เวลาเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลี: เมื่อใดควรนำกะหล่ำปลีออกจากสวนในปี 2020

กะหล่ำปลีเป็นหนึ่งในพืชที่ชื่นชอบสำหรับชาวสวน ลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาคต่างๆของรัสเซียทำให้สามารถปลูกกะหล่ำปลีที่อุดมสมบูรณ์ได้ ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนจำเป็นต้องรู้ไม่เพียง แต่ต้องทำกิจกรรมใดเพื่อการเติบโตเต็มที่ แต่ยังต้องเลือกเวลาที่เหมาะสมในการเก็บเกี่ยวหัวกะหล่ำปลีด้วย หัวที่ตัดเร็วอาจใช้ไม่ได้และไม่ฉ่ำพอ การเก็บเกี่ยวในช่วงปลายจะเต็มไปด้วยหัวแตก

กฎทั่วไปในการกำหนดระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลี

วิเคราะห์ปัจจัยหลายประการเพื่อกำหนดเวลาเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลี:

• ความสุกของพันธุ์
• ลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาค
• สภาพอากาศ;
• สภาพของผัก
• ขนาด;
• ความหนาแน่นของหัวกะหล่ำปลี

สำหรับแต่ละวัตถุประสงค์ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวของกะหล่ำปลีจะแตกต่างกัน สำหรับการปรุงอาหารและการหมักพืชผลโดยทั่วไปจะมีระยะเวลาเก็บเกี่ยวในช่วงต้น - กลางฤดูใบไม้ร่วง

เมื่อใดควรเอากะหล่ำปลีออกจากสวนตามปฏิทินจันทรคติ

ได้รับการพิสูจน์มานานแล้วว่ากระบวนการทางชีววิทยาและกายภาพทั้งหมดเกี่ยวข้องกับอิทธิพลของดาวเทียมของโลกของเรานั่นคือดวงจันทร์ ในช่วงเดือนหน้าการเจริญเติบโตการออกดอกและการติดผลของพืชทุกชนิดจะเข้มข้นมากขึ้น ในช่วงข้างขึ้นข้างแรมกระบวนการทั้งหมดจะช้าลง ในเรื่องนี้ขอแนะนำให้วางแผนการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีในช่วงเดือนที่ลดลง ผักจะได้รับความชุ่มฉ่ำก่อนพระจันทร์เต็มดวงและพร้อมสำหรับการตัด

คุณควรศึกษาปฏิทินจันทรคติหนึ่งเดือนก่อนเก็บเกี่ยวเหตุการณ์ ทันทีที่พระจันทร์เต็มดวงผ่านไปคุณต้องเลือกวันที่แดดจ้าและตัดหัว วัฒนธรรมที่เก็บเกี่ยวในช่วงข้างขึ้นข้างแรมจะโดดเด่นด้วยความชุ่มฉ่ำที่สูงขึ้นและการมีสารอาหารและวิตามิน

ถึงเวลาเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีในภูมิภาคมอสโกและภูมิภาคเลนินกราด

ในภูมิภาคมอสโกวและเลนินกราดฤดูร้อนอาจมีทั้งร้อนและแห้งหรือเย็นและฝนตก ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีสำหรับภูมิภาคดังกล่าวขึ้นอยู่กับความเร็วของการสุกของหัวกะหล่ำปลีและสภาพอากาศ

พันธุ์ที่สุกเร็วจะถูกตัดในช่วงครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคมโดยมีการย้ายต้นกล้าในช่วงกลางเดือนเมษายน ส้อมปลายจะเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนกันยายน - ต้นเดือนตุลาคม

เมื่อกะหล่ำปลีถูกเก็บเกี่ยวใน Middle Lane

ในพื้นที่มิดเดิลเลนความอบอุ่นมาเร็ว ในช่วงปลายเดือนมีนาคม - ต้นเดือนเมษายนคุณสามารถหว่านเมล็ดกะหล่ำปลีสำหรับต้นกล้าได้ การลงจอดในที่โล่งจะดำเนินการในต้นเดือนพฤษภาคม หัวพันธุ์ต้นแรกจะถูกตัดเมื่อปลายเดือนมิถุนายน

พันธุ์ที่สุกแล้วจะพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวในปลายเดือนสิงหาคมและต้นเดือนกันยายน แถบตรงกลางเป็นเรื่องปกติสำหรับฤดูร้อนและมักจะมีอากาศแห้งดังนั้นกะหล่ำปลีในภูมิภาคนี้จึงไม่ได้ให้ผลผลิตมากมายเสมอไป กะหล่ำปลีจะเก็บเกี่ยวได้มากขึ้นในฤดูร้อนที่มีอากาศเย็น สำหรับแกงส้มผักจะเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนตุลาคม - ต้นเดือนพฤศจิกายน ในการทำเช่นนี้การขึ้นฝั่งของเธอจะเสร็จสิ้นในปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน

การเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีในเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย

สภาพอากาศของเทือกเขาอูราลและไซบีเรียทำให้สามารถปลูกกะหล่ำปลีได้ในเดือนพฤษภาคม แต่ในเรือนกระจกหรือในบ้าน ชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนจะเริ่มหว่านเมล็ดในช่วงปลายเดือนเมษายนและต้นเดือนพฤษภาคม ความอบอุ่นที่มั่นคงในภูมิภาคเหล่านี้เริ่มตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมและพันธุ์ที่สุกเร็วสามารถตัดได้ในปลายเดือนกรกฎาคม

นอกจากนี้ยังมีการปลูกพันธุ์ปลายนาในช่วงต้นเดือนพฤษภาคมและเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนกันยายนและต้นเดือนตุลาคม

