Khoai tây Zekura: mô tả về sự đa dạng và đặc điểm, lịch sử chọn lọc, hương vị, trồng trọt và chăm sóc, ảnh

Lịch sử chăn nuôi và phân bố

Giống Zekura được phát triển ở Đức vào đầu những năm 90 của thế kỷ trước.

Các nhà lai tạo người Đức đã nghiên cứu tạo ra giống khoai tây này muốn có được một củ khoai tây chín sớm và kháng bệnh với năng suất cao và hương vị tuyệt vời.

Ban đầu, người ta cho rằng khoai tây Zekura chỉ được trồng ở Trung Âu, nhưng cây này thích nghi tốt với điều kiện khí hậu bất lợi và được trồng ngay cả ở Siberia và Kazakhstan.

Đánh giá của người làm vườn

Để có được vật liệu trồng cây chất lượng chỉ mua nó từ các doanh nghiệp đặc biệt. Đây là cách duy nhất để đảm bảo rằng bạn có Zekur được chuẩn bị đúng cách.
Người làm vườn lưu ý rằng tùy chọn này là không khiêm tốn trong việc chăm sóc.... Nhưng đồng thời, sản lượng tốt.
Zekura trưởng thành sớm hơn hầu hết các loại lược khác.... Củ đều, nhẵn, dưới bụi có nhiều củ. Hương vị tuyệt vời và vượt xa hầu hết các lựa chọn khác.

Mô tả và đặc điểm của giống

Khoai tây Zekura thuộc giống khoai tây để bàn và đã trở nên rất phổ biến đối với những người làm vườn do năng suất cao, không thích điều kiện môi trường và hương vị trái cây tuyệt vời.

Đọc thêm: Cây xương rồng Cereus: loài cây trồng phổ biến và chăm sóc chúng tại nhà

Bạn có biết không? 100 g khoai tây chỉ chứa 90-100 kcal, bản thân củ có 80% là nước.

Xem xét các đặc điểm của giống này:

Cây bụi của giống Zekura có chiều cao lên đến 35 cm, mọc thẳng và nhỏ gọn, không chiếm nhiều diện tích trong vườn.
Lá cây bụi nhỏ, màu xanh lục nhạt.
Bụi nở vào cuối tháng 6 hoặc đầu tháng 7 với những bông hoa nhỏ màu tím đỏ, được thu hái thành chùm nhỏ.
Củ nằm gọn dưới đất, nằm ở độ sâu nông.
Quả hơi dài và được bao phủ bởi một lớp vỏ màu vàng mịn với các mắt nhỏ.
Phần thịt của khoai có màu vàng. Nó có hương vị tuyệt vời và chứa khoảng 15-18% tinh bột.
Giống chín sớm trung bình, thu hoạch chín trong vòng 90-100 ngày.
Có thể thu hoạch tối đa 20 củ từ một bụi, trọng lượng từ 60–150 g, năng suất có thể đạt 550 c / ha.
Giống Zekura có khả năng chống lại nhiều loại bệnh, trong điều kiện bảo quản thích hợp, củ vẫn ngon và giữ được vẻ ngoài hấp dẫn trong vòng 6 tháng.

Ưu và nhược điểm

Kích thước của vụ khoai tây Zekur, cũng như thời gian chín của nó, phần lớn phụ thuộc vào điều kiện môi trường. Nhưng, bất chấp các điều kiện phát triển, giống cây này hài lòng với một số lượng lớn các phẩm chất tích cực.

Những ưu điểm của khoai tây Zekur bao gồm:
năng suất cao;
sự thành thục sớm của củ;
khiêm tốn với điều kiện khí hậu;
kháng bệnh;
dễ phát triển;
bảo quản các phẩm chất của giống trong vài năm;
gần như hoàn toàn không có củ xanh và thối trong tổ;
hương vị tuyệt vời và sự xuất hiện của trái cây;
chất lượng lưu giữ tốt, bảo quản lâu dài bài thuyết trình;
Do có nhiệt độ sôi trung bình, củ này rất tốt cho việc nghiền khoai tây, hầm rau củ, súp và chiên.

