»Rau» Bí đỏ »Điểm đặc biệt của bà bầu ăn bơ hạt dẻ
0
221
Đánh giá bài viết
Bí ngô bơ là một giống được trồng nhân tạo. Nó được lai tạo vào năm 1960 ở Mỹ, lai hai giống: nhục đậu khấu và châu Phi hoang dã. Trước khi trồng, bạn nên làm quen với các đặc điểm chi tiết của giống.
Đặc điểm của Butternut Butternut Bầu
Bí ngô bơ: thông tin chung về giống
Pumpkin Butternut: ảnh
- Vòng đời của giống Butternut là một năm. Nền văn hóa phát triển các quá trình thân cây mạnh mẽ dài đến ba mét. Chúng trải dọc bề mặt trái đất bằng cách sử dụng bất kỳ cấu trúc hỗ trợ nào. Tán lá lớn và gai nhọn bao phủ bên ngoài thân cây.
- Quả bí ngô tạo thành những chùm hoa đơn tính, hình chuông với bao phấn xếp thành chùm. Hệ thống rễ được biểu diễn bởi quá trình chính dưới dạng hình que. Nó đi sâu vào đất đến hai mét, và phát triển đường kính lên đến bốn mét.
- Quả của giống Butternut có thể được so sánh với hình dạng giống như một quả lê hoặc một cây đàn guitar. Loại rau lớn nhất có thể nặng tới ba kg. Những loại trái cây như vậy có khả năng bảo quản tốt. Bên trong có một lớp cùi ngọt ngào với chút mùi của hạt nhục đậu khấu.
- Không có mùi bí ngô đặc trưng. Giống này có đặc điểm là thịt quả mềm, đồng nhất. Những loại rau này thích hợp để ăn tươi và chế biến các món ăn khác nhau. Bí có màu vàng cam đậm đà đặc trưng.
Ở phần rộng hơn của rau có hạt, số lượng của chúng ít hơn nhiều so với các loại rau của các giống khác.
Vì những đặc điểm này của quả mà bí đỏ có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau. Rau rất tốt để luộc, chiên và nướng. Chúng cũng không bị mất độ ngon và có thể trở thành món ăn phụ tuyệt vời cho các món thịt và cá. Ngoài ra, bí ngô rất tốt cho việc đông lạnh tươi.
Đặc điểm khác biệt của giống
Một trong những điểm khác biệt chính giữa bí ngô Butternut và các loại khác là hàm lượng đường cao trong rau. Các loại trái cây có cấu trúc bơ dày đặc và có hương thơm tuyệt vời với các ghi chú hấp dẫn.
Bí ngô bơ cần nhiều độ ẩm và nhiệt. Ngoài ra, một đặc điểm khác biệt của giống có thể được gọi một cách an toàn là hình dạng của rau và thời kỳ chín nhanh.
Và caroten, là một phần của rau quả, cho phép bí đỏ được đưa vào chế độ ăn của trẻ nhỏ.
Nên thu hoạch cây Bơ vào thời điểm chín. Nếu bạn bỏ lỡ thời điểm này, trái cây chín sẽ lấy tất cả các chất dinh dưỡng dành cho rau mới. Còn những quả bí chưa chín sau khi thu hoạch thì không có khả năng chín.
Bệnh và sâu bệnh
Giống như bất kỳ loại cây nào khác, bí ngô có thể bị ảnh hưởng bởi nhiều loại sâu bệnh khác nhau. Trong số các hình thức sau, hai hình thức được phân biệt:
- vi khuẩn - chúng lây nhiễm vào lá và bản thân quả, làm biến dạng, thay đổi mùi vị và thành phần, do đó lợi ích của sản phẩm bị giảm;
- nấm - chúng tạo thành một bông hoa màu trắng, do đó cây bị thối rữa và chết.
Mô tả cho biết: để tránh những trường hợp đó xảy ra, bí ngô Bơ cần được tưới nước kịp thời, cần nhổ bỏ cỏ dại và xới đất. Trước khi trồng bắt buộc phải bón lót phân tự nhiên cho đất.
Các loài gây hại nguy hiểm nhất đối với một loại rau là nhện và rệp.Biện pháp khắc phục đối với họ chỉ là tưới nước kịp thời, cũng như nhổ bỏ những lá bị bệnh có thể lây nhiễm sang cây bí. Nhưng không có trường hợp nào bạn nên xử lý cây bằng hóa chất.
