Hành Bamberger nhập khẩu từ Hà Lan thích hợp trồng ở tất cả các vùng lãnh thổ của Nga, bao gồm cả Ural và Siberia. Sự khiêm tốn và năng suất của nó thu hút sự chú ý của hầu hết những người làm vườn trong cả nước.
- 1 Mô tả về hành Bamberger
- 2 Ưu điểm và nhược điểm của giống
- 3 Video "Chuẩn bị cung Bamberger để trồng"
- 4 Kỹ thuật trồng trọt của hành Bamberger 4.1 Chuẩn bị vật liệu trồng
- 4.2 Tính năng hạ cánh
- 4.3 Hướng dẫn chăm sóc
Mô tả về sự đa dạng
Giống Bamberger có đặc điểm là hình dạng củ thuôn dài, vị nhẹ và mùi thơm tươi. Hành này có thể được ăn tươi, thêm vào các món ăn nóng, salad và bảo quản.
Nguồn gốc và sự phát triển
Hành tây Bamberger được lai tạo bởi các nhà lai tạo Hà Lan. Đây là một giống tương đối trẻ - nó bắt đầu được trồng tích cực chỉ trong thế kỷ 21.
Thành phần hóa học, nguyên tố vi lượng và vitamin, đặc tính hữu ích
Hành tây chứa:
- protein chất béo carbohydrate;
- mono - và disaccharid;
- sợi alimentary;
- vitamin A, C, E, PP và nhóm B;
- tinh dầu;
- kali, canxi, phốt pho, sắt, flo;
- flavonoid với tác dụng chống oxy hóa.
Rau sam có tác dụng chữa cảm lạnh, vì nó có khả năng chống viêm và tiêu diệt vi khuẩn, có tác dụng thông huyết mạch và thành phần máu, giúp tráng ruột và hỗ trợ điều trị gan.
Thời kỳ chín và năng suất
Giống sớm trung bình. Cây trồng sẵn sàng cho thu hoạch khoảng 90 ngày sau khi trồng, tức là vào cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9.
Năng suất tối đa của Bamberger được quan sát khi trồng các bộ hành - từ 1 sq. m gom khoảng 6 kg.
Kháng bệnh
Sự đa dạng có khả năng chống lại:
- bệnh phấn trắng;
- thúi;
- bọ trĩ;
- tuyến trùng hành và ruồi.
Bộ hành Hà Lan có khả năng miễn dịch cao, nhưng vật liệu trồng từ Chuvashia có khả năng kháng bệnh, sâu bệnh và sương giá kém hơn, mặc dù giá thành rẻ hơn.
Đặc điểm của củ, mô tả ngoại hình, mùi vị
Củ thuôn dài, hơi dài, nhỏ - dài tới 10 cm và nặng trung bình 60-80 g, được bao phủ bởi lớp vỏ màu vàng nâu. Cùi có màu trắng như tuyết, ngon ngọt với vị hơi ngọt nhưng không có đường. Vị cay nồng ở hương thơm nhiều hơn ở vị.
Các vùng đang phát triển và các yêu cầu về khí hậu
Giống Bamberger không ưa điều kiện khí hậu và được trồng thành công ở hầu hết các vùng trên cả nước.
Phương pháp sinh sản
Điều này được thực hiện tốt nhất với sevkom. Trước khi gieo, nguyên liệu được phân loại, phơi khô, loại bỏ các củ bị bệnh, thối. Các tài liệu được sắp xếp được chia thành ba nhóm, theo nhóm.
Bộ dành để trồng được phơi khô trong vài ngày, sau đó ủ ấm. Trước khi trồng, bạn cũng nên ngâm cây con trong nước ấm có bổ sung mangan để bảo vệ chất trồng khỏi bệnh tật. Sau đó, hạt giống được rửa sạch và có thể được coi là đã sẵn sàng để trồng.
Đọc thêm: Gà guinea có lao vào mùa đông?
Các chuyên gia đảm bảo rằng phần nhỏ nhất của cây con là thích hợp nhất để trồng vì nó cho năng suất cao nhất.
