Việc trồng và chăm sóc cây xạ hương sẽ không khó ngay cả với những người mới làm vườn. Mặc dù vậy, khá hiếm khi gặp cô ấy trong các mảnh đất vườn. Và đây là một sai lầm lớn. Khó có một loại cây ăn quả hoặc cây bụi nào có thể so sánh với nó về mức độ dễ trồng. Irga có khả năng chống chọi với thời tiết lạnh giá và dễ dàng chịu đựng những mùa đông khắc nghiệt nhất. Nó phát triển trên tất cả các loại đất và cần rất ít bảo dưỡng. Cô ấy không bị động vật gây hại, và cô ấy thực tế không bị bệnh. Irga ra quả nhiều và hàng năm, và quả mọng của nó không chỉ ngon mà còn rất hữu ích.
Các loại và giống cây trồng
Trong tự nhiên, có khoảng 25 loài irgi, nhưng chỉ một số ít được đưa vào nuôi và không phải tất cả chúng đều cho quả chất lượng cao.
Irga có gai.
Đây là một loại cây cảnh hoặc cây bụi, phủ vào mùa xuân những bông hoa màu trắng hoặc hồng nhạt. Khác nhau về khả năng chống chịu sâu bệnh, chống chịu sương giá tuyệt vời, nhưng đây là nơi mà phẩm giá của spicata kết thúc. Quả mọng của cô ấy nhỏ và có hương vị bình thường, mặc dù chúng chứa rất nhiều đường. Loài này không có giống trồng trọt.
Irga đỏ như máu.
Cây bụi cao tới 3 m, hoa khá lớn, có cánh hoa thuôn dài. Trái vừa chín tới, chín muộn hơn. Chúng thu được rất nhiều nước trái cây, trong khi rất khó lấy được từ trái của các loài khác. Các loại quả mọng có vị bình thường, ngoại trừ loại Success. Quả mọng của anh ta nặng tới 0,8 g, vị chua ngọt của chúng được ước tính là 4,6 điểm khi nếm, đây là một chỉ số tốt.
Irga người Canada.
Đây là một cây bụi cao đến 6 m hoặc cây cao hơn - đến 10 m, khi nở hoa, lá có màu đỏ và cây có màu bạc. Nó rất trang trí vào thời điểm ra hoa, hoàn toàn được bao phủ bởi những tua hoa màu trắng. Tạo thành những quả to và ngon với hàm lượng axit và đường cân bằng, nhưng không có nhiều trong số chúng trong chùm ngây. Tất cả các giống được lai tạo, giống như bản thân loài, được phân biệt bởi độ cứng tốt trong mùa đông, nhưng đôi khi chúng bị đóng băng nhẹ trong mùa đông khắc nghiệt. Các loại phổ biến nhất là: Slet với quả mọng lớn và ngon, Truyền thống, cũng như Honey Wood với quả rất ngọt và Parkhill với quả chua. Quả của canadensis rất thích chim, từ đó phải bảo vệ mùa màng.
Irga alder.
Ở ngõ giữa, một cây bụi cao từ 2 đến 4 m, nở hoa trắng từ thập kỷ thứ ba của tháng Năm. Quả nặng tới 2 g, trong một lần chải có thể có tới 14 quả. Cây trồng cho kết trái thân thiện, có thể thu hoạch làm 2 lần. Quả mọng có hương vị tuyệt vời, hàm lượng axit và đường hài hòa. Cây bụi là cây bụi, nhưng vào mùa đông lạnh giá, các ngọn của chồi non hơi đông lại. Các loại thú vị nhất: Smokey, từ quả mọng làm rượu vang tuyệt vời, Altaglow với trái cây thơm, Foresburg với quả rất ngọt, Mandan với trái cây ngon ngọt.
Gần đây, giống đầu tiên của Nga, được lai tạo tại Viện Michurinsky, - Starry Night, đã được đưa ra để thử nghiệm.
Anh ấy đã thành công vượt qua chúng, lọt vào Sổ đăng ký thành tựu chăn nuôi của Nhà nước năm 2019 và được khuyến khích trồng ở tất cả các vùng của nước ta.
