Hành tây là một loại rau tốt cho sức khỏe, nếu không có nó thì rất khó để tưởng tượng hầu hết các khóa học đầu tiên và thứ hai.
Chúng cần được dự trữ vào mùa thu, vì nó được bảo quản hoàn hảo cho đến mùa xuân năm sau, nhưng chỉ với điều kiện đã tạo điều kiện thích hợp cho nó.
Đọc về lý do tại sao hành tây bị thối khi bảo quản bên trong và bên ngoài, phải làm gì và làm thế nào để ngăn ngừa thiệt hại cho cây trồng, hãy đọc bài viết.
Thối là gì
Thối là quá trình phân hủy của rau, ảnh hưởng đến cả củ và lông. Nhiều loại rau dễ bị hiện tượng này. Khi bị thối củ hành bị chết phần xanh, lá chuyển sang màu nâu, xuất hiện mùi hôi khó chịu.
Thông thường, một củ khỏe mạnh bên ngoài có thể bị thối bên trong. Quả trở nên mềm, phía dưới cũng chảy nước. Không phải người làm vườn nào cũng biết phải làm gì nếu hành tây bị hư trong quá trình bảo quản.
Hành tây có thể bị thối bên trong vì một số lý do.
Chú ý! Hành thối không nên ăn.
Sự hư hỏng của hành trong quá trình sinh trưởng trong vườn
Nếu trong lần kiểm tra tiếp theo, bạn thấy lông bị ố vàng, hãy đảm bảo rằng đầu lông chưa bắt đầu thối từ bên trong. Nếu củ mềm, chảy nước và có mùi khó chịu thì chứng tỏ củ đã bị thối rữa.
Họ bắt đầu giải quyết vấn đề bằng cách xác định nguyên nhân của sự xuất hiện của thối.
Vi phạm chế độ thủy lợi
Tưới nước quá thường xuyên, đặc biệt là kết hợp với thời tiết mưa nhiều và vị trí của luống ở vùng trũng sẽ dẫn đến thối rữa.
Giải pháp sẽ được tưới nước chủ động, chỉ được thực hiện vào đầu mùa sinh trưởng. Sau khi hình thành bóng đèn, việc tưới nước sẽ giảm đi và một tháng trước khi thu hoạch, chúng sẽ ngừng hoàn toàn.
Nitơ dư thừa trong đất
Nồng độ phân đạm quá cao gây ra hiện tượng mềm các mô của bóng đèn và phát triển các bệnh nhiễm khuẩn.
Giải pháp là tuân thủ định mức khi bón phân. Nếu có vấn đề phát sinh, đất được rửa sạch bằng dung dịch tro gỗ.
Fusarium thối đáy
Tác nhân gây nhiễm trùng sống trong đất. Đầu tiên, nó tấn công phần lông, sau đó kích thích phần đáy bị thối rữa.
Nhiễm trùng có thể lây lan sang các cây lân cận, do đó, các mẫu vật bị ảnh hưởng phải được loại bỏ khỏi vườn. Luân canh cây trồng giúp chống lại sự lây lan của bệnh. Hành tây trồng tại chỗ chỉ sau 3 - 4 năm.
Thối cổ tử cung
Một bệnh nấm phát triển với độ ẩm cao. Nó thể hiện dưới dạng khuôn. Cây bị bệnh có vẻ ngoài nhầy nhụa, mềm và tỏa ra mùi khó chịu.
Để ngăn ngừa, hãy tuân thủ các quy tắc phòng trừ: trồng ở nơi cao ráo, nhiều nắng và duy trì độ ẩm tối ưu cho đất.
Hành tây bay
Ấu trùng của sâu bệnh ăn các mô của cây, làm cho cây bị thối và chết.
Phun hỗn hợp tro, bụi thuốc lá và hạt tiêu xay giúp chống lại ký sinh trùng. Bảo vệ luống hành bằng vật liệu che phủ trong mùa hè có ruồi sẽ ngăn không cho sâu bệnh đẻ trứng trên luống.
Tuyến trùng thân
Nhỏ sâuăn nước ép hành tây. Nhân giống bằng cách đẻ trứng vào các mô thực vật. Các mô bị ảnh hưởng trở nên bở, thối và có mùi khó chịu.
