Turp, büyümesi son derece iddiasız olan inanılmaz derecede sağlıklı bir sebzedir. Bienal bitki, turpgiller familyası. Yaşamın ilk aşamasında, dışarıdan farklı renklerde olabilen bir kök mahsulü oluşur: beyaz-sarıdan siyah-mora. Etin her zaman beyaz olması ve keskin bir tada sahip olması dikkat çekicidir. İştahı artıran, metabolizmayı hızlandıran ve genel olarak sindirime yardımcı olan çok değerli bir sebze yapan birçok faydalı özelliği vardır.
Ekim özellikleri
- Tohum ekerken sıcaklık rejimini hesaba katmak gerekir. Sıfırın altındaki sıcaklıklar bitkinin ateş etmesine neden olur.
- % 100 çimlenme elde etmek için ıslatılmış tohumlar ekilmelidir. Zararlılara karşı korumak için tohumlara potasyum permanganat çözeltisi ile ön işlem uygulanmalıdır.
- Dikim tek tohumlar halinde veya 3-5 adet yuva halinde yapılabilir.
- Ürün rotasyonu kurallarına uymak gerekir.
- Dikim yaparken toprağı nemli tutun.
- Yataklar gece boyunca koruyucu bir koyu malzeme ile örtülür.
Diğer kültürlerle uyumluluk
Sonra kara turp ekilmesi tavsiye edilir.:
patates;- Sarımsak;
- Luke;
- biber;
- kavun;
- baklagiller;
- gece gölgeleri.
Turpgillerden sonra kara turp ekilmemelidir çünkü bunların ortak zararlıları ve hastalıkları vardır. Kara turpu 3-4 yıl sonra aynı yere yeniden ekebilirsiniz..
Kara turp için önerilen komşu mahsuller:
- soğan;
- patates;
- domates.
Ortak yetiştirme, zararlıların ve sümüklü böceklerin karşılıklı olarak itilmesine yol açar.
Çeşitler
Teknik olgunluk şartlarına göre kara turp çeşitleri 4 türe ayrılır:
- Erken küçük meyveli, olgunlaşma süresi 40-50 güne kadar - "Maiskaya". Mart ayında ekim yapılır.
- Erken olgunlaşma50-60 güne kadar büyüme dönemi:
- "Ladushka";
"Sultan".
- Sezon ortası75-80 güne kadar büyüme:
- "Kara kış";
"Siyah yuvarlak";
- "Chernavka".
- Geç olgunlaşma çeşitleri4 aya kadar büyüme mevsimi:
"Gaivoronskaya";
"Siyah fışkırtma";
- "Siyah kadın";
- "Şifacı".
Nisan sonunda ekim.
Haziran ortasında veya Temmuz başında ekim.
Ekim ayı ortasında yapılır.
Çeşit seçerken bölgenin özellikleri dikkate alınır.... Soğuk iklime sahip bir bölgede, soğuk havanın başlamasından önce yükselip olgunlaşması gereken erken çeşitler tercih edilmelidir. Rusya'nın merkezinde ve ılıman iklime sahip bir bölgede, ne zaman hasat yapılmasının planlandığına bağlı olarak herhangi bir çeşit seçilir.
Tohumları nereden satın alabilirim?
Dikime uygun çeşitleri seçtikten sonra tohum satın almalısınız. Ama yüksek kaliteli ve ucuz nereden seçilmeli? Başlamak için tohum satın almadan önce fiyatları dikkatlice inceleyin. Aynı çeşitler, bölgeye ve satın aldığınız mağazaya bağlı olarak farklı maliyetlere sahip olabilir.
Fiyat da büyük ölçüde şunlara bağlıdır:
- bir paketteki tohum sayısı;
- üretici firma;
- bitki çeşitleri.
Çevrimiçi olarak tohum satın almak en karlı olanıdır. Bu size çok para kazandıracak. Örneğin, Moskova ve St.Petersburg'da fiyatlar 1050 ruble arasında değişiyor. 1900'e kadar p. 1 kg için. tohumlar.
1 g için ortalama maliyet 100-200 ruble.
