สายน้ำผึ้งมีประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์

สายน้ำผึ้งเป็นไม้พุ่มที่ออกผลสีฟ้าและมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า จนถึงปัจจุบันนักพฤกษศาสตร์รู้จักพืชชนิดนี้ถึง 190 ชนิด บ้านเกิดของเขาคือเอเชีย ในประเทศของเรามีประมาณ 14 พันธุ์ แต่มีเพียง 3 พันธุ์เท่านั้นที่เหมาะสำหรับการบริโภค ส่วนใหญ่พุ่มไม้สามารถพบได้ใน Sakhalin, Kamchatka และในไซบีเรียตะวันออก พืชทนต่อน้ำค้างแข็งได้อย่างสมบูรณ์แบบถึง -50 องศา ตอนนี้ไม้พุ่มสามารถพบได้ในหลายพื้นที่ แต่คุณสมบัติในการรักษาพบได้เฉพาะในผลไม้ที่มีสีน้ำเงินเข้มพุ่มไม้ที่มีสีต่างกันมีหน้าที่ตกแต่งโดยเฉพาะ

ประโยชน์ของสายน้ำผึ้งวิตามินและแร่ธาตุ

วิตามินบีช่วยให้ร่างกายมีเสถียรภาพในกระบวนการเผาผลาญปรับปรุงความจำและกิจกรรมทางจิต แคโรทีนช่วยป้องกันโรคของอวัยวะที่มองเห็นและวิตามินซีมีผลในการฟื้นฟูร่างกายและผิวหนังด้วย
ผลไม้มีโซเดียมสูงซึ่งช่วยปรับองค์ประกอบของเลือดให้เป็นปกติและช่วยให้ระบบประสาทส่วนปลายทำงานได้ตามปกติ และร่วมกับโพแทสเซียมจะช่วยให้เซลล์สร้างใหม่ ไอโอดีนมีผลดีต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์และทองแดงร่วมกับธาตุเหล็กมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ฮีโมโกลบิน

ด้วยซิลิกอนและสังกะสีทำให้การเจริญเติบโตของเส้นผมและสภาพของผิวหนังและเล็บดีขึ้น แบเรียมช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจและป้องกันการพัฒนาของโรคระบบทางเดินอาหาร ผลไม้ยังมีอลูมิเนียมซึ่งมีหน้าที่ในการผลิตน้ำย่อย

องค์ประกอบทางเคมี

ดังที่ฉันได้เขียนไว้ข้างต้นผลเบอร์รี่สายน้ำผึ้งมีวิตามินซีจำนวนมากและยังมีโปรวิตามินเอวิตามินบี 1 บี 2 บี 9

นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ยังมีธาตุและแร่ธาตุจำนวนมาก:

• โพแทสเซียม
• แมกนีเซียม
• ฟอสฟอรัส
• ซิลิคอน
• แมงกานีส
• แคลเซียม
• สังกะสี
• โซเดียม
• ไอโอดีน
• ซีลีเนียม
• ทองแดง
• อลูมิเนียม
• เหล็กและอื่น ๆ

สายน้ำผึ้งประกอบด้วย:

• กรดอินทรีย์ (ซิตริก, มาลิก, ออกซาลิก, ซัคซินิก)
• น้ำตาล (กลูโคสฟรุกโตสซูโครส)
• การฟอกหนัง
• สารเพคติน

ประโยชน์ของสายน้ำผึ้งสำหรับผู้หญิง

แนะนำให้ใช้ผลไม้จากพุ่มไม้ในช่วงวัยหมดประจำเดือนเมื่อมีการสังเกตอารมณ์แปรปรวนอยู่ตลอดเวลามักจะแสดงอารมณ์ร้อน ช่วยในการรับมือกับอาการปวดท้องและปรับความเป็นกรดในกระเพาะอาหารให้เป็นปกติ

สายน้ำผึ้งมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและขับปัสสาวะขจัดของเหลวส่วนเกินจึงป้องกันอาการบวมน้ำ แนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่สำหรับผู้ที่มักมีเลือดกำเดาไหลช่วยลดความดันและปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหาร

ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

การเตรียมสายน้ำผึ้งในระหว่างตั้งครรภ์ช่วยขจัดอาการบวมน้ำทำให้การทำงานของหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติและเติมเต็มร่างกายของมารดาด้วยวิตามิน ในการทำเช่นนี้คุณต้องกินผลไม้สักสองสามอย่างก่อนรับประทานอาหารหรือดื่มเงินทุนและยาต้มเมื่อไม่มีผลเบอร์รี่สด

