Khoai tây phổ biến "Ông già Noel": mô tả về giống, mùi vị, ảnh, đặc điểm

Mô tả giống khoai tây của ông già Noel

• củ to, nặng từ 100 - 150 g;



• hình bầu dục hoặc hình tròn-bầu dục;
• củ đều, ngay ngắn;
• vỏ màu vàng, đều màu, đặc vừa phải, mịn;
• đôi mắt hời hợt, nông cạn, không dễ thấy, nhưng nhiều vô số;
• phần thịt trên vết cắt có màu vàng nhạt;
• hàm lượng tinh bột thấp, từ 10 đến 14,2%;
• hàm lượng chất khô, vitamin B và caroten cao.

Các mẹo và đánh giá của nhà nông học

Làm theo những quy tắc đơn giản này sẽ giúp bạn có được một vụ thu hoạch khoai tây của ông già Noel bội thu.

1. Ông già Noel rất thích nắng, vì vậy không nên chọn địa điểm trồng cây trong bóng râm.
2. Đất phải giàu oxy, màu mỡ và nhiều ánh sáng.
3. Tốt nhất là trồng khoai tây ở nơi có các loại đậu, bắp cải, củ cải hoặc sợi nấm phát triển.
4. Địa điểm được phân bổ để trồng phải được đào lên vào mùa thu và ngay trước khi thu hoạch. Sẽ không có hại khi bón phân khoáng.
5. Khoai tây chỉ có thể được trồng khi nguy cơ băng giá đã qua đi. Nên trồng vào cuối tháng 4 - đầu tháng 5, nhưng lựa chọn tốt nhất là hạ thổ sau kỳ nghỉ tháng 5. Trong giai đoạn này, đất đã được làm ấm sâu tới 10 cm, và nguy cơ băng giá gần như bằng không.
6. Đảm bảo loại bỏ cỏ dại khỏi khu vực trồng khoai tây. Tiến hành bừa hai lần một vụ. Chú ý tưới nước hợp lý, nhất là thời kỳ cây ra hoa. Tuy nhiên, không nên lạm dụng quá nhiều, nếu không sẽ có nguy cơ thối củ rất lớn.
7. Kịp thời tiêu diệt sâu bệnh - đặc biệt là bọ khoai tây Colorado. Xử lý bằng thuốc diệt côn trùng nếu cần thiết.
8. Có thể bắt đầu thu hoạch 80 ngày sau khi chồi đầu tiên xuất hiện. Không nên thu hoạch khoai quá chín để tránh côn trùng phá hại củ.

Khoai tây của ông già Noel phải được thu hoạch kịp thời và sấy khô kỹ lưỡng

Nhận xét về khoai tây

Tôi đã trồng ông già Noel, trong năm đầu tiên tôi giải phóng "hạt đậu" thứ hai, tôi không bỏ nó, nhưng nó trên đất đen bùn, bạn có thể có nó khác.

MarinaF

Tôi thích giống ông già Noel, nó rất thích hợp để chiên, và thực sự là một giống rất xứng đáng với năng suất và hương vị tốt.

Inna

Sante, giống cũ, khoai tây rất mát, ngon. Lớn lên trong 3 năm. Năm nay, một người bạn đã cầu xin hạt giống. Mỗi giống có đặc thù riêng về sức mạnh của ngọn. Red Scarlett có những bụi nhỏ, trong khi Sante có những bụi lớn.

Asemenych

Sante từ giống bi đến giống rhizik, giống không ổn định, có khi rỗng ruột hoặc dày.

andriiko87

Đặc điểm và mùi vị

Ông già Noel - giữa bàn sớm... Từ khi trồng đến khi thu hoạch, 80-90 ngày trôi qua.Sản lượng tốt, các cây củ sau khi thu hoạch được bảo quản hoàn hảo.

