Bektaşi üzümü çeşidi Ural zümrüt: açıklama, fotoğraf, yorumlar

Donmaya dayanıklı bektaşi üzümü çeşitlerini incelerken, genellikle Ural zümrüt adı bulunur. Bu tür nispeten yenidir, ancak sıradan çeşitlerin pek rahat olmadığı bölgelerde zaten yerleşmiştir. Yenilik, 2000 yılında Rusya'nın Yetiştirme Başarıları Devlet Siciline eklendi. Başvuru sahibi, Federal Devlet Bütçe Bilimsel Kurumu "Bahçe Bitkileri ve Patates Yetiştiriciliği Güney Ural Araştırma Enstitüsü" dür. Kabul bölgeleri - Batı Sibirya (Novosibirsk, Tomsk, Kemerovo, Tyumen, Omsk bölgeleri, Altay Cumhuriyeti ve Altay Bölgesi) ve Doğu Sibirya (Buryatia, Sakha, Khakassia, Tyva, Krasnoyarsk ve Transbaikal Bölgeleri, Irkutsk Bölgesi). Çeşitlilik sadece amatör bahçecilik için değil, aynı zamanda endüstriyel için de umut verici olarak kabul edilmektedir.

Çeşitlerin üreme tarihi

Bektaşi üzümü gür "Zümrüt" ("Ural zümrüt") - Chelyabinsk'teki Güney Ural Araştırma Enstitüsü'nün seçim çalışmasının sonucu. V.S. Ilyin, çeşidin yaratıcısı olarak kabul edilir. Bektaşi üzümü "Pervenets Minusinsk" ve "Nugget" dan elde edildi. "Ural Emerald" Batı Sibirya bölgesinde yetiştirmek için yaratıldı. 2000 yılında çeşit Devlet Siciline girildi.

Doğru kültür nasıl seçilir

Bugün ülkemiz sebze pazarında hemen hemen her çeşit bektaşi üzümü satın alabilirsiniz. Ancak, her çeşidin kendine özgü büyüme özelliklerine sahip olduğunu ve yalnızca belirli bir bölge için uygun olduğunu anlamak önemlidir. Bu nedenle, Urallar için en iyi bektaşi üzümü çeşitlerini seçerken, her zaman bu noktayı dikkate almalısınız.

Genel olarak, uzman bir fidanlıkla iletişime geçerseniz, Ural iklimine uygun bir mahsul seçmek ve satın almak zor değildir. Bunu yapmak için aşağıdaki eylemlere ihtiyacınız olacak:

• bölgenizde bulunan bir fidanlık seçin, böylece sunulan fidelerin sizin koşullarınıza göre imar edildiğinden emin olacaksınız;
• kışa dayanıklı mahsuller elde edin;
• neredeyse tüm modern melezler sadece kışa dayanıklı değil, aynı zamanda birçok mantar kusuruna da dayanıklıdır, bu nedenle bu belirli çeşitleri tercih edin;
• acemi bir bahçıvan iseniz, özenli bakım gerektirmeyen ve iyi kök salan mahsulleri seçin.

Şu anda dikenli dikenleri olmayan pek çok bektaşi üzümü çeşidi var ve meyveleri çeşitli zengin renklere ve harika bir tada sahip. Ve bu durumda, asıl şey doğru çeşidi seçmektir.

Bektaşi üzümü çeşidinin tanımı Ural zümrüt

Evrensel kullanım için kendi kendine verimli bir erken çeşitliliğin karakteristik özellikleri:

1. Uralsky Emerald bektaşi üzümü yüksekliği ortalama 1,5 m'ye kadardır, çalı kompakttır, geniş değildir, ancak yoğundur ve arsa üzerinde çok az yer kaplar. Sürgünler dik, sert, çok yıllık, açık kahverengi, yeşil, ince yıllıklardır. Zümrüdün incelemesi düşüktür. Süreçler yumuşak, dikensizdir. Bektaşi üzümü dikensiz türe aittir.
2. Yaprak koyu yeşil renktedir, yapı düzensiz, beş loblu, kenarları dalgalı. Boyutları düzensizdir: küçük, orta, büyük. Taç kalın.
3. Çiçekler göze çarpmayan pembemsi, orta büyüklükte, bekar, biseksüeldir. Her birinin üzerinde bir yumurtalık oluşur.

