Cách trồng cây thiên lý tại nhà từ hạt giống và chăm sóc cây trồng

Physalis là một loài thực vật thuộc họ cây cảnh đêm. Được dịch từ tiếng Hy Lạp "Physalis" có nghĩa là bong bóng. Người ta gọi loại cây này theo cách khác nhau: sài đất, marunka, emerald berry, tuy nhiên, phổ biến nhất là bong bóng. Cái tên này không phải ngẫu nhiên mà có, nó gắn liền với hình dạng của cây hoa ngọc lan tây - một đài hoa màu đỏ cam đang phát triển.

Một số cư dân mùa hè so sánh cây cà chua với cà chua. Và mặc dù chúng có phần giống nhau, đặc biệt, về quả, cách trồng cây, chăm sóc nó rất khác so với cà chua. Thêm vào đó, không phải tất cả các loại hoa lý đều có thể được sử dụng làm thực phẩm. Có những loài trang trí thuần túy.

Các giống Physalis chính

Tất cả các loại Physalis được chia thành ba loại:

1. Physalis trang trí. Loài này còn được gọi là Franchet Physalis. Bông hoa đẹp lạ thường, nó có hình dáng giống như một chiếc đèn lồng của Trung Quốc. Những chiếc hộp màu cam tươi sáng trông rất tuyệt trong vườn, chúng là một vật trang trí tuyệt vời cho những bồn hoa. Điểm đặc biệt của loài này là Physalis Franchet mọc trên mọi loại đất, chịu được thay đổi nhiệt độ tốt, không cần chăm sóc đặc biệt. Nhiều người làm vườn chuẩn bị những bó hoa mùa đông ban đầu từ hộp nhựa.
2. Rau sinh lý. Những người làm vườn đặc biệt yêu quý anh vì anh không chỉ tô điểm thêm vẻ đẹp cho khu vườn mà còn cho trái ăn được có màu cam hoặc đỏ tươi, từ đó bạn có thể làm mứt, dưa muối ngon tuyệt. Trái cây có nhiều kích cỡ và trọng lượng khác nhau - từ 30 g đến 150 g.
3. Dâu tây (berry) Physalis. Không giống như quả dâu tây, quả dâu tây nhỏ hơn nhiều. Trọng lượng của chúng khoảng từ 1 g đến 4 g, rất hiếm khi quả của loài này có thể đạt tới 9 g, không giống như các loài làm cảnh và rau, quả mọng rất nhạy cảm với sương giá, thời gian chín của quả lâu hơn, nhưng hương vị thì vượt trội hơn tất cả các loại ... Lần lượt, berry Physalis được chia thành nhiều loại: nho khô, Peruvian và Florida. Chính từ những giống này mà bạn có thể làm ra một loại mứt ngon tuyệt vời.

Làm thế nào để trồng Physalis từ hạt giống tại nhà?

Ở các khu vực phía Nam, hạt giống Physalis có thể được gieo trực tiếp vào bãi đất trống. Hơn nữa, trong tương lai, loại cây này sẽ không phải lai tạo, vì nó sẽ nhân giống bằng cách tự gieo hạt. Nó sẽ chỉ cần thiết để cấy cây con đến một nơi được chỉ định đặc biệt cho chúng.

Việc gieo hạt được thực hiện vào giữa tháng Tư. Gieo hạt vào rãnh nông, khoảng cách giữa các hàng ít nhất là 30 cm, sau khi hạt nảy mầm thì tiến hành tỉa thưa. Khoảng cách giữa các chồi phải là 25 cm.

Chú ý! Cây con cấy đến nơi mới sẽ bén rễ tốt nhưng ra trái muộn hơn những cây khác.

Vì Physalis là một loại cây chịu được sương giá, nó có thể được gieo trước mùa đông - vào giữa tháng 10.

Trồng vật lý thông qua cây con

Trước khi tiến hành gieo hạt cho cây con, cần chuẩn bị đất trồng đúng kỹ thuật. Ví dụ, bạn có thể mua một loại đất đặc biệt được thiết kế để trồng cây cảnh hoặc tự chuẩn bị: 2 phần than bùn + 1 phần phân trộn + 1 phần đất vườn + ½ phần cát mịn.Bạn có thể thêm một ít tro củi vào hỗn hợp - điều này sẽ làm giảm độ chua của than bùn (đối với 5 kg hỗn hợp, bạn sẽ cần 2 thìa muối tro).

Khi đất đã sẵn sàng, hãy lấp đầy các thùng chứa mà bạn định trồng cây thủy sinh. Sau đó, bắt đầu gieo hạt, nhưng trước tiên chúng sẽ cần được trung hòa. Có thể thực hiện cách này như sau: lấy một miếng gạc nhỏ, cuộn lại thành nhiều lớp, bỏ hạt, ngâm vào dung dịch mangan khoảng 20 phút. Để hạt nhanh nảy mầm cũng có thể cho hạt vào dung dịch kích thích sinh trưởng - Epin (cho 100 ml nước - 2 giọt Epin).

Hạt chuẩn bị gieo gieo xuống đất cách nhau một khoảng, hơi từ trên cao xuống khoảng 1 cm, rắc đất lên, dùng lòng bàn tay ấn xuống. Sau đó, đất phải được tưới nước cẩn thận.

Hộp được đậy bằng thủy tinh hoặc túi nhựa trong suốt, đặt ở nơi sáng sủa và ấm áp (nhiệt độ không khí từ + 15 ° C đến + 20 ° C).

Những chồi đầu tiên sẽ xuất hiện trong khoảng 7-10 ngày. Lấy kính ra khỏi thùng ngay lập tức, đảm bảo đất không bị khô, tưới nước kịp thời.

Khi nào và làm thế nào để hái cây con?

Cần lặn cây con trong thời kỳ mầm đạt giai đoạn 2 - 3 lá thật. Mầm được cấy vào các thùng riêng chứa đầy đất, có thành phần gần giống như khi gieo hạt. Sự khác biệt duy nhất là lượng cát giảm khoảng 2 lần và bón thúc (cho 5 kg đất - 1 muỗng canh phân khoáng phức hợp).

Đất trong thùng được nén chặt, làm sâu như vậy để rễ mầm có thể nằm gọn trong đó. Sau đó, cây con được trồng cẩn thận, lấp đất, tưới đẫm nước. Hộp đựng cây giống được lắp đặt ở nơi đủ ánh sáng và ấm áp. Nên cho ăn 2 tuần 1 lần.

Cây con nên được làm cứng 20 ngày trước khi trồng cây con ở nơi đất trống - chúng nên được đưa ra ngoài không khí trong lành, nhưng với điều kiện là không có sương giá.

Trồng cây con trên bãi đất trống

Phải chuẩn bị trước nơi trồng cây thủy sinh. Trước hết, cần phải chọn một địa điểm mà các loại cây trồng che nắng trước đây chưa từng trồng trên đó - cà chua, cà tím, ớt. Bắt buộc phải bón phân cho đất - thêm 50 g nitroammophoska trên 1 mét vuông. Nếu đất quá chua, bạn có thể loại bỏ nó bằng tro củi (300 g trên 1 m vuông). Bắt buộc phải đào đất đến độ sâu 30 cm.

Tạo các lỗ trong vườn, trồng các mầm cây thủy sinh vào đó. Khoảng cách giữa các lỗ không được nhỏ hơn nửa mét, và giữa các hàng - 70 cm.

Để cây con phát triển mạnh hơn, chúng phải được tưới nước, xới đất, không có cỏ dại và cho ăn kịp thời.

Chú ý! Physalis không con ghẻ hay trói buộc. Nó càng có nhiều cành, càng nhiều quả.

Không giống như rau quả, Berry Physalis thường thất thường hơn và ít chịu được sương giá hơn. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể trồng nó trên ban công hoặc bệ cửa sổ. Tất cả sức lao động của bạn được bù đắp bởi hương vị ngọt ngào của quả mọng.

Đặc điểm của trồng rau lý lịch

Cây cảnh thường sinh sản bằng hạt và thân rễ, chỉ cần trồng một lần là đủ và sẽ sinh trưởng được nhiều năm. Nhưng cây rất hung dữ, vì vậy bạn cần phải thường xuyên làm cỏ cho cây con thừa hoặc chôn các giá thể. Trong tất cả các khía cạnh khác, trồng và chăm sóc nó tương tự như trồng rau.

Vật lý trang trí

• Chuẩn bị hạt giống
• Làm đất
• Gieo không hạt
• Trồng cây con, điều khoản
• Hạ cánh ở bãi đất trống, cẩn thận
• Chín, thu hoạch

Chuẩn bị hạt giống

Hoa lý có hạt nhỏ, do đó, để chọn được loại tốt nhất, bạn cần đổ vào ly với dung dịch muối 5% và khuấy đều.Chúng tôi loại bỏ những hạt nổi, và những hạt tốt nhất đã lắng xuống đáy được rửa sạch và làm khô. Chúng đã sẵn sàng để được gieo.

Nếu bạn muốn hạt nảy mầm nhanh hơn, hãy xem Cách tăng tốc độ nảy mầm của hạt để biết nhiều cách khác nhau.

Cũng tốt để giữ hạt một chút thuốc tím hồng trước khi gieo.

Làm đất

Đất trồng cây con phải nhẹ, màu mỡ. Đào đất trong vườn hai tuần trước khi trồng cây con, trộn thêm mùn và tro. Không cần bổ sung phân tươi!

Chọn một nơi sáng sủa, nhiều nắng. Physalis không thích bóng tối và vùng đất thấp! Đất chua cũng vậy. Các tiền chất tốt nhất có thể là bắp cải hoặc dưa chuột. Ở vị trí thứ hai là bất kỳ nền văn hóa nào khác. Bạn không thể trồng sau cà tím, cà chua, ớt, khoai tây, cây lý, vì chúng đều mắc các bệnh tương tự.

Mặc dù phải nói rằng, cây cỏ vải hầu như không bị sâu bệnh phá hoại.

Gieo không hạt

Rau mầm không sợ lạnh và sinh sản tốt bằng cách tự gieo hạt. Vì vậy, nó có thể được gieo một cách an toàn trước mùa đông hoặc vào đầu mùa xuân trên bãi đất trống. Đồng thời, cây con trở nên mạnh mẽ hơn, khỏe mạnh hơn, cứng hơn so với nhà, nhưng việc bắt đầu đậu quả bị hoãn lại cho đến sau này. Vì vậy, muốn thu hoạch sớm thì phải áp dụng phương pháp gieo hạt.

Rau củ

Trồng cây sinh lý thông qua các thuật ngữ cây con

Cây phát triển nhanh, tuổi cây con sẵn sàng để trồng xuống đất là 30 ngày. Vì vậy, chúng tôi dự định sẽ gieo hạt vào đầu tháng 4, để nửa cuối tháng 5 sẽ đem ra vườn trồng. Đây là những khuyến nghị tạm thời cho Nam Urals và Vành đai giữa. Đương nhiên, bạn cần phải xem xét thời tiết của mình. Rau thiên lý có thể được trồng sớm hơn cà chua hai tuần, đây là một hướng dẫn khác để xác định ngày trồng trên bãi đất trống. Nhưng cây cà chua thích hợp nhất là trồng dâu tây, nó ưa ấm áp.

Việc trồng cây giống Physalis cũng tương tự như gieo cây giống cà chua. Đầu tiên bạn có thể gieo hạt vào một hộp nhỏ và mở ra khi hai chiếc lá thật xuất hiện. Hoặc gieo hạt nông vào các cốc riêng cùng một lúc để giảm tổn thương hệ thống rễ trong quá trình cấy ghép. Nước dồi dào, nhưng không thường xuyên.

Cây con có thể được gieo trong nhà kính hoặc dưới màng trên luống. Trong mọi trường hợp, cây con cần được chăm chỉ, đưa ra ngoài đường, dần dần cho chúng quen với ánh nắng mặt trời. Cây non có thể bị bỏng nếu đột ngột di chuyển từ trong nhà ra ngoài nắng. Ở nhiệt độ không khí trên 13 ° C, bạn có thể để cây con bên ngoài qua đêm.

Bón thúc cho cây con và cây đã trồng được thực hiện ba tuần một lần bằng dung dịch mullein (1 trong 10) hoặc phân chim (1 trong 20). Tưới phân bón lót dưới gốc để không làm cháy lá.

Cây con Physalis

Hạ cánh ở bãi đất trống, cẩn thận

Khoảng 30 ngày sau khi nảy mầm, cây sẽ có 5-6 lá và chuẩn bị đem ra đất trống trồng. Cây sinh lý đẻ nhánh và phát triển mạnh nên bạn cần trồng theo hình ô vuông với khoảng cách giữa hàng và cây là 50 cm. Nếu giống cao thì bạn cần buộc nó vào giá đỡ.

Khi trồng, cây trồng được tưới nhiều nước và sau đó tưới vào thời tiết khô ráo. Phủ lớp phủ cho việc trồng cây và bạn sẽ thực hiện nhiều thủ tục ít thường xuyên hơn - xới đất, làm cỏ, tưới nước. Khi đổ quả nên ngừng tưới để quả không bị nứt.

