Bạc hà nước (nước): hình ảnh, mô tả, các đặc tính hữu ích và chống chỉ định

Bạc hà là một loại cây ôn đới, yêu cầu độ ẩm của đất. Một loạt các loài được tìm thấy trong hệ thực vật hoang dã. Một số loại bạc hà (đặc biệt, bạc hà

) được trồng trong các mảnh vườn. Một tính năng đặc biệt của bạc hà là hoa oải hương chải hoa của nó.

Bạc hà có lẽ là một trong những loại cây thơm nhất trên hành tinh của chúng ta, được sử dụng trong nhiều lĩnh vực hoạt động của con người. Ngay cả ở La Mã cổ đại, người ta tin rằng mùi của nó giúp cải thiện tâm trạng và kích thích hoạt động của các quá trình suy nghĩ, vì vậy học sinh được khuyến khích đeo vòng hoa bạc hà. Trong lăng mộ của các pharaoh, người ta đã tìm thấy tàn tích của bạc hà, có lẽ đây là bạc hà xoăn, loại bạc hà vẫn được lai tạo để lấy tinh dầu. Có lẽ truyền thuyết về nàng tiên nữ xinh đẹp Mint, mà nữ thần Persephone đã biến thành bạc hà, thuộc về loài này.

Có thể cảm nhận được mùi đặc trưng của bạc hà bằng cách chà xát lá của nó, vì nó tập trung tinh dầu, tạo ra mùi thơm. cây được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp đồ uống có cồn và bánh kẹo như một chất tạo hương vị (trong sản xuất kẹo, bánh gừng, bánh quy, kem). Trong nấu ăn, bạc hà đặc biệt được sử dụng rộng rãi trước khi xuất hiện các loại gia vị nhập khẩu của Ấn Độ - tiêu, đinh hương, quế và các loại khác. Nhưng đừng lạm dụng nó như một loại gia vị. Định mức để đặt bạc hà tươi được coi là 5 gam mỗi khẩu phần, khô - ít hơn bốn lần. Và nếu bạn định sử dụng bạc hà, loại có mùi mạnh hơn nhiều, thì hãy giảm liều lượng. Dầu bạc hà được tìm thấy trong nhiều loại mỹ phẩm, đặc biệt là kem đánh răng, bột, v.v.

Khoảng một nghìn năm trước, nhà thơ đầu tiên sáng tác bài thơ về thực vật học y học - Villafrid Strabo đã viết trong bài thơ "Sadik" của mình:

"Nếu ai đó có thể kể tên các loài và đặc tính của bạc hà một cách trọn vẹn, thì tất nhiên anh ta có thể tính được có bao nhiêu con cá nhanh đang nô đùa trong vùng biển Eritrean. Những tia lửa bùng cháy tính rằng từ cổ họng của Etna khổng lồ, chúng bay vào không trung."

Kể từ đó, tình hình vẫn không thay đổi, bạc hà thực sự rất khó phân biệt giữa các loài, thậm chí còn cho những con lai hoàn hảo. Tuy nhiên, tất cả chúng đều được sử dụng theo cách giống nhau, bất kể tên gọi.

Hầu hết tất cả mùi hương của bạc hà đều dựa trên tinh dầu bạc hà, được tiết ra từ tinh dầu của chúng khi được làm lạnh. Tinh dầu bạc hà nguyên chất là một chất kết tinh, nó rơi ra khỏi dầu ở dạng tinh thể dài không màu rất đẹp. ntol được sử dụng rộng rãi trong y học - với chứng cảm lạnh, đau nửa đầu, như một chất khử trùng và giảm đau, trong điều trị tê cóng, để sản xuất ra validol. Lá và cỏ bạc hà được sử dụng cho chứng đau nửa đầu, đau dây thần kinh, làm thuốc chống ho, long đờm, nhịp tim nhanh (đánh trống ngực), buồn nôn, nôn mửa, dị ứng, làm tăng cảm giác thèm ăn, chữa viêm dạ dày có nồng độ axit cao, đau dạ dày và gan, như một chất làm se .

Tất cả bạc hà đều rất ưa nước, chúng thường có thể được tìm thấy ở những nơi đầm lầy, hoặc thậm chí ngay trong lòng suối nhỏ. Trên bờ sông của vùng Matxcova, người ta thường tìm thấy những bụi cây dưới nước lĩnh vực bạc hà

, về phía bắc của con sông, bạn có thể nhìn thấy
Nước
, về phía nam nó mọc ngay trong nước
pennyroyal
... Ruộng chiếu là một trong những loại bạc hà phổ biến nhất ở miền Trung nước Nga.Thông thường, khi chúng tôi nói "bạc hà", chúng tôi có nghĩa là nó chính xác, tất nhiên, trừ khi bạn đang nói chuyện với một bác sĩ.

Loại bạc hà lớn nhất của chúng tôi không tránh được nước, lá dài

... Trong điều kiện tốt, nó hoàn toàn phù hợp với tên gọi của nó, những chiếc lá lởm chởm, dài tới 20 cm, và những bông hoa màu tím tập hợp thành những chùm hoa dày đặc hình cành, đung đưa ở độ cao hơn một mét. Toàn bộ cây có mật độ dậy thì và từ này nó có vẻ gần như hoàn toàn màu xám.

Chỉ có một loại bạc hà cho bác sĩ và dược sĩ - peppery

, nhân tiện, không mọc trong tự nhiên. Bạc hà được nhân giống như một loại cây gia vị và phục vụ nhu cầu làm thuốc.

Bạc hà là một trong những loài thực vật hiếm được biết đến chắc chắn không chỉ về người đầu tiên tìm thấy và mô tả nó, mà còn về cách thức và địa điểm xuất hiện của nó, thậm chí độ chính xác gần như tính đến ngày sinh. Năm 1769, Ray, người Anh, trong Synopsis Stirpium Britannicum (Danh sách các loài thực vật ở Anh), nói rằng một cây của bà đã được tìm thấy trong vườn bạc hà trên cánh đồng của một Eales nào đó ở Burfordshire, Anh (một giống cây lai giữa bạc hà nước và vườn bạc hà). Cũng chính Ray lần đầu tiên vào năm 1704 đã gọi loại bạc hà này - tiếng Anh là "bạc hà". Từ loài cây này, được nhân giống sinh dưỡng (thực tế không cho hạt), các đồn điền trồng cây bạc hà được trồng bắt nguồn từ cả hai bán cầu, bắt đầu phát triển nhanh chóng vào thế kỷ 18. Quay trở lại thế kỷ 19, loại bạc hà này được gọi là bạc hà lạnh, hoặc (và thậm chí thường xuyên hơn) trong tiếng Anh. Cho đến nay, nhiều giống của cô đến từ Anh, quê hương của cô.

Có nhiều giống bạc hà: có lá dài, tròn, xoăn, có răng, không lông, xù xì, màu xanh lục, xám, tím. Hơn hết, các bác sĩ yêu thích bạc hà với màu tím của lá, thậm chí có lẽ không phải vì mùi đặc biệt mạnh, mà chỉ đơn giản là vì nó dễ phân biệt với tạp chất hơn.

Nước bạc hà

Nó khác biệt rõ rệt so với các loại bạc hà khác ở các cụm hoa gần như mọc thành chùm, hiếm khi có 1-2 chùm ở dưới, và thường có một lớn, gần như hình bán cầu. Hoa màu tím, hai lá bắc lớn thò ra từ dưới chùm hoa, khi nhìn từ trên xuống, ở giữa thu được một hình cung với một nút lớn màu hồng. Thường thì thân lan hơi ở gốc, sau đó cao dần lên. Nó phát triển chủ yếu ở vùng nước rừng. Loại bạc hà này có mùi nồng và có lẽ là loại tinh dầu bạc hà nhiều nhất trong số các loài.

Bạc hà ruộng (Mentha arvensis L.)

Bạc hà lá dài (Mentha longifolia (L.) Huds.)

nature.rf

Mô tả sinh học có ảnh và nơi phát triển của bạc hà nước

Cây bạc hà (Mentha aquatica) thuộc họ Hoa môi (Lamiaceae). Nó là một đầm lầy hoặc ven biển thân thảo lâu năm đạt chiều cao 90 cm. Thân cây có góc cạnh, mặt cắt ngang gần như vuông và được bao phủ bởi các nhung mao.

Các lá hình bầu dục, hơi mọc lên của mẫu cấy có chiều rộng từ 1-4 cm và chiều dài là 2-6 cm. Theo quy luật, chúng được sơn màu xanh đậm, và ở một số giống có màu hơi đỏ dễ nhận thấy.

Vào tháng 7, những bông hoa li ti xuất hiện trên các bụi cây, được sơn trong bóng râm nhẹ của hoa cà. Chúng được thu hái trong những chùm hoa mềm mại tồn tại cho đến mùa thu. Sau đó quả chứa hạt được hình thành.

Trong tự nhiên, bạc hà nước phổ biến ở phần châu Âu của lục địa, ở tây nam châu Á, trung tâm Nga và tây bắc châu Phi. Thích mọc ở đất ẩm.

Công dụng của nước bạc hà trong y học

Bạc hà đã được tìm thấy ứng dụng trong các lĩnh vực tương tự như bạc hà, cụ thể là trong y học và nấu ăn.

Nhà máy này chứa:

• tinh dầu;
• axit béo;
• flavonoid;
• rượu bia;
• hydrocacbon béo;
• triterpenoids;
• sesquiterpenoids;
• phenylpropanoit.

Thành phần hóa học phong phú như vậy cho phép nước bạc hà phát huy tác dụng chống viêm, kháng khuẩn, chống oxy hóa, chống nôn và bảo vệ thần kinh trên cơ thể con người.

Những đặc tính này của bạc hà cho phép nó được sử dụng để điều trị các tình trạng sau:

• nhức đầu và đau răng;
• rối loạn thèm ăn;
• các quá trình viêm của đường hô hấp trên;
• đầy hơi;
• cơn đau thắt ngực;
• sổ mũi;
• đau nửa đầu;
• buồn nôn;
• ợ nóng;
• trạng thái lo lắng và kích động;
• co thắt trong mạch vành.

Chú ý! Để sản xuất thuốc chữa bệnh từ bạc hà, người ta chỉ sử dụng lá, và đôi khi thân cây được thu hái trong thời kỳ ra hoa của quá trình nuôi cấy.

Kỹ thuật nông nghiệp

Để bạc hà trồng trong nước hầu như không cần. Những bụi cây mới trồng thường xuyên được tưới nước. Tốt hơn nên làm điều này vào buổi tối. Cây trưởng thành ít ngậm nước. Vào mùa hè nhiều mưa, bạc hà sẽ có đủ lượng mưa tự nhiên, trong điều kiện thời tiết khô ráo, nó được tưới 1,5-2 tuần một lần. Trồng cây cần phải làm cỏ, xới xáo thường xuyên. Rễ cây bạc hà nằm gần như ở bề mặt đất nên cỏ dại là trở ngại lớn đối với chúng. Sẽ thuận tiện hơn nếu tiến hành chăm sóc như vậy sau khi tưới nước hoặc mưa, trong khi mặt đất vẫn còn ướt. Sẽ dễ dàng hơn để loại bỏ cỏ dại khỏi đất ẩm ướt mà không làm hỏng rễ bạc hà.

Nền văn hóa đáp ứng tốt với việc cho ăn. Tốt hơn là nên sử dụng các chế phẩm có hàm lượng nitơ và phốt pho cao, nhưng các hợp chất hữu cơ cũng có thể được phân phát bằng - phân chuồng hoai mục hoặc phân trộn. Chăm sóc đặc biệt quan trọng đối với bạc hà ở dạng băng trong thời kỳ phát triển tích cực của bụi cây - vào mùa xuân. Trong tương lai, các luống được phủ lên theo thời gian, thêm tro củi vào phân trộn. Vào mùa thu, các chuyên gia khuyên bạn nên đào sâu vào đất, thêm phân đã hoai mục vào đó (2 kg trên 1 m²).

Rừng trồng cần được theo dõi, không để chúng dày lên. Bệnh phấn trắng có thể tấn công bạc hà.

Nếu bạn muốn có được những cây bụi rậm, chúng phải được cắt tỉa định kỳ, cắt ngắn ngọn. Sau đó, bạc hà không còn kéo dài lên trên và bắt đầu tích cực hình thành các chồi bên. Kết quả là có thể thu hoạch được nhiều lá thơm hơn từ nó. Nếu bụi bạc hà bị kéo căng mạnh về chiều cao thì bạn nên chú ý tưới nước nhiều hơn. Thông thường cây sẽ phản ứng theo cách này khi thiếu độ ẩm.

Phương pháp trồng, chăm sóc và nhân giống cây bạc hà

Nơi tốt nhất để trồng bạc hà là ở vùng nước nông của hồ chứa nhân tạo hoặc bờ đầm lầy ẩm ướt. Trong trường hợp này, thành phần hóa học của đất không quan trọng, cây sẽ bén rễ trong hầu hết mọi điều kiện.

