คำอธิบายของความหลากหลายของหัวหอมกระเทียม Suvorovsky (Anzur) ลักษณะของมัน

รายละเอียดและลักษณะของพันธุ์

พืชชนิดนี้ไม่เป็นที่รู้จักมากนักในส่วนของยุโรปเนื่องจากถิ่นที่อยู่ของมันตั้งอยู่ในพื้นที่ภูเขาของเอเชีย - ในเถียนซานและอัลไต พืชนั้นยากที่จะเปรียบเทียบกับสิ่งใด ๆ - หน่อของแองซูร์อายุน้อยมีลักษณะคล้ายดอกทิวลิปต่อมาเมื่อพวกมันโตขึ้นพุ่มไม้เหล่านี้จะกลายเป็นเหมือนกระเทียมขนาดใหญ่

ใบของหัวหอมนี้มีความยาว 35 ซม. และลูกศรสามารถยืดได้ถึงเกือบหนึ่งเมตรครึ่งและจบลงด้วยช่อดอกสีม่วงทรงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10 ซม. หลอดไฟมีขนาดใหญ่ - สูงถึง 12-15 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางสุกในช่วงกลางฤดูร้อนเช่นเดียวกับผลไม้ในช่อดอก แต่ละกล่องบนลูกศรมีเมล็ดมากถึงสามเมล็ด

คุณสมบัติทางชีวภาพ

หัวหอมของ Suvorov เป็นกระเทียมชนิดหนึ่งที่อยู่ในตระกูลหัวหอม สิ่งมีชีวิตที่คล้ายคลึงกันหลายชนิดรวมกันโดยใช้ชื่อสามัญว่า Anzur ซึ่งชาวบ้านในท้องถิ่นเรียกว่าพืชป่ามาตั้งแต่สมัยโบราณ บ้านเกิดของคันธนูของ Suvorov ถือเป็นพื้นที่ภูเขาของ Pamir-Altai, Tien Shan และช่องเขา Syrdarya

คุณสมบัติที่โดดเด่นของพืชเกิดจากสภาพแวดล้อมที่เติบโตตามธรรมชาติ พื้นที่สูงมีลักษณะเฉพาะในฤดูหนาวที่รุนแรงโดยมีการละลายและฤดูร้อนที่มีอุณหภูมิลดลงอย่างรวดเร็วในตอนกลางคืนและตอนกลางวัน เงื่อนไขที่ดีสำหรับการเจริญเติบโตเกิดขึ้นในช่วงสั้น ๆ ตั้งแต่ช่วงที่หิมะปกคลุมจนเริ่มร้อนในฤดูร้อน:

1. Anzurs มีเวลาในการเติบโตและสร้างเมล็ดในช่วงเวลาสั้น ๆ 2-3 เดือน
2. พืชมีระบบรากที่พัฒนามาอย่างดีปรับให้เข้ากับสภาพของพื้นหิน
3. ก้านช่อดอกสูงและหน่อทรงกลมสดใสเส้นผ่านศูนย์กลาง 6-8 ซม. ซึ่งเป็นพืชน้ำผึ้งที่ยอดเยี่ยม
4. กระบวนการเจริญเติบโตแบบแอคทีฟเริ่มต้นที่อุณหภูมิอากาศ 2–5 องศาและดินอุ่นขึ้นที่ระดับความลึก 10 ซม. ถึงค่าบวก 1–4 องศา
5. กระเทียมมีลักษณะการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในระยะการเจริญเติบโตและเมื่อเริ่มมีอาการแห้งจะผ่านเข้าสู่ขั้นตอนในการพัฒนากระเปาะ

กระเทียมอัลไพน์ทนต่อฤดูหนาวช่วงอากาศร้อนแห้งและทนต่อร่มเงา พืชมีความยืดหยุ่นปรับตัวเข้ากับสภาพใหม่ได้ดีไม่ได้รับความเสียหายจากโรคและแมลงศัตรูพืช ปัญหาที่ใหญ่ที่สุดสำหรับ Anzurs คือดินที่เป็นกรดและมีน้ำขังและน้ำนิ่งสามารถทำลายกระเทียมได้อย่างสมบูรณ์

คุณสมบัติของธนู Suvorov

เช่นเดียวกับผลไม้ใด ๆ หลอดไฟของพืชชนิดนี้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตรายในตัวเอง จากข้อมูลทางการแพทย์หัวหอมดังกล่าวสามารถใช้กับโรคต่างๆได้

สำคัญ! ผลของพืชถูกใช้ในทางเภสัชวิทยาเป็นส่วนหนึ่งของยาหลายชนิดเนื่องจากมีอัลคาลอยด์และสเตียรอยด์

ประโยชน์

หัวหอม Suvorov มีสารอาหารในปริมาณที่มากกว่าผักคลาสสิก โดยเฉพาะอย่างยิ่งอุดมไปด้วยวิตามินซีและในใบมีวิตามิน B, E และเกลือแร่สูง

