Mâm xôi từ lâu đã có mặt vững chắc ở hầu hết các mảnh vườn của đất nước chúng ta, và không chỉ của chúng ta. Có rất nhiều loại quả mọng ngon và chữa bệnh, nhưng các nhà lai tạo của chúng tôi không chỉ dừng lại ở những gì chúng tôi có.
Họ phát triển ngày càng nhiều giống cải tiến mới, cho năng suất cao, đậu quả lớn, chống chịu tốt với điều kiện thời tiết và dịch bệnh.
Raspberry Caramel - mô tả về sự đa dạng, ảnh - là một sự đổi mới như vậy. Và giống này rất gần về mùi vị và thành phần hóa học với họ hàng rừng của nó.
Mô tả về giống và đặc điểm của nó
Giống Caramelka mâm xôi đang sửa chữa là kết quả của nhiều năm làm việc của nhà lai tạo Nizhny Novgorod I. Shiblev. Nó được tạo ra khá gần đây - vào năm 2013, và vào năm 2020, nó đã được đăng ký trong Cơ quan Đăng ký Nhà nước của Nga để phát triển trên khắp đất nước của chúng tôi.
Mô tả của bụi cây
Những bụi caramen không chỉ cho quả thơm mà còn là vật trang trí tuyệt vời cho bất kỳ khu vườn nào:
- cây khỏe, vừa, nhỏ gọn, chiều cao đạt 1,5 m;
- những bụi cây cho nhiều chồi mạnh mẽ có thể chịu được sức nặng của quả mọng mà không gặp bất kỳ trở ngại nào;
- có một số ít gai trên cành;
- lá cây - có hình dạng đẹp, màu xanh đậm;
- hoa không to lắm, màu trắng, gom thành nhiều chùm;
- những bụi cây bắt đầu kết trái trong năm trồng, nếu chúng được trồng vào mùa xuân;
- bụi cây không yêu cầu một garter.
Ra hoa và đậu quả
Ra hoa bắt đầu vào tháng sáu và tiếp tục trong suốt mùa hè. Cây có hoa cả hoa cái và hoa đực, do đó, Caramen không cần thụ phấn - giống tự sinh.
Những quả mọng đầu tiên chín vào giữa tháng Bảy, và việc đậu quả tiếp tục cho đến khi sương giá mùa thu. Cây trồng được thu hoạch khi quả chín.
Mô tả quả mọng
Những trái Caramen chỉ là món ăn nhìn cho nhức mắt:
- quả rất to, nặng tới 12 g, hình nón đẹp;
- màu quả - đỏ đậm;
- cùi ngon ngọt và mềm, nhưng khá đặc;
- vị rất ngọt, không chua;
- quả có mùi thơm đặc trưng của mâm xôi rừng.
100 g bột giấy chứa:
- đường - khoảng 10%;
- axit - khoảng 0,96%.
Sử dụng
Quả caramen rất linh hoạt. Chúng được sử dụng để làm mứt, làm mứt và bánh kẹo. Các loại trái cây được sử dụng để làm món tráng miệng. Chúng được xát tươi với đường.
Ngoài ra, quả của giống có thể được đông lạnh hoặc sấy khô. Do hàm lượng đường cao, đồ uống có cồn ngọt - rượu mùi và rượu mùi - được làm từ Caramen.
Năng suất
Năng suất của giống Caramelka cao. Khoảng 5 kg quả mọng có thể dễ dàng thu hoạch từ một bụi, và thậm chí nhiều quả hơn nếu được chăm sóc tốt. Trái chín đồng thời cả trên chồi năm đầu và trái hai năm tuổi.
Thời gian lưu trữ và khả năng vận chuyển
Quả caramen do mật độ dày nên bảo quản được lâu hơn nhiều so với quả của các giống mâm xôi khác, và cũng dễ dàng vận chuyển trên quãng đường dài, do đó, giống này thường được trồng ở quy mô thương mại.
Chịu được các điều kiện thời tiết
Giống mâm xôi Caramen chịu được mùa đông lạnh giá tốt, do khả năng chịu sương giá cao, tuy nhiên, giống này rất dễ bị hạn hán, do đó, vào mùa hè khô hạn cần tưới nước liên tục. Vào mùa hè có mưa với chủ yếu là những ngày nhiều mây, năng suất của giống giảm nhẹ.