หลังจากที่ทารกคลอดออกมาอนุญาตให้กินสายน้ำผึ้งได้หลังจาก 3 เดือนเท่านั้น คุณต้องเริ่มจากชิ้นส่วนสองสามชิ้นโดยสังเกตว่าร่างกายของทารกจะตอบสนองอย่างไร หากเขาไม่มีอาการแพ้หรือความผิดปกติก็สามารถเพิ่มขนาดยาได้เรื่อย ๆ

ประโยชน์ของสายน้ำผึ้งสำหรับผู้ชาย

ส่วนประกอบของผลไม้ประกอบด้วยสารเฉพาะ "ซีลีเนียม" ซึ่งมีหน้าที่ในการทำงานปกติของบริเวณอวัยวะเพศชายและช่วยเพิ่มการผลิตอสุจิ

ด้วยความช่วยเหลือของผลเบอร์รี่คุณสามารถฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็วจากการผ่าตัดหรือการรักษาด้วยยาในระยะยาว

ด้วยการบริโภคผลไม้พุ่มไม้เป็นประจำผู้ชายจะสามารถป้องกันผมร่วงได้ เบอร์รี่ช่วยให้ระบบเผาผลาญดีขึ้น และเพคตินที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่ช่วยปกป้องเยื่อบุกระเพาะอาหารจากผลเสียของอาหาร

สายน้ำผึ้งช่วยในการปรับปรุงสภาพของตับและเป็นผลิตภัณฑ์อาหารบำรุงกำลังชั้นยอดที่ช่วยปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ

สูตรการทำอาหาร

การใช้สายน้ำผึ้งในการปรุงอาหารเป็นที่นิยมสำหรับการได้รับสีย้อมจากธรรมชาติที่ปลอดภัยและเค้กสีครีมขนมหวานกับพวกเขา ประโยชน์ของสายน้ำผึ้งจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบเมื่อผลเบอร์รี่ถูกแช่แข็งและผ่านเข้าสู่น้ำผลไม้ที่สกัดจากผลไม้เครื่องดื่มผลไม้ เนื้อหาของเพคตินช่วยให้คุณสามารถเพิ่มสายน้ำผึ้งลงในเยลลี่ทำเยลลี่จากมัน

แยม

คุณสมบัติ ในการทำแยมสายน้ำผึ้งควรใช้ผลไม้ทั้งลูกที่คัดสรรมาแล้วเพียงแค่สุกและมีรสเปรี้ยวอมหวาน จากนั้นแยมอร่อยเป็นพิเศษ

การเตรียมการ

1. น้ำเชื่อมทำจากน้ำตาลหนึ่งกิโลกรัม
2. ในขณะที่น้ำเชื่อมร้อนให้แช่ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ (เรียงล้างและแห้ง)
3. ส่วนผสมจะถูกนำไปต้มเขย่าเป็นครั้งคราว
4. ต้มหลายนาทีแล้วปิด
5. หลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงให้ต้มซ้ำหลังจากนั้นเทแยมลงในขวดที่เตรียมไว้

ไวน์

คุณสมบัติ ไวน์สายน้ำผึ้งใช้เวลาเตรียมนาน แต่น่าประหลาดใจกับรสชาติที่ไม่ธรรมดาและคุณสมบัติในการรักษา

การเตรียมการ

1. ผลไม้สายน้ำผึ้งสุก ​​(2 กก.) บดในมันฝรั่งบดซึ่งวางไว้ในชามคอกว้าง
2. เติมน้ำตาลทราย 350 กรัมและน้ำสองสามลิตรลงในผลเบอร์รี่
3. ภาชนะปิดด้วยผ้ากอซวางไว้ในที่มืดที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสี่วันในระหว่างนั้นควรกวนส่วนผสมอย่างสม่ำเสมอ
4. หลังจากนั้นส่วนผสมจะถูกกรองผ่านผ้าชีสบีบออกและเค้กจะถูกโยนออกไป
5. เติมน้ำตาลทราย 100 กรัมลงในของเหลวที่ได้ผสมให้เข้ากันทิ้งไว้สำหรับการหมักครั้งต่อไปในที่มืดและอบอุ่นติดถุงมือยางที่มีรูหนึ่งนิ้วที่คอของภาชนะ
6. หลังจากหกวันสาโทเล็กน้อยจะถูกหล่อผสมกับน้ำตาลทราย 150 กรัมส่วนผสมจะถูกเทลงในขวดหลัก หลังจากหยุดพักหกวันขั้นตอนจะถูกทำซ้ำ
7. หลังจากผ่านไปสองเดือนสาโทจะถูกกำจัดออกจากตะกอนเทลงในขวดเพื่อเก็บรักษาไว้เป็นเวลาสองถึงหกเดือนตรวจสอบตะกอนเป็นประจำและนำไวน์ออกหากจำเป็น

