Serada lahana (50 fotoğraf) - tüm büyüme dönemi için nasıl büyür ve bakım yapılır?

İnsan, tarih öncesi çağlarda, Taş ve Tunç Çağı'ndan itibaren lahanayı kullanmaya başladı. Arkeolojik kazılar, yetiştirme teknolojisinin Eski Mısır'da zaten hakim olduğunu göstermiştir.

Bu sebze A, B1, B2, C vitaminleri ile makro ve mikro elementler açısından zengindir. Protein ve lif içerir. Beslenme uzmanlarına ve geleneksel tıbbın temsilcilerine göre, bu bitkinin suyu kanser ve kalp hastalığının gelişmesini engelliyor.

Yapraklar, yaraları, soğuk algınlıkları ve baş ağrılarını tedavi etmek için kompres olarak kullanılır.

Yemek tarifleri, lahanadan onlarca yemek pişirmenize izin verir, bu yüzden milyonlarca ev hanımının favorisi haline gelmiştir.

Bu sebze açık ve kapalı (sera ve seralarda) toprağa yetiştirilir.

Büyümenin avantajları ve dezavantajları

artıları:

• Daha hızlı büyüme ve olgunlaşma... Ağustos ayı yerine ilk hasat Haziran veya Temmuz aylarında alınabilir.
• Kültürün büyümesi üzerinde tam kontrol... Gerekirse, seranın içindeki sıcaklığı düzenleyebilir ve aynı zamanda gün ışığını uzatabilir, bu da lahana başlarının büyümesi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olacaktır.
• Kolaylık... Evde, açık bir alanda, istenen sıcaklık rejimini sağlamak her zaman mümkün değildir. Aynı zamanda sera, evde balkonda bile her yerde düzenlenebilir.
• Koruma... Lahana kafaları, doğanın olumsuz tezahürlerinden korunur - don, yağmur, dolu. Ayrıca lahana, geç yanmaya karşı artan bir dirence sahiptir.

Eksiler:

1. Mikroklima... Seranın kapalı odasında kaçınılmaz olarak kendi mikro iklimi oluşur. Bol hasat ve sağlıklı bir lahana için, onu izlemeniz ve gerekirse ayarlamanız gerekecek - havalandırın, toprağı sulayın, kimyasallarla işlemden geçirin.
2. İnsan müdahalesi... Bir seranın inşası zaten maliyetli bir süreçtir. Ek olarak, seralarda mahsul yetiştirmek, mal sahibinden daha fazla dikkat gerektirir - zamanında sulama, soğuk veya sıcaktan korunma, aydınlatma kontrolü.

Hasat

Büyüyen fide

Pekin lahanası erken olgunlaşıyor ve bir seraya ekilmesi çok erken olgunlaşmayı garanti ediyor. Büyürken yapraklardan bir rozet yani gevşek bir lahana başı oluşturur. Fidelerin ortaya çıktığı andan itibaren 20-40 gün sonra hasat yapmak zaten mümkün.

Polikarbonat bir serada Çin lahanası yetiştirmek biraz daha zordur. Lahana başlarının oluşması için hava sıcaklığının düşük tutulması (15 ... 20 seviyesinde), yani seranın veya seranın gölgelendirilmesi ve su ile püskürtülmesi gerekir, aksi takdirde lahana çiçek açan sapları serbest bırakacak ve meyveler oluşmayacaktır.

Çeşitlilik nasıl seçilir?

Serada hemen hemen her çeşidin kök salmasına rağmen, çiftçiler uzun zamandır seracılık için en uygun birkaç lahana türü belirlediler... İşte yetiştiricilere göre en iyi çeşitler.

"Ditmarsky"

Bir baş lahana 1-2 kilogram ağırlığa sahiptir. Çeşitlilik erkendir, 50-70 gün içinde olgunlaşır, tüm mahsul bir süre içinde verir. En eski türler. (Ağırlık 1-2 kg. Olgunlaşır 40-50 gün. Erken olgunlaşan türler).