Giống thích hợp để trồng là "Crispa" có lá xoắn, màu xanh sáng và thân đạt chiều cao 40 cm. Giống thứ hai là «Rubra ”, những cành có màu tím, và những chiếc lá có màu đỏ.

Tốt hơn là bạn nên trồng bạc hà vào tháng 4 hoặc tháng 5, và bạn cũng có thể làm điều này vào tháng 8 bằng cách đặt chất trồng vào các thùng chứa có đất và để chúng tiếp xúc với không khí. Đây là lựa chọn tốt nhất vì nền văn hóa phát triển nhanh chóng và có thể bị hạn chế phần nào theo cách này. Nó có giá trị đào sâu các hạt không quá 10 cm.

Cây bạc hà chịu được lạnh và sương giá tốt và không cần nơi trú ẩn đặc biệt. Vì vậy, đối với mùa đông, cô ấy có thể được để ở nơi mà cô ấy đã "sống" vào mùa hè.

Bạc hà có thể được nhân giống bằng hạt thu hoạch sau khi quá trình nuôi cấy đã tàn lụi. Và phương pháp chia bụi cũng phổ biến, khi thân rễ được chia thành nhiều phần. Đồng thời, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng mỗi người trong số họ đều có thận còn sống.

Thông tin chung

Có rất nhiều giống bạc hà được những người làm vườn và những người yêu thích ẩm thực biết đến, tất cả đều hơi khác nhau về hương vị, mùi thơm và hình thức. Có tới 18 loài trong họ Chiên của chi "Bạc hà". Tuy nhiên, nhóm thực vật lớn nhất trong họ này thực sự là cây xô thơm ngon với hoa màu xanh sáng, vị đắng và mùi thơm cay. Nhiều loại thảo mộc nổi tiếng khác cũng được tìm thấy trong họ này, bao gồm húng quế, cỏ xạ hương, hoa oải hương và thậm chí cả cây sọ.Một trong những đặc điểm của các cây thuộc họ này là đều cung cấp tinh dầu, tạo cho mỗi loại cây đều có những đặc tính riêng, làm tăng tiềm năng sử dụng làm thuốc.

Hầu hết các loài bạc hà là cây lâu năm mọc thấp, nhưng cũng có những loài cao hơn. Phạm vi chiều cao là 10 cm đến 1 mét, vì vậy không phải tất cả chúng đều ở trên mặt đất. Nó cho ra những chồi riêng lẻ, giúp nó lan rộng bằng cách phát triển rễ. Trong điều kiện tốt, điều này cho phép nó phát triển nhanh chóng. Đối với hầu hết những người làm vườn, một hoặc hai cây là đủ để nhân giống chúng, vì chúng đều phát triển nhanh chóng. Một số loài có thể lây lan rất nhanh, vì vậy bạn nên trồng chúng trong thùng chứa hoặc có rào chắn trên mặt đất, mặc dù điều này không ngăn cản nó trở thành một bổ sung hữu ích cho khu vườn của bạn. Bạc hà có thể bị tấn công bởi một số loài gây hại như ốc sên và rệp.

Hầu hết các loại cây này đều có thân hình vuông, với các lá xếp thành từng cặp đối diện nhau. Chúng thường có vảy với mép lởm chởm, với các hình dạng và màu sắc lá khác nhau, từ xanh lục đến tím. Theo quy luật, hoa có thể có các sắc thái khác nhau từ trắng đến tím, và được thu hái thành từng chùm. Các tràng hoa được chia thành hai môi và có 4 cánh hoa, trong đó cánh hoa ở trên thường là lớn nhất.

Bạc hà mọc ở tất cả các nơi trên thế giới và thích hợp với hầu hết các vùng khí hậu, bao gồm một loạt các khu vực trên khắp nước Úc. Một số giống được coi là lâu năm, nhưng ở những vùng khí hậu lạnh hơn, tốt nhất là nên thay thế chúng hàng năm. Chúng thường yêu cầu nhiều nước và thích các loại đất giàu dinh dưỡng. Do điều kiện lý tưởng, bạc hà được trồng thương mại ở Tasmania, vì có những ngày dài mùa hè ở độ cao lớn, nơi nhiệt độ trung bình 25 ° C vào ban ngày và lên đến 15 ° C vào ban đêm. Điều kiện lý tưởng có xu hướng đòi hỏi nhiều ánh nắng mặt trời, nhưng một chút bóng râm sẽ không gây hại vì nhiệt độ có thể cao ở những vùng ấm hơn.

Bạc hà lai rất dễ dàng với các loài khác, vì vậy có nhiều lựa chọn để thêm đa dạng cho bất kỳ khu vườn nào. Do đó, nếu bạn trồng một số loài, thì một số trong số chúng sẽ lai tạo trong vườn của bạn. Tuy nhiên, nhiều loại, chẳng hạn như gừng, bạc hà sô cô la, và nhiều loại khác, sau đó trở nên rõ ràng.

Công dụng trang trí của cây bạc hà

Nước bạc hà không chỉ được sử dụng để làm thuốc mà còn được sử dụng cho mục đích trang trí. Những cây trồng như vậy có thể được sử dụng để trang trí hồ chứa nhân tạo, cây trồng sẽ giữ được vẻ ngoài hấp dẫn trong suốt mùa ấm và sẽ không mất đi sức hấp dẫn sau khi ra hoa.

Ngoài ra, bạn có thể đặt những bụi cây gần luống cùng với bắp cải hoặc các loại rau khác. Hương thơm của bạc hà sẽ khiến côn trùng tránh xa và bảo vệ khu vực này khỏi sự xâm nhập của chuột và chuột.

Trong video, chuyên gia cho xem nước bạc hà và nói chi tiết về đặc tính chữa bệnh của nó.

Bạc hà nước phổ biến ở miền trung nước Nga, châu Âu, cũng như ở Tây Bắc Phi và Tây Nam Á. Nơi phát triển chính của nó là các khu vực gần đầm lầy, sông, ao và suối, hoặc đất ẩm ướt. Ở làn đường giữa, nó thường được coi là loài thực vật đầm lầy phổ biến nhất. Sẽ không khó để nuôi dưỡng vẻ đẹp hoa cà nhẹ nhàng này trong các hồ chứa nhân tạo. Và với sự giúp đỡ của nước bạc hà, bạn có thể che chắn các bờ ao, bởi vì hầu hết nó thường mọc như một loại cây leo.

Tìm hiểu về thực vật

Bạc hà nước là một thành viên tuyệt vời của họ Lamiaceae. Chiều cao của loại cây thân thảo lâu năm này thường đạt 90 cm, thân cây bạc hà nước có mặt cắt ngang và khá nhiều lông. Chiều rộng của những chiếc lá hình bầu dục của loài hoa đẹp dưới nước này là từ 1 đến 4 cm, và chiều dài từ 2 đến 6 cm, đôi khi những chiếc lá tròn hình bầu dục này có thể có màu hơi đỏ.Nếu bạn xoa kỹ chúng trên tay, bạn có thể cảm nhận được mùi đặc trưng của bạc hà.

Những bông hoa nhỏ của cây lâu năm tuyệt vời này được thu thập trong các chùm hoa hình bầu dục nhỏ mịn và được sơn bằng màu hoa cà nhạt. Những chùm hoa như vậy cực kỳ thu hút ong. Hoa bạc hà có thể được chiêm ngưỡng từ giữa đến cuối mùa hè. Và quả của vẻ đẹp này bao gồm bốn phần giống như hạt đơn.

Sử dụng nước bạc hà

Nhìn chung, các đặc tính của cây bạc hà tương tự như cây bạc hà, vì loại sau là một loại cây lai giữa cây lá gai với cây bạc hà. Tóm lại, loại hoa ưa ẩm này có thể được dùng làm thuốc hoặc trở thành một loại gia vị thơm bổ sung tuyệt vời cho tất cả các loại đồ uống và món ăn. Nó có hàm lượng tinh dầu khá thấp và hàm lượng tinh dầu bạc hà rất cao.

Trong y học dân gian, nước bạc hà được sử dụng để làm ứ đọng trong túi mật để có được tác dụng lợi mật. Và là một phần của liệu pháp phức tạp, nó là một công cụ tuyệt vời để loại bỏ cơn đau bụng xảy ra khi ruột bị gián đoạn. Ngoài ra, các dấu hiệu cho việc sử dụng cây lâu năm chữa bệnh này là nhịp tim nhanh (nhịp tim nhanh), tiêu chảy, đầy hơi, cũng như quá trình tiêu hóa hoạt động không hiệu quả. Đáng chú ý là các chế phẩm nước bạc hà được ưa chuộng hơn trong điều trị đau bụng so với các chế phẩm bạc hà. Để sử dụng bên trong, một loại dịch truyền đặc biệt được làm từ loại cây này - 15 g nguyên liệu thô được lấy trong một cốc nước sôi. Hãy truyền như vậy hàng ngày, một ly ấm.

Và để sử dụng bên ngoài, thuốc mỡ tuyệt vời được điều chế từ nước bạc hà, được áp dụng chủ yếu cho các vết thương kém lành. Ngoài ra, thuốc mỡ như vậy được sử dụng để điều trị xói mòn cổ tử cung.

Ngoài ra, cây này còn được sử dụng để tắm thảo dược và xua đuổi chuột, chuột và các loài côn trùng gây hại khác nhau. Bạc hà nước cũng rất thích hợp để trang trí các bờ hồ chứa nước.

Làm sao để trưởng thành

Cây bạc hà bén rễ và phát triển khá nhanh. Để không làm át các cây lân cận, tốt nhất nên trồng trong giỏ, định kỳ cắt ngắn các cành căng. Và dưới đất nó thường được trồng trong các thùng chứa. Độ sâu trồng tối ưu nhất cho loại cây này sẽ là khoảng 8 - 10 cm.

Đất để trồng loại cây đẹp lông tơ này tốt hơn nên chọn loại đất hút ẩm, nhiều mùn, chua và tơi xốp. Bạc hà nước được trồng vào mùa thu hoặc mùa xuân. Trong việc chăm sóc, nó khá khiêm tốn và chịu được bóng râm một phần khá tốt, mặc dù nhìn chung nó là một loại cây ưa sáng. Những bụi cây của loài vật nuôi xanh này được khuyến nghị thay mới mỗi ba đến bốn năm.

Khi trồng bạc hà nước ngoài trời, nên định kỳ cho nó ăn các loại phân hữu cơ như phân trộn hoặc phân chuồng.

Loại cây đặc biệt này sinh sản bằng cách phân chia các bụi cây vào mùa xuân. Nhìn chung, sự sinh sản của nó có thể thực hiện được bằng cách phân lớp, phân chia thân rễ, cắt bỏ rễ và giâm cành.

Loại thảo mộc lâu năm từ họ Labiate. Thân cao 30-100 cm phủ nhiều lông. Lá hình mác, hình trứng. Những bông hoa mọc thành chùm hình cầu, đầu đỉnh - màu hồng hoặc tím. Nở từ nửa sau của mùa hè. Nó mọc ở những nơi ẩm thấp, ven bờ sông suối khắp nơi. Loại thảo mộc này có chứa tinh dầu (nhưng ít hơn bạc hà), tannin, vitamin C và K. thuốc mỡ. Để có được một loại thuốc mỡ, lá bạc hà được nghiền nát và làm ẩm bằng cồn 95 độ trong năm ngày ở nhiệt độ phòng. Dịch chiết thu được được lọc và đổ vào ly sứ, nơi dầu hướng dương được thêm vào, và đun nóng nhẹ trong nồi cách thủy có khuấy thường xuyên cho đến khi rượu bay hơi hoàn toàn.Sau đó, chất lỏng này được lọc khi còn ấm. Nên chuẩn bị thuốc mỡ trước khi sử dụng. Một số bác sĩ đã sử dụng thuốc mỡ này thành công trong điều trị xói mòn cổ tử cung. Trong y học dân gian, nước bạc hà có những công dụng gần giống như bạc hà. Thuốc sắc hoặc dịch truyền làm từ nước bạc hà được dùng bằng đường uống có tác dụng kích thích nhẹ hệ thần kinh và làm dịu chuột rút cơ bắp, giảm đau, giảm đau và lợi tiểu. Đặc biệt bạc hà thường được dùng cho các trường hợp rối loạn tiêu hóa, đau và co thắt dạ dày và ruột, đầy hơi, tiêu chảy, đánh trống ngực. Để loại bỏ hơi thở có mùi, hãy dùng nước sắc của bạc hà, hòa một nửa với rượu (một cốc vào buổi sáng và buổi tối). Dịch truyền bạc hà được pha, giống như trà, từ 2 thìa lá trong 2 ly nước hoặc sữa. Uống nóng. Nước ép từ lá tươi được khuyên dùng một muỗng canh, pha với rượu trắng, được coi là một loại thuốc lợi tiểu tốt giúp chữa bệnh sỏi. Nước sắc bạc hà được sử dụng để rửa và tắm. Cỏ tươi nghiền nát hoặc thuốc đắp từ nó được sử dụng cho các vết bầm tím. Lá giã nát giúp chống ong bắp cày và ong đốt. Lá bạc hà sống được ăn với salad. Bạc hà ruộng (M. arvensis L.) cũng có một ứng dụng tương tự, mọc nhiều ở các bãi cỏ, bãi đá và sườn núi.

