Với mộc qua, một loại cây lai giữa táo và lê, người ta đã biết đến từ rất lâu - gần 45 thế kỷ trước. Và, bất chấp "tuổi tác", cô ấy vẫn tiếp tục nhận được sự nổi tiếng không thay đổi. Ngày nay, loại quả này có rất nhiều công dụng khác nhau, trong đó xa xỉ đứng vị trí cuối cùng trong số những cây thuốc có công dụng.
Các nhà khoa học và người làm vườn biết một số loại trái cây độc đáo theo nhiều cách này. Trong số đó, phổ biến nhất là cây mộc qua Trung Quốc và Nhật Bản, các đặc tính hữu ích của chúng cần được nghiên cứu kỹ hơn và ở cơ hội đầu tiên để sử dụng kiến thức mới.
Cuộc chiến thành Troy: Eris và Quince phải chịu trách nhiệm về mọi thứ?
Hãy hỏi bất kỳ người nào có trình độ học vấn cao hơn hoặc ít học hơn, và anh ta sẽ trả lời bạn rằng lý do bắt đầu cuộc Chiến tranh thành Troy là hành động vô nghĩa của Paris, kẻ đã bắt cóc Helen, vợ của Sa hoàng Menelaus.
Trên thực tế, câu chuyện đã bắt đầu sớm hơn nhiều. Ngay từ khi họ không muốn mời Erida, nữ thần của sự bất hòa, đến dự một đám cưới. Tức giận và bị xúc phạm, cô không được mời, để lại món quà nhỏ trên bàn và bỏ đi.
Các vị thần nhìn thấy một quả vàng với dòng chữ "Đẹp nhất." Mỗi người trong số ba nữ thần - Venus, Minerva và Juno - tất nhiên tin rằng danh hiệu "công bằng nhất" nên thuộc về cô ấy. Paris đã được yêu cầu giải quyết tranh chấp (tất cả các khách khác từ chối một cách hợp lý, vì sợ sự tức giận của người đẹp bị mất).
Minerva và Juno đã hứa với chàng trai sức mạnh, lòng dũng cảm, những chiến thắng quân sự, kiến thức và trí tuệ. Và thần Vệ nữ là vật sở hữu của người phụ nữ đẹp nhất thế giới. Giải thưởng thuộc về Venus, Paris được trao phần thưởng cho Helen. Và quả táo của sự bất hòa, như các nhà thực vật học tin, và các nhà sử học không mâu thuẫn với họ, hoàn toàn không phải là một quả táo, mà là một loại mộc qua - loại phổ biến nhất, dai và khó ăn được!
Lợi ích của hạt giống
Sử dụng các công thức dân gian từ hạt mộc qua, bạn cần phải cẩn thận, vì chúng có chứa chất kịch độc, việc sử dụng sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe của bạn. Nhưng để cảm thấy ít nhất tác hại tối thiểu, chúng phải được tiêu thụ ít nhất 70 g. Nhưng với liều lượng vừa phải, những lợi ích sau của hạt mộc qua được ghi nhận:
- Chất tannin và chất nhầy có trong nó cải thiện hoạt động của đường tiêu hóa và có thể dùng như một loại thuốc nhuận tràng tự nhiên.
- Giảm ho và giúp tiêu viêm. Hạt được dùng làm kem dưỡng da cho mắt lúa mạch.
- Chúng được sử dụng như một cơ sở trong việc chuẩn bị một sản phẩm mỹ phẩm bổ dưỡng.
Tên thực vật: Mộc qua (Cydonia), một chi cây một lá mầm của cây rụng lá hoặc cây bụi thuộc họ Roseae, cây ăn quả và cây cảnh.
Quê hương của mộc qua: Caucasus, Tiểu Á, Bắc Iran.
Thắp sáng: ưa quang.
Đất: đất sét hoặc cát, thành phần không đòi hỏi cao.
Tưới nước: chịu hạn, đồng thời chịu úng kéo dài.
Chiều cao cây tối đa: 7 m.
Tuổi thọ trung bình của cây: 30-50 tuổi
Đổ bộ: hạt, giâm cành, chồi rễ và ghép.
Mô tả chung về cây mộc qua
Cây mộc qua là cây gỗ nhỏ hoặc cây bụi nhiều thân lớn, tán dày đặc, cao tới 1,5 - 4, chiều cao ít hơn thường 7 m.
Thân cây, đường kính tới 50 cm, các cành có xương bao phủ bởi lớp vỏ mỏng, liên tục bong ra màu xám đen hoặc nâu đỏ, cành non màu xám nâu, có lông tơ dày đặc.
Chồi cũng dậy thì dày đặc, có màu xanh xám. Thân cây được đặc trưng bởi sự phát triển xiên, đó là lý do tại sao trong những năm đầu tiên của cuộc đời, cây cần có một lớp lót.
Lá mộc qua mọc so le, hình trứng hoặc bầu dục, đỉnh nhọn hoặc tù, to, dài 5 - 12 cm, rộng 7,5 cm, cuống lá ngắn đến 2 cm. Các phiến lá sơn màu xanh lục đậm ở trên, xám ở dưới, có lông tơ màu trắng.