"Bir Numaralı K-206"

Baş, "Ditmarsky" ile yaklaşık aynı ağırlıkta büyür. 4 ayda olgunlaşır... Toplam verim yaklaşık 40 kg / 10 metre sera alanıdır. (Ağırlık 2 kg.120-130 gün olgunlaşır. Türler sezon ortasında).

"Altın Hektar 1432"

En son türler, yaklaşık 110-140 gün olgunlaşır. Lahana başı iyi bir tada sahiptir, lahana başı çatlamaz. Beyaz renk. Yaklaşık 2-3 kilogram ağırlığında büyür. Fermantasyondan sıcak pişirmeye kadar her türlü yemek için uygundur. (Ağırlık 2-3 kg. Olgunlaşır 110-140 gün. Geç görünüm).

Seçilen üç çeşide ek olarak, serada kök salmaktadırlar:

• Pekin çeşitleri... Erken olgunlaşma olarak kabul edilirler, ilk lahana başları fideden 45-85 gün sonra büyür. Bir baş lahana için optimum ağırlık 300-400 gramdır. Domates ve salatalıklarla iyi gider.
• Brokoli... Egzotik görünüme rağmen, çeşitliliği büyütmek sıradan lahanadan daha zor değildir. Dona dayanıklı türler.
• Karnabahar... Bununla birlikte, en kaprisli lahana türü, bir serada yetiştirmek dışarıdan daha kolaydır. Olgun bir lahana başı 400-550 gram ağırlığındadır.

Ne tür seralar var?

Seralarda erken lahana tohumları ekimi Şubat ayı sonunda yapılır. Daha sonra - Mart ayında Temel olarak, biyoyakıt ve çerçeve seralı seralar erken yazlık yazlık ekim için kullanılır. Birincisi, dibine biyoyakıtın yerleştirildiği, toprakla serpilmiş küçük bir çukurdur.

Ardından yatak folyo ile kaplanır. İkinci seçeneğin kullanımı daha kolaydır. Çerçeveler yerden en az 30 cm yüksekliğe monte edilir ve aynı şekilde folyo ile kaplanır. Pencere ve balkon balkonlarındaki saksılarda da fidan yetiştirebilirsiniz. Ancak aynı zamanda gerekli koşulları yaratmak daha zordur.

Ortak inişler

Tüm avantajlarına rağmen bir seranın önemli bir dezavantajı vardır - sınırlı alan. Ve bu nedenle, lahana ile birlikte başka ne ekileceği ve bu mahallenin hasadı nasıl etkileyeceği sorusu açık kalıyor.

Lahana ile iyi bir şekilde bir arada bulunurlar:

• salatalıklar;
• Dereotu;
• salata.

Böyle bir mahalle lahana için bile yararlıdır - bu mahsullerin yaydığı kokular zararlıları korkutur ve salatalığın dikenli sarmaşıkları sümüklü böceklerden korur.

Domatesli mahalle son derece tartışmalı ve bu sorunun tek bir cevabı yok. Bir yandan, domates çalılarının böcekleri iten özel bir kokusu da vardır. Öte yandan, tüm lahana çeşitleri domatesi sevmez. Ve genel olarak, turpgillerden sebzeler domateslerle bir arada bulunmaz.

Pekin lahanası tarım teknolojisi

Her çeşit lahanada olduğu gibi Pekin lahanası için uygun bakım, sulama, besleme ve işleme önemlidir. Tarım teknolojisinin tüm kurallarına uyarsanız, iyi bir hasat yapabilirsiniz. Örneğin marulla kıyaslandığından, kışın bu mahsulün yetiştirilmesinin marul yapraklarından daha etli bir bitki üretebileceği akılda tutulmalıdır.

Bu tür lahana nemi seven biri olarak kabul edilir, bu nedenle yeterli neme sahip olması için uygun sulamanın temellerini bilmek önemlidir. Bir lahana başının oluşumu sırasında bol sulamaya ihtiyaç vardır ve erken aşamalarda 4 gün sonra sulanması yeterlidir.

