Bí xanh: 20 giống thú vị kèm ảnh, mô tả

Những người đầu tiên trồng bí ngô là những người da đỏ Mexico cách đây nhiều thế kỷ. Họ chuẩn bị nhiều món ăn khác nhau từ trái cây tươi sáng, làm các món ăn và thậm chí cả thảm từ vỏ bí ngô. Loại cây này được các thủy thủ Tây Ban Nha đưa đến châu Âu khoảng 500 năm trước. Người châu Âu thích sản phẩm mới. Ngày nay, một loại rau tốt cho sức khỏe được trồng ở tất cả các lục địa, ngoại trừ Nam Cực.

Ở nước ta, bí đỏ được các nhà vườn, nhà vườn yêu thích. Nó được trồng ở tất cả các vùng của đất nước, trừ vùng Viễn Bắc. Những trái cam tươi ngon và tốt cho sức khỏe và giữ được lâu trong mùa đông. Các giống cây cảnh tô điểm cho một hàng rào khó coi trong một ngôi nhà nông thôn hoặc khu vườn. Trong bài viết chúng tôi sẽ đề cập đến vấn đề trồng và chăm sóc bí đỏ trên đất trống.

Nhận xét về các giống phổ biến nhất

Tên của một quả bí ngô xoăn trong hình dạng của một quả lê là gì? Bón phân cho luống bí như thế nào? Những đánh giá nhỏ về các giống lê phổ biến nhất sẽ giúp trả lời những câu hỏi này.

Prikubanskaya

Thuộc giống nhục đậu khấu, có hương vị tinh tế và ngon ngọt. Prikubanskaya giống một quả dưa ngọt chín. Giống này là giữa vụ, mùa hè người dân thu hoạch trong 120-130 ngày kể từ khi trồng. Cây mọc thành bụi bán nguyệt, mi dài khoảng 0,3 m, quả bí thuôn dài, giống quả lê mỏng và dài. Màu vàng nâu, trên bề mặt nổi rõ những đốm nâu. Cùi có màu đỏ cam, vỏ chắc. Prikubanskaya được lưu trữ và vận chuyển tốt. Năng suất ổn định, từ 1 sq. m nhà vườn thu khoảng 2 kg quả chín và ngon.

Loại hạt nhục đậu khấu được sử dụng để chế biến các bữa ăn lành mạnh và ăn kiêng. Từ trái cây, bạn có thể làm súp kem, món hầm rau củ, salad vitamin và thậm chí cả bánh ngọt: bánh nướng xốp, bánh nướng, bánh pho mát, bánh kếp. Những món ăn ngon và ít calo như vậy rất tốt cho cơ thể, bổ sung vitamin A và B, sắt, beta-carotene, canxi và magiê. Đồng thời, chúng không gây hại cho con số, vì 100 g Prikubanskaya chỉ chứa 28 kcal.

Ngọc trai

Giữa khuya cấp, bí ngô chín sau 130-140 ngày. Nên trồng ở ngõ giữa hoặc phía nam đất nước. Những luống đất màu mỡ và nhiều nắng rất tốt cho sự phát triển. Trước khi trồng, đất được đào lên cẩn thận và bón lót bằng than bùn. Để có được một vụ thu hoạch phong phú, cư dân mùa hè khuyên bạn nên trồng loại cây này bằng cây con. Để làm điều này, một tháng trước khi trồng, cây giống được chuẩn bị: đất, hạt giống được đổ vào thùng sạch và đặt trên bệ cửa sổ. Cứ 10 ngày, cây con được tưới nước ấm, hai tuần một lần chúng được bón phân hữu cơ, ví dụ như phân chim lỏng.

Chiều dài trái trung bình khoảng 40 - 50 cm, trọng lượng dao động từ 5 - 7 kg. Vỏ mỏng, ít hạt. Cùi giòn và đặc, do chứa nhiều caroten nên có màu vàng tươi. Loại này có vị ngọt, vì vậy nó được tiêu thụ cả tươi và sau khi xử lý nhiệt. Ngọc trai được phân biệt bởi khả năng miễn dịch cao đối với bệnh tật và côn trùng gây hại. Bảo quản tốt lên đến 4-5 tháng.

Mới

Một đại diện hình quả lê khác của các giống nhục đậu khấu chín trong vòng 110-115 ngày. Mới lạ được trồng sau những đợt sương giá mùa xuân. Khoảng cách giữa các bụi ít nhất là 60-70 cm, tưới bí 5-7 ngày một lần, khoảng 1,5 lít nước ấm cho một bụi. Nếu mùa hè mưa nhiều thì giảm lượng nước tưới. Bón phân cho giống này ba lần mỗi mùa. Người dân mùa hè được khuyến cáo nên bón xen kẽ các chất hữu cơ và phân khoáng.Tro gỗ, dung dịch Boocđô, các chế phẩm chứa nitơ, phức chất khoáng được dùng bón thúc.

Trọng lượng trung bình của quả là 4 kg, chiều dài khoảng 50 cm, quả bí có màu vàng cam, thịt đặc, vị ngon tuyệt. Tính mới có khả năng vận chuyển tốt và có thể bảo quản đến 6 - 8 tháng. Theo quy định, các hộp gỗ và các khu vực thông gió khô ráo, chẳng hạn như hầm hoặc tầng hầm, được sử dụng để lưu trữ. Năng suất cao, khoảng 5 kg trên 1 mét vuông. m.

Chùy đường

Con lai có khả năng miễn dịch cao đối với bệnh tật và sâu bệnh. Tuy nhiên, những nhà vườn có kinh nghiệm vẫn đặc biệt lưu ý các biện pháp phòng trừ. Để cây không bị bệnh phấn trắng, người ta phun váng sữa 2-3 lần mỗi vụ. Để bảo vệ cây trồng khỏi rệp, sên và nhện, rau được bón phân với chất lỏng Bordeaux hoặc dung dịch sunfat đồng. Những phương pháp này không chỉ bảo vệ luống bí khỏi các tác nhân tiêu cực mà còn cải thiện tính ngon miệng của bí.

Nhục đậu khấu Lai Đường chùy thuộc giống chín sớm, chín từ lúc trồng 90-100 ngày. Quả dài, cong, ở giai đoạn chín kỹ thuật có màu xanh, sau chuyển sang màu be nhạt. Cùi màu vàng đậm, mùi thơm dịu, vị nhục đậu khấu. Trọng lượng bí dao động từ 1 đến 2 kg. Những người làm vườn đánh giá cao giống lai vì năng suất cao của nó, từ 1 sq. m thu khoảng 15-20 kg rau bất thường.

Trái dứa

Con lai chín trong 100-110 ngày, thích hợp cho việc trồng trọt ở miền nam đất nước... Dứa có cùi ngon, chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất. Trọng lượng quả khoảng 2 kg. Bí có màu vàng cam nhạt, thịt chắc và giòn. Nó giữ tốt, nó thường được trồng ở quy mô công nghiệp. Sản phẩm được tiêu thụ tươi, luộc, hấp và thậm chí là chiên.

Hấp dẫn! Ăn bí đỏ thường xuyên sẽ làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể, cải thiện chất lượng da, tóc và móng. Ngoài cùi bí ngô, người ta thường dùng hạt: chúng có hàm lượng đồng, kẽm và phốt pho cao.

