İyi bir soğan hasadı nasıl yetiştirilir? Soğan bakımının 10 sırrı

Deneyimli bahçıvanlar tarafından kullanılan 10 sır, iyi bir soğan hasadı yetiştirmenize yardımcı olacaktır. Bu öneriler, verimi birkaç kez artırmanıza ve kafaların raf ömrünü uzatmanıza izin verir.

Büyüyen soğan. Bu makaleye ait örnek standart bir lisans altında kullanılmıştır <33

Soğan çeşitleri

Bazı kültürlerde hemen hemen tüm parçalar kullanılır: soğan, sap, yeşillik. Tek tek parçalar uğruna belirli türler yetiştirilir.

Soğan

En çok talep edilen türler iddiasızlık, yüksek verim, uzun raf ömrü ile karakterizedir. Kültür, verimli gevşek topraklarda, aydınlatılmış alanlarda iyi gelişir.

Bakımın ana aşamaları: sulama, toprağı gevşetme, gübreleme, hastalıkların önlenmesi. Soğanlar su basmasını sevmez. Toprağın nem içeriği, soğan oluşumu döneminde özel bir ilgiyi hak eder. En iyi meyve çeşitleri: Carmen, Bogatyrskaya gücü, Sturon, Orion.

Arpacık soğanı

Sonbaharda ve ilkbaharda çok yıllık bir bitki ekilir. Yemek pişirmek için genç yeşillikler kullanılır - hafif mumsu bir kaplamaya sahip yuvarlak şekilli ince koyu yeşil yapraklar. Mevsim boyunca yapraklar birkaç kez kesilir. Ayrıca yemeklere orijinal tada sahip küçük kırmızımsı kahverengi uzun soğan eklenir. Bir çalıya 17-20 parça bağlanır.

Gölgede bulunan yataklarda kültür daha iyi gelişir. Arpacık soğanı tamamen nemli, döllenmiş toprakta gelişir. Bitki bakımında kaprisli değildir: yataklar otlanır, sulanır, zemini gevşetir.

Pırasa

İki yılda bir bitki, Avrupa ve Kuzey Amerika'nın birçok ülkesinde yetiştirilmektedir. Soğanlar soğuk havaya dayanıklıdır, ancak sert kışların olduğu bölgelerde yetiştirildiğinde tepeye ihtiyaç duyar. Yaşamın ilk yılında güçlü bir kök sistemi oluşur. Genç, yassı, uzun yapraklar ve beyaz bir sap yenir.

Dikim için yer seçerken, tınlı taşkın yatağı topraklar tercihi hak eder. Pırasa, hafif kumlu veya ağır tınlı topraklarda gelişmez. Popüler çeşitler:

• Columbus, Vesta, 90-130 günlük bir büyüme mevsimi ile. Gövde uzun ve ince büyür;
• Casimir, Timsah, Haydut. Büyüme mevsimi 150-200 gündür. Urallarda, Sibirya'da fide dikilmesi tavsiye edilir. Gövde kısa ve kalındır.

Bakım özellikleri: sık sulama, toprak gevşetme, tepeleme, üst pansuman. Bitki tamamen (gövde ve yapraklarla birlikte) depoya bırakılır.

Frenk soğanı

Küçük yeşil tüyler uğruna iddiasız bir tür yetiştirilir. Tohum Nisan ayında ekilir. Kültür soğuğa dayanıklıdır, nemi sever, ışıklı alanlarda iyi filizlenir. Taze ot toplamak için 2-3 yaşında soğanlar uygundur. Tüyler sezon boyunca birkaç kez kesilir, ancak yazın ikinci yarısından itibaren kaba hale geldikleri unutulmamalıdır. Erken hasat için sezon ortasında bir Albion çeşidi olan Chemal ekilir.

Schnitt, güzel leylak-mor çiçeklerle çiçek açar, bu nedenle bitki genellikle dekoratif amaçlar için ekilir.

