Tây nguyên Là một cây lâu năm thuộc loại cây bụi thuộc họ kiều mạch và là một loài riêng biệt, bao gồm hơn hai trăm loài phụ và giống. Trong số tất cả các giống tuyệt vời này, khoảng hai mươi giống và giống lai của nó được trồng.
Trong tiếng Hy Lạp, tên của nó đề cập đến một hình đa giác. Nơi xuất xứ của loại cây này được coi là vùng Viễn Đông và các đảo của Nhật Bản và sống núi Kuril. Ngày nay, nó được trồng và mọc hoang ở hầu khắp mọi nơi, trên tất cả các lục địa của Bắc bán cầu.
Highlander trông như thế nào và các tính năng chính của nó
Hoa sơn tra (đa ký) là cây thảo sống lâu năm, thuộc họ kiều mạch. Tổng cộng có khoảng 300 loại cây leo núi khác nhau trên thế giới, 20 loại trong số đó có thể được trồng tại nhà.
Tùy thuộc vào loài, cây leo núi có thể không chỉ là cây thân thảo, mà còn có thể ở dạng cây bụi lùn và thậm chí là dây leo. Tất cả những người vùng cao đều có những điểm chung hợp nhất họ thành một giống.
Mô tả Highlander:
- Thân hở, mọc thẳng, hoa nhỏ, thu hái thành cụm hoa dạng chùy hoặc chùy.
- Bộ rễ của cây leo phát triển tốt, thân rễ mọc leo hoặc mọc thẳng.
- Lá có hình mác-hình trứng đơn giản, sắp xếp xen kẽ.
- Quả của hoa leo núi là một loại hạt, nó có chứa một số lượng lớn các hạt.
- Màu sắc của hoa có thể rất đa dạng, từ trắng đến đỏ và đỏ tía. Thời kỳ ra hoa kéo dài từ tháng 7-8.
Highlander rất phổ biến trong nghề trồng hoa tại nhà. Các loại khác nhau có thể được sử dụng trong một chế phẩm. Ví dụ, vật leo núi lưỡng cư được sử dụng để trang trí các vùng nước, nó chìm một phần trong nước và một phần nhô ra ngoài. Cao nguyên Serpentine trải dài dọc theo bờ hồ chứa.
Cây không ưa đất chua, phát triển tốt nơi râm mát, không cần ẩm.
Đây là những điều kiện lý tưởng cho những người làm vườn lười biếng không có thời gian chăm chút mặt bằng mà muốn trang trí cho khu vườn của mình. Nếu có ít tuyết vào mùa đông, thì điều này có thể trở nên tiêu cực đối với người leo núi. Sau mùa đông, người dân vùng cao trông sẽ luộm thuộm, nhưng rất nhanh sau đó anh ta sẽ ra dáng bình thường.
Những người vùng cao giống dây leo được sử dụng để làm vườn thẳng đứng. Các loài thân thảo và nửa cây bụi được trồng ở lề đường, vườn đá, v.v. Các loài trên núi có thể được sử dụng để trồng mẫu.
Trong tự nhiên, cây leo núi được tìm thấy ở các thảo nguyên và vùng núi ở các quốc gia thuộc Bắc bán cầu, ở các vĩ độ ôn đới. Người leo núi phải chịu đựng mùa đông mà không có nơi trú ẩn, anh ta là người khiêm tốn, giống như một loài cỏ dại trong các đặc tính của nó, mặc dù rất trang trí.
Một số loại chất leo núi thậm chí còn được sử dụng trong y học dân gian.
Các loài cao nguyên
Người làm vườn thường sử dụng các loại cao sau:
- Cao nguyên Alpine là một loại cây bán cây bụi. Chiều cao tối đa là 1,5 mét, thân cây có thể phân chia và phân nhánh với kích thước không giới hạn. Hoa màu trắng, tập hợp thành chuỳ. Nó là loài phổ biến nhất trong số các loài khác ở vùng cao, vì nó tích cực phát triển và nở hoa nhiều. Thời kỳ ra hoa bắt đầu vào tháng Bảy.