Cách chọn cây con khỏe mạnh khi mua
Để có được vụ thu hoạch như mong muốn, ngay cả trước khi trồng, bạn cần chọn đúng cây giống. Trước hết, chúng phải khỏe mạnh để không bị chết trong mùa sinh trưởng. Đối với các giống cây không bị sâu bệnh, điều này đặc biệt quan trọng, vì quá trình đậu quả xảy ra sớm và các bụi cây phát triển nhanh chóng.
Tốt nhất bạn nên mua cây giống ở các cửa hàng chuyên doanh. Để chọn một bụi cây trong tương lai, bạn nên tuân thủ các quy tắc nhất định.
Trước hết, hãy nhớ rằng cây con tầm xuân không phải lúc nào cũng có lá. Do đó, nếu mẫu vật được chọn có chúng, điều này có thể cho thấy cây con đã trải qua quá trình trú đông và đồng thời, rất có thể, các quy tắc cơ bản của quá trình trú đông đã không được tuân thủ.
Những loại rau mầm này trông rất đẹp, nhưng việc mua chúng có thể là một sai lầm. Những cây giống mâm xôi "Caramel" này đã tốn rất nhiều công sức để tạo tán lá, và sau khi trồng chúng có thể không ra hoa trong năm đầu tiên, mặc dù đã rất cố gắng và tuân thủ các quy tắc chăm sóc. Ngoài ra, những mẫu vật như vậy sẽ ra rễ tồi tệ hơn so với những cành cây khó coi.
Cũng cần chú ý không để cây con bị khô, dập lá kém. Điều này có thể cho thấy rằng cây con được thu hoạch không đúng cách, hoặc chúng bị côn trùng phá hoại. Những cành cây như vậy chỉ đơn giản là sẽ không mọc rễ trong khu vực.
Các chồi của năm ngoái không được có dấu hiệu của nấm mốc hoặc bệnh tật (các đốm sáng hoặc tối có thể cho thấy sự hiện diện của chúng). Vết cắt của lõi cây con phải có cùng tông màu với lớp vỏ dưới của quả mâm xôi.
Trước khi đưa ra lựa chọn cuối cùng, bạn cần xem xét kỹ rễ của những cây mâm xôi non - chúng phải còn sống và dễ uốn cong. Sẽ rất tốt nếu rễ đã được đặt trước trong giá thể đặc biệt hoặc được bọc trong màng có hỗn hợp dinh dưỡng.
Quan trọng! Cây giống mâm xôi nên đồng đều
—
Những chỗ uốn cong và khía không điển hình trên thân cây cho thấy sự hiện diện của ung thư rễ có thể xảy ra.
Bệnh và sâu bệnh
Caramen có khả năng chống chọi tốt với hầu hết các loại bệnh và sâu bệnh, tuy nhiên, vẫn có một nguy cơ nhỏ về bệnh tật. Cây có thể bị bệnh:
- đài hoa;
- đốm tím;
- bệnh thán thư;
- bệnh nấm da đầu;
- úa lá.
Ngoài ra, giống này có thể bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh:
- rệp lá đỏ thẫm;
- ruồi đục thân;
- mọt mâm xôi-dâu tây;
- bọ hung đỏ thẫm.
Xử lý bụi cây vào mùa xuân bằng dung dịch Boocđô 1% sẽ tránh được bệnh nhiễm trùng huyết (đối với 10 lít ngưu tất - 100 g vôi và đồng sunfat). Nếu cây bị bệnh, cần cắt bỏ và đốt những chồi, lá bị bệnh, xử lý những phần khỏe mạnh bằng Fundazol hoặc Ditan M-45.
Để dự phòng bệnh đốm tím và thán thư vào mùa xuân, trước khi bẻ chồi, cây được phun dung dịch Bordeaux 4% hoặc dung dịch Nitrofen 3%, và vào mùa hè, sau khi ra hoa, phun dung dịch Bordeaux 1%. .
Nếu quả mâm xôi bị bệnh nấm dọc thì phải điều trị bằng Previkur, Vitaros hoặc Trichodermin.
