Orta Rusya'da üzümler nasıl düzgün bir şekilde ekilir ve yetiştirilir

Acemi bahçıvanlar için orta Rusya'da üzüm yetiştirmek göz korkutucu bir görev gibi görünebilir. Doğru ekim alanını ve doğru çeşidi seçmek önemlidir. Ortak Isabella üzümü iddiasızdır ve birçok yaz sakini tarafından bilinir, ancak tadı arzulanan çok şey bırakır. Genellikle dekoratif amaçlı yetiştirilir.

Fide seçimini dikkatlice düşünürseniz, sadece güney bölgelerinde değil, lezzetli tatlı meyvelerden iyi bir hasat elde edebilecek iddiasız bir bitki elde edebilirsiniz.

Orta şerit için üzüm çeşitleri

Soğuk kışlar, kısa büyüme mevsimleri ve yetersiz güneş ışığı bağcılığın gelişmesini engeller. Orta şeritte dikim yapmak için, deneyimli bahçıvanlardan çiftliklerde kendini kanıtlamış, kanıtlanmış yemek ve teknik çeşitler alabilirsiniz.

Yeni başlayanlar, erken iddiasız çeşitlere dikkat etmelidir. Geç olanlar uygun değildir, çünkü meyvelerin soğuk havanın başlamasından önce olgunlaşması için zamanları yoktur.

Sofra çeşitlerinden büyüyebilirsiniz:

• Akik Donskoy, koyu mavi veya mor meyveleri olan bir melezdir. Dona dayanıklıdır, kış için barınak gerektirmez, oidium, küf ve gri çürüklük gibi hastalıklara duyarlı değildir, büyüme mevsimi sadece 120 gündür.
• Laura üzüm -% 20'ye kadar yüksek şeker içeriğine ve küçük hindistan cevizi aromasına sahiptir. Meyveler büyük, hafif, büyüme mevsimi kısadır. Bu çeşitlilik iddiasız ve gri ve beyaz çürümeye dayanıklıdır.
• Krasa Severa dona dayanıklı, sofralık, beyaz bir çeşittir. Gri küfe dayanıklıdır, ancak küf ve küllemeden etkilenebilir.

Teknik sınıflar:

• Kristal, erkenci bir beyaz üzüm çeşididir. Kışa dayanıklı, mantar hastalıklarına dayanıklı: küf, oidium, gri çürük. Bu üzüm sadece işlenmekle kalmaz, taze olarak da tüketilir.
• Nadezhda Aksayskaya, yüksek verimli erken bir çeşittir. Meyveleri dikdörtgen, sarı-yeşil renklidir ve küçük hindistan cevizi aromasına sahiptir. Filokseradan etkilenebilir.
• Ametist, - 32 dereceye kadar sıcaklıklara dayanabilen dona dayanıklı bir çeşittir. Meyveleri yuvarlak, koyu mavi renkli olup, ev yapımı şarap ve meyve suyu üretimi için mükemmeldir.

Büyüyen üzüm: yeni başlayanlar için ipuçları

Öncelikle üzüm yetiştirirken en önemli iki göreve karar verelim - üzüm dikmek için bir yer ve ekeceğimiz çeşitleri seçeceğiz. Prensip olarak, asma hemen hemen her yerde büyüyecek (sağlam bir gölge hariç) ve ona dikkat ederseniz, en azından meyve verecektir. Ancak doğru yere yetkin ekim, çok daha az çabayla gerçekten iyi verim almanızı sağlayacaktır. Bir bağa düşük kaliteli çeşitlerde fidan dikmenin zamanınızı, enerjinizi ve iyi bir ruh halinizi alacağını unutmayın. Hata tamamen size ait olsa da, üzümlerde haksız yere hayal kırıklığına uğrayabilirsiniz.

Üzüm ekme yeri

Bağ güneşli ve rüzgardan korunaklı olmalıdır, örneğin bir evin güney duvarı, bir ahır veya iyi drene edilmiş toprağı olan güneye bakan bir çit. Sahada minimum bir eğim varsa, üzümleri yumuşak bir güney veya güney-batı yamacına ekin ve sırayı güney-kuzey yönünde yönlendirin.Arsa düzse ve güney duvarları işgal edilmişse, arsa üzerinde uygun herhangi bir yere 1,8–2 m yüksekliğinde, "doğu-batı" hattı boyunca yönlendirilmiş güzel ve sağlam bir çit inşa ederek üzümleriniz için bir yer oluşturun. Ve manastır bağlarının sırrını hemen anlayacaksınız! Ayrıca, bu amaçla yoğun çitleri veya mevcut malzemelerden, örneğin asmalardan veya sazlıklardan elde edilen perdeleri de kullanabilirsiniz.

Yeni bir şarap yetiştiricisi için ipuçları

• Üzüm ekme yöntemi toprak türüne bağlıdır. Değişiklikler mümkündür, ancak genellikle hendeklerdeki kumlu topraklarda, zayıf ısıtılmış tırtıllarda ve killerde ve yakın yeraltı suyu oluşumuna sahip alanlarda üzüm ekilmesi tavsiye edilir, eski günlerde "yaratılmış" olarak adlandırılan sırtlara dikilmesi önerilir. ".

Üzümleri sulamak ve beslemek için fidelerin arasına tabanı kesik plastik şişeler yerleştiriyorum. Sofra çeşitleri için, çalılar yaşlandıkça asbestli çimento boru süsleri ile değiştiriyorum ve “teknikerler” (şarap çeşitleri) için üç yıl sonra hepsini topluyorum. Olgun şarap üzümleri topraktan kendi suyunu almak zorundadır ve kökleri ne kadar derinse, meyvelerinden şarap o kadar iyi olur.