- Highlander là một loại thảo mộc liên quan đến phủ trên mặt đất. Chiều cao tối đa không quá 25 cm, thân cây nhô cao khỏi mặt đất.Cây thường xanh, lá có thể hình bầu dục hoặc hình mác thuôn dài. Hoa được thu hái thành cụm hoa có gai, bản thân rất nhỏ, màu đỏ hồng. Nó bắt đầu nở vào tháng Năm.
- Highlander Sakhalin, hay còn được gọi là sa nhân Sakhalin, là một loại thảo mộc sống lâu năm. Khác biệt ở thân thẳng khỏe, có thể cao tới 3 mét, lá màu xanh pha chút nâu. Lá to, dài tối đa 30 cm, rộng tối đa 20 cm, hoa nhỏ, màu kem nhạt, thu hái thành chùy dài 20 cm, bắt đầu nở vào tháng 7.
- Cây hà thủ ô là cây bụi, thân cao 80-120 cm, lá rộng, đến mùa thu bắt đầu ngả sang màu vàng. Hoa được thu hái thành cụm hoa dạng chùm, bắt đầu nở vào tháng 8, thời gian ra hoa kéo dài 2 tháng.
Có một phân loại khác, theo đó những người leo núi được chia theo loại: cao hoặc thấp.
Trong số các cây cao, người làm vườn trồng thành công:
- Đông trùng hạ thảo cao tới 2m, cụm hoa nhiều. Hoa có thể có màu trắng, đỏ, hồng, hoa cà. Lá nhọn, sau khi ra hoa vẫn còn những quả hạch lớn. Thời kỳ ra hoa kéo dài từ tháng 8 đến hết mùa thu. Yêu đất ẩm ướt, không cần chăm sóc đặc biệt.
- Cây hà thủ ô Nhật Bản mọc ở dạng bụi. Chiều cao tối đa của nó là 5 mét. Cành rỗng gợi liên tưởng đến thân tre, lá hình bầu dục. Chiếc lá khác biệt ở chỗ những vệt sáng nằm trên nó. Nó bắt đầu nở vào cuối tháng Chín. Trong một mùa, một người dân vùng cao Nhật Bản có thể tạo ra cả một hàng rào.
Các loài sinh trưởng thấp:
- Cây leo núi capitate là một loại cây hàng năm phát triển nhanh chóng và bao phủ mặt đất. Cao tối đa 15 cm, lá có vệt đỏ và đốm. Cụm hoa dạng nón, nhỏ, không nổi bật, hoa màu hồng.
- Cây leo núi Viviparous - sống lâu năm, cao tới 45 cm, thân thẳng, lá rậm, màu sẫm. Cụm hoa dạng gai, hoa màu hồng hoặc đỏ, nở suốt mùa. Rễ và hoa được ăn.
- Highlander Baldzhuan - mọc ở dạng cây nho. Chiều dài của mỗi chồi đạt 12 mét chiều dài. Ứng dụng chính của loại máy leo núi này là làm vườn thẳng đứng. Khi cây lớn hơn, thân cây trở nên mập mạp. Những bông hoa nhỏ, màu hồng phấn. Lá có màu xanh đậm. Cây cần được tưới nước thường xuyên, ưa ẩm và không khí mát. Cây chịu được cả mùa đông lạnh giá nhất, dây leo bị chết cóng, nhưng rễ vẫn còn và cho chồi mới.
Mỗi loài khác biệt đáng kể so với những loài còn lại. Bạn có thể hiểu thuộc chi bằng những cụm hoa đặc trưng.
Các loại dùng trong y học cổ truyền
Cao sơn tra được sử dụng trong y học dân gian cho nhiều loại bệnh. Cây chữa các bệnh về mắt, các vấn đề về đường tiêu hóa, bệnh gút.
Các tính chất chính của vùng cao:
- Diệt khuẩn.
- Chất làm se.
- Làm lành vết thương.