Hạt bơ

Giống này thường được gọi là "bí ngô hạt", hương vị của quả chứa đầy hương nhục đậu khấu. Quả bí hình quả lê nặng từ 1-1,5 kg. Nó có một lớp da dày đặc và màu vàng cam. Giống chín sớm, chín tháng 2,5-3. Rau được trồng trong nhà kính hoặc ngoài trời. Trước khi trồng, nhớ khử trùng hạt giống, luống và các dụng cụ làm vườn. Khi trồng ở cây con, cây con cứng cáp.

FEED PUMPKIN - SỰ LỰA CHỌN TỐT NHẤT

Khi chọn bí để trồng làm thức ăn gia súc, bạn nên chú trọng đến thời kỳ chín, năng suất, độ mềm dẻo, dễ sử dụng, hạn sử dụng, khả năng tích lũy đường lớn. Động vật cũng thích đồ ngọt!

Vì vậy, nó là giá trị trồng các giống tạo thành 3-4 quả nặng 5-10 kg trên một bụi. Trái cây lớn hơn cần nhiều không gian hơn và khó vận chuyển. Ngoài ra, chúng ít ngọt hơn, chứa ít caroten hơn và thường có hạn sử dụng thấp hơn. Và một sắc thái nữa: quả bí đỏ quả to, quả bí nhỏ sẽ không gây hại cho dạ dày và ruột của động vật.

ĐẶT HÀNG HẠT GIỐNG CHẤT LƯỢNG VÀ GIÁ RẺ VÀ CÁC SẢN PHẨM KHÁC DÀNH CHO GIA ĐÌNH VÀ TẬN NƠI. GIÁ CẢ LÀ CHAI. ĐÃ KIỂM TRA! HÃY TÌM KIẾM CHÍNH MÌNH VÀ HÃY THẬT SỰ HẠNH PHÚC CÁCH CHÚNG TÔI ĐÃ ĐÁNH GIÁ. ĐI >>>

Dưới đây là các mục khác về chủ đề "Cottage and garden - do it yourself"

• Cách bảo quản bí đỏ đúng cách - bảo quản vitamin: Bảo quản bí đỏ - như mọi người ...
• Các loại bí ngô có quả nhỏ - ảnh, tên và mô tả: Các loại bí ngô nhỏ, thu nhỏ tốt nhất S ...
• Ghép dưa chuột trên bí ngô: Cách ghép dưa chuột trên bí ngô Chuẩn bị ...
• Trồng bí ngô trên đống cỏ - đánh giá của tôi: Cách trồng bí ngô trên đống phân trộn, ...
• Giống bí đỏ "Musk de Provence" - cách trồng và chăm sóc: Trồng bí đỏ giống Musc de Provence ...
• Trồng và chăm sóc cây Cyclantera: Trồng cây ăn quả và trái cây ăn được, ...
• Bí đỏ benincasa - trồng, chăm sóc: Bí đỏ benincasa - bí sáp, giống ...
  

  Đăng ký cập nhật trong nhóm của chúng tôi và chia sẻ.

Nhận xét của cư dân mùa hè

Hầu hết cư dân mùa hè thích trồng những quả bí ngô hình quả lê đẹp và mọng nước. Nhiều người bị thu hút bởi màu cam cổ điển và hương thơm của dưa. Tuy nhiên, đôi khi kỳ vọng không được đáp ứng: thay vì những quả lớn và hấp dẫn, những quả bí ngô nhỏ và nhiều nước lại mọc lên.

Arina, Ufa: “Tôi đã trồng bí ngô hình quả lê từ lâu. Yêu thích của tôi là giống Novinka và Zhemchuzhina. Chúng tương tự nhau, có cùi ngon ngọt. Tuy nhiên, giống Novinka có năng suất cao hơn. Tôi sấy khô hạt bí và thêm chúng vào bánh nướng, và từ cùi tôi nấu cháo và mứt ngọt cho mùa đông. "

Olga, Moscow: "Tôi chỉ thích các loại hạt nhục đậu khấu. Chúng có hương vị và mùi thơm tuyệt vời. Khi rời đi, họ thất thường, nhưng nếu tất cả các quy tắc kỹ thuật nông nghiệp được tuân thủ, các vấn đề sẽ không phát sinh. Tôi đặc biệt thích làm nước sinh tố với gừng và chanh, cũng như nấu cháo cho bữa sáng. "

Milan, Yekaterinburg: “Tôi luôn trồng bí ngô trong nhà kính. Tôi đặc biệt yêu thích Dứa. Cô ấy rất khiêm tốn trong việc chăm sóc, hiếm khi bị ốm. Trước khi trồng, nhớ khử trùng hạt giống và chuẩn bị cây con. Tôi thu hoạch vào đầu tháng Chín. Chúng tôi ăn ngay cái gì đó, và để phần khác cho mùa đông ”.

Tại sao quả bí hình quả lê lại tốt?

Sự đa dạng của các loại cây trồng bí ngô là rất tốt. Tuy nhiên, không phải tất cả các giống đều thích hợp để canh tác trong khí hậu của vùng Matxcova. Thời tiết ở đây là đặc trưng cho vùng trung lưu. Có thể xảy ra một đợt rét đậm, nhiệt độ không ổn định, số ngày nắng ít. Vì vậy, cần chọn những giống không yêu cầu nhiệt độ cao trong thời gian dài.

Chit

Đây là một quả bí ngô màu trắng độc đáo. Nó được đặc trưng bởi sự hiện diện của các loại trái cây nhỏ có thể ăn được cùng một lúc. Giống giữa vụ với các loại trái cây dễ nhận biết. Trọng lượng trung bình của một quả bí là 2,5 kg.

Ưu điểm:

• thời hạn sử dụng lâu dài;
• chịu được vận chuyển tốt;
• thích hợp cho canh tác công nghiệp;
• vị mật ong rõ rệt của cùi;
• khiêm tốn.

Bánh ngọt

Loài có cái tên khác thường này rất lý tưởng để chế biến các món ăn ngon. Thuộc nhóm giống chín sớm. Khác ở chỗ cùi ngon, sáng. Cân nặng trung bình của thai nhi là 2 kg.

Dưa

Một giống dưa giữa mùa có mùi thơm giống dưa tuyệt vời. Bí đỏ cho nhiều trái sáng. Vỏ ngoài màu vàng. Chúng có thể được lưu trữ trong một thời gian dài nếu được giữ khô ráo.

Cùi có màu vàng cam rất đặc, đặc, thơm, ngọt. Một đặc điểm nổi bật là trọng lượng của những quả bí ngô. Một quả có thể đạt 30 kg.

Rượu sâm panh Pastila

Một sự đa dạng tuyệt vời với một sự xuất hiện bất thường. Quả bí thuôn dài, hình bầu dục. Da trắng hồng.

Đặc trưng:

• có mùi thơm vani;
• có thể ăn được mà không cần xử lý nhiệt sơ bộ;
• cùi có màu cam hoặc vàng;
• một tỷ lệ lớn bột giấy từ tổng số;
• trọng lượng 3 kg;
• thích hợp để bàn, làm nhựa cây.

Bình minh

Một loài thực vật có bộ phận sinh dưỡng rộng rãi. Trọng lượng bí ngô thay đổi trong vòng 4 kg. Các mảnh vỡ nổi bật trên bề mặt của thai nhi. Màu da xanh lục nhạt, với những vệt màu vàng và cam.

Vị trung bình. Bột giấy khá thô và xơ. Nước trái cây ít. Thích hợp cho ngũ cốc, món ăn kèm.

