Các bước nhảy chung Là một loại cây leo thân thảo lâu năm thuộc họ dâu tằm.
Đặc trưng: thân - hình tứ diện, thô, dài và xoăn, dài 4 ... 6 m, loại bám vào thân cây và bụi rậm; lá - cuống lá dài, hình bầu dục hoặc bầu dục-hình trứng, có gốc hình tim, ba đến năm thùy, mép có răng cưa, mọc đối, mọc xen kẽ ở phần trên, nhẵn ở trên, nhám ở dưới; hoa - nhỏ, được chia thành hoa cái và hoa đực, nằm trên các cây khác nhau: cây cái - màu xanh lá cây có vảy mỏng, thu ở tai, khi chín, chúng phát triển thành hình nón màu xanh vàng, hoa đực - rủ xuống. , ở dạng các chuỳ treo trên các cuống mỏng; hoa bia nở vào tháng 7-8; quả - quả hạch nhỏ, chín từ tháng bảy đến tháng chín.
Đang lớn lên ở khắp mọi nơi: trong tự nhiên, nó được tìm thấy trong các khu rừng ẩm ướt, ven các bụi cây, trong các bụi liễu, dọc theo các bờ sông và khe núi.
Hoa bia là một loại cây cảnh; Nó uốn lượn như một sợi dây leo dọc theo tường nhà, hiên, vọng lâu, do đó nó được trồng rộng rãi trong các hộ gia đình và các ngôi nhà nhỏ mùa hè. Được đưa vào nuôi cấy và trồng trên diện tích lớn như một thành phần nguyên liệu thiết yếu cho ngành công nghiệp sản xuất bia, nó được sử dụng trong bánh mì, cũng như trong ngành công nghiệp nước hoa và mỹ phẩm.
Mô tả văn hóa và ảnh của nó
Hãy bắt đầu mô tả về nền văn hóa với thực tế rằng cây hop chung là một loài thực vật có hoa đơn tính. Trong các khu rừng của Nga, cây lâu năm đực thường được tìm thấy nhiều nhất. Bất kể thực tế là cây cái có thể ở rất xa, nó được thụ phấn bằng hạt phấn, được gió mang đi với khoảng cách đến 3 km. Dây leo dài, đạt chiều cao 7-10 mét. Một số cây lâu năm thậm chí có thể lâu hơn nếu được chăm sóc đặc biệt. Thân rễ dài, mọc leo và rất lớn. Nó không đi sâu vào lòng đất. Theo mô tả, cây lưỡng tính phát triển do thân dài của nó xoắn theo chiều kim đồng hồ và bám vào các giá đỡ có gai nhọn dạng móc, nằm ở rìa của các chồi rỗng.
Lá hình cọ nằm đối nhau trên thân. Các phiến đính ở các chồi có cuống lá dài dạng thân thảo. Hoa hình thành ở nách lá. Tùy thuộc vào giới tính của hoa, mẫu vật được chia thành đực và cái. Thông thường, có các đại diện nam giới. Hoa của chúng bao gồm 5 nhị sợi kép và 5 cánh hoa bao ngoài. Các chồi được thu thập trong các cụm hoa hình chùy phức tạp. Hoa đực chỉ được hình thành trên các cành cấp hai.
Hoa cái của hoa hop chung thu thành cụm hoa dạng chùm, hình mác, nằm ở nách lá. Chúng được trang bị các lá bắc với các tuyến lông nhỏ, tiết ra một chất có hàm lượng lupulin cao. Hoa cái gồm một nhụy, được bao phủ bởi một bao hoa có lông tơ dạng cái bát.
Cây ra hoa từ những ngày đầu tháng 7 đến cuối tháng 8. Sau quá trình này, quả chín - những quả hạch màu nâu có phôi thai, được uốn cong theo hình xoắn ốc.
Nó phát triển theo chiều kim đồng hồ. Phần mặt bằng của anh ấy đang phát triển rất nhanh. Vào mùa đông, tất cả các cây xanh và chồi ở trên mặt đất đều chết.Những gì còn lại là thân rễ (chồi ngầm), có khả năng chịu nhiệt độ thấp. Từ những ngày đầu xuân ấm áp, vạn niên thanh phát triển rất nhanh. Chồi của nó trong một ngày gặp thời tiết thuận lợi có thể dài tới 15-16 cm. Các thân cây được gắn vào các giá đỡ bằng các móc sắc nhọn có gắn các xương sườn của chúng.
