Lịch sử xuất hiện của giống chó Holstein
Giống chó tuyệt vời này có một lịch sử thú vị. Nó xảy ra từ bò đen và trắng Hà Lannhập khẩu vào Hoa Kỳ thậm chí vào đầu thế kỷ trước. Con bò đầu tiên như vậy được mua bởi một nông dân Mỹ V. Chenery năm 1852 tại Hà Lan.
Ông đánh giá năng suất của con giống, và kết quả của nhiều năm làm việc chăn nuôi, ông đã đưa ra một con mới, có triển vọng hơn. Ban đầu cô ấy là được gọi là Holstein-Frisiannhưng vào đầu những năm 1980. có tên Holstein.
Các loài động vật được phân biệt bởi sản lượng sữa cao và chất lượng tuyệt vời của sữa nhận được.... Holstein Friesian vẫn được sử dụng trong chăn nuôi để lai với các giống bò sữa khác, ít triển vọng hơn.
Bò xuất hiện
Đặc điểm phân biệt chính của Holstein là màu sắc... Cô ấy là nhất thiết phải có màu trắng, với các đốm đen lớn.
Có những cá thể có màu đen tuyền, nhưng những mảng nhỏ màu trắng luôn hiện diện ở chân và đuôi. Tính năng đặc biệt:
- bầu vú to, cao, hình bát úp;
- sâu ngực 80-87 cm, chiều rộng 65 cm;
- rộng, lưng chắc khỏe;
- vai dài, phát triển tốt;
- trở lại một phần 63 cm;
- cơ thể lớn, hình nêm.
Đặc điểm chính của loài được coi là rất năng suất cao và kích thước bầu vú lớn.
Nét đặc trưng
Holstein - bò sữa trên thế giới... Năng suất sữa và hàm lượng chất béo phụ thuộc vào điều kiện nuôi giữ và dinh dưỡng. Ví dụ, trong Người israel từ một cá nhân, nó có thể đạt được khoảng 10 tấn sữa mỗi năm, từ hàm lượng chất béo không quá 3%... TRONG Châu mỹ các chỉ số này hơi khác một chút: 8 tấn mỗi nămnhưng hàm lượng chất béo hơn 3,5%.
Trong ngày một con bò có thể cho hơn 70 kg sữa... TỪtốc độ dòng sữa khi vắt sữa, về 2,5 kg / phút.
Cân nặng của người lớn có thể thay đổi từ 600 (bò cái tơ) đến 1000 kg (bò đực)... Với chế độ dinh dưỡng được tăng cường, các chỉ số này có thể tăng lên lần lượt là 900 và 1300 kg. Chiều cao đến vai của một con bò là khoảng 145 cm, và cá bống - hơn 1,5 m.
Sơ sinh bê nặng trung bình 35-45 kg... Gà mái tơ lớn lên và tăng trọng rất nhanh. Đến năm họ có trọng lượng 250-300 kg, không điển hình cho một loài bò sữa. Nhưng năng suất thịt của họ khá thấp, không quá 60%.
Ảnh về giống bò "Holstein":
Năng suất sữa
Năng suất sữa của bò Holstein phụ thuộc vào một số yếu tố. Nếu không tính đến điều kiện nuôi nhốt và chất lượng thức ăn, thì màu lông ảnh hưởng phần lớn đến sản lượng sữa. Bò màu đỏ và trắng hiếm khi cho năng suất sữa như bò đen trắng.
Sản lượng sữa bình quân của người da đen là 7,3 nghìn kg / năm, hàm lượng chất béo không quá 3,8%. Đỏ - hiếm khi cho trên 4,5 vạn con sữa mỗi năm, hàm lượng chất béo 4%. Những con số này được thu thập từ những người nông dân Nga. Ở các nước khác, chúng hơi khác một chút.
Ở nhà, sản lượng sữa hàng năm dao động từ 5,5 đến 6 nghìn kg.
Bò Holstein cũng thích hợp cho việc vắt sữa bằng tay và vắt sữa bằng máy.
Dinh dưỡng và chăm sóc
Bò Holstein rất kén chọn và khắt khe về dinh dưỡng và khả năng chăm sóc. Trong điều kiện của Siberia, các vùng phía bắc của Nga, chúng hầu như không bén rễ. họ đang yêu cầu các tiêu chuẩn vệ sinh đặc biệt và các chỉ số nhiệt độ, cần thường xuyên lau chùi và vệ sinh chuồng trại, tắm rửa và thay đồ mới.
Trong các trang trại, chúng được nuôi thả chủ yếu. Nếu các yêu cầu này không được đáp ứng, sự suy giảm khả năng miễn dịch được quan sát thấy ở động vật.... Họ có thể tiếp xúc với các bệnh truyền nhiễm.
Với bất kỳ sự sai lệch nào so với các điều kiện thông thường, sản lượng sữa và trọng lượng của con vật giảm. Những con bò này cần một chế độ ăn uống tăng cường, cân bằng và đa dạng.
Vào mùa đông trong chế độ ăn uống của họ chắc chắn phải có ngô, các loại đậu, bữa ăn giàu protein, vitamin và khoáng chất, cây ăn củ, thức ăn ủ chua, cỏ khô chất lượng cao. Vào mùa hè cần cung cấp thức ăn cỏ tươi và thức ăn hỗn hợp.
Vỗ béo
Giống chó này được phân biệt bởi sự khó tính trong thức ăn và điều kiện sống. Ở các vùng lạnh giá của Nga, Holstein thực tế không mọc rễ.
Đây chủ yếu là phần phía bắc của đất nước và Siberia.
Trong các trang trại lớn, bò không bị trói. Quầy hàng được dọn dẹp thường xuyên và thay khăn trải giường thường xuyên.
Sự sẵn có của nước và thức ăn cân bằng được theo dõi liên tục. Vào mùa hè, cỏ tươi được thu hoạch cho gia súc, cho thức ăn. Vào mùa lạnh, chế độ ăn bao gồm ngô, cây lấy củ, thức ăn ủ chua, các loại đậu, cỏ khô chất lượng cao và thức ăn giàu protein.