Bộ dành để trồng được phơi khô trong vài ngày, sau đó ủ ấm.Trước khi trồng, bạn cũng nên ngâm cây con trong nước ấm có bổ sung mangan để bảo vệ chất trồng khỏi bệnh tật. Sau đó, hạt giống được rửa sạch và có thể được coi là đã sẵn sàng để trồng.
Ưu điểm và nhược điểm
Những ưu điểm chính của giống:
- lưu trữ dài hạn;
- năng suất cao;
- chăm sóc khiêm tốn;
- kháng bệnh và sâu bệnh;
- tính linh hoạt của việc sử dụng;
- mềm, hương vị ngọt ngào;
- chụp thiếu;
- khả năng phát triển trong các điều kiện khí hậu khác nhau.
Nhược điểm:
- xu hướng bong tróc trong quá trình bảo quản;
- mùi chát.
Sự khác biệt so với các giống khác
Bảng so sánh của Bamberger với các giống hành khác:
| Đa dạng | Thời kỳ chín muồi | Hình bóng đèn | Nếm thử | Trọng lượng bóng đèn, g | Năng suất, kg / sq. m |
| Bamberger | Khoảng 90 ngày | Kéo dài, hơi dài | Ngọt ngào | 60-80 | 6 |
| Chalcedony | 110-120 ngày | Làm tròn | Nhọn | 90-130 | 2-6 |
| Alvina | 95-105 ngày | Bằng phẳng | Bán sắc nét | 60-80 | 1,5-3 |
| Luhansk | 120-130 ngày | Hình bầu dục tròn | Nhọn | 70-150 | 1,5-4,5 |
Năng suất
Vị của hành Bamberger từ ngọt đến cay nhẹ. Quả mọng nước, hình tròn thuôn dài, do đó hành tây được sử dụng tích cực trong nấu ăn.
Salad tươi được chế biến từ hành Bamberger, chúng được thêm vào các món bảo quản mùa đông khác nhau và các loại ngâm với rau.
Cây trồng thu được từ giống này đều, đồng đều, các củ hành gần như đều có kích thước như nhau, mỗi củ khoảng 80 gram. Nếu bộ đã được chọn chính xác, thì người bắn thực tế không ném ra ngoài.
Hành được thu hoạch vào giữa hoặc giai đoạn đầu: giữa tháng 8 hoặc đầu tháng 9. Loại cây này được phơi trong nắng hoặc dưới tán vài ngày cho đến khi khô cổ và xuất hiện vảy vàng. Sau đó, chúng được cắt bỏ, để lại một gốc cây từ 2-3 cm, và cho vào hộp bảo quản.
Nơ vàng Bamberger
Khi đất bắt đầu nứt nẻ ở gốc cây, điều đó cho thấy củ đã bắt đầu chín. Kể từ thời điểm này, việc sử dụng phân bón nên được ngừng sử dụng. Bạn không cần vò loại rau này vì củ sẽ chín tốt hơn nếu chúng nằm trên bề mặt đất. Khi đầu hành chín, lá sẽ bắt đầu chuyển sang màu vàng và rụng. Sau một vài ngày, củ có thể được kéo ra khỏi đất và để lại trên bề mặt để bắt đầu quá trình cứng.
Quan trọng! Bóng đèn bị hỏng nên được ăn ngay lập tức, vì nó sẽ không được bảo quản tốt.
Sau đó, củ cải được lắc ra khỏi đất khô và chuyển sang làm khô trong hai tuần trong nhà kho hoặc trong chuồng. Nhiệt độ bảo quản được khuyến nghị để thu hoạch hành Bamberger dao động trong khoảng 3 ... 10 ° C và độ ẩm không khí trong khoảng 70%. Không nên trộn Bamberger với các loại hành khác trong quá trình bảo quản, vì điều này có thể làm giảm thời gian bảo quản. Nếu không có kho bảo quản đặc biệt cho rau, thì củ hành này có thể được bảo quản thành công trên lôgia.
Hành chín có thể được thu hoạch từ giữa tháng Tám. Củ cải được đào lên, phơi dưới tán cây trong vài ngày, cho đến khi vảy chuyển sang màu vàng và khô cổ.
Hành tây bị di chuyển, lá và rễ bị cắt bỏ. Mùa màng thu hoạch được đưa vào kho bảo quản.
