Bir apartman dairesinde bir pencere kenarında evde ıspanak nasıl yetiştirilir

Genelde, ıspanak açık havada yetiştirilir, ancak kışın ortasında bile yararlı makro ve mikro elementler elde etmek için, çoğu evde ıspanak tohumu ekiyor ve bir pencere kenarında büyüyor. Kolay ekim ve bakım kurallarına uyabilirseniz (gerekli ışık ve sıcaklık koşullarını yaratırsanız), yazlık bir kulübeniz olmasa bile tüm yıl boyunca taze ve sulu yeşilliklere sahip olacaksınız.

Pencere kenarında yetişmek için hangi ıspanak çeşitleri uygundur

Pencere kenarında ıspanak yetiştirmeye başlamadan önce, yüksek kaliteli dikim malzemesi satın almalısınız. Ve bunun için, her şeyden önce, paket üzerindeki talimatları çok dikkatli bir şekilde inceleyin - iç mekan yetiştiriciliği için en uygun olanı seçmek için çeşitlerin özelliklerini öğrenin.

Kural olarak, sera koşullarını mükemmel şekilde tolere eden ve bol hasat veren ekim için aşağıdaki ıspanak çeşitleri kullanılır:

• Yağlı.
• Devasa.

  

  Ayrıca oku:  Garden Azalea - Yeni Başlayanlar İçin Pratik Bir Bakım Rehberi
• Matador.
• Ve ayrıca diğerleri, örneğin, Krepysh, Virofle, Stoic, Victoria, Ilya Muromets. Çok ilginç bir çilekli ıspanak bile var.

  
  

En uygun çeşidi belirlemek için, farklı kaplara birkaç paket tohum ekmeye değer. Ancak bundan sonra hangi tür ıspanağın size en çok uyacağını tüm kriterlere göre anlayabilirsiniz.

Ispanağın kadınlar için faydaları

Ispanak çoğu kişi tarafından bilinmez ve popüler değildir. Ancak bu bitkinin birçok faydalı özelliği vardır. Onları okuduktan sonra, birçok kadın pencere kenarında nasıl ıspanak yetiştirileceğiyle ilgilenecek.

Ispanak çok miktarda içerir besinler... Sağlığı geliştirmeye yardımcı olurlar. Ancak bu yapraklı sebze özellikle kilo vermeyi hayal edenler için faydalıdır. Fazla kilo sorunuyla daha sık ilgilenenlerin kadınlar olduğu bir sır değil. Bu durumda diyete ıspanak eklenmesi birkaç kilodan kurtulmanıza yardımcı olacaktır. Bu, ürünün çeşitli özellikleriyle sağlanır.

1. Ispanak yaprakları lif bakımından zengindir ve vücuttaki atıkları toplar ve uzaklaştırır. Bu sayede sindirim sisteminin çalışması normalleşir ve bu da kilo kaybına neden olur.
2. Düşük kalorili içeriği, ürünü kilo vermek isteyenler için ideal hale getirir.
3. Hafif bir müshil etkisi vücudu detoksifiye eder.
4. Ispanak, kas tanımını iyileştirmeye yardımcı olur. Kasları vurgulayan maddeler içerir, ayrıca kas dokusunun iyileşmesini hızlandıran bileşenler vardır.

Tüm bu özellikler sadece kadınlar için değil erkekler için de faydalıdır. Ispanak, figürünü önemseyen insanlar için idealdir.

Bir pencere kenarında ıspanak nasıl ekilir: özellikler, koşullar ve adım adım talimatlar

İstenilen çeşit seçildikten sonra ekim çalışmalarına başlanmalıdır, yani: kabın hazırlanması, büyümeye toprak, tohumların ıslatılması. Bunu yapmak için, evde ıspanak dikmek, yetkin bir yaklaşım ve yetiştirmenin tüm aşamalarını belirli kurallara göre gerçekleştirmeyi gerektirir.

Büyüyen konteyner

Örneğin, kuzukulağın aksine ıspanağın kök sistemi oldukça sığdır, bu nedenle küçük bir derinlik gereklidir.

Bu arada! Pek çok insan ıspanaktan hoşlanmaz çünkü ıspanağın tadı çimenler gibi (kuzukulağı gibi ekşi değildir). Gerçekten de tatsız bir bitkidir.Ancak nötr bir tat muhteşemdir, çok lezzetli pansumanlar yapabilirsiniz! Örneğin, ıspanaklı Sezar salatası çok sıradışı çıkıyor.

Doğal olarak, tencerede fazla nemin dışarı akması için drenaj delikleri olmalıdır.

Ek olarak, ekim tankının dibine drenaj olarak küçük bir genişletilmiş kil veya köpük tabakası döşenmelidir.

Hangi toprak ekilecek

Ispanak sadece nötr topraklarda iyi yetişir.

Yani ıspanak toprağı sever. yaklaşık 6.5-7 pH asitlik seviyesi ile!

Lahana, kabak, fasulye, bezelye gibi sebze yetiştirmek için hazır toprak satın alabilirsiniz.

Veya kendiniz pişirin. Bunu yapmak için, nötr bir bahçe toprağı alın ve onu kompost veya humusun yanı sıra nehir kumu ile karıştırın.

Tavsiye! Satın alınmış olsa bile herhangi bir toprağın önceden dezenfekte edilmesi tavsiye edilir, örneğin fırında kızartılarak tüm patojenik organizmalar ve mantarlar yüksek sıcaklıkların etkisi altında ölür. Ve / veya potasyum permanganat çözeltisi ile dökülme veya fitosporin.

Tohum hazırlama öncesi ekim

Kuru, hazırlanmamış tohumlar ile ıspanak ekilmesi önerilmez (kaplanmadığı sürece, yani önceden işlenmiş tohumlar). Tohumlar yoğun bir dış yapıya sahiptir, bu nedenle oda sıcaklığında (18 derecenin üzerinde) suda bir veya iki gün önceden ıslatılmalıdır.

Ve sonra (istenirse) fideleri hastalıklardan dezenfekte etmek için zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde 20-30 dakika daha tutun.

Doğrudan iniş

Evde daha fazla ekim için ıspanak tohumlarının ekilmesi için adım adım talimatlar:

• Drenaj, ekim tankına toprak dökülür.
• Dikenler 1.5-3 cm derinlikte yapılır.
• Tohumlar birbirinden 2-3 santimetre uzağa ekilir.
• Ardından, satırları toprakla doldurmanız gerekir.
• (Toprak) nemlendirmesini gerçekleştirin. Örneğin, bir sprey şişesinden püskürtebilirsiniz.
• Sera koşullarını oluşturmak için kap folyo veya cam ile kaplanır.
• Tencere sıcak (+18 .. + 20 derece) ve karanlık bir yere yerleştirilir.
• Sürgünler göründüğünde, barınak (sera) kaldırılır ve kabın kendisi aydınlık bir yerde - pencere kenarında yeniden düzenlenir.

Not! Bir sonraki videoda yazar, uygun olmayan zemin ıspanak yetiştirmek için (o asitlik değil). Genel olarak her şey çok iyi ve net bir şekilde gösteriliyor.

Video: Bir pencere kenarında büyümek için ıspanak tohumu ekimi

Toprak

Bir pencere pervazına, bir odada ıspanak yetiştirmek için harika bir yerdir. Ev hanımlarının onu büyütmek için çok fazla zaman ve çaba harcaması gerekmez.

Yaz ve ilkbahar aylarında tohum ekerken yapay bir ışık kaynağına başvurmanıza gerek yoktur, ancak sonbahar-kış döneminde ayrıca lambaları yakmanız gerekir. Soğuk mevsimde gündüz saatlerinin süresi en az 10 saat olmalıdır. Bulutlu günlerde genç sürgünlerin büyümesi için yapay ışığın açılması da gereklidir.

Tohum ekme kabı olarak 15-20 cm yüksekliğinde plastik veya tahta saksılar kullanabilirsiniz.Tohumlar birbirinden belli bir mesafeye ekilmelidir. Hazırlanan toprakta sığ oluklar yapılır ve su ile sulanır.

Çiçek bitkileri için kullanılan hazır toprak karışımları bir besin substratı görevi görebilir. Toprağı oksitleyen turba içermezler. Ancak, en iyi seçenek toprağı kendiniz hazırlamak olacaktır. Bunu yapmak için, toprağın kurumasını önleyen ve su durgunluğunu önleyen bir parça solucan humusu ile iki parça hindistancevizi lifinin karıştırılması gerekir.

Dikim için kabın içine bir tür drenaj görevi görecek küçük bir genişletilmiş kil tabakası dökmek gerekir. Hindistan cevizi lifi elde etmede zorluklar varsa, o zaman sadece vermikompost kullanabilirsiniz.Zaman zaman hindistan cevizi lifi ile aynı özelliklere sahip 1-2 çay kaşığı perlit veya vermikülit eklemeniz gerekir. Bu katkı maddeleri, toprak karışımının korunmasını sağlar ve çürümesini önler.

Aşağıdakileri öğrenmenizi öneririz: Soğuk beyaz tuzlama tarifi. Kış için kavanozlarda mantarların sıcak ve soğuk tuzla nasıl yıkanacağına dair tarifler. Isıl işlem görmeden beyazların tuzlanması

İyi bir hasat için arazi gübrelenmeli ve gevşek olmalıdır. En iyi sonuçlar için toprağı kendiniz hazırlayabilirsiniz. Bahçe toprağı ve humusu alıp, keyfi oranlarda karıştırıp her şeyi en az yarım saat fırına koymanız gerekiyor. Böyle bir prosedür, tüm zararlıları ve patojenleri tamamen yok edecektir.

Daha kolay bir seçenek de var - fidelere yönelik toprağın edinimi. Bununla birlikte, yalnızca asidik olmayan bir toprak türü (turba yok) almak gerekir. Turba toprağı okside eder ve bu bitkinin gelişimini olumlu yönde etkilemez.

Bir apartman dairesinde yetiştirmek için ıspanağı açık yerden bir tencereye aktarmak

Bu arada! Tohumdan ıspanak yetiştirmek gerekli değildir, alınması çok daha kolaydır ve bahçeden nakledin.

İhtiyaç duyulan tek şey, sonbaharda çalıları kazmak ve onları bir tencereye nakletmektir.

Ayrıca, bakım ve yetiştirme, tohumlarla ekilenle aynı şekilde gerçekleştirilir (daha fazla ayrıntı aşağıda).

Video: kışın pencere kenarında ıspanak (açık yerden bir çalı dikildikten sonra sonuçlar)

Modern apartmanlarda amatörler çeşitli otlar yetiştirmeyi öğrendiler: rucola, fesleğen, maydanoz, soğan, otlar. Ancak, tüm yıl boyunca kendinize değerli vitaminler sağlayarak bir pencere kenarında ıspanak yetiştirmek mümkün mü? Bu makale bu soruyu cevaplayacaktır.

Ispanak, yemek için kullanılan yıllık bir bitkidir. Zengin vitamin ve mineral içeriği ile ünlüdür. Kültürün ilk sözleri, 15. yüzyılda İtalya edebiyatında görülür. Rusya'da, 18. yüzyılın ortalarından itibaren hükümdarların masalarında göründü ve uzun süre nadir bir "usta sebzesi" olarak kaldı.

Ispanak için dikim talimatları

Olgun ıspanak meyvelerini toplayarak tohumları kendiniz toplayabilir, patates püresinde öğütebilirsiniz. Berry lapası suyla karıştırılır ve fermantasyona kadar bekletilir, ardından tohumlar ondan çıkarılır ve kurutulur. Yetiştirilmesi bahçıvan tarafından planlanan bitmiş tohumlar basitçe ıslatılır.

Dikim malzemesi, 10 mm'den fazla derinleşmeden ıslak toprağa ekilir. Kutu, filizler görünene kadar plastik ambalajla sarılır. Toprak kurudukça zaman zaman sulanır.

Fideler göründükten sonra film çıkarılır ve sulama normal moda geçer. Bitkilerde 4 yaprak göründüğünde, ayrı kaplara ekilir.

Ispanak sulama konusunda çok titizdir: Üzerine dökülmemeli, sonra kurutulmamalıdır. Bitki dökülürse saksı içinde hızla küf oluşacak ve kökler çürümeye başlayacaktır. Tencere içindeki nemi düzenlemek için bir drenaj tabakası kullanılabilir.

Yeşiller biraz sulanırsa, yapraklar sertleşmeye, sertleşmeye ve tatsız olmaya başlar.Odadaki düşük nemde, bir sprey şişesi ile püskürtülmesi önerilir.

Ispanak uygulaması

Ispanak yapraklı bir sebzedir. Bitkinin şaşırtıcı özelliklerinden biri, ısıl işlemden sonra pratik olarak özelliklerini kaybetmemesidir. Bu nedenle, pişirildikten ve dondurulduktan sonra ürünler hala faydalıdır.