Cây sinh lý không cần trưởng thành, vì quả mọc ở nách cành. Cây càng nhiều cành thì năng suất càng tốt. Để làm được điều này, bạn có thể kẹp chặt đỉnh đầu vào cuối tháng 6.

Strawberry Physalis

Chín, thu hoạch

Các quả dưới chín trước. Chúng có thể bắt đầu rơi xuống đất. Không sao đâu, hãy thu thập chúng và tái chế chúng! Trái cây chưa chín được bảo quản tốt và tự làm chín tại nhà. Nhưng để bảo quản trong thời gian dài (4-5 tháng) chúng được đưa xuống hầm với nhiệt độ + 2 + 3 ° C, xếp trong hộp thành hai hoặc ba lớp.

Thu hái để bảo quản cho đến khi sương giá trong điều kiện thời tiết khô ráo và luôn có nắp đậy. Sau đó, một lớp phủ sáp nguyên vẹn vẫn còn trên trái cây, nhờ đó chúng được lưu trữ rất lâu. Độ chín sinh lý phụ thuộc vào đặc điểm cụ thể của giống. Một số có màu vàng hoặc màu hoa cà, nắp có thể lớn hơn quả hoặc vỡ ra khi lớn lên, nhưng khi khô lại và sáng lên thì quả thể đã chín.

Thường vào tháng Chín có nhiều trái chưa chín trên bụi. Để sương giá không làm hỏng chúng, hãy đào rễ cây lên bụi cây, giũ mạnh khỏi mặt đất và treo vào kho cho chín.

Có lẽ nhiều người có cây thủy sinh trong vườn. Tôi có nó và trồng lại vào năm ngoái. Hoa cỏ. Đèn pin của anh ấy đã ở trong căn hộ của chúng tôi cả mùa đông. Năm nay, tôi bắt gặp hạt giống rau mầm. Và tôi đã mua nó. Đối với mứt và đóng hộp. hình ảnh của hạt ở bên phải. Chà, có sự khác biệt nào so với trồng rau từ hoa, cây cảnh. Và làm thế nào để nấu nó? Tôi sẽ tìm hiểu ngay bây giờ :)

SỰ MIÊU TẢ

Physalis là một loại cây trồng rất cổ xưa. Nó được trồng thêm 7 nghìn năm trước Công nguyên. e. ở Châu Mỹ. Điều kiện khí hậu của chúng ta cũng thích hợp với loại rau này, hay nói đúng hơn là cây chùm ngây, nhưng ít nhà vườn biết cách trồng cây lý, do đó nó không phổ biến ở nước ta. Nhưng vô ích! Xét cho cùng, về hương vị, và đặc biệt là về hàm lượng các chất dinh dưỡng, nó không thua kém gì cà chua yêu thích của chúng ta.

Rau ngót Là cây chịu lạnh, sống hàng năm, sinh trưởng nhanh, nhiều quả, có dược tính, vị nhạt. Trái cây có thể được ngâm, luộc để làm salad mùa đông, sấy khô, làm gia vị nóng dựa trên chúng. Nó nảy mầm tốt bằng cách tự gieo hạt. Không sợ sương giá nhỏ. Cửa hàng tốt.

Strawberry Physalis Thích nhiệt hơn rau. Trái cây nhỏ, giống như quả mọng và ngọt, có thể ăn tươi. Thích hợp để nấu các món bảo quản, mứt, mứt cam. Khi sấy khô, nó trông giống như những quả mơ khô.

Quả ngọt ngon chứa tới 12,5% đường, 1% chất xơ hữu ích, khoảng 2 g protein, 1,2 mg caroten, 30 mg vitamin C. Cũng chứa nhiều polyacid hữu cơ và lysine, một chất chống ung thư tự nhiên mạnh mẽ.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA PHÂN TÍCH THỰC VẬT

Đất trồng cây con phải nhẹ, màu mỡ. Đào đất trong vườn hai tuần trước khi trồng cây con, trộn thêm mùn và tro. Không cần bổ sung phân tươi!

Chọn một nơi sáng sủa, nhiều nắng. Physalis không thích bóng tối và vùng đất thấp! Cũng như đất chua. Các tiền chất tốt nhất có thể là bắp cải hoặc dưa chuột. Ở vị trí thứ hai là bất kỳ nền văn hóa nào khác. Bạn không thể trồng sau cà tím, cà chua, ớt, khoai tây, các loại cây trồng vì chúng mắc các bệnh tương tự.

Mặc dù phải nói rằng, cây cỏ vải hầu như không bị sâu bệnh phá hoại.

NUÔI CẤY HẠT GIỐNG PHÂN TÍCH THỰC VẬT

Physalis được trồng thông qua cây con. Hạt của nó nhỏ. Chúng được gieo vào tháng 3, đầu tiên trong băng, sau đó lặn trong giai đoạn 3-5 lá vào chậu than bùn. Bằng cách này, cây không mọc mầm và cây yếu bị loại bỏ, điều này thường xảy ra đối với cây trồng có hạt nhỏ. Để tránh cho cây con bị kéo dài, phòng không nên quá nóng. Nhiệt độ tối ưu là + 18-20 ° C. Sau khi hái, cây con được bón phân phức hợp cho cây rau. Cây phát triển nhanh, tuổi cây con sẵn sàng để trồng xuống đất là 30 ngày. Rau thiên lý có thể được trồng sớm hơn cà chua hai tuần, đây là một hướng dẫn khác để xác định ngày trồng trên bãi đất trống. Nhưng cây cà chua thích hợp nhất là trồng dâu tây, nó ưa ấm áp. Đổ đất bầu đã chuẩn bị vào đĩa gieo, nén nhẹ. Phủ lên trên cùng một lớp hỗn hợp đất 1 cm và nén chặt lại để khi tưới nước đất không bị xói mòn và hạt cây trồng không nổi lên mặt nước.Tưới nước cẩn thận cho cây trồng, bắt đầu từ mép bát, từng phần nhỏ, đợi cho đến khi phần nước tiếp theo được hấp thụ hoàn toàn. Để ngăn hơi ẩm bốc hơi quá nhanh, hãy che cây trồng hoặc đặt bát vào túi ni lông sạch và đặt ở nơi sáng sủa. Ở nhiệt độ + 15 ... + 20 ° C, vật lý tăng trong 7-8 ngày. Sau khi cây con xuất hiện, nơi trú ẩn phải được dỡ bỏ. Đảm bảo rằng đất trong bát không bị khô.

THU HOẠCH SINH LÝ THỰC VẬT

Trái cây được thu hoạch khi chúng chín, trước khi thời tiết lạnh đầu tiên. Chúng có thể bị vỡ vụn, nhưng điều này không ảnh hưởng đến chất lượng - quả rụng có thể được thu gom từ mặt đất. Những người không có thời gian để chín phải được thu thập trước khi sương giá. Trong một căn phòng ấm áp, chúng sẽ chín. Bạn có thể đào cây lên trước khi thời tiết lạnh bắt đầu và treo rễ cây trong nhà kho để những quả còn lại chín dần.

Quả Physalis ẩn trong mũ màu xanh vàng hoặc cam. Bề mặt của trái cây, đặc biệt là trái non, dính và dầu. Ngon nhất là những quả chín trên cây vào mùa hè, trong thời tiết nắng ráo. Quả muộn có hương vị trung bình, nên dùng để nấu mứt hoặc ngâm chua sẽ ngon hơn.

Trước khi sử dụng, vật lý được giải phóng khỏi hộp đựng khô và rửa sạch bằng nước ấm để loại bỏ chất dính. Nếu không rửa sạch sẽ có vị đắng. Trái cây tươi được bảo quản trong phòng khô ráo ở nhiệt độ + 2-4 ° C. không bị giảm chất lượng, 3-4 tháng, nhưng họ không rửa sạch trước khi sử dụng cho thực phẩm.

Trái thơm của dâu tây có thể được sấy khô trong lò ở nhiệt độ + 40-50 ° C. định kỳ làm thoáng lò. Chúng sẽ không bị khô trong không khí - chúng sẽ nhanh chóng hư hỏng. Quả khô giống quả mơ khô. Trong y học dân gian, quả trám được dùng làm thuốc lợi tiểu chữa sỏi thận và bàng quang. Nước sắc và dịch truyền của quả tươi và khô - chữa viêm đường hô hấp, dạ dày, ruột.

VIDEO

Mứt Physalis

CÔNG THỨC NẤU ĂN

1. Mứt củ mài gừng

Đối với công thức bạn sẽ cần:

Đỗ trọng - 1kg đường cát - 1,2kg gừng (củ tươi) - 20g nước - 200g. Để làm Mứt Physalis với Gừng, bạn cần:

Giải phóng Physalis khỏi nắp. Đổ nước sôi lên quả, dùng nĩa lau khô và châm. Gừng rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng, đổ nước sôi vào, đun sôi trong 1 phút và thêm đường cát từng phần nhỏ, đun sôi với nước dùng này. Trong xi-rô để ngoài lửa, hạ các quả lý đã chuẩn bị xuống, để yên trong 1 giờ rồi nấu trên lửa nhỏ cho đến khi quả lý chua trở nên trong suốt. Đổ mứt nóng vào các lọ nhỏ và đậy lại.

2. Củ kiệu ngâm chua

Đối với công thức bạn sẽ cần:

Physalis - 500g đinh hương - 2-3 búp lá nguyệt quế - một lát ớt cay

Đối với nước xốt:

Nước - 1 lít muối - 50g đường cát - 50g giấm - 1 thìa cà phê bột ngọt. Để nấu món Physalis ngâm, bạn cần:

Trái cây thiên lý đã gọt vỏ và rửa sạch được xếp chặt vào lọ, thêm đinh hương, ớt cay và lá nguyệt quế vào, đổ nước xốt và khử trùng trong 20 phút.

3. Salad với rau diếp xoăn, bơ và giăm bông trong thuyền rau diếp xoăn

Rau diếp xoăn tươi, giăm bông sốt mayonnaise hoặc sữa chua (để nếm) muối tiêu

Chúng tôi tách rau diếp xoăn thành những chiếc "thuyền" Cắt mỗi quả mọng Physalis thành 6 phần của quả bơ của tôi, gọt vỏ và cắt thành những khối vuông nhỏ. Cắt giăm bông thành những khối vuông nhỏ. muối, tiêu, nêm gia vị cho salad vừa ăn với sốt mayonnaise hoặc sữa chua rồi cho rau diếp xoăn lên. Xếp tàu ra đĩa và trang trí với rau câu

NGUỒN

Sinh lý không thường xuyên được tìm thấy trên giường của chúng tôi như chúng tôi mong muốn. Cho đến nay, người ta khuyến khích trồng nó nhiều hơn bởi vẻ ngoài ngoạn mục của những quả trang trí có màu đỏ tươi của nó, tuy nhiên loại rau này vẫn là một loại rau rất hữu ích và ngon, và không khó để trồng nó ở nhà, và thậm chí từ hạt giống.

Cây vạn tuế là một loại cây lâu năm và được nhân giống bằng cả thân rễ và hạt, nhưng cây rau mầm chỉ được nhân giống bằng hạt giống, thường sử dụng phương pháp cây con. Với nó, bạn có thể trồng cây phát triển tốt và thu hoạch bội thu. Gieo hạt Physalis trên đất trống thường cho chồi kém, đặc biệt là vào mùa xuân khô. Trong khi đó, cây chịu lạnh tốt và hoàn toàn không tốn kém trong việc chăm sóc, ngoài ra, việc sinh sản của nó thường xảy ra bằng cách tự gieo hạt, nhờ những quả Physalis chín rụng. Quả của nó có thể kéo dài cả mùa thu, mặc dù có sương giá nhẹ.

Khi nào để loại bỏ các loài vật lý học khỏi vườn

Sau 3 tháng sau khi nẩy mầm, quả đã chín, những quả ở dưới sẵn sàng trước. Lá đài khô là tín hiệu cho sự thu hái. Rau Physalis còn được gọi là phúc bồn tử vì chất đắng đặc trưng dưới vỏ. Để khỏi hôi, các loại quả rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn. Những quả mọng ngon, có vị chua ngọt hoặc ngọt dịu, những quả chín vào mùa hè. Mùa thu được dùng để thu hoạch.

Với sương giá nhẹ - 1 ° C, cây không bị ảnh hưởng. Quả chưa chín có chất dính chưa chín sẽ để trong tủ lạnh 4-5 tháng. Nếu sương sớm, cây bị bật gốc và bị treo trong phòng nơi quả chín.

Loại bỏ hạt giống

Hạt giống Physalis rất nhỏ và chất lượng của chúng rất khó xác định chỉ bằng một cái nhìn đơn giản. Để nhận biết hạt rỗng không nảy mầm, bạn nên làm như sau. Chúng tôi lấy một cái ly, đổ đầy nước, đổ vào hai muỗng cà phê muối (không có đầu) và trộn đều cho đến khi tất cả mọi thứ hòa tan. Sau đó, đổ hạt vào dung dịch này và trộn mọi thứ bằng thìa.