Kokulu

Soğan, çiçek salkımının hassas aroması nedeniyle adını aldı. Yoğun, etli yapraklar 35-60 cm yüksekliğe kadar büyür 3-4 yıl tek yerde büyüyebilir, soğanlar veya tohumlar ile çoğalır. Yeşiller, sonbaharın sonlarına kadar hassasiyetlerini ve hoş aromalarını korurlar. Sezon boyunca soğan tekrar tekrar kesilir (3-4 kez).

Uzman görüşü

Stanislav Pavlovich

17 yıllık deneyime sahip bir bahçıvan ve uzmanımız Ayrıca bkz.

Bir soru sor

Tavsiye! Yapraklar kesilmezse, çalı sararmaya ve solmaya başlar. Budama, büyümenin büyümesini uyarır.

Bitki, toprağın bileşimine iddiasızdır, ışıklı ve gölgeli yataklarda iyi gelişir. Bitki kuraklığa dayanıklıdır, ancak bol sulama ile sulu yeşillikler büyür.

Çok katmanlı

Kültür, alışılmadık bir görünüme sahip yataklarda öne çıkıyor: okun tepesinde büyük hava ampullerinin salkımı oluşuyor. Çiçek salkımından yeni çiçek okları büyür ve çiçek salkımıyla da biter. Bir bitkide 2-4 seviye oluşabilir. Geniş borulu yapraklar yemek için kullanılır ve soğanlar lezzetli bir şekilde salamura edilir.

Bitkiler hafif, gevşek topraklarda iyi büyür ve soğuğa ve kuraklığa tolerans gösterir. Temel bakım gereksinimleri: ılımlı sulama, ayıklama, toprağı gevşetme ve gübreleme.

Soğan

Çok yıllık bir mahsul, uzun boylu, tüp şeklinde gövdeli ve koyu yeşil borulu yapraklardan oluşur. Soğan, toprağın neredeyse bir metre derinliğinde büyüyen güçlü bir kök sistemi oluşturur. Bitki kuraklığı tolere eder, ancak bu bitki örtüsünü etkiler (acı ortaya çıkar). Bu nedenle yatakları nemi seven bitkilerin yanına yerleştirmek daha iyidir.

Uzman görüşü

Stanislav Pavlovich

17 yıllık tecrübeye sahip bahçıvan ve uzmanımız

Bir soru sor

Önemli! Kültür asitli toprakları sevmez. Sonbahar kireçlenmesi asitliği düşürmeye yardımcı olacaktır (metrekare başına 200-300 g dolomit unu bahçe yatağına serpilir).

Yaygın çeşitler: Rusça, Pierrot, Nisan. Çok yıllık yataklar oluştururken, tohumlar yaz ve sonbaharda ekilir.

Yaşlanma Buchu Bow

Yabani büyüyen kültür, doğal ortamında yetişir, Moğolistan dağlarında, Kazakistan, Çin, Sibirya, Kore dağlarında büyür. Birkaç tür var:

• Avrupa soğanı üzerinde uzun, dar yapraklar büyür;
• güçlü çalılar Trans-Baykal çeşidi tarafından oluşturulur;
• Altay-Sayan tipi düz kısa yapraklarla ayırt edilir;
• Uzakdoğu'nun yaprakları tuhaf uzun spirallere sarılır.

Yeşiller çorba, salata yapmak için kullanılır. İlkbaharda yaprakları kesmeniz gerekir, çünkü mevsimin ikinci yarısında gövde ve yapraklar acı ve gözle görülür derecede kaba olur. Soğanlar da kullanılır - parçalar halinde kesilir ve kurutulmuş bir biçimde tabaklara eklenir.

Sarımsak

Saç modeli soğan (Rocambol) çok yıllık bir bitkidir. Yaklaşık bir buçuk metre yüksekliğindeki bir gövdede birçok küçük çiçeğin küresel bir salkımı oluşur. Yaşamın ikinci yılından itibaren ampul karanfillere bölünür. Özenle, soğan çapı 15 cm'ye kadar büyür.Erken ilkbaharda karanfiller hazırlanmış yataklara ekilir. Kış soğanı Ekim ayı başlarında ekilir. Soğuk bölgelerde, yatakların bir malç tabakası ile soğanla örtülmesi tavsiye edilir.