Adım adım talimatlar: nasıl ekilir ve nasıl büyütülür?

Tohum hazırlama

1. Fideler için özellikle koyu renkli büyük tohumlar seçilir.
2. Daha sonra 20 dakika ılık suda, ardından 3 dakika soğuk suda bekletilir.
3. Bundan sonra peçete veya gazlı bezle kurutulur.
4. Daha iyi çimlenme ve yüksek kaliteli fideler için tohumları sertleştirebilirsiniz - 1-2 santigrat derece sıcaklıkta bir gün tutun.

Dikkat!

Tohumlar beyaz lahana ise, tohumlar ek olarak bir nitrophoska solüsyonu ile muamele edilebilir.

Dikim ve bırakma

1. Yataklarda aralarında 15 cm mesafe olacak şekilde 3-4 cm lik oluklar açılarak ılık su ile dökülür. Tohumlar 2-3 cm'lik basamaklarla uyanır ve üzerine 2 cm kalınlığında toprak serpilir, ardından yatakların üzeri bir ısıtıcı örtü ile örtülür.
2. Birkaç gün sonra sürgünler belirir ve gündüz barınak kaldırılır. İlk broşürün oluşumundan sonra fideler sulanır, inceltilir ve parazitler için muamele edilir.Birkaç yaprak daha filizlendikten sonra sulama artar ve toprak doldurulur.
3. Filizler birkaç kez beslenir - üçüncü yapraktan sonra süperfosfat, potasyum ve azotlu gübre, tam kökte. Daha fazla büyüme ile nitrojen ile beslenir. Ekimden önce bahçeye fosforlu, azotlu ve potasyumlu gübreler uygulanır, yaprakların üzerine gübre dökülmemelidir.
4. Lahana filizleri için gündüz saatleri yaklaşık 10-12 saat sürmelidir. Güneş az veya gün kısaysa ek aydınlatma yapılır.
5. Fidelerin sertleşmesi birkaç aşamada gerçekleşir - gündüz sıcaklığı 15 derecenin altına düştüğünde, kaplama malzemesi günde 15 dakika kaldırılır. Sonra, bir hafta sonra zaten 25 dakika ve bundan sonra her hafta 10 dakika daha. Gece sıcaklığı 8 dereceye düştüğünde, gece boyunca küçük bir pencere bırakılır.
   Tavsiye

   Nakilden önce normal hava şartlarında tüm gün sığınak kaldırılır.

Toprak

Toprak kazılır, gevşetilir ve gerekirse gübrelenir... Böbreği organik gübre ile beslemek en iyisidir. 20 gram potasyum ve 40 gram süperfosfat gereksiz olmayacaktır. Toprağın asitliği nötr olmalıdır. Gerekirse toprak kireç ile oksijeni giderilir.

İlkbaharda toprak bir kez daha kazılır ve gevşetilir, her metrekare için bir kova gübre ve bir veya iki bardak kül getirilir.

Ekme

Tohum ekmeden önce, seradaki toprak% 12'lik bir heksakloran çözeltisi ile muamele edilir. Tohumlar 2-3 cm derinliğe kadar ekilir... Daha sonra 4-5 yaprağın ortaya çıkmasından sonra bahçede sadece en güçlü sürgünler bırakılır. Bir filizin 40-50 cm'lik bir alana ihtiyacı vardır.

Fidelerin toplanması, kural olarak, Ocak ayında veya seraya ekimden önce gerçekleşir. Bunu yapmak için 200-300 ml hacimli bardaklar kullanabilirsiniz.

Bakım

Filizlerin ılık suyla çok fazla sulamaya ihtiyacı vardır. (Haftada 3-4 kez). Serada bol güneş ışığı olmalıdır. Sulamadan sonra toprağın sığ gevşetilmesi yapılır. Seradaki sıcaklık uygun olmalıdır (15-20 santigrat derece). Hasattan bir ay önce sulama durdurulur.

