Depolama sırasında ortaya çıkan en iyi lahana hastalıkları: önleme ve tedavi

Hasat yatakları Lahana

Lahana, bahçelerimizde çok yaygın bir sebzedir, ancak yaz sakinleri genellikle kışın depolamada lahananın neden çürdüğünü ve lahananızın neden asmada çürdüğünü merak ederler. Bu oldukça sık olur ve bunun birkaç nedeni olabilir.

• 1 Sebep
• 2 Video "Lahana Hastalıkları"
• 3 Mücadele yöntemleri
• 4 Video "Lahana nasıl doğru saklanır"

Uygunsuz depolama koşulları altında kışın çürüyen lahana

Sebzelerin çürümesine çeşitli hastalıkların yanı sıra uygun olmayan saklama koşulları da neden olabilir. Bu mahsulün mahsulünü döşemek için en uygun sıcaklık -1 ila 3 derecedir.

Lahanayı yerleştirileceği odaya yerleştirmeden önce dezenfekte etmek gerekir. Bunu yapmak için, 500 g çamaşır suyunu bir kova su içinde çözün ve depodaki tüm yüzeyleri bu preparatla işlemden geçirin. Daha sonra odanın tüm ahşap elemanlarını bir kireç (2 kg / 10 l) ve bakır sülfat (100 g) çözeltisiyle yıkarız.

Kafaları hazırlama

Lahananın neden depolama sırasında çürümesi sorusuna cevap vererek, sebze başlarının mahzene veya bodrum katına yerleştirilmeden önce kendilerinin doğru şekilde hazırlanmasını hatırlamak gerekir. Bu önemli prosedür sırasında, en ufak mekanik hasar ve hastalık belirtileri olan tüm kafaları toplam kütleden ayırıyoruz. Geri dönüşüm için kullanılabilirler.

Çeşitlerinin seçimi ile lahananın ilkbahara kadar korunmasında önemli bir rol oynar. Bunu yapmak için, özellikle, büyük lahana başları ve yoğun yapraklarıyla ayırt edilen orta-geç ve geç lahana seçiyoruz. Kışlık depolama için serilen sebzelerin başlarında 2-3 örtü yaprağı kalmalıdır. Bu mahsulü patateslerden ve kök mahsullerden uzakta saklayın. Lahanayı yığınlar halinde saklıyoruz. Koşulların ve çok büyük olmayan bir hasatın varlığında, lahana kafalarını bir sopayla yukarı doğru asıyoruz. Bunu yapmak için kafaları yerden doğrudan köklerinden çekiyoruz. Toprağı çıkarıyoruz ve lahana kafalarını güdük tarafından tavana bağlarız. Bu durumda, lahana güvenliğinin ana koşulu: kafalar birbiriyle temas etmemelidir.
Lahana hasadına dikkat edin
Oluşum ve doldurma sırasında lahana çatalı "çok fazla enerji harcar." Bu nedenle, elverişsiz hava koşullarında ve tarımsal hatalarda bitkiler, yataklardaki mahsulü tahrip etmezlerse mahzendeki stokların ölümüne yol açabilecek zararlılardan ve hastalıklardan etkilenir. Bu nedenle olgunlaşan lahanayı korumak önemlidir.

Hastalıklar Yazın ikinci yarısından itibaren özellikle sıcak havalarda lahana gelişir. fusarium solması

... Mantarın büyüyen miselyumu, önce alttan, sonra üst yaprakların damarlarını tıkar ve burada damarlar arasındaki alanların sararmaya başlar. Yaprak sapı veya güdük boyunca enine kesitte, damarların koyulaşmış noktaları dikkat çekicidir. Sıcak ve kuru yıllarda bu hastalığın şiddeti artar. Lahana zamanından önce ölür veya saklama sırasında kullanılamaz hale gelir.
Mukus bakteriyozunun belirtileri (ıslak çürük)
yağmurlu havalarda daha sık görülür. Bakteriler, zararlıların bitkilere (şalgam ve lahana beyazları, kolza çiçek böceği, lahana güvesi, kepçeler ve sümüklü böcekler) yol açtığı mekanik yaralanmalar yoluyla nüfuz eder. Çatallar, bütünleşik yapraklardan başlayarak yavaş yavaş yalayabilir. Veya güdük ilk bozulur ve enfeksiyon başın içinden yayılır.Güdük yumuşar ve kremsi bir renk alır. Güçlü bir yenilgi ile, tüm lahana başı yalancı hale gelir, çürür, yapraklar güdükten kolayca ayrılır. Hastalık depoda gelişmeye devam ederek odaklar oluşturuyor
ıslak çürük
... Neden olan bakteri
vasküler bakteriyoz (siyah çürük)
Bitkiye sadece yapraklardan değil, aynı zamanda zarar görmüş kök sisteminden de nüfuz ederler ve her türlü lahana (beyaz lahana, karnabahar, alabaş, Brüksel lahanası, brokoli, Pekin), turp ve turpları etkilerler. Yapraklarda marjinal sararma gelişir ve etkilenen bölgedeki damarlar kararır. Siyah ağ, ana gövdeye ve onun boyunca yukarı veya aşağı doğru uzanır. Hastalık depolama sırasında ilerler ve lahana başlarını kullanılamaz hale getirir.
Vasküler bakteriyozu genellikle ıslak çürüklük izler
... Büyük miktarda tortu bulunan yıllar içinde verim kayıpları% 100'e ulaşabilir. Vasküler bakteriyozun muazzam gelişimi, sıcak, nemli hava ve böcekler tarafından bitkilere verilen zararla kolaylaştırılır. Soğuk havalarda, enfekte olmuş bitki sağlıklı görünebilir. Enfeksiyon, enfekte tohumlarla bulaşır, ayrışmamış bitki kalıntılarında ve uygun ürün rotasyonu olmadığında toprakta kalabilir.

Yağmurlu yazlar ve sonbaharda yetişkin lahana bitkileri de Alternaria'dan muzdariptir.