Sự xuất hiện của ký sinh trùng được ngăn chặn bằng cách quan sát luân canh cây trồng và gieo hạt giống khỏe mạnh.Ngay trước khi trồng, cây con được ngâm trong dung dịch chế phẩm "Fitosporin-M" trong 20-30 phút (38 g chất trên 10 l nước).
Nguyên nhân chính gây thối rữa luống và cách xử lý
Hành tây bị thối vì một số lý do. Trong hầu hết các trường hợp, việc chăm sóc cây trồng không đúng cách là nguyên nhân.
Không tuân thủ luân canh cây trồng
Bắt buộc phải quan sát luân canh cây trồng hàng năm. Mỗi cây lấy các yếu tố cụ thể từ đất. Nếu bạn cứ trồng cùng một thứ ở một nơi, thì dần dần đất sẽ trở nên nghèo hơn. Kết quả là, nền văn hóa sẽ không nhận được các chất cần thiết trong một vài năm. Củ sẽ phát triển yếu, dễ mắc nhiều bệnh khác nhau, bao gồm cả thối rữa. Việc không tuân thủ luân canh cây trồng dẫn đến rau dễ bị côn trùng, sâu bệnh phá hoại và cũng dẫn đến hiện tượng thối nhũn trong tương lai. Vì vậy, chỉ nên trồng lại hành trong vườn cũ sau 3-4 năm.
Hành tây thối có thể gây ngộ độc dạ dày
Thối xám cổ tử cung
Bệnh này là do nhiễm trùng nấm. Khá thường xuyên, nó có thể được tìm thấy trên hành đã được thu thập và chuẩn bị để bảo quản. Nhiễm bệnh xảy ra vì một số lý do:
- Thiếu luân canh cây trồng.
- Sử dụng hạt giống chưa được xử lý bằng thuốc diệt nấm hoặc hành tây để trồng.
- Không tuân thủ thời gian thu hoạch.
- Tưới quá nhiều và mùa mưa kéo dài.
Thối cổ tử cung biểu hiện bằng một số dấu hiệu cần chú ý. Bao gồm các:
- Cổ củ mềm.
- Sự xuất hiện của các đốm xám trên thai nhi.
- Dần dần hình thành một lớp phủ màu xám trong toàn bộ rau.
- Sự hiện diện của bào tử nấm trong mảng bám (có thể nhìn thấy như những đốm đen).
Ghi chú! Trong trường hợp này, sẽ không thể cứu được toàn bộ vụ thu hoạch: bạn sẽ cần phải phân loại tất cả hành và vứt bỏ những đầu hư hỏng đã thối rữa.
Thối cổ do nấm
Tuyến trùng thân
Tuyến trùng là loài giun nhỏ màu trắng. Bạn có thể nhận thấy rằng chúng chỉ "tấn công" cây trong vườn, và đôi khi ngay cả trong quá trình bảo quản. Dấu hiệu nhận biết tuyến trùng hại hành là vảy bị ẩm, chúng trở nên mềm, quá trình thối rữa dần phát triển.
Bệnh và sâu bệnh dẫn đến thối rữa
Bệnh và sâu bệnh nguy hiểm nhất đối với việc trồng hành. Chúng không chỉ làm hỏng mùa màng mà còn có thể lây nhiễm sang các cây trồng lân cận. Để chữa bệnh cho cây trồng, nhà vườn cần xác định ngay bệnh và bắt tay vào giải quyết.
Đọc thêm về các bệnh trên hành tây và cuộc chiến chống lại chúng.
Bệnh tật
Bệnh do các tác nhân truyền nhiễm có hại có trong đất và chất trồng hoặc tự tìm thấy trên luống trong quá trình sinh trưởng của rau. Bệnh thối nhũn có thể do bệnh thối mềm do vi khuẩn gây ra, bệnh nhiễm khuẩn của hành, bệnh thối cổ, thối trắng, nấm mốc hoặc bệnh phấn trắng.
Thối mềm do vi khuẩn
Tác nhân gây bệnh là vi khuẩn sống trên củ hành trưởng thành. Bệnh có thể được xác định gần thu hoạch.
Tăng khả năng nhiễm trùng:
- tưới nước không đúng cách;
- nhiệt độ giảm xuống;
- thiếu quần áo hoặc sự thiếu hụt của chúng.
