Các giống nho ban đầu cho các vùng khác nhau: làm thế nào để lựa chọn đúng

Trái cây và quả mọng »Nho

0

832

Đánh giá bài viết

Việc gán từ nguyên của một số loại cây trồng cho trái cây, quả mọng hoặc rau quả không phải lúc nào cũng trùng khớp với các đặc điểm bên ngoài. Ví dụ, vì lý do này, cà chua và dưa hấu được xếp vào loại quả mọng. Bạn có thể xác định quả nho là quả hay quả mọng bằng loại cây phát triển và loại quả

Đặc điểm từ nguyên của nho

Mô tả thực vật [sửa | chỉnh sửa mã]

Chồi nho được gọi là cây nho

[3] .

Hạt nho tạo ra một chồi nhỏ trong năm đầu tiên sau khi nảy mầm. Từ các chồi ở nách lá của nó, các chồi dài, phát triển tốt sẽ phát triển vào năm sau, và sau đó, vào năm sau, mỗi chồi của chồi này cho các chồi yếu hơn, đến mùa thu chúng sẽ đóng băng ở chồi dưới của chúng, do đó chỉ còn một chồi thấp hơn. một còn lại từ một chồi như vậy. lóng - một chồi rút ngắn.

Một chồi duy nhất của chồi ngắn sẽ phát triển các chồi dài mạnh mẽ trong mùa sinh trưởng tiếp theo, sau đó sẽ mang lại các chồi ngắn. Chồi dài nở hoa và kết trái, nhưng những chồi ngắn thì không. Trong văn hóa, nhờ việc cắt tỉa nho ngắn, không thể nhận thấy sự xen kẽ của các chồi ngắn và dài này, và cây ra hoa và kết trái hàng năm.

Hoa nhỏ, tập hợp thành cụm hoa (hình chùy hoặc chùy). Tùy thuộc vào sự hiện diện của các bộ phận đực và cái trong hoa và mức độ phát triển của chúng, người ta phân biệt các loại hoa sau: hoa cái thật, hoa đực, hoa lưỡng tính, hoa đực, hoa cái. Ba loại cuối cùng là chính trong nho. Hoa lưỡng tính là đặc trưng của đại đa số các giống hoa được trồng.

Quả nho là những quả mọng hình cầu hoặc hình trứng, được thu hái thành chùm nhiều hoặc ít (hiếm khi dày đặc). Màu sắc của quả thay đổi rất nhiều tùy thuộc vào giống (vàng, xanh lục, xanh đậm, tím, đen, v.v.).

Mùa phát triển là gì

Nho ở Altai cho người mới bắt đầu

Trong mùa sinh trưởng của nho, tất cả các bộ phận của cây đều phát triển tích cực:

• chồi non;
• lá;
• cụm hoa;
• râu.

Đó là lúc bộ rễ đang hoạt động tích cực trong cây, lá hô hấp và tích lũy chất hữu cơ. Ngoài ra, quả được hình thành, lớn lên và chín.

Trong giai đoạn này, có sáu giai đoạn:

1. Đầu tiên là dòng chảy nhựa cây. Trong giai đoạn này, chất lỏng tích cực di chuyển dọc theo cành nho, và những giọt nước ép xuất hiện ở điểm cắt. Chất lỏng được gọi là soda. Giọt trên những vết cắt - khóc. Quá trình này diễn ra do sự hoạt hóa của các tế bào của hệ thống rễ nho. Nó hấp thụ nước và các chất hữu ích cho sự phát triển của cây và di chuyển chúng dưới áp lực khắp cây. Thời gian của giai đoạn là từ mười hai đến mười sáu ngày.
2. Trong giai đoạn thứ hai, cây bắt đầu ra nụ. Sự phát triển tích cực của chồi, lá, cụm hoa, râu bắt đầu. Hiện tại, cây tiếp tục phát triển tích cực, đồng thời “ăn” khoáng, nước và tinh bột tích tụ trong rễ. Nó bắt đầu tích lũy những chất dự trữ mới, sản sinh ra những chất cần thiết cho sự sống và phát triển. Trong giai đoạn này, bạn cần xới đất định kỳ để đảm bảo cung cấp oxy cho bộ rễ của cây.Chúng cũng phá vỡ các chồi bên dưới hình thành dưới vị trí tiêm phòng.
3. Giai đoạn thứ ba của cây là giai đoạn từ khi kết thúc ra hoa và thời điểm xuất hiện bầu nhụy trên chùm. Lúc này cây cần lượng dinh dưỡng lớn nhất. Buồng trứng kết quả đã hiển thị cho người trồng trong vụ thu hoạch tiếp theo.
4. Trong giai đoạn thứ tư, quá trình chín của quả diễn ra. Và cây bắt đầu tàn lụi dần và ngừng phát triển tất cả các bộ phận của nó.
5. Trong giai đoạn thứ năm, trái cây trở nên chín hoàn toàn và có màu sắc tự nhiên. Sự hình thành các chồi đang diễn ra, sẽ đông và phát triển vào năm sau. Trong giai đoạn này của mùa sinh trưởng, nho được thu hoạch. Quá trình này kéo dài trong một tháng rưỡi.
6. Giai đoạn thứ sáu là giai đoạn cây đi vào giấc ngủ. Sau khi thu hoạch, lá nho bắt đầu chuyển màu, khô và nát. Bộ rễ bắt đầu tích cực tích lũy tinh bột. Chất tương tự tích tụ trong các phần khác của nền văn hóa. Nhờ quá trình này, cây trồng có khả năng chống lại sương giá. Giai đoạn này kéo dài trong một tháng rưỡi.

Phân loại thực vật [sửa | chỉnh sửa mã]

Chi Vitis được đại diện bởi 78 loài và được chia thành hai chi con: Euvitis Planch và Muscadinia Planch. Trong chi con Viêm Euvitis

bao gồm 75 loài, có tính đến khu vực nguồn gốc và phân bố của chúng, cũng như tổng số các dấu hiệu và đặc tính thực vật, hình thái và giải phẫu, được chia thành 3 nhóm:

• Âu-Á;
• Bắc Mỹ;
• Đông Á.

N.I. Vavilov đã xác định các trung tâm nguồn gốc chính sau đây của nho và sự du nhập của nó vào văn hóa:

• Trung Á, bao gồm Tây Bắc Ấn Độ, Afghanistan, Tajikistan, Uzbekistan, Tây Tien Shan;
• Cận Đông, bao gồm Tiểu Á nội địa, Transcaucasia, Iran và phần núi của Turkmenistan. Trong khu vực này, nho được đại diện bởi một loạt các hình thức văn hóa và hoang dã.

Nhóm Âu-Á bao gồm một loài: Vitis vinifera

L., bao gồm các loài phụ Vitis vinifera subsp. sativa (nho trồng), cho một số lượng lớn các giống được trồng, và Vitis vinifera subsp. silvestris (Nho rừng).

A.M. Negrul, tính đến những đặc điểm đặc biệt của các đặc điểm hình thái và sinh học của các giống được trồng, đã phát triển một bảng phân loại các giống nho thuộc loài Vitis vinifera L., trong đó tất cả các giống được trồng được chia thành ba nhóm địa lý - sinh thái:

• nhóm đông Vitis vinifera mul. Orientalis Negr.
• Nhóm Tây Âu Vitis vinifera mul. huyền bí Negr.
• bờ Biển Đen Vitis vinifera concar. pontica Negr.

Nhóm châu Mỹ gồm 28 loài. Trong nghề trồng nho, những cây nho này được sử dụng rộng rãi như một gốc ghép. Trong đó, nổi tiếng nhất là Vitis rupestris, Vitis riparia và Vitis labrusca. Loại nho sau là tổ tiên của hầu hết các giống nho Bắc Mỹ với mùi thơm dâu tây đặc trưng, ​​được gọi là "isabel" hay "fox" (được trồng từ giữa thế kỷ 17).