Melez kültür, baharatlı bir soğan ve sarımsak aroması karışımına sahiptir. Yemeğe yapraklar ve soğanlar eklenir. Meyveler normal sarımsak gibi saklanır.

Ramson

Olağandışı geniş yapraklı soğanlar ilkbaharda tarlalardan veya ormanlardan hasat edilir. Geniş yapraklar (uzunluk 25-30 cm, genişlik 10 cm'ye kadar) hiç acı değildir ve zar zor algılanabilen bir sarımsak kokusuna sahiptir. Yaz başında yeşillikler kaybolduğu için ilkbaharda hantal çalılar hemen kesilir.

Yazlık evlerde tohum ilkbaharın başında veya sonbaharın sonunda ekilebilir. Yeşillik hasadı bitkinin yaşamının ikinci yılından itibaren başlar.

Büyüyen özellikler

Tatlı soğan yetiştirmek, normal soğan yetiştirmekten daha zor değildir. Bununla birlikte, iyi bir hasat ve hoş bir tat elde etmenizi sağlayacak bir dizi özellik vardır:

• Dikim en iyi güneşli alanlarda yapılır. Gölgede, soğan gelişmezken, soğan çoğu zaman daha fazla yeşillik üretmeye başlar.
• Dikimden önce toprağa gübreler uygulanır ve mevsim boyunca sebzeye gerekli tüm unsurları sağlamak için birkaç pansuman yapılır.
• Ekimden önce tohumları ve fideleri potasyum permanganatta ıslatmak ve kuruduktan sonra dikmek en iyisidir.

En iyi soğan çeşitlerini seçmek

Soğan seçimini basitleştirmek için deneyimli bahçıvanlar, büyüme mevsimi, yetiştirme için uygun alanlar ve meyvenin tadını dikkate almanızı önerir.

Olgunlaşma dönemine göre

Olgunlaşma dönemlerine göre bölünme keyfi, bir bitki seçerken büyüme mevsimine odaklanabilirsiniz:

• erken çeşitler çimlenmeden 90-110 gün sonra bir ampul oluşturur. Popüler: soğan Red Harrow, Karatalsky, Carmen, April Batun;
• orta mevsim çeşitlerinde yetiştirme mevsimi 105-120 gündür. Ünlü soğan türleri Shakespeare, Globus, Kalsedon, Baia Verde batun, Rus kışıdır.
• Geç soğan (Kaba, Dzhusay, Globo) filizlendikten 120-145 gün sonra olgunlaşır.

Ayrıca bkz.Soğan neden sararır ve bu konuda ne yapılmalı?

Kırmızı tırmık

Yetiştirme bölgesine bağlı olarak

Geleneksel olarak, soğanı belirli iklim özelliklerine sahip bölgelerde ekim için daha uygun olan birkaç gruba ayırabilirsiniz.

Kuban'da nisan ortasından itibaren soğan ekmeye başlayabilirsiniz. Bitkiler farklı olgunlaşma dönemlerinde ekilir: Centurion, Troy, Red Baron, Elan.

Moskova bölgesinde soğan ekimi için uygun bir dönem nisan ayının sonudur. Erken ve sezon ortasında Sturon, Herkül, Orion yaygındır.

Mayıs ayı başlarında Sibirya ve Urallarda soğan ekilir. Yıllık Sibirya, Timiryazevsky, Stuttgarter talep görüyor.

Uzman görüşü

Stanislav Pavlovich

17 yıllık tecrübeye sahip bahçıvan ve uzmanımız

Bir soru sor

Tavsiye! Güney bölgelerde soğan tohum olarak ekilebilir. Fide dikimi, sevka orta şeritte ve kuzey bölgelerinde sebze yetiştirmek için kabul edilebilir seçeneklerdir.

