คำอธิบายของวัฒนธรรม
วันนี้เป็นที่รู้กัน หน่อไม้ฝรั่งกว่าร้อยชนิดซึ่งขึ้นอยู่กับพันธุ์ของพวกมันอาจแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญในลักษณะและลักษณะรสชาติของพืชที่ปลูก หน่อไม้ฝรั่งที่แพร่หลายที่สุดคือหน่อไม้ฝรั่งทั่วไปซึ่งชาวสวนประสบความสำเร็จในการปลูกและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนเป็นเลิศ
เป็นสมุนไพรยืนต้น สามารถเติบโตและออกผลเป็นเวลา 20 ปีสร้างหน่อที่กินได้ตั้งแต่ห้าสิบหน่อขึ้นไปจากเหง้าเดียว ความสูงของพืชในสภาพธรรมชาติสูงถึงหนึ่งเมตรครึ่งและตัวมันเอง พืชมีความโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งที่ดีเยี่ยม... พุ่มไม้ของพืชมีลำต้นสีเขียวที่แตกแขนงอย่างมากซึ่งมีกิ่งไม้บาง ๆ และรังไข่ขนาดเล็กที่มีผลเบอร์รี่สีแดงที่กินไม่ได้ หน่อไม้ฝรั่งมีลำต้นอ่อนเท่านั้นที่กินได้ซึ่งประกอบด้วยเบต้าแคโรทีนแคลเซียมและเหล็กกรดแอสคอร์บิกทองแดงฟอสฟอรัสโซเดียมและธาตุอื่น ๆ ที่จำเป็นต่อการทำงานของร่างกายมนุษย์
การปลูกหน่อไม้ฝรั่งในสวน
วันนี้มีการปลูกหน่อไม้ฝรั่งสองวิธี: โดยการปลูกเมล็ดในที่โล่งและต้นกล้าก่อนการปลูก... สำหรับชาวสวนมือใหม่เราสามารถแนะนำให้ปลูกหน่อไม้ฝรั่งโดยการเพาะเมล็ดในที่โล่ง สิ่งนี้จะช่วยลดความยุ่งยากในการดูแลพืชผักนี้ได้อย่างมากในขณะที่ใช้วัสดุปลูกที่มีคุณภาพสูงคุณจะได้รับการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยม แต่การเพาะต้นกล้าเบื้องต้นนั้นยากกว่า แต่ในขณะเดียวกันคนสวนก็ได้รับโอกาสในการปลูกพืชที่แข็งแรงและมีชีวิตที่ทนต่อฤดูหนาวได้ง่ายและให้ผลดีในเวลาต่อมา
เมื่อปลูกหน่อไม้ฝรั่งอย่าลืมว่า การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถทำได้ในปีที่ 3 หลังปลูกเท่านั้น... การดูแลวัฒนธรรมพืชนี้ไม่ใช่เรื่องยากซึ่งทำให้เป็นที่นิยมอย่างมากกับชาวสวน ลองพูดคุยในรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปลูกหน่อไม้ฝรั่งในสวน
สรรพคุณหน่อไม้ฝรั่ง
คุณสมบัติของพืชผักชนิดนี้มีคุณค่ามากเนื่องจากอุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์จำนวนมากซึ่งควรสังเกต:
- รูติน;
- แอสพาราจีน;
- คูมาริน;
- ไนอาซิน;
- โคลีน;
- อินนูลิน;
- พิวรีน;
- ซาโปนิน;
- เบต้าแคโรทีน
- วิตามิน A, E, K;
- กรดแอสคอร์บิกโฟลิกและแพนโทธีนิก
- เหล็กโซเดียมแมกนีเซียมแมงกานีส
- ใยอาหารและองค์ประกอบอื่น ๆ
ผลิตภัณฑ์นี้มีแคลอรี่ต่ำในอาหาร
ด้วยองค์ประกอบนี้การใช้หน่อไม้ฝรั่งจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายสำหรับความผิดปกติและโรคต่างๆ
ประโยชน์
หน่อไม้ฝรั่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์และมีผลดีต่อการทำงานของอวัยวะและระบบภายใน
- คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเธอ:
- หากจำเป็นให้ปฏิบัติตามอาหารเพื่อลดน้ำหนักเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำเพียง 20 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม
- เสริมสร้างโครงกระดูกป้องกันโรคกระดูกพรุนเนื่องจากเนื้อหาของวิตามินเคและการดูดซึมแคลเซียมที่ดีขึ้น
- ทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติเนื่องจากอินนูลินซึ่งเป็นโปรไบโอติกตามธรรมชาติและมีเส้นใยหยาบสูง
- ส่งเสริมการสร้างเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
- ทำให้การทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจเป็นปกติ
- เสริมสร้างหลอดเลือดส่งเสริมการขยายตัวซึ่งจะช่วยลดความดัน
- coumarin ช่วยให้เลือดใสขึ้นลดความเสี่ยงของการอุดตันของเลือด
- ปรับการทำงานของไตให้เป็นปกติและปรับระบบทางเดินปัสสาวะขจัดแม้แต่กระบวนการอักเสบ
- ช่วยปรับปรุงสภาพของตับ
- ขจัดสารพิษขจัดตะกรัน
- ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเบาหวานประเภท 2 โดยการลดระดับน้ำตาลในเลือด
- ปรับปรุงการมองเห็น
- ใช้สำหรับโรคของต่อมไทรอยด์
- ช่วยเพิ่มความแข็งแรงในผู้ชายและความใคร่ในผู้หญิงเนื่องจากเนื้อหาของวิตามิน B6, E และกรดโฟลิก
- ใช้สำหรับป้องกันโรคมะเร็งเนื่องจากมีสารที่เปลี่ยนแปลงกิจกรรมการเผาผลาญในเซลล์และป้องกันการเสื่อมสภาพ
สำหรับหญิงตั้งครรภ์หน่อไม้ฝรั่งมีประโยชน์ต่อการมีกรดโฟลิกซึ่งมีหน้าที่ในการสร้างระบบโครงร่างของตัวอ่อนและการตั้งครรภ์ตามปกติ ช่วยลดอาการบวมขณะอุ้มทารกและช่วยเพิ่มการทำงานของไต ในทางกลับกันแมกนีเซียมจะทำให้การนอนหลับเป็นปกติและช่วยเพิ่มการทำงานของระบบประสาท
ในด้านความงามน้ำหน่อไม้ฝรั่งใช้เป็น:
- ชำระล้าง;
- ทำให้ผิวนวล;
- สารอาหาร.
ใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อกำจัดข้าวโพดและหูด
สำคัญ! แนะนำให้ใช้หน่อไม้ฝรั่งสำหรับผู้ที่มีอาการหัวใจวาย
อันตราย
เนื่องจากเนื้อหาของสารออกฤทธิ์จำนวนมากการใช้หน่อไม้ฝรั่งในอาหารในบางกรณีจึงควร จำกัด หรือยกเว้นทั้งหมด:
- พิวรีนที่มากเกินไปสามารถนำไปสู่การเพิ่มความเข้มข้นของกรดยูริกซึ่งสามารถกระตุ้นให้เกิดโรคเกาต์ได้
- ความเข้มข้นสูงของสารที่มีผลต่อการทำงานของไตอาจส่งผลเสียต่อความเป็นอยู่ที่ดีของหญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตรดังนั้นควรบริโภคหน่อไม้ฝรั่งในปริมาณที่ จำกัด แม้ว่าจะมีผลดีต่ออวัยวะและระบบอื่น ๆ
- ซาโปนินสามารถทำให้เยื่อบุกระเพาะอาหารและลำไส้ระคายเคืองได้อย่างมีนัยสำคัญ
- สามารถกระตุ้นให้เกิดอาการเรอท้องอืดในผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร
- การปรากฏตัวของกลิ่นปัสสาวะและร่างกายที่ไม่พึงประสงค์เป็นไปได้
ไม่ควรรับประทานหน่อไม้ฝรั่งโดยผู้ที่มี:
- โรคไต
- โรคเกาต์;
- โรคไขข้ออักเสบ;
- กระเพาะปัสสาวะอักเสบ;
- ต่อมลูกหมากอักเสบ;
- โรคท่อปัสสาวะอักเสบ;
- การแพ้พืชลิลลี่และหัวหอม
ลงจอดในที่โล่ง
หน่อไม้ฝรั่งซึ่งปลูกได้ง่ายจากเมล็ดสามารถปลูกได้ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมและกันยายน มันจำเป็น เตรียมดินไว้ล่วงหน้าอย่างเหมาะสมซึ่งมีการขุดดินทำความสะอาดวัชพืชและปุ๋ยอินทรีย์ในอัตรา 50 กิโลกรัมของฮิวมัสต่อตารางเมตรของสวน.
เมล็ดจะปลูกเป็นแถวโดยเว้นระยะห่างของแถวอย่างน้อย 25 เซนติเมตร ทันทีหลังปลูกเตียงจะต้องรดน้ำอย่างมากและปกคลุมด้วยฟิล์มซึ่งจะถูกลบออกทันทีที่หน่อแรกปรากฏขึ้น
หน่อไม้ฝรั่งจะเกิดและเติบโตช้าดังนั้นหน่อแรกจะปรากฏไม่เร็วกว่า 20 วันหลังปลูก การปรากฏตัวของต้นกล้าสามารถเร่งได้บ้างโดยการเตรียมเมล็ดเบื้องต้นซึ่งแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ต้องเปลี่ยนน้ำทุกวันเมื่อแช่
การย้ายต้นกล้าไปยังสถานที่ถาวร
เมื่อปลูกหน่อไม้ฝรั่งจากเมล็ดในประเทศคุณต้องเลือกสถานที่โดยคำนึงถึงคุณสมบัติบางประการ:
- พืชที่รักแสงไม่ชอบลมและลม
- พุ่มไม้เติบโตได้ถึง 1.5 เมตรดังนั้นจึงปลูกให้ห่างจากพืชที่ชอบแสง
- ระบอบอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการพัฒนา: อากาศ - 20-25 °С, ดิน - 12-15 °С; สถานที่ถูกเลือกที่หิมะละลายก่อนหน้านี้โลกอุ่นขึ้นเร็วขึ้น
- บนดินที่เป็นกรดและมีบุตรยากการพัฒนาช้าลง
เป็นการดีกว่าที่จะปลูกวัฒนธรรมบนเตียงแถวเดียวโดยเตรียมดินไว้ก่อนหน้านี้:
- กระจายปุ๋ยแร่ธาตุ (superphosphate, โพแทสเซียมคลอไรด์) ให้ทั่วพื้นผิว
- ขุดขึ้นมาผสมแร่ธาตุกับดิน
- ขุดร่อง: ลึก - 0.35 ม., กว้าง - 0.45 ม. คลายก้น
- วางชั้นของปุ๋ยคอกที่เน่าเสีย (0.2m) จากนั้น - ฮิวมัส (0.1m)
ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมต้นกล้า: รากที่พัฒนาไม่ดีจะถูกลบออกและส่วนที่เหลือจะลดลงเหลือ 3-5 ซม. จากนั้นพวกเขาก็ปลูกมัน:
- พุ่มไม้วางในร่องทุก 0.3-0.35 ม.
