ผลไม้ชนิดใดที่เป็นผลไม้: ญี่ปุ่น, เยอรมัน, คอเคเชียน

Medlar หรือ "lokva" เป็นพืชที่เขียวชอุ่มตลอดปี ผลของไม้ผลชนิดนี้มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์และสามารถก่อให้เกิดประโยชน์มากมาย ในสายตาผลไม้ Medlar มีลักษณะคล้ายกับแอปริคอท มีเปลือกค่อนข้างหนาข้างในนุ่มมากและรสชาติคล้ายแอปเปิ้ลแอปริคอทและสตรอเบอร์รี่นอกจากข้อเท็จจริงที่ว่าผลไม้นั้นสามารถรับประทานได้แล้วเมล็ดของมัน (4 ขนาดใหญ่พอ) ยังสามารถใช้เป็น เครื่องเทศหรือสารเติมแต่งในกาแฟ (คุณต้องบดคุณภาพสูงในทั้งสองกรณี)

บ้านเกิดของ Lokva คือเอเชีย โรงงานแห่งนี้มาถึงยุโรปเมื่อปลายศตวรรษที่ 18 และเห็นได้ชัดว่าผลไม้ตะวันออกไม่ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวาง ข้อเท็จจริงที่ค่อนข้างแปลกก็คือปลาชนิดหนึ่งถูกยกไปทางเหนือจากบ้านเกิดและเติบโตได้สำเร็จในเยอรมนีและภูมิภาคมอสโก และทั้งหมดเป็นเพราะมันสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งระยะสั้นได้ถึง -15 ซึ่งค่อนข้างมากสำหรับคนที่อยู่ใต้

medlar มีประมาณ 30 ชนิด แต่ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ 2:

• 
  medlar ญี่ปุ่น
  - เติบโตเฉพาะในสภาพอากาศที่อบอุ่นบุปผาในเดือนตุลาคมและผลไม้จะสุกภายในเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน สีมีสีขาวครีมและผลไม้เป็นสีส้มอ่อนคล้ายกับลูกแพร์ยาวไม่เกิน 10 ซม.

• ฝรั่ง (aka Germanic)
  - ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศหนาวเย็นของเยอรมนีตอนใต้ไครเมียคอเคซัสได้ดีขึ้น จะเริ่มบานในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมและให้ผลใกล้เคียงกับเดือนพฤศจิกายน เมลาร์นี้มีขนาดเกือบครึ่งหนึ่งของเมลาร์ญี่ปุ่นและผลไม้มีสีน้ำตาลแดง

Medlar มันคืออะไรที่มันเติบโตขึ้นเป็นอย่างไร

ผลของไม้ผลทางใต้คล้ายกับแอปริคอทหรือลูกแพร์สีเหลืองหรือสีส้มคือผลไม้ชนิดหนึ่ง คำนี้เป็นภาษาตุรกีที่มีรากศัพท์จากภาษากรีก

คำอธิบายพฤกษศาสตร์

ผลไม้ Medlar เป็นพืชในตระกูล Pink ซึ่งเป็นญาติทางพฤกษศาสตร์ของมะตูมและลูกแพร์

ต้นไม้โต 6-9 เมตรเปลือกเป็นสีเทามีหนามเล็ก ๆ

ขนาดของใบรูปไข่สีเขียวเข้มมีตั้งแต่ 8 ถึง 25 ซม. ในสายพันธุ์ที่แตกต่างกันดอกมีกลิ่นหอมสีขาวหรือสีชมพูห้ากลีบ หลังจากออกดอกรังไข่ "drupe" จะเริ่มก่อตัวขึ้น ผลของเมดาลาร์ภายนอกมีลักษณะคล้ายแอปริคอทหรือลูกแพร์ขนาดใหญ่

Medlar เป็นผลไม้แปลกใหม่กึ่งเขตร้อนเพียงชนิดเดียวที่บานในฤดูใบไม้ร่วงและออกผลในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ

ประวัติการจัดจำหน่าย

บ้านเกิดของ medlar ถือเป็นภูมิภาคต่างๆของซีกโลกเหนือของดาวเคราะห์ ผลไม้นานาชนิดของญี่ปุ่นมาจากเขตร้อนชื้นของญี่ปุ่นและจีนซึ่งเป็นที่นิยมบนเนินเขา ตรงกันข้ามกับชื่อของมัน medlar สายพันธุ์ดั้งเดิมมาจากเอเชียตะวันตกเฉียงใต้และยุโรปตะวันออกเฉียงใต้

การเพาะปลูกเมลาร์ป่าแพร่หลายทางชายฝั่งตอนใต้ชายฝั่งทะเลดำของเทือกเขาคอเคซัส

ในอิหร่านอาเซอร์ไบจานตุรกีได้รับการเพาะปลูกเป็นเวลาสามพันปี สวนผลไม้ถูกจัดวางโดยชาวโลกโบราณชาวอังกฤษชอบผลไม้แปลกใหม่ อย่างไรก็ตามต่อมา medlar ถูกแทนที่ด้วยผลไม้อื่น ๆ รวมถึงความอยากรู้อยากเห็นของโลกใหม่ที่ผู้พิชิตนำมาด้วย

ต้นไม้เริ่มเติบโตในรัสเซียในศตวรรษที่ 19 ปัจจุบันพืชที่มีประโยชน์ได้รับการชื่นชมในเทือกเขาคอเคซัสยูเครนสหรัฐอเมริกาอิหร่านญี่ปุ่นอับฮาเซียอิสราเอลยุโรปตอนใต้ (อิตาลีสเปน)

สำหรับละติจูดอื่น ๆ พันธุ์เอเวอร์กรีนหรือไม้พุ่มเป็นส่วนจัดแสดงของสวนพฤกษศาสตร์และที่ดินส่วนตัวของคนรักที่แปลกใหม่