Nhóm Đông Á bao gồm 44 loài, cho đến nay vẫn còn ít được nghiên cứu. Nổi tiếng và phổ biến nhất trong số đó là nho Amur ( Vitis amurensis

). Lần lượt, nho Amur được chia thành ba loại sinh thái: loại sinh thái phía bắc (mọc ở vĩ độ Khabarovsk), loại cây sinh thái phía nam (phát triển ở vĩ độ của Vladivostok) và loại cây sinh thái Trung Quốc (phổ biến ở các khu vực phía nam của Trung Quốc).

Hầu như ai trong chúng ta cũng đã từng thử một loại trái cây như nho. Nhưng nó có thực sự là một loại trái cây, như một số người trong chúng ta vẫn thường nghĩ, vì có khá nhiều ý kiến ​​xác nhận rằng nho là quả mọng. Điều này có lẽ là do có sự thay thế các khái niệm: nó được gọi là quả mọng, nhưng nho khô thu được từ nó được coi là quả khô. Để xác định chính xác hơn nó thực sự là gì, hãy xem xét lịch sử và các tính năng của thuật ngữ sẽ làm rõ vấn đề này.

Tại sao nho không có quả

Nếu người trồng nho đã vài năm không nhận được quả nho, anh ta có một câu hỏi: "Tại sao nho không kết trái?"

Trong trường hợp này, có một số lý do quan trọng khiến trái cây không xuất hiện trên bụi cây:

• Vị trí trồng không được chọn chính xác, và cây không thích nó;
• Một lượng lớn phân hữu cơ đã được bổ sung vào đất, lý do này có thể được hình thành do chồi phát triển nhanh và lá lớn;
• Việc cắt tỉa đã được thực hiện không chính xác, tức là nó được cắt quá ngắn. Vì lý do này, không có chỗ trên cây để hình thành quả;
• Các bụi cây bị hư hại do sương giá. Chúng có thể làm hỏng nho không đậy nắp.

Cần lưu ý rằng cây chỉ đơn giản là không thể thụ phấn. Theo đó, các loại quả sẽ không xuất hiện. Sâu bệnh gây hại nhiều.

Các bệnh nguy hiểm nhất là:

• thối xám;
• nấm mốc.

Trong số các loài gây hại, nguy hiểm nhất là:

• Ốc sên;
• Bọ ve.

Vì lý do này, quả mọng cũng có thể bị thiếu.

Quan trọng! Trước khi thực hiện bất kỳ biện pháp nào do nho không cho năng suất, bạn nên xác định nguyên nhân khiến cây không ra hoa và không hình thành quả.

Lịch sử của nho

Nho được coi là một trong những loại trái cây cổ thụ. Lịch sử của nó bắt đầu từ hơn 60 triệu năm trước, mặc dù sự đa dạng hoang dã đã phổ biến trên hành tinh ngay cả trước đó. Trong những ngày đó, họ bắt đầu trồng nó với số lượng khá lớn, và các nhà khảo cổ học bây giờ và sau đó tìm thấy bình, hình vẽ và đồ dùng khác có hình ảnh của nó.

Châu Á được coi là nơi sản sinh ra loại quả mọng này. Trong thời gian sau đó, nho đã phổ biến rộng rãi khắp châu Âu. Mọi người đều biết các bữa tiệc của người La Mã và Hy Lạp, nơi mà hầu như không thể làm gì nếu không có rượu vang và nho.

Bằng khả năng chống sương giá

Đây là đặc điểm xác định khi chọn giống để trồng ở một vùng cụ thể.... Khả năng chống sương giá - khả năng tồn tại trong thời gian băng giá ngắn hạn hoặc mùa đông. Thông số phụ thuộc vào điều kiện chín và chất lượng cứng của cây nho, do đó các chỉ số có thể thay đổi trong các năm khác nhau. Bảng này cho thấy nhiệt độ tới hạn và nhiệt độ tuyệt đối đối với các giống có mức độ chống chịu sương giá khác nhau:

• Có khả năng chống chịu cao - lên đến -35оС;
• Với sức đề kháng tăng lên - lên đến -27оС;
• Khả năng chống chịu trung bình - lên đến -22оС;
• Chống yếu - lên đến -17оС.

Thông thường, các giống chịu được sương giá là giống lai được lai tạo đặc biệt để trồng nho ở vĩ độ phía bắc. Họ rất khiêm tốn trong việc chăm sóc và kháng bệnh. Được đề xuất không chỉ để thu hoạch mà còn cho thiết kế cảnh quan. Các giống nho chịu sương giá:

• Amursky;
• Tháng mười hai;
• Isabel;
• Nho xanh;
• Alpha.

Các giống này được đặc trưng bởi năng suất cao và quả mọng, khá thích hợp để ăn tươi.

Các giống kháng sương giá là tối ưu nhất để trồng tại nhà cho những nông dân mới làm quen. Thông thường chúng không yêu cầu nơi trú ẩn trong mùa đông và cho ăn thêm.

Đặc điểm của thuật ngữ

Quay trở lại câu hỏi chính, nó là trái cây hay quả mọng, bắt buộc phải chú ý đến thuật ngữ của cả hai khái niệm. Có một số quan điểm giúp xác định nho thuộc giống gì.

Tại sao quả nho là quả

Trong ngôn ngữ của chúng ta, các từ "trái cây" và "trái cây" có thể được đánh đồng và thay thế cho nhau. Trong một số trường hợp, chỉ một trong số chúng được sử dụng, ví dụ, "quả từ cây", vì hầu như không ai nói "quả từ cây".

“Trái cây” được coi là một từ phổ biến hơn và hàng ngày, trong khi “trái cây” đề cập đến các thuật ngữ chính xác và được xác minh về mặt thực vật học.

Trong từ điển thực vật học, có một định nghĩa như vậy về quả - một bộ phận của cây phát triển từ hoa, có hạt bên trong. Thông thường, quả mọng còn được gọi là trái cây, vì chúng phổ biến hơn trong lời nói hàng ngày.

Tại sao quả nho là quả mọng

Từ điển Bách khoa toàn thư nói rằng quả mọng là một loại quả có cùi, vỏ mỏng và có hạt bên trong. Bằng cách tra từ điển của Ozhegov, bạn cũng có thể định nghĩa quả mọng là một loại quả mọc trên cây bụi và cây bụi, cũng như cây thân thảo.

Thuật ngữ thực vật học "berry" dùng để chỉ một loại trái cây có nhiều hạt, mọng nước và ruột bên trong. Đồng thời, không có từ nào gọi là trái cây trong thuật ngữ thực vật - nó được vay mượn từ tiếng Ba Lan, nó chỉ đơn giản có nghĩa là một loại trái cây ngon ngọt và được sử dụng để đặt tên cho các loại quả mọng lớn hơn.

Vì vậy, theo những ý kiến ​​này, nho chính xác có thể được coi là một loại quả mọng.

Sự hình thành của những trái đầu tiên

Những quả nho đầu tiên sau khi trồng cây con có thể thu được sau 4 năm. Trước đó, cây bụi đang tích cực phát triển, sự hình thành của vương miện xảy ra. Nhờ cắt tỉa, cây bắt đầu phát triển mạnh mẽ hơn và có sức mạnh. Trong suốt thời kỳ này, cần phải chăm sóc cây cẩn thận, làm cỏ, xới đất và tưới nước kịp thời.

