Chúng ta thường nghĩ về tỏi như một sản phẩm nguyên thủy của Nga. Nhưng quê hương của ông, giống như nhiều loại gia vị khác, là Trung Á, rất có thể là Turkmenistan. Ngay từ 4 nghìn năm trước, tỏi đã được trồng ở các nước Trung Á, cũng như ở Nam Á - Pakistan và ở Tây Á - Iran. Nếu bạn đi sâu vào lịch sử, thì trong tất cả các dân tộc, chỉ có người La Mã và Hy Lạp cổ đại là không thích tỏi. Người Ấn Độ cổ đại không ăn nó, nhưng đánh giá cao các đặc tính chữa bệnh của nó. Đối với hầu hết các dân tộc, tỏi đã và vẫn là một thành phần không thể thiếu trong ẩm thực quốc gia, bao gồm cả người Nga. Có thể trồng tỏi vào mùa xuân thay vì mùa thu không? Tất nhiên, có, và nhiều người làm vườn gần đây đã trồng cây củ này hai lần một năm! Điều này đảm bảo cho một vụ thu hoạch ổn định, và cả hai loại tỏi vụ đông và xuân đều có những lợi thế riêng. Khi nào nên trồng tỏi vào mùa xuân, hãy đọc bài viết của chúng tôi.
Phong tục tiến hành công việc vào mùa nào?
Trồng các giống mùa đông không phải lúc nào cũng thành công
Trồng tỏi theo cách mùa đông là một truyền thống của những người làm vườn ở Nga. Vào mùa xuân, khi có quá nhiều công việc mà bạn không biết phải lấy gì, thật vui khi biết rằng một số đồn điền đã được thực hiện vào mùa thu. Ngoài ra, những cây xanh đầu tiên có thể dùng làm salad sẽ xuất hiện rất nhanh, và việc thu hoạch cũng có thể bắt đầu sớm. Người ta cũng tin rằng tỏi podzimny có hương vị tươi sáng hơn tỏi mùa xuân.
Việc trồng tỏi vào mùa xuân vốn là điều băn khoăn của nhiều chủ vườn nhưng nó lại có những ưu điểm. Cây con xuất hiện thân thiện, vì chất trồng đi vào đất đủ ấm. Cây ít bị bệnh trong mùa sinh trưởng, vụ thu hoạch được bảo quản tốt.
Cấy một đầu tỏi đã mọc mầm
Có thể cần cấy ghép nếu:
- cây con đã trồng hoặc mua;
- tỏi kém thu hoạch vào mùa thu, đầu vẫn còn trong đất, và vào mùa xuân chúng nảy mầm.
Sẽ xảy ra trường hợp chúng tôi để nguyên đầu xuống đất, năm sau chúng có thể được đào lên, tháo rời thành răng và trồng lại.
Tỏi dễ dàng chịu cấy ghép. Bạn có thể lấy đầu mầm ra, chia thành răng và trồng trên luống vườn. Việc này phải được thực hiện cẩn thận, không làm tổn thương rễ và nhanh chóng để chúng không bị khô dưới nắng và gió. Tạo lỗ sâu để rễ cây mọc thẳng và không bị cong. Tưới nước hoặc xử lý bằng chất tạo rễ cây con (Forte, Clean sheet, v.v.).
Trồng tỏi vào mùa xuân có nhiều bất lợi hơn, nhưng điểm cộng chính là niềm vui khi được làm điều mình yêu thích, tất cả đều trùng lặp. Chọn thời điểm và kế hoạch trồng riêng lẻ, tập trung vào thời tiết và tính đến loại và nhiều loại vật liệu trồng.
Những loại tỏi nào được trồng vào mùa xuân
Trồng bằng răng là phương pháp dễ thực hiện và phổ biến nhất.
Theo quy luật, sự phân chia các giống thành các giống bắn và không bắn là sự phân chia thành các giống đông và xuân. Loại trước chịu lạnh tốt trong mùa đông, loại sau chịu được sương giá kém hơn, và chúng được trồng vào mùa xuân.