Mộc qua nở trong ảnh
Thời gian ra hoa mộc qua - tháng 5-6, thời gian - khoảng 3 tuần. Hoa đơn tính, lớn, đường kính tới 5, 5 cm, màu hồng hoặc trắng với nhị vàng, có cuống ngắn, hướng xuống.
Không giống như các loại cây trồng khác, chúng xuất hiện trên các nhánh bên của các chồi sinh sản của năm hiện tại, do đó chúng nở muộn, sau khi lá xuất hiện.
Do đặc điểm này, hoa mộc qua thường không bị ảnh hưởng bởi các đợt sương giá mùa xuân tái diễn, và việc đậu quả xảy ra hàng năm. Mộc qua nở hoa (hình trên) rất trang trí, vào cuối mùa xuân, hoa phong phú phủ khắp các cành từ trên xuống dưới và dùng như một vật trang trí thực sự của khu vườn.
Mùi mộc qua chín
Quả chín vào tháng 9-10, là loại táo giả hình tròn hoặc hình quả lê, gân tù, lúc đầu có màu đỏ, khi chín thì nhẵn.
Màu vàng chanh hoặc vàng đậm, một số loại có hơi ửng hồng. Cùi chứa nhiều tế bào đá nên mộc qua chín vẫn dai, không ngon ngọt, vị ngọt dịu, làm se.
Ở các đại diện hoang dã của loài, năng suất rất thấp, mỗi cây có 2-10 quả nặng 60-100 g. Các giống trồng cho năng suất cao hơn nhiều, lên đến 20-50 tấn một ha, trọng lượng một quả trung bình 100-400 g, một số mẫu có thể đạt 2 kg.
Một tính năng đặc biệt của trái cây là mùi thơm đặc biệt của chúng, do sự hiện diện của các este pelargonium-ethyl và unanth-ethyl trong vỏ. Mùi của mộc qua chín giống như mùi của một quả táo chua với chút mùi của vỏ cây, hoa mùa thu và gia vị, nó vẫn tồn tại ngay cả sau khi xử lý nhiệt.
Hạt mộc qua
Trong lòng của quả có năm quả, được lót bằng một lớp giấy da và chứa một số lượng lớn các xương màu nâu có hình trứng.
Hạt mộc qua được bao phủ bởi một lớp da, lớp màng trắng mờ của nó chứa tới 20% chất nhầy, trương nở tốt trong nước và được sử dụng trong y học và công nghiệp dệt may.
Hàm lượng amygdalin glycoside tạo cho hạt mộc qua có mùi thơm đắng đặc trưng của hạnh nhân, đồng thời quyết định độc tính của chúng, do đó, khi sử dụng hạt cho mục đích y tế, cần chú ý không xay hoặc lên men truyền, thuốc sắc.
Cây có bộ rễ phân nhánh rộng. Rễ ngang vươn ra hai bên với khoảng cách vượt quá hình chiếu của ngọn 3 - 4 lần, rễ dọc nằm sâu trong đất không quá 1 m.
Do phần rễ chính nằm sát bề mặt nên cây dễ dàng chịu được việc trồng lại, nhưng không đáp ứng tốt với việc trồng xen kẽ và làm luống.
Cây mộc qua phát triển đặc biệt tích cực trong những năm đầu tiên của mùa sinh trưởng. Sau khi bước vào thời kỳ đậu quả, trong môi trường nuôi cấy rơi vào khoảng 3-5 năm, sự tăng trưởng có phần chậm lại. Cây ra trái tích cực trong khoảng 20 năm, và tuổi thọ tối đa của nó là 50 năm.
Quê hương của mộc qua: nguồn gốc và lịch sử sử dụng trong văn hóa
Loại cây này là một trong những loại cây ăn quả lâu đời nhất được nhân loại biết đến trong hơn 4000 năm. Caucasus được coi là nơi sinh của mộc qua, từ đó nó đến vùng Tiểu Á và xa hơn nữa là đến Hy Lạp và La Mã cổ đại. Đã có vào đầu thiên niên kỷ cuối cùng trước Công nguyên.Những cây ăn quả này mọc rất nhiều trên đảo Crete, một số nhà sử học tin rằng tên của một loại cây, Cydonia, mộc qua được lấy từ thành phố Sidon của đảo Crete.
Những đề cập bằng văn bản đầu tiên về nền văn hóa đã xuất hiện vào năm 650 trước Công nguyên, theo truyền thuyết Hy Lạp cổ đại, quả táo vàng mà Paris dâng lên nữ thần Aphrodite là quả mộc qua.
Theo Plutarch, vào thời điểm đó, trái cây có vị ngọt và chua được coi là biểu tượng của bất kỳ cuộc hôn nhân nào và nhất thiết phải được sử dụng trong các nghi lễ khác nhau liên quan đến nghi lễ thành hôn.
Người Hy Lạp cổ đại gọi thực vật là Melon Kydaion, chính với cái tên này mà phiên bản thứ hai về nguồn gốc của tên chi được liên kết.
