Đã đến lúc thu thập súp lơ - chúng tôi làm đúng

Súp lơ trắng dễ phát triển quá mức, vì vậy bạn cần biết thời gian trưởng thành gần đúng của các đầu. Việc chậm thu hoạch trong vài ngày có thể dẫn đến mất mùa và giảm chất lượng.

Thời gian thu hoạch của cây trồng này phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Nó bị ảnh hưởng bởi ánh sáng, điều kiện nhiệt độ và chất lượng chăm sóc. Thời điểm xác định là đặc tính của giống - thời kỳ chín.

Chuẩn bị mặt bằng

Súp lơ xanh được trồng trên luống đã chuẩn bị trước, còn công nghệ nông nghiệp phải tuân thủ những quy tắc nhất định. Vào mùa thu, sau khi thu hoạch xong vụ chính, đất bắt đầu được chuẩn bị để gieo cấy vụ xuân. Để làm điều này, nó được nới lỏng, loại bỏ cỏ dại và ấu trùng côn trùng. Sau khoảng hai tuần, phân bón được bón cho nó - 5 kg hữu cơ, 30 g phân kali và phốt pho được tiêu thụ cho mỗi mét vuông. Sau khi bón phân, luống vườn được đào lên bằng lưỡi lê và để yên cho đến mùa xuân.

Khi bắt đầu ấm lên, đất được nới lỏng và bổ sung urê - khoảng 20 g mỗi mét vuông. Đừng quên: trồng súp lơ được thực hiện trong đất dày đặc, tức là bạn không cần phải đào lại. Nếu bạn không đào đất vào mùa thu, thì bạn sẽ phải làm nó vào mùa xuân, nhưng sau đó trước khi trồng phải nén chặt, vun nhẹ. Điều này ảnh hưởng đến chất lượng của đầu: tuân thủ quy tắc này là cần thiết để chúng đậm đặc và ngon.

Phòng ngừa và điều trị bệnh

Chúng vẫn không có cây trồng do nấm Alternaria, chân đen, nhiễm khuẩn niêm mạc, khảm virus. Để phòng trừ bệnh, người ta quan sát luân canh cây trồng, vào mùa thu, họ dọn sạch cỏ dại và tàn dư thực vật của đất, và gieo hạt.

Vào mùa hè, thuốc diệt nấm được sử dụng để phòng trị:

• Alirin-B;
• "Gaupsin";
• "Gamair";
• "Trichopol";
• Fitosporin.

Súp lơ trắng được xử lý bằng thuốc diệt nấm 10-12 ngày một lần.

Bảo vệ côn trùng

Súp lơ được yêu thích bởi sâu bướm, sâu bướm bắp cải, cá trắng. Chúng bị gặm nhấm bởi ốc sên và sên. Các bãi đáp bị rệp và ấu trùng ruồi bắp cải. Để phòng trừ sâu bệnh hại vườn, súp lơ được xử lý bằng thuốc diệt khuẩn sinh học:

• "Verticillin";
• "Bicol";
• "Bitoxibacillin";
• Boverin.

Những loại thuốc này được sử dụng trong hỗn hợp bể chứa. Các phương pháp điều trị được thực hiện trong mùa hè của côn trùng và sự xuất hiện của ấu trùng. Từ sên và ốc, những luống bắp cải đều được rắc tro. Đặt mồi từ vỏ dưa hấu và giẻ ẩm nhúng vào kvass.

Phương pháp trồng cây

Trồng súp lơ thường được thực hiện nhất là trong cây con. Tuy nhiên, ngày nay những người làm vườn thường sử dụng phương pháp gieo hạt xuống đất. Đừng quên rằng quá trình chín của đầu xảy ra đủ nhanh, và để thu hoạch trong suốt mùa hè, việc gieo hạt có thể được thực hiện trong 3-4 đợt với thời gian nghỉ 20 ngày. Để được gieo trồng sớm nhất, cây con được trồng trong giàn nóng và nhà kính, cây trồng mùa hè và mùa thu được gieo trực tiếp xuống đất. Đừng quên rằng khi nhiệt độ không khí giảm xuống, cây con phải được bảo vệ bằng màng.

Có một số lượng lớn các giống trên thị trường hiện nay. Những cây trưởng thành sớm rất thích hợp để trồng trong nhà kính. Cho đến gần đây, súp lơ tốt chỉ được trồng ở miền nam, nhưng ngày nay nó đã có mặt ở khắp mọi nơi.Nhưng ngay cả trong nhà kính, nếu thời tiết quá mát mẻ, những chiếc đầu có thể phát triển nhỏ hơn bình thường. Súp lơ giữa mùa hoạt động tốt nhất. Trồng cây con sẽ cho phép bạn thu hoạch vụ mùa sớm, và gieo hạt trong vườn cũng cho phép bạn thu hoạch lần thứ hai và thứ ba. Các giống muộn thường không trưởng thành ở vùng có khí hậu mát mẻ.

Câu trả lời cho các câu hỏi thường gặp

Tại sao đầu không được buộc chặt là câu hỏi bức xúc nhất của những người mới làm vườn. Có lẽ lý do là thời tiết nắng nóng. Ở nhiệt độ cao, sự hình thành cụm hoa không xảy ra. Vi phạm ngày trồng là một lý do khác dẫn đến thu hoạch kém.

Phương pháp trồng	Gieo	Chuyển xuống mặt đất
Cây con trong căn hộ	15-20 tháng 3	Cuối tháng 4, đầu tháng 5
Cây con trong nhà kính, nhà kính	Thập kỷ đầu tiên của tháng tư	Khi tạo thành tấm thứ 4
Hạt giống trong lòng đất	tháng Tư và tháng Sáu	–

Tôi có cần phải nhặt bỏ các lá phía dưới không?

Trong vấn đề này, bạn cần lắng nghe ý kiến ​​của các chuyên gia. Họ tin rằng thao tác này có hại cho súp lơ:

• nhiễm trùng (vi rút, nấm) có thể từ mặt đất xâm nhập vào vết thương, đầu bắp cải bị nhiễm bệnh được bảo quản kém;
• các lá phía dưới nuôi dưỡng đầu, việc loại bỏ chúng sẽ ảnh hưởng đến kích thước của nó;
• dịch tiết ra từ vết thương sẽ thu hút sâu bệnh, điều này sẽ ảnh hưởng đến chất lượng và kích thước của chùm hoa;
• Trái đất khô nhanh hơn, bạn phải tưới nước thường xuyên hơn.

Bạn có thể nhặt bỏ lá khô và mục nát. Không có lợi ích từ chúng. Rắc tro và đất lên vết thương. Điều này sẽ bảo vệ bắp cải khỏi bị nhiễm trùng.

Có thể thu hoạch lần thứ hai không?

Hai vụ từ một gốc thu được ở miền nam... Nó sẽ không hoạt động ở Siberia. Mùa hè quá ngắn. Trong Lãnh thổ Kuban và Stavropol, họ quản lý để có được 3 cái đầu từ một gốc. Các lá và cụm hoa được cắt bỏ, không chạm vào gốc cây. Nó được quây lại, tưới nước, cho ăn bằng dung dịch mullein. Sau một vài ngày, chồi non xuất hiện (1-2 chiếc). Các chùm hoa mới được hình thành trên chúng. Chúng nhỏ hơn loại đầu tiên, nhưng chúng rất tốt để làm thức ăn.

Trồng súp lơ cho thu hoạch tốt không hề đơn giản. Loài này rất nhạy cảm với nhiệt độ cao, yêu cầu một chế độ ăn uống cân bằng và yêu thích đất đai màu mỡ. Việc thu hoạch chậm trễ một chút sẽ làm giảm chất lượng của cây trồng.

Gieo hạt

Nhiệm vụ đầu tiên là trồng thu hoạch sớm cho các món salad mùa hè, trong đó súp lơ hoàn toàn phù hợp. Trồng cây con được thực hiện theo quy tắc sau đây. Để có được những chồi thân thiện và cây con khỏe mạnh, bạn chỉ cần chọn những hạt lớn. Trước khi gieo, quy trình sau được thực hiện: hạt được bọc trong một miếng vải và nhúng vào nước nóng. Bạn không nên đun quá sôi, lựa chọn tốt nhất là 50 độ. Bây giờ các hạt đã kích hoạt được làm nguội trong nước lạnh và ngâm trong dung dịch thuốc tím trong 8 giờ.

Chuẩn bị này cung cấp khả năng nảy mầm tuyệt vời. Hạt giống đã sẵn sàng để gieo trồng được gieo trong các hộp đặc biệt. Đất có thể là bất kỳ, nhưng hỗn hợp than bùn và đất mùn đã được chứng minh là tốt nhất. Ngoài ra, phải bổ sung thêm 15 g supe lân và kali sunfat vào một xô hỗn hợp đất. Trong thực tế, súp lơ được trồng bằng hạt trên bãi đất trống. Trên đất hơi ẩm và nén chặt, các rãnh được đánh dấu với độ sâu 0,5 mm, trong đó hạt được đặt vào. Chúng được phủ cùng một hỗn hợp và phủ nhẹ bằng đất.

Các tính năng lưu trữ

Đầu cắt không được tiếp xúc với ánh sáng. Thu hoạch được bảo quản đến 60 ngày trong điều kiện có hầm (phòng), nơi nhiệt độ không khí không cao hơn 2 ° C và độ ẩm khoảng 90-95%. Cụm hoa được giữ trong hộp nhựa, có màng bám chặt hoặc treo bằng cuống.

Trong một tháng hoặc ít hơn một chút, những cái đầu nằm trong tủ lạnh mà không làm mất phẩm chất tiêu dùng. Để chúng không bị phai mờ, đi trước thời đại:

• gói trong nhiều lớp giấy (báo);
• cho vào túi đựng thức ăn;
• bọc trong màng bám.

Đối với cư dân thành phố, nơi tốt nhất để bảo quản súp lơ là ngăn đá.Vụ thu hoạch được cất giữ an toàn trong cả mùa đông. Thời gian dành cho việc chuẩn bị bắp cải để bảo quản sẽ được bù đắp trong tương lai. Món nào chế biến từ hoa súp lơ đông lạnh nấu rất nhanh.

Trên một ghi chú! Theo đánh giá của những người làm vườn, Baldo F1 là loại cây lý tưởng để bảo quản - một giống lai tuyệt vời với các đầu thương phẩm màu trắng nặng tới 2 kg, với đường kính khoảng 20 cm.

Quá trình chuẩn bị chùm hoa để đông lạnh rất đơn giản:

1. Sau khi cắt, phần đầu của bắp cải được ngâm trong một lượng nước lớn khoảng 30-60 phút. Nếu có côn trùng trên đó, chúng sẽ nổi lên.
2. Đầu tách rời thành chùm hoa, rửa sạch bằng chao trong nước lạnh.
3. Đun sôi nước trong một cái chảo lớn, cho một ít muối vào, chần qua các chùm hoa.
4. Bắp cải được dội qua nước lạnh, làm khô, bày ra khay để đông lạnh và gửi vào buồng.
5. Những chùm hoa đông lạnh được đổ vào bao, đóng gói, ấn định ngày đóng gói, gửi vào tủ đông.

Điều kiện giam giữ

Nhiệt độ tối ưu cho bắp cải là +20 độ. Trong điều kiện này, cây con sẽ xuất hiện trong khoảng 4-5 ngày. Mối nguy hiểm chính ẩn náu ở đây: bắp cải có xu hướng kéo dài nhanh chóng, do đó, ngay sau khi chồi xuất hiện, nhiệt độ không khí đã giảm xuống +6 độ. Sau khoảng 5 ngày, nó được nâng lên 15 độ - điều này giúp làm quen dần. Điều này là dễ dàng nhất nếu cây con của bạn được trồng trong chậu, nhưng việc trồng hạt giống súp lơ ở ngoài trời sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho cây. Màng che nhà kính được tháo hoặc mở từ một cạnh. Bằng cách này, nhiệt độ được điều chỉnh.

Đặc điểm của việc phát triển ở các vùng

Súp lơ là cây ưa nhiệt. Ở các khu vực phía Nam, có thể cho thu hoạch 2-3 lần mỗi mùa, và ở vùng trung tâm và phía Bắc, không dễ dàng để có được dù chỉ một. Vì vậy, khi chọn giống, bạn cần chú ý đến những giống dành riêng cho vùng này.

Ngoại ô Moscow

Trong một nhà kính được sưởi ấm, việc gieo hạt cho cây con bắt đầu vào thập kỷ thứ ba của tháng Ba. Nếu căn hộ có lô gia bằng kính, thì bạn nên trồng cây con trên đó từ ngày 20 tháng 4. Cần phải gieo hạt với khoảng cách ít nhất 4 cm, nếu không tất cả các cây trồng có thể bị ảnh hưởng bởi chân đen. Phòng ngừa - không bị tràn, đặc biệt là ở nhiệt độ thấp.

Để trồng ở vùng Matxcova trên cánh đồng trống, các giống sớm phù hợp:

• Quả cầu tuyết - sớm, trọng lượng quả lên đến 800 g;
• Express - thời kỳ chín - 55-60 ngày;
• Flora Blanca - đầu màu vàng trắng, nặng tới 1 kg;
• Chín sớm - chín sau 65 ngày.

  

  Đọc thêm:  Giọt nước chăm sóc nhà tưới nước cho ăn sinh sản

  Súp lơ trắng Flora Blanca rất ngon

Bạn có thể gieo trong nhà kính:

• Express - 55-60 ngày kể từ khi cây con ra khỏi cây đến khi nhận quả;
• Movir 74 - giữa vụ, thời kỳ chín - 70–96 ngày;
• Lâu đài trắng - phát triển tốt trong nhà kính, thời gian chín - 55–65 ngày.
  Súp lơ xanh chín trong vòng 55-60 ngày kể từ khi cây con được trồng

Vùng Leningrad

Ở vùng Leningrad, nơi có mùa hè lạnh và ngắn, súp lơ tốt nhất nên trồng trong nhà. Đã được chứng minh:

• Movir 74 - chịu được nhiệt và lạnh, đáp ứng tốt việc tưới nước, thích hợp cho nhà kính;
• Đảm bảo - phát triển thành công theo bộ phim;
• Malimba F1 - quả nặng tới 1–1,5 kg, không cần che bóng;
• Boldo F1 - chín sau 55 ngày sau khi cấy.

Tốt hơn là trồng các giống này trong cây con.

Chuẩn bị hạt giống bao gồm tách hạt, chế biến với truyền và ngâm tỏi. Việc hái được thực hiện một tuần sau khi mầm nhú lên, chuyển các chồi vào một thùng chứa lớn hơn, và không để đất trống.

