve etli keçiler çok az süt verirler - yavrular için çok az süt vardır, bu nedenle kuzulamadan sonra sağılmazlar.
Keçi Sırları
Deneyimli çiftçiler, keçileri iç mekan yerine açık havada dağıtmaya başlamanızı tavsiye ediyor. Prosedüre başlamadan önce hayvanı selamlayın, vurun, tarayın. Keçiler üretim sığırları olarak sınıflandırılsalar da, evcil hayvanlar gibi, bakımı ve ilgiyi severler, bu yüzden bireyin size bağlı olduğundan emin olun.
Bazı yetiştiriciler, kuzu eti olmadan bir keçiyi sağmanın bir yolu olup olmadığını merak edeceklerdir. Nitekim nullipar bir kadından da süt elde edilebilir; bunun için aşağıdaki koşullara uyulmalıdır:
- her gün aynı zamanda, emzirmeyi taklit ederek 2-3 ay boyunca sığırların memesine masaj yapın;
- Yavaş yavaş hayvan küçük porsiyonlarda süt verecek, süt verimi her seferinde artacaktır;
- nullipar keçiyi taze saman ve dengeli yemle beslediğinizden emin olun, yürüyüşlere daha sık götürün.
Daha iyi doğum yapan bir keçiyi sağmak, o zaman daha fazla süt olacak ve kendini ifade etme süreci fazla zaman almayacaktır. Doğru sağım tekniğine hakim olmak zor değildir:
- baş parmağınız ve işaret parmağınızla en altta meme uçlarından herhangi birine basın;
- Yavaşça başlayın ve ritmi koruyarak tüm parmaklarınızla meme ucuna bastırın.
Uterusun meme uçları kısaysa, sağım için sadece baş parmağımızı ve işaret parmağımızı kullanırız.
Gebelik başarısızlığından sonra süt verimi
Bir keçide erken doğum veya yalancı kuzulama endişe nedeni olmamalı ve süt üretimini etkilememelidir. Vaktinden önce doğum yapan kraliçeler için özel bir kural ve teknik yoktur. Hayvan zamanında ve sorunsuz doğum yaptığında normalde yaptığınız gibi aynı sağım yöntemlerini kullanın.
Önemli
Dişi ölü çocukları doğurduysa, derhal süt bağışlayın, böyle bir ürün ancak veterinerin dikkatlice işlenmesi ve onaylanmasından sonra yenebilir.
Süt verimini artırmak için bir keçiyi beslemek için hangi otlar
Çiftçi beslerken bazı bitkilerin emzirme özelliklerine dikkat etmelidir. Yem bitkilerinin hazırlanması ve toplanması yaz aylarında yapılır. Maral kökü, karakafes, ravent, yaban otu, yonca, rezene, ısırgan otu gibi otlar süt üreten bitkiler olarak kabul edilmektedir. Bu bitkiler bahçenizde yetiştirilebilir ve taze olduğu kadar kuru olarak da servis edilebilir. Ayrıca, tüm yıl boyunca diyette silaj bulunmalıdır, bu durumda süt verimi ile ilgili herhangi bir sıkıntı yaşanmaz.
Bazı gıda ürünleri, zararsız gibi görünseler bile, yalnızca yutulduğunda zarar verir. Keçinin kırlangıçotu ile beslenmesi kesinlikle tavsiye edilmez, çünkü bu bitki hayvanın vücudu için tehlikeli olan ve zehirlenmeye neden olacak zehirler içerir. Şeker içeren yiyecekler ve meyveler hazımsızlığa katkıda bulunur, bu nedenle keçiyi bu tür yiyeceklerle beslemeyin. Kuş kiraz dalları da hayvana zarar verecektir, ancak onları keçi diyetinden tamamen dışlamak gerekli değildir, asıl mesele normlara uymaktır: 300 gramdan fazla kuş kiraz dalı, diğer ağaçların dalları ile karıştırılmamalıdır. gün.
Günlük sağım sıklığı hakkında
Araştırmalar, bir keçinin yaşam süresine bağlı olarak farklı miktarlarda süt üretebileceğini göstermiştir. En yüksek verimlilik emzirmenin ikinci ve üçüncü aylarında görülecektir. Yaz aylarında hayvan kışın olduğundan daha fazla süt üretir, bu nedenle ışık ve güneş ışınları da süt verimini etkiler. Peki bir keçiyi günde kaç kez sağmalı? Süt, sabah ve akşam aynı anda günde en az 2 defa ifade edilmelidir.