Tatmak için çeşitlerin seçimi

Tadına bağlı olarak, ampuller üç türe ayrılır: baharatlı, yarı keskin, tatlı:

• baharatlı çeşitler erken olgunlaşmayı içerir. Ampuller, birkaç kat yoğun kabukla kaplı oldukları için kaliteyi koruyor. Meyveler bol miktarda uçucu yağ içerdiğinden çok kokuludur. Dezavantajı düşük verimdir;
• yarı keskin ampuller gevşek bir ete sahiptir. Verim, erken baharatlı çeşitlerden daha yüksektir. Bu tür, mevsim ortasına aittir - meyveler daha uzun olgunlaşır;
• tatlı çeşitleri yüksek verimleri ile öne çıkmaktadır. Salata yapımında şalgam kullanılır. Eksi - soğan uzun süre kötü bir şekilde korunur.

Güney bölgelerinde en çok tatlı çeşitler ekilir (isimler - Exhibishen, Comet F1, Campillo). Akut ve yarımada çeşitlerinin (Strigunovsky yerel, Sturon, Centurion F1) yetiştiriciliği için orta bölge ve kuzey bölgelerin iklimi uygundur.

Kaliteyi korumayı neler etkiler?

Hasatı korumada hiçbir önemsiz şey yoktur, dikkat edin:

1. İniş tarihleri... Çeşitliliğin ne gerektirdiğini ve ampulün ne kadar olgunlaştığını hesaba katmak gerekir. Hasat zamanı olgunlaşmış olmalıdır.
2. Azotlu gübre miktarı... Fazlalıkları ampulü yumuşatır, olgunlaşma süresini uzatır ve koruyucu terazilerin mukavemetini azaltır.
3. Dikim materyalinin hastalığı yok... Hasarlı ve hastalıklı soğan setleri, uygun olmayan kış depolamasından sonra, saklanmayan hasta bir mahsul verir.
4. Temizlik zamanı... Landmark - devasa tüy konaklama. Bundan sonra hasatla çekemezsiniz, aksi takdirde ampul yeni kökler salmaya başlayacak ve hiç depolanmaya hazır olmayacak veya dışarısı soğuk ve ıslaksa çürümeye başlayacaktır.
5. Depolama hazırlığı... Hasat edilen mahsul güneşte havalandırılmalı, yaprakların kurumasını beklemeli ve daha sonra boyut ve sınıfa göre sıralanmalı, örgüler halinde kesilmeli veya örgülü küçük hava geçirgen kaplarda saklanmalıdır.
6. Depolama koşulları... Tüm çeşitler için koşullar aynıdır: havalandırma, nem% 50 - 60, hava sıcaklığı 0 - 2 ° C
7. Çeşitlilik... Tatlı çeşitleri depolanmaz, bir veya iki ay içinde filizlenir. Yarımada altı aya kadar dayanacak. Keskin - niteliklerini 8-9 ay boyunca kaybetmeyin.

Uzman tavsiyesi

• Tüylerin yeniden büyümesini teşvik etmek ve sayılarını artırmak için, soğanı ekmeden önce birkaç gün 35-40 ° C sıcaklıkta inkübe edin. Bundan sonra boyunları omuzlardan kısaltın ve ılık suyla (40-50 ° C) nemlendirin. Ampulleri 3 gün nemli bir bez içinde bırakın.
• Köprü ekim yöntemi, soğanı bir tüye zorlamak için harikadır. Özü şu şekildedir: Orta büyüklükteki ampuller oluklara sıkıca (2 cm'den fazla olmayan bir mesafede) ekilir, humus veya bahçe toprağı ile 1-3 cm'lik bir tabaka serpilir ve iyice sulanır.
• Dilerseniz küçük ve çürük soğanları ayrı ayrı dikebilirsiniz. Çok fazla yeşillik vermeyecekler ama hiç yoktan iyidir.
• Zaten tüy bırakmaya başlayan ampulleri ekerken, onlara daha fazla yer verin - ampuller ve sıralar arasında yaklaşık 2-3 cm olmalıdır.