Giống Bamberger được coi là không khiêm tốn để phát triển. Nếu chuẩn bị được vật liệu trồng có chất lượng cao, thành phần đất phù hợp với độ chua, tổ chức chăm sóc hợp lý - đảm bảo thu hoạch.
Đặc điểm của việc trồng và phát triển
Chất lượng và số lượng của cây trồng phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm cả việc chuẩn bị đúng vật liệu và đất trồng và tuân thủ thời điểm trồng hành.
Chuẩn bị trước khi gieo hạt
Các bộ hành mua về được đặt trong 2-3 tuần trong phòng ấm ở nhiệt độ + 20 ... + 22 ° C với hệ thống thông gió tốt để làm khô. Điều này giúp tránh làm thối bóng đèn từ bên trong.
Để loại bỏ đầu mũi tên, để tiêu diệt bào tử nấm có thể có trên bề mặt và đẩy nhanh quá trình hình thành lá xanh và rễ, 24 giờ trước khi trồng, các bóng đèn được làm ấm:
- hạt giống được đặt trong một thùng chứa có thể tích thích hợp;
- đổ nước đun nóng đến + 35 ... + 40 ° C;
- đậy nắp hộp lại, bọc kín và để khoảng 5-6 tiếng.
Tài liệu tham khảo. Để khử trùng bổ sung, cây con được ngâm 20-40 phút trong dung dịch kali pemanganat hoặc đồng sunfat.
Đất được chuẩn bị vào mùa thu: làm sạch cỏ dại, xử lý bằng sunfat đồng (pha loãng 1 muỗng canh L. Quỹ trong 10 lít nước và tưới mặt đất với tỷ lệ 1-1,5 lít trên 1 mét vuông M.), và được tưới nhiều trước khi sương giá.
Vào mùa xuân, đất được bón phân. Việc bón phân khoáng hoặc hữu cơ được lựa chọn tùy thuộc vào loại đất:
- mùn: 3-4 kg mùn, 5 kg than bùn, 2 muỗng canh. l. superphotphat và 1 muỗng cà phê bột ngọt. urê trên 1 sq. m;
- đất sét: 6 kg mùn và than bùn, 1 muỗng cà phê bột ngọt. urê và 1 muỗng canh. l. superphotphat trên 1 sq. m;
- than bùn: 5 kg phân trộn hoặc mùn, 1 muỗng cà phê bột ngọt. urê và 1 muỗng canh. l. "Nitrofoski" và superphotphat trên 1 sq. m;
- đá cát: 10 lít phân trộn hoặc mùn, 2 muỗng canh. l. superphotphat, 1 muỗng canh. l. "Agricola" và 20 lít đất mùn hoặc đất sét trên 1 sq. m.
Các luống được đào lên bằng lưỡi lê xẻng, sau đó phủ giấy bạc và để trong vòng 5-6 ngày.
Yêu cầu về mặt đất
Bamberger ưa sáng, đất màu mỡ, thoáng khí và thấm ẩm tốt. Độ chua cho phép đối với đất khoáng là pH 6,5-7, đối với đất than bùn - 5,5-6,5.
Thời gian, sơ đồ và quy tắc hạ cánh
Có hai lựa chọn để trồng sevka Bamberger: mùa đông (vào thập kỷ thứ ba của tháng 10) và mùa xuân, khi đất ấm lên đến + 10 ° C (vào giữa tháng 4 - đầu tháng 5).
Hạ cánh trước mùa đông:
- Chuẩn bị các luống cách nhau 25-30 cm.
- Tạo rãnh trồng với độ sâu 8 - 10 cm.
- Đặt bóng đèn vào rãnh sao cho khoảng cách giữa chúng khoảng 10 cm.
- Khi bắt đầu có sương giá ổn định, phủ một lớp cỏ khô, rơm rạ, lá rụng hoặc mùn cưa dày (10-15 cm) lên luống.
Sau khi tuyết tan, lớp mùn phủ được dỡ bỏ khỏi vườn. Điều này thường được thực hiện vào thập kỷ thứ hai của tháng Ba, nhưng nếu sương giá tiếp tục, lớp phủ sẽ được để lại cho đến khi chúng trôi qua.