- ยืดรากให้ตรง
- โรยด้วยดิน
- พวกเขาบดอัดดินและให้ความชุ่มชื้นได้ดี
หากปลูกในเตียงในหลายแถวทางเดินจะถูกสร้างขึ้นอย่างน้อย 0.5 ม. และเหลือ 0.4 ม. ระหว่างพุ่มไม้
การดูแลปลูกที่เหมาะสม
หน่อไม้ฝรั่งเติบโตช้ามาก โดยปกติเมื่อสิ้นสุดปีแรกของชีวิตความสูงของพื้นดินจะสูงถึง 15-20 เซนติเมตรมีเพียงพันธุ์ลูกผสมบางพันธุ์เท่านั้นที่มีอัตราการเติบโตที่รวดเร็วและอนุญาตให้เก็บเกี่ยวครั้งแรกได้แล้วในปีที่สองหลังจากปลูก ต้นกล้า.
การปลูกดูแลไม่ยาก เตียงต้องรดน้ำและกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ ในเดือนมิถุนายนการใส่ปุ๋ยจะดำเนินการโดยใช้ปุ๋ยไนโตรเจน เราสามารถแนะนำให้คุณใช้ปุ๋ยแร่ธาตุดังต่อไปนี้:
- ยูเรีย
- แอมโมเนียมไนเตรต
- ขี้เถ้าไม้
นอกจากนี้ ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมแสดงให้เห็นโดยการให้อาหารหน่อไม้ฝรั่งด้วยสารละลายซึ่งเจือจางในน้ำในสัดส่วน 1 ถึง 6... ด้วยความระมัดระวังหน่อไม้ฝรั่งจะมีหน่อ 3-4 หน่อและเหง้าขนาดเล็กที่ได้รับการพัฒนาอย่างดีภายในสิ้นเดือนสิงหาคม คนสวนจะต้องเตรียมพืชสำหรับฤดูหนาวอย่างเหมาะสม ในช่วงปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายนพืชจะได้รับโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส ในเดือนตุลาคมส่วนที่เป็นพื้นดินของพืชจะตายหลังจากนั้นดินจะถูกคลุมด้วยพีทหรือฮิวมัสที่มีชั้นไม่เกิน 3 เซนติเมตร นอกจากนี้คุณสามารถคลุมเตียงด้วยใบไม้ร่วงหรือกิ่งไม้สน
การสืบพันธุ์โดยการแบ่งพุ่มไม้
เมื่อปลูกหน่อไม้ฝรั่งนอกบ้านคุณสามารถใช้วิธีการผสมพันธุ์แบบอื่นได้ มันแพร่พันธุ์ได้ดีโดยการแบ่งพุ่มไม้และสามารถย้ายปลูกได้แม้ในช่วงกลางฤดูร้อนและไม่เพียง แต่ในต้นฤดูใบไม้ผลิและปลายฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น คุณสามารถแบ่งพุ่มหน่อไม้ฝรั่งออกเป็นหลาย ๆ ส่วนได้ตามต้องการสิ่งสำคัญคือต้องมีหน่ออย่างน้อย 1 ชิ้นในแต่ละชิ้น
อนุญาตให้ขยายพันธุ์หน่อไม้ฝรั่งและหน่อเขียวได้ ในเดือนมีนาคม - พฤษภาคมการปักชำขนาดเล็กจะถูกตัดจากหน่อไม้ฝรั่งของปีที่แล้ว พวกเขาปลูกในทรายชุบน้ำปิดด้วยไหหรือขวดพลาสติกครึ่งหนึ่งด้านบนเพื่อสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจก การปักชำจะฉีดพ่นจากขวดสเปรย์เป็นประจำและมีการระบายอากาศทุกวันซึ่งจะนำที่พักพิง การปักชำจะใช้เวลาประมาณหนึ่งถึงหนึ่งเดือนครึ่ง จากนั้นนำหน่อไม้ฝรั่งไปปลูกในกระถางขนาดพอเหมาะ
การดูแลหน่อไม้ฝรั่งในปีที่สองของการเพาะปลูก
ในฤดูใบไม้ผลิคุณจะต้องเพิ่มเติม ให้อาหารพืชด้วยปุ๋ยแร่ธาตุซึ่งจะช่วยให้ในอนาคตสามารถเร่งการเจริญเติบโตของหน่อไม้ฝรั่งซึ่งจะได้รับมวลสีเขียวอย่างรวดเร็วและรากในดินจะเติบโตและต่อมาก็สามารถทนต่อฤดูหนาวได้อย่างง่ายดาย ควรคลายดินตามแถวของพืชงานดังกล่าวจะทำอย่างระมัดระวังที่สุดเท่าที่จะทำได้โดยไม่รวมความเสียหายต่อราก
ต่อจากนั้นการดูแลปลูกหมายถึงเท่านั้น รดน้ำและกำจัดวัชพืชตามปกติ... ในดินแห้งหน่อไม้ฝรั่งจะมีรสขมและเป็นเส้น ๆ นั่นคือเหตุผลที่การปลูกพืชมีการรดน้ำอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง นอกจากนี้ยังจะไม่ฟุ่มเฟือยในการให้อาหารพืชซึ่งใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่ใช้ไนโตรเจน mullein การเตรียมพืชสำหรับฤดูหนาวในปีที่สองของการปลูกไม่ใช่เรื่องยากโดยเฉพาะ หลังจากส่วนที่เป็นสีเขียวของพืชตายไปเตียงจะถูกคลุมด้วยฮิวมัสพีทหรืออินทรียวัตถุอื่น ๆ.