Quan trọng! Để tất cả các ưu điểm của giống được biểu hiện bằng lực tối đa, cần phải kịp thời loại bỏ cỏ dại xung quanh khoai tây và làm giàu chất dinh dưỡng cho đất.

Đối với toàn bộ sự tồn tại của giống này, chỉ có một nhược điểm của nó được nhận thấy. Nhược điểm của Zekura là ở vùng khí hậu lạnh hoặc khô cằn, củ có thể nhỏ hơn một chút - khoảng 70 g. Các phẩm chất tiêu cực khác vẫn chưa được tìm thấy ở giống này.

Dữ liệu chính thức

Nguồn gốc của giống được công nhận: FGBNU "Viện nghiên cứu trồng khoai tây toàn Nga được đặt tên theo A.G. Lorkha ", FSBSI" Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Samara ", LLC" Agro, CJSC "Oktyabrskoye" vùng Leningrad, LLC "Khoai tây ưu tú" Tatarstan, nhân giống, vùng Leningrad, LLC "Biolab" vùng Samara.

Tất cả các tổ chức này đã làm việc nghiên cứu về giống này trong vài năm, kết quả là vào năm 1997, nó đã được đăng ký vào sổ đăng ký tiểu bang với số 9462317. Khoai tây được khuyến khích trồng ở Volgo-Vyatka, Trung tâm Trái đất Đen, Bắc Các khu vực Caucasian, Trung Volga, Tây Siberi và Viễn Đông như một điểm đến ăn uống vào giữa sớm.

Trồng và phát triển các giống khoai tây

Do có nhiều ưu điểm nên giống Zekura thường được chọn trồng không chỉ ở các hộ gia đình tư nhân nhỏ lẻ mà còn ở quy mô công nghiệp.

Khoai tây không yêu cầu chăm sóc phức tạp, tương đối không kén nhiệt độ và nước tưới nên việc trồng khoai tây rất đơn giản và mang lại lợi nhuận cao. Chỉ cần tuân thủ ngày trồng và một số khuyến nghị đơn giản để chăm sóc cây trồng là đủ. Hãy xem xét chúng chi tiết hơn.

Các điều khoản và điều kiện tối ưu

Nên trồng khoai tây Zekur trên địa điểm này vào nửa cuối tháng 5 để loại trừ khả năng có sương giá ban đêm. Đất ở độ sâu 15 cm nên được làm ấm lên ít nhất + 8 ° C và ẩm vừa phải. Điều này sẽ thúc đẩy sự nảy mầm của chất trồng và giữ cho nó không bị thối rữa.

Bạn có biết không? Năm 1995, thí nghiệm trồng khoai tây đầu tiên trong không gian được thực hiện trên tàu con thoi Columbia của Mỹ, kết thúc thành công.

Quy tắc xoay vòng cây trồng

Tốt nhất bạn nên trồng loại cây này ở phần vườn nơi đã trồng các loại cây thân thảo lâu năm, cây lupin, ngũ cốc và cây họ đậu, lanh hoặc mù tạt. Cũng có thể thu hoạch tốt từ những củ lớn bằng cách trồng cây ở những nơi trồng bí xanh, tỏi, dưa chuột, bắp cải hoặc củ cải vào năm ngoái.

Đọc thêm: Làm thế nào để đạt được năng suất cao từ cà chua ruột đỏ

Không nên trồng khoai tây Zekura trên cùng một lô đất trong hai năm liên tiếp - điều này sẽ dẫn đến giảm năng suất của cây và giảm kích thước củ.

Yêu cầu về mặt đất

Giống Zekura không có yêu cầu đặc biệt về mật độ hoặc thành phần đất. Những củ khoai tây này có thể được trồng trong đất có độ ẩm khác nhau. Nhưng trước khi trồng củ giống bạn cần chuẩn bị đất mặt bằng. Quy trình này không chỉ giúp đất tơi xốp hơn mà còn ảnh hưởng xấu đến rễ của cỏ dại và ấu trùng của sâu bệnh có thể xảy ra.

Cũng học cách trồng khoai tây từ hạt tại nhà.

Các khuyến nghị để chuẩn bị một vườn rau để trồng khoai tây Zekur được mô tả dưới đây:

vào mùa thu, đất trong vườn cần được đào đến độ sâu khoảng 30 cm;
bón phân hữu cơ để làm giàu chất dinh dưỡng cho đất. Phân chuồng, than bùn, mùn, mùn cưa hoặc tro gỗ được sử dụng làm phân bón thúc;
Vào mùa xuân, khu vực này cần được cày lại và đất trên đó phải được nới lỏng trước khi trồng.

Để có được mùa màng bội thu, cứ 1 sq có thể bón khoai tây vào mùa thu. m đất, 100 g tro và 3 kg mùn.

Chuẩn bị vật liệu trồng

Khoai tây Zekura có đặc điểm là nảy mầm tốt, và nếu được trồng kịp thời, các vấn đề về sự xuất hiện của mầm sẽ không phát sinh.

Các khuyến nghị chung để chuẩn bị củ khoai tây để trồng như sau:

Những củ có kích thước trung bình được chọn để trồng vào mùa thu sau khi thu hoạch nên được bảo quản riêng biệt với những củ khoai tây còn lại;
trong mùa đông phải định kỳ kiểm tra chất trồng và loại bỏ những quả bị hư hỏng;
Một vài tuần trước khi trồng theo kế hoạch, củ có thể được phân hủy thành một lớp trong phòng sáng và ấm, để quá trình nảy mầm diễn ra tích cực hơn.

Quan trọng! Giống Zekura không yêu cầu chuẩn bị và xử lý nguyên liệu trồng cụ thể.

Công nghệ hạ cánh

Khoai tây Zekura có công nghệ trồng đơn giản mà ngay cả một người mới làm vườn cũng có thể xử lý được. Để chất trồng nhanh chóng nảy mầm, bạn cần tuân thủ một số khuyến nghị tiêu chuẩn khi trồng.

Hướng dẫn từng bước để hạ cánh Zekura được mô tả dưới đây:

Đào các lỗ nhỏ sâu 10 cm trong đất, xếp thành hàng thẳng trên mặt bằng.
Khoảng cách giữa các lỗ nên là khoảng 50 cm, giữa các hàng - 35 cm.
Cho một ít tro củi hoặc mùn vào mỗi lỗ để củ dễ nảy mầm.
Hạ chất trồng xuống hố sao cho mầm nhô lên trên. Rắc các lỗ bằng đất.

Nên cập nhật định kỳ vật liệu trồng giống này để khoai tây không bị mất chất lượng giống tốt theo thời gian.

Năng suất

Trong quá trình bón phân hữu cơ, chúng đã sẵn sàng cho việc tái tạo hệ vi sinh trong đất và chuyển hóa các nguyên tố khoáng thành các nguyên tố sinh học sẵn có, chúng không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng mà còn ảnh hưởng đến số lượng cây trồng thu được.

Trữ lượng khoai tây hàng hóa được giữ ở mức 200 - 325 c / ha, cao hơn 20 - 45 c / ha so với tiêu chuẩn "Nevsky". Ở đây cũng có một phạm vi lớn, cho biết khả năng đáp ứng và độ dẻo của giống.

Đọc thêm: Pepper Bogatyr: đánh giá, hình ảnh, năng suất, đặc điểm và mô tả về giống, ưu điểm và nhược điểm

Năng suất tối đa thu được ở vùng Oryol trong khoảng 370 c / ha, cao hơn 160 c / ha so với giống được khoanh vùng "Post 86".

Những người tạo ra giống khẳng định rằng giống có năng suất ổn định. Tuy nhiên, những người làm vườn khoai tây hoàn toàn không đồng ý với điều này. Khoai tây không phải lúc nào cũng cho thấy tiềm năng di truyền của chúng. Nắng nóng, rét hại, mưa xối xả, thiên tai ảnh hưởng xấu đến sản lượng của giống. Đó là lý do tại sao một số người trồng khoai tây từ chối trồng các giống có lợi cho người khác, giống mới và năng suất cao.

Đặc điểm chăm sóc khoai tây sau khi trồng

Giống khoai tây Zekura không cầu kỳ trong kỹ thuật trồng trọt và không đòi hỏi nhiều thời gian của người làm vườn. Để đạt được năng suất củ to và đẹp nhất, khoai tây cần được chăm sóc tiêu chuẩn, bao gồm làm cỏ, xới đất xung quanh cây và tưới nước thích hợp.