Khi đất khô lại, nó được nới lỏng. Ngay sau đó, lông hành trồi lên khỏi đất.
Để trồng vào mùa xuân, họ đào đất bằng nửa lưỡi lê của xẻng và san bằng cào. Tiếp theo bạn cần:
- Chuẩn bị luống với khoảng cách 25-30 cm giữa chúng.
- Làm rãnh trồng sâu 3-5 cm.
- Tưới nước vào rãnh 30 phút trước khi trồng cây con (1 lít nước cho 1 m rãnh).
Vào mùa xuân, bạn cũng có thể gieo hạt giống hành tây, sau khi ngâm chúng một ngày trong dung dịch chất kích thích tăng trưởng, ví dụ, "Epina".
Các tính năng đang phát triển
Địa điểm trồng cây cung Bamberger cần được chiếu sáng tốt, tránh gió giật và nằm trên đồi thấp. Ở những vùng đất thấp, hơi ẩm thường bị đọng lại làm thối phần đáy của hành.
Điều quan trọng là phải xem xét các quy tắc luân canh cây trồng: đậu Hà Lan, đậu nành, củ cải đường, bắp cải và ngũ cốc được coi là tiền thân tốt nhất của hành tây.
Tài liệu tham khảo. Hành tây có thể được trồng ở cùng một nơi sau mỗi 3-4 năm.
Bamberger bow được chăm sóc một cách khiêm tốn. Đồng thời, việc tuân thủ các tiêu chuẩn và quy tắc kỹ thuật nông nghiệp cơ bản là cần thiết đối với anh ta giống như đối với các giống khác.
Chế độ tưới nước
Nhu cầu tưới được xác định bởi điều kiện của đất: nó được tưới khi nó khô hoàn toàn đến độ sâu 10 cm.
Quy trình này được thực hiện vào buổi sáng, vì khi tưới nước vào buổi tối, hành sẽ không có thời gian để khô hoàn toàn, và sự tích tụ hơi nước trên lá dẫn đến sự phát triển của nấm bệnh.
Cần tưới nhiều nước đặc biệt - 2-3 ngày một lần - là cần thiết trong tháng canh tác. Sau đó, nó được giảm dần - tối đa 1 lần trong 10 ngày. Trước khi thu hoạch 2-3 tuần ngừng hẳn để hành chín đều.
Xới đất và làm cỏ
Đất được xới xáo và làm cỏ 10-14 ngày / lần hoặc lâu hơn.Nó phụ thuộc vào tốc độ phát triển của cỏ dại.
Việc thả lỏng cải thiện khả năng tiếp cận oxy của bóng đèn, có tác động tích cực đến chất lượng và số lượng của cây trồng. Loại bỏ cỏ dại là cần thiết để đảm bảo rằng chúng không lấy chất dinh dưỡng từ đất.
Quan trọng! Giường phủ lớp phủ không cần những phương pháp điều trị này.
Bón lót
Bón phân ba lần theo sơ đồ sau:
- 14 ngày sau khi trồng hành - một dung dịch phân gà với tỷ lệ 10 lít trên 1 mét vuông. m;
- sau 3-4 tuần - bón thúc có chứa nitơ;
- sau 3-4 tuần nữa - phân kali.
Kiểm soát dịch bệnh và dịch hại
Để ngăn ngừa sự phát triển của bệnh và sự tấn công của sâu bệnh, cây trồng cần được xử lý bằng cloroxit đồng trong quá trình sinh trưởng tích cực hoặc sunfat đồng, khi chiều dài của lông đạt 15-20 cm.
Khó khăn ngày càng tăng
Khi trồng giống này, những vấn đề sau có thể phát sinh:
- ném mũi tên hạt giống khi trồng hành trên nền đất lạnh;
- khô và đọng lông do không tuân thủ các quy luật của công nghệ nông nghiệp (trồng cạn cây con, thiếu đạm trong đất, thiếu ánh sáng);
- lá bị vàng và khô do ruồi hành tấn công.
Thu hoạch và bảo quản
Sự chín của các đầu củ hành được chứng minh bằng sự trú ngụ của các lông.