Hạnh nhân

Giống khó ngán, khả năng chịu vận chuyển tuyệt vời. Bí đỏ có quả dẹt, bên trong ẩn một lớp cùi dày màu cam. Hương vị dễ chịu, ngọt ngào. Các sọc màu xanh lá cây được vẽ trên bề mặt da trên nền màu cam nhạt.

người phụ nữ Nga

Giống cây này có thể dễ dàng nhận biết do hình dạng trái cây khác thường. Giống Rossiyanka có bí ngô hình vòm với vỏ màu đỏ tươi.Loài không ưa nhìn, giữa mùa, thích hợp với vùng Leningrad, vùng Matxcova.

Vị ngọt. Có mùi thơm nhẹ gợi nhớ đến trái dưa. Trọng lượng trung bình 4 kg.

Những người làm vườn yêu thích quả bí ngô hình quả lê vì vẻ ngoài thú vị của nó (xem ảnh). Trái cây hấp dẫn và rực rỡ trông ngon và trông tuyệt vời trên bất kỳ bàn nào. Cư dân mùa hè đánh giá cao những loại trái cây này vì những ưu điểm sau:

• cùi ngon và mọng nước;
• thành phần vitamin;
• chăm sóc khiêm tốn;
• tính linh hoạt trong ứng dụng;
• tính trang trí;
• năng suất cao và ổn định.

Quang cảnh bên trong

Bơ bí đao là một nguyên liệu tuyệt vời không chỉ để vận chuyển tuyệt vời. Vào Halloween, nó mang lại khả năng tuyệt vời cho việc thiết kế các khuôn mặt của đèn lồng lễ hội. Tuy nhiên, ưu điểm chính được coi là “thế giới nội tâm” của cô. Cùi quả mọng nước, ngọt, có đặc tính ăn kiêng. Cơ thể dễ dàng và vui thích hấp thụ bí ngô.

Nhiều món ăn được chế biến từ trái cây, trở nên yêu thích của những người sành ăn khó tính không chỉ vì hương vị mà còn vì hàm lượng calo thấp. Trong 100 gam, hơn 31 đơn vị sẽ không được đánh máy.

Các giống bí ngô có quả lớn

Nhiều người làm vườn cố gắng trồng một loại rau thực sự khổng lồ. Có rất nhiều nhà vô địch trong số các đại diện của nền văn hóa này. Để đạt được mục tiêu ấp ủ là không đủ để chăm sóc cây đúng cách. Điều kiện tiên quyết để thành công là giống được chọn lọc chính xác sẽ cho trái to.

Các loại bí đỏ quả lớn:

• Đèn;
• Titan;
• Căn giữa;
• Người khổng lồ Đại Tây Dương;
• Béo;
• Vàng Paris;
• Cháo Nga.

Đèn bí ngô Halloween

Trọng lượng trung bình của một quả của giống sinh sản này là khoảng 6 kg. Với sự chăm sóc và cho ăn thích hợp, có thể thu được những mẫu vật lớn hơn. Giống có thời hạn sử dụng lâu dài. Miếng thịt giòn, ngon ngọt ẩn dưới lớp da khá mỏng.

Cháo Nga

Bảng đa dạng, được phân biệt bởi các loại trái cây lớn. Trọng lượng trung bình của một quả bí là 7 kg. Quả hình tròn, màu cam tươi pha chút hồng nhẹ.

Đặc điểm:

• giữa mùa;
• tối đa 4 quả chín trên một cây;
• cùi có mùi thơm dễ chịu, vị cân đối;
• được sử dụng trong nấu ăn để chuẩn bị các món ăn phụ, súp, ngũ cốc.

Lợi và hại

Nhục đậu khấu bí ngô rất giàu vitamin. Các giống khác nhau, nhưng bất kể loại nào, trái cây đều chứa pectin, muối khoáng (phốt pho, kẽm, magiê, canxi, selen, mangan, đồng) cần thiết cho một người. Với sự hiện diện của caroten, bí đỏ vượt trội hơn nhiều lần so với cà rốt quen thuộc. Đối với những cô nàng tấn công tích tụ mỡ gấp, thừa cân, các món ăn từ cam làm đẹp sẽ là cứu cánh thực sự.

Nên bổ sung bí đỏ trong chế độ ăn của phụ nữ mang thai. Nó sẽ hữu ích cho những người có xu hướng "các vấn đề của trái tim" sử dụng sản phẩm có giá trị này. Người ta nói rằng bí ngô giúp giảm nguy cơ đột quỵ, rối loạn nhịp tim. Ung bướu cũng nằm trong danh sách các bệnh được khuyến cáo sử dụng thuốc cho thai nhi.

Phần thưởng có giá trị bổ sung là một tác dụng tăng cường chung trên hệ thống miễn dịch, một tác dụng có lợi đối với tình trạng trong trường hợp bệnh thận và bệnh gan. Ngoài ra, bí đỏ có đặc tính nhuận tràng và lợi mật.

Thời điểm trồng bí

Khi xác định thời điểm phát triển cây trồng, họ được hướng dẫn bởi điều kiện khí hậu của một khu vực cụ thể. Cần ghi nhớ rằng mỹ nam không chịu được giá rét... Việc hạ cánh trên bãi đất trống chỉ được thực hiện sau khi thời tiết ấm áp được thiết lập.

Ở Belarus, Ukraine, miền nam nước Nga, ngày rơi vào nửa cuối tháng Năm.

Tại Vùng Leningrad và Vùng Matxcova - vào đầu tháng Sáu.

Ở Urals và Siberia - vào giữa tháng Sáu.

Đẳng cấp

Bí ngô thường có hình quả lê. Một số người so sánh thân hình yêu kiều của cô với đồng hồ cát. Nhưng đây không phải là lựa chọn duy nhất cho vẻ ngoài của một người đẹp ngọt ngào.

Ngày nay, bí ngô nhục đậu khấu còn được trồng trên các vùng đất của Nga. Bây giờ chúng tôi sẽ liệt kê các giống thường được tìm thấy nhất đối với nông dân trong nước. Nó:

• Bí ngô muscat "Ngọc trai" hình trụ. Trọng lượng có thể lên đến 7,5 kg. Có một bên trong tinh tế;
• nhục đậu khấu bí đỏ "Vitamin", hình dáng - thon dài, trọng lượng đến 7 kg với cùi giòn;
• Quả bí đậu khấu Prikubanskaya, nhỏ, chỉ đạt 4 kg, cùi ngọt, mềm.

Các giống khác cũng thích hợp với vùng đất không đen. Ví dụ, bí ngô "Cẩm thạch", trọng lượng trung bình là 5 kg. Nó được phân biệt bởi một lớp vỏ màu xám, đốm, được bao phủ bởi các nốt sần. Bên trong, nó có màu cam truyền thống, rất ngọt. Bạn có thể bảo quản trái cây lên đến 9 tháng.

Bí ngô "Arbatskaya" có thể đạt trọng lượng 20 kg. Hình trụ của nó dày dần về phía đỉnh. Vỏ rất sáng, vàng cam. Nó được coi là một trong những giống muộn bởi sự trưởng thành. Bí ngô “Delicacy” chín. Nhìn bề ngoài, nó giống một quả tạ thể thao. Không giống như các loài khác, loại quả này có rất ít hạt bên trong. Giống Lê vàng được so sánh với độ sụt nhỏ. Sở hữu trọng lượng khiêm tốn, lên tới 2 kg, vị hơi bùi.