การปลูกหน่อไม้ฝรั่งที่บ้านในสวน
สิ่งแรกที่ต้องจำไว้คือการย้ายต้นกล้าจะดำเนินการอย่างระมัดระวังที่สุดซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาเกี่ยวกับความเสียหายต่อระบบรากหรือระบบรากของพืชที่ยังอ่อนแอมาก ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ปฏิบัติตามข้อกำหนดและคำแนะนำที่มีอยู่ การปฏิบัติตามคำแนะนำจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงปัญหาร้ายแรงในอนาคต
การย้ายต้นกล้าจะดำเนินการอย่างระมัดระวังที่สุดซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาเกี่ยวกับความเสียหายต่อระบบรากหรือระบบรากของพืชที่ยังอ่อนแอมาก
ก่อนอื่นคุณต้องขุดหลุมที่เหมาะสม ความลึกของพวกเขาโดยตรงขึ้นอยู่กับชนิดของดิน หากเป็นหินทรายคุณจะต้องขุดหลุมที่ความลึก 18 เซนติเมตรและในกรณีของดินที่หนักกว่า - ประมาณ 16 ซม. ระยะห่างระหว่างหลุมไม่ควรน้อยกว่า 30-35 เซนติเมตร สำหรับระยะห่างของแถวขอแนะนำให้สังเกตตัวบ่งชี้ 80-100 ซม.
ก่อนปลูกหน่อไม้ฝรั่งหลุมจะเต็มไปด้วยปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูงเช่นปุ๋ยคอกหรือซากพืชหลังจากนั้นพวกเขาจะถูกปกคลุมด้วยดินบาง ๆ (ประมาณ 5-8 ซม.)
การดูแลพืชผลนี้เป็นกระบวนการที่ซับซ้อนซึ่งต้องใช้ความรับผิดชอบและความเข้าใจที่ถูกต้องในส่วนของชาวสวน
ต้นกล้าที่เตรียมไว้จะถูกวางลงในหลุมในลักษณะที่จำเป็นต้องยืดระบบรากให้ตรง หลุมที่มีพุ่มไม้ที่ปลูกไว้แล้วจะถูกปกคลุมด้วยดินอย่างระมัดระวังหลังจากนั้นก็รดน้ำให้มาก ๆ (การรดน้ำในกรณีนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากขึ้นอยู่กับว่าพืชจะหยั่งรากได้ดีเพียงใด) ขั้นตอนนี้จะทำซ้ำกับต้นกล้าใหม่แต่ละครั้ง
การเก็บเกี่ยวและการดูแลหน่อไม้ฝรั่ง
การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะทำในปีที่สามหลังจากปลูก เมื่อถึงเวลานี้พืชจะกลายเป็นพุ่มและมีเหง้าขนาดใหญ่ แม้กระทั่งก่อนการเก็บเกี่ยวในต้นฤดูใบไม้ผลิทางเดินจะต้องคลายให้ลึกและพืชจะต้องโรยด้วยฮิวมัสและดินให้สูง โดยปกติในทศวรรษที่สามของเดือนเมษายนหน่ออ่อนจะปรากฏใต้ดินซึ่งหลังจากนั้นไม่กี่เดือนก็จะถึงความสุกงอมของตลาดหลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้ หน่อดังกล่าวซึ่งมีความยาว 5-7 เซนติเมตรสามารถตัดได้ทุกสามวันเป็นเวลาหนึ่งเดือน.