Họ nhà táo
Cây irga thuộc họ táo - có thể dễ dàng đoán được điều này trong thời kỳ ra hoa, rơi vào cuối tháng 5 - đầu tháng 6. Trong hai tuần này, cây bụi làm đẹp mắt người nhìn với những bông hoa đặc biệt có màu trắng và màu be, và sau đó quả mọng yurga (hoặc irga) bắt đầu chín.Hình ảnh của trái cây có thể bị nhầm lẫn với nho đen hoặc chokeberry đen. Thật vậy, khi quả chín, chúng có màu đỏ hoặc xanh đậm.
Việc thu hoạch cũng phụ thuộc vào điều kiện trồng trọt, bắt đầu vào giữa tháng Bảy và kết thúc vào tháng Chín. Các quả mọng được phân biệt bởi một màu hơi xanh và hương vị - ngọt ngào với một chút chua nhẹ. Nó từ lâu đã được đánh giá cao bởi những người bạn lông vũ của chúng tôi, vì vậy đừng trì hoãn việc thu hoạch.
Cây bụi khá phổ biến không chỉ trong các mảnh vườn, mà còn trong rừng. Nhiều người có một câu hỏi đúng về những lợi ích cho vật nuôi. Ví dụ, chuột hamster có thể cho quả irga không? Câu trả lời phải được tìm kiếm từ bác sĩ thú y, bởi vì chỉ có chuyên gia mới xác định chế độ ăn uống chính xác.
Đặc điểm của phát triển irgi
Nhà máy này có thể được quy cho một cách chính đáng là khiêm tốn. Hầu hết các loài đều cứng cáp. Hệ thống rễ khỏe cho phép cây chịu được độ ẩm và sự thiếu hụt chất dinh dưỡng. Irga không phụ thuộc vào thành phần và độ phì nhiêu của đất, chịu được bóng râm một cách bình tĩnh. Nó sẽ tồn tại trong những điều kiện khắc nghiệt như vậy, nhưng nếu bạn muốn thu hoạch tốt, bạn cần phải cung cấp sự thoải mái cho cá: nhiều ánh sáng, cho ăn đúng và kịp thời, cũng như sự hình thành bắt buộc của vương miện.
Vấn đề với irgi là rất nhiều chồi rễ của nó. Nó tốt cho sự sinh sản, nhưng cây dày lên và suy giảm sức mạnh của nó, làm giảm năng suất. Do đó, bạn cần phải chiến đấu với nó.
Một kho vitamin
Điều đáng tiếc là không phải người làm vườn nào cũng biết công dụng của quả mọng irga. Thành phần của nó không thua kém gì những bụi cây ăn quả vốn đã quen thuộc:
- Axit ascorbic. Nó kích hoạt sản xuất collagen, tăng cường hệ thống tim mạch, giảm nguy cơ ung thư và là một trong những chất chống oxy hóa chính.
- Vitamin nhóm B. Kích hoạt công việc của các tế bào não, chịu trách nhiệm về hormone và sự trao đổi chất, đồng thời cũng cải thiện việc truyền các xung thần kinh.
- Flavonoid. Chúng có ảnh hưởng tích cực đến cơ thể con người nói chung.
- Caroten. Nó rất quan trọng cho thị lực, ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh ung thư.
- Glycosid. Ngăn ngừa sự phát triển của xơ vữa động mạch, giảm mức cholesterol.
- A-xít hữu cơ. Cung cấp một quá trình tiêu hóa hoàn chỉnh.
- Tannin. Tăng cường mạch máu, được sử dụng để điều trị rối loạn tiêu hóa, nhiễm trùng do vi khuẩn.
- Pectin. Chúng làm sạch cơ thể của các sản phẩm thối rữa.
Hạ cánh trên bãi đất trống
Irga chịu đựng tốt việc cấy ghép và bén rễ, nhưng chỉ khi hệ thống rễ được bảo tồn tốt.
Lựa chọn chất trồng
Để trồng, tốt hơn là nên chọn các loài và giống chịu được sương giá được phân biệt bằng năng suất cao của quả ngon. Nếu irga nhằm mục đích tạo ra hàng rào (và nó trở nên dày đặc và trang trí), thì năng suất không quan trọng lắm. Tuổi của cây con có trước. Chúng có tỷ lệ sống sót tốt nhất ở độ tuổi 1-2 năm.
Khi chọn cây giống, hãy chú ý đến các chỉ số sau:
- bộ rễ khỏe mạnh, không có dấu hiệu khô héo và thối rữa;
- thân cây con phát triển tốt, vỏ nguyên vẹn, có màu sắc đặc trưng của giống.