Ngày nay, nhiều loại bí ngô được trồng bởi nông dân Nga. Sự phổ biến cao không chỉ được giải thích bởi phẩm chất quý giá, đặc tính dinh dưỡng, hương vị tuyệt vời. Bí đao có thể bảo quản được lâu mà không cần những điều kiện đặc biệt cầu kỳ. Vì vậy, các món ăn chế biến từ loại quả này có thể xuất hiện trên bàn ăn vào bất cứ mùa nào, dù là mùa lạnh nhất.

Đặc điểm canh tác ở các vùng khác nhau của Nga

Bí ngô khiêm tốn được trồng khắp nước Nga, ngoại trừ vùng Viễn Bắc. Ở mỗi vùng, việc canh tác một loại cây trồng có những đặc điểm riêng.

Ở Siberia và Urals

Ở những vùng có mùa hè ngắn và mát mẻ, chủ yếu là các giống cây đầu và giữa vụ được trồng. Khi lựa chọn, hãy chú ý đến khả năng chống chịu của giống với nhiệt độ khắc nghiệt.

Ở Siberia và Urals, bí ngô được trồng bằng cây con, vì nguy cơ sương giá quay trở lại vẫn tồn tại ngay cả trong tháng Sáu.

Ở ngoại ô Moscow

Tại đây, các giống lúa chín sớm được trồng ngay trên bãi đất trống. Giữa vụ và cuối vụ - qua cây con.

Món ăn và công thức nấu ăn

Nấu gì với bí ngô? Các đầu bếp giàu kinh nghiệm sẽ kể tên hàng tá món ăn ngay lập tức. Cháo, súp, cốt lết, đồ ăn kèm. Nhiều lựa chọn để nhồi trái cây. Bí ngô được thêm vào bánh nướng, nước sốt, kem.

Đối với bất kỳ lễ kỷ niệm nào, bạn có thể chuẩn bị một món ăn thịnh soạn dành cho lễ hội. Bí ngô bơ cũng sẽ giúp thực khách bất ngờ. Có rất nhiều món ăn từ sản phẩm này. Ví dụ, trái cây nướng với nhân.

Mẹo và thủ thuật từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Khi trồng bí ngô, những khuyến nghị sau đây của những người nông dân có kinh nghiệm sẽ giúp ích:

• khi trồng ở những nơi có mùa hè ngắn và mát mẻ, sử dụng luống ấm;
• rắc đất lên các chồi bên để hình thành rễ phụ;
• tuân theo quy luật luân canh cây trồng;
• đặt bí ở những nơi rộng rãi, nhiều nắng;
• không để quả tiếp xúc với mặt đất: điều này có thể gây hư hỏng. Đặt ván hoặc vật liệu thích hợp khác bên dưới bí ngô.

Quá trình nấu ăn

Nếu lò kiểu cũ, tốt hơn hết bạn nên làm nóng lò trước. Nhiệt độ yêu cầu là 170 độ.

Bước đầu tiên là sơ chế bí đỏ. Để làm điều này, bạn cần phải cắt nó theo chiều dài. Hạt nhục đậu khấu hình quả lê có chỗ lõm ở đầu nơi đặt hạt. Chúng nên được loại bỏ cùng với các sợi kết nối. Kết quả sẽ giống như hai chiếc thuyền.

Bước tiếp theo là sơ chế cùi bí. Các vết khía được áp dụng cho bề mặt bằng lưới. Vết cắt không được làm tổn thương da nhưng phải đủ sâu.

Món ăn này bắt buộc phải có nước xốt. Nó chứa cỏ xạ hương khô, tỏi, tiêu đỏ và đen xay, dầu ô liu. Kết hợp tất cả các thành phần trong một cái bát.Xay tỏi trước, bạn có thể cho qua máy nghiền và xay. Đánh đều khối lượng thu được bằng nĩa, máy đánh trứng hoặc máy trộn.

Dùng chổi quét ẩm thực hoặc lông vũ, nước xốt được thoa lên bề mặt đã bóc tách của bí ngô. Các nửa đã đổ nên để yên một lúc để nước băng thấm vào các vết khía, làm ngấm bã.

Bí đỏ đã xử lý với nước xốt nên được đặt trên khay nướng có lót giấy da, hoặc trong một hộp đựng đặc biệt có bề mặt chịu nhiệt. Các nửa được nạp vào lò nóng. Thời gian rang từ 1,5 đến 2 giờ, tùy theo kích thước của phôi.

Trong khi bí đỏ trong lò, chuẩn bị nước sốt chính cho món ăn. Ớt ngọt cắt khối vuông nhỏ. Zucchini được chế biến theo cách tương tự. Nếu nó còn non và da mỏng thì không cần lột da. Quả chín hơn nên gọt vỏ và làm sạch hạt. Phô mai sữa đông được cắt thành khối vuông. Một ít dành để trang trí. Phần chính là ở nhân bánh. Tỏi tây được cắt thành từng khoanh có độ dày vừa phải.

Gia vị, muối cho vào thịt băm, mọi thứ trộn đều. Để có cảm giác no, bạn có thể dùng gạo luộc.

Chảo được làm nóng trên lửa. Trong dầu thực vật, phần thực vật của nhân bánh được chiên cho đến khi hành tây có màu vàng, sau đó ướp muối. Sau đó, thịt băm được thêm vào đó. Để lửa nhỏ cho đến khi mềm. Phô mai được thêm vào nhân bánh. Khuấy khối lượng trên lửa cho đến khi nó tan chảy.

Món bí ngô đặc biệt ngon ngọt. Các nửa nướng, lấy ra khỏi lò, cũng cho nước trái cây, tốt hơn là không đổ ra khỏi thuyền. Khi đó cùi sẽ mềm hơn, đậm đà hơn.

Phần trám được đặt theo rãnh có rãnh trượt. Và một nửa được gửi trở lại lò nướng. Thời gian cư trú là 10-15 phút. Sau đó lại kéo các khoảng trắng ra, phần còn lại của phô mai được bày lên trên. Giai đoạn cuối là nướng 7-10 phút (đến khi phô mai tan chảy).

Rắc các nửa đã chuẩn bị với rau thơm và phục vụ trên một đĩa lớn. Bí ngô nướng sẽ trở thành một món ăn hoàng gia và trang trí bàn ăn! Nó trông ngon và có vị rất ngon. Điều chính là thỏa mãn.

Những người sành ăn biết bao nhiêu món đầu tiên mà một quả bí ngô có thể trang trí với sự hiện diện của nó. Các công thức nấu ăn được cải tiến gần như hàng ngày, mỗi đầu bếp mang đến một cái gì đó của riêng mình. Chúng tôi sẽ xem xét một trong những điều chính dưới đây.

Các loại bí ngô vỏ cứng

Một đặc điểm khác biệt của nhóm này là sự hiện diện của một lớp vỏ dày. Nó bảo vệ trái cây khỏi bị hư hỏng và thối rữa. Các giống cứng được bảo quản trong thời gian dài, chúng chịu vận chuyển tốt trên quãng đường dài.

Một lớp cùi rất thơm và có đường với hương vị tuyệt vời ẩn dưới lớp vỏ dày đặc. Vì điều này, họ yêu thích các giống cứng. Các đại diện tiêu biểu của giống bí này:

• Tiếng Bungari;
• Bánh giò;
• Hạt trần.

Bún

Loại chín sớm rất thích hợp cho các món tráng miệng, nước trái cây và thức ăn bổ sung đầu tiên cho trẻ sơ sinh. Do hương vị dễ chịu của nó, trái cây có thể được ăn ngay cả khi sống.