Từ Hy Lạp, mộc qua đến Ý. Mô tả chi tiết về nó được tìm thấy trong các tác phẩm của Pliny, người đã có năm 75 trước Công nguyên. 6 giống cây ăn quả này đã được biết đến, không chỉ được dùng làm thực phẩm mà còn được dùng làm thuốc chữa bệnh.
Một minh chứng cho sự phổ biến của loại trái cây này ở La Mã cổ đại - cuốn sách nấu ăn đầu tiên của người háu ăn La Mã nổi tiếng Apicius, trong đó mô tả công thức làm món tráng miệng từ mộc qua. Những bức tranh với hình ảnh về văn hóa được tìm thấy trên các bức tường của Pompeii bị phá hủy, hình ảnh của một cái cây hiện diện trong các bức tranh của thời kỳ đó.
Mộc qua mọc ở đâu
Mộc qua từ lâu đã được trồng ở phương Đông. Không giống như Hy Lạp và La Mã cổ đại, ở đây loài cây này luôn được coi là biểu tượng của sự tinh khiết và sức khỏe, thậm chí Avicenna trong các tác phẩm của ông đã mô tả trái cây của nó như một phương tiện giúp cải thiện hoạt động của tim và tiêu hóa.
Mộc qua chín trong hình
Ở Tây Âu, trái cây đã được biết đến từ thế kỷ thứ XIV, và từ đó đã được sử dụng rộng rãi trong nghệ thuật ẩm thực của các quốc gia khác nhau.
Cây và cây bụi mộc qua phổ biến trong tự nhiên ở Caucasus, Bắc Iran, Trung và Tiểu Á, mọc dọc theo bìa rừng, gần các vực nước và trên các sườn núi. Các giống cây trồng phát triển mạnh không chỉ ở phía Nam, mà còn ở các vĩ độ ôn đới trên tất cả các lục địa, ngoại trừ Nam Cực.
Trong số những nơi mà mộc qua mọc, chúng tôi lưu ý không chỉ châu Âu, nơi nó có thể được tìm thấy ở khắp mọi nơi từ Caucasus, đến Na Uy, Trung và Đông Á, mà còn cả Úc, Châu Đại Dương, Bắc và Nam Mỹ, bắc và nam lục địa Châu Phi.
Cây được trồng làm cây ăn quả và làm cảnh. Đồng thời, trên lãnh thổ Nga, quả mộc qua thường chỉ chín ở các vùng phía nam (Caucasus, Lãnh thổ Krasnodar). Ở làn giữa, do sương sớm nên chỉ có thể thu được quả chín vào cuối tháng 10 trong những năm cực kỳ thuận lợi.
Ở đây, cũng như ở các nước Trung và Bắc Âu, văn hóa chủ yếu là trang trí, do đó, các dạng mọc hoang thường được sử dụng nhiều hơn, ít đòi hỏi về điều kiện trồng trọt hơn và khả năng kháng bệnh tốt hơn. Chúng có khả năng xén lông tốt và có thể được trồng trong hàng rào.
Mộc qua cũng được coi là một trong những loại gốc ghép lê tốt nhất. Cây giống ghép nhỏ gọn, chịu được nhiệt độ cao, chịu hạn tốt. Ngoài ra, cây còn là một loại cây lấy mật tuyệt vời.
Những ưu điểm của mộc qua được trồng bao gồm tính khiêm tốn của nó. Nó có thể sinh trưởng lâu dài mà không cần tưới trong điều kiện thiếu ẩm, đồng thời có thể chịu ngập úng 20-30 ngày, chịu mặn, phát triển tốt trên mọi loại đất và những nơi kín. sự xuất hiện của nước ngầm.
Hiện tại, công việc đang được tiến hành để tạo ra các giống lai giữa cây mộc qua và cây táo, cho phép sử dụng tất cả các phẩm chất tích cực của cây trồng, đồng thời tăng khả năng chống sương giá và kháng bệnh, cũng như cải thiện hương vị của trái cây.
Bệnh và sâu bệnh của mộc qua
Một trong những hạn chế cản trở việc mở rộng diện tích trồng mộc qua trong các vườn hiện đại là cây có xu hướng bị ảnh hưởng bởi nhiều loại bệnh và sâu bệnh phổ biến trên cây trồng. Về vấn đề này, nên tránh trồng bên cạnh các cây táo dại, irga, táo gai, tro núi.
Trong số các bệnh phổ biến của mộc qua là bệnh thối trái (bệnh thối nhũn), được phòng trị bằng cách cắt tỉa và đốt các cành bị ảnh hưởng, sát trùng vết thương bằng dung dịch thủy ngân clorua, phun thuốc dự phòng bằng Foundationazol và dipterex với liều lượng theo khuyến cáo của nhà sản xuất, trong giai đoạn từ khi chồi ra nụ. đến khi bắt đầu ra hoa.