เงื่อนไขการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีในเบลารุส

ฤดูร้อนของเบลารุสมีลักษณะอุณหภูมิสูงและมีระยะเวลาสั้น สำหรับภูมิภาคพันธุ์ที่มีความสุกปานกลางจะเหมาะสมที่สุดซึ่งจะเก็บเกี่ยวในช่วงกลางเดือนตุลาคมโดยเริ่มมีน้ำค้างแข็ง พันธุ์ที่สุกเร็วจะเก็บเกี่ยวในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม

กะหล่ำปลีสามารถทนต่ออุณหภูมิใดในระหว่างการเก็บรักษา? กะหล่ำปลี: การเก็บเกี่ยวและพื้นฐานของการจัดเก็บที่เหมาะสม

2792

แฟชั่นการทำอาหารสำหรับกะหล่ำปลีไม่เคยผ่านไป เธออยู่ในเมนูของเราเสมอ ดังนั้นเมื่อปลูกกะหล่ำปลีหัวแน่นเราต้องแน่ใจว่าเก็บไว้ได้นานขึ้น เลือกพันธุ์อย่างชำนาญ (ลูกผสม) ให้อาหารรดน้ำตรงเวลาป้องกันพืชจากศัตรูพืช

เกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษากะหล่ำปลีอย่างเหมาะสม - อ่านเนื้อหาของเรา

ความเย็นครั้งแรกไม่ทำให้กะหล่ำปลีเสีย

ผักกาดขาว

หัวของผักกาดขาวที่ตายแล้วสามารถทนต่อน้ำค้างในฤดูใบไม้ร่วงที่ -6 ... -7 ° C

หลังจากอยู่ในน้ำค้างแข็งไม่นาน (ต่ำกว่า -8 ° C) พืชจะฟื้นตัว แต่สูญเสียความสามารถในการรักษาความสดเป็นเวลานาน

ด้วยการแช่แข็งซ้ำ ๆ พวกเขาจะไม่สามารถใช้งานได้ดังนั้นสำหรับการเก็บรักษาในช่วงฤดูหนาวควรนำผลิตภัณฑ์ออกก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง

กะหล่ำปลีสับมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งน้อยกว่าแบบยืน น้ำค้างที่เกิดขึ้นซ้ำ ๆ เป็นตัวทำลายโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับกะหล่ำปลีมันสูญเสียความสามารถในการฟื้นฟู turgor ใบที่เสียหายกลายเป็นขี้เลีย

การสัมผัสกับอุณหภูมิที่ติดลบเป็นเวลานาน (ต่ำกว่า -2 ° C) สามารถนำไปสู่การก่อตัวของผ้าพันแขน - หัวกะหล่ำปลีที่มีส่วนด้านในสีเข้มซึ่งจะสลายตัวในเวลาต่อมา ด้านนอกของหัวกะหล่ำปลียังคงสภาพสมบูรณ์

ปรากฏการณ์นี้มักพบในพันธุ์ที่มีหัวกะหล่ำปลีหนาแน่นมาก นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าส่วนในของหัวกะหล่ำปลีโดยเฉพาะส่วนยอดมีความไวต่ออุณหภูมิติดลบมากที่สุด (ตายที่อุณหภูมิ -0.8 ... -1.5 ° C)

ใครหมั่นใส้ที่สุด?

• กะหล่ำปลีซาวอยและกะหล่ำปลีแดงทนน้ำค้างแข็งได้ดีกว่าผักกาดขาว
• ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งที่สูงขึ้นในกะหล่ำปลีใบโดยเฉพาะกะหล่ำบรัสเซลส์ สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งระยะสั้นได้ถึง -10 ° C โดยไม่เกิดความเสียหาย ในภาคใต้และฤดูหนาวที่อบอุ่นมันจะประสบความสำเร็จในฤดูหนาวในดิน
• แต่กะหล่ำดอกตอบสนองในทางลบต่ออุณหภูมิที่ลดลงช่อดอกของมันได้รับความเสียหายจากน้ำค้างแข็งที่อุณหภูมิ -2 ° C

เพื่อให้ทันเวลาก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็ง: เมื่อใดและอย่างไรจึงจำเป็นต้องเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีของสายพันธุ์และชนิด?

กะหล่ำปลีขาวพันธุ์กลาง - ปลายและปลายสุกต้องเก็บเกี่ยวในเดือนตุลาคมในสภาพอากาศแห้งก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง

หัวกะหล่ำปลีถูกตัดทิ้งไว้ตอเล็ก ๆ หรือขุดโดยราก ใบด้านนอกจะถูกลบออกเหลือ 2-3 ใบบนหัวของกะหล่ำปลีซึ่งทำหน้าที่ป้องกัน

กะหล่ำดอกถูกเก็บเกี่ยวอย่างเลือกสรรเมื่อมันสุก หัวถูกตัดด้วยมีดโดยมีตอไม่เกิน 2 ซม. ด้านล่างใบสุดท้าย ใบปกคลุมถูกตัดเหนือศีรษะ 2-3 ซม.

คำแนะนำของเรา:

การเก็บเกี่ยวบรอกโคลีกะหล่ำปลีเริ่มต้นเมื่อปิดหัวให้แน่น การเก็บหัวหนุ่มอย่างทันท่วงทีช่วยเร่งการสร้างยอดและช่อดอกใหม่

กะหล่ำบรัสเซลส์เก็บเกี่ยวได้ในครั้งเดียว ตัดลำต้นตัดใบและยอดตาออก พืชได้รับการคัดเลือกซึ่งโดยปกติหัวของกะหล่ำปลีจะพัฒนาตลอดทั้งลำต้น สามารถหักออกได้ทันทีหรือตัดด้วยมีดครึ่งวงกลม

เมื่อเก็บเกี่ยวโคห์ราบีจะถูกดึงออกโดยรากจากนั้นรากและใบของดอกกุหลาบจะถูกตัดออกด้วยมีด

หัวกะหล่ำปลีสะอาด แต่ไม่ขาว: เตรียมเก็บ

ก่อนที่จะวางกะหล่ำปลีในที่เก็บหรือห้องใต้ดินหัวของกะหล่ำปลีจะถูกทำความสะอาดเศษซากพืช

