Mô tả các loại quả lý gai ngon nhất, 50 loài lớn nhất và ngọt nhất

Mặc dù cây lý gai có nguồn gốc từ Bắc Âu, nhưng nó phát triển mạnh ở khí hậu Nga và rất vui khi được trồng. Nó ít khó tính hơn các loại trái cây khác và cây bụi mọng, màu mỡ, và nhiều loại sẽ cho phép thu hoạch từ cuối mùa xuân đến mùa thu. Việc lai tạo đã cải thiện hương vị của quả mọng, và ngày nay các vườn ươm chỉ cung cấp những giống tốt nhất của quả lý gai, được khoanh vùng cho một vùng và khu vực cụ thể.

Quả lý gai Ấn Độ (emblica officinalis, hoặc amla) với quả mọng nhạt và không đắng, được sử dụng chủ yếu cho mục đích y học.

Các loại rượu trồng có thể ngọt hoặc chua, với mật ong, kem, ngọc lục bảo, anh đào hoặc trái cây nâu, với mọi hình dạng và kích cỡ. Quả mọng tươi tráng miệng sẽ là một món ngon tuyệt hảo, có vị chua chua, thích hợp hơn để nấu ăn, bảo quản và ngâm rượu.

Một loại quả lý chua tráng miệng chín hoàn toàn không thua kém dâu tây hoặc nho. Quả mọng có sọc, đàn hồi là một kho tàng chất dinh dưỡng thực sự.

Phân bố và sinh cảnh

Hình minh họa thực vật từ cuốn sách của K. A. M. Lindman Bilder ur Nordens Flora
, 1917-1926 1 - một nhánh thực vật có hoa; 2 - hoa cắt cành; 3 - buồng trứng trong phần; 4-6 - quả ở các giai đoạn chín khác nhau; 7 - hạt giống

Quả lý gai có nguồn gốc từ Tây Âu và Bắc Phi. Là một loài thực vật hoang dã, nó phổ biến ở Caucasus, Ukraine, Transcaucasia và Trung Á, Trung và Nam Âu, Bắc Phi và Bắc Mỹ.

Nó mọc giữa các cây bụi trên các sườn núi đá từ vùng dưới lên vùng trên. Nó được trồng rộng rãi trong vườn, thường mọc hoang và được đưa vào rừng. Ở trạng thái hoang dã, nó được tìm thấy ở các vùng Yaroslavl, Kostroma, Tver, Smolensk, Moscow, Vladimir, Kaluga, Ryazan, Tula, Tambov, Bryansk, Oryol, Samara, Saratov, Ulyanovsk. Nó là tổ tiên của hầu hết các giống được trồng trọt.

Phân loại giống theo độ chín

Quả lý gai được phân loại theo thời gian chín của chúng. Giữa đầu và cuối, khoảng thời gian hai tháng. Nên trồng cây bụi với các thời kỳ khác nhau, sau đó khoảng vài tháng là có thể thu hoạch quả.

Sớm

Những giống này chín vào giữa tháng sáu. Chúng bao gồm: Orlyonok, Yarovoy, Rodnik, Salut, Pink 2, Nga, Phần Lan.

Độ chín trung bình

Chúng bao gồm: Kolobok, Pink-2, Hinnomaki Gelb, Pax, White Triumph, Krasnoslavyansky, Moscow Red, Prune.

Muộn

Cây bụi của những giống này chín vào nửa cuối tháng Tám. Chúng bao gồm: Russian, Malachite, Sadko, Smena, Date, Northern Captain, Serenada, Chernomor.

Mô tả thực vật

Cây chùm ruột thường là một loại cây bụi nhỏ cao đến 1-1,2 m, vỏ vỏ màu xám đen hoặc nâu sẫm. Các cành có ba lá, ít gai đơn giản hơn ở gốc lá. Chồi non hình trụ, màu xám, trồng có gai mỏng hình kim, chấm đen nhỏ. Vết sẹo lá ba vết. Các chồi có màu nâu, được bao phủ bởi nhiều vảy màu đỏ, có lông màu trắng muốt dọc theo mép. Các chồi nằm ở nách các gai (gai) hoặc phía trên các gai ba cạnh.

Lá có hình bầu dục, hình tròn hoặc hình trái tim, dài tới 6 cm, đầu ngắn và màu xám.Phiến lá có ba đến năm thùy, mép có răng cưa.

Hoa lưỡng tính, màu lục hoặc hơi đỏ, mọc đơn độc hai hay ba chiếc ở nách lá. Hypanthium, giống như lá đài, hình lưỡi liềm. Nở vào tháng Năm.

Công thức hoa: ∗ K (5) C 5 A 5 G (2 ¯) {\ displaystyle \ ast K _ {(5)} \; C_ {5} \; A_ {5} \; G _ {({\ overline {2}})}} [6].