Üst giyim

• Her 14 günde bir filizler kuş pisliği çözeltisiyle beslenir. Böyle bir üst pansuman kullanımdan bir gün önce hazırlanır (konsantre yapılır ve sulamadan önce bir kova su ile 10 kez seyreltilir).
• Dikimden bir hafta sonra fideler, bitki başına 1 litre - üç yemek kaşığı üre eklenmiş bir kova su ile sulanır.
• Bir lahana kafasını bağlamadan önce, bitki başına 2 litre - üç yemek kaşığı nitrophoska içeren bir kova su hazırlayın.

Genel bilgi

"Tonus";

Peronosporoz - lahana üzerinde lekeler ve plak görülür.

• Fideler 14 günlük olduğunda filizler, örneğin bir turba karışımı ile ayrı kaplara nakledilebilir. Ancak bu gerekli değildir - basit bir inceltme yeterli olacaktır.
• "Bir numara - K-206 ″ - erken olgunlukta bir sonraki. 125. günde olgunlaşır ve sebzenin yaklaşık ağırlığı önceki çeşidinki ile aynı olacaktır.
• Sırtlara ve yataklara ekim yapmak daha fazla zaman alır. Yeraltı suyunun yüzeyin 1 m altında olduğu alçak, nemli alanlarda ve ekilebilir sığ tabakalı alanlarda kullanılmalıdır.

Mineral gübreler;

En zor şey, lahana fidelerini yetkin bir şekilde yetiştirmektir. Bunun için, Mart ayından itibaren kullanılabilecek özel bir biyoyakıt serası en uygun olanıdır. Ve bundan sonra bitmiş fideler seraya nakledilmelidir.

Uzmanlar, biyoyakıt seralarının kullanılmasını tavsiye ediyor, bu durumda fideler Mart ayından itibaren ele alınabilir. Bazı yaz sakinleri ev yapımı buhar yatakları düzenler: 30 cm derinliğinde bir çukur biyoyakıt ve bir toprak tabakası ile kaplanır ve üstüne bir filmle kaplanır.

Pekin lahanası, tüketilmeden hemen önce veya sabah erkenden, çabuk solduğu için hasat edilmesi önerilir.

Yol ver

Pekin lahanası erken olgunlaşan ve yüksek verimli bir bitkidir.Agroteknolojik gereklilikler göz önünde bulundurularak, 1 yüz metrekare sera yatağından 600-1000 kg faydalı sebze toplanabilir. Yanlış çeşit ve yanlış bakım seçilirse bu rakam daha düşük olabilir.

Diğer lahana türlerinin aksine Pekin çeşidi sadece 45-60 günde olgunlaşır. Seradaki bu erken olgunluk sayesinde 3 adet faydalı sebze hasadı toplamak mümkündür. Özellikle popüler ve buna göre pahalı Pekin lahanası erken ilkbaharda.

Evde fideler için lahana ekimi, seraya ve açık toprağa ekimi

Lahana yetiştirirken başarılı olmak için kurallara kesinlikle uymalısınız. Dikim malzemesini işleme teknolojisini koruyarak, bir çeşit seçimiyle başlarlar, ardından toprağı hazırlarlar. Yararlı mikro elementlerle doyurulmuş toprağa tohum ekmek gerekir. Tohum ekmeniz yeterli olmamakla birlikte, haşerelerden ve mantar sporlarından zarar görmemesi için fidanlara özen göstermelisiniz. Bunu yapmak için, biyo ve kimyasal müstahzarlarla püskürtme, halk ilaçları zamanında yapılır, yüksek verim elde etmek için her ürün gübrelenir.

Birincil koşullara bağlı olarak, lahana fidanı yetiştirmede başarıya ulaşmak mümkündür:

• çeşitliliğin doğru seçimi;
• ekim için tohumların hazırlanması;
• ekim toprağının nitelikli hazırlanması;
• kesin iniş tarihlerine bağlı kalın;
• fidelerin bakımı ve yetiştirilmesi.