• "Daimi ikamet için" fidan dikmek için acele etmeyin, özellikle bu çeşitler deneme aşamasındaysa. Okulda ilk sinyal fırçalarına kadar (örtmenin daha kolay olduğu yer) yaşamalarına izin verin. İlk yıl, kuzeydeki bazı yetiştiriciler fideleri hiç açık toprağa dikmezler, ancak onları orada yarıya gömülü mobil kaplarda (örneğin kovalarda) tutarlar. Sonbaharda, fideli kaplar bodruma taşınır ve ilkbaharın sonlarında ekilir. Bu tür fideler daha erken meyve vermeye başlar.

• Kendiliğinden üzüm dikmeyin. Asma çalılarınız "nokta" dikimde değilse bağın planlanması gerekir. Farklı ekim aralıklarına sahip oldukları için çeşitleri amaca göre gruplayın. Meyve suyu ve şarap amaçlı çeşitlerin çalıları arasındaki mesafe 0,8 m, sofra çeşitleri için - en az 1,5 m, sıralar arası - 2–2,5 m.Doğru bir şekilde hesaplamak için seçilen çeşitlerin büyüme gücünü netleştirmeniz önerilir. istenen yer. Çeşitlerin olgunlaşma ve dona dayanımı ile gruplanması üzümlerin bakımını kolaylaştıracaktır. Her şeyi maksimumda püskürtmenize ve örtmenize gerek kalmayacak.
• Aşılı fidanları (Avrupa ve güney fidanlıklarından) dikey olarak dikmeyin, ancak pratik olarak mümkün olan maksimum açıyla yerleştirin, aksi takdirde asmanın olgunlaşmasıyla ilgili sorunlar olacaktır. Yavaş yavaş onları kendi köklerinize çevirin.
• Üzümlerin dikey polarite özelliğine sahip olduğunu unutmayın. Açarken, bir kafes üzerine verimli bir ok bağlayın veya yalnızca yatay olarak kazıklara bağlayın - o zaman tüm yıllık yeşil sürgünler eşit olarak büyüyecektir. Dikey bir jartiyerle, sürgünler yalnızca üst gözlerden yoğun bir şekilde büyür ve alt gözlerden zayıf büyürler veya büyümezler.
• Sulamayı sınırlayın. Sadece ilk 2 yıl genç asmaların sulanması ve sonbaharda tüm çeşitler için ortak olan su şarjlı sulama yapılması zorunludur. Beklenen çiçeklenmeden 7-10 gün önce sulamayı bırakın, çünkü aşırı nem rengin dökülmesine neden olur ve mahsulün olgunlaşmasını geciktirir.
• Yağmurlama kullanmayın, aksi takdirde hastalıkları kışkırtırsınız. Drenaj kanallarını düzenleyin ve sulama borularını, burcun tabanına 30-50 cm'den daha yakın olmayacak şekilde sıra aralıklarının yanına yerleştirin. Üzümler ıslak yaprakları ve nemli toprağı sevmez. Mümkünse üzüm çalılarının üzerine bir siperlik yerleştirin.
• Yeşil operasyonları idareli ve zamanında gerçekleştirin. Sürgündeki tüm büyüme noktalarının aynı anda kaldırılması kabul edilemez: hem tepenin kovalaması hem de üvey oğulların sıkışması. Sonuçta, çalıların kışlama tomurcuklarının büyümeye başlaması ve potansiyelinin büyük ölçüde zayıflaması tehlikesi vardır. Üvey çocukları tamamen kırmayın, 1-2 sayfa bırakın. Tacı düzelttikten hemen sonra Ağustos ayında darphane yapın.
• Budama üzümleri gereklidir, aksi takdirde meyveler ezilir ve çalı gereksiz yere büyür. Ancak ekim yılında, sonbaharda sürgünlerin olgunlaşmamış yeşil kısımlarının çıkarılması dışında budama yoktur.3. yıldan itibaren sürgünleri önerilere göre kesin (kısa veya uzun budama), ancak önerilen toplam yükü dikkatsizce takip etmeyin, çünkü koşullarınız - kabartma, toprak, aktif sıcaklıkların toplamı (CAT) - düzeltecektir. Meyve veren sürgünlerin özellikle sizin için hangi tomurcuktan büyüdüğünü yazın.
  Daha fazlasını okuyun: Yeni başlayanlar için budama üzümleri >>>.
• Doğal yapraklar düşmeden veya gece sıcaklıkları donma noktasının altına düşmeden (Kasım başı) sonbaharda budama yapmayın. Asmanın "ağlaması" (özsu akışı) bitkiyi zayıflatacağından baharda budama yapmayın.
  Devamını oku: Ağlayan asma nasıl durdurulur >>>>.
• Kuzeyde, bir fan veya yarı fan tipinin standart dışı oluşumlarını kullanmak daha güvenilirdir ve arbors dahil olmak üzere yüksek standartlı olanları kullanmak daha güvenilirdir.

Daha fazlasını okuyun: Üzümlerin kordonla şekillendirilmesi ve budaması >>>.

Devamını oku: Çardakta büyümek için üzüm oluşumu >>>>.