Pumpkin Butternut: mô tả đa dạng
bơ hạt bí ngô
Nền văn hóa này phát triển tốt ở những vùng có khí hậu ấm áp. Tuy nhiên, với một số chăm sóc, rau có thể phát triển ở các vùng phía Bắc của đất nước. Trong trường hợp thứ hai, sẽ có thể trồng được một số quả chín. Rau chưa chín rất thích hợp để bảo quản.
Như thực tế cho thấy, trong mùa hè, bạn có thể trồng tới mười lăm loại rau. Con số này chủ yếu phụ thuộc vào điều kiện thời tiết trong khu vực của bạn.
Tùy thuộc vào cách bạn tạo hình quả bí ngô Butternut và lông mi của nó, bạn có thể lấy một vài quả lớn và nhiều quả nhỏ. Tính năng này của phương pháp nuôi cấy cho phép bạn dự đoán trước sản lượng và kích thước của các loại rau trong tương lai.
Bí ngô bơ cần nhiều độ ẩm. Nếu môi trường thiếu nước, sự phát triển của cây sẽ chậm lại. Và điều này có ảnh hưởng bất lợi đến vụ thu hoạch sau này.
Nuôi cần bón phân kịp thời.
Vì giống bí ngô Butternut chỉ phát triển tốt trong điều kiện nhiệt độ ấm áp nên phương pháp trồng với sự trợ giúp của cây con là phù hợp với nó. Cần nhớ rằng nhiệt độ dưới 10 độ sẽ có ảnh hưởng bất lợi đến việc nuôi cấy.
Thiết kế của "giường ấm" sẽ giúp tạo điều kiện thuận lợi. Nhờ vậy có thể bình thường hóa chế độ nhiệt độ vào mùa hè mưa mát.
Chống côn trùng gây hại và bệnh tật
Nếu bạn không tuân theo các khuyến nghị và quy tắc trồng giống bí ngô Butternut, cây có thể bị ảnh hưởng bởi côn trùng gây hại và bệnh tật.
- Bệnh do vi khuẩn. Chúng được đặc trưng bởi những thay đổi trong tán lá của cây. Hình dạng của rau và nói chung, tất cả các đặc điểm của quả đều thay đổi.
- Bệnh do nấm. Trong thời gian đó, nấm mốc và mảng bám xuất hiện trên bề mặt của cây.
Thường thì quá trình nuôi cấy bị ảnh hưởng bởi vi khuẩn. Nó xuất hiện như những đốm nâu trên tán lá của cây. Theo thời gian, tổn thương khô dần và hình thành một lỗ. Ngoài ra, vi khuẩn gây bệnh vẫn còn trong hạt của cây trong thời gian dài.
Nguyên nhân của sự xuất hiện của mầm bệnh là độ ẩm dư thừa và sự biến động mạnh của nhiệt độ. Để khắc phục bệnh, cần tiến hành cắt tỉa cây hợp vệ sinh và phun thuốc nuôi cấy bằng dung dịch đặc trị.
Một loại bệnh khác mà cư dân mùa hè có thể gặp phải trong quá trình trồng bí có thể kể đến là bệnh thối trắng. Nó được đặc trưng bởi sự xuất hiện của một bông hoa màu trắng trên tán lá của cây. Rau chuyển sang màu trắng, sau đó sẫm màu.
Bệnh bùng phát mạnh do dư ẩm và thời tiết lạnh. Để chống lại nấm, bạn cần sử dụng than củi và lông tơ. Các khu vực của cây mà bệnh đã lây lan được bao phủ bởi chất nhầy và sợi nấm.
Nếu thất bại đến được gốc của cây Butternut, nó sẽ chết. Để phòng trừ bệnh, có thể tiến hành xới đất kịp thời. Ngoài ra, hãy bón thúc và tiến hành cắt tỉa hợp vệ sinh các tán lá.
Nhưng không phải lúc nào mảng bám trắng cũng báo hiệu bệnh có thối trắng. Các đốm nhỏ hơn điển hình cho bệnh phấn trắng. Bệnh ảnh hưởng đến cây từ bên trong, làm mất quá trình quang hợp của cây. Vì lý do này, các tán lá trở nên úa vàng và khô héo.