Quả là loại quả mọng, hình bầu dục hoặc gần như hình cầu, dài đến 12 mm (đôi khi tới 30 - 40 mm), nhẵn hoặc có lông thô, với các đường gân nổi rõ. Xanh lá cây, vàng hoặc tím. Ripen vào tháng 6 - tháng 8.

Các giống rau ngổ kháng đông

Chỉ số này rất quan trọng khi thực hiện việc lựa chọn cây trồng. Sự phát triển của cây bụi, năng suất và đặc điểm hương vị của quả phụ thuộc vào điều kiện trồng trọt.

Krasnoslavyansky

Cây bụi có đặc điểm chiều cao thấp, tán nhẹ, tán tương đối mỏng, cành có gai. Quả to, trọng lượng trung bình 9 g, hình tròn. Màu sắc tươi tắn, đỏ đậm. Không có cạnh trên da. Gooseberry có một hương vị tráng miệng. Sau khi trồng, cây ra quả vào vụ thứ 2. Ở độ cao trồng trọt đạt năng suất 7,2 kg. Loài chịu sương giá, kháng bệnh phấn trắng.

Lãnh sự

Tên khác là Thượng nghị sĩ. Cây bụi được xếp vào hàng thực vật thấp với tán rậm rạp, nhiều nhánh; gai không có một phần trên chồi. Quả to vừa phải, trọng lượng có thể đạt 6 g, màu sắc từ nhạt đến màu hạt dẻ, gần với màu đen. Vỏ quả mỏng nên khi thu hoạch không chịu vận chuyển tốt.

Có ít hạt trong cùi, điều này làm cho trái cây trở thành một loại mứt tuyệt vời. Cây sẽ bình tĩnh chịu đựng nhiệt độ giảm xuống -36 ° C, thu được để trồng ở những vùng băng giá. Trong những vụ đầu tiên trồng, đặc điểm là năng suất thấp, có thể tới 3 kg, nhưng với mỗi vụ, con số này tăng lên gấp ba lần.

Beryl

Cây có chiều cao trung bình, ít tán. Gai được hình thành ở dưới cùng của chồi. Khối lượng quả đạt 8,6 g, có dạng hình cầu, màu xanh lục nhạt. Hương vị quả mọng ngọt ngào, được giới chuyên môn đánh giá cao. Cây bụi cho quả nặng tới 9,3kg, có đặc điểm là có thể chịu được sương giá xuống -36 ° C.

Cây được coi là có khả năng chống thối trái. Giống cây này đã trở nên phổ biến do năng suất ổn định trong gần 40 năm.

Ngọc lục bảo ural

Nó được đặc trưng bởi chiều cao trung bình và ít gai. Quả không có cạnh, trọng lượng trung bình lên đến 8,2 g, tên gọi tương ứng với màu sắc của quả, có hương vị tráng miệng và hương thơm tuyệt vời, với cùi dày, mọng nước. Lần thu hoạch đầu tiên được thực hiện vào năm canh tác thứ ba. Loài cao sản, sản lượng lên đến 8,7 kg. Thời kỳ chín giữa - sớm. Tăng khả năng chống sương giá, có khả năng chịu nhiệt độ thấp đến -37 ° C.

Belorussian

Là loại cây bụi có tán nhỏ, cành chứa nhiều gai nhọn. Đặc điểm của quả là hình cầu, nặng tới 8,2 g, màu xanh lục tươi, cùi ngon ngọt nhất. Chúng có vị ngọt, vỏ mỏng. Cây bụi của lựa chọn cũ với khả năng chống sương giá tăng lên (lên đến -39 ° C). Thời kỳ chín vừa. Tuổi thọ - lên đến 18 năm, sau đó nó cần được trẻ hóa. Năng suất - 8 kg.

Giá trị kinh tế và ứng dụng

Quả lý gai chứa tới 13,5% đường, hầu hết là monosaccharide dễ tiêu hóa, có tới 2% axit tự do (citric, malic, v.v.), hơn 1% chất pectin, vitamin (lên đến 54 mg%), (0,25 mg%), và. Tro quả mọng chứa nhiều phốt pho, đồng, sắt, kali, natri, canxi, magiê [7].

Cây chùm ruột thông thường là một trong những loại cây thân bụi chính. Quả được ăn tươi hoặc dùng để làm mứt, thạch, mứt, mứt, thạch, mứt cam, làm bánh kẹo và rượu.Đối với mùa đông, quả mọng được sấy khô, ngâm chua hoặc nghiền nát và phủ đường (như quả lý chua) [7].

Hiện nay, ít nhất 1500 giống cây lý gai đã được biết đến, được trồng ở tất cả các nước có khí hậu ôn đới. Nhược điểm của cây lý gai là chúng thường bị ảnh hưởng bởi các loài bướm cưa, sâu bướm, rệp và các loài gây hại khác [7].