Thẻ:

Bài báo này hữu ích với bạn? Có -0 Không -0 Nếu bài viết có lỗi Bấm vào đây 196 Đánh giá:

Bấm vào đây để thêm bình luận vào:
Nước bạc hà - sử dụng trong y học dân gian, dược tính (Bệnh, mô tả, triệu chứng, công thức dân gian và điều trị)

Xi-rô bạc hà, phương pháp số 2

Bạc hà có mùi thơm dễ chịu đặc trưng, ​​quen thuộc với mọi người. Trong các thời kỳ phát triển khác nhau của cây, nó có mức độ dinh dưỡng khác nhau. Theo quan sát của những người dân và các nhà thảo dược có kinh nghiệm về mùa hè, bạc hà thu được lượng tinh dầu lớn nhất trong thời kỳ ra hoa, xảy ra vào thập kỷ thứ hai của tháng 6, tháng 7 và tuần đầu tiên của tháng 8.

Bạc hà hấp thụ nhiều tinh dầu nhất trong quá trình ra hoa

Các nhà thảo dược cố gắng thu hái nó vào lúc bắt đầu ra hoa. Nên thu hoạch khi thời tiết khô ráo, có nắng. Điều mong muốn là thân cây không bị dính sương và hạt mưa. Toàn bộ phần trên không của cây thích hợp cho mục đích y học. Các thân cây đã cắt được đặt ở nơi có bóng râm và tránh ánh nắng trực tiếp.

Trong video này, bạn sẽ tìm hiểu về các phương pháp làm khô bạc hà cho mùa đông.

Ngày nay, hầu hết các loại trái cây được thu hoạch cho mùa đông đều được sấy khô trong tủ sấy, lò nướng hoặc thiết bị đặc biệt - máy sấy điện. Ngày nay, tất cả các thiết bị đều dễ dàng mua từ các cửa hàng bán lẻ chuyên dụng hoặc trực tuyến.

Bất kỳ sự gia tăng nào về nhiệt độ đều có ảnh hưởng bất lợi đến mùi vị, mùi và các đặc tính hữu ích của môi trường nuôi cấy. Tuy nhiên, rau ngót chủ yếu được thu hoạch vào cuối tháng 7-8 nên không cần đảm bảo nhiệt độ thích hợp.

Bảo quản bạc hà sau khi sấy như thế nào để không bị biến chất và mất đi những đặc tính chính của nó?

Thông thường quá trình làm khô cây trồng kéo dài không dưới một tuần. Bạn có thể hiểu rằng cây đã đủ khô và sẵn sàng để bảo quản khi chạm vào. Quá trình chuẩn bị đã thành công, nếu lá cấy xào xạc, chúng có thể chỉ cần tách khỏi thân và vò nát. Gia vị này có thể được chuyển sang các thùng đặc biệt để bảo quản lâu dài.

Việc tiết kiệm không gian được đảm bảo bằng cách chỉ cần cắt nhỏ gia vị hoặc nghiền thành bột. Tuy nhiên, để giữ được hương vị và mùi đặc biệt của nó, tốt hơn là nên bảo quản nguyên liệu khô, cùng với lá và chồi.

Lựa chọn tốt nhất để đựng gia vị là lọ thủy tinh có nắp vặn hoặc túi được làm từ chất liệu tự nhiên, tốt nhất là vải cotton hoặc vải lanh.

Bạn có thể sử dụng hộp đựng bằng sứ hoặc gỗ kín, túi hút chân không và gói có khóa zip. Tuy nhiên, tốt hơn hết là bạn nên tránh các vật liệu nhân tạo: nhựa hoặc giấy bóng kính. Rốt cuộc, chính họ mới là người hấp thụ một lượng lớn tinh dầu.Vì vậy, bạn cũng nên tránh các chất liệu như giấy hoặc bìa cứng.

Bạc hà được đóng gói đúng cách nên được bảo quản ở nơi tối, không ẩm ướt, tránh nguồn nhiệt. Cây có thể giữ các đặc tính tuyệt vời của nó trong khoảng một vài năm, bất kể điều kiện xung quanh.

Đó là lý do tại sao việc chuẩn bị nhập kho trên bao bì luôn được chú ý và tiến hành kiểm tra định kỳ tất cả các khoảng trống. Bạc hà bị mắc kẹt, thật đáng tiếc khi vứt bỏ, bạn nên thêm vào phòng tắm. Hỗn hợp đơn giản này rất có lợi cho da.

Vì vậy, bạc hà là một loại cây trồng tốt cho sức khỏe và có thể bảo quản tốt khi phơi khô. Nuôi cấy được thu hoạch theo cách này có rất nhiều ứng dụng. Nó có thể chữa lành, tăng cường tóc, nuôi dưỡng làn da. Và trà bạc hà thơm và ngon làm sao!

Nó cũng rất tốt để làm dịu và củng cố các dây thần kinh. Lá khô của cây được sử dụng làm gia vị cho các món ăn khác nhau. "Gia vị" như vậy sẽ cung cấp cho thực phẩm không chỉ có mùi thơm dễ chịu mà còn có vị ngon. Vì vậy, hãy chắc chắn để trồng và thu hoạch bạc hà. Hơn nữa, làm điều đó dễ như gọt vỏ quả lê!

Nhiều người thích thu hái bạc hà có mùi thơm để chuẩn bị sử dụng trong tương lai để pha trà thơm. Nhưng thảo mộc hoang dã không có lợi như bạc hà. Nó được những người sành chơi trồng trong những ngôi nhà tranh mùa hè của họ, chiếm nhiều diện tích và là một nét văn hóa lâu năm.

Giống như bất kỳ loại thảo mộc thơm nào khác, bạn muốn giữ loại này cho đến mùa đông, để sau này bạn có thể chuẩn bị trà ngon trên cơ sở của nó, cũng như sử dụng nó trong các thủ thuật y tế khác nhau. Nó nên được làm khô để ngăn ngừa thối rữa và sự xuất hiện của nấm mốc trên bề mặt.

Cần phải thu thập và bảo quản chính xác dịch nuôi cấy để sau này không bị mất hình dạng và đặc tính chữa bệnh. Nếu bạn làm mọi thứ một cách chính xác, thì trong cả năm bạn có thể sử dụng thảo mộc thơm cho nhu cầu của riêng bạn.

Có hướng dẫn thu hái dược liệu. Tốt hơn hết là không nên lấy những cây trồng ở gần lòng đường hoặc những khu vực có độ ô nhiễm cao. Người ta khuyên bạn nên tìm một bãi đất trống cách xa thành phố. Một nền văn hóa rất trẻ cũng không nên được thu thập.

Bạn cần cắt bạc hà gần mặt đất. Bạn không cần phải lấy nó ra bằng tay của bạn. Nên cắt thân cây đến một phần ba chiều dài toàn bộ. Sau đó, chúng ta có thể nói về sự phát triển nhanh chóng, có thể tạo ra một vụ thu hoạch khác trong mùa này.

Nên treo những cành lá, hoa đã cắt thành chùm trong phòng khô ráo và thoáng gió, nơi ánh nắng không xuyên qua được. Thích hợp làm phòng trong căn hộ, và nhà kho hoặc gác xép.

Bạn có thể trải vật liệu thô lên bề mặt giấy hoặc vải sạch. Chỉ cần một lớp mỏng để cỏ khô tốt. Khi đặt mẫu cấy trên sàn phải lật ít nhất 2 lần trong toàn bộ thời gian sấy.

Việc sử dụng lò nướng không được khuyến khích. Thảo mộc khô trong nó có thể mất một số lượng lớn các chất lượng chữa bệnh của nó. Bạc hà khô thường được bảo quản trong hộp các tông, lọ thủy tinh có nắp hoặc túi vải trong mùa đông.

Cho phép nghiền thảo mộc khô thành bột. Nhưng nó nên được bảo quản trong bao bì kín. Và, không giống như toàn bộ sản phẩm khô, nó có thể mất nhiều đặc tính có lợi. Không nên bảo quản cành cây khô hoặc bột quá 2 năm.

Trước khi gửi rau xanh vào tủ lạnh, chúng phải được làm khô. Bạc hà được phân loại cẩn thận. Bắt buộc phải loại bỏ các bộ phận bị hư hỏng hoặc khô của cây. Và sau đó rửa sạch và lau khô.

Có một bí mật về cách giữ lá bạc hà tươi cho mùa đông. Để làm điều này, hãy thu thập các loại thảo mộc bạn đã chế biến thành từng bó. Cho vào thùng chứa một lượng nước tối thiểu và phủ giấy bạc lên trên. Bạn cũng có thể sử dụng một túi nhựa trong. Sau đó gửi các hộp đựng vào tủ lạnh.

Cành bạc hà, cũng như lá tách khỏi thân, được gói trong khăn giấy. Chúng được đặt trong các thùng chứa hoặc các túi kín.Chỉ ở dạng này, bạc hà mới giữ được độ tươi, các đặc tính có lợi và hình dáng ban đầu của nó trong khoảng một tháng.

Bạc hà ngâm đường cho mùa đông thường được các bà nội trợ sốt sắng thu hoạch. Đây là cách tốt nhất để thêm nó vào trà.

Nếu bạn chỉ làm khô nó, sau đó ở nhiệt độ phòng, điều này phải được thực hiện trong vài ngày. Để xác định sự sẵn sàng của cây, chỉ cần ấn xuống lá của nó. Khi nó dễ dàng tách khỏi thân cây và vỡ vụn trên tay bạn, việc sấy khô có thể được hoàn thành một cách an toàn. Sau đó, xay nhỏ nguyên liệu và đóng gói để bảo quản lâu dài.

Điều quan trọng là phải bảo quản bạc hà đúng cách sau khi sấy khô. Tất nhiên, rau xanh cắt nhỏ chiếm ít không gian, nhưng đồng thời chúng mất màu và mùi thơm đậm hơn. Vì vậy, tốt nhất bạn không nên xay thành bột trước thời hạn.

Hũ thủy tinh là tốt nhất để bảo quản. Chúng phải khô với nắp đậy kín. Vì vậy, độ ẩm và sâu bệnh sẽ không xâm nhập vào bên trong. Ở nơi khô ráo, các loại thảo mộc sẽ giữ được mùi thơm đến sáu tháng.

Có nhiều loại bạc hà. Trong nấu ăn, mỗi loại được sử dụng cho các mục đích cụ thể:

• bạc hà rất hợp với các món ăn rau và để chuẩn bị các đồ uống khác nhau;
• lĩnh vực được sử dụng cho các chế phẩm tự chế, đặt trong món salad;
• lá dài là tốt với thịt và cá, được thêm vào công thức nấu ăn;
• táo là hoàn hảo với thịt cừu.

1. Bạn có thể treo những bó bạc hà đã cắt trên gác mái. Chờ cho đến khi khô và nghiền thành bột. Bảo quản trong túi vải lanh hoặc lọ thủy tinh.
2. Bạn có thể trải những chiếc lá đã thu hái thành một lớp trong bóng râm và phơi khô. Yêu cầu chính là không có ánh nắng trực tiếp.
3. Có thể sử dụng máy sấy đặc biệt.

Số lượng sản phẩm thu được 300g siro:

• 100 gram bạc hà lá tròn;
• nửa kg đường;
• một cốc nước 250 gam.

Chúng tôi khuyên bạn nên tự làm quen với: Cách bảo quản củ cải đường cho mùa đông tại nhà, những loại tốt nhất để bảo quản

Cách nấu:

1. Tất cả các dụng cụ nhà bếp phải sạch sẽ và khô hoàn toàn.
2. Rửa sạch bạc hà đã thu được và lau khô trên một chiếc khăn không xơ.
3. Dùng dao sắc xắt nhuyễn và phủ một nửa lượng đường.
4. Để đến sáng.
5. Đun sôi xi-rô mạnh từ nước và phần đường còn lại. Kiểm tra độ sẵn sàng của xi-rô bằng cách thả nó vào một cái đĩa khô - nếu giọt vẫn giữ nguyên hình dạng ban đầu, thì xi-rô đã sẵn sàng.
6. Trộn đường bạc hà và xi-rô, đun sôi trong 20 phút.
7. Để nguội và trộn bằng máy xay thành một khối đồng nhất.
8. Lọc vào vật chứa đã chuẩn bị qua nhiều lớp gạc.
9. Đóng và bảo quản lạnh.