• คุณสมบัติการรักษาของหลอดไฟมีดังนี้:
• การระงับความรู้สึก;
• การกระตุ้นการทำงานของสมองและการปรับปรุงความจำ
• การเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและการเผาผลาญ
• ช่วยในการรักษาโรคของระบบทางเดินหายใจ
• ต่อสู้กับโรคเบาหวาน

นอกเหนือจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์แล้ว anzur ยังเหมาะสำหรับเป็นไม้ประดับ นอกจากนี้พืชยังทนต่อน้ำค้างแข็งสุกเร็วต้านทานโรคและแมลงที่เป็นอันตรายได้สำเร็จ

อันตรายและข้อห้าม

เช่นเดียวกับผู้ที่อาศัยอยู่บนเตียงที่มีประโยชน์อื่น ๆ หัวหอมกระเทียมนี้มีข้อห้ามบางประการสำหรับการใช้งานที่อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์

ก่อนอื่นคุณต้องรู้ว่าหลอดไฟดิบมีพิษดังนั้นจึงต้องได้รับความร้อน ควรใช้หน่อแรกเป็นอาหารในขณะที่อยู่ในวัยที่อ่อนนุ่มเนื่องจากใบจะแข็งอย่างรวดเร็วสูญเสียคุณสมบัติทางโภชนาการและไม่เป็นที่พอใจต่อรสชาติ ไม่พึงปรารถนาสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ที่จะรับประทานผักใบเขียวและผลไม้เนื่องจากปฏิกิริยาของร่างกายต่อผลิตภัณฑ์ที่ไม่คุ้นเคยอาจไม่สามารถคาดเดาได้

คำอธิบายของพืช

คันธนูของ Anzura มีลักษณะคล้ายกัน แต่ยังคงมีความแตกต่างเล็กน้อย:

• คันธนู Suvorov ซึ่งแตกต่างจาก Anzurs ส่วนใหญ่มีหัวหอมทรงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 6–8 ซม.
• เยื่อหุ้มกระดูกเป็นหนังสีเทาจับที่ฐานของลำต้นอย่างแน่นหนา
• ใบแคบกว้าง 5–8 ซม. หยาบตามขอบสีเขียวบานเป็นสีฟ้าสูง 40–50 ซม.
• ก้านช่อดอกมีความสูง 1–1.3 เมตรร่มช่อดอกมีหลายดอก (ตั้งแต่ 100 ถึง 300 ดอก) หนาแน่นมากมีรูปร่างคล้ายลูกบอลขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 7–12 ซม.
• ดอกลิลลี่ที่มีปลายทู่และยาวประมาณ 4 มม. มีสีม่วง
• ผลไม้ดูเหมือนแคปซูลรูปไข่ที่มีเมล็ดรูปสามเหลี่ยมสีดำ

ดูสิ่งนี้ด้วย

ประโยชน์และโทษของหัวหอมสีขาวพันธุ์ของพันธุ์กฎการเก็บรักษาและการเก็บเกี่ยวอ่าน

หัวหอมเติบโตในพุ่มไม้สร้างดอกกุหลาบอันทรงพลังจากใบไม้ เช่นเดียวกับหัวหอมอัลไพน์ทั้งหมดกระเทียม Suvorov เป็นพืชจำพวกแมลงที่มีฤดูปลูกสั้นมากและมีเวลาอยู่เฉยๆนาน ในเรื่องนี้เขาคล้ายกับดอกทิวลิปและดอกแดฟโฟดิล แม้ภายนอกในระยะเริ่มแรกพืชจะคล้ายกับต้นกล้าทิวลิปมาก เมื่อโตขึ้นหัวหอมภูเขาก็เปลี่ยนไปและมีลักษณะคล้ายกับกระเทียมยักษ์มากขึ้นเรื่อย ๆ

สำคัญ! หัวหอมภูเขาสายพันธุ์เอฟีเมอรอยด์ที่มีฤดูการเจริญเติบโตสั้นมากมีรายชื่ออยู่ในสมุดปกแดงของอุซเบกิสถานเนื่องจากอันตรายจากการสูญพันธุ์อย่างสมบูรณ์

วิธีการปลูก

การปลูกหัวหอม Suvorov ในดินสามารถทำได้ทั้งด้วยเมล็ดและวิธีการปลูก วิธีแรกซับซ้อนกว่ามากการได้รับวัสดุคุณภาพสูงทำได้โดยการดูแลพืชที่เหมาะสมเท่านั้น สิ่งนี้ไม่ได้ผลเสมอไป - มันเป็นแค่หัวหอมอย่างที่ชาวสวนหลายคนเชื่อดังนั้นพวกเขาจึงไม่ได้ดูแลต้นไม้เป็นพิเศษปล่อยให้ทุกอย่างดำเนินไปด้วยตัวเอง

สำคัญ! เช่นเดียวกับการปลูกหัวหอมปกติลูกศร Anzur สามารถหักออกก่อนออกดอก ดังนั้นสารอาหารทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ในหลอดไฟ