Các quy tắc chăm sóc theo dõi
Hoa bia rất khó trồng. Quá trình này phụ thuộc vào nhiều chi tiết. Cây có thể bị sâu bệnh tấn công hoặc sự phát triển của bệnh. Vì vậy, điều quan trọng là phải thực hiện cắt tỉa vệ sinh một cách kịp thời. Để làm điều này, loại bỏ các lá gốc từ chồi. Quy trình nên tiến hành sau 3-4 tháng để cây mọc nhanh. Sau khi trồng xong, nên phủ một lớp mùn lên luống. Tốt nhất là sử dụng than bùn cho mục đích này.
Bón lót
Để phát triển hoa bia, cây được khuyến nghị cung cấp thức ăn đầy đủ. Nó được thực hiện theo cách tiêu chuẩn vào mùa xuân và mùa thu. Vào đầu mùa xuân, các chất bổ sung khoáng chất được khuyến khích. Cũng được phép sử dụng phân kali-phốt pho. Vào mùa thu, nó là giá trị bổ sung phân chuồng và phân trộn.
Chế độ tưới nước
Dây leo được coi là loại cây ưa ẩm. Vì vậy, bà con nên đảm bảo đủ độ ẩm cho đất. Nó là giá trị đảm bảo rằng không có sự trì trệ của độ ẩm. Vào mùa hè chỉ cần tưới nước nuôi cấy 1 lần / ngày là đủ. Sau khi thu hoạch, lượng ẩm của đất cần được giảm bớt.
Bước
Việc chăm sóc hop hoàn chỉnh là không thể nếu không loại bỏ chồi kịp thời. Khi mầm cao 15-20 cm thì cắt bỏ. Mỗi bụi nên có 5 nhánh mạnh mẽ. Khi chồi phát triển lên đến 50 cm, chúng nên được đặt trên một giá đỡ.
Thông thường nên có 3 thân cây cho mỗi giá đỡ. Nên loại bỏ các chồi thừa khi quá trình nuôi cấy phát triển.
Cần lưu ý rằng hoa bia có khả năng gây ra sự áp bức của các cây lân cận. Để tránh điều này, nên liên tục theo dõi sự phát triển của văn hóa. Véo có tầm quan trọng không hề nhỏ. Nó bao gồm việc rút ngắn các chồi bên. Quy trình này làm tăng năng suất chồi.
Kiểm soát sâu bệnh
Hoa bia thường bị các loại côn trùng gây hại tấn công. Để đối phó với ký sinh trùng, nên sử dụng các loại thuốc diệt côn trùng hiệu quả và kịp thời. Thông thường, các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng các giải pháp Cuprozan hoặc Polycarbacin.
Nếu không muốn sử dụng hóa chất, bạn nên sử dụng phương pháp tiêm truyền thuốc lá. Dung dịch xà phòng nhẹ hoặc nước sắc lá ngải cứu cũng rất thích hợp.
Việc chăm sóc cây đúng cách có tầm quan trọng không nhỏ. Vào mùa thu, nên loại bỏ thân cây chết và xới đất giữa các luống trồng. Khi phun, cần lưu ý rằng phần lớn côn trùng tích tụ ở mặt dưới của lá. Vì vậy, bạn nhất định phải chú ý đến bộ phận này của cây.
Xem thêm
Quy tắc chăm sóc và trồng hoa loa kèn tại nhà, giống tốt nhất
con nhện nhỏ
Đây là loài gây hại nguy hiểm có thể được xác định bằng sự tích tụ của mạng nhện trên các bụi cây. Dung dịch xà phòng hoặc các chế phẩm diệt côn trùng sẽ giúp đối phó với nó.
Wireworm
Loài gây hại này là ấu trùng của bọ kích. Nó ăn các chồi của cây và làm giảm đáng kể sự phát triển của chúng.
Để loại bỏ ký sinh trùng, nó là giá trị sử dụng truyền thuốc lá.
Con mọt
Đầu thuôn dài phía trước được coi là đặc điểm đặc trưng của sâu bọ. Ký sinh trùng ăn lá và rễ của cây nuôi cấy. Thuốc diệt côn trùng sẽ giúp đối phó với chúng.
Rệp
Những loài gây hại nhỏ này tích tụ trên mặt ẩm của lá và dẫn đến thiệt hại của chúng. Nên sử dụng dung dịch xà phòng để diệt rệp.