Cây mắc ca được ngâm trong một thùng lớn để nó phát triển tốt hơn

Các giường phải được chuẩn bị vào mùa thu. Nhiệt độ nước tưới tối thiểu là 10 ° C, tưới vào gốc. Nếu nhiệt độ không khí đã vượt quá 18 ° C, tốt hơn là nên chuyển sang hình thức phun nước.

Siberia

Mùa hè ngắn và nhiệt độ thấp đòi hỏi sự lựa chọn giống cẩn thận. Cần dừng lại ở những loại chín nhanh, không sợ rét. Phát triển tốt ở ngoài trời Siberia:

• Quả cầu tuyết - chống lại bệnh tật và điều kiện thời tiết xấu;
• Coloured express là một trong những giống chịu sương giá tốt nhất;
• Amphora F1 - trưởng thành sớm, trọng lượng đầu lên đến 400 g.

Họ trồng trong nhà kính:

• Cheddar F1 - có màu gốc (nhiều màu) của thời kỳ chín đầu - 65-66 ngày.

Đầu Cheddar - các màu khác nhau trên cùng một bụi cây

Súp lơ ở Siberia được trồng chủ yếu bằng cây con. Lựa chọn hiệu quả nhất là một vườn ươm lạnh, đó là một hộp gỗ không có đáy. Một khung tráng men được sử dụng làm nắp đậy, và phần mở bên dưới của hộp được đặt trên mặt đất. Hạt giống được trồng vào cuối tháng Tư hoặc đầu tháng Năm. Sau khi chồi xuất hiện, sau 40–45 ngày, cây được chuyển ra đất trống. Thời điểm xuống tàu được xác định bởi thời tiết. Cây con trồng ở nhà phải chăm chỉ.

Vùng Krasnodar

Các giống tốt nhất cho Lãnh thổ Krasnodar được công nhận:

• Gribovskaya sớm 1355 - giống chín sớm này chịu được thời tiết nóng;
• Trong nước - chín 80–117 ngày sau khi nảy mầm, bắp cải trắng nặng tới 900 g chịu được vận chuyển tốt, có thể trồng trước mùa đông;
• Adler mùa đông 679 - được sử dụng để lấy bắp cải tươi vào đầu mùa xuân. Giống cây chịu sương giá này có thể chịu được nhiệt độ xuống đến –7 ° C trước khi trổ đầu;
• Adler xuân - được trồng trên bãi đất trống, có thể được sử dụng để trồng trong mùa đông, cho phép bạn thu hoạch vào đầu mùa xuân. Cô ấy không có năng suất cao, nhưng cô ấy chín nhanh hơn.

  

  Súp lơ trong nước có thể được trồng trước mùa đông

Trồng cây con

Nếu trồng cây con thì phải hái cây con khi được 8 - 10 ngày tuổi. Trước khi làm thủ tục, bạn nên làm ẩm đất một chút. Hãy nhớ rằng độ ẩm quá cao trong bầu sẽ dẫn đến bệnh cho cây con. Ngay sau khi hái, cây con phải được cho ăn. Mất khoảng 45-50 ngày để chuẩn bị cây con. Bụi cây sẵn sàng để trồng phải có ít nhất 5 lá thật và bộ rễ phát triển tốt. Hãy chắc chắn rằng cây con cứng cáp, thích nghi với ánh nắng mặt trời, lạnh và sự thay đổi nhiệt độ. Để làm được điều này, trước khi trồng, cây con bắt đầu được đưa ra ngoài đường hoặc để trước ban công thoáng. Khuyến khích trong vài ngày cuối cùng để xác định hoàn toàn các cây trong nhà kính. Nếu trời mát vào ban đêm, thì có thể để phim.

Sơ đồ trồng súp lơ

Đối với việc trồng cây xuống đất nên chọn thời điểm buổi tối hoặc buổi sáng. Thường thì cây con được tưới nước đầy đủ vào ngày hôm trước. Trong điều kiện thời tiết khô và nóng, nó không bén rễ tốt, vì vậy hãy suy nghĩ trước về cách bạn có thể che bóng cho những cây mỏng manh. Bạn có thể từ chối che nắng nhân tạo chỉ ba ngày sau khi xuống tàu. Trồng súp lơ ở ngoài trời theo thứ tự cụ thể, các giống sớm hơn có thể được trồng gần hơn và các giống sau đó xa nhau hơn vì chúng rậm rạp hơn. Vị trí tối ưu là 70 x 40 cm, bạn không nên làm dày vì như vậy ảnh hưởng đến việc thu hoạch, bạn sẽ không thu được những đầu tốt trong trường hợp này.

Tuy nhiên, củ cải, thì là và rau diếp có thể được sử dụng làm chất độn. Do các loại cây này chín nhanh và được thu hoạch nên sẽ không gây hại cho việc trồng chính. Cây giống súp lơ được trồng để không che chồi ngọn. Đất xung quanh cây non được nén chặt, tưới nước và phủ một lớp đất để lớp vỏ không hình thành.

Làm thế nào để tưới súp lơ - bằng cách rắc hoặc dưới gốc?

Khi trồng súp lơ, việc tưới nước có tầm quan trọng đặc biệt. Đối với nền văn hóa này, cả úng nước và khô cằn của đất đều không mong muốn như nhau.Để xác định nhu cầu tưới nước cho bắp cải, bạn cần lấy đất gần bắp cải và cố gắng tạo thành một quả bóng từ nó. Nếu quả bóng vụn từ đất mùn, nhưng từ đất cát, nó không hoạt động gì cả, thì cần phải tưới nước. Nó cũng xảy ra rằng lớp trên cùng của đất bị ướt và lá bắp cải bị héo trong nhiệt, có nghĩa là rễ cần được tưới nước.

Sau khi trồng cây con, tiến hành tưới nước ít nhất 1 lần, tốt nhất là 2 lần một tuần (khoảng 5-8 lít nước trên 1m2) và chỉ ở gốc... Khi cây cứng cáp thì tưới nước 1 lần / tuần là đủ, bạn có thể tưới phun sương (khoảng 8-12 lít nước trên 1m2).

Trong cả mùa, loại rau này nên được tưới đẫm nước ở gốc ít nhất ba lần (10-30 lít nước trên 1 m2). Việc tưới nước như vậy đặc biệt quan trọng khi trồng cây giống bắp cải và buộc đầu rau.

Bắp cải rất ưa tưới bằng cách tưới phun sương (nhất là trong thời kỳ nắng nóng) để làm ẩm đất, cây và không khí.

Tưới nước tốt nhất là vào buổi tối và chỉ với nước ấm + 18- + 23 độ, nhưng không cao hơn +25 và không thấp hơn +12 độ.

Sau mỗi lần tưới phải vun gốc, xới đất tơi xốp.

Phương pháp trồng không hạt: phù hợp với những vùng nào

Để bắt đầu, cần lưu ý rằng trồng súp lơ ở những bãi đất trống có một lợi thế không thể phủ nhận. Cây con phát triển quá mức làm giảm năng suất và giảm chất lượng sản phẩm, và vì vậy bạn không có rủi ro gì: cây sẽ phát triển như bình thường, phù hợp với đồng hồ sinh học của chúng.

Trồng hạt mắc ca thích hợp nhất với những vùng đất khô cằn, miền nam. Nhưng với sự ra đời của các giống chín sớm, phương pháp này được thực hiện bởi tất cả những người làm vườn, cho đến tận vùng Siberia. Trong trường hợp này, hệ thống rễ phát triển ít phân nhánh hơn, nhưng ăn sâu vào đất hơn. Trước khi gieo, đánh dấu trực tiếp trên luống vườn với khoảng cách hàng 45-60 cm, tùy theo đặc tính của giống hoặc giống lai, cũng như độ phì nhiêu của đất. Khi cây con ra những lá thật đầu tiên, cần tỉa thưa. Để các cây cách cây liên tiếp 15 cm, khi cây con ra 6 lá thật thì tiến hành tỉa thưa lại và khoảng cách giữa các cây là 15 cm. cây sẽ giữ lại hệ thống rễ, và chúng có thể được cấy sang một nơi khác.

Làm thế nào để trồng cây con trên luống?

Ở các vùng khác nhau, thời kỳ cấy ghép được lựa chọn riêng lẻ, ngoài ra, đặc điểm tuổi của giống và tình trạng của cây con cũng được tính đến. Những cây con có khả năng chống chịu tốt hơn và khỏe hơn được đặt trong nhà kính không được sưởi ấm hoặc đệm nóng vào đầu tháng 4, cung cấp thêm một lớp cách nhiệt bảo vệ khỏi sương giá. Và những mầm non yếu ớt muộn màng đang đợi tháng năm.

Quan trọng! Các giống súp lơ muộn có thể được trồng đến ngày 1 tháng 7.

Khi trồng lên luống, bạn cần chọn kỹ vị trí và thành phần của đất, trước khi làm đầy đủ các thành phần cần thiết. Thiếu ánh sáng và dinh dưỡng sẽ ảnh hưởng đến trạng thái của quả, chúng nhỏ, rời rạc hoặc không hình thành, nhả ra các chùm quả.

Làm thế nào để chọn một nơi trên trang web?

Súp lơ là loại văn hóa ưa sáng, ưa nắng nhưng không ưa nắng nóng. Trong trường hợp không đủ ánh sáng, các đầu được hình thành nhỏ, biến dạng hoặc không có gì cả, thậm chí bóng yếu cũng ảnh hưởng đến điều này.

Khoai tây trong vườn

Nơi tốt nhất để trồng một loại cây trồng là đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, trên đó đã trồng các loại rau không thuộc họ cải trước đây: khoai tây, cà chua, hành tây, dưa, ngũ cốc và ngũ cốc. Vào mùa thu, khu vực này được đào lên và làm giàu kali, phốt pho, mùn, mùn lá. Trong mùa đông, tất cả các thành phần phân hủy và bão hòa hoàn toàn trong đất. Trước khi trồng phải kiểm tra độ chua của đất và bón các chế phẩm thích hợp.

Ngày trồng súp lơ

Thủ tục bắt đầu trong thời tiết ấm áp, khi không còn sương giá, nhưng sức nóng vẫn chưa đến.Ở các khu vực phía nam, điều này được thực hiện vào cuối tháng 4 - đầu tháng 5, ở làn đường giữa tốt hơn là tập trung vào giữa tháng 5, và ở Siberia và Urals vào cuối tháng. Việc gieo trồng các giống muộn đến ngày 1/7, nên trồng các giống sớm và giữa vụ trước.

Để tránh cho cây con phát triển quá mức và đi vào các mũi tên, chúng được trồng 45-50 ngày kể từ ngày chồi đầu tiên, nhưng có tính đến điều kiện thời tiết. Chất trồng chất lượng cao cần có 4–6 lá thật, thân cứng và cứng, đối với khay có cây giống tạm thời đưa ra ngoài đường, tăng dần thời gian đi lại. 3 ngày trước khi cấy ghép, chúng được để qua đêm trong không khí trong lành, được phủ một lớp màng.

Sơ đồ làm đất và trồng cây con

Trồng súp lơ trên bãi đất trống là một quá trình đơn giản nhưng đòi hỏi sự chú ý và kỹ thuật nông nghiệp phù hợp. Nếu vào mùa thu, địa điểm đã được đào lên và làm giàu với tất cả các chất cần thiết, thì khi cấy, bạn sẽ chỉ cần thêm một ít đất đặc biệt:

• Đất vườn khỏi lỗ.
• Mùn - 1 xô.
• Tro gỗ - 500 gram.
• Urê - 15 gr.
• Superphotphat - 2 muỗng canh.

Tất cả các thành phần được trộn kỹ và thêm 1-2 nắm rộng rãi vào mỗi giếng.

Việc nuôi cấy tạo thành các bụi cây khá lan rộng, do đó, chúng tuân theo sơ đồ trồng, khoảng cách giữa các bụi ít nhất là 30 cm và khoảng cách hàng là 70–90 cm. Hơn nữa, khoảng cách tăng lên tùy thuộc vào thời kỳ chín, những quả chín giữa và chín muộn cần nhiều không gian hơn.

Trồng cây

Sau khi phá luống, họ bắt đầu trồng súp lơ trên bãi đất trống. Quy trình được thực hiện vào một ngày nhiều mây nhưng ấm áp hoặc vào buổi tối, khi ánh nắng giữa trưa và nguy cơ cháy những chiếc lá mỏng manh sẽ qua đi.

Chế phẩm đã chuẩn bị được đưa vào các lỗ, đào sâu ở giữa và chuyển cây con bằng phương pháp chuyển để không làm hỏng rễ. Sau đó, cây được tưới nước và phủ than bùn, mùn cưa hoặc mùn, đắp lên những lá đầu tiên nhưng không đóng cửa xả để không bị thối rễ.

Trong những ngày đầu, cây con nên được che phủ bằng polyetylen bền vào ban đêm, bảo vệ chúng khỏi sương giá mùa xuân và mưa lạnh, và che nắng bằng mũ giấy vào ban ngày.

Súp lơ trắng: trồng và chăm sóc

Giống như họ hàng gần nhất của cây trồng, súp lơ rất ưa ẩm. Độ ẩm tối ưu của đất ít nhất phải là 70 phần trăm, không được để khô. Điều này đặc biệt quan trọng trong giai đoạn cây con đang phát triển. Ngay cả khi đất khô đi một chút cũng có thể dẫn đến sự hình thành đầu cạn hoặc thậm chí mất năng suất, vì nó nhanh chóng bắt đầu nở hoa. Việc tuân thủ chế độ nhiệt độ cũng rất quan trọng. Những người làm vườn nhấn mạnh rằng súp lơ trắng thất thường hơn nhiều so với các giống khác. Việc trồng và chăm sóc cây bao gồm việc kiểm soát nhiệt độ liên tục. Giảm kéo dài trong nó đến + 10 độ và thấp hơn dẫn đến sự chuyển đổi nhanh chóng sang giai đoạn ra hoa mà không có sự hình thành của đầu dày đặc.

Bắp cải có sợ sương không

Vào mùa thu, nhiệt độ trung bình hàng ngày giảm xuống 8 ° C sẽ ức chế sự hình thành của đầu, nhưng không làm hỏng khả năng bán ra thị trường của chúng. Các chồi phụ có thể hình thành trên cây - những đầu mới, nhỏ cần được bẻ ra.

Không giống như bắp cải trắng, có độ mọng nước trong những đợt sương giá đầu tiên, phần đầu đông lạnh của súp lơ trắng bị mất hình dáng và được lưu trữ một ít. Nếu có nguy cơ chết rét, giàn nên được che phủ bằng cành cây và không được trì hoãn việc thu hoạch chùm hoa. Những bụi cây có đầu nhỏ nên được gửi đi để phát triển trước đợt sương giá đầu tiên.