• Tüm fidanlar için ilk 2-3 yıl kışlık barınağa ihtiyaç vardır. Üzümlerin büyüdüğü ilk yıl geçici bir kafesle bağlanır. Sonbaharda sürgünler çıkarılır ve iki üç katmanlı havada kuru bir barınakla örtülür. Bir yatak olarak - fidelerin üstüne ladin dalları veya tahtalar - bir bükülmüş veya oluklu mukavva tabakası ve üstte bir film (çatı kaplama kağıdı, eski muşamba). Kar gerisini tamamlayacak. Sığınağın uçlarında havalandırma yuvaları bırakın.

• İlkbaharda kapağı hemen ve tamamen çıkarmayın. Ve çıkarıldığında, donma ihtimaline karşı yakınlarda birkaç kat bükülmüş veya lutrasil bırakın.
• Üzümlerin ekim, çiçeklenme, olgunlaşma, budama ve yükleme zamanlamasını ve özelliklerini bir günlüğe kaydedin. Aksi takdirde çeşit testlerinin analizi için en değerli bilgiler unutulacak ve kaybolacaktır. Ve siz ve kesinlikle peşinize düşecek olan yeni nesil kuzeyli bağcıların buna çok ihtiyacı var.

Orta şeritte üzüm nasıl yetiştirilir >>>.

Kışlık dayanıklı üzüm çeşitleri

Moskova bölgesi ve kuzeyindeki üzüm çeşitleri için en gerekli şartlar dona dayanıklılık, hasadın olgunlaşma dönemi ve asmalardır. Ancak sözde “gizlenmeme” yi ön plana koymamalısınız. Bu kavram görecelidir ve çeşitliliğe bağlı değildir, ancak kır evinizde kışın minimum sıcaklıkların ne olduğuna bağlıdır. İlk adımda, en erken dona dayanıklı çeşitleri seçin. Daha sonra, deneyimle, kuzey bağcılığının bize, örneğin üzümlerin eksik sıcaklığını kısmen telafi eden uzun gün ışığı saatleri şeklinde belirli bonuslar sağladığı anlaşılacaktır. Ve sonra daha sonra çeşitleri yetiştirmeyi deneyebilirsiniz. Ek olarak, kuzeyde neredeyse hiç hastalık ve üzüm zararlısı yoktur. Ancak tehlikeyi önlemek her zaman daha iyidir. Hem dona hem de hastalığa karşı yüksek dirençli, karmaşık dirençli üzüm çeşitleri vardır.

Üzüm hastalıkları ve bunların nasıl tedavi edileceği hakkında daha fazla bilgi edinin >>>. Ayrıca üzümlerin amacını da belirleyin. Neden buna ihtiyacınız var: masa için, meyve suyu ve şarap için, çardağı süslemek için mi yoksa sadece "olduğu için" mi? Bugün 15.000'den fazla üzüm çeşidi var, bu yüzden aralarından seçim yapabileceğiniz çok şey var. Yeni başlayanlar için, lezzetli ve iddiasız masa çeşitleri olan 'Agat Donskoy', 'Aleshenkin', 'Yubileiny Novgorod', evrensel 'Platovsky', 'Crystal', ultra-erken masa 'Krasa Nikopol' ve bazı evrensel Amur melezlerini tavsiye ederim. AI Potapenko ve F.I. Shatilova. Çocuk sahibi olanlar, süper erken ve hassas tatlı çeşitleri olan 'Liepaisky Yantar' ve 'Early Tsiravsky' (GE Vesminsha tarafından seçilmiştir) ve ayrıca yüksek miktarda yararlı folik asit içeren 'Krasa Severa' çeşidine dikkat etmelidir. . Listelenen üzüm çeşitlerinden, ilk ekim için en fazla dört ila beş tane seçin.

Üzüm fidanları ve köklenme kesimleri nasıl alınır

En güvenilir bitki materyali kaynakları, hevesli ve deneyimli bahçıvanların ve koleksiyoncuların iletişim kurduğu şarap yetiştiricileri kulüpleri ve forumları ile MOIP ve TSKHA'dır.Kendiliğinden oluşan yol kenarı pazarlarında ve sergilerde fidan ve kesimler satın almamalısınız (elbette bu, tanınmış fidanlıkların standları için geçerli değildir).

Üzüm nasıl alınır ve iyi bir fide nasıl seçilir.

Bu makalenin yazarı şarap yetiştiricisi Olena Nepomniachtchi'ye buradan soru sorabilirsiniz >>>.

Diğer bitkileri nasıl yetiştireceğinizi, ne tür bir bahçe işi planlamanız gerektiğini web sitemizdeki diğer makalelerden öğrenebilirsiniz. Ayrıca, metnin solundaki bilgi bloğuna da lütfen dikkat edin. İçinde bulunan bağlantılar, ilgili konulardaki makalelere götürür.

Nereye ekilir

Bağ için ağaçlardan ve su kütlelerinden uzak, güneşli yerler seçilmesi tavsiye edilir. Yakın bir yeraltı suyunun varlığına izin verilmez. En iyi konum, kuvvetli, soğuk rüzgarlardan korunan güney, güneybatı veya güneydoğu tarafındaki bir yamaçtır. Üzümler güneşe çok düşkündür, bu nedenle asmayı yerleştirirken gün ışığı saatlerinde olabildiğince uzun süre güneş ışığına maruz kalacağı bir yer seçmeniz gerekir. Üzüm, hafif toprağı tercih eder, kara toprakta, tınlı, kumlu tınlı ve kumlu topraklarda 4 ila 8 arasında asitliği olan iyi yetişir. Ağır killi topraklar bu kültür için uygun değildir.

