Thông tin chung về bạc hà đầm lầy, cách trồng và chăm sóc ombalo hoặc bọ chét

• Đặc điểm của chế độ xem
• Quy tắc hạ cánh
• Quan tâm
• Phương pháp sinh sản
• Thân rễ
• Giâm cành
• Sâu bọ
• Bệnh tật
• Dự phòng
• Ứng dụng

Trang trí, hữu ích và không tốn kém trong chăm sóc Bạc hà xoăn đã trở thành yêu thích của nhiều người làm vườn. Loại cây độc đáo này không yêu cầu về đất. Những chiếc lá mọng nước của nó rất giàu chất dinh dưỡng và được sử dụng rộng rãi trong y học hiện đại và nấu ăn.

Giống xoăn có tên như vậy do đặc điểm của lá.

Tiêu

Sự đa dạng nổi tiếng và rộng rãi nhất. Nó có tên từ vị cay nồng của lá.

Đề cập đến một giống cây cảnh lâu năm. Không mọc trong tự nhiên. Nó là một cây mật ong tốt. Chiều cao thân cây lên đến 1 mét. Lá hình trứng.

Trong các mảnh đất vườn, nó được trồng như một loại cây cảnh. Trong các lĩnh vực công nghiệp, nó được sử dụng trong y học và nước hoa. Nó được thêm vào như một chất phụ gia thực phẩm trong việc chuẩn bị nhiều món ăn và món tráng miệng.

Nó có tác dụng chữa bệnh tuyệt vời trên cơ thể con người. Cải thiện tiêu hóa, giúp chống lại các bệnh về gan và túi mật.

Có tác dụng hữu ích đối với hệ thần kinh trung ương. Nó rất hữu ích cho tình trạng viêm nhiễm của các cơ quan sinh dục nữ. Tăng tông màu của tế bào da, loại bỏ tiêu điểm của tình trạng viêm da.

Bệnh tật

Sự xâm nhập của bệnh gỉ sắt sẽ được biểu hiện bằng những chấm đỏ trên bề mặt của tán lá. Nếu lá bị phủ một lớp phấn trắng thì cây bị bệnh phấn trắng. Tác nhân gây ra các bệnh này là một loại nấm. Dịch bệnh lây lan nhanh chóng, do đó, nếu phát hiện ra chúng, cần phải điều trị ngay lập tức, nếu không, bạn có nguy cơ mất trắng. Xử lý thuốc diệt nấm được thực hiện một tháng trước khi thu hoạch theo kế hoạch. Nếu sự lây nhiễm xảy ra vào đêm trước khi thu hoạch lá, nên xử lý bạc hà xoăn - loại bỏ khỏi vị trí và đốt.

Thường bị bệnh thán thư và đốm lá. Trong trường hợp này, cây được phun hỗn hợp Bordeaux.

Menthol

Đề cập đến các giống tiêu. Nó có tên từ hàm lượng tinh dầu bạc hà cao.

Các loài sống lâu năm. Được trồng trong các mảnh đất nhà. Trong tự nhiên, nó được tìm thấy ở ven rừng và dọc theo bờ của các thủy vực.

Thân cây mọc thẳng cao tới 100 cm, lá nhọn, hình trứng thuôn dài (xem ảnh). Ở nhà, nó được trồng để làm cảnh và thu hoạch phí.

Ở vùng Voronezh và vùng Krasnodar, những cánh đồng bạc hà rộng lớn được trồng để sử dụng trong ngành y tế, mỹ phẩm và ẩm thực.

Nó được sử dụng trong sản xuất các sản phẩm vệ sinh cá nhân: kem đánh răng, dầu gội đầu, kem dưỡng sau cạo râu, sữa tắm.

Nó được thêm vào như một thành phần bổ sung trong việc chuẩn bị các món ăn nóng, món tráng miệng và đồ uống. Nó là một phần của nhiều loại thuốc.

Menthol bạc hà được sử dụng trong điều trị các bệnh thần kinh. Nó có tác dụng an thần mạnh mẽ. Phục hồi công việc của đường tiêu hóa.

Các hoạt chất sinh học có tác dụng long đờm và khử trùng.

Nên dùng cho các trường hợp viêm nhiễm hệ hô hấp: mũi, phế quản, khí quản, phổi.

Cách chăm sóc đa dạng

Mặc dù sự khiêm tốn của bạc hà, nó vẫn cần được chăm sóc một chút.

Tưới nước và cho ăn

Tưới tiêu nên được thực hiện khi lớp trên cùng của đất khô đi. Tưới nước vừa phải, trong điều kiện thời tiết khô ráo nên tưới nước hàng ngày. Độ ẩm quá cao trong đất sẽ dẫn đến các quá trình phản tác dụng trên hệ thống rễ của cây bạc hà.

Xới đất và loại bỏ cỏ dại

Để tránh rễ cây Marshmint bị đói oxy, bạn nên xới đất sau mỗi lần tưới. Thảm thực vật cỏ dại phải được loại bỏ thường xuyên, nếu không đất sẽ nhanh chóng suy kiệt.

Phòng ngừa và điều trị bệnh

Thông thường nhất là bạc hà bị nhiễm nấm bệnh. Bệnh gỉ sắt, bệnh phấn trắng có thể xuất hiện trên các bụi cây. Những bệnh như vậy xuất hiện do vi phạm các quy tắc về tưới nước, đưa các chế phẩm dinh dưỡng vào (dư thừa). Ở đây, bạn sẽ cần phải cấy ghép đến một nơi mới; việc xử lý bằng hóa chất nông nghiệp sẽ không có giá trị nếu bạn định sử dụng thêm lá của cây làm thực phẩm.

Bảo vệ côn trùng

Các cá thể ký sinh như bọ lá, bọ chét, bọ ve, sâu bướm, gấu có thể tấn công cây bạc hà. Chúng ăn phần xanh của bụi cây, cũng như phần dưới đất của nó. Để bảo vệ bạc hà bạc hà khỏi sâu bệnh, cần phun dung dịch làm việc dựa trên cây hoàng liên (250 gam nguyên liệu được lấy cho 8 - 10 lít).

Thơm

Còn được gọi là lá tròn. Có mùi nồng, hơi ngọt. Nhờ đó, nó đã có tên.

Giống lâu năm. Thích những nơi có nắng với độ ẩm vừa phải. Phân bố rộng rãi ở các nước Địa Trung Hải và Tiểu Á. Chiều cao thân cây khoảng 40 cm.

Trong một số trường hợp hiếm hoi, nó dài tới 1 mét. Lá hình trứng với lông tơ mềm và có viền sáng.

Do có vẻ ngoài hấp dẫn nên nó được trồng làm cảnh. Nó được sử dụng trong nấu ăn, y học.

Có tác dụng làm dịu. Nó được bao gồm trong hầu hết các loại thuốc an thần và phí.

Nó được kê đơn cho phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh. Nước súc miệng bạc hà khử trùng khoang miệng và giảm viêm nướu.

Bình thường hóa gan và túi mật. Nó làm loãng mật, tạo điều kiện cho mật chảy ra ngoài ổn định. Từ chối tác động giãn nở trên các mạch máu.

Giảm đau đầu và ổn định huyết áp. Nó được khuyến khích để sử dụng nó cho viêm hệ thống hô hấp trong khi cảm lạnh.

Quan tâm

Để sinh trưởng và phát triển chuyên sâu, cây con cần được chăm sóc cẩn thận và kịp thời:

1. Lúc đầu nên tưới nước thường xuyên cho cây trồng để tránh bị khô, úa vàng và chết mầm. Nên làm ẩm vừa phải và chỉ từ bình xịt để không hình thành lớp vỏ trên bề mặt đất. Tốt hơn là nên giữ ẩm cho cây vào buổi tối, khi không có ánh nắng gay gắt.
2. Một ngày sau mỗi lần tưới nước, đất được nới lỏng để tăng độ thoáng khí (độ thoáng khí và độ ẩm). Xới nhẹ để không làm tổn thương rễ non.
3. Bón phân thường xuyên sẽ giúp cây trồng có khả năng miễn dịch mạnh và nhanh chóng hình thành khối xanh tốt. Các chế phẩm chứa nitơ và photpho được dùng làm thực phẩm. Bón thúc vào mùa sinh trưởng. Một số người làm vườn cũng sử dụng thêm phân trộn hoặc mùn.
4. Phủ đất là điều kiện tiên quyết để chăm sóc. Lớp phủ được trồng trước khi thời tiết lạnh bắt đầu để bảo vệ rừng trồng khỏi bị đóng băng. Phủ rơm rạ, mùn cưa hoặc đất vườn.