เมล็ดพันธุ์

เพื่อให้ได้เมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพสูงจำเป็นต้องให้การดูแลพุ่มไม้อย่างเต็มที่และอดทน - หลอดไฟจะสามารถเติบโตได้หลังจากสี่ปีเท่านั้น การเติบโตจากเมล็ดเกี่ยวข้องกับการผลิตพุ่มไม้ที่ทนน้ำค้างแข็งซึ่งเป็นเมล็ดที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วง

พืชพันธุ์

การปลูกจากหลอดไฟลูกสาวนั้นง่ายและเร็วกว่ามาก - สามารถเก็บเกี่ยวครั้งแรกได้แล้วในปีที่ปลูก อย่างไรก็ตามมันจะไม่ได้คุณภาพเหมือนกับที่ปลูกอย่างระมัดระวังจากเมล็ด วิธีการปลูกนั้นเหมาะสำหรับการขายหัวหอมอย่างรวดเร็ว

การขยายพันธุ์เมล็ด

การปลูก Anzur จากเมล็ดเป็นกระบวนการที่ยาวนานและใช้ความพยายามมากซึ่งการเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะได้รับหลังจาก 3-4 ปีเท่านั้น หลังจากเก็บเมล็ดจากต้นที่โตแล้วคุณต้องดำเนินการตามขั้นตอนต่อไปนี้:

ก้านช่อดอกของหัวหอม Suvorov พร้อมเมล็ด

• เมื่อปลายเดือนตุลาคม สร้างเตียงสูง 10-12 เซนติเมตร
• เมล็ดลึกขึ้น 1.5-2 เซนติเมตร
• แล้ว ท่าเรือ Landings ชั้นพีทหรือฮิวมัส 2 ซม.

สามารถเห็นยอดรวมมิตรครั้งแรกได้ในช่วงปลายเดือนมีนาคม - ต้นเดือนเมษายน

หลังจากที่พืชอายุหนึ่งปีปล่อยใบเลี้ยงพวกมันก็จะเริ่มแห้งและสร้างหลอดไฟเล็ก ๆ พวกเขาจะต้องถูกขุดขึ้นตากให้แห้งและทิ้งไว้จนถึงฤดูใบไม้ร่วงเมื่อเริ่มถึงเวลาที่เหมาะสมหลอดไฟจะปลูกในระยะห่าง 5 เซนติเมตรจากกันระยะห่างระหว่างแถวจะเท่ากับ 25 เซนติเมตร ความลึกในการฝัง - 5 เซนติเมตร ... งานดังกล่าวซ้ำสองครั้ง เมื่อถึงปีที่ 4 ของชีวิตสามารถปลูกแบบดั้งเดิมได้

วิธีการปลูกที่บ้าน

การเลือกวัสดุปลูกที่มีคุณภาพสูงและการปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูกและการเพาะปลูกทำให้มีโอกาสเก็บเกี่ยวที่ดีได้สูง

ระยะเวลาที่เหมาะสมในการปลูก

ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งของหัวหอมนี้ช่วยให้สามารถอยู่รอดในฤดูหนาวได้ดีและสามารถแตกหน่อได้ในวันแรกของเดือนมีนาคมที่มีแดดจัดก่อนที่หิมะจะละลาย เมื่อใดที่จะปลูกทั้งเมล็ดและหลอดไฟหรือชิ้นส่วนของพวกเขาคนสวนจะกำหนดขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ โดยปกติจะทำในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วงเมื่อพื้นดินได้พักผ่อนเล็กน้อยจากพืชผลก่อนหน้านี้ แต่ไม่ได้เย็นลงมากเกินไป

ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของการหมุนเวียนพืชที่ถูกต้องก่อนที่จะปลูกแอนซูร์ควรปลูกไม้กางเขนแตงกวาหรือมันฝรั่งบนพื้นที่ ผักในช่วงปลายเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาเนื่องจากดินที่หมดไปอาจไม่มีเวลาฟื้นตัวแม้จะใช้น้ำสลัดก็ตาม

เราแนะนำให้คุณอ่านเกี่ยวกับการปลูกและดูแลกุ้ยช่าย

การเลือกและเตรียมวัสดุปลูก

ด้วยระยะเวลาที่ยาวนานในการปลูกผลไม้จากวัสดุเมล็ดจึงควรพิจารณาอย่างรอบคอบในการเลือกเมล็ดพันธุ์สำหรับปลูก วัสดุถูกคัดแยกเมล็ดที่แห้งและไม่แข็งแรงจะถูกทิ้ง จากนั้นนำไปแช่ในสารละลายด่างทับทิมที่อ่อนแอ เอาเม็ดลอยน้ำจะดีกว่า