Sağım teorisi ve pratiği
Sağım sorunu, bir çiftçi veya özel bir ev çiftliğinin sahibinin önünde birkaç durumdan dolayı ortaya çıkabilir: yetişkin keçilerin edinilmesinden veya kraliçelerinden bebeklerin doğumundan sonra. Hanelerdeki keçiler çoğunlukla süt elde etmek için yetiştirilmektedir, bu nedenle özel süt ırklarından bireylerin bulundurulması tavsiye edilmektedir. Önemli bir özellik, 9 aylık uzun bir süre boyunca (yaklaşık 305 gün) sağım ve yüksek kaliteli süt elde etmektir.
Süt cinsleri en çok çiftliklerde bulunur
Süt ırkları
En üretken İsviçre Zaanen cinsidir, bunlar dünyanın en büyük temsilcileridir. Dişilerin kütlesi 50 kg'a, omuzlardaki yükseklik 77-78 cm, erkeklerin ağırlığı 90 kg'a ulaşır. Cins erken ergenliğe ulaşır ve çok doğurgan olur, ilk kuzulamadan sonra günde 3,5 litre süt verir. Yılda 280-300 sağım döngüsüne izin verilir, bu süre boyunca yağ içeriği yaklaşık% 4-4,5 olan en az 650 litre süt elde edilebilir. İkinci gösterge, mevsime ve hayvanın beslenmesinin diyetine bağlıdır. Ortalama günlük süt verimi bazen 8 litreye ulaşır.
Genç Saanen Keçisi
İsviçre Toggenburg ırkları tarafından büyük süt verimleri verilmektedir ve bunlardan her mevsimde% 4 yağ içeriğine sahip 800-1000 litre süt elde edilmektedir. Bir dişinin sağım hacmi 1200 litreye ulaşabilir. Bu hayvanların hala oldukça uzun bir ceketi var - yaklaşık 20 cm, bu da sıcak yünlü ürünler yapmak için kullanılabilir. Boynuzlu hayvanlardan korkan kasaba halkını yetiştirmek için uygundur. Cinsin boynuzsuz olduğu kabul edilir; bazı durumlarda keçinin küçük boynuzları olabilir.
Toggenburg keçileri
Rusya'da,% 4,5-5'e kadar yağ içeriği ile daha fazla yağlı süt veren Rus beyaz keçi ırkı popülerdir ve laktasyon sezonu (8 ay) başına toplam sağım hacmi 400-500 litredir. Ayrıca popüler olan, Zaanen ırkını ve yerel olanları geçerek elde edilen iddiasız Gorki melezidir. Sonuç olarak, emzirme sezonu başına 500 litreye kadar süt verimi ile% 5 yağ içeriğine sahip süt elde edebilirsiniz. Bu cins peynircilik işi için uygundur.
Merada süt ırkı Rus Beyazı
Sağım keçileri ve özellikleri
İyi bir sağım keçisinin ayırt edici özellikleri nelerdir?
- dış özellikler: küçük kafa, kompakt boyut, küçük şeffaf kulaklar ve düz sırt, büyük göğüs;
- meme ve meme damarları: varissiz, hematomlar, ince ve hassas bir damar ağına sahip, iyi gelişmiş damarlar, büyük ve iyi gelişmiş. Damarlar, "kuyu" oluşturarak göbeğe doğru gitmeli, kuyu sayısı ve boyutu ne kadar büyükse, seçilen kişinin süt verimi o kadar büyük olmalıdır;
- ağırlık - 60 kg'a kadar.
Süt keçilerinin takvim yılı
Rusya'da bir dizi başka süt cinsi bulunabilir: Kamerun, Alpine, Anglo-Nubian ve Valdai. Daha yüksek kaliteli süt genellikle melezler tarafından üretilir. Kokunun olmaması da süt kalitesi için bir kriterdir. Keçi sütü kokusuz veren ırkları sıralamakta fayda var:
- Zaanenskaya;
- Toggenburg;
- Rus beyazı;
- Alp;
- Kamerun;
- Megrelian.
Gorkovskaya ve İngiliz-Nubiyen cins, hafif algılanabilir bir süt kokusu verir, tüm insanlar buna duyarlı değildir. Ek olarak, memenin iyice yıkanması, kalan ağızda kalan tatların giderilmesine yardımcı olur.
Cüce Kamerun Keçisi
Kamerun keçisi küçük ev çiftlikleri (şehirdeki evler) için ideal olan cüce ırklarına aittir, ortalama günlük süt verimi 1,5-2 litredir. Emzirme 4-5 ay sürer, kuzulama - yılda 2 defaya kadar, süt yağı -% 5,3'ün üzerindedir.