- başın örtücü yapraklarında, gevşek bir isli sporlaşma çiçeği ile kaplı koyu renkli bölgeler belirir. Bu enfeksiyon nedeniyle, karnabahar salkımlarında (ilk tek lekeler ve ardından renk tüm kafaya yayılır) kahverengi çürüklük gelişir ve bu da onu satışa uygun hale getirir. Depolama tesislerinde, etkilenen lahana başları hızla çürür.
Büyüme mevsimi "saldırıları" nın sonunda gri çürümenin nedensel ajanı
özellikle yağmurlu veya çiğ koşullarında sağlıklı çatallar. Ve depolama sırasında, gri çürüklükle enfekte olan lahana kahverengi kabarık bir çiçekle kaplanır ve komşu lahana başlarına bulaşabilir. Etkilenen dokularda lahana yalaması, çürüğü ve daha sonra mantarın çok sayıda siyah sklerotisi oluşur.
Depolama sırasında lahana da beyaz çürüklükten muzdariptir.
... Dış yaprakları kaydırarak hastalığı hasattan önce bile tespit etmek mümkündür. Lahana başının yüzeyinde, mantarın 0.1 ila 3 cm arasında değişen, iyi görülebilen çok sayıda siyah sklerotia oluşturduğu beyaz, pamuk benzeri miselyum da gelişebilir. Depolama sırasında, etkilenen lahana başı hızla çürür. , komşuları enfekte ediyor. Beyaz çürüklüğün gelişmesini önlemek için zamanında hasat yapmak önemlidir: olgunlaşmış ve donmuş çatallar daha fazla etkilenir.
Depolama sırasında şiddeti artan Rhizoctonia
, çoğunlukla nemli iklime sahip bölgelerde bulunur. Genellikle hastalık fidelerde başlar, ancak yerleşik bitkiler hasada kadar sağlıklı görünür. Bununla birlikte, soğuk bir çırpıda, yapraklar kütükten ayrılmaya ve çürümeye başlar, bu da bölme sırasında çok kolay kırılır. Ek olarak, merkezi vene yakın yapraklarda küçük siyah sklerotlar oluşur. Lahana başı depolama sırasında tamamen çürüyebilir.

Zararlılar Lahana yaprak bitleri, lahana yapraklarında yoğun kümeler (koloniler) oluşturur.

... Ayrıca bitkilerin erken yerleşmesinden dolayı sadece lahana başının dış yapraklarında değil iç yapraklarında da görülür. Bu nedenle lahanadaki şeker içeriği azalır ve depolanırken dışkı ile kirlenmiş yapraklardan lahana başlarının temizlenmesi çok daha fazla zaman alır. Sezon boyunca yaprak bitleri 16 kuşaktan vazgeçebilir. Sonbaharda kolonilerde her iki cinsiyetten bireyler ortaya çıkar. Döllenmeden sonra dişiler, lahana kütükleri ve turpgillerden otların üzerine 0,5 mm uzunluğa kadar siyah parlak yumurta bırakırlar.
Beyaz sinek ve lahana tırtılları örümcek ağından bir yol açar
sıkıca tutunmak için. Bu nedenle, bunları çarşaftan çıkarmak zordur. Böcekler birkaç kuşakta gelişir, bunlardan Temmuz - Ağustos aylarında gelişen nesil en zararlı olanıdır.Tırtıllar, lahananın dış yapraklarını yoğun bir şekilde kemirerek sadece büyük damarlar bırakır.
Yaygın lahana zararlısı - lahana kepçe
... Bazı yıllarda lahana da gama kepçesinden ve bahçe kepçesinden etkilenir. Kepçe kelebekleri koruyucu bir renge sahiptir, ağırlıklı olarak gecedir, bu nedenle genellikle fark edilmezler. Genç tırtıllar dokuyu yaprakların altından sıyırıp iskelet haline getirirken, yetişen haşereler yapraklarda yuvarlak delikler açarak lahana başlarında dışkı bırakılan derin geçişler yaparlar. Su bu tür lahana kafalarına girdiğinde çürürler. Karnabaharda kepçeler yapraklara ve kafaya zarar verir.

Koruyucu önlemler Lahanayı hastalıklardan ve zararlılardan korumak için önlemler oldukça basittir ve hemen hemen her çiftlikte alınabilir.

... Ürün rotasyonunu gözlemleyin, bitki kalıntılarını dikkatlice temizleyin, yabani otların büyümesine izin vermeyin, özellikle de lahana zararlılarının üzerinde "barınak" buldukları olanlar. Lahana yataklarında toprağı iyileştirmek için hardal ve kolza tohumunu yeşil gübre olarak kullanmayın. Islak ve siyah çürüklüğün ilk belirtileri ortaya çıktığında, bitkilere bir Planriz (3 ml / 10 sq. M), Alirin veya Gamair (2-4 tablet / 10 l su) solüsyonu uygulayın. Alternaria belirtileri bulunursa, sülfür içeren preparatlar Tiovit Jet veya Cumulus kullanın. Lahana yataklarının yakınında kereviz (şemsiye) bitkileri yetiştirin - üzerinde bir yığın entomofajın biriktiği dereotu, maydanoz, havuç, yaban havucu. Bu, lahanayı birçok zararlıdan korumanın oldukça etkili bir yoludur. Yetişkin tırtılları toplamak zordur: bitkiye yayılırlar. Bu nedenle, kelebeklerin yaz aylarında her hafta lahana, şalgam, turp, şalgam yapraklarını inceleyin ve tırtıllar veya yumurta manşonları bulursanız onları yok edin. Yerli kelebek türleri, ışık ve feromon tuzakları kullanılarak kontrol edilebilir. Ayrıca, tırtılların pupa döneminde lahana sırtlarının etrafına ve arasına çalı çırpı döşeyin. Tırtılların isteyerek tırmandıkları çalı demetleri toplanır ve pupa olduktan sonra yakılır. Zararlıların sayısı zararlılık eşiğini aşarsa ve entomofaj sayısı yeterli değilse, lahanayı böcek öldürücülerle tedavi edin. Daha genç yaştaki tırtıllara karşı, biyolojik preparatlardan biri ile 7-8 gün aralıklarla lahana püskürtülür: lepidosit (20-30 g), bitoksibasilin (1 litre su için 4-5 g, tüketim - 0,5-1 l 10 metrekare başına) ... Tırtıllara karşı kimyasallar, özellikle de gizli bir yaşam tarzı (lahana başı içinde) öncülük edenler için şunları kullanmanızı tavsiye ederim: Akarin (1 litre suya 4 ml), Karate (1.5 ml / 100 sq. M), Fas (5 g / 100 m2), Fury (1 ml / 100 m2), Actellic (20 ml / 100 m2), Senpai (2 ml / 100 m2).