Trong trường hợp cây bị úa, phải tiêu hủy toàn bộ cây bị bệnh, phần còn lại phun dung dịch Methylmercaptophos 30%.
Để không bị côn trùng phá hoại, vào mùa xuân, trước khi đâm chồi, bụi cây phải được xử lý bằng chế phẩm Karbofos hoặc Iskra hoặc Decis.
Đổ bộ
Để trồng chính xác cây mâm xôi trên trang web của bạn, bạn phải tuân theo các quy tắc đơn giản sau:
- bạn cần chọn nơi thích hợp cho cây mâm xôi.Nó phải khô ráo, thoáng và có nắng. Việc che nắng dù là nhỏ nhất cũng sẽ ảnh hưởng đến năng suất của cây trồng;
- nước ngầm không được chảy gần hơn 2 mét tính từ bề mặt trái đất;
- đất mà họ định trồng cây mâm xôi phải màu mỡ và tơi xốp;
- trước khi trồng cây con cần chuẩn bị trước địa điểm - xới đất, loại bỏ cỏ dại, rễ cây, bón phân hữu cơ, khoáng;
- Sau đó tạo các hố rộng khoảng 60 cm, sâu 40 cm, phía trên đất màu mỡ trộn với phân trộn và mùn. Phân bón Kemiru và Kích thích cũng được bổ sung ở đó. Hố được lấp đầy bởi một phần ba bằng hỗn hợp này để tạo thành một gò đất;
- sau đó một cây con được đặt ở đó, mọc rễ đúng cách, và phủ đầy đất còn lại;
- trái đất được bồi đắp và tưới nước dồi dào.
Quả mâm xôi được trồng vào mùa thu, vào tháng 10, trước khi thời tiết lạnh bắt đầu, hoặc vào mùa xuân, vào tháng 4, khi mối đe dọa của sương giá buổi sáng đã qua đi. Nếu trồng Caramen vào mùa xuân thì năm nay cây bắt đầu cho trái.
Quan tâm
Chăm sóc cho giống Caramen bao gồm:
- tưới nước. Giống cây này đòi hỏi rất nhiều độ ẩm, đặc biệt là trong thời kỳ khô hạn. Nên tưới nước cho cây 2 tuần 1 lần, trong trường hợp khô hạn thì tăng lượng nước tưới lên. Một bụi dùng 1,5 xô nước;
- Việc đậu quả của giống dài ngày nên cây cần bón phân 3 lần / vụ. Vào mùa xuân, các bụi cây được cho ăn chất hữu cơ (dung dịch nước của phân bò hoặc phân gà), trong thời kỳ ra hoa, chúng được cho ăn hỗn hợp sau - superphotphat (3 muỗng canh) và kali sunfat (2 muỗng canh) được pha loãng trong 10 lít nước, và vào mùa thu chúng được cho ăn cùng một loại phân supe lân và kali sunfat, chỉ cho 10 lít nước, 2 muỗng canh phân bón thứ nhất và một muỗng canh phân bón thứ hai;
- buộc, được thực hiện để các bụi cây không bị uốn cong;
- chuẩn bị cho mùa đông và cắt tỉa, được thực hiện sau khi thu hoạch. Nên cắt bỏ tất cả các chồi trên không, để lại phần rễ bám trên cành vân sam, rơm rạ hoặc than bùn cho mùa đông. Nếu không cắt tỉa thì phải uốn các bụi cây xuống đất, buộc và phủ vật liệu che phủ. Điều này được thực hiện ở những vùng có mùa đông băng giá. Ở phía nam, nơi trú ẩn có thể được bỏ qua.
Các quy tắc chung của công nghệ nông nghiệp
Việc tuân thủ các quy tắc đơn giản của công nghệ nông nghiệp sẽ giúp đạt được thành công cao trong việc trồng cây caramen mâm xôi.
Mô hình và mật độ trồng
Cây caramen có thể được trồng xuống đất vào đầu tháng 3 và cuối tháng 9. Cây con có hệ thống rễ xơ và các chồi non còn non sẽ bén rễ tốt nhất.
Khu vực có ánh sáng mặt trời thích hợp cho việc trồng các loại cây ăn quả và quả mọng. Cây không ưa gió, gió lùa và sự xuất hiện của mạch nước ngầm. Một địa điểm có đất tơi xốp và màu mỡ có độ chua trung tính rất thích hợp để bẻ quả mâm xôi.
