Nhu cầu của một cây nho để có được các chất dinh dưỡng khác nhau phụ thuộc vào mùa sinh trưởng.
Điều quan trọng là phải cho nho ăn trong mùa xuân, trong thời kỳ quả mọng và cả sau khi thu hoạch.
Các loại phân bón quan trọng nhất cho nho:
Nitơ
Nó là cần thiết vào mùa xuân trước khi ra hoa, trong quá trình phát triển tích cực của lá và chồi non. Vào mùa hè, nhu cầu về nitơ giảm cùng với sự giảm cường độ mọc lại chồi.
Vào mùa thu, khi sự phát triển của nho ngừng lại, việc tiêu thụ phân đạm sẽ được giảm thiểu.
Việc bón phân chính bằng phân đạm nên rơi vào thời kỳ cây trỗ bông và chồi xanh xuất hiện. Tiếp tục bổ sung nitơ với tỷ lệ tương tự cho đến khoảng giữa tháng Bảy.
Phốt pho
Nguyên tố này cần thiết cho sự phát triển của tất cả các cơ quan của nho, nhưng chùm hoa, hạt, quả mọng và chồi cần phốt pho ở mức độ lớn nhất. Trong thời gian ra hoa, nhất thiết phải cho nho ăn nhiều phốt pho! Các chuyên gia khuyên bạn nên bón phân lân vào thời điểm bắt đầu ra hoa và lặp lại quá trình này vào mùa hè.
Kali
Vai trò của phân bón này là chuẩn bị cho các bụi cây vào mùa đông. Kali đóng một vai trò quan trọng trong quá trình thuận lợi của giai đoạn trưởng thành. Nhu cầu về thành phần dinh dưỡng kali tăng lên khi bắt đầu vụ thu. Thời điểm tốt nhất để bón kali cho nho là cuối hè và đầu thu.
Các yếu tố theo dõi
Mặc dù thực tế rằng chúng cần với liều lượng vi lượng, nhưng không cho ăn bổ sung, năng suất và chất lượng của quả bị giảm đáng kể.
Để cây nho phát triển thuận lợi, bạn phải làm:
- Natri;
- Nhôm;
- Kẽm;
- Iốt, coban, silic và các chất khác.
Người ta tin rằng đất chứa các thành phần này với số lượng vừa đủ. Trong hầu hết các trường hợp, ý kiến là sai. Ở những khu vực cạn kiệt do sử dụng nhiều năm, cần bổ sung một lượng nhỏ nguyên tố vi lượng. Làm thế nào để trồng nho vào mùa thu, hãy đọc tài liệu của chúng tôi.
Trồng nho vào mùa xuân và mùa thu, vào tháng mấy
Vì vậy, bạn đã quyết định trồng cây mọng này trên trang web của mình, nhưng bạn không biết chính xác thời điểm trồng cây giống nho vào mùa thu và mùa xuân, vào tháng cụ thể nào? Hãy tìm ra nó.
Trồng cây chà là vào mùa xuân
Thời điểm trồng nho tối ưu vào mùa xuân được xác định bởi các điều kiện nhiệt độ - nhiệt độ không khí sẽ cao hơn 15 độ C, và nhiệt độ mặt đất sẽ hơn 10 độ (Để tìm ra t, bạn có thể chỉ cần cắm một nhiệt kế vào đất. Việc chọn thời điểm trồng một thân cây hoặc cây con, bạn cần chú trọng đến thời tiết và các đặc điểm khí hậu khác nhau vùng:
- ở phía Nam (Lãnh thổ Krasnodar (Kuban), Bắc Caucasus) thủ tục có thể được thực hiện vào đầu và giữa tháng 4;
- ở làn đường giữa (bao gồm cả khu vực Moscow) - vào giữa tháng 5;
- ở vùng Leningrad, ở Siberia, ở Urals - vào cuối tháng Năm hoặc đầu tháng Sáu.
Bạn cũng có thể chọn thời gian tối ưu cho thủ tục theo Lịch âm 2019:
- Những ngày thuận lợi nhất là trong tháng 4: 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 21, 22, 23, 24, 25, 26 số.
- Những ngày không thuận lợi: vào tháng 3 - 6, 7, 21;
- vào tháng 4 - 5, 19;
- vào tháng 5 - 5, 19;
- vào tháng 6 - 3, 4, 17.
Thời gian trồng vào mùa thu
Tháng thuận lợi nhất khi bạn có thể trồng nho vào mùa thu là Tháng Mười... Sự kiện có thể được tiến hành từ những ngày đầu tiên của tháng này.
Nhân tiện! Ngày trồng tối ưu vào mùa thu rơi vào khoảng thời gian nhiệt độ không khí không quá +15 độ và không thấp hơn +5.
Thời gian cho thủ tục không được quá muộn. Bạn không nên hoãn sự kiện và chờ đợi thời khắc của đợt sương giá đầu tiên... Nếu không, cây con sẽ có nguy cơ không kịp bén rễ, vì như vậy, rễ cây có thể bị đông cứng và bụi non có thể chết.
Ngoài ra, không thực hiện quy trình khi nhiệt độ giảm nhanh chóng. Tuy nhiên, nếu nó đã được thực hiện, thì cần phải làm một nơi trú ẩn đáng tin cậy cho bụi rậm.
Trồng nho vào mùa thu về phía Nam có thể vào nửa cuối tháng 10, thậm chí vào đầu tháng 11, lúc Làn đường giữa (khu vực Moscow) - đầu, giữa tháng 10, ở vùng Leningrad, ở Siberia, ở Urals - vào cuối tháng Chín.
Tưới nước cho nho
Nho là loại cây ưa ẩm. Các loại tạo ẩm sau được sử dụng:
- Thảm thực vật;
- Sạc ẩm.
Tưới cây rụng vào thời kỳ mùa hè: sau khi ra hoa và trước khi chín chùm. Lượng nước tưới - không quá 800 m3 / ha.
Tưới nước sinh dưỡng. Cắt 2 rãnh theo hàng cách hàng, tưới đầy nước theo 2 đợt hoặc tưới bằng dòng suối nhỏ. Cách thứ hai hiệu quả hơn.
Trong cả hai biến thể, các rãnh được che phủ ngay lập tức sau quá trình xử lý để giữ ẩm tốt hơn cho đất.
Khi nào thì tốt hơn để trồng nho - vào mùa xuân hoặc mùa thu: ưu và nhược điểm
Nhiều cư dân mùa hè, những người đã tự đặt ra mục tiêu phát triển văn hóa rễ trên trang web của họ, tự đặt câu hỏi - trồng nho vào mùa xuân hay mùa thu thì tốt hơn khi nào? Điều này có thể được thực hiện trong cả trường hợp thứ nhất và thứ hai.
Ưu và nhược điểm của thủ tục mùa xuân
- Vào mùa xuân, không có nguy cơ bị sương giá, vì vậy không cần phải lo sợ rằng cây con sẽ chết do nhiệt độ âm.
- Trong điều kiện ấm áp, cây con thích nghi nhanh hơn và bén rễ.
- Sau khi tuyết tan, đất được lấp đầy bởi độ ẩm và chất dinh dưỡng.
Nhược điểm:
- Khó hơn để tìm được cây giống chất lượng cao với loại giống mong muốn (theo quy luật, chúng được mua vào mùa thu nên nhiều người trồng phải mua trước).
