Trong vườn và ngoài vườn, bạn luôn có thể tìm thấy các loại rau xanh: mùi tây, thì là, rau diếp. Cây không tốn công chăm sóc, không đòi hỏi chi phí đặc biệt khi trồng. Nhưng có một loại cây xanh khác - cần tây. Các đặc tính có lợi của nó đã được biết đến từ thời Hy Lạp cổ đại.
Theo những câu chuyện thần thoại, loài cây này đã góp phần làm tăng vẻ đẹp và tuổi trẻ của chính nàng Aphrodite. Việc nuôi cấy bắt đầu từ rất lâu trước khi bắt đầu những ngày ấm áp. Lý do: Cây giống cần tây trồng lâu năm. Toàn bộ thời kỳ chín kéo dài đến 150-160 ngày.
Ưu điểm của phương pháp cây con
Có rất nhiều ưu điểm của việc sử dụng cần tây, nhưng nó không phải là tất cả khi nói tốt hơn trồng dưới đất, phương pháp nào để lựa chọn. Những người nông dân có kinh nghiệm khẳng định rằng cần tây sẽ làm hài lòng chủ sở hữu bởi hương vị của nó, một lượng lớn vitamin, nếu chúng ta tính đến đặc điểm loài, thời gian gieo hạt.
Vì cây ưa nhiều nhiệt và ánh sáng, thời gian sinh trưởng kéo dài (gần 3 tháng) nên lựa chọn tốt nhất là trồng cây con.
Mặc dù thực tế là khả năng chống chịu với nhiệt độ khắc nghiệt (sương giá nhẹ) là một trong những đặc tính tích cực của cây rau, nhưng tốt hơn hết là bạn nên bảo vệ cây khỏi những căng thẳng như vậy. Chỉ có giống thú cưng đỏ mới có thể chịu được sương giá trên mặt đất lên đến -5 độ.
Lợi thế của việc trồng cây giống cần tây có thể được coi là khả năng thu hoạch tốt ở khí hậu ôn hòa. Nhưng ở các khu vực phía bắc, bạn có thể nhận được kết quả mong muốn chỉ trong nhà kính.
Các khía cạnh tích cực cũng bao gồm:
- khả năng loại bỏ các chồi bị bệnh, kém phát triển;
- xử lý trước bằng các tác nhân phức hợp để tăng cường tăng trưởng, nâng cao khả năng miễn dịch;
- bảo vệ khỏi đóng băng;
- cung cấp sự bảo vệ khỏi các loài gây hại thức dậy đói vào mùa xuân. Do đó, chúng ăn mọi thứ cản đường.
Cần phải biết! Khi chọn nơi trồng cần tây lâu dài, người nông dân phải nhớ: kẻ thù nguy hiểm nhất đối với cây trồng là ruồi cần tây. Nếu bạn trồng gần parsnip, số lượng sâu bệnh sẽ tăng lên. Do đó, một khu vực lân cận như vậy bị loại trừ ngay lập tức.
Làm đất tại chỗ
Để có được một vụ thu hoạch cần tây dồi dào, bạn cần chuẩn bị đất để trồng nó. Việc trồng rau không bắt rễ tốt trên đất chua và thoát nước kém. Đối với nó, bạn cần phải chọn một loại đất mùn sâu, giàu mùn. Loại cây này được khuyến khích trồng ở những khu vực đã được bón nhiều phân trong quá trình canh tác của các vụ trước - ớt, dưa chuột, cà chua. Nơi trồng cần tây nên thoáng và có đủ ánh sáng mặt trời.
Những hạt cà chua có năng suất cao nhất của vùng Siberia được chọn lọc
Phân thối hoặc phân trộn được bón cho đất nghèo dinh dưỡng. Phân bón có ảnh hưởng tích cực đến sự hình thành rễ. Hỗn hợp có chứa phốt pho sẽ thúc đẩy quá trình chín và tăng chất lượng của cây trồng. Phân kali góp phần tích tụ đường và tinh bột trong cây, cũng như tăng khả năng chống chịu sương giá của cây. Cần tây thiếu canxi và magiê sẽ được bù đắp từ mặt đất nếu tiến hành bón vôi trước mùa đông. Cứ 1 m 2 bón 7-8 kg phân hoai mục (hoặc phân trộn), 4-5 g phân đạm, 10 g lân và 5 g phân kali.
Trồng cây cần tây khi nào
Trước khi tính toán thời gian gieo hạt giống cần tây, cần làm rõ giống cây trồng.Có ba loại văn hóa:
- nhỏ nhắn;
- tấm;
- nguồn gốc.
Tên chỉ bộ phận của cây thích hợp để tiêu thụ. Thời gian chín của mỗi loài là khác nhau và dao động từ 85 đến 200 ngày kể từ ngày gieo hạt.
Thêm vào đó, chất lượng đất của khu đất, các đặc điểm khí hậu bổ sung vào con số này. Điều quan trọng là phải xem xét các khuyến nghị cho lịch âm.