Để duy trì khả năng miễn dịch, một phức hợp khoáng chất và vitamin được thêm vào thức ăn.
fermeru.site
Bệnh tật
Bò Holstein được phân biệt bởi sức khỏe tuyệt vời... Chúng rất năng động, và chúng chỉ có thể bị ốm nếu không tuân thủ các quy tắc bảo dưỡng.
Nếu một không chú ý đầy đủ đến sạch sẽ và vệ sinhsau đó động vật có thể tiếp xúc với các bệnh truyền nhiễm, ví dụ, bệnh hoại tử hoặc bệnh leptospirosis.
Điều trị được thực hiện sau khi kiểm tra thú y, bằng cách tiêm bắp thuốc kháng sinh.
Không may, tuổi thọ của bò rất ngắn... Theo quy định, chúng có thể chịu được không quá 3 lần đẻ.
Quy tắc chăn nuôi
Trong quá trình lai tạo giống, đực giống chất lượng cao đóng vai trò chính. Thường chúng được sử dụng để lai với đại diện của các giống khác nhằm tăng năng suất. Pha loãng để tạo sữa khá có lợi, nhưng chỉ khi hàm lượng là chính xác.
Trong việc nhân giống và phát triển Holstein, điều quan trọng là phải cung cấp không chỉ dinh dưỡng đầy đủ, nâng cao, nhưng cũng tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc nội dung... Khi chọn một con bò, cần lưu ý rằng bản thân nó khá giống đắt tiền... Ngoài ra, nó đòi hỏi rất nhiều tiền cho việc cho ăn và bảo dưỡng. Thanh toán cho chính nó Chỉ bò Holstein trong trường hợp chăm sóc thích hợp.
kết luận
- Bò Holstein là một giống bò sữa năng suất cao được phát triển vào cuối thế kỷ XIX ở Hoa Kỳ.
- Động vật của loài này rất lớn: bò cái tơ đạt trọng lượng 700 kg, cá bống tượng - 900 kg.
- Giống gà này cho năng suất cao - lên đến 8000 kg sản phẩm với hàm lượng chất béo 3,2% mỗi năm.
- Những con bò Holstein rất hay thay đổi điều kiện sống. Chúng yêu cầu được bảo dưỡng cẩn thận, chuồng trại cách nhiệt, cho ăn hoàn toàn bằng thức ăn loại một, bác sĩ thú y giám sát thường xuyên. Nếu không, năng suất của họ bị giảm đi đáng kể.
- Những con bò cái tơ của loài này đẻ con 2-3 lần trong năm. Khuyến cáo chỉ đưa chúng cùng với các đại diện của loài riêng của chúng để tránh các khuyết tật và đột biến ở thế hệ con.
- Với sự chăm sóc thích hợp, loại bò này có khả năng chống lại các loại bệnh tật.
Chăm sóc hợp lý, cho ăn đầy đủ và cân đối và bảo dưỡng thích hợp cho những con bò của giống bò này là chìa khóa cho năng suất sữa cao.
Đọc thêm:
- Đặc điểm mô tả giống bò Kostroma
- Giống bò Ayrshire - đặc điểm và mô tả
- Mô tả đặc điểm của giống bò không sừng là gì
- Đặc điểm của bò Simmental
Video hữu ích
Đặc điểm chăm sóc giống bò "Holstein" trong video dưới đây:
Nếu bạn tìm thấy lỗi, vui lòng chọn một đoạn văn bản và nhấn Ctrl + Enter.
Trong số nhiều giống bò sữa, bò Holstein được coi là một trong những giống bò tốt nhất.Nó được phân biệt bởi năng suất sữa cao, thiếu các yêu cầu đặc biệt về điều kiện nuôi, năng suất thịt trung bình. Nhờ những phẩm chất này, dòng chó này đã phổ biến rộng rãi trên toàn thế giới.
Lời chứng thực
Svetlana
Tôi không thực sự thích con bò này. Tôi đã cố gắng lấy một ít, nhưng tôi sẽ không làm nữa. Mặc dù chúng tạo ra sữa chất lượng cao và số lượng lớn, nhưng những con vật này rất khắt khe về điều kiện nuôi nhốt. Chúng yêu cầu thức ăn có chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, những con bò này không sống lâu, điều đó không thực sự phù hợp với tôi.
Igor
Trong trang trại của tôi, giống bò này được đánh giá cao. Nhờ họ mà tôi bán sữa rất lãi, vì họ không chỉ sản xuất được sản phẩm sữa chất lượng cao mà còn làm với số lượng lớn. Tôi cho chúng ăn cỏ khô, thức ăn hỗn hợp, cỏ tươi. Hàng ngày chúng được đưa ra đồng cỏ, nơi chúng có thể tự tìm cỏ cho mình. Họ qua đêm trong một căn phòng phải ấm áp và ấm cúng.
Ilya
Khi tôi có một con giống như vậy, tôi rất lo lắng về việc chúng thường xuyên bị viêm vú. Nhưng ở đây cũng có lỗi của tôi, vì sẽ có một bản thảo trong chuồng, điều không thể chấp nhận được đối với giống chó này. Chúng cũng kén chọn thức ăn. Họ chỉ muốn ăn thức ăn chất lượng cao. Đối với năng suất, không có khiếu nại ở đây. Sữa rất ngon và nhiều. Bây giờ tôi không nuôi những con bò như vậy, vì chúng sống rất ít.
Đặc điểm của giống
Giống bò Holstein phù hợp như nhau cho cả các trang trại công ty con nhỏ và các doanh nghiệp chăn nuôi đại gia súc. Động vật này là kết quả của công việc chọn lọc lâu dài, và do một số đặc điểm, ngày nay nó được sử dụng tích cực để lai tạo các giống gia súc mới.