Nếu muốn, xi-rô bạc hà có thể được chuẩn bị để sử dụng trong tương lai.

Để thực hiện, bạn hãy đun sôi siro đã căng, gói vào hộp đã hâm nóng trong lò, đậy kín nắp, úp ngược và gói lại.

Sau khi làm mát hoàn toàn, di chuyển xuống tầng hầm.

Sản phẩm yêu cầu:

• 250 gram lá bạc hà tươi;
• 800 ml nước;
• 600 gr. Sahara;
• nửa quả chanh vừa.

Cách nấu:

1. Rửa sạch cây, đặt trên một miếng vải không xơ.
2. Đun sôi xi-rô từ lượng nước và đường đã định.
3. Đổ các nguyên liệu đã chuẩn bị vào dung dịch đã đun sôi và đun sôi thêm vài phút.
4. Lọc nhiều lần, thêm nước cốt chanh.
5. Đun sôi, đổ ra đĩa đã chuẩn bị và cuộn lại.

Lợi ích của nước bạc hà

Nước với bạc hà tối ưu hóa quá trình làm việc của toàn bộ cơ thể, các thành phần hữu ích có tác dụng có lợi cho các cơ quan nội tạng và tình trạng chung của một người. Nước cay rất lý tưởng để giải độc, đặc tính của nó loại bỏ độc tố tích tụ và trung hòa tác hại của các gốc tự do. Lợi ích của nó nằm trong việc tái tạo các tế bào và mô trong hệ thống tiêm bắp của cơ thể. Các nhà khoa học trên thế giới đã kết luận rằng đồ uống bạc hà làm chậm quá trình lão hóa. Bây giờ chúng ta hãy đi xuống chi tiết cụ thể - những đặc tính có lợi của bạc hà là gì.

• Giúp giảm cân - 100 gram bạc hà chỉ 40-75 kilocalories.Hàm lượng calo của một sản phẩm phụ thuộc vào các yếu tố khác nhau (nơi sinh trưởng, thời gian thu hoạch, phương pháp bảo quản, xử lý nhiệt trong quá trình nấu nướng, v.v.).
• Cải thiện tiêu hóa - Trà cây có thể uống khi bị tiêu chảy và khó chịu đường ruột, sẽ giúp thoát khỏi vấn đề thường được gọi là hội chứng dạ dày kích thích. Trong bạc hà có chứa các hoạt chất có thể vô hiệu hóa hoạt động của vi khuẩn Staphylococcus aureus, vô hiệu hóa vi khuẩn Helicobacter, Escherichia coli và các vi sinh vật gây bệnh nguy hiểm tiềm tàng khác. Nước cay có tác dụng tốt đối với chứng đầy hơi bằng cách hoạt động như một phương thuốc "tiêu diệt".
• Làm sạch gan - Bạc hà có hiệu quả làm sạch cơ thể các chất độc và độc tố được hình thành trong quá trình hoạt động tích cực của các tuyến. Quá trình điều trị kéo dài 2-5 tuần, thời gian của nó phụ thuộc vào tình trạng của gan. Ngoài ra, bạc hà còn giúp cải thiện dòng chảy của mật và làm giảm âm của các ống dẫn, giúp mặt và mắt bớt vàng. Chất chống oxy hóa mạnh mẽ này làm sạch mô gan bằng cách bão hòa nó với các vi chất dinh dưỡng tích cực.
• Tăng cường hệ thống miễn dịch - Để tăng khả năng miễn dịch, nên chuẩn bị dịch truyền, nên dùng hàng ngày, đặc biệt trong đợt cúm hoặc cảm lạnh. Phức hợp vitamin bảo vệ cơ thể và cho phép nó chịu đựng một giai đoạn nguy hiểm.
• Cải thiện tình trạng da - Bạc hà cho các quy trình thẩm mỹ có thể ở dạng tươi hoặc khô. Nước bạc hà rất lý tưởng để rửa mặt và da toàn thân. Da hỗn hợp và da dầu cần được chăm sóc đặc biệt vì dễ bị dị ứng. Trước khi làm mặt nạ bằng loại cây này, nó phải được thử trên cổ tay. Đối với da mặt, thuốc mỡ có bổ sung tinh dầu là phù hợp, giúp kích thích lưu thông máu và ngăn ngừa tắc nghẽn lỗ chân lông. Ether nhẹ nhàng làm mịn các nếp nhăn và biểu hiện, thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào da, kéo dài tuổi thanh xuân.

Đường bạc hà thơm mát

Vào mùa hè, nhiều người đam mê thảo mộc thực hiện các chế phẩm. Thật dễ dàng để làm một loại nước dùng tốt cho sức khỏe hoặc trà từ những cành cây thơm này. Họ cũng sử dụng lá tươi để thêm vào nước giải khát hoặc bánh nướng tươi. Đến mùa đông, tất cả bạc hà nằm dưới tuyết.

Gần đây, hầu hết các bà nội trợ chỉ có một cách duy nhất - làm khô. Gần đây, do truyền thống ẩm thực mới và sự phát triển của công nghệ, các phương pháp đã tăng lên đáng kể.

Thu hoạch bạc hà cho mùa đông nên bắt đầu từ việc thu hái của nó, và sau đó tiến hành chế biến.

Nguyên liệu thô tốt nhất để bảo quản lâu dài có thể được lấy từ cây hai hoặc ba năm tuổi. Tốt nhất nên thu hoạch vào buổi chiều tối hoặc buổi sáng khi cây chưa có sương. Ngoài ra, thời tiết phải mát mẻ và khô ráo.

Bạc hà được thu hoạch tốt nhất bằng cách cắt bỏ khoảng một phần ba thân cây. Thực tế là phần cứng của nó không thích hợp để bảo quản cho mùa đông. Hơn nữa, nếu để đến cuối vụ, nó có thể cho phát triển tươi tốt.

Khi nào hái bạc hà cho mùa đông? Tốt nhất là bắt đầu thu hoạch vào giữa mùa hè - tháng 7 hoặc tháng 8. Ở hầu hết các vùng của Nga, vào thời điểm này, bạc hà bắt đầu nở rộ. Có thể dễ dàng xác định điều này bằng các chùm hoa màu tím nhạt hoặc hơi hồng.

Đến thời kỳ này, một lượng lớn tinh dầu tích tụ, tập trung ở ngọn chồi, hoa và tán lá. Ngoài ra còn có nhiều hoạt chất khác. Đó là đối với họ mà văn hóa này được đánh giá cao như vậy.

Một cách khác để giữ cho bạc hà tươi cho mùa đông sẽ hấp dẫn tất cả những người yêu thích đồ ngọt. Đường hương vị dựa trên các loại rau xanh đã chọn của bạc hà thích hợp để chế biến nhiều món ăn ẩm thực khác nhau, nó có thể được thêm vào bánh nướng, đồ uống, salad trái cây và món tráng miệng. Đồng thời, vị ngọt tiếp nhận tất cả các đặc tính có lợi của cây, và bạc hà được giữ tươi cho mùa đông.

Đối với 200 gram rau bạc hà cắt nhỏ, bạn hãy lấy lượng đường tương tự.Các nguyên liệu được cắt nhỏ và trộn trong máy xay cho đến khi mịn, sau đó được bày ra trong hộp sạch khô, đồng thời cho đường vào.

Cách làm nước bạc hà

Để pha một thức uống thơm, bạn cần lấy một bó cỏ đã cắt nhỏ và đổ nước vào, trước tiên phải đun đến 60 độ C. Sau đó, thùng chứa chất lỏng nên được đặt ở nơi tối trong một ngày. Sau khi căng thẳng, dịch truyền sảng khoái đã sẵn sàng để sử dụng. Để tăng cường tác dụng bổ, bạn có thể thêm chanh và nước dưa chuột vào. Trên cơ sở nước bạc hà, bạn có thể pha một loại cocktail tăng cường, chỉ cần trộn các loại quả mọng yêu thích của bạn với thức uống đã hoàn thành và thưởng thức hương vị dễ chịu.

Điều kiện phát triển

Phát triển tốt ngay cả trong chậu

Cây xá xị chịu được bóng râm và chịu bóng bán phần, nhưng để tăng hàm lượng tinh dầu trong lá thì khi trồng nên ưu tiên chọn nơi có nhiều nắng. Nhiều loại đất phù hợp, bao gồm cả đất pha sét, mặc dù lý tưởng là đất phải thoáng và hơi chua. Đất cần ẩm và lâu không bị khô, mùa hè tưới nước bổ sung để cây không bị héo. Loại cỏ cảnh này không cần bảo dưỡng nhiều và khá cứng.

Sử dụng bạc hà để giảm cân

Truyền dịch bạc hà là một phương thuốc không thể thiếu cho những ai đang phải vật lộn với cân nặng tăng thêm, vì nó làm giảm đáng kể cảm giác thèm ăn và làm giảm cảm giác đói. Trong quá trình giảm cân, bạn cần uống trà thường xuyên, ngoài ra, cây có thể được thêm vào các bữa ăn kiêng và salad rau. Hương thơm zesty của nó sẽ thêm một gia vị bổ sung cho bữa ăn của bạn.

Trong ngày ăn chay, bạn có thể uống Nước Sassi - truyền bạc hà, sẽ giúp đối phó với lượng calo dư thừa và tăng tốc quá trình trao đổi chất. Để chuẩn bị, bạn cần đổ một thìa thuốc bắc với 2 lít nước nóng, thêm gừng vừa ăn, chanh thái lát và 1-2 quả dưa chuột. Đặt hỗn hợp đã hoàn thành vào tủ lạnh qua đêm. Thức uống bổ sung nên được tiêu thụ thành nhiều phần nhỏ trong ngày.

Quy tắc hạ cánh

Tưới nước bạc hà, một bức ảnh và mô tả quen thuộc với nhiều người làm vườn, sinh sản tốt bằng hạt và sinh dưỡng - bằng các bộ phận của thân rễ, cành giâm. Nó thích trồng ở những nơi có ánh sáng tốt, nhưng chịu được bóng râm một phần. Nên trồng cây vào đất tơi xốp để thân rễ khỏe hơn, bộ lá phát triển tốt hơn. Bạc hà không quan tâm đến thành phần chất lượng của đất, nhưng nó phát triển tốt hơn trên đất thịt màu mỡ và đất đen.

Bạc hà được trồng vào mùa xuân khi tuyết tan và đất ấm lên. Một bụi trưởng thành được sử dụng để nhân giống một đồn điền hiện có. Họ đào nó ra, chia nó thành nhiều phần và giâm cành vào đúng vị trí. Bạn có thể làm rãnh và đặt thân rễ bạc hà thành một hàng. Khi lập vườn cây bạc hà, khoảng cách giữa các luống là 40-60 cm, độ sâu trồng 8-10 cm, ngay trong năm đầu tiên bạn đã có thể lấy nguyên liệu làm trà và thuốc sắc bạc hà. Bạc hà cũng được trồng qua cây con, gieo hạt vào bầu. Cây con non được cấy vào bãi đất trống vào tháng Năm.

Bạc hà là một loại cây rất hung dữ, nó nhanh chóng lan rộng khắp nơi với sự trợ giúp của các bộ phận chích hút của rễ, vì vậy tốt hơn là bạn nên trồng nó trong giỏ và cắt bỏ các chồi dài. Bạn có thể lắp đá phiến, nhựa và các vật chắn ngẫu hứng khác xung quanh luống bạc hà, hạn chế sự phát triển của bụi cây.

Cách sử dụng bạc hà cho bệnh viêm tụy

Viêm tụy là hậu quả của chế độ ăn uống không hợp lý, uống thuốc nội tiết kéo dài, ăn uống không đều đặn. Khi có các triệu chứng đầu tiên của bệnh tuyến tụy, cần phải tìm kiếm sự giúp đỡ của bác sĩ và chỉ sau khi được tư vấn, người ta mới nên điều trị bằng các phương pháp thay thế.

Trà bạc hà cho các vấn đề về đường tiêu hóa - Đổ nước sôi ngập 1 thìa cà phê cây, uống nhiều lần trong ngày thay trà. Có thể thêm một chút mật ong thay cho đường.

Truyền bạc hà với bồ công anh Đối với bệnh viêm tụy - 4 thìa cà phê bạc hà cắt nhỏ và 2 thìa rễ cây bồ công anh cắt nhỏ, trộn đều, thêm nước (1 lít) và đun trên lửa. Trong vòng 5 phút, thức uống phải được đun sôi và để ngấm, sau đó lọc lấy nước. Uống dịch truyền 3 lần một ngày trước bữa ăn.

Video "Thu hái bạc hà"

Từ video, bạn sẽ học cách thu hoạch bạc hà đúng cách.