Âm lịch
Thời gian trồng tiêu chuẩn của cần tây cho cây con có thể sống được là tháng 3 và đối với một số giống là tháng 2. Nhưng tốt hơn hết bạn nên phối hợp sửa ngày theo sao đêm. Các ngày thuận lợi thay đổi hàng năm khiến bạn không thể thực hiện công việc cùng một lúc.
Thông tin chính xác về việc gieo hạt cần tây và các loại cây trồng khác được xem theo lịch âm. Bạn có thể mua một mẹo như vậy ở sạp báo, cửa hàng vật liệu nông nghiệp.
Theo khuyến cáo của các nhà sản xuất, tùy thuộc vào giống
Rất khó cho những người mới làm vườn để tính toán chính xác thời điểm. Nhiều lời khuyên của cư dân khu phố hè càng thêm hoang mang. Nếu bạn nghiên cứu kỹ bao bì với nguyên liệu hạt giống, bạn có thể xem khuyến nghị của các nhà sản xuất. Đây là lời khuyên phù hợp nhất của bạn.
Ngày hạ cánh
Gieo cây cần tây khi nào? Gieo hạt bắt đầu 60-80 ngày trước khi chuyển cây con đến nơi cố định... Ngày tối ưu được chọn theo lịch âm.
Ngày gieo hạt cần tây ra rễ vào năm 2020:
- trong tháng Giêng: 1, 5-9, 11, 27-29;
- vào tháng 2: 10-15,17-20, 24 và 25;
- trong tháng 3: 3-6, 17, 18, 22, 27-30;
- trong tháng 4: 5-7, 10-14, 18, 19, 23, 25-29;
- trong tháng 5: 2-6, 15-17, 24-26, 30 và 31;
- vào tháng 6: 1-4, 6-8, 12, 13, 22, 23, 26-30;
- trong tháng 7: 1-5, 9, 10, 14, 15, 23-31;
- vào tháng 8: 1, 2, 5-7, 10-16, 21-26, 28 và 29;
- vào tháng 9: 3, 6-13, 18-25, 30-31;
- vào tháng 10: 4-10, 13, 14, 17-23, 26, 27 và 31;
- vào tháng 11: 1-6, 10-13, 16-19, 22-24, 27-30;
- trong tháng 12: 2-4, 15-21, 25-31.
Ngày gieo hạt cần tây và lá cần tây năm 2020:
- trong tháng Giêng: 1, 5-9, 11, 27-29;
- vào tháng 2: 10-15, 17-20, 24 và 25;
- trong tháng 3: 3-6, 17, 18, 22, 27-30;
- trong tháng 4: 5-7, 10-14, 18, 19, 23, 25-29;
- trong tháng 5: 2-6, 15-17, 24-26, 30 và 31;
- vào tháng 6: 1-4, 6-8, 12, 13, 22, 23,26-30;
- trong tháng 7: 1-5, 9, 10, 14, 15, 23-31;
- vào tháng 8: 1, 2, 5-7, 10-16, 21-26, 28 và 29;
- vào tháng 9: 3, 6-13, 18-25, 30-31;
- vào tháng 10: 4-10, 13, 14, 17-23, 26, 27 và 31;
- vào tháng 11: 1-6, 10-13, 16-19, 22-24, 27-30;
- trong tháng 12: 2-4, 15-21, 25-31.
Tuần trăng ảnh hưởng đến sự phát triển của thực vật: cây xanh đang tích cực phát triển trên mặt trăng đang lớn, rễ - đang suy yếu.
Với sự đa dạng của các vùng khí hậu của nước ta, trong vấn đề gieo hạt cần tây để lấy cây giống, tốt hơn hết bạn nên chú trọng đến điều kiện thời tiết của các vùng.
Thú vị về chủ đề:
Trồng rau cần tây ngoài trời
Hướng dẫn trồng cần tây có cuống
Tại sao trồng cần tây táo
Cần tây củ có thời gian chín dàido đó, việc gieo hạt được thực hiện trước khi cấy 60–80 ngày. Ở miền Bắc, công việc gieo sạ bắt đầu từ cuối tháng Giêng và kết thúc vào giữa tháng Hai.
Ở các vùng của ngõ giữa, việc gieo hạt được thực hiện trong suốt tháng Hai. Ở miền Nam, thời kỳ gieo sạ tối ưu là thập kỷ thứ hai của tháng hai - thập kỷ đầu tiên của tháng ba.
Gieo hạt giống cần tây:
- ở phía Nam - thập kỷ cuối của tháng Ba - thập kỷ đầu tiên của tháng Tư;
- ở các khu vực của làn giữa - tất cả các tháng 3;
- ở phía Bắc - công tác gieo sạ hoàn thành trước ngày 10/3.
Gieo lá cần tây lấy giống ở các vùng phía bắc sản xuất hợp lý vào thập kỷ thứ hai của tháng Ba. Cư dân của ngõ giữa không cần phải sợ sương giá vào đầu mùa hè, vì vậy việc gieo hạt bắt đầu từ đầu tháng Tư.