Các vườn ươm có các cây giống rễ kín được trồng trong các thùng lớn. Để trồng, chúng được ưa thích hơn. Cây như vậy sẽ không tốn thời gian phục hồi bộ rễ bị hư hại trong quá trình cấy ghép, nó sẽ nhanh chóng bén rễ và bắt đầu phát triển. Cây giống trong thùng chứa không có giới hạn về thời gian trồng - chúng có thể được thực hiện trong suốt mùa sinh trưởng.
Chuẩn bị đất và lập địa
Irga là cây gan dài, vì vậy nơi trồng nó phải được lựa chọn một cách có chủ ý, có tính đến sự phát triển của cây về chiều rộng và chiều cao, cũng như các yêu cầu về điều kiện sinh trưởng của nó.
Nó phải đáp ứng các tiêu chí sau:
- nơi được chọn đủ ánh sáng, đó là trong trường hợp này, năng suất sẽ là tối đa;
- mức độ đọng của nước ngầm thấp;
- thành phần cơ giới của đất nên nhẹ (thịt pha cát hoặc đất thịt tơi xốp có hàm lượng mùn cao), đất nặng thì cải tạo;
- độ chua của đất từ 6,5 đến 7.
Đất được dọn sạch cỏ dại. Tốt hơn nếu mùa trước cô ấy được giữ dưới làn hơi đen. Tốt nhất là gieo với cây họ đậu để cải thiện khả năng sinh sản. Trước khi đào, tối đa 10 kg phân trộn hoặc mùn đã mục nát và 40 g phân kali và phân lân được bón cho mỗi ô vuông.
Các điều khoản và quy tắc đích
Cây mọng này được trồng vào đầu mùa xuân hoặc cuối mùa thu. Trong trường hợp đầu tiên, chồi không được phồng lên, và khi trồng cây irgi vào mùa thu, cây đã rụng lá, nhưng vẫn còn khoảng 3 tuần trước khi có sương giá - đây là thời gian cần thiết để ra rễ. Mỗi cây con yêu cầu khu vực nuôi dưỡng lên đến 4 ô vuông, vì vậy khoảng cách tối ưu giữa chúng là khoảng 2 mét. Khi tạo thành hàng rào, các cây non Irgi được trồng cách nhau 0,5-1 m.
Thuật toán đích:
- đào một cái hố với độ sâu và đường kính khoảng 60 cm (trên đất nặng - khoảng 70 cm), loại bỏ lớp màu mỡ trên cùng trong một đống riêng biệt;
- đối với hàng rào, đào rãnh rộng 40 cm và sâu 30 cm;
- Trộn lớp trên cùng với đất mùn xô, trộn thêm 300 g supe lân và 200 g muối kali, có thể thay thế 1 kg tro;
- một đống hỗn hợp đã chuẩn bị được đổ dưới đáy hố;
- trồng cây con và làm thẳng rễ cẩn thận; nếu có hư hỏng, chúng được loại bỏ bằng cách rắc than vụn vào vết cắt;
- phủ đất đã chuẩn bị sẵn lên bộ rễ, không vùi cổ rễ vào đó;
- một xô nước được đổ dưới bụi cây;
- phủ đất mùn;
- Nếu bộ rễ bị tổn thương trong quá trình trồng, thân cây con sẽ ngắn lại bằng cách cắt nó thành 4-5 chồi.
Dành cho mùa đông
Như chúng ta đã nói, việc thu hoạch Irgi kết thúc vào tháng thu đầu tiên. Có hai cách để dự trữ một loại quả mọng thần kỳ cho đến mùa hè năm sau.
- Làm khô. Trái cây có thể được sấy khô trong lò hoặc dưới ánh nắng mặt trời, nếu thời tiết cho phép. Trong lò, nhiệt độ không được quá 60 độ. Nếu thiết kế không có quạt, hãy mở nhẹ cửa để thoát không khí ẩm ra ngoài. Yerga khô trông và có vị giống như nho khô - nó cũng có thể được thêm vào thịt hầm, compote, thạch hoặc các món tráng miệng khác.
- Đóng băng. Đặt trái cây khô lên khay nướng nhỏ trong tủ đông - ví dụ như kệ đá thích hợp cho việc này. Chuyển sang túi thông thường sau vài giờ. Ngay cả sau khi rã đông, quả mọng vẫn giữ được độ tươi và các đặc tính hữu ích.