Món ăn

Như đã đề cập, súp lơ đòi hỏi giá trị dinh dưỡng của đất cao hơn so với bắp cải trắng. Điều này cần được biết ngay cả ở giai đoạn cây con đang phát triển. Nhân tiện, nếu bạn trồng trong chậu thì có thể gieo hạt vào tháng 2. Sau đó, trong tháng sáu bạn sẽ có súp lơ trắng. Ngày gieo trồng bị trì hoãn rất nhiều nếu bạn định gieo hạt trực tiếp xuống đất.Sau đó, bạn cần phải đợi đến cuối tháng 4, và sau đó nếu bạn có một nhà kính. Chỉ có thể gieo vào đất không được bảo vệ vào tháng 5, khi cây con không bị sương giá đe dọa. Trong trường hợp nhiệt độ giảm mạnh, nên sử dụng vật liệu che phủ. Trồng hạt giống súp lơ ngụ ý cho ăn thường xuyên, chỉ trong trường hợp này mới có thể thu hoạch tốt.

Chọn bắp cải nào

Sự đa dạng của các giống súp lơ là tuyệt vời. Lớn và nhỏ, thấp - 15 cm và cao - lên đến 70 cm, các vị và màu sắc khác nhau! Từ màu trắng như tuyết đến màu anh đào và màu tím.

Thư viện ảnh: nhiều loại súp lơ

Một chiếc đầu thanh lịch của giống súp lơ trắng Amethyst F1, gợi nhớ đến một bó hoa, sẽ trang trí khu vườn

Đầu súp lơ Romanesco trông giống như người ngoài hành tinh từ không gian

Đầu súp lơ amphora có hình dạng kỳ thú.

Maserata Súp lơ xanh có vị giống như bông cải xanh

Khi chọn một loại giống để trồng, trước hết, bạn cần phải ước tính thời gian chín, vì khả năng ra hoa đúng thời vụ phụ thuộc vào điều kiện thời tiết. Ở làn đường giữa, tốt hơn là nên ở với các giống sớm - chúng có cơ hội đạt độ chín cao hơn. Các giống súp lơ tốt nhất có khả năng cho năng suất lớn trong điều kiện không thuận lợi, nhưng tốt hơn hết vẫn là chọn các giống đã khoanh nuôi.

Khi chọn giống trồng cho các vùng khác, cần điều chỉnh ngày gieo trồng phù hợp với thời gian chín. Bạn cũng nên tính đến độ chua và loại đất, độ ẩm của đất. Cần phải nhớ rằng các giống lai tốt sẽ mang lại một vụ thu hoạch tuyệt vời, nhưng các hạt giống thu được từ chúng sẽ không giữ được các đặc tính có lợi của “bố mẹ”. Các giống lai rất dễ nhận ra bởi các dấu hiệu trên túi hạt giống - tên kết thúc bằng dấu F1 và bạn phải mua chúng trước mỗi mùa. Để có được hạt giống của riêng bạn, bạn cần phải sử dụng các loại cây có khả năng kháng bệnh.

Bảng: đặc điểm của các giống súp lơ

Tên	Trọng lượng, kg	Thời gian chín, ngày
Sớm
Alpha	1,2–1,5	56–60
Movir 74	1,38	85–96
Goat-Dereza	0,7–6,5	51–70
Snowball	0,4–1	92–96
bày tỏ	0,35–0,5	55–60
Đầu vừa, giữa muộn
Màu tím	1,5	110–120
Đầu trắng	0,8–1,1	115–120
Muộn
Nhất quán	0,55–0,82	145–170
Mùa thu khổng lồ	2–2,5	200–220

Các giống trưởng thành sớm

Alpha là một loại bắp cải lai tạo từ Đức rất ngon. Khác biệt về năng suất tốt. Đầu tròn, hơi dẹt, có cùi dày nhưng mềm. Năng suất từ ​​1 m2 đạt 4 kg.

Alpha là một giống súp lơ trắng phổ biến nhưng thất thường, kén chọn độ chua của đất

Giống sớm Movir 74 có vỏ tròn, màu trắng, đầu hơi dẹt, Movir dễ chịu nóng lạnh, chịu úng tốt. Giống có khả năng chống nứt, kháng khuẩn.

Giống súp lơ Movir-74 - đầu to có mùi vị dễ chịu

Giống chín sớm Koza-Dereza đã được lai tạo. Đầu tròn có dạng củ, rất đặc, màu trắng. Giống cho năng suất cao (năng suất bình quân 3 kg trên mét vuông). Đầu có thể nặng tới 6,5 kg.

Giống súp lơ Koza-Dereza đảm bảo thu hoạch ổn định

Quả cầu tuyết cũng thuộc loại lá chín sớm, tự đóng lại cho phép phần đầu duy trì màu trắng như tuyết. Dĩa đặc hơi dẹt, có vị thanh cao.

Súp lơ Snowball lai Pháp được phân biệt bởi khả năng nảy mầm tốt và chín dễ thương

Loại ngon nhất trong số các giống ban đầu là Express. Những quả đầu nhỏ của nó chín khá nhanh, năng suất lên đến 1,5 kg trên một mét vuông. Express kháng vi khuẩn tốt, nhưng bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh. Để bảo quản thu hoạch, nên phủ luống đã xử lý trước.

Giống súp lơ Express tự bao phủ đầu tạo hình bằng lá, không nứt

Giống giữa sớm, giữa muộn

Màu sắc đặc biệt của bắp cải tím chỉ là một trong những ưu điểm của nó. Màu tím được bảo quản tốt, kháng bệnh và có giá trị trong chế độ ăn uống. Ngoài ra, cô ấy có thể trở thành một vật trang trí thực sự của khu vườn.

Các loại súp lơ Màu tím rất thích hợp để trang trí các món ăn kèm rau

Giống Đầu trắng có màu trắng, phủ một phần lá, đầu dẹt. Kết cấu của cùi có mật độ trung bình, bề mặt hơi gồ ghề. Sự đa dạng có một hương vị tốt.

Giống súp lơ trắng Đầu trắng có lá hình hoa thị nhô lên, tạo điều kiện thuận lợi cho việc bảo dưỡng

Giống muộn

Những cây trồng chín muộn hơn có thời hạn sử dụng lâu hơn. Do đó, ở những vùng có thời gian chín, việc lựa chọn những giống như vậy cho phép bạn sử dụng cây trồng trong thời gian dài.

Một giống muộn phổ biến là Consista. Đầu có độ cứng vững, dễ dàng chịu được sương giá mùa thu. Nó được trồng trên bất kỳ loại đất nào.

Súp lơ xanh Consista chịu được điều kiện khí hậu bất lợi

Mùa thu Giant còn chín muộn hơn. Do thời vụ sinh trưởng kéo dài nên chỉ thích hợp trồng ở các vùng phía Nam. Nhưng kích thước của đầu lớn hơn gần 2 lần so với Alpha trưởng thành sớm.

Giống Đại thu cho năng suất lớn, khối lượng đầu đạt 1,5 kg

Cho ăn lần thứ hai và tiếp theo

Sau khoảng hai tuần, nên cho ăn lại. Trồng cây giống súp lơ trên đất trống cũng đi kèm với việc bón phân thứ hai (lần đầu tiên đã được thực hiện trong quá trình hái). Thành phần của công thức dinh dưỡng có thể thay đổi tùy theo sở thích của người trồng. Truyền hỗn hợp mullein hoặc phân gà là tối ưu - 0,5 lít trên 10 lít nước. Ngoài ra, bạn có thể mua bất kỳ chiết xuất phân bò hoặc phân ngựa cô đặc nào từ cửa hàng.

Mô tả về văn hóa, các đặc điểm và tính chất của nó

Súp lơ là một loại cây vườn hàng năm được trồng ở khắp nơi trên thế giới. Rễ dạng sợi, lá thuôn dài, hình lông chim hoặc hình mác (tùy loài), thân đều và dày, quả hình tròn hoặc đầu dẹt, gồm các cụm hoa.

Chính những chùm hoa nhiều thịt này được dùng làm thực phẩm, tùy theo giống mà có màu trắng, kem, cam, xanh lục hoặc tím. Bắp cải rất giàu vitamin và khoáng chất, và hàm lượng của chúng vượt xa các loại rau bắp cải khác, điều mà các chuyên gia dinh dưỡng rất coi trọng.

Mặc dù hàm lượng calo thấp (chỉ 30–35 kcal trên 100 g sản phẩm), với một khẩu phần ăn, bạn có thể nhận được liều hàng ngày của tất cả các yếu tố vi mô và vĩ mô cần thiết. Súp lơ chứa đầy đủ các loại vitamin - A, C, B, E, D, U, K, H, PP; và khoáng chất - canxi, kali, phốt pho, magiê, mangan, sắt, kẽm, đồng, lưu huỳnh, natri.

Chưa kể đến các thành phần khác:

• Xenlulozơ.
• Protein tiêu hóa nhanh.
• Axit hữu cơ (citric, malic, tartronic).
• Các axit amin.
• Pectin.
• Tinh bột.
• Đường và carbohydrate.
• Biotin (một chất hiếm giúp tăng cường sức mạnh thần kinh).

Tất cả các thành phần có tác dụng hữu ích đối với công việc của toàn bộ cơ thể nói chung và trên các hệ thống riêng lẻ: tiêu hóa, thần kinh, tim mạch, miễn dịch. Vị thanh, như tan trong miệng, thịt không gây kích ứng niêm mạc dạ dày, ruột, được phép sử dụng cho trẻ trong thời gian đầu bú sữa. Bắp cải thực tế không có chống chỉ định và hạn chế, nó đứng đầu trong thị trường rau thế giới và chỉ đứng sau giống bắp cải trắng.

Ban đầu, nuôi cấy được khuyến khích sử dụng như một loại thuốc và bồi bổ cơ thể vào mùa đông, nhưng các nhà lai tạo đã loại bỏ vị đắng tự nhiên khỏi cùi và tạo ra một sản phẩm ăn kiêng lý tưởng. Những lợi ích cho gan đã được chứng minh, rau sam có tác dụng lợi mật, loại bỏ độc tố và kim loại nặng, làm sạch máu, giảm sản xuất cholesterol, tăng cường hệ thống miễn dịch.

Quan trọng! Trường hợp duy nhất cần hạn chế sử dụng rau sam là bệnh gút.

Bệnh và sâu bệnh

Sâu hại bao gồm rệp và sâu tơ bắp cải. Chúng được xử lý bằng cách lắp ráp cơ học hoặc xử lý hóa học. Nhưng hãy nhớ rằng bắp cải hấp thụ tuyệt đối mọi thứ bám trên nó. Vào đầu mùa xuân, bạn cần xử lý việc trồng cây bằng thuốc chống nấm. Phytobacteria và nấm có thể làm hỏng nghiêm trọng hoặc phá hủy hoàn toàn cây trồng của bạn. Do tính nhạy cảm của súp lơ với các loại bệnh khác nhau, nhiều người hóa ra từ loại rau hữu ích này, nhưng vô ích, bởi vì các loại thuốc hiện đại, chất lượng cao có thể giải quyết những vấn đề này.

Trồng trọt và chăm sóc cây trồng

Kỹ thuật trồng và chăm sóc súp lơ không mang gì đặc thù và không khác nhiều so với cách trồng các loại cây bắp cải khác. Cây con cần tưới nước vừa phải, nhưng thường xuyên, bón thúc, che phủ, xới đất, nhưng mọi thao tác đều có những hạn chế và sắc thái riêng.

Việc vi phạm công nghệ nông nghiệp sẽ dẫn đến một vụ thu hoạch kém hoặc thậm chí là vắng mặt. Chìa khóa thành công nằm ở đất tơi xốp và giàu dinh dưỡng, phân hữu cơ và khoáng.

Tưới nước hợp lý

Hệ thống rễ trên bề mặt của cây trồng đòi hỏi phải tưới nước thường xuyên và không thích làm khô đất, điều này ngay lập tức ảnh hưởng đến trạng thái của cây. Sau khi cấy, đất được làm ẩm hàng ngày trong 1-2 tuần, cho đến khi cây con cứng cáp và khỏe hơn. Theo thời gian, việc tưới nước giảm xuống còn 2-3 lần một tuần, trong điều kiện nhiệt độ quá cao, lượng nước đổ vào các lỗ sẽ tăng lên và được duy trì với sự trợ giúp của lớp phủ.

Không để nước vào các đầu đang hình thành của bắp cải, vì vậy nên sử dụng phương pháp tưới nhỏ giọt hoặc tưới gốc. Nên bỏ rải để không bị rụng do thối nhũn hình thành trên cuống và chùm hoa ở đầu bắp cải.

Làm cỏ và xới đất

Sau mỗi lần tưới nhiều nước, đất nên được nới lỏng, nhưng rất cẩn thận, cố gắng không làm tổn thương rễ. Để ngăn chặn điều này xảy ra, người ta thực hiện việc vun đất và phủ đất bằng lá mục, mùn cưa, rơm nhỏ hoặc than bùn.

Mạt cưa

Đảm bảo theo dõi sự hình thành của cỏ dại và loại bỏ chúng cẩn thận, nếu không sẽ có nguy cơ lây nhiễm bệnh tật hoặc bị sâu bệnh tấn công.

Cho ăn thực vật

Đối với toàn bộ thời kỳ sinh dưỡng, một số lần thay băng được thực hiện. Lần đầu tiên được thực hiện vào mùa xuân, khi hình thành cây con bằng cách sử dụng dung dịch mullein. Súp lơ trắng phản ứng mạnh với việc thiếu molypden và bo, điều này là vô cùng cần thiết, nếu không đầu rau sẽ không phát triển được, lá sẽ bị thu hẹp và héo úa.

Có thể bão hòa chúng với sự trợ giúp của các dung dịch khoáng; trong các cửa hàng có các chế phẩm đặc biệt có chứa tất cả các thành phần này. 2 tuần sau khi cấy đến địa điểm, bắp cải được tưới nước bằng mullein (1:10), và một tuần sau với khoáng chất, thao tác này được lặp lại trong quá trình hình thành bào thai. Đối với toàn bộ thời kỳ sinh dưỡng, cho rau ăn 2 - 3 lần.

Che đầu khỏi ánh nắng mặt trời

Để ngăn chặn sự ra hoa và phân hủy phần đầu của bắp cải thành những phần nhỏ, các chuyên gia khuyên bạn nên che bớt phần đầu. Thao tác này được thực hiện với các lá phía dưới, nâng lên và buộc chúng giống như một chiếc túi bao quanh quả.

Quy trình này được thực hiện vào những ngày hè nóng nực để bảo vệ bắp cải khỏi bị hỏng và bỏng. Chúng được cởi trói ngay trước khi thu hái hoặc khi thời tiết lạnh bắt đầu.