Công nghệ gieo hạt
Trước khi gieo hạt giống cần tây, người nông dân phải chuẩn bị. Công việc được thực hiện với vật liệu gieo hạt, một thùng chứa và đất đang được chuẩn bị. Để cây con khỏe, có hệ miễn dịch phát triển tốt, cần tuân thủ rõ ràng các khuyến cáo của kỹ thuật nông nghiệp.
Lựa chọn đất và khả năng
Giá thể cho cần tây được chọn loại màu mỡ, tơi xốp. Bán có một hỗn hợp đất đặc biệt để trồng cây con. Bạn có thể tự làm lớp nền phù hợp với cần tây.
Các thành phần được khắc trước bằng dung dịch mangan yếu và được chiên trong lò. Đối với hỗn hợp đất, bạn sẽ cần:
- than bùn (3 phần);
- đất sod (phần 1);
- cát thô (1 phần).
Để trao đổi không khí tốt hơn, tro gỗ (200 g hoặc 1 ly) được thêm vào 10 lít chất nền.
Tốt hơn là sử dụng các vật chứa đặc biệt cho cây con: chậu than bùn và viên nén, băng cát xét, hộp nhựa. Những người làm vườn có kinh nghiệm thường sử dụng các vật liệu ngẫu hứng: đĩa dùng một lần, túi dày từ các sản phẩm sữa.
Chuẩn bị hạt giống
Bắt buộc phải xử lý. Điều này là do sự hiện diện của một lượng lớn dầu trong lớp hạt. Việc ngâm mình giúp giảm tập trung, quá trình tiêu sưng, mổ vết mổ nhanh hơn.
Giải pháp nâng cao chất lượng hạt giống và giải pháp trung hòa là khác nhau. Đây là cách sủi bọt ban đầu được thực hiện: ngâm trong nước bão hòa oxy. Chịu được ít nhất 24 giờ. Sau đó, nó được đưa đến một dung dịch mangan để ngâm. Ở đây cần tây được để trong 45-60 phút.
Quy tắc canh tác ở các vùng khác nhau
Bài báo trình bày những điều kiện chính để trồng và chăm sóc cần tây tận gốc ở các vùng miền trung, trong đó có vùng Matxcova. Việc trồng cần tây rễ ở vùng Leningrad sẽ chỉ khác nhau ở việc lựa chọn những giống chín sớm và những ngày sau để trồng cây con trên bãi đất trống.
Đối với Siberia và Ural, các giống được chọn với thời gian chín không quá năm tháng, có đặc tính chịu lạnh và chịu hạn. Điều đáng chú ý là cây con sợ lạnh, và bộ rễ hình thành, được bao phủ bởi một hình hoa thị lá mạnh mẽ, chịu đựng tốt những đợt sương giá đầu tiên.
Chăm sóc cây con
Sau khi mầm xanh xuất hiện, cần chuyển ra nơi có ánh sáng, nơi ấm áp, không có gió lùa. Vật liệu che phủ không được gỡ bỏ cho đến khi ba lá chính thức xuất hiện.
Các thủ tục sẽ được yêu cầu để củng cố cây giống cần tây: tưới nước kịp thời, duy trì nhiệt độ, ánh sáng tốt, hái và cứng cây.
Ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm
Hạt giống cần tây được trồng sớm (tháng 2 - tháng 3), vì vậy cây non cần chiếu sáng đến 12 - 14 giờ một ngày. Tuần đầu tiên - chiếu sáng suốt ngày đêm.
Chế độ nhiệt độ duy trì trong khoảng 25-26 độ. Đồng thời, cần tây non được tưới nước có tính đến việc duy trì độ ẩm.
Tưới nước và cho ăn
Trái đất không được khô. Tưới nước trực tiếp bị loại trừ. Sử dụng bình xịt hoặc phương pháp nhỏ giọt. Ngạt úng, đọng nước góp phần làm xuất hiện bệnh xì mủ và các bệnh nấm khác.
Không nên cho ăn cần tây trước khi trồng ở khu vực trống. Có thể cho ăn lần đầu sau khi hái (không sớm hơn 14-21 ngày).
Bệnh và sâu bệnh
Ngay cả khi ở nhà, có khả năng bị hỏng cần tây. Điều này xảy ra vì những lý do sau:
- Bỏ qua việc khử trùng. Bạn cần khử trùng đất, thoát nước, chậu, chất trồng và dụng cụ xới đất. Nhiễm trùng vẫn tiếp tục trên họ.
- Khu phố nguy hiểm. Bệnh tật và sâu bệnh thường xâm nhập vào cần tây từ các cây trồng trong nhà gần đó.
- Có gió lùa hoặc thiếu thông gió. Điều này làm suy yếu khả năng miễn dịch của cây và tăng khả năng nhiễm bệnh.
- Vi phạm quy tắc tưới nước. Đất khô và úng đều là môi trường lý tưởng cho các bệnh nhiễm trùng phát triển.