Những hạt nổi phải được vứt bỏ, vì chúng không thích hợp để gieo, và bạn sẽ làm việc với những hạt đã chìm xuống đáy.

Đây là vật liệu trồng có triển vọng nhất.

Các nhóm thực vật chính

Tổng cộng, có 3 nhóm vật lý chính đang được nhu cầu hiện nay, đó là:

1. Trang trí - loại hình văn hóa này là phổ biến nhất. Cây có thân bụi cao tới 70 cm, thân hơi thấp xuống nhưng chủ yếu là thẳng, lá hình bầu dục. Vật lý này là lâu năm. Hoa của loài này không dễ thấy, nhưng đây không phải là điểm hấp dẫn của chúng. Loài này được trồng với mục đích cho trái lạ thường, có phần gợi nhớ đến những chiếc đèn lồng nổi tiếng của Trung Quốc. Tối đa 10 quả như vậy có thể hình thành trong một lần chụp. Do sự xuất hiện bất thường này, các cành của loài hoa này thường được những người trồng hoa và trang trí sử dụng để tạo ra các tác phẩm mùa đông huyền diệu. Nhưng cần nhớ rằng trái cây thuộc loại trang trí trong thực phẩm trong mọi trường hợp không nên tiêu thụ, chúng cực kỳ độc;
2. Rau - bản địa này có nguồn gốc từ Trung Mỹ, nhưng ở các vĩ độ trung bình, nó xuất hiện khá gần đây. Trong số những người có tên gọi khác của hoa: anh đào đất, cà chua Mexico, táo Do Thái. Quả của loài cây này rất lớn và có thể nặng tới 150 gram. Theo quy định, nó không được chấp nhận để ăn sống, vì trái cây không có mùi vị rất dễ chịu, về cơ bản chúng đã được xử lý nhiệt trước khi đưa lên bàn ăn. Từ những chiếc đèn lồng như vậy, bạn có thể làm nước sốt hoặc món ăn kèm vô cùng độc đáo. Nếu bạn đóng hộp những loại trái cây như vậy, thì nhắm mắt lại, bạn chưa chắc đã phân biệt được chúng với cà chua ngâm. Các chuyên gia ẩm thực tuyệt vời chuẩn bị tất cả các loại mứt và bảo quản từ các loại thực phẩm, tuy nhiên, vì những mục đích này, tốt hơn nên sử dụng loại quả mọng;
3. Berry - loài này đòi hỏi nhiều hơn để chăm sóc. Quả của nó nhỏ và có thể ăn sống một cách an toàn. Physalis có vị như nho, dứa hoặc thậm chí là dâu tây. Những quả mọng này làm mứt tuyệt vời, đồ trộn, đồ uống trái cây và nhân bánh. Trái cây có thể được sấy khô và sau đó chúng sẽ khiến bạn nhớ đến nho khô.

Chăm sóc cây trồng

Cây trồng cần được thông gió thường xuyên và làm ẩm đất.Nên để chậu cây ở nơi sáng sủa và ấm áp. Ở nhiệt độ + 16 ... +20 độ C, cây con sẽ nở trong một tuần. Khi cây con nở, phải loại bỏ giấy bóng kính. Khi một vài lá thật xuất hiện trên cây con, chúng có thể được cắt ra. Sau đó, tưới nước dồi dào khi cần thiết. Cây con nên được tưới nước cẩn thận, cố gắng phân phối một dòng nước rất nhỏ đến mép chậu. Nếu cần, thêm đất vào nồi. Điều này thường xảy ra ngay sau khi tưới nước.

Hạ cánh trên bãi đất trống

Vì hầu hết các loại thiên lý có xu hướng phân nhánh, nên trồng cây con theo hình ô vuông với khoảng cách nửa mét. Nếu bạn đã chọn một giống cao, sau đó trong tương lai cây sẽ phải được buộc lại, đừng quên điều này khi trồng. Hố cây con phải có độ sâu như vậy sao cho đủ cho 1 lá.

Trước khi trồng, tưới nước vào hố và gieo thẳng cây con vào để rễ mọc thẳng tự nhiên. Sau đó lấp hố bằng đất và lu lèn cẩn thận. Cây con trồng đúng thời vụ không cần thao tác, sau khi trồng chỉ cần che chắn kỹ.

Bón lót

Trong khi cây con đang sinh trưởng và phát triển, chúng được cho ăn 15-20 ngày một lần bằng dung dịch nước chứa mullein hoặc phân chim (1:10). Bạn cần phải cho ăn một cách cẩn thận. Dung dịch được áp dụng ở gốc, cẩn thận để không để dung dịch trên lá. Sau khi cho ăn, tưới nước và sau đó nhổ.

Nên bón xen kẽ việc bón phân hữu cơ với bón phân khoáng.

Một thìa phân bón khoáng phức hợp được pha loãng trong một xô nước.

Bệnh và sâu bệnh

Sinh lý kháng bệnh, ít nhiễm bệnh mốc sương. Họ chỉ bị ảnh hưởng do công nghệ nông nghiệp không phù hợp:

• sự dày lên của các cuộc đổ bộ;
• tưới nước quá thường xuyên;
• điều kiện khô hạn;
• vùng lân cận có cỏ dại, nơi sâu bọ ký sinh và mầm bệnh nhiễm nấm hoặc vi rút có thể phát triển.

Nhiễm virus khảm đặc biệt nguy hiểm khi các đốm sáng xuất hiện ngẫu nhiên trên lá, và phiến lá nhăn lại. Những mẫu vật như vậy được lấy ra bằng một cục đất và đốt cháy. Làm tương tự với cây bị bệnh fusarium. Chúng được nhận biết bởi những chiếc lá lúc đầu khô héo từ bên dưới, và sau đó toàn bộ bụi cây khô héo.

Trong thời gian nắng nóng, rệp phát triển mà không cần phun thuốc. Trên 10-12 bụi cây, nó được đưa ra ngoài bằng cách truyền xà phòng hoặc soda. Thuốc diệt côn trùng được sử dụng trên diện rộng. Sâu bọ dưới lòng đất, gấu và sâu mọt, gặm nhấm rễ cây. Tro gỗ được thêm vào trang web, điều này không phải là để côn trùng thích.

Gieo vào đất

Physalis có thể được trồng bằng hạt và không hạt. Trong trường hợp này, cây sẽ bắt đầu kết trái sau đó.

Gieo trước mùa đông

Hạt giống Physalis có thể được gieo khô vào mùa thu đến gần mùa đông. Cây trồng theo cách này có khả năng chịu hạn cao và chống chịu tốt với nhiều loại bệnh khác nhau.

Mùa xuân gieo hạt

Việc trồng hạt giống Physalis có thể được bắt đầu vào mùa xuân. Bạn cần gieo hạt khi chúng nở. Để làm điều này, chúng nên được đặt trong một miếng vải ẩm. Khi mầm nở thì gieo xuống đất 1 cm.

Nhiệt độ

Điều này được thực hiện vào tháng 3 hoặc tháng 4, khi đất trong vườn ấm lên khoảng +5 độ C.

Tưới nước

Cần phải tưới ít nước cho luống gieo hạt 2-3 ngày một lần, nhưng đồng thời bạn cần theo dõi độ ẩm của đất và cố gắng không tưới quá nhiều. Để các cây con cùng nhau đâm chồi, tốt hơn hết bạn nên che vườn bằng giấy bóng kính.

Chuẩn bị hạt giống và gieo hạt

Hạt giống gieo vào cuối tháng 3 - giữa tháng 4. Trước khi gieo, chúng nên được xử lý sơ bộ trong dung dịch kali pemanganat yếu trong 20 phút. Để cải thiện khả năng nảy mầm, các hạt được đặt qua đêm trong dung dịch dựa trên chất kích thích tăng trưởng (ví dụ: 2 giọt Epin trên 100 ml nước).

Đổ chất nền đã chuẩn bị vào thùng chứa, xáo trộn nhẹ và xếp hạt giống ra ngoài, giữ khoảng cách giữa chúng như nhau. Rắc đất lên trên (không dày quá 1 cm), ấn nhẹ đất xuống rồi tưới nước. Để tạo điều kiện trong nhà kính, hãy phủ giấy bạc lên thùng chứa và đặt trên bệ cửa sổ đủ ánh sáng.

Sau khi chồi xuất hiện, loại bỏ nơi trú ẩn. Nhiệt độ thích hợp nhất cho cây con phát triển là không dưới 15, nhưng không quá 20 độ C. Đất cần được tưới nước thường xuyên, tránh để cây bị khô hoàn toàn.

Quan tâm

Chăm sóc vật lý rất dễ dàng. Cần xới đất bên dưới, xử lý kịp thời cỏ dại và tưới nước. Khi quả bắt đầu chín cần hạn chế tưới nước để tránh nứt quả.

6 phút đọc

Khi bạn lần đầu tiên nhìn thấy quả trám trong bức ảnh, rất khó để đoán rằng một quả chín đang ẩn mình bên trong chiếc cốc màu cam tươi sáng và thoáng đãng. Cấu trúc khác thường của nó là mảnh đất màu mỡ cho sự xuất hiện của nhiều cái tên thơ mộng cho loài cây này - cây đèn lồng Trung Quốc, cà chua dâu tây, quả lý gai Peru. Cả hai giống trang trí và ăn được đều có vẻ ngoài tươi sáng. Vì vậy, đừng lười gieo hạt dưa lưới - việc trồng và chăm sóc sẽ không chỉ trang trí cho ngôi nhà mùa hè, mà còn cho phép bạn tạo bất ngờ cho gia đình với một món ăn ẩm thực khác thường.

Trồng cây và chăm sóc nó - hướng dẫn đầy đủ cho người làm vườn

Thành viên ban đầu của họ bọ đêm này được phân loại thành nhiều loài. Có hơn một trăm người trong số họ. Ba trong số chúng được biết đến trên lãnh thổ Liên bang Nga - một giống trang trí (Physalis alkekeng, được gọi là đèn lồng Trung Quốc) và hai giống vật lý thích hợp cho thực phẩm (dâu tây Physalis pubescens, thường được gọi là quả mọng, và rau Physalis philadelphica). Bài viết này sẽ giúp người đọc hiểu được tất cả các khía cạnh của việc chăm sóc và phát triển các loài vật lý.

Tính năng thực vật

Cây kim tiền thảo là loại cây thân thảo, có thể trồng hàng năm và cây lâu năm. Những đại diện sáng sủa này của họ nighthade được sử dụng trong làm vườn trang trí. Cây khá cao, chiều dài thân đạt khoảng 60 cm, lá hình bầu dục màu xanh nhạt, đầu nhọn. Những bông hoa có vẻ ngoài không đẹp đẽ, tính trang trí được cung cấp bởi các hộp thoáng khí sáng, tương tự như bong bóng giấy mỏng, trong đó các quả chặt chẽ của vật lý chín.

Vật lý trang trí

Với sự bắt đầu của thời tiết lạnh sau khi những tán lá rụng vào mùa thu, Physalis không mất đi vẻ ngoài trang trí hấp dẫn của nó. Các quả, được bao phủ bởi một lớp màng mỏng màu đỏ, cam, tiếp tục dính vào cuống. Chúng không chỉ được sử dụng ngoài trời mà còn được dùng để trang trí nội thất như những bó hoa khô mùa đông.

Tài liệu tham khảo. Ngoài các loài trang trí, việc trồng các loại cây thuộc giống có thể ăn được trên các luống nông thôn đã trở nên phổ biến. Trái cây của chúng được ngâm, muối, đóng hộp, sử dụng trong món salad, và mứt được làm từ chúng.

Chuẩn bị vật liệu trồng

Ở những khu vực ấm áp, cây lý có thể được gieo bằng hạt trực tiếp vào bãi đất trống, vì loại cây này chịu lạnh khá tốt. Điều đáng ngạc nhiên là bạn chỉ cần gieo hạt vật lý một lần, và sau đó nó sẽ bắt đầu nhân lên bằng cách tự gieo hạt và bạn sẽ chỉ phải tỉa bớt cây con.

Sau 4 năm sinh trưởng, hạt của cây sẽ bắt đầu mất đi đặc tính nảy mầm. Để tránh gieo hạt trống, ngâm chất trồng trong dung dịch muối, loại bỏ các mẫu vật nổi, rửa sạch phần còn lại và để một lúc trong dung dịch thuốc tím trong khoảng nửa giờ. Sau đó rửa sạch và lau khô hạt.