Tỏi xuân khác với tỏi đông ở chỗ: củ không có mũi tên ở giữa và các tép nhỏ, nằm thành nhiều hàng. Trong mỗi chiếc răng giả dù nhỏ đến đâu cũng đã có những chiếc lá thô sơ sau này.
Các nhà lai tạo đã lai tạo nhiều giống tỏi xuân, được trồng để thu được củ chính thức - tính trên đầu củ. Đối với miền trung nước Nga, đó là:
- Gulliver - trung bình muộn, kháng bệnh, có nhiều trái, củ nặng tới 40 g;
- Elenovsky - giữa mùa, trọng lượng của từng tép đinh hương có thể là 8 g, và toàn bộ củ - 50 g;
- Ershovsky - giữa vụ, năng suất cao, trong một củ nặng 35 g có thể có tới 25 mẩu đinh hương;
- Sochi 56 - giữa vụ, củ nặng tới 50 g;
- Victorio - khác với các giống khác với hoa sáp nở trên lá, kết trái, bảo quản tốt;
- Hương là loại lâu đời nhất trong số các giống, nhưng vẫn được ưa chuộng do năng suất cao và chất lượng giữ tốt trong quá trình bảo quản.
Bất kỳ giống nào trong số các giống được liệt kê đều có thể được trồng ở các vùng phía bắc, vì ban đầu chúng được dự định cho chúng, nhưng sau đó chúng đã được di thực thành công ở miền trung nước Nga. Cụ thể đối với người Siberia, giống giữa mùa xuân mà Novosibirsk dự định, nó chín trong một thời gian ngắn kỷ lục - từ 75 đến 85 ngày.
Những người làm vườn đang tự hỏi liệu những tép tỏi mùa đông có thể được sử dụng để trồng vào mùa xuân hay không. Có, bạn có thể, nhưng kết quả sẽ làm khó chịu những người muốn mua bóng đèn lớn vào mùa thu. Thật không may, chúng sẽ phát triển nhỏ hoặc sẽ không còn: cây, như các chuyên gia nói, sẽ đi vào mũi tên. Nhưng giống mùa đông cho một khối lượng xanh rất tốt, nó có thể được sử dụng như một chất bổ sung vitamin trong các món ăn khác nhau.
Lợi ích của việc trồng cây vào mùa xuân
- Những ưu điểm chính của việc trồng cây vào mùa xuân:
- thu được một loại cây trồng có thời hạn sử dụng lâu dài;
- chồi thân thiện;
- hạn chế thấp nhất rủi ro mất mùa do sương muối tái diễn.
Bạn có biết không? Tỏi giải phóng các chất dễ bay hơi được gọi là phytoncides, là một chất kháng sinh tự nhiên. Với sự giúp đỡ của họ, cây trồng tự bảo vệ khỏi các mầm bệnh. Những đặc tính này được sử dụng trong y học. Trong thời kỳ dịch bệnh, các dân tộc Slav cổ đại đã làm ra những chiếc bùa cầm tay đặc biệt từ tỏi, dùng để đeo quanh cổ. Phytoncides, thâm nhập vào phổi cùng với không khí, hoạt động trên cơ thể giống như các tác nhân hít thở hiện đại.
Có những phương thức hạ cánh nào
Củ tỏi trông như thế này đây
Phương pháp trồng phổ biến nhất là trồng bằng răng. Kết quả của việc trồng như vậy là những củ tỏi lớn. Tuy nhiên không phải chủ vườn nào cũng biết cách sử dụng củ để trồng mà bắt buộc phải nắm vững phương pháp này: mới có thể có được chất lượng cao cho riêng mình và quan trọng nhất là nguyên liệu trồng tốt cho sức khỏe.