- Vào mùa xuân, đã có quá nhiều rắc rối, khó tìm được thời gian làm thủ tục.
- Lúc này, không chỉ thiên nhiên thức giấc mà còn có cả sâu bệnh, tác nhân gây bệnh, do đó cần tiến hành các biện pháp phòng trị.
- Không bao giờ có thể loại trừ nguy cơ sương giá ban đêm liên quan đến tuổi tác, có thể có tác động tiêu cực hoặc thậm chí phá hủy cây con dễ bị tổn thương, không bao giờ có thể loại trừ được.
Ưu và nhược điểm của thủ tục mùa thu
Đối với việc trồng cây vào mùa thu, bạn nên biết những mặt tích cực và tiêu cực của việc ra rễ vào thời điểm này:
Lợi ích của thủ tục vào mùa thu:
- cơ hội lựa chọn những cây giống đẹp, khỏe mạnh;
- nhiều lựa chọn các giống khác nhau;
- khi sự kiện được tổ chức vào mùa thu, vào mùa xuân có thời gian rảnh rỗi dành cho những ngôi nhà tranh mùa hè khác;
- trong thời kỳ này, đất thường xuyên bị ẩm do mưa làm giảm lượng nước tưới;
- cây con dễ bén rễ hơn vì sự chênh lệch giữa nhiệt độ không khí và đất là nhỏ;
- người ta tin rằng cây con mùa thu cứng cáp hơn.
Nhược điểm:
- có khả năng cây non không kịp bén rễ và bị đóng băng do mùa đông khắc nghiệt;
- Một cái búng lạnh đột ngột không chỉ có thể ảnh hưởng tiêu cực đến cây trồng, mà thậm chí phá hủy nó.
Biết được cả mặt tích cực và mặt tiêu cực, bạn mới có thể lựa chọn được phương án tối ưu và tiện lợi nhất cho mình.
Các yếu tố ảnh hưởng đến lợi nhuận
Khi chọn một giống thích hợp, trước tiên bạn nên xem xét loại năng suất. Nhưng không phải lúc nào nó cũng đóng vai trò quyết định trong thực tế. Lợi nhuận có thể bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố khác. Những yếu tố nào ảnh hưởng đến năng suất:
- Mức độ đầy đủ của ánh sáng và nhiệt.Khi trồng bụi ở vùng đất thấp, trên sườn núi phía bắc, nơi bóng râm, nho có thể bị thiếu ánh sáng cần thiết. Thực tế này chắc chắn sẽ ảnh hưởng đến sản lượng. Đặc tính ưa nhiệt của nho càng có ảnh hưởng đáng kể đến khối lượng đậu quả. Đất và không khí phải được làm ấm đến nhiệt độ tối ưu cho một giống nho cụ thể để có thể tạo ra khối lượng quả mong đợi với chất lượng thích hợp. Nhiệt độ đất tối ưu cho cây nho là + 28-32 độ.
- Cung cấp lượng ẩm cần thiết. Cần tránh cả lượng ẩm không đủ và lượng dư thừa của nó. Cả hai tình huống sẽ ảnh hưởng đến khối lượng thu hoạch.
- Cung cấp toàn bộ phức hợp các chất dinh dưỡng và vi lượng.
- Bảo vệ khỏi sâu bệnh và không có các vết bệnh gây bệnh.
- Có năng lực chăm sóc cây bụi (cắt tỉa, tạo hình có hệ thống và kịp thời, v.v.).
- Che chở cho mùa đông, bảo vệ băng giá.
- Tuân thủ khoảng cách giữa các bụi cây và hàng. Càng nhiều không gian trống được "phân bổ" cho bụi cây, thì càng có nhiều triển vọng cho năng suất cao của nó.
Cách chọn cây giống nho để trồng
Bạn nên biết rằng có:
- cây con sinh dưỡng - đây là rình rập (còn được gọi là chân), được trồng vào đầu mùa xuân, và vào thời điểm nó được trồng, lá đã mọc (vì điều này cây con xanh).
- Cây con được nối mi Là một bụi cây một năm tuổi được đào lên vào mùa thu và để lại nơi chứa cát ướt trong một căn phòng mát mẻ.
Vật liệu trồng trọt chất lượng cao là chìa khóa để cây sống sót tốt, trồng trọt và đậu quả thành công trong tương lai. Vì vậy, vào mùa xuân và mùa thu, để trồng trên bãi đất trống, bạn nên chọn cây giống nho có các thông số sau:
- Với bộ rễ phát triển bình thường, nó phải có từ ba đến sáu rễ non. Chiều dài của rễ gót chân ít nhất phải là mười lăm cm.
- Cây phải có chồi xanh trên thân với chiều dài từ 15-20 cm.
- Chiều dài tối ưu của cây con là 40-55 cm và độ dày ít nhất là 8 mm.
- Điều quan trọng nữa là phải kiểm tra thận, thân và rễ, chúng đều phải khỏe mạnh, không bị tổn thương.
Bệnh và sâu bệnh
Mỗi loại bệnh hoặc sâu bệnh đều làm giảm năng suất đáng kể. Hãy xem xét ngắn gọn những điều chính:
- Khi nho bị bệnh sương mai, hoa và bầu nhụy bị khô, với bệnh phấn trắng thông thường, quả bị vỡ và thối.
- Thán thư và đốm đen gây chết các chùm hoa.
- Những trái bị nhiễm nấm cercospora chuyển sang màu xanh, nhăn và rụng.
- Với bệnh thối rễ, bụi cây tự chết.
- Với bệnh thối xám, bông hoa xuất hiện trên các chùm và tán lá. Quả mọng bị rớt ra.
- Trong số các loài gây hại, phylloxera (rệp hại nho) rất nguy hiểm. Nó hút dịch từ rễ, bụi cây chết.
- Bọ nỉ bao bọc quả bằng nỉ, sự phát triển của bụi cây chậm lại.
- Sâu cuốn lá, rệp sáp ăn lá và quả.
Chú ý! Người ta tin rằng nho trồng ở các vùng phía Nam dễ bị nhiễm bệnh và sâu bệnh hơn.
Hướng dẫn từng bước để trồng nho vào mùa xuân và mùa thu
Công nghệ trồng nho bằng cây con đòi hỏi phải tính đến các sắc thái nhất định và làm theo hướng dẫn từng bước. Thoạt nhìn, các quy tắc thủ tục có thể khó hiểu vì sự phức tạp và nhiều tầng của chúng, nhưng trên thực tế, mọi thứ trở nên đơn giản hơn nhiều. Nhưng, quan trọng nhất, hãy làm theo hướng dẫn và quy trình thực hiện thủ thuật vào mùa xuân và mùa thu. Sau đó, bạn có thể nghiên cứu các thông tin cần thiết và thử trong thực tế.
Chọn đúng nơi
Trước khi bắt đầu sự kiện, bạn cần chọn một nơi thích hợp trong vườn để trồng nho. Sự thành công của việc trồng trọt và năng suất phụ thuộc vào điều này. Vì vậy, khi chọn một nơi, bạn nên chú ý đến các sắc thái và điều kiện sau:
- Việc canh tác trên đất đầm lầy và vùng đất thấp bị loại trừ.
- Không nên trồng ở phía bắc của lô đất.