ประเภทของ medlar

มีการจัดประเภท medlar สามโหลที่มีชื่อเสียงที่สุดคือเยอรมัน (เธอเป็นคนธรรมดาหรือคนผิวขาว) และญี่ปุ่น

• เมดลาร์.ชอบแสงแดดความแห้งแล้งฤดูหนาวที่ไม่รุนแรงและฤดูร้อนที่เย็นสบาย มักปลูกใกล้บ้านในชนบทของแอลจีเรียและอดีตอาณานิคมของฝรั่งเศสอื่น ๆ เป็นองค์ประกอบตกแต่ง ผลไม้เส้นผ่านศูนย์กลาง 2.1-3.3 ซม. มีรสเปรี้ยว กลีบเลี้ยงของพวกมันจะเปิดอยู่เสมอทำให้ผลไม้มีลักษณะกลวง ในรัสเซียผลไม้เติบโตในเทือกเขาคอเคซัสและชายฝั่งทางใต้ดังนั้นจึงเรียกว่าเมลาร์คอเคเชียนหรือไครเมีย ในนอร์ทคอเคซัสยังใช้ชื่อของผลไม้ "กรวย"

• medlar ญี่ปุ่น ต้นไม้ที่มีมงกุฎและใบที่หรูหราซึ่งมีขนาดใหญ่กว่าพันธุ์ดั้งเดิมถึงสองเท่า ชอบแสงแดดและร่มเงาเท่า ๆ กัน ทนต่อน้ำค้างแข็งระยะสั้นได้ถึง 13-15 ° แต่ไม่ออกผลในฤดูหนาวที่รุนแรง เมื่ออายุมากขึ้นความแข็งแกร่งในฤดูหนาวของต้นเมดาลาร์จะเพิ่มขึ้น ผลไม้ไม่สามารถทนต่อการขนส่งได้ดีจึงส่งออกน้อยมาก Loquat ที่อร่อยที่สุดคือสด

ในรัสเซียมีการเพาะปลูกบนชายฝั่งทะเลดำของคอเคซัสชายฝั่งทางใต้ของไครเมียในภูมิภาค Azov, Dagestan ชื่อผลไม้อื่น ๆ : nispero (ในสเปน), Shesek (ในอิสราเอล), lokva, biwa

เป็นพืชสกุลเดียวกันมีลักษณะทางพฤกษศาสตร์ที่แตกต่างกันหลายประการ:

Medlar - วิธีการปลูกที่บ้านจากกระดูก

Medlar เป็นไม้พุ่มขนาดใหญ่หรือต้นไม้ขนาดเล็กสูงถึง 5 เมตร Medlar ปลูกง่ายและมักใช้เป็นไม้ประดับ เนื่องจากระบบรากตื้นของ medlar ต้องใช้ความระมัดระวังเมื่อเติบโตและปลูกใหม่เพื่อไม่ให้รากเสียหาย

การปลูกเมลาร์ที่บ้านเป็นไปได้และไม่ต้องแบกรับปัญหาพิเศษใด ๆ Medlar แม้ว่าจะเป็นพืชที่แปลกใหม่ แต่ก็ค่อนข้างไม่โอ้อวดในการดูแล ประสบความสำเร็จในการเพาะปลูกและเติบโตในแหลมไครเมียและในภูมิภาคมอสโก - แต่เฉพาะในสภาพเรือนกระจก อุณหภูมิในฤดูหนาวมักจะต่ำกว่า -15 และแม้แต่ชาวเยอรมันก็ไม่คุ้มที่จะหวังให้ฤดูหนาวประสบความสำเร็จ

คุณสามารถปลูกเมลาร์ทั้งญี่ปุ่นและเยอรมันได้ในอพาร์ตเมนต์ ในการดำเนินการนี้คุณจะต้อง:

• แช่กระดูกในน้ำอุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งวัน กระดูกควรอยู่ด้านล่างและถ้ามันโผล่ขึ้นมาเราจะเริ่มต้นใหม่
• จากนั้นเราสามารถปลูกในดินปลูกที่ความลึก 3-4 ซม. ควรเลือกถังขนาดใหญ่ทันที - สำหรับอนาคต
• Medlar ควรรดน้ำเป็นประจำ - สัปดาห์ละสองครั้ง ฉีดพ่นใบด้วยน้ำอุ่นเดือนละครั้ง
• คุณต้องปลูกใหม่ทุก 2-3 ปีเปลี่ยนดิน ปุ๋ยยังไม่เจ็บ แต่การใช้ในอพาร์ทเมนต์นั้นค่อนข้างทำไม่ได้ในความคิดของฉัน

เป็นไปได้ที่จะปลูกต้นกล้าจากเมล็ดเมลาร์ดั้งเดิมและญี่ปุ่น หากมีกระท่อมฤดูร้อนและคุณกำลังพิจารณาความเป็นไปได้ของการลงจอดกลางแจ้งในภายหลังให้เลือกกระท่อมแบบเยอรมัน ในโหมดการจากไปพวกเขาแทบจะไม่แตกต่างกัน แต่ต่อมาชาวเยอรมันจะคุ้นเคยกับสภาพอากาศที่อบอุ่นได้ง่ายขึ้น

องค์ประกอบของ Medlar และปริมาณแคลอรี่

มูลค่าของผลไม้ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของผลไม้ ประกอบด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ที่จำเป็นสำหรับบุคคล:

• ชุดวิตามินบี 1, 2, 3, 6, 9 บวก A, C, E, K;
• ธาตุ: โพแทสเซียมแคลเซียมไอโอดีนเหล็กซีลีเนียมโซเดียมแมกนีเซียมทองแดง
• แคโรทีนเบต้าแคโรทีน
• เซลลูโลส;
• แทนนิน;
• เพคตินมาลิกกรดซิตริก
• ไฟโตไซด์;
• น้ำตาลธรรมชาติ (ฟรุกโตสซูโครส)