Yetiştirme neleri içerir

Kişisel bir arsa üzerinde üzüm yetiştirmek oldukça karmaşık bir süreçtir. Belli bir dizi eylem içerir. Ek olarak, Rusya'da yalnızca belirli üzüm çeşitlerinin yetiştirildiği iklim bölgeleri vardır. Bu tür bölgeler arasında Sibirya, Urallar bulunur.

Belirli bir alandaki doğal koşullar üzüm yetiştirmeye başlamanıza izin veriyorsa, adımların sırası aşağıdaki gibi olabilir:

• yer seçimi;
• dikim malzemesi alımı;
• toprak hazırlığı;
• iniş;
• yetkili bakım.

Asma çok termofilik bir bitki olduğundan, üzümler sahanın güney, güneşe maruz kalan tarafına dikilmelidir. Çok önemli bir faktör, soğuk hava akışlarının olmamasıdır, bu nedenle serin bölgelerde evin duvarına yakın çalılar dikmek veya onları taslaklardan korumak için yapay yapılar kullanmak daha iyidir.

Fidelerin çeşit seçimi ve kalitesi konusunda çok dikkatli olmalısınız. Orta şerit için hibrit çeşitler çok uygundur. Çoğu, seçim yöntemleriyle oluşturulmuş ve iyi donma direncine, hastalıklara karşı güçlü bağışıklığa ve yüksek verime sahiptir.

Alçakta yatan ve bataklık alanlar kategorik olarak üzümler için kontrendikedir. Toprak çok tuzlu ise, üzüm ekmeden önce toprak yıkanarak tuzdan arındırılmalıdır.

Teknoloji

Üzüm yetiştirmek için modern teknoloji, yüzyıllardır kanıtlanmış yöntemlere dayanmaktadır. Geleneksel yöntemlere temelde yeni kimyasal gübreler ve asma hastalıklarıyla mücadelede etkili müstahzarlar eklendi. İniş yeri belirlendikten sonra çukurlar hazırlanabilir. Bu iş her zaman sonbaharda yapılır.

Dikim deliğinin boyutu, fidenin kök sisteminin büyüklüğüne göre belirlenir ve derinliği, toprağın özelliklerine bağlı olarak 50 ila 80 santimetre arasında değişir. Ağır topraklar daha az derinlik gerektirir ve kumlu topraklar için çukurun derinliği 70-80 santimetreye ulaşabilir. Çukurun dibine humus veya gübre ile karıştırılmış verimli bir toprak tabakası dökmek gerekir. Bu aşamada kimyasal gübre uygulamasına ilişkin görüşler önemli ölçüde farklılık göstermektedir.

Orta şeritte dikim için bir üzüm çeşidi seçerken dona dayanıklılığa odaklanılmalıdır. Ülkenin Avrupa kısmında, aşağıdaki çeşitler iyi büyüyecek ve gelişecektir:

Bu üzüm çeşitleri, kış soğuklarına - 23-26 0 С'ye kadar dayanabilir. Gösterişsizlikleri, iyi üretkenlikleri ile ayırt edilirler ve birçok hastalığa karşı dirençlidirler.

Acemi bağcıların yeşil üzüm ekmeye başlaması daha iyidir.Çevre koşulları ve bakımı açısından chokeberry'den daha az talepkardır.

Agroteknik

Agroteknoloji, tanımı gereği, yüksek verim sağlayan bir teknikler ve önlemler kompleksidir. Bunlar şunları içerir:

• çalı oluşumu;
• bitki besleme;
• budama.

Agro-teknik önlemler arasında asmaların sağlığına özen gösterilmesi ve çeşitli hastalıkların önlenmesi de yer alıyor. Dikimden birkaç gün önce fidelerin sertleştirilmesi tavsiye edilir. Bu prosedür, temiz havada yalnızca pozitif hava sıcaklığında gerçekleştirilir. Fideler, doğrudan güneş ışığından korumak için bir gölgelik altına yerleştirilir. Bu makale size toprak üzümlerinin ne türden hoşlandığını anlatacak.

Burcun doğru şekillenmesi için kafes kullanılmalıdır. Çalılar sıralara ekilirse, aralarında güçlü bir telin gerildiği gömülü direkler kullanabilirsiniz. Ona bir asma bağlı. Üzümler bol sulamaya ihtiyaç duyar, bu nedenle su eksikliği çalının ölümüne neden olabilir. Yabani otları çıkarırken ekimin etrafındaki toprak yavaşça gevşetilmelidir. Uygun bakımla, 2 yıl sonra ilk hasadı alabilirsiniz ve üzüm fidanı 3-4 yıl içinde maksimum meyvesine ulaşacaktır.

Beslenmede fosfatlı ve potaslı gübreler kullanılmalıdır. Toprak cinsine ve üzüm çeşidine göre kullanılmalıdır. Bağa hastalıklardan ve bazı böceklerden korunmak için fungisit püskürtülmelidir. Bu prosedür, koruyucu bir önlem olarak sağlıklı bitkiler üzerinde yapılmalıdır.

Ayrıca okuyun: Çim için bir arsa nasıl hazırlanır

Meyveleri yenilebilir olan ve şarap yapımında kullanılan meyve üzümlerine ek olarak, tamamen dekoratif bir işlev gören çeşitler de vardır. Bu tür üzümler peyzaj tasarımında yaygın olarak kullanılmaktadır.