Thu hoạch súp lơ

Nó bắt đầu vào tháng Bảy, khi các giống sớm được thu hoạch. Vụ chín muộn nhất vào tháng 8-9. Khi thu hoạch, người ta phải được hướng dẫn bởi kích thước và mật độ của đầu. Ngoài ra, nếu phần đầu chuyển sang màu trắng, điều này cũng cho thấy nó đã chín. Thông thường, ngay khi dĩa đạt đường kính 8 cm, đó là lúc bạn nên cắt nó đi. Quá chín có hại cho hương vị. Nếu đầu bắt đầu vỡ vụn, đây cũng là một tín hiệu để cắt ngay lập tức. Bắp cải có thể được ngâm chua và sẽ giữ được lâu trong tủ lạnh như một món ăn nguội làm sẵn. Món ăn ngon và lành mạnh này sẽ cung cấp vitamin cho cơ thể và làm đa dạng thực đơn.

Bộ sưu tập và lưu trữ

Thu hoạch súp lơ khi nó chín, chọn những đầu đã ăn sẵn.

1. Cắt đầu để 3-4 lá được bảo tồn trên đó.
2. Bắp cải sau khi thu hoạch được đưa ngay vào bóng râm vì nó sẽ chuyển sang màu vàng khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và mất đi các đặc tính có lợi.
3. Chỉ những đầu khỏe mạnh, nguyên vẹn, có lá tốt mới được để cất giữ.

Kích thước đầu có đường kính 8–12 cm được coi là đủ. Không nên trì hoãn việc thu hái, vì bắp cải phát triển quá mức sẽ được bảo quản kém hơn.

Các giống muộn được bảo quản tốt hơn và lâu hơn. Đầu và giữa đầu nên ăn ngay. Để thu hoạch được lâu, nên trồng các giống từ các nhóm chín khác nhau.

Chỉ những cây súp lơ xanh còn nguyên đầu khỏe mạnh, còn nguyên lá tốt mới được cho vào hộp để bảo quản.

Bạn có thể bảo quản súp lơ theo nhiều cách khác nhau:

• ở nhiệt độ 0 ° C trong hầm: các đầu được xếp vào hộp và phủ một lớp màng, ở trạng thái này, nó có thể nằm đến 7 tuần. Tuy nhiên, các hộp nên được kiểm tra định kỳ để loại bỏ các mẫu bệnh phẩm;

  

  Các đầu súp lơ trong hầm cần được kiểm tra định kỳ

• nếu bạn treo những cái đầu bên một gốc cây trong cùng một hầm, chúng sẽ tồn tại trong 3 tuần;
• bạn có thể giữ súp lơ trong tủ lạnh, bỏ mỗi đầu vào một túi riêng;
• ngắt thành các chùm hoa và bắp cải rửa sạch có thể được đông lạnh; sản phẩm được bảo quản trong ngăn đá lên đến một năm.

  

  Để cấp đông, mỗi đầu súp lơ được cắt và xếp vào một túi riêng.

Nếu cải chưa chín, gặp thời tiết xấu thì trồng những đầu có đường kính dưới 5 cm:

1. Những cây có đầu nhỏ đào từ gốc ra, cho vào hộp, ấn chặt cây này vào hộp kia.
2. Ngủ quên với đất cho những chiếc lá thấp hơn. Có 35-40 cây trên một mét vuông.
3. Hộp có bắp cải được bao phủ bởi một lớp màng tối, vì quá trình phát triển chỉ diễn ra trong điều kiện hoàn toàn không có ánh sáng.
4. Con trưởng thành sẽ đạt trọng lượng 0,5 kg.

Nhiệt độ phòng nuôi phải là 5 ° C.

Bạn có thể bảo quản bắp cải chín hoàn toàn theo cách tương tự. Trong bóng tối và được bao phủ bởi đất, nó có thể nằm đến 4 tháng.

Làm cứng chất ăn da màu

Trước khi trồng cây vào đất trống, nó cần được làm cứng ít nhất một tuần trước đó. Với mục đích này, khung được lấy ra trong nhà kính vào ban ngày và sau đó là ban đêm. Để tăng khả năng thông gió, một tuần trước khi trồng xuống đất, người ta lấy một lớp màng che phủ khỏi nhà kính. Cây con phải được ít nhất hai tháng tuổi (năm hoặc sáu lá). Người làm vườn khuyên nên xới đất sâu 10 cm, sau đó bừa kỹ. Để trồng các cây con tiếp theo, đất phải được giữ sạch cỏ. Nếu bắp cải cho cây con được trồng trong chậu hoặc khay thì lúc trồng không cần tưới nước. Trong các trường hợp khác, việc tưới nước là cần thiết. Nên trồng mầm của bắp cải tương lai vào buổi chiều. Điều này là do sự ra rễ tuyệt vời của nó vào ban đêm.

Để bắp cải có thể đậu quả đáng kể, nó phải được tưới nước đầy đủ, tùy theo khí hậu của vùng trồng bắp cải. Đối với một mảnh đất một mét vuông, sẽ cần ba xô nước. Trong mùa sinh trưởng, bạn cần phải chống lại ký sinh trùng và sâu bệnh, cũng như thực hiện các biện pháp phòng ngừa chống lại các bệnh khác nhau. Để tránh một bệnh như vi khuẩn mạch máu, cần phải xử lý hạt bằng phương pháp tiếp xúc với nhiệt độ.

Nhiệt độ thấp nhất đối với bắp cải. "Thay bờ vai anh"

Sự phát triển chính của đầu bắp cải không xảy ra vào mùa hè mà vào tháng 9-10. Chúng bắt đầu buộc với tám hoặc chín lá che. Đôi khi những người làm vườn thiếu kinh nghiệm loại bỏ những lá trên cùng vào mùa thu và ... làm hỏng "tủ đựng thức ăn". Bắp cải "khỏa thân" bắt đầu "mặc quần áo" theo một cách mới, đó là nó tiêu hao năng lượng không phải cho những gì được cho là dành cho mùa vụ. Kết quả là, đối với mùa đông, nó sẽ bị "yếu", lỏng lẻo, không có đầu cứng của bắp cải như bình thường.

Thay vì “cởi quần áo” cho bắp cải, hôm nay là lúc để giúp nó phát triển mạnh mẽ hơn. Ví dụ, lúc này việc xới đất xung quanh rau là rất quan trọng. Hơn nữa, việc này phải được thực hiện ngay cho đến khi thu hoạch, vì khi đó lá sẽ dễ chứa đầy cacbohydrat và muối. Ngoài ra, hàng tuần cần bón phân cho bắp cải bằng tro trên lá ướt (để không bị nát), không quên xới đất. Điều này được thực hiện vì lợi ích của việc kiếm ăn và chống lại sâu bệnh, chúng cũng vẫn tỉnh táo, mặc dù thời tiết mát mẻ.

Nhân tiện, về thời tiết. Bạn không nên vội vàng thu hoạch bắp cải. Đây là loại rau nằm trong luống lâu nhất và được đổ dù chưa phải tháng Năm ra sân. Ngay cả sương giá nhẹ cũng không sợ bắp cải. Nhưng nếu một "điểm trừ" đáng chú ý xảy ra vào ban đêm, thì tất nhiên, nó sẽ bị ảnh hưởng. Trong trường hợp này, không cần phải vội vàng cắt bỏ nó vào sáng sớm - hãy để nó rã đông dần dần trong chồi. Tuy nhiên, sự chậm trễ trong thu hoạch cũng có thể xảy ra - đầu của bắp cải sẽ bắt đầu bung ra và bắn ra.

Đổ bộ

Bộ rễ của loại bắp cải này yếu và xơ xác. Nó nằm ở tầng trên của đất, tức là bắp cải rất nhạy cảm với thành phần và độ phì nhiêu của đất. Những người dân có kinh nghiệm về mùa hè khuyên không nên trồng cây trên nền đất mới đào, vì vậy vị trí trồng súp lơ trong tương lai phải được đào lên ba tuần trước khi trồng. Thật tốt nếu các loại rau trước đây được trồng trên trang web cho bắp cải trong tương lai là ngũ cốc, đậu Hà Lan, khoai tây, cà rốt. Súp lơ trắng rất ưa đất, nó không ưa đất chua và phát triển kém ở đó. Khi đất chua, nó thiếu một yếu tố rất quan trọng - molypden (bắp cải chỉ không thắt đầu). Nên giải quyết việc giảm độ chua của đất vào mùa thu.

Tốt hơn là làm đất cho cây con không sử dụng đất từ ​​một ngôi nhà mùa hè, vì nó có thể chứa các nguyên tố vi lượng và vi khuẩn không cần thiết. Lựa chọn tốt nhất là đất rừng, tro gỗ và cát với các phần bằng nhau (trong trường hợp đất cát, tỷ lệ cát giảm đi một nửa). Tất cả những thứ này được trộn, đổ với phytosporin và cứ tiếp tục như vậy trong ba ngày. Sau đó, hạ thổ trong các cốc đã chuẩn bị sẵn và đổ nước pha loãng với epin (hai giọt trên hai trăm năm mươi mililít). Trên một mảnh đất rộng một mét vuông, người ta gieo 10 gam hạt giống. Cần lưu ý rằng chúng cần được đặt trong lòng đất ở độ sâu một cm.

Thu hoạch khi nào và như thế nào?

Trên bao bì của hạt giống có ghi rõ ngày bạn cần thu hoạch. Người làm vườn cần được họ hướng dẫn. Ngoài ra, các dấu hiệu sau sẽ cho biết độ chín kỹ thuật của súp lơ:

• đường kính đầu từ 8-12 cm;
• trọng lượng đầu - từ 300 đến 1200 g.

Trong trường hợp này, bạn cần tính đến độ chín của súp lơ, tùy thuộc vào giống súp lơ đó:

• giống chín sớm trong 60-100 ngày;
• giống chín vừa có thể thu hoạch trong 100-135 ngày;
• giống muộn đạt độ chín trong 4,5 tháng nên súp lơ sẽ có mặt trên bàn đến Tết.

Không đáng để trì hoãn việc thu hoạch, vì những cái đầu mọc um tùm sẽ rũ ra, thâm đen, tàn lụi và nở hoa. Vì vậy, khi chúng chín, chúng cần được cắt cùng với 3-4 lá hình hoa thị bên dưới lá cuối cùng 2 cm. Công việc tốt nhất nên hoàn thành vào buổi sáng, nhưng nếu băng giá đã bắt đầu, bạn có thể đợi đến giờ ăn trưa.

Nếu các chồi phụ đã hình thành trên bắp cải, nên để lại một vài chồi khỏe nhất để chúng tạo ra những chùm hoa mới.

Nếu là bắp cải dùng để kho thì bạn không thể cắt nhỏ mà phải đào lấy phần rễ, bỏ phần lá bên ngoài. Tiếp theo, nó phải được trải ra trong cát ướt và chuyển đến một nơi mát mẻ. Ngoài ra, có thể treo ngược đầu của bắp cải đã đào trong phòng tối, không có sương giá.

Điều xảy ra là súp lơ muộn, cần được thu hoạch trước đợt sương giá đầu tiên, không có thời gian để ra đầu chính thức vào thời điểm này. Trong trường hợp này, nó cần được trồng.Điều này được thực hiện như sau:

1. Mang một vài hộp đất vườn vào trong hầm.
2. Tưới nước cho cây trồng trong vườn, sau 2 ngày, đào các đầu bằng đất đóng cục lớn và chuyển xuống hầm.
3. Cấy bắp cải vào hộp, ngâm từ dưới đất lên đến lá.
4. Thường xuyên tưới ẩm cho cây, vì bắp cải cần độ ẩm ít nhất 90-95% để đạt độ chín hoàn toàn. Đồng thời, phòng nên có nhiệt độ không khí từ 0 đến 4ºC và thông gió tốt.

Chất dinh dưỡng sẽ chảy từ lá đến chùm hoa, vì vậy trong 2 tháng, những phần đầu kém phát triển của bắp cải sẽ biến thành những phần đầu tốt mà bạn có thể thưởng thức cả mùa đông.

Cách trồng rau để được mùa bội thu được mô tả trong video dưới đây:

Bệnh tật

Có khá nhiều trong số đó, đó là lý do tại sao các nhà vườn thường đặt câu hỏi - tại sao súp lơ bị thối (chuyển sang màu vàng, khô héo, không phát triển)? Hãy mô tả ngắn gọn các vấn đề phổ biến nhất.

Alternaria

Biểu hiện bên ngoài là những đốm đen và những vòng tròn đồng tâm trên lá, lá bị chết trước. Nhiễm trùng là nấm và phát triển đặc biệt nhanh chóng vào mùa hè nóng ẩm. Boocđô lỏng, đồng sunfat và các loại thuốc diệt nấm khác có hiệu quả đối với bệnh thay thế. Phòng trừ - xử lý vật liệu hạt giống với chế phẩm "Planriz".

Keela

Làm hỏng rễ, gây ra sự phát triển xấu xí trên chúng và cản trở quá trình vận chuyển chất dinh dưỡng.

Tro gỗ và dung dịch bột dolomit sẽ đóng vai trò là "thuốc giải độc" tốt, và "lông tơ" được đưa vào trong quá trình trồng sẽ được dùng như một biện pháp phòng ngừa.

Sau khi bị nhiễm mọt, không thể tiếp tục trồng bắp cải ở khu vực này trong 5-7 năm.

Điểm vòng

Các lá và thân được bao phủ bởi các chấm đen đang phát triển biến đổi thành các vòng. Đây là bệnh do nấm dẫn đến vàng lá, hư đầu. Nếu việc điều trị bằng thuốc diệt nấm không mang lại kết quả, cây sẽ được di dời khỏi vị trí, sau đó là khử trùng.

Vi khuẩn mạch máu

Nó biểu hiện bằng sự xuất hiện của các đốm với tình trạng hoại tử lá tiến triển và thối đen quả. Dự báo phụ thuộc vào thời gian khi vấn đề xuất hiện - những cây con non sẽ không cho thu hoạch nữa.

Thuốc hiệu quả là Planriz và Trichodermin.

Bệnh vi khuẩn mạch máu thường ảnh hưởng nhiều hơn đến cây trồng do vi phạm luân canh cây họ cải.

Fusarium (vàng da)

Một bệnh nhiễm trùng do nấm gây tắc nghẽn hệ thống mạch máu của các mô. Các đầu bị biến dạng và chết nếu không được hỗ trợ kịp thời. Bệnh có thể được điều trị bằng thuốc Fundazol và Fitosporin-M.

Thối ướt

Nó phát triển trong bối cảnh ngập úng và được biểu hiện bằng sự xuất hiện của các đốm hình thuôn dài màu đen, phát triển, thối rữa và có mùi hôi thối. Tổn thương cơ học có thể gây ra bệnh tật. Nếu mức độ hư hỏng cao, bạn cần loại bỏ những gì còn ăn được và vứt bỏ hết tàn dư thực vật.

Ngoài các bệnh đã mô tả, rau còn dễ bị bệnh peronosporosis, đen chân và khảm.