Quăn

Nó có một số tên: xoăn, Đức, gai. Khác với hầu như không có tinh dầu bạc hà.

Trong tự nhiên, nó phổ biến ở các nước Tây Á và Đông Nam Âu. Các loài sống lâu năm. Thân cây phát triển lên đến 1 mét. Các lá thuôn dài, với các cạnh răng cưa, như trong ảnh.

Chúng được đặc trưng bởi các bề mặt xoăn và nhăn nheo.Tinh dầu được sử dụng rộng rãi trong lĩnh vực y tế, sản xuất xà phòng và công nghiệp thuốc lá.

Nó mềm hơn bạc hà. Nó được sử dụng trong nhiều loại thuốc cho trẻ em.

Cồn có công dụng chữa tiểu khó và điều trị sỏi niệu. Bình thường hóa công việc của đường tiêu hóa.

Một phương thuốc hiệu quả cho buồn nôn, nôn mửa, đầy hơi và đau bụng. Giúp chữa bệnh trĩ. Chống các bệnh viêm nhiễm: sốt, viêm phế quản.

Dịch truyền ấm thích hợp để điều trị loét da. Nó làm giảm quá trình nhiễm trùng và đẩy nhanh thời gian chữa lành vết thương.

Phương pháp sinh sản

Ngoài việc gieo trồng bằng hạt được nhiều người làm vườn sử dụng, bạc hà Kucheryavaya có thể được nhân giống bằng cách giâm cành và thân rễ. Vì vậy, bạn có thể có được một cây khỏe mạnh trong khi vẫn duy trì tất cả các đặc điểm giống của cây mẹ.

Chồi rễ của bạc hà

Thân rễ

Vào mùa xuân, khi tuyết tan và thời tiết ấm áp, cần phải đào bụi bạc hà Xoăn. Sau đó dùng xẻng làm vườn chia thành nhiều phần sao cho mỗi phần có nhiều rễ khỏe mạnh và một chồi xanh. Những chỗ cắt được tán thành bột với than củi và sấy khô.

Delenki được trồng trên một mảnh đất có đất màu mỡ, cách nhau 30 - 40 cm. Sau khi trồng, chúng được tưới nhiều nước - tiêu thụ 5 lít nước cho mỗi cây.

Việc chăm sóc thêm giống như đối với bệnh phẩm dành cho người lớn.

Giâm cành

Việc cắt hom xanh được thực hiện vào mùa hè. Chọn những chồi khỏe, có nhiều chồi. Chiều dài tối ưu của chồi là 20 cm, sau khi cắt, hom được ngâm trong nước có pha chất kích thích hình thành rễ (Epin, Kornevin hoặc Heteroauxin).

Sau vài giờ ngâm, hom được đem trồng vào đất tơi xốp và giàu dinh dưỡng tại chỗ. Sau đó được tưới nước và làm tơi xốp. Bạn có thể hiểu rằng chồi non đã bắt đầu bởi những chiếc lá mới.

Giâm cành bạc hà

rừng

Được gọi là trầm hương. Ở Châu Âu nó được gọi là "oregano".

Phân bố rộng rãi ở phần châu Âu. Ở Nga, nó mọc ở khắp mọi nơi, ngoại trừ các vùng ở Viễn Bắc.

Anh ta chọn đồng cỏ và đồi cỏ làm nơi phát triển. Thân cao tới 90 cm, lá hình trứng thuôn dài, màu xanh xám.

Dùng làm gia vị trong nhiều món ăn. Do thành phần hóa học phong phú, nó được sử dụng rộng rãi trong y học.

Ladanka bình thường hóa hệ thống tiêu hóa. Giúp chống ngộ độc và tiêu chảy. Có tác dụng làm dịu hệ thần kinh.

Làm giảm lo lắng, hồi hộp. Nó được dùng làm thuốc giảm đau nhức răng, đau khớp và nhức đầu. Nó có tác dụng kháng khuẩn và chữa bệnh. Các vitamin tạo nên tinh dầu làm tăng quá trình đông máu.

Quá trình chuyển hóa chất béo được ổn định, mức cholesterol được phục hồi. Axit ascorbic giúp tăng cường và tăng cường hệ thống miễn dịch.

Đồng thời giúp chống viêm niệu đạo và các cơ quan hô hấp.

Thu hoạch và thu hoạch

Bạc hà đầm lầy được thu hoạch vào giữa mùa hè, chỉ chọn những mẫu khỏe mạnh. Thảo mộc khô được bảo quản trong túi vải hoặc nghiền trên máy xay cà phê, cho vào hộp thủy tinh sạch.

Bạn cũng có thể bảo quản bạc hà trong túi nhựa trong tủ lạnh để loại bỏ không khí dư thừa ra khỏi chúng.

Bạc hà đầm lầy là một loại thảo mộc chữa bệnh và làm đẹp. Không khó để trồng nó nếu bạn biết những điểm chính của việc trồng và chăm sóc. Đây là một nét văn hóa khá khiêm tốn và lành mạnh nên có trong mọi khu vườn.

Cánh đồng

Cây thân thảo, tên thứ hai là cỏ bạc hà.

Các loài sống lâu năm. Phổ biến rộng rãi. Tìm thấy ở Châu Âu và Trung Á. Trên lãnh thổ của Nga, nó phát triển ở phần châu Âu, Siberia và Caucasus.

Trong môi trường hoang dã, nó ưa thích các bờ nước và đầm lầy.Cành phân nhánh tới 100 cm, lá có răng cưa, có lông tơ vào thời kỳ thu hoạch.

Khác với hàm lượng tinh dầu bạc hà cao. Nó được trồng để sử dụng trong dân gian và y học chuyên nghiệp.

Dịch truyền có tác dụng làm dịu hệ thần kinh trung ương. Giấc ngủ và sự thèm ăn được bình thường hóa, và tần suất đau đầu giảm.

Nó được sử dụng cho các bệnh về đường tiêu hóa. Ảnh hưởng đến gan và túi mật. Nó rất hữu ích cho bệnh viêm túi mật, tích cực làm loãng mật bị ứ đọng. Chống các bệnh đường hô hấp.

Loại bỏ phù nề, giảm nguy cơ viêm nhiễm. Thúc đẩy sự giãn nở của các mạch máu trong não và tim. Ổn định huyết áp.

Dung dịch dầu với sự đa dạng này được thêm vào thành phần của nhiều loại thuốc: validol, valocordin. Tinh dầu được sử dụng trong sản xuất bột và bột nhão răng, nước súc miệng.

Sâu bọ

Bạc hà xoăn thường bị côn trùng gây hại tấn công. Điều này xảy ra nếu không được chăm sóc thích hợp (tưới nước, bón phân) và kiểm tra thường xuyên.

Sâu bọ xâm nhập ăn phần trên không của cây là bọ chét và rệp muội bạc hà. Loại thứ nhất tạo lỗ trên phiến lá, loại thứ hai gấp ống của nó.

Bạn có thể loại bỏ những loài gây hại này với sự trợ giúp của tỏi hoặc hành tây truyền. Tiến hành tưới 2 lần, cách nhau 10 ngày. Phun lên ngọn cây và đất xung quanh nó.

Bướm đêm và ve bạc hà thích ăn bạc hà xoăn. Có nguy cơ bị sâu mọt phá hại khi trồng cạnh khoai tây. Thuốc diệt côn trùng toàn thân sẽ giúp loại bỏ những ký sinh trùng này.

Rệp hại lá bạc hà

Cho dại

Còn được gọi là nụ thường xuân. Khác biệt về mùi rõ rệt.

Lâu năm, giống như hầu hết các giống. Anh ta thích sống ở vùng ôn đới Âu-Á. Nó phát triển tích cực trong các khu rừng hoặc bãi cỏ.

Thân cây leo dài tới 50 cm, lá dạng tua, nằm trên cuống lá dài, điều này thấy rõ trong ảnh. Nó tạo ra mật ong vào mùa xuân và mùa hè.

Đề cập đến các thành phần hoạt động của chữa bệnh dân gian.