เนื้อสด 100 กรัมมี 43-47 กิโลแคลอรีซึ่งกำหนดว่าเมลาร์เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีประโยชน์

คุณค่าทางโภชนาการของผลไม้ (กรัม / ต่อเนื้อ 100 กรัม): คาร์โบไฮเดรต - 9-11, โปรตีน - 0.44, ไขมัน - 0.25

คำอธิบายพฤกษศาสตร์

Medlar เป็นต้นไม้ยืนต้นหรือไม้พุ่มขนาดใหญ่ที่มีความสูง 4-8 เมตรการเจริญเติบโตต่อปีจะรุนแรงที่สุดเมื่ออายุได้ถึง 7 ปี อายุขัยถึง 50 ปี ระบบรากมีการแตกแขนงสูงตั้งอยู่ใกล้กับผิวดิน กิ่งก้านปกคลุมด้วยเปลือกเรียบสีน้ำตาลเข้มเกือบดำ ยอดอ่อนมีสีเทาอมแดงและโทเม็นโตส

ใบใหญ่ทั้งใบยาวหรือรูปไข่มีขนหรือเกลี้ยง ผิวสัมผัสค่อนข้างเหนียว ใบไม้มีรอยย่นและบวมระหว่างเส้นเลือด ความยาวของแผ่นถึง 30 ซม. และกว้าง 8 ซม. ใบมีสีเขียวเข้มแบบโมโนโครม

การออกดอกจะเริ่มในฤดูใบไม้ผลิ (เมษายน - พฤษภาคม) หรือฤดูใบไม้ร่วง (ตุลาคม - พฤศจิกายน) ในซอกใบของกิ่งอ่อนหรือกิ่งก้านของปีที่แล้วช่อดอกที่หนาแน่นจะบานด้วยดอกไม้สีครีมหรือสีขาวเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-2 ซม. กลีบดอกแต่ละกลีบมี 5 กลีบอิสระรังไข่ 2-3 อันและเกสรตัวผู้มากถึง 40 อัน ดอกไม้ส่งกลิ่นหอมหวานพร้อมกลิ่นอัลมอนด์

ไม่กี่สัปดาห์หลังดอกบานผลไม้เนื้อรูปไข่รูปลูกแพร์หรือทรงกลมจะสุก เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 6-8 ซม. ตรงกลางมีเมล็ดค่อนข้างใหญ่ 1-5 เมล็ดมีผิวสีน้ำตาลแข็ง ผลไม้มีเนื้อฉ่ำสีเหลืองหรือสีส้ม Medlar berry กินได้ มีรสเปรี้ยวอมหวานและในเวลาเดียวกันก็คล้ายกับแอปเปิ้ลลูกแพร์และสตรอเบอร์รี่ ผิวของผลไม้บางและเสียหายได้ง่ายจึงมักบริโภคสดไม่เก็บหรือขนส่ง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ medlar

หมอและนักวิทยาศาสตร์แผนโบราณได้ค้นพบว่าเหตุใด medlar จึงมีประโยชน์โดยรวมและส่วนประกอบต่างๆ เยื่อเมล็ดของผลไม้ใบใช้เป็นส่วนผสมของยา

ผลกระทบโดยรวม

ชุดวิตามินและแร่ธาตุของผลไม้มีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์:

• วิตามิน A และ C เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายและการติดเชื้อ
• ไฟเบอร์ทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ คุณสมบัติความฝาดของแทนนิน (โดยเฉพาะในผลไม้ที่ยังไม่สุก) ช่วยหยุดอาการท้องร่วง ผลสุกช่วยแก้อาการท้องผูกได้ดี
• ความอุดมสมบูรณ์ของน้ำในผลไม้จะทำความสะอาดร่างกายของสารพิษกัมมันตรังสีและสารพิษ
• ส่วนประกอบของวิตามินบีเกือบครบถ้วนช่วยปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติช่วยรักษาหัวใจและหลอดเลือด
• แคโรทีนดีต่อดวงตา (เนื้อหาใน medlar เท่ากับ 1500 เท่าของตัวบ่งชี้ "แครอท")
• ปรับปรุงการทำงานของตับและตับอ่อน
• การป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกวิทยา

ผลไม้มีประโยชน์ในฐานะเครื่องมือในการปรับปรุงสุขภาพการเจริญพันธุ์อำนวยความสะดวกในวงจรของผู้หญิงเพิ่มสมรรถภาพของเพศชายและประกันต่อมลูกหมากอักเสบ ผลไม้ Medlar ช่วยให้คุณคงความเป็นหนุ่มสาวได้นานขึ้นป้องกันไม่ให้ผิวซีดจางการปรากฏตัวของริ้วรอยในช่วงต้น หลุมผลไม้บดที่ชงด้วยน้ำเดือดมีประโยชน์แทนกาแฟสำหรับผู้ที่ห้ามใช้คาเฟอีน หลุมของผลไม้เป็นพิษดังนั้นจึงใช้เฉพาะเมื่อผ่านกระบวนการ นั่นคือแห้งหรือทอด

ห้องบานสะพรั่ง

ในช่วงออกดอก Medlar เป็นพืชน้ำผึ้งที่ยอดเยี่ยมกลิ่นของมันเทียบได้กับอัลมอนด์ ผลไม้มีน้ำตาลสูงถึง 10% กรดมาลิก 1.1% วิตามินซี 1.6-15.8 มก.% นอกจากนี้ผลไม้ยังมีวิตามินเอและโพแทสเซียมจำนวนมาก Loquat ในร่มรับประทานดิบและเค็มมาร์ชเมลโล่ไวน์ผลไม้แช่อิ่มแยมผลไม้หวานน้ำอัดลมเตรียมจากมัน ในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนมีการเตรียมกาแฟตัวแทนจากเมล็ด