Độ ẩm

Để bắp cải hình thành và phát triển đầy đủ, cần có đủ độ ẩm không khí (khoảng 80 hoặc 90%). Do không đủ độ ẩm trên mặt đất, bắp cải có sự hình thành chùm hoa không kịp thời. Thông thường, những người làm vườn, để tẩy trắng đầu, bẻ lá và đặt nó lên trên, hoặc nói chung, lá được nhấc lên và buộc lại. Điều này là không cần thiết nếu bạn không vội thu hoạch. Nếu chuyển ngày gieo sang thời gian muộn hơn, không bị trói và gãy khi cường độ ánh sáng thấp sẽ thu được đầu hạt to màu trắng, chất lượng cao.

Gieo ngày tháng, quy tắc chuẩn bị hạt mắc ca và đất trồng

Trước khi tiến hành các công việc chuẩn bị và gieo hạt, cần phải làm quen với thời gian và đặc điểm khu vực gieo hạt súp lơ.

Bảng: thời điểm gieo hạt theo vùng

Khu vực	Ngày gieo hạt	Các giống được đề xuất và tính năng canh tác
miền Nam	Giữa tháng 4	Bất kỳ sẽ làm.Súp lơ xanh được trồng bằng cách gieo hạt trực tiếp
Miền trung	giống sớm: cuối tháng 3 - đầu tháng 4; giống giữa vụ: thập kỷ thứ hai của tháng 4 - thập kỷ thứ hai của tháng năm; giống muộn: giữa tháng 5 - thập kỷ đầu tiên của tháng 6	Bạn có thể phát triển bất kỳ. Hạt giống sớm được phép gieo xuống đất dưới màng, bắt đầu từ giữa tháng 5
Ural, Siberia	giống sớm: thập kỷ thứ hai - thứ ba của tháng tư; giống giữa vụ: cuối tháng 4 - giữa tháng 5; giống muộn: cuối tháng 5 - giữa tháng 6	Đầu và giữa mùa. Cây con được trồng xuống đất ít nhất 50 ngày. 5-7 ngày đầu tiên sau khi trồng, nên loại bỏ chồi non dưới mái che tạm thời

Theo lịch âm, thực vật, hoa quả được hình thành trên mặt đất, phải được gieo vào tuần trăng trưởng thành. Và nên tránh thực hiện công việc gieo hạt vào lúc trăng non và trăng tròn, cũng như những ngày trước và sau khi chúng bắt đầu.

Tiền xử lý hạt giống

Tiến hành các biện pháp sơ bộ trước khi gieo sẽ giúp bạn chọn được hạt giống chất lượng cao nhất và bảo vệ cây sau này khỏi bệnh tật. Nhưng trước khi thực hiện quy trình này, hãy nghiên cứu bao bì: nhiều nhà sản xuất tự chuẩn bị hạt giống và chỉ ra các thông tin liên quan. Trong trường hợp này, không cần xử lý bổ sung, bạn có thể bắt đầu gieo ngay.

Đối với tất cả các công việc, cố gắng dự trữ nước mềm không thấp hơn nhiệt độ phòng - rã đông, mưa, đun sôi hoặc để lắng trong một ngày.

Hiệu chuẩn

Việc hiệu chuẩn hạt súp lơ được thực hiện như sau:

1. Kiểm tra hạt cẩn thận và chọn bất kỳ khuyết tật nhỏ và rõ ràng nào (vết nứt, lỗ, v.v.).
2. Cho những hạt còn lại vào dung dịch nước muối (1 thìa muối trong 1 lít nước).
3. Khuấy và đợi 15-20 phút. Hạt tốt nên chìm xuống đáy, hạt hư sẽ nổi lên trên mặt nước.
4. Để ráo nước cùng với những hạt hư, rửa sạch phần còn lại trong nước sạch và lau khô.

Nếu các hạt có kích thước trung bình và gần giống nhau thì không cần phân loại theo kích cỡ. Trong trường hợp này, sau khi xử lý, hãy gieo 2 hạt trong 1 thùng, sau đó loại bỏ những chồi kém sống nhất.

Khử trùng

Quy trình khử trùng hạt giống:

1. Phương pháp 1. Chuẩn bị dung dịch thuốc tím (1 g bột trên 200 g nước) và cho hạt vào ngâm 3-5 phút, sau đó vớt ra, rửa sạch và lau khô.
2. Cách 2. Nhiều người làm vườn thấy hiệu quả hơn vì nó không chỉ khử trùng cho hạt mà còn giúp chúng nảy mầm: Cho hạt vào túi gạc.
3. Đặt phôi vào hộp chứa có nước nóng (+ 48 ° C ... + 50 ° C) trong 15–20 phút. Xin lưu ý rằng nhiệt độ nước này phải được duy trì trong toàn bộ thời gian xử lý, vì vậy hãy đặt bình chứa trên máy sưởi.
4. Sau khi hâm nóng, ngay lập tức đặt phôi vào nước lạnh (+ 10 ° C ... + 12 ° C) trong 1-2 phút.
5. Lấy hạt ra khỏi túi và lau khô một chút.

Ngâm

Việc khử trùng được thực hiện như sau:

1. Đặt một mảnh vải (tốt nhất là bông) dưới đáy đĩa và đặt hạt lên đó.
2. Đổ đủ nước sao cho hạt ngập khoảng 2-3 mm.
3. Đặt phôi ở nơi ấm áp trong 8 giờ. Thay nước giữa chừng. Để ngâm hiệu quả hơn, sau khi thay nước, bạn có thể thêm chất kích thích sinh học vào (ví dụ như Epin Extra, Energen, v.v.), tính liều lượng theo hướng dẫn.

Làm cứng

Làm cứng đặc biệt có lợi cho những người làm vườn sống ở các khu vực lạnh hơn, vì nhờ đó, súp lơ ưa nhiệt sẽ có thể thích nghi tốt hơn với nhiệt độ thấp:

1. Đặt một mảnh vải ẩm xuống đáy đĩa và đặt hạt giống lên trên.
2. Che chúng bằng một mảnh vải ẩm thứ hai.
3. Bọc phôi trong túi nhựa và để trong tủ lạnh ở kệ dưới cùng trong một ngày. Giữ cho vải luôn ẩm ướt.
4. Sau khoảng thời gian này, loại bỏ hạt và bắt đầu gieo ngay.

Để có được cây giống chất lượng cao, trước khi gieo phải xử lý hạt giống.

Làm đất

Để trồng cây giống súp lơ, bạn có thể sử dụng đất trồng rau thông thường, nhưng nếu có thể, hãy cố gắng tự chuẩn bị giá thể. Các hỗn hợp sau đây thích hợp để trồng súp lơ:

• đất vườn (1 phần) + đất mùn (1 phần) + than bùn (1 phần);
• than bùn (3 phần) + mùn cưa mục (1 phần) + đất vườn (1 phần);
• than bùn (3 phần) + mùn (1 phần);
• đất mùn (10 phần) + cát (1 phần) + đất mùn (1 phần).

Để bảo vệ chồi non khỏi bệnh, đừng quên khử trùng đất. Để làm điều này, đặt chất nền đã được làm ẩm lên khay nướng có phủ giấy và làm nóng nó trong 30 phút ở nhiệt độ + 70 ° C hoặc đổ nó bằng dung dịch kali pemanganat mạnh (3 g bột trên 1 xô nước) .

Sau khi khử trùng, giá thể phải được bón phân. Để làm điều này, thêm tro (5 muỗng canh. L / 10 l đất) hoặc hỗn hợp phân khoáng (superphotphat (30 g) + kali sunfat (15 g) + axit boric (3 g) / 10 l đất).

Các tính năng chăm sóc

Trồng súp lơ ngoài trời đòi hỏi phải tưới nước và nới lỏng đất hợp lý, cho ăn kịp thời và hợp lý và phòng trừ sâu bệnh. Những lời khuyên hữu ích từ các chuyên gia sẽ giúp bạn có được một mùa thu hoạch xuất sắc.

Tưới nước khi nào và bao nhiêu

Điểm đặc biệt của cây nằm ở hệ thống rễ bề ngoài, chúng phản ứng với sự khô héo của lớp trên của đất. Tình trạng của đất nên được kiểm tra hàng ngày. Các bụi cây non được tưới với tỷ lệ khoảng 7 lít nước trên 1 m2 đất. Khối lượng tăng lên khi các bụi cây phát triển.

Thả lỏng và kéo dài

Sau khi trồng 2-3 tuần, bắp cải trổ bông. Sau 10-15 ngày nữa, quy trình được lặp lại. Trong quá trình phát triển của cây bụi, đất phải được xới cạn định kỳ và phủ phân trộn hoặc phân chuồng hoai mục.

Bóng râm

Mặc dù thực tế là cây ưa nắng nhưng các đầu non phải được che bóng, nếu không chúng sẽ không rậm rạp. Đối với điều này, một số tấm bên trong được gắn chặt vào vương miện của đầu. Một số giống đã có bóng lá riêng và không cần thao tác bổ sung.

Bón lót

Chăm sóc bắp cải bao gồm việc cho ăn. Phân bón được khuyến khích bón theo nhiều giai đoạn:

1. Nửa tháng sau khi trồng, amoni nitrat hòa tan trong 10 lít nước (1 muỗng cà phê / m2) được bổ sung vào đất.
2. Sau 10-15 ngày bón bổ sung supe lân (10 g / m2) và sunfat kali (7 g / m2).
3. Sau 2 tuần, các loại phân phức hợp có hàm lượng nitơ tối thiểu được bổ sung vào đất.

Sau khi bón phân, các bụi cây được rửa sạch bằng nước để tránh hình thành các vết bỏng.

Kiểm soát dịch bệnh và dịch hại

Súp lơ non là món ăn ngon đối với ký sinh trùng và mầm bệnh.

Các biện pháp bảo vệ thực vật tốt nhất là tuân thủ chế độ canh tác thích hợp, xử lý bằng thuốc diệt nấm sinh học và nước sắc của các loại thảo mộc không độc.

Bệnh nấm nhầy, bệnh đen chân, bệnh khảm do vi rút và bệnh luân phiên là những bệnh thường ảnh hưởng đến cây trồng. Phun toàn thân với "Fitosporin", "Gamair", "Gaupsin", "Trichodermin", "Binoram" có tác dụng tích cực và ngăn ngừa sự phát triển của nhiễm trùng. Sâu hại cây trồng chính bao gồm ốc sên, sên, sâu bướm và bướm trắng, rệp, ruồi bắp cải. Để chống lại ký sinh trùng, bụi cây được xử lý bằng tro hoặc chất diệt khuẩn sinh học:

• "Bicol";
• "Verticillin";
• "Bitoxibacillin".

Việc sử dụng cây trồng làm thực phẩm chỉ có thể được thực hiện sau khi hết thời gian sau khi phun thuốc, do các nhà sản xuất cung cấp các chất kiểm soát hóa học.

Đặc điểm của việc trồng trong nhà kính

Những người làm vườn có kinh nghiệm biết cách có thể thu được năng suất tốt của súp lơ trong nhà kính. Họ khuyên bạn nên gieo hạt trong nhà kính vào tháng 5 để có cây con khỏe. Nó có thể được sử dụng để trồng bắp cải trong nhà kính.

Các yêu cầu chính để trồng rau trong các cấu trúc trong nhà là đất phù hợp với các loại phân bón cần thiết, đủ ánh sáng, nếu cần thiết là nhân tạo, tưới nước thích hợp và thông gió thường xuyên.

Vào mùa thu, nhà kính có thể được sử dụng để làm chín bắp cải khi có sương giá. Cần đảm bảo nhiệt độ bên trong nhà kính không xuống dưới + 5 ° C.

Tại sao bắp cải nở hoa và không có năng suất

Nguyên nhân chính dẫn đến việc bắp cải không được buộc là do điều kiện nhiệt độ không đúng. Đầu của bắp cải có thể hình thành ở khoảng + 18 ° C. Đất nghèo dinh dưỡng, nhiệt độ thay đổi đột ngột, bón phân không kịp thời hoặc quá nhiều cũng có thể gây ra hiện tượng không có noãn sau khi ra hoa. Nếu bắp cải không ra quả thì sao? Loại bỏ các nguyên nhân trên, phòng trừ bệnh cho cây và theo dõi kỹ độ ẩm của đất.

Làm thế nào để trồng cây con?

Trồng cây con mạnh mẽ là điều cần thiết để có một vụ mùa bội thu. Quá trình này có thể được chia thành nhiều giai đoạn, mỗi giai đoạn đòi hỏi sự chú ý đặc biệt.

Chuẩn bị chất nền

Bạn có thể mua nó trong cửa hàng hoặc tự chuẩn bị, nhưng trước - từ mùa thu. Đất trồng cây con phải giàu dinh dưỡng, hút ẩm, tơi xốp và có phản ứng trung tính (pH khoảng 6-6,5), vì bắp cải không chịu được đất chua. Với ý nghĩ này, bạn có thể chuẩn bị các tác phẩm sau:

• than bùn, cát và mùn thấp - 1: 1: 10;
• than bùn đất trũng, mùn cưa mục nát, mùn bã - 3-5: 1-1,5: 1.

Tất cả các loại than bùn đều có thể được sử dụng trong việc chuẩn bị chất nền, vì nó hút ẩm hoàn hảo, thoáng khí và không bị nén chặt. Khi sử dụng giống trũng, nên bổ sung mùn cưa (tối đa 1/3 chế phẩm).

Giá thể hoàn thành phải được hấp trong 2 giờ, sau đó bón phân đạm. Các tùy chọn phổ biến bao gồm:

• urê hoặc amoni nitrat - 20-25 g;
• phân phức hợp - 50 g mỗi 1 lít.

Ngoài ra, có thể thêm 300-450 g bột dolomit vào 10 lít than bùn cao. Nếu không có nguyên tố vi lượng trong lần bón thúc, bạn nên bổ sung thêm 1 ly tro củi, vì đây là nguồn kali hữu cơ, cũng làm giảm độ chua của đất và tăng hàm lượng phốt pho, bo và mangan trong đó .

Bảo quản chất nền đã chuẩn bị cho đến mùa xuân ở nơi được bảo vệ khỏi các loài gặm nhấm.