Gốc
Một số giống bò từ Bỉ, Đan Mạch và Hà Lan đã được sử dụng để hình thành bò Holstein. Nhưng công việc nhân giống chính đã được thực hiện ở Hoa Kỳ, nơi những con vật được những người định cư mang đến vào đầu thế kỷ 19. Những con bò nhập khẩu, do cho năng suất sữa cao, đã thu hút sự quan tâm đặc biệt từ người nông dân địa phương Winnsrop Chenery, người đã mua một số con để nhân giống trong trang trại của mình. Kết quả là, ông đã tăng đáng kể năng suất sữa của vật nuôi và đến nửa sau thế kỷ đã tạo ra giống bò của riêng mình, được đặt tên là "Holstein-Friesian".
Những ưu điểm của một giống gia súc mới ở Bắc Mỹ đã không được chú ý, và vào năm 1871, một hiệp hội các nhà chăn nuôi đã được thành lập, chuyên trách về giống gia súc này. Trong cùng năm, cuốn sách phả hệ của dòng giống này xuất hiện.
Phẩm giá
Nhu cầu cao đối với các loại vật nuôi như vậy trên thế giới có thể bắt nguồn chủ yếu là do một số lợi thế mà giống vật nuôi này sở hữu. Và những khoảnh khắc này, ngoài sản lượng sữa cao, còn bao gồm:
- sức đề kháng cao đối với các loại bệnh gia súc;
- thích ứng nhanh trong bất kỳ khí hậu nào;
- bố trí bình tĩnh và không gây hấn với những cư dân khác trong trang trại hoặc sân trong;
- thịt bò chất lượng cao, được lấy từ bò đực giống Holstein;
- dậy thì sớm ở bò cái tơ.
Bảo dưỡng và nhân giống
Holstein khá nhạy cảm với các điều kiện giam giữ. Hơn nữa, việc chuyển đổi mạnh sang thức ăn mới, nhiệt độ giảm, bùn trong chuồng được động vật coi là căng thẳng nghiêm trọng và nhất thiết sẽ dẫn đến giảm sản lượng sữa.
Khi chuẩn bị chuồng nuôi bò thuộc dòng giống này, bạn cần lưu ý những điểm sau:
- nó phải khô và ấm, vì điều đó cần thiết để cung cấp cách nhiệt chất lượng cao cho các bức tường và trần nhà;
- phải có hệ thống cung cấp chức năng và hệ thống thông gió thải;
- dự thảo phải được loại bỏ hoàn toàn;
- cần trang bị hệ thống thoát nước trên sàn giúp giữ cho máy móc sạch sẽ;
- việc tổ chức hệ thống chiếu sáng chính xác cũng rất quan trọng;
- Chuồng trại nên rộng rãi, vì mật độ bò cao sẽ bị bò cái nhìn nhận vô cùng tiêu cực và dẫn đến giảm sản lượng sữa.
Quan trọng! Lựa chọn tốt nhất để giữ những con vật như vậy là một hộp rời. Tùy thuộc vào tất cả các điều kiện khác, nó cho phép bạn đạt được sản lượng sữa tối đa và duy trì sức khỏe vật nuôi tối ưu.
Ngoài ra, khi phối giống bò Holstein, bạn nên tuân thủ các sắc thái sau:
Giống chó ưa sạch sẽ.
- vệ sinh trong chuồng được thực hiện hàng ngày (Holstein là động vật cực kỳ sạch sẽ);
- chất độn chuồng được thay thế khi nó đóng bánh và trở nên bẩn thỉu;
- bò phải được cung cấp đủ nước uống, nước ấm trước khi phục vụ;
- bò cần được kiểm soát thú y liên tục.
Tất nhiên, một trong những khía cạnh quan trọng nhất để thu được sản lượng sữa cao là cho gia súc ăn đúng cách. Tốt nhất là sử dụng thức ăn giàu protein cho mục đích này. Nếu cho ăn được thực hiện trên cơ sở thức ăn hỗn hợp và cỏ khô (rau xanh), thì điều quan trọng là phải đảm bảo rằng một phần đáng kể thức ăn được tạo thành từ các loại đậu khác nhau (cỏ linh lăng, đậu Hà Lan, lupin).
Chú ý! Bạn cũng cần bổ sung lúa mì, cây ăn củ, rau củ, chất bổ sung khoáng chất và vitamin trong chế độ ăn uống.
Việc tính toán khối lượng thức ăn được thực hiện như sau: cứ 100kg khối lượng thì cần ít nhất 2kg cỏ khô và 8-10kg rau mỗi ngày, vật nuôi có năng suất càng cao thì càng cần nhiều thức ăn. . Việc chuyển đổi khẩu phần giữa mùa hè và mùa đông hoặc các loại cơ sở thực phẩm khác nhau được thực hiện trong vòng hai tuần. Nếu thời gian này bị rút ngắn, điều này sẽ ảnh hưởng đến khối lượng sản xuất sữa.
Về chăn nuôi, bò cái đã sẵn sàng cho thụ tinh khi được 14 tháng tuổi. Nhưng thường được tiến hành khi con vật được 24 tháng tuổi. Việc sinh sản cho Holstein thường dễ dàng và không cần nhiều sự can thiệp của con người. Các biến chứng trong quá trình sinh nở chỉ được ghi nhận trong 10% trường hợp.
Lịch sử và nguồn gốc chăn nuôi
Các nhà lai tạo đã nhân giống bò Holstein trong một thời gian rất dài. Nhân tiện, công việc đang được tiến hành liên tục cho đến ngày nay. Chúng được lai tạo bằng cách lai giữa các giống bò sữa như bò Bỉ, Hà Lan và Đan Mạch. Vào đầu thế kỷ 19, gia súc được đưa đến lãnh thổ của Hợp chủng quốc Hoa Kỳ, nơi có số lượng lớn nhất các hoạt động chăn nuôi được thực hiện. Winsrop Chenery là một trong những đại diện sáng giá của các nhà lai tạo, những người đã đóng góp to lớn cho sự phát triển của giống chó Holstein. Một trong những thành tựu chính của ông được coi là tăng sản lượng sữa bò.
Vào cuối thế kỷ 19, các nhà lai tạo quan tâm đến việc lai tạo giống bò này đã khởi xướng việc thành lập một câu lạc bộ tập trung hẹp. Cũng cần nhấn mạnh rằng sách đàn đã xuất hiện vào thời điểm này.