Birçok çeşit bahçe lahanası vardır. Ancak birçok kişi beyaz lahana tercih eder, kırmızı lahana ve karnabahar daha az yaygındır. Pekin, alabaş, brokoli ve Brüksel lahanası da ekilir. Her türün çeşitli çeşitleri ve melezleri vardır.

Çeşitler, bir mahsul yetiştirirken izlenen hedeflere göre seçilir. Yaz salataları için tohum ekildikten 40-50 gün sonra olgunlaşan erken çeşitler uygundur. Bunlar, Skorospelka çeşidini veya ultra erken F1 hibritlerini içerir: Parel, Start ve Express.

Koruma ve taze tüketim için Slava, Podarok, Amager, Megaton, Snow White gibi orta-geç ve orta sezon çeşitleri ve melezleri uygundur. Fermantasyon ve kışın depolanması için Moskova'yı geç, Kolobok, Kharkovskaya kışı, Belorusskaya ve diğerlerini seçiyorlar.

Tohumlar şu şekilde ekim için hazırlanır:

1. 1. Çapı en az iki santimetre olan en eksiksiz, en büyük olanı seçin,% 3 salin solüsyonuna indirin, dibe çöken numuneleri seçin, ılık temiz suyla durulayın ve hafifçe kurulayın.
2. 2. Dezenfeksiyon için tohum sıcak suyla bir termosa 30 dakika, ardından soğuk temiz suya konur ve tekrar hafifçe kurutulur.
3. 3. Paket üzerindeki talimatları inceleyerek tohumları Phytosporin ile işleyebilirsiniz.
4. 4. Büyüme enerjisi, mikro elementlerin bir çözümü ile arttırılır. Tavsiye, "Epin" veya "İdeal" anlamına gelir, başkaları da vardır. Sıradan odun külü infüzyonu daha az etkili değildir.

Parlak renkli veya kaplanmış hammaddeler, kullanıma hazır oldukları için işlenemez.

Fide arazisi sonbaharda depolanmalıdır. Toprağı kaplarda, örneğin kovalarda topladıktan sonra, üzerine yağmur veya eriyen su düşmemesi için bir barınak altında donmaya bırakılır. Toprakta stok yapmak mümkün değilse, o zaman ilkbaharda hazırlamak mümkündür, ancak toprak karışımı besleyici bir karışım gerektirir, aksi takdirde fideler zayıf büyür. Bunu yapmak için kum veya çakıl, çim veya bahçe toprağı, turba, humusu eşit parçalar halinde alın ve karıştırın. Fidelerin hastalık ve bakteri, mantar oluşumları ile enfeksiyonunu önlemek için dikim tabanının dezenfekte edilmesi tavsiye edilir.

1: 1: 2 oranında kaynar su, nehir kumu, kompost substratı ile haşlanmış talaştan da bir toprak karışımı hazırlanır. Biraz odun külü bitkilerin büyümesine müdahale etmeyecek, aksine, siyah bacağın görünümünü önleyecek mikro ve makro elementlerle toprağın bileşimini iyileştirecektir.

Turp, turp veya lahananın yetiştiği alanlardan bahçe toprağı almamalısınız, yani ürün rotasyonuna dikkat edilmelidir. Bu tür topraklarda, lahananın özelliği olan enfeksiyonlara neden olan ajanlar kalır. Domateslerden sonra bile malzeme uygun değildir.

Agroperlit ilavesi alt tabakayı gevşetir ve toprak nemlendiğinde fazla nemi emer ve suyu genç fideler arasında dağıtır. Perlit, kalsine etme ve buharlama işleminden sonra eklenir.

Deneyimli bahçıvanlar toprağı eliyorlar, böylece solucanlar fide saksılarına girmiyorlar, çünkü kapalı bir alanda çimlenmiş mahsullere zarar veriyorlar.