Tốt hơn là nên bắt đầu gieo hạt giống cây trồng vào tháng 4 hoặc thậm chí đầu tháng 5. Tạo rãnh và lấp đầy hạt nhưng không dày. Đảm bảo duy trì khoảng cách 30 cm giữa các hàng, khi cây con xuất hiện gần hết thì tỉa thưa và chừa lại khoảng trống 25 cm giữa các hàng.Những cây con mà bạn loại bỏ có thể được cấy vào một nơi khác một cách an toàn, chúng sẽ bén rễ hoàn hảo, nhưng chúng sẽ kết trái muộn hơn một chút. Physalis có thể được gieo vào tháng 10, ngay trước mùa đông.

Các loại và các loại vật lý

Physalis là chi có số lượng nhiều nhất trong họ Solanaceae và là họ hàng gần của cà chua, mặc dù nhìn sơ qua thì không thể nói được điều này từ bức ảnh. Sự đa dạng loài lớn nhất của loài thực vật này có mặt ở các nước ở Trung và Nam Mỹ.

Vật lý học Peru

Cả vườn và cây trồng trong chậu đều được biết đến. Trong khu vực của chúng tôi, trên cánh đồng trống, ba giống vật lý thường được trồng:

• Ornamental Physalis - Được gọi là Franchet Physalis, trong số những loại khác. Đó là lớp vỏ màu đỏ cam của nó gần giống với những chiếc đèn lồng của Trung Quốc, có chứa những quả nhỏ. Việc trồng nó được thực hiện như một yếu tố trang trí của một bồn hoa. Nó không đòi hỏi nhiều về mặt trồng trọt và chăm sóc, nó chịu được sương giá.
• Rau Physalis - nổi bật với trái lớn - khoảng 50 g, sinh trưởng nhanh và có khả năng tạo ra các vụ mùa phong phú. Việc canh tác một loại cây trồng không được phân biệt bằng các kỹ thuật nông nghiệp phức tạp trên đồng ruộng. Các giống khác nhau có hương vị riêng. Đặc biệt, "Korolek", "Moscow Early" có vị ngọt hơn trái ngược với vị đắng của đồng loại.
• Quả dâu tây - còn gọi là quả dâu tây. Quả của nó hoàn toàn phù hợp với tên gọi như vậy, vì hiếm khi trọng lượng của chúng đạt tới 10 g, trung bình chúng không quá 5 g. Dâu tây ít chịu sương hơn, thời gian chín của quả dài hơn và thu hoạch từ nó nhỏ. Tuy nhiên, những người sành ăn thực sự sẵn sàng chịu đựng những thiếu sót như vậy vì hương vị tuyệt vời của nó.

Sinh sản

Loài rau được nhân giống bằng hạt có thể gieo ngoài trời với khí hậu ôn hòa. Ở các khu vực của làn đường giữa, phương pháp gieo hạt được chấp nhận hơn. Tình cờ cho trái cây cà gai leo vào mùa đông vào mùa xuân có thể nảy mầm với một số cây con, những trái cây này sẽ chín chỉ vào tháng Chín.

Các giống trang trí để nhân giống trên mặt đất:

• hạt giống;
• giâm cành;
• phân chia bụi rậm.

Các loại ngũ cốc được gieo, như ở các loài rau. Giâm cành vào tháng 7, chọn đoạn có 2-3 chồi. Root bằng các phương pháp tiêu chuẩn. Thân rễ cà gai leo được tách ra vào mùa xuân và mùa thu. Các bụi cây nhanh chóng bén rễ.

Chuẩn bị hạ cánh

Đối với những người đã quen với công nghệ nông nghiệp của cà chua, sẽ không khó để trồng một loại cây như cà chua - cách trồng và chăm sóc chúng rất giống nhau. Nhưng so với cà chua, cà chua ở ruộng trống ít yêu cầu về độ chiếu sáng của khu vực được chọn để sinh sản hơn.

Trái cây nho khô Physalis

Thành công phần lớn phụ thuộc vào thành phần chính xác của đất. Để gieo hạt:

• 2 phần than bùn;
• 1 phần phân trộn;
• 1 mảnh đất vườn;
• 0,5 phần cát sạch.

Quan trọng. Vật lý phản ứng kém với độ chua cao của đất. Để giảm mức độ của nó, 2 muỗng canh tro được thêm vào mỗi 5 kg khối lượng đất.

Vật lý phát triển như thế nào

Khi trồng cây lý học từ hạt, hạt có thể được gieo trực tiếp trên địa điểm chỉ ở các vùng phía nam, nơi không có nguy cơ sương giá quay trở lại. Ở tất cả các khu vực khác, từ đầu tháng, cây giống được chăm sóc trong nhà. Nếu muốn, cây thiên lý thực vật được trồng trên ban công trong các bồn 10 lít đất. Một số bụi rậm được trồng gần đó, bởi vì văn hóa được thụ phấn chéo. Vì cây thuộc họ bầu dục nên việc chăm sóc nó cũng giống như đối với cà chua. Cây tự gieo hạt thường nảy mầm từ trái cho mùa đông trên cánh đồng trống vào mùa xuân, cũng sinh trái dồi dào.

Đặc điểm đặc trưng của cà gai leo là quả hình quả mọng, giống quả cà chua xanh cỡ trung bình, có vỏ, bẹ khô hình thành từ các lá đài mọc xen kẽ nhau. Ở loài trang trí, quả mọng màu đỏ cam rất nhỏ, ở cây ăn quả, nặng 30-90 g, có màu xanh lục, vàng lục hoặc tím.

Trên một cây trong điều kiện đất trống thoải mái, cột được 150-200 quả, tổng trọng lượng 3-5 kg.

Các giống rau khác nhau cho ra quả tròn, dẹt, bầu dục, nhẵn hoặc có gân. Thực vật cũng rất xuất sắc về cấu trúc. Có những mẫu cao tới 1 m, có cành mọc xiên lên trên. Ở các giống mọc bán phần, cành nghiêng xuống. Lá hình trứng, nhẵn, hoa nhỏ, màu vàng.

Quan trọng! Quả được hình thành ở nách của cành cây. Nếu có nhiều cành trên cây sẽ có nhiều quả mọng. Vì vậy, rau mầm ngoài đồng không phải là con ghẻ.

Trồng cây cảnh

Nhân giống Physalis được thực hiện thông qua cây con. Nó được trồng trên bãi đất trống khi đạt độ tuổi 45-50 ngày, khi nguy cơ băng giá đã qua đi. Do đó, ngày gieo hạt vào mùa xuân từ tính toán này được thực hiện vào giữa tháng Tư.

Cây con Physalis

Trồng cây bao gồm quá trình khử trùng hạt giống và giá thể dinh dưỡng. Đất được xử lý bằng hơi nước hoặc làm nóng trong lò. Hạt trong túi gạc được nhúng vào dung dịch thuốc tím trong nửa giờ gần như không có màu hồng. Sau các biện pháp chuẩn bị như vậy, bạn có thể bắt đầu gieo hạt. Đối với điều này:

1. Đổ đất đã rây vào thùng chứa và nén nhẹ lớp nền.
2. Các hạt được ép vào bề mặt với khoảng cách bằng nhau.
3. Đổ đất lên trên với độ dày không quá 1 cm.
4. Bề mặt được lu lèn chặt, sau đó tiến hành tưới nước lần đầu.
5. Cây trồng được bao phủ bằng polyetylen hoặc thủy tinh trong suốt và để ở nơi có ánh sáng tốt.
6. Nhiệt độ trong phòng được duy trì ở mức + 15 ... + 20 ° С.
7. Nếu chăm sóc đúng cách, cây con sẽ xuất hiện sau một tuần. Kể từ thời điểm này, nơi trú ẩn được gỡ bỏ. Các biện pháp bảo dưỡng bao gồm tưới nước thường xuyên.

Giai đoạn tiếp theo của sinh sản là hái cây con. Nó được bắt đầu khi 2 lá thật đầu tiên xuất hiện. Trong thành phần của hỗn hợp đất, lượng cát giảm đi 2 lần. Ngoài ra, phân bón được bổ sung vào đất hái - 1 muỗng canh bón lót cho mỗi 5 kg giá thể dinh dưỡng.

Việc trồng cây được thực hiện trong các cốc riêng biệt. Một cái hố được tạo trên mặt đất đủ sâu để cắm rễ của cây con. Sau khi trồng cây cần tưới nước vừa phải. Nếu sau đó đất đã lắng, hãy đổ thêm hỗn hợp đất vào.

Chăm sóc cây con rất đơn giản:

1. Những chiếc cốc được để ở nơi có ánh sáng mặt trời tốt.
2. Nhiệt độ không khí được duy trì ở mức + 15 ... + 20 ° С.
3. Đất được giữ ẩm, không được để đất bị khô.
4. Phân bón cho cây con được bón hai tuần một lần.

Quan trọng. Để việc trồng cây con ở bãi đất trống không làm chết cây non, vào mùa xuân, cần phải ủ mầm mềm. Để làm được điều này, trong điều kiện thời tiết tốt, chúng được đưa ra ngoài không khí trong lành trong một giờ rưỡi.

Trong khu vực dành riêng cho vật lý trị liệu, những tấm chắn đêm khác lẽ ra đã không phát triển trong vài năm qua. Nếu trước đây trồng cà tím hoặc cà tím ở đây, thể chất của bạn sẽ phát triển kém.

Trong quá trình đào, phân bón được áp dụng - không quá 50 g nitroammofoska trên 1 mét vuông. Tiến hành kiểm tra độ chua của đất. Nếu nâng lên, nó sẽ cố định kính tro gỗ.

Hố trồng trên liếp đặt tối thiểu 50 cm, khoảng cách hàng cách hàng 70 cm, đặt cây con từ li cùng với bầu đất vào hố. Độ sâu trồng - đến lá dưới cùng. Đất xung quanh thân cây được vun xới cẩn thận. Sau khi trồng, đất được tưới và phủ lớp than bùn.

Sự lựa chọn của các giống cây thiên lý để trồng trên ban công và bậu cửa sổ

Physalis trên bậu cửa sổ

Giống Nho khô cho quả đường có kích thước không lớn nhưng có mùi thơm và vị rất dễ chịu. Quả có thể ăn tươi, sấy khô, chế biến.

Giống Dứa cho quả nhỏ. Mùi thơm của chúng gần giống dứa, vị ngọt thanh, rất dễ chịu. Cuộc hẹn là phổ quát.

Strawberry Physalis tạo thành bụi cao khoảng 70 cm.Quả nhỏ, màu hổ phách, rất ngọt, có vị dâu và mùi thơm. Cuộc hẹn là phổ quát.

Trồng cây trên bệ cửa sổ

Làm thế nào để trồng cây hồ lô tại nhà? Để trồng trên các lôgia, người ta sử dụng hạt giống - chúng được gieo vào tháng 3, sau khi để trong dung dịch thuốc tím có màu hồng trong 20 phút, sau đó sấy khô. Nếu có bất kỳ nghi ngờ nào về sự nảy mầm của hạt, bạn có thể giữ chúng trong 12 giờ trong nước có pha Epin (1-2 giọt / 100 ml).

Hỗn hợp đất được chuẩn bị từ than bùn, mùn, cỏ và cát (2/1/1 / 0,5). Nếu than bùn có phản ứng axit, hãy thêm tro gỗ (0,5 st. / 5 l). Hỗn hợp được hấp trong một giờ để loại bỏ sâu bệnh có thể xảy ra.

Độ sâu ngâm hạt 1 - 2 cm, hạt gieo xong tưới nước ấm, phơi nắng, đậy màng (hàng ngày phải vớt ra cho thoáng).

Cây con được cấy vào bầu riêng sau khi một vài lá xuất hiện. Rãnh thoát nước được đặt dưới đáy và các bầu được lấp đầy bằng hỗn hợp đất đã chuẩn bị theo công thức đã chỉ định trước đó (có thể giảm tỷ lệ cát, và thêm phân khoáng vào 5 lít hỗn hợp - 1 muỗng canh). Cây ăn sâu đến các lá mầm. Đất không được đến mép chậu bằng 1/3 thể tích. Khi cây phát triển, đất phải được bổ sung để hình thành hệ thống rễ khỏe.

Chăm sóc sinh lý trên ban công và bệ cửa sổ

Vì fiazlis cần ánh sáng ban ngày 12 giờ, nên vào tháng 3, cây được chiếu sáng trong 3-4 giờ. Tưới nước thường xuyên. Lúc đầu, cây được che nắng trực tiếp. Với khoảng thời gian 2 tuần, chúng được cho ăn xen kẽ chất hữu cơ (mullein / nước - 1/8) và phức hợp khoáng chất (1 muỗng canh / 1 xô). Những đứa con ghẻ đang hình thành bị cắt bỏ. Nếu cần thiết, các nhà máy sẽ được hỗ trợ.

Physalis rất dễ trồng trong chậu tại nhà - điều quan trọng là bạn phải tuân theo các quy tắc đã nêu ở trên. Những trái ngọt sẽ là phần thưởng xứng đáng dành cho bạn.

Mir-

Khi sao chép tài liệu từ trang web, hãy giữ một liên kết hoạt động đến nguồn.