Sự hình thành của những trái đầu tiên

Nếu bạn chăm sóc đúng cách cho cây, thì cây có thể kết trái sớm hơn. Điều này có thể xảy ra vào năm thứ ba của quá trình phát triển tích cực của cây. Nho có thể loại bỏ các chùm hoa đã có trong năm đầu tiên trồng, nhưng để cho quả nhiều trong giai đoạn này, tốt nhất bạn nên ngắt bỏ hết hoa và đợi sang năm sau.

Thêm một chút thuật ngữ: nho là cây hay cây bụi?

Mặc dù nhiều người sẽ nói một cách tự tin rằng cây này là một loại cây bụi, và cái tên "cây bụi nho" đã được mọi người biết đến, nhưng nó vẫn không phải là một loại cây bụi, và thậm chí không phải là một loài cây. Nho là một loại dây leo, hay đúng hơn là một loại dây leo thân gỗ có tên tiếng Latinh là Vitis.

Cây nho lâu năm này cao tới 20-25 mét và bám vào giá đỡ nhờ sự trợ giúp của các tua cuốn. Dây leo thuộc loại cây ưa nhiệt, do đó mọc ở xứ nóng.

Nhưng ngày nay cũng có những loại dây leo như vậy ít yêu cầu về điều kiện thời tiết hơn và có thể trồng ở vùng khí hậu ôn đới.

Đánh giá của người làm vườn

Tôi có một vườn nho CỰC KỲ trong mùa này. Tôi tưới các bụi cây bằng nước nhập khẩu. Tôi chỉ tưới hai lần, tôi cố gắng trồng nho sớm mà không cần tưới. Trong khi nó nở hoa mà không cần bón thúc, tôi quan sát thấy những chùm hoa trên các giống mới trồng năm ngoái (Velika, Tason, Transfiguration). Baikonur, Julian, Ayuta, Finger Manicure, Zarya Nesvetaya, Black Cherry - theo kết quả ra hoa, những chùm hoa lớn nhất ở Early Pink và Arcadia (so với Biến hình, Libya, Hậu duệ của Rizamata, Julian) mọc trong cùng một rãnh, độ tuổi như nhau (cường độ tăng trưởng rất khác nhau). Những loài trưởng thành sớm này chưa bao giờ thất bại.
Peter

Cuối tháng 7, thành phố Kamyshin. Tôi đang trên đường đến Ký ức của người thầy (chính xác hơn là đã ăn hết một nửa thu hoạch), trong 5 ngày nữa sẽ có Super Extra và Libya đồng thời - hoa nở rộ hứa hẹn một mùa bội thu, Vui sướng rồi. với nhục đậu khấu tốt, và Biến hình được tô màu và nó sẽ treo trong một tuần nữa và sẽ sẵn sàng. Ngay cả Arcadia cũng đã mềm hoàn toàn và với lượng đường tốt, tôi nghĩ cô ấy đã chín 10-12 ngày trước khi chín.
Evgeny Polyanin

Hầu hết các giống chín sớm đều xứng đáng nhận được sự yêu thích và kính trọng của những người trồng nho có kinh nghiệm vì sự trưởng thành sớm và khả năng chống lại bệnh nấm của cây nho. Có một vài giống cực sớm trên trang web, bạn có thể thưởng thức những quả mọng thơm ngon đã có vào giữa mùa hè. Sự phong phú của các giống nho ban đầu và sự đa dạng về đặc tính chất lượng mở ra cơ hội to lớn cho cả những người trồng nho có kinh nghiệm và những người mới làm vườn.

Lợi ích và công dụng của nho

Quả mọng có rất nhiều đặc tính hữu ích. Không chỉ dùng bột giấy mà còn dùng xương, được sử dụng rộng rãi trong thẩm mỹ và điều trị da. Nó cũng là thành phần chính của ngành sản xuất rượu vang. Ngoài ra, quả mọng thường được dùng để nấu ăn hoặc trang trí các món ăn.

Trong nấu ăn

Quả mọng thường được dùng để làm nước ép và mứt. Mọi người cũng quen thuộc với nho khô - loại quả mọng khô với nhiều loại khác nhau được sử dụng để nướng, làm salad và các món ăn khác.

Đồ ăn nhẹ hoặc món tráng miệng cũng được chuẩn bị với nó, thường được thêm vào như một vật trang trí cho các món tráng miệng và thạch ướp lạnh. Giấm rượu cũng là nhu cầu, được nhiều đầu bếp sử dụng trong các món ăn chính khác nhau.

Trong sản xuất rượu

Không có gì để nói ở đây - chính quả nho là thành phần chính của quá trình sản xuất rượu vang. Đồng thời, không có số lượng chính xác các nền văn hóa tồn tại ngày nay - có hơn 5.000 trong số đó, tuy nhiên, không phải tất cả đều thích hợp để làm rượu.

Để sản xuất đồ uống, khoảng một trăm loại kỹ thuật được sử dụng, trong đó khoảng một phần ba chỉ được sử dụng để làm rượu vang đỏ, và một phần ba khác dùng cho rượu trắng. Không chỉ chất lượng của đồ uống phụ thuộc vào sự lựa chọn của họ, mà còn cả hương vị, màu sắc, bó hoa và dư vị.

Các giống nho đỏ phổ biến nhất là Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah, hoặc Shiraz, và những loại khác. Đối với các giống nho trắng thích hợp: Chardonnay, Muscat, Riesling và những loại khác.

Tất cả các giống cũng có thể được chia thành 4 loại:

1. Các loại rượu được sử dụng để làm rượu vang và rượu mùi có đặc điểm là kích thước nhỏ và quả mọng nhỏ.
2. Các căng tin là một nhóm lớn bao gồm các giống lớn. Chủ yếu là sử dụng riêng của họ.
3. Phòng sấy khô, từ đó nho khô được chuẩn bị. Chúng có thể có màu trắng hoặc sẫm. Nhóm này khá nhỏ.
4. Đa năng, vừa dùng để pha đồ ​​uống vừa dùng để ăn.

Đối với việc sản xuất rượu vang, chủ yếu là các giống châu Âu của các loại quả mọng như vậy được sử dụng.

Trong y học

Trong quả có chứa khá nhiều chất hữu ích, bao gồm chất xơ và vitamin nhóm P và B. Ngoài ra, quả còn chứa pectin và beta-caroten. Các axit hữu ích như axit tartaric, succinic, citric và malic cũng được tìm thấy ở đây với số lượng lớn.

Ngoài ra còn có iốt, kali, mangan, flo, sắt và nhiều thành phần hữu ích khác.

Các giống nho ban đầu cho các vùng có mô tả và đặc điểm

Các giống nho sớm được chia thành siêu sớm, siêu sớm và sớm. Các hình thức nho được lựa chọn phù hợp với khí hậu của khu vực và thành phần chất lượng của đất tại khu vực này. Việc lựa chọn đúng giống ảnh hưởng đến tỷ lệ sống sót trên trang web và năng suất của cây trồng.

Các giống trồng ở Ukraine

Ở miền Tây Ukraine và các khu vực phía đông của đất nước, các giống nho sớm và siêu sớm không chỉ được trồng trên bãi đất trống mà còn được trồng trong nhà kính.... Toàn bộ héc ta ở các vùng Kherson, Odessa, Nikolaev bị chiếm đóng bởi những cánh đồng nho trong nhà kính. Công nghệ nông nghiệp như vậy cho phép bạn có được những trái nho ngọt, lớn của các giống Julian, Harold, Galahad, Delight, Alyoshenkin vào thập kỷ thứ hai của tháng Sáu.

Lorano có quả sẫm màu và Món quà của Nesvetaya chín sau 90 ngày, giống Rhombic tuyệt vời với quả hình ngón tay trở nên ngọt và ngon sau 80–90 ngày kể từ đầu mùa trồng trọt.

Giống Rhombik siêu sớm, được biết đến ở Ukraine

Và cũng ở Ukraine, thu hoạch cực kỳ sớm thu được từ giống Catalonia chín sớm, những chùm đầu tiên chín trong 85 ngày. Quả mọng có màu xanh đậm, mọng nước, có mùi thơm anh đào và làm se nhẹ; với làn da mỏng manh; chứa tới 24% đường và 6 g / l axit. Khối lượng chùm quả tối đa là 1200 g, chùm lai có khả năng chống thối xám, không bị dập nát và để lâu trên bụi ở độ chín hoàn toàn.

Giống nho siêu sớm Catalonia

Trồng nho siêu sớm trong nhà kính đòi hỏi phải thụ phấn bổ sung bắt buộc và bón phân hữu cơ và khoáng kịp thời.

Video: tổng quan về các giống nho sớm ở Ukraine, cuối tháng 7

Các giống trồng trọt ở Volgograd

Các giống nho chín sớm và nho chín muộn được trồng trên vùng đất Volgograd có khí hậu lục địa rõ rệt. Kinh nghiệm của những người làm vườn cho thấy rằng việc chăm sóc thích hợp, thường xuyên cắt tỉa và phân chia các bụi cây, cho ăn và xử lý nấm mốc và phấn trắng là bảo đảm cho năng suất ổn định và khá trong vườn nho.

Libya và Kishmish 342, Julian và Vega được trồng ở đây; Super Extra, Arcadia, Tason - những giống mạnh mẽ với thời gian sinh trưởng lên đến 110 ngày, và Superearly Red Muscat yếu ớt, đã chiếm hữu vườn nho của cư dân Volgograd từ lâu. Rất thường xuyên trên các mảnh đất của những người trồng nho có một Volgograd sớm với quả mọng màu xanh đậm và các chùm dài (giai đoạn 110–120 ngày).

Giống chín sớm Volgogradsky sớm

Video: nho chín sớm ở vùng Volgograd

Các giống trồng ở vùng Rostov

Trong điều kiện khí hậu của vùng Rostov, hầu hết các giống nho kỹ thuật và siêu sớm đều chín hoàn toàn. Các giống nho nổi tiếng nhất:

• Julian;
• Hân hoan;
• Li-bi;
• Laura;
• Galahad;
• Codryanka;
• Arcadia.

Ở vùng Rostov, nghề trồng nho làm rượu vang và trồng các loại cây giống làm rượu vang và tráng miệng được phát triển. Mặc dù thực tế là khu vực nằm trong khu vực nông nghiệp công nghiệp phía bắc, không chỉ có các giống trong nước được lan truyền đến đây mà còn có các loại nho được lai tạo ở Mỹ - Pink Seedlis, Ainset Seedlis. Cây nho cần có nơi trú ẩn trong mùa đông và các biện pháp điều trị phòng ngừa chống lại bệnh phấn trắng và nấm bệnh cho nho.

Các giống chín sớm được khoanh vùng nổi tiếng nhất: Delight, Pearl Sabo, Zorevoy. Một giống phổ quát bao phủ Druzhba được trồng với các loại trái cây có vị ngọt vừa phải màu trắng-vàng với hương trái cây. Mùa sinh trưởng 110–120 ngày.

Giống phổ biến sớm Druzhba

Các giống trồng trọt ở Belarus

Trên đất Belarus, họ thường trồng các dạng nho sớm và siêu sớm để thu được sản lượng tối đa từ mỗi cây nho trong khí hậu ôn đới lục địa với tác động của xoáy thuận Đại Tây Dương. Những người làm vườn đang cố gắng chọn những giống chịu được sương giá tốt nhất mà thực tế là không bị nhiễm bệnh phấn trắng.

Các giống phổ biến là Aleshenkin, hồng Minsk, quả trắng với hồng Tukai, Transfiguration, Julian. Ở vùng Vitib, giống Riddle of Sharov của Altai cực sớm được chọn lọc với những quả mọng màu tím tròn rất được yêu thích. Giống chịu được sương giá xuống -30 ºС và không cần nơi trú ẩn trong mùa đông.

Một loài lai giữa chọn lọc Siberia Sharov's Riddle đã bén rễ từ lâu ở vùng đất Belarus

Rusbol và Tason được đánh giá cao nhờ chùm quả lớn và trái ngọt. Những giống này chín ở Belarus vào cuối tháng 7 và cần có nơi trú ẩn trong mùa đông. Super Extra và Arcadia siêu sớm cho phép bạn thu được tới 8-12 kg mỗi bụi nếu được trồng trên đất màu mỡ, được nung nóng tốt. Bàn chải lớn và quả mọng ngọt thu được nhờ sự bình thường hóa kịp thời của chồi và tải trọng vừa phải trên bụi cây.

Các giống trồng ở Siberia

Ở Siberia, thu hoạch tốt được thu hoạch từ các giống chín sớm đã được khoanh vùng. Đối với các khu vực phía Bắc, các giống nho cực sớm là phù hợp nhất, trong 95-110 ngày quản lý để phát triển cây nho, cho buồng trứng mạnh mẽ và đạt được độ mọng và ngọt. Điều quan trọng là các giống cây này phải thích nghi với khí hậu khắc nghiệt của Siberia và chịu đựng được những đợt sương giá mùa xuân trở lại, ảnh hưởng của gió phương Bắc và cái lạnh đầu mùa thu.

Tại đây, họ trồng một giống cây chín sớm Tukai chọn lọc từ Siberia với màu xanh lá cây mềm, quả ngọt chín vào đầu tháng 8, giống Muscat Rusoven bụng trắng và giống Muromets có màu xanh đậm chịu được sương giá. Phổ biến ở đây là Kodryanka, Hercules và Bashkir sớm, giống Nga sớm và "địa phương" của Riddle of Sharova. Ở Siberia, tất cả các giống nho đều cần bổ sung độ ẩm dồi dào vào mùa thu và là nơi trú ẩn đáng tin cậy cho mùa đông.

Video: những giống nho ban đầu được trồng ở Siberia

Công thức dầu hạt nho tự làm

Hạt của quả chín hoàn toàn phải được rửa sạch bằng nước, sấy khô trong tủ sấy ở nhiệt độ 40–45 độ, băm nhỏ cho vào máy xay thịt hoặc xay cà phê, đổ đầy bình nửa lít, nén chặt thành khối, và đổ dầu hướng dương tinh luyện. Khi nó được hấp thụ, dầu nên được thêm vào để bao phủ nguyên liệu 0,5-1 cm.

Sau đó, chế phẩm nên được đóng chặt bằng nắp và giữ trong tủ lạnh trong 7 ngày, thỉnh thoảng khuấy đều. Sau khi ninh xong, bạn cần bóp xương qua hai lớp gạc và lại để trong lọ đậy kín trong 2-3 ngày. Cẩn thận, cố gắng không để lắc phần dầu màu xanh lục ở trên cùng được đổ vào chai.

Để thu được dầu nho đậm đặc hơn, dầu thu được được đổ vào một khối hạt mới nghiền và toàn bộ quy trình được lặp lại.

Đặc điểm của việc trồng dây leo

Cây trưởng thành bình thường ở vùng khí hậu ấm áp. Ở những vùng lạnh hơn, chùm hoa sẽ nở và kết trái muộn hơn, cần trồng trong nhà kính. Để không phải tìm kiếm một loài thụ phấn, tốt nhất nên chọn dạng lưỡng tính.