- Đất nghèo. Thiếu bón thúc dẫn đến cạn kiệt đất trong chậu và giảm khả năng miễn dịch của cây.
Cần tây thường bị nấm bệnh tấn công tại nhà. Bao gồm các:
- bệnh phấn trắng;
- thối trắng;
- đài hoa;
- chứng nhiễm mỡ.
Phòng bệnh được định nghĩa là tránh các yếu tố gây ra chúng. Nếu cây bị bệnh, không có ý nghĩa gì để chống lại sự lây nhiễm. Hóa chất xử lý ngấm vào rau xanh, gây nguy hại cho sức khỏe.
Không có nhiều loài gây hại trong căn hộ có thể lây nhiễm cho cây cần tây.Thông thường cây bị nhện ve hoặc bọ trĩ tấn công. Trong cuộc chiến chống lại sâu bọ, dung dịch xà phòng (1 miếng xà phòng giặt cho mỗi xô nước) hoặc nước sắc của các loại thảo mộc đắng (ngải cứu, bồ công anh, cỏ thi) sẽ giúp ích. Các chế phẩm được sử dụng để phun cho cây trồng.
Không phải lúc nào vẻ ngoài xấu của cây cũng cho thấy có bệnh. Nếu cây cần tây trông lờ đờ, lá của nó chuyển sang màu vàng và úa màu, nguyên nhân được tìm ra ở các yếu tố sau:
- Vi phạm quy tắc tưới nước. Vấn đề phát sinh khi thiếu và thừa chất lỏng. Nếu đất của cây có dấu hiệu héo, ẩm thì phải ngừng tưới nước cho đến khi khô hẳn.
- Bản nháp. Để cứu cây đang chết do gió lùa, nó được chuyển đến một nơi ấm áp và cho ăn.
- Thiếu chất dinh dưỡng. Nếu không bón thúc, đất sẽ trở nên nghèo hơn sau một tháng.
Khi nào thì trồng cây con trên bãi đất trống
Đất trồng cần tây được chuẩn bị trước mùa đông lạnh giá: bón phân, xới đất, chọn những mảnh vụn thực vật còn sót lại. Vào mùa xuân, 2-3 tuần trước khi trồng cây giống cần tây, hãy lặp lại các hoạt động này.
Việc cấy ghép dự kiến 80 ngày sau khi gieo hạt. Trước khi bắt đầu công việc, bạn nên đảm bảo rằng:
- sương giá không được mong đợi;
- đất đã sẵn sàng (được bón phân). Độ chua của đất không vượt quá 5 - 7 pH;
- tia nắng mặt trời sẽ chiếu sáng cây con trong hơn 8 giờ;
- không có gió lùa, độ ẩm cao.
Bạn có thể cấy cây giống cần tây vào sáng sớm hoặc chiều tối. Không nên để bắp cải, hành tây, dưa chuột, thì là, mùi tây hoặc cà rốt gần nhà máy.
Thu hoạch và bảo quản
Phương pháp thu hoạch phụ thuộc vào phương pháp canh tác... Có ba tùy chọn trong danh sách:
- Khi trồng từ cây ăn củ, cây trồng được thu hoạch 3 tuần sau khi trồng. Cắt bỏ tất cả rau xanh.
- Khi trồng từ thân cây, vụ đầu tiên thu hoạch 4 tuần sau khi trồng. Các chồi non được để lại, các lá xanh mới sẽ xuất hiện từ chúng.
- Hạt giống. Vụ này thu hoạch vụ đầu tiên sau khi trồng 2 tháng. Đồng thời, một phần cây xanh bị cắt bỏ từng cây. Điều này sẽ cho phép các nhánh mới phát triển.
Tốt nhất là thu thập rau xanh khi cần thiết. Nếu cần tây đã cắt vẫn chưa sử dụng, nó không được bảo quản trong tủ lạnh mà trong một cốc nước ở nhiệt độ phòng.
Các sắc thái của việc trồng cần tây trên luống
Chỉ trồng lại cây, tưới nước và nới lỏng là không đủ cho sự phát triển bình thường của cây trồng. Cần phải nhớ về việc giới thiệu hỗn hợp phân bón, cung cấp bảo vệ chống lại sâu bệnh, nấm bệnh.
Thủy lợi
Cần tây là loại cây ưa ẩm và nhiều ánh nắng, ấm áp. Sự cân bằng chỉ có thể đạt được bằng cách tưới tiêu. Không nên tưới nước trực tiếp vì điều này góp phần làm thối rữa bộ rễ.
Phân bón
Trong thời kỳ sinh trưởng chỉ cần bón thúc 2 lần là đủ đạm: sau khi hái và trồng lại. Ngoài ra, nó được xử lý ba tuần một lần với Agrolife hoặc mỗi tuần một lần với Growth. Pha loãng dung dịch theo đúng hướng dẫn.