Xử lý hạt giống

Để gieo hạt, chỉ nên chọn những hạt to và nặng. Chúng cần phải được xử lý sau:

1. Để khử trùng, ngâm hạt khô trong 15-20 phút trong nước nóng (+ 45 ... + 50 ° С). Điều này sẽ giúp tiêu diệt vi rút trên bề mặt của chúng, vi rút có thể tiếp tục hoạt động quan trọng của chúng trong đất và gây ra nhiều bệnh khác nhau trong môi trường trồng trọt đang phát triển. Có thể ngâm ủ trong phích nước.
2. Sau khi ngâm, làm nguội hạt ngay trong nước lạnh và lau khô.
3. Ngâm hạt trong dung dịch phân khoáng trong một ngày, nếu không, sau khi đóng vảy, chúng sẽ không thể ra hoa mũi tên được. Ví dụ, để mổ và nảy mầm, hạt giống có thể được ngâm trong dung dịch Nitrofoski (1 thìa cà phê trên 1 lít nước). Nguyên liệu chưa qua xử lý có thể được ngâm đơn giản trong dung dịch Fitosporin để có tác dụng kép - điều trị bệnh và tổ chức cung cấp chất khoáng cần thiết.
4. Khi nướng hạt sẽ cứng lại. Để làm điều này, chúng cần được chuyển đến nơi mát mẻ trong một ngày, nơi nhiệt độ được giữ ở + 2 ... + 5 ° С. Ví dụ, chúng có thể được bày trên kệ dưới cùng của tủ lạnh. Tiếp theo, bạn cần lấy hạt, ủ ấm trong một ngày và cho vào tủ lạnh trở lại trong một ngày.

Hạt giống được xử lý thích hợp sẽ tạo ra những cây con khỏe mạnh, có khả năng chống chịu các điều kiện bất lợi và bền bỉ hơn.

Gieo hạt

Vào thời điểm tối ưu, chúng có thể được gieo cho cây con, tuân theo thứ tự sau:

1. Chuẩn bị giá thể để ươm cây con.Lựa chọn tốt nhất là chậu than bùn hoặc cốc nhựa có đường kính ít nhất 6 cm, vì trong trường hợp này không cần hái cây. Phương án cuối cùng, bạn có thể sử dụng hộp sâu.
   

   Súp lơ trắng không thích hái, vì căng thẳng cho nó có thể dẫn đến chậm phát triển trong 1-1,5 tuần.

2. Xỏ chất nền vào lò nướng trong 5 phút. Nhiệt độ chấp nhận được là 60-80 ° С. Nhờ kỹ thuật này, đất sẽ được khử sạch hệ vi sinh vật gây bệnh, giúp tăng khả năng kháng bệnh của cây con sau này.
3. Đặt hệ thống thoát nước ở đáy thùng đã chuẩn bị, sau đó đổ chất nền vào.
4. Trên mặt đất, rạch các rãnh nhỏ sâu 0,5 cm, ném 2-3 hạt vào mỗi luống, nén chặt đất và phủ một lớp cát mỏng. Nếu trồng trong hộp chung thì không nên đặt hạt quá dày, nếu không khi cấy cây con vào nơi cố định, rễ có thể bị hỏng. Vì vậy, gieo hạt nên được thực hiện theo hàng, làm luống cách nhau 3 cm và rải hạt cách nhau 1 cm.
5. Để giữ độ ẩm cho đất, hãy phủ một lớp màng trong suốt lên cây trồng.

Làm thế nào để gieo hạt trong băng cassette để không bị hái trong tương lai, hãy tìm hiểu từ video dưới đây:

Chăm sóc cây con

Nó bao gồm việc thực hiện các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp như sau:

• Tổ chức các điều kiện nhiệt độ tối ưu. Trước khi xuất hiện những chồi đầu tiên, nhiệt độ nên được duy trì trong khoảng + 18 ... + 20 ° С. Khi chồi xuất hiện (thường 7-10 ngày sau khi gieo), dỡ bỏ lớp phủ bảo vệ và sắp xếp lại cây con gần nguồn sáng hơn, và hạ nhiệt độ xuống + 6 ... + 8 ° C, nếu không cây con sẽ căng quá, và hệ thống rễ sẽ kém phát triển. Sau 5-7 ngày phải thay đổi lại chế độ nhiệt độ: ban ngày nên duy trì ở mức + 15 ... + 18 ° С, ban đêm - + 8 ... + 10 ° С.
• Cao sang. Nếu tất cả các hạt trong hố đều nảy mầm, bạn chỉ cần để lại những mầm khỏe nhất và cắm phần còn lại ở mặt đất. Không thể nhổ các chồi thừa vì làm như vậy có thể làm hỏng hệ thống rễ của cây.
• Tưới nước. Cây con không chịu được cả ẩm và khô quá mức, vì vậy cần tưới vừa phải bằng nước lắng ở nhiệt độ phòng mỗi tuần một lần. Để duy trì độ ẩm trong đất, không cần phủ thêm cát sông hoặc bùn khoáng. Không nhất thiết phải xới đất vì rễ cây bám sát bề mặt và dễ bị thương. Sau khi tưới nước, nó là giá trị thông gió trong phòng. Độ ẩm không khí chấp nhận được là 70-80%.
• Bón thúc. Súp lơ đặc biệt yêu cầu bo và molypden, do đó, khi xuất hiện 2-3 lá thật, cây con nên được phun dung dịch axit boric 0,2% (2 g trên 1 lít), và khi 3-4 lá thật xuất hiện - với dung dịch 0,5% amoni axit molybdic (5 g trên 10 l nước). Một tuần trước khi cấy cần loại bỏ hoàn toàn việc bón phân đạm, nhưng trước đó 2-3 ngày có thể cho cây bón lân và kali (2-3 g supe lân và 3 g kali clorua trên 1 lít. của nước) để tăng khả năng chịu lạnh của nó.
• Lặn. Cây giống súp lơ không chịu hái vì chúng có bộ rễ rất yếu và nông. Vì vậy, ngay từ đầu, hạt giống nên được gieo vào các cốc riêng. Tuy nhiên, nếu vẫn trồng chung trong một ô chung thì với sự xuất hiện của 2 lá thật, cây con sẽ phải lặn mất tăm. Để làm điều này, bạn cần chuẩn bị các thùng chứa riêng lẻ sâu hơn để không làm tổn thương rễ khi cấy cây con xuống đất trống. Sau khi hái, giữ cây con ở nhiệt độ + 21 ° C. Khi nó bén rễ, thì vào ban ngày nhiệt độ nên được duy trì ở + 17 ° C và vào ban đêm - + 9 ° C.
• Làm cứng. Trong 10 ngày sau khi xuất cây về nơi cố định hoặc 40 ngày tuổi, cây con có 5 lá thật nên đem ra ngoài ban công hoặc trong nhà kính vài giờ để cây quen dần với không khí thoáng.

Cây con cứng cáp có thể chịu được sương giá xuống -5 ° C.

Điều kiện phát triển và chín của cây trồng của các giống và cây lai

Trong số nhiều giống súp lơ, các giống và giống lai được phân biệt:

• chín sớm - chín tới 100 ngày;
• giữa chín sớm, chín giữa và chín giữa - chín trong 100-160 ngày;
• muộn - hầu hết chúng chín trong 170 ngày, một số trong 230 ngày.

Bảng hiển thị một số loại rau và mô tả thời gian chín của chúng sau khi xuất hiện đầy đủ chồi.

Giống hoặc lai của văn hóa	Thời điểm chín của rau	đặc điểm bổ sung
"Movir 74" - một giống đã được thử nghiệm thời gian	Thời kỳ thực vật lên đến 115 ngày	Khối lượng đầu từ 0,5 - 1 kg. Cảm thấy tuyệt vời trong khu vườn. Cùng nhau thu hoạch chín
"Snowball 123" - tạp chí Pháp	Quá trình phát triển của cây từ khi trồng đến khi trưởng thành diễn ra trong 75-100 ngày	Lý tưởng để phát triển ở khu vực Moscow và làn đường giữa. Hạt được gieo cho cây con vào đầu tháng 4
“Dachnitsa” là một giống phổ biến giữa mùa	Thời vụ sinh trưởng không quá 120 ngày, kéo dài, có lợi cho việc sử dụng trong gia đình	Là giống đa năng, thích hợp trồng trong nhà kính và trồng trong vườn. Chịu được lạnh và nóng, cho năng suất trung bình khi trồng trên luống
"Express" là một giống đáng tin cậy, có khả năng chống lại bệnh tật và sương giá	Các đầu chín trong 100-110 ngày.	Đầu của loại bắp cải dày đặc, có mùi vị đặc trưng, ​​được sử dụng để nấu ăn, bảo quản và đông lạnh
"Fremont F1" - lai giữa sớm, đặc trưng bởi năng suất cao	Đầu của bắp cải được hình thành trong 110-120 ngày	Cây lai có khả năng chịu nhiệt và các yếu tố căng thẳng khác, cây mạnh mẽ, đầu trắng hoàn hảo, khổng lồ - nặng đến 5 kg
"Cortez F1" là giống lai giữa mùa, đầu của nó được coi là lý tưởng	Các đầu phát triển đầy đủ trong 120 ngày	Cây thích hợp trồng vào mùa hè và mùa thu nhưng đòi hỏi cao ở khâu chăm sóc. Trọng lượng đầu - lên đến 3 kg
“Autumn Giant” là một giống cây vào giữa cuối phổ biến ở Nga và Châu Âu	Mùa sinh trưởng kéo dài đến 120 ngày	Súp lơ trong vườn có thể được tìm thấy khi nhiệt độ xuống dưới không. Cây tạo thành những đầu khỏe có khả năng chịu vận chuyển một cách hoàn hảo
"Adlerskaya Zimnyaya 679" - một giống được lai tạo để trồng trọt ở Lãnh thổ Krasnodar	Hơn 200 ngày có thể trôi qua trước khi bắp cải chín kỹ thuật.	Sự chín của cây trồng được kéo dài ra. Đầu không lớn, nhưng chúng có thể chịu được sương giá nhỏ

Rau mầm cải có thể chịu được nhiệt độ nào? Bắp cải và đông lạnh

Ở các khu vực khác nhau, thời gian có thể xảy ra rét đậm có thể kéo dài đến giữa tháng Sáu.

Cây giống bắp cải có sợ sương giá hay không, loại bắp cải có thể chịu được loại sương giá nào vào mùa xuân và nhiệt độ thấp có thể ảnh hưởng đến chất lượng của cây trồng như thế nào, phụ thuộc vào loài và giống được chọn để trồng.

Giới hạn nhiệt độ sử dụng

Cây con của cây trồng bằng phương pháp trồng không hạt chết ở -3 ° C. Nếu cây con được trồng trong nhà kính lạnh hoặc đã được làm cứng trước khi trồng trên luống vườn, thì chúng có thể chịu được nhiệt độ giảm xuống -5 ° C trong thời gian ngắn, nhưng trong trường hợp này, tổng trọng lượng và chất lượng của cây con đã hoàn thành bắp cải giảm. Nếu trên đường phố độ ẩm giảm xuống dưới -5 ° C thì cây con sẽ chết.

Nguyên nhân làm đông lạnh bắp cải

Xem xét các lý do gây chết bắp cải trong thời gian sương giá. Đối với sự phát triển và sự sống của cây bắp cải vào mùa xuân, cả sương giá và nắng nóng đều có hại.

Nếu nhiệt độ không khí giảm xuống dưới 0 ° C, thì nước trong tế bào thực vật sẽ đóng băng và biến thành nước đá. Từ khóa học vật lý, người ta biết rằng nếu nước đóng băng, thì khi nó đóng băng, nó sẽ tăng thể tích. Điều tương tự cũng xảy ra ở thực vật. Khi đông lạnh, chất lỏng này sẽ xé toạc các tế bào cây con từ bên trong, và bắp cải sẽ chết. Rã đông sắc nét sau khi mặt trời mọc đặc biệt nguy hiểm đối với thực vật.

Bạn không thể để nó tan băng

Ảnh hưởng của nhiệt độ thấp có thể làm trầm trọng thêm việc lựa chọn sai địa điểm trồng, cũng như tình trạng của cây con.

Các khu vực rủi ro đối với bắp cải

Không nên trồng cây ở những nơi đất nặng, đất trũng. Những vùng đất mùn nhẹ, tránh gió tốt rất thích hợp cho cô ấy. Ngoài sự ngưng trệ liên tục của độ ẩm ở các vùng đất thấp, không khí trong các đợt sương giá cũng thấp hơn từ 2-3 ° C so với các vùng bằng phẳng.

Để cây phát triển tối ưu, đất không được chua. Trên những loại đất như vậy, bắp cải sẽ không thể phát triển bình thường, nó sẽ bị tổn thương và các loại phân bón mà bạn bón sẽ không thể hấp thụ được hoàn toàn bởi cây con. Do đó, nếu đất chua tại chỗ thì cần phải bón vôi. Đối với những mục đích này, bột dolomit là hoàn hảo, sẽ bổ sung thêm kali cho trái đất. Trong trường hợp không có bột, bạn có thể sử dụng phấn, tro hoặc vôi. Chỉ được dùng riêng vôi trong khi đào vào mùa thu để không làm hỏng cây con.

Nếu chỉ số chua tăng lên thì xử lý đất bằng vôi.

Cải có sợ sương xuân không, và cây con sẽ bị ảnh hưởng như thế nào, còn phụ thuộc vào tình trạng chung của cây. Nếu chúng khỏe mạnh, đã được củng cố và phát triển tốt, thì cây con sẽ phục hồi sau căng thẳng nhanh hơn nhiều và thiệt hại cho cây trồng sẽ rất ít.

Để cây con phát triển khỏe mạnh, bạn cần quan sát chế độ nhiệt độ. Phạm vi tối ưu là 12-20 ° C. Nhiệt độ cao hơn dẫn đến thực tế là cây con bắt đầu chậm phát triển, chúng trở nên yếu ớt và không còn sức sống.

Cũng cần theo dõi chế độ nước. Bắp cải là loại cây ưa ẩm nhưng phải tưới nước sao cho không để đọng nước trong các hốc. Thừa nước cũng như thiếu nước có thể dẫn đến bệnh tật hoặc chết cây.

Lưu ý! Khả năng chịu nhiệt độ thấp của cây con tùy thuộc vào loại cải.

Nhiệt độ Subzero

Sương giá ảnh hưởng đến các giống và giống khác nhau của nền văn hóa này theo những cách khác nhau. Một số có thể chịu đựng được đến âm 10 độ, những người khác không thể chịu được ngay cả ở âm 1, họ bắt đầu trở nên yếu ớt, ốm yếu và cần được phục hồi chức năng khẩn cấp. Vì vậy, rất khó để đưa ra câu trả lời chính xác liệu bắp cải có sợ sương giá hay không, vì tất cả đều là cá thể.