Để khỏi bệnh, người ta dùng dung dịch sulfuric bảy mươi phần trăm.
Ngoài ra, bí ngô Butternut rất dễ bị côn trùng gây hại tấn công. Ví dụ, nhện ve, rệp dưa và sâu dây.
Đề phòng côn trùng gây hại phá hoại trái, cần tiêu hủy toàn bộ cây bị hại, bón thuốc chuyên dụng.
Ưu và nhược điểm
Nhờ sự lai tạo giữa hai giống bí ngô, Butternut đã kết hợp tài sản tốt nhất:
- Sự chín sớm của quả.
- Thích hợp để bảo quản tươi lâu. Thậm chí sau một thời gian, bí ngô vẫn có mùi vị và mùi thơm đặc trưng.
- Do hàm lượng calo thấp, bí ngô Butternut thích hợp cho chế độ ăn kiêng.
- Hương thơm cay của bí ngô Butternut với hương thơm đặc trưng.
- Hương vị tuyệt vời.
- Thích hợp để ăn tươi.
- Kích thước rau củ tiện lợi.
- Một lượng nhỏ hạt trong một phần của rau.
- Vỏ mỏng của quả.
- Ngoại hình bí ngô tinh tế.
- Thích hợp để trồng trên các cấu trúc hỗ trợ.
Cần lưu ý một số khuyết điểm vốn có trong giống này:
- Bí ngô bơ khá kén chọn độ phì nhiêu của đất trồng.
- Cây trồng cần tưới nước thường xuyên, có cấu trúc chống đỡ và bón nhiều phân.
- Nhà máy bị ảnh hưởng nghiêm trọng bởi chế độ nhiệt độ của khu vực.
Quan tâm
Sau khi trồng cây con xuống đất và lượng nước tưới đầu tiên dồi dào, nên giảm lượng nước tưới xuống. Điều này sẽ thúc đẩy sự phát triển của bí ngô Butternut. Sau khi quả xuất hiện, nên tưới nước 2 lần / tuần.
Với đất tốt, cây không cần cho ăn thường xuyên. Trong toàn bộ mùa sinh trưởng, phân bón được bón ba lần.
- Khi mới bắt đầu trồng, mùn được đưa vào hố và trộn với đất.
- Sau khi hình thành buồng trứng, dung dịch mullein (1: 3) hoặc phân chim (1:10) được thêm vào. Phân khoáng được sử dụng, có chứa kali và nitơ.
- Khi trái to bằng nắm tay thì bón bất kỳ loại phân hữu cơ nào.
Trên đất nghèo dinh dưỡng có thể tăng lượng bón lên đến 7 lần.
Việc cắt tỉa bí ngô Butternut có năng lực sẽ giúp bạn có được một vụ mùa bội thu, vì vậy hãy kẹp chặt thân cây chính giữa, để lại hai hoặc ba mi phụ trên đó hoa cái phát triển. Khi chúng phát triển, chúng được rải trên mặt đất và rắc đất ở một số nơi để phát triển bộ rễ mạnh mẽ.
Giống bí ngô Bơ hạt: lợi ích của một loại rau
Giống bí ngô Bơ: ảnh
Các chuyên gia khuyên bạn nên bổ sung bí ngô Butternut vào chế độ ăn uống.
Bên cạnh hương vị tuyệt vời của nó, bí ngô là một nguồn giàu vitamin và khoáng chất. Nó chứa các vitamin nhóm A, K, cũng như axit ascorbic. Rau rất giàu magiê, canxi và kẽm.
Và cũng là những loại trái cây chứa nhiều axit folic cần thiết cho phụ nữ mang thai.
Thật khó để phóng đại những đặc tính hữu ích của nền văn hóa này đối với con người.
- Sản phẩm rất hữu ích cho phụ nữ mang thai và trẻ em.
- Ăn bí ngô có thể giúp chống lại cơn đau chuột rút, khó chịu và căng thẳng.
- Bình thường hóa công việc của bộ phận ruột.
- Giúp loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể.
- Thường xuyên tiêu thụ sản phẩm này là phòng chống các bệnh tim và mạch máu.