Bảo vệ chống lại bệnh tật và côn trùng
Cần tây rất dễ bị nhiễm các bệnh như gỉ sắt, đốm trắng, nhiễm nấm sợi và nhiễm nấm. Dịch bệnh có thể được ngăn ngừa bằng cách sử dụng hóa chất hoặc các phương pháp đấu tranh truyền thống.
Khuyến cáo để giảm thiệt hại cho cây trồng do sâu bệnh:
- thu hoạch cỏ dại liên tục;
- trồng cây phân xanh;
- thực hiện chế biến với mù tạt, bụi thuốc lá.
Các giống cần tây và các giống thông thường
Cần tây được phân loại dựa trên phần nào của cây được ăn. Nhưng điều này không ảnh hưởng đến lợi ích theo bất kỳ cách nào. Theo đó, người làm vườn chọn một giống cụ thể, tập trung vào sở thích của riêng mình. Bất kỳ loại cần tây nào cũng chứa nhiều kali, canxi và magiê, tinh dầu, axit amin thiết yếu, vitamin B và C. Nó giúp bình thường hóa huyết áp và chuyển hóa nước-muối, làm sạch cơ thể khỏi các chất độc và độc tố. Nếu bạn ăn nó thường xuyên, màu da, tình trạng của móng tay và tóc được cải thiện, tính nhạy cảm với các yếu tố gây căng thẳng giảm đi, và sự lo lắng và lo lắng vô cớ biến mất. Nó cũng là cách phòng ngừa hiệu quả các vấn đề về xương khớp. Tuy nhiên, bất chấp tất cả những lợi ích có thể có, cần tây không được khuyến khích sử dụng cho bệnh thận, đặc biệt là khi có sỏi niệu. Kali gây ra tình trạng giữ nước trong cơ thể và có thể tạo sỏi, điều này thường khiến bạn phải nhập viện. Một chống chỉ định khác là dọa sẩy thai khi mang thai.
Lợi ích sức khỏe của cần tây đã được khoa học chứng minh
Lá cần tây
Sự hiện diện của rễ thân không đặc biệt mạnh mẽ, cuống lá ngắn và "nắp" lá tươi tốt là đặc điểm. Loại thứ hai có bề ngoài cực kỳ giống mùi tây, nhưng kích thước lớn hơn một chút.
Các giống phổ biến nhất:
- Địa phương. Chiều dài của lá với cuống lá khoảng 50 cm, các lá sau rỗng bên trong. Từ 1 m², tùy theo kế hoạch trồng, tối đa 3 kg tán lá được cắt trong mùa sinh trưởng. Sự gia tăng hàm lượng anthocyanins và vitamin C là đặc trưng.
- Samurai. Đề cập đến các giống chín vừa. Các mép của các phiến lá bị "xoăn". Các cuống lá rỗng. Cây xanh có thể được thu hoạch 3,5–4 kg / m².
- Đấu thầu. Giống giữa mùa. Lá bóng, rất thơm (kể cả khi khô). Các bụi cây phát triển tích cực theo chiều rộng.
- Zakhar. Mùa sinh trưởng từ 3–3,5 tháng. Bụi cây thấp (lên đến 35 cm), như thể được "nâng lên". Lá nhẵn, to vừa phải, sau khi cắt mới mọc nhanh. Năng suất - khoảng 3,5 kg / m².
- Sự vui vẻ. Giống chín sớm trung bình (65–70 ngày). Cây bụi rất khỏe, lá mọc thẳng, bóng. Phiến lá xẻ sâu. Nó chịu được khô hạn và thời tiết mát mẻ tốt. Mỗi mùa có thể cắt lá 2-3 lần.
- Màu xanh lá cây Impruved. Hoa thị mọc lan rộng, chiếm khá nhiều không gian và bao gồm 80–110 lá. Cuống lá thon dài, rỗng.
- Cartouli. Greens có mùi thơm đặc trưng. Lá mọc thẳng, hình hoa thị xòe rộng. Việc đốn được thực hiện 3-4 lần trong mùa sinh trưởng. Cuống lá rỗng, màu xanh đậm.
- Chèo. Một trong những giống không cần thiết nhất để chăm sóc. Khác biệt về năng suất cao. Những chiếc lá hình hoa thị có sức sống mạnh mẽ, được nâng lên một nửa. Bạn có thể cắt chúng 90 ngày sau khi nảy mầm.
Bộ sưu tập ảnh: các loại lá cần tây tốt nhất
Những lợi ích sức khỏe của cần tây địa phương là do hàm lượng vitamin C cao.
Giống cần tây Samurai rất dễ phân biệt bằng các mép gấp khúc của lá. Cần tây Zakhar được đánh giá cao nhờ năng suất và sự khiêm tốn nói chung.