Thu thập như thế nào và khi nào
Vụ mùa được thu hoạch vào tháng 8 - tháng 9, cẩn thận dùng xẻng đào lấy củ và dùng tay kéo lên khỏi mặt đất.
Tính năng bảo quản và giữ chất lượng của giống
Sau khi thu hoạch, hành được phơi trong phòng thoáng gió ở nhiệt độ không khí + 30 ° C.
Sau khi phơi khô, người ta cắt bỏ rễ và kiểm tra kỹ những củ: quá nhỏ thì để dành cho việc sử dụng sớm, những củ hư hỏng thì vứt bỏ.
Để bảo quản, hành tây được đặt trong hộp gỗ hoặc nhựa có lỗ thông gió, giỏ đan lát hoặc túi lưới và đưa ra phòng tối, thông gió, nơi có độ ẩm 70% và nhiệt độ không khí + 3 ... + 10 ° C .
Quan trọng! Các thùng có hành được đặt trên kệ hoặc pallet. Không cất cây trồng trên sàn nhà hoặc gần tường.
Tùy thuộc vào các điều kiện cần thiết, hành được bảo quản cho đến khi thu hoạch mới, thực tế không bị hư hỏng và không nảy mầm.
Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm
Lời khuyên của nông dân để trồng Bamberger:
- Lấp đất giữa các hàng bằng lớp phủ. Điều này sẽ giúp tránh làm hỏng củ và lá trong quá trình làm đất và giảm thiểu nguy cơ phát triển một số bệnh do vi khuẩn.
- Che phủ các cây mới trồng bằng sợi nông hoặc spunbond để giữ ấm. Ngoài ra, vải không dệt còn ẩn mùi hành từ sâu bọ.
- Trồng cà rốt gần đó để xua đuổi sâu bệnh hại hành.
Nhận xét về giống hành Bamberger
Bạn có thể có một ý tưởng thực tế hơn về hành tây Bamberger bằng cách đọc các nhận xét của những người làm vườn.
Maria, Tula: “Tôi không thích hành tây đắng, vì vậy tôi đã tìm kiếm một loại có vị ngọt. Một tiêu chí lựa chọn khác là năng suất cao với mức bảo dưỡng tối thiểu, vì tôi chỉ có thể đến nhà nghỉ vào cuối tuần. Kết quả là tôi đã định cư bằng giống Bamberger và không hề hối hận, tôi đã trồng nó được 5 năm. Tôi thích rằng nó không phô trương và nhiều hoa quả, và hơn nữa, nó có thể được bảo quản một cách hoàn hảo - thực tế cho đến vụ thu hoạch tiếp theo mà không làm mất đi hương vị của nó. "
Timofey, Bryansk: “Tôi làm vườn có kinh nghiệm lâu năm, đã trồng nhiều giống hành khác nhau nên có cái gì mà so sánh. Tôi có thể nói chắc chắn rằng một người mới hoàn toàn sẽ đối phó với Bamberger - giống này không thất thường, nó gần như tự phát triển, trong khi năng suất thì tuyệt vời. Tôi đã thử nghiệm thời gian trồng - cây vụ đông ngon hơn nhiều. "
Quy tắc chăm sóc
Sau khi trồng xong phải phủ luống. Biện pháp này sẽ cho phép tổ chức nhân tạo các điều kiện để làm ẩm lâu dài thành phần đất, nếu thời kỳ khô hạn xảy ra hoặc không thể tổ chức tưới nước thường xuyên.
Mầm non của hành tây bamberger
Khi những mầm đầu tiên xuất hiện, nên cho hành ăn. Theo quy định, các thành phần khoáng chất phức tạp, phân bò, được sử dụng cho việc này.
Tưới nước thường xuyên là một trong những điều kiện phát triển chính. Trong hai tháng đầu, quy trình này nên được thực hiện với liều lượng vừa phải, đồng thời đất trên luống nên được nới lỏng.
Sau khi trồng xong phải phủ luống. Biện pháp này sẽ cho phép tổ chức nhân tạo các điều kiện để làm ẩm lâu dài thành phần đất, nếu thời kỳ khô hạn xảy ra hoặc không thể tổ chức tưới nước thường xuyên.
Mầm non của hành tây bamberger