Tính năng đặc biệt:

• nhiều bí ngô nhỏ được hình thành trên cây;
• trọng lượng không quá 2 kg;
• cùi có màu vàng cam tươi sáng;
• vị ngọt rõ rệt do có một lượng lớn đường tự nhiên trong thành phần;
• yêu cầu điều kiện bảo quản, không chịu ẩm.

Hạt trần

Một loại rau khá thất thường do các nhà lai tạo Mỹ thu được. Cây bầu dục thích những nơi phát triển ấm và ẩm ướt. Sự xuất hiện của giống dễ dàng nhận biết:

• quả hình cầu;
• màu da - vàng với sọc xanh lá cây.

Hạt trần bầu được trồng để lấy hạt.

Nấu nướng

Chúng ta rửa sạch bí khỏi vỏ và hạt. Sau đó cắt thành từng miếng vuông vừa ăn. Chúng tôi chế biến khoai tây theo cùng một cách. Thái nhỏ cần tây, cà rốt và hành tây.

Bạn sẽ cần một cái chảo lớn để nấu súp. Bơ được nấu chảy ngay trong đó. Cho hành tây cắt nhỏ, cần tây, cà rốt vào xào, thêm khoai tây và bí đỏ.Đun nhỏ lửa trong năm phút cho đến khi có màu vàng nâu nhẹ.

Đổ nước dùng vào sao cho chất lỏng bao phủ hoàn toàn khối rau. Sau khi nước dùng sôi, giảm lửa và đậy nắp chảo. Nấu trong 35-40 phút.

Để súp nguội một chút. Đổ vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn. Đổ vào nồi một lần nữa, đổ phần nước dùng còn lại, để lửa nhỏ trong vài phút. Thêm muối và gia vị cho vừa ăn. Ăn kèm với các loại rau thơm.

Nếu chúng ta loại bỏ những suy nghĩ về lợi ích, và trước hết nhấn mạnh vào hương vị, thì bạn nên chú ý đến các món tráng miệng có sử dụng bí đỏ bơ. Bí quyết làm khoai tây nghiền, thạch, thậm chí cả bánh từ cam rất đẹp nên được ghi vào sổ tay ẩm thực của mỗi bà nội trợ.

Kế hoạch chăm sóc theo tháng

Sau khi cây con xuất hiện hoặc trồng cây con trên bãi đất trống vào tháng 6, việc chăm sóc cây bí ngô bao gồm tưới nước thường xuyên, bón phân, xới đất và loại bỏ cỏ dại.

Vào tháng 6, khi cây còn nhỏ, không cần độ ẩm sâu của đất. Sau khi tưới nước, đất được nới lỏng, cung cấp oxy cho rễ. Một vài ngày sau khi trồng, phân bón được bón (nitrophoska, tro, mullein hoặc phân đã thối rữa).

Đến tháng 7, các bụi bí phát triển, tạo thành một bộ rễ mạnh mẽ. Trong giai đoạn này, xới đất cẩn thận và nông để không làm tổn thương rễ. Tưới nhiều nước, vì các lá lớn thoát hơi nước nhiều. Họ tiếp tục bón thúc.

Vào tháng 8, việc tưới nước được giảm bớt, và vào cuối tháng thì ngừng hoàn toàn. Phân bón không còn được bón. Trong giai đoạn này, trái cây tích lũy đường và có vị ngọt.

Chăm sóc bí ngô

Chăm sóc bí đỏ không khó. Biện pháp chính là tưới nước kịp thời. Hệ thống rễ bí đủ lớn, nó ăn tất cả các chất dinh dưỡng và độ ẩm từ đất ở tất cả các giai đoạn sinh trưởng. Tưới nước cho bí vào gốc cây, vào gốc. Khi thời tiết nóng hoặc khô bên ngoài, bí ngô đặc biệt cần độ ẩm.

Trong thời kỳ bí chín, nên tưới nước vừa phải vì lúc này quả chín dưới ánh nắng mặt trời và thu được lượng đường.

Nhổ cỏ dại là một khâu quan trọng trong quá trình chăm sóc cây trồng.

Bí ngô được cho ăn theo nhiều giai đoạn. Lần cho ăn đầu tiên rơi vào thời kỳ cây con có 3 cặp lá, và lần thứ hai - trong thời kỳ hình thành lông mi.

Để làm điều này, sử dụng nitrophosphate, cho lần ăn đầu tiên với lượng 10 g, cho lần thứ hai - 15 g. Một bụi bí ngô.

Nới lỏng đất

Xới đất là kỹ thuật quan trọng trong canh tác các loại cây trồng, trong đó có bí đỏ. Nên tránh hình thành lớp đất dưới gốc cây. Duy trì độ tơi xốp của đất và do đó tạo độ thoáng cho thân rễ.

Hình thành một quả bí ngô thành một và một số thân cây

Bí ngô phát triển khá nhanh vào thời gian đầu. Vì đây là loài thực vật lan rộng nên phải tuân thủ các ranh giới lãnh thổ của vùng nuôi. Đối với điều này, sự hình thành các bụi cây bí ngô được thực hiện trong quá trình mở lông mi. Trước khi chùm hoa đầu tiên xuất hiện, cần ngắt chồi ở đầu chồi. Điều này được thực hiện để cho phép các chồi bên phát triển.

Bạn cũng nên loại bỏ các chồi non mọc "trong thân", đạt 5-7 cm.

Các biện pháp như vậy ngăn chặn sự tiêu hao của các lực quan trọng của cây trên các lá và roi phụ, hướng chúng trực tiếp đến sự hình thành và canh tác quả bí ngô.

Mỗi nhánh nên để lại một bầu nhụy.

Thành phần hóa học và hàm lượng calo

Tiếp theo, chúng ta hãy xem xét thành phần hóa học của sản phẩm.

100 g bí ngô chứa:

• protein - 0,9 g;
• carbohydrate - 5,9 g (bao gồm mono- và disaccharid - 4,1 g);
• pectins - 0,3 g;
• axit hữu cơ - 0,1 g

Lượng nước trong rau là 90,2 g và tro - 0,5 g, độ bão hòa của trái cây với chất xơ là 1,2 g Bí ngô nổi tiếng với hàm lượng vitamin đáng kể.

Đọc thêm

Đặc điểm cấu tạo của quả bí ngô, thành phần hóa học, lợi ích và tác hại của việc sử dụng

Các chất hữu cơ trong sản phẩm được thể hiện như sau:

• retinol - 1,4 mg;
• thiamine - 0,05 mg;
• riboflavin - 0,06 mg;
• niacin - 0,5 mg;
• axit folic - 6 mcg;
• axit ascorbic - 14 mg.

Các chất dinh dưỡng đa lượng không thể thay thế cho cơ thể được tìm thấy trong quả cam với số lượng như vậy:

• kali - 200 mg;
• canxi - 26 mg;
• magiê - 14 mg;
• natri - 4 mg;
• phốt pho - 24 mg.

Bão hòa với các nguyên tố vi lượng:

• sắt - 0,4 mg;
• iốt - 1 μg;
• coban - 1 μg;
• mangan - 38 mcg;
• đồng - 180 mcg;
• flo - 84 mcg;
• kẽm - 240 mcg.

Bí ngô được đặc trưng bởi giá trị năng lượng khá cao: 100 g sản phẩm thô chứa trung bình khoảng 25 kcal.