Dược liệu nhiều nhất trong tất cả các loại là những người leo núi núi cao và ngoằn ngoèo. Rắn leo núi (cổ sam, cỏ mực, lưỡi bê) có hoa nhỏ và thân rỗng. Hoa được thu hái thành cụm hoa dạng chùm, có thể có màu đỏ, hồng và trắng.
Bạn có thể trồng rắn cạp nia trên đất ẩm ở nơi sáng sủa. Trong điều kiện tự nhiên, nó phát triển trên đồng cỏ và các khu vực miền núi. Chiều cao cây tối đa không quá 1 mét. Để bào chế các công thức làm thuốc, tất cả các bộ phận của cây đều được sử dụng: rễ, thân, lá, hoa và hạt.
Nguyên liệu được thu hoạch vào tháng 5, sau đó nó sẽ có đặc tính chữa bệnh nhất.
Highlander là một chất khử trùng mạnh có thể cầm máu và giảm viêm:
- Rượu rắn leo núi không thể thiếu đối với chứng ăn không tiêu, chữa các bệnh về đường tiêu hóa, túi mật, chữa các bệnh về họng, khoang miệng, chữa các vết nhọt, vết thương có mủ.
- Cao nguyên Alpine (bìm bịp, kislets, núi cao) là một loại cỏ dại, mặc dù nó được trồng làm cây cảnh.Bụi cây rộng và nhiều nhánh, đường kính lên đến 2 mét. Rễ to, đâm sâu xuống đất. Hoa màu trắng, tập hợp thành cụm hoa hình chùy. Thời kỳ ra hoa bắt đầu vào giữa mùa hè và có thể được tìm thấy trong đồng cỏ, thảo nguyên và thậm chí là rừng. Nó lây lan nhanh chóng và ít cần bảo dưỡng.
- Cây hà thủ ô được dùng trong điều trị các bệnh về dạ dày và ruột, tiêu chảy, kiết lỵ, cao huyết áp. Thân và lá của cây có chứa một lượng lớn vitamin C nên được dùng để chữa bệnh cảm cúm, tăng cường miễn dịch.
- Cây hà thủ ô (hà thủ ô) mọc trong điều kiện đô thị, không sợ bụi và giẫm đạp. Loại thảo mộc này có tác dụng lợi tiểu và làm se, cầm máu. Nước sắc Hà thủ ô được dùng cho các bệnh về đường tiêu hóa, tiêu chảy, các bệnh về bàng quang, lao phổi, ho gà, v.v.
Tắm lá hà thủ ô chống lại các bệnh ngoài da, giảm sưng bầm và chữa lành vết thương.
Chiết xuất thảo mộc tươi được sử dụng như một phương thuốc vi lượng đồng căn. Mặc dù thực tế rằng cây leo núi là một loại cây cỏ dại hung hãn, nhưng nó rất trang trí và rất hữu ích.
Đặc tính dược liệu
Phần lớn các lợi ích y học cổ truyền của Highlander bắt nguồn từ hàm lượng axit tannic cao kết hợp với sự hiện diện của axit gallic, lợi và tinh bột. Cây hà thủ ô được biết đến là chất làm se da cao, giúp tiếp xúc với các mô cơ thể và giảm chất nhờn. Cây cũng có thể giúp giải quyết một số vấn đề về tiêu hóa như:
- bệnh tiêu chảy;
- giảm kích ứng miệng bằng cách giảm sưng;
- nếu cần thiết, làm mềm và bôi trơn các mô cơ thể;
- hoạt động như một thuốc lợi tiểu nhẹ;
- trong việc chữa lành vết thương như ứng dụng trực tiếp;
- và nó cũng có tác dụng cầm máu có thể giúp giảm xuất huyết bên trong.
Tuy nhiên, không có thử nghiệm lâm sàng nào được thực hiện để điều tra hiệu quả của Highlander liên quan.
Theo truyền thống, rễ luộc được sử dụng để nấu rượu, sau đó được sử dụng để điều trị bệnh kiết lỵ và tiêu chảy, ức chế nôn mửa, kiểm soát kinh nguyệt quá nhiều và điều trị viêm miệng và cổ họng. Trong thời của Shakespeare, người anh em Highlander đã được sử dụng để điều trị polyp mũi. Nó cũng được sử dụng rộng rãi như một loại nước súc miệng và nổi tiếng là một loại thảo mộc hữu ích cho chứng "răng lung lay".