ประโยชน์ของผลเบอร์รี่สายน้ำผึ้งเป็นที่ประจักษ์ในรูปแบบต่างๆ ใครบางคนจะชื่นชมความสามารถของเธอในการรักษากระเพาะอาหารและใครบางคน - ไวน์หอมที่ทำจากผลไม้ ยาสามารถช่วยรับมือกับโรคได้และการรับประทานผลเบอร์รี่สดแช่แข็งหรือแปรรูปจะช่วยให้มีสุขภาพที่ดี

สายน้ำผึ้งรักษาอะไร? วิธีรับประทานยา

เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคจะใช้ทุกส่วนของไม้พุ่มยกเว้นราก

มักใช้ผลเบอร์รี่หลังจากการแปรรูปด้วยความร้อนหรืออื่น ๆ เช่นในรูปแบบของแยมหรือไวน์พวกเขาทำผลไม้แช่อิ่มหรือเยลลี่

น้ำผลไม้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาตะไคร่ เนื่องจากมีกรดไฮโดรไซยานิกจำนวนมาก น้ำผลไม้ไม่เพียงบริโภคภายใน แต่ยังได้รับการบำบัดด้วยบริเวณที่ได้รับผลกระทบด้วย

สำหรับการทานน้ำผลไม้ให้ใช้ช้อนโต๊ะ 3 ครั้งต่อวัน การบริโภควิธีเดียวกันนี้จะช่วยกำจัดสิวได้ ระยะเวลาการรักษา 1 เดือน

คำอธิบายของผลไม้เล็ก ๆ

วัฒนธรรมเป็นของตระกูลสายน้ำผึ้ง สายน้ำผึ้งเป็นไม้พุ่มคล้ายต้นไม้ผลัดใบหรือเขียวชอุ่มตลอดปี รูปร่างเป็นสายน้ำผึ้งหยิกตรงเลื้อยวัฒนธรรมมีหลายพันธุ์ ไม้พุ่มบางประเภทมีผลไม้ที่กินได้และดีต่อสุขภาพ แผ่นใบมีลักษณะเป็นวงรีรูปไข่หรือมีขอบทึบ

ใบสายน้ำผึ้งมีก้านใบสั้น ใบไม้อยู่ตรงข้ามกันแยกแต่ละคนเติบโตรวมกันเป็นใบเดียว เปลือกที่เป็นขุยมีสีน้ำตาล รากไม่หยั่งลึกลงไปในดินแตกแขนงออกไปในแนวกว้าง รากสูงกว่าหลุมฝังศพผลัดใบของวัฒนธรรม 0.5 ม. ลักษณะเด่น:

• ความสูง: สูงถึง 2 เมตร
• ดอกไม้ - ขนาดใหญ่มีกลีบดอกสองกลีบจับคู่
• สีของจาน: ขาว, ชมพู, ม่วง, เหลือง;
• ใบไม้: ยาว, หมองคล้ำ, ด้านบน - สีเขียว, ด้านล่าง - มีโทนสีน้ำเงิน

สายน้ำผึ้งเบอร์รี่มีลักษณะอย่างไร? ผลเบอร์รี่เติบโตเป็นคู่สามารถเติบโตไปด้วยกันได้ ดอกจะปรากฏให้เห็นบนพื้นผิวผลไม้ ผลเบอร์รี่แตกต่างกันในเฉดสี:

• สีเหลืองและสีส้ม
• สีน้ำเงินเข้มและสีน้ำเงิน
• แดงและดำ

ชาวฤดูร้อนที่เพิ่งเริ่มต้นสนใจสายน้ำผึ้งรสชาติของผลไม้เล็ก ๆ เป็นอย่างไร ผลไม้ฉ่ำหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย ความเรียบง่ายเป็นลักษณะเฉพาะของการดูแลและการสืบพันธุ์ของสายน้ำผึ้ง วัฒนธรรมได้รับการอบรมโดยการตัดแบ่งพุ่มไม้การแบ่งชั้น พุ่มไม้มีลักษณะต้านทานน้ำค้างแข็งการดูแลที่ไม่โอ้อวดและการทำให้สุกเร็ว: ในเดือนพฤษภาคม - มิถุนายน