- Một nơi có gió mạnh và gió lùa là không thể chấp nhận được, đặc biệt là nếu gió từ phía bắc.
Lựa chọn lý tưởng nhất là một nơi trong khu vườn ở phía nam, được rào bằng tường hoặc hàng rào rậm rạp.
- Bạn không thể chọn những nơi có bóng râm, ví dụ, nếu bạn ở quá gần cây cối, tòa nhà, hàng rào.
- Bạn không nên chọn nơi gần các loại cây ăn trái. Khi trồng, khoảng cách giữa nho và cây ăn quả ít nhất phải là bốn mét!
- Một tiêu chí rất quan trọng khi chọn mặt bằng là thổ nhưỡng. Đất phải màu mỡ, tơi xốp, có độ ẩm và thoáng khí tốt. Nhưng đừng buồn nếu không có đất như vậy trên trang web của bạn, vì bạn có thể chuẩn bị đất để trồng và tạo điều kiện bình thường cho cây con. Nếu đất là cát hoặc đá, thì nên bổ sung mùn vào hố trồng, còn nếu đất là than bùn hoặc đất sét thì nên rải thêm một lớp thoát nước xuống đáy hố (ví dụ như đá dăm, đất sét trương nở) .
Chuẩn bị hố trồng
Việc chuẩn bị hố để trồng nho bắt đầu từ hai đến ba tuần trước khi sự kiện diễn ra. Nếu bạn tiến hành quy trình mà không chuẩn bị sơ bộ, thì đất sẽ lắng và nén chặt theo thời gian, vì điều này, bụi cây sẽ tự thấy mình dưới mức cần thiết.
Để chuẩn bị hố trồng nho đúng cách, bạn nên tiến hành như sau:
- Trước hết, bạn cần đào một cái hố hình vuông: chiều sâu và chiều rộng của nó phải là khoảng 80 cm.
- Chia đất đào thành hai phần: một phần bao gồm lớp đất trên cùng, và phần còn lại từ lớp đất đào còn lại.
- Dưới đáy hố đặt một lớp thoát nước (có thể dùng đá dăm, sỏi).
- Sau đó, bạn nên chuẩn bị một lớp lót cho hố phân bón: đất từ lớp trên cùng được trộn với hai xô mùn, với 500 gam super lân và một kg tro củi.
- Bước tiếp theo trong việc chuẩn bị đất là đặt vật liệu lấp đầy vào hố. Rải một lớp đất màu nhỏ lên trên lớp phân để rễ cây không bị cháy. Nên có khoảng cách khoảng 50 cm giữa phân bón và mặt đất.
- Tưới đẫm nước vào hố (nếu đất lún nhiều, bạn có thể lấp đất lại cho bằng trước).
- Để yên như vậy trong khoảng hai tuần. Trong thời gian này, nó sẽ lắng xuống.
Hố thông minh: nó là gì và nên làm gì
Một số cư dân mùa hè thực hiện một hố thông minh trước khi trồng cây giống nho. Nó có nghĩa là gì? Hố thông minh ngụ ý sự hiện diện của lớp thoát nước và sự hiện diện của lớp nhám để tưới sâu.
Để tạo hố trồng cây bằng ống, cần bón lót cho hố như đã trình bày ở trên, và đổ một lớp thoát nước dày khoảng 10 cm lên trên (có thể dùng đất sét, sỏi, đá dăm nở ra). Sau đó, lắp đường ống tưới. Thông thường, một ống xi măng amiăng được sử dụng cho mục đích này, nhưng cũng có thể từ các vật liệu khác, điều chính là đường kính của nó là 10-15 cm. Chọn chiều dài của đường ống sao cho nó nhô ra khỏi mặt đất 10 cm. Đặt nó trên mép hố. Nên dùng nắp đậy đầu ống để không bị tắc và không làm bẫy các loại sinh vật sống.
Mặc dù thực tế là công nghệ này có người hâm mộ, nhưng khái niệm của nó thường bị chỉ trích. Theo những người làm vườn có kinh nghiệm, phương pháp trồng nho này có nhược điểm không thể phủ nhận: lớp thoát nước và đường ống sẽ ngăn cản sự phát triển của rễ, việc tưới nước qua đường ống thường rất phiền phức, và việc tạo ra một hố thông minh đòi hỏi công sức và thời gian vô cớ.
Video: tính năng của một đường ống để tưới.
Chuẩn bị cây con
Trước khi bắt đầu vào mùa xuân và mùa thu để chuẩn bị một cây giống nho, bạn phải kiểm tra cẩn thận. Nếu bạn phát hiện thấy bất kỳ hư hỏng cơ học, nấm mốc, tổn thương nào, thì than ôi, một mẫu vật như vậy không thích hợp để tạo rễ.
Bạn có thể chuẩn bị một cây giống nho để trồng vào mùa xuân và mùa thu theo sơ đồ sau:
- Nó là cần thiết để đun sôi nước và để nguội. Đặt cây con trong chất lỏng mát trong khoảng một ngày. Nếu muốn, để ngâm, bạn có thể sử dụng một loại thuốc kích thích sự phát triển của rễ (ví dụ, ngâm rễ trong dung dịch thuốc "Kornevin").
- Sau khi lấy cây con ra khỏi nước, kiểm tra rễ xem có bị hư hại không.
- Cần cắt bỏ rễ ở đầu cây con và cắt bớt rễ ở phía dưới hai cm.
- Sau đó, bạn nên tiến hành tỉa nhỏ chồi (để lại ba hoặc bốn mắt từ gốc chồi).
- Xử lý cây con bằng thuốc để ngăn ngừa bệnh và sâu bệnh.
Hạ cánh trực tiếp
Việc trồng nho được thực hiện theo sơ đồ này:
- Chọn một nơi thích hợp, chuẩn bị hố trồng và cây giống theo hướng dẫn ở các đoạn trên.
- Đổ một đống đất nhỏ từ lớp đất màu mỡ phía trên xuống phía dưới.
- Cẩn thận đặt cây con trên đống này và rải rễ. Chúng nên được đặt cách đều nhau ở đáy hố.
- Sau đó, bạn nên cẩn thận lấp đầy hố bằng đất.
- Sau đó, tưới ba xô nước vào vị trí trồng cây, và nếu bạn trồng nhiều bụi cây thì phải tiến hành tưới nước dưới từng bụi cây.
- Sau khi tưới nước, đậy kín cây con bằng chai nhựa (cắt bỏ phần đáy trước). Chai nên được đào sâu xuống đất một chút.
Bằng cách làm theo hướng dẫn từng bước đơn giản để trồng nho đúng cách vào mùa thu và mùa xuân, bạn có thể trồng thành công một loại cây sẽ cho quả ngon lành trong tương lai. Ngay cả một người mới làm vườn cũng có thể đối phó với việc trồng nho bằng cây con trên trang web của mình.
Được đề xuất khoảng cách giữa các cây con khi trồnge - khoảng một hoặc một mét rưỡi liên tiếp. Nếu bạn dự định trồng nhiều cây con, điều khôn ngoan là nên sản xuất trồng các bụi cây trong tương lai trong rãnh. Tkỹ thuật ban đầu yêu cầu chuẩn bị rãnh giống như trong trường hợp chuẩn bị hố thông thường.
Video: đặc điểm của phương pháp đào rãnh.