Những điều kiện nhiệt độ âm nào mà bắp cải có thể chịu được:

1. Bạch truật trong quá trình phát triển có khả năng chịu được sương giá tới 5 độ. Nếu nhiệt độ thấp hơn, năng suất sẽ kém hơn nhiều. Trước khi thu hoạch, phần đầu đã hình thành của bắp cải có thể giữ tốt ngay cả ở âm 10;
2. Cải bắc kinh (cây con) chịu được nhiệt độ xuống đến âm 2 độ. Cây đã hình thành (trưởng thành) có thể chịu được sương giá xuống đến âm 5 độ;
3. Súp lơ trắng không quá bền, ở bất kỳ giai đoạn phát triển nào là tối đa có thể chịu được sương giá 2 độ và không quá 2-4 ngày;
4. Cải xanh trong giai đoạn cây con phát triển, nếu gặp mùa xuân lạnh có thể chịu nhiệt độ âm 2 độ C tốt. Một cây trồng trưởng thành cảm thấy tốt ở âm 5 độ.

băp cải trăng

Bắp cải, đặc biệt là các giống bắp cải trắng, chịu được sương giá tốt, vì vậy ngày nay nó có thể được nhìn thấy trên mảnh đất của những người làm vườn và cư dân mùa hè ở hầu hết các vùng của đất nước, thậm chí ở Bắc Cực. Những nhiệt độ âm nào mà bắp cải có thể chịu được ở các giai đoạn phát triển khác nhau đã được đề cập ở trên.

Một hiện tượng chẳng hạn như sương giá không mang lại niềm vui cho người làm vườn trong quá trình trồng trọt vào mùa xuân hoặc trước khi thu hoạch. Làm thế nào để giảm tổn thất có thể xảy ra và bắp cải có thể chịu được sương giá trong giai đoạn cây con đang phát triển đến bao nhiêu độ, được mô tả trong bài viết này.

Yêu cầu đối với điều kiện trồng trọt

Nếu bạn quyết định trồng súp lơ, bạn cần phải tính đến các quy tắc cơ bản của công nghệ nông nghiệp:

• Nên trồng rau theo phương thức cây con. Có thể gieo hạt nhiều lần cách nhau 10-14 ngày.Để thu hoạch sớm, bạn cần gieo hạt cho cây con từ giữa tháng 5, và gieo xuống đất vào đầu tháng 5. Để sử dụng vào mùa hè, hạt giống có thể được gieo xuống đất từ ​​giữa tháng 5 và để sử dụng muộn - từ cuối tháng 6 đến đầu tháng 7. Cấy cây con vào nơi cố định ở tuổi 30 - 35 ngày.
  

  Ở các vùng phía nam của Ukraine và Nga, hạt giống có thể được gieo trực tiếp vào đất, vì chúng có thể nảy mầm ở nhiệt độ + 2 ... + 5 ° C. Ở những vùng mát hơn, tốt hơn là chọn phương pháp cây con.

• Chọn loại đất tơi xốp, giàu mùn có phản ứng trung tính hoặc hơi chua để trồng súp lơ. Nếu cần thiết, hãy bón vôi cho khu vực này vào mùa thu, và vào mùa xuân bón phân hữu cơ có chứa bo, molypden và đồng, vì cây đặc biệt nhạy cảm với sự thiếu hụt của chúng.
• Trồng rau ở nhiệt độ không khí + 15 ... + 18 ° С. Nếu tiếp xúc lâu với nhiệt độ thấp, điều này sẽ dẫn đến việc hình thành các đầu nhỏ và không có vị của bắp cải. Nhiệt độ tăng cũng sẽ ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của chúng - ở nhiệt độ + 25 ° C trở lên, đặc biệt là trong điều kiện độ ẩm thấp, chúng sẽ ngừng phát triển nhanh chóng và trở nên lỏng lẻo.
• Đặt bể nuôi ở những nơi có nắng, tránh gió lạnh và gió lùa. Tránh trồng dày hoặc có bóng râm, vì trong điều kiện như vậy cây ưa sáng sẽ vươn dài ra và dễ mắc nhiều bệnh khác nhau. Ngoài ra, những chiếc đầu được che bóng sẽ phát triển nhỏ và trong bóng râm hoàn toàn, chúng sẽ không bị buộc lại.

Với thời gian ánh sáng ban ngày dài, các ngọn sẽ hình thành sớm hơn, nhưng cũng nhanh chóng phân hủy thành các chồi ra hoa. Trong trường hợp ban ngày ngắn, chúng sẽ dày đặc hơn và lớn hơn, nhưng chúng sẽ hình thành muộn hơn nhiều.

Nếu bắp cải bị băng giá. Làm gì với bắp cải đông lạnh

Bắp cải rất có lợi cho cơ thể chúng ta. Ví dụ, dưa cải bắp hỗ trợ hoàn hảo khả năng miễn dịch của con người. Bắp cải mọc ở tất cả các vườn rau. Nhưng đôi khi, khi thời tiết bắt đầu lạnh, không phải ai cũng có thời gian để loại bỏ phần đầu của bắp cải và nó bị đóng băng. Làm gì trong trường hợp này?

Bắp cải trắng là loại cây chịu được sương giá. Nó có thể chịu được sương giá xuống -5 độ. Những phần đầu rời của bắp cải ít đóng băng hơn những phần dày đặc, vì không khí tích tụ giữa các lá đóng vai trò như một chất cách nhiệt tốt. Nhưng ngay cả những đầu bắp cải như vậy cũng không chịu được sương giá liên tục.

Tuy nhiên, nếu bạn không có thời gian để cắt và lấy bắp cải để bảo quản kịp thời và nó bị đông cứng, thì cần phải xác định độ sâu của việc cấp đông. Nếu chỉ có những chiếc lá nguyên thủy bị đóng băng thì không có gì khủng khiếp xảy ra cả và chúng sẽ khôi phục lại các thuộc tính cơ bản của mình. Và nếu đông lạnh đã đến lõi, thì phần đầu của bắp cải có thể bị thối rữa.

Đầu đông lạnh của bắp cải không thích hợp để thu hoạch và ngâm. Vì vậy, bạn sẽ phải lưu trữ nó chỉ tươi. Nếu bắp cải được đông lạnh trên 4-5 lá thì có thể bảo quản đến 2 tháng. Nhưng cần phải kiểm tra thường xuyên và bảo quản riêng với những đầu bắp cải khỏe mạnh. Sự thối rữa có thể đến bất cứ lúc nào.

Bạn có thể cố gắng để dành phần đông cứng nhất của bắp cải. Để làm điều này, chúng được giữ ở nhiệt độ +4 độ trong 2-3 ngày, và sau đó được chuyển đến một nơi ấm hơn với nhiệt độ lên đến +15 độ. Sau khi rã đông, bắp cải sẽ trở lại hương vị của nó. Chỉ lưu trữ những đầu bắp cải như vậy là không mong muốn. Do đó, chúng chỉ đơn giản được sử dụng để nấu nướng.

Và một điều nữa: rau củ đã được rã đông có chứa một lượng lớn nitrat, vì vậy hãy cẩn thận khi sử dụng chúng trong thực phẩm.

Mô tả của bắp cải

Bắp cải có nguồn gốc là cây hai năm tuổi. Trong năm đầu tiên, cô ấy cho một đầu bắp cải, và trong năm thứ hai - hạt giống. Trong ngành công nghiệp, một số trang trại trồng cây để lấy hạt giống, nhưng những người làm vườn chỉ trồng trọt để thu được một cây bắp cải.

Thông tin thêm. Bông cải xanh và súp lơ trắng cho năng suất ở dạng chùm hoa, chúng khác nhau ở chỗ, loại đầu tiên có màu xanh lục, loại có màu sẽ cho ra các chùm hoa màu trắng, hồng, vàng, tương tự như quả bóng. Một đại diện phổ biến khác của nền văn hóa này là su hào. Nó không phải là lá (bắp cải) được thu hoạch từ cô ấy, mà là chính rễ. Đầu rễ ngon ngọt được sử dụng để chế biến món salad, chúng thậm chí còn được ngâm chua.

Cây giống bắp cải có thể chịu được nhiệt độ nào?

Trồng khi nào?

Để thu hoạch trong suốt vụ hè thu, cần gieo hạt 3 lần. Thời điểm gieo trồng chính xác phải được tính toán tùy thuộc vào loại cây trồng:

Đẳng cấp	Ngày trồng cây con	Thời gian hạ cánh để có một chỗ ngồi lâu dài
Sớm, lai	từ ngày 5 đến ngày 30 tháng 3	trong 25-60 ngày, tức là từ 25 tháng 4 đến 15 tháng 5
Giữa khuya	từ ngày 10 tháng 4 đến ngày 10 tháng 5	trong 35-40 ngày, tức là từ 20 tháng 5 đến 15 tháng 6
Muộn	từ ngày 25 tháng 5 đến ngày 10 tháng 6	trong 30-35 ngày, tức là từ ngày 1 đến ngày 10 tháng 7

Vì vậy, hạt giống sớm nên gieo cho cây con vào cuối tháng 2, trung bình 40-50 ngày sau khi cấy đến nơi cố định, giống chín trung bình - sau 2 tuần và giống muộn - sau một tháng. .

Chuẩn bị giường vườn

Trong khi cây con đang lớn lên, bạn cần bắt đầu chuẩn bị mặt bằng. Đối với súp lơ, nên chọn loại đất màu mỡ, có phản ứng hơi chua hoặc trung tính (pH 6,7-7,4). Nếu đất chua thì phải nung vào mùa thu bằng cách cho thêm vôi bột hoặc bột dolomit vào trong quá trình đào. Quy trình này nên được thực hiện vài ngày sau khi cho đất vào.

Vôi sẽ hoạt động nhanh hơn, nhưng bột dolomit sẽ làm giàu thêm cho đất không chỉ canxi mà còn cả magiê.

Những tiền thân tốt nhất của văn hóa là:

• rễ;
• cây họ đậu;
• ngũ cốc;
• củ hành;
• tỏi;
• các cạnh bên;
• giống dưa chuột sớm.

Người tiền nhiệm xấu bao gồm:

• cà chua;
• củ cải;
• củ cải;
• củ cải;
• tất cả các loại bắp cải.

Ở một khu vực mà những người trước đây xấu từng trồng, súp lơ có thể được trồng sau sự cố ít nhất là 4 năm.

Làm đất bao gồm các hoạt động sau:

1. Vào mùa thu, bổ sung các phức hợp hữu cơ và khoáng chất, bao gồm 150 g phốt phát và 100 g sulphat hoặc kali clorua trên 1 mét vuông. m.
2. Vào tháng 5, thời tiết không ổn định, súp lơ không chịu được sương giá tốt, vì vậy đất trồng cần được cách nhiệt trước. Để làm điều này, hãy xây dựng những nơi trú ẩn trong đường hầm bằng cách thắt chặt các luống bằng màng bọc nhựa, vải lót hoặc spunbond đen để ngăn cỏ dại. Tốt hơn là nên chọn chất liệu không dệt, vì nó có khả năng hút ẩm và thoáng khí tốt mà không hình thành nước ngưng tụ.
   

   Hầm trú ẩn trong đường hầm không chỉ cho phép cách nhiệt với mặt đất mà còn bảo vệ nó khỏi những con bọ chét thuộc họ cải, chúng gây nguy hiểm cho bắp cải.

3. Vào đầu mùa xuân, thêm 1 muỗng canh cho mỗi cây. l. phân đạm và tối đa 1 kg mùn. Một số người làm vườn khuyên bạn nên bổ sung phân chuồng hoai mục hoặc hỗn hợp mùn, than bùn và phân trộn vào đất với tỷ lệ 10 kg trên 1 sq. m. Trước khi trồng xuống đất, bạn cũng có thể thêm (trên 1 mét vuông):
   một xô mùn hoặc phân trộn;
4. 2 chén gỗ tần bì;
5. 2 muỗng canh. l. super lân;
6. 1 muỗng cà phê. phân urê.

Các chất phụ gia thêm vào phải được trộn kỹ với đất màu mỡ. Không nên xới luống mà xới bề mặt, làm vỡ vón cục. Những đầu súp lơ to và rậm rạp chỉ có thể mọc ở nơi đất dày đặc.

Kỹ thuật nông nghiệp

Nó khác một chút so với bắp cải thông thường, tuy nhiên, nó đòi hỏi phải tuân thủ các yêu cầu kỹ lưỡng hơn, vì cách trồng này kém thích nghi với điều kiện khí hậu của hầu hết các vùng của Nga.

Tưới nước, xới đất, làm cỏ

Dưỡng ẩm cần thường xuyên và đủ. Trong điều kiện thời tiết bình thường, cần tưới nước đầu tiên hai lần một tuần (cho đến khi cây ra hoa), sau đó một lần (có tính đến lượng mưa tự nhiên). Đối với 1 mét vuông các luống đầu tiên sẽ cần ít hơn 1 xô nước một chút, nhưng với sự phát triển của các đầu, tỷ lệ tiêu thụ sẽ tăng lên.

Giữa các lần tưới, có thể xới đất bề mặt, kết hợp với làm cỏ. Việc loại bỏ cỏ dại ít dễ dàng và không gây đau đớn nhất là vào ngày sau khi mưa. Tưới nước quá thường xuyên hoặc quá nhiều có thể gây thối rữa và phát triển các bệnh nhiễm nấm.

Cần nhớ rằng cây rau sam có bộ rễ rất yếu và nông, do đó, nên thay thế cả xới đất và làm cỏ bằng cách phủ lớp phủ.

Bóng râm

Mặc dù có yêu cầu cao về ánh sáng, nhưng những chiếc đầu tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời có xu hướng bị bao phủ bởi những đốm đen xấu xí, bong ra và nở ra. Vì vậy, ngay khi chúng bắt đầu hình thành, chúng nên được che bóng. Bản thân lá của cây là thích hợp nhất cho việc này. Đôi khi chúng chỉ đơn giản là chia tay, nhưng theo cách này chúng nhanh chóng xấu đi. Thật tiện lợi khi sử dụng kẹp quần áo cho mục đích này, kết nối một vài tấm phía trên các chùm hoa đang phát triển.

Bón lót

Nó sẽ đủ để sản xuất 4 lần trong mùa sinh trưởng.

1 lần

2 tuần sau khi trồng ở nơi cố định (nhưng không quá 3 tuần) bằng dung dịch nước phân gia cầm theo tỷ lệ 1:15. Đối với một cây con - bình 1 lít. Tránh va vào thân cây và toàn bộ phần trên không!

2 lần

Sau vài tuần nữa, dung dịch mullein 10% với các biện pháp phòng ngừa tương tự. Sau 10 ngày, có thể lặp lại việc bổ sung Kristalin theo hướng dẫn.

3 và 4 lần

Trong thời kỳ hình thành tích cực của đầu với thời gian nghỉ 10-14 ngày. Bất kỳ phức hợp khoáng chất nào cũng được sử dụng.

Gieo bắp cải làm cây con

Đặt rãnh thoát nước dưới đáy chậu, sau đó lấp đất trung tính vào. Đất như vậy có bán ở các cửa hàng, nhưng nếu muốn, bạn có thể tự chuẩn bị: trộn 1 phần than bùn đất trũng, 1 phần cát và 10 phần mùn, hoặc 4 phần than bùn đất trũng, 2 phần đất thối. mùn cưa và 1 phần mullein.