Khoai tây có hình dáng đẹp, lý tưởng để bán hoặc chế biến công nghiệp. Vỏ mỏng nhưng chắc, tốt bảo vệ cây trồng lấy củ khỏi bị hư hại cơ giới

Sản lượng phụ thuộc vào khu vực và điều kiện trồng trọt. Tùy thuộc vào giá trị dinh dưỡng của đất, nó dao động từ 270 đến 570 cent trên một ha.

Để so sánh, bảng dưới đây trình bày dữ liệu về năng suất của các giống khoai tây khác:

Cây bụi mọc thẳng, cao trung bình, thuộc loại trung gian. Cành xòe vừa phải, hình thành khối xanh trung bình. Lá nhỏ, đơn giản, màu xanh đậm.

Hoa lớn màu trắng được thu thập thành chùm nhỏ gọn. Bộ rễ phát triển tốt, dưới mỗi cây hình thành 15-20 củ.

Khoai tây khá ưa nhiệt, bắt đầu trồng vào cuối mùa xuânkhi mối đe dọa của băng giá đã qua đi. Cây phát triển tốt nhất ở nhiệt độ không khí cao (đến 29 độ) và độ ẩm vừa phải.

Nhiệt độ cao và hạn hán làm ngừng sự phát triển của củ. Để có năng suất tối ưu, nên tưới nước và cho ăn xen kẽ với phân khoáng và phân hữu cơ.

Giống ông già Noel có khả năng chống lại các bệnh chính của bọ đêm: tôm càng khoai tây, tuyến trùng nang, bệnh vảy thông thường và các loại virus khác nhau. Khả năng nhiễm bệnh mốc sương ở ngọn và củ ở mức độ trung bình.

Trong điều kiện không thuận lợi, có thể bị bệnh rhizoctonia hoặc chân đen.

Vị khoai tây của ông già Noel. Khoai tây Sante có hương vị đậm đà dễ chịu, không bị khô hoặc úng. Do ít tinh bột nên củ không bị sôi xuống, giữ được hình dáng gọn gàng.

Khoai tây không bị thâm trong quá trình chế biến và nấu nướng. Lý tưởng để chiên ngập dầu, nấu khoai tây chiên, hỗn hợp rau củ, xúp xốt, nhồi, nướng. Có thể điều chế bán thành phẩm ở quy mô công nghiệp.

Sự đa dạng này rất lý tưởng cho các món ăn nhà hàng, các loại rau củ nấu nhanh và trông rất hấp dẫn. Không thích hợp với khoai tây nghiền. Cửa hàng tốt.

Đọc thêm về các điều khoản và nhiệt độ bảo quản khoai tây, về các vấn đề có thể xảy ra. Và cũng làm thế nào để bảo quản trong mùa đông, trong hộp và ngoài ban công, trong tủ lạnh, được làm sạch.

Kỹ thuật nông nghiệp

Ông già Noel thuộc giống đầu vừa, củ trưởng thành được hình thành từ 80-90 ngày sau khi trồng... Không cần thực hiện bất kỳ biện pháp sơ bộ đặc biệt nào trước khi hạ cánh.

Để có được khoai tây với hương vị cao nhất có thể, hãy làm theo một số quy tắc:

1. Thay đổi chất trồng 5 năm một lần.
2. Trồng củ trên đất nơi từng trồng các loại đậu, bắp cải hoặc củ cải.
3. Bón phân hữu cơ và khoáng vừa phải, không nên lạm dụng quá nhiều.
4. Nhiệt độ đất tối ưu cho sự phát triển của ông già Noel là 27-29 độ. Trong thời tiết nóng hơn, sự phát triển chậm lại và thời gian chín tăng lên.
5. Tất cả các hoạt động chăm sóc khác được thực hiện tương tự như đối với hầu hết các giống cây khác.