Việc sinh sản được thực hiện bằng cách giâm cành, ghép hoặc phân lớp từ một bụi cây cũ. Nền văn hóa không đòi hỏi phải tưới nước. Một bụi trưởng thành được tưới bằng nước ấm nhiều lần trong mùa, một cây non mỗi tuần. Để loại trừ bệnh tật, chúng được phun thuốc diệt nấm và thuốc diệt côn trùng. Để phát triển thích hợp, cây nho được cố định trên một giá đỡ. Vào mùa thu, sau khi lá rụng, người ta tiến hành cắt tỉa hình thành bụi cây và che phủ cho mùa đông.

Như vậy, nho là một nền văn hóa đặc biệt, không giống như trái cây và rau quả. Nó được đặc trưng bởi các điều kiện trồng trọt đặc biệt và các quy tắc chăm sóc, phải được tuân thủ nghiêm ngặt để có được thu hoạch phong phú trong một mùa vụ.

Đặc điểm của các loại tráng miệng

Mỗi người có sở thích về hương vị riêng. Một số sẽ thích vị có đường, những người khác thích loại không hạt kishmish. Nhưng đối với những người yêu thích nghề trồng nho, các yếu tố khác rất quan trọng:

• Chất lượng hương vị của quả mọng;
• Tính trang trí của chùm;
• Tỷ lệ sống tốt ở một vùng khí hậu cụ thể.

Đơn giản là có rất nhiều món tráng miệng tuyệt vời trên thế giới. Trong khuôn khổ bài viết, chúng tôi sẽ chỉ xem xét một số đại diện của thực vật.

"Arcadia"

Nho Arcadia

Loại nho có sức sống mãnh liệt này thuộc về những giống nho chín sớm. Hai giống được sử dụng để lai tạo: "Cardinal" và "Moldova". Giống được phát triển ở Ukraine.

Những chùm nho rất lớn, có khi nặng tới 2 kg nhưng cây nho không hề bị quá tải. Họ đưa ra các chỉ số tốt ngay cả ở vùng Viễn Đông.

Quả mọng chủ yếu có màu xanh lá cây trong suốt hoặc hơi vàng. Cùi quả khá ngon ngọt với hương vị nhục đậu khấu nhẹ, thực tế là rỗ (2-3 chiếc.). Thời gian chín từ 105 - 114 ngày.

Hàng năm cây nho cần được xử lý 2 lần bệnh phấn trắng. Cắt tỉa được thực hiện sâu, theo nghĩa đen là 8-12 mắt.

Giá cây giống Arcadia

nho non Arcadia

"Laura"

Laura nho

Cách đây hơn 2 thập kỷ, loại nho lai này đã được lai tạo. Quả mọng hình bầu dục có đầu nhọn ở phía dưới. Chúng được phân biệt bởi một màu trắng đục nhẹ. Vỏ chắc, cùi ngọt vừa phải, có vị nhục đậu khấu. Thời gian chín của quả là 110-115 ngày.

Một bó của dòng thường đạt trọng lượng 800-900g. Cây đang phát triển tích cực nếu cây nho có hình dạng như một chiếc quạt. Sau khi trồng, đến năm thứ 4 quả đã xuất hiện. Cắt bao quy đầu được khuyến cáo cho tối đa 8-10 thận. Giống được đánh giá cao nhờ khả năng thích nghi tốt với địa hình và khả năng chống chịu với sương giá khắc nghiệt.

"Kishmish trắng"

Cá kishmish trắng

Món ngon yêu thích nhất của trẻ em là "White Kishmish". Ông là đại diện của các giống không hạt. Quả tròn của nó có mùi thơm và ngon ngọt. Vì vậy, chúng tỏa sáng trong một tông màu ngọc lục bảo trong suốt, và khi cọ quá chín, chúng sẽ tỏa sáng với má hồng.

Chùm dài và rời. Tương đối nặng tay đạt khối lượng 500-1200g. Các loại quả mọng được phân biệt bởi hương vị cân bằng và lượng đường vừa phải. Chúng cho phép mình sấy khô hoặc đông lạnh tốt. Quá trình chín hoàn toàn xảy ra sau 140 ngày và kéo dài đến 160 ngày. Cắt tỉa vừa phải.

Nó phát triển ở đâu và như thế nào

• Cây nho phát triển tích cực ở các vùng cận nhiệt đới và ôn đới, và cũng được trồng rộng rãi ở nhiều quốc gia trên tất cả các châu lục. Phân bố rộng rãi ở các nước Trung Đông, Tây Á, Bulgaria, Hy Lạp, Mỹ, Nam Phi, Australia, Trung Quốc và Chile.
• Trên lãnh thổ của Liên Xô cũ, nho rừng thường được tìm thấy nhiều nhất ở Moldova, Crimea và Carpathians, cũng như ở Caucasus, bờ biển phía đông của Biển Đen và ở phía tây nam của Turkmenistan.
• Trong nghề làm vườn hoặc trồng nho, nho thường được trồng trên giàn, một cấu trúc giàn có tác dụng nâng đỡ cây.
• Các chùm nho ra hoa từ tháng 5 đến tháng 6, và kết trái từ tháng 8 đến tháng 9, một số giống vào tháng 10.

Bắt đầu lên tàu

Để trồng nho, nên theo mùa. Dập tắt được thực hiện như sau:

Để bắt đầu, cây nho được đem ra ngoài không khí trong lành trong mười ngày, tăng dần thời gian cứng, từ năm phút đến ba mươi. Trong ba ngày cuối cùng, hãy để nó ở đó liên tục, nhưng đừng quên kiểm tra dự báo thời tiết.

Sinh sản

Phương pháp cắt

Hom có ​​2-3 mắt được thu hoạch vào mùa thu từ những cây nho chín. Đường kính phải giống như một cây bút chì. Cắt đáy một góc 45º, lùi lại 4 cm từ quả thận. Hom sau khi cắt không được phơi nắng. Nhiệt độ không khí tối ưu là 0-5ºC.

Mảnh nho

Nhúng hom trong 7 phút trong dung dịch sunfat sắt (1%), làm khô, gói trong giấy, cho vào túi ni lông và đặt ở vị trí bảo quản, ví dụ cạnh khoai tây. Vỏ nho nên được lấy vào đầu tháng Ba. Vỏ màu nâu, không có đốm và nấm mốc, mắt và vết cắt có màu xanh lục. Cần ngâm hom thích hợp trong dung dịch thuốc tím nhạt. Sau đó cho chúng vào lọ với nước và một giọt mật ong 5-6 cm và đặt một túi ni lông vào ống chân. Các cành giâm phải được bão hòa nước, và sau đó nên cắt cành ở dưới nút bên dưới.

Trên một ghi chú. Đổ hỗn hợp (cát + mùn + than bùn theo tỷ lệ bằng nhau) vào ly nhựa, tạo rãnh lõm 5 cm, đổ một ít cát xuống đáy và chèn tay cầm. Đổ cát vào các khoảng trống. Để cả tháng, bạn cần đun hom trên chảo chung sao cho nhiệt độ bên dưới khoảng 25ºC. Tưới nước định kỳ cho đất khô, xới tơi, cắt bỏ chồi thừa và chùm hoa. Vào đầu tháng 5, những cây cần được làm cứng trên ban công hoặc sân thượng. Sau đó, họ đã sẵn sàng để trồng.

Lớp

Phương pháp nhân giống này được sử dụng vào mùa xuân và mùa thu. Trong đất, bạn cần phải làm một rãnh sâu 50 cm. Đổ đất đen với mùn vào nó, đặt cây nho hàng năm xuống và phủ đất lên. Trên cùng với 3 lá và một điểm phát triển nên vẫn còn trên bề mặt. Đổ 3 xô nước lên cây nho. Vào mùa xuân và mùa hè, đất phải luôn được làm ẩm nhẹ, sau đó chồi non sẽ xuất hiện, mỗi chồi sẽ có bộ rễ riêng.