เพื่อการงอกที่ดีคุณสามารถใช้วิธีที่รู้จักกันดีเช่นการทำให้เป็นแผลเป็นเมล็ดหรือหลอดไฟจะถูกทำลายโดยเจตนาเพื่อเร่งการงอกและการงอกของถั่วงอก ทำได้ด้วยกระดาษทรายทรายหยาบหรือของมีคม เมื่อปลูกเป็นพืชหลอดไฟขนาดใหญ่จะถูกแบ่งออกเป็นหลาย ๆ ชิ้น - ในลักษณะนี้ก็เป็นแผลเป็นเช่นกัน

สภาพการเจริญเติบโต

ระบบอุณหภูมิสำหรับหัวหอม Suvorov นั้นไม่สำคัญเกินไป - ความต้านทานต่อความเย็นช่วยให้สามารถเติบโตได้ตามปกติในสภาวะที่ค่อนข้างรุนแรง ฤดูปลูกสั้น ๆ ของหน่อที่กินได้ (ตั้งแต่สองสัปดาห์) ทำให้สามารถเติบโตได้ก่อนฤดูร้อน

ความชื้นสำหรับพืชนั้นค่อนข้างเป็นธรรมชาติเนื่องจากลำต้นเนื้อและกระเปาะสามารถรักษาความชื้นได้ในระดับที่ต้องการ นั่นคือเหตุผลที่คุณไม่ควรรดน้ำเพียงบางครั้งการทำให้ดินรอบ ๆ พืชชุ่มชื้นเป็นครั้งคราวในช่วงที่อากาศแห้ง

Anzuru ชอบวันที่มีแสงแดดจัดในฤดูใบไม้ผลิ - เมื่อดินยังไม่อุ่นขึ้นหรือแม้กระทั่งมีหิมะหลงเหลืออยู่พุ่มไม้ก็เติบโตด้วยความเร็วที่สามารถตรวจสอบได้ด้วยตาเปล่าในระหว่างวัน ในกรณีที่คันธนูถูกปลูกช้าหรืออยู่ในช่วงพัฒนาช้าควรบังตาลูกศรด้วยตาข่ายเกษตรเพื่อกระจายแสง

การปลูกคันธนู Suvorov

เพื่อให้เก็บเกี่ยวได้เร็วที่สุดและไม่ต้องทำงานหนักที่เกี่ยวข้องกับการสร้างเมล็ดพันธุ์ ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกหัวหอม Suvorov โดยใช้หลอดไฟหรือชิ้น... เพื่อให้ได้วัสดุปลูกที่มีคุณภาพสูงจะถูกขุดขึ้นมาจากพื้นดินจนกว่าใบจะแห้งสนิท

ด้วยความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งที่ดีของพันธุ์จึงจำเป็นต้องปลูกในที่โล่งในฤดูใบไม้ร่วง หากดำเนินการในเดือนกันยายนผลไม้จะถูกแบ่งออกเป็น 4-6 กลีบหากมีการปลูกในภายหลังการแบ่งจะไม่เข้มข้นเท่า

หัวหอมของ Suvorov ขยายพันธุ์ด้วยกานพลูและเมล็ด

เมื่อเตรียมเตียงจำเป็นต้องคำนึงถึงคุณสมบัติทั้งหมดของพืชที่ปลูก:

1. สิ่งที่ดีที่สุด เติบโตบนดินร่วนปนทรายที่หลวม ๆ... ในดินเหนียวมีความเสี่ยงสูงต่อการติดเชื้อรา
2. ชาวสวนหลายคนอ้างว่าพืชชนิดนี้จะเติบโตได้ดีในสถานที่เหล่านั้น ที่แตงกวามันฝรั่งหรือกะหล่ำปลีเติบโตมาก่อน;
3. จะดีกว่าที่จะทำให้เตียงเป็นจำนวนมากขั้นตอนดังกล่าวจะช่วยหลีกเลี่ยงน้ำขัง
4. ไม่น่าปลูก ในสถานที่ที่มีการตกตะกอนและน้ำละลายสะสม;
5. ก่อนขึ้นเครื่อง โลกถูกคลายออกอย่างทั่วถึง และกำจัดวัชพืช

กฎพื้นฐานของการดูแล

หัวหอม Suvorov เป็นพืชที่ไม่ต้องการมากนัก แต่การปฏิบัติตามกฎการดูแลบางประการจะช่วยให้ปลูกพืชได้มากขึ้น

อัตราการรดน้ำ

ดังที่ได้กล่าวมาแล้วฤดูการเจริญเติบโตหลักของพืชเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิเมื่อดินยังคงอิ่มตัวด้วยความชื้นหลังจากหิมะละลาย ในอนาคตคุณต้องตรวจสอบสถานะของเลเยอร์ที่อยู่ด้านล่างชั้นบนหากจำเป็นให้ทำการทำให้ชื้นในระดับปานกลางเพื่อหลีกเลี่ยงการหยุดนิ่งของของเหลว

คลายดินและกำจัดวัชพืช

ดินที่เบาและหลวมเป็นที่ยอมรับของพืชและสามารถพัฒนาได้ดีในนั้น หลังจากหิมะละลายฝนตกหรือรดน้ำคุณจะต้องคลายดินออกจากนั้นดึงมันไปที่ลำต้น