- Giảm thiểu khả năng đột quỵ.
- Giúp bình thường hóa huyết áp.
- Ăn bí đỏ là một biện pháp ngăn ngừa sự hình thành các mảng cholesterol.
- Các chất chống oxy hóa có trong sản phẩm giúp bảo vệ cơ thể khỏi bệnh ung thư.
- Các loại rau giàu vitamin bình thường hóa hệ thống miễn dịch và giúp chống lại sự tấn công của virus.
- Văn hóa tốt cho những người bị bệnh về mắt.
- Do thành phần canxi trong sản phẩm nên bí đỏ rất hữu ích cho những người mắc các bệnh về hệ xương khớp.
Phụ nữ ăn bí ngô Butternut rất hữu ích. Sản phẩm có chứa vitamin nhóm A và vitamin E, nhờ đó da vẫn giữ được sự tươi trẻ và đàn hồi.Ngoài ra, những loại rau này giúp chống lại các sắc tố không mong muốn. Ngoài ra, bí ngô rất tốt cho mái tóc của bạn.
Nhờ những đặc tính này, nhiều bà nội trợ đã sử dụng bí ngô Butternut trong việc sản xuất các sản phẩm chăm sóc da và tóc tại nhà.
Pumpkin Butternut: trồng nhiều loại
Ở nước ta, giống Butternat được trồng tốt nhất bằng cây con. Tuy nhiên, ở những vùng có khí hậu ấm áp, bạn có thể trồng một loại cây trồng ở khu đất trống.
- Trước khi trồng, cần phải thực hiện một số công việc chuẩn bị với hạt giống. Bước đầu tiên là làm ấm chúng ở nhiệt độ ấm trong khoảng ba mươi ngày. Sau đó, bạn cần chọn những hạt rỗng.
- Để làm điều này, tất cả các vật liệu được đưa vào một dung dịch nước và muối. Những hạt nào trồi lên mặt đất để gieo không thích hợp thì phải loại bỏ. Chỉ sử dụng vật liệu còn sót lại dưới đáy thùng chứa.
- Sau đó, vật liệu được chọn phải được khử trùng. Đối với điều này, một dung dịch kali pemanganat không đậm đặc được sử dụng. Trong đó, hạt bí ngô Butternut được ngâm trong mười hai giờ.
- Để tăng phẩm chất bền vững của cây, vật liệu giống phải được làm cứng. Đối với điều này, một hộp chứa hạt giống được đặt trong tủ lạnh.
- Ở những vùng có khí hậu ấm áp, hạt giống bí ngô Butternut được trồng trên một khu đất trống vào đầu mùa hè. Hai bản sao trên một rãnh.
- Trồng cây con sẽ yêu cầu các thùng chứa riêng lẻ và một hỗn hợp đất đặc biệt, bao gồm chất hữu cơ, than bùn và mùn cưa. Sau khi chuẩn bị một thùng chứa với đất, chúng tôi gieo hạt bí ngô Butternut. Các thùng chứa phải được đặt ở nơi ấm áp.
- Có thể cấy cây con ra khu đất trống khi thời tiết ấm áp ổn định. Vào thời điểm này, một số lá lẽ ra đã hình thành trên chồi.
- Trước khi trồng, đất ở khu vực đã chọn phải được đào lên, bón phân hữu cơ và khoáng. Vị trí cho bí ngô Butternut phải có nắng và ấm áp. Sơ đồ trồng của văn hóa là một mét rưỡi.
- Các loại đậu hoặc bắp cải sẽ là những lựa chọn tốt nhất cho tiền nhân. Không nên chọn nơi trồng khoai tây hoặc cà chua, cũng như dưa hoặc dưa hấu.
- Sau khi trồng, công việc chăm sóc cây chính sẽ là các hoạt động như xới đất, xới xáo cỏ dại, tưới nước và bón phân thường xuyên.
- Bí ngô bơ cần được tưới nước thường xuyên trong quá trình cây trồng phát triển tích cực. Khi cây xuất hiện buồng trứng, có thể giảm tần suất tưới nước.