Dấu hiệu của bệnh:
- 2-3 đĩa thối bên trong hành tây;
- các bộ phận bị ảnh hưởng chuyển sang màu vàng, cát hoặc xám;
- có mùi hôi;
- những tấm không bị thối rữa trông hoàn toàn khỏe mạnh.
Hành vi khuẩn
Bệnh nhiễm khuẩn hành là một bệnh do vi khuẩn, cũng giống như bệnh trước, bệnh thường được xác định nhiều hơn ở thời kỳ cuối của quá trình chín.
Tăng khả năng nhiễm trùng:
- sự suy yếu của phù hợp do chăm sóc không đúng cách;
- tưới quá nhiều nước;
- độ ẩm của đất.
Chúng tôi khuyên bạn nên học cách tưới nước đúng cách cho hành tây.
Dấu hiệu của bệnh:
- đầu thối từ giữa;
- thối có màu xám, thường gần với màu nâu;
- các khu vực bị ảnh hưởng mềm và trơn khi chạm vào;
- một mùi thối rữa được cảm thấy;
- ở mức độ hư hỏng tối đa, toàn bộ bóng đèn bị thối rữa.
Thối cổ tử cung
Thối cổ tử cung là một bệnh nhiễm trùng do nấm. Giống như các bệnh được mô tả ở trên, nó có thể được xác định gần cuối mùa sinh trưởng. Thường thì nó biểu hiện ngay trong hành tây được dành để cất giữ.
Tăng khả năng nhiễm trùng:
- thu hoạch không đúng thời điểm;
- luân canh cây trồng không chính xác;
- thiếu xử lý hạt giống hoặc gieo sạ bằng thuốc trừ bệnh;
- mưa thường xuyên;
- tưới quá nhiều nước.
Dấu hiệu của bệnh:
- cổ của bóng đèn trở nên mềm mại;
- các khu vực bị ảnh hưởng chuyển sang màu xám;
- toàn bộ đầu dần dần được bao phủ bởi một lớp phủ màu xám;
- trên mảng bám, bào tử nấm được quan sát thấy dưới dạng các đốm đen.
Thối trắng
Bệnh thối trắng do bào tử nấm gây ra.
Tăng khả năng nhiễm trùng:
- tưới quá nhiều ở nhiệt độ thấp;
- luân canh cây trồng không chính xác;
- bón nhiều đạm;
- đất chua.
Chúng tôi khuyên bạn đọc làm thế nào và những gì để chế biến hành tây trước khi trồng.
Dấu hiệu của bệnh:
- lông héo và chuyển sang màu vàng;
- nở trắng xuất hiện ở đáy củ;
- dần dần mảng bám lan ra toàn bộ lớp vỏ ngoài của rau;
- nếu bạn bắt đầu bị bệnh, hành bắt đầu thối từ bên trong;
- trái thối khô héo.
Fusarium thối
Fusarium là một bệnh nấm nguy hiểm ảnh hưởng đến nhiều loại cây trồng trong vườn, và hành tây cũng không ngoại lệ.
Tăng khả năng nhiễm trùng:
- nhiệt độ không khí cao;
- tưới nước dồi dào;
- mưa thường xuyên;
- ruồi hành tấn công.
Sẽ rất hữu ích cho bạn khi tìm hiểu cách chuẩn bị giường cho hành tây vào mùa thu.
Dấu hiệu của bệnh:
- lông chuyển sang màu vàng, sau đó mất hình dạng và chết đi;
- rau phát triển chậm hơn bình thường;
- rễ củ chuyển sang màu nâu, bắt đầu thối rữa;
- dưới cùng được phủ bởi một lớp phủ dạng sợi;
- với độ ẩm quá cao trên các khu vực phân hủy, bạn có thể nhận thấy các vết màu hồng;
- ở phần, phần dưới có màu xám và chảy nước.
Bệnh phấn trắng
Bệnh phấn trắng do nhiễm nấm. Bệnh có thể phá hủy toàn bộ cây trồng.
Tăng khả năng nhiễm trùng:
- độ ẩm không khí cao;
- thời tiết lạnh.
Các nguyên nhân có thể gây thối rữa khi cất giữ ở nhà
Thường thì một người không hiểu tại sao hành tây bị biến chất trong quá trình bảo quản. Nếu nó bắt đầu thối rữa ở nhà, điều đó có nghĩa là bạn đã mắc phải một số sai lầm trong quá trình thu gom và bảo quản. Bao gồm các:
- Sử dụng để bảo quản các giống sớm.
