Domuz cinsinin kökeni büyük beyaz
Cinsin doğum yeri İngiltere'dir. Uzun kulaklı domuzlar, başlangıçta adada yetiştirildi ve bunlar, basit seçim ve iyileştirilmiş barınma koşullarının yaratılması yöntemiyle kademeli olarak iyileştirildi. Böylece zamanla Leicester domuzu yetiştirildi.
19. yüzyılda, İngiliz domuzlarındaki gelişme hızı önemli ölçüde hızlandı. Leyster de dahil olmak üzere yerel domuzlar, yabancı ırkların temsilcileriyle geçilmeye başlandı. Bu çalışma, çoğu hayvancılık çiftliğinde, genellikle belirli bir amaç ve metodolojiye bağlılık olmaksızın, tek seferde merkezi olmayan bir şekilde gerçekleştirildi. Sonuç olarak, istikrarsız kalıtımı olan çok çeşitli yarı-cins grupların birçoğu ortaya çıktı.
1830'ların başında. İngiliz sığır yetiştiricilerinden biri, erken olgunlaşan, ancak küçük domuzlardan oluşan istikrarlı bir cins yetiştirmeyi başardı. Cins küçük beyaz olarak adlandırıldı. Bu domuzların bakım koşullarına yüksek titizliği nedeniyle, geniş çapta yayılmadılar ve çiftçiler kısa süre sonra onlara olan ilgisini tamamen kaybetti. Bununla birlikte, bu cins İngiliz domuzlarının gelişmesine katkıda bulunmayı başardı. 1851'de, uzun kulaklı Leyster ile küçük beyaz domuzlar arasındaki haç, bir tarım sergisinde sunuldu. Bunlar, iyi et özelliklerine ve mükemmel doğurganlığa sahip, bakım koşullarına iddiasız erken olgunlaşan hayvanlardı.
Yorkshire domuzu adı verilen bu başarılı haç, İngiliz yetiştiricileri arasında hızla popülerlik kazandı. 1885 yılında cinsin dejenerasyon tehdidini önlemek için tek bir standart geliştirildi ve bir studbook oluşturuldu. O andan itibaren, cins resmen "büyük beyaz domuz" olarak adlandırıldı.
Rusya'da, diğer Avrupa ülkelerinde olduğu gibi, cinsi 1880'lerde ihraç edilmeye başlandı. Ancak bu hayvanlar, o dönemde Rus domuz yetiştiriciliğindeki genel durumu etkileyemediler. Yüzyılın başındaki savaşlar, ekonomik yıkımla birleştiğinde, Rusya'daki İngiliz üreme domuzlarının neredeyse tamamen kaybına yol açtı.
Sovyet Rusya'daki siyasi durumun istikrara kavuşmasından sonra, devlete ait bir domuz yetiştirme endüstrisi yaratmak için bir program başlatıldı. 1920'lerde bu sürecin bir parçası olarak. Büyük Britanya'dan 600'den fazla damızlık domuz ithal edildi ve bu da Sovyet evcil domuz yetiştiriciliğinin yaratılmasının temelini oluşturdu.
SSCB'de İngiliz hayvanlarının satın alınmasından sonra, bu cinsi daha da geliştirmek için çalışmalar başladı. On yıllarca süren seçim ve melezleme boyunca, pratikte hala sadece büyük beyaz bir domuz olarak anılsa da, büyük ölçüde yeni bir cins yaratıldı. Bu arada, bugün Rus domuzları, daha büyük bir anayasa ve doğurganlık açısından İngiliz akrabalarından farklıdır, yerli iklim koşullarına uyum sağlama yeteneğinden bahsetmeye bile gerek yok.
Sovyet döneminde, yetiştiriciler kısmen domuzların yağlı özelliklerini iyileştirmek için çalıştılar, bu nedenle ırktaki et tipi bireylerin oranı azaldı. SSCB'nin çöküşünden sonra, tüketici talebinin yapısı değişti, bu nedenle bugün yetiştiriciler beyaz domuzların et kalitesini iyileştirmek için çalışıyorlar.
