Siyah frenk üzümü domatesinin benzerliği Siyah demet: çeşitliliğin özellikleri ve tanımı

Seçim tarihi hakkında biraz

Fotoğraf: Seeds "NK Russian Garden"
Domates çeşidi Siyah demet, ilk nesil F1'in bir melezidir. Yetiştiriciliği üzerine çalışmalar 50 yıl önce başladı. Yetiştiriciler, Galapagos ve Şili'de yetişen sebzelerin vahşi biçimleriyle "evcilleştirilmiş" domates çeşitlerini geçmeye çalıştılar.

Seçimin amacı, meyveye mor bir renk veren, maksimum miktarda antosiyanin (güçlü antioksidanlar) içeren bir meyve oluşturmaktı.

Siyah domates, zengin, olağanüstü tadı ve yüksek besin içeriği ile eşsiz bir sebzedir. Aşağıdakilerle karakterizedir:

• artan şeker konsantrasyonu;
• şeker-asit indeksinin uyumlu kombinasyonu;
• yararlı mikro elementlerin maksimum dengesi.

Antosiyaninler (doğal antioksidanlar) kanserleri önleyerek vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Bu tür domateslerin düzenli tüketimi aşağıdakiler üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir:

• kalbin ve beynin performansı;
• kolesterolü temizleyen vasküler sistem;
• cilt, tırnak ve saçın durumu;
• toksinlerin ve toksinlerin ortadan kaldırılması.

Siyah Domates salkımı bir sağlık kaynağıdır. Özellikle çocuklar, ergenler ve yaşlılar için faydalıdır.

Bush karakteristiği

Fotoğraf: Domates çalı
Koyu kremalı domatesler belirsiz bir üründür. Burç tipi standart değildir. Bitkinin boyu yaklaşık 150 cm'ye ulaşır Domatesin gövdesi güçlü ve kalındır, kuvvetli kıvrımlıdır, bol yeşillik ile karakterize edilir.

Çalıda çok sayıda meyveye sahip birkaç salkım gelişir. Kök sistemi iyi gelişmiştir ve toprağın derinliklerine gitmeden her yöne doğru ayrılır.

Domates yaprakları, benzerleri için tipik olmayan elmas şeklindedir. Tüysüz, koyu yeşil renklidirler, dokunulduğunda buruşukturlar. Çalıdaki çiçeklenme orta, basittir. Yedinci yaprağın üzerine serilir ve biri boyunca daha da gelişir.

Şimdi Oku:

• Katyusha F1
• Sarı domates çeşitleri - açıklamalar ve fotoğraflar
• Trabzon hurması
• En iyi düşük büyüyen domates çeşitleri
• 2018-2019 için açık zemin için yeni domates çeşitleri

Bir çiçeklenme, 10'dan fazla olgun sulu meyve taşır.

Siyah demet erken olgunlaşan bir çeşit olarak kabul edilir. Domatesler 75-90 günde olgunlaşır. Melez çoğu hastalığa dirençlidir.

Avantajlar ve dezavantajlar

Bahçıvanların yorumları, çeşitliliğin tadı üzerine bölündü. Bazıları "domatessiz" tadı sevmez, bazıları bunu domatesin temel avantajlarından biri olarak değerlendirir. Aynısı Black Bunch'ın renk özelliği için de geçerli.

Çeşitliliğin tartışılmaz avantajları, iyi bir hasat, bakımdaki bitkilerin iddiasızlığı, meyvelerin hızlı olgunlaşması ve hastalıklara karşı direnç olarak kabul edilir. Bu çeşit, dalında birçok meyve bulunan demetlidir ve domateslerin rengi gerçekten siyahtır. Ve kendiniz için artılarını ve eksilerini anlamak için, test etmek için birkaç çalı dikmeniz gerekir.

Meyvelerin tanımı

Meyvelerin küçük olmasına rağmen bir çalıdan yaklaşık 6 kg hasat yapılabilir. Açık havada domates yetiştirilirken iyi verim elde edilir. F1 domatesinin tanımı aşağıdaki gibidir:

• sebze, 5 cm çapında, düşük nervürlü yuvarlak bir şekle sahiptir;
• domates ağırlığı - 50-70 g;
• cilt pürüzsüz, ince fakat oldukça yoğundur;
• etli etli, rengi olgun meyvelerde koyu kırmızıdan koyu mora, olgunlaşmamış domateslerde koyu yeşile;
• tohumlar - 1-2 oda;
• yüksek katı içeriği.