- Không tuân thủ thời hạn làm sạch.
- Thiếu phân loại trước khi lưu trữ.
- Thông gió kém.
- Độ ẩm cao.
- Đông lạnh trái cây.
- Thiệt hại do sâu bệnh.
- Thùng bảo quản kém.
Không tuân thủ các quy tắc lưu trữ thường dẫn đến sự phát triển của sự thối rữa.
Điều quan trọng là phải chuẩn bị và bảo quản hành tây đúng cách trong mùa đông. Nếu không, bạn có thể mất toàn bộ vụ mùa.
Bệnh hại hành tây: cách phòng chống
Nếu bạn đã làm mọi thứ một cách chính xác: bạn đã điều chỉnh chế độ nhiệt độ, điều chỉnh độ ẩm và tiến hành sấy khô - thì nguy cơ bắt đầu các quá trình phản tác dụng vẫn tồn tại. Có một số bệnh đe dọa đến cây trồng.
Thối cổ xám
Đòn tấn công này có thể bắn trúng mũi tàu bất cứ lúc nào. Nó xuất hiện cả trong quá trình bảo quản và trong giai đoạn phát triển. Sự phát triển của nó được kích hoạt bởi một loại nấm - nó có thể không biểu hiện trong một thời gian dài, nhưng trong những điều kiện nhất định, nó có thể trở nên hoạt động hơn.
Các bóng đèn bị ảnh hưởng có thể được phân biệt trong giai đoạn tăng trưởng. Thấy một cây yếu ớt, còi cọc, có lá cong - loại bỏ ngay những mẫu cây như vậy. Sau khi thu thập, bạn sẽ không còn xác định được bệnh.
Để ngăn chặn sự phát triển của bệnh thối xám, bạn sẽ phải làm việc chăm chỉ:
- Kiểm tra từng đầu - bất kỳ mẫu vật nghi ngờ nào nên được loại bỏ.
- Tất cả các loại rau sẽ bị lắng đọng phải được làm khô hoàn toàn. Nó được khuyến khích để làm điều này trên bếp hoặc trong phòng thay đồ.
- Điều quan trọng là phải duy trì một chế độ nhiệt độ nhất định - vạch của nhiệt kế không được xuống dưới + 3 ° C.
- Chú ý độ ẩm. Ở độ ẩm hơn 70%, các bóng đèn sẽ hết trạng thái ngủ - chúng sẽ bắt đầu nảy mầm.
Fusarium
Bệnh nấm biểu hiện ngay cả ở giai đoạn trồng trọt - lông bắt đầu thối rữa, sau đó quá trình này tự xâm nhập vào củ. Nó cũng có thể phát triển sau đó, trong quá trình bảo quản - lý do cho điều này là các khu vực của đầu bị hư hại trong quá trình làm sạch và độ ẩm cao trong phòng. Nếu bạn nhận thấy bóng đèn bị hư hỏng - hãy loại bỏ những bóng đèn bị hỏng, kiểm tra vi khí hậu của cửa hàng.
Thối do vi khuẩn
Rất khó để xác định cây bị bệnh - các triệu chứng được phát hiện sau khi đưa hành vào kho. Nhìn bề ngoài, bóng đèn trông bình thường, nhưng phần bên trong của nó đã mục nát với phần thân và phần chính. Chỉ có thể tìm thấy loại rau như vậy khi vết thối ở cổ và làm cho nó mềm - quá trình này có thể mất vài tháng. Chỉ có biện pháp phòng ngừa mới có thể giúp ích - không để rau trở thành nạn nhân của ruồi hành, ruồi bay hoặc bọ nhện trong quá trình canh tác.
Chống bệnh cho hành trong quá trình bảo quản
Để ngăn chặn sự xuất hiện và phát triển của chúng, nên xử lý cây trồng bằng các chất diệt nấm đặc biệt "Signum", "Protector", v.v. Ngoài ra, cần tuân thủ tất cả các điều kiện bảo quản - duy trì nhiệt độ cần thiết trong phòng từ 0 đến -3 ° C và độ ẩm không cao hơn 70-75%. Trước khi cho rau vào kho bảo quản phải được làm khô.
Sâu bọ cũng cần được xử lý với sự trợ giúp của các hóa chất đặc biệt, chẳng hạn như "Fitosporin". Từ tuyến trùng tiến hành xới đất hàng năm.