Sulu yapraklar çorbalara, sebze yemeklerine, bebekler için patates püresi yapılıyor. Yeşiller donabilir ve bu da kullanım ömürlerini uzatır.

Ispanak hakkında ilginç gerçekler

• Ispanak, farklı ülkelerde popülerdir. Birçok ulusal mutfak, bunun temel olduğunu düşünüyor.
• Bu harika yapraklı sebzede birçok vitamin, eser element ve antioksidan bulunur. Diyet beslenmesinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
• 100 g taze ıspanak günlük diyetin ¼'ü kadar demir içerir, bu da günlük K vitamini değerinin 4 katıdır.
• Fransız mutfağında buna "mide süpürgesi" denir - bağırsak yolunu mükemmel şekilde temizler.
• Ispanak lif bakımından zengindir ve tokluk hissi verir.
• Taze otlar ideal olarak eti, balık yemeklerini ve tavuk yumurtasını tamamlar. Dondurulduğunda makarna, pilav, çorba ve hatta unlu mamullerde kullanılır.

Ispanak lezzetli ve sağlıklı yapraklı bir sebzedir. Kendi yazlığınızda büyütün, pencere pervazına yerleştirin ve her zaman taze ve sağlıklı yeşilliklere sahip olabilirsiniz.

Evde yetiştirilen ıspanak çeşitleri

Tohum seçimi zor olmayacak. Uzmanlaşmış dükkanlar geniş bir tohum malzemesi yelpazesi sunar. Bir apartman dairesinde yetiştiriciliğe en uygun erken veya orta mevsim çeşitlerini seçmek için dikim talimatlarını dikkatlice incelemek yeterlidir.

Yağ yapraklı

28-30 günde kesilmeye hazır, erken olgunlaşmış bir çeşittir. Yapraklar hafif kabarcıklı, sulu, yumuşaktır.

Sağlam

30 günde pazarlanabilir olgunluğa ulaşır. Çeşitlilik protein, vitamin ve mineral bakımından yüksektir. Çıkış, 90 grama kadar olan büyüktür.

Devasa

Çimlenme anından hasada kadar 20-25 gün geçer. Açık yeşil renkli, hafif kabarcıklı büyük yapraklar, çok sulu ve yumuşaktır.

Markiz

Erken olgun bir çeşittir, ilk hasat 20-25 gün sonra çıkarılır. Uzun meyve verme dönemiyle ünlüdür. Yapraklar çok sayıdadır, hafif dalgalıdır.

Çeşit seçimi

Bir çeşit seçerken erken olgunlaşmayı tercih edin. Ve bitkinin rozetlerinin çapı büyük olmamalıdır, çünkü o zaman geniş bir alana ihtiyaçları olacaktır. Pencere kenarında büyümek için uygun çeşitler:

1. Godry. Erken çeşitlidir, çabuk olgunlaşır. Sürgünlerden üç ila dört hafta sonra yapraklarda ziyafet çekilebilir. Rozet 20-25 cm çapındadır.

   

2. Devasa. Çeşitlilik erkendir, erken olgunlaşır. Ekimden sonra çimlenmeden iki ila üç hafta sonra ıspanakla birlikte olacaksınız. Rozetin boyutu 10 ila 50 cm'dir (toprağın verimliliğine bağlı olarak).

   

3. Virofle. Erken olgun bir çeşittir, çimlenmeden 20-25 gün sonra teknik olgunluğa ulaşır. 30 cm çapa kadar rozet.

   

Yukarıdakilere ek olarak "Victoria", "Melody", "Tarantella" çeşitleri de uygundur.

Tohum alırken zamanlamaya dikkat edin! Ispanak tohumları 3-4 yıl için uygundur. Taze veya geçen yıl ekim için en iyisi olarak kabul edilir.

Pencere kenarında ıspanak nasıl yetiştirilir

Pencere kenarında evde ıspanak yetiştirmek, diğer yeşillikleri zorlamaktan biraz daha zordur. Basit mahsullere kıyasla, yetiştirme koşulları konusunda daha seçicidir. Bu nedenle iyi bir hasat elde etmek için olabildiğince doğala yakın bir ortam yaratmak gerekir.

Aydınlatma

Kışın ıspanak yetiştiriciliğinin başarısız olmasının ana nedeni aydınlatma eksikliğidir. Bitkiler uzar, yaprak kütlesi nadir ve solmuş olur, kalitesi düşer. Bu durumdan çıkmanın en iyi yolu, sebze spektrumundaki lambalarla bir arka ışık kullanmaktır. Onların yokluğunda, sıradan flüoresan lambalar işe yarayacaktır.

Bu yazıda bitkiler için fitolamplar hakkında yazdık.

Toprak

Kültür, toprağın bileşimini talep etmiyor, evrensel bir toprak karışımı veya bahçe toprağı, kompost ve kum ilavesiyle uygundur. Küçük bir durum - bitki asidik toprağı sevmediğinden turba kullanılması tavsiye edilmez.

Dikim kapları

Ispanak, en az 12-15 cm derinliğinde fide kutularında veya saksılarda büyür. Drenaj delikleri gereklidir. Drenaj için çakıl taşları, kırık tuğla, genişletilmiş kil kullanılır.

Yeni başlayanlar için ıspanak, yetiştirilmesi en kolay mahsul değildir, ancak yukarıdaki basit koşullara uymak, yeni başlayanların bile iyi bir hasat yapmasına izin verecektir.

İniş

Ispanak tohumu ekim aşamaları:

1. Hazırlanan kaba bir drenaj tabakası kırık tuğla veya genişletilmiş kil döşenir.
2. İşlem gören toprak karışımı drenaja dökülür.
3. Ispanak tohumları 1-2 cm toprağa gömülür.
4. Tüm dikimler toprakla kaplıdır.
5. Ekimden hemen sonra toprak hafifçe nemlendirilir. Bu, girişlerin daha hızlı görünmesini sağlayacaktır.
6. Kutu plastik bir örtü veya şeffaf bir kapakla kapatılır ve aydınlık bir yere taşınır.

Tavsiye! Ortak bir saksıya tohum ekerken, her bitkinin normal gelişim için en az 8-10 cm toprağa ihtiyacı olduğu unutulmamalıdır.

Tohumlardan ıspanak yetiştirmek

Dikimden önce tohumlar ıslatılabilir, bu da fidelerin çıkmasını hızlandıracak, daha samimi olacaktır.

1. Tohumlar sıralar halinde, birbirinden 5 cm mesafede ekilir, bu mümkündür ve daha sıktır, ancak daha sonra inceltme gerekecektir. Gömme derinliği - 1 - 1,5 cm.
2. Toprağın yüzeyi hafifçe nemlendirilir, üstünü sürgünler görünene kadar cam veya şeffaf geniş bir kapla örtün.
3. İlk sürgünler göründükten sonra hemen lambaların altına yerleştirilirler. Arka ışık günde en az 12 saat yapılır.
4. Yaprak kütlesinin büyümesi için uygun sıcaklık yaklaşık 16-19 C'dir.
5. 4-5 gerçek yaprak büyüdüğünde, genç bitkiler ayrı saksılara ekilir. Bunları aynı kapta bırakabilirsiniz ancak bu durumda çalılar arasında 15-20 cm bırakılarak inceltilir.
6. Fideleri durgun su olmadan düzenli olarak sulayın.

Tohum ıslahı

Çeşitler ekim zamanı, yaprak boyutu ve tadı bakımından farklılık gösterir. Deneyimli sebze yetiştiricileri, sera koşullarını iyi tolere eden erken olgunlaşan çeşitlerin evde yetiştirilmesini önermektedir. En uygun olanlar:

• 
  Devasa. Rozet, orta büyüklükte yapraklardan oluşur. İlk sürgünlerin ortaya çıktığı andan itibaren bir ay içinde olgunlaşır. Narin bir tadı vardır ve çocukları beslemek için tavsiye edilir.

• Stoacı. Orta büyüklükte yapraklara sahiptir. Çimlenmeden teknik olgunluğa kadar geçen süre 14–20 gün sürer.
• Yağlı. Kabartma kaplamalı etli yapraklarla karakterizedir. İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından 35-40 gün sonra hasada hazır.
• Victoria. Yuvarlatılmış yapraklar kompakt bir rozet oluşturur. Erken olgunlaşan bir çeşittir, 25–40 günde olgunlaşır.
• Çilek. İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından iki ila üç hafta sonra yemeye hazır. Sadece yapraklar değil meyveler de yenilebilir.

Ispanak ilk kez yetiştiriliyorsa, birkaç çeşit tohum ekilmesi tavsiye edilir.

Ekimden önce tohumlar bir gün ılık suya batırılmalıdır. Prosedür çimlenme sürecini hızlandıracak ve tohum çimlenme yüzdesini artıracaktır. Islattıktan sonra, ekim malzemesini dezenfeksiyon için zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine iki ila üç saat koyun. Ardından çıkarın ve bir kağıt havluyla kurulayın.

1. Toprağı ve kabı hazırlayın.
2. Toprağı fırında yarım saat kadar kireçleyin veya bir potasyum permanganat çözeltisi ile işlemden geçirin.
3. Tencerenin dibine drenaj dökün - genişletilmiş kil veya çakıl taşları.
4. İşlem gören alt tabakayı üstüne yerleştirin.
5. Yüzeyde bir buçuk santimetre derinliğe kadar küçük oluklar açın.
6. Tohumları iki ila üç santimetre boşluk bırakarak oluklara yerleştirin.
7. Biraz toprak serpin.
8. Toprağı bir püskürtücü ile hafifçe nemlendirin.
9. Kabı cam veya plastik bir örtü ile örtün.
10. Sıcak bir yerde saklayın.
11. İlk sürgünler göründüğünde sığınağı kaldırın. Genellikle ilk sürgünler ekimden bir buçuk hafta sonra ortaya çıkar.

Aşırı yemem gerekiyor mu?

İlk hasadı yaptıktan sonra boş alana yeni tohumların ekilmesi tavsiye edilir. Bu önlem, yeşilliklerin sürekli büyümesini sağlar.

Hastalıklar ve zararlılar

Çoğu zaman kültür, kök ve gövde çürümesine neden olan mantar hastalıklarından etkilenir. Dışarıdan, hastalık yaprak kütlesinde kahverengi lekelerin ortaya çıkmasıyla kendini gösterir. Kök çürümesi ile rozet ve köklerin tabanı etkilenir. Soldurma meydana gelir, bitkinin büyümesi gecikir.

Mantar enfeksiyonlarının nedenleri:

• Kötü dezenfekte edilmiş bahçe ve mantar sporları içeren kompost toprağı.
• Yetersiz drenaj ile yüksek toprak nemi.
• Dikimlerin kalınlaşması.
• Yukarıdaki faktörlerin ve ortam havasının yüksek sıcaklığının (18 - 20 C'nin üzerinde) bir kombinasyonu.

Viral hastalıklar

Virüsler yaprak mozaikliğine ve kıvrılmasına neden olur. Dış kusurlara ek olarak, büyümede, bitkiye baskıda ve cücelikte bir bozulma var.

Böcek zararlıları

Bir apartman dairesinde yaprak bitleri yapraklara saldırabilir. Yeşillerin çok çabuk büyüdüğü ve gıda amaçlı kullanıldığı için kimyasal kullanımından kaçınılmalıdır. En iyi ve en güvenli seçenek, böcekleri elle çıkarmak veya bir duşla yıkamaktır.

Büyüyen sorunlar

Fideler uzatılırsa, ışık miktarını artırmanız gerekir. Kutuları kuzey, doğu ve batı pencerelerinden güneye taşımak veya ek aydınlatma için bir lamba takmak daha iyidir. Ispanak çok yavaş gelişirse, filizlerin küçük ve zayıf yaprakları olur, daha sonra toprağa gübre ilave edilmelidir.

Ispanak fidanı hastalıkları:

1. Fusarium bir mantar hastalığıdır. Yaprakların koyulaşması ve büyümelerinin durması olarak kendini gösterir. Alt yapraklar sararır ve ölür.
2. Antraknoz - bir mantarın neden olduğu kahverengi veya grimsi lekeler.
3. Kök çürüklüğü, esas olarak genç ekimleri etkileyen başka bir mantar hastalığıdır. Ortasında mantar oluşumu olan noktalar olarak görünür.

Mantar bitkinin küçük bir bölümünü enfekte ettiyse, o zaman çıkarılır ve fideler bir mantar ilacı çözeltisi ile muamele edilir. Ispanağın çoğu zarar görürse, en iyisi onu kazıp yeni tohumlar ekmektir.

Önemli! Etkilenen bitkinin yaprakları yenilebilir değildir! Atılmaları gerekiyor.

Fide zararlıları sadece açık zeminde görülür, nadiren oda fidelerine yerleşirler.