Trước khi gieo hạt, nung giá thể trong lò trong 5 phút ở nhiệt độ 60-80⁰С (không cần nhiều hơn!). Điều này sẽ làm sạch đất khỏi vi sinh vật có hại và tăng khả năng kháng bệnh của cây trồng.

Hạt giống được gieo trong cốc hoặc chậu than bùn, đào sâu 0,5 cm và nén chặt đất, sau đó phủ một lớp cát mỏng.

mô tả chung

Giống bắp cải này có tên gọi là thân hoa có nhiều thịt, thường được ăn trong giai đoạn phôi của chồi. Hàng năm này chủ yếu quen thuộc với chúng ta với màu trắng, tuy nhiên, có nhiều loại trang nhã hơn - từ màu kem đến màu vàng, xanh lá cây và thậm chí là hồng tím. Bộ rễ nằm cao ở tầng mặt của đất.

Tùy theo giống, từ lúc nảy mầm đến khi chín kỹ thuật mất từ ​​90 đến 120 ngày. Nó được trồng cả trong phương pháp cây con và không cây con, nhưng trong trường hợp thứ hai, có thể thu hoạch trong khí thải muộn hơn nhiều và chỉ trong điều kiện thời tiết thuận lợi. Ví dụ, một tháng Tám lạnh và mưa bất thường có thể làm mất tác dụng của tất cả.

Nó là thú vị! Trong điều kiện tự nhiên, văn hóa này không phát triển ở bất cứ đâu. Người ta tin rằng nó đã được rút bởi người Syria (mà nó được gọi là Syria trong một thời gian dài), sau đó nó được xuất khẩu sang Tây Ban Nha và Síp và nhanh chóng lan rộng khắp châu Âu, và sau đó là cả lục địa Mỹ.

Cải bắc kinh sợ sương giá. Rau có sợ sương không?

Khi nào thì tốt hơn để cắt bắp cải cho mùa đông: trước hay sau khi sương giá? Nhiều loại bắp cải có khả năng chịu sương giá, có nghĩa là chúng không sợ sương giá. Nhưng để bắp cải giữ được khả năng bảo quản được lâu mà không bị mất độ tươi thì ảnh hưởng của nhiệt độ thấp trong thời gian ở trong vườn cần phải ngắn.

Thu hoạch bắp cải dưới tuyết ở nhiệt độ dưới -6 độ ảnh hưởng tiêu cực đến tất cả các loại bắp cải, cũng như việc đông lạnh lặp đi lặp lại sau khi rã đông.Rã đông, lá bắp cải bên ngoài trở thành nơi cư trú của các sinh vật cực nhỏ gây thối cây.

Những đầu bắp cải đã cắt không thể để ngoài trời ở nhiệt độ dưới 0, việc bảo quản lâu dài sau đó sẽ không thể.

Bắp cải có thể chịu được những đợt sương giá nào vào mùa thu? Nhiệt độ đầu tiên nhảy xuống dưới 0, theo quy luật, bắp cải có thể chịu đựng được bắp cải mà không gặp vấn đề gì.

Việc đông lạnh nhẹ thậm chí còn có tác động tích cực đến hương vị của loại rau này: vị ngọt xuất hiện.

Nhiệt độ âm tối đa mà bắp cải có thể chịu được là âm 6 độ C, với điều kiện nhiệt kế không ở mức này trong thời gian dài.

Giống bắp cải muộn có thể chịu được những loại sương giá nào? Các giống chín muộn còn được gọi là chín. Để không làm mất đi "chất lượng giữ" (thời hạn sử dụng lâu dài) của chúng, không nên để chúng ở nhiệt độ dưới 6 độ C.

Và đối với những phần đầu chín muộn bị cắt bỏ của bắp cải, thậm chí -1 sẽ là một thảm kịch lớn: trên các phần, các mô của bắp cải lộ ra và rất nhanh chóng bị đóng băng, điều này sau đó gây ra quá trình thối rữa.

Dưa cải bắp thường được làm từ đầu của bắp cải đã được tiếp xúc với nhiệt độ thấp đến -4 độ C trong quá trình sinh trưởng của chúng.

Cải thảo có sợ sương không? Bắp cải Trung Quốc (Bắc Kinh) có khả năng chịu được sương giá, nhưng sau khi đông lạnh dưới -4 độ C, nó bắt đầu thối rữa. Không nên phơi cải thảo ở nhiệt độ dưới -2 độ C. Họ thu thập nó vào khoảng ngày 15 tháng 10, khi vẫn chưa có sương giá vĩnh viễn. Bạn có thể tìm hiểu về các cách bảo quản cải thảo từ bài viết của chúng tôi.

Loại bắp cải nào chịu được sương giá tốt? Các giống bắp cải chịu sương giá F1: Katyusha, Russian Winter, Ulyana. Frosts cũng được dung nạp tốt bởi Lika, Yaroslavna, Sugarloaf, Ukraine Autumn, Zimovka, Amager 611, Snow White, Violanta và Kharkovskaya Zimnyaya.

Nếu bắp cải bị đông lạnh thì sao? Đầu của bắp cải nên được rã đông mà không bị cắt. Quá trình này thường mất 4 - 5 ngày, sau đó bắp cải có thể được cắt và gửi vào mùa đông.

Có thể thu hoạch bắp cải sau khi đông lạnh không? Ngay sau khi cấp đông, bắp cải không được đem đi bảo quản. Nếu bạn không đợi một vài ngày cho đến khi bắp cải tan băng trên cây nho, thì trong tháng đầu tiên sau khi thu hoạch, nó sẽ bắt đầu thối rữa: lá đen sẽ xuất hiện.

Bắp cải Bắc Kinh chịu được nhiệt độ nào? Đặc điểm sinh học của bắp cải Trung Quốc

Nhiệt độ . Cải bắc kinh là loại cây chịu lạnh tốt. Hạt nảy mầm ở nhiệt độ + 2 + 3 ° C trong 7-10 ngày, không chín đều. Ở nhiệt độ + 18 + 20 ° C, các chồi thân thiện đã xuất hiện trong 3-4 ngày. Nhiệt độ trên + 25 ° С ảnh hưởng tiêu cực đến cây con, chúng có thể chết. Điều này phải được tính đến khi gieo cây con trong nhà kính.

Cây bắp cải Trung Quốc trưởng thành có thể chịu được nhiệt độ thấp đến -4 ° C. Nhiệt độ thuận lợi cho sự phát triển và sinh trưởng của cây trồng + 15 + 20 ° С. Bắp cải Bắc Kinh có một đặc điểm không tốt - ở nhiệt độ thấp kéo dài hoặc ngược lại, trong thời tiết quá nóng, nó hình thành chồi hoa, bỏ qua giai đoạn hình thành đầu. Do đó, có thể gieo cải thảo theo 2 giai đoạn: 1 - vào đầu mùa xuân cho cây con và xuống đất vào đầu tháng 5, 2 - vào nửa cuối mùa hè trên mặt đất.

Ánh sáng. Bắp cải Bắc Kinh là loại cây ưa sáng, nhưng khá chịu bóng và cho thu hoạch tốt trong điều kiện ánh sáng yếu. Bắp cải Bắc Kinh là cây dài ngày, với độ dài ngày hơn 12 giờ - cây bị bắn. Đây là một lý do khác tại sao bắp cải Trung Quốc được gieo vào đầu mùa xuân hoặc vào nửa cuối mùa hè. Nếu không, bạn sẽ phải tạo ra một ngày ngắn ngủi cho cô ấy một cách giả tạo - phủ lên bắp cải bằng vật liệu tối màu vào buổi tối và gỡ bỏ nó vào buổi sáng.

Độ ẩm. Đối với sự phát triển nhanh chóng của khối lượng lá, bắp cải Bắc Kinh cần lượng nước tưới nhiều, nhưng nó không chịu được nước đọng.Hệ thống rễ của bắp cải Bắc Kinh có ít khả năng chống sâu bệnh và bệnh thối nhũn.

Đất . Cải Bắc Kinh cần đất màu mỡ, giàu mùn. Tiền thân tốt sẽ là cà rốt, khoai tây, các loại đậu, hành tây, phân xanh, dưa chuột. Bắp cải phát triển rất tốt trên luống đã bón lót phân chuồng vào năm trước.

Khi nào thu thập

Bạn cần hái súp lơ lần lượt, theo dõi độ chín của đầu súp lơ. Khi phần đầu đặc lại và chuyển sang màu trắng là dấu hiệu của quả chín. Nếu các đầu đã hình thành hoàn chỉnh, thì vào những ngày nóng không cần phải trì hoãn việc thu gom. Nếu không, chúng sẽ bắt đầu nới lỏng. Cần cắt bỏ phần đầu có nhiều lá để bảo vệ khỏi bị tắc.

Để trồng bắp cải tại nhà, bạn cần đào rễ và cấy vào hộp bằng đất. Đặt trong đất ẩm, rắc đất lên chính lá. Khi lá khô héo, chúng sẽ bị loại bỏ. Đối với phương pháp này, bạn cần chọn cây có nhiều lá. Điều này sẽ làm cho nó có thể lấp đầy đầu với tất cả các chất dinh dưỡng có trong khối màu xanh lá cây.

Nơi trồng có thể dùng trong hầm hoặc kho rau. Phải có đủ độ ẩm trong phòng (khoảng chín mươi phần trăm). Thời gian của thời kỳ phát triển bị ảnh hưởng bởi các chỉ số nhiệt độ: ở 13 độ, bắp cải chín trong 20 ngày, ở 5 độ - trong năm mươi ngày và ở một độ - trong một trăm hai mươi ngày.

Tags: cái gì, bắp cải, mùa thu, phát triển, nhiệt độ, súp lơ

Trong khoảng

"Bài trước

Hạ cánh trên bãi đất trống

Khoảng một tuần trước ngày dự kiến ​​chuyển cây con, nên ngừng cho ăn. Điều duy nhất có thể có lợi là sử dụng dung dịch kali clorua và superphotphat (3 g mỗi loại cho 1 lít nước). Biện pháp này kết hợp với việc làm cứng cây con (đưa đến địa điểm với thời gian hạn tăng dần) sẽ giúp tăng khả năng chống chịu với nhiệt độ giảm có thể xảy ra.

Thời gian cấy ghép

Thời vụ gieo trồng đối với giống sớm, gieo vào cuối tháng 2 hoặc đầu tháng 3, bắt đầu từ 25 tháng 4 đến giữa tháng 5, tùy thuộc vào thời tiết. Cây con giữa vụ được trồng vào nửa cuối tháng 5 hoặc thậm chí trong những ngày đầu tiên của mùa hè. Thời gian cho các giống chín muộn là vào tháng 6, dựa trên sự sẵn sàng của cây con.

Đề xuất lịch âm

Tất cả các loại bắp cải, là loại cây sinh trái ở phần trên không, đều được khuyến khích trồng và trồng lại trong tuần trăng đang phát triển.

Điều này được thực hiện tốt nhất trong quý đầu tiên của Mặt trăng, không bao gồm Trăng non. Không nên hạ cánh vào thời điểm mặt trời lặn và khi mặt trời mọc, tốt nhất là khi mặt trăng nhìn chung ở dưới đường chân trời.

Tốt nhất là trồng súp lơ trong vườn vào một ngày nhiều mây nhưng ấm áp, vào buổi tối.

Lựa chọn địa điểm, yêu cầu luân canh cây trồng

Lô đất nên được đặt ở nơi thoáng đãng, nhiều ánh nắng. Ngay cả một bóng râm nhẹ ren cũng sẽ làm cho lá phát triển lớn và đầu hình thành nông. Trong một khu vực bóng mờ hoàn toàn, các đầu sẽ không bị buộc vào nhau. Gió ổn định và gió lùa là điều không mong muốn.

Tiền thân tốt nhất của loại súp lơ sẽ là khoai tây, hành tây, tỏi, cà rốt. Thật tuyệt nếu vào mùa trước, ngũ cốc hoặc cây họ đậu được trồng ở đây, chúng là những phụ liệu tuyệt vời cho cây họ thập tự. Nhưng ở những nơi trồng củ cải, cà chua, tất cả các loại củ cải và bất kỳ loại bắp cải nào, loài này có thể được trồng không sớm hơn 4 năm sau đó.

Yêu cầu và chuẩn bị đất

Tốt hơn là đất có giá trị pH trung tính (6,7-7,5). Trước khi chuyển cây con, nên bón phân với bất kỳ phức hợp khoáng nào với tỷ lệ 90-100g trên 1 m2. Trong đất chua, bạn có thể trộn "lông tơ" hoặc một chất khử oxy khác. Nên đào cốt truyện đến độ sâu của cái xẻng ngay cả trong mùa đông (cũng như rửa sạch nó), và vào mùa xuân, nó chỉ được nới lỏng bề ngoài.Đất có đủ mật độ là điều kiện quan trọng, không nên quá tơi xốp, nếu không các đầu sẽ bị bật ra như nhau.

Cấy ghép

Các lỗ được đào cách nhau 0,3,5-0,5 m. Độ sâu được tính toán sao cho cây con chui sâu vào lỗ, cho đến những chiếc lá thật đầu tiên. Việc trồng sâu cũng là cách phòng trừ ruồi hại bắp cải. Mùn, tro gỗ được đưa vào lỗ, bạn có thể thêm 2 muỗng canh mỗi thứ. super lân, trộn đều với đất.

Đất xung quanh mỗi cây con được nén chặt và tưới nước cẩn thận.

Một phương pháp dự phòng tuyệt vời chống lại loài gấu là điều trị hôn mê trên đất bằng karbofos.

Bệnh súp lơ, ảnh, mô tả và cách điều trị

Các bệnh sau đây gây hại đáng kể cho cây súp lơ:

• Keela... Bệnh nấm phổ biến nhất ảnh hưởng đến hệ thống rễ, trên đó hình thành sự phát triển. Thực vật bị ảnh hưởng khô héo và chết. Cây bị bệnh không chữa trị được. Chúng được loại bỏ hoàn toàn khỏi vườn, và những nơi phát triển được xử lý bằng dung dịch Fundazol 1%.

Keela trên rễ bắp cải

• Blackleg... Phần dưới của thân cây bị ảnh hưởng, trên đó các mô bị sẫm màu và sự thối rữa sau đó của chúng. Biện pháp phòng trừ: Xử lý hạt giống trước khi trồng bằng Fundazol.

Blackleg là một trong những bệnh súp lơ phổ biến nhất

• Fusarium héo... Trên những cây bị bệnh, lá bắt đầu héo và rụng. Cây bị bệnh không chữa trị được. Chúng phải được đào bới gốc rễ và loại bỏ khỏi vườn. Nơi cây mọc phải được xử lý bằng sunfat đồng (5-7 g trên 10 lít nước).