Açık toprağa ve seraya ekim nerede daha iyidir?
Açık toprağa kara turp dikmek için, örneğin ülkede, bitki fotofilik olduğu için açık güneşli bir alan seçmelisiniz. Yataklar, ateş edilmeyi önlemek için gece boyunca koyu renkli koruyucu bir malzeme ile örtülür. Sera koşullarında kara turp ekerken serada herhangi bir yeri tercih edebilirsiniz, ışık yetersizliği ile floresan lambalar kullanın... Geceleri yatakları kapatmanıza gerek yoktur.
Burada maydanoz ekme zamanından bahsettik.
Kara turpun çok sağlıklı bir kök sebze olduğunu biliyor muydunuz? Sitemizde, meyve suyunun faydalı özellikleri dahil olmak üzere bileşimi, özellikleri, yararları ve zararları ile öksürük ve grip tedavisinde balla kara turp kullanımı hakkında materyaller bulunmaktadır.
Turp bitkisi - açıklama
Turpun kökü kalınlaştırılır, ancak bazen zeytin çeşidi gibi incedir. Büyümenin ilk yılında oluşan kökün rengi beyaz, pembe, kırmızı, yeşil, mor veya siyah olabilir, ancak kökün eti her zaman beyazdır. Yapraklar lir şeklinde, pinnate bölünmüş, bazen bütün, büyük bir üst lob ve 2-6 çift yan lob ile. Çiçekleri pembe, mor veya beyaz, bakla meyveleri şişmiş, geniş, tüysüz veya sert kıllarla kaplıdır.
Vitamin eksikliği döneminde tüketilmek üzere bir turp yetiştirilir: iştahı artırır, sindirimi iyileştirir ve metabolik süreçleri hızlandırır. Turp, halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Doğru bitki nasıl yapılır: adım adım talimatlar
Zamanlama
Kara turpun ne zaman ve nasıl ekileceği, + 2-3 derece civarında olması gereken gündüz sıcaklığına bağlıdır.
- Erken küçük meyveli çeşitler Mart ayı ortalarında ekilir.
- Erken olgunlaşma - Nisan sonu veya Mayıs başında.
- Sezon ortası - haziran ortasında.
- Geç olgunlaşma - Temmuz ortasında.
Toprak hazırlığı
Toprak iyi drene olmalı ve ılık olmalıdırgünün çoğu için aydınlatılmış. Gerekli nemi iyi muhafaza ettikleri için tınlı ve kumlu tınlı toprağa izin verilir. Ortam hafif asidik veya hafif alkalindir, nötr optimaldir. Ekşi toprak, 1 metrekare başına 200 gram kireç oranında kireçlenmelidir.
Toprağı kazıyorlar, potasyum, süperfosfat, üre bazlı mineral gübreler uyguluyorlar. Yağsız toprak ayrıca humus, kompost, kül ile gübrelenir. Meyvenin tadını etkileyebileceği için kara turp için gübre kullanılması tavsiye edilmez.
Envanter ve tohumların hazırlanması
Tohum dikmek için gerekli ekipman, bir mini tırmık, manuel bir ekme makinesidir. Manuel ekime izin verilir.
- Kara turp tohumları ekimden önce kalibre edilir - 200 ml su başına 1 yemek kaşığı oranında konsantre bir tuz çözeltisi ile dökülür.
- Yüzen tohumlar çıkarılır.
- Yerleşen tohumlar kurutulur ve boyutlandırma için bir elekten elenir: bir elekten elenmemiş tohumlar çıkarılmalıdır.
- Kalibrasyondan sonra, tohumlar maksimum çimlenme elde etmek için ıslak gazlı beze batırılır.
- Ekimden önceki gün tohumlar, dezenfekte edici özelliklere sahip bir potasyum permanganat (1: 6000) çözeltisine batırılır.
Koltuk seçimi
- Açık toprağa iniş: Turpgillerden uzakta, ürün rotasyon kurallarını dikkate alarak iyi aydınlatılmış yataklar seçin.
- Seraya dikim: Günün çoğunda iyi aydınlatılan veya floresan lambaları olan herhangi bir sera yatağında. Bitişik bitkiler hesaba katılır.