Vahşi

Yabani üzümler, hemen hemen her toprağa ekilebilen hızlı büyüyen lianadır. Yabani üzümler dikmek için 50 santimetre derinliğe kadar bir çukur kazmak ve humusla karıştırılmış verimli toprakla doldurmak yeterlidir. Bu bitki aşağıdaki amaçlar için kullanılabilir:

• hedge organizasyonu;
• çardak dekorasyonu;
• duvar dekorasyonu;
• yeşil kemerlerin düzenlenmesi.

Bitki iddiasız ve özel bakım gerektirmiyor. Sezon boyunca 3-4 defa sulanması yeterlidir. Asmaların normal gelişimi için güçlü kafesler gereklidir.

Verimli

Meyveli veya yetiştirilmiş üzümler son derece değerli bir gıda ürünüdür. Üzüm meyveleri doğal haliyle tüketilmekte, meyve suyu elde edilmesinde kullanılmaktadır ve şarap yapımında ana hammaddedir. Küçük miktarlarda üzüm ve doğal şarap, bazı hastalıklar için çare olarak kullanılmaktadır. Üzümler açısından zengin olan glikoz, güçlü bir biyolojik uyarıcıdır, bu nedenle üzümler vücut tonunun azaltılmasında çok faydalıdır. Geleneksel olarak üzümler yeşil ve siyah çeşitlere ayrılabilir.

Dekoratif (kız gibi)

Bu güzel bitki, çiçeklerinin tozlaşmaya ihtiyacı olmadığı için Kızlık Üzüm olarak adlandırılır. Rusya'da beş yapraklı Virginian üzümleri büyük popülerlik kazandı. Dondan korkmaz ve her toprakta büyüyebilir. Bu bitkinin aşağıdaki avantajları vardır:

• her mevsim güzel görünüyor;
• kalın yeşil bir perde oluşturur;
• soğuk havadan korkmamak;
• gölgede ve güneşte büyüyebilir;
• yılda 2-3 metre büyür.

Tüm avantajlara rağmen, kızın üzümleri dikkatle yetiştirilmelidir. Güçlü kök sistemi geniş bir alanı kaplayabilir ve diğer kültür bitkileri yeterli beslenmeye sahip değildir. Ek olarak, arduvaz veya zona altına düşen kızlık üzümlerin kuvvetli sürgünleri, binayı kolayca tahrip edebilir.

Nasıl ve ne zaman ekilir

Üzümleri ilkbahar veya sonbaharda ekebilirsiniz, ilk seçenek açık kök sistemli fideler için, ikincisi kapalı olanı ile uygulanır.

İniş şu şekilde yapılır:

1. Fidanların ilkbahar dikimi için sonbaharda bağ için hendekler kazılır. Ancak gemiden inmeden iki hafta önce acilen 80 cm derinliğinde ve 75 cm çapında çukurlar hazırlayabilirsiniz. Altına kırma taş, çakıl veya kırık tuğladan drenaj yapılır. Asmayı desteklemek için drenajın içine bir çivi çakılır. İki kova toprak karışımı, aynı miktarda humus, 500 g süperfosfat ve 1 kg miktarında odun külü dökülür. Bol su.
2. Fideler, soğutulmuş kaynamış suda 12 saat bekletilir, Kornevin veya başka bir büyüme uyarıcısı ekleyebilirsiniz.
3. Alt kökler 2 cm kesilir ve üst kökler tamamen çıkarılır.
4. Sürgünün büyümemesi için 3 tomurcuk halinde kesin.
5. Fide kökleri bir kil püreye batırılır, ardından son tomurcuğa kadar bir siperde yerleştirilir.
6. Toprak ve malç serpin (turba, saman).
7. İlkbaharda ekim yapılırken genç bitki güneş yanığını önlemek için gölgelendirilir.

Üzüm çalılarının birbirine 2,5 metreden daha yakın yerleştirilmesi tavsiye edilir. Genellikle, iki yaşına ulaşmış halihazırda olgunlaşmış üzümler toprağa ekilir ve ondan önce bir kova veya tencerede yetiştirilir ve kış için bodruma veya barakaya çıkarılır.

İlkbahar veya sonbaharda üzüm ekmenin ne zaman daha iyi olduğu sorusuna kesin bir cevap yoktur. Sonbaharda gerekli fideleri almak daha kolaydır, ekim ayında dikildiğinde asma dış etkenlere karşı daha dirençli hale gelir. İlkbaharda ekilen bitkiler daha iyi kök alır ve bu seçenek kuzey bölgeleri ve orta şerit için daha uygundur. Hava + 15 ° C'ye ve toprağın - + 10 ° C'ye kadar ısındığında, yaklaşık olarak Mayıs ayının ortalarında buraya dikilmesi tavsiye edilir.

Reklam 2

Koltuk seçimi

Üzümlerin yetiştirildiği yer, hasadın miktarını ve kalitesini büyük ölçüde belirler: aydınlatma, meyvelerin olgunlaşma süresini ve şeker içeriğini etkiler, hava kütlelerinin hareketi çalıların bağışıklığını etkiler, toprak, bitkilerin büyüme ve gelişme oranını belirler.

Konum açık

Parselin müştemilatlara yakın güney kısmı, bir bağ için en iyi seçimdir. Bununla birlikte, bitkileri binaların yakınına dikmemelisiniz - en az 1,5 m geri çekilmek daha iyidir.Ayrıca uzun ağaçlardan kaçınmalısınız - kültürü gölgeleyecek ve besinleri alacaklardır.

