Yazar değerlendirmesi
Makalenin yazarı
Yakov Pavlovich
Profesör, Sebze Yetiştiriciliği Daire Başkanı
Yazılan makaleler
153
Sebzeleri yetiştirirken, bahçıvanın tarakları sulamaya, beslemeye ve zararlı böceklerden korumaya çok dikkat etmesi gerekir. Kabak çalılarının açık havada nasıl kalıplanacağını bilmek de önemlidir. Sonuçta, bu kültür, sıcak yaz sayesinde çalı üzerinde oluşan tüm yumurtalıkların tamamen büyüyüp olgunlaşabildiği Meksika'da yetiştirildi. Değişken bir iklim, sık sık soğuklar ve yağmurlar ile bitki üzerinde 6'dan fazla meyve tam olarak gelişemeyecektir.
Ne zaman kıstırmalı
Scourges, büyümenin başlangıcından büyüme mevsiminin sonuna kadar oluşur. Boyları 1.5-2 m olduğunda çimdikleme yapılabilir.
Manipülasyonlar sabah yapılır. Bu durumda bitkinin akşama yaraları iyileştirmek için vakti olacak ve gece rutubeti ve serinliği bundan korkmayacaktır. Hava bulutlu ise gün boyu budama yapılabilir. Güneşin kültüre zarar vermemesi için kesiklerin yerleri bir film ile gölgelendirilir.
Kabak kirpiklerinin oluşumu, ilk meyvenin ana gövdede göründüğü anda gerçekleştirilebilir.
Prosedür tekrar tekrar gerçekleştirilir. Bunu yaz boyunca yapıyorlar. İlk manipülasyonlar çiçeklenmeden önce yapılabilir.
Öneriler
Çalı balkabağı oluşumu gereklidir, çünkü çok fazla kirpik döndürüyor.
Ayrıca, büyük boy sebzeler almak istiyorsanız veya hava koşulları nedeniyle olgunlaşmamış hasat riski varsa, bu prosedürü uygulamak daha iyidir.
Gelecekteki meyvenin oluşum yerinin üzerinde en az 4-7 yaprak kalacak şekilde sıkıştırılmalıdır.
Yumurtalık sayısı da hava koşulları dikkate alınarak belirlenir: elverişsiz hava koşullarına sahip bölgelerde ve kısa bir yaz mevsiminde minimum kalır.
Bir tırmanma balkabağı nasıl düzgün şekilde şekillendirilir
Açık alanda farklı şekillerde dikmek daha pratiktir: ayrı ayrı, gruplar halinde, bir yumurtalıkla, birkaç tane ile.
Büyüme amacına göre (sergi için, ev yapımı hazırlıklar vb.), Balkabağı çimdiklemenin gerekli olup olmadığı belirlenir.
Prosedürü gerçekleştirmenin, her biri meyvenin kalitesi ve miktarı üzerinde farklı bir etkiye sahip farklı yolları vardır.
Bir kırbaçla
Kabağı bu şekilde koparmak, ana kirpikleri korumak demektir. Yumurtalıkların oluştuğu yan sürgünler çıkarılır.
Büyüme noktası, 4-7 yaprak kalacak şekilde tutturulur - bunlar aşırı meyvenin üzerine yerleştirilmelidir.
İki kirpikte
Açık alanda kabakları sıkıştırmak için bu şemayı gerçeğe dönüştürmek için aşağıdaki işlemleri yapın:
- En güçlü yan sapı bırakın. Üzerinde bir tane meyve olmalı. 5 yapraktan sonra büyüme noktasını sıkıştırın.
- Sürgünler ve yapraklar ana gövdeden çıkarılır. 2-3 meyve bırakın. Sonuncunun üzerinde en az 4 yaprak olmalıdır.
Üç kirpikte
Şema, bir ana balkabağı sürgününün ve iki yanal olanın oluşumunu sağlar. Ana üzerinde 1-2 meyve, kalanında - 1'de bırakın. 5 yapraktan sonra kıstırma yapılır.
Tecrübeli bahçıvanlar aynı anda farklı oluşum yöntemlerini kullanmanızı önerir. Bir balkabağı - bir sapta, diğeri - ikide vb. Böylece en uygun yöntemi kolayca seçebilirsiniz.
Oluşum şemaları
Sofra kültürü (yemek pişirmek için kullanılır) kırpılmalı ve bağlanmalıdır. Hayvancılığı beslemek veya bahçe yataklarını süslemek için yetiştirilen bir bitki, lezzeti iyileştirmek için oluşturulmamıştır. Bir çalıyı budanırken, balkabağı türü de dikkate alınır: çok asma veya çalı.
Bir kırbaçla
Yöntem, bahçede fazla yer kaplamadan birkaç meyve yetiştirmenize izin verecektir. Budama, ek kirpik ve sürgünlerin oluşumundan hemen sonra yapılır. Üzerinde 2-4 balkabağının oluştuğu ana gövdeyi bırakmak gerekir. Ayrıca dallarda yeni meyvelerin ortaya çıkmasını önlemek için tüm çiçek salkımları kaldırılır.
İki kirpikte
2 kirpikte bir çalı oluşturmak klasik yol olarak kabul edilir. Budama sırasında bitkiler ana sapı 2 meyve ile, en kuvvetli tarafı 1 balkabağı ile terk eder. Yumurtalıklardan sonra 3-5 yaprak bırakılır, çimdiklenir ve ardından damla damla dal eklenir.
Üç kirpikte
Böyle bir çalı üzerinde 4-6 orta boy meyve oluşur. Büyüme mevsimi boyunca, ana gövdeyi ve 2 kenarı bırakmanız gerekecektir. Aynı zamanda ana dalda 2, diğer dallarda bir tane olmalıdır. Son yumurtalıktan 5 yaprak sayılır ve ardından dal kesilir.
Bir çalı balkabağı nasıl düzgün bir şekilde oluşturulur
Bitkiden fazla yapraklar çıkarılmalıdır.
Bu tür çeşitler uzun sürgünler yetiştirmezler, kompakttırlar. Ancak balkabağı çalılarının oluşumu hala yapılmaktadır. Bunu aşağıdaki talimatlara göre yapın:
- üst kısmı sıkıştırın;
- yan sürgünleri ve üvey çocukları çıkarın, çünkü çalı kabaklarında birçoğu var;
- yaprakların sayısını normalleştirin - meyveyi gölgeleyenler, koparın.
Ağustos ortasında, tüm büyüme noktalarını sıkıştırmanız gerekir. Daha sonra besinler sebzelerin olgunlaşmasına yönlendirilecektir. Çalı bitkilerini 2 gövdede oluşturabilirsiniz. Her birinin üzerine bir meyve bırakılır.
Doğru bir çalı oluşturursanız, bu hasat edilen mahsulün raf ömrünü uzatacaktır. Kaliteli kabaklar gelecek sezona kadar saklanabilir.
Bu prosedür neden gerekli?
Büyüme mevsimi boyunca bir yıllık sebze mahsulü, gövdede 3-4 yaprak varsa, 7. günde gelecekteki yumurtalıklar için çiçek oluşturur.
Şu anda yumurtalıklardan ne kadar ayrılacağına karar vermek ve çimdikleyerek büyüyen sürgünlerin üst kısımlarını çıkarmak gerekir.
Kıstırma işleminden farklı olarak, dalın bir kısmı, daha da gelişmesi için meyve oluşum aşamasında kesilir.
Ana görev yumurtalık ve meyve sayısını sınırlamaktır.
Bahçıvan, gelecekte dişi çiçeklerin tekrar oluşacağı çekimi sıkıştırarak meyve veren dalların sayısını kontrol eder.
Böylece, yan dalların artan büyümesi ve gelişimi tetiklenir ve sebze mahsulü, kuvvetlerini sebzelerin olgunlaşmasına yönlendirmeye zorlar.
Kabak şekil vermeden çok fazla olgunlaşmamış sebze verir ve uzun süre depolanmaz.
Mahsulün tam olgunlaşması için ortalama büyüklükte yaklaşık 7 meyve verecek 2-3 dal bırakmak gerekir. Çok sayıda dal kaldığında, bitki yük ile baş edemez, sebzeler daha küçüktür ve olgunlaşmak için zamanları yoktur.
Avantajlar ve dezavantajlar
Bir balkabağını dışarıda sıkıştırmanın bir takım olumlu yönleri vardır:
- şubenin uzunluğunu ayarlamak ve kişisel arsa üzerinde önemli ölçüde yer kazanmak mümkündür;
- çalı bakımını basitleştirir;
- serin iklim koşullarına sahip bölgeler için önemli olan, daha erken bir tarihte hasat verilerek meyvelerin tam gelişimi ve olgunlaşması sağlanır;
- gübreler bilinçli olarak sadece oluşan dalları ve kalan sebzeleri beslemek için kullanılır;
- Parçalanmış dallar daha iyi gelişir, güneş ışınlarını eşit şekilde emer ve hastalıklara ve zararlılara karşı direnci artırır.