Haşere örnekleri:

• tırtıl kepçeleri,
• yaprak biti,
• ayı,
• pancar sineği.

Haşereyi dikimlerden çıkarmak için, yatak, bir anabazin sülfat maddesi çözeltisi ile muamele edilir: 10 litre su için - 15 cm3.

Kontrol önlemleri, önleme

Hastalığın ilk belirtileri ortaya çıktığında bitkiler dikkatlice incelenmelidir.

• Hasta fideler tamamen çıkarılır, lezyon önemsiz ise benekli yapraklar çıkarılır.
• Soketler arasında 10 - 12 cm bırakılarak inceltme yapılır.
• İyi drenaj sağlayın.
• Dikimden önce dezenfekte etmek için toprağı iyice ısıtın.
• Fideleri Fitosporin veya potasyum permanganat çözeltisi ile sulayın.
• Aynı araziyi tekrar kullanmayın.
• Virüs saldırısı belirtileri varsa, çalı tamamen kaldırılır.

Hastalıkların ve zararlıların zarar görmesine karşı en güvenilir önleme, ekim kurallarına ve yetiştirme koşullarına uymaktır.

Depolama

Taze ıspanak 0 ile +1 arasındaki sıcaklıklarda 5-7 gün saklanabilir. Yapraklar buzdolabına konulursa silinerek kurutulur.

Tavsiye! Yırtılan yaprak ne kadar erken yenirse vücuda o kadar çok faydası olur. Yeşillerin uzun süreli depolanması değerli maddeleri kaybeder.

Ürünü uzun süre korumak için kurutulur, dondurulur veya konserve edilir:

1. Dondurmak için yapraklar yıkanır, kurutulur, kökler kesilir. Ispanak, bütün veya dilimlenmiş olarak dondurulur. Dondurucuya geçmeden önce bitkileri haşlamak (üzerine kaynar su dökmek) iyi bir seçenektir.
2. Ispanak yaprakları da patates püresi olarak saklanır: yıkanır, blendıra daldırılır ve doğranır.
3. Ispanak mahsulü gölgeli ve kuru bir yerde, tercihen açık havada kurutulur. Birkaç gün sonra yapraklar kağıt mendil torbalarına aktarılır ve depoya gönderilir.
4. Tuzlama, ıspanak hazırlamanın en popüler yolu değildir. Soyulmuş yapraklar kavanozlara konur ve üzerine tuz serpilir. Ürün kesinlikle soğukta ve kısa bir süre saklanır.

Kışın pencere kenarında ıspanak yetiştirmek mümkün mü

Genellikle sıcak mevsimde açık alanda veya serada yeşillik yetiştirirler, ancak soğuk mevsimde pencere kenarında ıspanak nadir değildir.Basit ekim kurallarına uyarsanız ve bitki büyümesi için uygun ev koşulları yaratırsanız, pencere kenarındaki yeşillik tüm yıl boyunca yetiştirilebilir. Bunun için evin güney cephesine bakan pencereler veya camlı balkonlar uygundur. Bitkiye ek aydınlatma sağlarsanız, kuzeye bakan pencerelerin pencere kenarlarında yeşillik yetiştirmek mümkündür.

Ispanak sizin için neden iyidir

Ispanak sadece taze değil, aynı zamanda kış hazırlığı olarak da faydalıdır. Bu yeşillikler bir lif, A vitamini, B grubu, C, E, K, P, PP, eser elementler (demir, potasyum, magnezyum), organik asitler, flavonoidler ve bitkisel protein kaynağıdır.

Ispanak, raşitizme karşı koruyucu bir önlem olarak çocuklar için faydalıdır, mide sağlığına olumlu etki eder, bağırsakları uyarır, kan yapısını iyileştirir ve çok daha fazlasını yapar. Ispanak zayıflamış vücudu vitaminlerle doyurur ve diyet menüsünün ayrılmaz bir parçasıdır.

Kolayca sağlıklı ve sevimli bir bitki yetiştirmek istiyorsanız, ıspanak çalılarından daha iyi bir seçenek yoktur. Bu bitkinin yeşilliği odayı canlandırır, sahada temiz görünür ve en önemlisi sağlık için lezzetli ve değerli bir üründür.

Pencere kenarında yetişmek için hangi ıspanak çeşitleri uygundur

Evde ıspanak yetiştirme genellikle erken olgunlaşan çeşitlerden yapılır. Pencere kenarında büyüyen ıspanak hayranları arasında en popüler olanı şunlardır:

• Yağ yapraklı, 30-35 gün olgunlaşan erken olgunlaşan bir çeşittir. 17-28 cm çapında küçük bir rozete sahiptir;

  

• Çilek - hafif bir çilek aromasına sahip, erken, hızlı büyüyen, özel bakım gerektirmez; dışarıdan ahududuya benzeyen meyveleri de tüketilir, bu sayede çeşitlilik ek dekoratiflik ile ayırt edilir;

  

• Virofle aynı zamanda erken bir çeşittir ve mahsul 20-25 gün kadar erken hasat edilebilir. Düzgün rozet 30 cm çapa ulaşır.

  

Yukarıdakilere ek olarak, Victoria, Matador, Melody, Krepysh, Gigantic, Stoic vb. Çeşitlerinin tohumları ile evde ıspanak yetiştirebilirsiniz.

Büyüme ve gelişmenin özellikleri

Ispanak uzun gün bitki grubuna aittir. Bu, tam gelişme ve çiçeklenme için sürekli ve yoğun aydınlatmaya ihtiyaç duyduğu anlamına gelir.

Düşük sıcaklıklara kolayca tahammül edebilir. Tohumlar zaten 4 derecelik bir sıcaklıkta filizlenebilir. Sıcak iklimlerde bitki çiçeklenme aşamasına girer. Olgunlaşmamış yaprakların zaten tatsız bir tadı vardır.

Ispanak, kısa sürede elde edilen yüksek bir verime sahiptir. İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından 40 gün sonra, bir parti bitmiş kaliteli ürün alabilirsiniz.

Hafif alkali veya nötr bir ortama sahip verimli topraklarda mahsul yetiştirirken iyi verim sağlanır.

Bu bitkinin sürekli toprak nemine ihtiyacı vardır, ancak aşırı miktarda su zararlı olabilir. Evde ıspanak yetiştirirken, iç mekan hava neminin belirli parametrelerini gözlemlemeniz gerekir.

İlk dönemde ıspanak bol gelişme göstermez. Sürgünlerin ortaya çıkmasından sadece 20 gün sonra bitki rozetler oluşturur ve büyümesi hızla artar. Büyüme mevsimi boyunca bitki 5 hasata kadar vermeyi başarır. Yapraklar her hafta kesilir. Aileye taze sulu yeşillik sağlamak gerektiğinde, bitkilerin birkaç hafta aralıklarla ekilmesi önerilir.

Hangi koşulların yaratılması gerekiyor

Kışın pencere kenarında ıspanak yetiştirmek için bitkinin ışıktan, beslenmeden ve sulamadan yoksun olması gerekir. Ayrıca toprak düzenli olarak gevşetilmelidir.

Sıcaklık rejimine özellikle dikkat etmek önemlidir. Bitki oldukça soğuğa dayanıklıdır, bu yüzden onu pilli bir pencere kenarına koymamalısınız.Bitki en rahatını +15 - 18 ° C'de hisseder, bu nedenle evde camlı bir balkonda yetiştirmek mükemmel bir çözümdür. Balkon yoksa kışın evin batı ve kuzey pencerelerine, yazın ise güney ve güneydoğu pencerelerine saksıları yeniden düzenlemek daha iyidir. +25 ° C'lik bir sıcaklıkta ıspanak, yeşilliklerin zararına ok atmaya başlar, çünkü pedinküllerin ortaya çıkmasından sonra yapraklar sertleşir ve yiyecek için uygun olmaz. Mutfaktaki nem odadakinden çok daha yüksek olduğu için mutfak pencerelerinin kenarlarında ıspanak yetiştirmek en iyisidir. Buna ek olarak, mutfağın genellikle havalandırılması gerekir, bu da uygun koşulları sağlar: ıspanak taslakta iyi hissettirir.

Ispanak, güneşin kavurucu ışınlarına tahammül etmez, bu nedenle, özellikle sıcak günlerde, özellikle apartmandaki tüm pencereler güneye bakıyorsa, evde genç yeşilliklerin ekilmesi ve yetiştirilmesi önerilmez. Bununla birlikte, evde kültürü büyütme arzusu daha güçlüyse, çalılar, yaprakların solmaması için kesinlikle gölgelenmelidir. Ayrıca doğrudan güneş ışığı bitkilerin lezzetini bozarak onları acı hale getirir.

Bu ayrıca önemlidir çünkü kuru koşullarda ıspanak okların görünümünü hızlandırır, bu nedenle bitkilere her gün bir sprey şişesi ile püskürtmek veya haftada bir duş altında yıkamak yararlıdır.

Aydınlatma ne olmalı

Pencere kenarında evde ıspanak yetiştirmek için önce uygun ışıklandırmaya dikkat etmelisiniz. Bu bitki, diğerleri gibi, oldukça ışığı sever ve uygun ışıklandırma olmadığında kolayca solabilir, o zaman iyi bir hasat söz konusu olamaz.

Ispanak için ideal seçenek, ıspanağı güneye bakan bir pencerenin yakınında yetiştirmektir. Bu mümkün değilse, ek aydınlatma oluşturmak gerekir.

En kaliteli aydınlatma ürünleri, flüoresan lambalar veya fito lambalardır. Bu cihazları 60 cm yüksekliğe monte etmek gerekiyor, bitkiye gerekli ışığı verecek olan mesafe bu olduğu için bu kuralı ihmal etmemelisiniz.

Ispanağın iyi bir büyüme için günde en az 10 saat iyi aydınlatmaya ihtiyacı olduğu gerçeği dikkate alınmalıdır. Bu nedenle sezon faktörleri dikkate alınmalıdır. Örneğin, kışın daha erken parlar ve kararır, bu nedenle ek aydınlatma günde en az 4 saat açık olmalıdır. Dışarıda hava bulutluysa, flüoresan lambalar tüm gün çalışmalıdır.

Kışın pencere kenarındaki tohumlardan ıspanak yetiştirme kuralları

Evde tohumlardan ıspanak yetiştirmek, kapların, toprağın ve ekim malzemesinin ekilmesiyle başlamalıdır.

Kapların ve toprağın hazırlanması

Hem sıradan saksılarda (seramik veya plastik) hem de yaklaşık 20 cm yüksekliğinde tahta kutularda ıspanak yetiştirmek mümkündür, kabın drenaj deliklerinin olması önemlidir. Tam gelişme için, yetişkin bir bitkinin 8x8 cm'ye ihtiyacı vardır - bu, kutulara tohum ekerken tam olarak uyulması gereken ekim şemasıdır. Saksıda yetiştirme planlanıyorsa hacimce en az 2 litrelik bir kap seçilmeli ve her birine 2-3 bitki ekilmelidir. Dikim kabının dibinin 3 cm'lik bir tabaka ile kaplandığı drenaj olarak çakıl taşları, kırık tuğla veya genişletilmiş kil kullanılır.

Bu sebze mahsulünün asitli topraklarda yetiştirilmesi caiz değildir. Evde yetişen ıspanak en rahatını nötr toprakta hissediyor. Hazır bir alt tabaka (oksidasyonu destekleyen, turba içermeyen, fideler için evrensel toprak) satın alabilir veya hesaplamadan kendiniz hazırlayabilirsiniz: iki parça bahçe toprağı, bir parça humus ve bir parça kum.

Fidelerin mantar ve patojenlerle kirlenmesi riskini önlemek için toprak karışımı yüksek sıcaklıkta bir saat süreyle kalsine edilir.Bunun için toprak bileşimi 5 cm tabakalı bir fırın tepsisine dökülür ve fırına gönderilir. Uzmanlar, satın alınan toprağın da bu prosedüre tabi tutulmasını tavsiye ediyor.

Ek olarak, evde ıspanak yetiştiriciliğinin sırasıyla 2: 1 oranlarında hindistan cevizi lifi ve vermikompost karışımında uygulandığı durumlar vardır. Hindistan cevizi lifi nemi iyi tutar ve nem durgunluğu riskini azaltır.

Tohum hazırlama

Kışın pencere kenarındaki tohumlardan evde ıspanak yetiştirmek için, daha iyi çimlenme için, oldukça sert tohumlu kabuğu yumuşatmak için önceden hazırlanmaları gerekir. 18-20 ° C sıcaklıkta ılık suda 1-2 gün bekletme yapılır. Dezenfeksiyon amacıyla zayıf konsantre potasyum permanganat veya potasyum permanganat çözeltisi içinde ekimden önce aşının 30-40 dakika bekletilmesi de önerilir. Peletlenen tohumlar bu prosedüre tabi tutulmaz ve ıslatılmaz.