Một người bạn đã đãi tôi món mứt hoa cà gai leo, loại mứt mọc trong nhà của cô ấy và cho một ít hạt giống. Tôi thực sự thích hương vị khác thường của nó, tôi quyết định nhân giống nó cho chính mình. Cho tôi biết làm thế nào để trồng cây giống cây trồng tại nhà?

Physalis là một thành viên của họ nighthade và có cả hai loại trang trí và ăn được. Do khả năng chống chịu sương giá tốt và chăm sóc không tỉ mỉ, cây đã được những người làm vườn ưa chuộng. Vì vậy, các giống trang trí được dùng như một vật trang trí tuyệt vời cho các bồn hoa, và mứt ngon được chế biến từ các loài ăn được, và trái cây được ngâm và sấy khô để làm thuốc.

Cả hai loại vật lý tại nhà thường được trồng bằng cây con. Để có được cây giống chất lượng cao, bạn nên tiếp cận thành thạo các câu hỏi sau:

1. Chọn đất thích hợp để gieo hạt.
2. Chuẩn bị hạt giống sau đó là gieo hạt.
3. Bắn hái.
4. Chăm sóc cây con.

Dâu tây Physalis - nó là gì?

Sương giá hàng năm, quả lý gai lùn Cape, cà chua dâu tây, cây cà gai leo Barbados - tất cả những cái tên này đều được gán cho cùng một loại cây - người hùng trong câu chuyện của chúng ta. Một loại cây tự thụ phấn hàng năm có thể được trồng thành công như nhau ở cả khu vực sân vườn và trên bệ cửa sổ là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai thích trồng một thứ gì đó khác thường.
Về chiều cao, nó phát triển tới 35-40cm, thân cây xòe ra hoặc nhô lên khỏi mặt đất. Trên bụi, quả chín có đường kính 6 - 12 mm và nặng từ 3 - 5 gam. Màu cam của trái cây gợi cho chúng ta liên tưởng đến quả hồng hoặc quả quýt, nói chung, nó chỉ gợi lên những cảm xúc tích cực. Chúng tăng cường khi bạn hít vào mùi thơm dâu tây dễ chịu của trái cây và nhân tiện, vị ngọt của nó.

Trái cây Physalis chín Trái cây Physalis xanh Lồng đèn Physalis nở và chín Trái cây Physalis chín Trái cây Physalis chín

Thu hoạch khi nào và cách bảo quản cây trồng

Vụ mùa được thu hoạch từ cuối tháng 7 cho đến khi có sương giá. Không hái quả thiên lý sau khi mưa và vào buổi sáng trước khi sương tan.Chúng bắt đầu bị xé ra khi lớp vỏ mỏng hơn và khô. Quả chín của rau lý có màu xanh lục, vàng xanh và vàng. Bề mặt quả phủ một lớp màng dầu mỏng, cùi dày, nhiều hạt màu sáng, vị chua ngọt, có mùi thơm của quả.

Ngoài những quả lý chín, những quả xanh cũng bị loại bỏ. Trái cây khô chưa chín và không bị hư hại được bảo quản tốt cho đến mùa xuân. Quả lý thu được ngay lập tức được làm sạch nắp, cho vào hộp (mỗi hộp 3 kg) và bảo quản ở nhiệt độ 12-14 ° C. Ở nhiệt độ cao hơn, quả nhanh chín và hư hỏng. Trái cây tươi khó có thể ăn được do dư vị chua cay về đêm, nhưng rất hữu ích. Nhưng chúng có thể được muối, ngâm, sấy khô, chúng làm trứng cá muối tuyệt vời, cũng như mứt, mứt, thạch rất ngon.

Trước khi nấu, trái cây được rửa kỹ trong nước nóng để loại bỏ chất dính bám trên bề mặt và tạo cho trái cây vị đắng.

Trồng cây bằng vật liệu nào?

Phổ biến nhất trong số những người trồng rau là Mexico và dâu tây. Cây cỏ Mexico có dạng bụi mọc thẳng cao 80-100 cm, quả to (30-60 g) màu xanh lục, vàng hoặc tím, tùy thuộc vào giống cây trồng. Các giống cây phổ biến nhất của Mexico: Matxcova sớm, nấm Gruntovy và bánh kẹo. Tất cả chúng đều do Viện sĩ A.V. Alpatiev lai tạo và thích nghi tốt với điều kiện miền Bắc.

Matxcova sớm - một giống chín sớm với quả lớn (60 - 80 g), khi trưởng thành có màu vàng. Đài hoa vừa khít với quả mọng. Quả chín có vị ngọt. Chúng không chỉ được muối và ngâm chua mà còn được chế biến thành nước sốt, khoai tây nghiền, trứng cá muối và mứt.

Nấm xay sẽ chín sau đó một chút. Quả to, màu xanh lục, xếp ly khít nhau. Quả chín có vị chua ngọt. Ăn tươi, nướng và muối, có thể được sử dụng trong súp.

Bánh kẹo Physalis có trái nhỏ hơn và chua hơn các giống trước, nhưng có khả năng tạo bọt rất lớn.

Strawberry Physalis ngọt hơn Mexico. Cây thấp (60-70 cm), leo. Quả nhỏ, màu vàng hổ phách hoặc cam, vị chua ngọt với mùi thơm dâu dễ chịu. Các giống dâu tây thường gặp - Dâu tây và Nho khô chín sớm. Strawberry Physalis được sử dụng để chuẩn bị nhân cho bánh nướng, kẹo trái cây, thêm nó vào thức ăn chăn nuôi thay vì nho khô.

Sinh lý sau khi ra hoa

Bộ sưu tập hạt giống

Các quả mọng được xé ra cùng với một chút khô ráo trong những chiếc cốc ngoạn mục vào một ngày nắng, 1,5–2 tháng sau khi cây hồ ly được cấy vào đất trống (vào tháng 8 hoặc tháng 9). Quá trình chín của quả không xảy ra cùng một lúc, vì vậy những quả từ phía dưới trở nên chín nhanh hơn nhiều và rơi xuống bề mặt của vị trí.

Chúng có thể được thu thập và sử dụng làm thực phẩm hoặc tái chế. Ngoài ra, hạt giống có thể được chiết xuất từ ​​những quả mọng này, nếu cần thiết. Lấy quả dâu chín dùng dao chia thành 2 nửa. Sau đó, chúng phải được ngâm trong nước mưa trong 24 giờ, và sau đó bã được xát qua rây. Hạt giống phải được rửa sạch và phơi khô.

Mùa đông

Nếu một cây vạn tuế lâu năm được trồng trang trí, thì phần trên không nên được cắt bỏ vào mùa thu. Nó có thể được sử dụng để tạo ra những bó hoa khô rất đẹp. Các phiến lá phải được cắt bỏ, và các chồi có quả, ẩn trong các tấm bìa sáng, được treo lên để chúng khô. Bề mặt của địa điểm cho mùa đông nên được phủ một lớp mùn (than bùn). Quả mọng và rau hàng năm sau khi thu hoạch quả phải được xử lý, sau đó đất trên khu vực sẽ được đào lên.

Chống chỉ định

Việc sử dụng loại quả mọng này có những sắc thái riêng mà bạn nên biết để không gặp phải những rắc rối nghiêm trọng.

Thứ nhất, quả mọng có lá bắc, chứa chất độc hại nên bạn luôn cần loại bỏ trước khi sử dụng.

Thứ hai, Physalis được chống chỉ định đối với những người có nồng độ axit cao trong dạ dày.

Thứ ba, một số có thể không dung nạp cá nhân, có thể gây ra phản ứng dị ứng. Điểm này luôn phải được tính đến và ở lần uống đầu tiên, nó sẽ được giới hạn ở phần hoặc liều lượng tối thiểu.

Physalis ăn được và không ăn được - làm thế nào để phân biệt?

Vật liệu trang trí có đèn lồng lớn đẹp và quả châu nhỏ bên trong. Những quả mọng này có vị đắng và không thích hợp để nấu ăn. Đối với thiết kế sân vườn hoặc chung cư, những chiếc đèn lồng Trung Quốc này rất phù hợp.

Vật lý có thể ăn được

Vật lý có thể ăn được trông khiêm tốn hơn nhiều so với trang trí. Nhưng chúng có một quả lớn giống quả cà chua nhỏ.

Nhiều món ăn tuyệt vời khác nhau có thể được chế biến từ trái cây. Loại trái cây Mỹ này dễ dàng phù hợp với ẩm thực hàng ngày của chúng ta. Do đó, sử dụng trí tưởng tượng của mình, bạn có thể chuẩn bị những kiệt tác ẩm thực khác nhau.

Nhưng trong công nghệ nấu hoa quả lý có một mẹo nhỏ. Cần rửa sạch các mảng bám dính trên thai nhi. Để loại bỏ mảng bám, bạn cần trụng trái cây với nước sôi trong năm phút. Sau khi chế biến như vậy, vị đắng của quả sẽ hết.

Dưa chua

Thành phần:

1. 1 kg - rau mầm.
2. 50 gr. - gia vị.
3. 50gr. - Đường.
4. 2 muỗng canh - giấm 9%.
5. 3 nhánh tỏi lớn.
6. 1L. Nước.

Chúng tôi rửa sạch phần keo dính trên quả dâu và xếp thành từng lớp trong một chiếc hộp đã chuẩn bị sẵn, rắc gia vị. Đối với các loại gia vị, hãy lấy các loại lá khác nhau: quả lý chua, mùi tây, thì là. Chuẩn bị nước muối - đối với điều này, đổ đường và giấm vào nước theo công thức.

Đun sôi rồi đổ nước muối vào lọ cùng hoa quả trong khoảng nửa tiếng. Sau đó ta đổ nước muối này vào nồi đun sôi lần thứ hai. Trong khi đun sôi, tỏi thái nhỏ được cho vào lọ. Khi nước muối sôi, người ta đổ vào lọ và cuộn lại.

Mứt Physalis

Thành phần:

1. 1 kg. vật lý trị liệu.
2. 1 kg. Sahara.

Cắt trái cây và thêm một cốc nước. Đun sôi, và khi nó nóng lên, thêm đường. Tiếp theo, chúng tôi đun sôi khối lượng thu được trong nồi cách thủy. Và cứ thế chúng ta nấu cho đến khi mứt đặc lại. Ngoài ra, nếu muốn, bạn có thể ăn ngay hoặc có thể cuộn lại trong lọ tiệt trùng.

Sự miêu tả

Thông tin chung

Chi Physalis (Phýsalis) thuộc họ Solanaceae (nighthade), các nhà khoa học cùng họ - các nhà phân loại học bao gồm cà chua, khoai tây, cà tím, cà chua và cây lá móng. Tuy nhiên, "bong bóng" màu cam này là một người khổng lồ trong số những phần còn lại, ngoài ra, thân của nó thậm chí còn có khả năng bắt lửa. Nó khác với các thành viên khác trong gia đình với lớp pericarp độc đáo, đẹp mắt. Chiếc hộp này, tương tự như một chiếc đèn pin phát sáng, là một vỏ bọc được tạo thành bởi các lá đài hợp nhất của bông hoa trước đây.

Physalis được biết đến ở Nga cách đây không lâu nhưng dần dần lan rộng đã chiếm được thiện cảm của nhiều nhà vườn. Một vẻ ngoài tuyệt vời và nguyên bản, khả năng sử dụng nó như một cây rau và thậm chí phục vụ nó cho khách dưới dạng một món tráng miệng trái cây, trang trí cho đến cuối mùa thu - mọi thứ đều ổn ở Physalis.

Đúng vậy, những cái tên mà anh nhận được giữa mọi người khá buồn cười - cỏ bong bóng, cỏ buồn ngủ, chó anh đào.

Cỏ bong bóng có xuất xứ từ Nam và Trung Mỹ, có khá nhiều ở Peru, Colombia, cỏ bọt biển cũng được trồng làm hoa màu ở Mexico, Guatemala, Venezuela. Vì thực vật rất ưa nhiệt, nên ở đó nó có cảm giác thoải mái, điều này cho phép nó lai tạo ngày càng nhiều giống mới với các đặc tính được cải thiện.

Thần thoại, truyền thuyết, mê tín dị đoan

Physalis là huyền thoại. Đây là một trong số chúng:
Thế giới không phải lúc nào cũng bị ánh sáng chi phối. Một lần, một điều khủng khiếp đã xảy ra - Mặt trời xinh đẹp biến mất trong ruột Rồng. Bóng tối rơi xuống mặt đất, cái chết ngự trị. Cuộc sống dừng lại, tất cả sinh vật ẩn náu, những người không có thời gian đã chết, sự trống rỗng nuốt chửng cả thế giới.Nhưng có một người đã quyết định đánh bại Sinh vật khủng khiếp, giải cứu Mặt trời và trả lại Niềm vui và Ánh sáng. Với hai bàn tay trắng, anh đến gặp Rồng, và chỉ soi đường bằng một chiếc đèn pin nhỏ.