Lĩnh vực chính là chất chống viêm và lợi mật. Đẩy nhanh quá trình loại bỏ cát khỏi túi mật. Loại bỏ các quá trình viêm nhiễm, ổn định hệ tiêu hóa.

Được sử dụng để điều trị hệ thống hô hấp. Làm loãng đờm, giúp chất nhầy thoát ra ngoài và ngăn ngừa bệnh phát triển thêm.

Đề cập đến một loại thuốc lợi tiểu mạnh. Giúp điều trị hệ tiết niệu. Nó có tác dụng làm mát và chữa lành vết thương.

Nó khử trùng bề mặt tốt, giảm sự phát triển của nhiễm trùng. Bạn cần cẩn thận khi sử dụng.

Thực vật của giống này được coi là độc.

Dự phòng

Để ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh và ký sinh trùng, hãy làm theo các biện pháp phòng ngừa đơn giản và hiệu quả:

• thường xuyên loại bỏ cỏ dại và mảnh vụn thực vật khỏi khu vực;
• vào mùa thu, tiến hành đào sâu đất để tiêu diệt nấm, ấu trùng chui xuống đất trú đông;
• Các cây bệnh không còn khả năng cứu chữa phải được loại bỏ ngay lập tức để loại trừ các bệnh phẩm khỏe mạnh bị lây nhiễm.

Để bạc hà phát triển tốt, khu vực này được làm sạch cỏ dại.

Bạc hà mèo

Tên thứ hai là catnip. Nó có tên từ nước chanh loãng thu hút sự chú ý tích cực của mèo.

Cây thảo lâu năm. Ngoài tự nhiên, nó mọc ở những bãi đất hoang, những vạt rừng.

Trong ngành công nghiệp làm vườn, nó được trồng như một vật trang trí trang trí cho khu vườn. Ảnh chụp thẳng đứng có thể dài tới 1 mét, khá mịn (nhưng không giống với ảnh chụp của người Hàn Quốc trong bức ảnh tiếp theo). Lá hình tam giác-hình trứng, nhọn.

Được sử dụng trong nấu ăn như một loại gia vị. Nó được sử dụng trong sản xuất xà phòng và nước hoa. Nó được sử dụng rộng rãi trong y học.

Đề cập đến các sản phẩm khử trùng và làm mát mạnh mẽ.Nó được quy định cho bệnh thiếu máu, bù đắp sự thiếu hụt vitamin trong cơ thể.

Nó có tác động tích cực đến hệ tim mạch. Theo dõi mức huyết áp. Nó được sử dụng trong điều trị hệ tiêu hóa.

Ổn định chức năng thận. Điều chỉnh công việc của hệ thần kinh. Làm giảm cảm giác lo lắng và hồi hộp. Khuyên dùng cho các bệnh đường hô hấp.

Nó là một chất long đờm mạnh mẽ. Nên dùng cho phụ nữ trong trường hợp có vấn đề với chu kỳ kinh nguyệt.

Ngày và công nghệ cất cánh

Để trồng bạc hà hiệu quả như nhau, bằng cả phương pháp gieo hạt và sinh dưỡng. Điều chính là phải biết sự tinh tế cơ bản của mỗi quá trình.

Hạt giống

Thời điểm gieo sạ tối ưu là đầu tháng 4. Hạt giống bạc hà dẻo trộn với cát được rải đều trên đất đã được làm ẩm trước, rắc nhẹ cát và làm ẩm bằng bình xịt. Khoảng cách giữa các cây con nên từ 15-20 cm, độ sâu của rãnh là 2-3 cm.

Nếu cây bạc hà đầm lầy được gieo trong thùng chứa, thì cây sẽ được trồng ở nơi cố định sau khi cây xuất hiện 3-4 lá.

Giâm cành

Thời điểm giâm cành là đầu mùa xuân đến đầu tháng 8. Để lấy cành giâm, bạn cần cắt bỏ chồi dài 10 cm từ bụi cây và cắm rễ vào cát ướt hoặc nước. Trồng các hom bạc hà trong một thùng chứa cát được thực hiện ở góc 45 độ, sau đó chúng được phủ bằng polyethylene để tạo hiệu ứng nhà kính.

Định kỳ chúng được thông gió, làm ẩm và sau 1-2 tuần, chúng được xác định là một nơi cố định. Cây được đào sâu không quá 5 cm, duy trì khoảng cách giữa các luống trồng là 15 cm.

Hàn Quốc

Được biết đến với cái tên cao thủ Tây Tạng. Cây mật nhân tốt.

Lâu năm. Sự phát triển của động vật hoang dã đã biến mất tất cả. Yêu đất màu mỡ ở những nơi đầy nắng. Giống cây này có thể dài tới 1 mét.

Hoa màu tím hình ống khác nhau, tập hợp thành cụm hoa hình đầu nhọn. Được trồng như một cây cảnh, nó được sử dụng như một phần của các chế phẩm thuốc.

Được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp y tế và mỹ phẩm, nấu ăn.

Trà chữa bệnh có tác dụng làm dịu hệ thần kinh. Mỹ phẩm có chứa bạc hà Hàn Quốc làm đều màu da, bình thường hóa tông màu và ngăn ngừa quá trình lão hóa.

Nó làm sạch máu tốt, loại bỏ các kim loại nặng ra khỏi cơ thể. Bình thường hóa huyết áp. Được khuyến khích sử dụng trong các bệnh do virus và đường hô hấp: hen suyễn, viêm phổi, viêm phế quản, cảm cúm.

Có tác dụng điều trị đối với gan và túi mật. Được sử dụng trong điều trị viêm gan C.

Bình thường hóa công việc của đường tiêu hóa, phục hồi sự trao đổi chất. Đối với việc điều trị sức khỏe nam giới, nó được sử dụng cho bệnh viêm tuyến tiền liệt, tích cực làm tăng hiệu lực.

Quy tắc hạ cánh

Loại cây này thích phát triển trong đất tơi xốp và màu mỡ. Nếu trồng trong đất chua, bạn không nên mong đợi sự phát triển tốt và tán lá rậm rạp. Ngoài ra, một nền văn hóa cay phát triển kém trên đất ngập úng và bị đổ. Nơi tốt nhất để trồng sẽ là một khu vực đầy nắng và một chút bóng râm.

Trước khi trồng, cần dọn sạch tàn dư thực vật và cỏ dại, san lấp mặt bằng kỹ lưỡng và bón phân hữu cơ (cứ 1m2 diện tích 3 kg phân rác hoặc phân hoai mục). Ngoài ra, bạn có thể thêm băng khoáng - phốt pho và kali, 50 g trên 1 mét vuông. m. diện tích.

Hạt được thu hoạch sau khi chín hoàn toàn - vào giữa tháng Mười. Chúng có thể được gieo ngay sau khi thu hái trong hộp cây con, hoặc có thể giữ chúng trong tủ lạnh cho đến mùa xuân. Và khi bắt đầu những ngày ấm áp, hãy gieo ở nơi đất trống.

Khi gieo hạt, không rạch rãnh quá sâu - sâu 3-4 cm, chừa khoảng cách 15-20 cm giữa các rãnh.Để gieo đều, hạt được trộn với cát thô theo tỷ lệ 1: 5. Sau khi gieo, hạt được vùi với đất vườn, nén nhẹ và tưới nhiều bằng bình xịt.

Hạt bạc hà xoăn, giống như hạt mùi tây, nở trong vòng hai tuần. Trong khi chúng đang nảy mầm, khu vực này nên được thường xuyên làm sạch cỏ dại có thể cản trở sự nảy mầm của cây con.

Đất màu mỡ là cần thiết để cây con phát triển tốt.

tiếng Nhật

Xem hiếm. Đặc hữu của quần đảo Nhật Bản.

Lâu năm. Nó mọc trên các đảo Honshu và Hokkaido, nơi bức ảnh được chụp. Thích rừng ẩm, đầm lầy. Nó được phân biệt bởi một thân ngắn (phát triển lên đến 40 cm) và các bộ phận nhỏ nói chung.

Ở Nhật Bản, nó được trồng để trang trí các mảnh vườn. Ứng dụng rộng rãi trong công nghiệp. Do hàm lượng tinh dầu thơm cao, nó được sử dụng trong nấu ăn như một loại gia vị hoặc gia vị, để trang trí các món ăn chế biến sẵn và món tráng miệng.