Bektaşi üzümü meyvesi "Ural Emerald" açıklaması:

• çalı üzerinde meyveler aynı değildir, ağırlık 3,5 g ila 7,5 g arasında değişir;
• yuvarlak;
• kabuk şeffaftır, çok sayıda tohumu gizlemez;
• kalın sarı-yeşil kıvamda hamur, siyah tohumlar küçüktür;
• “Uralskiy Emerald” çeşidinin tadı tatlıdır ve hafif ekşiliğe sahiptir;
• meyve sulu, aromatiktir.

"Zümrüt" Sibirya ve Urallarda yetiştirmek için yaratıldı. Sert kışlar için uyarlandı. Yavaş yavaş, bektaşi üzümü Rusya Federasyonu'nun Orta Kara Dünya Bölgesi'ne yayıldı. Thornless bektaşi üzümü "Ural Emerald", Stavropol ve Krasnodar Bölgeleri'nin bölgelerinde bulunabilir.

Sulama

Sezon boyunca bektaşi üzümü birkaç kez sulanır. 1 burç, 2 ila 3 kova gerektirir.

Bektaşi üzümü ilk kez sulanırken yumurtalıkların ve yeni dalların oluşmaya başladığı zamandır. Bektaşi üzümü meyvenin olgunlaşmaya başladığı dönemde ikinci kez sulanır.

Eylül ayında, kök sistemini oluşturmayı amaçlayan son sulama yapılır.

Her sulamadan sonra toprağı gevşetmek ve yabani otların alanını temizlemek gerektiğini de belirtmek gerekir.

Çeşitliliğin özellikleri

Bektaşi üzümü çeşidi "Izumrud", verim ve dona dayanıklılık açısından yaratıcılar tarafından beyan edilen açıklamaya karşılık gelir. Bakılması gereken, hastalıklara ve zararlılara dayanıklı iddiasız bir bitki, haklı olarak bir favori yerini aldı.

Kuraklık direnci, don direnci

Zümrüt bektaşi üzümü dona dayanıklı çeşitleri geçerek yaratılmıştır, bu nedenle -35 ° C'lik sıcaklık düşüşleri bundan korkmaz. Daha şiddetli donlarda barınaksız kültür ölebilir. "Zümrüt" çeşidi kuraklığa dayanıklı değildir - tüm büyüme mevsimi boyunca sürekli sulama gerektirir.

Tavsiye! Çilek toplamadan 10 gün önce sulama durdurulur. Bu şart sağlanmadığı takdirde bektaşi üzümü tadı ekşi olacaktır.

Verimlilik ve meyve verme

Bahçıvanlara göre melez bektaşi üzümü "Ural Emerald" yüksek verimli bir çeşittir. % 40 oranında kendi kendine verimli - örneğin "Beril" gibi diğer çeşitler yakınlara ekilirse hasat miktarı artacaktır. Tozlayıcı olarak hareket edecek. "Zümrüt" yüksek gastronomik ve biyolojik özelliklere sahip meyveler üretir. Haziran sonu ve Temmuz ortasında eşit şekilde olgunlaşır. Bir çalıdan elde edilen verim, meyve mahsulünün yüksekliğine bağlı olarak 4–5,5 kg'dır.

Bektaşi üzümü "Ural Zümrüt" erken olgunlaşır, bu nedenle olgun meyvelerin dökülmesini önlemek için hemen çıkarılması önerilir. Meyveler, olgunluğa ulaştıktan sonra ana çalıda hayatta kalmaz. Sulamadan sıcak bir yaz aylarında, meyveler güneşte pişmeye meyillidir.