Ekimden hemen önce tohumlar sudan çıkarılmalı ve bir kağıt havlu üzerinde kurutulmalıdır.

Pencere kenarında ıspanak nasıl ekilir

Yılın herhangi bir zamanında evde tohumlardan ıspanak yetiştirmek mümkündür. Ekimden önce ekim kaplarındaki toprak iyice nemlendirilmelidir. Aşağıda, yeni başlayanlar için kışın bir pencere kenarında ıspanak nasıl yetiştirileceğine dair adım adım bir kılavuz bulunmaktadır:

• Drenaj ve substrat ile doldurulmuş kapların dikiminde 1,5 cm derinliğe kadar oluklar açılır Sıralar arası en az 8 cm olmalıdır;
• Hazırlanan tohumlar 8 cm'lik basamakla açılan oluklara ekilir, ardından toprak serpilir;
• Bundan sonra, bir sprey şişesi kullanılarak toprak ılık suyla nemlendirilir ve sera etkisi yaratmak için ekim kapları cam veya filmle kaplanır;
• Kaplar ılık (18 - 20 ° C) karanlık bir yerde çıkarılır;
• 5-6 gün sonra, ilk sürgünler göründüğünde, film veya cam çıkarılır ve pencerelerdeki kutular yeniden düzenlenir.

Ispanak için gübre ve toprak

Çiçekler için topraktaki pencere kenarına ıspanak dikilmesi tavsiye edilir. Toprak, asidik yapan turba içermemelidir. Bahçıvan, solucan humusu ve hindistancevizi hindistan cevizi 1'e 2 oranında karıştırarak karışık toprağı kendisi hazırlayabilir.

Topraktaki hindistancevizi hindistan cevizi varlığı, topraktaki suyu tutmaya yardımcı olur, saksıdaki toprağın kurumasını önler ve nem ve kuraklık dengesini düzenler. Tencereye yerleştirilen alt tabakanın alt tabakası genişletilmiş kil drenajı olmalıdır. 20-30 mm dökülür.

Hindistan cevizi hindistan cevizi yoksa, perlit veya vermikülit eklenerek solucan humusu ile değiştirilebilir. Yüz gram toprak için bir çorba kaşığı katkı maddesi alıyoruz. Bu karışım hindistan cevizi lifi ile aynı işlevi görecektir ancak çürümeyecektir ve bu nedenle uzun süre kullanılabilir.

Bitkiyi beslemek için çiçekler için sıradan karmaşık gübrelerin kullanılması tavsiye edilir. Gübreleme 2 haftada bir gerçekleşir, istenirse evde sıvı gübre kullanabilirsiniz.

Ispanak tohumlarının çimlenmesini hızlandırmak için ekimden önce 5-7 saat ılık suda bekletilmesi önerilir. Toprağı dikmeden önce toprağın sulanması ve su emilene kadar beklenmesi gerekir, tohumları kuru toprağa ve ardından suya ekerseniz tohumlar toprağın derinliklerine çekilebilir ve uzun süre filizlenir.

Ekimden sonra gerekirse toprak sprey şişesi ile nemlendirilir ve kabın üzeri plastik örtü veya cam ile kapatılmalıdır. "Sera" adı verilen koşullarda tohumların çimlenmesi için, bir haftadan biraz daha uzun bir süre sonra ilk yeşil filizler ortaya çıkar. İlk filizler göründüğünde, cam veya film çıkarılır ve ıspanaklı kap iyi aydınlatılmış bir yere aktarılır.

Kendinize aşina olmanızı öneririz: Kış için kabak en iyi nasıl dondurulur

Bir apartman dairesinde bir pencere kenarında kışın ıspanak nasıl yetiştirilir

Evde ıspanak yetiştirmek ve açık tarladan daha kötü olmayan kaliteli bir ürün elde etmek için, düzenli sulamaya dikkat etmeli, bitkileri beslemeli ve ışıklandırmayı düzenlemelisiniz.

Sulama

Ispanak nem seven bir bitkidir, bu nedenle sulama bol olmalı ve havadaki nem oranı yüksek olmalıdır. Yetersiz sulama ile yeşillikler solmaya başlayacak ve bu da tüm çalının ölümüne yol açabilir. Aynı zamanda mantar enfeksiyonu riskinden kaçınmak için durgun sudan kaçınmak önemlidir. Genç filizlerin ılık (en azından oda sıcaklığında) suyla sulanması gerekir.

Ek olarak, yaz aylarında evde bir mahsul yetiştirmek, ekim alanlarının bir püskürtücüden günde bir kez (sabahın erken saatlerinde veya gün batımından sonra) ve kışın, hava aşırı kuru olduğunda günde iki kez püskürtülmesini gerektirir. Denizliklerde gerekli hava nemini sağlamak için, kutuların veya saksıların arasına birkaç açık su dolu kap yerleştirilir. Ek olarak, sera etkisi elde etmek için ıspanak çalılarının üzerine özel bir çerçeve üzerinde plastik sargıyı gerebilirsiniz.

Yetersiz toprak veya hava nemi ile evde ıspanak yetiştirmek, yeşillerin küçük, sert ve kaba olacağı gerçeğiyle doludur. Ek olarak, aşırı kurumuş toprak pedinküllerin salınmasını uyarır.

Üst giyim

Ispanak, tüm büyüme mevsimi boyunca sadece bir kez gübrelenmelidir - fideleri çiçekler için karmaşık gübrelerle kalıcı bir yere naklederken. Organik gübreler (mullein, tavuk dışkısı) üst pansuman olarak kullanılır, ancak fazlalıkları yaprakların tadını etkilediğinden dikkatli olunur.

Ispanak yeşilleri, özellikle yaprak sapları aktif olarak nitrit biriktirme eğiliminde olduğundan, bu da onları sağlıksız hale getirdiğinden, mineral, azot içeren gübrelerden tamamen kaçınılmalıdır.

Ispanak verimli, besleyici topraklarda yetiştirilirse bitkinin beslenmesine gerek yoktur.

Aydınlatma

Yüksek verim elde etmek için ıspanakta en az 10 saat gündüz saati (optimal olarak 12-14 saat) sağlanmalıdır. Yaz aylarında evde bitki yetiştirmek ek ışık gerektirmez: yeterince doğal yeterlidir. Bu durumda, bitkiye her taraftan eşit aydınlatma sağlamak için kutular düzenli olarak 180 ° döndürülmelidir. Aksi takdirde, bir yandan bol yeşillikli tek taraflı rozetler, diğer yandan yetersiz olanlar oluşturabilirler.

Bu, kışın evde pencere kenarında yetişen ıspanak için yeterli olmayacaktır, bu nedenle aydınlatma ihtiyacını karşılamak için kutuların üzerine 60 cm yükseklikte flüoresan lamba, spektral LED veya fitolamp yerleştirilir. Bulutlu havalarda tüm gün açılmalıdır. Normal bir kış gününde, pencere dışındaki güneş ışığının yoğunluğu azaldıktan sonra en az 4 saat aydınlatmanın tamamlanması gerekir.

Ispanak bakımı

Pencere kenarında ıspanağı iki şekilde yetiştirebilirsiniz:

• tohumların doğrudan saksılara yayıldığı ve sürekli büyüyeceği tohumlar;
• Fidelerin kaplarda yetiştirildiği fide ve iki gerçek yaprak göründüğünde, ayrı saksılara dalarlar.

Hazırlanan mahsul tohumları, 1.5 cm'den fazla olmayan bir derinliğe nemli toprağa ekilir. Tohumlama için sığ sıralar yapılması veya bir sopayla delik açılması önerilir. Tohumu yukarıdan toprakla örtün ve dikkatlice sıkıştırın. Yukarıdan, saksıları plastik bir örtü veya camla kaplayarak ilkel bir sera oluşturmak gerekir.

Kültüre bakmak çok kolay. Gerekli koşullar şunlardır - aydınlatma, sıcaklık rejimine bağlılık ve zamanında sulama Bitki en az 10 saat boyunca bir gün ışığı ile harika hissediyor. Bu nedenle, kışın ıspanak yetiştirirken, ayrıca lambalarla aydınlatmak gerekir. Bu tür etkinlikler için geleneksel flüoresan lambalar uygundur.

pencere kenarına ahşap veya kalın köpükten yapılmış bir stand yerleştirilir. Yaz büyüme mevsimi boyunca bitkinin güçlü güneş ışığından gölgelenmesi gerekir Ispanak sulama konusunda seçici davranır. Durgun su olmayan nemli toprağı tercih ediyor.Ürün, özellikle sıcak ve kurak mevsimlerde püskürtmeye minnetle yanıt verir.

Bu nedenle başarılı bir mahsul yetiştiriciliği için nefes alabilen bir tabaka çok önemlidir ve ıspanak genellikle gübrelenmez. Substratın tekrar kullanılması durumunda, ona organik gübre eklenmesi tavsiye edilir.

Sıcaklık koşulları. Bitki soğuğa dayanıklıdır ve bu bakımdan çok talepkar değildir: 4'te bile yükselecek, -5'te bile donmayacak, 8'de iyi büyüyecek ve gelişecektir. Bu sıcaklık, kışın sırlı sundurmalarda kolayca korunur ve balkonlar. Küçük donlarda odaya transfer etmek gerekli değildir! Ispanak 15 yaşında çok iyi hissediyor. Ancak 25'lik bir gösterge oklanmayı teşvik ediyor ve bu tür yapraklardan hiçbir faydası olmayacak.

Kışın bitki güney ve güneydoğu pencerelerinde rahat edecek. Ancak yazın batı ve kuzey bölgeleri daha uygundur. Ve çiçek oklarını fırlatmamak için gölgelendirilmeleri gerekebilir. Çiçek açan oklar ortaya çıkarsa, ıspanak kullanılamaz hale gelir çünkü yaprakları sert ve tatsızdır. İçlerinde zaten vücuda zararlı olan çok fazla oksalik asit var.

Ispanağın lezzetinde bozulmaya yol açan çiçeklenmeyi önlemek için bitkiler uygun bir sıcaklığa ayarlanmalıdır. Ispanak yetiştirmek için en uygun sıcaklık 14-16 ° C'dir. Bitkiler düzenli olarak sulanır. Ispanak nemi seven bir bitkidir ve kuru toprağın gelişimi üzerinde zararlı etkisi vardır.

• Ispanak, bu pencere pervazı ısıtılmış, ancak ısıtılmamış bir sundurma üzerinde olsa bile, kışın pencere kenarında harika hissediyor. Normalde büyümesi için 8 ila 15 arasındaki sıcaklıklar yeterli olacaktır.
• Ancak bu bitki aydınlatma için oldukça talepkar. Bu nedenle, bulutlu günlerde, bitkilerin tepelerinin yarım metre yukarısına yerleştirilmiş bir lambadan ona ek ışık sağlamaya değer. Ispanağın gündüz saatleri 10-12 saat olmalıdır.
• Ispanak sadece nemli toprağı değil, aynı zamanda yeterince nemlendirilmiş havayı da sever. Bu nedenle günde birkaç kez sprey şişesinden püskürtmek için fazla tembel olmayın.
• Kutunun üzerine mini bir sera yaparak ıspanak bakımını basitleştirebilirsiniz: yayları ayarlayın ve filmi gerin. Böylece sıcak ve nemli olacak.
• İlk hasadı ekimden sonraki bir ay içinde alacaksınız. Ve 2-3 ay sonra, bitki tohumlarla birlikte oklar bırakacaktır. Bu nedenle, hasat zamanını uzatmak istiyorsanız, bu zamana kadar yeni bir ıspanak kutusunu işletmeye almaya değer.

Ispanak tohumları nasıl ekilir

Sizi, kendinizi tanımaya davet ediyoruz: Phlox Picasso bitki özellikleri ve yetiştirmenin temelleri

İlk hasat ne zaman hasat edilebilir?

Erken olgunlaşan çeşitlerin tohumlarından evde ıspanak yetiştirilmesi önerildiğinden, genellikle 25. - 30. günlerde ilk mahsulü alabilirsiniz. Bu zamana kadar her bir çalı üzerinde 6-8 yaprak oluşur ve 8-10 cm yüksekliğe ulaşır.Tat açısından evde pencere kenarında elde edilen ıspanak yeşillikleri açık alanda yetiştirilen bitkiden hiçbir şekilde aşağı değildir. . Ve sağlık yararları, mağazadan satın alınan ıspanaktan çok daha üstündür. Hasat için yeşillikler makasla dikkatlice kesilir veya yaprak sapı kırılır. Çekemezsiniz, aksi takdirde tüm burcu çekebilir veya kök sistemine zarar verebilirsiniz.