Cây cũng chứa axit oxalic, không phải là độc tố trực tiếp. Tuy nhiên, khi tiêu thụ với số lượng lớn, nó sẽ liên kết với một lượng lớn khoáng chất và chất dinh dưỡng khiến chúng không thể tiếp cận được với cơ thể. Điều này dẫn đến thiếu hụt khoáng chất và có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng. Nấu các nguyên liệu thảo mộc làm giảm hàm lượng axit oxalic, tương tự như cần nấu cây me chua và đại hoàng.
Chất tannin trong cây này có thể hấp thụ và làm giảm hiệu quả của một số loại thuốc bằng cách liên kết chúng trong dạ dày. Uống thuốc của bạn ít nhất một giờ trước khi tiêu thụ. Cũng lưu ý rằng việc tiêu thụ Highlander có thể làm trầm trọng thêm bệnh thấp khớp, bệnh gút, viêm khớp và sỏi thận.
Sử dụng ẩm thực
Các vùng cao nguyên có truyền thống làm thực phẩm, vì vậy ở Nga, Iceland và Siberia, thực vật đã được sử dụng làm nguồn thực phẩm trong nạn đói. Tuy nhiên, đây không phải là một trong những lý do chính để loại cây này được phổ biến rộng rãi. Tất cả các bộ phận của Highlander đều có thể ăn được và có thể dùng trong nấu ăn. Thân rễ được biết đến là loại cây có hàm lượng tinh bột cao và được đánh giá là rất ngon và bổ dưỡng. Nó được sử dụng trong thời kỳ đói kém để cung cấp một lượng calo cao khi các loại thực phẩm khác không có sẵn.
Rễ màu đỏ có thể được xử lý như khoai tây và được sử dụng trong súp, món hầm, hoặc đơn giản là nướng.Chúng cũng có thể được sấy khô và nghiền thành bột để sử dụng làm bột bánh mì. Nên ngâm rễ trong nước trước khi phơi khô để giảm hàm lượng tanin. Lá có vị đắng, mặc dù lá non không quá đắng nên có thể dùng thay thế cho rau mồng tơi. Knotweed là thành phần chính trong món "pudding nạc đắng" được làm cho lễ Phục sinh ở miền Bắc nước Anh.
Trồng và chăm sóc
Trồng cây leo núi không khó. Tất cả các loài đều có những đặc điểm giống nhau, tuy nhiên, nhiều loài đòi hỏi những điều kiện đặc biệt. Cây Tây Nguyên thích nghi tốt với điều kiện mát mẻ, cây sẽ chủ động sinh trưởng và phát triển trong bóng râm bán phần, trong điều kiện ẩm độ cao. Cây leo núi nở hoa tốt nhất trên đất ẩm, màu mỡ, lựa chọn nên trồng trên đất cát pha hoặc đất mùn đã bón phân, các phản ứng có tính axit nhẹ hoặc trung tính.
Bản thân người leo núi trông giống như cỏ dại, vì vậy anh ta không sợ sâu bệnh.
Nó có khả năng chống lại các bệnh thông thường nhất. Cây Knotweed thích đất kiềm hoặc trung tính. Người leo núi ngoằn ngoèo thích những khu vực có mạch nước ngầm gần. Nhưng ngược lại, vận động viên leo núi có lớp phủ lại thích những khu vực khô hơn, tức là có độ ẩm vừa phải.
Bí quyết chăm sóc cây trồng:
- Trong mùa hè, cây được cung cấp nước tưới vừa phải. Một số loài yêu cầu lượng nước tưới dồi dào nếu không có nước ngầm gần đó.
- Người leo núi có thái độ tốt với phân bón.
- Nó có thể chịu được khô hạn và ngập úng nhẹ, nhưng thường xuyên ở trong đất ẩm sẽ cảm thấy tồi tệ.