ห้องใต้ดินกำลังซ่อมแซมแห้งและออกอากาศ สำหรับการฆ่าเชื้อจะถูกล้างด้วยปูนขาวสดเติมคอปเปอร์ซัลเฟตลงไป (100 กรัมต่อสารละลาย 10 ลิตร)

ทำความสะอาดหัวกะหล่ำปลีก่อนเก็บทิ้งไว้ 2-3 แผ่น

คำแนะนำของเรา:

คุณไม่สามารถปอกกะหล่ำปลีขาวได้ - ใบบนมีความต้านทานต่อโรคมากขึ้น

นอกจากนี้ยังไม่พึงปรารถนาที่จะเก็บกะหล่ำปลีด้วยใบกุหลาบเนื่องจากการแลกเปลี่ยนอากาศลดลงและการสูญเสียจากโรคเพิ่มขึ้น

เพื่อลดการสูญเสียน้ำหนัก (ลดน้ำหนักแบบธรรมชาติ) และลดของเสียในระหว่างการปอกสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องชะลอกระบวนการสร้างความแตกต่างของไตเมื่อเก็บผลิตภัณฑ์อาหารนั่นคือเพื่อยืดสถานะการพักตัวให้นานขึ้น สิ่งนี้เป็นไปได้หากอุณหภูมิในการจัดเก็บลดลงจนถึงค่าสูงสุด

พันธุ์ที่อ่อนที่สุด

ระดับการเก็บรักษากะหล่ำปลีขึ้นอยู่กับความหลากหลาย พันธุ์ล่าสุดและลูกผสมของกะหล่ำปลีขาวพันธุ์ฤดูหนาว Langendyikskaya - พันธุ์ในประเทศ Knyaginya, Violanta และตัวอย่างจากต่างประเทศจำนวนมากยังคงอยู่เป็นเวลาหกถึงเจ็ดเดือน

พวกมันมีลักษณะเป็นคลอโรฟิลล์ในปริมาณสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในใบด้านนอกโดยหัวกะหล่ำปลีที่หนาแน่นมากจึงได้รับผลกระทบเล็กน้อยจากเชื้อราสีเทาในการจัดเก็บ

พันธุ์ Amager ที่สุกในช่วงปลายยังมีความโดดเด่นด้วยคุณภาพการเก็บรักษาที่สูง: สโนว์ไวท์, ฤดูหนาว Kharkovskaya, ฤดูใบไม้ร่วงของยูเครน, Yaroslavna, Lika, Lesya, Yana, Olga

พันธุ์ในประเทศช่วงกลาง - ปลายของ Josephine, Stolichnaya, Yelenovskaya, Tetyanka จะถูกเก็บรักษาไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ

เมื่อไหร่ที่จะดีกว่าที่จะเอากะหล่ำปลีไปดอง

สามารถเลือกช่วงเวลาต่างๆสำหรับวัฒนธรรมเริ่มต้นได้ คุณสามารถดองพันธุ์ที่สุกเร็วและเก็บไว้ภายใต้เงื่อนไขพิเศษ แต่ผลิตภัณฑ์กระป๋องที่ได้จะไม่มีส่วนผสมของวิตามินสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารที่ครบถ้วนและยังมีรสชาติที่แตกต่างกันอีกด้วย

พันธุ์กะหล่ำปลีที่สุกช้าได้รับการยอมรับว่าดีที่สุดสำหรับการทำเกลือ เพื่อให้สุกจะต้องใช้เวลาอย่างน้อย 150 วันนับจากวันที่หว่านเมล็ด ในช่วงเวลานี้วัฒนธรรมได้รับสารอาหารในปริมาณสูงสุดที่เป็นไปได้เทน้ำผลไม้น้ำตาลจะปรากฏในองค์ประกอบความขมจะหายไป ผักที่สุกแล้วจะกรอบและฉ่ำ หมักได้ดีขึ้นและเก็บรักษาได้ดี

ประโยชน์ของกะหล่ำปลีดอง

น่าแปลกใจที่กะหล่ำปลีดองถือว่าดีต่อสุขภาพมากกว่ากะหล่ำปลีดองสด เมื่อหมักในผักปริมาณของวิตามินจะเพิ่มขึ้นซึ่งดูดซึมได้ดีขึ้นมาก กะหล่ำปลีดองจึงเป็นแหล่งวิตามินชั้นยอด แม้แต่แพทย์ก็ยังสังเกตถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกะหล่ำปลีดอง มีผลต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารตับช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันเนื่องจากมีวิตามินซีสูงและอื่น ๆ กะหล่ำปลีดองมีกรดโฟลิกและวิตามินบีจำนวนมากแร่ธาตุเกือบทั้งหมดซึ่งช่วยให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติและเสริมสร้างหลอดเลือด กะหล่ำปลีช่วยขจัดคอเลสเตอรอลและเนื่องจากการมีวิตามินยูที่หายากช่วยส่งเสริมการสร้างใหม่ที่มีประสิทธิภาพของเยื่อบุกระเพาะอาหาร นอกจากนี้กะหล่ำปลีดองยังเป็นสารป้องกันมะเร็งตามธรรมชาติสามารถอธิบายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกะหล่ำปลีดองมาเป็นเวลานาน ได้แก่ :