Boer keçileri
Boer ırkı et ve mandıradır, süte ek olarak (günde 2 litreye kadar), birinci sınıf kalitede et alabilirsiniz, genellikle pahalı restoranlara ve diğer işletmelere verilir. Bu hayvanlar, iddiasızlığı ve sıcak iklime uyarlanabilirliği ile ayırt edilir. Dağ Altay keçileri tüylü keçi olarak yetiştirilir. Süt, genç hayvanları beslemek için kullanılır.
Video - Saanen keçilerini sağmak
Sağım sırasında keçinin kaygısı nasıl yatıştırılır
Sağımdan önce, kişinin size bağlanmak için vakti olduğundan emin olun. Hayvanı iyi huylu yumuşak bir sesle okşayarak yatıştırmak gerekir. Dişiyi sağım odasına bağla, ilk 5-6 gün rahatsız olacak ama bundan sonra sığırlar alışacak ve onu sağmak sorun olmayacak.
Sağım sırasında keçiler alarma geçiyorsa ellerinize dikkat edin: tırnaklar kesilmeli, parmaklarda sıyrıklar, meme uçlarına zarar verebilecek çizikler olmamalıdır. Keçiyi sağmadan önce ve sonra beslediğinizden ve bitirdikten sonra memeyi Vazelin ile fırçaladığınızdan emin olun.
Süt ürünleri miktarı nasıl artırılır
Keçinin süt verebilmesi için uygun şekilde beslenmesi gerekir. Çiftçiler süt verimini artırmak için diyetlerinde belirli yem türlerini kullanırlar.
Kök bitkileri ve sebzeler sayesinde süt üretimi önemli ölçüde artar. Bu durumda en ideal incelik şalgam olacaktır. Kavak dallarının verilmesi tavsiye edilmezken taze dallar ikinci konumdadır: sütün tadını etkiler (acı bir tat belirir). Yaz aylarında, saman yerine yeşil kütle vermek gerekir.
Emziren keçilerin her zaman temiz ve tatlı suya sahip olması önemlidir. Kışın, içmek için ılık bir sıvı kullanmak en iyisidir. İçenler günlük olarak yıkanmalıdır.
Makinelerle sağım
Sağım makineleri, üretim hayvanlarından kısa sürede süt almanızı sağlar. Üreticiler hem küçükbaş hayvanlar hem de 10 veya daha fazla keçi sürüleri için ekipman sunmaktadır. Mini sağım makineleri dönüşümlü olarak bir saat içinde 7-9 keçiden süt sağabilmektedir. Cihazların kullanımı basittir, çalışma prensibi, meme ucunun üzerindeki mekanik hareketle sıkıştırılmasına neden olmak ve böylece süt toplamaktır. Sağım makinesinin kullanılması memenin yaralanma olasılığını 3 kat azaltacak, çiftçinin işini kolaylaştıracaktır.
Uygulama kuralları
Cihazı kullanmadan önce, sağım makineleri hem özellikleri hem de çalışma kuralları bakımından farklılık gösterdiğinden talimatları dikkatlice okuyun. Bir keçinin bir cihazla nasıl düzgün bir şekilde sağılacağına dair temel kurallar:
- cihaz dezenfekte edilmelidir, nipel kaplarında vakum olup olmadığını kontrol edin;
- keçiyi bir rafa veya makineye bağlarız;
- ellerini yıka, sığırlara biraz yem ver;
- keçinin meme uçlarını ılık suyla yıkayın, ayrıca memeyi ovalamak için antimikrobiyal ajanların kullanılması tavsiye edilir;
- sığır memesine masaj yapıyoruz ve ilk kolostrum damlalarını ayrı bir kapta topluyoruz;
- meme uçlarını bir peçete veya kağıt havluyla silin, ancak enflamatuar süreçleri tetiklememek için bu amaçlar için ıslak mendil kullanmayın;
- bardakları dikkatlice keçinin meme uçlarına koyarız, sonra bir vakum uygularız, sıvı akışını izleriz;
- Cihazı hemen meme uçlarından ayırın, eğer süt sağılmadıysa, patolojileri önlemek için hayvanı elle sağın.
Kullanımdan sonra cihaz antibakteriyel maddelerle tekrar dezenfekte edilmeli ve iyice durulanmalıdır. Hayvana temiz su ile yiyecek ve içecek verip sürüye gönderiyoruz.
El sağım
10 keçiden fazla olmayan bir çiftlikte sağım genellikle elle yapılır.Sürecin en rasyonel dizisi, yıllarca süren uygulamalarda ortaya çıktı ve bu da onu daha az sıkıcı hale getirdi. Sağım keçisi makineye konulmalı ve dikkatinin dağılması için yemliklere konulmalıdır. Keçiler sağım sırasında tekmelerse, keçinin en sevdiği muameleyi her sağımlarında çukura koyarak sütten kesilebilir.