- Các bạn trẻ vùng cao khó có thể chịu đựng được sương giá mùa thu hay mùa xuân. Do đó, cây non được che phủ cho đến mùa hè. Nếu lá bị chết trong sương giá mùa thu, thì phải cắt bỏ thân cây ngay lập tức.
- Vào mùa thu, lá trên một số loài bắt đầu chuyển sang màu vàng, ở trạng thái này chúng đều là mùa đông. Khi bắt đầu vào mùa xuân, các lá nâu bị cắt bỏ, và vào cuối mùa thu, toàn bộ cây bị cắt bỏ.
- Năm đầu tiên cây non cần có nơi trú ẩn cho mùa đông. Nếu cây hà thủ ô Nhật Bản, dạng sợi hoặc đầu nhỏ được trồng, thì họ sẽ dành cả mùa đông không phải ngoài đồng mà trong nhà kính.
Có một tài sản khác của người leo núi, mà một số người làm vườn yêu thích anh ta, và một số từ chối trồng. Chúng ta đang nói về sự phát triển quá mức mạnh mẽ, thậm chí là hung hãn.
Trong một mùa, chồi của người leo núi có thể vươn xa khỏi bụi rậm, da thịt lên đến vài mét.
Đôi khi rất khó để giữ cây trong giới hạn của nó. Nó cần được liên tục cắt tỉa và làm cỏ, hoặc quan sát xem hoa ngập tràn phần lớn khu vườn như thế nào. Các yêu cầu chính liên quan đến việc lựa chọn đất, độ chiếu sáng và độ ẩm. Mọi người đều có thể cung cấp chúng.
Điều kiện tăng trưởng
Cây hà thủ ô có thể trồng ở nhiều loại đất, kể cả những nơi đất không cần thoát nước tốt. Nó phát triển rất tốt ở những khu vực ẩm ướt gần suối lớn, ao hồ hoặc rìa các dòng suối nhỏ, nhưng có thể cần phải kiểm soát nó ở những khu vực này. Vì nếu để mọc không được chăm sóc sẽ lây lan trên diện rộng. Miễn là cây được cung cấp nước, cây sẽ chịu được điều kiện ấm áp, nhưng nguồn gốc bán cầu bắc của nó cho phép nó chịu được nhiệt độ thấp tới âm 25 C.
Cây hà thủ ô sẽ phát triển trong điều kiện ánh nắng hoàn toàn và bóng râm một phần, nhưng nếu khu vườn của bạn rất ấm hoặc nóng, hãy chọn bóng râm một phần. Khi không đủ nước cây sẽ ra hoa không tốt, nên cung cấp cho đất ẩm sẽ tốt hơn. Nếu điều kiện quá khô, cây sẽ ngủ đông trong một thời gian. Ví dụ như nụ hoa màu hồng xuất hiện vào mùa xuân và mùa hè, hoặc từ tháng 11 đến tháng 3 ở Úc. Hạt chín từ tháng Hai đến tháng Tư.Rễ có thể được đào lên vào mùa thu để làm khô (cắt đôi rễ dài) hoặc để sử dụng hiện nay. Lá được hái và sử dụng tốt nhất khi còn non.
Để trồng cây hà thủ ô, bạn có thể gieo hạt vào mùa xuân khi nhiệt độ từ 18-24 ° C, trực tiếp xuống đất hoặc trong khay nếu bạn ở vùng lạnh. Cây con có thể được trồng trong chậu và trồng ra vườn khi mặt đất đủ ấm. Cây con có thể được lấy từ 21 đến 60 ngày, nhưng nếu không có, có thể trồng từ hạt giống, đây là một phương pháp khá đơn giản. Ở những khu vực ấm hơn, nơi không có mùa mát thực sự, có thể hữu ích nếu bạn điều chỉnh theo mùa bằng cách cho hạt vào tủ lạnh trong một khoảng thời gian. Các cục trưởng thành có thể được tách ra để có thể trồng ở những nơi khác trong vườn hoặc đơn giản là để hỗ trợ sự phát triển.