Chăm sóc ngoài trời
Nếu không được chăm sóc cẩn thận, bụi cây sẽ mọc hoang và mùa thu hoạch quả bị rớt giá. Do đó, tất cả các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp phải được thực hiện đúng thời gian và đầy đủ.
Làm thế nào để tưới nước irga?
Cây trưởng thành có khả năng chịu hạn và chỉ cần tưới nước khi nắng nóng và không có mưa. Ít nhất 2 xô nước được đổ lên một bụi cây để làm ướt toàn bộ lớp rễ. Cây Irga mới trồng cần được duy trì độ ẩm của đất thường xuyên - nó được tưới hàng tuần, đổ xô vào từng vòng tròn thân cây. Ngay sau khi cây non đạt 15 cm, bạn có thể chuyển sang chế độ tưới nước cho cây trưởng thành.
Bón thúc và bón phân
Cây được bón phân vào năm tiếp theo sau khi trồng. Trong nửa đầu mùa hè, bón phân chứa nitơ: 50 g amoni nitrat trên 10 lít nước hoặc chất hữu cơ dưới dạng dung dịch 10% phân gia cầm. Tỷ lệ này được đưa ra cho 1 cây Irgi 3-5 năm tuổi.
Khi cây lớn lên, khối lượng của các giải pháp được áp dụng tăng lên. Cho ăn vào mùa thu là cần thiết để chuẩn bị tốt hơn cho cây vào mùa đông. Nó được thực hiện vào đầu tháng Chín, và ở những vùng mát hơn vào tháng Tám. 300 g supe lân và 200 g kali sulfat được bổ sung vào vòng tròn thân cây, sau đó đào và tưới nước.
Vào mùa thu, phân đạm không thể được bón dưới irga, nếu không bụi cây sẽ yếu đi trước mùa đông.
Cấy và tỉa
Irga chỉ được cấy nếu vị trí ban đầu cho nó được chọn không chính xác hoặc nó không tăng và tất cả các biện pháp khác đã được thử nghiệm. Thao tác và làm đất cũng giống như trồng cây.
Nếu không cắt bỏ irgu, sự đậu quả sẽ chỉ xảy ra ở phần cuối của chồi, năng suất sẽ giảm đáng kể. Làm thế nào để hình thành một nhà máy? Việc này được thực hiện vào đầu mùa xuân, trước khi nhựa cây bắt đầu chảy, để không làm tổn thương nặng đến cây trồng.
Cây và bụi có hình dạng khác nhau. Đối với một bụi, nó là đủ để loại bỏ các chồi khô, hư hỏng và dày. Trên cây, bạn cũng cần cắt ngắn các cành mọc thẳng đứng bằng ¼ chiều dài - điều này hạn chế sự phát triển chiều cao của ngọn, điều này rất quan trọng, vì rất khó hái quả từ những cây cao. Đảm bảo loại bỏ các chồi gốc, chỉ để lại 2 chồi khỏe nhất.
Việc cắt tỉa tái sinh được bắt đầu từ 8 - 10 năm tuổi. Một tín hiệu cho thấy nó là sự giảm chiều dài phát triển hàng năm xuống còn 10 cm. Tất cả các chồi mỏng và yếu đều bị loại bỏ. Chỉ để lại 10 đến 15 con mạnh nhất để chúng không gây nhiễu lẫn nhau. Số còn lại được chặt vào gốc cây. Các phần được phủ bằng sơn bóng sân vườn khi thời tiết ấm áp và sơn dầu tự nhiên trong thời tiết lạnh.
Cách chăm sóc vào mùa thu, đông?
- Vào mùa đông, cây hoặc bụi cây không cần chăm sóc - tuyết sẽ bảo quản cây một cách đáng tin cậy.
- Vào mùa thu hoặc cuối mùa hè, bón phân lân và kali được thực hiện.
- Sau khi lá rụng, cần sạc nước, đặc biệt nếu mùa thu khô. Ở những cây còn nhỏ, bạn có thể phủ phân quanh thân cây bằng phân trộn hoặc mùn để bảo vệ bộ rễ.
Nấu món gì?
Quả Jirgi theo truyền thống được sử dụng để làm chất bảo quản, mứt và ủ. Ngoài ra, chúng còn làm nhân tuyệt vời cho bánh nướng hoặc bánh bao.