Các chủ sở hữu thường loại bỏ hầu hết các mũi tên vào cuối tháng Năm - đầu tháng Sáu. Điều này được thực hiện để các mũi tên không lấy đi của cây các lực cần thiết để hình thành bóng đèn. Vẫn nên để lại một vài mũi tên (loại mạnh nhất) - chính là trên đó những củ có hạt răng nhỏ đã chín.
Vào cuối tháng 6, bộ phim mà chúng được bao phủ bắt đầu nứt, có nghĩa là vật liệu trồng trong tương lai đã chín muồi. Các mũi tên phải được cắt, buộc và treo để khô trong phòng tối thoáng gió (dưới ánh nắng mặt trời không được, dưới tác động của tia sáng hạt giống bị “hóa kính” và mất khả năng nảy mầm). Khi chúng khô, các củ có thể được tách ra khỏi chùm hoa, và sau đó được sử dụng để trồng - trước mùa đông hoặc mùa xuân.
Thực tế thú vị: từ mỗi mũi tên, bạn có thể nhận được từ 20 đến 100 củ hành. Nếu bạn sử dụng một củ hành tây lớn thông thường để trồng, thì sẽ có từ 4 đến 10 tép hành trong đó, có nghĩa là cho vụ thu hoạch trong tương lai, bạn sẽ phải dành phần lớn cho những gì vừa thu hoạch được. Lợi ích của việc sử dụng củ là rõ ràng, đặc biệt là khi nói đến giống tỏi, bạn muốn xem thêm trên trang web của mình (nhân tiện, chất lượng giống của củ giống được bảo toàn hoàn toàn).
Các chuyên gia giải thích: củ tỏi mỗi năm ngày một nhỏ hơn nếu được nhân giống bằng tép từ cùng một cây. Tỏi cần tái tạo 3-5 năm một lần. Vấn đề này có thể được giải quyết với sự trợ giúp của bóng đèn.
Công nghệ gieo trồng và tính năng gieo hạt trong nước
Mỗi thời kỳ gieo hạt được phân biệt bởi một số đặc điểm nhất định có liên quan đến công việc. Tuy nhiên, những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên tuân thủ các quy tắc chung của công nghệ nông nghiệp, bất kể tỏi được trồng vào thời gian nào:
- Trước khi bắt đầu gieo hạt, vật liệu trồng phải được kiểm định. Cần phải gieo đầu không có khuyết tật và dấu vết bệnh tật.
- Một sai lầm phổ biến mà những người làm vườn mắc phải là gieo nhiều giống mùa đông vào mùa xuân. Có thể sẽ có một vụ thu hoạch, nhưng đồng thời tỏi sẽ không phụ lòng với đặc điểm hương vị tuyệt vời và kích thước lớn.
- Để hài lòng với một vụ thu hoạch phong phú, bạn nên ưu tiên các giống đã được khoanh nuôi. Cũng cần phải làm quen với tất cả các đặc điểm của chúng và công nghệ gieo hạt.
- Ba năm một lần cần phải trẻ hóa giống.
Thay vì ngạnh, củ sẽ trở thành chất trồng. Trong số này, ở vụ đầu tiên, bọ một răng chín. Cây thu hoạch dự định để trồng vào mùa sau. Những sự kiện như vậy sẽ cho phép đổi mới nền văn hóa thực vật.
- Để có được một vụ thu hoạch chất lượng cao, việc bỏ lỡ thời hạn là điều không thể chấp nhận được. Trong trường hợp này, bạn cần tập trung vào mũi tên, mũi tên này sẽ nổ tung. Nó cũng cần thiết để theo dõi sự xuất hiện của bóng đèn.
- Năng suất cao cũng có thể bị ảnh hưởng bởi việc nhổ lông tỏi thường xuyên. Nguyên tắc chính không được làm lệch khi gieo tỏi, ngụ ý tuân thủ nghiêm ngặt về thời điểm.
Trước khi gieo trồng, hạt giống cần được kiểm định chất lượng. Hình minh họa cho bài viết này được sử dụng theo giấy phép tiêu chuẩn.
