İskoçyalı Karabuğday familyasına ait çalı tipinde çok yıllık bir bitkidir ve iki yüzden fazla alttür ve çeşitten oluşan ayrı bir türdür. Tüm bu harika çeşitten yaklaşık yirmi çeşit ve melezi yetiştirilmektedir.
Yunancada, adı çokgen bir şekle atıfta bulunur. Bitkinin menşe yeri Uzak Doğu bölgesi ve Japonya adaları ve Kuril sırtı olarak kabul edilir. Günümüzde, Kuzey Yarımküre'nin tüm kıtalarında, hemen hemen her yerde yetiştirilmekte ve vahşi yetişmektedir.
Bir yaylalı neye benziyor ve ana özellikleri
Highlander çiçeği (poligonum) çok yıllık bir bitkidir, karabuğday ailesine aittir. Toplamda, dünyada 20'si evde yetiştirilebilen yaklaşık 300 farklı dağcı türü bulunmaktadır.
Türlere bağlı olarak, dağcı sadece otsu değil, aynı zamanda bir cüce çalı ve hatta bir sarmaşık şeklinde de olabilir. Tüm yaylalılar, onları tek bir cinse birleştiren ortak benzerliklere sahiptir.
Highlander açıklaması:
- Gövdeler açık, dik, küçük çiçeklerdir, çiçeklenme salkım veya fırçada toplanır.
- Dağcının kök sistemi iyi gelişmiştir, köksap ya sürünen ya da diktir.
- Yapraklar basit mızrak şeklinde-oval, alternatif düzenlemedir.
- Dağcı çiçeğinin meyvesi bir cevizdir, çok sayıda tohum içerir.
- Çiçeklerin rengi beyazdan kırmızıya ve bordoya kadar çok çeşitli olabilir. Çiçeklenme dönemi Temmuz'dan Ağustos'a kadar sürer.
Highlander, evde çiçek yetiştiriciliğinde çok popülerdir. Bir kompozisyonda farklı tipler kullanılabilir. Örneğin, amfibi dağcı su kütlelerini süslemek için kullanılır, kısmen suya batırılır ve bir kısmı dışarı bakar. Serpentine Highlander, rezervuarların kıyıları boyunca uzanır.
Bitki asitli toprakları sevmez, gölgeli alanlarda iyi gelişir, neme ihtiyaç duymaz.
Bunlar, sitede çok zaman geçirecek vakti olmayan, ancak bahçesini dekore etmek isteyen tembel bahçıvan için ideal koşullar. Kışın çok az kar varsa, bu dağcı için olumsuz olabilir. Kıştan sonra dağcı özensiz görünecek, ancak çok geçmeden her zamanki şeklini alacaktır.
Liana benzeri yaylalar dikey bahçecilik için kullanılır. Otsu ve yarı çalı türleri bordürlere, kaya bahçelerine vb. Ekilir. Alp türleri, örnek dikimleri için kullanılabilir.
Doğada dağcı, Kuzey Yarımküre ülkelerindeki bozkır ve dağlık bölgelerde, ılıman enlemlerde bulunur. Dağcı kışa sığınaksız katlanıyor, iddiasız, çok dekoratif olmasına rağmen özelliklerinde bir otu andırıyor.
Halk hekimliğinde bile bazı dağcı türleri kullanılmaktadır.
Highlander türlerinin çeşitliliği
Bahçıvanlar en çok aşağıdaki yayla türlerini kullanır:
- Alp yaylası, yarı çalılık bir bitkidir. Maksimum yükseklik 1,5 metredir, gövdeler sınırsız boyutlara bölünebilir ve dallanabilir. Çiçekler bir salkımda toplanmış beyazdır. Aktif olarak geliştiği ve bolca çiçek açtığı için diğer yayla türleri arasında en popüler olanıdır. Çiçeklenme dönemi Temmuz ayında başlar.