มักจะตัดหน่อ 5-7 หน่อจากพุ่มไม้อายุสามปี ในปีต่อ ๆ ไปสามารถตัดหน่อได้ประมาณ 15 หน่อจากแต่ละต้น หลังจากสิ้นสุดระยะการเก็บเกี่ยวควรทิ้งหน่อไว้ 3-5 หน่อบนหน่อไม้ฝรั่งซึ่งต่อมาจะมีลำต้นที่ทรงพลังพร้อมกิ่งก้านของลำดับที่สองและสาม ในฤดูใบไม้ร่วงส่วนที่เป็นสีเขียวจะตายอีกครั้งและคนทำสวนจะต้องให้อาหารบนเตียงและป้องกันพืชด้วยวัสดุคลุมดินชั้นเล็ก ๆ
การดูแลหน่อไม้ฝรั่งในช่วงหลังการเก็บเกี่ยวควรให้ความสนใจสูงสุด ในเวลานี้เองที่มีการวางรากฐานสำหรับการเก็บเกี่ยวในอนาคต ฮิวมัสควรเทขี้เถ้าไม้จำนวนเล็กน้อยลงในทางเดินและควรฝังปุ๋ยไนโตรเจนลงในดิน ในฤดูร้อนหลังจากสิ้นสุดระยะการเก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่งควรรดน้ำสัปดาห์ละครั้ง หลังจากรดน้ำแล้วดินจะต้องคลายออกซึ่งจะป้องกันการก่อตัวของเปลือกโลก
ในอนาคตการดูแลหน่อไม้ฝรั่งไม่ใช่เรื่องยาก จำเป็นต้องทำงานต่อไปนี้:
- คลายทางเดิน;
- กำจัดวัชพืช
- ให้อาหารพืชด้วยสารละลายมูลเลอินเบา ๆ และปุ๋ยแร่ธาตุไนโตรเจน
การสืบพันธุ์
โดยแบ่งพุ่มไม้
วิธีการสืบพันธุ์โดยการแบ่งพุ่มไม้นั้นทำได้ง่ายมาก คุณสามารถใช้ได้ในฤดูใบไม้ร่วงฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อน (เมื่อผลเบอร์รี่ปรากฏขึ้น) พืชจะต้องถูกขุดขึ้นมาอย่างสมบูรณ์ควรระมัดระวังไม่ให้สัมผัสกับรากดังนั้นจึงจำเป็นต้องขุดให้ลึกและกว้างที่สุด
จากนั้นเราแบ่งหน่อไม้ฝรั่งออกเป็นหลาย ๆ ส่วนทิ้งไว้ 2-3 หน่อ ตัดส่วนเล็ก ๆ ของรากก่อนปลูกแต่ละพุ่มไม้ใหม่เราขุดหลุมลึกเพื่อให้รากวางได้อย่างอิสระ
คลายก้นแล้วใส่ 1 ช้อนโต๊ะล. superphosphate ฮิวมัสเล็กน้อยและ 1 ช้อนชา โพแทสเซียมคลอไรด์. ระยะห่างระหว่างต้นกล้าอย่างน้อย 50-60 ซม. ควรปลูกต้นอ่อนหลังจากหนึ่งปีผู้ใหญ่หลังจาก 10 ปี.
การปักชำ
สำหรับการขยายพันธุ์โดยการปักชำจะใช้หน่อสีเขียว จากต้นกล้าเก่าตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงเดือนมิถุนายนหน่อจำนวนมากจะถูกแยกออกและการปักชำจะถูกตัดออกจากพวกเขา การปักชำควรปลูกในทรายเปียกเพื่อการแตกรากเพื่อให้รอดได้ดี
จากด้านบนภาชนะนี้ต้องปิดด้วยโพลีเอทิลีนหรือคอขวดพลาสติกที่ตัดออก การตากและฉีดพ่นเป็นประจำจะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของหน่อ หลังจากต้นกล้าสูงถึง 15 ซม. เราจะดำเนินการในลักษณะเดียวกับในกรณีของการปลูกต้นกล้าจากเมล็ด
หน่อไม้ฝรั่งมีมากกว่าหนึ่งร้อยชนิด ในพอร์ทัลของเรามีข้อมูลเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชเช่นเดียวกับเวลาที่ควรปฏิเสธที่จะใช้
การเจริญเติบโตของต้นกล้า
การปลูกต้นกล้าที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากโดยเฉพาะ จำเป็นต้องใช้ดินที่อุดมสมบูรณ์คุณภาพสูงเท่านั้นซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถปลูกต้นกล้าที่มีชีวิตและแข็งแรงได้โดยเร็วที่สุดซึ่งจะหยั่งรากในที่ใหม่อย่างรวดเร็วและต่อมาก็สามารถทนต่อฤดูหนาวได้อย่างง่ายดาย
ควรปลูกเมล็ดในดินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งเตรียมไว้ จากส่วนผสมของทรายดินในสวนและพีท... เมื่อเมล็ดงอกและแช่ไว้ล่วงหน้าคุณจะได้หน่อแรกภายในหนึ่งถึงสองสัปดาห์หลังปลูก จากนั้นการดูแลต้นกล้าประกอบด้วยการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 20-22 องศา หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนครึ่งถึงสองเดือนพืชจะแข็งแรงขึ้นและสามารถย้ายไปปลูกในที่โล่งได้อย่างง่ายดาย
วิธีปลูกหน่อไม้ฝรั่งจากเมล็ด
การปลูกหน่อไม้ฝรั่งในสภาพรัสเซียส่วนใหญ่ดำเนินการโดยต้นกล้า
การปลูกต้นกล้าในเรือนเพาะชำ
ดินที่อุดมสมบูรณ์จะถูกนำไปไว้ใต้เรือนเพาะชำ สำหรับการขุด 1 ตารางเมตรจำเป็นต้องใส่อินทรียวัตถุ 5-6 กิโลกรัมตัวอย่างเช่นฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก ในปุ๋ยไนโตรเจนแร่ธาตุจะใช้ยูเรีย (1 ช้อนชา) โพแทสเซียมซัลเฟตและซูเปอร์ฟอสเฟตฝังอยู่ในดินในปริมาณที่เท่ากัน จากนั้นทำร่องที่ระยะ 0.3-0.5 เมตรและเทด้วยสารละลายกระตุ้นการเจริญเติบโต "Energen" (ในอัตรา 1 แคปซูลต่อน้ำอุ่น 5 ลิตร)