Meyvenin kapsamı

Ürünün enerji değeri yüksektir, taze bektaşi üzümü tüketilmesi tavsiye edilir. Vitaminler ve eser elementler ısıl işlemden sonra% 50 oranında kaybolur. Meyvelerden reçeller ve konserveler hazırlanır, ancak bunlar sıvı kıvamda ve sıradan gri-yeşil renktedir. Ev arazilerine ek olarak, Zümrüt bektaşi üzümü endüstriyel ölçekte yetiştirilmektedir. Teknik olgunluk ile meyve 10 gün içinde kalır, nakliyeyi iyi tolere eder.

Hastalık ve haşere direnci

Bektaşi üzümü "Zümrüt" haşerelerin ve mantar enfeksiyonlarının neden olduğu hasara genetik olarak dirençlidir. Tarım teknolojisinin kurallarına uyulmazsa (yakındaki yeraltı suyu ile gölgeli bir yer, kuru bir yaz aylarında düzensiz sulama, beslenme normlarının ihlali), çeşitlilik bir dizi hastalıktan etkilenir: septoria, külleme, antraknoz.

Kültürü parazite eden zararlılar: örümcek akarları, yaprak bitleri, akvaryum balığı.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Bektaşi üzümü "Ural Emerald" belirtilen tüm özellikleri karşılar:

• yüksek don direnci;
• bol meyve veren;
• Uralların ve Sibirya'nın iklimine uyarlanmıştır;
• 15 yıl içinde meyve verme zamanları;
• mükemmel gastronomik özelliklere sahip büyük meyveler üretir;
• hastalık direnci;
• "Zümrüt" her türlü hava koşulunda meyve verir;
• düşük çivili;
• iddiasız bektaşi üzümü bakımı;
• meyveler tadı kaybetmeden uzun süre saklanır;
• uzun mesafelerde iyi taşınmıştır.

Dengesiz hasat miktarı, "Zümrüt" ün koşullu dezavantajına bağlanabilir. Bir sezonda koleksiyon bitki başına 6 kg'a kadar çıkarsa, sonraki yaz yarı yarıya daha az olabilir. Aynı zamanda sürekli sulama ve çok yoğun taç gerektirir.

Bahçıvanlar yorumları

35 yaşındaki Ksenia: “Meyveleri toplarken ellerinizi koruyun. Belki bu çeşidin ortalama bir dikeni vardır, ancak tüm dal boyunca uzanırlar ve çalıların dalları kalındır. Görünüşe göre bu dikenler her yerde. Ama meyveler çok lezzetli, tatlı, şeker. Sanki gerçekten kanlı ve terli zümrütler almışsınız ”.

55 yaşındaki Sergey: “Bu türden birkaç çalıya sahibiz, kendime göre bunun en başarılı çözüm olduğunu düşünüyorum. Bakın: a) çeşitlilik kuzey kışı iyi tolere ediyor; b) ancak meyveleri "güney" dir, yani tatlıdır, ekşi değildir; c) normal özenle yapılan hasat çok iyi; d) bakımın kendisi tamamen basittir, diğer birçok kışa dayanıklı çeşitten çok daha kolaydır. Bu yüzden Sibiryalı yoldaşlar, bu çeşidi herkese tavsiye ederim. "

Larisa, 48 yaşında: “Küçük bir arsa için ideal bir bektaşi üzümü. Çalılar sessizce birbirine yakın büyür, ince bir gölgeyi iyi tolere ederler, yani yakındaki genç bir ağaç da sorun değildir, ancak hasat mükemmeldir. Ayrıca meyvelerin tadına da dikkat çekmek isterim, çok tatlılar. "

Bektaşi üzümü dikim kuralları

Bektaşi üzümü "Ural Zümrüt" geniş değil, kompakt. Sahaya yerleştirilen, mahsulün tozlaşmasına ve hasat miktarının iyileştirilmesine yardımcı olacak diğer çeşitlere yakın olabilir.

Önerilen zamanlama

Zümrüt bektaşi üzümü dikmek için en uygun zaman Eylül ayının sonudur. Satın alınan bir fide ile bir mahsulü yetiştirebilir veya kendiniz hazırlayabilirsiniz. Yetişkin bir "Zümrüt" çalı varsa, o zaman erken ilkbaharda ona bir yaşında çelikler eklenir. Yaz boyunca, sonbaharda kalıcı bir yere yerleştirilmeye hazır bir kök sistemi verecekler.