Cuộc đấu tranh thật khủng khiếp, núi sông rên rỉ, nhưng Ác ma luôn bị trừng phạt. Và con Rồng rơi xuống, giải phóng Mặt trời khỏi ruột của nó. Nó bùng lên như một đống lửa lớn, phản chiếu trong một chiếc đèn lồng nhỏ do Daredevil thả xuống, và nhân lên gấp trăm lần, Ánh sáng rải rác trên cỏ, biến thành một số lượng đèn lồng phát sáng chưa từng có. Physalis ra đời.

Không tiếc "quả ngưu có nắp" (tên khác của vật lý) và những lời dạy của Phong Thủy. Những người sành chơi nói với chúng tôi: “Đây là loài hoa tốt nhất giúp bạn tránh khỏi cảm giác buồn chán. Những cành cây sẽ soi sáng anh ấy, xua tan khao khát và buồn chán. "

Đó là hạt của cây có một năng lượng đặc biệt mạnh mẽ. Nếu bạn cầm chúng trên tay, thực hiện điều ước ấp ủ nhất của bạn và sau đó trồng chúng, thì mọi thứ chắc chắn sẽ thành hiện thực. Nhưng khi dương khí trỗi dậy, bắt đầu trỗi dậy, sẽ thu hút người tốt, đối với những thiếu nữ đã hứa hôn, lòng nhân từ, tốt tính sẽ ngự trị trong nhà.

Tuy nhiên, để có được hiệu quả tích cực, vật lý phải được định vị chính xác. Trong góc tối, kín (ví dụ, hành lang), một bông hoa có thể bị mất năng lượng, tốt hơn là đặt nó ở nơi có ánh nắng mặt trời.

Nếu những chiếc "đèn lồng" khô được đặt trên bệ cửa sổ hoặc treo trên cửa ra vào, ngôi nhà sẽ được bảo vệ khỏi tà ác của thế giới bên kia.

Một chút về thực vật học (các đặc điểm thực vật và giống cây)

Các giống vật lý sau đây đã được biết đến.

Rau

Xuất thân từ các loài Mexico khá cứng rắn, chịu lạnh. Nó có thân phân nhánh mạnh với những chiếc lá dài màu vàng nhạt, tím hoặc xanh lục. Quả của loài hoa này rất to, có độ đậm nhạt khác nhau, tùy theo giống, khối lượng đạt 80 g, để ăn được thì phải loại bỏ mảng bám - vị đắng.

dâu

Một tên khác của giống này là berry. Ban đầu đến từ Nam Phi. Trên thân mọc dậy, những chiếc lá xếp nếp, đẹp đẽ. Quả không to lắm, đến 10 g nhưng ngọt, có vị dâu đều, không đắng, màu vàng cam đẹp mắt.

Trang trí

Hầu hết thường được trồng trong các ngôi nhà nhỏ vào mùa hè, nó được sử dụng như một trang trí mùa thu của các bồn hoa. Nó có thể cao hoặc thấp, được trang trí bằng những bông hoa chuông có màu trắng, xanh và thậm chí là đỏ. Nhưng trang trí nhất là nó trở nên gần gũi hơn với mùa thu - bạn không thể rời mắt khỏi những thân cây duyên dáng, rải rác với những chiếc đèn lồng nhiều màu (thường là màu cam sáng).

Đất cho vật lý

Khi chọn đất, hãy chú trọng đến độ chua. Thậm chí ở những loại đất hơi chua, không thể trang trí và trồng cây ăn quả, vì vậy hãy đảm bảo đất có vôi hoặc trung tính trước khi trồng. Đồng thời, tuyệt đối tránh những nơi có nước tù đọng, mực nước ngầm cao, đầm lầy, đầm lầy.

Chọn loại đất tơi xốp, thoát nước tốt, có hàm lượng dinh dưỡng cao để trồng loại cây này thành công.

Vật lý trị liệu.

Sinh lý: kết hợp với các loại cây khác

Rất khó để tìm thấy những người hàng xóm có thể nhấn mạnh vẻ đẹp của một cây lâu năm tươi sáng hơn chính anh ta làm điều đó. Nó thường được trồng "cho tương lai" để trang trí cảnh quan mùa đông. Những chiếc đèn lồng màu cam, phủ đầy tuyết, làm bừng sáng cả những khu vườn trống trải. Ngoài ra, việc trồng cây thiên lý hầu như luôn liên quan đến việc sử dụng nó trong các chế phẩm khô.

Physalis trong bồn hoa

Trong họ, nó là tốt khi kết hợp với kermek, lunaria, gypsophila, cúc trường sinh, homphrene hình cầu. Các quần thể của "cà chua dâu tây" và lá thông trông thực sự lễ hội và khác thường. Physalis trông hài hòa được bao quanh bởi các cụm cây thanh lương trà hoặc cây kim ngân hoa, cũng như các bông hoa. Và ngay cả một bó lá mùa thu bình thường cũng sẽ biến loài cây tươi sáng này thành một bó hoa đầy màu sắc.

Nhiều lựa chọn

Trước khi trồng cây vải, cần xác định xem nó dùng để làm gì.

Giống Franchet, không phô trương và chịu được sương giá, thích hợp để thực hiện các chức năng trang trí.

Các loại rau gần giống làm cảnh về đặc điểm, nhưng quả ăn được. Họ làm mứt thơm và ngon: Trồng dứa từ hạt sẽ cho phép bạn có được những quả có mùi dứa rõ rệt, vẫn còn sau khi xử lý nhiệt.

Berry Physalis kém hơn về năng suất và khả năng chống chịu sương giá, tuy nhiên, đặc điểm hương vị có các sắc thái và sắc thái khác nhau: khi trồng từ hạt của cây Physalis Rahat Lokum, bạn có thể cho trái sớm với vị dâu-dứa.

Đặc điểm của các giống vật lý

Physalis trang trí - lâu năm. Khác ở chỗ chăm sóc không cầu kỳ, chịu được nhiệt độ thấp nên không có vấn đề gì khi trồng loại cây này. Những chồi hoa quả dạng lồng đèn có hình dáng giống gốc được dùng để trang trí mặt bằng. Nếu chúng được đặt trong chậu hoa và không bị xáo trộn (một loại cây khô rất dễ vỡ), thì chúng có thể làm mãn nhãn với vẻ đẹp của chúng trong hơn một năm.

Rau Physalis - chịu được nhiệt độ thấp và năng suất cao. Đây là loại cây thuộc họ hàng năm, cho quả lớn (tới 50 g). Chúng dễ dàng lưu trữ trong một thời gian dài. Dùng để làm salad, gia vị, ngâm chua. Các giống "Moscow Early" và "Korolek" có hương vị ngọt ngào, do đó chúng được trồng nhiều nhất trong các mảnh vườn.

Physalis berry (dâu tây) - một loại cây ưa nhiệt hơn, cho quả nhỏ (lên đến 8 - 10 g). Chúng được sử dụng ở dạng tươi, hoặc dùng để chế biến mứt cam, mứt, bảo quản. Khó khăn của việc nhân giống là quá trình chín diễn ra lâu hơn so với các loài cây khác. Nhưng điều này được bù đắp hoàn toàn bởi hương vị cao của trái cây, mà chúng được đánh giá cao bởi những người sành ăn.

Ý tưởng cho các tác phẩm trang trí với vật lý

Với sự trợ giúp của những mẹo này và trí tưởng tượng của riêng bạn, bạn có thể dễ dàng trang trí căn hộ, ngôi nhà hoặc khu vườn của mình:

• đặt vật lý vào một cái bình gỗ mở. Đặt một quả bí ngô bên cạnh nó, tạo một khuôn mặt ngộ nghĩnh cho nó (bằng cách dùng dao dán hoặc cắt bỏ mắt, miệng, v.v.);

Một bó hoa với hoa thiên lý có thể đứng trong phòng của bạn cả mùa đông.

• đặt các cành lâu năm vào bình tưới hoa đẹp;
• bạn có thể đặt "đèn lồng" trong một bể cá tròn không có nước hoặc trong một thùng trong suốt khác có cùng hình dạng;
• trang trí tường hoặc cửa bằng vòng hoa. Đôi khi khung ảnh thông thường được sử dụng cho cơ sở của chúng;
• đan các cành cây thành một bím tóc đẹp, trang trí nó bằng hạt, ruy băng, một chiếc mũ nhỏ;
• làm cây cảnh ban đầu ("cây tiền" nhân tạo);

Trang trí Physalis

• xâu các hộp vật lý trên dây không gỉ và bện một cái bình hoặc hộp đựng ngũ cốc hoặc gia vị với nó - nhà bếp sẽ được biến đổi;
• để trang trí năm mới ở nhà, hãy tạo ra một bố cục với nến và cành thông.

Vào mùa hè, hãy chiêm ngưỡng những cây cà chua trên cánh đồng trống, vào mùa đông, hãy trồng hoa và thưởng thức món mứt "cà chua dâu tây" kỳ lạ. Tính linh hoạt của loại cây tuyệt vời này xứng đáng để bạn không chỉ chiêm ngưỡng nó trong ảnh mà còn có thể tự tay trồng nó.

Thu thập và lưu trữ vật lý

Tốt hơn nên thu hái vào thời điểm chín sinh học, khi quả có màu đặc trưng và có mùi thơm. Màu sắc của quả tùy thuộc vào giống. Chúng có thể có màu vàng nhạt, tím đậm và thậm chí là xanh lục. Ví dụ, giống nấm Gruntovy, khá phổ biến ở vĩ độ ôn đới, có quả màu xanh vàng, và giống "Bánh kẹo" chỉ đơn giản là màu xanh lục.

Độ chín sinh học cũng có thể được báo hiệu bằng các lớp vỏ bọc, chúng bắt đầu khô và vỡ vụn.Bạn cũng có thể tập trung vào các thuật ngữ sau: sự trưởng thành sinh học ở hầu hết các giống cây xảy ra trong điều kiện thời tiết thuận lợi khoảng 60 ngày sau khi trồng cây con và 80-85 ngày sau khi nảy mầm ở cây con Mexico Physalis. Quả chín rụng và trong điều kiện thời tiết khô hạn, chúng có thể nằm trên mặt đất rất lâu mà không bị hư hỏng. Trái cây lớn chưa chín sẽ chín tốt trong phòng ấm. Thuốc có thể được thu hoạch cho đến khi sương giá. Không nên hái quả có chỗ che khuất vào buổi sáng hoặc sau khi mưa. Nếu bạn phải thu hái chúng thô, thì chúng phải được làm khô và tách khỏi vỏ, nếu không chúng sẽ nhanh chóng bị hư hỏng. Trái cây khô không được làm sạch khỏi vỏ. Vào đêm trước sương giá, bạn có thể đào những trái cây chưa chín và treo ngược lên trong chuồng, trên hiên, trên ban công lắp kính: quả sẽ chín dần ở đó.

Đó là, có lẽ, trong ngắn hạn, tất cả mọi thứ liên quan đến các thuộc tính hữu ích, làm sạch và lưu trữ. Đối với việc trồng, phát triển và xử lý cây thiên lý, đây là một chủ đề cho một cuộc trò chuyện riêng.

Rau Physalis: đặc tính hữu ích, công thức nấu ăn

Các đặc tính có lợi của vật lý đã được biết đến cách đây không lâu. Loại cây này đến nấu ăn từ Châu Mỹ Latinh (chính xác hơn là từ Mexico), nơi họ bắt đầu trồng nó đặc biệt để sử dụng trong thực phẩm.

Physalis ăn được được chia: rau và berry (hoặc dâu), từ đó bạn có thể chế biến rất nhiều món ăn ngon và 2 loại tốt cho sức khỏe. Loại thứ ba của loại cây này chỉ dùng để trang trí, nó không ăn, nhưng nó được dùng như một vật trang trí nội thất tuyệt vời.

Nếu quả mọng có vị ngọt thì ngược lại, quả berry có vị đắng, mặc dù không chỉ được đóng hộp và đồ ăn nhẹ được chế biến từ nó mà còn cả các món tráng miệng (bảo quản, mứt, kẹo trái cây, v.v.). Nghĩa là, phạm vi ứng dụng của giống cây này trong nấu ăn là khá rộng.

Để chế biến các món ăn từ thực vật, đặc biệt là các loại có quả thường dùng:

• Kinglet;
• đầu Matxcova;
• Tomatillo;
• Đất Gribovsky;
• Condite và những người khác.

Bất kỳ loại nào trong số các loại được liệt kê đều khá thích hợp để chế biến các món ăn ngon và tốt cho sức khỏe.

Các vấn đề có thể xảy ra

Physalis là một loài thực vật khiêm tốn với khả năng miễn dịch mạnh mẽ.

Tuy nhiên, cần phải nhớ rằng, giống như bất kỳ đại diện nào của Solanovykh, anh ta có thể bị bệnh nấm, bị chín trái cây không kịp thời.

Nó cũng cần được hình thành đúng cách. Để có được một mùa màng bội thu, cây được hình thành bằng cách bấm ngọn, vì càng có nhiều nhánh chồi chính thì càng có nhiều chỗ đẻ quả.