Dikimden önce depolamayı temizleyin ve dezenfekte edin

... Hasat sırasında lahana başlarına zarar vermeyin, donmuş veya mekanik hasar görmüşse uzun süreli depolama için saklamayın. Çatal üzerinde 2-3 kapak sayfası saklayın. Lahanayı güdükleri aşağı bakacak şekilde yığınlar halinde istifleyin. Patates ve kök sebzelerden ayrı olarak, donma noktasının altında ve 100'ü geçmeyen bir sıcaklıkta saklayın.

Kültür bitkilerinin amacı, iddiasız vahşi hayvanların aksine, bizi zengin bir hasatla memnun etmektir. Bununla birlikte, uygun bakım olmadan bu neredeyse imkansızdır. Böylece, kendi kendine bırakılan lahana, içten algılanamaz bir şekilde çürümeye başlayabilir. Bu da şu anlama geliyor: yine yanlış bir şey yaptık.

Önleyici tedbirler

Önleme, sağlığı korumanın evrensel bir yöntemidir, bu nedenle, her şeyden önce, her bahçıvan önleyici tedbirler almalıdır:

• toprağa ekmeden önce sebzenin bulunduğu odanın sıcaklığını izlemeniz gerekir: + 15 ° C'den düşük olmamalıdır;
• yoğun yoğun ekim dışlanmalıdır: yataklar arasındaki mesafe en az 1,5 m olmalıdır;
• sebze üzerinde düzenli olarak güneş ışığına maruz kalmaya özen göstermelisiniz;
• doğru sulama;
• yatakların değiştirilmesi, yani pratikte ürün rotasyonunun uygulanması;
• ayıklama.

Lahana mukoza bakteriyozu çeşitleri

Profesyonel tarım portallarında, uzmanlar lahananın içeriden çürümesinin nedenini isimlendirmekten çekinmezler: sümüksü bakteriyoz. Ve uygunsuz veya yetersiz bakımın bir sonucu olarak ortaya çıkar.

Bu hastalığın iki türü vardır:

1. Kaplama yaprakları çürür. Zamanla tüm lahana başı bozulur. Çürük kokusu siteye yayılır.
2. Mikroplar yaraların içinden güdük içine nüfuz eder, bu yumuşar, kafa düşer. Hastalık genellikle depolama sırasında gelişir.

Yenilgi belirtileri

Hastalığın ilk aşamasını fark etmek çok zordur. Bahçede yetişen enfekte lahana, hastalığın gelişimi için iki seçeneğe sahip olabilir:

1. Kaplama yapraklar çürür. Dış yapraklar kararır, mukus olur ve çürük bir koku verir. Yavaş ve emin bir şekilde, bakteriyoz, bitkinin kaçınılmaz ölümüne yol açan tüm lahana başını yakalar.
2. Enfeksiyonun yayılması güdük ile başlar. Bu durumda, patojenik mikroorganizmalar güdük toprak veya böcekler yoluyla enfekte olur. Rengi koyulaştırır ve yumuşar. Hastalık hızla ilerler, iç yapraklar kirli kremsi bir renk alır, yumuşar ve sonunda baş düşer.

Lahananın depolanması sırasında çürük uzun süre fark edilmeden kalır. Kütüğün iç kısmı yavaş yavaş ayrışır ve çürük kokulu sümüksü bir kütleye dönüşür. Lahana başının çoğu etkilendiğinde bakteriyozu tespit etmek mümkündür.

Lahana yaraları - ne yapmalı

• Zararlı böcekler. Özellikle tehlikeli olanlar, lahana ve kütük kafalarını ısırabilenlerdir: lahana kepçesi, sümüklü böcek, lahana sineği. Bu, bakteriyozun önlenmesi için onlarla savaşmanız gerektiği anlamına gelir. Kelebekler için tuzaklar kurun veya onları pelin, kadife çiçeği vb. İle korkutun. Yatakların etrafına sümüklü böcek (kül, metaldehit granülleri) için engeller koyun. Lahana sineği yumurtalarını öldürmek için güdük yakın toprağı gevşetin. Hasattan bir aydan daha fazla zaman geçmişse, böcek ilaçları ile tedavi edebilirsiniz:
• Organik madde ile aşırı besleme. Fazla azot nedeniyle birçok etli yaprak büyür. Yüzeyleri çok hassas ve gözeneklidir, mikroplar herhangi bir yara bırakmadan yerleşebilir. Ek olarak, bu tür yapraklar örneğin rüzgar nedeniyle kolayca yaralanır. Lahana başları büyüdüğünde, halihazırda nitrojene ihtiyaç duyulmaz, ancak potasyumlu fosfor da içeren karmaşık gübreleme.
  Bunları bir mağazadan veya her 10-14 günde bir alın, lahana başlarının altına kül dökün, üzerine toprağı serpin ve gevşetin.

  Lahana başlarının büyümesi sırasında karmaşık gübreye ihtiyaç vardır.

• Yaprakları kırmak. Bu, makul sınırlar içinde yapılmalıdır. Tüm yaprakları bir daire içinde bir kerede çıkarırsanız, lahana başına kaç yara açacağınızı hayal edin. Ve hepsi güdükte olacak. Sadece yerde yatan yaprakları küçük bir bacak bırakarak kırın veya daha iyi bir bıçakla kesin.
  Nemden dolayı çürümeye devam edecekler ve enfeksiyon için koşullar yaratacaklar. Diğer tüm yapraklara lahananın fotosentez, beslenme ve lahana başlarını doldurması için ihtiyaç vardır.

  Lahana ile bu kadar acımasız davranmayın, yapraklar herhangi bir bitkideki en önemli organdır.

Ancak, yaprakların hepsinin kırıldığı ve çok fazla zararlı olduğu ve organik beslediğimiz ve lahana kafalarının hastalanmadığı oluyor. Bu, şanslı olduğunuz anlamına gelir: Bakteriyoza dirençli bir çeşit seçtiniz veya hastalığın gelişimi için uygun koşullar gelişmedi.