Nhiều người băn khoăn không biết nên thu hoạch bạc hà vào thời điểm nào để chỉ có được loại thảo dược chất lượng cao và tốt cho sức khỏe. Điều này phải được thực hiện trong những tháng đầu tiên của mùa hè. Đó là thời điểm cỏ đang tích cực phát triển và nở hoa.

Việc thu gom được lên kế hoạch tùy thuộc vào mục đích sử dụng tiếp theo của các bộ phận của cây. Trong thời kỳ ra hoa đầy đủ, chiết xuất tinh dầu bạc hà thu được. Để tiếp tục làm khô môi trường nuôi cấy với thân cây, tốt hơn là làm trống cho đến khi chồi xuất hiện, tức là bắt đầu ra hoa.

Sau khi bắt đầu ra hoa, có thể thu hái bạc hà ở bất cứ đâu, nhưng tốt nhất là tránh xa đường cao tốc thành phố. Nếu bạn làm đúng mọi thứ, bạn có thể tận hưởng bộ sưu tập bạc hà có mùi dễ chịu trong cả năm.

Việc thu gom được thực hiện 1 - 3 lần / tháng. Tần suất phụ thuộc vào bao nhiêu năm loại thảo mộc đã mọc ở vị trí của nó. Không cần cấy ghép, bạc hà có thể tồn tại khoảng 4 - 5 năm. Từ năm thứ 2 trở đi mọc khá dày. Không nên cắt vào sáng sớm hoặc những ngày mưa.

Câu hỏi và trả lời

Có thể ăn bạc hà với áp suất không? Chỉ một lượng vừa phải sẽ có lợi. Bệnh nhân cao huyết áp có thể uống trà hoặc nước bạc hà chỉ một lần một ngày. Sử dụng có hệ thống sẽ làm giãn nở các mạch và giảm âm của chúng, người đó sẽ bình tĩnh và thư giãn, áp lực sẽ dần trở lại bình thường.

Bạc hà ảnh hưởng đến tim như thế nào? Cây làm giảm co thắt cơ tim, ổn định hoạt động của cơ quan trong trường hợp đau thắt ngực và rối loạn nhịp tim. Nhưng sử dụng quá nhiều loại thảo mộc này có thể gây đau ở vùng tim.

Bạc hà có hại cho trẻ em không? Đối với trẻ em trên 3 tuổi, tinh dầu bạc hà có tác dụng làm dịu. Lá có thể được thêm vào nước chanh, nó sẽ làm dịu cơn khát của bạn vào mùa hè, và trà ấm sẽ tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn vào mùa đông. Đối với trẻ sơ sinh, thêm nước bạc hà vào nước tắm của trẻ.

Bạc hà có hại cho bệnh viêm dạ dày và tính axit cao không? Trong trường hợp này, bạc hà rất hữu ích, nó bình thường hóa độ axit của dạ dày, loại bỏ chứng viêm, loại bỏ cảm giác đau đớn.

Bạc hà có tốt cho bệnh tiểu đường hay không? Nhà máy làm giảm lượng đường, vì vậy nó phải có trong chế độ ăn uống của bệnh nhân. Rất thường xuyên, cây được sử dụng trong liệu pháp phức tạp để điều trị bệnh đái tháo đường.

Hàng xóm và người tiền nhiệm

Bạc hà sẽ là một người hàng xóm tốt cho hầu hết các loại cây trồng trong vườn. Nó sẽ thu hút côn trùng thụ phấn đến với chúng, xua đuổi nhiều loài gây hại nguy hiểm và cải thiện hương vị của rau chín. Những người dân có kinh nghiệm về mùa hè khuyên nên trồng nó bên cạnh cà chua, bắp cải, củ cải đường. Và nếu cây tầm ma bình thường ở bên cạnh bạc hà, lá của nó sẽ có mùi thậm chí còn mạnh hơn, bởi vì nhiều tinh dầu được hình thành trong chúng.

Một điểm quan trọng: nếu cây trồng bị bệnh hoặc sâu bệnh, không được chăm sóc sẽ giúp cứu chúng. Xử lý bụi bạc hà bằng thuốc diệt nấm sẽ khiến chúng không an toàn để làm thực phẩm hoặc mục đích làm thuốc. Để ngăn ngừa nhiễm trùng, tốt hơn là nên đặt chúng cách xa các bồn hoa, luống trồng rau và thảo mộc - với khoảng cách ít nhất là 60-80 cm.

Để việc trồng bạc hà không bị thất bại, không khí phải luân chuyển tự do giữa các cây và dễ dàng xâm nhập vào rễ của chúng. Hệ thống thoát nước tốt cũng rất quan trọng. Cần kiểm tra rừng trồng thường xuyên, đặc biệt chú ý đến mặt trong của lá bạc hà, nơi côn trùng thích ẩn náu. Sau khi tìm thấy loài gây hại, chúng được rửa sạch bằng áp lực nước từ vòi.

Bạc hà phát triển tốt sau các loại cây họ đậu, cây lấy củ, cỏ lâu năm. Hệ thống rễ của nó rất mạnh, vì vậy tốt hơn là nên làm các luống riêng cho cây, nếu không nó sẽ đơn giản làm tắc nghẽn hàng xóm. Khu vực bạc hà không cần thay đổi thường xuyên. Ở một nơi, bụi cây của cô ấy có thể tồn tại đến 10 năm.Nhưng chúng sẽ phải được cập nhật theo thời gian.

Bạc hà thích hợp cho một khu vườn đá. Và nếu bạn trồng với số lượng lớn, những bụi cây của nó sẽ nhanh chóng phủ lên đất một tấm thảm xanh trang trí.

Các loại hoa chính

Sô cô la

Sôcôla bạc hà
Trong số các loại kẹo bạc hà, sô cô la được ưa chuộng vì có hương vị sô cô la. Nó có lá màu xanh lục với một màu tím. Chiều cao cây lên đến 25 cm... Nó phát triển với tốc độ cao, vì nó có bộ rễ leo mạnh mẽ. Tốt nhất là trồng trong thùng chứa. Nó có thể dễ dàng chịu đựng những đợt sương giá đầu tiên. Loại cây này thích hợp cho người mới bắt đầu và những người làm vườn chưa có kinh nghiệm. Các quy tắc cơ bản để hạ cánh:

1. Phì nhiêu, ẩm, có thể là đất nửa chua.
2. Nơi có ánh sáng hoặc bóng râm một phần.
3. Đổ bộ vào đầu mùa xuânkhi sương giá đã qua.
4. Khoảng cách giữa các bụi cây 50 cm.
5. Phân bón được giới thiệu một năm sau khi trồng.

Menthol

Mint Mint
Bạc hà Menthol là một loại bạc hà có thể cao tới 60 cm, có mùi hăng và hàm lượng tinh dầu bạc hà cao. Không giống như các loài khác, nó có thân sẫm màu. Thực tế không tiếp xúc với sâu bệnh. Có thể tuốt lá trong vòng 2-3 tháng sau khi trồng., trong khi vẫn giữ lại tất cả các thuộc tính hữu ích của nó.

Cánh đồng

Lĩnh vực bạc hà
Loài này mọc ở tất cả các nước trên thế giới. Thân cao từ 60-70 cm, lá màu xanh, thuôn dài. Hoa có màu hồng hoa cà, nằm ở đỉnh giữa các lá. Không giống như bạc hà, bạc hà trường không có mùi hăng và vị thanh mát.... Nó được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, làm đồ uống và làm bánh.

Con mèo

Bạc hà mèo
Là loại cây lâu năm có chứa tinh dầu. Mùi thơm của loại cây này thu hút mèo. Nó có thể đạt chiều cao từ nửa mét đến một mét. Hoa dạng tua nằm trên tán.... Những bông hoa màu trắng với những chấm màu tím. Bắt đầu ra hoa vào cuối tháng sáu, đầu tháng bảy. Nó được sử dụng rộng rãi trong thẩm mỹ, nấu ăn.

Nước

Nước bạc hà
Là loại cây thảo sống lâu năm, cao tới 70 cm, có lá hình bầu dục, màu đỏ. Hoa nhỏ, mọc thành cụm hoa, màu hoa cà. Nếu bạn chà xát một chiếc lá, mùi bạc hà sẽ bay ra. Mọc chủ yếu trên đất ẩm, gần sông, suối... Nó được sử dụng trong nấu ăn.

Thơm

Bạc hà thơm
Bạc hà thơm là loại cây sống lâu năm, cao khoảng 50 cm. Có lá màu xanh lá cây nhạt được chạm khắc dọc theo cạnh... Nở từ tháng bảy cho đến khi sương giá đầu tiên. Có khả năng chịu được sương giá lên đến 30 độ. Yêu cầu cắt tỉa rễ thường xuyên, vì nó phát triển mạnh mẽ do rễ leo. Một số giống có đốm trắng trên lá.

Lesnaya

Bạc hà rừng
Bạc hà rừng có thể đạt chiều cao từ 40 đến 90 cm, thân cao, khỏe, lá hình thuôn dài. Nó có rễ nhánh mạnh, lan rất nhanh và cần phải cắt tỉa. Cây ra hoa từ tháng 6 đến tháng 8. Năm đầu tiên sau khi gieo hạt sẽ ra hoa nhưng không có hạt.... Hoa có thể có màu đỏ, hồng, thu hái thành cụm hoa. Cây chịu đông tốt, không sợ sương giá nghiêm trọng.

tiếng Nhật

Bạc hà nhật bản
Bạc hà Nhật Bản xuất hiện như một loại cây lâu năm, cao từ 15 đến 50 cm. Nó phát triển chủ yếu ở các khu vực đầm lầy, nó được coi là một loài quý hiếm... Hoa có thể có màu trắng hoặc tím nhạt, có 4 nhị. Ra hoa kéo dài gần 3 tháng, bắt đầu từ tháng 8 đến cuối tháng 10. Nó được sử dụng chủ yếu trong thẩm mỹ và nấu ăn.

Tiêu

Bạc hà
Phổ biến và quen thuộc với mọi người nhất là bạc hà. Là loại cây sống lâu năm, cao tới 1m. Lá màu xanh lục, có răng cưa ở mép. Hoa nhỏ màu tím, tập hợp thành cụm hoa dạng tai, nằm ở đỉnh chồi. Bắt đầu ra hoa vào tháng Sáu và kết thúc vào cuối tháng Chín. Dễ dàng chịu đựng mùa đông và sương giá khắc nghiệt... Nó có rễ leo mạnh, do đó nó phát triển nhanh chóng.Nó là một loại bạc hà nước. Nó thường được sử dụng trong y học dân gian, làm nước hoa và nấu ăn.

Quăn

Bạc hà xoăn
Bạc hà xoăn thực tế không khác bạc hà. Nước xuất xứ là Mỹ. Dấu hiệu nhận biết là thiếu hiệu ứng làm mát. Bạc hà xoăn chứa ít tinh dầu bạc hà. Loại tinh dầu này chứa:

• carvone;
• limonel;
• linaloon;
• citral.

Người Mexico

Bạc hà Mexico
Bản địa của loài này là Mexico. Cây mọc thẳng, mọc lan, cao tới 50 cm, chủ yếu mọc như cây hàng năm. Nó có rất nhiều cây xanh, lá màu xanh lá cây hình bầu dục. Nó bắt đầu nở trong năm đầu tiên của cuộc đời. Hoa có thể có nhiều sắc độ khác nhau: hồng, tím, trắng, xanh. Kích thước đạt đến 1 cm. Cây ưa đất màu mỡ, nơi có ánh sáng... Không chịu được sương giá nghiêm trọng. Đối với mùa đông, nó phải được cấy vào một chậu để điều kiện trong nhà. Nhân giống bằng cách chia bụi và bằng hạt. Nó được sử dụng rộng rãi trong thẩm mỹ và nấu ăn.

Chanh

Chanh bạc hà
Bạc hà chanh thường được gọi là bạc hà chanh. Nó thường có thể được tìm thấy trong các mảnh đất vườn. Nó là một cây lâu năm khiêm tốn. Nó có thể đạt chiều cao lên đến 1 mét... Trong điều kiện thuận lợi, sau khi ra hoa, hạt của nó được gió mang đi, và hầu như ai cũng nảy mầm tốt. Một bụi cây lan rộng mạnh mẽ có lá màu xanh lục nhạt, được chạm khắc dọc theo các cạnh. Hoa nhỏ, nằm ở ngọn cây, có màu trắng, hồng hoặc vàng. Một tính năng đặc biệt là sự hiện diện của một mùi hương chanh, đặc biệt là trong thời kỳ ra hoa. Nó là một người khiêm tốn trong việc lựa chọn đất, nó phát triển dễ dàng trên bất kỳ loại đất nào. Nó bao gồm:

• vitamin C;
• caroten;
• axit rosmarinic;
• axit caffeic;
• tannin;
• flavonoid.