Cho đến những năm tám mươi của thế kỷ trước, một tên khác cho bò cái và bò đực của giống bò này đã được sử dụng tích cực - Holstein-Friesian.
Động vật thuộc giống Holstein chủ yếu có màu lông trắng, bề mặt của chúng được bao phủ bởi những đốm đen. Đôi khi tình cờ gặp một con bò đỏ. Những đại diện gia súc như vậy được chọn để lai tạo các giống mới.
Ngoại thất
Gia súc Holstein có trọng lượng cơ thể trung bình 6,5-7,0 centners, bò đực giống đôi khi nặng hơn một tấn. Cá bống tượng, con sơ sinh, nặng khoảng nửa centner, và con bò cái tơ thấp hơn 20%.
Ngực bò sâu và rộng, phía sau dài, thẳng và rộng (ở bò cái khoảng cách 61-63 cm).
Chiều cao, tính đến vai, bằng một năm rưỡi, ở bò cái hậu cái là 119-123 cm, đến thời điểm phủ kín 125-128 cm. Loại hiến pháp là "mạnh mẽ". Bò đực nặng hơn bò cái và cao hơn 28%.
Đặc tính
Theo mô tả, loài gia súc Holstein khá lớn.
- Trọng lượng của bò đực giống này có thể đạt 1200 kg, và trọng lượng của bò cái tơ có thể thay đổi từ 650 đến 750 kg.
- Chiều cao tối đa của Holstein có thể đạt tới 1,6 mét. Ngày nay, công việc nhân giống liên tục đang được tiến hành nhằm mục đích tăng khối lượng con cái của giống chó này. Điều này nhằm tối đa hóa sản lượng sữa của vật nuôi.
- Bê sơ sinh thường nhẹ hơn bê cái - trọng lượng của chúng là 35 kg, trong khi con số tương tự ở bò cái tơ là 40 kg.
- Điều đáng nhấn mạnh là mặc dù có kích thước khá ấn tượng nhưng động vật Holstein vẫn chưa phát triển đầy đủ. Nhìn bề ngoài, điều này rất dễ nhận thấy bởi những đường gân nổi rõ của những con bò. Ngoài ra, cơ thể của gia súc được bao phủ bởi cá thu.
- Bầu vú của động vật cái có hình dạng giống cái bát rộng, được bao phủ hoàn toàn bởi lớp lông nhỏ màu trắng.
- Chân của con bò dài và các khớp rất khỏe.
- Mặc dù định hướng lấy sữa của gia súc, nhưng việc giết mổ có thể đạt chất lượng thịt tốt. Nó là hơn 50 phần trăm.
Bò Holstein rất thích hợp cho bất kỳ trang trại quy mô nào và được lai tạo ở khắp mọi nơi. Điều kiện sống có ảnh hưởng đáng kể đến sản lượng sữa của vật nuôi, vì vậy chúng khác nhau ở mọi nơi. Trung bình, sản lượng sữa một năm có thể đạt 8,5 tấn, trong khi hàm lượng chất béo trong sữa là 3,7%. Ngoài ra, khí hậu cũng có ảnh hưởng rất lớn đến sản lượng sữa. Ở vùng khí hậu ôn hòa, con số này có thể tăng lên đáng kể.
Điều thú vị là các đại diện của giống chó có màu lông loang lổ tạo ra lượng sữa nhiều gấp đôi.
Xuất hiện
Giống Holstein có một số loại bộ quần áo.
- Đen và motley. Màu sắc này của gia súc rất phổ biến. Một đặc điểm khác biệt của những con Holstein này là năng suất sữa cao mỗi năm.
- Đỏ và có nhiều lông. Màu sắc của con vật này chịu ảnh hưởng của một gen lặn, người ta tin rằng nó nằm dưới màu đen của gia súc. Cách đây không lâu, những con bò có màu lông tương tự lập tức bị tiêu hủy. Bây giờ chúng đang được chọn để lai tạo các giống mới. Sản lượng sữa của các đại diện gia súc này thấp hơn nhiều so với các đàn gia súc trước. Nhưng cần nhấn mạnh rằng hàm lượng chất béo trong sữa ở bò trắng đỏ cao hơn.
- Có đốm màu xanh lam (rất hiếm). Những con bò có màu lông như thế này là do sự pha trộn giữa hai màu lông đen và đỏ. Điều này dẫn đến sự hình thành của một loại tóc bạc, có màu hơi xanh.
Đặc điểm bên ngoài của giống bò Holstein:
- cơ thể thuôn dài và to lớn;
- ngực rất rộng;
- bầu vú đồ sộ, gân sữa phát triển rất tốt;
- dài trở lại;
- xương cùng rộng;
- cổ hẹp.
Năng suất sữa
Một con bò Holstein có khả năng sản xuất lượng sữa kỷ lục mỗi năm. Nhưng để đạt được những kết quả này, cần phải có chế độ chăm sóc thích hợp. Nhân tiện, ngay cả màu lông cũng có thể ảnh hưởng đến sản lượng sữa của bò Holstein.
Nếu chúng ta dựa vào các chỉ số về năng suất sữa, được trình bày bởi nông dân Nga, thì đại diện của Holstein đen và trắng là người giữ kỷ lục. Trung bình, một con bò như vậy cho 7.300 kg sữa mỗi năm. Hàm lượng chất béo tối đa có thể lên đến 3,8 phần trăm. Ở bò Holstein trắng đỏ, sản lượng sữa hàng năm ít hơn nhiều và không vượt quá 4500 kilôgam sữa / năm. Hàm lượng chất béo trong sản phẩm của những con bò như vậy là 4 phần trăm. Khối lượng sữa tại nhà có thể đạt tối đa 6.000 kg / năm. Quá trình vắt sữa được thực hiện bằng cả thủ công và với sự hỗ trợ của một thiết bị đặc biệt.
Năng suất thịt
Sản lượng thịt gia súc Holstein hàng năm không có sự khác biệt về tỷ lệ cao (không quá 55%), nhưng đồng thời nó có các đặc tính chất lượng tuyệt vời.