Vết đốm dưới da của trái cây gây hại đáng kể cho rừng trồng, làm giảm mùi vị và hình thức của chúng. Để phòng bệnh, bón lá bằng các chất vi lượng (dung dịch axit boric hoặc sunfat kẽm 0,2%), trồng các giống kháng bệnh.
Cây còn bị bệnh đốm nâu lá do bào tử nấm gây ra. Trong quá trình ra hoa, các bào tử rơi vào các đầu nhụy của hoa, và sau đó dẫn đến sự rụng của các buồng trứng. Các biện pháp phòng trừ cũng giống như đối với bệnh thối trái.
Các loài gây hại phổ biến bao gồm:
Bọ cánh cứng giả vỏ táo, bị phá hủy bằng tay, thu thập côn trùng trong khi kiểm tra thân cây vào mùa xuân, vào tháng 4 và vào mùa thu, vào tháng 9;
Bướm táo, từ đó quả được bảo vệ bằng cách cách ly chúng bằng bìa giấy sau khi đạt đường kính 2,5 cm;
Sâu bướm ăn lá có ấu trùng cực kỳ kháng thuốc trừ sâu. Từ các biện pháp tự nhiên, nên cắt tỉa và tiêu hủy các lá bị bệnh, bảo vệ cây không đẻ sâu non bằng vật liệu vải không dệt, sử dụng thiên địch của sâu tơ - bọ gậy.
triển lãm ảnh
Sự thật thú vị
- khoảng 1/5 sản lượng mộc qua thu hoạch trên thế giới được trồng ở Thổ Nhĩ Kỳ;
- cây mộc qua là duy nhất, trong tự nhiên không có họ hàng với nó;
- quả mộc qua có thể nặng tới 2 ký;
- giống mộc qua của Bồ Đào Nha đã được con người lai tạo trong thời cổ đại;
- cây mộc qua và cây bụi thường được dùng làm hàng rào. Được chăm sóc đúng cách, cây phát triển thành hàng rào xanh đẹp mắt;
- 1/10 trái cây là đường;
- hạt quả được sử dụng trong y học và được chính thức công nhận là một sản phẩm thuốc;
- các dân tộc ở Địa Trung Hải dâng hoa quả cho thần Vệ nữ và coi mộc qua là biểu tượng của tình yêu và khả năng sinh sản;
- mộc qua là một phần của rượu vang trắng thượng hạng;
- từ "marmalade" được dịch từ tiếng Bồ Đào Nha là "quince nhuyễn";
- ở Armenia, cánh hoa mộc qua được sử dụng để chế biến các món ăn dân tộc, cụ thể là món salad;
- ở Azerbaijan có một điệu nhảy được đặt theo tên của trái cây - ayvaguli.
Phân loại
Các loài này bao gồm năm loại, trong đó có hai loại là trang trí:
- hình chóp (f. pyramidalis) - một tính năng đặc trưng của vương miện
- cẩm thạch (f. marmorate) - với những chiếc lá loang lổ màu vàng và trắng
Và ba nhóm theo hình dạng của quả:
- táo (f. maliformis)
- hình quả lê (f. pyriformis)
- Bồ Đào Nha, hình quả lê có xương sườn (f. Lusitanica)
Trong văn hóa từ thời xa xưa. Có hơn 400 giống mộc qua trồng trên thế giới, trong đó chỉ một phần mười được trồng trên lãnh thổ của Nga và các quốc gia lân cận. Trong số các giống được trồng theo truyền thống ở Caucasus và Transcaucasia, ví dụ như Scythian Gold, Muscat, Aurora, Vraniska Đan Mạch, có trong Sổ đăng ký Nhà nước, là những loại phổ biến ở địa phương - Atbashi, Dzhardash, Merginskaya trái cây lớn, Ordubad và những loại khác.
Trong khu vực vùng Hạ Volga, giống Anzherskaya cổ của Pháp được trồng, cũng như một số giống khác: Collective, Krasnoslobodskaya, Teplovskaya, Maslyanka muộn và sớm.
Các giống được lai tạo ở Trung Á vượt trội hơn các giống Caucasian về hương vị, nhưng kích thước và trọng lượng trái kém hơn. Trong khí hậu ôn hòa, mộc qua Michurinskaya trở nên phổ biến, và đặc biệt là để trồng ở miền Trung vào năm 1998, mộc qua Moscow Susova đã được lai tạo - quả nhỏ, nhưng có mùi thơm lạ thường.
Các phẩm chất có giá trị kinh tế khác của giống này bao gồm độ cứng cao trong mùa đông, khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh, và đậu quả hàng năm dồi dào.
Đẳng cấp
Có rất nhiều giống mộc qua phổ biến, nhưng chỉ có hai chục loại được đăng ký trong Cơ quan Đăng ký Nhà nước của Liên bang Nga, và hầu hết chúng được lai tạo vào thế kỷ trước.Các giống khác nhau về hình dạng và kích thước của quả, cách sử dụng, sản lượng và cả thời gian chín. Những cái sớm nhất có thể sẵn sàng để sử dụng một phần vào cuối mùa hè, những cái muộn hơn chín gần tháng 11.