Quan trọng! Hàm lượng calo trong hạt bí đỏ cao gấp 25 lần so với hàm lượng calo của cùi: 100 g hạt chứa 556 kcal.

Các loại và đặc điểm của nhà máy

Một số giống của văn hóa miền Nam được trồng vì trái ngon, một số khác vì sự độc đáo của hình thức. Rắn, rắn hổ mang, khúc gỗ và lagenaria thông thường là gì? Tên của chúng bắt nguồn từ đâu, điểm giống và khác nhau là gì, dây leo của bí ngô chai hay món ăn có lợi ích gì - hãy cùng xem xét kỹ hơn.

Calabaza

Quả của loài này có thể gây ngạc nhiên với kích thước của nó. Chiều dài lên đến 50 cm, đầu thuôn dài, nó giống như một quả lê lớn. Nó làm cho bình trang trí thoải mái.

Nhưng 50 cm không phải là giới hạn, những quả lê hai mét phát triển, nhưng cực kỳ hiếm. Bí ngô chín trong vòng 200 ngày sau khi gieo. Chiều dài của lông mi đạt 15 m nếu thường xuyên tiếp xúc với ánh sáng mặt trời.

Mô tả văn hóa

Cây rau thuộc chi Cucurbita có 18 giống. Trong số này, chỉ có 3 loài là có giá trị dinh dưỡng đặc trưng, ​​số còn lại có thể coi là thức ăn gia súc và làm cảnh.

Lịch sử xuất hiện của loài cây này có nguồn gốc rất xa xưa. Trung Mỹ được coi là nơi khai sinh ra nghề trồng cây bí ngô đầu tiên. Hơn nữa, một số loài phụ đã được tìm thấy ở Châu Phi và Tiểu Á.

Bí ngô được đưa đến Nga vào thế kỷ 19. Kể từ thời điểm đó, văn hóa đã được coi là một sản phẩm thực phẩm có giá trị. Các nhà chăn nuôi chia bí dùng làm thực phẩm thành ba loại:

1. Mặt cứng. Loại này được bày bán trên thị trường rau với hàng chục loại. Trong số đó có các loại cây thân bụi, thân leo và cây cảnh. Loại này cũng bao gồm bí xanh và bí, lớp vỏ của chúng sẽ trở nên cứng hơn trong suốt thời gian chín.
2. Quả to. Đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới. Ở Nga, các giống loại này có thể tăng trọng lượng lên đến 60 kg, trong khi hàm lượng đường của chúng là 15%.
3. Muscat. Nó thuộc về những giống ngon nhất. Về đặc điểm bên ngoài, nó có nét tương đồng với cây thân cứng, quả to. Tuy nhiên, thịt của các loài nhục đậu khấu không thể so sánh được với chúng: hàm lượng đường đạt 11%, cấu trúc đặc, nhiều dầu, mùi thơm dịu. Loài này được đại diện bởi nhiều giống, nhưng để nấu ăn, những người làm vườn dành ưu tiên lớn nhất cho giống hình quả lê. Các giống chịu lạnh được trồng ở Nga, trong đó trái chín trong 3-4 tháng.

Giá trị dinh dưỡng của bí đỏ là do thành phần của nó rất phong phú. Nền văn hóa này chứa một lượng lớn pectin. Các giống cam chứa nhiều caroten hơn cà rốt. Ngoài ra, lợi ích của một loại rau là do sự hiện diện của các khoáng chất như phốt pho, kali, canxi và sắt trong đó.

Hàm lượng đường tối đa của các loại trái cây ngọt nhất là 15%. Trong trường hợp này, bạn nên biết rằng điều kiện phát triển của cây có ảnh hưởng đến hàm lượng đường hay không. Quả càng nhận được nhiều nắng và nhiệt trong thời kỳ chín thì cùi của chúng càng ngọt.

Làm gì để bí to ra?

Đối với những người yêu thích đĩa hát, vẫn phải nói thêm rằng các yếu tố sau đây là cần thiết để tăng cân:

• Cho ăn bổ sung.Thông thường đó không chỉ là phân đạm, mà còn là phân chứa kali và phốt pho.
• Có đủ ánh nắng và độ ẩm.
• Di truyền tốt. Những người khổng lồ thực sự lớn lên từ hạt giống của những người khổng lồ giống nhau.

Tuy nhiên, bí ngô khổng lồ không được dùng làm thực phẩm. Chúng có 90-95% là nước và hàm lượng chất dinh dưỡng trong chúng là tối thiểu. Chúng có một lớp cùi rất mỏng, quả bí gần như rỗng.

Chống chỉ định và tác dụng phụ

Thật không may, loại rau được trình bày không chỉ có các đặc tính có lợi.

• Bạn không nên đưa nó vào thực đơn nếu bạn mắc các bệnh sau:
• bệnh mãn tính của đường tiêu hóa (đặc biệt là trong các giai đoạn của đợt cấp);
• sự mất cân bằng axit-bazơ trong cơ thể;
• Bệnh tiểu đường.

Phản ứng dị ứng của cá nhân có thể trở thành lý do để từ chối ăn bí đỏ. Một số người bị đầy hơi khi ăn loại rau này. Trẻ có thể bị đau bụng. Nếu bạn cũng nhận thấy phản ứng tiêu cực của cơ thể, thì tốt hơn là bạn nên hạn chế ăn bí đỏ.

Quan trọng! Hạt bí ngô đặc biệt có hại cho các bà mẹ tương lai.

—
chúng có thể gây sinh non. Nếu bạn muốn đưa bí đỏ vào thực đơn của mình trong thời kỳ mang thai, trước hết bạn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ.
Ăn hạt thường xuyên có thể gây buồn nôn và nôn. Nước ép bí ngô có thể gây ra các tác dụng phụ như đầy hơi, tiêu chảy và buồn nôn.

Lagenaria: nhân giống thực vật

Bắt đầu trồng cây con để nhân giống cây trồng vào cuối tháng Tư. Ngâm hạt trước trong nước một ngày, sau đó rải trên mùn cưa đã được làm ẩm ở 25 ° C. Điều này sẽ giúp chúng nảy mầm. Gieo hạt sâu 3 cm vào đất hữu cơ. Khi cây con xuất hiện, trồng chúng vào các chậu riêng. Cách trồng và chăm sóc cây con cũng tương tự như bí thông thường.

Khuyên bảo. Để trồng trên luống vườn, cây con sẽ sẵn sàng trong khoảng 35-40 ngày.

Bảo vệ bí ngô khỏi bệnh và sâu bệnh

Các bệnh hại bí thường gặp nhất là bệnh thối trái, bệnh phấn trắng và bệnh khảm. Thông thường chúng xuất hiện do tăng độ ẩm - môi trường thuận lợi cho sự phát triển của vi khuẩn và nấm. Trong số các loài gây hại, nhện ve thường ảnh hưởng đến bí ngô, cũng như rệp hại dưa.

Bệnh phấn trắng

Khi phát hiện các triệu chứng đầu tiên của bệnh nấm trên lá bí, chúng được xử lý bằng cách phun dung dịch 3 g kali pemanganat hoặc 2 g sunfat đồng, hòa tan trong 10 lít nước. Xử lý bằng 1 Chất lỏng Bordeaux% trong quá trình hình thành buồng trứng và lá. Để phòng trừ, tiến hành tưới nước thường xuyên, luân canh cây trồng và tiêu hủy tàn tích của cây bệnh.

