เมื่อเร็ว ๆ นี้ผักกาดขาวได้กลายเป็นที่คุ้นเคยในเมนูของเรา - ผักต้นที่ดีต่อสุขภาพรสชาติอร่อยและมีวิตามินแร่ธาตุเส้นใยผักและไขมันมากมาย
กะหล่ำปลีปักกิ่งมีฤทธิ์ในการรักษาโรคเบาหวานความดันโลหิตสูงหลอดเลือดความผิดปกติของระบบประสาทแผลในกระเพาะอาหารโรคกระเพาะอาการปวดหัว การบริโภคผักที่มีคุณค่านี้เป็นประจำจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันเนื่องจากมีไลซีน ชาวจีนและชาวญี่ปุ่นถือว่ากะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นผลผลิตที่มีอายุยืนยาว
ชาวสวนมือใหม่หลายคนใฝ่ฝันที่จะปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งที่แข็งแรงและแข็งแรงบนที่ดินของตน เกษตรกรผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์แบ่งปันเคล็ดลับเกี่ยวกับเวลาและวิธีการปลูกผักกาดขาวสำหรับต้นกล้าวิธีเตรียมดินและเมล็ดวิธีดูแลพืชที่ปลูกในพื้นที่เปิดโล่งเพื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และเติมเต็มอาหารของคุณด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าด้วย รสชาติที่ยอดเยี่ยม
คำอธิบาย
กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นพืชผักที่ไม่โอ้อวดในการดูแล แม้แต่คนทำสวนมือใหม่ก็สามารถรับมือกับการเพาะปลูกพืชชนิดนี้ได้
น่าสนใจ! ในช่วงฤดูกาลภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยคุณจะได้รับพืชผล 2 อย่าง
การดูแลกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นเรื่องง่าย มันเติบโตอย่างแข็งขันเก็บไว้อย่างดีและมีสารที่มีประโยชน์มากมายในขณะที่มีรสชาติดี
กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นของตระกูลกะหล่ำปลีลักษณะคล้ายผักกาดขาวและผักกาดหอม หัวของผักกาดขาวไม่ยืดหยุ่นยาวเกินไปและมีใบรูปขอบขนานและเหี่ยวย่นจำนวนมากมีสีเขียวอ่อน
ข้อเสีย
จากแนวโน้มที่สดใสเช่นนี้ชาวสวนมือใหม่สามารถสูญเสียหัวของพวกเขาได้ทันทีและผู้ที่คลางแคลงจะนึกถึงข้อผิดพลาดของการปลูกในฤดูหนาวทันที:
- ในฤดูใบไม้ร่วงคุณจะต้องงอแงบนเตียงในขณะที่ชาวสวนคนอื่น ๆ จะปิดฤดูร้อนแล้ว
- ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนที่ประหยัดอาจไม่พอใจกับการใช้จ่ายในการซื้อเมล็ดพันธุ์ซึ่งจะต้องเพิ่มขึ้น 2 เท่า
เมื่อปลูกในฤดูหนาวอัตราการหว่านเมล็ดควรเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า
- ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงและต้นฤดูหนาวสหายคนแรกของคุณจะเป็นเครื่องวัดอุณหภูมิกลางแจ้งและนักพยากรณ์อากาศซึ่งจะไม่อนุญาตให้คุณผ่อนคลายและอาจบังคับให้คุณออกจากบ้านในชนบทโดยไม่คาดคิดพร้อมกับเมล็ดพันธุ์
- ในฤดูใบไม้ผลิคุณจะต้องเอะอะกับต้นกล้ากะหล่ำปลีเพิ่มเติม: ตั้งที่พักพิงสำหรับพวกเขาและปกป้องพวกเขาจากน้ำค้างที่กลับมา
พืชจะต้องการการปกป้องจากน้ำค้างแข็งซ้ำในฤดูใบไม้ผลิ
- สภาพอากาศในฤดูหนาวที่คาดเดาไม่ได้ด้วยการละลายที่รุนแรงและน้ำค้างแข็งรุนแรงที่ตามมาอาจทำให้ความพยายามทั้งหมดของคุณเป็นโมฆะ
กะหล่ำปลีจีน (ปักกิ่ง)
มีผักกาดขาวหลายพันธุ์ที่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในทุกสภาพอากาศในขณะที่ปฏิบัติตามกฎบางประการ
ตัวอย่างเช่นพันธุ์ต้นทำได้ดีกว่าในเรือนกระจก ในพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซียผักต้องได้รับการแรเงาเพื่อลดช่วงเวลากลางวันให้สั้นลง
พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดมีการอธิบายไว้ด้านล่าง:
- Vesnyanka พันธุ์ต้นพิเศษที่ทำให้สุก 35 วันหลังจากหว่านเมล็ดในเรือนกระจก หัวกะหล่ำปลีมีขนาดเล็กฉ่ำเหมาะสำหรับทำสลัด
- มาร์ธา. พันธุ์ที่ทนต่อร่มเงาเร็วซึ่งทำให้สุกใน 40-42 วัน ใบใหญ่และกว้าง น้ำหนักสูงสุดของหัวกะหล่ำปลีคือ 1.5 กก. เมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าจะหว่านหลังจากวันที่ 15 เมษายนในพื้นที่โล่ง - ตั้งแต่วันที่ 15 พฤษภาคม
- ส้มเขียวหวาน. พันธุ์ที่สุกเร็วสามารถปลูกได้หลายครั้งต่อฤดูกาล ในสภาพอากาศที่ดีผักจะสุกใน 40 วัน กะหล่ำปลีหัวเล็กมากถึง 1 กก. ทนต่อสถานการณ์ที่ตึงเครียด เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคไซบีเรีย
- วิกตอเรีย ต้นพันธุ์ที่มีรสชาติดีเยี่ยมและมีกลิ่นหอม ผลไม้เหมาะสำหรับเตรียมสลัดและอาหารต่าง ๆ รักษารสชาติระหว่างการอบด้วยความร้อน แกว่งทรงกระบอกมีใบสีเขียวอ่อนหลวมหนาแน่น ฤดูปลูกกินเวลา 60 วัน
- โกเมน. พันธุ์กลางฤดูที่มีหัวกะหล่ำปลีขนาดใหญ่ถึง 2.5 กก. หัวจะยาวใบมีสีเขียวเข้มเกาะกันแน่น ทับทิมมีความต้านทานต่อโรคส่วนใหญ่โดยเฉพาะเนื้อร้าย พืชแรกสุกใน 70-75 วัน
- ด่วน. ความหลากหลายสำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่เปิดโล่งและโรงเรือนไม่โอ้อวดในการบำรุงรักษาทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ หัวกะหล่ำปลีที่มีใบสีเขียวเติบโตได้ถึง 2 กก. เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในไซบีเรีย
- แก้วไวน์. พันธุ์กลางที่โตเต็มที่ใน 70 วัน เขาอยู่ในความดูแลของเขาตามอำเภอใจดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะปลูกแก้วทางตอนใต้ของรัสเซีย หัวกะหล่ำปลีมีความหนาแน่นรับน้ำหนักได้ถึง 2 กก.
- ขนาดรัสเซีย F1. กะหล่ำปลีหัวโตมาก ใบฉ่ำด้วยรสชาติที่ถูกใจ ลูกผสมเติบโตได้ดีในสภาพของรัสเซียตอนกลาง การเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้เป็นเวลาหลายเดือน
- ฮาร์บิน. เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน กะหล่ำปลีหัวใหญ่โตได้ถึง 2 กก. พร้อมใบฉ่ำ เหมาะสำหรับเตรียมสลัด กะหล่ำปลีมีผลผลิตสูง
ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับพืช
กะหล่ำปลีนี้มี 2 ชนิด ประเภทแรกคือกะหล่ำปลีหัวยาว ความยาวตั้งแต่ 0.3 ถึง 0.6 ม. สีของผลไม้มีตั้งแต่สีเหลืองอ่อนจนถึงสีเขียวสดใส พันธุ์ที่สองมีโครงสร้างใบไม่มีหัวกะหล่ำปลี ลูกผสมของ Cha-Cha, Asten, Monaco, Vorozheya เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน Nika, Glass, Kudesnitsa ซึ่งอยู่ในสายพันธุ์กะหล่ำปลีหัว ในบรรดาพืชใบพันธุ์ Khibinskaya เป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่ชาวสวน
มันน่าสนใจ! ผลผลิตของกะหล่ำปลีปักกิ่งถึง 300 กิโลกรัมจากหนึ่งร้อยตารางเมตรและมวลของกะหล่ำปลีถึง 1.1-1.2 กิโลกรัม ผลไม้ทนต่อการขนส่งได้ดีในทุกระยะ บริโภคสด
การปลูกผักกาดขาว
กะหล่ำปลีปักกิ่งสามารถปลูกได้ทั้งโดยใช้ต้นกล้าและการหว่านลงดินโดยตรง ถือว่าเป็นพืชที่ทนต่อความหนาวเย็นดังนั้นเมล็ดจึงงอกที่ความร้อน + 4-5 องศาที่อุณหภูมิ + 15 ... + 22 องศาการพัฒนาอย่างเข้มข้นเกิดขึ้น แต่เช่นเดียวกับกะหล่ำปลีทั้งหมดต้องใช้เวลากลางวันสั้น ๆ ชั่วโมง.