Mật độ trồng của giống Caramelka do người khởi xướng đề xuất là 3300 cây con trên một ha đất. Trong trường hợp này, khoảng cách giữa các hàng ít nhất phải là 2 m, giữa các lỗ - từ 0,7 đến 1 m.
Hàng xóm được đề xuất và không phù hợp
Điều quan trọng không kém là chọn đúng “hàng xóm” cho cây mâm xôi trong tương lai. Giống Caramelka tạo cảm giác thoải mái bên cạnh dâu tây, bao tay cáo, nam việt quất và nho đỏ.
Chúng tôi khuyên bạn nên trồng cây me chua, húng quế, thì là, rau mùi tây và tỏi bên cạnh cây mâm xôi. Các loại thảo mộc có mùi thơm xua đuổi côn trùng có hại khỏi trái cây và bụi cây mọng.
Lời khuyên của tác giả
Aster, phi yến và các loại cây vườn khác nhau được coi là những “hàng xóm” thành công. Nhưng tốt nhất nên tránh những vùng lân cận có nho, hắc mai biển, cơm cháy, hoa nhài, cây sen cạn, hoa diên vĩ và cúc vạn thọ.
Tỷ lệ tưới và thời điểm bón phân
Raspberry Caramel được đặc trưng bởi khả năng chịu hạn thấp. Cây bụi nên được tưới nhiều và thường xuyên. Nhưng đừng quên rằng độ ẩm dư thừa là một trong những nguyên nhân dẫn đến sự xuất hiện của các loại thối rữa.
Tỷ lệ tưới trung bình là 2 xô nước lắng cho mỗi bụi, tần suất tưới 1 lần trong 14 ngày. Với lượng mưa dữ dội, khoảng thời gian giữa các lần tưới được tăng lên.
Vì thời gian đậu quả của giống dài nên cây cần được bổ sung dinh dưỡng. Bạn có thể bón phân cho quả mâm xôi Caramel theo sơ đồ sau.
Biểu đồ thụ tinh
Nhiều người mới làm vườn quên rằng phân bón cho đất khô có thể làm cháy bộ rễ. Trước khi bổ sung chất hữu cơ hoặc phân khoáng, đất dưới bụi cây được làm ẩm rất nhiều.
Buộc vào giàn
Sự cần thiết của một bộ quần áo đang gây tranh cãi. Một số người làm vườn cho rằng cây có thể tự chống chọi với tải trọng, trong khi những người khác khẳng định buộc chồi vào giàn. Để phân bổ đều các chồi, nên cố định bụi cây vào giàn một làn.
Nhu cầu cắt tỉa mùa thu
Cắt tỉa vào mùa xuân, thường rơi vào tháng 4, bao gồm việc loại bỏ các chồi khô và đông lạnh.
Việc cắt tỉa vào mùa thu là bắt buộc. Khi kết thúc quá trình đậu quả, phần mặt đất của quả và cây bụi mọng bị cắt gần hết mặt đất. Chiều cao của gốc cây từ 1 đến 3 cm, phương pháp cắt tỉa này góp phần làm trẻ hóa cây bụi và do đó có tác dụng nâng cao năng suất trong tương lai.
Một bụi cây bị cắt ở gốc không thể được che phủ cho mùa đông. Ở các vùng phía bắc, mâm xôi được cách nhiệt bằng các tán lá opal khô, cỏ khô, rơm rạ hoặc cành vân sam.
Các tùy chọn để cắt tỉa và sửa chữa quả mâm xôi
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Những ưu điểm của quả mâm xôi Caramelka bao gồm:
- Năng suất cao;
- quả lớn;
- khả năng tái sinh, tức là sự kết trái lâu dài;
- hương vị tuyệt hảo của các loại trái cây;
- khả năng vận chuyển cao và vẻ ngoài xinh xắn của quả mọng;
- thời hạn sử dụng dài của trái cây;
- đầu vụ đậu quả trong năm trồng;
- khả năng chống sương giá cao và khả năng chống lại một số bệnh tật;
- hàm lượng đường cao trong quả mọng.
