Yaban mersini: Ne zaman ve nerede toplanır, ne zaman olgunlaşır, ne zaman meyve vermeye başlar

Kategori: Meyve ve meyve bitkileri

Bitki Yaban mersini (Latin Vaccinium uliginosum)veya bataklık yaban mersiniveya bataklıkveya cılız - Heather ailesinin Vaccinium cinsinin türü. Bu yaprak döken çalı, tüm Kuzey Yarımküre'nin ılıman ve soğuk bölgelerinde bulunur - Avrasya'da türlerin çeşitliliği İzlanda'da başlar ve Akdeniz ve Moğolistan'a, Kuzey Amerika'da Alaska'dan Kaliforniya'ya kadar uzanır. İnsanlar arasında yaban mersininin birçok adı vardır - sarhoş (sarhoş dut, ayyaş, ayyaş), gonobel (gonoboe, gonobol, gonobob), lahana rulosu (güvercin), aptal kişi (aptal, aptal, aptal kişi), mavi üzüm, baştankara. Olumsuz çağrışımları olan tüm isimler yanlışlıkla yaban mersinlerine verildi: insanlar baş ağrılarından şikayet ettiler (baş ağrısına, akşamdan kalma gibi - dolayısıyla gonobol, aptal kişi, ayyaş vb.) Ve baş ağrısının suçlusu aslında yaban mersini biberiyesinin yanında.

Aynı yaban mersini meyvesi, bahçıvanların dikkatini giderek daha fazla çeken en değerli doğal üründür. Soğuk ve ılıman iklime sahip bölgelerde her yerde yetişen ortak yaban mersini yanında, uzun boylu gibi bir tür vardır. bahçe yaban mersini (Vaccinium corymbosum) Anavatanında uzun zamandır tam teşekküllü bir bahçecilik mahsulü haline gelen ortak yaban mersini Amerikan akrabasıdır. Kanada ve ABD'de, bu lezzetli ve sağlıklı meyve, siyah frenk üzümü ile karşılaştırıldığında çok daha popülerdir. Amerikan ve Kanadalı yetiştiriciler tarafından yetiştirilen bahçe yaban mersini çeşitleri ve melezleri, bahçecilik sevenler arasında giderek popülerlik kazanıyor ve şimdi orta şeritteki bir bahçede Kanada yaban mersini veya Rusya'nın güney bölgelerinde bir kır evinde melez Amerikan yaban mersini ve Ukrayna o kadar nadir değil.

Nerede büyür

Rusya'da, Kuzey Kutbu'ndan Kafkasya'ya kadar bölgelerde yaban mersini veya güvercinler yetişir. Daha güneyde bataklık bölgelerde daha sık bulunur. Çalı iddiasızdır, zayıf asidik topraklarda bile iyi meyve verir. Sürünen çeşidi ateşlerde, açıklıklarda yetişir, bataklık yaban mersini, su ve cılız yaban mersini türleri vardır. Amerika'da meyve toplamak için uygun olan ağaç benzeri bir çeşit yetiştirilir. Ekili bahçe yaban mersini, artan boyutta çilek, daha tatlı bir tat ve bitkinin erken olgunlaşması ile ayırt edilir.

Bahçe yaban mersini - açıklama

Bilim adamları yaban mersini, yaban mersini, yaban mersini ve yaban mersini, bazı botanikçilerin yaban mersini tanımladığı Vaccinium cinsine göre sınıflandırır, ancak tüm uzmanlar bunun adil olduğunu düşünmez. Yaban mersini kök sistemi liflidir, kök kılları yoktur, dalları dik, silindirik, koyu gri veya kahverengi kabukla kaplıdır, sürgünler yeşildir. Ortak yaban mersini çalıları yalnızca bir metre yüksekliğe ulaşır, uzun yaban mersini türleri iki veya daha fazla metreye kadar büyür. Küçük, sert, bütün pürüzsüz yaban mersini üç santimetre uzunluğa kadar bırakır ve kısa yaprak saplarında art arda iki buçuk genişliğe kadar büyür. Künt bir tepeye sahip obovat veya mızrak şeklinde bir şekle sahiptirler ve aşağı doğru hafifçe kıvrımlı kenarları vardır, yaprak plakasının üst tarafı mumsu bir kaplamadan dolayı mavimsi-yeşildir, alt tarafı daha açık bir gölgede kuvvetli bir şekilde çıkıntı yapan damarlara sahiptir.

6 cm uzunluğa kadar pembemsi veya beyaz juguler taçlı küçük sarkık beş dişli çiçekler ve 8-10 organları geçen yılki dalların tepesinde birkaç parça halinde oturur. Yaban mersini meyveleri dikdörtgen, 12 mm uzunluğa kadar ve bir gram ağırlığa kadar, mavimsi çiçek açan mavi, ince kabuklu, yeşilimsi etli.Amerikan uzun boylu yaban mersini meyveleri 10 ila 25 gram ağırlığında, Amerika'daki bir çalıdan 10 kg'a kadar hasat edilir, bizim koşullarımızda, sıcak bölgelerde ve uygun havalarda, bir çalıdan 7 kg'a kadar çilek alabilirsiniz. uzun yaban mersini.