Nhiệt độ đất tối ưu cho sự phát triển của ông già Noel là 27-29 độ

ảnh

Bức ảnh chụp khoai tây giống ông già Noel

Ý kiến ​​của người làm vườn

Ngày tốt. Đối với cư dân vùng Tây Bắc, tôi muốn giới thiệu khoai tây của ông già Noel. Giống trung bình sớm cho kết quả tốt trên đất nghèo dinh dưỡng. Để có kết quả tốt nhất, điều quan trọng là phải chuẩn bị đất vào mùa thu. Để hình thành rễ, cần bón phân trước cho đất.Cây cho năng suất tốt nhất trong điều kiện mùa hè ấm áp và phản ứng tích cực với tưới nhỏ giọt. Khoai để được lâu, ăn ngon. Giới thiệu!

Ekaterina Valentinovna, 55 tuổi.

Chào buổi trưa! Tôi muốn giới thiệu giống khoai tây của ông già Noel cho tất cả những người trồng rau ở Urals. Loại cây thuộc họ Solanaceae được phân biệt bởi khả năng chống chịu nhiều loại bệnh, chăm sóc đơn giản và ăn củ rất ngon. Có thể thu hoạch tối đa 15 củ khoai tây từ một bụi. Sau 90 ngày, cây trồng đã sẵn sàng cho thu hoạch. Để có kết quả tốt nhất, bạn nên làm cỏ đất, bón phân cho cây và tưới nhỏ giọt. Tôi thu hoạch vụ mùa ba tháng sau khi trồng. Sau khi thu hoạch, cần phải làm khô khoai tây, điều này sẽ kéo dài thời gian bảo quản của chúng. Rau củ rất tốt để chiên, luộc và hầm. Tôi đặt một điểm cộng cho khoai tây nghiền, hương vị rất tuyệt vời. Tôi không tìm thấy bất kỳ lỗi nào cho bản thân! Gia đình vui mừng, năm sau tôi dự định tăng diện tích trồng.

Đọc thêm: Khoai tây - Màu xanh: mô tả và đặc điểm của giống, ảnh, đánh giá

Ưu điểm và nhược điểm

ĐẾN công lao chính các giống bao gồm:

• vị cao của các loại cây lấy củ;
• chín sớm thân thiện;
• năng suất tuyệt vời;
• củ sau khi thu hoạch được bảo quản tốt;
• tính linh hoạt của cây trồng lấy củ;
• khoai tây thích hợp để bán;
• khả năng chống hư hỏng cơ học;
• chăm sóc khiêm tốn;
• chống hạn;
• vật liệu giống không bị thoái hóa;
• khả năng chống lại các bệnh chính.

Các tính năng của sự đa dạng bao gồm tình yêu của sự ấm áp và không chịu được sương giá... Ở nhiệt độ thấp, sản lượng bị giảm nhiều. Giống nhạy cảm với dinh dưỡng của đất.

Để so sánh các đặc điểm của ông già Noel với các giống khoai tây khác, hãy xem bảng dưới đây:

Thu hoạch

Ngày chín của khoai tây ông già Noel là vào cuối tháng Bảy. Màu vàng của thân cây và bụi cây "sụp đổ" như một tín hiệu cho thu hoạch. Để củ “chín”, người ta xén ngọn trước khi thu hoạch 10-12 ngày. Kỹ thuật đơn giản này sẽ cho phép da của khoai tây trở nên dày hơn và trong tương lai sẽ bảo vệ nó khỏi bị thương trong quá trình thu hoạch.

Tại các hộ gia đình tư nhân, ông già Noel được đào bằng tay trong thời tiết khô ráo. Các củ được phép "nằm" trong vài giờ. Sau đó, chúng được phân loại, những con khỏe mạnh được gửi vào kho dưới tầng hầm, và những củ khoai tây bị hư hỏng được sử dụng làm thực phẩm.

Chú ý!

Trong quá trình thu hoạch, củ từ những bụi có năng suất cao nhất được thu hoạch riêng và dùng để trồng vào năm sau.