Bệnh tật

Nho có thể dễ mắc hai loại bệnh - truyền nhiễm và không truyền nhiễm. Và mặc dù những bụi cây bị ảnh hưởng bởi một căn bệnh không lây nhiễm không lây sang những người hàng xóm của chúng, nhưng chúng trở nên rất yếu và sản lượng giảm.

Những người làm vườn có kinh nghiệm phân biệt bệnh hại nho qua hình dáng bên ngoài của cây. Mô tả của chúng sẽ giúp bạn xác định tình trạng của bụi cây và chữa lành chúng.

• Bệnh thán thư nho biểu hiện ngay trên lá, chúng bị bao phủ bởi các đốm nâu, biến thành vết loét;
• bệnh phấn trắng (giả) trên lá xuất hiện nhiều đốm tròn như rắc bụi trắng, còn ảnh hưởng đến chồi, chùm hoa và quả;
• bệnh oidium rất giống với bệnh trước đó, chỉ có điều nó biểu hiện mạnh hơn: lúc đầu cây chỉ đơn giản là những đốm màu trắng, sau đó các bộ phận bị bệnh bắt đầu chết đi;
• thối (xám và trắng) ảnh hưởng đến thân và quả, chúng bị bao phủ bởi các đốm màu tím nâu và sớm bị khô.

Để chống lại các bệnh viêm nhiễm này, hiện nay có rất nhiều bài thuốc phù hợp với các loại bệnh. Trong số đó có đồng hoặc sắt vitriol, hỗn hợp Bordeaux, Antrakol, Ridomir và những loại khác.

Một vườn nho được chăm sóc tốt sẽ làm hài lòng chủ nhân của nó trong nhiều năm với cả mùa thu hoạch dồi dào và vẻ ngoài. Điều quan trọng nhất là phải cố gắng hết sức và có kiến ​​thức để đảm bảo cây phát triển khỏe mạnh, chịu được những biến động của khí hậu.

Như bạn có thể thấy, sự phức tạp của việc trồng nho là đủ. Nhưng ngay cả những người mới bắt đầu, tuân thủ tất cả các quy tắc chăm sóc, sẽ có thể trồng nó và tận hưởng thành quả lao động của họ.

Các tính năng có lợi

Nho có một lượng lớn các nguyên tố hữu ích. Hơn nữa, chúng được chứa cả trong tủy răng và xương. Sau này đã tìm thấy ứng dụng tốt trong lĩnh vực mỹ phẩm. Ngoài ra, nho - cơ sở sản xuất rượu vang... Quả mọng cũng được sử dụng trong các món ăn khác nhau và làm vật trang trí cho chúng.

Đáng chú ý là không chỉ cùi và hạt có tác dụng chữa bệnh mà cả lá và gỗ cũng vậy. Trong y học dân gian, có một hướng như ampelotherapy, chuyên điều trị các bệnh mãn tính với sự hỗ trợ của nho.

Dầu hạt nho

Hạt nho được ưu đãi với nhiều đặc tính có tác dụng hữu ích trong việc điều trị nhiều bệnh. Nhưng các hoạt chất sinh học chỉ được bảo quản trong dầu thu được bằng phương pháp ép lạnh. Nó chứa bioflavonoid giống với nội tiết tố nữ (estrogen) về cấu trúc, một lượng lớn vitamin E, vitamin C, cũng như kẽm, đồng, selen đã được xác định. Dầu nho được coi là chất chống oxy hóa tự nhiên mạnh nhất giúp tăng tính đàn hồi của mạch máu.

Dầu giúp giảm mức cholesterol trong máu, rất hữu ích như một chất dự phòng trong giai đoạn đầu của bệnh tăng huyết áp. Tiêu thụ một thìa cà phê dầu nho hàng ngày giúp giảm đáng kể nguy cơ phát triển bệnh tim mạch, xơ vữa động mạch và viêm khớp. Nó cũng được khuyến khích để tăng cường miễn dịch, bảo vệ chống lại các bệnh truyền nhiễm. Dầu hạt nho cung cấp cho cơ thể các axit béo không bão hòa đa, tannin, enzym, chất diệp lục, kali, natri và sắt.

Dầu chữa bệnh ngăn ngừa đột quỵ, đau tim, huyết khối, bệnh rosacea. Việc sử dụng dầu hạt nho kết hợp với liệu pháp điều trị suy giãn tĩnh mạch và bệnh trĩ mang lại hiệu quả phục hồi nhanh chóng. Một phương thuốc tuyệt vời như vậy có đặc tính tái tạo để duy trì độ đàn hồi của da, và thích hợp để điều trị mụn trứng cá, mụn trứng cá, trầy xước, vết cắt và vết bỏng.

Chỉ định dùng dầu hạt nho là các vấn đề liên quan đến rối loạn hệ tiêu hóa, viêm gan, các bệnh về đường mật. Nấu dầu hạt nho tại nhà dựa trên sự thâm nhập và thay thế lẫn nhau của các loại dầu, trong vật lý quá trình này được gọi là sự khuếch tán.

Trồng nho ở miền trung nước Nga

Khi được trồng thích hợp ở một vị trí tốt, nho có thể phát triển và kết trái trong nhiều thập kỷ mà không làm giảm sản lượng.

Lựa chọn và chuẩn bị một âm mưu cho một vườn nho

Những khu vườn nho lý tưởng ở miền trung nước Nga:

• các sườn hướng Nam, Đông Nam và Tây Nam đủ ánh sáng và nắng ấm;
• được bảo vệ khỏi những cơn gió lạnh phương Bắc bằng cách xây dựng những bức tường, hàng rào thủ đô hoặc những vành đai rừng rậm rạp;
• Đất thịt pha cát màu mỡ, trồng sâu hoặc đất thịt nhẹ, dễ thấm nước và không khí.

Nho phát triển mạnh ở các sườn núi phía nam ấm và nhẹ

Rất không thích hợp cho vườn nho:

• sườn núi phía bắc;
• khu vực có bóng râm của các tòa nhà hoặc cây lớn;
• vùng đất than bùn có nước ngầm gần nhau;
• vùng đất thấp ẩm ướt với đất sét nặng, nơi nước đọng vào mùa xuân.

Độ chua tối ưu của đất phải nằm trong khoảng 6,5-7,2 đối với các giống nho truyền thống của Châu Âu hoặc 5,5-7,0 đối với các giống lai phức tạp của nhóm Labrusk và Amur. Cần phải phân tích đất không muộn hơn một năm trước khi trồng vườn nho để giảm độ chua bằng cách thêm vôi hoặc bột dolomit, nếu cần. Vật liệu vôi được rải đều trên địa điểm trước khi đào sâu và nhúng vào lòng đất. Không thể mang chúng trực tiếp vào hố trong quá trình trồng, điều này có thể làm cháy bộ rễ của cây con.

Độ chua của đất tối ưu cho nho từ 5,5 đến 7,2

Bố trí giàn và giàn che

Để cây nho phát triển và đậu quả bình thường, nho cần một giá đỡ đáng tin cậy, khung được làm bằng ống kim loại chắc chắn hoặc dầm gỗ có tẩm chất khử trùng. Các giống cây không có mái che trong mùa đông có thể được trồng trên các giàn có chiều cao và cấu hình bất kỳ. Các giá đỡ khác nhau được gắn vào phía nam của ngôi nhà rất thích hợp cho cây nho.