Nếu mùa hè không thuận lợi về điều kiện thời tiết, cây trồng có thể phun thuốc để tăng khả năng kháng bệnh và cải thiện độ chín của cây trồng.

Đặc điểm chính của quả dâu tây

Sự khác biệt chính so với các loại quả thông thường là thời kỳ “sống”, quá trình sinh dưỡng và hương vị của quả nhỏ hơn. Dâu tây Physalis được coi là một loại cây hàng năm có thể kết trái mà không gặp vấn đề gì không chỉ trên trang web của bạn mà còn trên bậu cửa sổ, bạn sẽ hài lòng với thu hoạch phong phú quanh năm.

Trong mùa sinh trưởng của nó, loài cây này hình thành những bụi cây thấp, thường có chiều cao từ 35-40 cm, trên đó dày đặc những quả màu cam nhỏ, có mùi thơm lạ thường, điều này làm nên tên gọi của loài. Quả khá nhỏ, vì đường kính của chúng thay đổi từ 5 đến 12 mm, và trọng lượng của chúng từ vài gam đến 5.

Màu sắc tươi sáng, hương thơm đậm đà, độ mọng nước và vị ngọt tuyệt vời của quả, là cơ sở để tiêu dùng tươi, làm mứt, thậm chí sấy khô theo công nghệ sản xuất nho khô. Strawberry Physalis được trồng độc quyền theo phương thức cây con, vì loại cây này ưa nhiệt, và mùa sinh trưởng trung bình là 100 ngày. Do đó, chúng tôi sẽ mô tả chi tiết hơn về tất cả các thời điểm và các giai đoạn của quá trình phát triển của chó mèo tại nhà.

Như đã đề cập, để quả phát triển đầy đủ và chín thành công, ban đầu cần phải trồng cây con, sau đó chỉ trồng ở bãi đất trống.

Giống như bất kỳ cây con nào, cây dâu tây cần có những điều kiện tối thiểu nhưng được tuân thủ nghiêm ngặt để có thể đảm bảo cây phát triển nhanh và nảy mầm tối đa. Cần tiến hành ươm cây giống dâu tây vào tháng 3. Thùng tốt nhất cho lần gieo hạt đầu tiên là thùng đặc biệt dành cho cây con, được gọi là khay. Bạn có thể tùy ý sử dụng các tùy chọn khác, nhưng chính băng cassette mới là kim chỉ nam.

Để hạt nảy mầm thành công và hạt nảy mầm tối đa, các nhà vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên ngâm hạt, bọc trong băng gạc trong dung dịch thuốc tím vừa đủ đậm đặc trong 15-20 phút, sẽ giúp hạt chắc khỏe và kháng các bệnh thông thường. Tiếp theo, bạn nên mua thuốc kích thích sinh trưởng, pha loãng theo hướng dẫn và ngâm hạt trong thời gian quy định.

Đất cây con

Giống như cây trồng rau, dâu tây có thể được trồng trên giá thể thương mại dành cho ớt hoặc cà chua, hoặc bạn có thể tự chuẩn bị hỗn hợp, đây sẽ là "ngôi nhà" tốt nhất cho hạt giống. Đối với hỗn hợp đất của riêng bạn, bạn sẽ cần những mảnh mùn hoặc phân trộn với đất vườn, thêm than bùn kép và một nửa cát vào chúng.

Quy trình trồng cây

Hỗn hợp hoặc chất nền đã chuẩn bị phải được lấp đầy đủ chặt, hạt phải được đặt lên trên và rắc cùng đất, tạo thành một quả cầu cao 1 cm. Ngoài ra, bắt buộc phải tạo ra một nhà kính bằng kính, phim hoặc một che. Nhà kính nên duy trì cho đến khi tất cả các hạt giống nở tốt, sau đó cần phải chuyển sang làm thoáng khí cho cây con, và sớm bỏ hẳn "nơi trú ẩn".

Cây con của cây dâu tây cần được chăm sóc tối thiểu, nhưng đầy đủ. Vì cây ưa nhiệt nên nhiệt độ không được giảm xuống dưới 20 độ, nếu cao hơn vài độ sẽ tốt hơn. Việc tưới nước phải thường xuyên nhưng không được quá cuồng nhiệt, tránh để đọng nước. Quy trình tưới phải được thực hiện bằng nước ấm. Cây con rất ưa nắng,

Cây con lặn

Khi cây con lớn lên và 3-4 lá đầu tiên được hình thành trên đó, cần bắt đầu quy trình lặn. Đối với điều này, lựa chọn tốt nhất sẽ không phải là các thùng chứa riêng biệt với chất nền, mà là chậu than bùn hoặc viên nén, chúng sẽ cân bằng và cung cấp sức mạnh và sức mạnh cho cây con Physalis càng nhiều càng tốt. Quá trình cấy phải được thực hiện cho đến khi những lá đầu tiên được nén chặt xung quanh chu vi và tưới bằng nước ấm, vì vậy nếu bạn nhận thấy cây con đang căng ra thì đây là dấu hiệu đầu tiên của việc không đủ ánh sáng.

Vì cây sẽ sớm được chuyển ra đất trống, nên cần phải tiến hành quy trình làm cứng cây, điều này sẽ giúp cây nhanh chóng thích nghi và chuyển giao quy trình này không gây đau đớn. Lần làm cứng đầu tiên nên bắt đầu vào tháng 4, tăng dần thời gian dành cho ban công. Ban đầu, chỉ cần từ một giờ đến 3 giờ là đủ, sau đó, với việc củng cố và tăng cây con, nên tăng dần thời gian của quy trình này. Ban công lắp kính với cửa sổ mở sẽ là nơi tuyệt vời để trồng cây con vừa phải chứ không phải quá cứng.

Bạn cũng đừng quên rằng cây dâu tây là loài cây ưa nhiệt, thích trồng ở những nơi thoáng đãng, nơi giảm thiểu bóng tối, nếu không bố trí được như vậy thì cần hạn chế tối đa bóng râm. Một khía cạnh quan trọng là những "tiền nhân" đã sống ở nơi này trước đó. Đối với các thể chất, thời điểm này rất quan trọng. Cố gắng trồng các loại đậu, bắp cải, dưa chuột hoặc khoai tây ở đó sớm hơn.

Hãy nhớ rằng cây con nên được trồng trên bãi đất trống vào tháng 5, nhưng ngay cả vào thời điểm này, sự thay đổi của điều kiện thời tiết là điều phổ biến, vì vậy bạn nên mua một tấm phim để giúp bạn thoát khỏi những "bài kiểm tra" đầu tiên về sức mạnh. Tiến hành trồng dặm, tuân thủ khoảng cách cả hàng và giữa bụi 30 - 35 cm.

Quá trình tưới nước

Việc tưới nước phải được thực hiện thường xuyên và có hệ thống. Mặc dù thực tế là cây dâu tây có khả năng chịu được nắng nóng và hạn hán khắc nghiệt nhưng việc tưới nước vẫn phải được thực hiện thường xuyên. Vì vậy, trong cái nóng tháng Bảy, cây nên được tưới ít hơn 2 lần một tuần, nhưng trong điều kiện có lượng mưa tự nhiên, nên giảm quy trình xuống 1 lần.

Sự thụ tinh

Giống như bất kỳ loại cây nào, cây dâu tây phản ứng thuận lợi với việc cho ăn, đặc biệt là vì nó chỉ được thực hiện ba lần trong toàn bộ mùa sinh trưởng. Lần đầu tiên, khi cây bắt đầu ra hoa, lần thứ hai - trong quá trình hình thành quả, và bạn cần kết thúc quy trình cho ăn sau 3 tuần, sau lần thứ hai.

Có một số cách cho ăn khác nhau, bởi vì mỗi cách theo cách riêng của nó đều có tác động tích cực đến sự phát triển của cây và sự hình thành quả. Công thức đơn giản nhất là kết hợp hai loại phân: phân bò và phân gia cầm, quan sát chính xác tỷ lệ, vì phân thứ nhất cần pha loãng 1:10 và phân thứ hai - 1:15. Hỗn hợp thu được phải được đổ dưới mỗi bụi cây, trung bình, nửa lít là đủ.

Phương pháp cho ăn thứ hai được cho là sử dụng phân khoáng - hỗn hợp 10-15 gam muối kali và superphotphat, và 10 gam amoni nitrat, tất cả hàm lượng được thiết kế cho 10 lít nước. Sau khi trộn kỹ và hòa tan các loại phân bón, tiến hành quy trình đổ, với tính toán nửa lít cho mỗi bụi. Lựa chọn cách nào, hãy quyết định từng người một, nhưng lựa chọn tốt nhất sẽ là luân phiên hai cách ăn mặc này.

Những ai muốn chăm sóc bản thân với những trái dâu tây tươi ngọt quanh năm thì hãy trồng nó trên bậu cửa sổ của mình. Quy trình chăm sóc không khác gì trồng ngoài đồng, điều cần nhớ chính là đây là loại cây ưa nhiệt và nơi có nắng sẽ là nơi tốt nhất để cây dâu tây phát triển.

Có thể trồng những trái cây mọng nước, màu cam tươi sáng và cực kỳ ngon của dâu tây trong khu vực của bạn, đặc biệt là ngoài việc tưới nước thường xuyên, nhiều lần băng, xới đất có hệ thống và không cần chăm sóc khác. Vì vậy, không nghi ngờ gì nữa, mọi người đều có thể trồng cây dâu tây trên trang web của họ.

Strawberry Physalis là một loại cây tương đối mới và hiếm đối với các khu vườn của Nga, vì vậy nó có ít giống. Trong điều kiện của làn đường giữa, giống Zolotaya Rossii (tuyển chọn của VNIISSOK) và các giống Dứa, Dessertny và Dâu ​​từ dòng "Classic" từ nông nghiệp đã chứng tỏ được khả năng của mình.

Theo kinh nghiệm cá nhân của tôi, không có sự khác biệt cơ bản đặc biệt nào giữa các giống dâu tây khác nhau đã được nhận thấy. Và Mexico là một loại thực vật hoàn toàn khác.

Strawberry Physalis là cây ưa sáng và ưa nhiệt, không chịu được sương giá nhỏ nhất. Để quả chín trong một mùa hè ngắn ở Trung Nga, cây trồng phải được trồng qua cây con.

Chuẩn bị cây con

Đối với cây con, cây dâu tây được gieo tốt nhất vào nửa cuối tháng Ba. Bất kỳ hỗn hợp đất làm sẵn nào được thiết kế để trồng cây giống cây họ cà đều thích hợp. Hạt giống được gieo trong bầu với đất sâu 1 cm, đặt trên bệ cửa sổ ấm và ánh sáng và giữ đất liên tục ẩm vừa phải. Cây con xuất hiện khoảng một tuần sau khi gieo.

Physalis an toàn hơn khi phát triển qua cây con

Theo tôi, cách đơn giản nhất là gieo 2-3 hạt vào cốc đựng sữa chua, sau đó để lại 1 trong những cây khỏe nhất đã trồi lên, cắm kỹ những cây không cần thiết còn lại dưới gốc.

Physalis chỉ có thể được trồng trên bãi đất trống sau khi kết thúc sương giá mùa xuân, không có mái che, nó không sớm hơn đầu tháng sáu, và dưới phim nó có thể được trồng vào cuối tháng năm. Cần trồng trên luống vườn đủ ánh sáng, đất màu mỡ, đặt giàn đất ở độ sâu ngang với cây con đã trồng trong bầu và chừa khoảng cách giữa các cây ít nhất 30 cm. Cây trồng cần được tưới nhiều nước bằng bình tưới cây.

Quá trình chín của trái cây

Quả dâu tây chín không cùng một lúc mà chín dần nên kéo dài thời gian thu hoạch. Nếu trái cây đã bị vỡ vụn, chúng có thể được tiêu thụ mà không gặp bất kỳ vấn đề gì, vì chúng đã chín hoàn toàn. Người ta tin rằng sinh lý sẽ sinh nở cho đến khi sương giá, nhưng nếu bạn không có thời gian để thu hoạch càng nhiều càng tốt, đừng thất vọng, vì những quả được hái sau đó sẽ chín mà không gặp vấn đề gì ở một nơi ấm áp trong nhà.

Quả dâu tây có vỏ màu xanh lục, vỡ ra khi chín, để lộ những quả màu vàng cam có kích thước như quả anh đào lớn. Chúng chín dần, có thể thu hoạch trước đợt sương giá đầu tiên. Nhưng nếu vẫn còn những quả chưa chín trên bụi cây, chúng có thể được làm chín thành công (như cà chua) trong phòng ấm và khô.

Tôi sẽ không nói rằng giống dâu tây này có vị rất giống dâu tây. Nhưng nó vẫn rất dễ chịu, và thêm một vị cay thú vị cho bất kỳ món salad nào. Ngay cả khi chúng có chứa cà chua chua, thì Physalis vẫn "điều chỉnh" vị không mong muốn này bằng vị ngọt của nó.