Một thành phần hoạt tính trong các sản phẩm mỹ phẩm và nước hoa. Ở Nga, nó chỉ được bán trong các cửa hàng chuyên dụng.

Hướng dẫn từng bước: làm thế nào để sử dụng bọ chét?

Trong nấu ăn

Lá khô được sử dụng:

• Trong các khóa học đầu tiên và thứ hai của thịt bò, thịt lợn và thịt cừu.
• Để chuẩn bị gia vị Gruzia Khmeli-suneli và sốt Tkemali.
• Nước sốt và nhân bánh.
• Ở Armenia - để tạo hương vị cho pho mát tự làm.
• Để chuẩn bị hỗn hợp trà.
• Là một chất tạo hương tự nhiên trong bảo quản trái cây và quả mọng.

Lá bạc hà tươi được sử dụng:

• Để trang trí bánh ngọt, món tráng miệng và kem.
• Để tạo hương vị cho đồ uống có cồn và không cồn, rượu, giấm, trà.

Dùng cho mục đích y học

• Hen phế quản và viêm phế quản.
• Lạnh.
• Các bệnh đường tiêu hóa.
• Bệnh Gout.
• Rối loạn hệ thần kinh, căng thẳng và rối loạn giấc ngủ.
• Chậm kinh.
• Kích thích hoạt động của tim và củng cố thành mạch.
• Giảm chuột rút (giảm đau đầu, kinh nguyệt, đau dạ dày).
• Bệnh sỏi mật.
• Đối với bệnh nướu răng và viêm miệng.
• Để cải thiện tình trạng hôi miệng.
• Bệnh ngoài da.

Maroc

Họ hàng của bạc hà. Tên gắn liền với quốc gia xuất xứ. Chứa một lượng nhỏ tinh dầu bạc hà.

Đề cập đến các giống lâu năm. Thích đất màu mỡ. Mọc nơi nắng ráo, ẩm vừa phải. Chống sương giá. Thân không quá 70 cm, lá có khía. Trang trại được trồng để thu thập và như một loài trang trí.

Được sử dụng rộng rãi trong ngành ẩm thực và y tế. Một chất phụ gia phổ biến trong sản xuất đồ uống có cồn và thuốc lá.

Dịch truyền với việc bổ sung bạc hà Ma-rốc có tác dụng có lợi cho hệ thần kinh. Tinh dầu tăng cường khả năng miễn dịch và bình thường hóa huyết áp.

Bạc hà làm giãn nở các mạch máu của tim và não, do đó làm tăng lượng máu và giảm đau đầu.

Nó được sử dụng để viêm các cơ quan sinh dục nữ. Cải thiện tiêu hóa, bình thường hóa quá trình trao đổi chất.

táo

Tên thứ hai là bạc hà Ai Cập. Được đặt tên theo quê hương xuất xứ.

Cây thảo lâu năm. Trong tự nhiên, nó mọc ở châu Á, ở Caucasus. Thích khí hậu ấm áp.

Còn về chiều cao đạt 60-70 cm, lá hình tròn, bề mặt mịn như nhung, điều này không dễ nhận thấy trong ảnh.

Chuyên ngành ứng dụng chính là ngành công nghiệp thực phẩm. Được sử dụng trong thẩm mỹ và y học.

Dầu bạc hà táo được thêm vào các sản phẩm chăm sóc tóc. Chúng ngăn ngừa độ giòn và rụng, đồng thời phục hồi độ bóng khỏe.

Ester rất hữu ích cho các bệnh đường hô hấp. Dùng cho bệnh hen suyễn, viêm phế quản, viêm phổi, điều trị viêm mũi.

Bình thường hóa các quá trình của hệ tiêu hóa. Nó được quy định cho đau bụng, táo bón, đầy hơi. Có tác dụng khử trùng. Giảm ngứa, mẩn đỏ, loại bỏ trọng tâm của viêm và ngăn chặn sự phát triển của nó.

Công tác chuẩn bị

Để tạo điều kiện thuận lợi nhất cho sự ra rễ và phát triển của cây bạc hà, cần chuẩn bị dụng cụ và đất trồng thích hợp.

Hàng tồn kho

Đối với công việc trồng cây bạn cần chuẩn bị:

• lưỡi lê xẻng;
• muỗng, xúc;
• cào nhẹ;
• tài tử sắc sảo;
• găng tay bảo hộ.

Chuẩn bị mặt bằng và vật liệu trồng

Khi chọn địa điểm trồng cây bạc hà, bạn nên ưu tiên khu vực nhiều nắng, đất tơi xốp. Đối với bọ chét, gió phương Bắc có sức tàn phá khá lớn; khi đất khô đi, các cơ quan sinh dưỡng của chúng bắt đầu khô. Lựa chọn tốt nhất là trồng cây bạc hà gần các tòa nhà, cao ốc.

Xem thêm

Mô tả về bạc hà bạc hà, đặc điểm trồng và chăm sóc, thu hoạch và bảo quản

Đọc

Việc chuẩn bị địa điểm cho cây bạc hà được thực hiện vào mùa thu, dọn sạch cỏ dại. Sau khi đào sâu, phân mục nát được bổ sung vào đất với tỷ lệ 4-5 kg ​​một mét vuông. Với kích thước nhỏ của vật liệu trồng, chúng nên được trộn với cát sạch hoặc trầm tích cà phê trước khi đặt chúng xuống đất.

Các tính năng có lợi

Trước khi tiếp tục trực tiếp mô tả các giống, bạn nên nói một vài từ về cây bạc hà nói chung. Cây không ưa nhìn và nhanh chóng thích nghi với các điều kiện xung quanh. Không cần bón phân, tưới nước thường xuyên và chăm sóc đặc biệt. Bạn có muốn để anh ta trên giường? Nó không thể được dễ dàng hơn! Trồng một mẫu cây và nó sẽ phát triển nhanh chóng mà không cần bạn nhập liệu.

Bạc hà được biết đến như một loại thuốc an thần hiệu quả, nhưng “quyền năng” của nó không dừng lại ở đó. Lá thơm có tác dụng bổ huyết, lợi tiểu, lợi mật và tiêu viêm.

Giống như bất kỳ loại thuốc truyền thống nào, bạc hà không nên được sử dụng một cách thiếu suy nghĩ, trộn lẫn với các loại thuốc khác nhau và pha truyền một cách không cần thiết.

Đặc tính chữa bệnh

Bạc hà được biết đến với tác dụng chữa bệnh trên cơ thể con người. Ngoài ra với hương thơm dễ chịu và sự kết hợp tuyệt vời với các loại thảo mộc khác khi pha các loại trà ngon, làm món tráng miệng, nước sốt, nước hoa, giúp chữa khỏi nhiều bệnh tật.

Bạc hà có nhiều đặc tính y học:

1. Cải thiện lưu thông máu, đồng thời làm giảm các triệu chứng nhịp tim nhanh, tim đập nhanh.
2. Trên cơ sở dầu, cây được dùng làm thuốc điều trị các bệnh về đường tiêu hóa.
3. Tinh dầu có tác dụng tích cực đối với bệnh nhân viêm phế quản, hen suyễn; giúp loại bỏ các cơn sáng ở người bị bệnh lao.
4. Kết hợp với các tác nhân khác, nó được sử dụng cho phụ nữ như một biện pháp dự phòng và điều trị các vấn đề phụ khoa.
5. Giúp đối phó với các tình trạng căng thẳng, lo lắng, hồi hộp, rối loạn giấc ngủ.
6. Loại bỏ buồn nôn, nôn mửa, cải thiện cảm giác thèm ăn.

Trong ngành dược phẩm, các đặc tính của bạc hà đã được nghiên cứu từ lâu. Nó là một phần của "Validol" nổi tiếng, có tác dụng có lợi cho tim và mạch máu.

Sự miêu tả

Trong tất cả các loại bạc hà, bạc hà được phân biệt (tên "bọ chét" hoặc ombalo Georgia cũng được sử dụng). Về đặc điểm bên ngoài, loại bạc hà này có thể rất khác so với bạc hà đồng cỏ hoặc bạc hà vườn.

Bạc hà bọ chét

Cây lâu năm này đạt chiều cao tối đa nửa mét (mặc dù cũng có cây “vô địch”, cao 1 mét), thân nhẵn, tròn trên vết cắt, phân nhánh nằm ngang. Lá xoan đào có màu xanh pha chút xám, hơi thuôn nhọn ở đầu, có răng cưa ở mép và được bao phủ bởi những sợi lông mịn nhất, có mùi thơm tinh dầu bạc hà nhẹ đặc trưng.