ผลไม้ Medlar มีฤทธิ์ขับปัสสาวะดังนั้นพืชจึงเป็นที่นิยมในการแพทย์พื้นบ้าน

ใบใช้เป็นยาขับเสมหะและแก้ไอหลอดลมอักเสบปัสสาวะผิดปกติมีไข้ไอเป็นเลือดคลื่นไส้ไอกรนและปวดท้อง การใช้ภายนอกในท้องถิ่น - สำหรับเลือดกำเดาไหลใบหน้าที่ผุกร่อนอักเสบ pockmarks แผลพุพองบาดแผลดอก Erythrobia ใช้สำหรับโรคจมูกอักเสบเฉียบพลันและเป็นยาขับเสมหะ ผลไม้ - สำหรับอาการไอและคลื่นไส้

ข้อห้ามเป็นอันตรายต่อ medlar

ผลไม้สุกโดยเฉพาะเมลาร์ญี่ปุ่นมีความปลอดภัยและดีต่อสุขภาพสำหรับคนส่วนใหญ่

การแพ้ผลไม้ส่วนบุคคลอาจเป็นอุปสรรคได้ ในกรณีนี้การตรวจสอบความเข้ากันได้จะถูกตรวจสอบด้วยวิธีมาตรฐาน: พวกเขากินผลไม้หนึ่งหรือสองผลและหากร่างกายไม่ได้ "กบฏ" ทุกอย่างก็เป็นไปตามลำดับ เช่นเดียวกับเมื่อให้ผลไม้แก่มารดาหรือเด็กที่ให้นมบุตร

เด็ก ๆ จะได้รับ medlar ไม่เกินสามปีและหลังจากปรึกษากุมารแพทย์เท่านั้น ผลไม้ครึ่งหนึ่งหรือหนึ่งผลก็เพียงพอสำหรับเด็ก

ข้อห้ามใช้กับปัญหาสุขภาพต่อไปนี้:

• แผลเรื้อรังโรคกระเพาะโรคตับอ่อน
• ถุงน้ำดีอักเสบ
• เพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร - ความเป็นกรดสูงของผลไม้จะทำให้ปัญหารุนแรงขึ้น

บางครั้งผลไม้สุกก็เป็นที่ยอมรับได้ แต่ห้ามนำตัวอย่างของเมดิลาร์น้ำผลไม้หรือไวน์ที่ไม่สุกโดยเด็ดขาด

ผลไม้แปรรูปหรืออบแห้งในรูปแบบของผลไม้แช่อิ่มแยมแยมผลไม้แห้งปลอดภัยและดีต่อสุขภาพไม่ว่าในกรณีใด ๆ

แม้แต่ผลไม้ที่สุกแล้วก็ยังเป็นอันตรายต่อคนที่มีสุขภาพดีได้หากกินมากเกินไป ผู้ใหญ่ต้องการผลไม้ห้าถึงเจ็ดผลต่อวันเด็กหนึ่งหรือสองผล ด้วยการกินเมดลาร์อย่างบ้าคลั่งคุณสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ได้

สภาพการเจริญเติบโต

ในสวนต้นไม้ปลูกกลางแจ้ง สำหรับละติจูดในเขตหนาวขอแนะนำให้เลือกพันธุ์ที่ทนต่อความหนาวเย็น:

• คาราดัก;
• โซชินสกายา;
• หวาน Dracheva;
• Goytkhskaya;
• Khvamli.

เงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะปลูกเมลาร์เยอรมัน:

• สภาพภูมิอากาศ. ต้นไม้มีความร้อน แต่ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง บางชนิดอยู่รอดได้แม้อุณหภูมิต่ำถึง -30 องศาเซลเซียส
• ดิน. ความอุดมสมบูรณ์ของดินไม่ได้มีความสำคัญมากนักอย่างไรก็ตามความชื้นที่มากเกินไปและน้ำใต้ดินที่อยู่ใกล้ชิด (น้อยกว่า 1 เมตร) เป็นข้อห้ามสำหรับพืช จำเป็นต้องมีการระบายน้ำที่ดี ดินเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย
• ไฟส่องสว่าง. สำหรับ medlar คุณต้องเลือกพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ: ในที่ร่มบางส่วนผลผลิตของต้นไม้จะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

ควรเก็บผลไม้ชนิดหนึ่งเมื่อใดควรเก็บอย่างไร

พืชจะเก็บเกี่ยวในเวลาที่ต่างกัน ขึ้นอยู่กับประเภทของต้นไม้และพื้นที่ปลูก:

• เบอร์รี่ญี่ปุ่น. ในตุรกีและทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกาผลไม้จะสุกในเดือนมีนาคม - เมษายนที่ชายฝั่งทะเลดำในอีกหนึ่งเดือนต่อมา ในเดือนมิถุนายน - กรกฎาคม - ทางชายฝั่งตอนใต้

ผลของเมลาร์ญี่ปุ่นมีสภาพอยู่บนกิ่งไม้เท่านั้นดังนั้นจึงถูกนำออกสุก

ผลไม้จะถูกเก็บไว้เป็นเวลาสามถึงสี่วันในห้องหรือตู้เย็น

• ผลไม้พันธุ์เยอรมันมักจะถูกกำจัดออกหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก: ผลไม้จะนิ่มและเหมาะสำหรับการบริโภค หากไม่คาดว่าจะมีน้ำค้างแข็งหรือจำเป็นต้องใช้ผลไม้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคการเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวในเดือนพฤศจิกายนหรือธันวาคมผลไม้จะถูกเทน้ำเกลือและทิ้งไว้ในที่เย็น หลังจากสองถึงสามสัปดาห์เนื้อจะนุ่มและอร่อย อย่างไรก็ตามผลไม้เหี่ยวย่นและมีขนาดเล็กลง

บางคนชอบเก็บเกี่ยว medlar ทีละน้อยจนถึงต้นฤดูใบไม้ผลิ ใบสำหรับใช้เป็นยาจะเก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคม จะดีกว่าถ้าเลือกผลไม้ที่มีขนาดและความแข็งปานกลางโดยไม่มีจุดด่างดำ