Những bất lợi là:
- khả năng chịu đựng kém với thời tiết khô hạn;
- sự hình thành của một số lượng lớn chồi và phát triển quá mức;
- chăm sóc hay thay đổi.
Câu trả lời của chuyên gia: tại sao quả mâm xôi lại phát triển cùng nhau Caramel
Hiện tượng quả mọng là đặc trưng không chỉ của mâm xôi Caramen. Có hai lý do cho điều này: độ ẩm dư thừa và các bệnh do vi rút gây ra. Các quả mọng sẽ có các vết nứt nhỏ khi đổ và phát triển cùng nhau thành một.
Quả mâm xôi của giống này phát triển cùng nhau, rất có thể, vì lý do đầu tiên, vì chúng có khả năng miễn dịch tốt với bệnh tật. Nhưng nhiều người đã nghe nói về khả năng chịu hạn thấp của nó. Do đó, việc tưới nước không thường xuyên, cũng như vi phạm các chỉ tiêu về lượng nước (ngập úng quá mức) có thể làm cho các quả mọng phát triển cùng nhau trong Caramen mâm xôi.
Một video ngắn về quả mâm xôi Caramen sẽ cho bạn biết thêm về sự đa dạng
Đánh giá của người làm vườn
Mặc dù thực tế là giống Caramelka mới ra đời gần đây, nhưng cả những người làm vườn nghiệp dư và nông dân đều yêu thích nó. Giống này, do hương vị tuyệt vời của quả mọng, thường được ưa thích nhất so với các giống có chất tẩy rửa khác, mặc dù nó khá kỳ công trong việc chăm sóc.
Ivan, 60 tuổi
“Có rất nhiều giống mâm xôi mọc trên mảnh vườn của tôi, bao gồm cả giống cây ăn quả, tuy nhiên, với sự ra đời của Caramel, tôi đã rất thất vọng về nhiều loại trong số đó. Quả rất nhiều và to, tôi ngạc nhiên với hương vị của quả mọng, rất ngọt và thơm.
Tôi rất vui được làm cho họ một loại rượu mùi thơm ngon do chính tôi sản xuất, rất được bạn bè của tôi ưa chuộng. "
Tatiana, 49 tuổi.
“Tôi đọc về giống mâm xôi Caramelka trên Internet và quyết định trồng nó trong vườn của mình. Tôi cũng đã mua cây giống qua cửa hàng trực tuyến. Tôi rất vui vì họ đến với tôi trong tình trạng tốt, vì giá cho họ khá cao.Cô ấy trồng mâm xôi vào mùa thu, và năm sau nó bắt đầu kết trái.
Quả mọng - chỉ là một bữa tiệc cho đôi mắt - lớn, màu sắc đẹp, mùi vị và mùi thơm! Caramen ngay lập tức trở thành món khoái khẩu của mọi người, mặc dù nó đòi hỏi sự chăm sóc rất cẩn thận. Tôi hài lòng với việc mua hàng của mình. Và tôi giới thiệu nó cho tất cả mọi người, bạn sẽ không hối tiếc. "
Giống mâm xôi mới Caramelka, mặc dù mới xuất hiện gần đây nhưng đã gây chú ý trong giới làm vườn, do năng suất cao, thời gian đậu quả và hương vị của quả. Họ yêu anh ấy, họ trồng anh ấy bằng niềm vui trong sân sau và khu vườn của họ. Hãy thử nó cho mình.
Tính năng nhân giống
Giống tương đối non nên rất khó tìm giống cây mâm xôi Caramel để lai tạo với bạn bè hoặc hàng xóm. Nhưng nếu may mắn, bạn có thể nhân giống bằng cách giâm cành hoặc tầng xanh non. Nên cắt hom vào mùa xuân từ chồi hai năm tuổi. Bạn có thể trồng chúng trong nhà kính hoặc thùng chứa.
Chú ý!
Raspberry Caramel có nhiều nhược điểm hơn. Nhiều nhà vườn nói về giá cây giống cao, thay đổi giống và chất lượng cây trồng kém. Tốt nhất là mua các giống mới trong các vườn ươm đã được kiểm chứng. Cây con phải có ngoại hình khỏe mạnh, rễ dài, mảnh, rất linh hoạt.