Theo quy định, có thể thu hoạch 2 tháng sau khi trồng cây thủy sinh trên địa điểm. Lúc này chúng đã chín. Điều này chỉ nên được thực hiện khi thời tiết khô ráo. Thích hợp cho thực phẩm hoặc chế biến và những thứ đã rơi xuống đất. Chỉ cần kiểm tra và loại bỏ những quả đã bị thối rữa rõ ràng.

• Thân cây rau và quả mọng, giống như tất cả cà chua, được vứt bỏ sau khi thu hoạch và đào đất lên.
• Các vật liệu trang trí vẫn còn trong đất cho mùa đông, nhưng hoàn toàn bị cắt bỏ trên mặt đất. Từ những cành hoa trái, những bó hoa được hình thành, được dùng để trang trí trong nhà.

Thành phần và đặc tính

Tất cả những lợi ích được cung cấp cho cơ thể bởi loại cây này được giải thích bởi thành phần phong phú:

• khoáng chất (magiê, sắt, kali, kẽm);
• xenlulôzơ;
• dầu cố định;
• protein;
• axit hữu cơ (malic, tartaric, v.v.);
• Đường;
• cacbohydrat;
• tannin;
• vitamin C và A;
• ancaloit, flavonoit.

Do thành phần của nó, lợi ích của cây thiên lý là không thể phủ nhận, và nó chiếm một trong những vị trí được vinh danh trong số các cây thuốc khác trong các công thức nấu ăn dân gian. Trong vai trò của một tác nhân phụ trợ, chất chữa bệnh có thể được sử dụng để điều trị hệ thống sinh dục, khớp, hệ thống hô hấp, viêm gan, bệnh lậu, kiết lỵ, cũng như để ngăn ngừa ung thư.

Nhưng không phải ai cũng được phép sử dụng loại cây này, có những trường hợp chống chỉ định đối với các loại cây trồng trên.

Trường hợp một loại rau bất thường

Xem kỹ ở các cửa hàng hoặc trang web chuyên biệt để biết các loại hạt Physalis cần thiết. Bạn có thể mua các loại có hương vị đặc biệt. Đơn giản là không thể so sánh một nền văn hóa với bất kỳ nền văn hóa nào khác. Mùi thơm và dư vị của rau rất độc đáo mà chỉ một thử nghiệm độc lập mới có thể lột tả hết cảm giác. Các món ăn có thể được chế biến từ văn hóa thường được phục vụ trong các nhà hàng ăn uống cao cấp. Chi phí cho một kg trái cây cắn rất nhiều so với các thành viên bình thường trong gia đình ăn đêm.

Nhưng đối với những người kiên trì theo đuổi mục tiêu của mình, không gì là không thể. Việc trồng và chăm sóc hoa cà gai leo hoàn toàn không khó. Anh ấy không phải là người thất thường và văn hóa nhẹ nhàng. Vậy điều gì có thể ngăn cản một người làm việc nhiều và vui vẻ trên trái đất trồng một loại cây khỏe mạnh và ngon khác? Hơn nữa, nó hoàn toàn không phô trương ...

Một chút nỗ lực, sự chăm sóc mà tất cả các cây khác đòi hỏi không kém, nhưng ngược lại, đôi khi nhiều hơn, và những cây khác thường với những chiếc đèn lồng ban đầu sẽ xanh tươi trong các luống vườn.Những giống được trồng riêng để lấy trái ăn sẽ đem lại nhiều thích thú cho những người sành ăn và bình dân. Các loài thực vật trang trí sẽ cho phép bạn tạo ra những tác phẩm quyến rũ với những chiếc đèn lồng rực rỡ xào xạc mỗi khi chạm vào. Sự nổi tiếng của đại diện này của gia đình nighthade đang tăng lên hàng năm. Đã tìm ra những phức tạp đơn giản của việc trồng một loại rau. Những người làm vườn rất vui khi tìm thấy thời gian và năng lượng để có được một vụ thu hoạch ban đầu từ những trái cây nhỏ, nhưng khỏe mạnh và ngon. Việc bảo quản, ướp hoa từ cây duối và chỉ ăn tươi là điều rất phổ biến đối với những người quen thuộc với loại cây này. Và những ai chưa được nếm qua món ngon khó quên này thì cần gấp rút thực hiện một số biện pháp!

Phương pháp sinh sản

Hạt giống

Hạt giống sinh sản hình thức hàng năm - giống rau và quả mọng. Sau khi nảy mầm, cây con sẽ lặn, phát triển trong điều kiện phòng hoặc trong nhà kính có hệ thống sưởi. Chúng được trồng dưới đất với sự ấm lên ổn định.

Lớp

Phương pháp nhân giống lan hồ điệp trang trí bằng cách phân lớp rất đơn giản và hiệu quả. Để làm được điều này, vào mùa xuân, một phần của thân rễ có chồi mới được trồng ở nơi mới.

Giâm cành

Giâm cành được thực hiện như đã đề cập ở trên.

Phòng chống dịch bệnh

Các chồi xuất hiện các triệu chứng bệnh sẽ bị loại bỏ. Xử lý hạt giống có thể giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh, cũng như:

• tuân thủ các quy tắc luân canh và chăm sóc cây trồng;
• thu thập chính xác vật liệu hạt giống (chỉ từ cây khỏe mạnh!);
• kiểm soát sâu bệnh hại liên tục;
• chuẩn bị kỹ lưỡng đất, loại bỏ tàn dư thực vật còn sót lại mầm bệnh.

Vụ mùa được thu hoạch khi quả chín bắt đầu rụng xuống đất. Những quả lý chưa chín được bày ra hộp và cất đi ủ chín ở nơi thoáng mát. Bột giấy - một loại "vỏ bọc" rau - không nên bỏ đi: hoa quả sẽ để được lâu hơn.

Làm thế nào để thu hoạch hạt giống Physalis một cách chính xác

Quả lớn chín được lấy hạt và ủ chín trong hai tuần trong phòng ở nhiệt độ 20-25 ° C. Sau đó:

1. Các loại trái cây được nhào trong hộp thủy tinh.
2. Chịu được 3-5 ngày để lên men.
3. Lớp trên cùng (cùi) được loại bỏ, và những hạt còn lại ở dưới cùng được rửa nhiều lần với nước và lau khô trên giấy.

Hạt giống Physalis có thời hạn sử dụng từ 3-4 năm trong bao bì bằng giấy trắng đục trong hộp kín đặt nơi khô ráo thoáng mát. Tỷ lệ nảy mầm 90-96%.

Các đặc tính hữu ích và chống chỉ định

Thành phần, giá trị dinh dưỡng, hàm lượng calo

Bất kỳ loại trái cây, rau hoặc quả mọng nào trên cây trồng đều chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất. Một lượng lớn vitamin C, vitamin A (14% liều lượng hàng ngày cần thiết cho cơ thể), chất chống oxy hóa và một thành phần độc đáo của vitamin B làm cho cây không thể thiếu trong dinh dưỡng y tế. Ngoài ra, trái cây Physalis có hàm lượng calo thấp, chúng có thể được sử dụng trong chế độ ăn kiêng cho những trường hợp rối loạn chuyển hóa kèm theo cân nặng dư thừa. Hãy cùng chúng tôi xem xét chi tiết hơn những lợi ích và tác hại mà loại cây này mang lại.

Các tính năng có lợi

Để minh họa các đặc tính có lợi của vật lý, người ta có thể lấy ví dụ như ý kiến ​​của người chữa bệnh dân gian nổi tiếng Alexei.

• với sỏi trong thận và bàng quang - một sắc của trái cây bên trong;
• với bệnh gút và phù thũng - nước sắc của quả bên ngoài;
• đối với các chứng viêm có mủ - nước trái cây hoặc dịch truyền. Bạn có thể sử dụng quả mọng tươi;
• chữa đau dạ dày và ruột - trái cây tươi xay nhuyễn;
• bị viêm da - thuốc mỡ Physalis (tro hoa quả trộn với dầu thực vật).

Chống chỉ định

Không có chống chỉ định đặc biệt đối với việc sử dụng vật lý trị liệu. Tuy nhiên, cần phải nhớ rằng, giống như bất kỳ loại trái cây chua nào, nó có thể khiến bệnh nhân bị viêm dạ dày thêm trầm trọng. Cũng cần thận trọng đối với bệnh nhân suy tuyến tụy và túi mật. Các loại rất ngọt nên bệnh nhân tiểu đường hạn chế trong thực đơn của mình.

Khu vực ứng dụng

Như đã nói ở trên, phạm vi áp dụng khá rộng.Có thể dùng nước sắc cho các bệnh cúm, viêm thanh quản, phổi. Các món tráng miệng ít calo rất tốt cho người ăn kiêng.

Công thức nấu ăn y học cổ truyền

Thuốc sắc

Cho 30 g quả khô vào 0,5 l nước và nấu trong 5 phút. Áp dụng liều kết quả trong vòng hai ngày đối với các bệnh thận và bàng quang.

Thuốc mỡ

Quả khô (100 g) được đốt trên ngọn lửa trần cho đến khi thu được tro. Xay và rây tro. Trộn với một ít dầu ô liu cho đến khi bạn có được độ sệt của thuốc mỡ. Sử dụng để chữa lành vết thương, vết nứt và viêm da.

Physalis trong nấu ăn

Quả chín của cây có vị đắng chát là một sản phẩm ăn kiêng, chúng không chỉ bắt đầu để thêm vào món salad rau cho vui miệng, mà còn để thu hoạch cho mùa đông, và còn được dùng làm gia vị.

Quả Physalis có thể ngâm chua, nấu trứng cá muối, muối, nấu mứt, mứt… Phạm vi ứng dụng của loại quả này đã khá rộng, nhờ đó các công thức chế biến quả Physalis cho mùa đông không ngừng được bổ sung. Mọi người cố gắng nấu nó theo nhiều cách khác nhau, thử nghiệm và tạo ra các phiên bản món ăn mới của riêng họ.

Các chế phẩm mùa đông cho mùa đông với Physalis là đồ ăn nhẹ và đồ ngọt có mùi vị khác thường, và thời hạn sử dụng của chúng trong một số công thức có thể kéo dài hàng năm.

Những gì có thể được chuẩn bị cho mùa đông

Có rất nhiều công thức chế biến món ăn trắng cho mọi sở thích, và mỗi món ăn tạo ra đều hữu ích và độc đáo theo cách riêng của nó, và thậm chí còn thú vị khi nấu bằng một sản phẩm khác thường như vậy.

Physalis ngâm (trong lon)

Để chuẩn bị một món ăn nhẹ ban đầu như vậy, bạn sẽ cần:

• rau củ quả;
• đường cát;
• Nước;
• dấm (bàn);
• một số tỏi;
• gia vị (lá nho, cần tây, mùi tây - cành cây).

Công thức nấu ăn Physalis

Mặn

Đối với 1 kg phôi:

• Trái cây - 1 kg;
• Thì là - 50 g;
• Rễ cải ngựa - để hương vị;
• Tỏi - 2 tép;
• Ớt cay để nếm;
• Muối - 50-60 g;
• Lá nho - 5-7 chiếc;
• Tarragon - một số chi nhánh;
• Ngò rí - 7-10 hạt;
• Nước - 1 lít.

Gọt vỏ trái cây, rửa sạch, cho vào lọ đã khử trùng. Chuẩn bị nước muối - đun sôi tất cả các loại gia vị và muối trong một lít nước. Đổ tất cả mọi thứ với nước muối, đặt tỏi đã xay ở đó. Để lọ ở nơi ấm áp trong một tuần. Kiểm tra tiến độ lên men hàng ngày. Khi nước muối chuyển sang vị chua, để ráo nước và đun sôi vài lần. Đổ nước muối sôi vào lọ, cuộn lại, bọc lại. Lưu giữ ở nơi mát mẻ.

Trứng cá muối

• Trái cây Physalis - 1 kg;
• Hành tây - 500 g;
• Cà rốt - 500 g;
• Rễ mùi tây - 200-300 g;
• Muối để nêm nếm;
• Đường để hương vị;
• Tỏi - 3 tép;
• Tiêu đen xay -1/2 thìa cà phê.

Chuẩn bị tất cả các loại rau và chiên trong dầu thực vật. Cho tất cả mọi thứ vào một hộp, thêm các thành phần còn lại vào, đun nhỏ lửa. Xay bằng máy xay sinh tố, để nguội. Ăn với thịt hoặc gia cầm.

Physalis, một loài thực vật tuyệt vời, không phổ biến và hoàn toàn không được khai thác. Nhưng mỗi người yêu cái đẹp, nếu anh ta dám trồng một "bong bóng" hoa thiên lý tuyệt vời, chắc chắn sẽ được đền đáp cho công việc trồng nó với ánh sáng rực rỡ tuyệt đẹp của những chiếc đèn lồng Trung Quốc vào những ngày thu nhiều mây, mùi thơm tuyệt vời của mứt lạ và dưa chua cay kích thích sự thèm ăn.