Bakteriyoza dirençli lahana çeşitleri:

• Zafer
• Liezhky,
• Lennox,
• Hükümdar,
• Sevgili,
• Albatros,
• Rusinovka,
• Kazachok,
• Monterey,
• Bartolo,
• Ammon,
• Gökada,
• Amtrak.

Görüşler

Belki de sorun basitçe toprağın bileşimindedir, gübre uygulamayı deneyebilir, ardından sınırlı miktarlarda lahana deneyebilirsiniz. Ancak, lahananın yanlış sulanması nedeniyle sorunun ortaya çıkması olasıdır - kökte sulanmalıdır, ancak hiçbir durumda yapraklarda olmamalıdır.

Hermann

Çürüme başın kendisinden başlarsa, bunun mineral gübrelerle aşırıya kaçtığınızın bir göstergesi olduğunu söylüyoruz, çünkü çoğu nitratın biriktiği lahana başında. Korelilerden sonra arazi kiralandığında bütün tarlaların çürümüş olduğu durumlar bile vardı. Ve bu yoldaşlar, büyük bir hasat uğruna güherçile çuvalları döktüler.

Hilaris

Lahana her yaşta çürür. Bahçedeki toprağı kirlenmiş olan birçok bahçıvan çürük ve salatalıktan muzdariptir. Fide dikiyorsanız, kök çürümesini fark etmelisiniz (tüm bitkilerde değil). Özel bir hazırlık yapmadan baş etmek imkansızdır, toprağa bir mantar ilacı uygulanmalıdır. Gelecek yıl, fide aşamasında, örneğin Previkur ile lahana işlemeyi deneyin.

Anya

İçeriden çürüyen lahana yaygın bir sorundur, hem uygunsuz bakımdan hem de kötü hava koşullarından kaynaklanır. Kendinizi bu felaketten tamamen korumak imkansızdır, ancak olasılığını önemli ölçüde azaltmak mümkündür.

Mukus bakteriyozu için uygun koşullar - dikkatli olun

Bakteriyozun etken maddeleri, sık yağış veya sulama ile ılık yazlarda (+ 25 ... + 30 ° C) aktiftir.

Yapraklarda bir su tabakası oluşur ve kalır. İçinde mikropların yaşadığı yer. Lahana karıştırıldı, su camdı, yaralara bulaştı. Böylece lahana suyuna girerler ve bununla birlikte dokulara nüfuz ederler. Lahanayı kökten sulayın ve serpme sadece sabahları veya gün sonunda, gün batımından çok önce sıcağında düzenlenebilir, böylece yapraklar güneşte hızla kurur.

Sulamadan sonra lahana başının dibine doğru akan su damlaları, lahanadaki en popüler bakteriyel enfeksiyon kaynağıdır.

Yağmurlar sırasında yukarıdan sulama iptal edilemez. Sonra lahanayı daha az incitmeye çalışın, sadece gereksiz çarşafları yırtın. Ve karmaşık gübre ile beslediğinizden emin olun. Yağmurlar sırasında birçok besin topraktan atılır. Eksikliği ile lahana zayıflar, bağışıklığını kaybeder, hastalıklara karşı savunmasız hale gelir.

Mikrobiyal habitatlar - odakları ortadan kaldırın

• Yabani otlar ve yeşil gübre. Turpgillerden otları özellikle dikkatlice ayıklayın, yeşil gübre olarak kullanmayın: kolza tohumu, hardal, levkoy vb.
• Turpgil ailesinin ekili bitkileri: turp, turp, şalgam, farklı lahana türleri. Ürün rotasyonunu gözlemleyin. Ve lahana bu yıl bakteriyoz ile hastalanırsa, onu ve akrabalarını 5 yıldan daha erken olmamak üzere buraya iade edin.
• Toprak. Dezenfekte ettiğinizden emin olun: fideler için 100 ° C'ye kadar ısıtın, potasyum permanganat, Fitosporin M çözeltisi ile ekimden önce bahçe yatağına dökün, Bordo sıvısı püskürtün.
• Rezervuarlar. Havuz suyuyla sularsanız lahanayı enfekte edebilirsiniz. Bu tür suyun yapraklara ve yaralara bulaşmamasına dikkat edin. Karık içine hortumla sokulabilir.
• Bitki artıkları. Sonbaharda, tüm yaprakları ve kütükleri siteden çıkarın. Sadece sağlıklı olanlar kompost haline getirilebilir, ancak her şeyi çıkarılan bir kaba atmak daha iyidir.
• Enfekte lahana başları. Hemen kökleri ve yaprakları ile birlikte bölgeden çıkarın ve toprağın derinliklerine kazın ve üzerini kül veya çamaşır suyu ile örtün.
• Tohumlar. Bakteriyozun tohumlarla transferi henüz kurulmamıştır. Ancak uzmanlar, yine de onları 20 dakika sıcak suda (+50 ° C) tutarak dezenfekte etmelerini tavsiye ediyor.

Lahana, bahçelerimizde çok yaygın bir sebzedir, ancak yaz sakinleri genellikle kışın depolamada lahananın neden çürdüğünü ve lahananızın neden asmada çürdüğünü merak ederler. Bu oldukça sık olur ve bunun birkaç nedeni olabilir.

Lahana çok kaprisli bir bitki olarak adlandırılamaz, ancak her şeyin eşit ve düzenli olmasını, hava sıcaklığının sabit kalmasını veya en azından sorunsuz ve yavaş değişmesini sever. Lahana neden çürüyor sorusuna birkaç cevap olabilir:

Olası nedenlerin listesine devam edilebilir, ancak çürük lahana her zaman tarımsal teknolojinin ihlalinin veya sadece talihsiz hava koşullarının ve zararlıların yayılmasının bir sonucudur. Uzun süreli depolama sırasında mahzende çürük bir sebze belirirse, bunun nedeni uygun olmayan depolama koşullarında olabilir.

Çürüme, hastalıkların sonucudur - bakteri veya mantar. Hızlı tanınmaları, hastalığın yayılmasını durdurmaya ve mahsulü kurtarmaya yardımcı olacaktır.

Kesilmiş lahanayı saklarken gri çürük gelişir, yapraklarda küf ve gri çiçek kokusu ile belirtilir. Bu lahana, tüm hasarlı ve kontamine parçaları çıkarılarak yenebilir.