Evde pencere kenarında veya camla çevrili bir balkonda ıspanak yetiştirmek, kışın bile taze, son derece sağlıklı yeşilliklerin tadını çıkarmanızı sağlar. Ancak, bir çalıdan sadece 1,5 - 2,5 ay içinde hasat yapılabileceğini unutmamak önemlidir. Bundan sonra, bitki çiçek sapları üretir ve yapraklar zehirli hale geldiği için ekimi pratik değildir. Bu nedenle tüm yıl boyunca evde hasat yapabilmek için balkon yataklarının 2 ayda bir güncellenmesi gerekmektedir. Aynı zamanda, her seferinde yeni bir alt tabaka almak gerekli değildir: eski topraklarda yeni çalıların yetiştirilmesine izin verilir.Her bitkinin hemen altına 10 günde bir organik gübre uygulamak yeterli olacaktır.

Nasıl bakım yapılır?

Sıcaklık

Önemli: Ispanağın mahsul ürettiği minimum sıcaklık 7 ile 10 ° C arasındadır. Bu gibi durumlarda yapraklar yavaş gelişir.

Maksimum büyüme sıcaklığı 20 ° C'dir. Göstergeler bu işaretin üzerine çıkarsa, pedinkül çok erken görünür.

Optimum sıcaklık 14 ila 18 ° C'dir.

Sulama ve nem

Düzenli ılımlı sulama gereklidir. Toprağı kurutmak ıspanak için zararlıdır. Her yeni sulama, toprağın en üst tabakasının kurutulmasıyla gerçekleştirilir.İşlem için oda sıcaklığında durgun su kullanın. Sulamadan sonra alt tabaka hafifçe gevşetilir.

Hava nemli olmalıdır, aksi takdirde erken pedinkül oluşumu başlayacaktır. Yaprak tabaklarına günde bir kez oda sıcaklığında su püskürtülür; sıcakta ise olay iki kez gerçekleştirilir.

Aydınlatma

Genç örnekler gün ortasında güneş ışığından korunmak için gölgelenmelidir. Aksi takdirde yapraklar yanacaktır.

Kışın ıspanak mahsulleri için gün ışığı saatleri sabah veya akşam en az 2 saat özel bir lamba ile artırılır.

Gün ışığı saatleri 10-12 saat sürmelidir. Lamba, kabın 50-60 santimetre yukarısına monte edilmelidir.

Bulutlu havalarda, ıspanak için ek ışıklandırma lambasının 14 saat açık kalmasına izin verilir.

Dikkat! Ispanak, turba ilavesiyle toprakta kontrendikedir. Substratın yüksek asitlik indeksi olmamalıdır.

Mağazadan evrensel toprak satın alabilir veya solucan humusu ile hindistancevizi lifini 1: 2 oranında karıştırarak toprağı kendiniz hazırlayabilirsiniz. Hindistan cevizi lifinin perlit veya vermikülit ile değiştirilmesine izin verilir.

Üst giyim

Gerekli midir? Hangilerini yatırmak daha iyidir? İlk sürgünler göründükten sonra sıvı gübreleme ekleyebilirsiniz. Evde hidrojen peroksit, amonyak, "Fitosporin" kullanın. Tohum ekimi verimli topraklarda yapıldıysa, ilkbahar fideleri ek besleme gerektirmez.

Yeşillik kapasitesi

Uzun, alçak, geniş kaplar, bir pencere veya balkonda ıspanak yetiştirmek için uygundur. Her filizin sekiz x sekiz santimetrelik bir yaşam alanına ihtiyacı vardır. Kabın malzemesi önemli değil.

Yeşiller hem ahşap hem de plastik kutularda ve kil, plastik, seramikten yapılmış sıradan saksılarda iyi büyür. Kabın dibinde nem tahliyesi için bir drenaj deliği bulunmalıdır.

Büyüyen koşullar

Ispanağın evde yetişmesi için, aydınlatmadan neme kadar bunun için uygun koşulların sağlanması gerekir. Her parametre önemlidir, bu nedenle ayrı ayrı ele alınmalıdır.

Sıcaklık rejimi

Ispanağın normal gelişimi için yüksek sıcaklıklara ihtiyacı yoktur. Tohumlar + 4˚˚'lik bir sıcaklıkta filizlenebilir, ancak gelecekte bitkinin büyümesi ve gelişmesi için + 14 ... + 18˚˚'lik bir sıcaklık gereklidir. İdeal sıcaklık + 15˚˚'dir, çünkü bu gibi koşullarda bitki hızla güçlenir ve optimum boyutuna büyür. Aynı zamanda yapraklar solmaz veya solmaz.

Çalıların + 7 ... + 10˚˚'lik bir sıcaklıkta gelişebileceğine dikkat edilmelidir, ancak bu durumda yaprak plakalarının büyümesi biraz yavaşlayacaktır. Ayrıca, + 18˚˚'nin üzerindeki hava sıcaklıklarına izin verilmemelidir, çünkü bu durumda bitki ateş edeceği için yaprakları insan tüketimi için uygun olmayacaktır.

Ayrıca bitkiyi camlı bir sundurmada da tutabilirsiniz, çünkü böyle bir odada optimum sıcaklığı korumak kolaydır.

Hava nemi

Ispanak nemi seven mahsullere aittir, bu nedenle yalnızca düzenli sulama ve püskürtme yapmak değil, aynı zamanda yüksek hava nemini korumak için de önemlidir - yaklaşık% 50-60.Aksi takdirde bitki solmaya başlayacak ve tam bir hasat veremeyecektir. Bu nedenle, sıcak havalarda veya ısıtma mevsiminde, bitkilerin düzenli olarak bir sprey şişesinden püskürtülmesi veya saksıların etrafına suyla dolu kaplar yerleştirilmesi önerilir.

Aydınlatma

Ispanak ışığı seven bir bitkidir, bu nedenle iyi aydınlatılmış güney denizlikler üzerinde yetiştirilmelidir. Aşırı durumlarda, bitki içeren saksılar güneydoğu veya güneybatı pencere pervazlarına yerleştirilebilir.

Bu durumda, mevsime bağlı olarak ek önlemler almaya değer:

• ilkbahar-yaz döneminde narin yaprakların aşırı ısınmasını ve yanmasını önlemek için bitkiler gölgelendirilmelidir;
• sonbahar-kış döneminde, özellikle bulutlu veya yağmurlu havalarda, tam gün ışığı saatlerini sağlamak için odadaki flüoresan lambaları yakmaya değer.

Çalıların yılın herhangi bir zamanında normal gelişimi için yaklaşık 10 saat ışığa maruz kalmanın gerekli olduğuna dikkat etmek önemlidir. Ek aydınlatma için flüoresan lambaları ıspanak kaplarından 60 cm uzağa yerleştirip akşamları 2-3 saat veya daha fazla açarak kullanabilirsiniz.

Çiçeklenme döneminin başlangıcını geciktirebileceğinden, fideler için aşırı ışığa maruz kalma da kontrendikedir.

Çilekli ıspanak: dikim ve bakım

Çilekli ıspanak (ahududu ıspanağı) hem tek yıllık hem de çok yıllık bir bitkidir. Tuhaflığı, küresel toplara bükülmüş parlak kırmızı çiçeklerdir. Genellikle meyvelerle karıştırılırlar (Şekil 4). Bitki yaz ortasından sonuna kadar çiçek açar ve Ağustos ile Eylül arasında meyve verir.

Meyveler şeklindeki meyveler çileklere (çileklere) çok benzerler, ancak meyvelerin aksine tamamen tatsızdırlar. Öyleyse neden bu kadar iyi? Yapraklar özellikle sulu ve bitkinin kendisi iddiasız ve soğuğa dayanıklı. Ayrıca kuraklığa ve sıcak mevsimleri iyi tolere eder.

Not: Bu bitkiyi çitlerin yanında ve yol boyunca, çöplüklerde ve moloz yığınlarında karşılayabilirsiniz. Ancak son zamanlarda sebze salatası mahsulü olarak yetiştirilmeye başlanmıştır.

Ortalama olgunlaşma dönemlerinde farklılık gösterir ve fide yetiştirme yöntemiyle fideler zaten Temmuz ayında olgunlaşır. Ek olarak, kültür, yaprak bitleri hariç, pratik olarak hastalıklara ve zararlılara karşı duyarlı değildir.

Her zamanki gibi, çilek çeşitleri tohumlardan veya fide kullanılarak yetiştirilir. Daha erken bir hasat elde etmek için saksı fidanları yetiştirilir. Bu durumda tohumlar Mart ayı ortalarında özel bir alt tabakaya ekilmeye başlanır. 30 günlükken yetiştirilen fidanlar toprağa ekilir. İniş prosedürü Şekil 5'te gösterilmektedir.

Şekil 4. Çilekli ıspanağın görünümü

Doğrudan hazırlanan toprağa ekim, ancak kar örtüsünün tamamen birleşmesinden sonra mümkündür. Bunun için önceden hazırlanmış 4-5 tohum, hazırlanan deliklere daldırılır. Ekilen alan malçlanır.

Fidelerde iki gerçek yaprak göründüğünde, mahsuller inceltilerek daha zayıf bitkiler çıkarılmalıdır. Daha fazla bakım, dalları ayıklamayı, gevşetmeyi, sulamayı, beslemeyi ve bağlamayı içerir.

Üst pansuman, nemli toprağa gömülü olan odun külü gibi organik gübreler kullanılarak mevsimde iki kez yapılır.

Şekil 5. Açık toprağa tohum hazırlama ve ekim

İyi bakıldığında çalı o kadar büyür ki bitkilerin geri kalanını "tıkar" ve dalları tam anlamıyla meyvelerle doludur. Ağır kirpikler önceden hazırlanmış desteklere bağlanmalıdır.

Olgun ve ufalanmış meyveler kar altında mükemmel bir şekilde korunur ve ilkbaharda birlikte filizlenirler. Bu nedenle, bitkinin kendi kendine tohumlama olasılığını sağlamak ve büyümenin kontrolüne dikkat etmek gerekir.

Meyvelerden meyve suyu sıkabilir, reçel yapabilir, dekorasyon için kullanabilirsiniz. Garnitür olarak kullanılan salatalara ve çorbalara genç yeşil yapraklar eklenir.Ek olarak, çilekli ıspanak yeşillikleri, kış için farklı hasat türlerine de uygundur.

Popüler çeşitler

Çeşitlerin yaygınlığı bölgenin iklim koşullarına bağlıdır. Popüler ıspanak çeşitleri:

• çilek

  (dut) ıspanak, özel bakım gerektirmeyen bir sebzedir. Enlemlerimizde, "Çilek Çubukları" çeşidi daha çok, zayıf bir şekilde belirgin çilek ve yakut renkli meyveler kokusuyla ekilir. Sadece taze tatlı meyveleri değil, yaprakları da yerler. Bitki çabuk büyür, bu nedenle genç ıspanak yaprakları ve soğandan yapılan salatalar erken ilkbaharda tadılabilir. Meyveler daha sonra olgunlaşır - Haziran-Ağustos aylarında.

• Devasa

  çeşidin, hafif kabarık, açık yeşil yaprakları olan orta büyüklükte bir rozeti vardır. Taze yapraklar öğütülür ve tamamlayıcı beslenme döneminde bebek mamasına eklenir. Konserve yapmak için harika. Çimlenmeden bir ay sonra, ilk yaprağın altındaki rozeti keserek hasat edin.

• Victoria

  - yere bastırılmış küçük bir rozet ile geç olgunlaşan bir çeşittir. Yapraklar belirgin sivilcelere sahip yuvarlak, plastiktir. Girişler göründüğü andan olgunlaşana kadar 20-40 gün geçer. Bitki hafiftir, ağırlığı 30 gr'ı geçmez.

• Matador

  - iyi bir hasat veren melez bir bitki. Yapraklar kuzukulağı andırdıklarından daha pürüzsüz ve ovaldir, ancak daha suludur. Rozetin rengi gri-yeşildir. Sebze dona dayanıklıdır, rozetin oluşma zamanı varsa kar altında kış uykusuna yatabilir. Belirtilen çeşitlerden daha uzun gelişir - 45-47 gün.

• Yağ yapraklı

  çeşitlilik 35-40 gün olgunlaşır. Yapraklar, zayıf bir şekilde belirgin bir rahatlama ile pürüzsüzdür. Rozet kompakt olup, çapı 17-30 cm'den fazla değildir.

Hazırlık aşaması - tohum ve toprakla çalışma

Yetiştiriciler, ekimin hem sonbahar-kış hem de ilkbahar-yaz mevsimlerinde yapılabilmesini sağlar. Önemli olan, büyük ve etli yapraklı tabaklara sahip çeşitleri seçmektir. İyi fideler şu durumlarda daha hızlı görünür:

• tohumları 24 saat ılık sıvı içinde bekletin;
• bundan sonra, konsantre bir potasyum permanganat çözeltisinde 2-4 saat muhafaza edin;
• daha sonra bir kağıt havluya sararak tahılların kurumasını bekleyin.