Prosedürün dezavantajları, üvey çocukların görünümünün sürekli izlenmesi ihtiyacıyla ilişkili olarak yetiştirme sırasında artan işgücü maliyetlerini içerir.
Faydalı ipuçları
Kültür açık alana ekilirse, aşağıdaki önerilere uymaya değer:
- Kabak saplarını her bir meyvenin üzerinde 4-6 yaprak kalacak şekilde sıkıştırın.
- Tek bir çalıda çok sayıda sebze yetiştirmek için çabalamaya gerek yok. Bahçıvan büyük meyveler almak istiyorsa, 1-4 yumurtalık bırakmanız gerekir. Miktar, yetiştirme çeşidine ve bölgesine bağlıdır. Fazlalık pişmanlık duymadan kaldırılmalıdır. Aksi takdirde balkabağı yumurtalıkları düşürür veya meyveler çürümeye başlar. Zararlı mikroflora da gelişebilir.
- Kırbaçlar güneye doğru yöneldi. O zaman büyümeleri daha rahat olacak.
- Meyveler kontrplak veya tahtalar kullanılarak zeminden ayrılır. Bu, çürümeyi önleyecek ve balkabağına bakmayı kolaylaştıracaktır.
- Oluşumu gerçekleştirirken, olgunlaşan meyvelerin gölgelenmediğinden emin olmaya değer. Kurumuş ve zarar görmüş yaprakların uzaklaştırılması gerekir.
- Kültürün sağlığını izlemek gerekir.
Doğru tohumlar nasıl seçilir ve ekime nasıl hazırlanır
Maalesef mağazalardan aldığımız çantalarda hangi tohumların paketlendiğini asla bilemiyoruz. Büyükannelerin pazarlarda tam olarak ne sattığı da bizim için bilinmiyor. Yani, bunun bir balkabağı olduğu açıktır, ancak hangi mahsul tohumlarının satışta olduğunu asla tahmin edemezsiniz.
Ve bu önemlidir - önemli olan, balkabağının çok çeşitli çeşitlere sahip olması ve tadı, seçtiğiniz çeşide bağlı olması değildir. Buna göre çeşitlilik tercihlerinize bağlı olacaktır - birisi patates aromalı balkabağı sever ve birisi kavun aromalı balkabağı sever.
Gerçek şu ki, kabak çekirdeği (bu arada, salatalık veya kabak gibi) ne kadar eski olursa, o kadar iyi büyüyecek ve verim o kadar yüksek olacaktır. Bu nedenle, mümkün olduğunca eski tohumları seçmeniz gerekir.
Beş yıl önce tohum stokunuz yoksa, olanlarla belirli manipülasyonlar yapmanız gerekir. Yani yapay olarak yaşlanmaya çalışın. Bunu yapmak kolaydır:
- ilk olarak tohumların birkaç saat fırında veya güneşte tutularak ısıtılması gerekir. Tohumları fırında tutmaya karar verirseniz yaklaşık 20-30 derecede başlayın ve sıcaklığı her saat 10 derece artırın. 60'ın üzerine çıkarmak gerekli değildir - son bir saat için tohumlar daha yüksek değil 50-60 derecelik bir sıcaklıkta "kavrulmuş" olmalıdır;
- bundan sonra, geceleri tohumlar daha önce bir parça gazlı bezle sarılmış suya konmalıdır;
- ve sonra onları birkaç gün buzdolabına gönderin, sadece dondurucuda değil, sadece bir rafta veya bir sebze çekmecesinde.
Bu kontrast kesinlikle çarpıcı bir sonuç verir ve ekim malzemenizin çimlenme oranı önemli ölçüde artacaktır.
Sıktıktan sonra balkabağına bakmak
Uzun kirpikler sahne üzerine kurulur. Boyları insan boyuna ulaşabilir. Kültür çitin yakınında büyürse, üzerinden filizlenebilir ve onları bağlayabilirsiniz.
Kazmak
Bitkiler yerde ise damla damla eklenir. Kültür, kuvvetli rüzgar esintilerinden korkmayacaktır. Uzun kirpikler birbirine dolanmaz.