Bệnh phấn trắng trên lá bí ngô

Khảm bí ngô

Một loại bệnh do vi rút nguy hiểm, các cây bị nhiễm bệnh sẽ bị loại bỏ và đốt khỏi địa điểm. Biện pháp phòng bệnh: diệt cỏ dại, khử trùng dụng cụ làm vườn, tiêu diệt ký sinh trùng, nhổ bỏ kịp thời những diện tích bị bệnh.

Khảm bí ngô trong giai đoạn đầu

Thối trái

Các khu vực bị thối rữa được loại bỏ cẩn thận bằng dao và vết thương được lau bằng nước ép lô hội tươi. Diện tích khô héo, bí vẫn tiếp tục phát triển.

Quả bí đỏ thối

Các phương pháp bảo vệ côn trùng

Chống rệp bằng cách loại bỏ cỏ dại, phun nước xà phòng (200 g xà phòng nghiền trên 10 lít nước) hoặc 10% karbofos với tỷ lệ 60 g trên 10 lít nước.

Phun thuốc diệt nhện bằng cách phun hỗn hợp hành tím với 200 g trấu cho 10 lít nước hoặc dung dịch cloroethanol 20% (20 g trên 10 lít nước).

Đặc tính hữu ích của bí ngô

Các loại rau được trồng hoàn toàn được sử dụng để nấu ăn và chế biến món ăn. Bí ngô là một kho vitamin

được chứa trong cùi và hạt.

Một loại dầu lành mạnh và ngon được làm từ hạt, ít gây dị ứng, có tác dụng tái tạo và chống viêm.

Phần cùi chứa một số vitamin, bao gồm cả vitamin T hiếm, giúp bình thường hóa quá trình trao đổi chất của cơ thể.

Bí đỏ rất giàu carotene, các chuyên gia dinh dưỡng thường chỉ định chế độ ăn kiêng bí đỏ cho những người bị suy giảm thị lực. Những người bị bệnh dạ dày và các vấn đề về đường ruột thực hành sử dụng cùi bí ngô.

Dầu hạt bí ngô có đặc tính tẩy giun sán, giảm táo bón.

Trong nấu ăn, có rất nhiều công thức nấu ăn bí ngô.

Nhiều người nghĩ rằng bí đỏ là loại quả có màu cam tròn hoặc màu vàng tươi. Nhưng loại rau này rất đa dạng về màu sắc, kích thước, hình dạng và mùi vị trái cây. Ngoài ra còn có các loại trang trí và không ăn được.

Tỉ lệ tăng trưởng

Năng suất của cây trồng bị ảnh hưởng rất nhiều bởi tốc độ phát triển của phần mặt đất và bộ rễ của cây. Bạn có muốn tổ chức chăm sóc bí ngô đúng cách và tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của nó? Sau đó, sẽ hữu ích cho bạn khi biết những sự kiện sau:

• Đến khi chồi ra, rễ chính dài 10–20 cm và có chồi bên.
• Bộ rễ đạt kích thước tối đa vào thời điểm ra hoa.
• Lá thật đầu tiên xuất hiện vào ngày thứ 5-6 sau khi nảy mầm. Trong mười lăm ngày tiếp theo, bốn chiếc lá khác được hình thành, sau đó sự phát triển của chúng chậm lại. Lúc này, cây trông giống như một bụi cây nhỏ.
• Khoảng ngày thứ 30 sau khi nảy mầm, bí bắt đầu phát triển mạnh. Tổng tốc độ tăng trưởng của tất cả các bộ phận sinh trưởng có thể lên tới vài chục mét mỗi ngày.
• Thời điểm xuất hiện những nụ và hoa đầu tiên phụ thuộc vào loại và giống bí. Điều này thường xảy ra từ 35 đến 60 ngày sau khi nảy mầm.
• Hoa đực xuất hiện trước. Nếu điều ngược lại xảy ra thì cần phải thụ phấn nhân tạo để cứu cây trồng.
• Buồng trứng xuất hiện 3–8 ngày sau khi bắt đầu nở hoa cái. Và quá trình chín hoàn toàn của bào thai chỉ xảy ra vào ngày thứ 30-60 sau khi chúng sinh ra. Các giống bí ngô cứng được coi là chín sớm.

Điều kiện thu hoạch và bảo quản bí ngô

Để bí không bị hư trong vườn, bạn cần thu hoạch đúng thời vụ. Có thể nhận biết thời điểm chín bằng các dấu hiệu sau:

• Cuống trở nên xù xì và thô ráp;
• Tán lá và roi chuyển sang màu vàng và khô;
• Da trở nên thô và có hình dạng điển hình của giống.

Nó là cần thiết để thu hoạch trước khi sương giá ổn định. Cắt tỉa bí ngô có cuống dài tới 6 cm. Những quả đã cắt được đặt trong phòng khô ráo, ấm áp. Trong một tuần, bí chín và cuống khô đi.

Bảo quản bí ngô trong phòng sưởi

Khi bắt đầu có sương giá, những quả bí ngô chưa chín, chưa được lựa chọn được phủ một lớp rơm rạ hoặc xơ nông.

Cách chọn bí ngô

Sử dụng các mẹo sau để chọn một loại rau chín và tốt cho sức khỏe:

1. Không mua bí ngô có vết lõm hoặc vết nứt. Điều này có nghĩa là rau đã bắt đầu hư hỏng.
2. Bí càng lớn thì càng chứa nhiều nước.
3. Một sản phẩm chất lượng có hạt khô và cùi cam đậm đà.
4. Phần cuống phải khô và lớp vỏ cứng.

Nếu bạn mua rau từ một người hàng xóm, hãy hỏi xem loại rau đó là gì và đảm bảo rằng bí ngô được bảo quản đúng cách.... Một căn phòng tối và khô, chẳng hạn như nhà để xe hoặc hầm rượu, được coi là lý tưởng. Kiểm tra sản phẩm cẩn thận, chạm vào sản phẩm. Nếu âm thanh bị bóp nghẹt, có nghĩa là bí đã chín và sẵn sàng để ăn.

Khi nào thì gỡ bỏ và sử dụng nó như thế nào?

Bạn cần loại bỏ bí ngô trang trí trước khi sương giá đầu tiên: những trái cây bị hỏng do sương giá sẽ không được bảo quản. Bí ngô chín (với lớp vỏ cứng) được sấy khô và được sử dụng để trang trí nội thất và làm đồ thủ công.

Bạn cần phải loại bỏ bí ngô trang trí trước khi sương giá đầu tiên.

Quả nhỏ thường được sấy khô nguyên quả mà không bỏ lõi. Đối với những loại trái cây lớn hơn, tốt hơn hết bạn nên cẩn thận loại bỏ cùi và hạt bằng cách cắt bỏ một chiếc nắp nhỏ phía trên. Những quả bí ngô như vậy được sử dụng để làm lọ để sắp xếp mùa đông, hộp trang trí, chân nến, v.v.

Một quả bí ngô lớn hơn sẽ làm thành một chiếc bình xinh xắn.

Để giữ cho trái cây tươi sáng, hãy đặt chúng trong nhà nơi tia nắng mặt trời không chiếu tới được. Các sản phẩm bí ngô trang trí có thể được sơn và đánh vecni. Đây là một hoạt động tuyệt vời dành cho trẻ em, những người sẽ tự hào về những món đồ thủ công được làm từ bí ngô của chính mình.