Để làm mứt theo công thức cổ điển, chúng ta cần:
- 1 kg quả dâu tươi.
- 1 kg đường. Bạn có thể giảm lượng thành phần này đi một nửa, vì yurga là một loại quả mọng khá ngọt.
- 3 g axit xitric.
Quả phải được phân loại cẩn thận và rửa sạch, sau đó rắc lên một miếng vải sạch. Chuyển trái cây khô vào một cái chảo lớn (tốt nhất là có lớp chống dính), xay bằng máy xay sinh tố và thêm đường.
Chúng tôi để hỗn hợp quả mọng-đường trong ít nhất ba giờ để nước ép có thời gian hình thành. Sau đó, để lửa vừa, đun sôi mứt tương, giảm công suất và nấu thêm 30 phút. Thêm axit xitric vào sau cùng. Chúng tôi phân phối thành phẩm trong lọ thủy tinh.
Sự sao chép của irgi
Loại cây này rất dễ nhân giống. Cả hai phương pháp sinh dưỡng và hạt giống đều phù hợp.
- Hạt giống được chọn từ những quả dâu chín to nhất, rửa sạch cùi và phơi khô. Cách thuận tiện nhất là gieo trên luống trồng trước mùa đông. Sau khi phân tầng tự nhiên và chọn lọc để tồn tại, chỉ những cây khỏe nhất sẽ xuất hiện vào mùa xuân. Độ sâu gieo khoảng 2 cm, khoảng cách hàng cách hàng 20 cm, Irga trồi lên không đều, có khi chỉ một năm sau khi gieo. Cây con ở giai đoạn 5 lá thật cần hái.
- Để nhân giống sinh dưỡng, chồi gốc được chọn có độ dày 0,5 cm và cao đến 15 cm, được trồng trên luống phân bố, lấy đi những bụi không quá 6 năm để phân chia.
- Chỉ sinh trưởng hàng năm là thích hợp để nhân giống bằng cách giâm cành.
Làm thế nào để cắt?
- chồi được cắt vào mùa hè;
- chiều dài của tay cầm là 6-7 cm;
- tờ dưới bỏ đi, tờ trên rút ngắn một nửa;
- vết cắt phía dưới được xử lý bằng máy kích thích ra rễ;
- được trồng trong một lớp biểu bì dưới màng một cách xiên xẹo;
- duy trì độ ẩm không khí ở mức 95%.
Tỷ lệ ra rễ của hom hơi hơn 50%. Rễ được hình thành sau 20 ngày. Sau khi trú đông, cành giâm có rễ được trồng trên luống trồng, và vào mùa thu - trên một nơi cố định.
Các giống đặc biệt có giá trị được nhân giống bằng cách ghép cành - loài bền nhất.
Cây con hai năm tuổi được chọn để làm giống. Ghép Irgi được thực hiện khi nhựa cây mùa xuân bắt đầu chảy, nhưng trước khi chồi nở. Phương pháp giao cấu cải tiến được sử dụng.
Mứt
Công thức tiếp theo của chúng tôi sẽ thu hút những người đang cố gắng hạn chế lượng đường nạp vào cơ thể. Bạn cũng thích Irga Berry? Mứt và một tách trà xanh là những lựa chọn tốt nhất cho buổi tối mùa đông.
Thành phần cho mứt yergi:
- 300-400 g đường.
- 200 ml nước.
- 1 kg quả mọng.
- 2 g axit xitric.
Xi-rô phải được làm từ đường và nước. Chần phần irga đã chuẩn bị trong hai phút trong nước sôi, sau đó đổ vào xi-rô đang sôi. Đun sôi hỗn hợp ngọt và để trong 12 giờ. Thêm axit xitric và đóng vào lọ.
Mứt sinh tố như vậy sẽ có ích trong mùa dịch cảm lạnh và cúm.
Có thể có những vấn đề gì khi phát triển?
- Nếu lá chuyển sang màu vàng hoặc chuyển sang màu đỏ ngay cả trước khi bắt đầu rụng lá, cây không có đủ dinh dưỡng.
- Quả mọng khô trên bụi cây trước khi thu hoạch - tưới không đủ nước.
- Cây sinh trưởng kém - thiếu ánh sáng, dinh dưỡng. Có thể điều này là do trồng dày.
- Nếu cây không ra hoa, kết trái thì người ta chăm sóc kém.
Điều này thật thú vị: lợi ích của irgi
Hãy cẩn thận
Các bác sĩ không khuyến khích sử dụng trái cây irgi cho những người không dung nạp và huyết áp thấp.
Một số nguồn tin cho rằng việc lái xe trong khi điều trị bằng yurga là điều không mong muốn. Trên thực tế, tác dụng an thần rõ rệt được thể hiện khi tiêu thụ vài kg quả mọng cùng một lúc - khá khó để làm điều này, vì vậy không có vấn đề gì về nguy hiểm cho người lái xe.
Điều thú vị là phụ nữ mang thai thường có nguy cơ mắc bệnh, nhưng trong trường hợp của chúng tôi, tình hình lại khác. Để ngăn ngừa chứng giãn tĩnh mạch, các bà mẹ tương lai vui vẻ từ chối thuốc, vì quả mọng irga trở thành trợ thủ chính.
Sâu bệnh
Loại cây này có rất nhiều sâu bệnh.
- Bướm đêm có thể gây hại nghiêm trọng cho lá của cây. Loài sâu bướm này rất dễ nhìn thấy và chúng chiến đấu với nó bằng cách sử dụng dây bẫy hoặc thuốc diệt côn trùng.
- Sâu cuốn lá cũng là một loại sâu bướm. Cô ấy cuộn lá vào một cái ống, đó là lý do tại sao cây có thể chết. Bạn có thể thu hoạch sâu bướm bằng tay hoặc phun thuốc trừ sâu cho cây.
- Sâu bướm gặm lá. Để chống lại nó, chlorophos và entobacterin là phù hợp.
Trong số các bệnh đối với irgi, các bệnh do nấm gây ra là nguy hiểm: bệnh phấn trắng ở dạng lớp phủ trắng trên lá và bệnh đốm đen - những đốm đen giống như bệnh gỉ sắt. Thuốc diệt nấm được sử dụng để chống lại chúng, đặc biệt là Fundazol.
Dược phẩm
Yurga là một loại quả mọng, lợi ích của nó được thể hiện bất kể phương pháp sử dụng nó. Trái cây tươi hoặc chế biến sẵn mang lại một lượng rất lớn các loại vitamin quan trọng cho cơ thể con người.
Để điều trị đau họng, bạn nên súc miệng bằng nước ép irgi. Ngoài ra, đặc tính làm se của nó rất hữu ích cho các trường hợp rối loạn tiêu hóa, viêm và viêm ruột kết.
Irga làm giảm hàm lượng cholesterol có hại trong máu, hỗ trợ điều trị các bệnh xơ vữa động mạch, mạch máu, thận và gan. Thành phần phong phú của quả mọng tăng cường hệ thống miễn dịch, và cũng ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh ung thư và bệnh Alzheimer.
Với bệnh nha chu và viêm miệng, súc miệng bằng nước sắc sẽ có tác dụng, và nước ép rất hữu ích để khử trùng và đẩy nhanh quá trình chữa lành các vết thương có mủ. Yurga berry không thể thiếu đối với chứng mất ngủ. Nó giúp thư giãn hệ thần kinh và bình thường hóa huyết áp.
Sau khi làm quen với các đặc tính chữa bệnh của loại cây này, bạn có thể sẽ quan tâm đến những gì có thể được làm từ quả berry. Chúng tôi chắc chắn sẽ cho bạn biết về các công thức nấu ăn tốt nhất, nhưng đầu tiên - chống chỉ định.
Cắt tỉa
Để cây đậu quả tốt ở Irgi, cần định kỳ cắt bỏ những cành già yếu.Khi nào thì cắt irgu? Công việc nên được tiến hành vào đầu mùa xuân trước khi cây đâm chồi.
Những cành già và yếu, cũng như ngọn cây hoặc cây bụi irgi đều có thể bị loại bỏ. Việc cắt tỉa vương miện được thực hiện để ngăn chặn các nhánh mọc lên phía trên. Những nhánh mọc rậm rạp cũng bị loại bỏ.