จำเป็นต้องกำจัดวัชพืชที่เริ่มเติบโตตามทางเดินหรือพุ่มไม้ใกล้ ๆ ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะยกเว้นการทำให้ดินอ่อนแอลงและนำพลังทั้งหมดของหัวหอมไปสู่การเจริญเติบโตและไม่ให้ "ที่อยู่กลางแดด" กลับคืนมา คุณต้องกำจัดรากวัชพืชทั้งหมดออกจากดินรวมทั้งซากของมันซึ่งเริ่มเน่าแล้ว

น้ำสลัดยอดนิยม

เมื่อใบแรกปรากฏขึ้น anzur จะถูกป้อนด้วยปุ๋ยยูเรียขี้เถ้าและไนโตรเจน ปุ๋ยโปแตชสามารถเพิ่มได้สองครั้งในช่วงฤดูปลูกซึ่งพืชจะยิงลูกศรได้ดีและสร้างหลอดไฟ

ข้อสรุป

ดังนั้นแม้แต่คนทำสวนมือใหม่ก็สามารถปลูกหัวหอม Anzur และเพลิดเพลินไปกับมันไม่เพียง แต่เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์และการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นพืชที่สวยงามที่จะบานในปลายฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อน

ไม่ใช่เรื่องยากที่จะได้รับเมล็ดหรือชิ้นสำหรับการขยายพันธุ์ของหัวหอมชนิดนี้ต่อไปเนื่องจากสามารถหาหลอดใหม่ได้ถึงสี่หลอดจากชิ้นเดียว และจำนวนเมล็ดที่แตกหน่อจากพืชแต่ละชนิดมีจำนวนมาก

หากคุณใช้พืชที่มีประโยชน์ทั้งหมดในช่วงปีปฏิทินโดยพิจารณาจากระยะเวลาการสุกคุณสามารถตุนวิตามินไว้ได้ตลอดหลายเดือนที่เหลือ บทความนี้จะบอกคุณเกี่ยวกับพันธุ์หัวหอมตกแต่งอื่น ๆ

โรคและแมลงศัตรูพืช

ศัตรูพืชข้ามธนูทุกชนิดและ Suvorovsky ก็ไม่มีข้อยกเว้น แต่โรคในรูปแบบต่างๆ ความผิดปกติของการเน่าและการเจริญเติบโตอาจปรากฏภายใต้สภาพการเจริญเติบโตที่ไม่ถูกต้อง ความชื้นที่มากเกินไปนำไปสู่การเน่าของหลอดไฟและลำต้นการขาดแสงสว่างทำให้ลูกศรสว่างขึ้นดินที่มีน้ำหนักมากจะลดผลผลิตและนำไปสู่การทำลายหน่อ

วิธีการหลักในการป้องกันคือตำแหน่งที่สูงของสวน สำหรับรอยโรคที่สำคัญสามารถใช้สารฆ่าเชื้อรา (เช่นของเหลวบอร์โดซ์) ได้

วิดีโอ: Bow of Suvorov (Anzur)

ข้อดีและข้อเสีย

ธนู Suvorov ยังไม่พบบ่อยในดินแดนของประเทศของเรา อย่างไรก็ตามชาวสวนที่ได้ลองใช้วัฒนธรรมมั่นใจว่าในไม่ช้ามันจะเติบโตได้ในสวนผักทุกแห่งเนื่องจากมีข้อดีหลายประการ

ข้อดีของความหลากหลาย:

• รสชาติเข้มข้น: ด้านนอกรูปร่างของหลอดไฟคล้ายกับกระเทียมมากซึ่งอาจกล่าวได้เกี่ยวกับลักษณะของรสชาติ ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงรสที่เพิ่มเครื่องเทศให้กับอาหารใด ๆ
• อุดมไปด้วยองค์ประกอบของวิตามิน: ผลิตภัณฑ์อิ่มตัวด้วยวิตามินที่จำเป็นสำหรับกระดูกและเลือด ด้วยการบริโภคหัวหอมในปริมาณที่เพียงพอคุณสามารถรองรับร่างกายได้ในช่วงที่ขาดองค์ประกอบที่มีประโยชน์ตามฤดูกาล
• ระยะเวลาการทำให้สุกเร็ว: บนเตียงจะปรากฏเร็วกว่าส่วนที่เหลือของพืชพรรณ
• ความต้านทานต่อปัจจัยลบ: ฤดูหนาวที่รุนแรงและโรคต่างๆไม่มีผลต่อคุณภาพของหัวหอม

ข้อเสีย:

• สีเขียวอ่อนใช้ไม่ได้อย่างรวดเร็วเนื่องจากการเติบโตอย่างรวดเร็วและความหยาบ
• หัวหอมสามารถรับประทานได้หลังจากผ่านการอบด้วยความร้อนเท่านั้น
• การแพ้ความชื้น
• ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้เนื่องจากอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาที่ไม่สามารถคาดเดาได้

