Bu çeşitliliğin ne zaman ortaya çıktığına dair kesin bir veri yoktur. Bu, İngiltere'de yetiştirilen ve bu çeşidin ortaya çıktığı sırada İngiltere'yi yöneten Kraliçe Victoria'nın adını taşıyan oldukça eski bir çilek.
Bazı kaynaklara göre, çeşidin ikinci bir adı var - İngiliz kraliçesi. Ve İngiliz kaynakları, çeşidin 1840'ta İngiltere'de yetiştirildiğini söylüyor. Çeşitlilik, Şili ve Virginian çileklerini geçerek elde edildi.
Bir zamanlar bu çilek çeşidi, dünyanın dört bir yanındaki bahçıvanlar arasında oldukça değerliydi. Bugün, doğal olarak, daha umut verici modern çeşitlerin ortaya çıkması nedeniyle, insanlar bunu unutmaya başladı. Öyle ki, Victoria fidelerini bulmak piyasada neredeyse imkansız. Ve eğer yaparsanız, Victoria yakınlarında tamamen farklı bir çeşidin satılma olasılığı yüksektir.
Bugünkü yayında sizlere bu çeşitlilikten bahsedeceğiz. Açıklamasını sunacağız, meyvelerin fotoğraflarını göstereceğiz ve çok eski İngiliz çileklerini tanımak için yeterince şanslı olan bahçıvanların incelemelerini sunacağız.
Çeşitliliğin tanımı
Victoria çilekleri remontant değil, erken olgunlaşmış, seçim başarılarının eyalet siciline dahil edilmemiştir. Rusya Federasyonu'nun Avrupa kısmında dağıtıldı. Rusya'nın kuzey bölgelerinde sadece film altında yetiştiriliyor.
Çalılar
Victoria çalıları uzundur. Parlak yeşil renkli büyük elastik yapraklar, büyük, yarı yayılan bir taç oluşturur. Çeşitlilik çok fazla bıyık üretir. Pedinküller, olgunlaşan meyvelerin ağırlığı altında sarkar. Meyvelerin çürümemesi için ekimin malçlanması tavsiye edilir.
Meyveler
Victoria meyveleri ortalama 20 g ağırlığa sahiptir.Teknik olgunluk aşamasındaki parlak kırmızı renk, tamamen olgunlaştığında vişneye dönüşür. Meyve eti pembe-kırmızı, orta sulu, yoğundur. Meyveden parlak bir çilek aroması yayılır.
Meyveler farklı şekillerde olabilir - daha sık yuvarlak, geniş bir tabana sahip, ayrıca uzun dar konik vardır. Victoria meyveleri aynı derecede taze ve koruma amaçlıdır.
Eski çileklerin tadı çok hoş, tatlılık ve ekşilikte dengelidir.
Yol ver
Victoria mayıs ayında çiçek açar, hasat haziran sonunda, temmuz başında gerçekleşir. Victoria kendi kendine üretken, bu nedenle yakınlarda başka çeşitler ekmeye gerek yok, ancak bahçıvanların gözlemine göre bu, üretkenliği artırmaya yardımcı oluyor. Hava uygunsa ve tarımsal teknoloji gözlenirse, bir çalıdan 500-700 gr meyve alınabilir.
Sabah veya akşam saatlerinde hasat edilir. Koleksiyon büyükse meyveler oluklu mukavva, plastik veya kağıtla astarlanmış ahşap kaplarda tek kat halinde yerleştirilir.
Meyveler en fazla üç gün soğuk bir yerde saklanır. Victoria uzun mesafeli ulaşımı hoş görmez
Çeşitliliğin kökeni ve bahçe çileklerinden farkı
Victoria - çeşitli büyük meyveli çilekler
18. yüzyılın Rusları, yemek için çilek ve yaban çileği kullandı. Ormanlardaki çalılıkların arasında, orman kenarlarında, kayalıklarda büyüyen vahşi bir tür. Çarın emriyle onu bahçelerde yetiştirmeye başladılar.