Cần tây thuộc giống Tender có màu xanh rất thơm, mùi vẫn còn ngay cả khi đã phơi khô
Celery Imruved Green có lỗ thoát nước rất mạnh, khi trồng cần quan sát khoảng cách khuyến cáo giữa các cây con
Vigor là giống cần tây sớm trung bình, chịu được điều kiện thời tiết bất lợi tốt
Lá cần tây Kartuli được cắt nhiều lần trong mùa sinh trưởng
Sail là một giống cần tây sớm và rất ít
Cần tây củ
Rau ăn củ có thể ăn tươi. Cùi có vị ngọt, nó có mùi gần giống mùi tây. Cùi ngon ngọt, có màu trắng như tuyết. Vỏ củ mỏng nên khi thu hoạch cần xử lý củ cẩn thận để không làm hỏng củ. Thông thường, về hình dạng, củ giống như một cây lai giữa táo và lê hoặc hành tây, nhưng cũng có những loại có củ thuôn dài. Trong hầu hết các trường hợp, quá trình chín hoàn toàn của củ phải mất từ sáu tháng trở lên, do đó, không thể trồng loại cần tây như vậy ở Nga ở tất cả các vùng.
Các giống phổ biến nhất:
- Invictus. Khác nhau về độ chín sớm, chín trong 4,5 tháng. Củ khoảng 500 g hoặc lớn hơn một chút, vỏ màu trắng xám. Đường kính trung bình từ 6–8 cm, chịu hạn tốt.
- Người khổng lồ Praha. Một trong những giống phổ biến nhất cả ở Nga và trên toàn thế giới. Chín cực nhanh, chín trong 120-130 ngày. Trọng lượng rễ - 0,7-0,8 kg. Hình dạng giống củ cải. Một mùi thơm rõ rệt là đặc trưng. Có ít lá (20–25 chiếc), chúng tạo thành một chùm nhỏ.
- Tinh vi. Lá mọc đối hình hoa thị, phiến lá có màu xanh đậm. Các củ hơi dẹt, nặng khoảng 500 g, đặc trưng cho sự hiện diện của rất nhiều rễ phụ.
- Táo. Nó hiếm khi bị nấm bệnh và côn trùng gây hại, nó được bảo quản tốt. Cây bụi thấp (40-50 cm), bán tán. Củ tròn, hơi dẹt, nhỏ (nặng tới 0,4kg). Da trắng mịn, "xốp". Nó thuộc giống chín sớm, chín trong vòng 100-160 ngày (phụ thuộc vào thời tiết). Bột giấy có đường. Lá có mùi thơm nồng.
- Gốc Gribovsky. Chiều dài của lá với cuống lá màu chai sẫm khoảng 50 cm. Cây lấy củ có kích thước trung bình, nặng 75–140 g, hình dạng thay đổi từ gần như hình cầu đến thuôn dài. Ripen trong 4–5 tháng. Cùi có màu kem hoặc hơi vàng.
- Kim cương. Củ rất to nặng 1,2–1,5 kg. Bột giấy có màu trắng như tuyết, thực tế không có khoảng trống. Màu sắc của nó không thay đổi ngay cả trong thời gian bảo quản lâu dài, cắt củ, xử lý nhiệt. Da nhẵn, đều, các chân răng bên thực tế không có. Có thể bảo quản đến đầu mùa hè năm sau.
- Xếp tầng. Các loại rau củ gần như củ tròn chín trong 5 tháng. Trọng lượng trung bình khoảng 500 g, rễ phụ chỉ nằm ở phần gốc của củ. Thực vật không tạo thành một mũi tên.
- Albin. Củ gần như tròn, thu hoạch 115-135 ngày sau khi trồng cây con. Đường kính - 10–12 cm, trọng lượng - 300–450 g. Thịt quả mọng nước, dày đặc, vỏ có màu nhạt. Cây rễ hoàn toàn ẩn trong lòng đất.
- Người đàn ông mạnh mẽ. Khối lượng củ trung bình 0,35–0,45 kg. Thời gian chín của chúng từ 5 - 6 tháng. Cùi có màu kem hoặc màu be nhạt, mùi thơm rất đậm đà. Nó được đặc trưng bởi một hàm lượng muối khoáng rất cao. Hình hoa thị có vẻ hơi nhô lên. Rễ bất định tập trung ở phần gốc của củ.
- Anita. Giống cây này được những người làm vườn yêu thích vì khả năng miễn dịch tốt, năng suất cao liên tục và không có mũi tên. Củ chín trong 95-100 ngày. Lá ít, trên cuống lá dài. Các củ nặng 500 g hoặc thấp hơn một chút, và có hình dạng gần như hoàn hảo như một quả bóng hoặc hình elip. Cùi có màu trắng như tuyết, không bị thâm đen trong quá trình xử lý nhiệt, giữ được mùi thơm đặc trưng.
- Egor. Giống chín muộn, củ cần 180-200 ngày để phát triển đầy đủ. Cây lấy củ có kích thước trung bình, trọng lượng dao động từ 200 g đến 500 g, chìm trong đất khoảng một nửa. Hình dạng chính xác, tròn trịa. Da màu vàng xám, đều. Cùi có vị ngọt đặc trưng. Năng suất - 3–3,5 kg / m².