Mỗi chiếc lá, nằm trên một cuống lá ngắn, nằm đối diện nhau, chiều dài khoảng 2,5 cm, và chiều rộng là 1,5 cm. Cụm hoa bạc hà rất nhiều và tươi tốt, mỗi hoa thành một chùm, tương tự như chùm hoa nhiều tầng, chúng nhỏ, màu tía, gần giống màu tím nhạt.Các tràng hoa của hoa bạc hà có hai van và bốn cánh hoa, trong khi những cái ở dưới nhỏ hơn cái ở trên cùng. Bạc hà bắt đầu nở vào tháng 6 và tiếp tục cho đến giữa mùa thu (thường xuyên nhất cho đến tháng 9).

Rễ cây thường, dạng sợi, dạng sợi, phân nhánh khá đặc trưng cho tất cả các giống bạc hà hoang dã và nội địa.

Quả bạc hà trông như thế nào hiếm khi được nhìn thấy, bởi vì việc đậu quả là một hiện tượng khá hiếm gặp đối với loại cây lâu năm này. Các quả (được gọi là quả hạch) được đặt trong cốc, sờ vào thấy thô và được bao phủ bởi nhung mao. Thường có bốn quả hạch trên một cuống.

Nhiều chùm hoa

Nét đặc trưng

Bạc hà đầm lầy phổ biến trên hầu hết các lục địa, đặc biệt là ở Caucasus và biển Địa Trung Hải.

Thực vật chứa một lượng lớn các thành phần thiết yếu, các thành phần đó là:

• ròng rọc (hơn 90%);
• azulene;
• limonene;
• cố vấn;
• lưỡng tính.

Thành phần được xác định bởi nơi sinh trưởng. Dầu có mặt chủ yếu trong lá và chồi non, việc chiết xuất được thực hiện từ cây tươi hoặc bán khô có hoa bằng phương pháp chưng cất hơi nước.

Ngoài ra bạc hà còn chứa tanin, flavonoid, vitamin "C" và sắc tố caroten.

Ombalo bọ chét bạc hà cách thay thế - Nhà tranh mùa hè, sân vườn, vườn rau, cây trồng trong nhà

Nếu bạn muốn thử trồng một loại cây khác thường trên mảnh đất cá nhân của mình, các chuyên gia khuyên bạn nên chú ý đến ombalo - bạc hà đầm lầy. Tên của loài thực vật này phổ biến ở Georgia, ở các nước khác "bọ chét" thường được sử dụng nhiều hơn. Rau thơm được sử dụng như một loại gia vị, được sử dụng để chế biến các món ăn ẩm thực khác nhau.

Tính đặc trưng của giống

Bạc hà bọ chét thuộc họ Lamiaceae và là một loại thảo mộc lâu năm. Chiều cao của chồi đạt 25-30 cm, không giống như các giống bạc hà khác, giống bạc hà nuôi cấy có dạng lá tròn. Các phiến rộng, nhăn nheo, xoăn và hơi có màu hơi dậy thì.

Một đặc điểm của nền văn hóa này là thời kỳ ra hoa kéo dài, bắt đầu vào tháng 6 và kéo dài cho đến khi sương giá. Cụm hoa dạng vòng dày đặc, gần như hình cầu. Vào thời điểm ra hoa, chúng có màu hồng tím với sự hiện diện của một ống màu trắng. Ưu điểm của bọ chét là khả năng ra rễ cao.

Đặc điểm của cây là kiểu mọc leo. Nó được coi là một cây mật ong tuyệt vời.

Trong các công thức nấu ăn của y học cổ truyền, cô ấy được cho là có khả năng chữa lành vết thương, khử trùng và phá thai.

Trong điều kiện tự nhiên, cây phát triển ở đồng cỏ vùng ngập lũ và trên các bờ sông. Nền văn hóa này có thể được tìm thấy ở châu Á, Crimea, Caucasus và Turkmenistan. Ombalo thuộc loại cây ưa nóng, do đó nếu thiếu thì các chỉ tiêu năng suất giảm.

Cây được trồng bằng cách gieo hạt xuống đất, áp dụng phương pháp ươm cây con và chia thân rễ. Phương pháp thứ hai cho phép bạn nhanh chóng nhân giống và trong thời gian ngắn, diện tích trồng trọt tăng lên đáng kể. Cây được chia từ đầu mùa xuân, các loại hạt phổ biến nhất là Penniroyal và Pulegium.

Một số người làm vườn thực hành trồng bạc hà trong chậu.

Thời gian trồng được xác định tùy thuộc vào điều kiện khí hậu của khu vực, đối với các vùng lãnh thổ miền Trung nước Nga thì đây là giữa mùa xuân.

Hạt bạc hà khá nhỏ nên trồng theo cách này cần có những kỹ năng nhất định. Nên gieo chất trồng vào đất cát pha để đảm bảo hạt nảy mầm tốt hơn. Gieo xong dùng giấy bạc đậy lại và để nơi có ánh sáng. Trung bình sau 15 ngày, chồi đầu tiên xuất hiện, lúc này màng được lấy ra.

Khi sử dụng phương pháp phân chia, cây trưởng thành có bộ rễ hình thành tốt sẽ được chọn để nhân giống. Không được có dấu hiệu hư hỏng do phản ứng hóa học và các loại khuyết tật khác trên chồi.Sau khi đào, bụi được chia cẩn thận để mỗi phần có đủ số lượng rễ và được cấy đến nơi mới.

Vị tri được lựa chọn

Để trồng nên chọn những nơi thoáng nắng, cung cấp đủ ánh sáng. Đất phải màu mỡ. Đất được chuẩn bị sơ bộ bằng cách đào giếng ít nhất trên lưỡi lê xẻng. Phần còn lại của cây trồng trước đó phải được loại bỏ hoàn toàn, vào mùa thu, nên bón phân cho vị trí trồng theo kế hoạch với tỷ lệ 3 kg một mét vuông.

Trồng bạc hà

Cây con được cấy đến nơi canh tác lâu dài sau khi nguy cơ băng giá qua đi.

Cây không chịu được stress tốt và không chịu được nhiệt độ dưới 8 C.

Tiến hành trồng cây trong các lỗ nhỏ, đặt rễ cây trực tiếp xuống đất từ ​​giá thể trồng cây. Khoảng cách khuyến nghị giữa các cây là 30 cm.

Bạc hà không được coi là một loại cây trồng khó đòi. Cần dọn sạch cỏ dại, khi lớp đất trên cùng cứng lại thì xới tơi. Khi có đủ lượng mưa tự nhiên, không thể tưới nước cho môi trường nuôi cấy, việc làm ẩm được thực hiện khi cần thiết. Trong vụ, tiến hành bón 2 lần bằng các loại phân phức hợp.

Bệnh tật

Bạc hà dễ bị nấm bệnh. Chồi thường bị bệnh rỉ sắt hoặc bệnh phấn trắng tấn công. Đầu tiên được quan sát thấy với độ ẩm đất quá cao, hàm lượng nitơ trong đất tăng lên và thời tiết lạnh. Biện pháp phòng trừ là tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng và cấy ghép định kỳ các bụi bạc hà.

Sâu bọ

Việc trồng trọt có thể phức tạp bởi sự xâm nhập của sâu bệnh, vì loại gia vị thơm này được nhiều loài côn trùng ưa thích.

Mối nguy hiểm chính liên quan đến sự xâm lược của các loài côn trùng sau:

• rệp;
• con nhện nhỏ;
• dây sên;
• sâu bướm;
• bọ cánh cứng.

Không thể sử dụng hóa chất để phòng trừ sâu bệnh, do đó, lợi dụng hội đồng nhân dân. Để ngăn ngừa và kiểm soát côn trùng, cây trồng được rắc tro, xử lý bằng dung dịch xà phòng giặt, rửa bằng vòi nước chảy từ vòi. Một hiệu quả tốt là sử dụng một giải pháp dựa trên tỏi hoặc cây hoàng liên.

Thu hoạch bắt đầu vào tháng 6, khi rau xanh được hình thành với khối lượng đủ lớn. Vụ mùa được thu hoạch bằng tay, chọn những tán lá khỏe mạnh. Bạn có thể bảo quản thảo mộc dưới dạng gia vị khô hoặc đông lạnh.