Uzmanlara göre, bugün büyük beyaz domuz cinsi, evcil hayvanların% 80'ini oluşturuyor.Dahası, Rusya Federasyonu'nda yetiştirilen diğer ırkların çoğu, bir dereceye kadar, büyük beyaz ırkın genlerini de içerir.
Domuz yavrularıyla kaç kafa iş kurabilirsiniz?
Birçok acemi çiftçi öncelikle bu soruyla ilgileniyor. Ama kimse sana kesin cevap vermeyecek. Sonuçta, hepsi finansal yatırımların yeteneklerine ve hacmine bağlıdır. Çiftliği kademeli olarak genişleten birkaç düzine domuzla sıfırdan başlayabilirsiniz.
Pek çok çiftçinin deneyimine göre, domuz işine başlamak için en uygun çiftlik hayvanı 300-400 bireydir. Burada bir sonraki noktayı da hesaba katmalısınız - ürün satışları. Domuz yavruları satın almaya başlamadan önce üzerinde çalışılması gereken soru budur.
Önemli bir nokta! Dişiler ve erkekler farklı fidanlıklardan veya çiftliklerden satın alınmalıdır. Bu, aile bağlarından ve olası genetik mutasyonlardan kaçınacaktır.
Büyük beyaz domuz ırkı - açıklama
Bu cins evrensel, yani et-yağlı olarak sınıflandırılır ve bu da dış kısmında da belirgindir. Hayvanların güçlü bir yapıları vardır, ancak aynı zamanda biraz hassas bir vücutları vardır.
Oldukça büyük bir gövdeye sahip olan baş, orta derecede geniş bir alnı ve çok uzun olmayan bir burnu ile küçüktür. Kulaklar büyüktür, ancak sarkık değildir.
Gövde uzun ve geniş olup, başa uzun, geniş bir boyun ile bağlanmıştır. Sırt düz, bazen hafifçe yukarı doğru kıvrıktır. Jambonlar neredeyse mükemmel şekillidir. Kaburgalar yuvarlaktır, göbek kıvrılmıştır, sarkık değildir.
Deri, aynı zamanda beyaz olarak da sınıflandırılan klasik bir açık pembe (domuz) rengine sahiptir. Kıllar güzel ama yoğun.
Beyaz domuzun karakteri sakin ve hatta balgamlıdır.
Nadir
Elbette, bir yerli çiftçi toprağında siyah domuz bulundurmak isterse, çoğu durumda yukarıda sunulan çeşitler arasından seçim yapacaktır. Bir çok avantajları var. Bununla birlikte, gerçekten nadir bulunan siyah domuz türlerini satın almak isteyenler, aşağıdaki örneklere dikkat etmelidir. İsterseniz, Wikipedia'daki onlar hakkındaki bilgileri kontrol edin.
Nero di Parma veya Nero Parmesan
Bu temsilci, yalnızca et ürünleri için yetiştirilen İtalyan Aborjin ırkına aittir. Türün temel avantajları arasında düşük sıcaklıklara karşı iyi direnç gösterilebilir. Geçen yüzyılın ortalarında, bu cins et domuzları, üretken beyaz akrabalarını aktif olarak İtalya'ya ithal etmeye başladıkları için sayısını önemli ölçüde azalttı.
Bununla birlikte, cinsin restorasyonu üzerine uzun yıllar süren çalışmalardan sonra, bu yaldızlar yeniden ıslah için satın alınabilir. Bu hayvanları çiftliklerinde büyütmek isteyenler, iyi doğurganlık özellikleriyle nitelendirildiklerini hesaba katmalıdır (bir kuluçka yaklaşık 10 domuz yavrusu içerir).