Bu tür "kaplıca tedavileri" sayesinde ekim materyali yeterince şişecektir. Sonuç olarak, sert kabuk, filizin çok hızlı bir şekilde kırılmasına izin verecek kadar yumuşayacaktır. Suyu dezenfekte etmek, tohumlardaki tüm mikropları ve zararlı sporları yok eder.

Bahçıvanın ıslanma fırsatı olmadığı anlaşılıyor. Bu durumda uzmanlar, ekimden önce kaptaki toprağın bol miktarda nemlendirilmesini önermektedir.

Toprak yüzeyinin pişirilmesi

Başlangıç ​​olarak, hostesin pencere kenarında hangi sistemi nakil olsun veya olmasın ıspanak yetiştireceğine karar vermesi gerekir. İlk durumda, küçük bir kap kullanılır. Filizlendikten sonra filizler kalıcı bir yere dalar. İkinci seçenekte bir saksı veya sığ ama geniş bir kap almak daha iyidir. Önemli olan, içinde drenaj deliklerinin olmasıdır. Tencere şu şekilde doldurulur:

• alt kısım genişletilmiş kil, çakıl veya kırık tuğla (tabaka kalınlığı 2-3 cm) ile kaplanır, daha sonra alt kısımda nem durmaz;
• vermikompost (1 kısım) ve hindistan cevizi lifi (2 saat) karıştırın;
• Organik bileşen yerine bazen perlit veya vermikülit kullanılır (1 m² toprağa 1-2 çay kaşığı eklenir).

  

Turba katkı maddeleri içeren toprak karışımları satın alamazsınız. Bu doğal malzeme toprağı okside eder ve bilim adamlarına göre bitkiden vitaminlerin süzülmesini teşvik eder.

Toprak alt tabakasının özelliklerinden biri, nemi uzun süre tutma kabiliyetidir. Ancak böyle bir ortamda organik madde çürümeye başlar. Mantar ve çürümenin görünümünü en aza indirmek için ev hanımları volkanik kökenli kayaları kullanmaya çalışır.

Ekonomi seçeneği

Aynı zamanda, birçok insan şu toprak bileşimini kullanır: bahçe toprağı, humus (inek veya yaprak döken) ve kum. İlk bileşenin 2 parçaya ve geri kalanının birer birer alması gerekecek.Dikimden önce toprak karışımı kaynar su ile haşlanır veya bir çözelti ile dezenfekte edilir ve ardından 100 ° C'de fırında yarım saat bekletilir.

En faydalı etki için toprak önceden dökülmüştür. Bir fırın tepsisine yayın. Tabaka kalınlığı 5 cm'ye kadar çıktıktan sonra tabaklar pişirme kabına yerleştirilerek fırına gönderilir. Bu, etkili bir dezenfeksiyon yöntemi olarak hizmet eder.

Tohumların ön hazırlığı

Ispanak tohumlarının yoğun bir kabuğu vardır. Onları kuru dikerseniz, fidelerin uzun süre beklemesi gerekecektir. Fidelerin ortaya çıkışını hızlandırmanın yanı sıra tohumu dezenfekte etmek için bir dizi önlem almak gerekir:

• Malzemeyi ayırın, küçük, kuru yemişleri reddedin.
• Gün boyunca oda sıcaklığında suya batırılmalı ve zaman zaman değiştirilmelidir.
• Ardından, gerekirse (malzeme size aitse ve özel bir mağazadan satın alınmadıysa), tohumlar% 1'lik bir potasyum permanganat çözeltisi içinde dezenfekte edilir.
• Tohum malzemesini hafifçe kurutun, ekime hazırlayın.

Bazı bitki çeşitlerinin (Victoria, Korenta) çok zayıf çimlenme vardır, bunlar için ıslatma süresi iki güne çıkarılır ve suya biyostimülanlar eklenir.

Bakım

Bir apartman dairesinde ıspanak yetiştirirken, uygun şekilde bakılmalıdır. Diğer mahsuller gibi, belirli bir sulama rejimi, hava nemi ve besleme gerektirir. Bu ihmal edilirse bitkiler ölecek veya hasat çok az olacaktır.

Sulama

Evde tam teşekküllü ıspanak yetiştirmek için sık ve bol miktarda sulanması gerekir. Bu bitkinin gelişmemiş, yüzeysel bir kök sistemi vardır. Bu nedenle, üst topraktan hafif bir kuruma ile ıspanak nem eksikliğinden muzdarip olmaya başlar. Sulama için oda sıcaklığında durgun su kullanın. Fideler kesinlikle kökten sulanır. Islak yapraklar genellikle mantar hastalıklarının yayılmasının sebebidir.

Hava nemi

Bir apartman dairesinde veya evde ıspanak kuru havadan muzdarip olabilir. Yaprakları küçülür ve rozetlerde çiçek okları oluşmaya başlar.

Bunu önlemek için yanına su dolu kaplar konur, buharlaşan nem çevredeki havadaki nem seviyesini artırır.

Bunun için kalorifer radyatörünü bir parça yoğun bezle de kapatabilirsiniz.

Faydalı bilgiler Daria Vorontsova Amatör bahçıvan. Evde çeşitli yeşillikler yetiştirmekten hoşlanıyor. Evde ıspanak yetiştirirken yüksek nem ana sırdır. Yeterli nem seviyesine sahip bitkiler, büyük etli rozetler, iyi gelişmiş yapraklar geliştirir.

Üst giyim

Pencere kenarında büyüyen ıspanakların beslenmesi tavsiye edilmez. Tüm gübreler ekimden önce doğrudan toprağa verilir. Bu, tüm yeşil mahsuller gibi ıspanağın da azotlu gübrelerde bulunan nitratların birikmesine yatkın olmasıyla açıklanmaktadır.

Acil beslenme ihtiyacı varsa gübre olarak humat kullanılabilir.

Uygun şekilde bakıldığında, ıspanak nadiren zararlılardan ve hastalıklardan muzdariptir. Güçlü, iyi gelişmiş bitkiler, çok yüksek düzeyde doğal bağışıklığa sahiptir.

Tarım teknolojisi takip edilmezse, ıspanak en çok aşağıdaki hastalıkları etkiler:

1. Toz halinde küf. Beyaz bir çiçek olarak görünür. Soğukluk yüksek nem ile birleştiğinde hastalığın kitlesel yayılması gözlenir. Gelişmesini önlemek için bitkiler mümkün olduğunca nadir ekilmeli ve sulama rejimine sıkı sıkıya bağlı kalınmalıdır.
2. Kök çürüklüğü. Çoğu zaman, drenaj yokluğunda aşırı sulamanın bir sonucudur. Önce alt yapraklar çürür, sonra bitkiler ölür.

Faydalı bilgiler Daria Vorontsova Amatör bahçıvan. Evde çeşitli yeşillikler yetiştirmekten hoşlanıyor. Evde yetiştirilen ıspanak kimyasal olarak işlenmemelidir. Yeşillikleri insan tüketimine uygun olmayacak.

Toz halinde küf

Kök çürüklüğü

Yaprak biti

Beyaz sinek

Ispanaktaki en yaygın zararlılar:

1. Yaprak biti. Yeşil veya siyah renkli küçük böcekler. Bitki özsuyuyla beslenirler. Yok etmek için ıspanağın normal çamaşır sabunu çözeltisiyle yıkanması önerilir. Bir tedavi yeterli değilse, 5 gün sonra tekrarlayın.
2. Örümcek akarı. Çok küçük bir haşere. Varlığı, karakteristik örümcek ağı çiçeklenmesiyle belirlenebilir. Kimyasal madde kullanmadan onunla savaşmak işe yaramaz. Enfekte olan bitkiler basitçe kök ile birlikte çıkarılır ve yok edilir.
3. Beyaz sinek. Aktif olarak yaprak suyuyla beslenir. Küçük bir enfeksiyonla, ilk başta onu fark etmeyebilirsiniz bile. Bitkiler biraz büyümeyi bırakır. Yok etmek için yapışkan tabakalı tabakalar şeklinde özel tuzaklar kullanın.

Hasat

Ekimden 3-4 hafta sonra çalı üzerinde ilk yeşillikler görünecektir. Ispanak 7-10 cm büyüyüp 5-6 büyük, yoğun yaprak oluşturduğunda toplu hasat yapılabilir. İlk başta bitkinin çok yavaş gelişeceği, ancak sürgünlerin göründüğü andan 20-25 gün sonra rozetlerin hızla büyüyeceği unutulmamalıdır. Yani ıspanak çeşidine göre 25-40 gün sonra yaprakları kesmeye başlayabilirsiniz.

Yapraklar makasla kesilmeli veya bacak dikkatlice kırılmalıdır. Tüm kök sistemine zarar verebileceğinden plakaları çekip çıkarmak imkansızdır. Tüm yaprakları bir seferde hasat edebilirsiniz, sadece çok genç yapraklar bırakırsınız, ancak deneyimli çiftçiler bitkinin gerektiği kadar hasat edilmesini tavsiye eder, çünkü yapraklar kısa bir raf ömrüne sahiptir - gün içinde solurlar. Hasat sabah veya akşam saatlerinde yapılmalıdır.

Büyüme mevsimi boyunca yapraklar bir çalıdan 4-5 kez hasat edilebilir ve 7-10 günde bir kesim yapılabilir. Bitki bir çiçek oku oluşturduğunda kaldırılmalı ve istenirse yeni bir ekim yapılmalıdır.

Ispanak yıllık bir bitkidir, bu nedenle büyümesi uzun sürmez. Kesmeye uygun ilk yeşilliklerin ortaya çıkmasından sonra, çalı aktif olarak 2 ay daha yaprak plakaları büyütecek ve birkaç hurdadan sonra bir pedinkül bırakmaya başlayacak, böylece yaprakları kullanılamaz hale gelecektir. Bu nedenle, sürekli taze ıspanak elde etmek için, her 2 ayda bir bitkinin yeni partilerini ekmeye değer ve eski rozetler sökülmelidir.

Yılın herhangi bir zamanında evde ıspanak yetiştirebilirsiniz. Bunun için bitkinin tohumları, hızlı çimlenmeleri için besleyici topraklar kullanılarak küçük alçak saksılara ekilmelidir. Tabii ki, iyi bir hasat elde etmek de fidelerin uygun şekilde bakımını gerektirecektir.

Genelde, ıspanak açık havada yetiştirilir, ancak kışın ortasında bile yararlı makro ve mikro elementler elde etmek için, birçok kişi evde ıspanak tohumu ekiyor ve bir pencere kenarında büyüyor. Kolay ekim ve bakım kurallarına uyabilirseniz (gerekli ışık ve sıcaklık koşullarını yaratırsanız), yazlık bir kulübeniz olmasa bile tüm yıl boyunca taze ve sulu yeşilliklere sahip olacaksınız.

Agroteknik yetiştirme

Pencere kenarına tohumlu ıspanak ekmek için, içinde yeşilliklerin yetiştirileceği tohum, toprak karışımı ve kapların hazırlanması gerekir. Tohumların hazırlanması, onları bir gün ılık suda ve ardından birkaç saat daha potasyum permanganat çözeltisinde ıslatmayı içerir - bu prosedür, materyali dezenfekte etmek için gereklidir.

Daha sonra, bitkileri yetiştirmek için toprağı hazırlamanız gerekir. Ispanak, 2 ölçü hindistan cevizi lifi ve 1 ölçü solucan humusundan hazırlanabilen, nötr asitli, hafif, besleyici ve geçirgen bir toprak karışımında iyi yetişir. Dikim sırasında, kültür bol sulamayı sevdiği için drenaj kullanmak zorunludur, ancak aynı zamanda nemin durgunluğu bunun için zararlıdır.

Ispanak ekmeyi planladığınız bir kap seçerken, yeşilliklerin nasıl yetiştirileceğine hemen karar verin: bu tencerede veya daha sonra ayrı kaplarda toplayarak. Fide nakli beklenmiyorsa, hemen büyük bir kap veya plastik kutu almak daha iyidir. Genç filizler dalarsa, fazla bitkiler hala kaldırılacağından kapasite küçük olabilir.

Drenaj tencereye serilip substrat doldurulduktan sonra tohumlar ekilebilir. Tohumları ekmeden önce, toprak iyice nemlendirilmeli, daha sonra içine ekim malzemesinin 1-1,5 cm kapatılması gereken küçük girintiler yapılmalıdır. Her bitkinin 8-10 cm kullanılabilir alan gerektirdiği unutulmamalıdır. Tohumlar ekildikten sonra, kap ilk sürgünler görünene kadar camla kapatılır.