Các tính năng hạ cánh
Bí ngô bơ được trồng từ hạt theo phương pháp cây con, gieo hạt từ khoảng giữa tháng 4, để đến ngày 10/5 là có thể đem cây ra trồng cố định. Đối với hầu hết các vùng, phương pháp này an toàn hơn và dễ chấp nhận hơn, vì cây trồng đã khỏe và không dễ bị tổn thương. Đối với khu vực phía Nam, bạn có thể gieo hạt trực tiếp trên bãi đất trống từ cuối tháng 4 đến đầu tháng 5. Chúng nảy mầm tốt và phát triển nhanh chóng trong tương lai. Mỗi người làm vườn tự lựa chọn phương pháp trồng, có tính đến đặc điểm khí hậu của vùng.
Hạt bí ngô được xử lý vào ngày gieo trồng. Trong quá trình thu hái và bảo quản, vi khuẩn có hại có thể đã tích tụ trên vỏ. Để ngăn chặn sự phát triển của chúng, hạt giống phải được khử trùng. Cách đơn giản nhất để diệt vi khuẩn là ngâm hạt trong nước nóng từ 20-40 phút. Có thể thêm một vài tinh thể thuốc tím vào nước để đạt hiệu quả cao hơn. Một số người làm vườn xử lý hạt bằng hydrogen peroxide và sau đó rửa sạch bằng nước. Để hạt nhanh nảy mầm, cần cho hạt nảy mầm trước. Với mục đích này, vải hoặc giẻ được làm ẩm trong nước ấm và rải hạt lên đó, sau đó phủ một lớp khăn ẩm khác và để trong 1-2 ngày.Vỏ bảo vệ sẽ nứt trên hạt, lúc này hạt đã sẵn sàng để gieo trồng.
Đối với cây con sau này, cần phải tạo đất thuận lợi. Trộn mùn với cát và than bùn theo tỷ lệ bằng nhau và thêm đất thường. Đất được đổ dung dịch Fitosporin để chống nhiễm trùng. Bạn có thể nướng đất trong lò ở nhiệt độ 100 độ. Sau đó, đất được đổ vào hộp, nó được làm ẩm tốt và nới lỏng. Đất không được có vụn và vón cục lớn. Hạt được cắm vào đất đến độ sâu 7-8 mm, sau đó chúng được bổ sung một chút, nhưng chúng không làm xáo trộn đất. Hộp được đặt ở nơi ấm áp với ánh sáng tốt. Đậy bằng giấy bạc hoặc nắp trong suốt lên trên. Nhiệt độ cho cây con hình thành không được giảm xuống dưới 23-25 độ. Sau 7 - 10 ngày, những mầm đầu tiên của hạt nở ra thì phải nhúng vào cốc lớn hơn.
Chú ý! Bạn có thể trồng cây con mà không cần trải qua giai đoạn hái.
Pumpkin Butternut: công thức nấu ăn
Các loại trái cây của giống này được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Chúng rất tốt để tiêu thụ tươi. Rau cũng bổ sung cho món salad.
Chúng có thể được chiên hoặc nướng trong lò. Bí đỏ thích hợp để nướng hoặc nướng. Loại rau này sẽ là một món ăn kèm tuyệt vời cho thịt hoặc cá. Như chúng tôi đã nói, sản phẩm này được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Hãy nói về một số công thức nấu ăn phổ biến nhất.
Công thức ăn nhẹ
Cách làm bí ngô bơ cho bữa ăn nhẹ:
- Đầu tiên, bạn cần làm sạch phần bên trong quả bằng cách loại bỏ hết hạt. Sau đó, nạo rau trên một máy xay thô.
- Cắt bắp cải trắng theo hình bất kỳ.
- Mười lăm lá có hình dạng chính xác phải được tách ra từ đầu của bắp cải đỏ. Chúng được bày ra đĩa và rưới nước cốt chanh và dầu ô liu.
- Bí ngô và bắp cải bào được bày trên đĩa có lá.
- Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Công thức súp kem bơ hạt bí ngô
Cách làm Súp bí ngô bơ:
- Rau phải được chia thành hai phần bằng nhau.
- Loại bỏ các chất bên trong của bí ngô.
- Bôi trơn rau với dầu và thêm muối và tiêu cho vừa ăn.
- Nướng bí Butternut trong lò trong ba mươi phút cho mỗi mặt.
- Bọc phần đầu của tỏi trong giấy bạc và nướng trong lò.