Kobay
Bu büyük siyah domuz yavrusu, Afrika köklerine sahip olmasına rağmen, öncelikle Amerika Birleşik Devletleri'nde yetiştirilmektedir. Hayvanın boyutu büyüktür ve ayrıca düzgün dik kulaklara sahiptir. Küçük domuzlar (doğduklarında) yarım kilogramdan daha ağır değildir. Beslenme ile ilgili olarak, bu tür bireyler otlarla güvenle geçebilir ve ayrıca yılanları da yakalarlar. Bu çeşitlilik, özellikle çiftçiler arasında popüler olmadığı için az sayılır.
Siyah İber domuzu
Bu domuzların çoğu Portekiz ve İspanya'da yetiştirilmektedir. Hayvanların, üzerinde tüylerin neredeyse tamamen bulunmadığı uzun bir gövdesi vardır. Uzun bacaklar ve oldukça sert toynaklar, türün karakteristik bir özelliğidir. İştahları her zaman iyidir, bu nedenle onlara dengeli bir diyet sağlamak gerekir. Aksi takdirde domuzlar obez olabilir.
Cinsin temel özellikleri arasında, genetik özelliği de vurgulamakta fayda var - etin ebru. Yani, yağ, olduğu gibi, yağlı lifler arasında dağıtılır.Domuzlar meralara çok zaman harcadıkları için et ürününün tadı mükemmeldir. Size özel olarak uygun bir üreme türü seçin ve büyük hayvan yetiştirmek için temel önerileri dikkate alın. Bu durumda, çıktıda yüksek et yüzdesine güvenebilirsiniz.
Büyük beyaz domuz cinsi - üretkenliğin bir özelliği
Beyaz domuzlar mükemmel erken olgunluk ile karakterizedir. Günde 700 gr ağırlık alabilirler. Kesim için ideal olan genç büyüme, 180 günlük yaşamda 100 kg ağırlık kazanır. Yem dönüşümü, kg ağırlık artışı başına yaklaşık 4 kg yem birimidir.
Domuz, 12 aylıkken 200 kg ağırlığındadır. Yetişkin dişi domuzlar 230-250 kg, domuzlar - 300-350 kg'a ulaşabilir.
Genç hayvanların kesim verimi% 80-82'dir. Ayrıca etin mükemmel tat özellikleri vardır. Beyaz domuzun kas liflerine ince bir yağ tabakası ağı nüfuz ettiğinden, et çok sulu ve yumuşaktır.
Büyük beyaz cins domuzların en önemli özellikleri arasında, iyi doğurganlık da atfedilmelidir. Bir dişi domuz ortalama 11-12 domuz yavrusu ve bazen de 14'ünü getirir.
Büyük beyaz bir domuzun bakımı ve beslenmesi
Beyaz domuzlara kaprisli denmesi zor olsa da, bazı özelliklerinin hatırlanması gerekir. Hassas beyaz ten ve minimum saç çizgisi nedeniyle, bu hayvanlar hem sıcak havada doğrudan güneş ışığına hem de az çok şiddetli dona çok zayıf bir şekilde tolerans gösterirler. Bu nedenle yaz aylarında temiz havada yapılan yürüyüşler, hafif bir gölgelik şeklinde veya ağaçlardan sadece gölge şeklinde güneşten korunmaları gerekir. Kışın hava sıcaklığına bağlı olarak yürüyüş zamanla sınırlı olmalıdır.
Geri kalanı için, beyaz domuzların içeriği, bu tür çiftlik hayvanları için standart önerilerden temelde farklı değildir. Domuzcuk, iyi havalandırma ve yeterli aydınlatmaya sahip sıcak, temiz bir domuz ahırına ihtiyaç duyar. Yaz aylarında, hayvanlar mümkünse dışarıda olabildiğince çok zaman geçirmelidir. İdeal olarak, genellikle yeşil çayır otu ile meraya bırakılmalıdır. Bununla birlikte, endüstriyel yetiştirme yöntemlerini kullanırken durakta tutma oldukça kabul edilebilir.