Trong trường hợp thứ hai, túi polyetylen thường được sử dụng hơn, trong đó đặt những cây bạc hà được rửa sạch và phân loại từ rác thải. Để bảo quản tốt nhất, nên loại bỏ càng nhiều không khí càng tốt sau khi cho cỏ vào túi.

Mẹo nhỏ này cũng sẽ giúp tiết kiệm đáng kể không gian trong ngăn đá.

Đối với những người yêu thích dược liệu và hoa thơm, các chuyên gia khuyên nên chú ý đến một họ hàng của bạc hà - bạc hà và bổ sung bộ sưu tập của họ với nó. Loại này kết hợp các đặc tính hữu ích và tính trang trí cao, cũng như khả năng che những khu vực khó coi của khu vườn bằng một tấm thảm đẹp.

Định nghĩa

Nó là một loại thảo mộc có vị cay và thơm, sống lâu năm, được biết đến từ thời cổ đại. Ở La Mã và Hy Lạp cổ đại, những người quý tộc rất yêu thích loài cây này và đội vòng hoa bạc hà trên đầu.

Đọc thêm: Sâu hại bắp cải: cách chữa trị, cách chống bệnh

Mùi hương của nó được cho là có thể nâng cao hiệu suất tinh thần. Ở Nga, người Slav đã lót sàn nhà của họ bằng cỏ và bạc hà mới cắt.

Bạc hà đầm lầy còn được gọi là bạc hà bọ chét hoặc bọ chét, cũng như ombalo (tên này phổ biến ở Georgia).

Nó có sự khác biệt rõ ràng so với các loại bạc hà khác. Những bụi cây thấp với những chồi non thường xuyên lan rộng và những tán lá xanh tươi. Sonia và Penniroyal có hương thơm mạnh nhất. Trong thời kỳ ra hoa, nó thu hút ong và bướm với một đám hoa thơm trông giống như những chiếc vòng hoa tử đinh hương ôm lấy thân cây.

Trong tự nhiên, nó phát triển dọc theo các bờ sông và trên các đồng cỏ ngập nước. Nó được tìm thấy trong tự nhiên ở Đông Á, Châu Âu. Ở đây nó phát triển chủ yếu ở Bắc Caucasus và ở phía nam của Nga.

Cây được trồng nhân tạo ở nhiều nước:

• Tây Ban Nha.
• Bắc Phi.
• Turkmenistan.

Chi Bạc hà (Mentha) thuộc họ Hoa môi (Lamiaceae). Là cây thảo sống lâu năm, cao 30-50 cm, thân tròn, nhẵn, phân nhánh nhiều, mọc bò hoặc mọc thẳng. Thân và lá nhẵn, có thể có lông thưa.

Lá mọc đối trên cuống lá ngắn, màu xanh nhạt, hình bầu dục, hình elip hoặc hình trứng thuôn dài. Kích thước của lá dao động từ 1 đến 5 cm chiều dài và 1,5-3 cm chiều rộng. Gân lá nổi rõ rệt tạo cảm giác nhẹ nhõm cho lá.

Hoa mọc ở nách lá và tập hợp thành cụm hoa hình khuyên hình khuyên. Các tràng hoa của hoa có màu hồng hoa cà với một ống màu trắng. Bạc hà nở hoa rất lâu, từ tháng 6 đến tháng 11 (cho đến đợt sương giá đầu tiên). Quả là quả hạch, màu nâu, nhẵn, bóng.

Tính đặc trưng của loài

Đặc điểm chính của ombalo là hương thơm mạnh mẽ, được sử dụng rộng rãi trong:

• nước hoa;
• dược phẩm;
• nấu nướng;
• thiết kế cảnh quan.

Về mặt văn hóa, bạc hà là một loại cây mật ong, thanh nhã, nhanh chóng phát triển khối lượng rễ và ra rễ dễ dàng. Nó mọc đến đâu tạo thành một thảm hoa dày đặc.

Bọ chét là một loài thực vật ưa nhiệt và có thể được trồng ở phía nam của Nga, chủ yếu ở Crimea, phía bắc của Caucasus.

Trong điều kiện khí hậu lạnh giá, bạn không nên mong đợi một vụ thu hoạch bội thu từ cây trồng này.

Ở các vùng phía Bắc, có thể trồng trọt bằng cách sử dụng mái che có ánh sáng cho mùa đông, hoặc phương pháp canh tác bằng thùng chứa (hoặc cây con), khi cây ombalo chỉ được trồng xuống đất trong thời gian thuận lợi vào mùa hè.

1. Chọn một nơi để hạ cánh. Nó nên được chiếu sáng tốt vào ban ngày và tránh gió, với đất màu mỡ giàu chất hữu cơ.
2. Để hạ cánh ở một nơi lâu dài, đất được chuẩn bị trước.
   Kể từ mùa thu, phân bò thối rữa được bón cho bãi đáp được đề xuất với tỷ lệ 3 kg mỗi mét vuông. Vào mùa xuân, khi tuyết tan và bề mặt trái đất ấm lên, đất được đào đến độ sâu như lưỡi lê của xẻng. Tất cả rễ và các bộ phận của cỏ dại được loại bỏ. Cấp bằng cào.
3. Việc trồng cây được tiến hành ngay sau khi đợt sương giá mùa xuân qua đi, và nhiệt độ được đặt trên 18 độ (ở nhiệt độ dưới 8 độ, cây sẽ chết). Trong các năm khác nhau ở miền trung nước Nga, có thể là cuối tháng Năm hoặc giữa tháng Sáu.
   Ở Crimea và ở phía nam của Nga, nó có thể được trồng từ giữa tháng Tư.
4. Trồng cây có thể được thực hiện bằng cách ươm cây con, chia bụi và giâm gốc.

Thân rễ

Tốt hơn nên chia thân rễ vào mùa xuân, khi quá trình sinh trưởng đang diễn ra mạnh mẽ và các chồi ngủ sẽ có đủ sức mạnh để sinh trưởng và phát triển thành cây mới.

1. Trước khi chia, rễ được rửa sạch bằng nước và phơi khô trong không khí trong lành.
2. Dùng dao tỉa hoặc dao sắc, cắt gốc sao cho còn lại ít nhất 8 - 10 chồi (nút) trên đó.
3. Thân rễ đã chuẩn bị được bố trí theo rãnh sâu 10 cm, rải thêm một ít hỗn hợp mùn với than củi (2: 0,5) dưới mỗi gốc.

Quy tắc chăm sóc

1. Tưới nước vừa phải, với nước lắng ở nhiệt độ phòng.
   Bạc hà đầm lầy không chịu úng.

   Nếu đất quá ẩm, cây thường bị nấm bệnh, nấm mốc.

2. Bón thúc sau khi trồng cây con 2 lần / vụ.
   Lần đầu tiên - vào đầu mùa xuân, với phân khoáng, có hàm lượng nitơ cao. Ví dụ, nitroammofoska hoặc urê. Ở đây, nitơ được chứa ở dạng dễ đồng hóa cho cây. Hạt phân bón được pha loãng với tỷ lệ 5 g trên 1 lít nước.
3. Thứ hai là lúc bắt đầu hình thành chồi. Ở đây bạn có thể sử dụng phân phức hợp cho cây hoa hoặc phân lân. Loại phân bón phổ biến nhất của những người làm vườn là superphotphat. Tỷ lệ phối giống - 1 muỗng canh. l. 10 lít. Nước. Trong số các loại băng lỏng, có thể phân biệt Agricola số 7. 5 g phân bón (thìa cà phê) được pha loãng trong 2 lít nước.
4. Cắt tỉa.
   Vệ sinh - trong suốt mùa giải.Tất cả các chồi khô và bị bệnh đều bị loại bỏ, các chồi bị héo được cắt ngắn.
5. Hình thành - vào mùa xuân, trong thời kỳ phát triển tích cực của chồi. Các bụi cây có hình dạng và diện mạo mong muốn.
6. Kích thích - được thực hiện dưới hình thức chèn ép các điểm sinh trưởng non để kích thích sự phát triển của khối lượng sinh dưỡng.
7. Nên xới đất sau mỗi lần tưới nước và khi trời mưa, ẩm ướt.
8. Thực tế không bắt buộc phải làm cỏ trong các bụi bọ chét, vì môi trường nuôi trồng phủ một lớp thảm trên mặt đất, ngăn cỏ dại phát triển.