• İlkbaharda ağaç bakımı

Gerçek şu ki, tüm yabancı çeşitler iklim koşullarımızda yetişmeye uygun değildir, çünkü geç meyve vermeye başlayanların sadece% 30 oranında olgunlaşma zamanı vardır. Bu nedenle, bu harika meyveyi sitelerinde yetiştirmek isteyenler için ortak yaban mersini yetiştirmek veya erken ve orta olgunlaşan bahçe yaban mersini çeşitleri satın almak daha iyidir.

Faydalı özellikler

• antipiretik, antienflamatuar etki, soğuk algınlığından kurtulma;
• hastalıktan sonra vücudun iyileşmesi;
• kan damarlarının duvarlarını güçlendiren kardiyovasküler sistem üzerinde olumlu bir etki;
• kolesterol seviyelerini düşürmek, kan basıncı;
• kötü huylu tümörler, kanser riskini azaltmak;
• metabolizmayı iyileştiren gastrointestinal sistem üzerinde faydalı etki;
• mide suyunun gastrit ile asitliğini düşürerek pankreasın normalleşmesi;
• diabetes mellitus tedavisinde kan şekeri seviyelerinin düşürülmesi;
• radyoaktif metallerin uzaklaştırılması, sinir hücrelerinin tahribattan korunması;
• gözlerden gerginliği gidermek, görmeyi iyileştirmek;
• hafızadaki yaşa bağlı değişikliklere karşı koruma, artan dikkat yoğunluğu;
• aşırı kilolu kilo kaybı.

Yapraklar

Çilek yaprakları değerli bitki steroidleri ve tanenler içerir. Antiinflamatuar etkiye sahiptirler, kan damarlarının duvarlarının esnekliğini arttırırlar ve yüksek tansiyonu düşürürler. Yaban mersini yapraklarının tıbbi bir kaynatma işlemi yüksek sıcaklıkları düşürür, bağırsak sağlığını normalleştirir ve kanseri önlemenin bir yolu olarak hizmet eder. Yapraklarda bulunan bitki çayları sizi kabızlıktan kurtarır, eklem ağrılarını giderir ve iyileştirici bir etkiye sahiptir.

Meyveler

Taze meyveler, pankreas hastalıkları ve görme sorunları olan yaşlılar için faydalıdır. Yaban mersini taze meyve suyu veya meyve suyu kan şekerini düşürür, görüşü geri kazandırır ve glokom gelişimini engeller. Meyvelerin diğer faydalı özellikleri:

• bileşimdeki magnezyum yatıştırır, kardiyovasküler hastalık riskini azaltır;
• yaban mersini, varis geliştirme riskini azaltan, kan pıhtılaşmasının işlevini destekleyen K, PP ve P vitaminlerini içerir;
• meyve suyu vücudu zararlı radyoaktif radyasyondan, kötü ekolojiden korur.

Yaban mersini ormanda nerede ve nasıl büyür

Yaban mersini, kuzey yarımkürede, özellikle İzlanda, Büyük Britanya, Rusya'nın Uzak Doğu'su, Japonya ve Kuzey Amerika'da yaygındır. En önemlisi, bitki ılıman veya soğuk bir iklime uygundur - bu özellik, dona karşı direnci arttırılmış yetiştiriciler tarafından yetiştirilen birçok çeşit tarafından benimsenmiştir.

Biliyor musun? Ormandaki yaban mersini ortak bir arkadaşı, yaprakları sarhoş edici olan çok miktarda uçucu yağ içeren yabani biberiyedir. Bir insan böylesi bir yerde çilek toplayarak çok zaman geçirirse, yabani biberiye kokusuyla sarhoş olabilir.
Yaban mersini, nehirler, akarsular ve göller boyunca bulunan küçük sürgünlerde doğada büyür. Büyük tarlalarda da büyüyebilir. Örneğin, Transbaikalia'da yaban mersini mari onlarca kilometrekarelik bir alana ulaşır. Bitki toprağın bileşimine iddiasız, fakir topraklara iyi uyum sağlıyor. Orman ve dağlık alanlarda, turba bataklıklarında, tepelerde bulunan sulak alanlarda yetişir.

Ormanda yaban mersini en çok el değmemiş doğada bulunur. Çok miktarda iğne yapraklı humus içeren bataklık topraklar özellikle onun için uygundur. Çalı aramak için orman sırlarına bir göz atın - yaban mersini ışıklı alanları sever.Yaban mersini filizlerinin sıklıkla bulunduğu düşen ağaçlara, eski kütüklere de dikkat etmelisiniz.

Yaban mersini neden kadınlar için iyidir

Zayıf ekolojide koruyucu özelliği, vitamin eksikliğinin oluşmasını engelleme ve tüm vücut sistemlerini koruma etkisi yanında, kadınlarda faydalı meyve şu uygulamayı bulur:

• hamur maskeleri gençliği uzatır, kolajen liflerini onarır, cildi temizler ve beyazlatır;
• yaban mersini kilo vermek için faydalıdır - kalorileri düşüktür, mide suyunun salgılanmasını artırır, bir diyet ürünü tatlılara dahil edilebilir veya tahıllarla birleştirilebilir;
• 300 gram taze yaban mersini suyu günlük vitamin ihtiyacını karşılayabilir, nardan çok daha değerli kabul edilir;
• hamilelik sırasında meyveler vücuda folik asit sağlar, askorbik asit enfeksiyonların penetrasyonunu önler, magnezyum uykuyu iyileştirir ve sinir sistemini rahatlatır;
• kompozisyondaki yararlı eser elementler, adet öncesi ruh hali değişimlerini normalleştirir, bir fetüs taşırken çocuğun nöral tüpünü oluştururlar.