Hoang dã

Bạc hà hoang dã
Bạc hà dại thường được gọi là bạc hà trường. Có hương thơm tinh tế và dịu nhẹ. Tinh dầu của nó chứa:

• tinh dầu bạc hà;
• carvone;
• citral;
• geraniol.

Và cũng có thành phần bao gồm một số lượng lớn các chất hữu ích. Mọc khắp nước Nga. Nó có thể được tìm thấy gần sông, suối, đầm lầy, trong rừng... Cây sống lâu năm, cao tới 1m. Nó có lá màu xanh lục, có răng cưa ở mép. Những bông hoa nhỏ, không dễ thấy, có thể có màu tím nhạt và sẫm. Cụm hoa nằm ở dạng tai trên ngọn. Các điều kiện là khiêm tốn. Nó được sử dụng trong nấu ăn và y học cổ truyền.

Các giống bạc hà hoang dã

Lĩnh vực bạc hà

Lĩnh vực bạc hà - Méntha arvénsis

Lĩnh vực (đồng cỏ) bạc hà mọc ở các khu rừng hiếm, trên đồng cỏ và những nơi gần các vực nước. Nó được tìm thấy hầu như khắp nước Nga, mọc ở các nước Châu Âu.

Cây có lá thuôn dài, nhọn, hình trứng, có răng cưa dọc theo mép. Chiều cao của thân cây là 15-100 cm.

Đồng bạc hà Méntha arvénsis

Bạc hà dại nở hoa từ tháng 6 đến tháng 10 với hoa màu tím hoặc hơi hồng, được thu hái thành từng chùm. Nhờ thời gian ra hoa kéo dài, có thể thu hái bạc hà thô trong suốt mùa hè, đón mùa thu! Meadow bạc hà có hương thơm tinh tế với hương bạc hà. tinh dầu của nó chứa geraniol, tinh dầu bạc hà, carvone và các hương vị khác. Dầu bạc hà có nhiều đặc tính và được con người sử dụng rộng rãi.

Bạc hà hoang dã được sử dụng cho mục đích y học và ẩm thực như một chất phụ gia trong các món tráng miệng, món thịt và cá, salad, xi-rô, trà thảo mộc, nước sốt và cocktail.

Bạc hà mèo

Bạc hà mèo - Nepeta Cataria

Tên khác là budra, catnip. Catnip là một loại cây tươi tốt, có chiều cao lên đến cả mét. Nó ưa mọc ở sườn đồi, bãi đất hoang, ven đường và trong rừng. Nó phát triển ở khắp mọi nơi - không có catnip ngoại trừ ở quê hương của gấu Bắc Cực!

Thân cây catnip phân nhánh tốt, các lá có hình dạng như một lá bài thuổng. Hoa catnip nhỏ được thu thập trong các bàn chải dài, chúng có màu hồng nhạt, trắng và tím. Các giống vườn đơn giản là tuyệt vời với sự ra hoa tươi tốt của chúng!

Nhưng hầu hết tất cả các con mèo đều yêu thích loài cây này! Nếu catnip có tác dụng thư giãn đối với một người, thì đối với bộ lạc mèo - hoàn toàn ngược lại. Động vật bắt đầu lăn lộn trên mặt đất, cọ xát vào bụi bạc hà và cắn lá, nói chung, hành xử kỳ lạ. Đó là tất cả về nepetalactone: khi tinh dầu bạc hà bắt đầu bốc hơi khỏi bề mặt của lá, nó sẽ phát ra một mùi rất hăng, kích thích hệ thần kinh của mèo. Nhưng catnip không nguy hiểm đối với động vật, vì vậy đừng ngăn cản chúng tận hưởng sự giao tiếp dễ chịu như vậy.

Catnip Nepeta Cataria

Catnip được dùng làm gia vị và thuốc chữa cảm lạnh, mất ngủ, viêm da, rối loạn tiêu hóa, v.v.

Nước bạc hà

Nước bạc hà - Méntha aquas

Bạc hà nước, có chiều cao đôi khi lên tới 90 cm, thích những nơi ẩm ướt, do đó nó được tìm thấy dọc theo bờ sông và các vùng nước trong rừng khác.

Nó khác với các loại bạc hà khác ở mùi bạc hà đậm hơn và gần như kết thành chùm hoa màu tím với hai lá bắc lớn. Các chùm hoa trông giống như những chiếc nơ với các nút màu hồng. Nước bạc hà nở suốt mùa hè. Cây có thân hình vuông, hình vuông và hình bầu dục, lá màu xanh lục hoặc xanh đỏ.

Méntha aquas nước bạc hà

Nước bạc hà được sử dụng như một loại gia vị cho các đồ uống và món ăn khác nhau, và như một loại cây thuốc.

Bạc hà thơm

Bạc hà thơm - Mentha suaveolens

Bạc hà thơm mọc chủ yếu ở Địa Trung Hải, một số nước Châu Âu và Tiểu Á ở những nơi nhiều nắng, ẩm ướt.

Chiều cao cây - từ 30 đến 100 cm. Thân cây mọc đối, mọc thẳng, bao phủ bởi những tán lá xanh nhỏ, có răng cưa ở mép. Nó nở hoa với những bông hoa nhỏ màu trắng, tập hợp thành những chùm hoa dày đặc ở dạng hình nón.

Mentha suaveolens bạc hà thơm

Bạc hà thơm được thêm vào thực phẩm và đồ uống, và được sử dụng như một cây thuốc.

Bạc hà nhật bản

Bạc hà nhật bản - Mentha japonica

Bạc hà Nhật Bản là một loại cây lâu năm chỉ mọc trên các đảo Honshu và Hokkaido, trong các khu rừng ẩm ướt và đầm lầy.

Chiều cao cây tối đa là 40 cm, thân leo hoặc mọc thẳng, kích thước của các lá nhỏ xíu chỉ từ 1,5-2 cm.

Các loài bạc hà: Bạc hà Nhật Bản Mentha japonica

Bạc hà Nhật Bản nở hoa từ tháng 8 đến giữa mùa thu. Hoa nhỏ màu tím nhạt hoặc trắng được thu hái thành cụm hoa thưa. Do hàm lượng tinh dầu thơm nên loại bạc hà này được dùng làm gia vị gia vị hoặc sản xuất mỹ phẩm.

Bạc hà rừng

Bạc hà rừng - Origanum vulgare

Ở Nga, bạc hà rừng được gọi là oregano, ở các nước châu Âu - oregano. Nhiều người thích “săn” nấm hoặc chỉ thích lang thang trong không gian tĩnh lặng của khu rừng, thường bắt gặp loài cây thơm này trên đường đi.

Oregano chọn những khu rừng thưa thớt rụng lá, rìa rừng cây lá kim, đồng cỏ vùng ngập lũ và các điểm chặt hạ. Bạc hà rừng được phân biệt bởi thân phân nhánh cao 30-70 cm và tán lá hình bầu dục thuôn dài với phần trên đậm và phần dưới sáng.

Các loài bạc hà: Bạc hà rừng Origanum vulgare

Bạn có thể hái oregano từ tháng 6 đến tháng 9 - vào thời điểm cây ra hoa. Không giống như các loài và giống bạc hà khác, nó tạo thành những chùm hoa corymbose có hoa nhỏ màu tím nhạt hoặc hơi hồng.

Cư dân Nga pha trà thơm nhẹ nhàng từ bạc hà rừng, và người Mỹ và châu Âu sử dụng nó để nêm bánh ngọt, nước xốt, các món ăn rau và thịt với nó.

Bạc hà mọc ở đâu?

Bạc hà mọc chủ yếu ở các vùng đầm lầy, ven sông, ven suối, khe núi. Và cũng ở thảo nguyên, thảo nguyên rừng, thực tế là ở toàn bộ phần châu Âu của Nga. Bạn có thể trồng bạc hà trong vườn của mình. Mỗi loài mọc ở các nước khác nhau... Ví dụ: đồng cỏ phổ biến hơn ở Nga, ở Viễn Đông. Bạc hà vườn phổ biến hơn ở miền tây nam bộ. Bạc hà xoăn mọc ở Châu Á và Châu Phi. Bạc hà thơm phổ biến ở Địa Trung Hải, Châu Âu, Tiểu Á.

Chọn một trang web

Tốt hơn là nên dành nơi có nắng để trồng bạc hà, nơi có bóng râm vào giữa trưa.Các bụi cây của nó phát triển nhanh hơn với một ngày dài có ánh sáng. Thường xuyên ở trong bóng râm dày đặc gần các bức tường của tòa nhà hoặc dưới tán cây lan rộng, chúng sẽ không chết hoặc khô héo, nhưng sự phát triển của chúng sẽ chậm lại.

Bạc hà không phụ thuộc vào chất lượng của đất. Đất đáp ứng 5 điều kiện là lý tưởng cho cô ấy:

1. dễ dàng;
2. không khí xốp và hơi ẩm tự do đi qua rễ của nó;
3. chứa nhiều độ ẩm, nhưng không sình lầy;
4. giàu mùn;
5. đất mùn hoặc cát pha.

Nếu đất trong khu vực có nhiều vôi, điều này sẽ không cản trở việc trồng bạc hà, nhưng lá của nó sẽ tỏa ra mùi thơm yếu hơn. Đất sét đặc, đọng nước lâu ngày không được chỉ định trong nuôi cấy. Ngay cả việc chăm sóc thích hợp trên đất như vậy cũng sẽ không cứu được cây.

Trước khi trồng bạc hà, địa điểm được chuẩn bị theo cách tiêu chuẩn: cỏ dại được chọn, đào lên, bón phân. Cả thành phần hữu cơ và khoáng chất đều phù hợp với cô ấy. Chiều cao của luống được xác định bởi loại đất. Nếu nó khô nhanh, tốt hơn là bạn nên để chúng ở nhiệt độ thấp. Điều này sẽ giúp giữ độ ẩm trong đất lâu hơn. Nếu đất trong nước ẩm ướt, nên đổ các gờ cao. Chúng sẽ bảo vệ rễ cây khỏi bị thối rữa.

Những đặc tính y học nào

Bạc hà được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian, nấu ăn và thẩm mỹ. Cô ấy có khả năng tạo ra các hiệu ứng:

• thuốc giảm đau;
• thuốc giãn mạch;
• chống viêm;
• chất sát trùng.

Bạc hà rất hữu ích cho cơ thể, giúp chống lại các bệnh khác nhau
Bạc hà là cây thuốc nên thu hái khi cây còn nhiều màu. Để sản xuất một sản phẩm thuốc, chồi, lá, hoa được sử dụng. Bạc hà được sử dụng để điều trị những bệnh chứng sau:

• bệnh hen suyễn;
• bệnh đường hô hấp;
• bệnh tim;
• bệnh phụ khoa;
• tim mạch;
• Gan;
• túi mật.

Trên cơ sở của nhà máy, thuốc nhỏ, phí, thuốc mỡ, thuốc viên được thực hiện... Ngoài ra, tinh dầu cũng được thêm vào kem đánh răng.

Có rất nhiều loại bạc hà trong thế giới rộng lớn có nhiều đặc tính có lợi. Họ cũng được sử dụng rộng rãi trong lĩnh vực y học... Nếu cây thuốc này mọc trên trang web, nó có thể dùng như một bộ sơ cứu tại nhà.