Nếu việc gieo hạt được lên kế hoạch vào mùa thu, thì việc gieo hạt sớm là không thể chấp nhận được. Nếu không, chúng sẽ nở trước thời hạn. Đối với giai đoạn mùa xuân, đừng chần chừ với việc trồng, vì các đầu có thể không có đủ thời gian để chín.
Ngày trồng tỏi vào mùa xuân, tùy theo vùng
Ở Ural, việc gieo hạt vào mùa đông được coi trọng hơn, nhưng họ cũng không coi thường việc gieo hạt vào mùa xuân.
Tỏi là một loại cây trồng có khả năng chịu sương giá. Thời gian trồng cây ở bất kỳ vùng nào của Nga được xác định theo quy tắc chung: ngay sau khi tuyết tan và trái đất ấm lên đến +6 độ, công việc có thể bắt đầu. Ở Kuban sẽ là cuối thập kỷ đầu tiên của tháng Ba, ở khu vực Moscow - cuối tháng Tư, ở Siberia và Urals - thập kỷ đầu tiên của tháng Năm.
Đầu tiên, cây hình thành rễ, và ở nhiệt độ đất 8 - 10 độ, phần trên không của tỏi sẽ phát triển. Không thể trì hoãn việc trồng cây: nước tan chảy có thể cạn kiệt (và tỏi ưa ẩm) và cây sẽ khô héo, cũng có một nguy cơ là củ sẽ không có thời gian để chín trong một thời gian ngắn mà sẽ được phân bổ cho nó.
Theo quan sát của các chuyên gia, nếu bạn trồng tỏi xuân khi nhiệt độ không khí ổn định vượt quá +5 độ thì không thể đợi đến mùa thu củ - tỏi sẽ tăng khối lượng xanh và không hơn thế nữa.
Cách cấy tỏi trồng trước mùa đông vào mùa xuân
Thông thường, cư dân mùa hè phải đối mặt với tình huống sau khi trồng tỏi vào mùa thu, họ phải chuyển nó đi nơi khác. Những người làm vườn có kinh nghiệm không khuyên bạn nên thực hiện các hoạt động như vậy, vì trong quá trình cấy ghép sẽ có nguy cơ làm hỏng hệ thống rễ. Nếu quyết định xác định vùng nuôi ở nơi khác, việc trồng phải được chuyển cùng với một lớp đất lớn. Trong trường hợp này, thiệt hại sẽ không đáng kể, nhưng thu hoạch sẽ không phụ lòng với các tấm lòng hảo tâm.
Nếu bạn muốn trồng tỏi trong ngôi nhà mùa hè của mình, bạn không nên sợ quá trình này.Tất cả các công việc liên quan đến việc chuẩn bị hạt giống và gieo hạt không phải là khó khăn cả, điều quan trọng trong vấn đề này là phải làm theo hướng dẫn rõ ràng và có tính đến các khuyến nghị của nhà vườn có kinh nghiệm.
Làm đất và hướng dẫn trồng ngoài trời
Tỏi mũi tên hay còn gọi là tỏi dại
Không nên trồng tỏi trên cùng một luống trong vài năm - năng suất chắc chắn sẽ giảm. Người ta mong muốn rằng bí xanh, đậu Hà Lan, bắp cải là tiền thân của tỏi.
Tỏi xuân được trồng trên đầu trên đất đã được chuẩn bị kỹ lưỡng. Nó phải lỏng lẻo để nước lưu thông tự do, giàu dinh dưỡng - đối với điều này, mùn hoặc phân trộn được đưa vào nó một vài tuần trước khi trồng. Khi còn 2 ngày trước khi trồng, đất trong vườn sẽ cần được tưới bằng dung dịch natri clorua (1 ly trên 10 lít nước). Quy trình này có hai chức năng: muối sẽ bảo vệ cây trồng trong tương lai khỏi sâu bọ - ruồi hành tây, đồng thời đẩy nhanh quá trình phân giải chất dinh dưỡng để rễ cây hấp thụ dễ dàng hơn.
Nguyên liệu trồng được chuẩn bị như sau: tỏi chẻ đầu tép, tép hư thì bỏ. Bọc trong khăn ẩm và để ở nơi lạnh trong vài ngày, hoặc trong tủ lạnh. Trước khi trồng 0,5 ngày, nhúng đinh hương vào thùng chứa nước ấm. Sẽ rất hữu ích khi xử lý vật liệu trồng bằng thuốc kích thích tăng trưởng, bạn có thể mua ở các cửa hàng chuyên dụng dành cho người làm vườn.
Và đây là cách trồng tỏi.
- Chuẩn bị các hàng, khoảng cách giữa các hàng là 20 cm, đánh dấu các lỗ trên mỗi hàng (sau 6 cm). Nếu giống đậu quả lớn, khoảng cách giữa các lỗ nên tăng lên 10 cm.
- Trong mỗi lỗ, hạ đinh hương xuống dưới, độ sâu không quá 2-3 cm, không được ấn vào đinh hương có thể làm tổn thương rễ.
- Rải đất trồng cây lên.
- Tưới nhiều nước.
- Bón phân (ví dụ amoni sulfat).
Dự kiến sẽ có chồi tỏi sau 14 ngày.
Khi trồng tỏi trên mũi tên (để lấy hạt giống), các tép tỏi đặc biệt được lựa chọn tỉ mỉ - chúng phải là tép lớn nhất. Nơi hạ cánh phải có nắng. Việc trồng cây được tiến hành như bình thường, nhưng khoảng cách giữa các lỗ được tăng lên - các cây trong tương lai sẽ được tự do trong vườn.
Và đây là cách những người làm vườn có kinh nghiệm trồng tỏi từ hạt. Diện tích được giao để trồng được phủ hai hoặc ba lớp báo, phải tưới nước. Trang web được chia thành các hàng theo quy ước, các lỗ được tạo trên chúng, mỗi chiếc có một chiếc răng nhỏ được hạ xuống. Sau đó phủ đất báo lên trên (lớp đất phải mỏng để cây có đủ sức vượt qua). Nhờ kỹ thuật này, có thể loại bỏ cỏ dại có thể phá hủy rừng trồng.
Cách trồng tỏi xuân: video
Chuẩn bị vật liệu trồng
Chia đầu tỏi thành các tép, cẩn thận để không làm hỏng phần đầu nhọn - điểm mọc. Nếu "chiếc áo" đã bị loại bỏ - không sao cả, bạn có thể trồng mà không cần nó, nhưng bạn không cần phải làm sạch đặc biệt từng cây đinh hương. Nếu chúng khô, hãy ngâm chúng trong nước sạch trong một ngày. Sau đó, tép phải được nảy mầm bằng một trong những cách sau:
- bọc trong khăn ẩm và để trong điều kiện phòng. Có những khuyến nghị để đặt nó trong tủ lạnh trong một tuần ở kệ dưới cùng;
- cho vào túi ni lông và phun nước, có thể xử lý bằng thuốc kích thích sinh trưởng (Zircon, Epin, HB-101, v.v.). Không buộc túi, răng phải thở. Giữ ở nhiệt độ phòng cho đến khi cây con xuất hiện.
Tỏi trước khi trồng phải ngâm nước hoặc xử lý bằng thuốc kích thích sinh trưởng.
Trước khi trồng, rửa sạch tỏi trong dung dịch thuốc tím, sau đó nhúng vào nước muối trong 1 phút (1 muỗng canh trên 1 lít nước). Củ không khí chưa xuống đất nên sạch bệnh, sâu bệnh, trước khi gieo chỉ được xử lý bằng thuốc kích thích sinh trưởng.
Video: cách chia đầu thành răng đúng cách
Cách chăm sóc rau trồng
Tỏi sẽ nhanh chóng chuyển sang màu vàng do thiếu nước.