En iyi 10 yaban mersini çeşidi

Bahçecilik alanındaki kapsamlı deneyim, Rus çiftçilerin ve bahçıvanların en üretken ve dayanıklı çeşitleri sıralamasına izin verdi:

1. Yaban mersini "Kaz Plishko"... Bu sezon ortası çeşidi, Polonya seçiminin gurur kaynağıdır. Adını, aslında onu ortaya çıkaran bilim adamının adından almıştır - Kazimir Plishkevich. Bitki boyu 1.5 m'ye ulaşır Burcun sürgünleri nispeten serttir. Meyveler, toplara benzer şekilde koyu mavi renktedir. Meyvenin içi beyaz ve tatlı bir tada sahiptir. Bir meyvenin ortalama boyu 2,5-3 cm arasında değişmektedir, meyveler aynı anda olgunlaşır;
2. Yaban Mersini Mavi Dut... Yaz sakinleri ve bahçıvanlar, özellikle yüksek bir verim için ona aşık oldular. Her Temmuz, çalı sahiplerine sulu koyu meyveler sunar. Meyveler orta çapta büyür. Bir çalıdan bir yılda 5-7 kg'a kadar meyve toplamak mümkündür. Bitki -35 ℃'ye kadar dayanabilir;
3. Yabanmersini Mirası... Özellikle verimli çeşitlilik. Blue Berry'ye göre ortalama bir olgunlaşma periyoduna ve daha az kışa dayanıklılığa sahiptir. Çalı 2 metre yüksekliğe kadar büyür. Meyveler küçük, ancak çok lezzetlidir. Meyvelerin ayırt edici bir özelliği küçük bir yara izidir. Çiğ olarak tüketilmesi tavsiye edilir. Miras, ılıman kışların olduğu bölgeler için iyi bir seçenektir, bu nedenle bazen güney çeşidi olarak adlandırılır;
4. Yabanmersini Polaris - Minnesota Üniversitesi'nden ABD'li yetiştiricilerin icadı. Özel don direncinde farklılık gösterir, çünkü yetiştiriciler tarafından 7 iklim bölgesinde yetiştirme için yaratılmıştır. Bu sayede bitki, Belarus, Ukrayna'nın kuzey bölgeleri, Moskova bölgesi ve Rusya'nın orta bölgesi gibi ülkelerde iyi büyüyor. Çeşitliliğin yüksekliği 1-1.2 m'dir.Çileklerin çapı küçüktür - maksimum 14 mm'ye kadar. Varlığının ilk yılında, bitki 2 kg'a kadar ürün verir, ancak yıllar içinde - 7-10 kg'a kadar;
5. Bataklık yaban mersini Rusya'da, Kuzey Amerika ve Avrupa'da sıklıkla bulunan çok popüler bir çeşittir. Bu yaban mersini çeşidi nispeten kısadır. Maksimum 90 cm'ye ulaşabilir Yapraklar küçük - 1 ila 2 cm. Dikdörtgen meyveler beyaz etlidir. Damakta tatlı ve ekşi;
6. Yabanmersini Rankocas... Çeşitliliğin yüksekliği 1.5-1.8 m yüksekliğe ulaşabilir. Orta çaplı meyveler, yuvarlak. Açık mavi renktedirler. Zengin aroması ve hoş tadı sayesinde Ruslar tarafından çok seviliyor. Meyveler, Ağustos ayında Rusya'nın çoğu bölgesinde olgunlaşır;
7. Yabanmersini Gün Doğumu Kanadalı uzun boylu bir çeşittir. Geçen yüzyılın 80'lerinden beri, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki tarlalarda, küçük ve büyük çiftliklerde aktif olarak kullanılmaktadır. Bitki 2 m yüksekliğe ulaşır, meyvelerin kendisi de büyüktür. Bu çeşidin meyveleri 20 cm çapa kadar büyüyebilir. Genellikle açık mavi renktedirler ve az miktarda karakteristik çiçek açarlar. Meyvenin tatlı ve ekşi tadı soğuduktan sonra daha çok açılır;
8. Yaban mersini jorma - Finlandiyalı yetiştiricilerin gururu. Bu uzun bahçeli yaban mersininin sahip olabileceği en büyük avantaj, iyi kışa dayanıklılığıdır. Meyvenin çapı 1 ila 1,5 cm, tatlı tadı hafif bir ekşilik olabilir. Meyve, antosiyanin bakımından çok zengindir. Bahçıvanlar sezon başına 2-3 kez hasat yapabilirler;
9. Churon yaban mersini. Çeşidin çalıları kısmen kendi kendine verimlidir. Diğer çeşitlere kıyasla geç çiçek açarlar, bu nedenle aslında zararlıların olumsuz etkilerine yenik düşmezler. Bitkinin sürgünleri dik. 1,6 m'ye kadar büyüyebilir Bu çalı, tatlı bir tada sahip büyük mor meyvelere sahiptir. Ona uygun bakımı sağlamak, bu çeşitliliğin çapraz tozlaşma gerektirdiğini unutmayın;