ต้องเตรียมเมล็ดพันธุ์ก่อนหว่านเพื่อให้งอกได้ดีขึ้น ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะถูกเก็บไว้ในการเตรียม "Agricola Veta" (1 ช้อนโต๊ะล. เจือจางในน้ำ 0.5 ลิตร) ในถุงกระดาษทิชชูเป็นเวลา 2-3 วัน เมล็ดบวมวางบนผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ห่อด้วยม้วนและทิ้งไว้ในที่อบอุ่น ทุกวันจะชุบด้วยของเหลวเพื่อไม่ให้เมล็ดแห้ง อุณหภูมิที่งอกควรอยู่ที่ประมาณ 23-25 ° C
เมล็ดหน่อไม้ฝรั่งเปล่าจะปลูกในเรือนเพาะชำในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนหน้า - มิถุนายน พวกเขาถูกฝัง 3 ซม. ลงในดินที่ระยะ 8-10 ซม. จากกัน จากนั้นจะทำการคลุมดินด้วยปุ๋ยคอกผุด้วยชั้น 1 ซม. เพื่อป้องกันต้นกล้าเล็กจากการแช่แข็งในฤดูใบไม้ผลิที่เป็นไปได้จะใช้ agrofibre ซึ่งถูกดึงเหนือส่วนโค้งที่ติดตั้งบนเตียง
การดูแลต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่งที่เกิดใหม่นั้นทำได้ง่าย สิ่งเหล่านี้คือการรดน้ำและคลายดินซึ่งต้องทำอย่างสม่ำเสมอ คุณต้องให้อาหารต้นอ่อนเป็นครั้งแรกสองสามสัปดาห์หลังจากที่ต้นกล้าเกิดขึ้น ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์: โพแทสเซียมฮิเมตในปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ล. เจือจางในน้ำ 10 ลิตร หลังจากเวลาเท่ากันพวกเขาก็ทำการแต่งกายชั้นที่สองครั้งนี้ด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อน
ในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากตัดส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินออกแล้วพื้นดินจะถูกปกคลุมด้วยพีทปุ๋ยคอกหรือใบไม้ หน่อไม้ฝรั่งอยู่ในเรือนเพาะชำจนถึงฤดูใบไม้ผลิหน้า
การปลูกต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่งที่บ้าน
มีแนวทางที่แตกต่างกันในการปลูกหน่อไม้ฝรั่งจากเมล็ดในประเทศไม่สามารถหว่านบนเตียง แต่ใส่ในกล่องกระถางและภาชนะที่ตื้นและกว้างและปลูกในร่มก่อนปลูกบนเตียง วิธีนี้ช่วยให้คุณได้ต้นกล้าเร็วกว่าการหว่านแบบเดิมดังนั้นในกรณีนี้คุณสามารถเริ่มหว่านเมล็ดได้เร็วที่สุดในช่วงต้นเดือนเมษายน วิธีการปลูกหน่อไม้ฝรั่งที่บ้านก็สะดวกเช่นกันเพราะช่วยให้คุณประหยัดพื้นที่บนเตียงซึ่งคุณสามารถปลูกผักต้นได้ในเวลานี้ กระถางและภาชนะมีขนาดเล็กไม่ใช้พื้นที่มากนักจึงสามารถปลูกต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่งในบ้านได้แม้บนขอบหน้าต่าง
ก่อนที่จะหว่านลงในกระถางเมล็ดหน่อไม้ฝรั่งจะถูกเตรียมตามที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ จากนั้นจะหว่านในสารตั้งต้นที่มีน้ำหนักเบาซึ่งประกอบด้วยที่ดิน 2 ส่วนและพีทปุ๋ยคอกและทรายหยาบ 1 ส่วนหรือใช้ดินสากลสำหรับต้นกล้า ภาชนะที่เต็มไปด้วยส่วนผสมของดินเมล็ดถูกหว่านหกและโรยด้านบนด้วยดินหรือดิน ภาชนะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มหรือแก้วและทิ้งไว้ในบ้านที่อุณหภูมิ t + 25 ... + 27 °С หน่อไม้ฝรั่งใช้เวลานานในการงอก - ประมาณหนึ่งเดือนครึ่งซึ่งค่อนข้างปกติสำหรับมันดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องกังวล ในขณะที่ต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่งกำลังเติบโตจะมีการรดน้ำคลายปุ๋ยด้วยปุ๋ยเชิงซ้อน ย้ายไปปลูกที่เตียงในช่วงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายน
ต้นกล้าปลูกในฤดูใบไม้ผลิ
ในฤดูใบไม้ผลิในปีที่สองของการเพาะปลูกต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่งจะถูกย้ายไปปลูกในพื้นที่ปลูกถาวร ปลูกใน 1 หรือ 2 แถว ในกรณีแรกคุณจะต้องมีไซต์กว้าง 1 ม. ในที่สอง - 1.7 ม. ความยาวของสันเขาเป็นไปตามอำเภอใจและขึ้นอยู่กับจำนวนต้นกล้า ปลูกในแถวทุกๆ 0.4 ม., 0.7 ม. ทิ้งไว้ในทางเดินควรเตรียมดินบนสันเขาในฤดูใบไม้ร่วง มันถูกขุดลงไปที่ความลึกอย่างน้อย 0.3-0.4 เมตรอินทรียวัตถุจะถูกนำเข้ามาในรูปของฮิวมัสในปริมาณมากถึง 20 กิโลกรัมต่อตารางเมตรและสารผสมฟอสฟอรัส - โพแทสเซียม ดินที่เป็นกรดคือปูนขาวหรือดินสอพอง (0.2 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ) ในฤดูใบไม้ผลิดินจะถูกขุดขึ้นมาอีกครั้งและไนโตรฟอสก้าก็กระจัดกระจายไปในปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ล. หรือปุ๋ยเชิงซ้อนเช่น "Agricola" ต่อเรือนเพาะชำ 1 ตร.ม.