Việc duy trì trồng tỏi rất đơn giản nhưng cần thường xuyên:
- tưới nước là cần thiết (nhiệt độ nước từ 15 đến 20 độ), tuy nhiên, lượng nước dư thừa có thể làm tổn thương rễ, tưới nước xong trước khi thu hoạch 2 tuần;
- phân kali và phân lân dùng bón thúc;
- đất được nới lỏng (sau khi tưới nước - bắt buộc) để không khí lưu thông không bị xáo trộn;
- loại bỏ cỏ dại, nếu điều này không được thực hiện, các bóng đèn chính thức sẽ không hình thành;
- các mũi tên thừa bị loại bỏ, chỉ để lại những mũi tên mà từ đó hạt giống sẽ được lấy;
- trồng, nếu có nhu cầu, bảo vệ chống lại sâu bệnh (một trong những loại phổ biến nhất là fusarium).
Cách trồng tỏi với lá hẹ trên luống
- Độ sâu trồng.
Nên trồng ở độ sâu sao cho lớp đất phía trên đầu đinh hương khoảng 2 cm, trung bình là 5 - 6 cm, răng được bố trí trên rãnh đất mềm hoặc lỗ theo chiều dọc, từ dưới xuống. , mà không cần nhấn.
- Khoảng cách hạ cánh.
Khoảng cách giữa các cây trong một hàng ít nhất là 8-12 cm.
- Sơ đồ hạ cánh.
Để thuận tiện cho việc chăm sóc tỏi, các luống tỏi cần nấu không rộng, nên xếp 4-5 hàng trên đó với khoảng cách 20-25 cm, các khoảng cách giữa các luống để lại từ 50 đến 70 cm. Về phương pháp chế biến, có thể trồng tỏi theo các phương án khác nhau, nhưng tránh trồng dày.
Chăm sóc tỏi sau khi trồng
Nếu một trồng tỏi mùa hè vào mùa xuân thực hiện theo tất cả các quy tắc, những chồi xanh đầu tiên xuất hiện trong một tuần. Những đêm lạnh và sương giá buổi sáng không có gì ghê gớm đối với cây. Các luống tỏi đã chuyển sang màu xanh ở nhiệt độ 4-5 độ C.
Việc chăm sóc diện tích tỏi không khó nếu sau khi trồng, bạn hãy lấp đất bằng lớp mùn khoảng 2-3 cm (mùn, than bùn, phân trộn). Bạn sẽ phải nới lỏng các lối đi có hoặc không có lớp phủ. Nhưng lớp phủ cho phép bạn chạy bằng cuốc trong vườn ít thường xuyên hơn nhiều.
Tưới nước
Nó là cần thiết để tưới nước nóng cho tỏi xuất hiện của các màu xanh lá cây đầu tiên. Để hình thành đầu lớn, cây cần nhiều độ ẩm. Các dấu hiệu đầu tiên của việc tưới không đủ nước xuất hiện trên các ngọn lá bị vàng.
Ở những vùng có thời tiết mưa từ mùa xuân, tỏi không cần tưới thêm nước. Chỉ là sau mỗi trận mưa, các lối đi nhất thiết phải được nới lỏng. Đầu đang phát triển cần tiếp cận oxy.
Bón lót
Trên đất bạc màu, không được chăm bón nhiều năm, tỏi không phát triển được. Do đó, một lô đất trồng trọt được chuẩn bị vào mùa thu, bón phân hữu cơ. Sau khi những chồi xanh đầu tiên xuất hiện, đất được làm giàu bằng phân bón chứa nitơ:
- dung dịch mullein (1:10) hoặc phân chim (1:12);
- sử dụng một loại thảo mộc truyền;
- rắc mùn cho lối đi;
- sử dụng phân khoáng (theo hướng dẫn).