Bạn có biết không? Trung Quốc đứng đầu thế giới về sản xuất khoai tây. Khoảng 80 triệu tấn sản phẩm được trồng ở đó hàng năm.

Các quy tắc cơ bản để chăm sóc giống Zekura được mô tả dưới đây:

tưới nước - Làm khô đất đáng kể đến độ sâu lớn. Lần tưới đầu tiên được khuyến khích sau khi xuất hiện các chồi xanh nhỏ cao 5–10 cm. Kết quả tốt nhất là tưới nhỏ giọt cho các bụi cây;
làm cỏ - Tiến hành vào tháng 6, trước khi cây ra hoa. Trong tương lai, cỏ dại được loại bỏ khi cần thiết để chúng không che bụi khoai tây khỏi ánh sáng và không hút hết chất dinh dưỡng từ đất;
nới lỏng đất - Tiến hành định kỳ khi cần thiết, đặc biệt là sau khi mưa hoặc tưới nước. Quy trình này loại bỏ lớp vỏ cứng hình thành trên mặt đất, tạo điều kiện cho không khí và độ ẩm tiếp cận với củ, kích thích sự phát triển của chúng;
phủ đất xung quanh cây - Giúp ngăn ngừa cỏ dại, giữ cho đất ẩm và tơi xốp lâu hơn. Mùn cưa hoặc mùn đã mục nát được dùng làm lớp phủ;
bụi rậm - Tiến hành vào nửa đầu tháng 7 để tạo thành tổ nhỏ gọn của củ. Nhờ có giàn che, đất xung quanh bụi cây giữ ẩm lâu hơn.

Sâu bệnh

Với sự chăm sóc thích hợp, khoai tây Zekura có khả năng chống lại nhiều loại bệnh. Cây không sợ bệnh mốc sương, bệnh ung thư, bệnh thối và bệnh vảy thông thường, nhưng cây bụi không tránh khỏi sự tấn công của sâu bệnh, do đó cần phải nhận biết chúng kịp thời và thực hiện các hành động cần thiết để loại bỏ côn trùng.

Đọc phải làm gì nếu khoai tây có ngọn lớn.

Dưới đây là danh sách các loài gây hại cho khoai tây Zekur:

Bọ cánh cứng Colorado. Côn trùng đẻ trứng trên ngọn khoai, từ đó ấu trùng nở ra, ăn lá của cây, vì vậy cần kiểm tra định kỳ các bụi cây, nên rải tro củi lên mặt đất giữa chúng. Trong cuộc chiến chống lại sâu bệnh, vùng lân cận của khoai tây với các loại đậu được trồng dọc theo chu vi của địa điểm sẽ giúp ích rất nhiều.

Bạn có thể trồng cây cúc kim tiền giữa các hàng cây bụi - mùi của nó sẽ xua đuổi côn trùng. Nếu bọ khoai tây Colorado xuất hiện với số lượng lớn, thì để cứu thu hoạch, các bụi cây được xử lý bằng các chế phẩm hóa học chống côn trùng (ví dụ: "Corado", "Bitobaxicillin").
Giun gió. Loài gây hại này sống trong đất và ăn củ khoai tây. Sự xuất hiện của nó có thể được báo hiệu bằng cách phần xanh trên mặt đất của bụi cây bị héo.

Để ngăn chặn sự xuất hiện của một con giun xoắn, các loại đậu, mù tạt, kiều mạch hoặc cỏ ba lá được trồng xung quanh khu vực này. Khi ấu trùng xuất hiện trên trang web, rắc vôi hoặc tro củi lên mặt đất giữa các bụi khoai tây. Bạn có thể đặt bẫy dịch hại làm từ lon thông thường, chôn xuống đất đến tận cổ. Bạn có thể cho bất kỳ loại rau tươi nào vào trong lọ, mùi của chúng sẽ thu hút ấu trùng. Cứ 2-3 ngày, các bẫy được kiểm tra, loại bỏ sâu bệnh và tiêu hủy. Với một số lượng lớn ấu trùng, các biện pháp kiểm soát hóa học được sử dụng (ví dụ: "Uy tín", "Aktara").
Khoai tây nạo. Bản thân những con bướm không gây nguy hiểm cho cây trồng, nhưng chúng đẻ trứng, từ đó các ấu trùng phàm ăn xuất hiện. Chúng phá hủy ngọn khoai tây và có thể dẫn đến mất mùa.