Để ngăn ngừa thối rữa, thực vật được xử lý bằng các chất đặc biệt.
Làm thế nào để lưu trữ nó một cách chính xác?
Để hành không bị thối rữa, bạn cần thu hoạch và bảo quản đúng cách.
Các khuyến nghị chính:
- chỉ lưu trữ hành tây đã được làm khô kỹ lưỡng;
- phân loại rau trước khi bảo quản cho mùa đông;
- bất kỳ trường hợp nào còn nghi ngờ nên được loại bỏ;
- Phần cổ của mỗi loại rau phải được cắt ở độ cao 5 cm;
- đặt cây trồng trong hầm, trong đó các điều kiện tối ưu được tạo ra cho nó: độ ẩm không khí - lên đến 70%, nhiệt độ - từ -1 đến +1 độ;
- Hành có thể được bảo quản trong hộp, trong lưới và trong bó, treo trên trần nhà, trên pallet làm bằng ván.
Phòng phải có hệ thống thông gió chất lượng tốt, đảm bảo độ ẩm bình thường. Nếu hầm bị ẩm, hành sẽ bắt đầu mọc mầm.
Không nên giữ hành tây trong tủ lạnh. Ngay cả trong kệ rau, nó nhanh chóng mất đi độ tươi, bắt đầu phát triển và xấu đi. Trong trường hợp tốt nhất, nó sẽ kéo dài 30 ngày.
Rau củ nhanh hỏng do tinh bột trong trái cây chuyển hóa thành đường trong tủ lạnh.... Đầu bị ẩm, bắt đầu có mùi khó chịu, bị mốc và thối rữa.
Cung phải thở. Nó không thể được giữ trong túi nhựa hoặc túi giấy. Bạn có thể tìm thấy tất cả những điều quan trọng nhất về việc bảo quản hành tây ở đây.
Biện pháp phòng ngừa
Để cây trồng có thể bảo quản được lâu và không bị hư hỏng trong thời gian dài, nên tuân thủ các quy tắc phòng bệnh đơn giản:
- Cắt xoay.
- Tuyển chọn giống kháng bệnh, chống sâu bệnh.
- Xử lý hạt giống trước khi trồng.
- Tuân thủ các quy tắc chăm sóc.
- Loại bỏ cỏ dại.
Hành tây thối rữa từ bên trong có thể vì một số lý do. Nếu phát hiện những củ hư hỏng, bạn cần loại bỏ toàn bộ cây trồng, loại bỏ những củ xấu và cố gắng tìm và loại bỏ nguyên nhân gây thối. Việc tuân thủ tất cả các quy tắc sẽ loại trừ khả năng bị thối và chết cây trồng cả trong quá trình chín và trong quá trình bảo quản.
Bảng: phòng chống thối rữa hành trong vườn
| Nguyên nhân gây thối rữa hành tây | Các biện pháp phòng ngừa |
| Chất trồng bị nhiễm |
|
| Vi phạm công nghệ nông nghiệp |
|
| Độ ẩm quá mức |
|
| Bệnh củ hành |
|
| Hành tây đánh bại ruồi |
|
Như bạn có thể thấy, sự phân rã của bóng đèn xảy ra vì nhiều lý do khác nhau. Thực hiện các biện pháp phòng ngừa, sử dụng các biện pháp dân gian, nếu cần thiết, các chế phẩm hóa học, và bạn sẽ giảm thiểu thiệt hại của hành do thối và có được một vụ thu hoạch khỏe mạnh.
Làm gì với hành tây hư
Nếu bạn tìm thấy một củ hành tây hư hỏng trong lưới của bạn, đừng vội vàng vứt bỏ nó. Có một số cách để tiết kiệm hành tây khỏi thùng rác:
- Bóc vỏ hành, cắt bỏ phần thối, phần còn lại cắt đôi. Ép trái cây bằng máy ép trái cây. Nước ép hành tây là một chất kháng khuẩn và khử trùng tuyệt vời. Xịt chúng lên những củ khỏe mạnh và lau khô. Điều này sẽ giúp loại bỏ thối trên phần còn lại của hành tây.
- Băm nhuyễn toàn bộ phần hành và chiên trong dầu hướng dương. Cho vào hộp thủy tinh và bảo quản trong ngăn đá.