Bir yer seçimi için önemli bir kriter topraktır. Toprağın kara toprak, kumlu tınlı, taşlı veya tınlı olması arzu edilir. Çalı dikerken, çalılar arasındaki şemaya uymalısınız - 1.5-2 m - sıralar arasında 2-3 m'lik bir adım atmalısınız.

Balkonda

Balkonda kültür yetiştirmek, onu en az 40-60 cm yüksekliğinde seramik veya ahşap kaplara dikmeyi içerir. Çalı dikimi için saksı toprağı ve kum karışımı (1: 1) kullanılması tavsiye edilir.

Bu yöntemin temel özelliği, asmanın uzaydaki hareket yönünü önceden belirleme ihtiyacıdır. - sürgünlerin yükseleceği özel bir yapı kurmak. Ayrıca, yöntem kış için geleneksel asma barınağından farklıdır: saksıları her taraftan (aşağıdan bile) sarmak gerekir.

Serada

Seralara üzüm ekimi, özellikle orta enlemler ve kuzey bölgeler için önemlidir. Onun için erken veya çok erken çeşitlerin kesimlerinin veya fidelerinin kullanılması tercih edilir. Bu tür bir yetiştirme, çalıları olumsuz faktörlerin etkisinden korumak, işlemlerinden tasarruf etmek için daha erken ve daha büyük miktarlarda hasat almanıza izin verir. Bunu yapmak için, bitkiler için en uygun koşulları yaratmak yeterlidir. Serada sıcaklık 18 ° C, toprak 23 ° C ve nem oranı% 75 civarında olmalıdır.

Kışlık üzümler

Yaşamın birinci ve ikinci yılında tüm fidanlar kış için örtülmelidir. Bunun için beş litrelik plastik şişeler kullanabilirsiniz.Üzümler için büyük tehlike oluşturan donlar bile değil, ani sıcaklık değişiklikleri ve buzlanma. Güvenlik ağı için, donmaya karşı dayanıklı olarak konumlandırılmış ve donmaya karşı ek korumaya ihtiyaç duymayan çeşitleri kaplamak daha iyidir.

Bunu şu şekilde yaparlar:

1. Asmalar kafeslerden çıkarılır ve kuru tahtalara yerleştirilir, üzerine saman koyabilirsiniz.
2. Çam dalları ve yukarıdan plastik sargı ile örtün.
3. Toprak serpin.

Orta Şeritte kış için üzüm barınağı, sonbaharda, hava sıcaklığının yaklaşık 0 derece olduğu kuru bir günde yapılır.

Üzümler kışın güvenli bir şekilde kapatılmalıdır.

Üreme

Kesme yöntemi

Sonbaharda olgun asmalardan 2-3 gözlü kesimler hasat edilir. Çap bir kurşun kalem gibi olmalıdır. Böbrekten 4 cm geri adım atarak 45º açıyla alt kesi yapın. Kesildikten sonra kesimler güneşte tutulmamalıdır. Optimum hava sıcaklığı 0-5ºC'dir.

Kesimler, bir demir sülfat çözeltisine (% 1) 7 dakika daldırılmalı, kurutulmalı, kağıda sarılmalı, plastik bir torbaya konulmalı ve örneğin patateslerin yanında bir saklama yerine yerleştirilmelidir. Üzüm incikleri Mart ayı başında alınmalıdır. Kahverengi kabuk, leke ve küf olmaması, göz ve kesimin kesilmesi yeşildir. Soluk bir potasyum permanganat çözeltisine uygun kesimlerin ıslatılması gerekir. Daha sonra su ve 5-6 cm bal içeren bir kavanoza koyun ve bacakların üzerine plastik bir torba koyun. Kesimler suya doyurulmalı ve daha sonra alt düğümün altında bir kesim yapılmalıdır.

Bir notta. Karışımı (eşit oranlarda kum + humus + turba) plastik bardaklara dökün, 5 cm'lik çukurlar açın, tabana biraz kum dökün ve sapı yerleştirin. Boşlukları kumla doldurun. Bir ay boyunca, kesimleri ortak bir tavada ısıtmanız gerekir, böylece aşağıdaki sıcaklık yaklaşık 25ºC olur. Kuru toprağı periyodik olarak suyla sulayın, gevşetin, fazla sürgünleri ve çiçek salkımlarını kesin. Mayıs ayı başlarında, balkon veya terasta bacakların sertleştirilmesi gerekir. Bundan sonra ekmeye hazırlar.

Katmanlar

Bu yetiştirme yöntemi ilkbahar ve sonbaharda kullanılır. Yerde 50 cm derinliğinde bir oluk açmanız gerekir. İçine humuslu kara toprağı dökün, yıllık bir asma koyun ve üzerini toprakla örtün. Üst kısımda 3 yapraklı ve büyüme noktası yüzeyde kalmalıdır. Asmanın üzerine 3 kova su dökün. İlkbahar ve yaz aylarında, toprak daima hafifçe nemlendirilmeli, daha sonra her biri kendi kök sistemine sahip olacak genç sürgünler ortaya çıkacaktır.

Bahar bakımı

İlkbaharda kışa kapalı üzümler kademeli olarak açılır. İlk olarak, filmin sadece kenarı kaldırılarak asmanın havalanmasına izin verilir. Tekrarlayan don riski geçtiğinde tam açılma yapılır. Nisan ayında kafesler onarılır ve kurulur, üzerlerine kaplama malzemelerinden arındırılan üzümler bağlanır.