Dikkat! "Uralsky Emerald" çeşidini dikerken, bölgesel hava şartlarının özelliklerine rehberlik etmek gerekir, böylece ilk donun başlamasından önce yaklaşık iki hafta - bu süre zarfında bektaşi üzümü kök salmak için zamana sahip olacaktır.

Doğru yeri seçmek

"Zümrüt" çeşidi iyi meyve verir ve güney tarafında güneşe açık alanlarda hastalanmaz. Toprak altı sulara yakın olan ovalarda bitki mahsulün miktarını ve kalitesini kaybeder, mantar enfeksiyonu riski vardır. Bektaşi üzümü Ural Emerald "keskin bir sıcaklık düşüşünden korkmaz, kuzey rüzgarından ancak gölgeli yerlerde rahatsızlık hisseder.

Toprağın bileşimini talep eden "Zümrüt" çeşidi. İyi bir büyüme mevsimi için bitkinin verimli tınlı toprağa ekilmesi tavsiye edilir. Bataklık bir yerde büyümeyecek. Koşullara uymak mümkün değilse, yapay olarak hazırlanmış bir tepeye "Uralsky Emerald" çeşidinden bir fide yerleştirilir, böylece toprak altı sulara en az bir metre mesafe olur.

Dikim malzemesinin seçimi ve hazırlanması

Bir kesim seçerken bitkinin görünümüne dikkat edilir:

• en az üç sürgünün varlığı;
• kırpılmaları gerekir;
• sağlam böbreklerin zorunlu varlığı;
• yapraklar lekesiz temizdir;
• koyu yeşil renkli yumuşak kabuk;
• kök sistemi kuru süreçler olmadan geliştirilir.

Dikimden önce, "Izumrudny" çeşidinin çelikleri 4 saat boyunca bir manganez çözeltisine yerleştirilir, ardından çözeltiye bir büyüme uyarıcısı "HB-101" eklenir.

İniş algoritması

Bektaşi üzümü "Zümrüt" ekim dizisinin açıklaması:

1. Yeri hazırlayın, toprağı kazın, yabani otları çıkarın.
2. Dikim için 40 cm çapında, 60 cm derinliğinde bir girinti yapın.
3. Altta 200 gr odun külü dökülür.
4. Kökler ekim çukuruna eşit olarak dağıtılır.
5. Sürgünleri birbirine değmeyecek şekilde ayırın.
6. "Zümrüt" bitkisinin dikim malzemesi toprakla kaplıdır.
7. Bol su.

Zemin hattında, kesimin tepesinde en az 4 parça kaldığı dikkate alınarak tomurcuklar çıkarılır.

Üreme

Sitede bektaşi üzümlerini kesimler veya katmanlarla seyreltebilirsiniz.

Kesimlerle

İşlem bektaşi üzümü çiçeklerinden sonra yapılır. Bunu yapmak için, topuklu 1 yaşındaki sürgünler kesilir, bir kaba dikilir ve folyo ile kaplanır. Çelikler büyümeye başladığında sığınak kaldırılır. Yetiştirilen çalılar sahaya dikilir.

Katmanlar

Bu şekilde çoğaltma şu şekilde gerçekleştirilir:

• kazma olukları;
• içlerindeki sürgünleri bükün;
• onları zımba ile tutturun;
• sulanır;
• toprakla kaplı.

Katmanlardan sürgünler göründüğünde büyümelerine izin verilir. Daha sonra ana bitkiden ayrılırlar, kalıcı bir yere nakledilirler.

Katmanlama ile bektaşi üzümü yayılımı

Bektaşi üzümü takip bakımı

Bektaşi üzümü "Ural Emerald" 15 yıl içinde meyve verir, her yıl istenilen hasadı alabilmek için bitkiye özen gösterilmesi tavsiye edilir:

1. İlkbaharın ilk 3 yılında "Uralsky Emerald" azot içeren bir gübre ile beslenmelidir.
2. Dikimden hemen sonra fidanın 3-4 dalını 5 tomurcuk olacak şekilde kısaltarak bir çalı oluşturun. Önümüzdeki bahar, ana taçlara 4 güçlü genç sürgün eklenir, gerisi kesilir. Aynı şemaya göre üçüncü yılda. Sonunda, taç oluşturan 10 dallı bir çalı almalısınız. Gerekirse daha fazla oluşum, eski dalları genç olanlarla değiştirmeye dayanır.
3. "Zümrüt" çalı bir jartiyere ihtiyaç duymaz, dallar olgun meyveleri iyi tutar.
4. Sulama, tüm büyüme boyunca en az 7 günde bir yapılır.

"Uralsky Emerald" çeşidi, kış için barınak gerektirmez, meyve ağaçlarının saman veya düşen yapraklarla toplanıp örtülmesi yeterlidir. Bitki kemirgenlerden zarar görmez.

Taç oluşumu

Tacın oluşumunun 2 amacı vardır:

1. Üretkenliğin artması.
2. Çalıların ihmal edilmesinin önlenmesi ve doğal havalandırmanın azaltılması.

Ayrıca okumanızı öneririz: Bektaşi üzümü çeşidinin tanımı Kolobok

Bektaşi üzümü, meyveleri 7-8 yaşından büyük olmayan dallara iyi bağlar. Ayrıca, bu tür filizlerin verimi hızla düşer. İdeal olarak, yeni bir fide almanız ve eskisini çıkarmanız gerekir. Ancak genellikle, bahçeyi süslemek için sadece bektaşi üzümü olan ve birkaç çilek yemek için amatör bahçıvanlar, en sevdikleri, meyve veren çalıları kazmayı düşünmezler bile. Bu nedenle, başka bir yönteme başvurabilirsiniz - çalının gençleşmesi.

Her şeyden önce, zaten daha küçük bir verim veren eski dallar çıkarılır. Çalıda 8 ila 20 dal bırakılır. Çalı 6-7 yaşında olduğunda, yılda 2-3 eski sürgünün çıkarılması gerekir.

Hastalıklar ve zararlılar, kontrol ve önleme yöntemleri

Bektaşi üzümü çeşidi "Uralsky Emerald" pratikte hastalıklardan etkilenmez, bahçe zararlılarından korkmaz. Yapraklarda koyu lekelerin ve meyvelerde gri bir çiçek açmasının görüldüğü nadir durumlarda, "Zümrüt" küllemeye neden olan bir mantarla enfekte olur. Zümrüt bektaşi üzümü hastalıktan kurtulmak için, çalıyı hazırlık talimatlarına göre Fitosporin, Oxykh veya Topaz ile tedavi etmeniz önerilir.

Önleyici bir önlem olarak, tomurcukların ortaya çıkmasından önce bitkinin sıcak suyla sulanması sporların% 70'ini yok edecektir. Daha sonra Zümrüt bektaşi üzümü% 3'lük bir Bordo sıvısı veya soda külü (5 l su için 25 g) ile püskürtülür, kök daireye odun külü dökülür.

Parazitlerle savaşmak için haşere türüne uygun özel herbisitler kullanılır.

Pansumanların özgüllüğü

İlkbaharda, azotlu gübreler uygulanır - çürümüş gübre veya üre.

Çileklerin çiçeklenme ve olgunlaşma döneminde, her çeşit bektaşi üzümü potas-fosforlu gübrelere ihtiyaç duyar. Ural Emerald ek azot gübrelemesine ihtiyaç duyabilir. Buna duyulan ihtiyaç, 3 yaşın altındaki tüm sürgünlerde büyüme uzunluğu 20 cm'den az ise ortaya çıkar.Meyvelerin tadını ve kalitesini bozmamak için bu dönemde azotlu gübreler çok az verilmelidir.

Sonbaharda, çalıların düşük sıcaklıklara karşı direncini artırmak için potas gübre uygulamanız gerekir. Genellikle bu tür 2-3 pansuman yapılır, 20 ila 100 gram madde 10 litre suda çözülür. Gübre konsantrasyonu, yetiştirme bölgesindeki kışların şiddetine göre belirlenir.