Şu anda Avrupalılar, yeni büyük meyveli çilek çeşitlerinin seçimi üzerinde çalışıyorlardı. Fransa'da Şili ve Virginia çileklerinin tozlaşmasıyla yeni bir çeşit elde edildi, Victoria tarafından İngiltere Kraliçesi'nin adını almıştır.
18. yüzyılın sonunda, kendisini Rus bahçelerinde buldu ve büyük meyveli çileklerin ilk temsilcisi oldu.O zamandan beri, çok sayıda farklı çilek çeşidi yetiştirildi. Bunların arasında meyve veren remontanlar var sezon başına 5 defaya kadar... Ancak birçok bölgede bahçe meyvesine Victoria denmeye devam ediyor.
Victoria, Rusya'ya getirilen ilk büyük meyveli çilek çeşididir.
kısa bir açıklama
Çeşitliliğin avantajları
Victoria çileğinin, bahçıvanlar tarafından onlarca yıldır takdir edildiği için sayısız avantajı vardır:
- mükemmel tat, asitlik ve tatlılıkla uyumlu;
- hoş çilek aroması;
- istikrarlı yüksek verimlilik;
- üreme ile ilgili sorun yok;
- tozlaşan komşular gerektirmez;
- meyvelerden kış için çok lezzetli müstahzarlar elde edilir.
Çeşitliliğin dezavantajları
Büyürken dikkate alınması gereken çeşitliliğin dezavantajları:
- kuraklık iyi tolere etmez;
- su basması meyve çürümesine yol açar;
- meyveler güney güneşinin altında pişirilir;
- çok sayıda bıyığı kırmanız gerekiyor;
- çiçekli bitki dönüş ilkbahar donlarına tahammül etmez;
- meyvelerin taşınabilirliği düşüktür.
Bahçe bitkilerinin sulama kalitesinin nasıl izleneceğini bilenler için çeşitlilik fena değil. Endüstriyel dikimler için çok uygun değil.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Bu çeşitlilik bir zamanlar idealdi ve herhangi bir dezavantajı yoktu. Ancak günümüz ortamında Victoria, avantajlardan çok dezavantajlara sahiptir. Ama önce, onun yararlarından bahsedelim:
- Meyvelerin tadı yeterince güzel.
- Çeşitlilik verimlidir. Bazı incelemelere göre, bir çalı 900 ila 1000 gram arasında üretebilir.
- Çeşitlilik bakımda oldukça iddiasız.
- İyi bir bağışıklığa sahiptir. Küllenmeden nadiren etkilenir.
Aynı zamanda dezavantajları da belirtmekte fayda var. Ana dezavantajlar şunları içerir:
- Güçlü eğilim oluşumu. Bu, çilekleri sorunsuz bir şekilde çoğaltmanıza izin verir, ancak bakımlarını önemli ölçüde zorlaştırır.
- Çalılar oldukça geniş, bu yüzden Victoria sahada çok yer kaplıyor.
- Meyvenin iyi yoğunluğuna rağmen, çok miktarda şeker içerdiğinden nakliye için uygun değildir.
- Çeşitlilik çok nadirdir, bu da piyasada bulmayı neredeyse imkansız kılar. Ayrıca, satılan "Victoria" ürünlerinin çoğu sahtedir.
İniş
Victoria meyvesi hem ilkbahar hem de sonbaharda döşenebilir. Sonbaharda, sıcaklığın çoktan düştüğü bir dönem seçilir ve ilk dondan 30-40 gün önce hala vardır. İlkbaharda, istikrarlı bir sıcak dönemin başlangıcından 3-4 hafta önce çilek dikmek için zamanınız olması gerekir. Açık kök sistemine sahip yaz çilek ekimine ihtiyaç varsa, çalılar günde iki kez gölgelenir ve sulanır - sabahları ve akşamları.
Ilıman enlemlerde iyi bir hasat elde etmek için, güney - kısmi gölgede en güneşli yer seçilir. Sulak alanlardan kaçınılmalı, yeraltı suları toprak yüzeyine 70 cm'den daha yakın yerleştirilmemelidir. Victoria hafif verimli toprakları tercih ediyor - kara toprak, tınlı, kumlu tınlı.