Đọc tiếp: Anh đào ơn gọi đa dạng mô tả ảnh đánh giá các loài thụ phấn

Sâu bệnh

Khi nào trồng một loại cây trồng

Cây được trồng bằng cách gieo hạt xuống đất, áp dụng phương pháp ươm cây con và chia thân rễ. Phương pháp thứ hai cho phép bạn nhanh chóng nhân giống và trong thời gian ngắn, diện tích trồng trọt tăng lên đáng kể. Cây được phân chia từ đầu mùa xuân Các giống hạt phổ biến nhất là Penniroyal và Pulegium.

Một số người làm vườn thực hành trồng bạc hà trong chậu.

Thời gian trồng được xác định tùy thuộc vào điều kiện khí hậu của khu vực, đối với các vùng lãnh thổ miền Trung nước Nga thì đây là giữa mùa xuân.

Thông tin chung về bạc hà

Bạc hà thuộc họ Lamiaceae. Tên được gắn với núi Mente ở Hy Lạp cổ đại. Cây có nguồn gốc từ Trung Á và Địa Trung Hải. Ở nước ta, nó xuất hiện vào đầu TK XIX-XX. Ngày nay, có khoảng 40 loài và giống bạc hà, bao gồm cả các giống lai. Nó phát triển trong môi trường tự nhiên và được trồng trong vườn nhà. Các giống lâu năm thích hợp với mọi vùng lãnh thổ, hàng năm phát triển mạnh ở vùng khí hậu ôn đới. Nó phát triển tốt nhất ở các khu vực phía nam, ở Caucasus. Sự hiện diện của cây có thể cảm nhận được từ xa: do hàm lượng tinh dầu đáng kể, mùi thơm nồng tỏa ra từ nó, hương thơm nồng nàn vào những thời điểm nhất định.

Bạc hà thuộc loại cây sống lâu năm. Chiều cao của nó có thể đạt tới 1 m nên nó được xếp vào loại cây bụi, nhưng cũng có những giống nhỏ hơn. Nó có thân mỏng. Chúng được nhóm lại với những chùm hoa nhỏ, chủ yếu là màu tử đinh hương, nở suốt mùa hè. Hương vị của những chiếc lá thuôn dài có màu xanh đậm là tinh dầu bạc hà, có tác dụng giải nhiệt rất tốt trong những ngày nắng nóng. Cuống và lá cung cấp những lợi ích vô giá cho cơ thể:

• hoạt động như một chất chống co thắt;
• làm dịu thần kinh;
• cải thiện chức năng hô hấp - chúng vừa có thể chống cảm lạnh vừa làm dịu cơn hen suyễn.

Ngoài ra, tác dụng chữa bệnh của bạc hà nhằm vào:

• bình thường hóa lưu thông máu, ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh về tim và mạch máu;
• loại bỏ các triệu chứng tiêu cực của hệ tiêu hóa;
• giảm thiểu các quá trình xảy ra trong vùng sinh dục nữ.

Các công dụng khác của bạc hà:

• nước hoa - nhiều loại nước hoa có chứa các yếu tố bạc hà;
• thẩm mỹ - sản xuất mặt nạ có chứa cây thơm này;
• công nghiệp thực phẩm - thêm vào món salad, làm gia vị, món tráng miệng;
• dược phẩm - nhiều loại thuốc được tạo ra trên cơ sở bạc hà, được thiết kế để giảm đau họng, cho phép bạn thở thoải mái.

Bạn cần biết rằng cây không chỉ có đặc tính chữa bệnh. Do sự hiện diện của tinh dầu bạc hà, nó có thể gây hại nếu sử dụng quá mức hoặc không đúng cách do không biết về sự khác biệt giữa các loài. Bạc hà thường được trồng với số lượng lớn để bán.

Khi nào và làm thế nào để thu thập bạc hà xoăn

Thời gian tốt nhất để thu hoạch bạc hà là giữa tháng Bảy. Vào thời điểm này, trước khi bắt đầu ra hoa, lá của cây chứa lượng chất thơm tối đa. Thu hoạch bạc hà có thể được thực hiện dưới dạng từng lá hoặc cả cây, cắt bỏ chúng và buộc thành chùm. Điều này nên được thực hiện vào một ngày ấm áp, khô ráo, nhớ đợi cho đến khi sương sớm khô trên lá.

Cách làm khô bạc hà xoăn đúng cách

Lá bạc hà xoăn được thu hái rải rác trên khay nướng hoặc ván ép phủ giấy sạch, đặt ở nơi khô ráo, thoáng gió. Đồng thời, không được để ánh nắng trực tiếp chiếu vào cỏ. Để lá không bị đóng cục, chúng cần được đảo trộn định kỳ. Sau khi chúng trở nên giòn, chúng được nghiền nát và cất giữ.

Khi khô hoàn toàn, lá bạc hà sột soạt và giòn

Quan trọng! Cây ở dạng chùm được sấy khô ở trạng thái lơ lửng.

Tốt nhất nên bảo quản lá bạc hà khô trong lọ thủy tinh hoặc sành đậy kín. Được phép đặt nguyên liệu thực vật thu hoạch trong túi vải hoặc bạt đậy kín, nhưng trong trường hợp này chúng phải được giữ trong phòng khô mát, cách ly với các loại gia vị khác.

Bạn có thể xem video ngắn về cách làm khô bạc hà tại link bên dưới.

Ứng dụng y tế

Marshmint có một truyền thống sử dụng thuốc lâu đời, bất chấp nguy cơ về các đặc tính độc hại của nó do thành phần hoạt tính của pulegon ngay cả ở mức độ thấp. Tinh dầu không bao giờ được sử dụng bên trong vì nó có thể dẫn đến tổn thương gan hoặc thận, suy nhiều lần hoặc tử vong ở người và động vật.

Là một loại trà thảo mộc, Marshmint đã được sử dụng phổ biến để điều trị chứng khó tiêu và đầy bụng, nhiễm trùng đường hô hấp như cảm lạnh và cúm, và để kích thích tiết mồ hôi.

Mặt tối của Marshmint được tìm thấy trong việc sử dụng nó để phá thai cho những trường hợp mang thai ngoài ý muốn. Nó cũng đã được sử dụng để gây ra kinh nguyệt. Mặc dù lá đã được sử dụng phổ biến, nhưng tinh dầu được tìm thấy ở nơi các thành phần hoạt tính được tìm thấy với số lượng lớn. Trước đây người ta thường nghĩ rằng chỉ có lá mới tạo ra hiệu quả như mong muốn, nhưng giờ đây người ta đã biết rằng tinh dầu cũng sẽ mang lại hiệu quả. Mặc dù vậy, phụ nữ có thai không nên dùng nó vì nguy cơ gây co thắt tử cung.

Chuẩn bị cây con

Bạc hà xoăn được trồng theo nhiều cách.

• giâm cành;
• hạt giống;
• cây con.

Bạn cần ưu tiên cây giâm cành hoặc cây con.

Họ bắt đầu chuẩn bị mặt bằng để trồng bạc hà xoăn vào mùa thu. Khi bắt đầu mùa thu, tất cả cỏ dại được loại bỏ và đào đất lên đến độ sâu 10-15 cm, điều này sẽ ngăn côn trùng xuất hiện vào mùa xuân. Ngoài ra, đất được tưới bằng dung dịch thuốc tím hoặc iốt. Khử trùng như vậy là ngăn ngừa nấm và các bệnh khác.

Vào mùa xuân, đất được đào lên một lần nữa và bón phân. Bón phân hữu cơ và khoáng. Phân chuồng, phân chim, phân mullein, super lân và phân đạm là thích hợp.

Điều kiện phát triển

Marshmint yêu cầu ánh sáng đầy đủ để có hiệu suất tốt nhất và đất màu mỡ, thoát nước tốt. Đất không được quá ướt, vì lá sẽ bị thối hoặc mốc nếu chúng quá ướt, đặc biệt là trong mùa đông lạnh giá. Đất khô vào mùa đông cho phép một số biện pháp bảo vệ sương giá, trong khi đất đầm lầy phải chịu được tới âm 5 C. Tuy nhiên, nó ưa đất ẩm, vì vậy sẽ cần tưới thêm nước vào mùa hè.