Giá đỡ cho nho có thể được gắn thuận tiện vào các bức tường phía nam của các tòa nhà

Đối với giàn che nho, không nên bố trí các giá đỡ cao hơn hai - hai mét rưỡi. Khi lập kế hoạch cho toàn bộ cấu trúc, cần có đủ không gian cho việc đặt các cây dây leo vào mùa thu trên mặt đất.

Nho che phủ cho mùa đông được lấy ra khỏi giá đỡ và đặt trên mặt đất

Giá đỡ đơn giản nhất cho nho là một giàn gồm nhiều trụ với dây căng giữa chúng. Khoảng cách giữa các cột liền kề là khoảng hai mét, chúng được đào sâu xuống đất ít nhất là nửa mét, và để có độ tin cậy thì tốt hơn là đổ bê tông. Trên giàn dài, các trụ cực phải được gia cố theo một trong các cách sau:

• từ bên ngoài của giàn, các trụ neo nhỏ được đào xuống đất theo mái dốc hướng ra ngoài, các trụ cực được buộc vào chúng bằng dây dày căng rất chặt;
• Các trụ cực ở phía bên trong của giàn được hỗ trợ chắc chắn bởi các trụ dừng nghiêng bổ sung, các đầu dưới của chúng được đào xuống đất.

Khoảng cách giữa các giàn liền kề nên khoảng hai mét. Chúng được đặt theo hướng bắc nam để các bụi nho được ánh nắng mặt trời chiếu sáng tốt hơn và đồng đều hơn suốt cả ngày.

Các trụ cực của giàn nho cần được gia cố cẩn thận.

Dây trên giàn được kéo thành ba hoặc bốn hàng song song với khoảng cách giữa chúng từ ba mươi đến năm mươi cm. Nếu nho đang che, thay vì dây truyền thống, bạn có thể căng một sợi dây tổng hợp chắc chắn có thể chịu được một hoặc thậm chí vài vụ.

Đối với các giá đỡ vĩnh viễn, đặc biệt là đối với nho không có mái che, tất cả các bộ phận bằng gỗ phải được ngâm tẩm chống mục nát, và các bộ phận bằng sắt phải có lớp phủ bảo vệ chống gỉ.

Chọn và trồng cây con

Ở miền trung nước Nga, tốt nhất nên trồng nho vào mùa xuân, từ cuối tháng 4 đến cuối tháng 5. Với việc trồng muộn hơn, anh ta có nguy cơ không có thời gian bén rễ tốt trong mùa hè. Chỉ nên mua cây con ở các vườn ươm chuyên dụng trong khu vực của bạn.

Trong mọi trường hợp, bạn không nên trồng cây giống có nguồn gốc không rõ ràng được mang từ miền nam: thứ nhất, chúng không đủ độ cứng trong mùa đông, và thứ hai, với cây giống miền nam, bạn có thể mang vào vườn loại dịch hại kiểm dịch nguy hiểm nhất - phylloxera, chưa có ở miền trung. Nga. Bất kỳ cây giống nào từ một chợ ven đường không có tên tuổi đều là một nguồn nguy hiểm tiềm tàng.

Trước khi mua, kiểm tra cây con còn sống, không bị khô héo hoặc thối rữa. Cây con có bộ rễ lộ thiên chỉ có thể được lấy trước khi chồi vỡ. Cây con trong thùng chứa cũng có thể có lá đang nở hoa, trong trường hợp này, sau khi trồng, chúng cần được che chắn ánh sáng khỏi ánh nắng chói chang và có thể có sương giá trở lại.

Để trồng nho, người ta đào hố sâu với lớp thoát nước ở phía dưới.

• Cần có hố trồng nho lớn, sâu 60–70 cm và đường kính 80–100 cm. Tốt hơn là nên đào chúng vào mùa thu. Khoảng cách giữa các hố liền kề ít nhất phải là một mét; để tiết kiệm năng lượng, bạn có thể đào các hố từ hai đến ba mét và trồng hai cây con ở mỗi phía đối diện của hố.
• Dưới đáy hố phải đặt một lớp thoát nước bằng gạch vỡ, đá dăm, đá phiến vụn và các vật liệu tương tự khác. Đặc biệt cần thiết phải thoát nước trên đất mùn và đất sét, những nơi có thể bị đọng nước.
• Ở phía bên của hố đối diện với vị trí trồng cây con trong tương lai, nên đặt một đoạn ống xi măng amiăng sao cho đầu dưới của nó tựa vào lớp thoát nước và phần trên hơi nhô lên trên độ đất xung quanh hố. Từ trên cao, đoạn ống này phải được đóng bằng nắp từ lon thiếc hoặc chai nhựa đã cắt để tránh các mảnh vụn khác nhau lọt vào. Hệ thống này trong tương lai sẽ cho phép tưới nước đúng cách cho nho, cung cấp nước đến độ sâu vừa đủ trực tiếp cho rễ. Ống tưới không được đặt quá gần cây con: vào mùa đông, rễ cây có thể bị đóng băng. Khoảng cách tối ưu từ cây con đến ống là khoảng 70 cm.
• Nên đổ một lớp đất màu mỡ trộn với mùn và phân bón lên trên rãnh thoát nước. Tỷ lệ bón cho mỗi hố: 1-2 xô mùn hoai mục hoặc phân trộn, 200-300 gam supe lân, 50-100 gam muối kali. Không nên bón phân đạm, vôi và phân tươi trong quá trình trồng cây.
• Trong quá trình trồng, người ta đổ vào hố một gò nhỏ đất màu đã chuẩn bị sẵn, trên đó đặt cây con có độ nghiêng theo hướng đặt dây leo khi trú đông. Các giống không che phủ có thể được trồng thẳng đứng.
• Rễ cây con phải trải đều sang hai bên và phủ một lớp đất lên trên. Với cách trồng thích hợp, đáy của cây con (gót chân) phải ở độ sâu khoảng nửa mét so với bề mặt đất.
• Nếu chồi của cây con vẫn chưa thức dậy, bạn có thể phủ đất ngay lập tức để một chồi còn lại trên bề mặt. Nếu một cây con có lá nở, lúc đầu nó được trồng ở cạn, sau đó, khi chồi phát triển, đất dần dần được bổ sung. Đối với mùa hè đầu tiên, tất cả đất được lấy ra trong quá trình đào phải trở lại hố.
• Cây con đã trồng phải được tưới cẩn thận bằng hai xô nước từ bình tưới có vòi phun, để đất lắng đều và nén chặt.
• Sau khi trồng, bạn có thể phủ một mảnh màng hoặc sợi nông nghiệp lên mặt hố trồng cây con, ép các mép của vật liệu che phủ bằng đá xuống đất. Một nơi trú ẩn như vậy đặc biệt quan trọng đối với việc trồng sớm những cây con đã ra hoa.

Thận trọng

Bạn không nên dùng nho và nước ép nho khi:

• bệnh tiêu chảy
• Bệnh tiểu đường
• phù nề
• tăng huyết áp
• viêm họng mãn tính
• loét dạ dày tá tràng
• nếu bạn thừa cân hoặc béo phì
• bệnh ung thư của dạ dày

Ngoài ra, nho và nước ép của nó không nên được tiêu thụ vào giai đoạn cuối của thai kỳ, vì điều này ảnh hưởng tiêu cực đến hoạt động của các tuyến vú.

Giá trị dinh dưỡng và thành phần hóa học

Nho chứa đường, chủ yếu ở dạng glucose. Một kg quả nho, bất kể loại nào, trung bình chứa 300 gram đường trở lên.

Trong số những thứ khác, quả mọng cũng chứa:

• axit tartaric, malic - từ 0,5 đến 1,4%;
• axit hữu cơ khác - 0,3-0,5%;
• khoáng chất - chủ yếu là sắt, phốt pho, canxi;
• chất đạm - 0,15-0,9%;
• pectin - 0,3-1%;

cũng như các loại vitamin như vậy:

• caroten (A);
• thiamine, Aneurin (B1);
• riboflavin (B2);
• axit ascorbic (C);
• pyridoxine (B6);
• niacin (PP);
• vitamin R.