- Món bơ đầu mùa. Quả nặng đến 350 g có màu vàng chanh, hình nón tròn, thịt quả màu trắng hơi vàng. Ripen vào cuối tháng Chín.
- Ngon ngọt. Chín muồi - Tháng chín. Quả nặng khoảng 250 g, ngon ngọt. Giống được đánh giá là có năng suất cao, chịu hạn và chịu sương giá.
- Thu hoạch Kuban. Khác nhau về kích thước quả lớn (đến 500 g), năng suất cao, chống chịu được sự thay đổi bất thường của thời tiết. Giống sớm, tương đối ngon ngọt.
- Astrakhan. Chín vừa sớm. Quả hình quả lê, nặng khoảng 200 g, cùi dày màu vàng, vị chua, chát.
- Beretsky. Một giống cây giữa mùa có nguồn gốc từ Hungary, một phần có khả năng tự sinh sản, cần có người thụ phấn. Quả hình quả lê, nặng khoảng 270 g, được coi là rất ngon: một trong số ít các loại quả có hơi se.
Beretski - giống ngoại hình quả lê
- Buinakskaya quả lớn. Một loại từ Dagestan, chín rất muộn, nhưng khác ở chỗ quả hình quả lê rất lớn (lên đến 700 g). Nó được coi là một trong những loại cây chịu hạn và kháng bệnh tốt nhất.
- Rumo. Khá nhiều loại phổ biến, một trong những loại không yêu cầu điều kiện nhất. Quả hình bầu dục to đến nửa ký, khác nhau ở chỗ làm se rất yếu và cao, cho mộc qua, mọng nước. Chín vào cuối tháng 9, năng suất cao.
Rumo là một trong những giống phổ biến nhất
- Codryanka là một trong những giống chín sớm nhất. Quả mọng nước, nặng trung bình 200 g, vị ngọt tương đối, dùng phổ biến.
- Bắc. Một trong những giống cây khó đông nhất. Quả nhỏ, màu vàng xanh, có lớp nỉ bọc bên ngoài. Chúng có mùi thơm nồng và tương đối ngọt.
- Táo. Quả nặng 200-300 g, tương tự như táo, màu vàng chanh. Cùi quả khá mọng nước, vị hơi chát, chua ngọt. Là giống chín muộn, bảo quản trái tốt, có đặc điểm là năng suất cao.
Thu hoạch chế biến
Quả mộc qua to, đẹp và có mùi thơm ở dạng thô thực tế không thích hợp làm thực phẩm. Vì vậy, phần lớn thu hoạch được đưa vào chế biến. Ngoài các chế phẩm truyền thống, bảo quản, mứt cam, mứt và mứt cam, mộc qua còn là một nguyên liệu thô tuyệt vời để có được một loại nước trái cây rất tốt cho sức khỏe và ngon.
Nước ép mộc qua sẽ ngon hơn khi kết hợp với các loại nước trái cây khác (táo, đào, chuối), hoặc trộn với bí đỏ. Tốt cả tươi và đóng hộp.
- Oliu - tính năng của chúng là gì? Đặc tính hữu ích cho con người, 120 bức ảnh về các loại trái cây
Mận anh đào là loại trái cây ngon nhất. 115 bức ảnh và tổng quan chi tiết về tất cả các đặc tính của mận anh đào đối với con người.
Cây óc chó - đặc tính hữu ích. Cách trồng và chăm sóc cây (110 ảnh)
Nhưng điều này không hạn chế việc sử dụng quả mộc qua trong nấu ăn. Nó có thể được sử dụng để làm nước sốt mặn cho các món thịt và gia cầm. Hầm hoặc nướng, mộc qua được thêm vào món thịt hầm, cơm thập cẩm, cháo.
Cuối cùng, quả chín hoàn toàn của một số giống nhục đậu khấu có thể được sử dụng sống - bạn chỉ cần biết khi nào hái mộc qua để không hái quả chưa chín. Mộc qua sống, được cắt thành lát, được thêm vào trà để làm phong phú hương vị và hương thơm của nó: nó thậm chí còn tốt hơn trà chanh!
Tại sao mộc qua Nhật Bản lại hữu ích?
Quả của cây văn được mô tả có tác dụng chống viêm, điều hòa miễn dịch và lợi tiểu. Chúng sẽ hữu ích cho các nhóm dân số khác nhau.
- Các chế phẩm từ nấm chaenomeles Nhật Bản có những tác dụng sau đối với cơ thể con người:
- cải thiện cảm giác thèm ăn và kích thích tiêu hóa;
- ngăn chặn các quá trình viêm;
- giúp tiêu chảy;
- hữu ích trong các bệnh của hệ thống hô hấp, bao gồm cả viêm phổi và bệnh lao;
- giảm bớt các bệnh về khớp;
- tăng cường mạch máu và có tác dụng có lợi đối với công việc của hệ thống tim mạch;
- loại bỏ cholesterol có hại;
- ổn định khả năng miễn dịch và tăng khả năng chống stress.