- Nước ép hành rửa sạch cửa sổ và gương. Trộn một phần nước ép hành tây với một phần nước và đổ vào bình xịt. Bôi dung dịch lên cửa sổ và lau bằng khăn khô hoặc giấy báo. Bạn cũng có thể chà đồ nội thất sơn mài bằng dung dịch này.
Tưới nước
Để tránh bị thối củ hành, cần lưu ý chọn chế độ tưới phù hợp. Độ ẩm dư thừa trong lòng đất ảnh hưởng tiêu cực đến các giai đoạn phát triển sau này. Hệ thống rễ không thể đối phó với chất lỏng đi vào, do đó, quá trình phân hủy bắt đầu.
Cần tưới nhiều nước trong những tuần đầu sau khi trồng. Sau khi lông tơ đã xuất hiện trên mặt đất, cần chuyển sang tưới ít thâm canh hơn. Quy trình này được khuyến khích thực hiện khi đất khô đi.
Nguyên nhân khiến hành tây bị thối rữa có thể là do thiếu oxy. Sau khi tưới nước, một lớp vỏ dày đặc hình thành trên mặt đất, không cho không khí đi qua. Trong điều kiện như vậy, khu vực này được làm khô không đồng đều và các quá trình không thể đảo ngược bắt đầu. Để ngăn ngừa toàn bộ cây trồng bắt đầu biến mất, bạn cần thường xuyên xới đất cho luống. Lớp phủ sẽ giúp đơn giản hóa công việc.
Trước khi bắt đầu đào, hãy ngừng tưới nước. Cây không tích tụ độ ẩm trong các mô. Thủ thuật này bảo vệ khỏi sự bắt đầu phân hủy và kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm.
Khảm vi-rút
Bệnh này do côn trùng nhỏ truyền khi hành trồng trong vườn. Do đó, có thể xác định được trong thời gian trồng hành trong vườn. Để làm được điều này, bạn cần chú ý đến phần lông vũ. Nếu chúng có các đốm hoặc sọc màu xanh lá cây nhạt, đây là dấu hiệu chắc chắn rằng hành tây bị nhiễm virut khảm.
Các phương pháp kiểm soát dịch bệnh:
- Tiến hành các biện pháp bảo vệ hành khỏi các loại sâu bệnh nhỏ.
- Nếu phát hiện cây bị nhiễm bệnh trong vườn thì phải loại bỏ ngay để tránh nhiễm bệnh cho các củ khỏe mạnh.
- Tuân thủ luân canh cây trồng. Đây là một trong những yếu tố quan trọng nhất mà những người làm vườn nghiệp dư vì một lý do nào đó không muốn quan sát. Việc canh tác lâu dài cùng một loài cây trồng trong một khu vực nhất định dẫn đến sự xuất hiện thường xuyên trong đất của các loại dịch bệnh và sâu bệnh đặc trưng của cây trồng đó. Các tiền chất thích hợp nhất cho hành tây là cây trồng đêm, cũng như cà rốt và mùi tây.
Tại sao hành tây thối
Đầu tiên bạn cần xác định các yếu tố gây ra quá trình này. Nguyên nhân phổ biến nhất của các vấn đề là vi phạm thủy lợi. Đất bị úng nước tạo môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển, điều này làm xuất hiện bệnh thối củ hành. Tuy nhiên, vấn đề nảy sinh không chỉ do độ ẩm dư thừa: để hành không bị thối dưới đất, cần tạo điều kiện tốt cho cây hành.
Đất
Một lý do phổ biến khiến hành tây bị thối trong vườn là đất quá nặng, trong đó một tỷ lệ lớn các hạt đất sét. Đất sét không cho phép nước đi qua, dẫn đến tình trạng ứ đọng của nó. Sâu bọ đang tích cực phát triển trong đất quá ẩm. Nếu đất là đất sét, bạn có thể trồng củ theo rãnh, dưới đáy đã đổ một lớp cát trước đó, sau đó phủ một lớp đất lên trên. Cát sẽ hoạt động như một lớp thoát nước: nó sẽ loại bỏ độ ẩm dư thừa và bảo vệ rễ cây.