การเลือกพื้นที่และการเตรียมดิน
สำหรับผักกาดขาวควรเลือกบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ ต้องเตรียมดินล่วงหน้า:
- ในฤดูใบไม้ร่วงไซต์นี้ถูกขุดขึ้นมาอย่างลึกซึ้ง
- ดินเป็นปูนขาว
- ในฤดูใบไม้ผลิพวกเขานำมาใน 1 ตร.ม. ถังฮิวมัสเมตรและขุดขึ้นมาและ 2. ช้อนโต๊ะล. ซุปเปอร์ฟอสเฟตช้อนโต๊ะ
การย้ายต้นกล้าจะดำเนินการในดินที่หลวมความชื้นอากาศซึมผ่านได้และมีคุณค่าทางโภชนาการ ดินร่วนจะดีที่สุด มีความชุ่มชื่นดี
กะหล่ำปลีจีนรุ่นก่อนที่ดีที่สุดคือ:
- แครอท;
- หัวหอม;
- กระเทียม;
- แตงกวา;
- มันฝรั่ง;
- ด้านข้าง
คำแนะนำ! อย่าปลูกหลังมะเขือเทศและหัวบีทมัสตาร์ดหรือหัวไชเท้า
เคล็ดลับจากชาวสวนที่มีประสบการณ์
เมื่อเตรียมปลูกกะหล่ำปลีก่อนเริ่มฤดูหนาวควรศึกษารายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของเรื่องนี้อย่างถูกต้อง
ชาวสวนที่มีประสบการณ์เล่าให้ฟังเกี่ยวกับพวกเขาซึ่งเก็บเกี่ยวด้วยวิธีนี้มาหลายปีแล้ว:
- เพื่อไม่ให้ขุดร่องในดินเยือกแข็งให้ดำเนินการในเดือนกันยายนทันทีหลังการไถพรวน
- เตรียมดินที่หลวมไว้ล่วงหน้าซึ่งคุณจะโรยเมล็ด
- ปกป้องการปลูกจากหิมะในฤดูใบไม้ผลิด้วยขี้เลื่อยกิ่งไม้ต้นสนโล่หรือสแปนบอนด์ เมื่อได้รับความร้อนให้ถอดอุปกรณ์ป้องกันออก
- เมื่อหน่อแตกหน่อให้ปุ๋ยพืชด้วยปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ
- ปลูกในฤดูใบไม้ผลิบาง ๆ
- การรดน้ำต้นกล้าฤดูใบไม้ผลิควรสม่ำเสมอโดยมีความถี่ 4 ถึง 10 วัน
ดังนั้นวิธีการปลูกกะหล่ำปลีในฤดูหนาวมีทั้งข้อดีและข้อเสียและเมื่อดำเนินการแล้วจะต้องคำนึงถึงความแตกต่างหลายประการ อย่างไรก็ตามมันจะไม่ยุ่งยากและจะทำให้คุณพอใจกับการเก็บเกี่ยวที่ดีหากคุณศึกษาเทคโนโลยีการปลูกล่วงหน้าอย่างรอบคอบ
เป็นเวลานานที่ชาวสวนมีส่วนร่วมในการปลูกพืชแบบพอดซิมนีซึ่งทำให้เวลาอันมีค่าในฤดูใบไม้ผลิหมดไป พวกเราหลายคนยังคงฝึกฝนวิธีการทำกำไรเช่นนี้ แต่ในบรรดาผักที่เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้ด้วยเหตุผลบางประการเรามักมองข้ามกะหล่ำปลี แต่คุณยายของเราสามารถเสิร์ฟผักวิตามินนี้ได้เร็วกว่าปกติเนื่องจากปลูกในฤดูหนาว
บางทีมันอาจจะคุ้มค่าจริงๆที่จะแบ่งเตียงในสวนสำหรับกะหล่ำปลีในสวน?