Toprağın hazırlanması aynı zamanda hastalık ve zararlılara karşı tedaviyi de içerir.

Açık zemin nakli

1. Açık zemine nakilden bir hafta önce, seradaki tüm pencereler ve kapılar açılır. Fidelerin temiz havaya alışması ve sertleşmesi için bu gereklidir. Aynı zamanda son besleme yapılır.
2. Genellikle fidanlar 60-70 günlük yaşlara ulaştıktan sonra ekim yapılır.
3. Seradaki fideler sulanır. Aynı zamanda açık hava bahçesinde de delikler hazırlanır. Kuyular da döküldü.
4. Her bitki tüm kökleriyle birlikte özenle yerden çıkarılır ve bahçedeki deliklere aktarılır. Lahana arası mesafe 30-40 cm, sıra arası - 50-60 cm olmalıdır.
5. Bitkiler çok derine gömülmemelidir. Toprak, ilk yapraklara kadar kökleri gizlemelidir.
6. Bitkiler bol miktarda uçucu kül serpilir.

Dikim malzemesinin hazırlanması

El ile toplanan veya üretici tarafından işlenmeyen Pekin lahanası tohumları, yarım saat boyunca% 1'lik bir potasyum permanganat çözeltisine batırılır. "Fitosporin-M", "Baktofit" biyolojik preparatları ayrıca kültürün ekim materyalinin ekim öncesi muamelesi için dezenfektan bir sıvı olarak kullanılır. Çözüm, seçilen ürün için ekli talimatlara göre hazırlanır.

Saksılara veya seraya ekimden hemen önce, Pekin lahanasının ekim malzemesi bir büyüme uyarıcısı içinde 12 saat bekletilir. Popüler araçlar - "Epin", "Zircon".

Kültür bilgisi

Lahana, Turpgiller ailesini temsil eden bir sebzedir. Kültür, eski çağlardan beri bilinmektedir. Bitki iki yılda bir. İlk yıl büyük, güçlü bir lahana başı oluşturur. Lahana başı aslında sapın tepesinde bulunan bir tomurcuktur. Gövde güçlü ve dayanıklıdır. Çapı yaklaşık 3-7 cm'dir, yemekte kullanılır. Bir baş lahana, üst ve alt yapraklardan oluşur. Yaprak plakaları elastik ve büyüktür. Çeşitliliğe bağlı olarak, kafa (kafa için başka bir isim) 1 ila 8,5 kg arasında olabilir.

İkinci yılda bitki uzun, ince bir sap çıkarır. Bol dallarla doludur. Dalların çiçekleri sarı veya krem ​​rengindedir. Lahana meyveleri, tohum içeren bakla şeklinde büyür.

Görüşler

Mikhail, Stary Oskol

Pekin'imi ateş etmemesi için aldatıyorum. Nisan ayının başlarında turba tabletlerine tohum ekiyorum (5'ten 10'a kadar). Sürgünler göründüğünde 18-00'den sonra karton kutularla kapatıyorum. Seraya dikim yaptıktan sonra, çıkıntıları siyah eğirilerek kapatarak kapatma prosedürünü tekrarlıyorum.

Nadezhda, Leningrad bölgesi

Yaz sıcaktı, lahanayı pireden kurtarmak zorunda kaldım. Üzerine kuvvetli bir siyah ve kırmızı biber çözeltisi serpin. Yapışma için sıvı sabun eklendi. Etkinin% 100 olduğunu söylemeyeceğim, ancak pire böceklerinin çoğu sıkışmış durumda.

Natalia, Moskova bölgesi

Geçen sezon bir Monaco melezi ektim. Kendini mükemmel gösterdi. Çekim yoktu, lahana kafaları esnek, büyük ve 2 kg ağırlığındaydı. İlkbaharda ve yazın ikinci yarısında dikilir. Her iki hasat da mükemmeldi. Melezin çimlenme oranı% 100'dür.