หัวหอม Anzur อุดมไปด้วยวิตามิน C และ D

การเก็บเกี่ยวและวิธีการใช้พืช

ลูกศรเล็ก ๆ ถูกตัดและใช้เป็นส่วนประกอบของสลัดหรือเพียงแค่ใส่เกลือและใช้เป็นอาหาร หลอดไฟสุกถูกขุดและคัดแยกอย่างระมัดระวังเพื่อการปลูกในอนาคตหรือเพื่อรับประทาน

สำหรับมือใหม่มักจะเกิดคำถามว่าผลไม้ชนิดนี้กินได้หรือไม่ ไม่เพียง แต่กินได้ แต่ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อีกมากมาย ตามที่เป็นอยู่คุณสามารถพิจารณาตัวอย่างของกระเทียมซึ่งเป็นสิ่งที่ทุกคนรู้จักคุณเพียงแค่ใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารจานหลักในปริมาณเล็กน้อย

เธอรู้รึเปล่า? Anzur ใช้ในอาหารดองหรืออบได้ดีที่สุด ก่อนหน้านั้นผลไม้ต้องแช่ในน้ำประมาณหนึ่งเดือน แม้ว่าจะผ่านกระบวนการดังกล่าวแล้วคุณก็ต้องกินในปริมาณเล็กน้อยเช่นเดียวกับอาหารอันโอชะอื่น ๆ

การใช้หัวหอม Anzur ในการปรุงอาหาร

ชาวสวนหลายคนชอบปลูก Anzur เป็นไม้ประดับแม้ว่าใบและหลอดไฟจะกินได้มากก็ตาม หลอดไฟมีรสชาติผิดปกติ เป็นส่วนผสมของหัวไชเท้าและกระเทียม หลอดไฟโดดเด่นด้วยกลิ่นกำมะถันฉุน

หัวหอมของ Suvorov แทบจะไม่ถูกบริโภคในอาหารโดยไม่ผ่านกระบวนการแปรรูป ดังนั้นจึงสามารถทำอันตรายมากกว่าผลดี ก่อนแปรรูปต้องแช่ให้สุกจากนั้นสามารถปรุง Anzur โดยต้มกับน้ำผึ้งอบหรือดอง สำหรับการแช่หลอดไฟจะจุ่มลงในน้ำเป็นไปได้ด้วยการเติมเกลือแกงเปลี่ยนตามจำนวนครั้งที่ต้องการจนกว่ากลิ่นจะหายไป

การปรุงหัวหอม Anzur

เกลือแร่และวิตามินที่มีอยู่ในใบ Anzur อ่อนมีประโยชน์และฉ่ำทำให้เกิดการใช้งานบ่อยครั้ง บางครั้งเปรียบเทียบกับโสมเนื่องจากมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์

คุณสามารถทำแซนวิชกับพวกเขาเตรียมสลัดรวมถึงซุปหรือซุปกะหล่ำปลีตามสูตรดั้งเดิม หากมีความปรารถนาที่จะเก็บใบไม้ไว้ใช้หลังจากนั้นสักครู่พวกมันจะถูกแช่แข็งมิฉะนั้นจะหยาบอย่างรวดเร็ว

ในบันทึก ลูกศรที่เปิดตัวพืชในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิใช้ในการเตรียมสลัดวิตามิน ในเอเชีย Pilaf กับ Anzur เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมพอสมควร

Anzur มีมูลค่าหลักเนื่องจากคุณสมบัติทางยา สามารถนำมาประยุกต์ใช้กับโรคได้ทั้งสเปกตรัม หัวหอมของ Suvorov ช่วยเพิ่มการทำงานของสมองความจำเพิ่มภูมิคุ้มกันและปรับเสียงให้กับผู้บริโภค

การลงจอดด้วยหัวหอม Suvorov อาจดูผิดปกติสำหรับหลาย ๆ คนและผลไม้นั้นไม่สามารถดึงดูดได้ด้วยหลอดไฟแสนอร่อยที่หัวหอมธรรมดามี อย่างไรก็ตามเมื่อคำนึงถึงผลการรักษาเช่นเดียวกับการดูแลพืชอย่างง่ายคุณสามารถปลูกในกระท่อมฤดูร้อนของคุณได้มากทีเดียว

กองทัพของ Suvorov ได้ทำการทดลองคุณสมบัติในการรักษาของหัวหอม นักรบสามารถฟื้นตัวจากโรคเลือดออกตามไรฟันและรักษาประสิทธิภาพในการต่อสู้ได้อย่างแม่นยำด้วยพืชชนิดนี้ที่มีก้านดอกสูงและช่อดอกสีม่วงทรงกลม หลอดไฟประกอบด้วยสารที่ใช้งานทางชีวภาพเช่น phytoncides, เกลือแร่, แคโรทีนอยด์, ซาโปนิน, กรดแอสคอร์บิก, วิตามินอี, ดี, ซี (เนื้อหาของสารหลังสูงกว่าหัวหอมหลายเท่า)