Đặc tính hữu ích cho phụ nữ
Tiêu thụ quả mộc qua Nhật Bản rất tốt cho vẻ ngoài, vì cùi của chúng có chứa chất chống oxy hóa. Ngoài ra, loại cây này có thể được sử dụng để làm mỹ phẩm tự chế. Khả năng kích thích quá trình trao đổi chất của những loại trái cây này giúp duy trì vóc dáng thon gọn. Đối với điều này, trà được làm từ chúng. Chaenomeles cũng góp phần phục hồi cơ thể sau khi sinh con.
- Mộc qua Nhật Bản sẽ là sản phẩm thảo dược hữu ích cho bà bầu:
- giúp đối phó với buồn nôn trong tam cá nguyệt đầu tiên;
- sẽ tăng cường khả năng miễn dịch của người mẹ tương lai;
- có chứa sắt, nhu cầu này tăng lên, do đó, thiếu máu thường xảy ra ở phụ nữ mang thai;
- phục vụ như một sự ngăn ngừa của chứng giãn tĩnh mạch;
- giúp đối phó với sưng tấy.
Quan trọng! Phụ nữ mang thai và cho con bú không nên lạm dụng các loại quả này. Chúng có thể gây táo bón không chỉ ở mẹ mà còn ở trẻ (thông qua sữa mẹ), gây đau bụng cho trẻ.
Dành cho đàn ông
Việc sử dụng mộc qua Nhật Bản sẽ giúp nam giới tăng cường hoặc phục hồi sức mạnh, sẽ làm tăng khả năng thụ thai em bé. Chất chống oxy hóa sẽ kéo dài tuổi trẻ và cải thiện sức khỏe, giúp chống lại căng thẳng do gắng sức và khi tiếp xúc với các điều kiện môi trường bất lợi.
Việc sử dụng mộc qua là một biện pháp phòng chống viêm tuyến tiền liệt và hệ tiết niệu, ung thư tuyến tiền liệt. Đối với nam giới, khả năng điều hòa huyết áp và loại bỏ cholesterol của nguyên liệu thực vật sẽ không hề thừa.
Những người hút thuốc sẽ được hưởng lợi từ tác dụng hữu ích của mộc qua đối với hệ hô hấp.
Cho trẻ em
Các loại trái cây thuộc nhóm chaenomeles Nhật Bản sẽ giúp bồi bổ cơ thể cho trẻ. Chúng sẽ làm tăng khả năng miễn dịch của cơ thể trẻ, phòng chống bệnh thiếu máu. Trẻ em có thể không thích vị chua, chua của chúng. Thông thường, bột giấy được đưa ra đầu tiên dưới dạng trái cây nướng xay nhuyễn cùng với một loại rau hoặc trái cây khác không sớm hơn một năm tuổi.
Chúng bắt đầu với một phần chỉ 5 g. Mẹ nên quan sát phản ứng của trẻ với sản phẩm mới, vì nó có thể bị dị ứng. Nếu mọi thứ đều theo thứ tự, thì tỷ lệ hàng ngày có thể được tăng lên 50 g. Không nên cho trẻ uống vitamin dạng nhuyễn mỗi ngày. Đủ 1-2 lần trong 7 ngày. Từ 1,5 tuổi, bạn có thể thử đưa trái cây tươi vào chế độ ăn.
Trồng và để lại
Trồng mộc qua Nhật Bản không khó. Cây ưa sáng, ưa đất giàu chất hữu cơ, màu mỡ. Nó chịu được khô hạn, nhưng vào mùa hè khô nóng, nó cần được tưới nước. Nó phát triển chậm.
Cây bụi có thể được xén - trong khi vẫn duy trì sự ra hoa và đậu quả, vì vậy rất tốt cho việc tạo hàng rào. Có khả năng tồn tại, phát triển và nở hoa đẹp trong môi trường thành phố.
Có nhiều hình thức trang trí sân vườn. Nhưng rất khó để tìm thấy chúng được bày bán. Do đó, hầu hết trong các khu vườn, bạn có thể tìm thấy những cây con không giống. Hơn nữa, loài cây này dễ nhân giống bằng hạt, được gieo trước mùa đông hoặc mùa xuân, sau 3-4 tháng phân tầng trong tủ lạnh.
Nó cũng sinh sản tốt theo tất cả các cách khác: bằng cách phân lớp, giâm cành xanh, chích hút rễ. Mục đích chủ yếu là trang trí, mặc dù quả có thể ăn được và có thể được sử dụng để chế biến ẩm thực.
Nếu loại cây tuyệt vời, xinh đẹp và hữu ích này chưa mọc trong vườn của bạn - thì đã đến lúc suy nghĩ về việc trồng nó!
Thành phần hóa học của quả
Giá trị dinh dưỡng của sản phẩm này được thể hiện bằng thành phần sau:
| Hàm lượng calo | 48 kcal / 100 g |
| Chất đạm | 0,6 g |
| Chất béo | 0,5 g |
| Carbohydrate | 6 g |
| Chất xơ bổ sung | 3,6 g |
| Nước | 84 g |
Mộc qua Nhật Bản chứa nhiều vitamin C, cũng như các vitamin: B1, B2, E, PP và beta-carotene. Thành phần khoáng chất được đại diện bởi Ca, K, Mg, Na, P và Fe.