Küçük yaşlardan itibaren domuzlara günde beş öğün yoğun olarak verilmelidir. Sebze yemleri en uygunudur: patatesler ve diğer kök sebzeler, lahana yaprakları, kavunlar, mısır, balkabağı. Ayrıca domuzlar, meyveleri (armut, elma) ve yeşil otları (bezelye, yonca, baklagiller) isteyerek yerler. Diyete yem ve süt ürünlerini dahil ettiğinizden emin olun. Domuz yavrularının buğday ve peynir altı suyu ilavesiyle haşlanmış kök bitkileri ile beslenmesi tavsiye edilir.
Rasyon oluşturulurken, domuzların gerekli tüm vitamin ve mineralleri almasını sağlamak önemlidir. Bu sadece çeşitli hastalık riskini azaltmak için değil, aynı zamanda hayvanların verimliliğini artırmak için de önemlidir.
Domuzların her zaman temiz içme suyuna sahip olması önemlidir. Aynı zamanda bağırsak enfeksiyonlarını ve rahatsızlıklarını önlemek için içme suyunun 20 derecenin üzerine ısıtılmasına izin verilmemesi tavsiye edilir.
Memelileri beslemek
Domuzları evde tutmak, kaliteli ve dengeli bir diyet gerektirir. Hayvan yemi sıvı, ıslak ve kurudur. Her yiyecek türü, domuzun vücudu tarafından farklı şekillerde asimile edilir:
- Sıvı gıda, en az% 75 nem içeren besindir. Domuzun fizyolojik ihtiyaçlarını karşılayan homojen bir kütledir.
- Yaş gıda, 1 kısım kuru gıda ve 1.5 kısım sudan oluşan bir maddedir. Bu tür yiyecekler, artiodaktiller tarafından zevkle yenir.
- Kuru kurtçuklar birçok yönden en faydalıdır. Birincisi, çok daha yavaş bozulurlar ve yüksek hava sıcaklıklarının olduğu bölgelerde optimaldirler. İkincisi, kuru yiyecekler yiyerek hayvanlar daha hızlı vücut ağırlığı kazanır.Ancak memelilerin beslenmesi sadece doymamış gıdalardan oluştuğunda gastrit, ülser vb. Hastalık riski artar.
İdeal olarak, domuz beslenmesi tahılları, kök sebzeleri, otları, saman tozunu, süt ürünlerini ve et atıklarını içermelidir.
Kesimden iki ay önce domuz beslemesi optimize edilmelidir.
Büyük beyaz domuz ırkının avantajları ve dezavantajları
Rusya'daki cinsin yüksek yaygınlığı, bu domuzların sahip olduğu mükemmel bir artılar ve eksiler dengesinin sonucudur. Diğer ırklara göre önemli avantajları olmasaydı, damızlık domuzların evcil hayvanlarının 4 / 4'ünü asla oluşturmazdı.
Büyük beyaz bir domuz için bu tür popülerliği hangi nitelikler sağladı? Aşağıdaki faktörler bunu en çok etkiledi:
- İç koşullara uyum. Resmi açıklamaya göre, büyük beyaz domuz ırkı, orta Rusya koşullarında üreme için mükemmeldir. Güneş ışığına ve dona karşı bir miktar hassasiyet bile çiftçiler için gerçek bir sorun değildir.
- Diyete iddiasızlık. Domuzlar, gelişmiş yem kalitesine iyi yanıt verir, ancak çiftçi domuzlar için mükemmel bir şekilde dengeli bir diyet sağlayamazsa, hayvanların performansı büyük ölçüde etkilenmeyecektir. Ve ciddi sağlık sorunları da olmayacak.
- Yüksek erken olgunluk. Sadece 6 ayda, genç büyüme güvenle dipteki kütleye ulaşır. Böylece, brüt yem maliyetleri azaldığı için üretim maliyeti geç olgunlaşan ırklara göre daha düşüktür.