Cuối cùng, để lấy cảm hứng, hãy chiêm ngưỡng tác phẩm nghệ thuật tuyệt vời của nghệ sĩ người Mỹ Marilyn Sunderland. Thật khó tin rằng tất cả những điều kỳ diệu này đều được tạc từ một quả bí ngô bình thường nhất phải không? ..

Cắt xoay

Tiền thân tốt nhất của nền văn hóa là cây họ đậu, hành tây, bắp cải đầu (sớm), tỏi. Không nên trồng bí đỏ trên khu vực trồng cà rốt, cà chua và bắp cải muộn của năm ngoái. Nếu trong mùa trước, khoai tây, củ cải, dưa chuột hoặc rau xanh non mọc trên mảnh đất, điều này sẽ không ảnh hưởng đến kết quả theo hướng tốt hay xấu. Còn với xóm mùa hiện tại ngon nhất là đậu, bắp, củ cải, củ cải. Nhưng tốt hơn là nên trồng nó cách xa các luống cà chua và khoai tây.

Quan điểm trang trí

Mục đích chính của trang trí chim sẻ là để trang trí lãnh thổ sân sau.

Những loại cây này là một phần của thiết kế cảnh quan và được sử dụng để trang trí vọng lâu, hàng rào và hàng rào.

Các quả thường có kích thước và hình dạng khác thường, và vỏ cây thường được trang trí bằng các sọc, bóng và đốm. Cây trồng được lấy ra cho đến khi chín hoàn toàn, phơi khô, để sau đó được sử dụng như các yếu tố trang trí.

Ngỗng với táo là giống phổ biến nhất. Nó không được sử dụng cho mục đích thực phẩm.

Quả hình quả lê. Bề ngoài, chúng giống những con chim có chiếc cổ thon dài, bởi vì có một đầu thu hẹp về một bên dưới dạng cổ dài.

Vỏ cây có màu xanh lục với những đốm sáng có nhiều hình dạng khác nhau. Tán lá của cây mềm như nhung, điều này càng làm cho nó trở nên trang trí hơn. ...

Yêu cầu đối với điều kiện trồng trọt

Bí ngô được coi là một loại cây không cần thiết, tuy nhiên, để phát triển tốt và cho năng suất cao, cần phải đáp ứng một số điều kiện. Các khuyến nghị có thể được nhìn thấy trong bảng:

Sẽ rất nguy hiểm nếu trồng sau bí xanh, bí, dưa chuột, dưa hấu hoặc ở một nơi trong vụ thứ hai liên tiếp do nguy cơ nhiễm vi khuẩn còn lại trong đất. Thời gian trồng tối ưu đối với loại rau của gia đình này là từ 3 - 4 năm.

Khi nào trồng bí ngô ngoài trời

Quả bí ngô

cây dưa miền nam cần không gian khi trồng. Yêu thích các khu vực đầy nắng với nhiệt độ phát triển tối ưu là +25 độ. Ở +14 độ, bí ngô ngừng phát triển.

Đất trồng bí đỏ nào cũng thích hợp nhưng cần đất màu mỡ để cho quả to. Bón phân hữu cơ và khoáng cho khu vực này.

Ngay trước khi gieo, tro, mùn, supe lân được bổ sung vào giếng. Phân tươi có tác dụng rất tốt đối với bí đỏ.

Điều này được gieo bằng hạt trực tiếp xuống đất hoặc trồng bằng cây con.

Một loài như bí bơ chỉ được trồng bằng cây con.

Bí đỏ phát triển tốt nhất ở những nơi trồng củ cải, cà tím, cà rốt, ớt, các loại đậu, bắp cải, khoai tây, cà chua và hành tây.

Những vùng trồng bí xanh, dưa chuột, bí không thích hợp.

Video - Bí ngô - đang phát triển và nhúm

Trồng bí đỏ không hạt

Nơi trồng bí được chọn ấm áp, có nhiều tia nắng mặt trời sưởi ấm, không có gió giật, độ ẩm đất vừa phải.

Để trồng bí ngô theo phương pháp không hạt, bạn cần đảm bảo rằng mặt đất đã ấm lên đến +13 - +15 độ ở độ sâu 10 - 12 cm, thông thường giai đoạn này rơi vào đầu tháng 5.

Địa điểm được đào sơ bộ, một phức hợp phân khoáng và mùn được đưa vào vào mùa thu. Trước khi gieo hạt vào đất, cũng cần phải đào các vị trí trong tương lai.

Chuẩn bị hạt giống

Hạt giống cần chọn loại đẹp nhất, nhẵn, không lồi lõm, không nhìn thấy các vùng biến dạng và bề mặt sần sùi.

Chuẩn bị hạt giống có nghĩa là khử trùng chúng bằng cách ngâm 30 phút trong thuốc tím (1 g trên 100 ml.). Sau quy trình này, hạt được đặt trên một miếng vải ẩm, nảy mầm ở nơi ấm áp, làm ẩm khi cần thiết. Nếu muốn, bạn chỉ có thể thực hiện với quy trình khử trùng mà không cần thêm mầm.

Làm đất và trồng cây

Để chuẩn bị mặt đất cho việc trồng bí ngô, bạn cần dọn sạch cỏ dại và những viên đá lớn hoặc đá cuội. Chuẩn bị đất vào mùa thu - đào và xới đất.

Trước khi gieo hạt 2-3 ngày, tiến hành đào lại, rải mùn. Sau khi bề mặt được nới lỏng.

Các lỗ nhỏ được đào cho bí, sâu đến 10 cm. Khuyến khích làm phân trộn hoặc mùn. Sau khi bón phân cần tưới đủ 2 lít. nước ấm (50 độ) mỗi lỗ. Điều này là cần thiết để làm nóng thêm đất. Hạt giống được đặt trong lỗ với số lượng 3-4 miếng. và rắc đất lên.

Đôi khi những người làm vườn gieo hạt ở các độ sâu khác nhau, điều này là do thực tế là họ có khả năng giảm nhiệt độ bất ngờ hoặc sương giá. Như vậy, hạt gieo sâu sẽ không nảy mầm sớm hơn, nếu chết vì đóng băng thì hạt gieo sâu hơn sẽ nảy mầm muộn hơn.

Nếu không có sương giá, các chồi muộn sẽ bị loại bỏ.

Những chồi đầu tiên xuất hiện sau khi trồng 6-7 ngày. Tùy theo chất lượng và số lượng cây con mà tiến hành tỉa thưa. Hiếm khi tất cả các hạt trong lỗ đều phát triển, nhưng nếu chúng vẫn nảy mầm tất cả, thì việc tỉa thưa ngụ ý loại bỏ các cây con mỏng và yếu hơn. 1-2 cây khỏe nhất được để lại trong một lỗ.

Ưu điểm và nhược điểm

Ưu điểm của các giống cây trồng bụi bao gồm:

• tính nhỏ gọn - đặc tính này cho phép bạn trồng cây ở những khu đất trống nhỏ;
• Cấu trúc của bụi cây - nhờ nó, độ ẩm trong đất duy trì lâu hơn, có ảnh hưởng tích cực đến năng suất;
• chịu được nhiệt độ thấp;
• dễ chăm sóc;
• năng suất cao ở hầu hết các loài;
• chín sớm và chín giữa - trái ngược với các giống leo.

Trong số những nhược điểm của bí ngô bụi là:

• chủ yếu là vỏ cứng;
• không phải tất cả các giống đều có vị ngọt.

Đây là loại bí thích hợp trồng trong nước và trồng công nghiệp. Một loạt các giống cho phép bạn lựa chọn tùy chọn cây trồng tốt nhất.