Ancak mukoza bakteriyozundan etkilenen lahana yenemez, hemen atılmalıdır. İğrenç bir fetid mukus bundan bahsediyor, dışarıdaki yapraklarda beliriyor, hızla içeri giriyor. Mukus bakteriyozu, toprakta fazla azot ve potasyum ve kalsiyum eksikliği ile oluşur.

Beyaz çürük, donmuş kafaları veya daha önceden kesilmiş olanları sıklıkla etkileyen bir mantar hastalığıdır. Yapraklar beyaz sümüksü bir kaplama ile kaplıdır.

Fusarium aynı zamanda bir mantar hastalığıdır, kuru havalarda kışkırtır. Etkilenen damarlar lahana başının enine kesitinde görülebilir ve damarlar arasındaki yaprak alanları sararınca hastalığın başlangıcı fark edilir.

Yağmurlu hava, yaprakların dibinde siyah lekeler göründüğünde ve hastalıklı yapraklar kolayca saptan ayrıldığında koyu lekeler ve isli bir çiçeklenme veya rizoktoni ile alternioz gelişimine katkıda bulunur. Bu yüzden lahana çürür.

Tedavi ve korunma

Mukus bakteriyozundan etkilenen mahsulü kurtarmak mümkün değildir. Hastalığın belirtilerini gösteren lahana insan tüketimi için uygun değildir. Ayrıca hastalık diğer mahsullere de yayılabilir. Bu nedenle, hasta lahana başları bulunduğunda, tüm bitki kalıntılarını dikkatlice toplayarak hemen yataklardan çıkarılırlar.

Düzenli önleme ve mahsul yetiştirme ve bakım kurallarına uyarak lahanayı sinsi bir hastalıktan kurtarabilirsiniz.

Önleyici tedaviler

Önleyici tedaviler, lahanayı bakteriyel enfeksiyon ve haşere saldırılarından korumada önemli bir adımdır. Hem mağazadan satın alınan kimyasalları hem de halk ilaçlarını kullanabilirsiniz.

Kimyasallar ve kullanımları

• Lahana fidelerini bahçe yatağına nakletmeden önce, fidelerin kökleri "Fitosporin-M" preparatının bir süspansiyonuna iki saat daldırılır. 10 litre durgun su için ilacın 40 ml'sini seyreltmek gerekir.
• Beşinci yaprağın oluşum aşamasında lahana Gamair çözeltisi ile püskürtülür. İlacın bir tableti bir litre su ile seyreltilir. Bitmiş bileşimin tüketimi: 10 m2 başına 1 litre.
• 15 gün ara ile aktif büyüme periyodu sırasında yapraklara% 0.1 çalışma solüsyonu "Sporobacterin" püskürtülür. Tüketim 10 m2 başına 1 litre.

Lahanayı çeşitli bileşimlerle işlerken, yenilebilir kısmın zeminin üzerinde olduğu ve bu nedenle kimyasal bileşimlerin hasattan en geç 30 gün önce kullanılabileceği unutulmamalıdır.

Halk tarifleri

Halk tarifleri öncelikle lahana yapraklarının bütünlüğünü ihlal eden, bitkileri zayıflatan ve enfeksiyonu yayan zararlılarla mücadeleyi amaçlamaktadır.

200 gram kuru ot hazırlamak için kaynar su (10 litre) dökün ve 24 saat demlenmesine izin verin. Elde edilen infüzyon, 1: 5 oranında suyla seyreltilir ve lahana ile püskürtülür.

Gün içerisinde 10 litre kaynar suda 1 bardak soğan ve 3 bardak sarımsak kabuğu ısrar edilir. Süre geçtikten sonra tentür süzülür ve sebzeler her yedi günde bir püskürtülür.

• Uçucu yağlara dayalı çözüm

20 damla miktarındaki köknar veya okaliptüs yağı 10 litre su ile seyreltilir. Lahana yataklarına kokulu bir çözelti püskürtülür.

10 litre su için iki yemek kaşığı% 9 sirkeyi çözmeniz gerekir. Elde edilen bileşim lahana ile sulanır.

Mukus bakteriyozu, etkilenen bitkilerin bitki artıkları üzerinde uzun süre devam eder, bu nedenle yakılır veya alanın çok ötesine götürülürler.

Kontrol yöntemleri

Lahanayı çürümeye karşı korumak için topraktaki fazla azottan kaçınmanız gerekir, burada kural uygundur: yetersiz beslemek aşırı beslenmekten daha iyidir. Ürün rotasyonu ve tarım teknolojisi kurallarına uymak çok önemlidir. Büyüme için hastalıklara dirençli çeşitlerin seçilmesi tavsiye edilir. Pancar, bezelye, fasulyeden sonra lahana dikmek en iyisidir, ancak ilgili mahsullerden sonra değil.

Lahanayı düzenli ve doğru bir şekilde sulamak gerekir - su köklere ulaşmazsa, ancak yukarıdan toplanırsa, o zaman bitkiyi beslemiyor, sadece yaprakların çürümesine katkıda bulunuyor. Sulama sırasında sulama havadan daha soğuk olmamalı ve sabah veya akşam kendi kendine sulama yapılmalıdır.

Her hava koşulunda bitkilerin etrafındaki toprağın durumunu izlemek gerekir, toprak gevşetilmeli, yabani otlar ayıklanmalıdır. Aşırı gölge, nem konsantrasyonuna katkıda bulunur, bu da sümüklü böcekleri, salyangozları ve diğer zararlıları çekmesi ve mantar hastalıklarının patojenlerinin yayılmasını teşvik ettiği anlamına gelir.

Yaprak bitleri ve kurtçuklar kendi başlarına bir baş belasıdır, ancak yine de çürümeye neden olan bakterileri yayabilirler. Lahana arasına böcek kovucu bitkiler dikip odun külü serpiştirirseniz, lahana başlarının durumunu izlerseniz, verilen zararı en aza indirebilirsiniz. Hastalıkların yayılmasını durdurmak için hastalıklı bitkileri en kısa sürede kök ile birlikte bahçeden çıkarmak daha iyidir.

Depolama için sadece kesinlikle sağlıklı lahana başları döşenmeli, doğru depolama rejimine uyulmalıdır. Bodrumdaki sıcaklık sıfır ile -1 derece arasında tutulmalıdır. Mahsul ekilmeden önce oda ağartıcı ve bakır sülfat ile dezenfekte edilmelidir.