Ispanak soğuğa dayanıklı bir bitkidir ve tohumları +6 ° C sıcaklıkta bile çimlenebilir, ancak kültür pencere kenarında tutulursa optimum sıcaklık + 15-17 ° C'dir. Bu şartlar altında ilk sürgünler yaklaşık bir hafta içinde ortaya çıkar. Bitkiler 2-3 yapraklı olduklarında ayrı saksılara daldırılabilir.

Pencere kenarında ıspanak yeşillerinin daha fazla ekilmesi, mümkün olduğunca doğal olana yakın koşullar yaratmaktır. Aydınlatma, kültürde büyük bir rol oynar. Ispanak ilkbaharda ekilirse ve yetiştiği pencere güneşli tarafa bakarsa, o zaman bunun için ışık rejiminin sağlandığını varsayabiliriz. Bitkilerin kışın ekilmesi gerekiyorsa, ek aydınlatma zorunludur. Kışın veya bulutlu zamanlarda yapay aydınlatma günde en az 2 saat olmalıdır.

Yeşilliklerin büyümesi için sıcaklık rejimi daha az önemli değildir. 20 ° C'nin üzerindeki sıcaklıklar yeşil kütlenin büyümesini hızlandırır ve pedinkülün hızlı bir şekilde serbest kalmasına neden olur. Bunun olmasını önlemek için her zaman en uygun dereceyi korumalı ve havanın nemini izlemelisiniz. İç mekan koşullarında ıspanak her gün, sıcak ve kuru dönemlerde günde birkaç kez su ile püskürtülmelidir.

Ispanağın faydaları

Bir sebzenin ana artısı, hazırlama veya koruma yöntemine bakılmaksızın, yararlı nitelikleri korumaktır. Haşlanmış, haşlanmış, dondurulmuş ıspanak vitamin ve mineralleri bizim için korur. Bu önemlidir çünkü yeşil yapraklar şunları içerir:

• C vitamini;
• karoten;
• B, D, K, P, E, PP vitaminleri;
• folik asit;
• amino asitler;
• fosfor;
• manganez;
• kalsiyum;
• iyot;
• bakır;
• Demir;
• büyük miktarlarda potasyum;
• sodyum ve diğerleri.

Bir çocuk için ıspanak, yapraklarında D vitamini ve mineral tuzlardan oluşan bir "çocuk" kompleksi içerdiğinden, yulaf ezmesi haline getirilir. Kemik kütlesi oluşumu ve raşitizmin önlenmesi için gereklidirler.

Karmaşık hastalıklardan, özellikle sindirim sisteminden kurtulmak, yeşil yaprakların ham haliyle kullanılmasıyla daha kolaydır.

Ispanağın faydalı özelliklerinin yüksek nitrat içeriği ile dengelenebileceğini unutmamak önemlidir. Bir çocuğun veya vücudu zayıflamış bir kişinin ıspanak yemeklerini yemesine izin vermeden önce bu göstergeyi kontrol etmeniz gerekir.

Ispanak suyu sinir sistemini güçlendirir, sindirimi uyarır, kabızlığı giderir. Geleneksel şifacılar, anemi, şişkinlik, iltihaplanma süreçleri ve solunum yolu hastalıklarının tedavisinde ilaçlara ek olarak kullanılan tentürler yaparlar.

Maydanoz ve dereotu gibi ıspanak da pencere kenarında yetiştirilebilir. Ancak bir sebzenin yeşilliklerden daha fazla faydası olacaktır. Yeşil yaprakları et, baharat, çorbalar ve bağımsız yemekler için marine olarak kullanın.

Ne seçiyorsun? Ispanak yetiştirmeyi denedin mi? Zorluklar nelerdir?

Büyüyen fide

Fidelerin ortaya çıkmasından sonra film hemen çıkarılır ve kutu 18-20 ° C sıcaklıkta iyi aydınlatılmış bir yere aktarılır.
Fide yöntemini kullanarak tohumlardan bir pencere üzerinde ıspanak yetiştirirken, fideler, gerçek bir yaprağın gelişmesinden sonra, 5 × 7 cm şemasına göre daha geniş kaplara dalar veya ayrı saksılara ekilir. Bunlar gibi uygun büyüklükteki herhangi bir kap kullanılabilir. Örneğin, plastik şişeleri veya süt ürünleri kaplarını kesin.

Çekirdeksiz yöntemle bitkiler dikilmez, sadece aralarında 2-3 cm, ardından her biri 5-7 cm bırakılarak seyreltilir, ikinci seyreltmeden sonra kalan yeşillikler zaten yemek için kullanılabilir. Kural olarak, bunlar zaten 7-8 cm yüksekliğe sahip oldukça büyük bitkilerdir.

Bir apartman dairesinde ıspanak yetiştirirken, uygun şekilde bakılmalıdır. Diğer mahsuller gibi, belirli bir sulama rejimi, hava nemi ve besleme gerektirir. Bu ihmal edilirse bitkiler ölecek veya hasat çok az olacaktır.

Sulama

Evde tam teşekküllü ıspanak yetiştirmek için sık ve bol miktarda sulanması gerekir. Bu bitkinin gelişmemiş, yüzeysel bir kök sistemi vardır. Bu nedenle, üst topraktan hafif bir kuruma ile ıspanak nem eksikliğinden muzdarip olmaya başlar. Sulama için oda sıcaklığında durgun su kullanın. Fideler kesinlikle kökten sulanır. Islak yapraklar genellikle mantar hastalıklarının yayılmasının sebebidir.

Hava nemi

Bir apartman dairesinde veya evde ıspanak kuru havadan muzdarip olabilir. Yaprakları küçülür ve rozetlerde çiçek okları oluşmaya başlar.

Bunu önlemek için yanına su dolu kaplar konur, buharlaşan nem çevredeki havadaki nem seviyesini artırır.

Bunun için kalorifer radyatörünü bir parça yoğun bezle de kapatabilirsiniz.

Üst giyim

Pencere kenarında büyüyen ıspanakların beslenmesi tavsiye edilmez. Tüm gübreler ekimden önce doğrudan toprağa verilir. Bu, tüm yeşil mahsuller gibi ıspanağın da azotlu gübrelerde bulunan nitratların birikmesine yatkın olmasıyla açıklanmaktadır.

Acil beslenme ihtiyacı varsa gübre olarak humat kullanılabilir.

Ne yapmalı: sık sorulan sorular

Ispanak iyi filizlendi, ancak filizler yukarı doğru uzanıyor. Zaten görünmesi gereken ilk sayfayı vermiyorlar.

Filizlerin dışarı çekilmesi aydınlatmanın yetersiz olduğunu gösterir. Belki de pencere kuzeye veya doğuya yönlendirilir, çok sık bulutlu hava, gün yeterince uzun değil. Her iki durumda da ıspanağın normal ve yeterince kalın büyümesini sağlamak için flüoresan ışığa ihtiyacınız var.

Ya bitki çok yavaş büyüyorsa? Yaprakları küçük ve zayıftır, bu nedenle yeterli bir mahsul almak mümkün değildir.

Bu işaretler toprağın yoksulluğunu gösterir. Verimli bir substrat eklemek veya özel gübreler kullanmak gerekir.

Yeşil kültürün özelliği

Ispanak, parlak yapraklardan oluşan bir rozettir. Bu heteroseksüel bir bitkidir. Sebzenin erkek ve kadın temsilcileri var. Erkek örneklerde sinüslerden küçük ve az sayıda yaprak çıkar. İnceltme sırasında çıkarılırlar. Kesme için büyük, sulu yapraklar dişiler tarafından verilir, yataklarda bırakılır. Dişi örnekler, kabuklu yemiş tohumlarını oluşturur. Ispanak kökleri zayıftır, 20 cm derinliğinde büyür, bu da büyüme ve bakım sürecini zorlaştırır. Kültüre uzun gün bitkisi de denir. Gün arttıkça, pedinküller ortaya çıkar, yapraklar, oksalik asit seviyesindeki bir artışla ilişkili olan sulu olmalarını kaybeder.

Popüler çeşitler

Çeşitlerin yaygınlığı bölgenin iklim koşullarına bağlıdır. Popüler ıspanak çeşitleri:

• çilek

  (dut) ıspanak, özel bakım gerektirmeyen bir sebzedir. Enlemlerimizde, "Çilek Çubukları" çeşidi daha çok, zayıf bir şekilde belirgin çilek ve yakut renkli meyveler kokusuyla ekilir. Sadece taze tatlı meyveleri değil, yaprakları da yerler.Bitki çabuk büyür, bu nedenle genç ıspanak yaprakları ve soğandan yapılan salatalar erken ilkbaharda tadılabilir. Meyveler daha sonra olgunlaşır - Haziran-Ağustos aylarında.

• Devasa

  çeşidin, hafif kabarık, açık yeşil yaprakları olan orta büyüklükte bir rozeti vardır. Taze yapraklar öğütülür ve tamamlayıcı beslenme döneminde bebek mamasına eklenir. Konserve yapmak için harika. Çimlenmeden bir ay sonra, ilk yaprağın altındaki rozeti keserek hasat edin.

• Victoria

  - yere bastırılmış küçük bir rozet ile geç olgunlaşan bir çeşittir. Yapraklar belirgin sivilcelere sahip yuvarlak, plastiktir. Girişler göründüğü andan olgunlaşana kadar 20-40 gün geçer. Bitki hafiftir, ağırlığı 30 gr'ı geçmez.

• Matador

  - iyi bir hasat veren melez bir bitki. Yapraklar kuzukulağı andırdıklarından daha pürüzsüz ve ovaldir, ancak daha suludur. Rozetin rengi gri-yeşildir. Sebze dona dayanıklıdır, rozetin oluşma zamanı varsa kar altında kış uykusuna yatabilir. Belirtilen çeşitlerden daha uzun gelişir - 45-47 gün.

• Yağ yapraklı

  çeşitlilik 35-40 gün olgunlaşır. Yapraklar, zayıf bir şekilde belirgin bir rahatlama ile pürüzsüzdür. Rozet kompakt olup, çapı 17-30 cm'den fazla değildir.

Tohum hazırlama ve ekim

Ispanak tohumları oldukça büyüktür ve hızlı ve dostane bir şekilde çimlenerek neredeyse% 100 çimlenmeyi garanti eder. Bu tür sonuçlara ulaşmak için, ekimden önce aşağıdaki talimatlara uyarak uygun şekilde işlenmeleri gerekir:

1. Ekimden bir gün önce ekim malzemesini durulayın, ılık suyla doldurun ve 24 saat bekletin. Bu, çimlenmesini hızlandıracak ve aynı zamanda genç sürgünlerin tekdüze çimlenmesini sağlayacaktır.
2. Kabı sabah boşaltın. Daha önce tohumların yoğun bir dış yapısı varsa, ıslattıktan sonra biraz ıslanır ve şişer.
3. Ekimden 2-3 saat önce, tohumları hastalıklardan dezenfekte etmek için zayıf bir potasyum permanganat veya potasyum permanganat çözeltisi ile dökün. Islatma süresi 30 dakikadır.
4. Fideleri hafifçe kurutun ve dikim için kullanın.

Ispanak, fidelerin üzerine veya doğrudan kalıcı bir büyüme bölgesine ekilebilir. Her halükarda ekimden önce toprak hafifçe nemlendirilmeli ve derinliği 1 ila 1,5 cm arasında oluklar hazırlanmalıdır Aralarındaki en uygun mesafe 2-3 cm'dir Hazırlanan deliklere ıspanak tohumlarını atın ve sonra üzerlerini toprakla örtün.

Ortaya çıkmadan önce kap folyo veya cam ile kapatılmalıdır. Kural olarak, fideler 5-7 gün yumurtadan çıkar.

Aşağıdaki videoda ıspanağın nasıl ekileceği açıkça gösterilmiştir:

Ekme

Ispanak tohumlarını çimlendirmeye gerek yoktur, 2 hafta boyunca ekim öncesi hazırlık yapmadan iyi çimlenirler. Çimlenmeyi hızlandırmak için, bir büyüme uyarıcısı eklenerek ılık suya batırılabilirler. Örneğin, iyi bilinen "Epin" veya "Zircon" kullanılabilir.

Yaklaşık 2 gün sonra yumurtadan çıkarlar. Bundan sonra ekim başlayabilir. Adım adım şöyle görünür:

1. Tohum tankının tabanına 2-3 cm kalınlığında bir drenaj tabakası dökülür.
2. Toprak drenajın üstüne serilir.
3. Toprak yüzeyinde 2-3 cm mesafede yaklaşık 1.5 cm derinlikte paralel oluklar açılır.
4. Tohumlar, oluklara eşit olarak dağıtılır ve toprakla örtülür.
5. Arazi bol miktarda ılık suyla sulanır.
6. Kap, bir parça cam veya film ile kaplanmıştır.

Ekim çalışması bittikten sonra kutu sıcak bir yere yerleştirilir.