Ok seçimi

1. 
   Okları olabildiğince ucuza almaya çalışmayın. Ekonomi sınıfı oklar ilk lansmandan sonra kırılabilirken, elit oklar yüzüncü yılda bile hayatta kalabilir.

   Ayrıca oku:  Bohemya çilekleri: zorlu iklimler için ideal
2. Oklar uzunluk, sertlik, ağırlık, aerodinamik stabilite açısından seçilmelidir.
3. Spor okları, hedefi delmeyi ve oku almayı kolaylaştıran mermi şeklinde bir uca sahip oldukları için avlanmaya uygun değildir. Avda uç, birkaç keskin bıçaktan veya benzeri şoklayıcılardan yapılır. Ek olarak, yay üreticileri, genellikle üreticinin web sitelerinde yer alan özel büyük masalardaki okların gereksinimlerini belirtir.
4. Acemi okçular hazır oklar satın almalıdır, ancak deneyimli ustalar okları "kendileri için" tamir ederken veya toplarken bileşenlerine göre yapabilir. Yüksek kaliteli okların cihazı oldukça karmaşıktır, bu nedenle yeni başlayanların bunları yapması neredeyse imkansızdır.
5. Ok bileşenleri için:
   Mil: Alüminyum veya karbondan yapılmıştır.
6. Sap: plastik.
7. Tüyler: Düz, köşeli ve sarmal olmak üzere üç ana türü vardır.
8. Takın: Aslında, ucun vidalanacağı montaj budur.

Nasıl kurutulur

Kişisel bir arsa üzerinde bağımsız olarak yetiştirilen soğanlar, havalandırılan bir yerde doğrudan yataklarda veya bir taslakta kurutulur. İyi güneşli havalarda, kazılmış soğanlar, kökleri ve kurumuş tüyleri kesmeden bahçede bırakılır. Zaman zaman her yönden eşit şekilde kuruması için ters çevrilmesi gerekir. Bir veya iki hafta boyunca (hava uygunsa) böyle bir ders alacak. Güneş sadece kurutucu olarak değil, aynı zamanda yüzeyi dezenfekte edecek - tek bir mikrop, doğrudan güneş ışığına birkaç saatten fazla dayanamaz.

Kışın soğanı saklamak için ipuçları. Tarım uzmanları, kış soğanı olabildiğince fazla tutmanın sırrının onları tamamen kurutmak olduğunu söylüyor. Bu nedenle kuşkonmaz birkaç gün boyunca yapraklı ve sık sık dönerek güneşe maruz bırakılmalıdır. Güneşli günleriniz yoksa soğanları ılık, kuru ve iyi havalandırılan bir yerde kurutabilirsiniz. Midyeler ıslakken aralarında boşluk kalacak şekilde düzenlenmelidir, çünkü aralarında küçük bir dokunuş onların değişmesine ve filizlenmesine neden olabilir.

Hava nemliyse, soğanların iç mekana veya bir gölgelik altına yerleştirilmesi gerekir (ancak henüz mahzende değil). Bu durumda, nemi iyi emen bir şeye (kağıt, pamuklu bez) veranda veya odanın zemininde tek bir katman halinde yayabilirsiniz. Ayrıca, bu arada, bir apartman dairesinde de yapabilirsiniz. Evet, aileniz için pek uygun olmayacak, ancak tüm kış uygun şekilde kurutulmuş soğanı kullanmak için sonbaharda yine de biraz sabrınız olabilir.

Yağmurlu bir yaz mevsiminde yetişen soğanların, kurutulmadan önce kabuğundan neredeyse tamamen arındırılması tavsiye edilir.Kurutma sürecinde, soğanı bütün kış boyunca koruyacak yeni güçlü ölçekler oluşur. Malzemenin hazır olup olmadığını en güvenilir araçla - kendi elinizle kontrol edebilirsiniz. Avucunuzu bir soğan yığınına batırmaya çalıştığınızda parmaklarınız engellenmeden geçerse, sebzeler evde uzun süre saklanmaya hazırlanır.