Şema ve teknoloji
Önerilen iniş modelleri:
- Seraya dikim - çukurlar önceden hazırlanır, kademelendirilir. Bir deliğe 1 tohum ekilir.
- 0.8-1.0 m genişliğinde bir yatakta... 20-25 cm mesafeden 1.5-2 cm derinliğe kadar oluklu 4 sıra yapılır.Tohumlar teker teker ekilir. Oluklar arası mesafe geç çeşitlerde en az 15 cm, erkenci çeşitlerde en az 8 cm'dir. Açık tarla ekimi için bu yöntem tavsiye edilir.
- Yuva inişi - Delik başına 3-5 tohum. Delikler arası mesafe 15 cm'ye kadardır Bu yöntem açık zemin için tavsiye edilir.
İniş teknolojisi:
- gevşetilmiş ve düzleştirilmiş bir yatakta, toprağı nemlendirdikten sonra tohumlar yukarıdaki şemalara göre ekilir;
- tohumları toprakla serpin;
- hafifçe bastırın;
- suyla sulanır;
- ekimden sonra yataklara odun külü serpin.
Fideler bir hafta içinde ortaya çıkar.
Bakım faaliyetleri
Sulama... Toprağın üst tabakaları kuruduğundan sabah veya akşam sulama yapılır. Fideler göründüğünde, yataklar her gün sulanır. Bitkiler 10 cm'den fazla yüksekliğe ulaştığında, sulama yapılır: erken çeşitler haftada 1-2 kez, daha sonra - ayda 1-2 kez sulanır.
Toprağın kurumasına izin verilmez, aksi takdirde meyveler acı ve sert olur. Sulama oranı: 1 metrekare başına 10 litre su. Damla sulamaya izin verilir.- Toprağı gevşetmek... Her sulamadan sonra bahçe yatağında kabuk oluşumunu önlemek için yapılır. Ayrıca yabancı otların ortaya çıkmasını da önleyecektir.
- Gübre... Büyüme döneminde en fazla 3 kez pansuman yapılır. Kotiledon yaprakları ortaya çıktığında, büyümeyi teşvik etmek için azot içeren komplekslerle ilk besleme gerçekleştirilir. Gübreler bir hafta içinde yeniden devreye girer. Üçüncü besleme, bir ay sonra potasyum, fosforlu gübreler (süperfosfat, üre) ile gerçekleştirilir.
Beklenen hasattan bir ay önce beslenme durdurulur. Organik gübrelerden kompost, humus, bitkisel infüzyonlar ve odun külü tercih edilmektedir. - Malçlama ve tepeleme... Yatakların malçlanması, yatağın mikro iklimini, nemi ve toprak eser elementlerini koruyacak olan fidelerin ortaya çıkmasından hemen sonra turba veya küçük çürümüş talaşla yapılır. İnceltme işleminden sonra iki kez tepeleme yapılır.
- İnceltme... Sürgünler göründüğünde, en zayıf sürgünler hemen kaldırılır. İkinci seyreltme, fideler 3-4 gerçek yaprak olduğunda yapılır. Yatağı sürgünler arasında 5 cm'lik bir mesafeye kadar inceltin. Üçüncü inceltme ise kökler arasında 15 cm kadar bırakılarak bir ayda yapılır.
Turp Yetiştirirken Dikkat Edilmesi Gerekenler - Bakım İpuçları
Turp ekildikten sonra toprak asla kurumamalıdır.
Yaygın hatalardan kaçınmak için, yoğun hamurlu lezzetli, sulu kökler elde etmek için bazı kurallara uymanız gerekir:
- kalınlaşmaya izin verilmemelidir2-3 yaprak fazında inceltin, sonra 15-20 gün sonra;
- sulama olmalı sıktoprak hiçbir durumda kurumamalıdır;
- bir turp için asla yeterli kül yoktur - o külü severekimden önce 3-4 yapraklı aşamada uygulanabilir ve turpgillerden pire böceklerinin ortaya çıkması sırasında, yapraklar üzerinde bile yatağın tüm yüzeyine dağılabilir;
- Bor, magnezyum, sofra tuzu ile gübreleme, meyvelerin kalitesi üzerinde iyi bir etkiye sahip olacaktır - şeker içeriğini artıracak, bitkilerin büyümesini iyileştirecektir.