Quy tắc lưu trữ

Bảo quản khoai tây trong hầm thông thoáng hoặc các phương tiện bảo quản. Nhiệt độ trong các phòng như vậy được duy trì ở mức + 2-4˚С và độ ẩm ở mức 90%. Trong suốt mùa đông, hãy đảm bảo rằng củ của ông già Noel không nảy mầm. Khi mầm xuất hiện, chúng đã bị đứt đoạn.

Gốc

Giống khoai tây Santa được các nhà lai tạo Hà Lan lai tạo. Được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước của Liên bang Nga năm 1993. Phân vùng cho các vùng Trung tâm, Volgo-Vyatka, Bắc, Tây Bắc, Hạ Volga, Ural, Tây Siberi, Viễn Đông.

Có thể phát triển ở quy mô công nghiệp, cũng như trong các trang trại và các mảnh đất công ty con cá nhân. Cây thu hoạch được bảo quản tốt, có thể vận chuyển. Chất lượng thương mại không thay đổi trong vài tháng sau khi thu hoạch.

Kỹ thuật nông nghiệp

Để mùa màng bội thu và đạt chất lượng cao, khoai tây "ông già Noel" cũng giống như bất kỳ loại cây trồng nào khác, cần được chăm sóc chu đáo.

Để trồng cần chọn những củ đều, có số lượng mắt nhiều. Để khoai mọc mầm nhanh hơn thì nên ươm mầm. Để làm được điều này, các hộp có củ được lấy ra khỏi hầm trong 1-2 tuần và đặt ở nơi ấm áp với nhiệt độ ít nhất là 15 độ.

Đọc thêm: Vì sao cây cà chua bị rụng lá

Mầm phải dài ít nhất 0,5 cm trước khi trồng. Những cái dài hơn bị đứt ra khi hạ cánh. Sự hiện diện của ánh sáng trong phòng là rất quan trọng, vì trong bóng tối mầm sẽ trở nên trắng bệch, dài ra và thiếu sức sống.

TIỀN BOA! Sau khi chuẩn bị củ giống, để chúng dưới ánh nắng trực tiếp trong vài ngày. Quả sẽ chuyển sang màu xanh, và do đó sẽ được bảo quản tốt hơn. Có, và loài gặm nhấm bỏ qua khoai tây như vậy.

Đất để trồng lại được chuẩn bị vào mùa thu. Các luống được đào lên và xử lý. Bạn cũng có thể bổ sung phân khoáng và tro củi. Vào mùa xuân, không nên bón phân chuồng và các loại bón thúc khác vì chúng có thể gây bệnh cho khoai tây.

Các loại phân cần thiết cho sự phát triển bình thường của cây là kali và lân, nhưng không nên lạm dụng bón quá nhiều đạm vì có thể làm giảm năng suất.

Các củ được trồng cách nhau 0,3-0,4 m vì bộ rễ của cây rất phát triển. Giữ khoảng cách 0,4-0,5 m giữa các hàng, khoảng cách này sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho việc vun xới luống và cho phép cây tự do bám vào luống vườn.

Độ sâu trồng tùy thuộc vào loại đất. Trên đất sét làm rãnh tơi xốp, trồng củ sâu 5 cm, nếu đất cát thì cho phép đào sâu củ khoai 13-15 cm.

Khoai tây "ông già Noel" thuộc giống ưa nhiệt, và do đó không có ý nghĩa gì khi trồng nó sớm. Nếu sương giá xảy ra, hạt sẽ chỉ đơn giản là đông cứng. Nhiệt độ đất trong quá trình trồng nên đạt +9 độ. Ở đất lạnh hơn, khoai tây chỉ đơn giản là sẽ không phát triển và bắt đầu bị tụt hậu trong quá trình phát triển. Điều này sẽ dẫn đến giảm năng suất đáng kể.