   
   Yabanmersini Churon

10. Yabanmersini Yabanmersini. 1967'den beri üretimde kullanılmaktadır. Bu yaban mersini, düşük büyüyen ve dünyevi bir çeşittir. Bluetta çeşidinin yaban mersini maksimum 1,2 m'ye kadar büyür ve iyi bir hasat sağlar. Bir sezonda, sahipler yetişkin bir çalıdan 9 kg'a kadar çilek toplayabilir. Bitkinin koyu mavi meyveleri damak tadına göre çok yüksek puan almaktadır.

Emziren yaban mersini

Yaban mersini meyveli içecek, yaprak infüzyonu, kaynatma ve meyve suyu emzirme döneminde ve yeni doğmuş bir bebeği beslerken faydalıdır:

• doğal antioksidanlar anne ve çocuğun bağışıklığını güçlendirir;
• kas dokusunu onarmaya ve hamilelikten sonra çatlaklarla başa çıkmaya yardımcı olur;
• PP vitamini, sinir sisteminin normal işleyişini sağlar;
• demir, aneminin önlenmesi ve tedavisi için hizmet eder, tamamen emilir;
• sinirleri yatıştırır;
• pektin fazla kilo almamaya yardımcı olur;
• emzirme döneminde almak için kontrendikasyonlar, bebekte ishal, şişkinlik, kolik yol açan çok sayıda tüketilen meyvelerdir;
• meyveleri yavaş yavaş diyete sokmak gerekir - bebek üç aylıkken birkaç çilek deneyin ve alerji veya zayıflık yoksa bunları diyete dahil edin.

Yaban mersini, hoş tadı ve kokusu olan meyvelere sahip İsveç kirazı ailesinin bir bitkisidir. Reçel pişirebilir, meyveden reçel yapabilir ve taze kullanabilirsiniz. Yaban mersininin faydalı özellikleri nelerdir ve bitkiye nasıl değer verilir, bu materyalden öğreneceksiniz.

Bahçe yaban mersini dikimi

Yaban mersini ne zaman ekilir

Yaban mersini ekimi hem ilkbahar hem de sonbaharda yapılır, ancak ilkbahar ekimi sonbahar ekiminden daha güvenilirdir, çünkü yaz mevsimi boyunca yaban mersini fideleri sahada kök salmayı ve güçlenerek kışın donma riskini minimuma indirmeyi başarır. . Bu yazımızda sizlere bitkinin tarım teknolojisini tanıtacağız ve nasıl doğru bir şekilde yaban mersini ekeceğinizi, yaban mersini nasıl yetiştireceğinizi ve yaban mersini bakımını, yani yaban mersini nasıl besleyeceğinizi, yaban mersini nasıl sulayacağınızı ve nasıl yapılacağını ayrıntılı olarak anlatacağız yaban mersini çoğaltın. Yaban mersini yetiştirmek basit bir işlemdir, hasadı hasat etmek ve korumak daha zor olacaktır, ancak bunu da size anlatacağız.

Yapısı

Meyvenin vücut üzerinde faydalı bir etkisi olan geniş bir mineral ve besin listesi vardır. O içerir:

• A, B, PP, K ve E vitaminleri;
• tanenler;
• besinsel lif;
• pektinler;
• flavonoidler;
• fenoller, şekerler ve bitki pigmentleri;
• pektin;
• mineraller (demir, fosfor, magnezyum, sodyum, potasyum).

Yaban mersini düşük kalorili bir meyvedir, besin değeri 57 kcal'dir. Bu nedenle diyet menüsüne eklemeniz önerilir.

Çilek ve yaban mersini suyunun faydalı özellikleri

Zengin bileşimi nedeniyle kültür kullanımı hemen hemen tüm vücut sistemleri üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Yararlı özellikler:

• Kilo vermeye ve tüm organların çalışmasını normalleştirmeye yardımcı olan choleretic ve diüretik özelliklere sahiptir.
• Meyvelerde bulunan antioksidanlar vücudun yaşlanmasını önler, kalp ve kan damarlarının aktivitesini iyileştirir.
• Tümör oluşumunu engeller.
• C vitamini içeriğinden dolayı meyveler kepçeyi önlemek için kullanılır.
• Düzenli yaban mersini tüketimi görüşü iyileştirebilir. Meyve, göz kaslarını gevşetir ve glokomla savaşmaya yardımcı olur.
• Vücudu toksinlerden arındırır ve metabolizmayı dengeler.
• Sindirim sisteminin işleyişini iyileştirir. Bağırsak hareketliliği gelişiyor.
• Meyveler sinir hücrelerinin yaşlanmasını yavaşlatır, zihinsel kapasiteyi ve hafızayı geliştirir.
• Kan basıncını düşürür.
• Meyveyi yemek, kan şekeri seviyelerinde düşüşe neden olur.
• İştahı artırır, yeterli miktarda mide suyunun salınmasını sağlar.
• Vücudun tonunu yükseltir ve gerginliği azaltır.
• Vücudun savunmasını artırır, virüslere ve bakterilere karşı direncini artırır.
• İshal veya karaciğer hastalığı meydana gelirse günde 3 defa 1/2 bardak meyve suyu içmek faydalıdır.
• Taze yaban mersini, ağır metal tuzlarını vücuttan uzaklaştırır ve radyasyonun etkilerini etkisiz hale getirir. Meyvenin bu yeteneği, tehlikeli endüstrilerdeki işçiler tarafından kullanılabilir.