10 tuổi, bò đực giống Holstein sẵn sàng xuất chuồng, trọng lượng của chúng ở độ tuổi này có thể thay đổi từ 800 đến 900 kg. Ưu điểm của giống gà này là chúng tăng trọng rất nhanh khi xuất chuồng, không giống như các giống gà khác. Do đó, Holstein rất được nông dân ưa chuộng. Ngoài ra một điểm cộng khác của gia súc Holstein là giao phối sớm. Chúng không chỉ thích hợp để lai những con cái cùng giống mà còn để giao phối với những con bò cái khác. Điều này giúp cải thiện đáng kể chất lượng của các giống gia súc khác.
Ưu nhược điểm của bò Holstein
Chúng tôi khuyên bạn nên đọc các bài viết khác của chúng tôi
- Cây bụi có hoa
- Thức ăn cho gà tây lớn
- Cách chọn tông đơ cừu
- Cho lợn ăn tại nhà đúng cách
Năm 1983, chỉ trong năm đăng ký loài, một trong những con bò cái tơ Holstein đã cho hơn 300 ngày tuổi 25.000 lít sữa với hàm lượng chất béo là 2,8%. Đây là một hồ sơ chắc chắn, được xác nhận bằng chứng cứ bằng văn bản. Như bạn có thể thấy, giống chó này có thể cho rất nhiều sữa, nhưng những lợi thế nào khác được nhìn thấy đằng sau nó?
- Nhờ có sức khỏe tuyệt vời, con bò tiêu hóa rất nhanh thức ăn và cỏ mà nó ăn, nhờ đó nó có khả năng tăng tiết sữa.
- Bò Holstein nhanh chóng thích nghi với các điều kiện thời tiết và khí hậu khác nhau.
- Chúng gọn gàng, tình cảm, chăm sóc bản thân và sự sạch sẽ của các đồ vật xung quanh: quầy hàng, người cho ăn, người uống rượu, v.v. Nếu chúng không được làm sạch, chúng có thể bắt đầu bị thương, hoặc nhân vật sẽ xấu đi hoàn toàn.
- Cá bống tượng thường được sử dụng để lai tạo các loài khác. Chúng được lựa chọn dựa trên chất lượng và sức khỏe của con cái thu được trước đó (cá bò cái, không phải cá bống tượng). Burenki chỉ hiếm khi tham gia tuyển chọn.
Điều kiện nuôi bò Holstein
Trong số những bất lợi có những điểm sau đây.
- Tốc độ dòng sữa và sản lượng sữa của bò Holstein trực tiếp phụ thuộc vào hàm lượng. Nếu điều kiện và chăm sóc kém thì nguồn sữa cũng giảm.
- Không áp dụng cho các loại tiết kiệm. Họ cần một quầy hàng miễn phí, dinh dưỡng hợp lý, cân bằng và họ ăn nhiều. Nếu bạn tham gia chuyên nghiệp vào lĩnh vực chăn nuôi bò sữa, người thừa kế sẽ tự trả tiền, nhưng nếu cô ta giữ mình, cô ta sẽ lỗ liên tục.
Thực phẩm cả mùa hè và mùa đông sẽ rất tốn kém. Vào mùa đông, thức ăn chăn nuôi chất lượng cao, cỏ khô, chất phụ gia là cần thiết, và vào mùa hè, lượng cỏ dồi dào được cung cấp trong quá trình chăn thả. Nếu không có đủ cỏ, các chỉ số sẽ giảm xuống.
- Chúng không khác nhau về khả năng chống căng thẳng. Âm thanh lớn, chuyển động đột ngột có thể dẫn đến căng thẳng, và điều này sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến dòng sữa.
Giống Holstein có những nhược điểm sau:
- một thái độ tiêu cực đối với căng thẳng, dẫn đến mất năng suất và khối lượng;
- tính chính xác đối với cơ sở thức ăn gia súc - trong những tháng mùa đông, cần đảm bảo sự sẵn có của các loại đậu và cỏ khô ngũ cốc, một số loại thực phẩm bổ sung vitamin. Khi mùa hè bắt đầu, động vật sẽ cần đất chăn thả với lớp cỏ tốt;
- nhu cầu duy trì sự sạch sẽ trong phòng, nếu không khả năng miễn dịch giảm;
- mặc dù có khả năng sinh sản và trưởng thành sớm, trọng lượng giết mổ vẫn còn nhiều so với mong muốn.
Trong số những phẩm chất tích cực là:
- tỷ lệ sản xuất sữa cao;
- động vật thích nghi hoàn hảo với bất kỳ môi trường khí hậu nào;
- khả năng kháng bệnh nếu được chăm sóc đúng cách;
- bò sạch.
Các khía cạnh tích cực là:
- kỷ lục về sản lượng sữa (kỷ lục, 305 ngày cho sữa, 25 tấn sữa);
- trưởng thành sớm và độ che phủ tốt và tỷ lệ sẩy thai nhỏ;
- kiểu gen của nó là "chất cải tạo" cho các giống khác của Liên bang Nga;
- thích ứng tuyệt vời với sự thay đổi điều kiện giam giữ và thời tiết;
- mức tăng trung bình tốt hàng ngày;
- kháng bệnh;
- Việc đẻ của bò diễn ra nhanh chóng và hầu như không cần đến sự can thiệp hay kiểm soát của con người;
Số phút
Nhưng bên cạnh những mặt tích cực cũng tồn tại những nhược điểm.
Vì vậy, những bất lợi đáng kể nhất có thể được xem xét:
- tính chính xác đối với các điều kiện giam giữ;
- quá mẫn cảm với các tình huống căng thẳng và những thay đổi đột ngột về dinh dưỡng hoặc nội dung;
- không khoan dung với "giữ lạnh" và "giữ trên một dây xích";
- mất cân đối khẩu phần vào mùa đông và trong điều kiện bảo dưỡng không bình thường dẫn đến bội chi thức ăn tinh đắt tiền trên một đơn vị sản phẩm thu được.