เป็นที่น่าสังเกตว่าในสมัยนั้นการทำสวนค่อนข้างแตกต่างจากชีวิตในเดชาสมัยใหม่ ประการแรกไม่มีผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนเช่นนี้: ชาวบ้านมีส่วนร่วมในสวนซึ่งไม่จำเป็นต้องขึ้นไปบนเตียงอันสวยงามท่ามกลางการจราจรที่ติดขัดพวกเขาออกจากบ้านและปลูกในเวลาที่เหมาะสม ประการที่สองเมล็ดของกะหล่ำปลีชนิดเดียวกันมักจะอุดมสมบูรณ์อยู่เสมอเพราะพวกมันเติบโตอย่างอิสระ และในที่สุดสภาพอากาศก็แตกต่างกันอย่างมากทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อนก็ไม่มีความผิดปกติเช่นนี้เนื่องจากการละลายอย่างรวดเร็วและการเย็นจัด
อย่างไรก็ตามจนถึงทุกวันนี้จากอีกมุมหนึ่งของประเทศของเราจากนั้นก็ได้ยินคำวิจารณ์อย่างกระตือรือร้นเกี่ยวกับผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนซึ่งโอ้อวดการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีของพวกเขาที่ได้จากการปลูกในฤดูหนาว บางคนตัดหัวสีขาวที่แข็งแรงออกเร็วกว่าวันที่ดั้งเดิมหนึ่งเดือน คนอื่น ๆ ให้บริการอาหารรสเลิศของกะหล่ำดอก และคนอื่น ๆ ยังคงเคี้ยวปักกิ่งที่ชุ่มฉ่ำอย่างน่ารับประทานในช่วงเวลาที่เราเพิ่งผอมลงจากต้นกล้าที่ไม่น่าดูบนเตียงของเรา
กะหล่ำปลีทุกชนิดสามารถปลูกได้ก่อนฤดูหนาว
ฉันต้องการค้นหาความลับของช่างฝีมือเหล่านี้เพราะทุกๆฤดูใบไม้ผลิฉันเช่นคุณเสียใจที่ขอบหน้าต่างของฉันไม่ใช่ยางและไม่สามารถรองรับต้นกล้าทั้งหมดได้ และเช่นเดียวกับคนอื่น ๆ อีกมากมายฉันต้องขนส่งพี่น้องตัวเขียวที่โตแล้วทั้งหมดนี้ไปที่เดชา บางทีมันอาจจะคุ้มค่ากับการปลดขอบหน้าต่างสปริงและทำลายส่วนของกะหล่ำปลีในสวนตอนนี้?
วันที่ลงจอด
วันที่ปลูกขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและภูมิภาคที่ปลูก คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้สองครั้งต่อฤดูกาล
น่าสนใจ! การเก็บเกี่ยวในภายหลังจะถูกเก็บไว้ดีกว่าครั้งแรก
มันสมเหตุสมผลที่จะปลูกมัน 2 ครั้ง:
- การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสำหรับสลัด
- ประการที่สองคือการจัดเก็บ
ภาคใต้:
- กลางเดือนมีนาคม - ต้นเดือนเมษายน
- ตั้งแต่ต้นเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนกันยายน (สำหรับการเก็บเกี่ยวครั้งที่สองสำหรับการจัดเก็บ)
ในรัสเซียตอนกลางและภูมิภาคมอสโก:
- กลางเดือนเมษายน - ปลายเดือนเมษายน
- ปลายเดือนกรกฎาคม - กลางเดือนสิงหาคม
ในเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย:
- ปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม
- สำหรับการจัดเก็บ - ในช่วงครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคม
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
ไม่จำเป็นต้องเตรียมเมล็ดพันธุ์ที่ซื้อมาพวกเขาจะปลูกในพื้นดินทันที วัสดุเมล็ดที่เก็บด้วยตัวเองจะต้องงอกก่อนเพื่อตรวจสอบความงอก