Yaban mersininin iyileştirici özellikleri sayesinde suyu da olumlu özelliklere sahiptir. Doktorlar haftada 1-2 kez kullanmanızı tavsiye ediyor. İçecek çok miktarda vitamin ve mineral içerir. Bundan dolayı, meyve suyu anti-enflamatuar özelliklere sahiptir ve ateşin tezahürünü azaltır.

Aynı zamanda herhangi bir kısıtlaması yoktur, bu nedenle içecek diyet beslenmesinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Kültürün tıbbi nitelikleri sadece tedavi amaçlı değil, aynı zamanda birçok hastalığın önlenmesi için de kullanılmaktadır.

Çocuğun menüsüne meyve eklemek

Yaban mersininin çocuklar için faydalı özellikleri, büyüyen vücudun gerekli tüm mineraller ve vitaminlerle doygunluğunda kendini gösterir.

Alerjen içermediğinden bir yaşına kadar bebeklere verilebilir. Başlangıçta dut menüye püre olarak dahil edilir. Tahıllara eklenir veya diğer meyvelerle karıştırılır. Alım 1 tatlı kaşığı ile başlar, miktar yavaş yavaş artar. Porsiyon büyüklüğü çocuk doktoru ile anlaşılmalıdır.

Mide bulantısı, kusma veya baş dönmesine neden olmamak için büyük miktarlarda çilek yemek yasaktır.

Yaban mersini için donma koruması

Yaban mersininin havadaki kısmı hala soğuk havaya duyarlıdır. -18 ..- 20 ° С aralığında, genç üstler ve uzun süreli karsız düşük sıcaklıklarda - ve yer üstü kütlenin tamamı donabilir. Bunun olmasını önlemek için, kışın bitkiler dalları kırmamak için mümkün olduğunca bükülür ve çuval veya lutrasil ile kaplanır. Film kullanılamaz. Sığınağa ladin dalları veya gevşek kar atılır. İlkbaharda, sığınakları çıkardıktan sonra, tomurcuklar şişmeden önce, sapların donmuş üst kısımlarını çıkararak sıhhi budama yapılır.

Hamilelik sırasında yaban mersini

Gebelik sırasında tüm kadınlar için menüye dut eklenmesi önerilir. Yararlı özellikleri nedeniyle yaban mersini hamilelikte en olumlu etkiye sahiptir. Bunun nedeni, bazen "kadınlık hormonu" olarak adlandırılan vitaminler, B, P, PP ve folik asit meyvesinin içeriğidir. Bu madde yeni hücreler oluşturur ve fetüste patolojilerin gelişmesini engeller.

Ek olarak, meyvelerin çok faydalı bir etkisi vardır:

• Yaban mersini içerisindeki C vitamini içeriği, fetüsün vücudunu ve anne adayını olumsuz etkileyen soğuk algınlığı gelişimini durdurur.
• Özellikle şeker hastalığı olan kadınlar için gerekli olan kan şekerini düşürür.
• Meyvede bulunan demir, normal hemoglobin seviyelerini koruyabilir. Rutin kan basıncında artışa izin vermez ve kılcal damarlara esneklik kazandırır.
• Meyvenin görme üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Mineral maddeler kompleksi nedeniyle yaban mersini, anti-enflamatuar ve choleretic özelliklere sahiptir.

Ancak, çocukta alerjik reaksiyonların ve sarhoşluğun ortaya çıkmasını önlemek için bu dönemde meyveyi kötüye kullanmamalısınız. Hamilelik döneminde bir kadının günde 80-100 gr'dan fazla yememesi yeterlidir, bu oran vücudun ihtiyacını karşılamaya yetecektir.

Yaban mersininin hamilelik ve emzirme dönemindeki faydalı özellikleri, hem çocuk hem de anne için vitamin ve minerallerin doygunluğuyla kendini gösterir. Alerjiler nedeniyle aşırı miktarda çilek yemek tavsiye edilmez.

Yaban mersini yapraklarının faydaları

Sadece meyvelerin iyileştirici özellikleri yoktur. Bitkinin yaprakları genellikle tıbbi kaynatma ve infüzyonlar hazırlamak için kullanılır. Geleneksel tıbbın şunları yapabilen birçok tarifi vardır:

• sindirim sürecini normalleştirin;
• vücudu temizleyin ve dezenfektan etkiye sahip olun;
• sinir sisteminin uyku bozukluklarını ve bozukluklarını ortadan kaldırmak;
• düşük kan şekeri ve kolesterol seviyeleri;
• kalp ve kan damarları üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir;
• aşırı iştahı azaltın ve aşırı yemeyi önleyin;
• insan bağışıklık sistemini güçlendirir, soğuk algınlığı ve bulaşıcı hastalıklar için koruyucu bir etki sağlar.

Yaban mersini yapraklarından bir kaynatma, infüzyon veya tentür hazırlanır. Kontrendikasyon yoksa içecekler kısıtlama olmaksızın içilebilir.

Tıbbi bir içecek hazırlamak için aşağıdakilere ihtiyacınız vardır:

1. Bir bardak kaynar suda bitkinin kurutulmuş yapraklarını (50 gr) ezilmiş halde alın.
2. 2-3 saat demleyin.
3. Suyu süzün ve yemeklerden önce günde 5-6 kez bir çorba kaşığı için.

Yaban mersini kaynatma ile tedavi süresi 1 aydan fazla olmamalıdır, daha sonra bir mola verilir ve gerekirse prosedür tekrarlanır.

Yaban mersini yapraklarının bir kaynatma, birçok hastalık için profilaktik bir ajandır: gastrointestinal sistem hastalıkları, kalp ve kan damarları. Kan basıncını normalleştirmek için taze meyvelerle içilebilir. Günlük çilek normu 100-150 gr'dır.

Doğru bitki nasıl yapılır

Yaban mersini iki veya üç yaşında fidanlarla ekilir. Dikim delikleri arasındaki doğru mesafe 1,5–2 metre, sıralar arasında - 3 metre olmalıdır.

Yaban mersini ekiminin ana aşamaları:

• 50 cm derinliğinde ve 80 cm genişliğinde bir çukur kazarlar.
• İğne yapraklı ağaçların altından alınan toprak, bulundukları yerlerden yosun, turba ve verimli topraktan oluşan karışım dökülür.
• 50 gram kükürt ekleyin.
• Kaplardaki fideler 15 dakika suya yerleştirilir, iyi nemlendirilmiş bir toprak parçasının kaptan çıkarılması daha kolay olacaktır.
• Bir saksıdan çıkarılan çalı bir deliğe yerleştirilir, üzerine toprak serpilir, hafifçe sıkıştırılır ve sulanır.
• Malç serpin.

Yeraltı suyu yakınsa, ekim çukuruna bir drenaj yapılması zorunludur. Ayrıca yaban mersini yetişen alan rüzgardan yeterince korunmalıdır. Bol güneş ışığı olmalı, aksi takdirde meyveler küçülür ve ekşi olur.

Reklam 2

Kış boşlukları

Yaban mersini ve reçelin faydalı özellikleri vardır. Bu formda tıbbi nitelikleri uzun süre devam etmektedir.

Reçeli hazırlamak için meyveleri pürüzsüz olana kadar bir blender ile öğütün. Şeker ekle. Kaplara ayırın ve soğutun.

Bu bileşim yaban mersininin tüm iyileştirici özelliklerini korur.

Meyveler pişince reçel yapma yöntemi vardır. Bu, aşağıdaki malzemeleri gerektirir:

1. Yaban mersini - 1 kg.
2. Toz şeker - 1 kg.
3. Su - 100 ml.

Meyveleri iyice ayırın ve yıkayın. Şurubu şeker ve sudan kaynatın ve birkaç dakika kaynatın. Sonra içine çilek koyun, 10 dakika kaynatın ve steril kavanozlara yerleştirin.

Reçel, mide ve mesane hastalıkları için soğuk algınlığı ve bulaşıcı hastalıklar için profilaksi olarak kullanılabilir.

Yaban mersini yetiştirmek için topraklar

Doğal koşullar altında yaban mersini kumlu ve bataklık turba bataklıklarında büyür, oldukça yüksek organik içerikle büyütülür (daha asitlidir).

Yaban mersini için kendi arsanızda, özellikle nötr asitli topraklara sahip bölgelerde uygun koşullar yaratmak için, kök sistemi alanındaki toprağı yapay olarak asitlendirmek gerekir. Turbalıkların olduğu bölgelerde bunu gerçekleştirmek kolaydır ve bunların oluşumu için uygun koşulların olmadığı yerlerde daha zordur. Nasıl devam edilir?

Yaban mersini için 60x60x50-80 cm boyutlarında yeterince büyük bir dikim çukuru hazırlanır, dipte iyi bir yüksek drenaj düzenlenir. Turba bataklıkları olan alanlarda, yüksek moor turba ile 1: 1 toprak karışımı hazırlanır. Turbaya iğne yapraklı talaş, kükürt, çukur başına en fazla 60 g ve kum ekleyebilirsiniz. Saksı karışımının asitliğini turnusol veya test şeritleri ile kontrol etmeniz önerilir.

Toprak tınlı ve ağırsa, kabartma tozu olarak bir kova tamamen çürümüş humus ekleyin. Bu amaçlar için olgun kompost kullanılabilir. Karışım iyice karıştırılır ve çukur doldurulur. Çukurun iç kenarları gevşetilir. Böylece zamanla toprak karışımı ile dikim çukurunun duvarları arasında yoğun bir "şişe" oluşmaz, bu da bitki köklerine yeterli miktarlarda su ve havanın erişmesine engel olur. Dikim çukurundaki toprak karışımı 1-2 ay dinlenir / olgunlaşır ve ancak bundan sonra yaban mersini fideleri ekilebilir. Dikim sırasında mineral gübreler uygulanmaz.