- Highlander, zemini kaplayan ilgili bir bitkidir. Maksimum yükseklik 25 cm'den fazla değildir, gövdeler toprağın üzerine kaldırılır.Bitki dökmeyen, yapraklar oval veya dikdörtgen mızrak şeklinde olabilir. Çiçekler, kendileri çok küçük, kırmızı-pembe renkli, sivri uçlu bir çiçeklenme halinde toplanır. Mayıs ayında çiçek açmaya başlar.
- Highlander Sakhalin veya aynı zamanda Sakhalin günahkar olarak da adlandırıldığı gibi, çok yıllık bir bitkidir. Düz, güçlü gövdelerde farklıdır, 3 metre yüksekliğe kadar büyüyebilir, kahverengi renkte yeşil yapraklar. Yaprakları iri, maksimum uzunluğu 30 cm, maksimum genişliği 20 cm, çiçekleri küçük, pastel-krem tonlarında, 20 cm uzunluğunda salkımlarda toplanmış, Temmuz ayında çiçek açmaya başlar.
- Knotweed bir çalı bitkisidir, sapları 80-120 cm boyunda büyür, yapraklar geniş, sonbaharda sararmaya başlar. Çiçekler bir spikelet salkımında toplanır, Ağustos ayında çiçek açmaya başlar, çiçeklenme süresi 2 ay sürer.
Dağcıların türe göre bölündüğü başka bir sınıflandırma var: uzun veya kısa.
Uzun bitkiler arasında bahçıvanlar başarıyla büyür:
- Doğu yaylacı 2 metre yüksekliğe kadar büyür, çiçek salkımları büyüktür. Çiçekler beyaz, kırmızı, pembe, leylak olabilir. Yapraklar sivri uçludur, çiçek açtıktan sonra büyük fındık kalır. Çiçeklenme dönemi ağustos ayından sonbaharın sonuna kadar sürer. Islak toprağı sever, özel bakım gerektirmez.
- Japon knotweed bir çalı şeklinde büyür. Maksimum yüksekliği 5 metredir. Dallar içi boş, bambu saplarını andırıyor, yapraklar oval. Yaprak, üzerinde bulunan ışık çizgileri bakımından farklılık gösterir. Eylül sonunda çiçek açmaya başlar. Bir sezonda, bir Japon dağcı bütün bir çit oluşturabilir.
Düşük büyüyen türler:
- Kapitat dağcı, hızla büyüyen ve yeri kaplayan yıllık bir bitkidir. Maksimum yükseklik 15 cm'dir, yapraklarda kırmızı çizgiler ve lekeler vardır. Koni şeklinde çiçek salkımları, küçük, özellikle belirgin olmayan pembe çiçekler.
- Canlı dağcı - çok yıllık, 45 cm'ye kadar büyür Sapları düz, yapraklar yoğun, koyu renklidir. Sivri çiçeklenme, pembe veya kırmızı çiçekler, sezon boyunca çiçek açar. Kökler ve çiçekler yenir.
- Highlander Baldzhuan - asma şeklinde büyür. Her çekimin uzunluğu 12 metreye ulaşır. Bu tür bir dağcının ana uygulaması dikey bahçeciliktir. Bitki büyüdükçe gövdeler odunlaşır. Çiçekler küçük, pembe renklidir. Yapraklar koyu yeşildir. Bitkinin düzenli olarak sulanması gerekir, nemi ve serin havayı sever. Bitki en soğuk kışı bile tolere eder, asmalar donar, ancak kökler kalır ve yeni sürgünler verir.
Her tür diğerlerinden önemli ölçüde farklıdır. Cinsi tipik çiçek salkımlarından anlayabilirsiniz.
Geleneksel tıpta kullanılan türler
Highlander, halk hekimliğinde çok çeşitli hastalıklar için kullanılmaktadır. Bitki göz hastalıklarını, gastrointestinal sistem problemlerini, gutu tedavi eder.