ผ้าโปร่งพับหลายชั้นแล้วชุบ วางเมล็ดไว้ ภาชนะที่มีเมล็ดควรทิ้งไว้ในที่อบอุ่นจนกว่าเมล็ดจะงอก จะใช้เวลาประมาณ 3-5 วัน
สำคัญ! หากเมล็ดไม่งอกและต้นกล้าหายากคุณต้องใช้เมล็ดพันธุ์อื่นเพื่อหว่าน
ดินเพาะกล้า
สำหรับการหว่านจะใช้หลายตัวเลือกสำหรับการผสมดิน:
- ตัวเลือกที่ 1 . ที่ดินสดและพีทในส่วนเท่า ๆ กัน สำหรับพื้นผิว 10 กก. ให้ใส่ขี้เถ้าไม้ 500 กรัมและปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อน
- ทางเลือกที่ 2. ฮิวมัสผสมกับดินสนามหญ้าทรายในแม่น้ำและดินสวนในปริมาณที่เท่ากัน สำหรับวัสดุพิมพ์ 10 กก. ให้ใส่ขี้เถ้าไม้ 500 กรัม
- ทางเลือกที่ 3. นำฮิวมัส 2 ส่วนและพื้นผิวมะพร้าว 1 ส่วน
การหว่านเมล็ด
สำคัญ! วัฒนธรรมไม่ทนต่อการเก็บและป่วยเป็นเวลานานหลังจากปลูกในพื้นที่ค่อยๆหยั่งรากดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะหว่านเมล็ดในกระถางพีท - ฮิวมัสทันทีซึ่งจะปลูกร่วมกับต้นกล้าในที่ถาวร
กระถางย่อยสลายในดินเนื่องจากระบบรากไม่ได้รับบาดเจ็บและต้นกล้าหยั่งรากเร็วขึ้น
- ในกระถางเต็มไปด้วยส่วนผสมของดินที่เตรียมไว้
- เพื่อให้เมล็ดแตกหน่อได้เร็วขึ้นเมล็ดจะถูกแช่ไว้ล่วงหน้าหนึ่งวันในเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโต Epin, Heteroauxin หรือ Zircon
- ดินถูกรดน้ำและเมล็ดจะถูกฝังลงไปในนั้น 1 ซม. ถัดไปหม้อจะถูกทิ้งไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิห้อง 20-22 องศา
- วางกระถางต้นไม้ไว้ที่ด้านล่างของกล่องและปิดด้วยกระดาษฟอยล์
วิธีเตรียมเตียงสำหรับการหว่านผักในฤดูหนาว
พิจารณาว่าเมื่อหว่านก่อนฤดูหนาวเมล็ดจะอยู่ในสภาพที่รุนแรงต้องมีการงอกที่ดีมีขนาดใหญ่โตเต็มที่ ดังนั้นการซื้อเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงจะดีกว่าการใช้เอง - นี่ไม่ใช่กรณีที่การออมมีเหตุผล คุณสามารถซื้อเมล็ดพืชอัดเม็ด: การป้องกันเพิ่มเติมจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิต
เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับ: เป็นไปได้ไหมที่จะต้มหัวผักกาดต่อปี
สำหรับพืชเมืองหนาวควรเลือกเมล็ดพันธุ์ผักอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ
เลือกพันธุ์ที่เมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิต่ำอย่าสร้างก้านดอกหรือเป็นรูปเป็นร่าง แต่เป็นเปอร์เซ็นต์ที่ต่ำมาก
การดูแลต้นกล้า
หลังจากการงอกของเมล็ดแล้วกระถางจะถูกวางไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงสว่างเพียงพอในห้องที่มีอุณหภูมิอากาศอยู่ภายใน 7-8 องศา
ต้นกล้ารดน้ำด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอนเมื่อชั้นบนสุดของดินแห้ง หลังจากรดน้ำดินจะคลายตัวเพื่อป้องกันความชื้นเมื่อยล้า
หลังจากการปรากฏตัวของใบ 2-3 ใบในหม้อพืชที่แข็งแรงจะถูกทิ้งไว้ หยิกต้นกล้าอื่น.