Toprak, ekimden 2-3 hafta önce hazırlanır. Kazma sırasında iniş sahasının her m2'si için 7 kg getirilir. organik gübreler (çürümüş gübre veya kompost) ve 100 g süperfosfat. Süperfosfat odun külü ile değiştirilebilir (m2 başına yarım bardak). 5.5-6 pH seviyesine ulaşmak için çok asidik toprak kireçlenir. Ağır toprak, yaprak döken kompost, çürümüş talaş, kaba kum ile seyreltilir. İniş şeması:
- arka arkaya bitkiler arasındaki mesafe 35 cm'dir;
- sıralar 50 cm arasındaki mesafe;
- kuzeyden güneye sıraların dizilişi.
Fideler önceden suyla sulanan deliklere yerleştirilir, kökleri düzleştirilir, toprağa serpilir ve dikkatlice sıkıştırılır. Merkezi böbrek (kalp) zemin seviyesinde olmalıdır. Bol sulamadan sonra bahçe yatağı malçlanır.
Hastalıklar ve zararlılar
Victoria'nın zararlı böceklere ve hastalıklara karşı direncine rağmen, meyve zamanında işlenmezse hastalanabilir.
Gri çürük
Sık yağış ve hastalık için elverişli koşullar nedeniyle mahsulün neredeyse tamamı kontamine olabilir. Gri küf, meyveye saldıran bir çiçeğe benziyor. Bu durumda yapraklar gri veya kahverengi renkli lekelerle kaplıdır.
Toz halinde küf
Victoria hasattan sonra külleme ile enfekte olursa, hastalık mantar ilaçları ile kontrol altına alınabilir. Meyvelerin gelişimi veya toplanması sırasında çileklerin enfekte olması çok daha zordur - Victoria'nın tüm kara alanları etkilendiği için sadece meyvelerin değil bitkinin kendisinin de ölüm olasılığı yüksektir. Bu nedenle tozlaşma ve meyvelerin normal gelişimi imkansızdır.
Kahverengi nokta
Çalı yaprakları koyu kahverengi lekelerle kaplıdır, zamanla mantar sporları ortaya çıkar. Şiddetli, ileri istila ile yapraklar mora döner ve ölür.
Çilek akarı
Akar, 0.2 milimetreden uzun olmayan açık sarıdır. Çilek yapraklarını kuvvetle etkiler; zararlılar kışın yaprak saplarının dibinde beklerken ölmezler ve ilkbaharda ısınma ile yumurta bırakırlar ve henüz açılmamış yapraklardan tüm hücre özlerini alırlar.
Salyangozlar, kırmızı karıncalar, kırkayaklar
Bu tür haşere çilekler tarafından sevilir. Genellikle nemli, gölgeli ve humuslu topraklarda yaşarlar.
Isırgan otu
Böcek yeşil, ~ 1,2 cm uzunluğunda, küçük bir hortumu var. Bitkiler, Victoria'nın yapraklarını kıvırcık veya hatta yamalar halinde yerler. Larvalar, yumurtadan çıkma sırasında bitkinin köklerinin zarar gördüğü toprağa serilir.
Büyüme ve bakım
İyi bir hasat elde etmek ve çalıları güçlü ve sağlıklı tutmak için belirli tarımsal koşullara uyulmalıdır.
Sulama
Sulama haftada bir yapılır. En sıcak dönemlerde - 2-3 gün sonra. Çilekler sabah veya akşam saatlerinde sulanır, yaprakları, çiçek saplarını, meyveleri ıslatmadan köke su sağlamaya çalışır.
Çalılar çiçek açarken, poleni tomurcuklardan düşürmemek için serpme kullanmayın.
Gevşeme, yabancı ot kontrolü
Sulamadan sonraki gün toprak kabuğunu gevşetmek gerekir. Bu, sırasıyla köklere oksijen beslemesini artıracak ve besin maddelerinin emilimini iyileştirecek ve verim daha iyi olacaktır. Victoria'nın bakımında önemli bir olay yabani otların ayıklanmasıdır. Yabani otlar, besinleri çileklerin zararına çekmemeleri, ekimleri gölgelememeleri ve havalandırmalarına müdahale etmemeleri için zamanında çıkarılmalıdır.
İşçilik maliyetlerini azaltan modern bir çilek yetiştirme yolu, siyah eğrilerek bağlanmış kullanımıdır.
Bıyık çıkarma
Yatağın oluşumunu izlemek gerekir, aksi takdirde yatak hızla aşırı büyür. Bıyıkların çıkarılmasıyla eş zamanlı olarak kurumuş yapraklar kesilir. Artık meyve vermeyen eski çalılar kazıldı.
Üst giyim
Yüksek verim elde etmek için yılda birkaç kez gübreleme yapılır:
- erken ilkbaharda, bitki 1: 10 oranında veya tavuk dışkısı (1:20) gözlemlenerek seyreltilmiş bir sığırkuyruğu ile beslenir;
- çiçeklenme başlangıcında, 5 litre başına 1 yemek kaşığı oranında ılık suda seyreltilmiş nitrophoska'dan sulu bir çözelti hazırlanır;
- meyve mevsimi boyunca, çilekler haftalık olarak fırın mayası ile beslenir (kova ılık su başına 50 g).
Ekim yapılırken toprak tüm kurallara göre gübrelenmişse, çilekleri yaşamın ikinci yılından itibaren beslemeye başlarlar.
Haşere ve hastalık kontrolü
Olumsuz hava koşulları ve yetersiz bakım altında çilekler hastalanabilir. Bordo sıvısı ile önleyici püskürtme, ilkbaharın başlarında veya sonbaharın sonlarında yapılır. Çiçeklenme döneminde ve meyve verme döneminde kimyasal koruma müstahzarları kullanılamaz.
Sezon boyunca halk ilaçları ve önleme uygulamak gerekir:
- Böcekler tarafından saldırıya uğrayan çalıları tedavi etmek için üç günlük bir sarımsak infüzyonu kullanılır. (10 litre ılık suda 1 ezilmiş sarımsak başı).
- İyotlu sütün püskürtülmesi küllemeye yardımcı olur.(1 litre yağsız süt veya suyla seyreltilmiş süt başına 10 damla).
- Örümcek akarları ve bitleri için tütün sabunu çözeltisi ile muamele kullanılır.
Uzun süreli yağmurlar döneminde, çalılara hafif pembe bir potasyum permanganat çözeltisi püskürtülür.
Kışa hazırlık
Victoria çeşidinin çilekleri, bir bahçıvanın onun için ayarlayacağı bir kar örtüsü altında veya bir barınağın altında kışlar. Yatak talaş, saman, çam iğnelerinden bir malç tabakası ile kaplanmış veya spunbond ile kaplanmıştır. Güney bölgelerde çalılıkların kapatılmasına gerek yoktur.
Tarım kuralları
Çilekler olgunlaştığında
Çileklerin iyi büyümesi için özel koşullar yaratmanız gerekir. Mümkün olduğunca rüzgardan korunan güneşli yerleri seçmelisiniz. Çalıların patlamaması için sahanın her iki tarafına da çitlerin yerleştirilmesi tavsiye edilir.
Önemli! Çileklerin patates, biber ve domatesten uzak dikilmesi tavsiye edilir. Bakliyat, ayçiçeği ve mısır ile yakın ekim mümkündür. Bitki gölge nedeniyle iyi gelişmeyebileceğinden, Victoria'yı verimli ağaçların yanına dikmemek daha iyidir.
Victoria'yı ilkbaharda veya kıştan önce açık toprağa dikmek daha iyidir. İlkbahar dikimi için sonbaharda toprak hazırlanır. Sonbaharda çilek ekilirse, toprak birkaç ay içinde hazırlanır. Toprak kazılmalı, tüm yabani otlar temizlenmeli ve doğru miktarda gübre uygulanmalıdır. Kompost olabilir, humus. Bazen mineral gübreler eklenir. Herkes için uygun olduğu gibi.