Asmaların% 1 Bordo sıvısı veya Nitrofen ile profilaktik olarak püskürtülmesi, 1 litre su başına 20 g oranında gerçekleştirilir. İlkbaharda üzümlerin nitrojene ihtiyacı vardır. Bir çalıyı gübrelemek için, beş kova soğuk suyla seyreltilmiş yarım kova tavuk dışkısı kullanın.

İlk yılın bitkileri otlanır ve sulanır, toprak çok kuru olmamalıdır, ancak su basması da kabul edilemez. Oksijenin üzümün köklerine ulaşması için düzenli olarak gevşetilmesi gerekir.

Eski asmaların budamaya ihtiyacı vardır. Üzümlerin koyulaşması ve güneş ışığının yetersiz kalması nedeniyle verimi artırmanıza ve hastalıklarını önlemenize olanak sağlar. Hasarlı, donmuş, kurumuş dalları kesin. Mayıs ayında, ikinci ve üçüncü seviyelerin sürgünleri, ekstra çiçek salkımları, üvey oğulları kaldırılır; bir çalı oluştur.

Reklam 3

Dikim malzemesini ne zaman satın almalısınız?

Kaliteli bir asma satın almak için deneyimli şarap üreticilerinin tavsiyelerine uyun:

1. Satın almak için acele etmeyin. Fidanlıkta bir fide almaya karar verirseniz, karşınıza çıkan ilk fideyi almayın. Durumu değerlendirin, türleri, fiyatları karşılaştırın.Meyve verme sırasında yetişkin örnekleri inceleme fırsatı varsa iyidir.
2. Büyük bir bağdan çelikler almayı düşünün. Sahibiyle gezi hakkında anlaşın, çeşit çeşitlerini sorun. Beğendiğiniz grubu deneyin. Ve sonra kesimleri seçilen üzümlerden satmayı isteyin. Böylece doğru çeşidi ve buna ek olarak değerli tavsiyeleri ve ayrılık sözlerini almanız garanti edilir.
3. Sonbahar malzemesi genellikle ilkbahar malzemesinden daha dayanıklıdır. Kışın soğuğa dayanırsa, ilkbaharda hızla büyür.
4. Yeni başlayanların karmaşık ve pahalı hibrit numuneleri hemen almaları önerilmez. Genellikle daha fazla dikkat, belirli bir bilgi tabanı ve deneyim gerektirirler.
5. Satın alınan fidanlar depolanmamalıdır. Temiz suya batırılması ve bir gün sonra toprağa ekilmesi tavsiye edilir.

Ayrıca okuyun: Üzümler "Dombkovskaya anısına": ekimin tanımı ve özellikleri

Okumanızı öneririz: Pulluk PKS-4-35- mal sahibi için tarım makineleri sitesi

Takıntılı satıcılardan piyasadaki "elit" üzüm çeşitlerini almayın. Aksi takdirde, "dürtük domuz" satın alma riskiyle karşılaşırsınız.

Yaz bakımı

Yaz aylarında, Orta Rusya'da üzüm bakımı şunları içerir:

• Gevşeme. Koridorlarda gövdeye yakın bölgedeki toprağı gevşetmek zorunludur.
• Zamanında ayıklama, üst kısımların ve düşen yaprakların çıkarılması. Bu önlemler, oidium, küf gibi üzümün mantar hastalıklarına karşı iyi bir önleme görevi görecektir.
• Sulama. Kuru havalarda, üzümler haftada bir kez sulanır ve her bir çalının altına standart bir kova çökelmiş su dökülür. Sulamadan sonra toprak gevşetilir ve malçlanır.
• Gübre. Yazlık üst pansuman odun külü, süperfosfat, potas karışımlarından oluşur. İlk iki yılın bitkilerinin beslenmeye ihtiyacı yoktur.

Yağmur yağarsa, yapraklardaki nemin tutulması mantarın zararlı sporlarının hızlı gelişmesine katkıda bulunduğundan, üzümlere antifungal maddeler püskürtülerek uygulanır. Bu nedenle çalıları sulanırken yağmurlama yöntemine izin verilmez. Kökten su dökülmelidir. Ayrıca, sulamanın yapıldığı bagajın yanındaki plastik boru veya şişe hurdalarını kazmak için de uygulanmaktadır.

Haziran ayında, çalılar mantar ilaçları ve böcek ilaçları ile muamele edilir ve yüzey kökleri çıkarılır.

Temmuz ayında, meyveler olgunlaşmaya başladığında, üzümlerin karmaşık gübrelerle gübrelenmesi gerekir.

Üzümlerin olgunlaşması için her çekimde en fazla iki salkım bırakılır. Ağustos ayında sürgünler basılabilir.

Güneş ışınlarının üzümlere ulaşmasını sağlamak için hasattan kısa bir süre önce yaprakların inceltilmesi tavsiye edilir. Ve ayrıca geçen yıl oluşan asmaların jartiyerini de gerçekleştirin.

Yaban arıları yaz sonunda üzümlere saldırabilir. Onları yok etmek için bağın etrafına plastik şişelerden kendiniz yapabileceğiniz özel tuzaklar asılır.

Kuşlar, üzümleri onlardan korumak için üzümlere baskın yapabilirler, salkımlar ince bir ağa yerleştirilir ve bağa korkutucular yerleştirilir.