Yeşillik ekimi için toprak hazırlığının özellikleri

Ispanak gevşek ve besleyici toprakları sever, organik ve mineral gübrelerle doymuş, nem ve hava geçirgen, iyi drene edilmiş. Sonbaharda bir bahçe yatağı hazırlamaya başlamalısınız. Şu sırayı takip edin:

1. Hedeflenen alanı kazın.
2. Talimatlara göre organik madde (metrekare başına 8 kilograma kadar), kompleks mineral gübre veya süperfosfat ekleyin.
3. Kar erimeden üre ekleyin.
4. Erken ilkbaharda toprağı ekin.
5. Metrekare toprağa bir kova humus (sonbaharda işe yaramadıysa) ve bir bardak kül ekleyin.

Bitki yapraklarındaki nitratların hızla biriktiğini, bu nedenle ilkbaharda azotlu gübrelerin kullanılması tavsiye edilmediğini ve genel olarak azotlu gübrelerin dikkatlice uygulanması gerektiğini lütfen unutmayın.

Ispanak gübreleme

Çoğu zaman, gübreleme, sitenin ekime hazırlandığı sonbahar döneminde yapılır. İlkbaharda ekimden hemen önce minerallerle gübreleme yapılır (düşük verimli topraklar için).

Büyüme döneminde mutlaka gerekli olduğu zaman yemleme yapılır.

Yollar

Doğal olarak uygulanan gübrelerin dozajı, toprak verimliliği ile birleştirilmelidir.

Böylece sonbaharda verimli topraklara potas ve fosforlu gübreler uygulanır. Aynı zamanda toprak humus veya çürümüş gübre ile gübrelenir. Bu durumda toprak kazılırken gübreleme yapılır.

Az verimli topraklarda ekimden hemen önce mineral gübreler (potasyum, fosfor, azot) uygulanmalıdır.

Ancak ilkbahar beslemesinde, yapraklar bitkinin altına sokulan kimyasal bileşikleri (örneğin nitratlar) biriktirdiğinden dikkatli olmalısınız.

Daha iyi

Deneyimli bahçıvanlar sonbaharda toprak gübrelemesini tercih eder. Nitekim, kış döneminde organik beslenmenin bir parçası olarak verilen besinleri özümsemeyi başarır. İlkbaharın gelişiyle birlikte bu tür topraklar ekime hazır hale gelir.

Not: Ispanak hızlı büyüyen bir ürün olduğu için hemen altına taze organik madde ilave edilmesi tavsiye edilmez, çünkü bu ıspanak tadına da yansır.

Büyüme döneminde bitkinin atışını uyaran fosforlu ve potasyumlu gübrelerle beslenmesi de tavsiye edilmez. Ve bu, yüksek kaliteli bir hasat için son derece istenmeyen bir durumdur.

Bazen azotlu gübrelerle beslenmek gerekli hale gelir. Bu durumda sulama ile birlikte yapılır. Yine de, böyle bir üst pansuman için oldukça iyi nedenler olmalıdır, çünkü topraktan emilen tüm maddeler kültürün yapraklarında toplanır ve bunlar yemek için kullanılır.

Toprak gereksinimleri

Ispanak, verimli veya iyi döllenmiş toprakları tercih eder. Bitki hem su basmasına hem de nem eksikliğine ve ayrıca toprağın asidik reaksiyonuna duyarlıdır. Olumsuz koşullarda bitkinin büyümesi yavaşlar, sararır ve ölür.

Ne olmalı

Peki ne tür bir toprak seçmelisiniz? En iyi seçenek tınlı toprak olacaktır. Sandy sık sık sulama gerektirir. Asidik toprağın önceden kireçlenmesi gerekir, ancak o zaman bile gerekli miktarda demir içeriğinin düşük olması nedeniyle yeterince iyi olmayacaktır. Ve yine de, başlangıçta toprak ne idiyse, biraz bakıma ihtiyacı var.

Toprak bakımı

Toprak bakımı yer seçimi ile başlar. Güneş ışığı almalı ve iyi süzülmelidir. Toprakta durgun su olması durumunda, yükseltilmiş bir yatak yapmanız gerekecektir.

Şekil 3. Açık alanda yetiştirme prosedürü

Böyle bir yatağın üretimi için, suyun etkisi altında çürümeyen bir malzeme seçmek en iyisidir (örneğin, sedir tahtaları). Toprağın asitliğini sormayı unutmayın, çünkü kültür hafif asidik toprakları tercih eder.

Asitliğin artmasıyla birlikte, toprağın kireçtaşı eklenerek önceden (ekimden 2-3 ay önce) kireçlenmesi yapılmalıdır.

Toprağın besin maddelerine yeterince doymuş olmasını sağlamak için organik gübre (çürümüş gübre, yonca ve soya unu) eklemeyi unutmayın.

Ispanak filizleri çok kırılgan olduğundan ve yabani otların çekilmesi fidelere zarar verebileceğinden, ekilen toprak, yabani otların gelişimini durdurmak için yapraklar, saman veya otla malçlanır.

Ekilen alanı döktüğünüzden emin olun. Bunu yaparken, güçlü bir su fışkırmasının ekilen tohumların sırasını bozabileceğini veya onları topraktan yıkayabileceğini unutmayın.Bu nedenle hortum üzerinde bir sulama kabı veya bir püskürtme memesi kullanın.

İyi drene edilmiş ve nötr asitli verimli kumlu tınlı ve tınlı topraklarda maksimum verim garanti edilir. Ispanak belirli koşullar altında diğer topraklarda iyi verim verir. Bu nedenle, kumlu toprağın çok daha sık sulanması gerekecek ve ağır ve yoğun toprağı gevşetmek için organik madde, kireç ve karbonat kalıntılarına ihtiyaç duyulacaktır.

Güneşli bir yerde ıspanak yatağı düzenlenir, çünkü yapraklarda yetersiz aydınlatma varsa C vitamini miktarı azalır.Toprak hazırlığı 2 aşamaya ayrılır:

1. Sonbaharda, seçilen alana (1 m2 - 6 kg başına) kompost eklemeniz ve ayrıca toprağı fosfor-potasyum gübre ile beslemeniz ve ardından kazmanız gerekir;
2. İlkbaharda saha ekilir ve toprak yeterince verimli değilse mineral gübreleme ile zenginleştirilir. Ispanak yaprakları buna duyarlı olduğu ve içlerindeki nitratlar hızla biriktiği için azot yalnızca kesinlikle gerekli olduğunda eklenir.

Gerekli envanter

Pencere kenarında ıspanak yetiştirmek için, bir çeşit geniş kaba ekilmelidir. Bu amaçlar için derinliği 15 cm'den az olmayan kutular veya kaplar kullanabilirsiniz.Tohumlar saksılara da ekilebilir ancak hacimlerinin en az 1 litre olması ancak 2 litreden fazla olmaması gerekir. Ek olarak, bir konteyner seçerken, birkaç parametreden ilerlemelisiniz:

• pencere kenarına sığacaklar mı;
• su tahliyesi için tahliye delikleri var mı;
• iki katman hazırlamak mümkün mü - drenaj (en az 3 cm) ve zemin (yaklaşık 12-15 cm);
• Tohum ekimi için en uygun aralığı korumanın mümkün olup olmayacağı (bunu hesaplamak için, kap eşit karelere bölünmeli ve kaç tane tohum ekilebileceğini görün).

Hangi çeşitleri seçmeli?

Çeşit özellikleri erken olgunluğu ve gelecekteki hasadın miktarını belirler, bu nedenle çeşit seçimine tüm sorumlulukla yaklaşılmalıdır. Deneyimli bahçıvanlar, ekimden ortalama 30 gün sonra, iyi bir rozet ve büyük etli yapraklara sahip erken olgunlaşan çeşitlere daha yakından bakmanızı önerir.

Bu kriterlere göre, aşağıdaki çeşitleri evde yetiştirmek en iyisidir:

• Victoria... Çok erken ve erken olgunlaşan bir yaprak kültürünü ifade eder - fidelerin ortaya çıkmasından sonra, mahsul 25-30 günde hasat edilebilir. Çeşitlilik, küçük bir rozet içinde toplanan ve zemine sıkıca bastırılan yuvarlak yapraklar (uzunluk - 8-10 cm) ile karakterizedir. "Victoria" nın sapı kalın ve kısadır (uzunluk - 3.4-4.7 cm) ve bir bitkinin kütlesi 25-28 g'dır.
• Matador... Koyu yeşil oval yapraklara (uzunluk - 18-22 cm) ve hafif yükseltilmiş rozete sahip, yüksek verimli bir melezdir. Tohumlar ekildikten sonra bitki 35-50 gün içinde olgunlaşır. "Matador" dondan ve diğer olumsuz koşullardan korkmaz, bu nedenle genellikle balkonlarda büyümek için seçilir.
• Devasa... Çeşitlilik, hassas tadı ile ayırt edilir, bu nedenle bitkinin yaprakları genellikle çocuklar için çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanılır. Ürün, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından 21-23 gün sonra hasat edilebilir. Hassas bir açık yeşil gölgenin yaprakları ortalama bir boyuta (uzunluk - yaklaşık 20 cm) sahiptir ve hafifçe yükseltilmiş yoğun bir rozet oluşturur.
• Yağ yapraklı... Bu erken olgunlaşan çeşit, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından 30-35 gün sonra olgunlaşır. Bitkinin yeşil yaprakları etli bir yapıya, oval şekle, kabartmalı kaplamaya ve ortalama bir uzunluğa (18-20 cm) sahiptir. Çok sayıda yaprak plakası, hacmi 25-30 cm olan rozetler oluşturur.

Her çeşidin kendine has özellikleri vardır. Bir seçim yapmak zorsa, ayrı kaplarda farklı çeşitlerde birkaç paket tohum ekebilirsiniz. Olgunlaştıktan sonra, karşılaştırılabilir ve sizin için en uygun ıspanak türü.

Bitkinin ayrıca iki tipte olduğu unutulmamalıdır - ortak ve Yeni Zelanda.Her iki ıspanak da evde yetiştirilebilir, ancak ikinci tür, oku hızlıca atmaz ve 2-3 ay hasat edilebilecek daha bol yeşil bir kütle verir.

Açık alanda dikim ve bakım

Çoğu zaman, ayrı bir arsa ıspanak için tahsis edilmez, ancak ilkbaharda sıcağı seven sebze mahsullerinin öncüsü olarak veya yazın erken sebzelerin toplanmasından sonra ekilir. Bazen mahsul bir dolgu macunu veya bir deniz feneri bitkisi olarak yetiştirilir. Yine de, salatalık, domates ve yeşilliklerin daha önce yetiştirildiği yatakları tercih etmek daha iyidir, çünkü bunlar en iyi öncüllerdir.

Ispanak özellikle tuhaf bir bitki olmasa da, toprağın verimliliğine dikkat edin: kazarken içine humus (1 metrekare başına 5 kg) veya kül (1 metrekare başına 200 g) ekleyin. Sonbaharda böyle bir pansuman yapmak en iyisi olacaktır. Toprak beslenmediyse, ekimden 2 hafta önce ona mineral gübreler ekleyebilirsiniz.

Not: Sürekli olarak yeşil ürün elde etmek için, mahsul nisan ortasından ağustos sonuna kadar iki haftalık aralıklarla ekilir.

Sonbahar tüketimi için mahsul Haziran - Temmuz aylarında ekilir. Ağustos mahsullerinden elde edilen hasat, ilkbahar başında kış mahsulü olarak hasat edilir. Kışın hava sıcaklığının -12 derecenin altına düşmediği bölgelerde sonbaharda ekilen ıspanak mahsulü kışın hasat edilir.

Fidelerin erken çıkması için tohumlar şişmeden 1-2 gün önceden ıslatılır. Hazırlanan ve nemlendirilen toprağa sıra sıra şişen tohumlar ekilir.

Bu nedenle, hafif topraklarda, ıspanak çok çizgili kurdelelerle ve ağır topraklarda, iki hat yöntemiyle veya bahçenin karşısına ekilir. Bu durumda tohumlar 4 cm (gevşek toprak için), 2-3 cm (ağır topraklar için) derinliğe kadar kapatılır.

Fide bakımı inceltme, sıra aralıklarının düzenli olarak gevşetilmesi, ayıklama ve sulamadan oluşur. İki gerçek yaprağın ortaya çıkmasından sonra filizler, inceltildikten 3-4 gün sonra 10 cm ara ile inceltilir, mahsuller bir üre çözeltisi (kova su başına 5-10 g) ile beslenebilir.

Tercihen sabahları seçici olarak hasat edilir. Sürekli ekim ile yeşillikler 4-5 gerçek yaprak evresinde biçilir.

Videonun yazarı size ıspanak fidelerinin açık toprağa nasıl dikileceğini anlatacak.