Bazı bahçıvanlar, bu tür çilekleri bir tarağa dikmenin daha iyi olduğuna inanıyor. Diğerleri, rahatsız etmemeniz gerektiğini, ancak çalıları deliklere dikmeniz gerektiğini söylüyor.
Temel iniş kuralları:
- Her deliğe biraz ağaç reçinesi ve 1 kg gübre eklenir. Bütün bunlar toprakla karıştırılmalı, sulanmalı ve ancak o zaman fideler beklendiği gibi dikilmelidir.
- Sıralar arasındaki mesafe en az 60 cm ve fideler arası - her biri 35 cm olmalıdır.
- Genç çalıları kazmak, etraflarında bir kaş oluşması için daha iyidir. Böylece sulama sırasında su akmayacak, bitki çevresinde kalacaktır.
- Bir sonraki sulamadan sonra toprak saman veya çim biçme ile malçlanır. Aynı zamanda topraktaki nem daha iyi korunur.
Filmde çilek yetiştirmenin bir yöntemi de var. Bitkinin etrafındaki zemin malçlama filmi veya agrofiber ile kaplanır. Aynı zamanda meyveler tamamen temiz kalır, herhangi bir zararlıdan zarar görmezler. Malç, yabani otların büyümesini engeller. Bu nedenle iniş çok zor değil.
Büyük çilekleri sulamak
İlkbaharda bitki meyve vermeye hazırlanır. Victoria çileklerinin haftada en az iki kez iyi sulamaya ihtiyacı vardır. Bu durumda su ılık olmalıdır. Bu tür çilek için damla sulama daha uygundur.
Aşağıdaki gibi daha kolay bir sulama yöntemi de vardır:
- Büyük bir namluda bir delik açılır.
- Oraya bir hortum getirilir ve bir adaptör yardımı ile iyice sabitlenir.
- Sızıntıları önlemek için hortumu deliğin duvarlarına sıkıca vidalamak önemlidir.
- Hortumun ucuna özel bir püskürtme tabancası yerleştirilir.
- Yapı, sulanması gereken yere kurulur.
Bu basit talimatları izlerseniz, özel sulama cihazlarına gerek yoktur.
Bitki besleme
Çalılar büyüdükçe toprak önemli ölçüde tükenir. Bitkinin gerekli tüm besin maddelerini alabilmesi için sürekli beslenmesi ve sezonda en az 3 defa üretilmesi gerekir. İlk besleme, çileklerin ilk 2 yaprağı göründüğünde yapılır. Bu, yeşil bir çözelti veya sığırkuyruğu ile yapılır. Gübre, sade su ile 1:10 oranında seyreltilmelidir. Bu karışım her bir kovanın altına dökülür.
Önemli! Toprağı minerallerle gübrelemek için 2 yemek kaşığı seyreltin. yemek kaşığı nitrofosfat, 1 yemek kaşığı. bir kaşık potasyum ve 10 litre ılık su.Ancak çiçeklenme döneminde çileklerin haftada en az bir kez çeşitli yabani otlardan yeşil bir çözelti ile beslenmesi gerekir.
Maya çok iyi bir gübredir ancak kuru değildir. 1. kaşık genellikle 0,5 litre ılık su ekler. Bu çözelti yaklaşık yarım saat infüze edilmelidir. Bundan sonra tekrar 10 litre ılık suda seyreltilir. Her kovanın altına 200 ml çözelti dökün.
Üreme
Victoria çileği sayısız bıyıklarıyla sorunsuz bir şekilde çoğalır. Deneyimli bahçıvanlar başlangıçta çilek ekimlerini seyrekleştirir, böylece köklenme çıkışları için yer olur.
Üreme için en güçlü, en sağlıklı örnekler seçilir. En güçlü fideler birinci dereceden satış noktalarından elde edilir.