Sonbaharda, bitki uykuda olduğu için azotlu gübreleme anlamsızdır. Ancak kışın çözülmenin olmadığı kuzey bölgelerinde sonbaharda serilebilir. Kaynak suları ile gübre, büyüme mevsiminin hemen başında köklere ulaşacaktır.

Büyüyen

Ural zümrüt bektaşi üzümü verimli topraklarda yetiştirilmelidir; gevşek tın da uygundur. Mahsul orta derecede nem gerektirdiğinden alçak veya yüksek alanlarda çalı dikmeyin. Önerilen yeraltı suyu derinliği 1 metredir.

Ural zümrüt fidelerini, yetiştirme konusunda tavsiye alabileceğiniz özel fidanlıklarda satın almak daha iyidir. Kural olarak, çalılar bir kapta satılır, yani kökleri kapatılır.

Önemli noktalar:

• fidenin sağlıklı görünümü;
• hastalık belirtisi yok;
• 25 cm uzunluğunda 2-3 güçlü sürgünün varlığı;
• mekanik hasar eksikliği.

Ekim ayının sonlarında, 3 hafta önceden ekim. ilk dondan önce. İlkbahara kadar fide kök salabilecek ve ısının başlamasıyla aktif olarak filizlenecektir. İlkbaharda yaz aylarında katmanlama yapılır. Eğilir, sabitlenir ve toprakla kaplanır. Sonbaharda kök alırlar, sonra ana çalılardan ayrılırlar, sonra nakledilirler.

Site hazırlığı

Seçili alanı önceki dikimlerden kurtarın. Toprağı iyice kazın, yabani otları, kökleri çıkarın. Aynı anda humus (1 m2 kova), odun külü (1 m2 için litre kavanoz) eklenmesi önerilir. Toprak verimliliğini artırmak için yeşil gübre (hardal, yulaf, acı bakla) kullanmak iyidir. İlkbaharda ekilmeli, çiçeklenmeden önce biçilmeli ve sonra toprağa kazılmalıdır.

2-3 hafta boyunca. ekimden önce, verimli tabakayı ayıran 50x50 cm boyutlarında, yaklaşık 0,5 m derinliğinde bir delik açın. Birkaç çalı dikmeyi planlıyorsanız, delikler arasındaki mesafe en az 1,5 m olmalıdır.Tıpın üzerinde drenaj kullanın (örneğin, kırma taş). Tabana yerleştirin, tabaka kalınlığı 10-15 cm olmalıdır.

Verimli tabakayı gübrelerle karıştırın (humus veya kompost - 1.5-2 kova, potasyum sülfat - 40-50 g, süperfosfat - 250 g). Karışımın 2 / 3'ünü deliğe yerleştirin, böylece tepesi yerden biraz yüksekte olmalıdır. Şimdi bektaşi üzümü ekin.

Adım adım talimat:

1. Deliğe bir fide yerleştirin, kökleri höyüğün duvarları boyunca yayın.
2. Kalan saksı karışımını ekleyin, kökleri doldurun ve toprağı sıkıştırın. Bektaşi üzümü büyüme noktasına kadar (sürgünlerin köklere bağlandığı yer) derinleştirmeniz gerekir.
3. Çalı kaldırmadan sallayın, ardından toprak köklerin yanında sıkıştırılacaktır.
4. Çukurun tepesine yaklaşık 9-10 cm kaldığında, bektaşi üzümlerini sulama kabından dikkatlice dökün ve suyun 2 / 3'ünü dökün. Emilmesi için biraz bekleyin.
5. Kalan toprağı deliğe dökün.
6. Fideyi suyun geri kalanıyla sulayın.
7. Nemi emdikten sonra toprağa turba, kaba kum veya yosun serpin.
8. Çalıyı birkaç gün sonra tekrar sulayın.

Bektaşi üzümü bir kapta ise toprağı iyice dökün. Fideyi toprakla birlikte çıkarın. Deliğe bırakın, yumrudan dışarı çıkan kökleri nazikçe düzeltin. Toprakla doldurun, ardından hafifçe bastırın. Çalıyı sulayın, toprağı malçlayın.