การเพาะปลูกกลางแจ้ง

สำหรับการปลูกในสวนขอแนะนำให้ซื้อต้นกล้าในเรือนเพาะชำที่ได้รับการพิสูจน์แล้วหรือย้ายพุ่มไม้ที่แตกหน่อด้วยมือของคุณเอง

การเลือกที่นั่ง

สำหรับ medlar จำเป็นต้องเลือกพื้นที่ราบที่มีแดดและมีน้ำใต้ดินลึก พื้นที่ส่วนกลางของสวนสมบูรณ์แบบ: ต้นไม้จะดึงดูดความสนใจจากระยะไกล สำหรับการปลูกแบบกลุ่มควรคำนึงถึงระยะห่างระหว่างลำต้นด้วย ดินเหนียวหนักควรมีอย่างน้อย 2 เมตรเป็นดินที่ไม่พึงปรารถนา ดินควรหลวมเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย คุณค่าทางโภชนาการไม่สำคัญมาก

การปลูกและการย้ายปลูก

สำหรับการปลูกจะมีการเตรียมหลุมที่มีความลึกและความกว้างประมาณ 70 ซม. ในกรณีนี้จะคำนึงถึงปริมาตรของระบบรากและชั้นระบายน้ำ รูควรรองรับรากได้อย่างอิสระควรเว้นว่างไว้ประมาณ⅓ของปริมาตร

1. อิฐหักกรวดหรือดินเหนียวขยายตัวหนา 15 ซม. วางไว้ด้านล่างเบื้องต้นวิธีนี้จะช่วยไม่ให้รากเปียกในช่วงฝนตกหนัก
2. ดินจากหลุมผสมกับพีททรายและซากพืช ที่ด้านล่างขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนจากนั้นเท¼ของดิน
3. ต้นไม้ถูกวางไว้ตรงกลางของหลุมรากถูกปกคลุมด้วยดินอย่างระมัดระวัง คอควรล้างด้วยพื้นผิว
4. ขอแนะนำให้เสริมเสาค้ำที่อยู่ติดกับต้นไม้และผูกไว้หลังจากการรดน้ำครั้งแรก
5. วงกลมรอบลำต้นสามารถคลุมด้วยขี้เลื่อยหรือพีทในชั้น 5 ซม.

กฎสำหรับการปลูกเมลาร์เป็นเรื่องปกติสำหรับพืชผลทุกชนิด ต้นกล้าจากพื้นดินปิดจะถูกย้ายอย่างระมัดระวังพร้อมกับก้อนดินบนราก สิ่งนี้จะทำก่อนเริ่มฤดูปลูก: ปลายเดือนเมษายน

การตัดแต่งกิ่งที่ถูกต้อง

ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่หิมะจะละลายหมดพวกเขาจะเริ่มตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะ ถูกตัดกิ่งไม้เข้าด้านใน พวกเขาทำเช่นนี้ตั้งแต่ปีแรกหลังปลูก

พวกเขาเริ่มสร้างมงกุฎตั้งแต่อายุ 5-6 ปี... ในช่วงปีแรก ๆ เมลาร์สามารถเติบโตได้ช้ามากโดยเพิ่มความสูงไม่เกิน 10 ซม. ต่อปี การเจริญเติบโตของต้นไม้เริ่มออกดอกพัฒนาได้เร็วขึ้นทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้ดีขึ้น ในช่วงกลางฤดูร้อนหน่ออ่อนจะสั้นลงครึ่งหนึ่งของความยาวโครงร่าง - ตอนแรกโดย⅓ในปีที่สอง - โดย¼ จากนั้นพวกเขาก็คงรูปร่าง

รดน้ำ

จำเป็นต้องให้ความชุ่มชื้นแก่ต้นอ่อนบ่อยๆ: ทุกๆ 5 วันน้ำ 15 ลิตรต่อลำต้น ในช่วงฝนตก - หลังจาก 15 วัน พืชที่โตเต็มวัยต้องการการรดน้ำเพิ่มเติมในช่วงฤดูแล้งและในช่วงออกดอก

การมีน้ำขังในดินเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้... ขอแนะนำให้รดน้ำ medlar ด้วยไอพ่นที่กระจัดกระจาย การโรยมงกุฎสามารถทำได้ในเวลาเดียวกัน เพื่อรักษาความชื้นในดินขอแนะนำให้คลายทุกสัปดาห์และต่ออายุชั้นคลุมด้วยหญ้า

น้ำสลัดยอดนิยม

ควรใส่ปุ๋ยต้นไม้อย่างน้อย 2 ครั้งต่อฤดูกาล ต้นอ่อนต้องให้อาหารบ่อยขึ้น: ทุก ๆ 20 วัน ขอแนะนำให้ใช้ปุ๋ยคอกเหลวสารประกอบฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมเถ้าไม้กระดูกป่น สารอินทรีย์และแร่ธาตุสลับกัน

โรคและปรสิต

Medlar ทนต่อปรสิตและการติดเชื้อในสวนที่รู้จักกันมากที่สุด ในบางครั้งมงกุฎอาจได้รับผลกระทบจากโรคเน่าสีเทาหรือโรคราแป้ง สำหรับการป้องกันโรคในฤดูใบไม้ผลิพืชต้องได้รับการบำบัดด้วยของเหลวบอร์โดซ์

เมื่อถูกหนอนแทะใบแมลงเกล็ดหรือเพลี้ยแป้งคุณควรเก็บรังของปรสิตด้วยมือจากนั้นล้างครอบฟันด้วยโซดาหรือกระเทียมด้วยสบู่ซักผ้า ควรใช้สารเคมีฆ่าแมลงด้วยความระมัดระวังไม่ใช่ในช่วงออกดอกและผลสุก