Axit hữu cơ được trình bày:
- táo;
- Chanh;
- chlorogenic;
- rượu;
- fumaric.
Thành phần có chứa tannin, pectins, catechin, anthocyanins, tannin, quercetin.
Bạn có biết không? 100 g chaenomeles chứa hai liều hàng ngày "axit ascorbic" - 182 mg. Vì vậy, không phải vô cớ mà loại cây này còn được gọi là “chanh bắc”.
Sử dụng trong thẩm mỹ
Trong thẩm mỹ, mộc qua được sử dụng để cải thiện tình trạng của da và tóc. Hành động đạt được là do hàm lượng axit trái cây, tannin, vitamin.
Đối mặt
Mặt nạ và kem dưỡng da từ mộc qua đặc biệt hữu ích cho những phụ nữ có làn da nhờn, tàn nhang, đồi mồi và lỗ chân lông to. Để giải quyết mỗi vấn đề, mặt nạ được điều chế theo các công thức khác nhau.
- Đối với tàn nhang. Ép nước trái cây tươi, nhúng một miếng bông vào đó và lau mặt. Do có axit trong trái cây, các vết tàn nhang dần nhạt đi, lượng mỡ thừa bị đào thải, làn da trở nên xỉn màu.
- Khỏi héo. Thêm một thìa nước ép mộc qua, mật ong và dầu thực vật vào lòng đỏ trứng gà đã đánh bông. Hỗn hợp thoa lên mặt, rửa sạch sau 15 phút.
- Khỏi nếp nhăn. Mộc qua xát trên máy xay mịn, thêm lòng đỏ trứng gà. Khối lượng được phân bổ đều trên khuôn mặt, để lại trong 12-15 phút.
- Từ bóng nhờn. Mộc qua gọt vỏ, băm nhỏ cho vào máy xay, trộn với protein đã đánh bông. Hỗn hợp thoa lên da, rửa sạch sau 15 phút.
- Kem dưỡng da săn chắc. Thêm hai thìa nước ép mộc qua, một thìa glycerin và rượu vodka vào một cốc nước. Kem dưỡng da trộn đều, dùng để lau mặt vào buổi sáng và tối. Bảo quản sản phẩm trong tủ lạnh.
Cho tóc
Để điều trị tóc, chủ yếu là lá và hạt mộc qua được sử dụng. Công cụ được chọn tùy thuộc vào vấn đề đã phát sinh. Hạt và lá được sử dụng cho các mục đích khác nhau.
- Dịch truyền qua lá. Xả bằng nước lá giúp hết gàu, giúp tóc chắc khỏe, mang lại vẻ bóng đẹp tự nhiên cho những lọn tóc đen. Để chuẩn bị truyền mỗi lít nước sôi, lấy 100 g lá khô. Công cụ này được nhấn mạnh trong một giờ, lọc, xả tóc ba lần một tuần.
- Nước sắc của hạt. Để loại bỏ hàm lượng chất béo quá mức của các sợi trong nồi cách thủy, một loại thuốc sắc được chuẩn bị từ một cốc nước và một thìa hạt. Không cần đợi để nguội hoàn toàn, sản phẩm được xoa vào da đầu, đội mũ nhựa và quấn trong khăn. Giữ nó trong một giờ, sau đó rửa sạch bằng nước ấm.
Một quy trình hữu ích là chà xát da bằng một lát trái cây tươi. Các axit trong nước ép hoạt động như một chất lột nhẹ - chúng làm sạch, làm mới làn da và tăng tông màu.
Đưa vào thực đơn giảm cân
Mộc qua thường được bao gồm trong chế độ ăn uống. Do hàm lượng calo thấp, quá trình trao đổi chất và tiêu hóa được cải thiện nên hiệu quả giảm cân đạt được nhanh hơn rất nhiều. Hàm lượng vitamin cao đóng vai trò hỗ trợ bổ sung cho cơ thể trong quá trình ăn kiêng.
Trái cây có thể được bao gồm trong chế độ ăn uống ở dạng nguyên chất, nước sắc và trà có thể được pha chế từ nó. Chế độ ăn kiêng đơn ngắn hạn được phép, nhưng không được kéo dài quá ba ngày. Trong chế độ ăn kiêng, họ chỉ tiêu thụ khoai tây nghiền từ mộc qua luộc hoặc nướng. Để hoàn chỉnh, nó được phép thêm một chút bí ngô và mơ khô vào nó. Một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt như vậy chỉ phù hợp với những người có hệ tiêu hóa hoàn toàn khỏe mạnh. Một lựa chọn nhẹ nhàng hơn là ăn mộc qua nướng thay vì một trong những bữa ăn thông thường của bạn.
Làm thế nào để làm khô?