Hastalığın nedenleri

Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum (Jones) Waldee, bakteriyozun etken maddesi olan bir bakteridir. Patojen mikroorganizma her yerde yaygındır. Aktivitesini gösterir ve kültürü en sık azaltılmış bitki bağışıklığının arka planına karşı etkiler. Bağışıklık sisteminin savunmasının yavaşlamasını tetikleyen birkaç neden vardır.

Topraktaki besin dengesizliği

Topraktaki fazla azotlu madde, büyük yaprakların büyümesine neden olur. Bu durumda, sac levhaların yapısı çok gevşek, gözenekli hale gelir. Böyle bir yüzeyden mikroplar kolayca bitki hücrelerine nüfuz ederler.

Kalsiyum eksikliği durumu daha da kötüleştirir. Bitkinin büyümesi durur, yapraklar incelir ve kırılgan hale gelir. Hafif bir rüzgar bile lahanayı kolayca yırtıp zarar verir. Yaralardan enfeksiyon hızla kültüre bulaşır.

Topraktaki maddelerin dengesizliğini önlemek için toprağı ekime iyi hazırlamalısınız. Taze gübre veya çürümüş gübrenin eklenmesi, ancak fazla olması, lahanayı "besi" ye götürecektir. Lahananın gübrelenmesi, kesinlikle agronomistlerin tavsiyelerine uygun olarak gerçekleştirilebilir. Bu durumda, bitkileri aşırı beslememek ve madde eksikliğinden muzdarip olmamak için altın ortama bağlı kalmak daha iyidir. Bu nedenle, büyüme ile birlikte, lahana için artık azotlu gübreler gerekli değildir, ancak fosfor-potasyum bileşikleri çok faydalı olacaktır.

Tavsiye! Odun külü, fosfor-potasyum gübre olarak kullanılabilir. Kül, potasyum ve fosforun yanı sıra çok miktarda mikro ve makro element içerir.

Hava

Hastalık özellikle nemli ve sıcak havalarda aktif olarak gelişir. 25 ° C'nin üzerindeki hava sıcaklıkları ve yüksek nem, bakterilerin hızlı büyümesi için uygun koşullardır. Uzun ve uzun süreli yağışlarda lahana yapraklarının yüzeyinde bir su filmi oluşur. Durgun su, mikropları biriktirir ve bitki dokularına nüfuz eder.

Lahanayı yüksek sıcaklıklardan korumak imkansızdır, ancak bitkileri aşırı nemden saklamayı deneyebilirsiniz. Bunu yapmak için, sebze yaması üzerine çökelme süresi boyunca plastik bir örtü gerebilirsiniz.

Tarım teknolojisi ihlali

Lahana kültürü çok kaprisli değildir, ancak ekim ve bakımın temel kurallarına uyulmaması hastalığın yenilgisine yol açar. Büyük hatalar:

• toprağın artan asitliği;
• sebze yamasının gölgedeki yeri;
• iniş düzeninin ihlali;
• yukarıdan aşırı sulama ve sulama;
• ürün rotasyonuna uyumsuzluk;
• toprak üzerinde bir yüzey kabuğunun oluşumuna izin verilmesi;
• dengesiz beslenme.

Haşere hasarı

Zararlıların saldırısı bitkiyi ve bağışıklık sistemini zayıflatır. Lahana yaprak bitleri ve güveler gibi zararlılar, lahana yapraklarının bütünlüğünü bozar. Enfeksiyon, zayıflamış bitkilerin zarar görmüş yapraklarından hızla yayılır. Hastalığın taşıyıcısı olan lahana sineği özellikle tehlikelidir. Sebzeleri parazitlerin saldırısından kurtarmak için önleyici tedavilerin yapılması gerekir.

Tavsiye! Lahana tarlasındaki zararlıları korkutmak için, marigold veya sarımsak gibi keskin aromalı bitkiler lahana başlarının arasına ekilebilir.

Geç hasat

Bahçıvanlar arasında, ancak iyi bir dondan sonra lahana toplamanın gerekli olduğuna dair bir görüş var. Bu görüş yanlıştır, hafif dondurulmuş lahana uzun süreli depolama için uygun değildir. Donma derinliği çok fazla olmasa bile bakteriyoz riski çok yüksektir. Bu nedenle önümüzdeki günler için hava tahminlerini takip etmek ve sıcaklıkta önemli bir düşüş olması durumunda hasat yapmaya çalışmak gerekir.

Gri lahana çürüklüğü

Yenilgi üzerine gri çürüklük (botrytis)

lahana başları yumuşar, yapraklarda gri küf görülür. Gri çürüklükten etkilenen lahana başları, özellikle bu yapraklar solmuş veya donmuşsa, alt yapraklardan başlayarak depoda çürür.

Kuru ve ıslak lahana çürümesi daha az görülür, ancak bazı sıcak ve nemli yıllarda toprakta ve depolama alanlarında enfeksiyon varsa ciddi zararlara neden olabilir.

Keela

- her tür lahana, şalgam, turp, turp, bazen rutabagaların kök sistemini etkileyen bir mantar hastalığı. Keela, bitkilerin köklerinde, fidelerdeki büyük bir iğne ucundan yetişkin bitkilerde bir elmaya kadar değişen büyüklükte büyümeler ve şişlikler şeklinde görülür. Lahana bir omurgadan zarar gördüğünde köklerdeki böbrek şeklindeki kalınlaşmalar, gizlenen hortumun safraları ile kolayca karıştırılabilir.

Bitkiler gelişimlerinin en başında, omurga sporlarının birkaç yıl devam ettiği toprak yoluyla enfekte olurlar. Keela en güçlü şekilde ağır killi ve asitli topraklarda gelişir. Omurgadan etkilenen lahana fidanları, görünüş olarak sağlıklı olanlardan neredeyse farklı değildir. Daha büyük yaşta omurgadan etkilenen lahana bitkileri büyümede büyük ölçüde geride kalır, solur ve ölür.

Keelaya neden olan mantar, toprakta uzun süre kalmaktadır. Bu nedenle 5-7 yıl sonra aynı bahçe yatağına lahana ve diğer lahana bitkileri ekilir, toprak sürekli gevşetilir ve yeşil gübre olarak hardal veya yağlı turp kullanılmaz.