Các đặc điểm của giống bò Holstein trực tiếp chỉ ra rằng giống bò này là tối ưu cho các tổ hợp chăn nuôi đại gia súc. Ở đó bạn có thể tạo ra những điều kiện sống cần thiết để những con bò được trả công với năng suất sữa cao. Như đã đề cập ở trên, với tỷ lệ trung bình hàng năm là 7,5 nghìn.
Nhìn chung, danh sách tất cả những ưu điểm mà giống chó này sở hữu trông như thế này:
- Sản lượng sữa kỷ lục chưa từng có loại bò sữa nào khác sánh kịp. Mặc dù hàm lượng chất béo danh nghĩa của sữa này nằm trong khoảng giá trị trung bình, nhưng với lượng sữa nhận được từ một con bò, sản lượng chất béo cũng khá đáng kể.
- Trọng lượng sống lớn của cả bò đực và bò cái, cho phép bạn lấy khoảng nửa tấn thịt và nội tạng từ một con đã giết mổ.
- Bò của giống bò này phát triển khá nhanh và đạt đến tuổi thành thục sau 12 tháng, điều này làm giảm đáng kể tuổi thọ không sinh sản của đàn bò sữa.
Những bất lợi mà giống bò Holstein đen trắng mắc phải sẽ chủ yếu đối với các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ và hộ gia đình tư nhân, nơi những con bò này khó tạo điều kiện chuồng trại cần thiết. Những bất lợi chính là:
- Tăng độ sạch. Phía sau Holstein, bạn cần phải liên tục dọn dẹp và thay chất độn chuồng, bản thân chúng cũng cần được rửa và vệ sinh thường xuyên, nếu không bụi bẩn sẽ ảnh hưởng ngay đến năng suất của chúng.
- Khả năng mẫn cảm với các bệnh truyền nhiễm. Nếu bạn vi phạm các nguyên tắc cơ bản trong việc nuôi dưỡng bò Holstein (nhiệt độ, không có gió lùa và vệ sinh sạch sẽ trong chuồng), chúng sẽ nhanh chóng mắc một số loại nhiễm trùng.
- Nhu cầu về số lượng lớn thức ăn chăn nuôi chất lượng cao. Điều đặc biệt quan trọng là tuân thủ chế độ cho ăn vào mùa đông, khi nguy cơ giảm sản lượng sữa tăng lên do chu kỳ tự nhiên hàng năm.
- Khả năng chống căng thẳng thấp. Bất kỳ quy trình thú y xâm lấn nào, tiếng ồn và các tác dụng phụ khác đều khiến phụ nữ Holstein rất lo lắng, do đó sẽ ảnh hưởng đến sản lượng sữa.
Ưu và nhược điểm
Gia súc Holstein có nhiều lợi thế trong số tất cả các giống, trong số đó là những điều sau đây.
- Chỉ số lớn nhất về sản lượng sữa mỗi năm trong quá trình tiết sữa, trong khi hàm lượng chất béo trong sữa cao.
- Kích thước lớn và một chỉ số tốt về sản lượng thịt chất lượng.
- Tốc độ tăng trưởng cao. Bò chín sinh sản khi được một tuổi.
- Một hệ thống miễn dịch tốt. Holstein được coi là có khả năng chống lại các bệnh khác nhau liên quan đến các giống gia súc khác.
- Sạch sẽ.
Nhưng, bên cạnh những ưu điểm rõ ràng, người ta cũng nên tính đến những nhược điểm của giống bò này.
- Yêu cầu quá mức về vệ sinh động vật.
- Để tăng năng suất của cá bống tượng, chúng nên được cung cấp thức ăn chất lượng cao và với số lượng lớn.
- Khí hậu khắc nghiệt ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất của đàn bò. Điều này có thể dẫn đến sức khỏe kém và giảm năng suất sữa của vật nuôi.
- Việc giảm năng suất bị ảnh hưởng rất nhiều bởi mức độ nhạy cảm cao và khả năng chống chịu ứng suất kém.
Những đặc điểm này có thể gây ra nhiều khó khăn trong việc nuôi một con bò Holstein tại nhà.
Vì vậy, trước khi mua nhiều loại gia súc như vậy, cần phải tự làm quen với tất cả các sắc thái của việc duy trì chúng.
Năng suất sữa của bò
Sản lượng sữa bị ảnh hưởng bởi khu vực nơi bò sinh sống, cũng như điều kiện khí hậu và chế độ ăn của vật nuôi.
Israel đã quản lý để đạt được điều kiện sống thoải mái nhất cho gia súc của giống này. Những người nông dân từ một con bò cho đến 10 tấn sữa mỗi năm. Hàm lượng chất béo của nó đạt 3,1% và hàm lượng protein là 3%.
Cư dân Bắc Mỹ nhận được tới 9000 lít sữa hàng năm từ một con bò.
Hàm lượng chất béo của bò ở khu vực Bắc Mỹ cao hơn của người Israel, và khoảng 3,8%. Ở Nga, sản lượng sữa thấp hơn nhiều do khí hậu khắc nghiệt - lên đến 7500 lít mỗi năm.
Đồng thời, hàm lượng chất béo của sữa đặc trưng với các chỉ số tốt, đạt 3,8%. Bò đen thuộc giống Holstein cho sữa khá béo, nhưng xét về các chỉ tiêu định lượng năng suất sữa thì kém hơn nhiều so với bò đen.
Quy tắc chăn nuôi
Trong quá trình lai tạo giống cá Holstein, đối với cá bống tượng, người chăn nuôi chú ý đến tình trạng sức khỏe và đặc điểm của cá con. Đối với bò cái tơ, họ đánh giá bằng cách so sánh số lượng và hiệu suất của sản phẩm.
Bò thuộc giống này có đặc điểm là khả năng sinh sản cao - điều này là do trong quá trình mang thai và cho ăn không bị giảm năng suất.... Trong thời gian 4 năm, một con bò cái có thể sinh ra các con, số con tối đa đạt 4 con. Cũng như nhiều giống chó khác, thời kỳ khô hạn có thể kéo dài từ 50 đến 70 ngày. Đối với sức khỏe của vật nuôi, cần phải xác định giới hạn phóng.