Trước khi làm hoa quả khô từ mộc qua, hoa quả được rửa sạch, cắt bỏ phần giữa (hạt) và cắt thành từng lát mỏng. Nó có thể được làm khô trong lò 5-6 giờ ở nhiệt độ 90 ° C bằng cách mở nhẹ cửa. Nhưng kiểu sấy này khó hơn sấy bằng máy sấy điện. Trước khi gửi mộc qua thu hoạch vào máy sấy, bạn cần đun sôi nó trong xi-rô trong khoảng 5-7 phút và để nguội hoàn toàn. Lọc sản phẩm và để ráo xi-rô. Đặt sản phẩm vào máy sấy điện. Thời gian khô phụ thuộc vào kết quả mong muốn. Thời gian trung bình là 6-7 giờ ở nhiệt độ không quá 50 ° С.
Mặt nạ cho da dầu
Da nhờn cần được chăm sóc liên tục, đặc biệt là làm sạch lỗ chân lông và sử dụng các chất làm khô và tẩy trang.
Công thức mặt nạ:
- Độ sáng. Để làm mặt nạ săn chắc, trộn 2 muỗng canh. l. mộc qua giàu protein. Cải thiện lưu thông máu, làm sáng da và se khít lỗ chân lông.
- Chất dưỡng ẩm. 2 muỗng cà phê để trộn bột giấy đỏ với 1 muỗng canh. l. mộc qua. Sản phẩm này giúp loại bỏ bóng nhờn một cách hoàn hảo, mang lại hiệu ứng sáng bóng nhưng đồng thời dưỡng ẩm sâu cho tế bào, giữ nước và làm chậm quá trình lão hóa.
- Chất chống viêm làm sạch lỗ chân lông, cải thiện tông màu da, nuôi dưỡng và loại bỏ viêm nhiễm, loại bỏ mẩn đỏ và kích ứng.
- Chống lại mụn trứng cá. Những người mang da nhờn thường bị mụn trứng cá. Để giải quyết vấn đề này, bạn có thể sử dụng công thức này: thêm 1 muỗng canh. l đất sét trắng và 2 thìa cà phê. sữa ấm, sau đó thêm 2 muỗng cà phê. khoai tây nghiền. Mặt nạ này có tác dụng làm khô và diệt khuẩn.
Da khô cần được nuôi dưỡng và bảo vệ môi trường. Việc cung cấp oxy cao cũng rất quan trọng đối với lớp hạ bì. Trong trường hợp này, mặt nạ phải hoạt động nhẹ nhàng và dễ dàng. Tất cả các nhiệm vụ này được thực hiện một cách hoàn hảo bởi quince.
Công thức mặt nạ cho da khô:
- Bổ dưỡng. Để làm điều này, trộn lòng đỏ của một quả trứng gà với 1 muỗng canh. l. nước và 1 thìa cà phê. mật ong. Mặt nạ làm mềm lớp hạ bì một cách đáng kinh ngạc, lòng đỏ không cho phép nó bị khô và cung cấp dinh dưỡng sâu cho các tế bào, mật ong và mộc qua bão hòa da với các nguyên tố vi lượng và vitamin thiết yếu.
- Sự lão hóa. Nhiều phụ nữ cho rằng da khô không dễ bị lão hóa sớm như da dầu. Đồng thời, các chuyên gia làm đẹp cho rằng da khô có các nếp nhăn sâu gần như không thể xóa bỏ. Mặt nạ sẽ giúp tránh những nếp gấp này. Để làm điều này, trộn 1 muỗng canh. l. khoai tây nghiền 1 muỗng canh. l chuối xay nhuyễn, 1 thìa cà phê. dầu ô liu và 1-2 thìa cà phê kem để có được độ sệt phù hợp. Sản phẩm làm mềm mịn, nuôi dưỡng sâu làn da và hỗ trợ sản sinh collagen tự nhiên.
- Bảo vệ. Thích hợp sử dụng vào mùa lạnh, khi chị em thường xuyên bị kích ứng da hành hạ. Mộc qua có thể được trộn với glycerin. Khuôn mặt với mặt nạ này sẽ được bảo vệ bằng một lớp phim đặc biệt. Phần còn lại của mặt nạ nên được rửa sạch bằng khăn. Chỉ có thể được rửa sạch vào ngày hôm sau.
Lợi ích của lá
- Nhiều loại trà và nước sắc khác nhau được chuẩn bị trên cơ sở của lá. Nó không chỉ là một thức uống thơm mát dễ chịu mà còn là một phương thuốc hỗ trợ điều trị và dự phòng nhiều loại bệnh. Nước dùng đã được coi là một phương thuốc đặc trị cho tóc bạc.
- Nước sắc của lá được khuyến khích như một liệu pháp hỗ trợ cho bệnh hen suyễn.
- Thuốc ngâm nước lá có tác dụng giảm bớt tình trạng bệnh trĩ, cầm máu nhanh chóng và làm dịu quá trình viêm nhiễm. Chúng có đặc tính bao bọc và diệt khuẩn.
- Lá chứa các vitamin giúp bình thường hóa sự trao đổi chất, chức năng ruột và tim. Thúc đẩy việc làm sạch các mạch máu.