เมดลาร์

ดังนั้นในรายละเอียดเพิ่มเติม คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ medlar เยอรมันเป็นที่รู้จักแม้ในดินแดนเมโสโปเตเมียและบาบิโลนโบราณ มีการซื้อขายอย่างเสรีขนส่งทางเรือไปทางทิศตะวันตก จากที่นี่ไปยังดินแดนยุโรป วันนี้ medlar เติบโตทางตอนเหนือของอิหร่านในกรีซอาเซอร์ไบจานแอลจีเรีย Transcaucasia เอเชียไมเนอร์คาบสมุทรบอลข่านและเทือกเขาไครเมีย ต้นไม้ชนิดนี้เติบโตบนดินที่เป็นกรดเล็กน้อยในที่แห้งและแดด

เหรียญตราเยอรมันมีความโดดเด่นด้วยรูปทรงกลมแบนเล็กน้อยตามแนวแกนและกลีบเลี้ยงติดตั้งที่ส่วนท้าย ผลไม้มีขนาดเล็ก - เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณสองถึงสามเซนติเมตร พวกมันทำให้สุกหลังจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วงแรกเท่านั้น หรือในกรณีที่พวกเขานอนอยู่ในบ้านเป็นเวลาหนึ่งเดือน

ร้านค้าในรัสเซียมีค่าใช้จ่ายเท่าไหร่

Medlar ถือเป็นผลไม้ที่แปลกใหม่ดังนั้นจึงหาซื้อได้ยากในซูเปอร์มาร์เก็ต Buy a berry นำเสนอโดยร้านค้าออนไลน์เฉพาะทางที่จัดส่งอาหารถึงบ้านของคุณ

Medlar ไม่ใช่เรื่องแปลกในการดูแลดังนั้นจึงไม่ยากที่จะปลูกในกระท่อมฤดูร้อนมันจะกลายเป็นของตกแต่งสวนที่ดีด้วยการรดน้ำปานกลางและการให้อาหารแร่ธาตุเป็นประจำ

ในการปรุงอาหาร

แน่นอนวิธีที่ง่ายที่สุดในการปอกเปลือกผลไม้ก็คือการได้ลิ้มรสรสเผ็ดหวานแบบดิบๆ อย่างไรก็ตามนักชิมชอบสูตรอาหารที่น่าสนใจต่างๆ ในหมู่พวกเขา: แยมเมดลาร์คัสตาร์ดสลัดผลไม้ ฯลฯ ใบยังใช้ในการปรุงอาหาร

ผลไม้แช่อิ่ม Medlar เป็นที่นิยมอย่างไม่น่าเชื่อในอาหารญี่ปุ่น เช่นเดียวกับชาที่ชงด้วยค่ะ เติมน้ำต้มด้วยโหระพาขิงขมิ้น - เครื่องดื่มที่ดีเยี่ยมและดีต่อสุขภาพพร้อมรสชาติที่นุ่มนวลและน่ารื่นรมย์อย่างไม่น่าเชื่อ

คุณยังสามารถทำแยมจาก medlar ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ผลไม้สองสามถ้วยที่ไม่มีเมล็ด คุณต้องทำน้ำซุปข้นผลไม้จากพวกมัน อุ่นน้ำสองถ้วย เมื่อเดือดใส่น้ำตาลหนึ่งแก้วและเนื้อผลไม้ ผัดส่วนผสมจนเนียนทิ้งไว้ให้เดือด ทันทีที่เจลาติไนซ์แยมก็พร้อม คุณสามารถเพิ่มกระวานหรืออบเชยเล็กน้อยที่นั่น แยมที่พร้อมแล้วจะถูกรีดลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและเก็บไว้ตลอดฤดูหนาว

คุณยังสามารถทำซอสจากเมดลาร์ ในการทำเช่นนี้ให้หั่นเมลาร์และแอปริคอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่กระเทียมขิงและเมล็ดยี่หร่าลงในส่วนผสม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเติมน้ำมะนาวและน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อความเผ็ดร้อน

พันธุ์ยอดนิยม

ลูกสนชนิดต่างๆมีคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสที่แตกต่างกัน

ความหลากหลายของ medlar นั้นอุดมสมบูรณ์มาก ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของญี่ปุ่นหรือเยอรมันผลไม้สามารถแบ่งออกได้เป็นสองประเภทโดยประมาณ ได้แก่ ลูกแพร์ขนาดใหญ่ที่มีเนื้อฉ่ำนุ่มและผลไม้ขนาดเล็กที่มีความเป็นกรด

ต้นไม้ถ้วยที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแสดงอยู่ในตาราง

ในบรรดาพันธุ์ที่ชาวสวนชื่นชอบก็มีความโดดเด่นเช่น Monreale (อิตาลี), Thales, Tams Pride (ออสเตรเลีย), Advance, Uze-fangzhun (จีน), Early red (USA)

ในดินแดนของรัสเซียแนะนำให้ปลูกพันธุ์ต่อไปนี้: Sochinskaya, Khvamli, Karadagskaya, Goytkhskaya

ผลไม้ทุกชนิดทนต่อการขนส่งได้ดีและถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและผลไม้ของ Eriobotria ดั้งเดิมยังต้องแช่แข็งเพื่อปรับปรุงรสชาติ

กลับไปที่เมนู↑

ดูเพิ่มเติม: มะเฟืองเป็นองุ่นทางภาคเหนือ คำอธิบายพันธุ์การปลูกในทุ่งโล่งและการดูแลในฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง (20 รูปภาพและวิดีโอ) + บทวิจารณ์

ชาสมุนไพร

ชาที่ทำจากเมดลาร์ใช้เป็นทางเลือกในการรักษาอาการวิงเวียนศีรษะการติดเชื้อในช่องปากและลำคอและยังเป็นยาที่ช่วยเพิ่มสมรรถภาพในผู้ชาย วิธีการรักษานี้จะช่วยให้มีเลือดออกเหงือกบรรเทากลิ่นปาก และเนื่องจาก medlar ไม่มีแคลอรี่มากมายจึงปลอดภัยสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารหรือเป็นโรคเบาหวาน