Nước ép nho chứa:

• một lượng lớn đường fructose và glucose, dễ được cơ thể hấp thụ;
• cation kali;
• A-xít hữu cơ;
• nguyên tố vi lượng.

Nho thuộc bất kỳ loại nào đều là thực phẩm có hàm lượng calo khá cao: 100 gram - 70-150 calo.

Với sự giúp đỡ của bó

Sự xuất hiện của một đám gồm một số loại:

• phân nhánh;
• hình trụ;
• có cánh;
• hình nón.

Khi xác định giống, cần chú ý đến mật độ của nho. Các chùm lỏng lẻo, dày đặc, rất lỏng lẻo và mật độ trung bình. Cần lưu ý rằng kích thước của chùm cũng phụ thuộc vào các yếu tố bên ngoài, ví dụ, khí hậu và bón phân. Nhưng kích thước của trái cây, trong mọi trường hợp, không được có kích thước khác nhau hoàn toàn.

Mẹo trồng nho

Mọi người mới làm nghề trồng nho đều có thể trồng nho với một chút nỗ lực và một số kiến ​​thức. Một công việc kinh doanh yêu thích có thể vừa hữu ích vừa mang lại lợi nhuận, nhưng với cách tiếp cận kinh doanh đúng đắn. Hãy cùng tham khảo một số mẹo để trồng nho.

1. Trước khi trồng, bạn nên quyết định sự lựa chọn của một loại giống. Hiểu sự khác biệt giữa món tráng miệng và kiểu dáng kỹ thuật. Các sản phẩm rượu vang thường được làm từ loại đầu tiên, và các loại tráng miệng dùng trong gia đình, hoặc bạn có thể có thu nhập tốt từ việc bán hàng.
2. Một yếu tố quan trọng là nơi trồng và chất lượng của lớp phủ đất. Đây là cơ sở cho những vụ thu hoạch sau này. Nơi này phải có nắng nhưng không có gió lùa và gió lùa. Tốt nhất là trồng nho từ phía nam gần tòa nhà.

Cần chọn đúng nơi trồng nho.

• Loại bỏ sự tích tụ của hơi ẩm, nước mưa. Hom nên được trồng sớm vào mùa thu để chúng bén rễ và che phủ cho mùa đông, bảo vệ chúng khỏi bị đóng băng.
• Nên chọn những giống nho có thời gian chín khác nhau. Sau đó, từ giữa mùa hè, những chùm nho có thể khoe sắc trên bàn của bạn cho đến cuối mùa thu.
• Không quên tưới nước, xới gốc, bón phân khoáng đủ lượng.
• Xử lý kịp thời hom và dây leo trưởng thành bằng các chế phẩm đặc trị khỏi bệnh và côn trùng gây hại.


Các chất cần thiết để cho nho ăn

Bạn có thể đọc thêm về cách chăm sóc nho trong bài viết của chúng tôi.

Quan trọng! Ngày nay ở các nước Châu Âu trong y học có một khái niệm là “nho trị bệnh”. Theo một số bác sĩ, một liệu trình ampelotherapy tương đương với một liệu trình với nước khoáng.

Giá phân khoáng

phân khoáng

Xuất hiện các shanks trong vườn

Bạn có thể trồng cây con đã nảy mầm tại nhà vào một nơi cố định vào tháng Năm. Sẽ tốt hơn nếu trước khi xuất chuồng, bạn làm cứng các ống chân trong 5 ngày, phơi chúng ra đường. Sau khi giâm cành, đất phải được tưới nước thường xuyên để giữ ẩm liên tục. Nho sinh sản rất tốt bằng cách giâm cành.

Nếu bạn làm theo những hướng dẫn này, bạn có thể trồng cây con khỏe và mạnh ở nhà, sẵn sàng để chuyển vào đất. Đến mùa thu, những cây dây leo có bộ rễ khỏe sẽ mọc ra từ các cành giâm trồng trong vườn.

Chiết xuất từ ​​hạt nho

Chiết xuất hạt nho được sử dụng để điều trị các bệnh về tĩnh mạch. Đây là một chất chống oxy hóa mạnh, tăng cường sức mạnh mao mạch, có tác dụng tiêu huyết khối, tốt cho bệnh giãn tĩnh mạch, loét dinh dưỡng, tăng hemoglobin, bình thường hóa công thức máu, ngăn ngừa sự kết dính tiểu cầu, có tác dụng diệt khuẩn và kháng vi rút phổ rộng.

Nó đã được chứng minh rằng trong trường hợp bệnh lý của võng mạc và dây thần kinh thị giác, chiết xuất từ ​​hạt nho giúp cải thiện các chức năng thị giác và huyết động của mắt. Các đặc tính bổ của chất chữa bệnh giúp cải thiện giấc ngủ, làm giảm kích thích tâm lý-tình cảm. Có sự giảm hội chứng mệt mỏi mãn tính. Trong trường hợp quá tải và căng thẳng về tinh thần và thể chất, các chất hữu ích của chiết xuất sẽ bổ sung năng lượng cho cơ thể.

Chiết xuất hạt nho

Chiết xuất hạt nho chứa glycosid, fructose, flobafen, enin. Với số lượng lớn, sản phẩm này có chứa axit malic, photphoric, silicic, salicylic, citric, succinic, oxalic. Do sự hiện diện trong chiết xuất của muối kali, canxi, sắt, magiê, vitamin B1, B2, A, C, tannin, flobafen và lecithin, sự đổi mới tế bào xảy ra. Giá trị của bài thuốc là chất chống oxy hóa mạnh, vô hiệu hóa các enzym phá hủy cấu trúc của các mô liên kết.

Kết quả của hoạt động của chúng, các thành mạch máu được tăng cường và mức độ collagen của da, gân và sụn được bình thường hóa. Dịch chiết có khả năng phục hồi chức năng của võng mạc, được dùng làm thuốc dự phòng, ngăn ngừa nhồi máu cơ tim và xơ vữa động mạch. Hút thuốc, tác dụng phụ của thuốc và điều kiện môi trường kém ảnh hưởng đến sức khỏe con người; chiết xuất từ ​​hạt nho sẽ giúp loại bỏ độc tố, giảm tác động tiêu cực của các chất có hại cho cơ thể.

Tác hại và chống chỉ định

Với việc sử dụng nho thường xuyên, cũng như các sản phẩm trồng trọt, cần lưu ý rằng không nên ăn nho khi:

• béo phì;
• đái tháo đường;
• loét dạ dày tá tràng (đặc biệt là trong đợt cấp);
• các quá trình hỗ trợ mãn tính ở phổi;
• suy tim, kèm theo tăng huyết áp nặng và phù nề;
• tăng cường quá trình lên men trong ruột và viêm đại tràng, kèm theo tiêu chảy.

Sẽ khá phổ biến khi bạn bị đau bụng nghiêm trọng nếu bạn kết hợp nho với:

• dưa chuột tươi hoặc ngâm chua;
• Sữa;
• dưa lê;
• bất kỳ thức ăn béo;
• con cá;
• nước khoáng;
• bia.

Cần nhớ rằng khi nho mọc trên những chiếc răng sâu, nó chỉ làm tăng thêm sự phá hủy của chúng. Để giữ cho răng khỏi bị hư hại, các chuyên gia khuyên rằng sau mỗi lần ăn nho, kể cả nho khô, hãy súc miệng thật kỹ bằng một lượng lớn dung dịch nước và muối nở.