Turba bataklığı yoksa yapay olarak oluşturulurlar. Toprak organik madde, iğne yapraklı talaş veya iğnelerle karıştırılır. Kabartma tozu olarak atık çam iğneleri ve kum kullanmak daha iyidir. 60-70 gr oksalik veya sitrik asidi 10 litre su ile seyreltin. % 9, 100 ml veya aynı miktarda elma sirkesi ile değiştirilebilirler. Çözeltinin asitliği% 3.5-4.0'dan fazla olmamalıdır. Çukur saksı toprağı ile doldurulmalı ve bir kova asidik çözelti içine dökülmelidir. Ortaya çıkan toprak kütlesinin asitliğini bir gösterge veya turnusol şeridi ile kontrol edin. Gerekirse asidik bir çözelti eklenebilir. Mineral gübreler uygulanmaz. Toprak olgunlaşmaya bırakılır.

Highbush yaban mersini, bahçe

Diyet sırasında yemek yemek

Yaban mersini tıbbi özellikleri ile kilo vermek için kullanılmaktadır. Diyet yemeği olarak sınıflandırılabilir. Meyvede bulunan polifenoller vücut yağının parçalanmasına katkıda bulunur. Yaban mersini fazla kiloları yakar ve yenilerinin oluşumunu engeller.

Faydaları elde etmek için meyvelerin sınırlı miktarlarda tüketilmesi gerekir. Günlük çilek alımı 100-200 g'dır.Sonucu elde etmek için spor yapmak gerekir.

Berry ile birlikte yaban mersini yapraklarından çay içebilir, meyveli içecekler kullanabilirsiniz. Bağırsak hareketliliği üzerinde faydalı bir etkiye sahip olmanızı sağlayan süt ile taze meyve içmek iyidir.

Özellikleri

Yaban mersini bitkisinin açıklamasını çoktan tamamladık. Ayrıca meyvenin nerede ve nasıl büyüdüğünü de biliyoruz. Herkesin bilmediği bazı incelikleri dikkate almaya devam ediyor. Evde bir bitki dikerseniz, o zaman iyi bir hasat için çalılar arasına yoğun bir malç tabakası döşemeniz önerilir. Yaprak ve talaştan oluşmalıdır - bu yeterli olacaktır. Faydalı olan yosun da eklenebilir, ancak normal koşullar altında büyümesi olası değildir. Büyük organik katman, aynı anda iki sorunu çözer. Birincisi yaban mersini için ideal bir nem rejimi yaratır ve ikinci olarak istenen asit seviyesini korur. Bu durumda toprağı yapay bir şekilde asitlendirmenize bile gerek kalmaz.

Ciddi bir sorun, bitkinin genellikle mantarlarla ortak yaşamla hayatta kalmasıdır. Bu, ekime müdahale eder. Bununla birlikte, çok fazla organik maddenin bulunduğu nemli toprakta mantarlar görünebilir. Temiz, iyi topraklarda büyümeleri pek olası değildir, bu yüzden en mantıklı şey mantar sporlarını büyüdükleri bölgeden getirmek. Bunu yapmak için ormana gitmek, nem oranı yüksek, ancak bataklıksız bir yer bulmak yeterlidir.Kural olarak, böyle bir alanda çok yıllık bir organik madde tabakasının kalın bir çöpü vardır.

Kozmetolojide meyveler

Yararlı özellikleri nedeniyle yaban mersini sadece vücudu iyileştirmek için kullanılamaz. Bu bitkinin cilt durumuna olumlu etkisi olduğu uzun zamandır bilinmektedir. Bu nedenle kültür, yüz bakım ürünlerinin hazırlanmasında kullanılır.

Yaban mersininin kadınlar için faydalı özellikleri, çilek ilavesine dayanan tariflerde belirgindir. Maskeler yüzün güzelliğini koruyacak ve cildin gençliğini uzatacaktır. Flavonoidler onu ultraviyole radyasyondan korur. Yüzün cildini temizleyebilir ve beyazlatabilirler.

Maskeyi hazırlamak için meyvelerin suyunu sıkmak gerekir. Ekşi krema ve süzme peynir ile eşit oranlarda birleştirin. Kitleyi yüzün cildine uygulayın. 20 dakika bekletin, ılık suyla durulayın. Böyle bir maske cildi parlak bir görünüme kavuşturacak ve ince kırışıklıklardan kurtulacaktır. Ancak maksimum etkiyi elde etmek için ürünün haftada en az bir kez uygulanması tavsiye edilir.

İçerik

• Makaleyi dinle
• Açıklama
• Yaban mersini ekimi Ne zaman ekilir
• Yaban mersini için toprak
• İlkbaharda yaban mersini dikimi
• Sonbaharda dikim

• Yaban mersini bakımı Büyüyen bahçe yaban mersini

Hangi bitki çeşitleri var

Doğada yetişen bir meyvenin adı veya bataklık vardır. Hasatın ormanlarda ve bataklıklarda gerçekleştiği bu tür çalılardan.