ทำอาหารอย่างไร

ในการเตรียมเครื่องดื่มนี้คุณจะต้องมี 2 medlar สับเบอร์รี่ให้ละเอียดแล้วเทน้ำเดือด 200 มล. ครอบคลุมและทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง ความเครียดและใช้เวลาสามครั้งต่อวัน

Medlar สำหรับการรักษาหุ่นที่เพรียวบาง

ตามกฎแล้วสูตรอาหารทั้งหมดสำหรับการลดน้ำหนักมีวัตถุประสงค์เพื่อรักษาเสถียรภาพการทำงานของระบบทางเดินอาหารและการกำจัดน้ำ เมดลาร์สอดคล้องกับเป้าหมายเหล่านี้อย่างเต็มที่ การกินผลไม้จากต้นไม้นี้ช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้กับลำไส้ทำความสะอาดร่างกายได้ดีและอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์องค์ประกอบทางชีวเคมีของผลไม้จะช่วยให้คุณไม่รู้สึกหิว การใช้ผลไม้ในวันอดอาหารจะมีประโยชน์เพราะ ผลไม้มีแคลอรี่ต่ำและอุดมไปด้วยไฟเบอร์ อาหาร medlar ควรเป็นเพียงหนึ่งวันต่อสัปดาห์ ในเวลาเดียวกันไม่แนะนำให้บริโภคผลไม้มากกว่าหนึ่งกิโลกรัม

• Modelform 18 plus ความคิดเห็นเกี่ยวกับการลดน้ำหนักและคำแนะนำ
• ภาพถ่ายและคำอธิบายของสาเก - ที่ที่มันเติบโตคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้และการปลูกที่บ้าน
• คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะตูม - สูตรการทำอาหาร Quince - ประโยชน์และข้อห้าม

ประโยชน์ของใบเมดลาร์

ใบของต้นไม้ชนิดนี้มีสรรพคุณทางยามากมาย สารสกัดจากพวกมันหรือยาต้มใช้สำหรับ:

• เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
• การรักษาโรคเบาหวาน (เพิ่มการผลิตอินซูลิน);
• ส่งเสริมสุขภาพของตับอ่อน
• ทำความสะอาดตับ
• การรักษาอาการอักเสบของผิวหนัง (เพิ่มในครีม);
• ต่อสู้กับโรคไวรัส
• การกำจัดภาวะซึมเศร้า
• ปรับปรุงสภาพของผู้ติดเชื้อเอชไอวี

ผลไม้ Medlar ในการแพทย์

ผลไม้ของพืชที่เขียวชอุ่มตลอดปีมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายซึ่งเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ ในด้านการแพทย์แผนโบราณมีสูตรอาหารมากมายตาม medlar ตัวอย่างเช่นยาต้มสามารถทำจากผลไม้ที่ไม่สุกเพื่อรักษาโรคของระบบทางเดินปัสสาวะ ยาต้มจากผลไม้ใช้ในกรณีที่ระบบทางเดินอาหารอักเสบและท้องเสียเป็นเลือด ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ทำจากเยื่อกระดาษซึ่งช่วยในเรื่องโรคหอบหืดในหลอดลม ผลไม้ยังมีประโยชน์สำหรับโรคหลอดเลือดและหัวใจ นอกจากนี้ยังสามารถช่วยล้างนิ่วในไตและปรับปรุงอาการจุกเสียดได้

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

มะม่วงในยา
อ่าน

กำเนิดเรื่องราว

เป็นประเทศจีนที่ถือได้ว่าเป็นบ้านเกิดเมืองนอนของพืชแปลก ๆ ชนิดนี้ซึ่งผลไม้มีรสชาติเหมือนสตรอเบอร์รี่มะตูมและลูกแพร์สุกในเวลาเดียวกัน สภาพอากาศกึ่งเขตร้อนที่อบอุ่นของจีนและประเทศที่คล้ายคลึงกันมีส่วนทำให้ต้นไม้ชนิดนี้เติบโตและออกดอกออกผลได้สำเร็จ

เป็นที่น่าสังเกตว่าภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยต้นไม้สามารถเติบโตได้ถึงสิบเมตร! อย่างไรก็ตามส่วนใหญ่มักจะมีตัวอย่างที่เรียบง่ายมากกว่าสูงถึงห้าถึงหกเมตรพร้อมมงกุฎที่แผ่กระจายและใบไม้เขียวชอุ่ม

ต้นไม้นี้เติบโตที่ไหน? Medlar ชอบอีเมลที่เป็นกรดเล็กน้อยและมีการระบายน้ำได้ดี นอกจากนี้ต้นไม้ยังชอบทุ่งหญ้าที่มีแสงสว่างเพียงพอและมีแสงกระจาย ไม่ควรปล่อยให้น้ำใต้ดินท่วมไม่ว่าในกรณีใด ๆ !