Sahada bir salma belirirse, toprağın asitliğini izleyin. Omurga ile doğrudan bir dövüş neredeyse imkansızdır. Profilaksi için, toprağın reaksiyonunu pH 7.0'a getirmeye çalışarak, toprak asitliği azaltacak şekilde sınırlandırılır. Ek olarak, lahana ekerken deliklere kireç eklenir.

Rhizoctonia

- etken maddesi mantar Rhizoctonia solani olan lahana mantar hastalığı. Etken madde çevresel koşullar konusunda seçici değildir, bu nedenle lahana rizoktonisi, sıcaklıkta (+3 ila + 25 ° C), toprak neminde (tam nem kapasitesinin% 40 ila% 100'ü) ve substrat asitliğinde (pH) büyük dalgalanmalarla gelişebilir. 4,5'ten 8'e kadar). Mantarın dinlenme süresi yoktur.

Rizoktoninin etken maddesi lahana fidelerinin kök boğazı ile temas ettiğinde, gövde sararır, kurur ve ölür, lahana fideleri ölür.

Hastalık yapraklarla başlamışsa, etkilenen kotiledon yapraklarında küçük yuvarlak sarımsı-turuncu lekeler oluşur.

Kökler etkilenirse, ıslanırlar, ancak etkilenen alanın üzerinde lahananın sürekli yükselmesiyle ek kökler oluşabilir.

Rizoktoni enfeksiyonu, enfekte olmuş toprak lahana yapraklarına ulaştığında veya yapraklar yerle temas ettiğinde ortaya çıkar. Lahananın yaprak saplarında, 2-2,5 cm uzunluğa kadar dikdörtgen, derinleşmiş, açık kahverengi ülserler oluşur, toprağa temas eden yapraklarda enfeksiyondan sonra büyük, bulanık kahverengi lekeler oluşur.

Rhizoctonia, etkilenen lahana başlarında ve depolama sırasında gelişmeye devam ediyor. Aynı zamanda, enfekte olmuş lahana başındaki yapraklar güdükten kolayca ayrılır ve bu da kafaların ağırlığını önemli ölçüde azaltır.

Mantar, toprakta ve bitki döküntülerinde korunur. Ev sahibi bitki olmayan toprakta mantar sporlarının muhafaza süresi 5-6 yıldır. Bu süre boyunca, rizoktoninin etken maddesi patojenik özelliklerini korur. Rhizoctonia, hastalığın yumrulara zarar verdiği, kara kabuk olarak da adlandırılan patates gibi birçok sebze mahsulünü enfekte edebilen çok sinsi ve tehlikeli bir hastalıktır.

Hastalığın etken maddesi, birkaç yıl canlılığını koruyan toprak mantarı Fusarium oxysporum'dur (syn. F. conglutinans). Fusarium solması

- çok tehlikeli bir mantar hastalığı. Lahana, fidelerin büyümesi ve açık toprağa ekilmesi döneminde fusarium solgunluğuna karşı en savunmasızdır. Bu dönemde fusarium solması, toplam bitki sayısının% 20-25'ini yok edebilir.

Fusarium solmasının ana belirtisi, yaprakların sarı-yeşil rengi ve turgor kaybıdır. Hastalıklı yapraklar düşer, kafa bükülür ve ciddi hasar durumunda, dış yapraklardan yoksun sadece küçük bir çıplak lahana başı kalır. Mantar, bitkiye kökler yoluyla veya zararlı böceklerden kaynaklanan hasar yoluyla girer, kaplar yoluyla yer üstü kısmına yayılır ve bitkideki suyun hareketini önemli ölçüde engeller.

Yazların sıcak olduğu yıllarda lahanada toplu solma görülür. Mantarın gelişimi için en uygun koşullar, toprak +15 +17 o C'ye kadar ısındığında oluşur. Havanın sıcaklığı ve nemi, bitkilerin enfeksiyonunu önemli ölçüde etkilemez.

Tüylü lahana küfü

- Peronospora parasitica brassicae mantarının neden olduğu bir mantar hastalığı. Tüylü küf, en çok lahana fideleri ve tohum bitkileri için zararlıdır. Tüylü küfün neden olduğu ilk hasar belirtileri, fide kotiledon yapraklarında sarımsı bulanık lekeler şeklinde görülür, aynı yerde, yaprağın alt tarafında grimsi beyaz mantar sporülasyonu oluşur. Yavaş yavaş yapraklar sararır ve ölür.

Hastalığın kaynağı tohum, toprak, seralarda, fidanlıklarda bitki artıkları olabilir. Tüylü küf gelişimi için uygun bir sıcaklık +20 + 22 ° C'dir. Açık toprağa lahana fideleri diktikten sonra, mantar bitkide kalmasına rağmen tüylü küf gelişimi durur. Islak havalarda, lahana yapraklarında kırmızımsı-sarımsı lekeler şeklinde tüylü küf, alt tarafında miselyum çiçeği ile yeniden ortaya çıkar. Tüylü küf, soğan, bezelye, salatalık, kavun, karpuz, balkabağı gibi diğer sebze mahsullerine de zarar verebilir.

Görüşler

Ekaterina Vasilievna, Chelyabinsk

Bu sorunla iki yıl önce karşılaştık. Yaz çok boğucu ve yağmurlu geçti, bu yüzden bölgemizde sümüksü bir bakteriyoz ortadan kalktı. Hasat zamanı, hasat edilecek hiçbir şey kalmamıştı, 30 baş lahana asmanın üzerinde çürümüştü. Aynı zamanda beş farklı çeşit ekildi. Tüm lahana site dışında yakıldı. O zamandan beri yılda iki kez tüm alanı bakır sülfatla döktük.Önümüzdeki iki yıl boyunca lahana sorunsuz bir şekilde yetiştirildi.

Lahana kafaları mahzende periyodik olarak çürüyordu. Sorunun ne olabileceğini analiz ettik ve çok geç hasat ettiğimize karar verdik. Her zaman donun lahanayı beyazlattığını söyleyen büyükannemi dinledik. Ve bunun iyi bir şey olduğunu düşündüler. Dondan önce lahana başlarını kesmeye başlar başlamaz hastalık geriledi.