• การปรับปรุงระบบทางเดินอาหาร (วิตามินยู) และการทำให้ระดับคอเลสเตอรอลเป็นปกติ
• กะหล่ำปลีเสริมสร้างระบบประสาท (วิตามินบี)
• การเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน (วิตามินซี) และการป้องกันโรค - วิธีการรักษาการขาดวิตามิน (สารต้านอนุมูลอิสระและองค์ประกอบของวิตามินแร่ธาตุ)
• การลดน้ำหนัก (กรดทาร์โทรนิก) และการทำให้ระบบเผาผลาญเป็นปกติ (ไอโอดีนกรดนิโคติน)
• ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง (คาร์โบไฮเดรตน้อยมีเส้นใยมาก) - กะหล่ำปลีดอง 100-120 กรัมต่อวันช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 ได้ 14% และยับยั้งการลดลงของจิตใจเป็นเวลา 11 ปี
• antihistamine (วิตามิน U) ฆ่าเชื้อแบคทีเรียต้านการอักเสบยาแก้ปวด ฯลฯ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่สำคัญที่สุดของกะหล่ำปลีดองคือต้านมะเร็ง จากการวิจัยพบว่าการรับประทานกะหล่ำปลีดองจะช่วยป้องกันไม่ให้เซลล์มะเร็งแบ่งตัว สารที่มีอยู่ในกะหล่ำปลีดองมีผลอย่างรุนแรงโดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อเนื้องอกมะเร็งของลำไส้ต่อมน้ำนมและปอด ตัวอย่างเช่น:

• กะหล่ำปลีดองสามมื้อต่อสัปดาห์จะช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งปอดได้ 33-72% และมะเร็งต่อมลูกหมากในผู้ชาย 41%
• กะหล่ำปลีดองสี่มื้อต่อสัปดาห์จะมีประโยชน์ในการลดความเสี่ยงของมะเร็งเต้านมได้เกือบ 50%
• กะหล่ำปลีดองห้ามื้อต่อสัปดาห์แสดงให้เห็นว่ามีประโยชน์ในการลดความเสี่ยงของมะเร็งกระเพาะปัสสาวะได้ 51% และช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้และทวารหนักได้อย่างมีนัยสำคัญรวมทั้งแผลในกระเพาะอาหารและมะเร็งกระเพาะอาหารที่เกี่ยวข้อง

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของกะหล่ำปลีดองจะถูกเก็บรักษาไว้เป็นเวลาสิบเดือนนับจากวันที่เตรียม ชอบกะหล่ำปลีดองและปรุงเอง!

อิทธิพลของสภาพอากาศต่อการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลี

ในรัสเซียมีการปลูกกะหล่ำปลีเกือบทุกที่ เฉพาะพื้นที่ของ Far North เท่านั้นที่ไม่เหมาะสำหรับการปลูกพืชสวน ชาวสวนเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีขึ้นอยู่กับภูมิภาค ในภาคใต้พันธุ์ที่สุกเร็วพร้อมสำหรับการตัดปลายเดือนกรกฎาคมในขณะที่ใน Middle Lane หัวของกะหล่ำปลีจะถูกมัด

เป็นเรื่องสำคัญ! ช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตเต็มที่ของกะหล่ำปลีอยู่ในช่วง 15-20 ° C

ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลียังได้รับอิทธิพลจากสภาพอากาศซึ่งกินเวลาตลอดทั้งฤดูกาล ฤดูร้อนที่เย็นและฝนตกเอื้อต่อการเติบโตอย่างรวดเร็วของวัฒนธรรม ความชุ่มชื้นที่อุดมสมบูรณ์ยังมีส่วนช่วยในการพัฒนาระบบรากที่มีประสิทธิภาพและการสร้างหัวกะหล่ำปลี ความร้อนแม้จะรดน้ำเป็นประจำก็ส่งผลเสียต่อผลผลิต

ควรเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลี Megaton เมื่อใด คำอธิบายของกะหล่ำปลีพันธุ์ Megaton - การปลูกและการดูแลรักษาภาพถ่ายบทวิจารณ์

เจ้าของที่ดินที่มีความสุขทุกคนพยายามปลูกผักโฮมเมดบนที่ดิน กะหล่ำปลีเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าที่มีที่วางไว้บนเตียงเสมอ

อย่างไรก็ตามการดูแลผักเป็นเวลาเกือบสามเดือนคุณต้องได้รับประโยชน์สูงสุดจากมัน เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่นี่ซึ่งชาวสวนกำลังปลูกพันธุ์ต่างๆ ตัวอย่างเช่นกะหล่ำปลี Megaton จะไม่ล้มเหลวคำอธิบายของความหลากหลายและรูปถ่ายคุณสมบัติของการปลูกและการปลูกผักมีให้ในบทความนี้

คำอธิบายของความหลากหลาย

หัวกะหล่ำปลีเม็กกะตันสวยมาก หลังจากทำให้สุกแล้วจะมีรูปร่างกลมแบนเล็กน้อย ใบขนาดใหญ่ถึงแม้จะเป็นรูปดอกกุหลาบสีเขียวเข้มขนาดใหญ่พร้อมกับดอกข้าวเหนียวสีฟ้ารอบ ๆ หัวกะหล่ำปลีที่สุก กลางหัวมีสีขาวทึบ

โดยปกติน้ำหนักของปลั๊กคือ 5-7 กก. อย่างไรก็ตามหัวกะหล่ำปลีมักมีน้ำหนัก 12-15 กก. การปลูกกะหล่ำปลีต้องได้รับการดูแลที่เหมาะสมและรดน้ำอย่างเหมาะสม

ชาวสวนที่มีประสบการณ์จะเข้าใจจากใบสีน้ำเงินของหัวกะหล่ำปลีว่าลูกผสมนี้ไม่ใช่ต้น (กะหล่ำปลีต้นมีใบที่ไม่มีดอกสีน้ำเงิน)

ไฮบริด Megaton เป็นพันธุ์กลาง - ปลาย ใช้เวลา 140-170 วันตั้งแต่งอกจนถึงอายุทางเทคนิค

กะหล่ำปลีพันธุ์ Megaton อุดมไปด้วยสารที่มีน้ำตาลดังนั้นกะหล่ำปลีจึงมีรสหวานเป็นพิเศษเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดองการดอง และสำหรับสลัดฤดูร้อนจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้มันใบของ Megaton มีความยืดหยุ่นหนาแน่นและหยาบเกินไปสำหรับจานดังกล่าว