เชื่อกันว่าพืชชนิดนี้สามารถชะลอการเกิดริ้วรอยและช่วยให้ผู้สูงอายุกำจัด“ โรคช่อดอก” ที่เกาะกินอยู่ได้ Onion-anzur เป็นพืชสมุนไพรที่ช่วยให้การได้ยินและการมองเห็นดีขึ้นสามารถบรรเทาอาการวิงเวียนศีรษะ เมื่ออบร่วมกับน้ำผึ้งและนมจะช่วยแก้ปัญหาโรคหวัดและโรคกระเพาะอาหารได้

ใบสดของหัวหอม Suvorov มักใช้ในการปรุงอาหาร - เพิ่มลงใน okroshka สลัดซุปอาหารเนื้อสัตว์

น่าเสียดายที่ในดินแดนของรัสเซีย (ต่างจากคอเคซัสทรานคอเคเซียและประเทศอื่น ๆ ) ความหลากหลายของหัวหอมนั้นไม่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษ ผู้ที่ชื่นชอบหัวหอมของ Suvorov มั่นใจว่านี่เป็นเพราะความไม่เข้าใจในคุณค่าที่แท้จริงของผลิตภัณฑ์นี้

เนื่องจากมีรสชาติที่เผ็ดร้อนและกลิ่นหอมอ่อน ๆ จึงมีการใช้หัวหอม Suvorov ในการปรุงอาหาร ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อพืชยิงธนูพวกเขาสามารถดึงออกมาเพื่อเตรียมสลัดฤดูใบไม้ผลิแรกได้ นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มเนื้อซุปและอาหารอื่น ๆ ได้เป็นอย่างดี

หัวหอมถูกใช้อย่างแข็งขันในการเตรียมแยมและหมัก ในบางกรณีหัวจะถูกดอง (อาหารยอดนิยมโดยเฉพาะในอุซเบกิสถานคือพิลาฟกับแอนซูร์ดอง)

ธนูของ Suvorov ยังพบการประยุกต์ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน น้ำผลไม้ข้าวต้ม (จากผลิตภัณฑ์ต้มเท่านั้น) พร้อมกับน้ำผึ้งที่เตรียมจากหัวหอม นอกจากนี้หัวหอมของ Suvorov ยังเป็นส่วนประกอบที่ใช้ในเภสัชวิทยาสำหรับการผลิตยาบางชนิด

ธนูของ Suvorov จะช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคของอวัยวะการได้ยินระบบสืบพันธุ์ปัญหาผิวหนังโรคทางเดินอาหารโรคหวัดเป็นต้น

โปรดทราบ! หากคุณเป็นโรคใด ๆ ของระบบหัวใจและหลอดเลือดคุณควรละเว้นจากการใช้ Anzur ไม่เพียง แต่เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนประกอบของอาหารด้วย

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์จากชาวสวน

แม้วัฒนธรรมจะได้รับความนิยมเพียงเล็กน้อย แต่ก็มีการสะสมประสบการณ์อย่างเพียงพอในการเพาะปลูก

คำแนะนำสำหรับผู้เริ่มต้นมีดังนี้:

• ควรตัดใบเมื่ออายุมากที่สุด - สามารถเติมสีน้ำตาลใน Borscht ได้อย่างสมบูรณ์แบบหรือเพิ่มรสชาติที่หลากหลายให้กับสลัดฤดูใบไม้ผลิ
• ในระหว่างการปลูกหลอดไฟคุณจะต้องไม่ทำลาย tubercles ของราก
• เมื่อรากเน่าจำเป็นต้องปลูกพุ่มไม้จากสวนทั่วไปเป็นเวลาหลายวันหากไม่ฟื้นตัวก็จะถูกทำลาย
• ลูกศรที่มีลูกบอลสีม่วงบานสามารถตัดได้ไม่เพียง แต่เพื่อปรับปรุงการก่อตัวของหลอดไฟเท่านั้นพวกมันจะยืนอยู่ในแจกันเป็นเวลาหลายสัปดาห์ทำให้มีความสุขกับรูปลักษณ์ที่งดงาม

  

หัวหอมของ Suvorov เป็นที่รู้จักกันในหมู่ชาวสวนเพียงไม่กี่คน แต่พวกเขาได้ศึกษามานานแล้วว่ามันปลูกและกินอย่างไร ภายใต้สภาพธรรมชาติพื้นที่ปลูกค่อนข้างเล็ก แต่การเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จทำให้พืชชนิดนี้มีประโยชน์สำหรับมนุษย์แล้ว คุณเพียงแค่ต้องใส่ใจว่าภายใต้ช่อดอกสีม่วงที่สวยงามนั้นมีหัวหอมอยู่ที่พื้นซึ่งเป็นคลังเก็บสารที่มีประโยชน์ทั้งหมด

เกษตรศาสตร์

ธนู Anzuruvoro ประกอบด้วยธนู 3 ประเภท:

• ก้านหอม;
• วิวยักษ์;
• ธนูของ Suvorov

ไม่ใช่ทุกคนที่เห็นพืชชนิดนี้เป็นครั้งแรกจะเข้าใจได้ทันทีว่ามันเป็นวัฒนธรรมแบบไหนและหัวหอมของ Suvorov นั้นกินได้หรือไม่ ในทางชีววิทยา Anzur หมายถึงคันธนูภูเขา ข้อได้เปรียบที่สำคัญอย่างหนึ่งของหัวหอม Suvorov คือความทนทานต่อสภาพอากาศหนาวเย็นอย่างไม่ต้องสงสัยสามารถทนต่อฤดูหนาวที่หนาวจัดได้โดยไม่สูญเสีย

วัฒนธรรมมีใบค่อนข้างใหญ่ซึ่งมีความยาว 35 ซม. ลูกศรของหัวหอมยืดได้ถึง 1 เมตรช่อดอกเป็นลูกบอลที่มีโทนสีม่วงเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10 ซม.

หัวหอม Suvorov ต้องการดินที่หลวมและองค์ประกอบของดินร่วนปนทราย หากดินมีดินเหนียวจำนวนมากมีความเป็นไปได้ที่หัวหอมจะเน่าเนื่องจากการติดเชื้อรา เจริญเติบโตได้ดีเมื่อมีแตงกวากะหล่ำปลีหรือมันฝรั่งอยู่ก่อนหน้านั้น

ในบันทึก เตียงสำหรับหัวหอมของ Suvorov หรือที่เรียกว่าหัวหอม Anzur ถูกเทเป็นพิเศษเพื่อป้องกันการสะสมของน้ำอันเป็นผลมาจากหิมะละลายหรือการตกตะกอน หลอดไฟไม่ต้องการน้ำขังมากเกินไป

หัวหอมแอนซูร์ปลูกในพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงโล่งและโปร่งสบาย เช่นเดียวกับพืชผลอื่น ๆ มีการเตรียมดินไว้ตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง การเตรียมการประกอบด้วยการเก็บเกี่ยวสิ่งที่เหลือจากการเก็บเกี่ยวของปีที่แล้วเช่นเดียวกับการถอนรากซึ่งถูกนำไปยังสถานที่เผา

กำลังเติบโต

มีสองทางเลือกในการเพาะพันธุ์หัวหอม Suvorov:

การปลูกหัวหอมกระเทียมด้วยเมล็ดของ Suvorov นั้นไม่ได้ใช้บ่อยนักเนื่องจากแสดงว่าต้องรอนานสำหรับการก่อตัวของหลอดไฟขนาดใหญ่ซึ่งเป็นเวลา 4 ปี สามารถหาเมล็ดพันธุ์ได้ง่ายพืชให้ผลผลิตมากมายเมื่อโตเต็มวัย

เมล็ดของกระเทียม Suvorov จะหว่านในฤดูใบไม้ร่วงก่อนฤดูหนาวเมื่อน้ำค้างแข็งกำลังจะมาถึง เตียงยกขึ้น แต่ไม่สูงเกินไปและปลูกเมล็ดได้ลึก 2 ซม. ข้อกำหนดเบื้องต้นคือการคลุมดินโดยใช้ฮิวมัสและพีท นี่เป็นสิ่งที่จำเป็นมากขึ้นหากพื้นดินที่จุดลงจอดมีน้ำหนักมาก ธนู Suvorov จะขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ เหตุการณ์นี้จะเกิดขึ้นค่อนข้างเร็วในเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน

สายพันธุ์: ยักษ์ Suvorov, Aflatunsky

ความแตกต่างที่สำคัญคือรูปร่างและขนาดของหลอดไฟรูปแบบของช่อดอกและรูปร่างของใบไม้

อ่านเกี่ยวกับระบบรากของหัวหอมได้ที่ลิงค์

ตัวอย่างเช่นพันธุ์ Aflatun มีหลอดรูปไข่ที่มีความหนาสูงสุด 6 ซม. ช่อดอกของพันธุ์นี้จะได้รับในรูปแบบของร่มทรงกลม กลีบดอกมีปลายแหลมความยาวสูงสุด 7-8 มม. หลังจากร่มนี้จางหายไป เมล็ดบรรจุอยู่ในแคปซูลเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5 มม.

หัวหอมยักษ์มีหลอดไฟคล้ายกับพันธุ์ Aflatun และใบของมันจะมีสีเทาอมเทามากกว่า โดยทั่วไปแล้วจะคล้ายกับพันธุ์ Aflatun มากกว่า ในหัวหอมที่มีก้านดอกหลอดจะแบนมากขึ้นโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 7 ซม. ใบแบนและกว้างยาวได้ถึง 50 ซม. ช่อดอกยังอยู่ในรูปแบบของร่มทรงกลมสีม่วงเข้ม

โดยทั่วไปแล้วประเภททั้งหมดนี้มีความคล้ายคลึงกันดังนั้นจึงรวมกันเป็นลักษณะทั่วไปของธนู Anzur