ที่สายน้ำผึ้งเติบโต

พุ่มไม้เติบโตในเทือกเขาอูราลคัมชัตกาไซบีเรียซาคาลินภูมิภาคตะวันออกไกลและยุโรป วัฒนธรรมมาถึงทะเลเมดิเตอร์เรเนียนแล้วปลูกในประเทศบอลติกพบในยูเครนและสาธารณรัฐเบลารุส

พันธุ์สายน้ำผึ้ง

มีสายพันธุ์ย่อยของสายน้ำผึ้งที่รองรับพันธุ์:

1. สายน้ำผึ้งของ Turchaninov ที่อยู่อาศัย - Sakhalin ความสูงเฉลี่ยของพุ่มไม้คือ 1 เมตรพืชมีลักษณะเป็นผลเบอร์รี่กลมหรือยาว รู้สึกถึงกลิ่นทั้งหวานและเปรี้ยวในรสที่ค้างอยู่ในคอ
2. อัลไตสายน้ำผึ้ง. มันเป็นพุ่มไม้เตี้ยสูงหนึ่งเมตรครึ่ง กระจายอยู่ในบอลติคอัลไตอูราลไซบีเรีย ผลเบอร์รี่มีสีดำอมน้ำเงินเปลือกมีสีน้ำตาลอมเทา
3. สายน้ำผึ้งคัมชัตกา. ความสูงของไม้พุ่มสูงถึง 1-2 ม. สูงสุด 2.5 ม. พืชที่มีกิ่งก้านสาขาหนาแน่นมีมงกุฎทรงกลมหนาแน่น ผลเบอร์รี่มีสีน้ำเงินเข้ม มันเติบโตใน Kamchatka และ Sakhalin
4. สายน้ำผึ้ง Pallas การเติบโตของไม้พุ่มโดยเฉลี่ย 0.75 เมตรผลเบอร์รี่มีสีฟ้า - ดำตีด้วยความขมขื่น
5. สายน้ำผึ้งกินได้. มันเติบโตได้ถึง 1 เมตรพืชเติบโตในป่าไซบีเรียตะวันออกและฟาร์อีสเทิร์น
6. สายน้ำผึ้งป่าหรือสายน้ำผึ้งธรรมดาหรือสายน้ำผึ้งแท้ เติบโตในป่าเบญจพรรณและป่าสน เกิดขึ้นที่ริมป่าใกล้แม่น้ำในหุบเหว สายน้ำผึ้งป่าสามารถพบได้ในภูมิภาคยุโรปและไซบีเรียตะวันตกในเทือกเขาอูราล ความสูงของไม้พุ่มขนาดกลางคือ 1-3 ม. ผลเบอร์รี่มีพิษ พืชใช้เป็นยาสมานแผลและยาต้านการอักเสบ ประโยชน์ของไม้ประดับในการจัดสวน

ชนิดย่อยของพืชเป็นเรื่องยากที่จะแยกแยะออกจากกันโดยไม่มีประสบการณ์ การปรับปรุงพันธุ์จะดำเนินการด้วยความช่วยเหลือของการคัดเลือกคุณสมบัติของสายพันธุ์จะถูกรวมเข้าด้วยกัน ต่อหน้าสายน้ำผึ้งประมาณร้อยพันธุ์ แต่ในหมู่ชาวสวนมีความต้องการ:

การใช้สายน้ำผึ้งในด้านความงาม

ผลเบอร์รี่พุ่มไม้ถูกนำมาใช้เป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางกันอย่างแพร่หลาย เยื่อกระดาษเหมาะสำหรับเตรียมมาส์กคืนความอ่อนเยาว์ จะต้องใช้ผลไม้ 100 กรัมน้ำผึ้ง 20 กรัมและครีมเปรี้ยวประมาณ 50 มล. ส่วนประกอบทั้งหมดบดในเครื่องปั่น หลังจากใช้ไป 20 นาทีมาส์กจะถูกล้างออกด้วยน้ำอุ่น