Vườn nho công nghiệp của Ukraine. Tìm kiếm sự thật: các nhà máy rượu tốt nhất ở Ukraine
Du lịch rượu vang, phổ biến ở Tây Âu, đang bắt đầu bén rễ ở Ukraine. Ngày càng có nhiều nhà máy rượu và nhà máy rượu tư nhân mời khách làm quen với công nghệ và nếm thử sản phẩm tại chỗ. Các đồng nghiệp của chúng tôi từ nhóm Zruchno.Travel đã nghiên cứu kỹ lưỡng khu vực này và chuẩn bị lựa chọn các nhà máy rượu Ukraine xứng đáng.
Nhà máy rượu của Hoàng tử Trubetskoy
Vùng Kherson, quận Berislavsky, làng Veseloe
Lâu đài lịch sử duy nhất ở Ukraine nằm được bao quanh bởi thiên nhiên tươi đẹp bên bờ sông Dnepr. Trong chuyến tham quan, bạn sẽ được xem những vườn nho, họ sẽ kể cho bạn nghe về tất cả những điều phức tạp của việc trồng và thu hoạch nho, giới thiệu cho bạn về quy trình sản xuất và đưa bạn đến những hầm rượu cổ, nơi mà chính Hoàng tử Trubetskoy đã từng đi qua. Tại đây bạn có thể xem những mẫu rượu trên trăm năm tuổi.
Việc nếm thử sẽ đề nghị thử các loại rượu đặc trưng của Lâu đài Trubetskoy: "Naddnepryanskoe", "Perlina Stepu" và "Oksamit Ukrainy". Bạn có thể tự tổ chức một chuyến đi đến lâu đài hoặc đặt một tour du lịch rượu vang tại Trung tâm Du lịch và Phiêu lưu.
Một nơi khác trong vùng Kherson, nơi bạn có thể tìm thấy rượu ngon và tìm hiểu tất cả các công đoạn biến nho thành một thức uống thượng hạng là nhà của cognac cổ điển "Tavria". Đây là nhà sản xuất rượu cognac lớn nhất ở Ukraine với những vườn nho rộng lớn - khoảng 1400 ha vườn nho đủ chủng loại, nằm rất gần khu bảo tồn Askania-Nova. Tại đây, bạn có thể đặt một chuyến du ngoạn, trong đó bạn sẽ được nghe kể về công nghệ sản xuất rượu cognac cổ điển và được đưa đến phòng trưng bày, nơi lưu giữ hơn sáu nghìn thùng và chai gỗ sồi, trong đó những loại rượu cognac ngon nhất được ủ lâu năm.
Trong phòng nếm, bạn sẽ tìm hiểu những điều phức tạp của nghi thức rượu cognac và những điều cơ bản của việc nếm thử. Cho cô ấy được cung cấp các loại rượu vang "Askania Cabernet", "Legend of Tavria", "Emerald", rượu cognac cổ điển và rượu cognac sưu tập.
Nhà máy rượu gia đình "Kolonist" được thành lập vào năm 2005 ở phía nam của vùng Odessa, một trong những vùng sản xuất rượu vang ngon nhất của Ukraina. Trên sườn của hồ nước ngọt lớn nhất Ukraine, Yalpug, người ta trồng các giống nho như Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Riesling và những giống nho khác. Chỉ sử dụng nho của riêng mình, "Kolonist" sản xuất rượu vang thượng hạng khô, nửa khô và ngọt. Chỉ từ các giống nho Ukraine, hai loại rượu được tạo ra: Sukholimansky trắng và đen Odessa. Các nhân viên của nhà máy rượu sẽ sẵn lòng hướng dẫn bạn qua các vườn nho, xưởng làm rượu và hầm rượu. Sau chuyến tham quan, bạn sẽ được nếm rượu và thưởng thức bữa trưa hoặc bữa tối ngon miệng từ các món ăn truyền thống của Bulgaria.
Vin tọa lạc tại một trong những vùng trồng nho lâu đời nhất ở Châu Âu. Công ty được thành lập vào năm 2003, nhưng sự khởi đầu của văn hóa sản xuất rượu vang ở những khu vực này đã được đặt lại từ thế kỷ 18.
Tại đây, trên địa bàn của một tổ hợp sản xuất hiện đại, "Trung tâm Văn hóa Rượu Shabo" đầu tiên ở Ukraine đang hoạt động. Tại đây, bạn có thể nhìn thấy tượng đài duy nhất của Grapevine ở Ukraine, tác phẩm điêu khắc đa phương tiện "Đài phun nước Dionysus" và các đồ vật thú vị khác. Để nếm thử được phục vụ rượu vang trắng khô "Chardonnay Shabo", rượu vang đỏ khô "Cabernet Shabo", rượu vang trắng tráng miệng Muscat Shabo , rượu vang trắng lâu năm sủi bọt Grand Reserve, Shabo Reserve Chardonnay, Grande Reserve Shabo Chardonnay Blanc và các loại đồ uống hảo hạng khác.
Grande Vallee là một nhà máy rượu xứng đáng khác nằm ở khu vực phía Nam. Nó sản xuất các loại rượu vang khô, lâu năm và rượu sâm panh. Để làm được điều này, tám giống nho chính thống của Pháp và hai giống nho chính thống của Đức được trồng trong vườn nho, thu hoạch cẩn thận bằng tay và chuyển đến một khu liên hợp sản xuất rượu hiện đại để chế biến. Đồ uống được cất giữ tại một trong những kho chứa rượu lớn nhất. Chương trình tham quan bao gồm các chuyến du ngoạn đến nhà máy chưng cất nằm rất gần vườn nho, nếm rượu kèm theo máy ngâm rượu và khi thời tiết tốt, thậm chí có thể thư giãn trên sân hiên mùa hè.
Vin nằm trong làng nghỉ dưỡng cùng tên và là một trong những nhà máy sản xuất rượu vang hàng đầu khu vực Biển Đen. Vị trí gần biển, khí hậu ôn hòa và số ngày nắng lớn cho phép trồng nho chất lượng hàng đầu.
Bạn có thể làm quen với truyền thống sản xuất rượu vang hiện đại, tìm hiểu về sự phức tạp của việc trồng nho, tham quan một phòng trưng bày nghệ thuật, tìm hiểu cách chọn loại rượu phù hợp cho một món ăn và cuối cùng là nếm thử những loại rượu vang nho ngon nhất dưới sự hướng dẫn của các chuyên gia nấu rượu giàu kinh nghiệm trong một chuyến du lịch nếm thử ở Koblevo. Đồ uống bạn thích có thể mua ở cửa hàng công ty.
Trồng nho ở các vùng khác nhau
Những người thợ nấu rượu mới và có kinh nghiệm được tìm thấy hầu như trên khắp lãnh thổ của đất nước rộng lớn của chúng tôi. Ở các vùng khác nhau của đất nước, điều kiện khí hậu khác nhau, vì vậy hãy làm theo để tính đến đặc thù của việc trồng.