Sau khi bò đẻ xong phải vệ sinh cho bê khỏi chất nhầy. Với mục đích này, bạn có thể sử dụng một chiếc khăn thông thường. Lúc đầu, con non nên được giữ trong một phòng riêng biệt, trong đó các điều kiện thích hợp phải được tạo ra:
- thiếu bản nháp;
- chỉ báo nhiệt độ phòng ít nhất phải là 18 độ C;
- Nên đặt bê lên luống làm bằng rơm, rạ phải được thay đổi theo thời gian.
Để cho ăn, cần phải có một thiết bị đặc biệt để bê con có thể nhận được sữa mẹ. Lúc đầu, quá trình này nên được thực hiện ít nhất sáu lần một ngày. Một phần cho mỗi con bê là một lít sữa non.
Tốt nhất 10 ngày sau khi sinh mới bắt đầu cho bê sữa. Sau 1 tháng, khẩu phần của đàn con có thể bão hòa với thức ăn của gia súc trưởng thành. Nên vệ sinh khu vực nhốt bê hai tuần một lần. Vật chứa nước uống phải được tráng bằng nước hơi nóng.
Cần nhấn mạnh rằng trong quá trình lai tạo giống bò Holstein, chỉ cần lai các đại diện thuần chủng của nó. Nếu không, động vật lớn lên với nhiều kiểu lệch lạc khác nhau.
Cho ăn các loại
Sự tinh tế chính là bạn không thể cho động vật ăn cùng một chế độ ăn trong suốt cả năm. Cần tính đến cả những thay đổi sinh lý xảy ra với bò trong suốt cuộc đời (đẻ, đẻ, v.v.) và theo mùa.
Thời gian cạn sữa ít nhất 45 ngày và không quá 66 ngày để bò kết thúc chuẩn bị đẻ đúng thời hạn.
Giai đoạn này nên được nhập từ từ, đây còn được gọi là "khởi động". Và hàm lượng thức ăn đậm đặc và ngon ngọt giảm đi một phần ba. Một tuần trước khi đẻ dự kiến, không cho ăn thức ăn ủ chua và cỏ khô, nhưng thức ăn tinh được loại bỏ trong 2-3 ngày.
Bò cái tơ và bò cái khô được cho ăn ngày 2-3 lần.
Giai đoạn cạn sữa hay giai đoạn cạn sữa là khi bò chưa được vắt sữa (bò cái tơ), hoặc đã ngừng vắt sữa (bắt đầu) trước khi cần đẻ.
Động vật đẻ ngay lập tức nhận được nhiều (và sau đó vài ngày) cỏ lúa mì tốt hoặc cỏ ba lá, yến mạch đậu tằm cũng có thể được sử dụng, sau vài ngày nữa, bạn có thể cho ra một ít thức ăn hỗn hợp. Rễ và củ được đưa vào “thực đơn” của nó từng chút một, và nói chung chỉ có thể cho ủ chua sau khi kết thúc quá trình tạo sữa non.Cho ăn thêm được thực hiện giống như bò đang cho con bú hoặc đang bú sữa mẹ.
Ý nghĩa đặc biệt trong khẩu phần cho bò sữa có nghĩa là liên kết khẩu phần với các giai đoạn tiết sữa khác nhau của chính nó. Vì vậy, thay đổi từ từ, ông đảm bảo sự hài lòng hoàn toàn của những con bò với dinh dưỡng tốt.
Có một số giai đoạn quan trọng như vậy ở bò, ở mỗi lần sinh một con bê: đẻ, sản xuất sữa, tiết sữa và giai đoạn cuối của nó.
Bảng 2 cho thấy sự thay đổi tỷ trọng của các loại thức ăn khác nhau, tùy thuộc vào giai đoạn cho con bú. Nó cho thấy những thay đổi về cả số lượng và chất lượng của nguồn cấp dữ liệu được cung cấp. Bảng 3 cho thấy khẩu phần áp dụng cho sản xuất sữa. Và bảng 4 cho thấy chế độ ăn cho ăn, từ giữa đến cuối thời kỳ cho con bú.
Ban 2. Cấu trúc của thức ăn ở các trạng thái sinh lý khác nhau (theo tỷ lệ%)
Bàn số 3. Khẩu phần sữa (100 ngày sau khi đẻ)
Bảng 4. Chế độ ăn sau khi cho sữa (100-305 ngày sau khi đẻ)
Các tính năng chăm sóc
Như đã đề cập trước đó, Holstein là người giữ kỷ lục thế giới về sản lượng sữa hàng năm, và sản phẩm của họ rất giàu protein và tỷ lệ chất béo cao. Để đạt được kết quả này, bạn phải tuân thủ các tiêu chuẩn nhất định về việc nuôi gia súc. Rõ ràng, nếu bạn vi phạm một cách có hệ thống các quy tắc cơ bản của việc chăm sóc động vật, bạn có thể làm giảm hiệu quả của chúng.
Trước khi bắt đầu trồng trọt và chăn nuôi bò Holstein, nên bắt đầu thu xếp mặt bằng để bảo dưỡng chúng. Chuồng trại phải được giữ sạch sẽ. Gió lùa rất không tốt cho gia súc, vì vậy cần loại bỏ tất cả các vết nứt trong phòng. Nhưng trong điều kiện như vậy, người ta không nên quên thông gió. Cần có sự lưu thông không khí bình thường trong phòng. Chuồng cũng nên có các khu riêng cho bò dưới dạng quây chuồng.
Khi lập khẩu phần, cần lưu ý rằng bò cần nhiều protein. Bê còn nhỏ ăn sữa. Và đối với động vật một tuổi, bạn nên thực hiện một chế độ ăn uống tốt, bão hòa với tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết. Việc cho bò ăn cũng liên quan đến việc sử dụng các thành phần thức ăn như cỏ và cỏ khô họ đậu. Trước khi cho bò uống nước, nước phải được đun nóng và chỉ cho bò uống ở trạng thái ấm.