Hầu hết các loài phụ đều có rễ đi dưới đất, tuy nhiên, bạc hà leo cũng lan ra bề mặt. Điều này có nghĩa là bất cứ nơi nào một bộ phận của cây tiếp xúc với mặt đất, một hệ thống rễ nhỏ sẽ xuất hiện. Để nhân giống, lấy các đoạn thân cây và trồng, hoặc để rễ phát triển và trồng khi đã sẵn sàng.

1. Nếu cây bị xâm lấn quá nhiều ở bất kỳ phần nào của khu vườn, bạn chỉ cần đào phần đó và loại bỏ cẩn thận.
2. Nếu quá ẩm vào mùa đông hoặc mùa xuân, nó có thể bị một loại nấm mốc thối rữa.

Nên loại bỏ các lá bị bệnh và cung cấp ít nước hơn. Marshmint - phát triển tốt trong chậu hoa.

Định nghĩa

Giống cây trồng

Nhiều loại bạc hà khác nhau đã được phát hiện: ít nhất 25 giống, cũng như khoảng 10 giống lai hoang dã.Chúng khác nhau về hình dáng - ở lá, rễ chùm hoa, mùi và thậm chí là đặc tính chữa bệnh của chúng. Nhiều loại có mùi tương tự như trái cây họ cam quýt.

Chanh

Giống còn được gọi là tía tô đất. Bạc hà thường mọc trong vườn. Nó là một cây lâu năm dễ chăm sóc. Nó có thể cao tới một mét. Trong điều kiện tích cực, sau khi màu sắc, vật liệu hạt giống phân tán, và hầu hết tất cả các hạt đều có khả năng nảy mầm tốt. Cây bụi tươi tốt có tán lá màu lục nhạt, được chạm khắc dọc theo đường viền.

Điều kiện trồng cây bạc hà xoăn

Giống thích phát triển ở những nơi có nắng. Nên chọn những nơi như vậy để cây có nắng nửa ngày đầu. Nên ưu tiên những vùng đất ẩm, nhưng không phải những vùng đầm lầy.

Nên chọn đất màu mỡ, tơi xốp, thoáng khí. Nền đất mùn và cát pha là thích hợp. Không nên trồng cây bụi trong bóng râm. Chúng sẽ phát triển kém. Cứ 4 năm thì cấy luống, trồng các bụi cây lớn ở các khu vực khác nhau.

Gia vị trong nấu ăn

Các đặc tính có lợi của bạc hà, hương thơm và mùi vị của nó đã được ứng dụng trong nấu ăn. Gia vị được kết hợp với bất kỳ món ăn nào - thịt, cá, rau, trái cây, món tráng miệng, đồ nướng. Thảo mộc tươi được thêm vào đồ uống nóng và lạnh.

1. Sốt bạc hà cho thịt. Xay 20 gam lá bạc hà, ngò gai, rau mồng tơi. Thêm tép tỏi xay, một muỗng canh dầu ô liu và một muỗng cà phê nước cốt chanh. Khuấy kỹ.
2. Sốt sữa chua bạc hà. Thêm một loạt các loại gia vị đã được cắt nhỏ bằng máy xay sinh tố vào 100 gram sữa chua không đường. Muối và tiêu.
3. Kem bạc hà. Đánh bông kem với lòng trắng trứng gà, thêm gia vị đã băm nhỏ vào máy xay sinh tố.
4. Gia vị trong trà rất hữu ích. Để chuẩn bị cho nó, lá tươi và khô được sử dụng. Có thể uống trà với sữa hoặc chanh.

Nhánh rau thơm trang trí bánh ngọt, cocktail. Các loại thảo mộc khô và bột được sử dụng như một loại gia vị. Bạc hà khô được thêm vào món hầm rau củ, trà, bột làm bánh.

Xem bài đăng này trên Instagram

Xuất bản từ Julia Ponomareva (@ juliettt108) Ngày 21 tháng 10 năm 2019 11:40 sáng theo giờ PDT

Xem bài đăng này trên Instagram

Được đăng bởi Yummy Page (@foodblog_li) Ngày 21 tháng 10 năm 2019 lúc 1:29 PDT

Hạn chế và chống chỉ định

Giống như bất kỳ loại thực vật nào, bạc hà ombalo không chỉ có các đặc tính có lợi mà còn có chống chỉ định và có thể gây ra tác dụng phụ. Ombalo bạc hà không được khuyến khích cho phụ nữ mang thai và cho con bú, trẻ em, những người không dung nạp cá nhân, chảy máu tử cung và các bệnh mãn tính về gan và thận.

Trước khi tiêu thụ bạc hà ombalo, bạn phải nhớ rằng cây này có độc. Khi tiêu thụ với số lượng lớn, gia vị này có thể gây hại cho cơ thể không thể khắc phục được, có thể dẫn đến tử vong.

Khi các dấu hiệu ngộ độc đầu tiên sau đây xuất hiện, bạn phải gọi xe cấp cứu ngay lập tức:

• buồn nôn ói mửa;
• đau dữ dội ở vùng thượng vị;
• tăng nhiệt độ cơ thể;
• sự kích thích;
• đau đầu;
• ảo giác thị giác;
• mất thính lực;
• chảy máu tử cung;
• tăng huyết áp;
• thở gấp, thở gấp.

Quan trọng! Khi tiêu thụ 10 ml tinh dầu bạc hà, mức độ độc tính vừa và cao xuất hiện, sau khi tiêu thụ 15 ml, tử vong xảy ra trong vòng 1-3 giờ.

Cây bạc hà đầm lầy - mô tả và hình ảnh của cây

Tên thực vật: Mentha pulegium

Nó là một cây leo nhỏ lâu năm với lá màu xanh bóng. Nó đạt đến chiều cao chỉ 15 cm và có chiều rộng không xác định do tính chất mở rộng của nó. Cỏ có khả năng cuộn tròn trên mặt đất cũng như trong đất, bén rễ từ chồi khi bộ phận sinh dưỡng chạm đất. Đặc điểm leo này có nghĩa là Marshmint là một loại cây leo lý tưởng cũng rất thơm. Ngoài ra còn có một loài phụ "thẳng đứng" có chiều cao đạt tới 30 cm. Giống này tương tự như trước, ngoại trừ cấu trúc và gió.Tuy nhiên, nó không dễ bén rễ từ chồi.

Hoa nhỏ màu tím, tập hợp thành chùm hoa hình nhẫn, xuất hiện vào cuối mùa xuân. Chúng được phân bố giống như từng tầng dọc theo chiều dài của thân cây, mọc ra từ các chồi. Lá hình bầu dục màu xanh đậm bóng, có lông nhỏ ở cả hai mặt. Chúng được sắp xếp thành từng cặp trên các chân ngắn, dài trung bình khoảng 2,5 cm và rộng 1,5 cm. Loại cây nhỏ này có xuất xứ từ Châu Âu và một số vùng của Châu Á, nhưng đã phát triển trên diện rộng và phát triển ở bất cứ nơi nào có khí hậu thích hợp. Đặc biệt, nó phát triển tốt ở vùng đất ẩm gần sông.

Tên tiếng Anh bắt nguồn từ Puliol, một tên tiếng Pháp cổ của cỏ xạ hương. Nó trở thành “Royal Puliol”, sau đó là “Puliol Royale” và cuối cùng chuyển thành “Swamp”. Ở Pháp nó được gọi là La Mentha Puliol. Tên thực vật là Mentha pulegium, trong đó "Mentha" chỉ ra rằng loài thực vật này được phân loại là một thành viên của chi "bạc hà". Tên của loài "pulegium" bắt nguồn từ tiếng Latinh "pulex", có nghĩa là "bọ chét". Đây là một tham chiếu đến ứng dụng truyền thống để loại bỏ bọ chét bằng cách sử dụng khói từ đốt lá hoặc sử dụng cây tươi. Và người La Mã gọi nó đơn giản là Pulegium. Marshmint cũng có thể được gọi là cỏ leo, cỏ muỗi, hoặc cỏ bánh pudding.

Có một số giống mà người làm vườn đã lai tạo trong nhiều năm. Các loài phụ sống ở đầm lầy có hình dạng rất khác so với các loài có quan hệ họ hàng gần với nó. Thông tin thêm về các loài khác có thể được tìm thấy bên dưới.