Điều kiện tốt nhất cho sự sinh trưởng và phát triển của khoai tây là độ ẩm vừa phải và nhiệt độ từ +23 đến +28 độ. Nếu mùa hè ấm áp, thu hoạch sẽ có chất lượng cao và dồi dào.

Việc chăm sóc khoai tây chủ yếu là vun gốc, tưới nước kịp thời, loại bỏ cỏ dại và cho ăn. Tuy nhiên, nếu đủ mưa thì khoai không cần bổ sung độ ẩm.

Đối với phân bón, bạn không nên mang theo chúng. Điều này đặc biệt đúng đối với chất hữu cơ. Chúng chứa rất nhiều nitơ, và điều này sẽ dẫn đến sự phát triển của phần mặt đất của cây gây hại cho cây trồng lấy củ.

Việc cày xới đất là cần thiết để cho củ tiếp cận với oxy và làm tơi đất. Sự kiện này là truyền thống cho tất cả các loại khoai tây. Ngoài ra, cỏ dại bị tiêu diệt trong các công trình này.

Thu hoạch

Sau khi trồng 80-90 ngày thì thu hoạch. Trước khi đào củ khoai lên, nên xới sạch phần mặt đất và để củ dưới đất thêm vài ngày. Những hành động này sẽ cải thiện chất lượng bảo quản của khoai tây. Vỏ sẽ trở nên chắc hơn và do đó ít có khả năng làm hỏng củ trong quá trình đào và vận chuyển.

Trước khi gửi khoai đi bảo quản, chúng phải được làm khô kỹ lưỡng. Nếu mùa hè quá ẩm và nhiều đất bám vào quả, củ được rửa sạch trước khi phơi khô.

Các tính năng đang phát triển

Công nghệ nông nghiệp cho giống này là tiêu chuẩn. Giống này ưa nhiệt, bắt đầu trồng khi đất ấm lên hoàn toàn. Đất được xới tơi xốp, xác thực vật và các tạp chất không cần thiết khác được chọn lọc. Lớp mùn cũ hoặc tro gỗ được trải trên các lỗ. Củ được trồng với khoảng cách 35-40 cm, độ sâu không quá 10 cm, khoảng cách hàng rộng. Sau khi leo núi, những rặng núi cao còn lại. Phủ lớp phủ sẽ giúp kiểm soát cỏ dại.

Khoai tây ưa đất ẩm vừa phải. Phương án lý tưởng là tổ chức tưới nhỏ giọt. Bón thúc mỗi mùa 2 lần.

Các phức hợp khoáng chất với kali, magiê và phốt pho được ưu tiên, cũng như các chất hữu cơ (mullein pha loãng hoặc phân chim). Việc bón quá nhiều phân bón có chứa nitơ (urê hoặc amoni nitrat) dẫn đến sự phát triển nhiều của ngọn, gây bất lợi cho sự phát triển của củ.

Đọc thêm về cách cho khoai tây ăn, khi nào và bón phân, cách thực hiện khi trồng.

Vật liệu hạt giống được thu thập từ những bụi cây tốt nhất, năng suất nhất. Chúng phải không bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh hoặc vi rút.

Những cây thích hợp được đánh dấu trước, sau khi đào, khoai tây được phân loại, phơi khô và cất riêng. Giống khoai tây Santa không dễ bị thoái hóa, tuy nhiên, hạt giống được khuyến cáo nên thay mới mỗi 5-6 năm.

Khoai tây bình tĩnh chịu đựng thu hoạch cơ giới hóa, củ có khả năng chống lại sự phá hoại cơ học. Sau khi thu hoạch, cần phải làm khô kỹ lưỡng, sau đó là phân loại.

Việc sử dụng các loại hóa chất khác nhau trong canh tác khoai tây đang gây nhiều tranh cãi và tranh cãi. Chúng tôi mang đến cho bạn những thông tin hữu ích về lý do và cách thức sử dụng thuốc diệt cỏ và thuốc trừ sâu trong việc trồng khoai tây.