- Khổng lồ. Hoa thị mạnh mẽ, lá mọc thẳng. Trọng lượng trung bình của cây lấy củ là 0,65–0,9 kg. Da có dạng kem. Sự đa dạng này được đặc trưng bởi năng suất dồi dào (lên đến 5 kg / m²) và hương vị tuyệt vời của các loại rau ăn củ.
- Châm ngôn. Thời gian chín của cây trồng kéo dài hơn sáu tháng. Thực tế là không có gốc rễ đầy tham vọng. Trọng lượng củ khoảng 0,5 kg. Cùi có màu trắng như tuyết hoặc màu kem. Da mịn và săn chắc. Nhờ vậy, củ có thể giữ được tươi lâu.
- Ivan Tsarevich. Giống muộn trung bình (145-165 ngày). Củ tròn, vỏ màu be xám. Cân nặng trung bình từ 0,25–0,35 kg, nhưng cũng có những “nhà vô địch” nặng tới 0,8 kg. Cây lấy củ được bảo quản tốt và chịu được việc vận chuyển mà không ảnh hưởng đến chúng.
- Esaul. Củ chín trong 145-165 ngày. Rễ thuôn dài, vỏ ngoài màu xám, đều. Trọng lượng - 250-350 g, một số mẫu vật lên đến 1 kg. Rễ phụ ở chính gốc của củ.
- Alabaster. Vụ mùa chín sau 140-165 ngày. Khác nhau về chất lượng giữ tốt. Trọng lượng của một cây củ gần như tròn là 0,25–0,55 kg. Nó chịu được sương giá lên đến 4–5 ° C mà không bị hư hại. Cực kỳ nhạy cảm với hạn hán.
Bộ sưu tập ảnh: giống cần tây gốc
Celery Invictus có khả năng chịu hạn tốt
Praha Giant là một trong những giống cần tây phổ biến nhất thế giới
Cây ăn củ ở cần tây Hình dạng bất thường, nhưng điều này không ảnh hưởng đến lợi ích và hương vị.
Cần tây ít bị bệnh và sâu bệnh.
Cần tây Root Gribovsky - một thành tựu của các nhà lai tạo người Nga
Celery Diamant hoàn toàn phù hợp với tên gọi do nhiều ưu điểm chắc chắn của nó.
Cần tây Cascade về nguyên tắc không tạo thành mũi tên, củ cần tây albin hoàn toàn ẩn trong đất, nếu có phần nào nổi lên trên bề mặt thì vỏ nhanh chóng chuyển sang màu xanh.
Hàm lượng muối khoáng cao nên cần tây rất có lợi cho sức khỏe.
Anita là một trong những giống cần tây chín sớm nhất
Những người làm vườn đánh giá cao cần tây Yegor vì sự chăm sóc và hương vị tuyệt vời của nó, nhưng mùa sinh trưởng kéo dài không cho phép nó được trồng trên khắp nước Nga.
Cần tây khổng lồ - một giống năng suất cao
Cần tây Maxim hầu như không có rễ bên
Cần tây Ivan Tsarevich có thể bảo quản rất lâu
Esaul là một giống cần tây chín vừa phổ biến
Celery Alabaster chịu được sương giá, nhưng không chịu được khô hạn
Cần tây thái nhỏ
Không hình thành củ, nó được đặc trưng bởi sự hiện diện của một hệ thống rễ sợi phát triển. Cuống lá dày mọng nước được ăn sống.
Thông thường, có các loại trong các mảnh vườn:
- Lông vàng. Cây có sức sống mãnh liệt, mọc thẳng, cao tới 60 cm, cuống lá màu vôi, hơi gợn sóng. Khi chúng trưởng thành, màu của chúng chuyển sang màu vàng vàng (những giống này được gọi là tự tẩy trắng). Tối đa 2 kg năng suất thu được từ một bụi.
- Pascal Người khổng lồ. Nó được trồng cả trên luống và trong nhà kính, giường nóng. Mùa sinh trưởng từ 12-14 tuần. Cuống lá màu gỏi, hơi cong, mọng nước, không đắng, có mùi thơm đặc trưng. Có 16–20 trong số chúng trên mỗi bụi. Cây không cao - 25–35 cm, trọng lượng của hoa thị là 0,4–0,5 kg. Làm trắng da chỉ xảy ra nếu bạn bảo vệ da khỏi ánh nắng trực tiếp. Giống có khả năng chống rét tốt.
- Malachite. Các cuống lá có thể được cắt 4 tháng sau khi nảy mầm. Chúng rất đặc, nhiều thịt, hơi cong, vỏ màu xanh đậm. Trọng lượng trung bình của hoa thị là 1–1,2 kg, chiều dài của cuống lá là 30–35 cm.
- Utah. Hoa thị mọc mạnh, tán rộng, cao tới 0,75 m, mỗi cây có 16–20 lá. Cuống lá có màu xanh trắng, dày đến 2 cm, năng suất thu hoạch từ một bụi lên đến 4 kg.