Turp, sağlıklı beslenmenin diyetine dahil edilmesi gereken benzersiz ve faydalı bir üründür. Bahçeden iyi bir hasat, sizi kış boyunca soğuk algınlığından ve diğer hastalıklardan korumaya yardımcı olacaktır. Yetiştirme hemen hemen tüm bölgelerde, Uralların ötesinde bile mümkündür, asıl mesele, bakım kurallarını doğru bir şekilde ekmek ve bunlara uymaktır.
Haşere kontrolü
Kara turpta aşağıdaki zararlılar gözlenir:
- turpgillerden pireler;
- havuç sinekleri;
- çürütücü mantarlar;
- salyangozlar;
- lahana yaprağı böceği;
- tecavüz çiçek böceği;
- külleme.
Kontrol önlemleri
Fide tedavisi:
- ilaç "Confidor";
- sabunlu su;
- kırlangıçotu infüzyonu;
- odun külü çözeltisi;
- tütün tozu;
- zayıf bir sirke çözeltisi;
- "Intravir", "Fitoverm", "Lipotsid" preparatları.
Faydalı özellikler
Kara turpta pek çok faydalı madde bulunmasından dolayı aşağıdaki iyileştirici özelliklere sahiptir:
- bağırsaklardaki patojenik mikroflorayı yok eder;
- kabızlığı etkili bir şekilde tedavi eder;
- aterosklerozu önlemek için meyve suyu kullanılır;
- tümör dokularının büyümesine direnir;
- balla karıştırılmış meyve suyu, solunum yolu hastalığı durumunda balgam söktürür;
- idrar söktürücü etkiye sahiptir.
Kara turp iç kullanımın yanı sıra harici olarak kullanılır: lapa şeklinde yaraların iyileşmesine yardımcı olur, kompres şeklinde göz altı mavisini giderir, çilleri beyazlatır ve kırışıklıkları gidermeye yardımcı olur.
Olası sorunlar ve zorluklar
Kuru tohum ekimi.
Aynı zamanda tohum çimlenmesi önemli ölçüde azalır. Çözüm: yatakları koruyucu malzeme ile kaplayarak toprağı nemli tutmak.- İşlenmemiş tohumların ekilmesi - fidelerin haşere istilasına yol açar.
Hastalığın ilk belirtileri ortaya çıktığında, bitkiler% 1'lik bir borik asit çözeltisi, Bordo sıvısı ve bakır sülfat ile muamele edilir. - Küçük meyveler.
Bir mahsulün yetiştirilmesi, kök mahsulün biraz sallanmasını gerektirir, bu da yanal kök sürgünlerinin gelişmesini önler, bunun sonucunda meyveler büyük ve yoğun büyür. - Çekim.
Turp, yetersiz bakımla oklar oluşturma eğilimindedir, ana nedeni soğuktur. Bundan kaçınmak için toprağı sürekli nemli tutmak, yatakları folyo ile kapatmak ve yatakların kalınlaşmasını (düzenli inceltme) önlemek gerekir. - Kök bitkilerinin kırılması.
Sulama bozulduğunda, toprak uzun süre kuru kaldığında oluşur. Çatlamayı önlemek için toprak sürekli nemli tutulur. - Erken çiçeklenme.
Yetersiz inceltme gelişmesine katkıda bulunur, daha sonra bitkinin toprak kısmı artmaya başlar. Önleme - özel olarak geliştirilmiş bir şemaya göre doğru inceltme.
Kara turp, açık alanda ve minimum bakımla bir serada yetiştirilen, etli güçlü köklere sahip soğuğa dayanıklı bir bitkidir. Bitkinin iddiasızlığı, bir yıl boyunca yemek pişirme, hayvancılık ve tıpta saklanabilen ve kullanılabilen büyük bir mahsul elde etmenizi sağlar.