Ở Siberia, ở Urals, trong vùng Leningrad
Nhiều nhà vườn gặp khó khăn trong việc trồng trọt ở những vùng này do mùa đông lạnh giá và sương muối nghiêm trọng. Tuy nhiên, trước đó việc trồng nho thành công ở Siberia, Urals, vùng Leningrad dường như là không thể. Nhưng hiện nay, nhờ các giống đã được khoanh nuôi và kinh nghiệm nhiều năm trồng trọt của người dân mùa hè ở các vùng lạnh, có thể trồng thành công một vụ bằng cây con vào vụ thu và mùa xuân và trong tương lai, phát triển và thu hoạch một cách an toàn. Điều này có thể được thực hiện ngay cả đối với những người mới làm nghề nấu rượu. Điều chính là tuân thủ các quy tắc sau:
- Để trồng ở Urals, Siberia, vùng Leningrad, cần phải chọn các giống đã khoanh nuôi (giống chín sớm, ví dụ "Sibrirskaya Cheryomushka", "Thumbelina", "Buratino", "Zagadka"). Nếu không, vụ thu hoạch sẽ không có thời gian để chín.
- Sau khi trồng vào mùa thu và hàng năm tiến hành che phủ kỹ lưỡng trước khi trời rét.
- Nên trồng vào mùa xuân, không nên trồng vào mùa thu. Vì trong quá trình trồng vào mùa thu, cây con có nguy cơ bị đông cứng và chết.
Ở làn đường giữa (khu vực Moscow)
Trồng nho bằng cây non ở ngõ Giữa (vùng Matxcova) được thực hiện rất thường xuyên. Do đặc điểm khí hậu, tốt hơn là nên chọn các giống không ẩm ướt và chịu được sương giá.
Tốt hơn là nên bắt đầu trồng và phát triển cây trồng ở Đường Giữa với các giống chín sớm. Điều này đặc biệt đúng đối với những người mới làm vườn.
Các giống và năng suất chung của chúng
Đặc điểm chính của giống là năng suất. Mô tả của bất kỳ giống nào cho biết nó thuộc loại nào: đến năng suất thấp, năng suất trung bình hoặc năng suất cao.
Các giống cho năng suất cao nhất: Arcadia, Athos, Byzantium, Gourmet, Kishmish và các giống khác có khối lượng chùm từ 1 - 2,5 kg. Trung bình một bụi thu hoạch được 10 - 25kg quả.
Các giống năng suất thấp có năng suất lên đến 5 kg mỗi bụi, các giống năng suất trung bình - 5 - 9 kg.
Cách chăm sóc bụi nho sau khi trồng
Sau khi trồng trên bãi đất trống, nho đặc biệt cần được chăm sóc kịp thời và thường xuyên. Nó sẽ giúp cây nhanh chóng thích nghi với điều kiện mới, kích thích sự sống sót và đẩy nhanh quá trình đậu quả.
Trong năm đầu tiên sau khi trồng cây bụi, phải thực hiện các biện pháp chăm sóc sau:
- Tưới nước... Để cây nho ra rễ bình thường sau khi trồng, điều quan trọng là phải tưới nước đúng cách. Nhưng không nên làm việc này quá thường xuyên, chỉ cần tưới 1 lần / tuần là đủ.
- Nơi trú ẩn... Trong năm đầu tiên sau khi trồng, điều rất quan trọng là phải che phủ cho dây leo vào mùa thu trước khi giá rét mùa đông, tuy nhiên, điều này nên được thực hiện trong tương lai. Thông thường, đất thông thường được sử dụng để làm nơi trú ẩn: cần đào một rãnh bên cạnh cây con (sâu khoảng 20-25 cm), cẩn thận đặt chồi vào rãnh, rắc đất lên, cắm sâu xuống đất. sẽ giúp nhận ra nơi trú ẩn. Một vài lớp phim hoặc bạt được phủ lên trên. Phương pháp này phù hợp hơn với các khu vực phía Nam và Vành đai giữa. Bạn cũng có thể che phủ mà không cần sử dụng đất: đặt chồi trên mùn cưa, cỏ khô, phủ lên trên bằng vật liệu không cho hơi ẩm lọt qua (polyetylen, bạt), vật liệu cần được cố định bằng kim ghim hoặc vật liệu khác.
- Nới lỏng... Nó đặc biệt quan trọng trong năm đầu tiên, vì nhờ nó, không khí và độ ẩm được cung cấp tốt hơn cho bộ rễ của cây. Việc xới xáo cần được tiến hành cẩn thận để tránh làm tổn thương rễ.
- Garter... Vào mùa xuân, cần buộc các chồi của cây vào giàn. Việc xén phải được tiến hành cho đến khi các tán lá và chồi mới bắt đầu xuất hiện. Nhờ có giàn trồng chính xác, bạn có thể tăng số lượng cây trồng, ngăn ngừa thiệt hại cho dây leo bởi bệnh tật và sâu bệnh, đồng thời cũng sẽ thuận tiện và dễ dàng hơn trong việc hình thành bụi cây.
Trồng nho là một công việc kinh doanh cao quý và bổ ích. Thật tuyệt vời khi được ngắm nhìn những trái dâu chín mọng một nắng, ngọt ngào rồi cùng cả gia đình và bạn bè thưởng thức hương vị của nó phải không nào? Để biết tất cả những niềm vui này, cần phải thực hiện trồng cây nho chính xác trên bãi đất trống vào mùa xuân và mùa thu. Hy vọng bạn thấy bài viết này hữu ích!
Tinh tế của sự chăm sóc
Cây nho sống được bao nhiêu năm? Thời hạn phụ thuộc vào việc chăm sóc cây bụi. Lượng nước dư thừa dẫn đến nhiều lợi nhuận và không còn đủ sức để hình thành các loại trái cây. Nếu cây nho không chín, chồi sẽ đông cứng vào mùa đông. Tưới nước không đủ cũng ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của nho, do đó bạn nên quan sát điều độ.
Cây con nho
Khi nào cần tưới nước cho cà chua sau khi trồng
Có thể bón nhiều loại phân khác nhau trong quá trình tưới nước. Thức ăn hữu cơ và khoáng được sử dụng phổ biến nhất. Chất hữu cơ được bón 3 năm một lần, cũng như phốt pho và kali. Trong những tháng mùa xuân, chúng bị hạn chế để làm phân trộn, và khi bắt đầu mùa thu, phân được đưa vào.
Quan trọng! Vào mùa xuân, bạn nên cho nho ăn trước khi dời nơi trú ẩn vào mùa đông khỏi bụi cây.
Để cây khỏe mạnh trong mùa sinh trưởng, bón phân ba lần:
- lần đầu tiên vào những tháng mùa xuân trước khi bắt đầu ra hoa;
- lần thứ hai, để buồng trứng hình thành tốt trước khi hình thành hoa;
- lần thứ ba trước khi quả bắt đầu chín.
Kế hoạch trồng nho trên bãi đất trống
Trong vườn nho cổ điển, cây nho được trồng sao cho bóng từ đường liền kề không đổ lên cây. Dải giữa các hàng được chọn để có thể tiếp cận cây trồng từ mọi phía. Nho cần được chăm sóc và cắt tỉa liên tục.
Tưới nước cho cây con khi trồng
Nếu mạch nước ngầm gần khu vực này, phải làm hệ thống thoát nước để thoát lượng nước thừa. Mực nước trung bình 2,5-3 mét được coi là thuận lợi.
Khoảng cách từ ranh giới của khu vực nên là 2-2,5 mét, từ cây cao 6-8 mét, từ cây bụi 3-4 mét.