Manipülasyonlar, fetüsün üzerinde 5-6 yaprak kalırsa gerçekleştirilir. İnternotlar 1 m mesafede toprakla serpilir ve sulanır. Daha sonra, kültürün özellikle beslenme sırasında daha fazla besin almasına yardımcı olacak ek kökler oluşur.
Kirpiklerin üst kısmı güneşte olmalı, aksi takdirde mahsul alamazsınız.
Gübre
Gübreler, sulamadan sonra kesinlikle uygulanır.
Humus, humus, potasyum tuzu, amonyum nitrat, süperfosfat ve diğer maddeler kullanılarak sadece sulamadan sonra üretilir.
Mineral ve organik pansuman türleri arasında değişmeye değer. Örneğin, aşağıdaki çözümleri uygulayabilirsiniz:
- 40 gr süperfosfat, 30 gr potasyum tuzu, 10 litre su için 20 gr nitrat;
- 50 gr odun külü, 2 litre bulamaç.
Alan ekime hazırlanırken yeterli besin maddesi uygulanmışsa gübreler uygulanmaz. Bitki gelişiminin tamamı için yeterli olacaklar.
Sulama
Kabak, özellikle çiçeklenme ve yumurtalık oluşumu sırasında bol suya ihtiyaç duyar.
Akşamları ılık suyla sulamak gerekir - 20˚˚.İşlemden sonra yabani otları çıkarmak ve toprağı gevşetmek gerekir. Koridorlarda toprak, çalı altı - 6 cm altında 12 cm derinliğe kadar kapatılır Meyvenin olgunlaşması sırasında sulama durdurulur.
Basamak
Mahsul bakımı, tüm gelişim dönemlerinde gereksiz yaprakların uzaklaştırılmasını içerir. İnceltme yapılır. Fazladan çiçekler ve meyveler de koparılır.
Tozlaşma
Sıkıştırma çiçeklenmeden önce yapıldıysa, tozlaşma olasılığına bakarlar. Erkek çiçekler dişi çiçeklerden sonra çiçek açtığında ve böcek olmadığında, poleni kendiniz transfer etmeye değer. Bunu yapmak için yumuşak bir fırça kullanın. Erkek çiçeğini dişi damgalamaya da yaslayabilirsiniz.
Şekillendirme teknolojisi
Balkabağı sıkıştırmak için birkaç şema vardır, bazı bahçıvanlar bu olaya karmaşık bir şekilde yaklaşırken: bir çalıyı 1 gövdeli, diğerini 2, vb.
En fazla 3 kirpikle bir bitki oluşturun, çünkü daha fazla dal için yeterli güç olmayacak.
1 gövde
Tırmanma ve çalı çeşitleri genellikle 1 gövdede oluşur, sadece merkezi kırbaç bırakır ve diğer tüm yanal süreçleri, gereksiz erkek ve dişi çiçekleri görünümlerinden hemen sonra kaldırır.
2-4 yumurtalık bırakmak yeterlidir. Büyüme noktası, son yumurtalıktan sonra kalan 4-7 yapraklık bir mesafede sıkıştırılır.
2 kaynaklanıyor
Kıstırma bitkilerin verimini artıracak
Klasik balkabağı 2 sapa kıstırmak: Ortadaki kırbaçta 2 meyve, en sağlıklı ve en güçlü yan dalda bir meyve bırakılır.
Aynı zamanda 3-4 yaprak yanal işlemde tutularak üst kısmı sıkıştırılmalıdır.
3 kaynaklanıyor
Bu yöntemle, sadece hasat miktarı üzerinden kazık yapıldığında balkabağı çimdiklemek gerekir.
Merkezi süreci 2-3 sebze ve bir meyvenin tutulduğu iki yan sebze ile bırakın. Diğerleri silinir.
Bitki sınıflandırması
Bildiğiniz gibi, yetiştiriciler birçok çeşit ve çeşit balkabağı yetiştirmişlerdir, bu nedenle genellikle üç gruba ayrılırlar: bunlar dekoratif balkabaklardır. Bunlar, muhteşem görünen ve çoğunlukla çeşitli el sanatları yapmak için ekilen kabaklardır;
- Yem kabakları. Hayvancılık için yetiştirilen bu çeşitler;
-İnsanlara yemek pişirmek için kullanılan sofra su kabakları da var.
Ayrıca bitki, meyvenin şekli, meyvenin olgunlaşma zamanına bağlı olarak, sapların uzunluğuna ve büyümesine göre diğer göstergelere göre sınıflandırılır.