หยุดรดน้ำ 4 วันก่อนย้ายปลูก ถั่วงอกจะพร้อมสำหรับการปลูกในที่โล่งหลังจาก 30 วันเมื่อมีใบ 4 ใบ
ปลูกต้นกล้าในที่โล่ง
10 วันก่อนการย้ายปลูกพืชจะต้องแข็งตัวค่อยๆพาพวกมันออกไปที่ถนน
การปลูกถ่ายจะดำเนินการเมื่อมีใบจริง 5-6 ใบ (3 สัปดาห์หลังการงอก)
ต้นกล้าถูกย้ายไปปลูกในที่โล่งพร้อมกับกระถางพรุ ในไม่ช้าพวกมันจะสลายไปในพื้นดินและกลายเป็นอาหารของพืชเพิ่มเติม
ต้นกล้ากะหล่ำปลีปักกิ่งปลูกในที่โล่งตามรูปแบบต่างๆ:
- สำหรับการใช้สลัดทิ้งไว้ 25 ซม. ระหว่างต้นกล้า
- ในการสร้างหัวกะหล่ำปลีพวกเขาจะปลูกตามรูปแบบ 35 * 35 ซม. หรือ 50 * 50 ซม. หรือ 30 * 50 ซม.
เวลา
ระยะเวลาในการหว่านขึ้นอยู่กับอุณหภูมิอากาศและสภาพอากาศ
โดยปกติแล้วผักกาดขาวจะปลูกในพื้นที่โล่งแบ่งเป็น 2 ขั้นตอน:
- ตั้งแต่วันที่ 30 เมษายนถึง 15 พฤษภาคม
- ตั้งแต่วันที่ 25 มิถุนายนถึง 15 กรกฎาคม
ในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนควรปลูกพันธุ์ต้นเพื่อให้หัวกะหล่ำปลีมีเวลาสุกก่อนน้ำค้างแข็ง ในกรณีที่รุนแรงการเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวก่อนกำหนด
สำคัญ! หากคุณปลูกพืชในช่วงกลางฤดูร้อนพืชสามารถยืดออกและแตกหน่อได้ พืชดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับการบริโภค
การหว่านเมล็ด
- พวกเขาเลือกสถานที่ขุดดินล่วงหน้าและเตรียมตามคำแนะนำที่อธิบายไว้ข้างต้น
- บ่อน้ำถูกสร้างขึ้นตามรูปแบบ 35 * 35 หรือ 50 * 50 ซม.
- เพิ่มขี้เถ้าไม้ 10-15 กรัมและอินทรียวัตถุ 0.5 กิโลกรัม (ปุ๋ยหมักหรือฮิวมัส) ลงในแต่ละหลุม ทุกอย่างผสมกับดินได้ดี
- วางเมล็ด 2-3 เมล็ดใน 1 หลุมคลุมด้วยดิน
- ปลูกรดน้ำด้วยน้ำอุ่นและปิดด้วยกระดาษฟอยล์
- ถั่วงอกควรปรากฏในหนึ่งสัปดาห์
- ปล่อยให้หน่อที่พัฒนาแล้วบีบส่วนที่เหลือ
สำหรับการพัฒนาวัฒนธรรมเงื่อนไขที่เหมาะคืออุณหภูมิ 16-22 องศา ถ้าสูงกว่าหรือต่ำกว่าก้านดอกไม้จะเริ่มก่อตัวซึ่งจะทำลายการเก็บเกี่ยว
ดูวิดีโอ! วิธีการหว่านกะหล่ำปลีปักกิ่ง
การดูแลกะหล่ำปลีในสวน
ต้นกล้าที่ปลูกในสวนหรือต้นกล้าที่ปลูกทันทีในพื้นดินจะถูกปกคลุมด้วย agrofibre หรือวัสดุอื่น ๆ ที่ไม่ทอ สิ่งนี้จำเป็นสำหรับ:
- ปกป้องพืชผลจากน้ำค้างแข็งหรือการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน
- แรเงาจากแสงแดด
- ปกป้องระบบรากจากการเน่าเปื่อยในช่วงฝนตก
- การป้องกันต้นกล้าจากศัตรูพืชหมัดตระกูลกะหล่ำ
2 สัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้าบนพื้นที่ปลูกคลุมด้วยฟางและพีท
นอกจากนี้กะหล่ำปลีจะต้องรดน้ำและใส่ปุ๋ยเป็นระยะเพื่อป้องกันพืชจากโรคและแมลงศัตรูพืช
รดน้ำ
กะหล่ำปลีปักกิ่งควรรดน้ำมาก ๆ ด้วยน้ำอุ่นใต้รากสัปดาห์ละครั้ง