Dağlının temel özellikleri:
- Bakterisit.
- Sıkıştırıcı.
- Yara iyileşmesi.
Her türden en iyileştirici alp ve serpantin dağcılarıdır. Serpantin knotweed (kerevit boynu, engerek otu, dana dili) küçük çiçeklere ve içi boş bir gövdeye sahiptir. Çiçekler bir spikelet salkımına toplanır, kırmızı, pembe ve beyaz olabilir.
Aydınlık bir yerde nemli toprakta bir yılan yaylası yetiştirebilirsiniz. Doğal koşullarda çayırlarda ve dağlık alanlarda yetişir. Maksimum bitki yüksekliği 1 metreden fazla değildir. Tıbbi tariflerin hazırlanmasında bitkinin tüm kısımları kullanılır: kökler, gövdeler, yapraklar, çiçekler ve tohumlar.
Ham maddeler mayıs ayında hasat edilir, ardından en iyileştirici özelliklere sahip olur.
Highlander, kanamayı durdurabilen ve iltihabı hafifletebilen güçlü bir antiseptiktir:
- Yılan dağcı hazımsızlık, gastrointestinal sistem hastalıkları, safra kesesi, boğaz problemleri, ağız boşluğu, çıbanların ve cerahatli yaraların iyileşmesi için vazgeçilmezdir.
- Alp yaylası (koç, kislet, dağ yaylası) süs bitkisi olarak yetiştirilmesine rağmen bir yabani ottur.Burçlar 2 metre çapa kadar geniş ve dallıdır. Kökler büyük, toprağın derinliklerine nüfuz ediyor. Çiçekler bir salkım salkımına toplanmış beyazdır. Çiçeklenme dönemi yaz ortasında başlar ve çayırlarda, bozkırlarda ve hatta ormanlarda bulunabilir. Hızlı yayılır ve çok az bakım gerektirir.
- Alp dağcı mide ve bağırsak hastalıkları, ishal, dizanteri, yüksek tansiyon tedavisinde kullanılmaktadır. Bitkilerin sapları ve yaprakları büyük miktarda C vitamini içerir, bu nedenle soğuk algınlığı tedavisinde ve bağışıklığı artırmak için kullanılırlar.
- Kuş knotweed (knotweed) kentsel koşullarda büyür, tozdan ve ayaklardan korkmaz. Bitki idrar söktürücü ve kanamayı durdurur. Knotweed kullanan su infüzyonları, gastrointestinal sistem hastalıkları, ishal, mesane hastalıkları, tüberküloz, boğmaca vb.
Knotweed banyoları cilt hastalıklarıyla savaşır, morarma ağrılarını hafifletir ve yaraları iyileştirir.
Taze bitki özü, homeopatik bir ilaç olarak kullanılır. Dağcının agresif bir ot bitkisi olmasına rağmen oldukça dekoratif ve çok kullanışlıdır.
Tıbbi özellikler
Highlander'ın geleneksel tıbbi faydalarının çoğu, gallik asit, sakızlar ve nişastaların varlığıyla birlikte yüksek tanik asit içeriğinden elde edilmiştir. Highlander, vücut dokularıyla temasa yardımcı olan ve mukusu azaltan son derece büzücü olduğu bilinmektedir. Bitki ayrıca aşağıdaki gibi bazı sindirim sorunlarına yardımcı olabilir:
- ishal;
- şişliği azaltarak ağız tahrişini azaltmak;
- gerekirse vücut dokularını yumuşatmak ve yağlamak;
- hafif bir diüretik görevi görür;
- doğrudan uygulama olarak yara iyileşmesinde;
- ve ayrıca iç kanamayı azaltmaya yardımcı olabilecek bir hemostatik etkiye sahiptir.
Bununla birlikte, Highlander ile ilgili etkinliğini araştırmak için hiçbir klinik çalışma yapılmamıştır.
Geleneksel olarak, şarap yapmak için kaynatılmış kökler kullanıldı ve bu daha sonra dizanteri ve ishali tedavi etmek, kusmayı önlemek, aşırı adet kanamasını kontrol etmek ve ağız ve boğaz iltihabını tedavi etmek için kullanıldı. Shakespeare'in zamanında, Highlander kardeş burun poliplerini tedavi etmek için kullanıldı. Aynı zamanda ağız gargarası olarak yaygın bir şekilde kullanıldı ve "dişleri gevşetmek" için faydalı bir bitki olarak iyi bir üne sahipti.
Bitki ayrıca doğrudan toksin olmayan oksalik asit içerir. Bununla birlikte, büyük miktarlarda tüketildiğinde, vücuda erişilemez hale getirmek için büyük miktarlarda mineral ve besinleri bağlar. Bu mineral eksikliklerine yol açar ve ciddi sorunlara neden olabilir. Bitkisel malzemelerin pişirilmesi, kuzukulağı ve ravent pişirme ihtiyacına benzer şekilde oksalik asit içeriğini azaltır.
Bu bitkideki tanenler, bazı ilaçları midede bağlayarak emebilir ve etkinliğini azaltabilir. İlaçlarınızı tüketimden en az bir saat önce alın. Ayrıca Highlander kardeşini tüketmenin romatizma, gut, artrit ve böbrek taşlarını ağırlaştırabileceğini unutmayın.
Mutfak kullanımı
İlgili yaylalar yemek için gelenekseldir, bu nedenle Rusya, İzlanda ve Sibirya'da bitkiler kıtlık sırasında besin kaynağı olarak tüketilirdi. Ancak bu, bitkinin popülerleşmesinin ana nedenlerinden biri değildir. Highlander'ın tüm parçaları yenilebilir ve yemek pişirmede kullanılabilir. Köksapın yüksek nişasta içeriğine sahip olduğu bilinmektedir ve çok lezzetli ve besleyici olarak kabul edilir. Diğer yiyeceklerin bulunmadığı zamanlarda yüksek kalori alımı sağlamak için kıtlık zamanlarında kullanılmıştır.
Kırmızımsı kökler patates gibi işlenebilir ve çorbalarda, güveçte veya sadece kavrulmuş olarak kullanılabilir.Ayrıca ekmek unu yapımında kullanılmak üzere kurutulabilir ve toz haline getirilebilirler. Tanen içeriğini azaltmak için kökler kurutulmadan önce suya batırılmalıdır. Genç yapraklar çok acı olmamasına ve ıspanak yerine kullanılabilir olmasına rağmen yaprakların tadı acıdır. Knotweed, Kuzey İngiltere'de Paskalya için yapılan "acı yağsız puding" in ana malzemesidir.
Büyüme ve bakım
Dağcı yetiştirmek zor değil. Tüm türler benzer özelliklere sahiptir, ancak çoğu özel koşullar gerektirir. Highlander, serin koşullara iyi uyum sağlar, yüksek nem koşullarında kısmi gölgede aktif olarak büyüyecek ve gelişecektir. Dağcı en iyi verimli, nemli topraklarda çiçek açar, seçim döllenmiş kumlu tınlı veya tınlı topraklarda olmalıdır, reaksiyonlar hafif asidik veya nötrdür.
Dağcının kendisi bir ot gibi görünüyor, bu yüzden zararlılardan korkmuyor.
En sık görülen hastalıklara dayanıklıdır. Knotweed, alkali veya nötr toprakları tercih eder. Yılanlı dağcı, yeraltı sularının yakın olduğu bölgelere daha çok düşkündür. Ancak yayvan dağcı, tam tersine, daha kuru alanları, yani orta derecede nemli olanları sever.
Bitki bakım sırları:
- Yaz sezonu boyunca bitkilere ılımlı sulama sağlanır. Yakınlarda yeraltı suyu yoksa, bazı türler bol sulamaya ihtiyaç duyar.
- Dağcının gübreye karşı iyi bir tutumu vardır.
- Kuraklık ve hafif su basmasına tahammül edebilir, ancak sürekli nemli zeminde olmak kötü hissedecektir.
- Genç yaylalar, sonbahar veya ilkbahar donlarına dayanamaz. Bu nedenle genç bitkiler yaza kadar örtülür. Sonbahar donları sırasında yapraklar ölürse, saplar derhal kesilmelidir.
- Sonbaharda bazı türlerin yaprakları sararmaya başlar, bu durumda hepsi kış olur. İlkbaharın başlamasıyla birlikte kahverengi yapraklar kesilir ve sonbaharın sonunda tüm bitki kesilir.
- İlk yıl, genç bir bitki kış için barınağa ihtiyaç duyar. Japon, filamentli veya küçük başlı knotweed yetiştirilirse, kışı açık alanda değil seralarda geçirirler.
Dağcının, bazı bahçıvanların onu sevdiği ve bazılarının büyümeyi reddettiği başka bir mülkü daha var. Güçlü büyümeden, hatta saldırganlıktan bahsediyoruz.
Bir mevsimde, bir dağcının sürgünleri çalılıkların çok ötesine yayılabilir, etleri birkaç metreye kadar çıkabilir.
Bitkiyi sınırları içinde tutmak bazen zordur. Sürekli olarak budanması ve ayıklanması veya çiçeğin bahçenin çoğunu nasıl sular altında bıraktığını izlemesi gerekir. Temel gereksinimler toprak, aydınlatma ve nem seçimi ile ilgilidir. Herkes sağlayabilir.
Büyüme koşulları
Knotweed, toprağın iyi bir drenaja ihtiyaç duymadığı yerlerde bile çok çeşitli topraklarda yetiştirilebilir. Büyük akarsuların, göletlerin veya küçük akarsuların kenarlarının yakınındaki nemli alanlarda çok iyi büyür, ancak bu alanlarda kontrol edilmesi gerekebilir. Çünkü gözetimsiz büyümeye bırakılırsa, büyük ölçekte yayılacaktır. Su verildiği sürece, bitki sıcak koşulları tolere edecek, ancak kuzey yarımküre kökenleri eksi 25 C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanmasına izin veriyor.
Knotweed tam güneşte ve kısmi gölgede büyür, ancak bahçeniz çok sıcak veya sıcaksa, kısmi gölgeyi seçin. Yeterli su olmadığında bitki iyi çiçek açmaz, bu nedenle nemli toprak sağlamak daha iyidir. Koşullar çok kuruysa bitki bir süre uykuda kalacaktır. Pembe çiçek tomurcukları, örneğin Avustralya'da ilkbahar ve yaz aylarında veya Kasım'dan Mart'a kadar ortaya çıkar. Tohumlar Şubat'tan Nisan'a kadar olgunlaşır.Kökler, sonbaharda kurutmak için (uzun kökleri ikiye bölün) veya mevcut kullanım için kazılabilir. Yapraklar en iyi gençken toplanır ve kullanılır.
Knotweed yetiştirmek için tohumları 18-24 ° C sıcaklıkta ilkbaharda, direk toprağa veya soğuk bölgelerde iseniz tepsilere ekebilirsiniz. Fidanlar, toprak yeterince sıcak olduğunda bahçeye saksı ve dikilebilir. Fide 21 ila 60 gün arasında alınabilir, ancak değilse tohumdan yetiştirme oldukça basit bir yöntemdir. Gerçek serin mevsimin olmadığı daha sıcak bölgelerde, tohumları bir süre soğutarak mevsimlere uyum sağlamak faydalı olabilir. Olgun topaklar, bahçede başka bir yere ekilebilmesi için veya sadece büyümeyi desteklemek için bölünebilir.