Sibirya'daki patates: yetiştirmek için en iyi çeşitler ve ipuçları

Sibirya'daki en iyi patates çeşitleri

Sibirya, keskin bir karasal iklime sahip bir bölgedir. Uzun kışlar, kısa yazlar, ilkbaharda don, yaz sonu ve sonbahar başlarında şiddetli yağışlar vardır. Patates yetiştirmek için en uygun koşullar değil. Bununla birlikte, bahçıvanlar arasında en yaygın sebzedir. Sürekli yeni yöntemler deniyorlar, yeni çeşitler arıyorlar ve iyi sonuçlar alıyorlar.

Sibirya koşullarında yetiştirme için, olumsuz hava koşullarına karşı iyi direnç gösteren, zonlu bir çeşitlilik uygundur.

Bahçıvanlar, öncelikle patates verim göstergesi tarafından yönlendirilir.

Sibirya için en üretken

Hasat Sibirya çeşitleri - fotoğraf

Bu çeşitlerin maksimum veriminin ancak tüm teknolojik süreçler takip edildiğinde ve iyi bir özen gösterildiğinde elde edilebileceği anlaşılmalıdır.

Sibirya'da patates yetiştirmek için, hasadı soğuk havalar başlamadan önce mümkün olduğunca erken almak çok önemlidir. Bu nedenle erken (80-90 gün) ve orta erkenci (100-115 gün) çeşitler tercih edilir. Geç olanlar (120-135 gün) bu bölgede yetiştirilmez - olgunlaşmak için zamanları olmayacak.

En erken

Erken - fotoğraf galerisi

Erkenci çeşitler iyidir çünkü çeşitli patates hastalıkları gelişmeye başladığından daha erken hasat verirler. Ancak dezavantajları, kötü depolanmalarıdır, bu nedenle uzun süreli depolama için orta-geç çeşitleri seçmeniz gerekir. Bir patates ne kadar uzun büyürse, verim ve lezzet özellikleri o kadar yüksek olur.

Donmaya dayanıklı elit

Sadece renkli olarak değil, aynı zamanda erken olgunlaşma dönemlerinde (60-75 gün) genel arka plana karşı öne çıkan ve çok önemli olan dona karşı dirençli bazı elit patates çeşitleri, güvenle büyümek için en iyilerine atfedilebilir. Sibirya.

Kızılcık Kırmızısı (Kızılcık Kırmızısı) - oval kırmızı yumruların hoş bir aroması ve hassas tadı vardır. Patates posası - pembe tonlarda, ısıl işlem sırasında renk değiştirmez. Yumrular pürüzsüzdür ve neredeyse hiç gözü yoktur. Herhangi bir biçimde kullanılır. Çeşitlilik soğuk havaya dayanıklıdır.

Crenbury Red soğuğa dayanıklıdır

Huckleberry Gold (Huckleberry Gold), yumuşak, kremsi bir etli leylak meyveleri ile ayırt edilir. Tadı tuhaf. Sadece kızartma ve patates püresi için uygundur. Dona dayanıklı sınıf.

Hucklebury Gold - dona dayanıklı patates çeşidi

Huckleberry, Red Cranberry olarak da bilinen eski bir süper elit Kanadalı yetiştirici türüdür. Isıl işlem sırasında renk değiştirmeyen koyu kırmızı yumuşak meyvelere sahip birçok bahçıvanın hayali. Soğuk direnci nedeniyle Sibirya, Moskova bölgesi ve Urallarda yetiştirilir.

Hucklebury - Urallar ve Sibirya bahçıvanlarının hayali

Bu çeşitler Alaska'da ekim için yetiştirildi, bu nedenle Sibirya için uygundurlar.

Sibirya'da patates ekimi genellikle Mayıs ayında başlar. Batı Sibirya'da - başlangıçta ve Doğu Sibirya'da - ayın ortasında. Bunun nedeni, batı kesimindeki iklimin biraz daha ılıman olmasıdır. Burada patates ekimini bir veya iki hafta geciktirerek hasadın yarısını riske atarsınız. Bu nedenle, zamanında ekmeniz gerekir. Birisi halk işaretleriyle yönlendiriliyor - tomurcukların ağaçlarda çiçek açmasını bekliyorlar. Birisi ay takvimini kontrol ediyor. Ancak en önemli ve doğru yer işareti 10 cm derinlikte +9 dereceye kadar ısınan topraktır.

Büyüyen

Patates yetiştirme, diğer bölgelerdeki ile aynı aşamalardan oluşur: ekim için bir yer seçme, toprağı hazırlama, tohum materyalini hazırlama, ekim, bırakma, hasat.

Patates yetiştirmek için, serbestçe yürüyen taslaklar olmadan güneşli, düz bir yer kesinlikle belirlenir. Sitede ondan önce lahana, havuç veya salatalık yetiştirilmesi en iyisidir. Birkaç yıldır aynı yerde patates yetiştirilmesi önerilmez.

Toprak sonbaharda hazırlanır - kazma için gübreler uygulanır: gübre, turba, humus veya mineral gübreler. İlkbaharda toprak tekrar gübrelenir, kazılır ve patates ekimi başlar. Sibirya'da sadece filizlenmiş yumrular ekilmelidir. Bunu yapmak için ilkbaharda, Mart sonunda - Nisan başında, yumrular depodan çıkarılır, en büyük ve en sağlıklı olanlar seçilir ve onları ekime hazırlamaya başlarlar. İki hafta boyunca, parlak, sıcak bir odada (+18 derece) tutulur, tek kat halinde düz bir yüzeye yerleştirilir ve periyodik olarak çevrilir. Daha sonra gazete ile kaplı kutulara aktarılır ve iyi aydınlatılmış ılık bir yerde (+15 derece) ekime kadar bekletilir. Böylece, Mayıs ayının başında, yumru kökler zaten güçlü filizlere sahip olacak. Patateslerin ısınma ve çimlenme süreci genellikle yaklaşık bir ay sürer.

Aynı anda birkaç çeşidi dikmek en iyisidir: farklı olgunlaşma dönemleri ve farklı tat özellikleri - bu yıl hangi çeşidin iyi bir hasat sağlayacağını asla bilemezsiniz.

Patates ekmenin birkaç yolu vardır:

• geleneksel - sıralar birbirinden 70 cm mesafede yapılır, arka arkaya yumrular arasındaki mesafe 30 cm'dir, yükselirken bitkinin kök sistemi zarar görür.
• bant - bir değişim var: 30 cm mesafede 2 sıra, daha sonra birbirinden 110 cm mesafede iki sıra. Bahçıvanlardan çok iyi yorumlar.
• sırt - yumrular, birbirinden 30 cm mesafede, yaklaşık 30 cm yüksekliğinde oluşturulmuş sırtlara serilir. Sırtlı sıralar arası mesafe 70–90 cm.Yüksek nemli ve yer altı suyu yüksek alanlar için uygundur. Kuru topraklarda, sırtlardaki patatesler genellikle ölür.

Patatesler sadece ılık toprağa ekilir.

Patates ekimi ve bakımı için temel kurallar basittir:

1. Patateslerin ekim derinliği, toprağın cinsine ve yumruların büyüklüğüne göre 6 ila 15 cm arasında değişmektedir.
2. Yüksek verim elde etmek için, dikim planını gözlemlemek önemlidir - 30 * 65 cm Daha sık dikimlerle, bitkiler birbirine müdahale eder ve zayıf yumrular oluşturur.
3. Gübreler deliğe kül, soğan veya sarımsak kabuğu şeklinde uygulanır.
4. Yabancı otlardan kurtulmak için toprağı iki kez gevşetmeniz gerekir: ilk sürgünler ortaya çıkmadan önce ve bitkiler 15 cm yükseldiğinde.
5. Patatesleri tüm büyüme dönemi boyunca en az üç kez sulayın: hemen, çimlenmeden sonra, çiçeklenme başlangıcında ve sonunda.
6. Üst kısımların kurutulması, patatesin olgunluğunun bir işaretidir. Hasattan iki hafta önce üst kısımlar biçilir, böylece yumru köklerin olgunlaşması ve kabuğun kalınlaşması sağlanır.

Kültürün tanımı

Patates, Solanaceae ailesinin çok yıllık yumrulu bir bitkisidir. Bir çalıdaki sürgün sayısı, çeşide ve bakıma bağlı olarak 4 ila 10 arasında değişir. Yapraklar kısa yaprak saplarında bulunan koyu yeşildir. Çiçekler küçüktür, genellikle beyazdır, aynı zamanda pembe ve mordur.

Yumruğun dış kısmı mantar dokusundan oluşur. Yüzeyin her yerinde göz adı verilen çöküntüler var. Onlardan yeni bitkiler gelişir. Toprağa batırılmış bir yumrudan, sürgünler birbirinden ayrılır ve 0,5 m'ye kadar yüksekliğe ulaşır.

Çeşitliliğe bağlı olarak patatesin kabuğu sarı, pembe, mor, kahverengi olabilir. Yumrular ayrıca hamurun şekli, ağırlığı, rengi ve tadı bakımından farklılık gösterir.

Patates

Yüksek verim nasıl elde edilir

Sibirya'da farklı şekillerde yüksek miktarda patates elde edebilirsiniz.

Bir serada büyümek

Sera yetiştiriciliği için Kasım ayında yumrular hazırlanmaya başlanır.Filizler göründüğünde, patatesler ıslak talaş veya turba içeren kutulara aktarılır ve ısıtılmış bir seraya çıkarılır. Dikim zamanı geldiğinde, yumrular zaten güçlü filizlere ve köklere sahip olacaktır. Delikler, 70 * 25 cm, 8 cm derinliğinde şemaya göre kazılır, tabana bir turba veya humus tabakası, üstüne yumrular döşenmeli ve bunların tümü bir toprak tabakası ile serpilir. Dikimleri sulamanıza gerek yoktur, aksi takdirde aşırı nem yaratırsınız ve yumrular çürür. Fideler göründüğünde ve toprak kuruduğunda, patatesleri ilk kez sulayabilirsiniz. Büyüme, çiçeklenme ve yumru kök oluşumu döneminde seradaki nem oranı en az yüzde 80-100 olmalıdır. Hava sıcaklığı yaklaşık +23 derecede tutulmalıdır. Yumruların kütle oluşumu döneminde hafifçe +19 dereceye indirilmelidir. Serada verim yüz metrekarede 350 kg'a ulaşmakta, hastalık ve haşere saldırılarına maruz kalmamaktadır. Patates yetiştirmek için idealdir.

Sera, patates yetiştirmek için ideal bir yerdir

Seranız domates, salatalık veya diğer mahsullerle doluysa ve içinde kesinlikle patates için yer yoksa, bir sera oluşturmak size yardımcı olacaktır. Patatesleri yataklara koyun, kemerleri yerleştirin, filmi gerin, yere bastırın ve sera hazır. Film ısıyı iyi tutar, ancak havanın geçmesine izin vermez. Bu nedenle, iyi havalarda bitkileri havalandırmak, ayıklamak, sulamak ve beslemek için açılması gerekecektir. Sera geceleri kapatılmalıdır. Yaratılan koşullar sayesinde, hasadı vaktinden alacaksınız.

Ayrıca okuyun: Picasso Patatesleri: açıklama

Sera ısıyı iyi tutar

Yüksek yataklar

Sibirya'da toprak çok uzun süre ısındığı için yüksek yataklarda patates yetiştirme yöntemini uygulayabilirsiniz. Sonbahardan itibaren saman, toprak ve gübre yardımıyla yaklaşık yarım metre yükseklikte oluşturulurlar. Bu yataklarda patatesler iki hafta boyunca açık toprağa göre daha erken ekilebilir. Toprağın ısınmasını hızlandırmak için genellikle aşağıdaki yöntem kullanılır: bol sıcak suyla dökün ve bir filmle örtün. Zemin ısındıktan sonra yumrular içine serilir. Don ayrılmadan ekimi örtmek daha iyidir.

Uzun yataklar daha erken patates ekmenize izin verir

Çin yöntemi

Çin yönteminin özü şu şekildedir: sonbaharda, 50 cm derinliğinde bir hendek kazmanız, içinde 70 * 70 cm, birbirinden 25 cm uzaklıkta, yaklaşık yarım metre derinliğinde üç delik açmanız gerekir. Çukurun dibine ot, yaprak, yemek artıkları, saman ve kül (2-3 bardak) şeklinde organik madde yerleştirilir.

İlkbaharda toprak +7 dereceye kadar ısındığında her çukurun dibine yarım kova humus dökülür, üç patates serilir ve üzerine 10 cm toprak serpilir. Dikimden önce patatesler hazırlanır: yumrunun ortasında bir enine kesit yapılır, böylece merkezde 1 cm genişliğinde el değmemiş bir süveter kalır Dikimler samanla malçlanması gereken höyüklü bir hendek gibi görünür.

Patatesler büyüdükçe, düzenli aralıklarla toprağı doldurmak ve sırasıyla 20: 1 oranında suyla seyreltilmiş kuş dışkısı ile gübrelemek gerekecektir. Siperleri - sıcak dönemlerde toprak kururken - haftada en az 1 kez sulayın.

Siper tamamen toprakla dolduğunda, bitkinin 30 cm yüksekliğe çıkmasına izin vermeniz, ardından yere doğru bükmeniz, kazmanız ve alt yaprakları koparmanız gerekir. Büyüdükçe çalılar toprakla kaplanmaya ve püskürtülmeye devam eder, çiçekler çıkarılır.

Nisan sonunda patates ekerken, Temmuz ayında, ilk mahsulü hasat edebilirsiniz: bir höyükten 1,7 kg ağırlığında 16 yumruya kadar. Sonbaharda, ekilen bir yumrudan verim 24 kg'a yükselir.

Bu kadar uzun süre büyüyen fideleri konserve etme korkusu var mı?

Evet, tabi ki kendiminkini korumaktan çok korkuyorum patates fidanlarıancak gündüz ve gece ısınma için alınan önlemler, özellikle fideler serada büyüyerek zaten oldukça sertleştiği için onu sakinleştiriyor.Sıcaklığın eksi 17 olduğu ve sert rüzgarların olduğu 17 Mart'tan beri ısıtmalı bir serada büyüyor. İki hafta boyunca önümüzdeki hasat en soğuk yerde. Sanırım bu kadar karalama yeter, gidip bezelye tohumlarını pişireceğim. Patateslere paralel olarak koridora tohumlarla bezelye ekilecek, aynı zamanda taze bezelye tadına erken başlayacağız. Gerçekten kötü mü?

Sibirya için hasat patates çeşitleri

Sibirya, oldukça zor bir iklime sahip kuzey bölgesidir. İçinde her şey mümkün: ani ilkbahar veya sonbahar donları, Temmuz ayında yoğun sıcaklık, Ağustos'ta şiddetli yağmurlar - ve bu, bu bölgedeki hava durumu sürprizlerinin tam listesi değil. Böyle bir Sibirya iklimi, birçok sebze mahsulüne çok sert görünüyor. Ancak bu hiçbir şey ekmemek için bir sebep değil. Sadece bu kadar zor iklim koşullarında büyümek için, böyle bir iklime dayanabilecek daha dayanıklı çeşitler seçmek gerekiyor. Bu yazıda patateslere, daha doğrusu Sibirya için en iyi patates çeşitlerine bakacağız.

Sibirya'da patates ekme zamanlaması

Sibirya oldukça geniş bir alanı kaplar: Rusya'nın tüm topraklarının yaklaşık% 57'sini oluşturacak. Tüm Sibirya şartlı olarak Batı ve Doğu bölgelerine ayrılabilir. İçlerindeki iklim koşulları biraz farklıdır, bu da patates ekme zamanının da farklı olduğu anlamına gelir.

Doğu bölgeleri, sert, uzun kışları ve kısa ama çok sıcak yazları ile ayırt edilir. Bu bölgelerde havanın ters bir karakteri vardır: donlar, çoğu yaz sonunda veya sonbaharın başında düşen düzensiz yağışlar. Tüm bu faktörler göz önüne alındığında, bu bölgeye patates ekim zamanlaması, havanın biraz stabilize olduğu Mayıs ayı ortalarında başlıyor.

Ancak batı bölgeleri biraz daha şanslıydı. İklimi biraz daha ılıman olduğundan, Mayıs ayı başlarında Sibirya'nın batısında patates ekebilirsiniz.

Bu halk işaretlerine göre, patatesler ancak ilk tomurcuklar huş ağacı üzerinde çiçek açmaya başladıktan sonra ekilebilir.

Sitede hazırlık çalışmaları

Kış aylarında yabancı ot ve zararlılardan toprağı temizlemek için gereklidir. kazmak sonbaharda onu. Kürekle dolu bir süngüyle derin kazmanız gerekir. Bu süreçte, yabani otların tüm rizomlarını çıkarmanız, Mayıs böceği, wireworm larvalarını bulup yok etmeniz önerilir.

Kazdıktan sonra, sahada oyuk olmamalıdır, böylece yağmur sırasında su içlerinde birikmez ve patateslerin çürümesine neden olur. Kazma için verilen gübre üstte kalmamalıdır, aksi takdirde kurur ve özelliklerini kaybeder.

Organik gübreler patateslerin büyümesini destekler, ancak yavaş ayrışırlar, bu nedenle patates büyümesinin başlangıcında kullanılmazlar. Kültüre büyümesinin başlangıcında faydalı maddeler sağlamak için süperfosfat, potasyum sülfat, amonyum nitrat, odun külü gibi mineral gübreler kullanılır.

Biliyor musun? Patatesler, diğer ürünlerle uyumlulukları açısından benzersizdir ve tüm ısıl işlem yöntemlerine uygundur. Eşsiz bir yumrudan, sadece birinci ve ikinci kursları değil, aynı zamanda tatlıları da iki binden fazla pişirebilirsiniz.

Sibirya için patates çeşitleri

Böylesine sert bir iklime rağmen, Sibirya'da epeyce çeşit patates yetiştirilebilir. Rusya Federasyonu Yetiştirme Başarıları Devlet Sicili, Sibirya ikliminde 53 farklı patates çeşidinin ekilmesine izin veriyor. Bu Rus seleksiyon çeşitlerine ek olarak, Sibirya'nın iklim koşullarında bazı Hollanda, Ukrayna ve Alman çeşitleri de ekilebilir. Aşağıda, en iyilerinin bir tanımına ulaşacağız, şu gruplara göre gruplandırılmış:

En popüler

Birkaç yıldır bu çeşitler, Sibirya'nın uçsuz bucaksız bölgesinde yetiştiricilikte lider konumlarda bulunuyorlar.

Bu Alman patates çeşidi Sibirya'da yetişmek için mükemmeldir. Ortalama bir olgunlaşma süresine sahiptir, bu nedenle 60 günden önce patatesleri kazmanın bir anlamı yoktur. Adretta'nın patateslerinin çalıları, bizim seçtiğimiz çeşitlerden daha kompakttır, ancak genellikle ekilmeye değmezler.

Yumuşak sarı yumrulu bu sofra çeşidi, mükemmel tadı ile popülerliğini kazanmıştır. Ortalama ağırlığı 100-150 gram olan küçük patatesler, haşlama ve kavurma için mükemmeldir. Açık sarı hamurları şeklini mükemmel korur ve içindeki nişasta içeriği% 17'yi geçmez.

Ancak Adretta sadece zevkiyle ünlü değildir. Çalıları ve kök bitkileri patates kerevitlerinden ve kök nematodlarından hiç korkmuyor. Ek olarak, geç yanıklığa duyarlı değildirler.

Bu çeşitteki patatesler çok erken olgunlaşır - çimlenme anından itibaren 70-75 gün içinde. Alena'nın patates çalıları oldukça yaygındır, bu nedenle ekim yaparken 60x35 cm şemasına uymalısınız.

Alena patatesleri küçük gözlerle pürüzsüz kırmızı bir yüzeye sahiptir. Çok büyük değil. Çoğu zaman, ağırlığı 150 gramdan fazla olmayacaktır. İyi pazarlanabilirliğe ve zevkine sahip. Bu çeşidin beyaz eti% 15-17 nişasta içerir. Alena, sadece kızartma ve patates püresi için değil, aynı zamanda patates kızartması yapmak için de mükemmeldir.

Bu patates çeşidi, yüksek ve istikrarlı verimi ile ayırt edilir. Ek olarak, en yaygın patates hastalıklarına karşı bağışıktır ve mükemmel kuraklık toleransına sahiptir. Alena'nın patateslerinin mekanik olarak hasat edilebilmesi de önemlidir, bu da endüstriyel ölçekte büyümeye uygun olduğu anlamına gelir.

Zhukovsky erken

Erken olgunlaşan bu sofra çeşidi, çimlenmeden 50. günde zayıflamaya başlayabilir. Oldukça büyük, kuvvetli dallı çalıları var. Erken Zhukovsky patateslerinin pürüzsüz yüzeyi pembe veya kırmızıya boyanabilir. Çeşidin ağırlık özelliği 122 ile 167 gram arasında olacaktır.

Birçok bahçıvan, kesildikten sonra koyulaşmayan beyaz hamurundan dolayı Zhukovsky erken patateslerine aşık oldu. İçindeki nişasta içeriği% 10 ila 15 arasında olacaktır. Bu patates çeşidinin mükemmel tadı ve ticari nitelikleri, patates kerevitine ve nematoda karşı iyi dirençle tamamlanmaktadır.

Bu erken çeşit sofra patatesleri, mükemmel tadı nedeniyle popülerliğini kazanmıştır. İlk sürgünlerden 55 gün sonra kazılabilen yumruları ince ve çok pürüzsüz bir cilde sahiptir. Açık bej yuvarlak yüzeyinde küçük ve seyrek gözler görülecektir. Patateslerin ağırlık parametreleri 100-130 gram olacaktır. Luck'ın beyaz hamurundaki nişasta% 15'i geçmeyecektir.

Şans patatesleri kuraklığa son derece toleranslıdır, bu yüzden genellikle geniş alanlarda yetiştirmek için kullanılırlar. Ek olarak, çeşitlilik virüslere ve geç yanıklığa karşı iyi bir dirence sahiptir, ancak yaygın bir kabuk tarafından saldırıya uğrayabilir.

En üretken

Sibirya'nın sert hava koşullarında, pek çok çeşit, seçim düzeyinde içlerinde belirtilmiş olsa bile, yüksek verimle övünemez. Aşağıda, üretkenliği sert Sibirya ikliminden bile korkmayan 5 çeşidi ele alacağız.

Geniş Sibirya'daki bu Hollanda patates çeşidi, tek kelimeyle inanılmaz sonuçlar gösteriyor: hektar başına 360 cent'e kadar. Impala'nın uzun ve yoğun çalılarının altındaki ilk yumru kökleri ekimden bir buçuk ay sonra olgunlaşacaktır.

Tüm erken çeşitler gibi, Impala da büyük yumrulara sahip değildir. Ağırlıkları 80 ile 150 gram arasında olacaktır. Ancak bu, tadı ve pazarlanabilirliğini hiçbir şekilde etkilemez. Impala patateslerinin yüzeyi pürüzsüz ve sarıdır. Üzerinde küçük gözler ifade edilir ve altında açık sarı et gizlidir. Kağıt hamurundaki nişasta yaklaşık% 15 olacaktır.

Impala, her tür nematodlara dirençli olan çeşitlerden biridir. Ancak aynı zamanda geç yanıklık ve rizoktoniden de etkilenebilir.

Ayrıca okuyun: Patates: ilkbaharda dikim için en iyi yan alanlar

Lugovskiy sofralık patates çeşitleri Ukrayna'da bir seçim incisidir. Sibirya da dahil olmak üzere Rusya genelinde aktif olarak yetiştirilmektedir.

Lugovsky patateslerinin ilk mahsulü çimlenmeden 75 gün sonra hasat edilebilir. Yumruları o kadar büyük değildir ve ağırlıkları yaklaşık 85-125 gram olacaktır. Lugovsky'nin kabuğu dokunulduğunda pürüzsüz. Açık pembe yüzeyinde küçük gözler var.

Bu küçük patateslerin beyaz eti, yaklaşık% 19 oranında yüksek nişasta içeriğine sahiptir. Bu çeşidin tadı ve tüketici özellikleri mükemmeldir. Karaçalı, kabuksuz ve patates kerevitlerine karşı standart dirence ek olarak, Lugovskoy'un geç yanıklığa karşı direnci vardır. Ancak bazı virüslerin önüne geçebilir.

Sibirya'nın iklim koşullarında yetiştirildiğinde, Lyubava patates çeşidi neredeyse rekor verim gösterir. Ticari olarak yetiştirildiğinde, bu çeşit, hektar başına 288 ila 400 cent arasında verim verecektir.

Patates Lyubava, meyveleri 65-70 günde gerçekleşen erken olgunlaşma çeşitlerine bağlanabilir. Bu çeşidin yumruları, üzerinde orta derinlikteki gözlerin görülebildiği oldukça kaba kırmızı bir cilde sahiptir. Bir patatesin kütlesi 109-210 gram olacaktır.

Lyubava patatesleri iyi tat özelliklerine ve çok yüksek bir kaliteye sahiptir. Kağıt hamurundaki nişasta% 11 ile% 17 arasında olacaktır.

Sibirya'da yetiştirildiğinde kendini mükemmel bir şekilde gösteren erken olgun bir sofralık patates çeşididir. Mayıs ayında inerken, haziran sonlarında - temmuz başında kazabilirsiniz.

Kızıl yumrular, küçük gözlerle pürüzsüz kırmızı bir cilde sahiptir. Ortalama patates ağırlığı 80-150 gram olacaktır. Kızıl et rengi sarımsı renktedir. İçindeki nişasta% 15'i geçmeyen ortalama bir seviyededir.

Scarlet, patates kanserine ve yumru geç yanıklığına karşı iyi bir dirence sahiptir.

Erken olgunlaşma dönemleri 60 ila 70 gün olan Fin yüksek verimli patates çeşididir. Timo'nun patateslerinin erken hasat edilmesiyle hektar başına 240 cent'e kadar ve geç hasatla daha da fazla - yaklaşık 320 cent elde edebilirsiniz.

Timo'nun küçük, temiz, yuvarlak yumruları vardır. Çoğu zaman ağırlıkları 100 gramı geçmez ancak 120 gramlık patateslere de rastlanabilir. Timo'nun pürüzsüz derisinde, orta derinlikteki gözler belirgin bir şekilde ifade edilir. Derinin kendisi ve arkasına gizlenmiş hamur açık sarı renktedir. Timo'nun hamurunun nişasta içeriği yaklaşık% 12-14 olacaktır.

Bu patates çeşidinin hastalık direnci tadı kadar iyi değildir. Timo patates kanserine yakalanmaz, ancak geç yanıklığı ve kabuklanmayı kolayca alabilir.

Dikkate alınan tüm çeşitler, iklim açısından zor olan bu bölgede ekim yaparken mükemmel sonuçlar verir. Ancak onları yetiştirirken, Sibirya'da patates ekmenin daha uygun bölgelere ekmekten farklı olduğunu hatırlamakta fayda var. Bu nedenle, karaya çıkmadan önce videoyu okumanızı öneririz:

Ek olarak, onu daha önce ekmiş olan kişilerin incelemeleri, Sibirya için çeşitli patateslerin seçiminde yardımcı olabilir. Bunlardan bazılarını aşağıda sunacağız.

"Zhukovsky erken"

"Zhukovsky Early" çeşidinin patatesleri bir olgunlaşma dönemine sahip olabilir: tam anlamıyla ekim gününden 55-60 gün sonra tüketime hazırlar. Bununla birlikte, bu, 170 g ağırlığa kadar çıkabildikleri için yumruların boyutunu etkilemez.Zhukovsky erken patatesinin eti kremsi renktedir. Çeşitlilik iyi bir bağışıklığa sahiptir. Patates püresi ve patates kızartması için kullanılabilir.

Biliyor musun? "Zhukovsky erken" keserken kararmaz, hasardan korkmaz ve kuraklığa dayanıklıdır.

Sibirya için en iyi patates çeşitleri: doğru seçimi yapmak

Sibirya'dan söz edildiğinde, birçok insan karda gömülü sert bir kış ve sonsuz tayga genişliklerinin istikrarlı bir resmine sahip. Bu arada Sibirya büyüktür: Bölgenin kuzeyinde yaz neredeyse hiç yoktur; Doğu Sibirya'da yazın sıcaklık on beş dereceden fazla yükselmez; Batı Sibirya'da, yaz aylarında, termometre bazen otuz derece ve üzeri gösterir. Burada kendi salatalıklarını, domateslerini, kabaklarını ve tabii ki patateslerini yetiştiriyorlar.

Sibirya için en iyi patates çeşitlerinin özellikleri

Batı Sibirya'nın patates yetiştiriciliği için daha uygun olduğunu düşünürsek, buradaki iklim karasaldır. Kazak rüzgarlarından koruyan Altay sırtının yanı sıra Vasyugan bataklıklarının varlığı da bu bölgedeki havayı etkiliyor. Karasal iklim için tipik olan sıcaklık farklılıklarını düzeltirler. Kar genellikle Kasım ayında düşer. Aynı zamanda, tekrarlayan ilkbahar donları ve erken sonbahar donları nadir değildir, bu da kültivatörlerin çalışmalarının sonuçlarını öngörülemez hale getirir. Doğu Sibirya'da yazlar güneşli ama kısadır. Küçük yağmur yağıyor. En sıcak aylar Temmuz ve Ağustos'tur, sıcaklık 15 ° C'ye ulaşır. Ekim ayında kar yağar. Ve Sibirya'da patates yetiştirme koşulları pek elverişli sayılmasa da, bazı bahçıvanlar birden fazla ürün yetiştirmeyi başarıyor.

İkinci Sibirya hasadı hakkında video

Yüksek verimli çeşitler

Sibirya'da yetiştirilen patatesler verimli olmalı. Dahası, yumruların birlikte oluşturulması arzu edilir. Çeşitlilik erken (55-65 gün), orta-erken (65-80) veya orta olgunlaşma (80-100) olmalıdır, çünkü bu dönemden sonra ticari olgunluğa ulaşan geç çeşitler Sibirya yazında olgunlaşmayabilir. Yumrular, sıcaklık değişimlerine ve nem eksikliğine olabildiğince dayanıklı olmalı, ayrıca patates hastalıklarının patojenlerine karşı dirençli olmalıdır.

İklimin özelliklerine rağmen, Sibirya'da elliden fazla patates çeşidi yetiştirilmektedir. En yaygın olanları:

Alena, yerli bir patates seçimidir. Bu çeşit için maksimum verim 391 c / ha'dır. Erken olgunlaşır. Nitelikleri sayesinde otuz yıldan fazla bir süredir alaka düzeyini kaybetmedi.

Bu patateste her şey çok güzel - asil mor çiçekleri olan bir çalıdan kırmızı yumrulara kadar. Kök bitkilerde nişastanın payı% 15-17'ye ulaşır. Narin patates püresi yapmak ve kızartmak için kullanılır.

Alena'nın geç yanıklığa ve altın nematoda duyarlılığı, kansere, kabuklanmaya ve rizoktoniye karşı direnciyle fazlasıyla telafi ediliyor. Sibirya'da bu çeşidin seçimi de kuraklık direncinden etkilenir.

Alena patatesleri verimli ve güvenilirdir

Adretta - Alman yetiştiriciler tarafından alındı ​​ve kendini Sibirya'da mükemmel bir şekilde gösterdi. Uzun, düz çalılarda büyür. Çiçeklenme döneminde narin beyaz çiçeklerle kaplıdır. İlk dost sürgünlerden 65-80 gün sonra 450 c / ha'ya kadar hasat yapılır.

Yumrular orta, sarı,% 18'e kadar nişasta içerir. Tadı harika. Pişirmede ve cips yapımında kullanılır. Kaliteyi korumak iyidir.

Adretta'nın avantajları, burcun hızlı bir şekilde oluşması ve yumruları erken oluşturması gerçeğini içerir, bu yüksek verimlilik sağlar. Ve mükemmel tadı, kansere direnci ve virüslere karşı göreceli direnci, Adretta'yı Sibirya'daki bahçıvanlar için tercih edilen çeşit haline getiriyor. İncelemelere göre, bu patates gübreleme ve gevşeme için minnettar, kuraklığı sakince tolere ediyor, uzun süreli yağmurlar sırasında aşırı neme tepki vermiyor.

Dezavantajlar: Geç yanıklık, kabuklanma ve rizoktoniye duyarlılık, uygun bakım ve önleme ile ortadan kaldırılabilir.

Alman patates Adrett Sibirya'da kök saldı

Zhukovsky erken, yerli, yüksek verimli bir patates çeşididir. Avantajları, Zhukovsky erken çeşidinin son yirmi beş yıl içinde Rusya topraklarında pratik olarak yayılmasını sağladı. Patatesler filizlendikten 60–70 gün sonra olgunlaşır.

Kök bitkileri büyük boyutlara ulaşmaz. Yumrular pembe. Beyaz patates posası sadece% 10–12 nişasta içerir. Tadı güzeldir, kaynatmaz, kızartmada ve cips yapımında kullanılır.

Çeşitlilik bakımı iddiasızdır, kuraklığı ve soğuğu eşit derecede sakince tolere eder. Yoğun cilt sayesinde yumru kökler uzun süre saklanır.

Çeşitliliğin avantajları: erken olgunluk, verim, patates kanserine direnç, altın kist nematodu.

Dezavantajı, önleyici tedbirler ve düzenli ürün rotasyonu sağlanarak ortadan kaldırılan geç yanıklığa yatkınlıktır.

Gösterişsiz ve verimli patatesler Zhukovsky erken

Lugovskoy, otuz yıldan fazla bir süre önce yaratılmış, tanınmış bir Ukraynalı seçim çeşididir. Gösterişsizliği, güvenilirliği ve mükemmel tadı nedeniyle Rusya'nın tüm bölgelerinde yaygındır. İlk genç patatesler çimlenmeden iki buçuk ay sonra elde edilebilir. İlk fidanlardan üç ay sonra tamamen olgunlaşır. Lugovsky'nin maksimum verimi 514 kg / ha'ya ulaşır. Başları dik olan çalılar, küçük. Çiçek salkımları beyazdır.

Yumruların ağırlığı 85-125 gr'ı geçmez Kök bitkileri oval şekilli, açık pembe bir kabuğa sahiptir. Meyve eti beyazdır. Nişasta içeriği% 12–19. Tadı hoş. Çeşitlilik iyi taşınır ve depolanır.

Lugovskoy patatesleri, istikrarlı verimleri, mükemmel tadı ve patates kanserine karşı direnci nedeniyle değerlidir. Diğer hastalıklara orta derecede direnç gösterir.

Lugovskoy patateslerinin tadı güzel ve hastalığa dayanıklı

Lyubava patatesleri on beş yıldan fazla bir süredir yaygın olarak bilinmemektedir. Bu, yalnızca Sibirya, Urallar ve Uzak Doğu için bir çeşitlilik yaratan yerli yetiştiricilerin çalışmalarının sonucudur. Çeşit erkendir, 60-70 gün içinde olgunlaşır, veriminden memnun kalır (290-400 c / ha). Yumruları dostane bir şekilde oluşturur. İlk sürgünler göründükten bir buçuk ay sonra genç patatesleri hasat edebilirsiniz. İyi bir özenle çeşidin verimi 524 c / ha'ya ulaşır. Yumrular pürüzsüz, orta veya orta büyüklüktedir ve mükemmel ticari niteliklerle karakterize edilir. Kağıt hamuru% 17'ye kadar nişasta içerir. Patateslerin tadı mükemmel. Yoğun kabuğu nedeniyle Lyubava patatesleri mekanik yaralanmaya duyarlı değildir, nakliye ve depolamayı iyi tolere ederler.

Ayrıca okuyun: Evde dondurucuda dondurulmuş patatesler, mümkün mü

Lyubava, patates kanserine dirençlidir. Çeşitliliğin dezavantajları, nematoda duyarlılık ve üst kısımların geç yanıklığını içerir. Ancak ürün rotasyonu gözlenirse, bu hastalıklardan kaynaklanan kayıplar en aza indirilebilir.

Lyubava patatesleri lezzetlidir ve mükemmel bir şekilde saklanır

İyi şanslar - erken olgunlaşma, yüksek verimli (300-500 kg / ha), yerli patatesler. Sibirya, Devlet Sicilinde bu çeşitliliğe erişim bölgelerinde listelenmemiş olsa da, burada İyi Şansları biliyor ve yetiştiriyorlar. Genç patatesler 45 gün sonra kazılır. Pazarlanabilir olgunluk, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından sonraki 50-60 gün içinde gerçekleşir.

Yuvalarda neredeyse hiç önemsiz şey yok. Yumrular büyük, açık bej, 120–250 gr ağırlığındadır Kök bitkilerinin beyaz posası% 12–15 nişasta içerir. Tadı iyidir, herhangi bir yemek hazırlamak için uygundur.

Bahçıvanlar patateslerin kuraklığa direncine dikkat çekerler, bu nedenle geniş alanlara ekilirler. Ek olarak, patatesler geç yanıklığa orta derecede hassastır.

Patates Tarla ve yazlık evler için iyi şanslar

Sunulan popüler patates çeşitleri, verime ek olarak başka olumlu özelliklere de sahiptir. Lugovoy hariç hepsi erken olgunlaşır, hastalıklara karşı belirli bir dirence sahiptir ve iyi saklanır. Herhangi bir liyakat tarafından yönlendirilen öncelikli çeşitleri seçmek imkansızdır - çok savurgan. Yine de, listelenenler kadar üretken olmayan, ancak Sibirya'da taraftarları bulunan birkaç erken çeşit daha var.

En eski çeşitler

Sibirya bölgesinde yetiştiriciliği için önerilen erken çeşitlerden aşağıdakiler popülerlikte göze çarpıyor:

1. Antonina
2. Baron
3. Meteor
4. Rosara
5. Kırmızı Scarlett
6. Sante
7. Timo Hankkiyan (Timo)

Antonina yerli bir erken çeşittir. İki ayda olgunlaşır. Hektar başına 400 sentten fazla olmasına rağmen, hektar başına ortalama 211 ila 300 sent hasat edilmektedir. Yumrular sarı ve dokunulamayacak kadar pürüzlüdür. Meyve eti açık sarıdır. Nişasta içeriği% 19.4'e ulaşır. Hoş tadı ve yüksek nişasta içeriği, bu patatesten herhangi bir yemeği pişirmeyi mümkün kılar. Raf ömrü uzundur, kansere dayanıklıdır ve diğer hastalıklara orta derecede duyarlıdır.

Baron, yerli erken (65 güne kadar) bir çeşittir.Hektar başına 237 cent'e kadar patates üretir. Çalılar uzundur. Yumrular sarı, oval, pürüzsüzdür. Meyve eti açık sarı renktedir. Yumruların kütlesi 110–193 gr.Nişasta içeriği% 13.4–14.8'dir. Tadı ve kalitesi iyi. Baron, kabuk dışındaki hemen hemen tüm hastalıklara karşı dayanıklıdır.

Meteor yerli bir erken çeşittir (55 güne kadar). 45. günde hektar başına 213 cent patates üretiyor. Ortalama olarak, dörtte beşe kadar patates hasat edilmektedir. Yumrular pürüzsüz, oval-yuvarlak, sarıdır. Ağırlık 100 ila 147 g arasında değişir Açık sarı hamur,% 15'e kadar nişasta içerir. Patateslerin tadı güzeldir ve raf ömrü uzundur. Meteor, kansere, geç yanıklığa, nematod, virüslere karşı orta derecede direnç gösterir.

Rosara, yerli yetiştiriciler tarafından yaratılan harika bir erken (55-65 günlük) çeşittir. Rosara, merkez bölgelerdeki maksimum verimi gösterir, ancak neredeyse Rusya topraklarında harika hissediyor. Yumrular orta büyüklükte ve ağırlıktadır. Kabuk pürüzsüz, kırmızı. Meyve eti sarı renktedir. Rosara'nın yumrularının tadı harika. Çeşitlilik kansere, nematodlara dayanıklıdır, geç yanıklık ve kabuklanmadan neredeyse etkilenmez.

Red Scarlett, orijinal adı olan erken bir yerli çeşittir. Genç patatesler 45 gün sonra kazılır. Tam olgunluk, çimlenmeden yaklaşık iki ay sonra gerçekleşir. En verimli değil, sadece 160-200 c / ha. Yumrular orta büyüklükte, dikdörtgen, kırmızı renklidir. Meyve eti hoş bir sarı renge sahiptir. Nişasta içeriği% 10-15.6. Red Scarlett'in tadı diğer çeşitlerden daha düşüktür, ancak son derece iyi (% 98) depolanır ve birçok patates hastalığına karşı dirençlidir.

Sante, Hollanda'dan gelen orta erkenci (65-80 gün) bir patatestir. Rusya'nın bölgelerinde yaygın olarak dağıtılmıştır. Yüksek verim verir. Yumrular sarı renkli, açık sarı etli ve mükemmel tada sahip, patates kızartmasının endüstriyel üretiminde kullanılmaktadır. Sante hemen hemen tüm hastalıklara dayanıklıdır. İyi saklar.

Timo, Finlandiya'dan bir çeşittir. Sibirya, bu çeşitlilik için erişim bölgesine resmi olarak dahil edilmemiştir, ancak Timo, erken (60-70 gün) olgunlaşma süresi ve mükemmel bir hasat üretme kabiliyeti (Kuzey bölgesinde 282 kg / ha'ya kadar) nedeniyle yetiştirilmektedir. hasat). Yumrular sarı, oval yuvarlaktır. Gözler sığ. Etin rengi sarıdır. % 14,2'ye kadar az nişasta içerir. Kaynatmaz. İyi yalan söylüyor.

Timo'nun özelliği, geç yanıklığa karşı yüksek direnç göstermemesi, hastalığa yakalanmadan önce yumrular oluşturmayı ve olgunlaşmayı başarmasıdır.

Sibirya patatesinin en iyi erken çeşitleri - fotoğraf galerisi

"Nevsky"

"Nevsky" orta erkenci bir sofralık patates. Bu tür herhangi bir özel fırfırlar olmadan ekolojiye atıfta bulunur ve çoğu durumda verim göstergelerini kaybetmez. Bu nedenle Rusya'da yaygın olarak yetiştirilmektedir. Bu patatesleri yetiştirerek, iyi bir hasat alacağınızdan emin olabilirsiniz. Beyaz büyük yumrular pembe gözlerle noktalı. Patatesin eti beyazdır. Yoğun tutarlılık yapmak için kullanılmasına izin verir patates kızartması.

Sibirya'da patates ekimi, terimler

Sibirya'nın çirkin iklimi, patates ekiminin zamanlamasını belirler. Daha ılıman bir iklime sahip olan Batı Sibirya'da ekimler çoğunlukla Mayıs ayı başlarında başlar. Daha uzun kışlar ve tekrarlayan ilkbahar donları Doğu Sibirya için tipiktir ve bu nedenle burada patates ekimi daha sonra, Mayıs ortalarında başlar. Halk işaretleriyle yönlendirilen bazı bahçıvanlar, ekimin başlangıcını huş ağaçlarında tomurcuklanma ile ilişkilendirir. Neyse ki, patateslerin ekimden ilk sürgünlere kadar oldukça uzun bir süresi vardır. Don nedeniyle fideleri öldürme riski, donmuş olgunlaşmamış toprağa yumru kök ekme olasılığı kadar yüksek değildir. Dikim için toprak, en az on santimetre derinlikte 6-7 ° C'ye kadar ısınması şartıyla hazırdır. Daha düşük sıcaklıklarda, sadece filizlenmiş yumrular ekilir. Olgun toprak yumrulu değildir, ufalanır ve çimlenen köklere yeterli miktarda oksijen sağlar.

Büyüyen özellikler

Bol yaz yağmurları Sibirya için pek tipik değildir; bu yerlerde yazlar genellikle kısa ve kurak geçer. Bu nedenle sırt ekim yöntemi pratik olarak burada kullanılmamaktadır. Belirli bir yerde yüksek yeraltı suyu olmadığı sürece.

İyi bir patates mahsulü elde etmek için aşağıdakileri sağlamak önemlidir:

• sıralar arası yetiştirme
• ot kontrolü
• toprağı gevşetmek
• çalılar tırmanıyor.

Sibirya'da, her yerde olduğu gibi, patatesler ayrılmaya minnettarlıkla karşılık verir. Sadece olgunlaşma ve verim açısından patatesleri dikkatlice seçmek ve mahsul rotasyonunu sağlamak gerekir.

Dış mekan yetiştirme teknolojisi

Patatesler açık alana, 35 cm'lik delikler ve 65-70 cm'lik sıra aralıkları ile normal çizgisel bir şekilde ekilir.Bir kürek altına ekebilir veya önce bir karık oluşturabilir ve sonra yumruları ekebilirsiniz. Çalılar, daha iyi aydınlatma sağlamak için kuzeyden güneye yönlendirilir, bu nedenle güçlü tepeler oluşur ve fotosentez daha yoğun gerçekleşir.

Ama bu her zaman yapıldı. Şimdi Sibirya'daki pek çok kişi, örneğin saman altına yeni ekim yöntemleri deniyor.

Sibirya'da saman altına patates ekimi

Videoya yapılan yorumlarda şöyle yazılmıştır:

Patatesler toprağa serildi (kazmadan), biraz humus eklendi, biraz hemen püskürtüldü ve yaprak döken bir ormandan gelen yaprak çöpü ve samanla kaplandı. Ot tutmadı ve toplanmadı. Sonuç!

baradac1

video altyazısı

Yüksek verim elde etmenin yolları

Sibirya'da patates yetiştirme koşullarını iyileştirmek için bir hendek dikim yöntemi kullanılmaktadır. Irkutsk bölgesinden bir bahçıvan, Yuri Leskov'u ayrıntılı olarak anlatıyor, patates ekimi için siperlerin nasıl hazırlanacağını ayrıntılı olarak anlatıyor.

Tuzla saklayın

Patatesleri garaja götürüyorum ve 2 hafta boyunca mahzene bırakmadan orada tutuyorum.

• Mahzeni 2 kez kükürt denetleyicisi ile önceden işliyorum. Ağları patatesli ahşap paletlere dikkatlice yerleştiriyorum.
• Mahzende bile kapları tuzla dolduruyorum. Havadaki fazla nemi uzaklaştırır.
• Kışın mahzende sıcaklık 2-4 ° C'dir, patatesler mükemmel bir şekilde saklanır.

Herhangi bir tarım tekniği yalnızca tüm eylemler tam olarak yapıldığında işe yarar. Bu nedenle tavsiyelerime uymanızı tavsiye ederim, aksi takdirde istenen sonuç alınmayacaktır. İyi bir hasat diliyorum!