Khi đặt rừng trồng theo hàng, nên để khoảng cách 2,5-3 mét.
Giâm cành trồng cây
Vào mùa xuân, nho được trồng bằng cách giâm cành. Một phương pháp khó, nhưng phổ biến rộng rãi trong các nhà vườn. Công việc chuẩn bị vất vả đang chờ cư dân mùa hè. Vào mùa thu, giâm cành được cắt để trồng.
Trong một ngày, cây được đặt trong nước, xử lý bằng đồng sunfat dưới dạng dung dịch đang chờ cây. Nơi vết cắt có chứa thành phần sáp. Việc lưu trữ diễn ra cho đến mùa xuân. Việc ra rễ trong thùng chứa vào mùa xuân được thực hiện trong chai nhựa.
Các cành giâm được giữ trong nhà. Khi những chiếc lá đầu tiên xuất hiện, cành giâm được đem ra bên ngoài.
Cây cứng cáp, trở nên thích hợp trồng ngoài trời. Khi chồi mới xuất hiện, nho được trồng xuống đất. Khi cắt được đặt vào đất, các chồi phía dưới không được làm hỏng.
Chuẩn bị hố trồng
Người làm vườn đào hố đường kính 1m, sâu 70 cm, che phủ dày đặc, phải làm lớp thoát nước. Gạch hoặc ngói bị vỡ được lấy và đặt vào một cái hố.
Cát từ sông được thêm vào thành phần than bùn. Bón thúc bằng phân trộn với than củi và phân chuồng hoai mục. Lớp màu mỡ sẽ hoàn thành hố.
Các giàn cây được bố trí từ nam đến bắc, sẽ đảm bảo luồng ánh sáng mặt trời. Dây được căng ở độ cao 50 cm tính từ bề mặt trái đất, lớp tiếp theo sẽ ở độ cao 40 cm.
Khi trồng trên đất cát phải tuân theo quy tắc xếp đất sét xuống đáy hố. Một cục đất sét sẽ giống như một lâu đài; vật liệu được đặt giống như một chiếc đĩa.
Lớp này giữ nước và chất dinh dưỡng vẫn còn trong hố, cung cấp cho nho.
Đánh giá của Winegrowers
Evgeny-Moscow
Dựa trên kinh nghiệm của mình, tôi có thể khuyên bạn trồng các giống nho sau đây là tối ưu cho vùng Moscow - Solaris, Crystal, Rilines hồng sidlis, GF số 342, giống Amur và GF, Donskoy Agat, cũng như giống Marquette điều đó đã trở nên phổ biến.
Kolya
Chỉ Krasa Nikopol, Elegant, XVII-10-26 (hơn muscat đầu đỏ), Delight, Russian sớm trong danh sách có thể phù hợp với bạn.
Chuẩn bị cho mùa đông
Sau khi cắt tỉa, cây nho được xử lý bằng dung dịch sunfat đồng 3% để bảo vệ nho khỏi bị nhiễm bệnh trong mùa đông. Chỉ còn lại những cây nho chín để trú đông. Chúng có thể được phân biệt bởi màu nâu của chúng, chúng dày và được bao phủ bởi vỏ cây. Loại bỏ các chồi non khỏi cây nho để chúng không lấy chất dinh dưỡng từ bụi cây trong thời kỳ trú đông.
Khi nhiệt độ xuống -5 độ, nho cần được đậy nắp. Sau khi cắt tỉa, cây nho được buộc và uốn cong xuống đất. Vật liệu bọc phải được chuẩn bị trước để có thể sử dụng bất cứ lúc nào.
Để che nho, bạn có thể sử dụng:
- polyetylen;
- vải tổng hợp;
- cành thông;
- Rơm rạ.
Không nên che nho sớm vì như vậy nấm bệnh phát triển nhiều, mắt cũng có thể bị vẩy.
Nếu được chăm sóc trong suốt mùa vụ và nho được che phủ thích hợp cho mùa đông, thì có thể hy vọng sẽ có một vụ thu hoạch tốt trong mùa tới.
Lỗi
Ở lần đầu tiên
Để có được vụ thu hoạch đầu tiên, việc cắt tỉa và tạo dáng cho bụi cây rất quan trọng. để điều chỉnh tải chính xác trên cây nho. Bụi cây nhanh chóng mọc um tùm với khối lượng xanh và chồi non dư thừa, tiêu thụ 90% chất dinh dưỡng. Kích thước và chất lượng của chùm sẽ giảm, thu hoạch kém.
Nếu tất cả các điểm sinh trưởng trên chồi bị cắt bỏ (tất cả các con ghẻ đều bị chèn ép), các điểm đông bắt đầu phát triển, có thể kết trái vào năm sau, thì năm sau sẽ kém thu hoạch.
Với việc tưới nước thường xuyên và nhiều, khối lượng xanh sẽ bắt đầu phát triển tích cực, quá trình chín của chùm sẽ bị chậm lại và hàm lượng đường trong quả giảm. vì thế nửa cuối mùa hè khi quả chín thì giảm tưới nước.
Nói chung là
Nếu trồng nho ở phía Bắc của nhà hoặc nơi có bóng cây, thì cây nho sẽ vươn tới ánh sáng, thân bụi sẽ phát triển yếu, hoa hiếm tàn và không có thu hoạch.
Ở cây con được trồng cạn, rễ sẽ bị đóng băng vào mùa đông và khô vào mùa hè.
Khi lá khô, không nên tưới nhiều nước, triệu chứng này có thể là sự khởi đầu của một căn bệnh hoặc thiếu chất dinh dưỡng. Bạn cần hiểu lý do và loại bỏ nó.
Trồng nho trong vườn không khó ngay cả đối với một người làm vườn thiếu kinh nghiệm. Điều chính là tuân thủ các quy tắc cần thiết của công nghệ nông nghiệp. Sự phát triển hơn nữa, chất lượng và số lượng thu hoạch trong tương lai của chúng phụ thuộc vào cảm giác thoải mái của những bụi cây đã trồng.
Trồng cây gì
Chất trồng là hom hoặc cây con (hom đã ra rễ). Cây giống hoặc cây giâm cành có hai loại:
- Đã tiêm phòng;
- Gốc riêng.
Ở những nơi đất bị đóng băng sâu và có nguy cơ bị sương giá làm hỏng rễ thì việc trồng cây ghép được thực hiện. Ngoài ra, loại chất trồng này được sử dụng ở những nơi đất bị nhiễm phylloxera. Nếu điều kiện thời tiết thuận lợi, mùa đông không quá lạnh và đất không có phylloxera, nho bản địa sẽ được trồng. Bạn có thể trồng một cây con đã ra hoa và khỏe, hoặc bạn cũng có thể trồng một cành cắt, cây sẽ bắt đầu phát triển trực tiếp trên cánh đồng trống.
Cây giống ghép có khả năng chống chịu nhiệt độ thấp và một số bệnh tốt hơn nhiều.
Giâm cành (ống chân)
Trồng cây con từ hom có lẽ là phương pháp chính để nhân giống nho. Đây là một phương pháp khá đơn giản mà ngay cả một người mới làm vườn cũng có thể xử lý được. Điều quan trọng nhất là bạn phải có được cành của giống cây mà bạn muốn trồng và biết cách ươm mầm cho cành giâm một cách chính xác. Vào mùa thu, khi lá rụng, nhưng ngay cả trước khi sương giá, cần phải:
- Cắt từ cây nho của những cành nho yêu thích của bạn có đường kính ít nhất là 5 mm với 5-7 chồi;
- Xử lý chúng bằng dung dịch sunfat đồng 1% để tiêu diệt bào tử bệnh;
- Ngâm một đến hai ngày trong nước;
- Làm khô trong không khí trong lành cho đến khi các giọt nước biến mất và cho vào một túi nhựa, nếu có thể, đổ mùn cưa vào.
- Nhiệt độ bảo quản 6-7 ° C, độ ẩm chỉ dưới 100 phần trăm.
Vào mùa xuân, các cành giâm đã lưu được giữ trong nước một thời gian cho đến khi ra rễ. Sau đó, chúng được trồng trên bãi đất trống.
Ghép
Nên tiêm phòng vào mùa xuân. Tất nhiên, mỗi thuật ngữ có các quy tắc riêng mà theo đó hoạt động này nên được thực hiện. Vắc xin cung cấp những gì? Thao tác này cho phép bạn làm cho cây nho có khả năng chống lại các loại bệnh và sâu bệnh khác nhau. Ngoài ra, việc ghép cây có thể tạo ra các giống hoàn toàn khác nhau trên một bộ rễ. Với thao tác này, bạn có thể làm trẻ hóa nho. Phát triển các giống mới với hương vị được cải thiện.
Các phương án ghép cho cành giâm nho.
Ghép nho là một thủ tục khá phức tạp đòi hỏi một số đào tạo và kỹ năng.
Lớp
Nhân giống nho bằng cách phân lớp là một phương pháp khá đơn giản và đã được biết đến từ thời cổ đại.Ưu điểm của phương pháp này là bạn có thể dễ dàng làm mới một bụi nho cũ, trồng cây con mới hoặc lấp chỗ trống bằng một cây mới bên cạnh bụi mẹ.
Bất kỳ chồi khỏe mạnh và phát triển đủ đều được chọn trong vườn nho. Một rãnh nhỏ sâu 10-20 cm được đào cho nó. Sau đó, chồi được đặt vào đó, cố định bằng giá đỡ dây và rắc đất và mùn lên trên. Phần cuối của cây nho phải ở trên mặt đất. Nó phải được củng cố bằng cách buộc nó vào một giá đỡ. Hơn nữa, cây nho trồng trong rãnh phải được tưới bằng nước, trước đó đã hòa tan một lượng nhỏ mangan trong đó. Lên màu hơi hồng. Khi chồi có bộ rễ phát triển đầy đủ thì có thể tách ra khỏi cây mẹ.
Vào mùa nắng nóng, các lớp phải được tưới ít nhất ba lần một tháng.
Lựa chọn một nơi để xuống tàu
Người làm vườn chọn những quả mọng nước, chứa nhiều năng lượng mặt trời, vẻ ngoài sặc sỡ thu hút và kích thích người ăn. Trồng nho cũng giống như nghệ thuật.
Nơi này đang được chuẩn bị vào mùa xuân, giữa tháng 4 bạn có thể bắt đầu công việc chuẩn bị cho việc trồng nho. Có những trường hợp chuẩn bị vào mùa hè, vào tháng sáu, vào mùa thu, vào tháng mười, trước khi có sương giá. Công việc được thực hiện 1,5 tháng trước khi bắt đầu giai đoạn chuẩn bị với hình thức chọn địa điểm phù hợp.
Lô đất được chọn nhiều nắng, ở phía nam gần hàng rào. Nhiều tia nắng nên nuôi cây. Vào ban đêm, bề mặt hàng rào được sưởi ấm sẽ làm nóng nho. Bất kỳ loại đất nào cũng thích hợp để trồng, nhưng cần loại trừ đầm lầy mặn. Sự gần gũi của nước ngầm sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sự tăng trưởng.
Quy tắc trồng cây
Đầu tiên bạn cần kiểm tra kỹ cây con. Chúng phải không có vết bẩn khó hiểu, hư hỏng cơ học và có dấu hiệu khô. Chiều cao cây con khỏe mạnh không quá 50 cm, còn 3 rễ phát triển tốt. Nên mua nho giống ở những cửa hàng cung cấp cây nho đảm bảo chất lượng.
Điều quan trọng là phải biết! Cần phải mua cây giống trong thùng chứa - chúng ra rễ nhanh hơn.
Tuy nhiên, nho cũng có thể được trồng từ cành giâm. Trong trường hợp này, có hai lựa chọn để trồng một loại cây trồng.
Trồng một cây nho dài
Để trồng nho bằng cây nho, bạn phải làm theo các bước sau:
- Cây nho phải được ngâm. Chiều cao của vết cắt nên dài khoảng một mét.
- Một hố đang được chuẩn bị, trong đó phải có hệ thống thoát nước, cũng như một đường ống dẫn nước.
- Cây nho đã chuẩn bị được xoắn thành hình xoắn ốc và đặt xuống đất.
- Cây được lấp đất trộn phân, nén chặt và tưới nước tốt.
Nho "Moldova", mô tả giống nho
Ngay sau khi nước được hấp thụ hoàn toàn, lỗ được lấp đầy hoàn toàn. Trên bề mặt phải để lại một quả thận, phải rắc đất sao cho thu được một quả thận nhỏ. Nhờ phương án trồng này, cây trồng phát triển bộ rễ mạnh mẽ và bụi cây ra trái nhanh hơn nhiều.
Hạ cánh vòng cung
Kiểu trồng này phù hợp với những giống cây không bén rễ:
- Một cây nho dài khoảng một mét phải được chuẩn bị trước và chờ nó chín.
- Sau đó, bạn cần uốn cong nó và đặt nó vào một cái lỗ đã chuẩn bị sẵn.
- Đổ đất, tamp, nước vào một nửa và lấp đầy hoàn toàn lỗ.
Cần phải để lại các jackdaws dọc theo toàn bộ chiều dài, vì hệ thống rễ phát triển ở tất cả các nút.
Nếu bạn trồng một bụi cây có hình vòng cung, thì nó sẽ có hai rễ khác nhau và một ngọn chung. Cũng có thể hạ cánh theo vòng cung. Tuy nhiên, điều này sẽ cần nhiều cành giâm hơn.
Không bao giờ có quá nhiều thu hoạch?
Có lẽ một trong những vấn đề chính của người làm vườn là mong muốn không làm hại các bụi cây bằng cách cắt tỉa quá mức, "trần trụi" và đồng thời thu được năng suất tối đa. Nói rằng, tôi càng để lại nhiều chồi, tôi sẽ thu được nhiều quả hơn. Than ôi, đây không phải là trường hợp.Những cây nho không thể chịu được sức nặng của những chùm mọng nước, chúng yếu đi, không còn khả năng chống chọi với bệnh tật và khô héo vào mùa đông.
Không có công thức chung, vì tất cả các giống đều khác nhau, cũng như độ tuổi của cây, điều kiện phát triển và khí hậu. Chiều dài và số lượng cành đậu quả phải được điều chỉnh bằng cách cắt tỉa. Vì vậy, với một lần cắt tỉa ngắn, 4 chồi để lại trên chồi, trung bình - 5-10, với một chồi dài - hơn 10 mắt.
Trong một số trường hợp đặc biệt, có thể thu hoạch tới 100 kg quả từ một bụi nho
Cắt tỉa
Việc cắt tỉa được thực hiện trong suốt mùa vụ, vào mùa xuân, mùa hè và mùa thu. Nhiệm vụ chính của quy trình là tạo ra một bụi cây khỏe mạnh có thể mang lại mùa màng và chịu được sương giá.
Đối với điều này, các chồi phụ - con ghẻ bị loại bỏ và rút ngắn. Làm tương tự với các chùm hoa, chùm và tán lá phụ. Do đó, các chất dinh dưỡng được sử dụng cho sự phát triển của các chồi chính và cho sự hình thành hệ thống rễ mạnh mẽ, chứ không phải cho sự phát triển của khối lượng xanh.
Chú ý! Việc cắt tỉa cần được thực hiện bằng các dụng cụ nông nghiệp đã được khử trùng sạch sẽ để tránh nhiễm bẩn.
Bạn có thể làm quen với cách cắt tỉa chính xác và cấu trúc của bụi nho từ video.
Nhiều lựa chọn
Việc lựa chọn giống có tầm quan trọng lớn. Khi chọn một giống, cần xem xét các sắc thái sau:
- thời gian chín;
- tính năng trú đông;
- Chống băng giá;
- các biện pháp chăm sóc bổ sung,
- vùng đang phát triển;
- mục đích;
- kháng bệnh.
Các giống ban đầu, phổ biến nhất ở những cư dân mùa hè:
- "Kesha" là một giống sớm. Thời gian chín 105-125 ngày. Quả mọng lớn, hình bầu dục, màu trắng, có vị ngọt. Trọng lượng của một bó dao động từ 800 gram đến 1250 gram. Giống có khả năng chịu sương giá.
- "Laura" là một giống chín sớm. Thời gian đáo hạn sau 115 ngày. Quả to, hình bầu dục, vị ngọt thanh. Những chùm quả to, nặng từ 1000 - 2000 gam.
- "Kishmish 342" không có hạt. Quả mọng hình tròn, màu xanh vàng, vị rất ngọt do chứa nhiều đường. Một chùm có trọng lượng từ 700 đến 1400 gam.
Các giống chín vừa phổ biến nhất bao gồm:
- "Talisman" là một giống giữa mùa. Quả hình nón, quả mọng có màu trắng vàng, mùi thơm đặc trưng. Trọng lượng của một bó là 1100-1200 gram. Thời gian lão hóa 130 ngày. Khác nhau về năng suất cao và tỷ lệ sống tốt.
- "Original" là một giống trung bình muộn. Thời kỳ lão hóa là 140 ngày. Quả màu hồng, hình thuôn dài, đầu hơi nhọn, vị chua ngọt. Khối lượng của chùm là 600-700 gam. Có khả năng kháng bệnh tốt.
- "Lydia" là giống nho phổ biến nhất trong các cư dân mùa hè. Đề cập đến các giống giữa muộn. Thời gian chín của quả là 150-155 ngày. Quả mọng màu hồng tròn với một chút màu tím. Có hương thơm đặc trưng, hương vị với sự kết hợp của các ghi chú dâu tây. Chùm nặng 100-110 gam. Nó có năng suất cao và khả năng miễn dịch tốt với bệnh tật.
- "Moldova" là một giống chín muộn. Thời kỳ chín quả 155-165 ngày. Quả mọng hình bầu dục, màu tím sẫm. Da sần sùi, thô ráp. Vị của quả là ngọt và chua. Khối lượng chùm từ 600 đến 1000 gam. Có khả năng vận chuyển tốt. Thời gian lưu trữ lên đến 150 ngày.
Chồi rễ
Bạn cần bắt đầu chuẩn bị giâm cành nho để trồng vào giữa hoặc cuối tháng Hai. Chúng cần được kiểm tra cẩn thận, trước hết là kiểm tra các mặt cắt. Nếu chất lỏng rỉ ra từ chúng, các chồi rất có thể sẽ không nảy mầm, cũng như các cành khô hoàn toàn. Chỉ những hom có vết cắt xanh, không bị đen và mốc, có hơi ẩm xuất hiện sau khi ép, mới thích hợp để nảy mầm tiếp.
Hom ra rễ sinh trưởng và phát triển tốt hơn
Để tăng tốc độ ra rễ và sự phát triển của cây con, chúng cần được vun gốc bằng một trong những cách có sẵn, trước đó ngâm chúng trong nước ấm hai ngày, thay nước hàng ngày. Bạn có thể thêm vào nó nước ép lô hội, mật ong hoặc là chất kích hoạt tăng trưởng đặc biệt... Một số người trồng có kinh nghiệm cho rằng nếu không có quy trình này, chubuki có thể không nảy mầm được, vì vậy không nên bỏ qua nó.
Với quy trình chính xác, rễ sẽ xuất hiện sau hai tuần.
Bảng 1. Các phương pháp giâm cành nho ra rễ.
Phương pháp rễ | Sự miêu tả |
Trong nước (tưới nước) | Cho một lớp bông gòn dày 2 cm vào lọ thủy tinh, đổ một ít dung dịch thuốc tím hoặc nước có màu hồng nhạt với một lát than củi. Đặt các ống đựng trong hộp, và phía trên tạo hiệu ứng nhà kính bằng cách sử dụng một túi nhựa và đặt chúng sao cho phần dưới của lon ấm, và phần trên, ngược lại, mát mẻ. Ở nhà, một vi khí hậu như vậy có được bằng cách sử dụng các chai chứa đầy nước có nhiệt độ khác nhau. Ưu điểm của phương pháp này là kích hoạt sự phát triển của rễ, và sự hình thành chồi, ngược lại, làm chậm lại |
Trong đất | Đổ chất thoát nước xuống đáy thùng chứa lít, phủ lên trên một lớp đất mùn, cát sông sạch (bạn có thể thay thế bằng đá trân châu hoặc vermiculite) và đất vườn đã được hấp trước đó. Đặt chồi ở lớp dưới cùng xuống đất và tưới nước đầy đủ |
Trong viên than bùn | Làm ẩm tốt các viên than bùn, đặt cành giâm vào đó với phần dưới, và bọc phần trên bằng vải tự nhiên ẩm và bọc nó bằng giấy bóng kính |
Bạn có thể tìm hiểu viên nén than bùn là gì và cách sử dụng chúng để trồng cây con và cây con bằng cách đọc một bài báo chuyên ngành trên trang web của chúng tôi.
Kilchevaniye không phải là cách giâm cành ra rễ dễ dàng nhưng rất hiệu quả.
Hom nho nên được đặt ở nơi có ánh sáng tốt và đảm bảo rằng phần đáy thường xuyên ẩm. Sau khoảng hai tuần, các chồi cần được kiểm tra - sự phát triển sẽ xuất hiện trên chúng, từ đó rễ sẽ xuất hiện sau đó. Nếu không có thay đổi gì thì nên để hom sau 2, tối đa là 3 tuần.
Chú ý! Đối với những vườn nho trồng ở ngõ giữa, tốt hơn là nên chọn các giống địa phương - một số giống cây trồng ở phía nam thất thường hơn và đòi hỏi những điều kiện đặc biệt.
Các giống tốt nhất cho miền Trung nước Nga