การไหลเวียนของอากาศคงที่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตที่ประสบความสำเร็จ หากปลูกพืชในที่ลุ่มในที่ที่มีแสงสลัวอย่าคาดหวังความรู้สึกใด ๆ จากการเพาะปลูกดังกล่าว

ปลูกในสภาพที่ดีและสะดวกสบายผลไม้มีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและหวาน และในทางกลับกันหาก medlar ขาดสารอาหารผลไม้จะมีรสเปรี้ยวแตกต่างกันในขนาดเล็กและปริมาณน้อยในช่วงระยะเวลาการสุกและรังไข่ผลไม้

Medlar คอเคเชียนแตกต่างจากสายพันธุ์อื่น ๆ โดยส่วนใหญ่สามารถเติบโตได้ในสภาพอากาศที่เย็นกว่า ในช่วงฤดูสามารถเก็บผลไม้ทรงกลมขนาดเล็กจากต้นไม้ได้ประมาณสิบถึงสิบห้าผล ด้านล่างนี้จะได้รับรายละเอียดภายนอกของ Medlar สายพันธุ์คอเคเชียน

เกี่ยวกับ

วิธีการเลือกที่เหมาะสม

ไม่ควรรับประทานผลไม้ทันทีหลังการเก็บเกี่ยว ควรนอนในที่มืดและเย็นสักพักจนกว่าจะได้เนื้อนุ่มและสีน้ำตาล ผลเบอร์รี่ในอุดมคติมีลักษณะเน่าเล็กน้อยซึ่งเป็นสาเหตุที่หลายคนคิดว่าเมลาร์ไม่น่าสนใจ

เมื่อซื้อคุณควรเลือกล็อค:

• มีขนาดใหญ่เนื่องจากผลเบอร์รี่ขนาดเล็กมีรสเปรี้ยวมากและฉ่ำน้อย
• สีสม่ำเสมอโดยไม่มีจุดด่างดำและความเสียหาย
• โครงสร้างเหี่ยวย่น แต่ฉ่ำ

ก่อนที่คุณจะกิน medlar คุณต้องปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก

สั้น ๆ เกี่ยวกับหลัก

Medlar, lokva หรือลูกพลัมจีนเป็นพืชที่เขียวชอุ่มตลอดปีของตระกูล Rosehip ซึ่งมีผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ต้นไม้เป็นของสาขาที่เกี่ยวข้องของลูกแพร์ฮอว์ ธ อร์นและมะตูม บ้านเกิดของเขาคือประเทศจีนโดยเฉพาะในภูมิภาคที่มีอากาศกึ่งเขตร้อนเป็นหลัก จากดินแดนของอาณาจักรกลางพวกเมดลาร์เริ่มเร่ร่อนไปญี่ปุ่นก่อนแล้วจึงไปยุโรป ปัจจุบันพืชผลไม้มีการปลูกในหลายประเทศทั่วโลก:

• อินเดีย;
• รัสเซีย (ในไครเมีย);
• สหรัฐอเมริกา;
• จอร์เจีย;
• ยูเครน;
• ไก่งวง;
• มอลโดวา;
• ในประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ดอก Medlar จะเริ่มขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงและผลเบอร์รี่จะสุกในช่วงกลาง - ปลายเดือนพฤษภาคม

ผลไม้ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 8-10 ซม. มีลักษณะคล้ายกับแอปริคอทหรือเชอร์รี่พลัมเนื่องจากมีลักษณะเป็นลูกแพร์ เนื้อซึ่งมีรสหวานอมเปรี้ยวคล้ายกับค็อกเทลแอปเปิ้ลสตรอเบอร์รี่และแอปริคอตมีโครงสร้างชุ่มฉ่ำ ปกคลุมไปด้วยผิวหนังที่หนาแน่นซึ่งสีอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่สีเหลืองอ่อนจนถึงสีน้ำตาล ภายในผลเบอร์รี่เมล็ดรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีสีน้ำตาลเข้ม

โซชิหลากหลาย

สิ่งที่ต้องปรุงจาก medlar

ผลไม้นี้ใช้สำหรับทำน้ำผลไม้ชาแยมเหล้า สามารถบริโภคในรูปแบบใดก็ได้ในขณะที่แน่ใจว่าร่างกายจะยังคงรู้สึกถึงประโยชน์จากมัน ต่อไปนี้เป็นแนวคิดสำหรับสิ่งที่คุณสามารถปรุงอาหารได้

แยม

กาลครั้งหนึ่งแยมเมดลาร์ไม่ใช่ขนมแปลกใหม่ แต่เป็นการเตรียมแบบดั้งเดิมสำหรับฤดูหนาว ในการทำแยมแสนอร่อยตามสูตรโบราณคุณจะต้อง:

• medlar (1 กก.);
• น้ำผึ้ง (1 กก.);
• น้ำ (0.7 ลิตร)

ผสมน้ำกับน้ำผึ้งแล้วต้ม เพิ่มผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วลงในส่วนผสมที่เดือด ปรุงอาหารเป็นเวลา 50 นาทีกวนตลอดเวลา แยม (ยังร้อน) เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนเก็บในที่เย็น

สุรา

ในการเตรียมเครื่องดื่มนี้คุณจะต้องเตรียม:

• medlar (250 กรัม);
• น้ำ (2 ลิตร);
• น้ำตาลทรายแดง (130 กรัม);
• บรั่นดีหรือคอนญัก (500 มล.)

ล้างผลไม้ให้สะอาดปอกเปลือกออกแล้วเทลงในภาชนะแก้วที่มีคอกว้าง ต้มน้ำกับน้ำตาลและทำให้เย็นลงเล็กน้อยจากนั้นเทใส่ขวดแล้วใส่คอนญัก ปิดฝาให้แน่นแล้วเขย่าให้ส่วนผสมเข้ากัน ยืนยันเป็นเวลาประมาณ 14 วันที่อุณหภูมิห้อง สิ่งสำคัญคือต้องเขย่าเรือทุกวัน หลังจากผ่านไป 14 วันของการหมักให้กรองผ่านผ้าและสามารถนำไปบริโภคได้

Medlar เป็นที่รู้จักกันดีในคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายที่โดดเด่นในพลังการรักษาของพวกเขา แต่สิ่งนี้อธิบายได้ง่ายด้วยองค์ประกอบของแร่ธาตุและวิตามินที่อุดมสมบูรณ์ อย่างไรก็ตามในบางกรณีผลไม้วิเศษนี้อาจเป็นอันตรายได้

ข้อมูลสุขภาพที่สดใหม่และเกี่ยวข้องเพิ่มเติมในช่องโทรเลขของเรา สมัครสมาชิก: https://t.me/