Một tiêu chí quan trọng khác để chăm sóc Holstein là khám định kỳ bởi bác sĩ thú y. Mặc dù có hệ thống miễn dịch rất mạnh, động vật vẫn có thể bị ảnh hưởng bởi căn bệnh này.
Tốt nhất là nên giao việc chẩn đoán các bệnh như vậy cho một chuyên gia, cũng như phương pháp điều trị của họ.
Holstein-Friesian nuôi gia súc
Thật không may, sự đơn giản không phải là một trong những ưu điểm của Holstein, vì vậy họ cần tổ chức các điều kiện giam giữ đặc biệt. Căng thẳng có ảnh hưởng khá tiêu cực đến những con bò này, trong khi căng thẳng nên được hiểu là bất kỳ tác động khó chịu nào: thay đổi nhiệt độ đột ngột trong chuồng, cho ăn không đúng cách, khó mang thai và vắt sữa không đúng cách.
Trong thời kỳ mang thai, theo quy luật, con bò tăng thêm trọng lượng và nặng hơn bình thường từ 55-70 kg. Tuy nhiên, bất kỳ căng thẳng nào vào thời điểm này thậm chí còn có tác động bất lợi hơn đến tình trạng của vật nuôi. Việc đẻ và mang thai ở những động vật này hầu hết đều xảy ra mà không có vấn đề gì đáng kể. Họ cũng sẽ cần được chăm sóc và giám sát liên tục trong tháng cuối của thai kỳ. Theo thống kê, cứ 10 con thì có 9 con trải qua quá trình sinh đẻ mà không gặp khó khăn gì.
Mặc dù một con bò Holstein sản xuất 4-6 tấn sữa hàng năm, chỉ có hàm lượng chính xác mới có thể cung cấp sản lượng sữa này. Nếu bạn nhìn vào các đánh giá, có thể lưu ý rằng rất nhiều phụ thuộc vào việc cho ăn. Cho trẻ ăn đúng cách không chỉ tạo ra sự tăng trọng mà còn làm tăng chất lượng và số lượng sữa. Nhưng chế độ dinh dưỡng sai cách sẽ làm giảm sản lượng sữa và ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.Theo mô tả của những người chăn nuôi chuyên nghiệp, những con bò này cũng cần được vệ sinh đúng cách. Để con bò giống như trong ảnh chụp từ tạp chí, chuồng phải được lên gió đúng giờ và được dọn dẹp thường xuyên.
Tóm lại, bạn có thể xác định những thiếu sót của giống chó sau:
- Chúng đang đòi ăn - vào mùa đông chúng cần ngũ cốc và cỏ khô họ đậu, cũng như một số loại vitamin. Vào mùa hè, chúng phải được chăn thả trên đồng cỏ có cỏ chất lượng cao tươi tốt và sạch sẽ.
- Khả năng chịu đựng căng thẳng kém, vì lý do này, chúng bị giảm năng suất và trọng lượng sữa.
- Năng suất chết thấp với độ chín sớm và khả năng sinh sản cao.
- Yêu cầu về độ sạch sẽ tăng lên - tất cả khả năng kháng bệnh giảm xuống 0 nếu chuồng trại không đủ sạch.
Bệnh tật, cách phòng ngừa và điều trị
Những con bò Holstein là chủ nhân tự hào của một hệ thống miễn dịch tuyệt vời. Những động vật này được phân biệt bởi mức năng lượng cao và bệnh tật chỉ có thể vượt qua chúng trong trường hợp vi phạm các quy tắc chăm sóc cần thiết.
Không giống như nhiều đại diện khác của gia súc, Holstein được coi là động vật rất sạch sẽ. Nếu bạn bỏ qua vệ sinh của họ hoặc không chú ý đúng mức đến khía cạnh này, thì nguy cơ mắc bệnh truyền nhiễm sẽ tăng lên.
Đặc biệt, những bệnh như vậy có thể vượt qua con bò.
- Necrobacteriosis... Bệnh được biểu hiện bằng sự xuất hiện của các ổ áp xe trên các chi và bầu vú. Chúng cũng có thể hình thành trong màng nhầy của thanh quản của động vật.
- Leptospirosis... Bệnh được coi là đặc biệt nguy hiểm đối với gia súc non. Nó được đặc trưng bởi nhiệt độ tăng mạnh và giảm cân. Ngoài ra, những con bò ốm sẽ mất đi hình dáng và trở nên yếu ớt, lờ đờ, hầu như không ăn được gì. Bọng mắt có thể được thêm vào toàn bộ "bó hoa".
Bò không chịu được gió lùa, và nếu có gió lùa, con vật cũng có thể bị nhiễm bệnh gọi là viêm vú. Ở những dấu hiệu đầu tiên của bệnh, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ thú y, người có thể chẩn đoán chính xác và kê đơn điều trị chính xác. Thông thường, các bệnh nhiễm trùng ở vật nuôi được loại bỏ bằng kháng sinh tiêm bắp.
Tuổi thọ của những con cái thuộc giống Holstein là ngắn. Ba lần đẻ được coi là tối đa đối với họ và gia súc không thể chịu đựng thêm được nữa.
Video sau đây kể về giống bò Holstein.
Mẹo và thủ thuật cho người chăn nuôi
Nếu bạn đọc các diễn đàn của những người chăn nuôi chuyên về giống chó này trên Internet, bạn có thể tìm thấy nhiều khuyến nghị. Các mẹo phổ biến nhất:
- để vỗ béo, khởi động bò Holstein có màu lông loang lổ;
- Mua bê con hơn là con trưởng thành để tránh căng thẳng do thay đổi môi trường đột ngột;
- cẩn thận kiểm tra chuồng xem có gió lùa hay không, giống chó Holstein rất nhạy cảm;
- cho vật nuôi ăn những sản phẩm chất lượng cao và được chọn lọc đúng cách sẽ giúp đàn bò khỏe mạnh.
Bò Holstein rất năng suất nhưng cũng rất khắt khe. Những con vật này có số lượng điểm cộng và điểm yếu bằng nhau, chỉ nên cho chúng bắt đầu bởi những người chăn nuôi có kinh nghiệm.