Sahibi evcil hayvanının yan tarafına oturur ve başparmağı ve işaret parmağıyla meme ucunu tabandan kavrayarak, sütü meme ucundan birkaç kez aşağı iterek süt akmaya başlayıncaya kadar sıkar. İlk damlalar yenmemeleri gerektiğinden ayrı bir kaseye alınır. Sütün tamamı sağıldıktan sonra keçinin memesine hafifçe masaj yapın ve son damlalarını sağmaya çalışın.
Keçi sağım tekniği
Sağımdan sonra memeye 10 saniye masaj yapılır ve bir havluyla kurulayın. Evcil hayvanın bakımı doğruysa, keçi düzenli ve zorlanmadan süt verir.
Keçilerde mastitisin önlenmesi ve tedavisi
Keçilerde en sık görülen hastalık mastittir. Meme bezlerinin iltihaplanması, patojenik bakteriler, zararlı kimyasalların etkisi veya memenin mekanik yaralanmaları nedeniyle oluşur. Hastalığın belirtileri şu şekildedir:
- lezyon bölgesinde sıcaklık artışı - memeyi ellerinize alırsanız, doğal olmayan bir şekilde sıcak olacaktır;
- hayvanın lenf düğümlerinde bir artış var;
- sahibi memeyi eline aldığında sığır acı çekecektir, bu nedenle keçi çığlık atabilir;
- meme bezleri iltihaplanır;
- süt üretiminde tam düşüş;
- sütte kan görülebilir.
Bu belirtilerden herhangi birini bulursanız, hastalığı düzeltmek için harekete geçmek için veterinerinize başvurun.
Nasıl teşhis edilir
Hastalığın teşhisi, kuzulama anından itibaren bir ay sonra yapılmalı ve daha sonra her üç haftada bir, laktasyon dönemi geçene kadar prosedürler tekrarlanmalıdır. Deneyimli çiftçiler, mastiti tanımak için, ilk süt akışlarını bir elekten geçirirler, aynı zamanda mukoza kütlelerinin oluşumu gözlenirse, o zaman bunlar gerçek patolojinin semptomlarıdır.
Her yıl keçi sütü teşhisi yapılarak mikropların tespiti için deneyimli bir veteriner hekim size tahlil yapmanıza yardımcı olacaktır.
Önlemler hakkında
- Hayvan nemli, soğuk zeminde yatmamalıdır, durakta önerilen sıcaklık 12-15 derecedir.
- Bakterileri memeden uzak tutmak için çiftlik hayvanlarının altındaki yatak takımını her gün değiştirin.
- Kalan süt ayrışırken ve iltihaplanmaya yol açarken tam süt verimini hedefleyin.
- Sadece ılık su için.
- Süt sağdıktan sonra keçinin memelerini dezenfekte edin.
- Yağmurlu veya soğuk havalarda hayvanınızı yürüyüşe çıkarmayın.
- Her gün kaba yem ve kök bitkileri vermeye çalışın.
- Keçinizi evde sağarken, sığırlarınıza önceden masaj yaptığınızdan emin olun.
Keçilerde çeşitli mastitis türleri vardır, memede iltihaplı büyümeler oluştuğunda cüruflu bir hastalık türü tehlikeli kabul edilir. Patoloji başlarsa, hayvanı zamanında tedavi ettiğinizden emin olun, o zaman terapi çok zaman ve para alacaktır.
Sürekli olarak yüksek süt verimi almak için hayvana iyi bakın, sağım tekniklerini öğrenin ve sığırların sağlığını izleyin.
Hamile
Olası hormonal dengesizlik nedeniyle ilk doğan gebe keçilerin sağılması önerilmez. Hayvan doğum yapmadan ve bebekleri beslemeden önce vücudu güçlendirir. Çiftçi, hamile annenin diyetini izler, içinde birçok vitamin ve besin içerir.
Kuzulamadan bir buçuk ay önce memeyi emzirme için hazırlamaya başlamak gerekir. Evcil hayvanınıza okşayarak ve hijyenik işlemlerle meme bölgesine dokunmayı öğretmek gerekir. Sağım sırasında sakin olmalı.
Birden fazla doğum yapmış bir keçide doğumdan 2 ay önce süt toplama durdurulur (vücut besin kazanmaktadır).
Dişi emzirmeye hazır değilse, sık tekrarlayan mastitis olasılığı vardır. Sütte çok köpük oluşacak, faydalı fonksiyonları azalacaktır.