และเพื่อกำจัดสิวให้ใช้ผลไม้สด 50 กรัมผสมกับยีสต์ 20 กรัมและน้ำมันลาเวนเดอร์สองสามหยด ส่วนประกอบต่างๆจะถูกนำไปสู่สภาพที่อ่อนนุ่มและนำไปใช้กับผิวหนังเป็นเวลา 30 นาที

เพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิวผลไม้สดสับ 50 กรัมผสมกับไข่แดงไก่เพิ่มครีมหนึ่งช้อนทุกอย่างผสมกัน ทามาส์กทิ้งไว้ 30 นาที ควรล้างออกด้วยชาเขียวจะดีที่สุด

คุณสามารถทำมาสก์ผมจากผลเบอร์รี่ในการทำเช่นนี้ให้บดผลไม้หนึ่งแก้วใส่ไข่และคอทเทจชีส 3 ช้อนโต๊ะ (มีไขมันสูง) และยีสต์ 10 กรัม ส่วนผสมทั้งหมดผสมกันอย่างทั่วถึงและนำไปใช้กับเส้นผมและรากโดยกระจายองค์ประกอบทั้งหมดอย่างเท่าเทียมกัน มาส์กจะถูกล้างออกไม่ช้ากว่า 30 นาทีจากนั้นล้างออกด้วยแชมพูธรรมดา

เชื่อมโยงไปถึง

สำหรับการปลูกขอแนะนำให้เลือกพุ่มไม้สูงไม่เกิน 1.5 เมตร เพื่อให้แน่ใจว่ามีการผสมเกสรข้ามกันคุณควรซื้อวัสดุปลูกจากหลายพันธุ์ที่มีรสนิยมแตกต่างกัน

เมื่อปลูกต้นกล้าสายน้ำผึ้งควรเลือกพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงแม้ว่าพุ่มไม้จะทนต่อร่มเงาบางส่วนได้ดี คุณภาพของดินไม่สำคัญจริงๆ ไม่พึงปรารถนาที่จะวางสายน้ำผึ้งบนดินทรายแห้งและบริเวณที่มีน้ำขัง โดยปกติแล้วมีการวางแผนที่จะปลูกสายน้ำผึ้งในฤดูใบไม้ผลิที่กินได้ แต่ก็มีการฝึกฝนงานฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งเพื่อให้ระบบรากมีเวลาหยั่งราก

ในฤดูใบไม้ผลิไม่ควรปลูกพุ่มไม้หลังจากที่ตาเริ่มบวม การปลูกสายน้ำผึ้งที่กินได้จะดำเนินการหลังจากเริ่มมีความร้อนคงที่ที่อุณหภูมิคืนบวก

รูปแบบการปลูก: 40x40x40 ซม. ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ไม่ควรน้อยกว่า 1.5 ม. ในแถว - ไม่น้อยกว่า 2 เมตร การคำนวณคำนึงถึงลักษณะของความหลากหลาย: ความสูงและความกว้างของพุ่มไม้ สำหรับการเจริญเติบโตและการติดผลอย่างสมบูรณ์ควรปฏิบัติตามกฎการปลูกสิ่งต่อไปนี้จะถูกนำเข้าสู่หลุม:

• ปุ๋ยคอก 10-12 เน่า
• superphosphate 100 กรัม
• โพแทสเซียมซัลเฟต 30-50 กรัม
• ขี้เถ้าไม้ 300-400 กรัม

ปุ๋ยถูกผสมให้เข้ากันเป็นกอง วางต้นกล้าไว้รากจะยืดตรงหลีกเลี่ยงการงอ คลุมด้วยดินและแทมป์ โรยด้วยน้ำปริมาณมาก

สำคัญ! คอรากถูกฝังลงในพื้นดิน 5 ซม.

ที่ดินถูกคลุมด้วยเปลือกไม้ขี้เลื่อยพีทหรือหญ้าแห้งเพื่อรักษาความชื้น กิ่งก้านไม่ถูกตัดแต่งกิ่ง

ที่เดชาจะมีการปลูกพุ่มไม้ตามแนวรั้วและพุ่มไม้ซึ่งใช้สำหรับแบ่งเขตพื้นที่ พุ่มไม้ที่โตเต็มที่สร้างองค์ประกอบที่สวยงามตกแต่งสวนหลังบ้าน เมื่อเวลาผ่านไปหน่ออ่อนจะเติบโตจากพุ่มไม้เก่าซึ่งหากต้องการจะถูกแยกออกไปปลูกในที่อื่น