ĐIỀU TRỊ BẰNG THẢO DƯỢC РўРёРїС ‹СЃР ° С… Р ° СЂРЅРѕРіРѕ РґРёР ° Р ± етР° РЎРёРјРїС‚РѕРјС ‹РґРёР ° Р ± етР° Р ›РµС ‡ ение РґРёР ° Р ± етР° Р "РёР ° Р ± РµС‚РёС ‡ еские РѕСЃР" ожнения Контроль РіР» СЋРєРѕР · С ‹РєСЂРѕРІРё ПитР° РЅРёРµ РїСЂРё РґРёР ° Р ± ете 2 типР° РЎР »РѕРІР ° СЂСЊ РґРёР ° Р ± етикР° СостР° РІР »РµРЅРёРµ диеты Р ›РµС ‡ еР± РЅС‹ Рµ РІРѕРґС ‹ ФрСРєС‚С ‹

Bạc hà (watermint) là một loại thảo mộc sống lâu năm thuộc họ labiate. Thân hình tứ diện, có lông tơ hoặc hình mác, cao đến 80 cm, hoa nhỏ, có lông. Quả bao gồm bốn phần giống như quả hạch. Nở cả mùa hè. Lây lan. Bạc hà nước phổ biến khắp Ukraine (ít thường xuyên hơn ở Crimea). Nó phát triển dọc theo bờ của các hồ chứa, cũng trong nước, trên đất bùn. Mua sắm và lưu trữ. Trong dược lý, nước bạc hà thảo mộc được sử dụng cho các nhu cầu y tế. Cỏ được thu hoạch trong thời kỳ ra hoa dữ dội của cây. Việc thu hái các loại thảo mộc được thực hiện vào buổi sáng: các bộ phận của thân cây bị che phủ bởi lá được cắt bỏ. Nguyên liệu sau khi thu hái được phơi ở nơi khô ráo, tránh kết tủa, thông gió tốt. Nước thảo mộc khô lá bạc hà lên đến 15%. Nguyên liệu thành phẩm M.V. được bảo quản trong bao bì kín (lọ hoặc chai thủy tinh). Thời hạn sử dụng là 1 năm. Các hiệu thuốc không bán nước thảo mộc bạc hà. Công thức nấu các món ăn với rau thơm С‚СѓС ‚. Thành phần hóa học. Nước bạc hà thô khô chứa tinh dầu (tối đa 1%), axit linolenic, linoleic, palmitic,… Thành phần bao gồm tannin, kali nitrat. Tinh dầu bạc hà dạng nước không chứa tinh dầu bạc hà. Tính chất dược lý. Nước bạc hà được sử dụng trong y học dân gian với các chỉ định tương tự như bạc hà. Các trường hợp thường xuyên nhất của M.V. - Có được tác dụng lợi mật với sự trì trệ của bài tiết mật trong túi mật, đau bụng do vi phạm đường ruột (như một phần của liệu pháp phức hợp). Chúng cũng được sử dụng với quá trình tiêu hóa hoạt động kém hiệu quả, rối loạn đường ruột và đau bụng, đầy hơi, tiêu chảy, đánh trống ngực (nhịp tim nhanh). Trong điều trị đau bụng, các chế phẩm nước bạc hà được coi là tốt hơn so với các chế phẩm bạc hà. Thuốc mỡ được chuẩn bị để sử dụng bên ngoài. Thuốc mỡ đã chuẩn bị được áp dụng cho các vết thương kém lành, điều trị xói mòn cổ tử cung (đối với phương pháp điều chế thuốc mỡ “dầu bạc hà”, xem phần Bạc hà) Để sử dụng bên trong, chuẩn bị pha nước bạc hà (15 g nguyên liệu cho mỗi ly nước sôi), ở dạng ấm, một ly mỗi ngày.

ỨNG DỤNG CỦA CÂY LÀM THUỐC Chủ đề liên quan: ← Bông được thu hoạch Chăn nuôi đầu bếp & rarr; Thêm nhận xét Hủy trả lời Trang web này sử dụng Akismet để chống lại thư rác. Tìm hiểu cách dữ liệu nhận xét của bạn được xử lý. Video liên quan X

Các giống bạc hà vườn

Bạc hà

Bạc hà - Méntha piperita

Là loại bạc hà vườn phổ biến nhất, được lai tạo đặc biệt để trồng đại trà ở Anh vào thế kỷ 16.

Là loại cây sống lâu năm, thân mọc đối với chiều cao tới 1,3m, lá hình răng cưa thuôn dài có màu xanh tươi. Bạc hà nở hoa từ tháng 6 đến tháng 8, tạo thành chùm hoa màu hoa cà hoặc phớt hồng. Đáng chú ý, mật ong lấy từ bạc hà có hương vị bạc hà!

Giống bạc hà Méntha piperita

Bạc hà được sử dụng như một nguồn tinh dầu bạc hà và tinh dầu bạc hà cho ngành công nghiệp nước hoa và mỹ phẩm và y học, làm gia vị cho các món ăn khác nhau. Nhân tiện, nên nấu cá với bạc hà khô sẽ ngon và thơm hơn so với cá tươi.

Bạc hà xoăn

Bạc hà xoăn - Mentha spicata crispa

Các tên khác là bạc hà xanh, bạc hà cay, bạc hà xoăn.

Nó được trồng thành công ở những nơi có khí hậu ôn hòa - Châu Âu và Nga, Bắc Mỹ. Trong tự nhiên, bạc hà xoăn chỉ có thể được tìm thấy ở Bắc Phi và các khu vực Nam Âu. Tên của giống này xuất phát từ những chiếc lá nhăn nheo xoắn lạ mắt có màu xanh tươi sáng.

Mentha spicata crispa bạc hà xoăn

Bạc hà xoăn có thân mọc thẳng mạnh mẽ cao từ 30 cm đến 1 m. Cụm hoa dạng chùm bao gồm các hoa màu hồng nhạt hoặc trắng.

Không giống như bạc hà có mùi cay nồng, dai dẳng, loại bạc hà xoăn của nó lại toát lên một hương thơm tinh tế. Tuy nhiên, bạc hà chứa nhiều carvone, một chất giúp cải thiện quá trình tiết sữa. Vì vậy, đối với những bà mẹ đang cho con bú mà ít sữa thì bạc hà xoăn là một cứu cánh thực sự!

Sô cô la bạc hà

Sô cô la bạc hà - Sô cô la Mentha piperita

Nhiều loại bạc hà, được những người làm vườn yêu thích vì mùi thơm khác thường từ hỗn hợp tinh dầu bạc hà, chanh và sô cô la.

Nó thích phát triển ở những nơi có nắng và ẩm ướt, chẳng hạn như gần các vùng nước. Cuống của cây bạc hà sô cô la, có lá màu xanh đậm pha chút tím, cao tới 40 cm, cây bắt đầu ra hoa vào đầu tháng 8. Lúc này, thân cây được bao phủ bởi những bông hoa oải hương nhỏ.

Sô cô la bạc hà Mentha piperita Sô cô la

Sô cô la bạc hà được sử dụng như một chất phụ gia cho thực phẩm: kem, bánh nướng, nước sốt và đồ uống.

Mentha aquatica L. - Nước bạc hà Bán hàng. Labiatae - Lipoids

Sự miêu tả... Là loại cây thảo sống lâu năm, thân mọc thẳng hình tứ diện và hơi phân nhánh, có lông phủ xuống dưới. Lá hình mác, mọc đối, hình tròn hoặc thuôn dài, gốc hình lông chim hoặc tròn, có răng cưa dọc theo mép, gần như nhẵn hoặc có lông thưa. Hoa được thu hái thành đơn bội ở nách lá ngọn trên ngọn cành, ở ngọn có dạng chùm hoa hình khuyên ở đầu ngọn.Đài hoa gồm 5 lá đài, hợp nhất, hình phễu, đỉnh có 5 răng hình tam giác nhọn. Tràng hoa có bốn thùy, gần như đối xứng, màu tím hồng, phủ lông ở mặt trong, hình ống ở phần dưới, bốn thùy ở phần trên, các thùy có kích thước gần như nhau. 4 nhị, mọc cách nhau gần như bằng nhau. Quả tách thành 4 hạt tròn, đựng trong cốc còn lại. Một loài có nhiều biến đổi, được đại diện ở Bulgaria bởi một số lượng đáng kể. Nó nở hoa vào nửa sau của mùa hè và đầu mùa thu.

Lây lan... Nó mọc dọc theo các bờ đầm lầy, đầm lầy và đồng bằng ngập lũ, ở khắp mọi nơi trên vùng đất thấp của đất nước, nhưng ở một số nơi nó đạt đến độ cao hơn 1000 m so với mực nước biển.

Các cơ quan được sử dụng... Phần trên không của cây hoặc chỉ lá được sử dụng. Thu hái trong thời kỳ ra hoa.

Nội dung... Lá khô chứa khoảng 1% tinh dầu, trong đó có khoảng 36% linalool tự do, 10% linalyl axetat và carvone, sesquiterpenes (không chứa tinh dầu bạc hà).

Hành động và ứng dụng... Nước bạc hà được sử dụng rất nhiều trong y học dân gian để chữa đau dạ dày và như một chất lợi mật. Người ta tin rằng trong tác dụng giảm đau bụng của nó, bạc hà là tốt hơn so với bạc hà.

Một dịch truyền nóng được sử dụng, được chuẩn bị như sau: 2 thìa nước nghiền nát nguyên liệu bạc hà được đổ với một cốc nước sôi; uống từng ngụm trong một ngày.

fitoapteka.org

Bảo quản bạc hà khô

Bạc hà ngâm đường cho mùa đông thường được các bà nội trợ sốt sắng thu hoạch. Đây là cách tốt nhất để thêm nó vào trà.

Nếu bạn chỉ làm khô nó, sau đó ở nhiệt độ phòng, điều này phải được thực hiện trong vài ngày. Để xác định sự sẵn sàng của cây, chỉ cần ấn xuống lá của nó. Khi nó dễ dàng tách khỏi thân cây và vỡ vụn trên tay bạn, việc sấy khô có thể được hoàn thành một cách an toàn. Sau đó, xay nhỏ nguyên liệu và đóng gói để bảo quản lâu dài.

Sau khi sấy khô, điều quan trọng là phải bảo quản bạc hà đúng cách. Tất nhiên, rau xanh cắt nhỏ chiếm ít không gian, nhưng đồng thời chúng mất màu sắc và mùi thơm đậm hơn. Vì vậy, tốt nhất bạn không nên xay thành bột trước thời hạn. Và nếu nói đến xay cà phê, thì không nên sử dụng máy xay cà phê. Thay vào đó hãy sử dụng các phương pháp thủ công nhẹ nhàng.

Hũ thủy tinh là tốt nhất để bảo quản. Chúng phải khô với nắp đậy kín. Vì vậy độ ẩm và sâu bệnh không thể xâm nhập vào bên trong Ở nơi khô ráo, các loại thảo mộc sẽ giữ được mùi thơm đến sáu tháng.

Việc làm khô cây mất khoảng một tuần. Để kiểm tra xem lá đã sẵn sàng để bảo quản hay chưa, hãy sờ thử lá: nếu thấy lá sột soạt và dễ tách khỏi thân, vò nát thì có thể gia vị đã được cho vào thùng đã chuẩn bị sẵn.

Để tiết kiệm không gian, một số bà nội trợ xay cỏ hoặc thậm chí xay thành bột.

Điều này được cho phép, nhưng tốt nhất vẫn nên để sản phẩm này nguyên vẹn, trong lá và thậm chí cả thân cây, vì vậy nó vẫn giữ được tất cả hương vị và hương thơm độc đáo của nó.

Nơi tốt nhất để bảo quản gia vị là lọ thủy tinh có nắp đậy hoặc túi làm từ vải tự nhiên (bông hoặc vải lanh).

Bình kín làm bằng gốm hoặc gỗ, bao bì hút chân không và túi có khóa zip cũng được sử dụng, mặc dù vẫn tốt hơn nếu không có nhựa và giấy bóng kính, có thể hấp thụ tinh dầu. Vì lý do tương tự, không nên sử dụng giấy hoặc bất kỳ hộp đựng bằng bìa cứng nào.

Bảo quản bạc hà đã đóng gói đúng cách ở nơi khô và tối, tránh xa các thiết bị sưởi.

Bạc hà vẫn giữ được các đặc tính tốt nhất của nó không quá hai năm, cho dù nó được bảo quản cẩn thận như thế nào, vì vậy hãy cố gắng luôn đánh dấu ngày thu hoạch trên bao bì và đừng quên xem xét các kho dự trữ của bạn theo thời gian.

Nếu bạc hà của bạn bị thiu, nhưng bạn tiếc khi vứt nó đi, bạn có thể thêm nó vào nước tắm của mình. Nó là dễ chịu và có lợi cho da.

Gần đây, khi nhiều chủ sở hữu có tủ đông trong nhà, họ đang cố gắng cấp đông các sản phẩm khác nhau, vì trong trường hợp cấp đông nhanh, bằng cách này bạn có thể bảo quản hoàn hảo màu sắc, mùi vị và đặc tính thơm của chúng.

Chúng tôi đề nghị bạn làm quen với: Gieo cà chua trước mùa đông trong nhà kính

Thích hợp cho đông lạnh và bạc hà. Đối với điều này, cây mới cắt được lấy, rửa trong vòi nước lạnh và phơi khô.

Chúng được chia thành các bó "từng phần", bọc trong giấy nhôm và gửi đến tủ đông.

Cần nhớ rằng bạc hà có thể tỏa ra và hấp thụ các mùi khác nhau, vì vậy bạn cần suy nghĩ kỹ về mức độ gần gũi của nó với các sản phẩm khác.

Chưa hết, sau khi cân nhắc tất cả những ưu và nhược điểm của phương pháp này, hãy đồng ý rằng phương pháp làm khô và lưu trữ bạc hà truyền thống, cũ sẽ không bao giờ khiến bạn thất vọng.

Nếu bạn đã suy nghĩ cẩn thận thông qua toàn bộ quá trình và làm mọi thứ đúng.