สำคัญ! ถ้าน้ำโดนใบอาจทำให้ผิวไหม้ได้
การรดน้ำจะดีที่สุดในตอนเช้าหรือตอนเย็นหลังพระอาทิตย์ตก ในตอนเย็นให้ใช้น้ำอุ่นที่ตกตะกอนเป็นเวลา 2 วันเท่านั้น
วิธีการเลี้ยงผักกาดขาว
ครั้งแรกใส่ปุ๋ย 2 สัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้า ในการดำเนินการนี้ให้ใช้:
- การแช่มูลนก (500 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร)
- การแช่ Mullein (1 กก. ต่อน้ำ 10 ลิตร);
- การแช่สมุนไพรหรือตำแย
- สำหรับการให้อาหารในฤดูใบไม้ผลิครั้งแรกคุณสามารถ 2 ช้อนโต๊ะล. ยูเรีย (คาร์บาไมด์) ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร
- สำหรับการให้อาหารครั้งสุดท้ายเพื่อให้เกิดการสั่นที่ดีขึ้นให้ใช้ 2 ช้อนโต๊ะล. ซุปเปอร์ฟอสเฟตช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร
สารละลาย 1 ลิตรเทลงใต้ต้นกล้าแต่ละต้น การปลูกในฤดูใบไม้ผลิได้รับการปฏิสนธิ 3 ครั้ง ฤดูร้อน - 2 ครั้งต่อฤดูปลูก
คุณสามารถเพิ่มผลผลิตได้โดยใช้น้ำสลัดทางใบ ในการทำเช่นนี้ให้เติมกรดบอริก 2 กรัมลงในน้ำร้อนต้ม 1 ลิตรแล้วเติมน้ำอีก 9 ลิตร การฉีดพ่นจะดำเนินการในตอนเย็น
การเลือกเมล็ดพันธุ์
ขั้นตอนแรกคือการเลือกพันธุ์กะหล่ำปลี เกือบทุกชนิดสามารถใช้สำหรับการปลูกในฤดูหนาวดังนั้นควรเลือกผักกาดขาวที่คุณชื่นชอบบร็อคโคลีสีที่มีสุขภาพดีซาวอยสี หากคุณไม่สามารถตัดสินใจได้ให้ปลูกหลาย ๆ ต้นพร้อมกันตรวจสอบว่าพวกมันตอบสนองต่อการทดลองอย่างไร
จุดสำคัญ - พันธุ์ที่สุกเร็วไม่ได้ใช้สำหรับการปลูกในฤดูหนาว เมล็ดที่บอบบางไม่สามารถทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้เช่นเดียวกับช่วงกลางฤดูและปลายฤดู คุณสามารถลองได้ แต่คุณจะต้องใช้วัสดุปลูกในปริมาณที่มากขึ้นเพื่อเพิ่มโอกาสในการได้รับต้นกล้าที่มีคุณภาพ จำเป็นต้องหว่านอย่างหนาจากนั้นจะไม่มีจุดหัวล้านในสวนและสามารถถอดต้นกล้าส่วนเกินออกได้เสมอเมื่อทำให้ผอมบาง
ซื้อเมล็ดพันธุ์ล่วงหน้าเนื่องจากในฤดูใบไม้ร่วงจะไม่สามารถหาพันธุ์ที่เหมาะสมได้เสมอไปทางเลือกมีขนาดเล็กและในเมืองเล็ก ๆ จะไม่มีการขายเมล็ดพันธุ์เลยหลังจากสิ้นสุดฤดูกาล
โรค
กะหล่ำปลีปักกิ่งในระหว่างการเจริญเติบโตอาจได้รับผลกระทบจากโรคและแมลงศัตรูพืชต่างๆ
แบล็กเลก
มีผลต่อการแตกหน่ออ่อนของต้นกล้า โรคนี้แสดงออกโดยการดำคล้ำและการหดตัวของลำต้นเนื่องจากสารอาหารไม่ได้ส่งไปที่ใบและวัฒนธรรมก็ตาย สำหรับการป้องกันโรคดินและเมล็ดพืชจะได้รับการฆ่าเชื้อและดูแลต้นกล้าอย่างเหมาะสม โรคนี้เกิดขึ้นเนื่องจากอุณหภูมิต่ำและความชื้นสูงรวมทั้งความหนาของพืช
คีลา