Cách chăm sóc trong thời gian nghỉ ngơi
Vào mùa thu, sau khi lá héo, nên cắt bỏ tất cả các chồi khô khỏi bụi cây lâu năm. Sau khi cắt tỉa chúng, nên bón phân.Phủ một lớp đất lên trên phần còn lại của bụi cây. Độ dày của nó ít nhất phải là 30-40 cm.
Rễ của cây có thể dễ dàng chịu đựng được mùa đông. Khi mùa xuân đến, chúng bắt đầu phát triển trở lại. Nếu là cây trồng hàng năm, nên đào bỏ hoàn toàn và xử lý.
Ủng hộ
Cây có chồi khá mạnh. Do đó, nó cần được hỗ trợ mạnh mẽ và cao. Một số chồi nhảy có khả năng đạt tới 10 mét. Bạn có thể tự mình hỗ trợ. Một lựa chọn tuyệt vời sẽ là xác định vị trí hỗ trợ ở phía nam của ngôi nhà. Để làm điều này, hãy hạ dây xuống khỏi mái nhà và cố định nó trên mặt đất.
Việc sử dụng hoa bia và dược tính
Như bạn đã biết, hoa bia thông thường đã được sử dụng từ thời xa xưa. Ngay cả ở Nga cổ đại, quả nón được sử dụng để lọc máu, cũng như một chất lợi tiểu và lợi mật cho các bệnh khác nhau. Hiện nay, người ta còn biết nhiều hơn về công dụng và dược tính. Các tế bào hình nón (cái) chứa chất lupulin, có nhiều đặc tính có lợi.
Ví dụ, lupulin giúp điều trị các rối loạn của hệ thần kinh trung ương. Hợp nón được sử dụng cho các trường hợp mất ngủ, mộng tinh, khó ngủ, kích thích tình dục trầm trọng. Một số bác sĩ đề nghị sử dụng nguyên liệu thô cho các bệnh tim mạch.
Hàm lượng chất dinh dưỡng cao cho phép nuôi cấy được sử dụng cho các vết thương nghiêm trọng và co thắt, như một loại thuốc giảm đau. Nước dùng dựa trên hình nón được sử dụng để giảm viêm. Đối với các vết loét, bạn cũng nên thử lấy tiền dựa vào đó, giúp giảm các cơn đau dữ dội trong đợt cấp của bệnh.
Công thức nấu ăn dạng viên rất tốt để tăng cường mạch máu và tĩnh mạch. Nguyên liệu giúp phục hồi quá trình trao đổi chất của cơ thể. Nó cải thiện công việc của các hệ thống chịu trách nhiệm chuyển hóa nước, chất béo và khoáng chất.
Pimping để có hiệu quả cao hơn
Có ba mục tiêu chiến lược chính cần tập trung khi kết hợp các loại hop khác nhau: củng cố, nhấn mạnh và bổ sung.
Tăng cường có nghĩa là tăng tác dụng của các thành phần riêng lẻ của bó hoa hop. Ví dụ, hoa bia Citra có thể được sử dụng để tạo ra hương trái cây nhiệt đới. Tuy nhiên, trong quá trình sản xuất bia, sự kết hợp của các loại dầu Citra và / hoặc các thành phần khác có thể dẫn đến kết quả không mong muốn và bóp nghẹt "hương trái cây" nhiệt đới được yêu mến trong bia. Trong trường hợp này, việc tăng tổng thị phần Citra sẽ tạo ra sự khác biệt nhỏ, nhưng việc bổ sung các loại hoa bia "nhiệt đới" khác (Equinox, Galaxy và thậm chí là Polaris, mang lại hương vị dứa rõ rệt) - một hoặc nhiều hơn - có cơ hội tốt hơn sự thành công.