Melezin alışılmadık bir tadı var - erik meyvelerinin ipuçlarıyla tatlı bir tat. Domates çok yönlü bir çeşit olarak kabul edilir. Hem taze hem de ikinci kurslarda kullanılabilir. Koyu renkli kirazlar konserveye uygun değildir, meyvede şiddetli çatlama olduğu görülür.

Siyah domatesler, olağanüstü bir tada sahip mükemmel soslar ve salça yapar.

Siyah salkım çeşidinin tanımı, özellikleri, verimi, yetiştirme bölgesi

Tohumları adına satılan Siyah Domates salkımı, Rusya Federasyonu devlet siciline kayıtlı domates listesinde yer almıyor. Bununla ilgili resmi bilgi bulmak neredeyse imkansızdır; Çeşitliliğin özelliklerini incelemek için, esas olarak bu çeşidi kendi başlarına test eden bahçıvanların incelemelerini kullanmak gerekir. Daha doğrusu, bir melez: Domatesin ıslah çalışması sırasında ortaya çıktığı ve ona "F1" endeksi atandığı, yani ilk neslin bir melezi olduğu ve hasadından elde edilen tohumların uygun olmadığı bilinmektedir. ekme.

Aynı zamanda, burada bile saçmalıklar yoktu: deneyimli sebze yetiştiricileri, kendileri tarafından yetiştirilen domates tohumlarının özelliklerini değiştirmeden tam olarak aynı bitki ve meyveleri vermesini sağlar. Ayrıca, tohum paketindeki pazarlama bilgileri çoğu zaman tamamen doğru olmaktan uzaktır. Bu nedenle, Kara Demet deneyciler için bir domates olarak düşünülmelidir; en azından bu melezin bahçelerinize toplu ekimine girilmemelidir.

Bu melezi yetiştiren Hollandalı bilim adamları, antosiyanin bakımından en fazla zenginleştirilmiş domatesleri elde etme hedefini takip ettiler: bunlar çok yüksek antioksidan aktiviteye sahip biyolojik olarak aktif maddelerdir. Birçok bitki ürününe antosiyanin denilen neredeyse mor bir renk veren, yüksek konsantrasyonlarda antisiyaninlerin varlığıdır. Galapagos Adaları'ndan gelen yabani domates polenleri ile çeşitli ekili çeşitlerin çiçeklerinin serbest tozlaşmasıyla yeni bir melez elde edildiğine dair kanıtlar vardır.

Bu domates, bölgenin iklimine bağlı olarak hem seralarda hem de açık alanlarda yetiştirilmektedir. Görünüşe göre her yere ekmeye çalıştılar, ancak melez gerçek buketini yalnızca sıcak iklimlerde ortaya koyuyor. Bazı tohumların genetik olarak değiştirildiğine dair raporlar olduğu için birçok bahçıvan Hollanda tohumları satın alırken önyargılıdır. Bununla birlikte, literatürde belirli bir hibrit için bununla ilgili hiçbir bilgi yok gibi görünmektedir.

Siyah Domates salkımı belirsizdir, güçlü bir kök sistemi ile bir buçuk metre yüksekliğe kadar çalı olarak büyür. Genellikle iki veya üç gövdeye dönüştürülür, ancak bazı bahçıvanlar dört tane bırakır veya hatta dallanma çalısının "serbestçe yüzmesine" izin verir. Olgunlaşma açısından tohumlarla ilgili bilgilere göre erken olgunlaşmaya aittir. Ancak bu bilgiler de dikkatle ele alınmalıdır: birçok kaynak, meyvelerin çimlenmeden 75 gün sonra hasat edilmeye hazır olabileceğini belirtmektedir ki bu doğru değildir. Aslında, meyveler fidan dikildikten yaklaşık bu kez sonra olgunlaşır.

Tüm belirsiz çeşitlerde olduğu gibi, çalıların bağlanması zorunludur.