İlk bahçe çeşitleri Amerika'dan getirildi. Yaban mersini fidanı uzundu ve yüksekliği 2-3 m'ye kadar çıktı. Şu anda, yazlık evlerde yetiştirilen birçok çilek çeşidi bilinmektedir.

Bahçe yaban mersini, özellikleri sürekli tıbbi amaçlar için kullanılan özellikle popülerdir. Ama aynı zamanda yemek pişirmek için de yetiştiriyorlar. Kuzey bölgelerde "Kanada yaban mersini" adı verilen bir çalı yaygındır. Bu bitki dona dayanıklıdır ve iddiasızlığı ve sulu meyveleri vardır.

Dikim için gevşek toprağı olan iyi aydınlatılmış bir yer seçilir. Asitli toprakları sever ve yaban mersini nötr ve alkali topraklarda zayıf bir şekilde büyür ve çoğalmaz. Büyük bir toprak parçasıyla dikilmelidir; çıplak köklerle bitki ölür.

Yaban mersini bakımı

Büyüyen bahçe yaban mersini

Sezonda birkaç kez yaban mersini bulunan bölgedeki toprağı yaklaşık sekiz santimetre derinliğe kadar gevşetmeniz gerekecek, ancak aşırıya kaçmamaya çalışın çünkü çok sık gevşetmek yaban mersini kurutabilir ve çok derin yatay konumdaki köke zarar verebilir. yüzeyden sadece on beş santimetre uzakta olan sistem ... Bu nedenle sahadaki toprağın malçlanması özel bir önem taşımaktadır. Her iki ila üç yılda bir yenilenmesi gereken malç çıkarmadan toprağı gevşetebilirsiniz. Yaban mersini bulunan alanda yabani otların büyümesine izin vermeyin; tespit ettikten hemen sonra onları ortadan kaldırın.

Depolama kuralları

Yaban mersini, yumuşak meyvelere sahiptir. Ve tüm tıbbi özelliklerini kaybetmemek için doğru saklama yöntemini seçmek gerekir.

Meyveler dondurulmalıdır. Bu yaban mersini tüm tıbbi özelliklerini korur ve kompostolar, meyveli içecekler ve jöle hazırlamak için kullanılabilir. Çoğu zaman turtalar için dolgu olarak kullanılır.

Bazı durumlarda yaban mersini kurutulur. Karanlık bir odada cam eşyalarda saklayabilirsiniz. Dondurulmuş meyveler gibi kurutulmuş meyveler de iyileştirici özelliklerini tamamen korur ve çeşitli hastalıkları tedavi etmek için kullanılabilir.

Taze yaban mersini buzdolabında saklanabilir. Bunu yapmak için sıkı kapaklı bir kap seçmelisiniz. 2 hafta 0-5 derecede saklayın.

Herhangi bir saklama yönteminde yaban mersini en iyi şekilde taze olarak muhafaza edilir.

Üreme

Yaban mersini tohumlarla, katmanlarla veya kesimlerle çoğaltabilirsiniz.

Yöntem 1: kesimler

Lignified kesimler Aralık'tan Mart'a kadar hazırlanır. Bir seraya ekilirler, örneğin Kornevin'de bir büyüme uyarıcı solüsyona önceden ıslatılırlar. Toprak daima nemli olmalıdır. Ağustos ayının sonunda film seradan çıkarılır, Ekim sonunda çalılar turba ile malçlanır ve kış için örtülür. İlkbaharda, fideler daha sonra ekim için saksılara taşınabilir.

Yöntem 2: Tohumlarla

Tohumlar, iyi olgunlaşmış meyvelerden elde edilir. Meyveler elle yoğrulur ve yıkanır; suyla birlikte kabın dibinde bulunan tohumlar seçilir ve filtre kağıdı üzerinde kurutulur.

Ekimden önce tohumlar tabakalandırılır. Bunun için ıslak kum veya yosun içine yerleştirilmeleri ve 90 gün boyunca 3 ila 5 ° C sıcaklıkta serin bir yere çıkarılması gerekir.

İlkbaharda tohumlar turba dolu kaplara ekilir ve üstüne kum serpilir. Daha sonra tohumların bulunduğu kutu cam veya folyo ile kaplanır ve aydınlık, ılık bir yere yerleştirilir. Mahsuller düzenli olarak sulanır ve havalandırılır.

Ortaya çıktıktan yaklaşık 4 hafta sonra film kaldırılır. Fidelerde üç gerçek yaprak göründüğünde saksılara ekilebilirler. Yaban mersini tohumlarının çoğaltılması, yetiştiriciler tarafından yeni çeşitler geliştirmek için kullanılan uzun ve zahmetli bir süreçtir.

Yöntem 3: Katmanlama

Bu yöntemle yaban mersini alt dalları yavaşça yere bastırılır, talaş ve toprak serpilir. Bunun için en iyi dönem, çalıların aktif olarak büyüdüğü Nisan-Eylül aylarıdır. Bu uzun bir süreç, dallar ancak 2-3 yıl sonra kök salacak. Ancak o zaman ana bitkiden ayrılıp büyümeye gönderilebilirler.

Toprağa ekilirken köklere zarar vermemek önemlidir.