Nhấn mạnh đề cập đến việc sử dụng hương vị và đặc điểm hương thơm liền kề để thể hiện hoặc làm nổi bật một hương vị và mùi thơm cụ thể. Giả sử bạn muốn có hương vị xoài (hãy tiếp tục chủ đề trái cây-nhiệt đới, vì chúng tôi đã chuyển sang chủ đề này). Nếu bạn chọn một loại hop giúp bạn đạt được màu sắc bạn muốn và chỉ sử dụng nó, bạn có thể nhận được hoặc có thể không nhận được hương xoài. Giả sử bạn vẫn đạt được mục tiêu của mình, nhưng vấn đề không kết thúc ở đó. Sau cùng, bạn cũng phải tính đến nhận thức của những người sẽ uống bia của bạn, và đảm bảo rằng họ nắm bắt và / hoặc xác định chính xác tất cả các thành phần của bó hoa! Giúp họ đối phó với nhiệm vụ đôi khi khó khăn này: thêm hoa bia để thêm tông màu của đu đủ, đào, dứa hoặc các loại trái cây nhiệt đới khác. Hỏi bạn bè của bạn xem họ có vị gì giống như đại hoàng, và ít nhất một vài người trong số họ sẽ nói "quả mọng". Trên thực tế, không phải vậy, tuy nhiên, dâu tây và nam việt quất thường được thêm vào bánh đại hoàng, điều này giải thích cho hương vị “quả mọng” của nó.Pha trộn khéo léo các loại hoa bia có thể giúp bạn đáp ứng được sự mong đợi của những người uống bia của bạn.
Thêm vào đó là tạo ra sự tương phản hương vị và hương thơm hiệu quả. Chúng tôi có xu hướng vượt ra ngoài mạch nha nhạt và sô cô la để ủ bia đen. Ngoài ra, chúng tôi mong muốn đạt được tông màu caramel và ghi chú hạt rang sẽ thêm đặc tính mạch nha hoàn chỉnh hơn. Một tình huống tương tự xảy ra với hoa bia: chỉ tạo ra một bóng râm trong bó hoa không phải lúc nào cũng cho phép bộc lộ đầy đủ thành phần hop của thức uống cuối cùng. Vì vậy, tông màu trái cây rất phù hợp với các nốt hương của cỏ. Cam - với các loại thảo mộc. Thông - với hương gỗ-bạc hà của giống Brewer phương Bắc. Hương vị và hương thơm phức tạp, bổ sung sẽ mang lại cho bia của bạn một cấu trúc phức hợp ban đầu hơn.
Những sự kết hợp này đến từ đâu? Bạn có thể lưu giữ hồ sơ về các công thức pha chế và pha trộn thành công mà bạn tình cờ gặp, cũng như các thí nghiệm sản xuất bia thành công của riêng bạn. Tôi cũng đã đưa ra một số kết hợp thành công mà chưa bao giờ khiến tôi thất vọng. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng các hỗn hợp có sẵn như Falconer’s Flight hoặc Falconer’s Flight 7C’s. Cần lưu ý rằng không phải tất cả các kết hợp hop hoặc pha trộn đều "hoạt động" tốt như nhau đối với tất cả các nhà sản xuất bia. Hãy nhớ rằng, cố gắng không phải là cực hình.
Ảnh:
Nón nho nhỏ
Hop nón cũng được sử dụng tích cực trong thẩm mỹ. Các chất có lợi chứa trong chúng được khuyến khích trong việc điều trị phát ban xảy ra cùng với ngứa hoặc trong trường hợp phản ứng dị ứng. Các sản phẩm được điều chế có tác dụng có lợi trên lớp biểu bì, giảm kích ứng và làm giảm các triệu chứng của mụn trứng cá.
Nón dây leo dioecious rất có giá trị làm nguyên liệu làm thuốc, vì vậy cần biết một số quy tắc về cách thu hái nguyên liệu đúng cách từ cây. Điều này được thực hiện tốt nhất trong giai đoạn chúng bắt đầu chín - vào đầu tháng Tám. Lúc này lông tuyến tiết ra nhiều chất lupulin. Nón được phơi khô trong bóng râm một phần (không phơi nắng ngoài trời). Không thể sấy khô hoa bia ở trạng thái lơ lửng như các loại thảo dược khác, vì lupulin hoàn toàn có thể tràn ra ngoài, nón sẽ mất đi dược tính quý.
Chúng được làm khô cùng với các chân mang hoa, vì ở gốc của chúng có sự tích tụ các tuyến thải ra các chất hữu ích. Sau khi nguyên liệu khô có thể sử dụng trong 3 năm.
Điều chính là không lạm dụng nó.
Quá tải công thức với nhiều loại hoa bia khác nhau cũng giống như việc vẽ bằng bút chì đủ màu sắc của cầu vồng: kết quả đầu ra có thể là một "kiệt tác" rất khó xử.