Một lý do khác khiến bóng đèn bị thối rữa là sự hiện diện của vi khuẩn trong đất. Hai ngày trước khi trồng hành, những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên đổ nước sôi lên luống. Trước khi trồng, bạn có thể xới đất bằng dung dịch thuốc tím có màu hồng nhạt. Những biện pháp này sẽ khử trùng nó và làm cho nó an toàn để trồng.
Một yếu tố rủi ro quan trọng là không tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng. Khi hành tây được trồng ở cùng một nơi, kali được chiết xuất từ mặt đất trong vài năm, và vi khuẩn gây bệnh và bào tử nấm tích tụ.
Để chống lại chúng và ngăn ngừa ô nhiễm đất, bạn cần chuyển khu vườn đến nơi ở mới hàng năm. Lý tưởng nhất là khoai tây hoặc các loại đậu mọc trên vị trí của rặng hành tây trong tương lai.
Quy tắc bảo quản hành tây
Để giữ hành tây tươi lâu, bạn cần tuân thủ các nguyên tắc đơn giản:
- Khi đào củ hành lên, chú ý không làm hỏng phần đáy và rễ của củ hành.
- Phơi hành khô tốt trong thời tiết ấm áp. Nhưng không phải dưới ánh sáng mặt trời trực tiếp.
- Cắt rễ và cổ củ hành 5 cm trước khi cất.
- Trong quá trình bảo quản, hãy phân loại hành, chọn những củ bị bệnh và hư hỏng. Một củ hành tây thối có thể làm hỏng cả một thùng.
- Bảo quản hành tây ở nhiệt độ -2 đến + 3 ° C ở nơi khô ráo, tối.
- Bảo quản hành tây của bạn trong các bím tóc hoặc dây đan ở nhà. Để tạo thành một bó, hãy sắp xếp nơ và thắt thành từng cặp có cổ. Gập đôi sợi dây lại và buộc hai đầu lại với nhau. Móc các đầu đinh vào một chiếc đinh trong chuồng hoặc ban công của bạn. Xâu các bóng đèn đã ghép đôi, đảo dây sau mỗi cặp. Điều này sẽ tạo ra một đan đồng nhất.
Thối do vi khuẩn
Một cuộc tấn công khắc nghiệt khác liên quan đến các bệnh do vi khuẩn. Ngay cả khi bạn là người chăm chú nhất trên thế giới, bạn vẫn có nguy cơ nhìn một củ bị bệnh trong khi thu hoạch. Và tất cả vì rất khó nhận ra sự thối rữa do vi khuẩn. Các biểu hiện nhiễm trùng chỉ sau một thời gian.
Củ có thể trông khỏe và đẹp, nhưng bên trong có thể bị thối. Thối lan từ tâm ra rìa, nhiễm toàn bộ củ. Chỉ sau một vài tháng, bạn có thể nhận thấy cổ mềm và hiểu rằng bóng đèn đã trở thành nạn nhân của một căn bệnh hiểm nghèo. Nếu không tinh ý, mùi khó chịu sẽ cho bạn biết hành đã bị hư.
Với bệnh thối do vi khuẩn, hành tây bắt đầu xấu đi từ tâm
Làm thế nào để chiến đấu?
1. Chỉ có các biện pháp phòng ngừa mới giúp đối phó với bệnh thối nhũn do vi khuẩn. Đặc biệt, chống lại các vật trung gian truyền bệnh này: ruồi hành, ruồi đục lá, nhện gié.
Một nguồn
Nếu trên vết cắt của củ có sự xen kẽ của các vảy ngọt lành và mềm, có mùi hôi thì đó là dấu hiệu của bệnh nấm thông thường. Khi thu hoạch, những cây ăn củ như vậy thực tế không khác với những cây không bị ảnh hưởng, nhưng sau 2-3 tháng củ cải sẽ bắt đầu biến mất.
Hành tây có thể bị thối trên cây nho, vì vậy không phải lúc nào bạn cũng có thể nhanh chóng phát hiện ra các dấu hiệu của bệnh.Đầu tiên, các đốm cháy sáng xuất hiện trên các lông ở trung tâm, và sau đó bao phủ không gian lên đến cổ. Trên những chiếc lá như vậy không có mảng bám đặc trưng của nấm, nhưng trên nền của những chiếc khỏe mạnh, chúng trông mờ và rũ xuống.