พวกเขาเริ่มทำงานในต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ตาจะเริ่มโต มีการเตรียมสันปลูก: ตรงกลางหรือใกล้กับด้านข้างจะมีการขุดร่องลึก 1 หรือ 2 ร่อง (ขึ้นอยู่กับวิธีการสร้างสันเขา) ความลึกควรอยู่ที่ 0.4 ม. ความกว้าง - 0.3 ม. ปุ๋ยหมักถูกเทที่ด้านล่างด้วยชั้น 25 ซม.
ขุดต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่งอย่างระมัดระวังด้วยโกยระวังอย่าให้เสียหาย ต้นอ่อนไม่ควรมีเหง้าเป็นเส้น ๆ - ตัวอย่างดังกล่าวจะถูกลบออก สำหรับส่วนที่เหลือรากจะยืดตรงแช่อยู่ในดินและชี้ลง พืชจะถูกลดระดับลงในร่องเพื่อให้ตาของหน่อไม้ฝรั่งอยู่ที่ความลึก 0.2 เมตรหลังจากปลูกต้นกล้าทั้งหมดแล้วสันเขาจะถูกรดน้ำ
ปลูกต้นกล้าในฤดูใบไม้ร่วง
เทคโนโลยีการเกษตรของวัฒนธรรมยังช่วยให้สามารถปลูกต้นกล้าในฤดูใบไม้ร่วงได้ ในกรณีนี้ควรเตรียมพื้นที่สำหรับหน่อไม้ฝรั่งไว้ล่วงหน้าจะดีกว่า จำเป็นต้องขุดและใส่ปุ๋ยด้วยโพแทสเซียมซัลเฟต 30 กรัมแอมโมเนียมซัลเฟต 20 กรัมและซูเปอร์ฟอสเฟต 60 กรัม ความแตกต่างระหว่างการปลูกหน่อไม้ฝรั่งในฤดูใบไม้ร่วงจากฤดูใบไม้ผลิคือพืชไม่ได้ถูกฝังไว้ในดิน แต่จะมีการเทกองไว้ เค้าโครงเหมือนกับในฤดูใบไม้ผลิ
แนะนำให้อ่าน
หน่อไม้ฝรั่งมีลักษณะอย่างไรเติบโตที่ไหนและอย่างไร
ประโยชน์และโทษของหน่อไม้ฝรั่งสำหรับร่างกายมนุษย์
วิธีการปลูกอาติโช๊คเยรูซาเล็มกลางแจ้ง
ประโยชน์และอันตรายของเยรูซาเล็มอาติโช๊คสำหรับร่างกายมนุษย์
การปลูกหน่อไม้ฝรั่ง Arzhentelskaya
เป็นที่นิยมของชาวสวน หน่อไม้ฝรั่ง Arzhentelskayaซึ่งเป็นคุณสมบัติที่เราสังเกตเห็นหน่อสีขาวขนาดใหญ่ที่มีเส้นใยต่ำ การเพาะปลูกพันธุ์นี้ดำเนินการตามเทคโนโลยีมาตรฐานซึ่งช่วยให้สามารถปลูกผักได้ทั้งโดยเมล็ดโดยตรงบนเตียงในสวนและด้วยความช่วยเหลือของต้นกล้าซึ่งปลูกที่บ้านและย้ายไปที่เตียงในเวลาต่อมา คนสวนจะได้รับการเก็บเกี่ยวครั้งแรกของพันธุ์นี้ในปีที่สามของการเพาะปลูกและต่อมาพืช ให้ผลดีช่วยให้คุณสามารถรับหน่อได้ถึง 20 หน่อจากเหง้าผู้ใหญ่หนึ่งต้น
หน่อไม้ฝรั่งพันธุ์สำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาค
หน่อไม้ฝรั่งผักมีน้อยมาก ความหลากหลายของวัฒนธรรมนี้ที่กำหนดไว้สำหรับเงื่อนไขของรัสเซียสามารถปลูกได้ทุกที่: ในยูเครนในเบลารุสทั่วรัสเซียตอนกลางในภูมิภาคมอสโกภูมิภาคเลนินกราดในเทือกเขาอูราลและในไซบีเรีย มันไม่ได้เติบโตขึ้นเลยเฉพาะในภูมิภาคของ Far North เท่านั้น
หน่อไม้ฝรั่งผักมียอดหนาเป็นพิเศษ
ตาราง: หน่อไม้ฝรั่งพันธุ์ที่ดีที่สุด
ชื่อ | ระยะเวลาการสุก | การระบายสี | ลักษณะของความหลากหลาย | การแบ่งเขต |
อาร์เจนเทลสกายา | ในช่วงต้น | เขียว - ม่วง | ความหลากหลายเก่าของกลางศตวรรษที่แล้วยังคงเติบโตไม่โอ้อวดมาก | แบ่งเขตทั่วรัสเซีย |
Tsarskaya | กลาง | สีเขียว | พันธุ์ใหม่ที่ให้ผลตอบแทนสูง | |
แมรี่วอชิงตัน | ในช่วงต้น | สีเขียว | เกรดใหม่ทนต่อสนิม | ไม่ได้แบ่งเขตในรัสเซีย |
หัวหิมะ | กลาง - ต้น | ครีมสีเขียว | หน่อไม้ฝรั่งผักยอดนิยมชนิดหนึ่ง | ไม่ได้แบ่งเขตในรัสเซีย |
คลังภาพ: หน่อไม้ฝรั่งพันธุ์
การบังคับหน่อไม้ฝรั่งในฤดูหนาว