ลักษณะของกะหล่ำปลี

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์กำหนดภารกิจในการพัฒนาพันธุ์ที่มีคุณสมบัติทางการค้าสูงสุดซึ่งไม่กลัวโรคและแมลงศัตรูพืช เป็นผลให้พันธุ์ Megaton ตกหลุมรักไม่เพียง แต่กับชาวสวนมือสมัครเล่นเท่านั้น แต่ยังมีฟาร์มขนาดใหญ่อีกด้วย

กะหล่ำปลี Megaton f1 ได้รับการชื่นชมในคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• ผลผลิตสูงเป็นหนึ่งในลักษณะสำคัญของความหลากหลายเนื่องจาก Megaton ปลูกในระดับการผลิต
• มีตอขนาดเล็กแม้ว่าหัวจะสูงถึง 15 กก.
• การงอกของเมล็ดเกือบ 100%
• ความต้านทานที่ดีเยี่ยมต่อโรคต่างๆ (คีล่า, เน่าเทา, เหี่ยวแห้ง fusarium);
• ทนต่อการแตกร้าว - ชาวสวนหลายคนสังเกตเห็นว่าความหลากหลายยังคงรักษาหัวกะหล่ำปลีไว้ทั้งหัวในเวลาที่พันธุ์อื่นแตกแล้ว (เวลาฝนตกเป็นเวลานาน)
• รสชาติที่ยอดเยี่ยม - ปริมาณน้ำตาลที่เพิ่มขึ้นความกรุบกรอบความชุ่มฉ่ำเหมาะสำหรับการหมักและการตุ๋น
• ความสามารถในการขนส่งที่ดีเยี่ยม - กะหล่ำปลียังคงรูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยมไว้เป็นเวลานานแม้หลังจากขนส่งเป็นเวลานาน
• ไม่กลัวความหนาวเย็น

เพื่อที่จะเปิดเผยคุณสมบัติของความหลากหลายได้อย่างเต็มที่มากขึ้นควรกล่าวถึงลักษณะเชิงลบ

ข้อเสียของไฮบริด Megaton:

• ผักกาดขาวมีอายุการเก็บรักษาค่อนข้างสั้น - ไม่เกิน 3 เดือนด้วยวิธีการเก็บรักษาตามปกติ
• หลังจากถอดหัวของ Megaton ออกจากเตียงแล้วพวกมันก็มีใบไม้ที่รุนแรง

การปลูกต้นกล้า

ในการปลูกกะหล่ำปลีพันธุ์นี้บนเตียงคุณจำเป็นต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยบางอย่าง กุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมคือต้นกล้าที่แข็งแรงและแข็งแรงดังนั้นชาวสวนที่มีประสบการณ์จึงมีส่วนร่วมในการปลูกต้นกล้าด้วยตัวเอง

วิธีการปลูกต้นกล้า

เพื่อไม่ให้สายและแช่แข็งเมล็ดคุณควรรู้ว่าเมื่อใดควรหว่านกะหล่ำปลีสำหรับต้นกล้า ควรปลูกเมล็ดในช่วงสามเดือนแรกของเดือนมีนาคม

รูปแบบการลงจอด:

• เลือกกล่องที่ลึกพอสำหรับต้นกล้าเติมดินและปลูกเมล็ดในร่องลึก 1.5 ซม.
• ควรเว้นระยะห่างระหว่างแถว 6-7 ซม.
• ระยะห่างระหว่างเมล็ดคือ 5-6 ซม. ดังนั้นจะมีที่ว่างเพียงพอสำหรับการเลือกหน่อเขียว

จากนั้นคุณควรรดน้ำและดูแลต้นกล้าเช่นเดียวกับพืชอื่น ๆ

สำคัญ! ต้องวางกล่องที่มีเมล็ดพืชไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงวัฒนธรรมนี้ชอบแสงแดด ในที่ร่มต้นกล้าจะยืดตัวอ่อนแอลง

เมื่อกะหล่ำปลีอ่อนให้ใบ 3-4 ใบสามารถดำน้ำได้ (ปลูกในกล่องที่กว้างขวางกว่าหรือแยกกระถาง)

บางคนเพิกเฉยต่อขั้นตอนนี้อย่างไรก็ตามการปลูกต้นอ่อนลงในกระถางที่หลวม ๆ ทำให้พืชมีโอกาสเติบโตได้เร็วขึ้นและแข็งแรงขึ้น ช่วยลดระยะเวลาการสุกของกะหล่ำปลีในสวน

การเลือก

ขั้นตอนง่ายๆนี้ประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ก็เพียงพอที่จะงัดพืชใต้รากด้วยส้อมตัดรากทีละสาม (สิ่งนี้จำเป็นสำหรับระบบรากในการสร้างได้เร็วขึ้นและดีขึ้น) และปลูกต้นกล้าในหม้อขนาดใหญ่
2. รดน้ำต้นกล้า
3. โรยขี้เถ้าลงบนพื้นเพื่อให้หมัดตระกูลกะหล่ำปลอดภัยจากพืช

ในเดือนเมษายนหากกล่องต้นกล้าอยู่ที่บ้านก็สามารถนำออกไปที่เรือนกระจกได้

ลงจอดในพื้นดิน

ในการปลูกต้นอ่อนในพื้นดินจำเป็นต้องกำหนดสถานที่สำหรับเตียงกะหล่ำปลีในอนาคต เตียงในสวนควรได้ระดับเพื่อไม่ให้น้ำไหลออกหรือเมื่อยล้าและอยู่ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง

ระยะเวลาเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีขึ้นอยู่กับระยะเวลาการสุก

ระยะเวลาของการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความสมบูรณ์ในช่วงต้นของพันธุ์ เพื่อให้สามารถเริ่มปรุงอาหารกะหล่ำปลีสดได้โดยเร็วที่สุดคุณสามารถเลือกพันธุ์ที่ทำให้สุกเร็วได้ การทำให้สุกช้าจะดีกว่าสำหรับการเค็ม

นักปฐพีวิทยาได้เพาะพันธุ์ไว้หลายสิบสายพันธุ์ ตามระยะเวลาการทำให้สุกกลุ่มต่างๆจะแตกต่างกัน:

• เร็วมาก พันธุ์พิเศษที่พร้อมบริโภคในเวลาไม่ถึงสามเดือน เป็นไปไม่ได้ที่จะชะลอการเก็บเกี่ยวหัวกะหล่ำปลีที่สุก พวกเขาจะแตก รอยแตกเป็นอันตรายสำหรับจุลินทรีย์ที่จะเข้าไปในพวกมันแผ่นแห้งหรือหัวกะหล่ำปลีเน่า
• เร็ว. พืชผลจะพร้อมใช้งานภายใน 100 วันหลังจากเมล็ดงอก
• กลางฤดูกาล อายุการเก็บเกี่ยวของพันธุ์กลางฤดูแตกต่างกันไปตั้งแต่ 120 ถึง 130 วันหลังจากปลูกเมล็ด กะหล่ำปลีสุกปานกลางเหมาะสำหรับการเก็บรักษาระยะยาว
• การทำให้สุกช้า กะหล่ำปลีสามารถตัดได้หลังจาก 150 วัน มีความสุกและคุณภาพของหัวกะหล่ำปลีที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการดองและการดอง การตัดพันธุ์ที่สุกช้าในช่วงต้นเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาเนื่องจากจะส่งผลต่ออายุการเก็บรักษาของพืชสด

ในการประมาณเวลาเก็บเกี่ยวของกะหล่ำปลีให้เพิ่มจำนวนวันที่ตรงกับพันธุ์ที่กำหนดจนถึงวันที่ปลูกเมล็ด

กะหล่ำปลีต้นตำหรับรสเผ็ดแบบบ้าน ๆ

แครอท - กะหล่ำปลี "ตีคู่" เป็นหนึ่งในผักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเพราะผักเหล่านี้เสริมซึ่งกันและกันอย่างสมบูรณ์แบบ เครื่องเทศทำให้พวกเขามีรสเผ็ดร้อนและยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

ส่วนผสม

• หัวกะหล่ำปลีสด - 3-4 กก.
• แครอท - ผักรากขนาดใหญ่ 1 อัน
• น้ำบริสุทธิ์ - 2.5 ลิตร
• ลอเรลแห้ง - 2-3 ใบ;
• ดอกคาร์เนชั่น - 2-3 ช่อดอก
• พริกไทย - 4-5 ถั่ว
• ผักชีฝรั่ง (เมล็ด) - 1 ช้อนโต๊ะ;
• สาระสำคัญของอะซิติก - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - ประมาณหนึ่งแก้ว
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำกะหล่ำปลีหนุ่มอย่างรวดเร็วที่บ้าน

• หั่นกะหล่ำปลีที่ล้างและแห้งแล้วใส่แครอทขูดลงไปเกลือผสมเบา ๆ

โปรดทราบ! สูตรนี้ถือว่าใช้น้ำส้มสายชู สามารถแทนที่ด้วยน้ำส้มสายชู 9% ปกติ (14-16 ช้อน) ปริมาณน้ำส้มสายชูเกลือและน้ำตาลจะแตกต่างกันไปตามรสชาติ

... ใส่เครื่องเทศลงในน้ำที่เตรียมไว้เทน้ำตาลต้ม เมื่อของเหลวเย็นลงคุณจะต้องเติมน้ำส้มสายชูลงไปแล้วเทผักที่เตรียมไว้ลงไป เราขยำมันเล็กน้อยอย่ากระตือรือร้นเกินไปและทิ้งไว้ประมาณ 3-5 ชั่วโมงเพื่อให้ได้เกลือ

• ใส่เครื่องเทศลงในน้ำที่เตรียมไว้เทน้ำตาลต้ม
• เมื่อของเหลวเย็นลงคุณจะต้องเติมน้ำส้มสายชูลงไปแล้วเทผักที่เตรียมไว้ลงไป
• เราขยำมันเล็กน้อยอย่ากระตือรือร้นเกินไปและทิ้งไว้ประมาณ 3-5 ชั่วโมงเพื่อให้ได้เกลือ

จากนั้นเหลือเพียงสองสามครั้งในการผสมเนื้อหาของภาชนะดองให้ละเอียดใส่ของดองในกระป๋องที่สะอาดโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อปิดฝาพลาสติกให้แน่นแล้วส่งไปเก็บในที่เย็น

ตัวอย่างสามารถลบออกได้ในสองวัน

วิธีตรวจสอบว่ากะหล่ำปลีสุกหรือไม่

ในการตรวจสอบว่ากะหล่ำปลีสุกหรือไม่จำเป็นต้องมีการประเมินปัจจัยหลายประการ:

• ทำการตรวจสอบหัวกะหล่ำปลีด้วยสายตา มงกุฎสีเหลืองและใบด้านนอกสีเหลืองแสดงว่ากะหล่ำปลีสุก
• รู้สึกถึงส้อม หัวกะหล่ำปลีหนาแน่นและความสุกของสัญญาณฮาร์ดคอร์
• ประมาณขนาด ส้อมขนาดกลางขึ้นไปหมายถึงสามารถหั่นผักได้
• สังเกตวัฒนธรรม กระบวนการเติบโตที่เห็นได้ชัดเจนแสดงให้เห็นว่าคุณยังคงต้องรอพร้อมกับการเก็บเกี่ยว หากหัวกะหล่ำปลีไม่เติบโตอีกต่อไปสามารถถอดส้อมออกได้

สำคัญ! ป้องกันไม่ให้กะหล่ำปลีแข็งตัว ที่ดีที่สุดคือเก็บเกี่ยวพืชผลทันทีหลังจากมีน้ำค้างแข็งค้างคืน ส้อมสูญเสียประโยชน์และรสชาติ หัวกะหล่ำปลีสัมผัสกับน้ำค้างแข็งเล็กน้อยเหมาะสำหรับการเก็บรักษาระยะยาว

วิธีเตรียมการเก็บเกี่ยวของคุณ?