Trái cây
Trong thời kỳ đậu quả, trên quế có thể nhìn thấy những quả mọng nhỏ có thùng màu hồng. Chúng được thu thập trên một bàn chải. Quả chưa chín của hầu hết các giống Irgi có màu kem, và khi chín, chúng có màu tím hoặc tím. Quả mọng có hương vị dễ chịu. Vị ngọt tinh tế và độ mọng nước của chúng thu hút cả trẻ nhỏ và người lớn. Họ thích ăn trái cây và gia cầm, sau đó họ mang hạt giống cây này đi khắp huyện. Chỉ nên hái quả từ bụi cây khi chín, nếu không chúng sẽ không có đặc tính chữa bệnh.
Trái cây chứa một lượng lớn các chất hữu ích - chất xơ (lên đến 25%), glucose và fructose, vitamin C, P và nhóm B, pectin và phytosterol, carotene, chất xơ, cũng như các nguyên tố vi lượng khác nhau.
Trên một ghi chú
Kết luận, chúng tôi muốn đưa ra một số mẹo quan trọng:
- Nước ép Irga. Cần kiên nhẫn để có được chất lỏng chữa bệnh từ quả mọng. Không vắt nước ngay - rắc sirga lên báo ở nơi thoáng mát và đợi một tuần. Quả mọng sẽ trở nên thơm và ngon hơn.
- Chim chóc. Như đã đề cập, những người bạn lông vũ của chúng tôi chỉ đơn giản là ngưỡng mộ irgu. Nếu bạn không muốn chia sẻ cây trồng hữu ích với họ, bạn chỉ cần dùng lưới che bụi.
- Biết khi nào nên dừng lại. Khi sử dụng bất kỳ sản phẩm nào từ irgi, hãy nhớ về khả năng giảm huyết áp và tác dụng an thần nhẹ của nó.
Mô tả thực vật
Corinka được phân biệt bởi sự ra hoa phong phú, trái cây trang trí, màu sắc mùa thu tinh tế của lá. Cây chịu hạn, chịu rét, chịu cắt tốt, không tốn đất. Nó phát triển nhanh chóng, kết trái hàng năm.
Các lá có răng cưa dọc theo mép, đơn giản, tròn hoặc bầu dục, màu xanh lục nhạt ở dưới, đầm lầy ở trên, màu đỏ tía đậm hoặc đỏ vàng vào mùa thu.
Hoa được thu thập trong các chủng tộc tuyến giáp, được đặt ở cuối các chồi. Nhiều màu, trắng hoặc kem. Một chày. Bầu nhụy dưới. Sự ra hoa, đậu quả dồi dào được quan sát thấy trên các chồi ngọn của năm ngoái.
Quả nở ra màu hơi xanh, hình quả táo, đường kính tới 10 mm. Có màu đỏ tím hoặc xanh đen, ăn được, vị ngọt. Thời kỳ chín - tháng 7-8.
Phương pháp nhân giống irgi: chia bụi, chồi rễ, gieo hạt, giâm cành. Sự phát triển của các bụi cây xảy ra nhờ các bộ phận hút của rễ.
Các giống phổ biến của irgi: "Eltaglow", "Forestburg", "Smokley", "Pambina", "Northline", "Stardzhion", "Thyssen".
Một số khuyến nghị
Nho đen, mâm xôi, lý gai mọc khá bình lặng bên cạnh cây irga. Không nên trồng lân cận với các loại cây khác, chẳng hạn như bạch dương hoặc óc chó Mãn Châu. Chúng làm chán nản và tiêu thụ rất nhiều độ ẩm.
Irga sẽ không mang đến những rắc rối không đáng có, sẽ không mất nhiều thời gian mà cô sẽ trang trí mảnh vườn và thỏa thích thu hoạch những loại trái cây thơm ngon và vô cùng tốt cho sức khỏe.
Ngoài ra, nó là mùa đông khắc nghiệt, vì vậy ngay cả Michurin đã có lúc khuyến nghị loại cây trồng này làm gốc ghép cho cây táo và lê ở phía bắc.
Rượu
Một trong những công thức nấu ăn khó nhất đòi hỏi sự chú ý đến từng chi tiết. Tại nhà, bạn cũng có thể làm rượu vang từ irgi.
Đối với một thử nghiệm táo bạo như vậy, bạn sẽ cần:
- 2 lít nước.
- 1 kg đường.
- 2,5 kg quả mọng.
Thủ tục:
- Nấu xirô. Chúng ta đun nhỏ lửa cho nước sôi, sau khi đun sôi thì cho đường vào và không quên khuấy đều.