Ayrıca okuyun: Geç salatalık çeşitleri

İsme göre çalıların üzerindeki meyveler, her biri en az bir düzine domates içeren salkımlar halinde oluşturulmuştur. Pratik olarak yivsiz yuvarlak bir şekle sahiptirler, teknik olgunluk durumuna kadar yumuşarlar ve sözde patlıcan rengini alırlar. Tamamen olgunlaştığında meyveler koyu mordur, neredeyse siyah renktedir ve çok güçlü bir parlaklığa sahiptir. Bununla birlikte, tüm meyveler çalıların üzerinde tamamen siyaha dönüşemez ve genellikle siyah kenarları ile kırmızı-kahverengi hasat edilir. Saklama sırasında olgunlaşmamış domatesler "ulaşır", ancak tadı kusurlu hale gelir.

Her grupta meyveler aynı anda olgunlaşır ve çalı içinde uzar. Küçüktürler, her bir domatesin kütlesi 30 ila 70 gr arasındadır.Meyveler oldukça etlidir, sadece iki tohum odası içerir, et rengi parlak kırmızıdır. Tadımcılar, tadı eriklerin tadını anımsatan ortalama, tatlı ve ekşi olarak tahmin ederler. Aroma neredeyse yok. Uygulama evrenseldir, ancak ısıl işlem sırasında meyvenin güzel renginin kaybolduğu ve kahverengimsi hale geldiği unutulmamalıdır.

Çalıların üzerindeki yumurtalık sayısı oldukça fazla olduğu için çeşidin ortalama verimi çok düşük olmayıp yaklaşık 6 kg / m2'dir. Hasat edilen meyveler uzun süre depolanabilir, ancak oldukça yumuşak ve kabuğu ince olduğundan dikkatli taşınmalıdır. Çoğu Hollandalı melezde olduğu gibi, Kara Küme'nin de yüksek bir hastalık direncine sahip olması gerekir, ancak deneyimli yetiştiriciler bu beklentinin genellikle karşılanmadığını garanti eder.

Video: domates hasadı Siyah demet

Bitki yetiştiriciliğinin özellikleri

Domates yetiştirmeden önce, yetiştirilen meyvelerin tohumlarının ekim için kullanılamayacağını bilmelisiniz. Her yazlık yazlık mevsimi için yeni bir tohum satın almanız gerekecek (bir paketin fiyatı 30 ila 100 ruble arasındadır).

Siyah Domates salkımı hem açık tarla hem de seralar için uygundur. Domates, saksıda fide şeklinde yetiştirilir. Domates erken ilkbaharda ekilir. Tahılları bir kaba ekmeden önce, tohumlar bir potasyum permanganat çözeltisi içinde dezenfekte edilmelidir. Fideler bir kapta 55-60 gün yetiştirilir.

Açık toprağa iniş ve bakım

İnceleme: Beklentileri karşılayamadı
Domates ekimi ve bakımı basittir. Fideler dama tahtası veya şerit şeklinde dikilir. Delikler arası aralıklar 20-30 cm olmalıdır Bitki bakımı şu şekildedir:

1. F1 çeşidi düzenli besleme gerektirir: fide dikiminin başlangıcında ve olgunlaşma döneminde.
2. Gübre ve minerallerle gübreleme yapabilirsiniz. Üst pansuman bir kova su içinde çözülür ve çalının altına dökülür.
3. Domatesleri sulamayı, toprağı gevşetmeyi ve yabani otları çıkarmayı unutmayın.
4. Burçların bireysel desteğe ihtiyacı vardır.

Bahçıvanlar, her 10 günde bir kıstırarak çalı oluşumunu bir gövdede gerçekleştirmeyi önerir. Bu, sezon sonunda optimum verime izin verir.

Büyüme ve bakımın özellikleri

Erken hasat için domates çeşitleri fidanlardan hasat edilir.

Fide almak

Aşamalarda güçlü fidan elde etmenin kurallarını size anlatacağız:

• Şubat ayının son günlerinde ekim yapılır, daha sonra diğer çeşitlerden bir veya iki hafta önce meyveler alınabilir.
• Kurutulmuş veya önceden çimlendirilmiş, potasyum permanganatta tohumlanmış tohumlar, hazırlanmış toprağa ekilir. Toprağı kendiniz yapabilir veya mağaza seçeneğini kullanabilirsiniz.