Rắc quá nhiều hoặc mùa hè ẩm ướt đủ để làm thối rữa sản phẩm. Đến khi thu hoạch, bệnh xâm nhập vào các xoang của cây xanh và thành cổ rễ. Dần dần, nhiễm trùng hành chuyển sang các lớp mọng nước. Bệnh làm tăng nhiệt độ trên cây trồng lấy củ, do đó sản lượng bị mất hoàn toàn.
Chúng tôi khuyên bạn nên tự làm quen với: Hộp tự làm để đựng rau trên ban công vào mùa đông
Hành thối có thể được ngăn ngừa nếu bạn nhớ các quy tắc luân canh cây trồng. Bạn không thể trồng một loại rau gia vị ở một nơi trong hơn 2 năm liên tiếp. Ngoài ra còn có một số người đi trước bị cấm và khuyến khích.
Để tránh thối củ hành, bạn không được để lại tàn dư thực vật bị mất trong đất: chúng tích tụ vi khuẩn nguy hiểm không chết vì sương giá. Khu vực bị ảnh hưởng được điều trị bằng thuốc diệt nấm.
Khi bệnh xuất hiện dấu hiệu đầu tiên, các luống cây ăn củ được tưới nước, phun chế phẩm gốc đồng. Điều quan trọng là phải chọn đúng sản phẩm và làm theo tất cả các hướng dẫn trong hướng dẫn. Bạn không thể bón nhiều phân đạm.
Thối xám
Bệnh nấm này ảnh hưởng đến hành ngay cả trong vườn, nhưng gây hại nhiều nhất trong quá trình bảo quản. Các loại nấm gây bệnh rất ngoan cường và có thể tồn tại bên trong củ rất lâu. Bệnh thối cổ (hoặc thối cổ) được coi là bệnh nguy hiểm nhất của hành đang bảo quản.
Thông thường, các cây bị suy yếu phải chịu đựng tai họa này. Và sau khi bị hư hại bởi bệnh thối xám, chúng bắt đầu chậm lại về tốc độ phát triển, và lá của chúng - bị uốn cong. Nhưng rất khó phát hiện các triệu chứng trên củ đã thu hoạch: bệnh thối phát triển rất chậm.
Trong quá trình bảo quản, hạt hoặc củ cải bị ảnh hưởng bắt đầu mềm ở phần trên và vết lõm xuất hiện trên chúng. Trong 1-2 tháng, những bóng đèn như vậy bị thối rữa hoàn toàn. Khi chạm vào chúng mềm, như thể vừa mới ra lò.
Sâu bệnh hành
Thông thường, nhà vườn quan tâm: tại sao hành bị thối dưới đất, do quan sát chế độ tưới tiêu, hàm lượng nitơ trong đất cho phép, nông nghiệp có đúng kỹ thuật hay không. Hành tây bắt đầu thối rữa do bị sâu bệnh phá hoại. Để chống lại điều này, trước tiên bạn cần xác định loại côn trùng.
Trong số các loài gây hại, tác hại cụ thể là do:
- ruồi hành tây;
- mạt rễ;
- hành tây ẩn nấp.
Chúng lây nhiễm sang cây trồng quá nhiều nitơ. Văn hóa không thể phát triển bình thường, nó bắt đầu thối rữa. Nếu phát hiện sâu bệnh, nên bổ sung tro vào đất, giảm tưới nước và bón thuốc diệt côn trùng. Để ngăn ngừa sự phá hoại của côn trùng, nên sử dụng các phương pháp xử lý trước khi gieo hạt bằng các hợp chất bảo vệ.
Các biện pháp phòng ngừa
Việc ngăn chặn quá trình thối rữa của cây trồng dễ dàng hơn nhiều so với việc giải quyết các hậu quả của nó. Vì vậy, cần phải thực hiện các biện pháp phòng ngừa sau:
- tuân thủ luân canh cây trồng;
- chế biến vật liệu trồng trọt;
- tuân thủ các quy tắc kỹ thuật nông nghiệp để trồng trọt;
- điều trị bằng thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu;
- xới đất và làm cỏ;
- tuân thủ vườn “láng giềng tốt” (trồng cây xua đuổi sâu bệnh cạnh luống hành).
Tuân thủ tất cả các tiêu chuẩn về trồng, phòng bệnh, chăm sóc, chế biến và bảo quản cây trồng sẽ giúp ngăn ngừa các vấn đề và bảo quản thu hoạch trong suốt mùa đông.