การเตรียมกะหล่ำปลีสำหรับการจัดเก็บลดลงถึงสามขั้นตอน:

1. การเลือกหัวกะหล่ำปลีที่ดีที่สุด... สำหรับการจัดเก็บระยะยาวจะเหลือเฉพาะหัวที่แข็งแรงและหนาแน่นเท่านั้น สิ่งสำคัญคือต้องระวังว่าใบไม้ไม่ได้ถูกกินโดยผีเสื้อหรือทากไม่มีรอยแตกบนตอ หัวกะหล่ำปลีที่ยังไม่สุกหัวของกะหล่ำปลีที่ได้รับความเสียหายทางกลที่ได้รับระหว่างการเก็บเกี่ยวจะไม่อยู่ภายใต้การจัดเก็บ
2. ตัดส่วนเกินออก... ก่อนที่จะส่งหัวกะหล่ำปลีไปเก็บใบบนจะถูกดึงออกจากมัน (เหลือใบป้องกันไม่เกินสามใบ) ขาจะถูกตัดออก
3. เราล้างแห้ง... หัวกะหล่ำปลีจะถูกล้างออกจากพื้นด้วยน้ำเย็นหลังจากนั้นกะหล่ำปลีจะถูกทำให้แห้งในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์

วิธีการกำจัดกะหล่ำปลีอย่างถูกต้อง

ก่อนที่จะตัดสินใจว่าจะเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีเมื่อใดคุณควรทำความคุ้นเคยกับการพยากรณ์อากาศและสังเกตสภาพอากาศ ตามกฎแล้วในภูมิภาคส่วนใหญ่เวลาที่มีน้ำค้างแข็งและหิมะตกครั้งแรกมักจะเกิดขึ้นในเวลาเดียวกันโดยมีการเบี่ยงเบนเล็กน้อย

กะหล่ำปลีทนต่อความเย็นในตอนกลางคืนและอุณหภูมิลดลงถึง + 5 ° C แม้แต่น้ำค้างเล็กน้อยก็ไม่เป็นอันตรายต่อวัฒนธรรม แต่จะช่วยเพิ่มรสชาติเท่านั้นปฏิกิริยาทางเคมีตามธรรมชาติที่เกิดขึ้นในหัวของกะหล่ำปลีจะเพิ่มปริมาณน้ำตาลและลดความเข้มข้นของสารที่ทำให้เกิดความขม

แม้ในช่วงปลายเดือนกันยายนและต้นเดือนตุลาคมในภูมิภาคต่างๆอาจมีน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนกะหล่ำปลียังคงเติบโตและได้รับน้ำผลไม้ หากอุณหภูมิในตอนกลางคืนอยู่ต่ำกว่า 6 ° C เป็นเวลานานกว่าสามวันโดยไม่มีความร้อนในตอนกลางวันจำเป็นต้องวิเคราะห์สภาพของผัก ใบไม้ที่แช่แข็งไม่ละลายในระหว่างวัน? ถึงเวลาเก็บเกี่ยว

คุณควรใส่ใจกับขนาดของผัก หัวกะหล่ำปลีขนาดใหญ่ที่ไม่ได้ตัดในเวลาอาจแตกและเน่าได้

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์! ผู้ที่มีประสบการณ์ในช่วงฤดูร้อนที่มีการเจริญเติบโตของหัวกะหล่ำปลีมากเกินไปจะ จำกัด สารอาหาร ในการทำเช่นนี้พวกเขาดึงส้อมออกจากพื้นบางส่วน กะหล่ำปลีได้รับสารอาหารบางอย่าง แต่ก็เพียงพอที่จะทำให้หัวกะหล่ำปลีสุกได้

ก่อนทำกิจกรรมตัดหัวกะหล่ำปลีจำเป็นต้องทำตามขั้นตอนที่จำเป็นทั้งหมดในการดูแลพืชเช่นการคลายการรดน้ำการให้อาหาร น้ำค้างในตอนกลางคืนที่มีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิเป็นบวกในตอนกลางวันไม่ได้เป็นอุปสรรคต่อการเติบโตของกะหล่ำปลี

กระบวนการทำความสะอาด

ขอแนะนำให้ทำกิจกรรมตัดหัวกะหล่ำปลีในวันที่แดดจัด สำหรับขั้นตอนนี้คุณควรเตรียมเครื่องมือทำสวนชุดหลวมไม้กระดานหรือกระดานห้องเก็บของ

เก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีดังนี้:

• ส้อมถูกดึงออกมาจากพื้นดินหรือขุดด้วยพลั่วดาบปลายปืน
• ระบบรากถูกเขย่าจากพื้นดิน
• หัวกะหล่ำปลีวางอยู่บนกระดานที่ตั้งอยู่บนถนน สิ่งนี้จำเป็นเพื่อให้ดินส่วนเกินหายไปจากเหง้า ไม่ควรทิ้งพืชไว้กลางแดดเป็นเวลานาน
• พืชที่เก็บเกี่ยวจะถูกย้ายไปยังห้องใต้ดินหรือที่เก็บอื่น ๆ
• เอาใบด้านนอกออก มาตรการนี้จำเป็นเนื่องจากศัตรูพืชสามารถซ่อนตัวอยู่ใต้พวกมันได้
• ทำการตัดแต่งกิ่งตอถ้าจำเป็น ขึ้นอยู่กับวิธีการจัดเก็บ.

หากการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีกลายเป็นเรื่องเร่งด่วนเนื่องจากมีหิมะตกควรวางหัวกะหล่ำปลีไว้ใต้หลังคาให้แห้ง ส้อมขนาดเล็กจะไม่ถูกเก็บไว้ เหมาะสำหรับปรุงอาหารสั้น ๆ หรือใส่เกลือเท่านั้น

วิธีการเอาออกจากสวนอย่างถูกต้อง?

เป็นไปได้ที่จะรักษาความสมบูรณ์ของหัวกะหล่ำปลีและในเวลาเดียวกันให้แน่ใจว่าระยะเวลาการเก็บรักษาที่ยาวนานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้สำหรับพืชผล ภายใต้กฎการเก็บรวบรวมบางประการ:

1. หัวกะหล่ำปลีถูกตัดเฉพาะในสภาพอากาศที่แห้ง ใบที่เปียกจะเริ่มเน่าอย่างรวดเร็วดังนั้นหากฝนตกในระหว่างขั้นตอนการเก็บเกี่ยวก่อนที่จะวางกะหล่ำปลีเพื่อเก็บรักษาจะต้องตากให้แห้งภายใต้ทรงพุ่ม
2. สิบวันก่อนเริ่มการเก็บเกี่ยวการรดน้ำกะหล่ำปลีจะหยุดลง
3. หัวกะหล่ำปลีถูกตัดด้วยขวานหรือตัดด้วยมีดที่คมมาก คุณจะต้องโกยให้คมเพื่อขุดราก เป็นสิ่งสำคัญในระหว่างขั้นตอนการตัดเพื่อให้แน่ใจว่าความยาวของตอไม้ยังคงอยู่อย่างน้อย 5 ซม.
4. หากดินในสวนหลวมหัวของกะหล่ำปลีจะบิดพร้อมกับราก
5. เมื่อตัดกะหล่ำปลีออกให้แน่ใจว่าได้ทิ้งไว้สามใบ พวกเขาคือผู้ที่จะปกป้องศีรษะจากความเสียหายความเสียหายจากโรคโคนเน่าเชื้อราและเชื้อรา
6. หัวกะหล่ำปลีที่ก่อตัวไม่เพียงพอเน่าเสียและอื่น ๆ ที่ "มีข้อบกพร่อง" จะถูกคัดแยกและฝากทันที ไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาว

หากกะหล่ำปลีปลูกในดินที่อิ่มตัวด้วยปุ๋ยที่มีไนโตรเจนพืชจะไม่ต้องเก็บรักษาในระยะยาว นำไปรีไซเคิลทันที

ตัวเลือกการจัดเก็บ

ห้องต่างๆมักใช้สำหรับเก็บของ - ห้องใต้ดินห้องใต้ดินระเบียงเพิง สามารถเก็บกะหล่ำปลีได้:

• ในบริเวณขอบรก สำหรับสิ่งนี้หัวของกะหล่ำปลีจะถูกแขวนไว้ที่ตอ
• บนชั้นวางหรือชั้นวาง หัวกะหล่ำปลีที่ยกขึ้นเหนือพื้นจะถูกเก็บไว้ได้ดีกว่าเนื่องจากสภาพการไหลเวียนของความชื้นและอากาศดีกว่า ก่อนวางกะหล่ำปลีบนหิ้งตอจะถูกตัดด้วยมีดคม
• ห่อด้วยพลาสติกแรปเกรดอาหารใบบนจะถูกลบออกส้อมจะแห้งดีเป็นเวลาหลายวันในห้องที่แห้งและเย็นตอจะถูกลบออกและห่อด้วยฟิล์ม เป็นสิ่งสำคัญที่ความชื้นจะไม่เข้าไปในบรรจุภัณฑ์และรักษาความสมบูรณ์
• ในห้องใต้ดินและห้องใต้ดิน เตรียมกะหล่ำปลีก่อนย้ายไปยังตำแหน่งที่ต้องการ จำเป็นต้องทำความสะอาดทำการแปรรูปและทำให้ห้องแห้งสนิท อุณหภูมิของห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินควรต่ำพอที่จะรักษาหัวกะหล่ำปลีได้

สำคัญ! กะหล่ำปลีสามารถเก็บไว้ได้ดีและเป็นเวลานานในห้องเย็นที่อุณหภูมิตั้งแต่ -1oC ถึง + 2oC

คำแนะนำ

สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

1. คุณไม่สามารถทิ้งหัวกะหล่ำปลีไว้ในสวนที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ได้ กะหล่ำปลีจะแข็งตัวหลังจากละลายมันจะเสียรสชาติและเสื่อมเร็วมาก
2. หากในช่วงเก็บเกี่ยวอุณหภูมิอากาศลดลงต่ำกว่า 0 ° C ควรทิ้งหัวที่ยังไม่ได้เจียระไนไว้ในสวน คุณสามารถตัดมันได้เมื่ออากาศอุ่นขึ้นและส้อมละลาย
3. อย่าชะลอการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลี ที่อุณหภูมิ -6 ° C หัวกะหล่ำปลีจะแข็งตัวซึ่งนำไปสู่การเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วของผลิตภัณฑ์
4. เพื่อไม่ให้หัวตัดสูญเสียความชุ่มฉ่ำระหว่างการเก็บรักษาจึงเหลือใบป้องกันไว้สองสามใบ
5. เมื่อวางกะหล่ำปลีเพื่อเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินคุณต้องแน่ใจว่าไม่มีกล่องใส่ผักหรือผลไม้ที่มีกลิ่นฉุนในบริเวณใกล้เคียง
6. ควรเช็คสต๊อกหัวเน่าเป็นระยะ ๆ มิฉะนั้นผักที่เน่าเสียหนึ่งผลอาจทำให้พืชผลเกือบทั้งหมดเน่าเสียได้

บทความนี้จะบอกคุณเกี่ยวกับอุณหภูมิที่ควรเก็บกะหล่ำปลีสดในฤดูหนาว