- Chúng tôi lấy những quả mọng chín và chưa rửa sạch (để lên men) và ép lấy 1 lít nước trái cây. Sau đó kết hợp nước trái cây với xi-rô và đổ vào chai thủy tinh.Chúng tôi đeo găng tay y tế vào cổ để ngăn không khí lọt vào.
- Chúng tôi đặt chai ở một nơi ấm áp và quên nó trong ba tuần. Độ trong của chất lỏng cho thấy quá trình lên men kết thúc.
- Sau ba tuần, chúng tôi lọc rượu và đóng chai, sau đó chúng tôi nhấn mạnh trong bốn tháng.
Xin lưu ý rằng quá trình lên men phải bắt đầu trong vòng năm ngày. Nếu điều này không xảy ra, thì bạn cần phải thêm men. Để chuẩn bị nó, kết hợp một ly nước và hai ly quả mọng, nghiền với đường (200 g). Để hỗn hợp trong năm ngày, và chỉ sau đó thêm vào chai rượu.
Sự thật thú vị
- một số giống phát triển đến 18 mét;
- nếu bạn ăn một kg quả mọng một lúc, bạn có thể ngủ thiếp đi;
- quả khô được bảo quản đến 2 năm;
- irga là một trong những loại cây cảnh đẹp nhất;
- theo các nhà khoa học, tên khoa học “amelanchier” có nguồn gốc từ người Celt, còn tên “irga” theo tiếng Mông Cổ dịch ra là “cây có gỗ rất cứng”;
- quả của cây theo quan điểm của thực vật học hoàn toàn không phải là quả mọng, mà là quả táo nhỏ;
- ở Canada, irgu được trồng chủ yếu để sản xuất rượu vang.
Chuẩn bị khu vực đã chọn
Chúng tôi đã tìm thấy một nơi thuận tiện, chúng tôi đang tiến hành tổ chức cẩn thận của nó.
Hãy làm quen với các giai đoạn quan trọng:
- - khi có kế hoạch mua một cây bụi vào mùa thu, chúng tôi bắt đầu tất cả các hoạt động chuẩn bị vào mùa hè. Nếu vào mùa xuân, thì vào mùa thu, tương ứng;
- - Đánh dấu một vòng tròn có đường kính một mét tại vị trí đã chọn. Đặt một số bụi cây, để lại khoảng cách ít nhất 1,5 mét giữa chúng;
- - chúng tôi xóa "vòng tròn được đánh dấu" khỏi cỏ dại. Không để sót rễ, ta xới đất sâu ít nhất 30 cm, phủ màng đen lên chỗ đó, để đến khi trồng, thường xuyên có biện pháp diệt cỏ dại bên dưới.
Cồn thạch
Tiếp tục chủ đề về rượu, chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức khác - cồn thuốc. Đổ quả mọng vào chai thể tích ba phần tư và đổ đầy rượu vodka vào. Chúng tôi nhấn mạnh trong một căn phòng tối trong hai ngày.
Sau đó, chúng tôi lọc chất lỏng, loại bỏ các quả mọng già và thêm những quả mới, sẽ lấp đầy một nửa thể tích. Chúng tôi để nó trong hai ngày nữa - và cồn thuốc đã sẵn sàng.
Irga rất hợp với nho đen, có thể thay thế một phần nhỏ của quả mọng. Trong trường hợp này, đồ uống sẽ trở nên chua.
Chọn một nơi thuận tiện
- Các điều kiện chính để chọn một nơi là một không gian thoáng nắng và được bảo vệ khỏi những cơn gió lạnh.
- Thành phần đất là một tiêu chí quan trọng cho sự phát triển của cây trồng. Phát triển tốt trên đất thịt pha cát hoặc đất thịt.
- Trong điều kiện đất sét nặng, chúng tôi làm cho nó "mềm" bằng cách thêm cát sông thô khi đào.
- Để tăng tính chất màu mỡ, chúng tôi sử dụng đất mùn hoặc phân trộn.
Chúng tôi tránh những khu vực có nước ngầm gần bề mặt. Điều này rất quan trọng vì rễ của cây bụi đi rất sâu vào đất. Do đó, lượng nước dồi dào có thể dẫn đến việc rễ bị thối rữa, ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của nó cho đến khi cây bị chấm dứt.
Bạn có thể trồng một nền văn hóa trên một ngọn đồi nhỏ.