Sonuç

Toplam lahana hastalığı sayısının% 80'den fazlası bakteriyel hastalıklardır. Bugüne kadar, bu sinsi hastalıkların tedavisi için insan sağlığı için güvenli bir çare bulunmamaktadır. Bu nedenle, mahsulün hastalıkla kirlenmesini önlemek ve iyi bir hasat elde etmek için dikim bakımı kurallarına uymak ve düzenli olarak önleyici çalışmalar yapmak gerekir.

Lahana, insanlar için en önemli sebzelerden biri olarak kabul edilir; çoğu onu yetiştirir. Zaten bahçede, lahana kafaları içeriden çürüyor ve hemen fark edilmesi zor. Zaten mahzende sorun bulunduğunda özellikle saldırgandır. Bu fenomenin nedenleri çeşitlidir.

Kafanın ortasında koyulaşma

Kafanın ortasında koyulaşma

bir hastalık değildir. Lahana başındaki bu hasarın nedeni, bahçedeki veya depodaki lahana üzerinde uzun süre düşük sıcaklıklara maruz kalmasıdır. Lahana, gözle görülür sonuçlar olmaksızın kısa süreli donları -8 o C'ye kadar tolere etse de, sonbahar donları genellikle güçlü ve uzundur.

Lahanaya soğuk hasar genellikle geri döndürülemez. Başın içindeki birkaç tabakanın yaprakları cam gibi olurken, dış yapraklar oldukça sağlıklıdır. Bir süre sonra, lahana başının içindeki etkilenen yapraklar kırmızımsı veya kırmızımsı bir renk alır (lahanadaki bu tür hasara "kırmızı kalp" denir), ısınırsa siyaha dönerek hoş olmayan bir koku yayabilir. Düşük oksijen seviyesine ve yüksek karbondioksit içeriğine sahip lahana depolama alanlarında da benzer semptomlar ortaya çıkabilir.

Dondan etkilenen lahana depolanmamalıdır. Dondurulmuş lahananın en sağlıklı yaprakları işlenebilir veya yiyecek olarak kullanılabilir.

Lahanayı sıfırın altındaki sıcaklıklara maruz bırakmamak için, mahsulün şiddetli donlara yaklaşmadan önce hasat edilmesi gerekir. Uzun süreli depolama için lahana, sıfırın altındaki sıcaklıkların başlangıcından önce toplanır.

Donla (-3 -4 o C), mevsim ortası lahana genellikle dekapaj için kullanılan hasat edilir. Kısa süreli sıcaklık düşüşü, lahananın lezzetini artırır, tatlı ve sulu hale gelir, bu yüzden lahana turşusu çok lezzetlidir.

Lahana yapraklarında kaotik sarı lekeler, vuruşlar, halkalar belirdi - bu bir tezahür olabilir viral mozaik

... Mozaik, hemen hemen tüm lahana türlerinin yanı sıra turp, turp, şalgam, şalgam etkileyebilir. Virüs, böcekleri emerek bitkilere aktarılır: yaprak bitleri, tripler, örümcek akarları.

Lahana mozaiğine karşı mücadele etmenin bir yolu yok, böcek zararlılarına karşı savaşmanız gerekiyor. Mozaik lahana yapraklarında göründüğünde, mozaiğin diğer bitkilere yayılmasını önlemek için mozaik desenli tüm bitkilerin kaldırılması ve yok edilmesi gerekecektir. Önleyici bir önlem olarak böcek ilacı püskürtme önerilebilir.

Renk

Lahana, kafalarının renginden dolayı adını almıştır. Bu bir diyet ürünüdür, yeterli miktarda omega-3 yağ asitleri, fosfor, potasyum, demir, kalsiyum, bitkisel protein ve diğer faydalı mikro besinleri içerir. Yüksek folik asit ve B vitamini içeriği nedeniyle, genellikle hamile kadınların fetüste doğum kusurları olasılığını azaltmaları önerilir.

Bu çeşitlilik toprakta çok talepkardır, ancak iyi döllenmiş topraklarda yetişebilir. Yüksek sıcaklıklara tahammül etmez; başını korumak için güneş ışınlarından korunmak gerekir.

Bu lahananın farklı renkleri var: turuncu, mor, yeşil ve diğerleri.

Romanesco veya Roman

Çeşitlilik, yüksek tadı ve dekoratif nitelikleriyle dikkat çekiyor.Brokoli ve karnabaharı geçerek yetiştirildi. Çiçek salkımları bir spiral şeklinde düzenlenmiştir, sivri bir şekle sahiptir. Büyüme, bölgenin iklim özelliklerinden, topraktaki besin karışımının miktarından ve sulama sıklığından etkilenir. Açık yeşil Roma başı, dekapaj, dondurma, dekorasyon ve salata yapımında kullanılır.

Lahana hastalığı kontrol önlemleri

5. Büyüyen lahana külü ile toz alma. Külün kendisi bir mikro gübredir, ayrıca zararlılarla baş etmeye yardımcı olur: turpgiller pire, sümüklü böcekler, lahana sineği ve diğerleri. Lahananın büyüme mevsimi boyunca, birçok hastalığın taşıyıcısı olabilecek zararlıların zamanında kontrol edilmesi gerekmektedir. Gerekirse halk ilaçları veya modern böcek ilaçları kullanın.

7. Hastalıklı bitkiler ortaya çıkarsa, derhal bahçeden çıkarılmalı ve geri kalanı herhangi bir fungisit preparatı ile muamele edilmelidir:% 1 Bordo sıvısı (10 l su için 100 ml) veya% 0,4-0,5 oksiklorür çözeltisi bakır (40-50g / 10 l su), biyolojik ürünler: Agat 25-K, Pseudobacterin-2, Fungistop (trichodermin) veya diğerleri, ilaçların kullanım talimatlarına uyarak.

8. Optimum koşullar altında depolama (hava nemi% 95, sıcaklık 0 ila -1 ° С). Depolama sırasında, lahana kafalarını ve ilk tespitte, beyaz, kuru, ıslak çürüklük, tahribat veya depodan lahana kafalarının acil işlenmesi gibi zayıf belirtilerle bile incelemeniz gerekir. Gri çürüklükle, etkilenen yaprakların sadece üst örtülerini kesmek yeterlidir.