Çilek ve Victoria arasındaki fark nedir
Çilek ve Victoria arasındaki fark nedir
Yukarıda belirttiğimiz gibi, bahçe çilekleri ve gerçek çilek tamamen farklı iki meyvedir. Peki nasıl farklılar? Hadi çözelim. Çilek dediğimiz şey genellikle erkek ve dişi bitkiler tarafından paylaşılır ve bahçelerde diocious. Bu bahçe meyvesi vahşi doğada yoktur, ancak onu eski unutulmuş meyve tarlalarında bulabilirsiniz. Bahçe çilekleri, uygun bakım olmadan çok hızlı bir şekilde yabani olarak çalışırlar, bu nedenle zamanla çok küçük meyveler verirler. Bahçe çileğinin meyvelerini sapından ayırmak sizin için zor olacaktır, ancak yabani meyveler armut bombardımanı kadar kolaydır. Bahçe çileklerinin gölgede pratik olarak hasat vermemesi ilginçtir, ancak orman akrabaları gölgeye çok düşkündür. Gerçek çileklerin parlak kırmızı bir rengi yoktur, etleri genellikle beyazdır, ancak normal bahçe çilekleri genellikle kırmızı veya pembedir, ancak bazı çeşitlerde kırmızı tohumlu beyaz meyveler bulunur. Bahçe çilekleri ile gerçek çilek arasındaki diğer bir fark, pedinküllerin yeridir. İkincisi, çok uzun ve güçlüdürler, bu nedenle meyveler asla yere düşmez, ancak bahçe çileklerinde, meyvenin ağırlığı altında, meyveler pratik olarak yer seviyesindedir. Bilimsel bir bakış açısından bahsedersek, o zaman hala aynı cins - çilek, Rosaceae ailesi. Ancak türleri gerçekten farklı. Dahası, tür çeşitliliği üç düzine ulaşır. Bahçe çilekleri, orman ve çileklerden bahsetmeye alışkınız. Hepsi bir Amerikan akrabasından geliyordu.
Görüşler
Uzun süre Victoria'nın bir çeşitlilik değil, bir kültürün adı olduğuna inanıyordu. Orman çileği adını verdi ve çileklere Victoria adı verildi. En sevdiğimi büyükannemden aldım ve herhangi bir modern çeşitle değiştirmeyeceğim. Victoria, Voronezh bölgesinde kışları iyi geçirir, hastalıklardan ve zararlılardan özellikle etkilenmez ve her yıl istikrarlı bir şekilde meyve verir. Ve en önemlisi, meyveler çok tatlı ve aromatiktir.
Strawberry Victoria ilginç ve eski bir çeşittir. Kolayca çoğalır, dikkati kendine çeker. Sulu ve tatlı meyveler işlenmek için idealdir. Gerçek Victoria çileklerini en az bir kez tatan kişi, hayatının geri kalanı boyunca onu başkalarıyla karşılaştıracaktır.
Çilek Victoria: tarihin bir açıklaması
Çilek Victoria: tarihin bir açıklaması
Bahçe çileği Amerika'da yetiştirildi. On altıncı yüzyılda Avrupa'ya girdi, bahçe çileği köklendikten sonra birçok bahçede yetiştirmeye başladılar. Yüz yıl sonra, Şili'den bahçe çilekleri Avrupa'ya geldi ve birçok modern bahçe çileği çeşidinin ortaya çıktığı ithal çeşitler arasında geçiş yapıldı.
Karbonhidratlara gelince ...
Taze Victoria meyvesi çok fazla su içerir, karbonhidratlar 100 gram ürün başına 8 gramdan azdır.
Aynı ağırlık için net sindirilebilir karbonhidrat miktarı 6 gramdan azdır.
Üründeki ana karbonhidratlar basit şekerlerdir - fruktoz, glikoz ve sukroz. Ancak kütle oranı ve lifte de çok şey var.
Victoria berry nispeten düşük bir glisemik indekse sahiptir (yaklaşık 40).Bu, çilek gibi çileklerin kan şekerine atlamadığı ve şeker hastalarının tüketmesi için güvenli olduğu anlamına gelir.