Để ngăn ngừa sự xuất hiện của muỗng vào mùa thu, bạn cần phải cẩn thận đào đất trong vườn và trồng khoai tây cách xa cà chua. Nếu sâu bướm xuất hiện trên bụi cây, thì chúng được thu thập bằng tay. Với một số lượng lớn các loài gây hại, thuốc trừ sâu hóa học được sử dụng.
Medvedka. Loài gây hại này sống ở các lớp trên của đất và có thể làm hỏng mầm khoai tây non hoặc củ đã chín bằng cách gặm chúng từ mọi phía.

Để ngăn chặn sự xuất hiện của gấu xung quanh khu vực này, bạn có thể trồng tỏi hoặc rau mùi, mùi hăng của chúng rất tốt để xua đuổi sâu bệnh. Để ngăn gấu xâm nhập vào địa điểm, các rãnh sâu khoảng 60 cm được đào xung quanh chu vi và đổ đầy gạch vụn. Nếu nhận thấy sự di chuyển của dịch hại trong đất tại vị trí, thì chúng cần được đổ bằng dung dịch dầu hỏa (10 ml chất trên 1 lít nước).

Quan trọng! Để ngăn chặn sự xuất hiện của tất cả các loại sâu bệnh đã mô tả trên khoai tây, cần nhổ bỏ hết cỏ dại, đem ra ngoài vườn chôn sâu xuống đất.

Thu hoạch và bảo quản cây trồng

Khoai tây Zekura được thu hoạch từ nửa cuối tháng 8 đến giữa tháng 9. Vào mùa đông, thuận tiện nhất là bảo quản củ trong tầng hầm hoặc hầm ở nhiệt độ + 2 ° C và độ ẩm không khí ít nhất 75%.

Quả được cho vào túi, hộp gỗ có lỗ thông gió hoặc trong lưới. Trong điều kiện như vậy, chúng có thể được bảo quản tốt trong ít nhất 6 tháng.

Trước khi đặt quả để bảo quản, bắt buộc phải thực hiện các thao tác sau:

rửa sạch củ khỏi đất và phơi khô;
loại bỏ những quả hư, thối;
phân loại cây trồng theo kích cỡ, chọn những củ trung bình để trồng.

Xem thêm công nghệ trồng khoai tây đóng bao.

Giống khoai tây Zekura rất dễ trồng và không cần bảo dưỡng cẩn thận hoặc điều kiện khí hậu cụ thể. Chất lượng hương vị của củ ở mức tốt nhất và năng suất của cây sẽ làm hài lòng ngay cả những người làm vườn khó tính nhất. Để làm điều này, bạn chỉ cần làm theo các quy tắc đơn giản để trồng và chăm sóc một loại cây được mô tả trong bài viết.

Kỹ thuật nông nghiệp

Củ trồng (50-80 g mỗi củ) đã được ươm mầm trước. Thận thức ở nhiệt độ + 3-6 ° C. Điều này sẽ cho phép cây con xuất hiện sớm hơn 6-10 ngày.

Đọc thêm: Các loại bệnh hại chính trên cà chua ngoài đồng: mô tả và cách điều trị

Vật liệu hạt giống được trồng khi đất ấm lên đến + 7-12 ° C. Củ bắt đầu nảy mầm nhanh nhất ở + 16-19 ° C. Nhưng nhiệt độ cao hơn sẽ kìm hãm sự phát triển của cây khoai tây.

Độ sâu trồng phụ thuộc vào loại đất và độ ẩm:

8-10 cm trên đất thịt nhẹ;
6 - 8 cm trên đất nặng;
12-14 cm ở những nơi khô ráo.

Điều kiện thuận lợi nhất cho sự sinh trưởng và hình thành sản lượng lớn được tạo ra ở độ ẩm của đất 70 - 80%. Trên các chỉ số này, ngọn sẽ nhanh chóng bị chết đi và củ khoai tây sẽ ngừng phát triển.