- Tách cùi từ quả bí ngô đã nấu chín.
- Bóc vỏ tỏi.
- Trong chảo, xào hành tây, bí ngòi và cùi bí ngô.
- Đun nhỏ lửa tất cả các thành phần trong nước dùng.
- Sử dụng máy xay để đạt được khối lượng đồng nhất của tất cả các thành phần.
- Thêm phô mai và kem ấm vào súp.
- Súp kem thu được phải được đun sôi.
- Cho súp kem vào bát sâu, trang trí với một ít rau thơm.
Bí ngô nướng bơ mật ong
Đây là một công thức để nướng bí ngô trong lò nướng với mật ong.
- Gọt vỏ rau củ và loại bỏ phần bên trong.
- Cắt bí thành khối vuông.
- Nấu sản phẩm cho đến khi chưa chín hoàn toàn.
- Nướng bí ngô trong hộp đựng cho lò nướng.
- Trộn nước cam, mật ong và mù tạt.
- Đổ nước sốt lên bí ngô và để trong lò nướng trong năm phút.
Công thức nước sốt
- Trong máy xay sinh tố, kết hợp dầu ô liu, nước cốt chanh, bạc hà và muối, hạt tiêu cho vừa ăn.
- Đánh đều các nguyên liệu.
- Thêm bí đỏ vào hỗn hợp.
- Có thể ăn kèm với cá.
Butternut Pumpkin Spaghetti Recipe
- Bạn cần bóc một vài nhánh tỏi, băm nhỏ và phi thơm.
- Chiên hành tây trong cùng một chảo.
- Cho bí đỏ vào chiên cùng.
- Nấu riêng mì Ý.
- Trộn tất cả các thành phần.
- Đun nhỏ lửa cho đến khi mềm.
- Ăn kèm với pho mát.
Chuẩn bị giường vườn
Lựa chọn tốt nhất để đặt luống trong vườn là đất mùn trên đồi hoặc nơi không tích tụ nước tưới. Đất trồng các loại đậu, khoai tây, hành tây, bắp cải, các loại phân xanh khác nhau (yến mạch, kiều mạch, v.v.) được trồng vào năm ngoái là tuyệt vời. Không nên trồng bí ngô Bơ sau các loại dưa và cây bí có liên quan (bí xanh, dưa chuột, v.v.).
Một tháng trước khi trồng cây con, các hố được bón lót bằng phân chuồng hoai mục (nửa thùng), tro (2 ly) và phủ bằng polyetylen trong suốt. Để tránh bị bỏng khi bón thúc, nơi đó được đào lên, trộn với lớp đất phía dưới.
Pumpkin Butternut: đánh giá của cư dân mùa hè
Natalia, Bryansk
Cả gia đình chúng tôi đều rất thích bí ngô Butternut. Loại rau này rất ngon và thích hợp để làm súp và ngũ cốc. Điều đặc biệt dễ chịu là trẻ em thích các món ăn với sản phẩm này.
Julia, Dmitrov
Chúng tôi trồng cây này trên trang web của chúng tôi. Nếu bạn làm theo tất cả các khuyến nghị về chăm sóc cây trồng, bạn có thể thu hoạch một vụ mùa bội thu. Đây là giống ngon nhất và thơm nhất.
Ưu điểm và nhược điểm
Sự đa dạng này hầu như không có vết bẩn, rau chỉ cần tưới nước kịp thời và chăm sóc chất lượng cao.
Bí ngô có rất nhiều chất tích cực. Cô ấy rất đa năng và sớm trưởng thành. Quả chín chỉ trong ba tháng. Việc nuôi cấy cho năng suất cao, từ một bụi có thể thu hoạch được 20 quả bí.
Các loại rau được tạo hình tiện lợi, kích thước nhỏ gọn và trọng lượng nhẹ. Một lợi thế đáng kể cho việc nấu ăn là các hạt nằm trong các nhóm ở dưới cùng của cây trồng.
Ưu điểm của rau ngót là bảo quản được lâu, có thể chín ngay cả ngoài bụi. Bí ngô này cũng rất hữu ích, nó chứa rất nhiều vitamin, nó có một hương vị dễ chịu và khác thường và một mùi thơm tươi sáng.