Đây là một vấn đề rất nhiều mặt mà chúng ta có thể thảo luận từ lâu. Để hiểu toàn diện về những gì chúng ta biết về hoa bia, nó được làm bằng gì và nó được tạo ra như thế nào trong những điều kiện nhất định, tôi khuyên bạn nên đọc cuốn sách For the Love of Hoa bia của Stan Hieronymus. Per.), Cũng như tác phẩm xuất sắc của ông bài báo "Hop Oils and Flavors: An Uncharted Planet." Đây là những nguồn thông tin quý giá giúp bạn nâng cao chất lượng bia của mình.
Ảnh: zolakoma
Phương pháp nhân giống: phân chia, giâm cành và hạt giống
Tất cả các phương pháp được sử dụng để nhân hoa bia. Có thể dễ dàng có được dây leo mới bằng cách chia bụi. Vào mùa xuân, mẫu vật mẹ không được đào lên, nhưng một phần của thân rễ được tách ra khỏi nó cùng với quá trình rễ. Việc trồng cây được thực hiện ngay lập tức trên một nơi đã được chuẩn bị sẵn trong hố có đất giàu mùn. Chỉ nên chia bụi vào mùa xuân, khi chồi mới xuất hiện - điều này sẽ làm tăng tỷ lệ sống sót.
Cách đơn giản thứ hai là chia gốc và nhân giống hoa bia bằng cách giâm cành của thân rễ. Cây được đào lên vào mùa xuân. Làm sạch thật kỹ phần gốc của cục đất, nếu có và kiểm tra bề mặt của nó xem có nguyên vẹn không. Thân rễ khỏe mạnh được cắt thành từng khúc, dài tới 12-15 cm.Mỗi lần cắt gốc cần có ít nhất 2-4 cặp chồi phát triển khỏe mạnh. Trong trường hợp này, đường kính của phần chồi rễ ít nhất phải là 2 cm, hom rễ được trồng trong vườn hoặc trong thùng chứa đầy cát ướt hoặc rêu và để lại cho cây phát triển. Khi xuất hiện những dấu hiệu đầu tiên là cây đã bén rễ, bạn có thể cấy ghép đến nơi ở lâu dài.
Ví dụ như hoa bia được trồng bằng hạt nếu bạn cần trồng diện tích lớn, điều này rất cần thiết trong quá trình sản xuất và chế biến các nguyên liệu thô hữu ích. Đối với cây con, không phải thùng sâu là thích hợp - bát. Gieo hạt giống vài tháng trước khi trồng. Vật liệu trồng cây nhanh chóng cho những chồi đầu tiên, do đó, trong một số trường hợp, nó có thể được gieo trực tiếp vào bãi đất trống.
Nếu hạt được gieo để làm cây con, thì các chồi rất non có thể được cấy vào bãi đất trống - ngay khi chồi đầu tiên xuất hiện. Trong năm thứ hai, cây lâu năm sẽ bắt đầu phát triển nhanh chóng. Trong vụ đầu tiên, cây con bén rễ và thích nghi với điều kiện không đổi và phát triển rất chậm. Do thực tế là trong quá trình sinh sản bằng hạt, một số lượng lớn cây đực có thể xuất hiện, chúng được trồng thành từng nhóm lớn và phương pháp này cực kỳ hiếm khi được sử dụng.
Sau khi nhân giống sinh dưỡng, có thể thu hoạch nón trong năm đầu tiên. Tuy nhiên, số lượng của chúng sẽ chỉ bằng một nửa so với hoa bia trưởng thành.
Nơi nào trong vườn thích hợp cho một loại cây
Điểm nhảy tốt nhất là trong bóng râm một phần. Dưới ánh nắng, cây dễ bị bệnh và dễ bị côn trùng phá hại. Đất trồng dây leo thích đất mùn. Hoa bia phát triển kém nhất trên đất cát.
Trước khi trồng, bắt buộc phải lắp đặt các giá đỡ mà cây nho sẽ bám vào trong tương lai. Hơn nữa, cần lưu ý rằng bước nhảy tăng rất nhanh theo chiều dọc, và nếu nó hướng theo chiều ngang, sự tăng trưởng chậm lại rất nhiều.
Nơi tốt nhất cho hoa bia là bóng râm một phần
Có đặc thù là liên kết chặt chẽ với nhau, lá hop tạo ra một bóng dày. Điều này cũng cần được lưu ý khi trồng nó để trang trí hàng hiên hoặc hiên nhà.
Khuyên bảo. Vào cuối mùa hè, ở phần dưới của cây nho, lá chuyển sang màu vàng và vỡ vụn. Để “che giấu” điều này, tốt hơn là bạn nên trồng những cây ngắn có lá đẹp gần đó.