Nelere dikkat etmelisiniz

Orta şeritteki üzümler, tomurcuk oluşumunun başlangıcından son olgun meyvelerin oluşumuna kadar kısa bir süreye sahip olmalıdır. Öngörülemeyen ve kısa bir yaz aylarında, çalıların güçlenmesi ve kış dönemi için güç kazanması için zamana ihtiyacı vardır. Orta Rusya'da ekilen üzümler, sonbaharın erken donma riski olduğu için yaz sonunda hasat vermelidir. En uygun olgunlaşma süresi 85 ila 125 gün arasındadır, bu, yetiştirilen üzümlerin ilkbaharda ekilmesi ve tomurcukların Nisan sonu veya Mayıs başında çiçek açmaya başlaması koşuluyla Ağustos sonunda tam bir hasat yapmanızı sağlar. Kısa, yetersiz güneşli ve ılık yazlarla, ortalama olgunlaşma süresi yaklaşık 145 gün olan çeşitlerin yetiştirilmesi yatırıma değmeyebilir. Meyvelerin olgunlaşması ve gerekli şeker içeriğini kazanması için zamanları olmayacak.

Teknik üzümler hariç tüm erken çeşitler için Eylül ayı başında salkımların çıkarılması tavsiye edilir. Bu zamanında yapılmazsa, asılı kümeleri olan çalıların sertleşmek ve kışlamaya hazırlanmak için zamanı olmayacaktır. Olgunlaşmamış sürgünler, iyi örtülmüş olsalar bile hafif dona dayanamayacaktır.

Zorluklardan korkmuyorsanız ve yine de orta şeritte üzüm yetiştirmeye karar verdiyseniz, web sitemizdeki bilgileri okuyun; burada üzümlerin nasıl yetiştirileceği ve hangi çeşitleri seçeceğiniz konusunda adım adım talimatlar bulacaksınız.

Sonbahar bakımı

Sonbaharda, kışlamadan önce üzümler budanır, hasarlı ve hastalıklı dalları çıkarır. Budamadan sonra asma,% 3 bakır sülfat çözeltisi veya% 1 Bordo karışımı ile püskürtülür. Asmanın altındaki toprak, siyah çürümeyi önlemek için mantar ilaçları ile muamele edilir. İşleme her zaman kuru havalarda, rüzgar olmadığında gerçekleştirilir.

Üzümlerin sonbaharda doğru şekilde hazırlanması, bir sonraki yetiştirme mevsiminde iyi bir kışlama ve hastalıkların önlenmesinin anahtarıdır.

Üzüm bakımı, ilk bakışta göründüğü kadar zor değildir. Konunun ayrıntılı bir incelemesi, sabır ve sebatın varlığı ile bu iş yeni başlayanlar için bile mevcut olacak.

Yeni başlayanlar için çeşitler

• Maskot... Hastalık ve dona karşı yüksek dirence sahiptir. Yüksek verim sağlar. Tarım teknolojisinin tüm kurallarına uyarsanız, üzümler büyük salkımlar ve sulu meyveler verecektir.
• AkikDonskoy... Rusya'nın kuzey bölgelerinde ekim için çok uygundur. Erken olgunlaşma süresi 4 aydır. Bu çeşitlilik, büyük çalılıklardan büyük kümelere kadar büyük boyutuyla ayırt edilir. Derin mavi meyveler aşırı sulama nedeniyle çatlayabilir. Başlıca zararlılar eşekarısıdır, bu nedenle çalıların korunmaya ihtiyacı vardır.
• Frenk üzümüRusça... Donmaya dayanıklı bir çeşittir, ancak kuzey bölgelerde barınağa ihtiyaç vardır. Erken olgunlaşma (120 gün). Fidanlar kolayca köklenir. Meyveleri küçüktür, bu nedenle asmalar salkımların ağırlığı altında kırılmaz. Çeşitlilik, kendi bağışıklığı olmadığı için mantar hastalıklarına karşı hassastır. Zengin tadı ile cezbedilen böceklerden ve kuşlardan korunmak gerekir.

Bir bahçıvan üzüm ekmeye ve bakmaya karar verirse, bakımın birçok özelliğini bilmesi gerektiği sonucuna varılabilir. Ancak bu kültürü karmaşık bir bitki olarak almamalısınız. Üzümlerin nasıl yetiştirileceğini, üzüm ekmenin inceliklerini ve açık alanda bakımını inceledikten sonra, yıllık cömert bir hasat alabilirsiniz.

Şu anda ülkemizde üzüm yetiştiriciliği, alkol karşıtı kampanya sırasında üzüm bağlarının barbarca kesilmesinin ardından yeniden doğuyor. Bireysel bahçe arazilerinin sahipleri de üzüm yetiştiriciliği ile başarılı bir şekilde ilgilenmektedir.

İlkbaharda bir bağa nasıl bakılır?

Genç örneklerin yanı sıra bir yaşındaki ve iki yaşındaki fidelerin büyümesinin başlamasından sonra, bir dizi zorunlu prosedür gereklidir.

İlkbahar üzümünün bakımı şu şekildedir:

• asmanın altındaki ve çalıların etrafındaki yabani otları çıkarmak;
• üst toprağı gevşetmek;
• Yeraltında 20 cm derinlikte zayıf köklerin yıllık budaması (toprak küreklenir ve üzümler budanır);
• Büyüme mevsimi başlamadan önce bitkilerin Bordeaux sıvısı ile ilkbahar önleyici püskürtülmesi.