Quy tắc chăm sóc

Sau khi cây con xuất hiện, tiến hành tưới lần đầu với tỷ lệ 2,5-3 lít / cây. Trong tương lai, cây được tưới 4-7 ngày một lần, tùy thuộc vào thời tiết. Tưới nước đặc biệt quan trọng trong giai đoạn cây ra đọt non và đổ đọt. Tỷ lệ tưới được tính toán để đạt được độ ẩm của đất đến độ sâu 20-25 cm (trung bình 4-6 lít cho mỗi bụi). Để giữ ẩm một ngày sau khi tưới nước, đất được nới lỏng.

Một biện pháp rất quan trọng trong việc chăm sóc khoai tây là vun gốc. Xới bụi 3 lần: khi cây phát triển đến chiều cao 20 cm và 2 lần nữa cách nhau 2-3 tuần. Trong quy trình này, các bụi cây ông già Noel được rắc đất ẩm gần như hoàn toàn, chỉ để lại phần ngọn với một vài chiếc lá trên cùng.

Chú ý!

Việc cày xới khoai tây chỉ được thực hiện nếu đất ẩm. Do đó, một vài ngày trước khi thực hiện quy trình trồng này, hãy nhớ tưới nước hoặc tưới đẫm cho cây vào ngày hôm sau sau khi mưa.

Trong toàn bộ thời kỳ sinh trưởng, rừng trồng được giữ ở trạng thái không có cỏ dại.

Trong mùa sinh trưởng, khoai tây ông già Noel được cho ăn 3 lần:

• sau khi xuất hiện các chồi hàng loạt - phân bón có chứa nitơ;
• trong quá trình nảy chồi - kali sunfat hoặc tro gỗ;
• trong thời kỳ ra hoa (trong thời kỳ này, khoai tây hình thành củ rất mạnh) - superphotphat.

Phân bón được áp dụng riêng cho đất ẩm.

Bệnh và sâu bệnh

Giống khoai tây Sante kháng được hầu hết các bệnh nguy hiểm: tôm càng khoai tây, bệnh vảy thường, tuyến trùng nang, virus khảm thuốc lá, bệnh xoăn lá hoặc nhăn lá.

Khả năng chống chịu bệnh mốc sương trung bình. Để dự phòng, nên xử lý rừng trồng bằng các chế phẩm thuốc. Thay đổi địa điểm trồng cây định kỳ cũng sẽ giúp tránh nhiễm trùng.

Tiền thân lý tưởng: cỏ đồng cỏ, bắp cải, cây họ đậu. Các cánh đồng đang nghỉ có thể được gieo bằng củ cải dầu hoặc sợi nấm.

Chống lại bệnh tật

Giống có khả năng miễn dịch khá cao, giúp bảo vệ rau khỏi hầu hết các bệnh:

1. Ung thư.
2. Đóng vảy.
3. Tuyến trùng.
4. Các vi rút khảm.

Thật không may, giống này không có khả năng chống chịu bệnh mốc sương. Nói chung, giống như nhiều giống khác, chẳng hạn như Romano, Picasso và những người khác. Để không phải đối mặt với bệnh này, cần xử lý lỗ và lá của khoai tây. Ngoài ra, lựa chọn lý tưởng để ngăn ngừa bệnh mốc sương là thay đổi bãi đáp.

Đề xuất đọc: "Khoai tây Romano"

Những bụi khoai tây thường bị bọ Colorado tấn công. Hơn nữa, rất khó để rút chúng ra. Để ngăn chặn sự xuất hiện của Colrado, cần phải xới xáo luống, định kỳ phun thuốc hóa học đặc biệt cho bụi cây.

Đặc tính của sự đa dạng về ông già Noel khiến nó có nhu cầu trên cả kệ hàng và cho các mục đích cá nhân. Nó có chất lượng giữ nếp tốt, dễ trồng do tính khiêm tốn.