Bạc hà thích gì: quy tắc chăm sóc cây trồng

Bạc hà là loại cây khiêm tốn nên việc trồng và chăm sóc loài cây này không cần phải có kiến ​​thức đặc biệt. Nó là đủ để làm theo các quy tắc đơn giản: không quên tưới nước cho cây, thường xuyên xới đất, loại bỏ cỏ dại và thực hiện một lớp vỏ phụ đơn giản.

Chăm sóc đất

Vào mùa hè, đất phải được xới xáo thường xuyên. Bạn có thể giới hạn bản thân trong một vài lần, nhưng bạn có thể nới lỏng thường xuyên hơn - nó sẽ không trở nên tồi tệ hơn. Cũng cần thường xuyên loại bỏ cỏ dại xung quanh cây bạc hà, việc này có thể được thực hiện cùng lúc với việc xới đất.

Khi nào và cách tưới bạc hà

Bạc hà không yêu cầu cao về tưới nước, chỉ cần tưới nước cho cây 2 lần / tháng là đủ. Trong điều kiện thời tiết khô hạn, nên tăng cường độ tưới nước, bạc hà không ưa đất quá khô.

Bạc hà là một loại gia vị ngon và linh hoạt có thể được thêm vào món salad trái cây, thịt cừu hoặc cá, trà hoặc cocktail. Có rất nhiều giống bạc hà khác nhau, tất cả chúng đều không kiêu kỳ, và nếu được chăm sóc thích hợp, chúng sẽ phát triển trong nhiều năm. Tuy nhiên, bạc hà phát triển rất dễ dàng và sẽ cạnh tranh lãnh thổ với các cây xung quanh nếu được cho phép phát triển không kiểm soát. Để trồng bạc hà thành công, bạn cần trồng trong các thùng chứa riêng, hoặc tìm cách giữ cho rễ bạc hà không mọc ra ngoài khu vực quy định của nó.

Lá Mù Tạt - Cải Xanh

Với lá rộng và dài, loại thảo mộc này có thể được ăn sống hoặc nấu thành món ăn. Nó thường được tìm thấy trong các món salad và là thành phần chính của món dưa cải chua (loại cải muối chua của Việt Nam).

Các tính năng có lợi - Lá mù tạt có nhiều vitamin A, C và K và cũng là một nguồn cung cấp canxi dồi dào. Đặc tính chống oxy hóa của nó cũng giúp cơ thể chống lại các gốc tự do, và tiêu thụ thường xuyên có thể giúp bạn chống lại bệnh tim và tiểu đường.

Chuẩn bị cho kho đông

Trước khi gửi rau xanh vào tủ lạnh, chúng phải được làm khô. Bạc hà được phân loại cẩn thận. Bắt buộc phải loại bỏ các bộ phận bị hư hỏng hoặc khô của cây. Và sau đó rửa sạch và lau khô.

Có một bí mật về cách giữ lá bạc hà tươi cho mùa đông. Để làm điều này, thu thập các loại thảo mộc bạn đã chế biến thành từng bó. Cho vào thùng chứa một lượng nước tối thiểu và phủ giấy bạc lên trên. Bạn cũng có thể sử dụng một túi nhựa trong. Sau đó gửi các hộp đựng vào tủ lạnh.

Cành bạc hà, cũng như lá tách khỏi thân, được gói trong khăn giấy. Chúng được đặt trong các thùng chứa hoặc các túi kín. Chỉ ở dạng này, bạc hà mới giữ được độ tươi, các đặc tính có lợi và hình dáng ban đầu của nó trong khoảng một tháng. Nhưng rồi tự nhiên sẽ phải trả giá. Màu sắc và độ đàn hồi sẽ bị mất, và các chất dinh dưỡng sẽ bắt đầu bay hơi mỗi ngày.

Làm thế nào để giữ cho bạc hà tươi lâu hơn trong mùa đông? Có nhiều hướng khác nhau để làm điều đó.

Thu thập khi nào?

Cây được thu hoạch từ tháng 5 đến tháng 8, trong suốt mùa hè. Thời gian thu thập chính xác tùy thuộc vào khu vực.Tốt nhất nên thu hoạch cây trước khi cây ra hoa trong thời kỳ hình thành nụ.

Lá chùm ngây được dùng làm trà, thu hái vào buổi sáng vào những ngày nắng ráo. Để chuẩn bị dịch truyền, lá có thân được thu thập, được cắt bằng dao sắc hoặc liềm. Người ta tin rằng việc thu hoạch nên được thực hiện khi mặt trăng mọc, vì vào thời điểm này tất cả các cây thuốc đều chứa tối đa các chất hữu ích.

Các tính năng của việc trồng một ngôi nhà trong một container

Bạn có thể trồng bạc hà và tía tô đất không chỉ trong vườn mà còn có thể trồng ở nhà, trên bệ cửa sổ hoặc ban công. Đây phải là nơi có đủ ánh sáng, vì giờ ánh sáng ban ngày của những loại cây này ít nhất phải là 7 giờ.

Bạn không chỉ có thể trồng bạc hà và tía tô đất trong các chậu riêng biệt mà còn trồng chung một chậu:

1. Theo đó, chậu để trồng như vậy phải lớn hơn nhiều. Khoảng cách giữa cây bạc hà và cây tía tô đất trong chậu không được nhỏ hơn 10 cm, vì cây bạc hà có xu hướng sinh trưởng mạnh.
2. Khoảng cách từ cây đến mép chậu tối thiểu là 5 cm.
3. Độ sâu của giá thể để trồng cây phải đủ cho sự phát triển của bộ rễ cây (ít nhất là 20 cm), vì diện tích dinh dưỡng của cây càng lớn thì năng suất lá và hoa có thể thu hoạch càng lớn.
4. Khi trồng bạc hà và tía tô đất tại nhà, cần tưới nước thường xuyên khi đất khô héo, cũng như bón phân phức hợp sau mỗi lần cắt hàng loạt rau xanh.

Cải xoong - Xà Lách Sơn

Loại thảo mộc này có lá màu xanh lục, gợn sóng và có màu sáp mọc từ thân dày. Với hương thơm nhẹ nhàng, nó thường được tìm thấy với các loại thảo mộc khi bạn gọi món súp Việt Nam. Nó cũng hợp với bánh kếp và thịt nướng.

Các tính năng có lợi - Nó rất giàu vitamin B, E, K, canxi và magiê, giúp ngăn ngừa bệnh tim và tiểu đường.

Vị trí và điều kiện tăng trưởng

Vì bạc hà rất ưa ánh sáng và ấm áp nên những ngọn đồi và bãi cỏ đầy nắng rất thích hợp cho sự phát triển của nó; vào buổi chiều, có thể chấp nhận được bóng râm một phần vừa phải. Để tiết kiệm diện tích ở những nơi có diện tích nhỏ, có thể trồng gần những cây ăn quả non với tán không quá rậm rạp. Việc nuôi cấy không đặt ra các yêu cầu đặc biệt về chất lượng của đất, tuy nhiên, nó phát triển tốt hơn và tươi tốt hơn trên đất nhẹ, được bón phân đầy đủ. Theo các chỉ tiêu luân canh cây trồng, các loại cây trồng trước tốt nhất cho bạc hà là cây lấy củ (củ cải, cà rốt, khoai tây), ngô và các loại đậu (đậu Hà Lan, đậu cô ve).

Vào cuối mùa thu, sau khi thu hoạch, luống bạc hà được xới xáo kỹ lưỡng, dọn sạch gốc cỏ dại và ngọn già. Trong trường hợp vị trí chưa được xử lý trước đó, thì nên đào lên bằng phân mục nát, mùn hoặc than bùn, sau đó san phẳng bằng cào. Dọc theo các cạnh của mảnh đất, các tấm sắt được đào xuống đất, vì bạc hà phát triển nhanh chóng và bắt đầu áp chế các cây lân cận.

Thảo Mộc Đắng - Rau Đắng

Cây cỏ đắng là loại cây thảo có thân mảnh, lá hẹp mọc xen kẽ. Giống như tên gọi của nó, loại thảo mộc này để lại vị đắng trong miệng. Nó thường được ăn kèm với lẩu và được dùng cho súp, chỉ được thêm vào nếu khách muốn nước dùng có chút đắng. Nói cách khác, nó không thể được ăn sống và thân cây được ăn.

Các tính năng có lợi - Cây cỏ đắng cũng được dân gian sử dụng để chữa sốt, đau khớp và viêm nhiễm.

Lan can Việt - Tía Tô

Tía tô Việt Nam có lá màu xanh ở trên và màu tím ở dưới. Tía tô có hương vị đậm đà của đất và thường được dùng với các món canh phổ biến như phở và bún chả, gỏi và thịt nướng.

Có lợi cho sức khỏe - Loại thảo mộc này được biết đến với đặc tính kháng khuẩn và kháng vi rút. Trong y học Trung Quốc, nó được sử dụng để điều trị các bệnh về đường hô hấp như ho, ngạt mũi và hen suyễn.

Cải bó xôi - Rau Muống

Với thân mảnh mai, rỗng và lá dài, dẹt, hình mũi tên, rau muống có vị ngon ngọt với hương vị hấp dẫn. Nó thường được thêm vào món nướng như một loại rau và thường được thêm vào súp.

Các tính năng có lợi - Loại thảo mộc này là một nguồn tuyệt vời của protein, canxi, sắt và vitamin A và C. Rau muống được sử dụng để điều trị côn trùng cắn và nổi tiếng với đặc tính chống oxy hóa của nó.

Đặc điểm về khả năng tương thích của các loại cây này

Câu hỏi này có thể được trả lời ngay lập tức trong câu khẳng định. Điều này đã trở nên khả thi với sự ra đời của những chiếc tủ đông mạnh mẽ trong cuộc sống hàng ngày. Ở nhiệt độ thấp, bạc hà dường như có thể đóng hộp. Tất cả các quá trình trong đó dừng lại. Kết quả là, bạn sẽ có được một loại thảo mộc cay mà vẫn giữ được màu sắc và hầu hết các đặc tính của hương vị và hương thơm.

Khi bạn đã biết liệu mình có thể đông lạnh bạc hà hay không, sẽ rất hữu ích nếu bạn hiểu các phương pháp. Điều này được thực hiện tốt nhất trong các chùm. Nhưng nó cũng có thể với các lá riêng biệt. Chúng được đóng gói sau khi rửa sạch và sấy khô. Bảo quản bạc hà như vậy trong giấy bạc hoặc hộp nhựa.

Bạc hà đông lạnh là một lựa chọn thực sự dành cho những người hâm mộ đồ uống nóng thơm vào những buổi tối dài mùa đông. Lá bạc hà thường được dùng theo từng đợt, đông thành đá.

Cách chăm sóc?

Để tăng năng suất trong mùa sinh trưởng, tiến hành bón phân và tưới nước 3-4 lần, đặc biệt trong thời kỳ khô hạn. Bắt đầu từ năm thứ hai của cuộc sống thực vật, bạn có thể tiến hành cho ăn vào đầu mùa xuân bằng nitrat amoni hoặc nitrophos. Sâu hại chính của bạc hà và tía tô đất là:

• 
  giun xoắn;

• con nhện nhỏ;
• mọt;
• sâu bướm của muỗng-gamma;
• bọ cánh cứng lá bạc hà;
• bọ chét bạc hà;
• rệp bạc hà.

Để chống rệp và ve, bạn có thể phun hai lần với dung dịch xà phòng lỏng 3%. Bụi thuốc lá có thể được sử dụng để chống lại sâu bệnh ăn lá.

Bệnh chính của cả bạc hà và tía tô đất là bệnh gỉ sắt.... Hậu quả của bệnh này là có thể xảy ra hiện tượng rụng lá hoàn toàn và lá là bộ phận có giá trị nhất đối với những cây trồng này. Một chất chống rỉ tốt là dung dịch Bordeaux. Phun thuốc với dung dịch 1% 3-4 lần mỗi vụ. Tất cả các biện pháp xử lý hóa học phải được hoàn thành không muộn hơn một tháng trước khi thu hoạch.

Lá đậu biếc - Rau má

Loại thảo mộc nhỏ bé này có thân rất mỏng và lá tròn, và có vị dưa chuột nhẹ. Nó thường được ăn sống trong các món salad hoặc dùng trong món nem tươi, và cũng là thành phần chính của nước rau má (nước ép rau má).

Các tính năng có lợi - Nó được biết đến với đặc tính kháng khuẩn, kháng vi-rút và chống viêm và chứa vitamin B1, B2, B3, B6, cũng như canxi, magiê, natri, mangan và kẽm.

Coulantro - Ngò Gai

Coulantro là một loại thảo mộc có lá dài, hẹp, có răng cưa và có hương vị hơi nồng hơn ngò. Loại thảo mộc này thường được dùng với phở, bánh xèo và súp chua.

Các tính năng có lợi - Trong y học cổ truyền, nó thường được sử dụng để điều trị tiêu chảy, cảm lạnh, các triệu chứng viêm phổi, và nhiều chứng bệnh khác.