• Tohum 1 cm'yi geçmeyecek şekilde yaklaşık 3 cm'lik basamaklarla yerleştirilir, kalınlaştırılan dikimler fideleri zayıflatacaktır.
• Sıcaklık 22-24 derece tutulursa tohumlar beş günde büyür.
• Ortaya çıktıktan sonra sürgünlerin gerilmemesi için sıcaklık 4-5 derece düşer.
• Güçlü, tıknaz siyah salkım domates hibrit fidesi için yeterli aydınlatma şarttır. Yeterli ışık yoksa, arka ışığı yüklemeniz gerekir.
• Bu yaprakların 2-3 safhasında fideler ayrı kaplara daldırılır. Dalış yapmadan da fide yetiştirmek mümkün olsa da. Bu durumda, tohumlar doğrudan turba saksılarına, tabletlere veya kağıt bardaklara ekilir.
• Fidelerin bakımı, düzenli ılımlı sulamaya, toprağın yüzey gevşemesine indirgenir.

Fide yetiştirme aşamasında, siyah salkım domateslerin odun külü özü ile beslenmesi tavsiye edilir. Bu sadece dengeli bir diyet sürdürmek için değil, aynı zamanda gece gölgesi hastalıklarından biri olan siyah bacak için önleyici bir önlem olarak da gereklidir.

Fidelerin kalıcı bir yere dikilmesi 60 ila 65 gün sürer. Bitkiler ekimden önce iki hafta sertleşir, böylece yeni yaşam koşullarına uyum sağlayabilirler.

İniş ve bakım

Domatesler, don tehlikesinin ortadan kalktığı Mayıs ayında veya Haziran ayı başlarında sırasıyla bir seraya veya açık havada ekilir. Zaman, büyüyen bölgenin iklim koşullarına bağlı olarak seçilir.

Metrekare başına dörtten fazla bitki sığamaz. Gelecekte, tarım teknolojisi, diğer domates çeşitlerinin ekimine özen göstermekten çok farklı değildir:

• sulama;
• gevşeme;
• ot temizleme;
• hastalık önleme;
• organik veya mineral gübrelerle besleme.

Domates siyah demet 2-3 saplı büyütün. Diğer üvey oğulları büyüdükçe kaldırılır. Oluşan salkımların altındaki yapraklar, besin maddelerini tutmamaları için kopartılmalıdır.

Domatesler uzun boylu olduğundan ve bol miktarda meyve verdiğinden, dikim sırasında hemen bağlamak için mandallar takılır. Ve sadece gövdeler değil, fırçalar da bu işleme tabi tutulur.

Bahçıvanların yorumları

Siyah salkım domateslerin incelemeleri ağırlıklı olarak olumludur. Bu erik melezi, çoğu bahçıvanın favorisi olarak kabul edilir. Her şeyden önce, erken olgunluğundan dolayı aşık oldu. Dış mekana dikildikten yaklaşık 80 gün sonra sebze tüketime hazır hale gelir. Mavi bir demet ve siyah bir domates demeti yataklarda olağandışı görünüyor.

F1 melezi özel bakım gerektirmez, çeşitli hastalıklara oldukça dayanıklıdır ve zararlılardan korkmaz.

Siyah domates, mükemmel tadı ile ünlüdür. Bu nedenle çeşitli yemeklerin hazırlanmasında yaygın olarak kullanılmaktadır. Ayrıca, bu alışılmadık sebze türü salatalarda ve sebze güveçlerinde harika görünecek.

Size iyi hasatlar!

Hastalıklar ve zararlılar

Açıklama ve özelliklerine göre, F1 Siyah salkım domates, özellikle geç istila başta olmak üzere birçok hastalığa karşı iyi bir bağışıklığa sahiptir. Ancak daha az dirençli domates bitkileri her zaman yakınlarda büyüdüğünden, önleyici tedbirler ihmal edilmemelidir:

• Domateslere borik asit, iyot, potasyum permanganat, uçucu kül özü çözeltileri püskürtülmesi hastalıklardan kurtulmaya yardımcı olur.

• Belirtildiği gibi özel antifungal veya antiviral ilaçlar püskürtmek iyi bir fikirdir.