ชาวสวนสามารถปลูกพืชผักอเนกประสงค์นี้ได้อย่างง่ายดายในฤดูร้อนในสวนและในฤดูหนาว ในเรือนกระจกอุ่น ๆ... สำหรับการบังคับดังกล่าวจะใช้เหง้าของพืชอายุห้าปีที่โตเต็มวัย ในเดือนตุลาคมมีความจำเป็นต้องขุดเหง้าของหน่อไม้ฝรั่งซึ่งจะถูกนำออกไปที่ชั้นใต้ดินจนถึงเดือนธันวาคมโดยที่อุณหภูมิจะคงอยู่ที่ประมาณศูนย์องศา
ในช่วงต้นเดือนธันวาคมเหง้าหน่อไม้ฝรั่งที่ขุดขึ้นมาจะปลูกในเรือนกระจกในภาชนะขนาดเล็ก ภาชนะนั้นถูกกดทับกันอย่างแน่นหนาซึ่งทำให้สามารถวางหน่อไม้ฝรั่งได้อย่างน้อย 20 กล่องในหนึ่งตารางเมตร ด้านบนของเหง้าควรปกคลุมด้วยฮิวมัส 20 ซม. นอกจากนี้ภาชนะยังหุ้มด้วยพลาสติกสีดำ
อ่านเกี่ยวกับการสร้างและการจัดวางเรือนกระจกในบทความ - "เรือนกระจกที่ต้องทำด้วยตัวเอง"
ในสัปดาห์แรกในเรือนกระจกควรรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 10 องศาและทันทีที่รากเริ่มเติบโตอุณหภูมิจะค่อยๆเพิ่มขึ้นเป็น 18 องศาเป็นเวลาหลายวัน ระบบอุณหภูมินี้จะคงไว้เป็นเวลา 2 เดือนนั่นคือตลอดระยะเวลาการเก็บเกี่ยวทั้งหมด เทคโนโลยีดั้งเดิมที่คล้ายคลึงกันสำหรับการบังคับหน่อไม้ฝรั่งในฤดูหนาวสามารถใช้ได้ทั้งในโรงเรือนที่อบอุ่นและที่บ้านด้วยการงอกของเหง้าบนระเบียงกระจก
ศัตรูและโรคของหน่อไม้ฝรั่ง
ในบรรดาศัตรูพืชทั่วไปของพืชผลชนิดนี้เราสังเกตเห็นด้วงใบหน่อไม้ฝรั่ง แมลงชนิดนี้สามารถปรากฏในช่วงกลางฤดูร้อนทำลายใบไม้อย่างสมบูรณ์ เมื่อคุณสังเกตเห็น ด้วงสีดำหรือสีเหลืองขนาดเล็กและตัวอ่อนสีดำควรปลูกพืชด้วยยาฆ่าแมลง ขอแนะนำให้ใช้เคมีเกษตรต่อไปนี้ในสวนของคุณ:
- ฟูฟานอน;
- Fitoverm;
- แอคเทลลิก.
ยังสามารถทำลายหน่อไม้ฝรั่ง หนอนลวดด้วงบุ้งและหมี... ในการป้องกันโรคจากแมลงเหล่านี้หน่อไม้ฝรั่งควรได้รับการปฏิบัติด้วยยาฆ่าแมลงและควรกำจัดวัชพืชบนเตียงเป็นประจำซึ่งจะเป็นการป้องกันที่ดีเยี่ยมต่อการปรากฏตัวของแมลงและโรคต่างๆในวัฒนธรรมนี้
เราทราบถึงโรคที่พบบ่อย รากเน่าสีแดงซึ่งเกิดจากเชื้อรา ในพืชที่เป็นโรคในสวนรากและคอรากจะได้รับผลกระทบ ทันทีที่คุณสังเกตเห็นจุดหัวล้านเล็ก ๆ บนลำต้นและในบริเวณคอรากคุณควรรักษาหน่อไม้ฝรั่งด้วยสารเคมีเกษตร ในกรณีที่มีการติดเชื้อร้ายแรงควรทำลายพืชและควรวางเตียงที่มีการปลูกใหม่ในที่ใหม่
หน่อไม้ฝรั่ง
โรคและแมลงศัตรูของพุ่มไม้สีเขียว
หน่อไม้ฝรั่งเป็นพืชที่ไม่ค่อยป่วย
บางครั้งอาจได้รับผลกระทบจากการติดเชื้อรา
สาเหตุของโรคคือการดูแลที่ไม่เหมาะสมความชื้นของดินและอากาศสูง
ผักยังไม่ทนต่อลมป้องกันต้นกล้าจากลมกระโชกแรง
หน่อไม้ฝรั่งมีศัตรูพืช 2 ชนิด:
1 จาก 2
ด้วงใบหน่อไม้ฝรั่ง - ในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนด้วงที่มีปีกสีน้ำเงินสามารถกินผักได้ทุกส่วน
หน่อไม้ฝรั่งบินได้ - คนตัวเล็กมีหัวสีเหลืองเมื่อแมลงวันปรากฏขึ้นพืชจะเซื่องซึมลำต้นจะงอ
ยาฆ่าแมลงจะช่วยกำจัดแมลง ฉีดพ่นผักเป็นประจำ
ในระหว่างการรดน้ำให้ตรวจสอบว่ามีไข่ศัตรูพืชหรือไม่ ส่วนที่เสียหายของพืชถูกเผา
เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของแมลงศัตรูจำเป็นต้องกำจัดหน่อที่แห้งและเสียหายให้ทันเวลา การกำจัดวัชพืชก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน