วิธีการแช่ถั่วก่อนปรุงซุป? และไม่ว่าจะแช่ ...

ตั้งแต่สมัยโบราณถั่วมีบทบาทสำคัญในการรับประทานอาหารของผู้คน พืชตระกูลถั่วนี้มีชื่อเสียงมาโดยตลอดในด้านคุณสมบัติทางโภชนาการคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติที่เข้มข้น

อินเดียจีนในสมัยโบราณเกี่ยวข้องกับถั่วกับความมั่งคั่งและความอุดมสมบูรณ์ กรีซโรมทำให้เขามีบทบาทพิเศษในบรรดาผลิตภัณฑ์อื่น ๆ พวกเขาเตรียมเขาไว้สำหรับราชวงศ์ด้วยซ้ำ

จนถึงทุกวันนี้ความอุดมสมบูรณ์ของอาหารจากวัฒนธรรมนี้เป็นที่น่าอัศจรรย์ ทุกวันพืชจะเตรียมอาหารจานเด็ดจากผลไม้เช่นซุปธัญพืชทอดไส้กรอกและอื่น ๆ ความอุดมสมบูรณ์มีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกันคือการแช่ธัญพืชนี้อย่างเหมาะสม

ประโยชน์

ประโยชน์ของวัฒนธรรมนี้มีมากอย่างแท้จริง:

1. ถั่วอุดมไปด้วยโปรตีนจากพืช - เป็นที่น่าสนใจสำหรับผู้ทานมังสวิรัติหรือผู้อดอาหาร
2. ผลไม้มีกรดอะมิโนจำนวนมากซึ่งทำให้นักกีฬาขาดไม่ได้
3. เนื่องจากเส้นใยอาหารหยาบจำนวนมากผลิตภัณฑ์จะทำความสะอาดลำไส้
4. ลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็ง
5. คุณค่าทางโภชนาการของถั่วสูงกว่าผักส่วนใหญ่มากเกินกว่าแม้แต่เนื้อสัตว์ในตัวบ่งชี้นี้
6. ประกอบด้วยวิตามินของกลุ่ม B, C, A, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, แคลเซียมและอื่น ๆ อีกมากมาย
7. ชะลอกระบวนการชราของร่างกาย

จานมีข้อห้ามของตัวเอง: มีความสามารถในการทำให้เกิดการผลิตก๊าซที่เพิ่มขึ้นดังนั้นจึงไม่รวมอยู่ในผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารโรคเกาต์

การเตรียมเตียงและรูปแบบการปลูก

สถานที่ในประเทศสำหรับการหว่านถั่วจะต้องได้รับการคัดเลือกให้แห้งเปิดรับแสงแดด ในตอนแรกเด็ก ๆ ส่วนใหญ่จะถูกตัดออกดังนั้นจึงควรปลูกไว้บนเตียงที่ตั้งอยู่ตามเส้นทาง:

• สำหรับพันธุ์ที่สุกเร็วสันเขาสามารถสร้างได้กว้างไม่เกินครึ่งเมตรเพื่อให้เด็ก ๆ สามารถเข้าถึงฝักทั้งสองด้านได้อย่างอิสระโดยไม่ต้องเหยียบย่ำพืช
• ถั่วลันเตาที่สุกในช่วงกลางและปลายจะถูกวางไว้อย่างดีที่สุดตามเส้นทางในเตียงที่แคบมากซึ่งคุณสามารถหว่านใน 2-3 แถว (จากนั้นจะง่ายกว่าที่จะเติมพุ่มไม้บนระแนงบังตา)

  

  เพื่อการเก็บเกี่ยวที่สะดวกยิ่งขึ้นควรปลูกถั่วในเตียงแคบ ๆ

ก่อนการหว่านจะมีการทำร่องตามขวางบนสันเขากว้างและร่องตื้นตามยาวบนสันเขาแคบ ๆ ระยะห่างระหว่างพวกเขาขึ้นอยู่กับความหลากหลายของถั่ว (พุ่มไม้จะสูงแค่ไหน) แต่โดยเฉลี่ยแล้วจะอยู่ที่ 15 ถึง 30 ซม. เมล็ดจะวางเป็นร่องทุกๆ 8-10 ซม. จากกัน

คุณสามารถปลูกถั่วข้างๆอะไรได้บ้าง?

ถั่วทำให้ดินอิ่มตัวด้วยไนโตรเจนซึ่งแน่นอนว่าจะเป็นประโยชน์ต่อเพื่อนบ้าน ดังนั้นถั่วจึงถือได้ว่าเป็นเพื่อนที่มีประโยชน์สำหรับผักส่วนใหญ่ มักปลูกเพียงระหว่างแถวไม่ใช่เพื่อประโยชน์ในการเก็บเกี่ยว แต่เป็นพืชที่มีประโยชน์

เชื่อกันว่าเพื่อนบ้านที่ดีที่สุดของถั่วบนเตียงคือแตงกวาและแครอท กลิ่นของมะเขือเทศช่วยต่อสู้กับแมลงที่เป็นอันตรายและข้าวโพดที่ปลูกข้างๆสามารถช่วยสนับสนุนถั่วตามธรรมชาติได้อย่างดีเยี่ยม "หมอ" อีกคนที่กลัวมอดถั่วจากการปลูกคือมัสตาร์ด โดยปกติถั่วจะอยู่ร่วมกับสลัดผักชีฝรั่งมันฝรั่งและกะหล่ำปลีทุกประเภท

โดยปกติแล้วถั่วจะอยู่ร่วมกับพืชผักส่วนใหญ่

แต่เพื่อนบ้านทั้งหมดจะได้รับประโยชน์จากถั่วเองหรือไม่? ไม่ใช่ทั้งหมด แต่เขาไม่มีคู่อริที่ชัดเจนมากนักถั่วลันเตาไม่ชอบบริเวณใกล้เคียงที่มีกระเทียมและหัวหอม - ผู้รักษาสวนที่ยอดเยี่ยมทำให้กลัวศัตรูพืชหลายชนิดด้วย phytoncides เขาไม่ได้อยู่ติดกับญาติ - ถั่วและถั่วทุกชนิด

ทำไมการปรุงถั่วจึงเป็นเรื่องยาก

พืชตระกูลถั่วเป็นอาหารเสริม ก่อนหน้านี้เมื่อผู้คนไม่ได้คิดถึงปัญหาของโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ

แต่วัฒนธรรมนี้ถูกนำเสนออย่างมากมายท่ามกลางโต๊ะของผู้คนในสมัยนั้น พวกเขาทำโจ๊กสตูว์และแม้แต่อบขนมจากมัน

แนะนำสำหรับคุณ:

วิธีทำชาร์ลอตต์แสนอร่อยกับแอปเปิ้ลและโซดาสำหรับทั้งครอบครัวที่บ้าน

ไม่มีความยุ่งยากในการเตรียมถั่ว แต่จากนั้นก็ปรุงโดยใช้เตาอบ การเคี่ยวอย่างช้าๆด้วยการเปิดไฟช่วยให้อาหารมีความพร้อมที่ต้องการ

ตอนนี้มีเพียงหมู่บ้านที่ห่างไกลเท่านั้นที่มีเทคโนโลยีดังกล่าว ดังนั้นผู้หญิงต้องใช้วิธีอื่นในการเตรียมโจ๊กนี้

สาเหตุที่ทำให้ถั่วสุกช้าคืออะไร? อุดมไปด้วยแป้งสารประกอบโปรตีนที่แทบไม่มีความชื้น ดังนั้นเพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับขั้นตอนการต้มเคี่ยวอบหรือทอดขึ้นอยู่กับผลลัพธ์สุดท้ายที่ต้องการ

แช่เพื่ออะไร

การแช่ถั่วก่อนปลูกเป็นที่ถกเถียงกัน ชาวสวนหลายคนรวมถึงตัวฉันเองชอบปลูกเมล็ดในแบบแห้งชาวสวนบางคนมักแช่เมล็ดในน้ำหรือสารกระตุ้นพิเศษ สิ่งนี้ทำเพื่อจุดประสงค์เดียวเท่านั้น - เพื่อเร่งระยะเวลาการงอก

เมล็ดถั่วที่แห้งดีแล้วต้องใช้เวลาในการแช่ให้พองตัวและปลุกถั่วงอก เมื่อปลูกเมล็ดโดยตรงจากถุงลงดินจำเป็นต้องให้ความชุ่มชื้นแก่เตียงตลอดระยะเวลาการงอกทั้งหมดในขณะที่ต้นกล้าจะปรากฏเป็นเวลานานมาก

การแช่จะช่วยลดระยะเวลาการเกิดของถั่วให้สั้นลง: เมล็ดจะพองตัวล่วงหน้าและเมื่อทำตามวิธีการบางอย่างเมล็ดเหล่านี้ก็จะปล่อยรากออกมาด้วย วิธีนี้จะช่วยให้ได้ถั่วงอกเร็วขึ้นและเป็นผลให้เริ่มเก็บเกี่ยวได้

ความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับการแช่

แต่วิธีการแช่เมล็ดก่อนปลูกมีความเสี่ยง:

1. เชื่อกันว่าเมล็ดถั่วที่บวมในดินชื้นจะทำให้พืชมีความต้านทานมากขึ้นโดยมีผลผลิตสูงในขณะที่เมล็ดที่แช่ก่อนปลูกมักจะเติบโตลำต้นที่อ่อนแอ
2. เมื่อปลูกในสภาพแห้งเมล็ดจะอยู่ในสภาพที่ชื้นพอ ๆ กับดินในขณะที่ทำให้เมล็ดที่แช่อยู่ลึกลงไปสถานการณ์อาจเกิดขึ้นที่ชั้นบนสุดของดินจะแห้งและเริ่มดูดความชื้นจากเมล็ดพืชตามธรรมชาติ เป็นที่ชัดเจนว่าถั่วที่หว่านจะไม่แตกหน่อในกรณีนี้
3. ด้วยการแช่เป็นเวลานานโดยมีเป้าหมายเพื่อให้ได้เมล็ดที่บวมและมีรากขนาดเล็กมีความเสี่ยงที่เมล็ดจะขึ้นรา นอกจากนี้รากและต้นอ่อนที่แตกหน่ออาจแตกออกในระหว่างการปลูก - ถั่วจะไม่แตกหน่อหลังจากนั้น

เป็นไปได้ที่จะแช่ถั่วก่อนการปลูกในฤดูใบไม้ผลิครั้งแรก - ในช่วงเวลานี้ดินยังคงมีความชุ่มชื้นเพียงพอดังนั้นวัสดุเมล็ดที่บวมจะไม่ได้รับผลกระทบมากนักจากการทำให้ดินแห้งมากเกินไป

หากคุณหว่านเมล็ดถั่วซ้ำในช่วงฤดูร้อนให้ใช้วิธีการทำให้แห้งเท่านั้นในขั้นตอนเหล่านี้

เมล็ดถั่วจะดูดซับความชื้นและพองตัวโดยอิสระและหากโลกแห้งขึ้นพวกมันจะเข้าสู่ "การจำศีล" ชั่วคราวอย่างสบาย ๆ และด้วยเหตุนี้จึงรับประกันได้ว่าจะมีน้ำเพียงพอต่อเตียง

ช่วยในการต้ม

เมล็ดถั่วสามารถต้มได้อย่างรวดเร็วโดยคำนึงถึงปัจจัยดังกล่าว:

1. เมื่อซื้อควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่บิ่นจะดีกว่า ประโยชน์ทางโภชนาการของอาหารจะใกล้เคียงกัน แต่ใช้เวลาน้อยลง
2. แม่ครัวบอกว่าถั่วไอดาโฮสุกเร็วที่สุด
3. เมล็ดควรล้างให้สะอาดถ่ายโอนแล้วเทลงในน้ำเย็น จากนั้นทิ้งไว้ 8-10 ชั่วโมง
4. เมื่อเตรียมควรใช้น้ำอ่อนดื่ม
5. หากคุณต้องการปรุงถั่วให้สุกเร็วขึ้นให้ย่างเป็นเวลา 15 นาที
6. การเคี่ยวจานจะทำงานได้ดีขึ้นกับจานที่มีผนังหนา ในกรณีนี้ควรใช้น้ำจากการแช่จะดีกว่า

จุดสำคัญ

• ก่อนแช่ถั่วควรล้างในน้ำเย็นและคัดแยกถ้าจำเป็น
• นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องแช่ในน้ำเย็นโดยเฉพาะเพื่อไม่ให้ถั่วเปรี้ยว
• หากคุณใส่ถั่วในน้ำมากเกินไปมันจะเปรี้ยวโฟมและมีกลิ่นเหม็น ดังนั้นน้ำซุปจะอร่อยน้อยลงและเสียเร็วขึ้น
• มีคำแนะนำเวลาแช่ให้เปลี่ยนน้ำทุกชั่วโมงเพื่อไม่ให้เปรี้ยว
• น้ำที่แช่ถั่วไว้ไม่เหมาะสำหรับใช้ต่อไป พวกเขาระบายมันและทำความสะอาด

แช่ถั่ว

แช่ถั่วอย่างถูกต้องตามรูปแบบต่อไปนี้:

• ใช้ธัญพืชในปริมาณที่เหมาะสมเตรียม (เรียงลำดับล้าง)
• จากนั้นเทให้หมดด้วยน้ำเย็น
• ใส่ผง NaHCO3 เล็กน้อยคนให้เข้ากัน ในอัตรา 2 ช้อนชา โซเดียมไบคาร์บอเนต / 100 กรัม ถั่ว / 1.5 ลิตร น้ำ.

วิธีการแช่ช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาท้องอืด

การเก็บเกี่ยว

การเก็บเกี่ยวถั่วจะเริ่มประมาณปลายเดือนมิถุนายน - ต้นเดือนกรกฎาคม จะดำเนินการซ้ำ ๆ เมื่อผลไม้สุก ฉีกฝักออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ลำต้นเสียหาย

พันธุ์ฮัลลิง (เคยได้ถั่วเขียว) จะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อการสร้างวาล์วฉ่ำสีเขียวเสร็จสมบูรณ์และเมล็ดมีขนาดสูงสุด

การรวบรวมหัวไหล่ของพันธุ์น้ำตาลเริ่มต้นเมื่อพวกมันกลายเป็นเนื้อสีเขียวฉ่ำและอ่อนโยนด้วยเมล็ดที่ด้อยพัฒนา ผลผลิตจาก 1 ตร.ม. ประมาณ 1.5 กก.

เพื่อเพิ่มผลผลิตควรเก็บถั่วทุกวันโดยตัดสิ่งที่เหมาะสมที่สุดออกไป นำฝักที่แห้งและสุกเกินไปออกเพื่อไม่ให้ต้นแข็งแรงและไม่ขัดขวางการพัฒนาของฝักอ่อน

การเก็บเกี่ยวเต็มที่จะดำเนินการเมื่อฝักด้านล่างสุกและแห้ง ตัดต้นไม้มัดและแขวนไว้ในที่มืดและแห้งและมีการระบายอากาศที่ดี รวบรวมถั่วที่สุกแล้วและเก็บไว้ในภาชนะแก้วที่มีอากาศถ่ายเท

วิธีแช่ถั่วเพื่อทำซุป

เมื่อปลายถั่วไม่อ่อนตัวลงหลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมงและต้องเตรียมซุปถั่วอย่างรวดเร็วคุณจะต้องทำตามสูตรนี้:

1. เตรียมซีเรียลหนึ่งแก้ว จัดเรียงล้างถั่ว;
2. เทน้ำสองลิตรลงบนถั่วแล้ววางบนเตา
3. เติมเบกกิ้งโซดา 1 ช้อนโต๊ะลงในน้ำเดือด
4. คนส่วนผสมให้เข้ากันนำกระทะออก
5. จากนั้นปิดฝาจานรอครึ่งชั่วโมง
6. หลังจากระยะเวลาที่กำหนดให้สะเด็ดน้ำล้างซีเรียลให้สะอาดแล้วเติมด้วยน้ำเย็น
7. เกลือใส่ชิ้นงานบนไฟปานกลางปรุงอาหารอีกประมาณ 20 นาที
8. จากนั้นใส่พริกไทยดำ

คุณเพียงแค่ต้องเพิ่มส่วนผสมที่จำเป็น อิ่มอร่อยกับซุปสำเร็จรูปของคุณ!

มีขั้นตอนเพื่ออะไร?

จำเป็นต้องแช่ถั่วก่อนปลูกในที่โล่งเนื่องจากในช่วงระยะเวลาการเก็บรักษาเมล็ดจะสูญเสียความชื้นและแห้งไป ถั่วที่แตกหน่อจะปรากฏขึ้นบนผิวดินอย่างรวดเร็ว แต่เมล็ดแห้งธรรมดาจะสะสมความชื้นไว้เป็นเวลานานก่อนที่จะแตกหน่อ

การเตรียมพื้นฐานสำหรับการปลูกคือการแช่เมล็ดในฤดูใบไม้ผลิสักสองสามวันหรือหลายชั่วโมงก่อนปลูก คุณสามารถเตรียมวัสดุปลูกได้โดยไม่ต้องมีทักษะพิเศษเพียงแค่เก็บน้ำในภาชนะแล้วใส่เมล็ดที่นั่น

บางครั้งมีการใช้สารละลายพิเศษเพื่อกระตุ้นความต้านทานของพืชต่อความเครียดในช่วงสภาพอากาศเลวร้ายเป็นเรื่องง่ายที่จะคาดเดาว่างานหลักของการงอกคือการเร่งกระบวนการเกิด

เมล็ดสามารถอยู่ในดินที่บวมเท่านั้น (ควรอยู่ในน้ำประมาณสองวัน) และด้วยถั่วงอกที่แตกออก

ในบางห่อของถั่วมีคำจารึกว่าพวกเขาไม่จำเป็นต้องผ่านกระบวนการเพิ่มเติมนั่นคือไม่ควรอุ่นและแช่ในน้ำเนื่องจากพวกเขาได้ผ่านขั้นตอนนี้ไปแล้ว

โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตใช้ในการฆ่าเชื้อโรค วิธีแก้ปัญหาที่อ่อนแอก็เพียงพอแล้วและเวลาในการแช่จะลดลงเหลือเพียงไม่กี่ชั่วโมงก่อนปลูก แมงกานีสในรูปแบบที่เข้มข้นกว่าไม่ควรส่งผลกระทบต่อนิวเคลียสนานกว่าครึ่งชั่วโมงคราวนี้เพียงพอที่จะกำจัดแบคทีเรียและสปอร์ที่ทำให้เกิดโรคทั้งหมดที่อาจทำให้เกิดโรคในภายหลังได้

ไม่ได้ใช้น้ำประปาสำหรับแช่เพียง:

เมล็ดจะต้องอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ชื้นตลอดเวลาจนกว่าเมล็ดจะพองตัวและฟักเป็นตัว

วิธีทำโจ๊กถั่ว

สำหรับโจ๊กถั่วที่นุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการคุณต้องเทซีเรียลหนึ่งแก้วด้วยน้ำหนึ่งลิตร จากนั้นใส่กระทะลงบนกองไฟเมื่อน้ำเริ่มเดือดเท่านั้นให้นำภาชนะออกจากเตาเติมโซดา

แนะนำสำหรับคุณ:

วิธีทำพายโซดาที่นุ่มและอร่อยที่บ้าน

โรยโซเดียมไบคาร์บอเนตอัตรา 2 ช้อนชา / น้ำ 2 ลิตร ปิดฝาโจ๊กรอครึ่งชั่วโมง จากนั้นน้ำจะถูกระบายออกส่วนผสมจะถูกล้างโจ๊กต้ม

เพื่อช่วยในการปรุงอาหารควรใส่เนยซึ่งควรเพิ่มในขณะปรุงอาหาร นอกจากนี้ยังช่วยให้อาหารมีกลิ่นหอมและอร่อย

หากคุณกำลังลดน้ำหนักหรือไม่มีเนยให้แทนที่ด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน อย่างไรก็ตามมันจะให้คุณสมบัติการปรุงรสเหล่านั้นแก่อาหารจานนี้

หากคุณต้องการรักษารูปร่างของอนุภาคธัญพืชให้เพิ่มผงหลังจากเดือดครึ่งชั่วโมงถั่วจะคงรูปทรงกลมไว้ ในการรับมันฝรั่งบดให้ใช้เครื่องปั่นหรือที่ดัน

การดูแลพืช

การดูแลพืชที่ไม่โอ้อวดนี้ทำได้ง่ายและรวมถึง:

• ถุงเท้า
• รดน้ำ
• น้ำสลัดยอดนิยม
• การควบคุมศัตรูพืชและโรค

ในการคลายและกำจัดวัชพืชไม่เหมือนกับพืชสวนส่วนใหญ่ถั่วต้องการเฉพาะในช่วงเริ่มต้นของฤดูปลูกในขณะที่พุ่มไม้มีขนาดเล็กมาก เป็นไปไม่ได้ที่จะคลายดินระหว่างพุ่มไม้ที่โตเต็มวัยเนื่องจากความหนาแน่นของลำต้นที่ฐาน แต่คุณสามารถเพิ่มวัสดุคลุมดินแห้งได้

เป็นไปไม่ได้ที่จะคลายและกำจัดวัชพืชของพุ่มถั่วที่โตเต็มวัยเนื่องจากลำต้นที่เติบโตอย่างหนาแน่น

การกำจัดวัชพืชที่ปลูกแล้วแทบจะเป็นงานที่เป็นไปไม่ได้: การถอนวัชพืชออกจากรากเป็นเรื่องอันตรายเนื่องจากรากของถั่วเองอาจเสียหายได้

รองรับถั่ว

ถั่วลันเตาส่วนใหญ่ต้องการการสนับสนุนที่จำเป็น โดยปกติไม่จำเป็นต้องใช้สายรัดถุงเท้าเขายึดเกาะกับไม้และเชือกใด ๆ สำหรับพันธุ์ที่มีลำต้นเตี้ยจะเพียงพอที่จะวางรั้วไม้ที่สูงไม่เกิน 50 ซม. ตามขอบเตียงและมัดเกลียวหรือลวดไว้ในหลาย ๆ แถวและแถวจะถูกผูกไว้เมื่อพุ่มไม้โตขึ้น

วิดีโอ: ถั่วที่มีดอกและฝักบนโครงบังตาที่เรียบง่าย

ถั่วพันธุ์ปลายเติบโตได้สูงถึง 2 เมตรหรือมากกว่านั้นจำเป็นต้องมีการเดิมพันสูงดังนั้นจึงมักจัดวางโครงตาข่ายแทน สามารถสร้างจากวัสดุที่มีอยู่:

• ผูกตาข่ายโลหะหรือพลาสติกกับเซลล์ขนาดใหญ่กับเสาแนวตั้ง
• ขับด้วยเสาที่แข็งแรงตามขอบเตียงและขึงลวดระหว่างพวกเขาเป็นหลายแถวขึ้นอยู่กับความสูงของถั่ว

  

  คุณสามารถทำระแนงบังตาสำหรับถั่วจากแผ่นไม้และตาข่ายโลหะ

รดน้ำ

ในฤดูร้อนถั่วต้องรดน้ำ (ถ้าไม่มีฝนและพื้นดินจะแห้ง) วัฒนธรรมนี้ชอบความชื้น แต่สามารถทนต่อความแห้งแล้งในระยะสั้นได้ พืชต้องการน้ำเป็นหลักในช่วงออกดอกและเติมถั่ว หากไม่มีฝนในทางปฏิบัติการรดน้ำหนึ่งครั้งต่อสัปดาห์ก็เพียงพอสำหรับถั่วก่อนออกดอกและหลังจากดอกไม้ปรากฏความถี่ในการรดน้ำควรเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า

ถั่วลันเตาต้องการน้ำมากในช่วงออกดอก

ในฤดูฝนปานกลางในประเทศส่วนใหญ่ของเราคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องรดน้ำ

ปุ๋ย

มันคุ้มค่าที่จะเกิดขึ้นพร้อมกับการรดน้ำและน้ำสลัดด้านบน:

• การให้อาหารครั้งแรกจะดำเนินการเมื่อเริ่มออกดอก
• ที่สอง - เมื่อฝักแรกปรากฏขึ้น

ในการทำเช่นนี้คุณต้องละลาย Azofoska หนึ่งช้อนโต๊ะในถังน้ำแล้วเทสารละลายนี้ลงบนสวนหนึ่งตารางเมตร หากมีมูลวัวเน่าสามารถเจือจางหนึ่งกำมือในถังน้ำและใช้ในวันถัดไปในลักษณะเดียวกัน ก่อนและหลังให้อาหารต้องรดน้ำเตียงที่มีถั่ว

การรักษาโรคและแมลงศัตรูพืช

ถั่วมีโรคและแมลงศัตรูพืชมากมาย (เช่นมอดถั่วผีเสื้อถั่ว) และในกระท่อมฤดูร้อนการป้องกันส่วนใหญ่ประกอบด้วยการปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตรทั้งหมดอย่างระมัดระวัง คุณสามารถดำเนินการปลูกด้วยวิธีการรักษาพื้นบ้านได้หลายครั้ง:

• ยาต้มพริก
• การเติมยาสูบ celandine ท็อปส์ซูมะเขือเทศกระเทียมบอระเพ็ด

ตัวอ่อนของด้วงงวงถั่วทำลายถั่วในฝัก

ความคิดเห็นของผู้คน

Elena

สาว ๆ อาจจะมีคนมาช่วย! ถั่วแช่เป็นเวลา 12 ชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร ตอนนี้ฉันเพิ่มโซดาซีเรียลก็พองตัวภายในครึ่งชั่วโมง ผู้เล่นหลายคนปรุงสุกในหนึ่งชั่วโมง ก่อนหน้านี้พืชตระกูลถั่วชนิดเดียวกันต้องถูกทรมานเป็นเวลาสามชั่วโมง แต่ก็ยังคงยาก ง่ายๆแค่นั้นเอง!

Vera

ทุกครั้งเมื่อฉันปรุงซุปถั่วหรือโจ๊กฉันไม่สามารถต้มซีเรียลได้อย่างรวดเร็ว แม้แต่การแช่น้ำล่วงหน้าก็ช่วยได้เพียงเล็กน้อย เมื่อประมาณปีที่แล้วป้าของฉันได้บอกความลับ ขอบคุณโซดา ตอนนี้ซีเรียลหมดแล้วฉันแค่ล้างมันเทด้วยน้ำเดือดและโซดา ฉันรอเป็นชั่วโมง ฉันก็ล้างมันอย่างดี คุณทำอาหารได้!

ทันย่า

ฉันใช้โซดามาตลอดยายของฉันก็บอกฉันด้วย ช่วยลดเวลาในการปรุงโจ๊กถั่วได้อย่างมาก ครอบครัวชอบซุปโจ๊กถั่วมาก ฉันไม่รู้ว่าฉันจะทำอะไรถ้าไม่มีโซดา