- Tango. Giống có thời gian chín trung bình (160-180 ngày). Thân cây đều, nhẵn, dài, đúc hơi xanh hoặc hơi xanh. Các lá có kích thước trung bình, màu xanh nhạt. Cùi có mùi thơm đặc trưng. Để lâu không bị mất đi vẻ tươi tắn và đẹp đẽ, năng suất cao là đặc trưng (hoa thị nặng khoảng 1 kg). Nó cực kỳ hiếm khi bị ảnh hưởng bởi rỉ sét.
- Atlant. Sẵn sàng để sử dụng 150-175 ngày sau khi nảy mầm. Chiều dài của cuống lá từ 40–45 cm, trọng lượng của hoa thị lên đến một kg rưỡi. Yêu cầu tạo ra các điều kiện phát triển tối ưu hoặc gần với chúng.
Thư viện ảnh: các giống cần tây có thân
Cần tây Lông vàng thuộc loại giống tự tẩy
Cần tây Pascal Gigant được đánh giá cao nhờ khả năng chống chịu sương giá tốt Cần tây Malachite là giống chín vừa
Cần tây Utah cho năng suất cao
Giống Tango thích hợp cho những hộ trồng cần tây ở quy mô công nghiệp
Cần tây Atlant có hình hoa thị rất lớn, nhưng chỉ khi bạn cung cấp cho nó những điều kiện tối ưu
Video: lợi ích sức khỏe của cần tây
Khi nào và làm thế nào để thu thập hạt giống
Luôn luôn có lợi hơn khi sử dụng hạt giống được thu hoạch từ trang web của riêng bạn. Đã có niềm tin rằng nền văn hóa màu mỡ, được xử lý từ sâu bệnh. Bạn có thể tự mình thu thập vật liệu trồng bằng các mẹo sau:
- chọn một loại cây trồng có rễ tử cung. Xác định theo khối lượng: 300-500 g;
- để ngoài vườn để trú đông (ở những nơi có khí hậu ấm áp) hoặc cất giữ đến tháng 4 để trồng xuống đất;
- Hạt giống cần tây chỉ thích hợp để trồng những cây đã trưởng thành ít nhất 120 ngày;
- các loại ngũ cốc tốt nhất là những loại được thu hoạch từ các ô trung tâm.
Tinh hoàn phải đủ hai năm tuổi, nhưng yêu cầu chăm sóc của chúng nghiêm ngặt hơn. Do đó, sự hiện diện của ánh sáng, nhiệt nên tăng gấp đôi. Tránh ẩm ướt, cũng như ngập úng.
Mô tả của cần tây
Cần tây thuộc họ ô môi. Các loại thảo mộc và rễ của nó được sử dụng trong nấu ăn. Quê hương của sản phẩm này là các nước vùng Địa Trung Hải. Ở Hy Lạp cổ đại, La Mã, cũng như Ai Cập, loại rau này được sử dụng như một loại dược phẩm và chỉ đến thời Trung cổ mới bắt đầu ăn nó. Nó là một loại rau đa năng vì tất cả các bộ phận của nó đều được sử dụng trong nấu ăn. Rau xanh và rễ cây được thêm vào các món salad và món thịt khác nhau. Cần tây cũng là một loại cây sống hai năm một lần với chiều cao từ 80-100 cm.
Bạn có biết không? Rễ cần tây không chỉ là một sản phẩm ngon và lành mạnh để chế biến các món ăn khác nhau mà còn là một loại thuốc kích thích tình dục.
Loại rau này được chia thành ba loại:
- Nguồn gốc... Tạo thành cây trồng có củ tròn lớn với đường kính khoảng 10 cm.
- Tấm... Nó có những chiếc lá nhỏ mỏng manh với những cuống lá nhỏ.
- Petiolate... Nó có lá lớn. Nó có hạt nhỏ màu xám.
Cần tây là một loại rau rất thơm và có vị đắng.
Làm cứng
Ngay cả những cây con khỏe nhất của cây cần tây năng suất cao nhất cũng sẽ không đáp ứng được hy vọng của người làm vườn nếu họ không thể đối phó với căng thẳng khi di chuyển từ nhà ra ngoài trời. Do đó, tuần này - 10 ngày trước khi cấy bắt đầu đi bộ ủ:
- đầu tiên, trong nửa giờ hoặc một giờ, chúng được tiếp xúc với một cửa sổ mở, nhưng không phải vào buổi trưa, khi mặt trời đốt lá bằng tia trực tiếp.
- thời gian tắm không khí hàng ngày được tăng lên một vài giờ.
Ngày trước khi xuất vườn, cần tây có thể đứng từ sáng sớm cho đến chiều tối trong nắng, trong gió. Nhưng sau khi xuất vườn, các luống vẫn được bảo vệ bằng lớp phủ trắng để tạo bóng râm nhẹ cho các bụi cây.
Yulia Chernyavskaya