- Lezzetli et. Beyaz domuzlar, gıda pazarında büyük talep gören çok yüksek kaliteli "mermer" et üretirler.
- Doğurganlık. Dişiler sürekli olarak her biri 12 domuz yavrusu getirir, bu da nispeten küçük bir anaçla çiftlik hayvanlarının çok hızlı büyümesine izin verir. Bu da sonuçta et ürünlerinin maliyetini düşürür.
Beyaz ırkın dezavantajlarına gelince, bunlar o kadar önemli değil:
- Artan yağ içeriği. Uzun süre Sovyet yetiştiricileri, beyaz ırkın yağlılığını arttırmakla meşguldü. Günümüzde, Rusya'da domuz yağı talebi o kadar büyük değil, bu nedenle yüksek domuz yağı içeriği, türün bir dezavantajı haline geldi.
- Güneş ve don intoleransı. Cinsin bu özelliği gerçekten ciddi bir sorun değil. Ancak ülkenin bütün yaz sıcak olduğu güney bölgelerinde, domuzların doğrudan güneş ışığından korunmalarının imkansız olduğu meralarda otlatılması hariç tutulmuştur. Kuzey bölgelerde ise kışın şiddetli don sırasında temiz havada kısa yürüyüşler bile sağlamak zordur.
Üreme
Dişinin mükemmel içgüdüleri vardır, bu nedenle hiçbir mal sahibinin müdahalesine gerek yoktur. Dişiler 4 ay gibi erken bir zamanda cinsel olarak olgun ve 6 aya kadar domuzlar olarak kabul edilir.
Dişiler bereketlidir - 18'e kadar domuz yavrusu, ancak çoğunlukla 12'ye kadar bebek. Bir yıl boyunca 1 dişi 24 domuz getirecek.
Domuzların mükemmel bir genetik hafızası vardır, zehirli bitkileri asla yemeyeceklerdir.
Domuzlar, özellikle yeşil yiyecekler olmak üzere yiyeceklerde ekonomiktir. Domuz yavruları sadece çim üzerinde tutulmamalıdır.
Safkan Vietnam domuzlarını büyütmek, hayvan yetiştiriciliğinin ana aşamasıdır.
Önemli! Tek şart, domuzlarla yaban domuzu arasında aile bağlarının olmamasıdır.
Domuzlar erken olgunluğa ulaşır, 30 kg ağırlığa ihtiyaç vardır, bu nedenle domuz yavruları ve domuz sağlıklı olacaktır.
Bir domuz çiftleşmeye hazır olup olmadığının belirlenmesi:
- kaygı;
- genital döngünün şişmesi;
- deşarj mümkündür;
- Ellerinizle domuzun sağrı üzerine bastığınızda aniden donar ve durur.
Afrika domuz ateşi: semptomlar, karantina rejimi, hastalığın önlenmesi ve kontrolü (120 fotoğraf ve video)
Sow - sağlıklı domuzları yetiştirmenin ve yavrularını korumanın, beslenmesinin, sırlarının özellikleri (110 fotoğraf)
- Domuz hastalıkları: 130 semptom fotoğrafı, tedavi videosu ve en tehlikeli hastalıkların önlenmesine yönelik veteriner tavsiyesi
Çiftleşmeyi sağlamak için, domuzları domuzların yanına bir günlüğüne koymanız gerekir.
Hamilelik 115-118 gün sürer, domuz yumurtlamadan bir hafta önce yuva için saman ezer, endişelenir.
Domuzda süt lobları artar, meme uçları kırmızıya döner ve göbek yere batar. Yavrulama gününde domuzlar yemek yemek istemezler ve meme uçlarından berrak kolostrum damlacıkları çıkar.
Yeni doğmuş bir domuz filmlerden (mukus) temizlenir, göbek kordonu kesilir ve yara iyotla yağlanır. Çocuklar için gerekli: sıcaklık + 30-32 ° С, temiz su ve hoş kokulu taze saman.