Tiến hành tưới nhiều lần vào gốc vào ngày thứ 10-14. Khi tép được hình thành (tháng 6-7), các luống tỏi được tưới bằng tro củi pha loãng trong nước, bổ sung kali và phốt pho cho cây.
Các sản phẩm thân thiện với môi trường chỉ được trồng với sự hỗ trợ của chất hữu cơ. Tốt hơn hết là không sử dụng các chế phẩm hóa học để không gây hại cho sức khỏe.
Sự bảo vệ
Mặc dù tỏi có nhiều đặc tính bảo vệ, cây trồng bị tấn công bởi côn trùng và vi sinh vật có hại. Với sự xuất hiện của cây xanh đầu tiên, lũ kẻ thù nguy hiểm sẽ tụ tập trên luống tỏi, bao gồm cả bọ rễ lây nhiễm vào đầu củ tỏi từ bên trong.
Nếu luống trồng ở vùng đất trũng, tỏi bị bệnh mốc đen, nấm mốc, thối trắng. Cần phải bắt đầu cuộc chiến chống lại tất cả các kẻ thù đúng thời gian để không bị mất mùa.
Xử lý phòng bệnh trên luống được thực hiện vào mùa xuân, phun sunfat amôn. Lặp lại điều trị vào đầu giai đoạn mùa hè. Cần kiểm tra rừng trồng định kỳ để phát hiện sâu bệnh kịp thời.
Cây bị ảnh hưởng, sau khi xác định vấn đề, ngay lập tức được đưa ra khỏi vườn. Tỏi trồng dày phải được tỉa thưa.
Mùa xuân và mùa đông: sự khác biệt là gì
Tỏi là một loại cây thân củ lâu năm. Nó được chia làm hai loại: vụ đông trồng vào mùa thu và vụ xuân trồng sẵn vào mùa xuân. Sự khác biệt chính giữa hai loại hình văn hóa này như sau:
- Chúng khác nhau về cách trồng. Bạn có thể trồng tỏi đông trước mùa đông, đến mùa xuân nó sẽ nảy mầm và bắt đầu phát triển. Tỏi xuân chỉ có thể được trồng vào mùa xuân, nó không chịu được mùa đông trên cánh đồng trống.
- Các giống mùa đông tạo ra một mũi tên với bóng đèn không khí, chúng được gọi là bóng đèn. Chúng phục vụ cho việc sinh sản. Các giống mùa xuân, ngoại trừ giống Gulliver, không tạo ra những cây bắn như vậy.
- Một củ tỏi xuân chứa khoảng 30 tép, tỏi đông thì chưa đến chục tép.
- Các tép trong tỏi xuân được sắp xếp theo hình xoắn ốc, những tép nhỏ gần tâm hơn; trong tỏi đông, tất cả các tép nằm xung quanh cuống thành một hàng.
- Giống đông có đầu to hơn, giống như đinh hương, năng suất cao hơn.
- Tỏi mùa xuân được nhân giống bằng tép, và tỏi mùa đông có thể được lấy bằng cách trồng các nhánh, củ hoặc nhánh đơn lẻ.
- Các giống mùa xuân dễ dàng bảo quản quanh năm.
Sự khác biệt chính giữa tỏi xuân và tỏi đông
Sự khác biệt chính giữa tỏi xuân và tỏi đông là không có chồi, vì vậy loại rau này chỉ có thể được nhân giống bằng tép. Chúng nằm ngẫu nhiên bên trong đầu, trong khi các tép tỏi mùa đông mọc thành vòng tròn xung quanh mũi tên.
Tỏi xuân có lớp vảy bao phủ mỏng hơn, màu trắng tinh (ở loại rau đông, vỏ có thể có màu vàng xám hoặc tím nhạt). Nó có phần nhỏ hơn so với đồng loại mùa đông, răng nhỏ, có nhiều răng ở đầu.
Vị của tỏi xuân ít cay hơn mà có vị ngọt rất dễ chịu. Nó được lưu trữ hoàn hảo và được sử dụng trong món salad, để ăn tươi.