ทำให้ระบบรากหนาขึ้นเนื่องจากเซลล์มีรูปร่างผิดปกติและไม่ยอมให้สารอาหารผ่านไป ในขณะเดียวกันวัฒนธรรมที่ได้รับผลกระทบจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง โรคนี้เกิดขึ้นเนื่องจากความชื้นในดินสูงและคุณภาพของเมล็ดไม่ดีรวมทั้งดินที่เป็นกรด เพื่อป้องกันโรคต้องเผาดินสำหรับต้นกล้าในเตาอบหรือเทด้วยสารละลายแมงกานีส ดินที่เป็นกรดจะถูกกำจัดออกซิไดซ์ด้วยขี้เถ้าไม้หรือปูนขาว
ราสีเทา
ส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินของวัฒนธรรมได้รับความเสียหายระหว่างการสุกของผลไม้หรือระหว่างการเก็บรักษา ปรากฏเป็นจุดสีน้ำตาลบนใบไม้ซึ่งมีการเคลือบสีเทาปรากฏขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป จำเป็นต้องต่อสู้กับโรคด้วยยาฆ่าเชื้อราตัวอย่างเช่น Amistar
เริ่มเมื่อไหร่
ข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดคือการไม่ตรงตามกำหนดเวลา ด้วยเหตุนี้เมล็ดจึงตายในฤดูหนาวและการเก็บเกี่ยวจึงเป็นที่ต้องการมาก ชาวสวนรับรู้ว่าวิธีนี้ไม่ได้ผลและหยุดใช้
ข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดคือการไม่ตรงตามกำหนดเวลา
กะหล่ำปลีที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงควรเริ่มเติบโตในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้นหากหว่านเร็วเกินไปเมล็ดจะเริ่มฟักเป็นตัวและตายเมื่อน้ำค้างแข็งครั้งแรก รอให้น้ำค้างแข็งสม่ำเสมอ ดินควรแข็งตัวและไม่ละลายอีกต่อไป อาจมีหิมะตกบนเตียง แต่ไม่มาก ศึกษาพยากรณ์อากาศอย่างรอบคอบ วิธีนี้จะช่วยให้คุณเลือกเวลาที่เหมาะสม
ศัตรูพืช
หมัดไม้กางเขน
หมัดตระกูลกะหล่ำมักติดเชื้อผักกาดขาว เป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับการปลูกที่อายุน้อย
คุณสามารถต่อสู้กับศัตรูพืชนี้ได้ด้วยวิธีง่ายๆ: รดน้ำและฉีดพ่นสารผสมในอัตราส่วน 1: 1 เถ้าและ:
- ฝุ่นยาสูบ
- ปูนขาว
- ฝุ่นถนน
นอกจากนี้คุณยังสามารถรักษาการปลูกด้วยการเตรียมคาราเต้หรือการตัดสินใจ
ที่ตักกะหล่ำปลี
ปรากฏในรูปแบบของหนอนผีเสื้อบนกะหล่ำปลี ตัวอ่อนจะมีสีเหลืองในตอนแรกจากนั้นจะเปลี่ยนเป็นสีเขียว หนอนผีเสื้ออาศัยอยู่บนใบไม้และแทะรูอยู่ สิ่งขับถ่ายปรากฏบนกะหล่ำปลีเนื่องจากผักเริ่มเน่า
วัฒนธรรมจะต้องได้รับการบำบัดตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนมิถุนายนด้วยสารเคมีเช่น Festal, Karate, Decis
ดักแด้ของศัตรูพืชจำศีลอยู่ในชั้นบนของดิน ในการทำลายพวกมันจำเป็นต้องขุดลึกลงไปในพื้นที่ในฤดูใบไม้ร่วง
ทาก
ทากชอบกะหล่ำปลีมาก เป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับการปลูกในวัยหนุ่มสาว
มาตรการป้องกันที่ง่ายที่สุดคือการคลุมดิน พวกเขายังใช้เหยื่อในรูปของเบียร์ผลไม้รสเปรี้ยวผลิตภัณฑ์จากนมหมักและการเตรียมพิเศษ