Nó được sử dụng trong y học. Quả lý gai được khuyên dùng cho các trường hợp rối loạn chuyển hóa và béo phì. Trong y học dân gian, chúng được dùng làm thuốc nhuận tràng, cũng như thuốc lợi tiểu và lợi mật [7].

Được đánh giá là cây mật nhân - loại cây sớm nhất trong các loại cây bụi mọng [8].

Các tính năng đang phát triển

Gooseberry là một loại cây khá khiêm tốn. Nhưng điều này không có nghĩa là nó sẽ phát triển ở bất cứ đâu, trong bất kỳ ánh sáng nào và không hề rời đi.

Bạn có biết không? Xét về phần trăm hàm lượng sắt, quả lý gai còn đứng trước cả táo.

Sự lựa chọn cây giống phù hợp

Chọn đúng cây giống là một nửa thành công trong việc thu hoạch chùm ruột tốt:

1. Điều quan trọng là quyết định chọn giống. Trong trường hợp này, người ta phải tính đến không chỉ hương vị, màu sắc và kích thước của quả mọng mà còn phải tính đến tính bất thường của giống đối với các điều kiện khí hậu cụ thể. Nếu người làm vườn sống trong vùng khí hậu có mùa đông khắc nghiệt, bạn cần chọn những giống cây chịu được sương giá.
2. Khi mua cây giống, bạn cần đảm bảo rằng rễ có nhiều nhánh, nhiều xơ và đạt chiều dài từ 20-25 cm.
3. Sức khỏe và sức sống của cây con cũng được biểu thị bằng sự phân chia thành 2-3 chồi chính thức.

Quy tắc lên tàu

Cây chùm ngây được trồng vào đầu mùa xuân, trước khi nụ vỡ, hoặc vào cuối mùa thu, sau khi lá rụng. Văn hóa này thực sự không thích những nơi bóng râm với độ ẩm cao. Điều quan trọng là ánh sáng mặt trời trực tiếp chiếu vào bụi cây, nhưng đồng thời, khu vực này phải được bảo vệ khỏi gió mạnh.

Đất có thể là bất kỳ, ngoại trừ các khu vực đầm lầy hoặc ngập nước. Trong điều kiện độ ẩm không đổi, rễ có thể bắt đầu bị thối. Nếu toàn bộ diện tích dễ bị ngập úng, bạn có thể làm bờ bao nhỏ để trồng cây chùm ruột.

Nghiên cứu độ chua của đất cần thiết để trồng cây lý gai.

Để cây con ra rễ nhanh và tốt, hãy thêm một vài xô phân trộn hoặc mùn vào hố, cũng như phân kali (tro củi) và phốt pho (đá phốt phát và bột xương) theo sơ đồ 100 g trên 1 m².

Độ sâu trồng của cây con nên sâu hơn một chút so với cây trồng trong vườn ươm và hơi nghiêng. Điều này sẽ tăng tốc độ ra rễ của nó và sự xuất hiện của các nhánh mới. Sau khi trồng, bạn cần cắt bỏ phần trên không của bụi, chỉ để lại 3-4 chồi trên mỗi chồi.

Chăm sóc cây bụi

Cây chùm ngây cần được chăm sóc thích hợp, đặc biệt là trong những năm đầu mới trồng. Thừa hoặc thiếu độ ẩm và ánh sáng, mùa đông lạnh giá với ít tuyết và sâu bệnh có thể gây tử vong cho một bụi non.

1. Mặt đất xung quanh bụi cây nên tơi xốphơi ẩm và không có cỏ dại. Sau khi làm cỏ và xới đất, bạn cần phủ đất lên. Điều này bảo vệ rễ không bị thối rữa hoặc khô héo.
2. Sao cho bụi cây được thông gió tốt và có đủ ánh sáng mặt trời chiếu xuống mặt đất cành nên được nâng lên trên giá đỡ... Sau khi bụi cây rụng lá và tuyết đọng dưới cành, cành phải được loại bỏ khỏi giá đỡ. Điều này sẽ giữ tuyết và làm ấm rễ cây.
3. Nếu mùa đông có ít tuyết, bạn cần tối đa phủ tuyết lên bụi cây bản thân bạn. Điều này đặc biệt quan trọng trong 2-3 năm đầu đời, khi rễ còn yếu và tán chưa rộng.
4. Vào nửa sau của mùa hè, sau khi ra hoa đậu quả, quả lý gai cần cho ăn... Phân chim, mullein, hoặc bùn hoạt động tốt.
5. Cây chùm ngây dễ chịu khô hạn, nhưng nếu không được tưới đủ nước, chúng sẽ không cho quả lớn. Bạn cần tưới nước cho bụi cây 3 lần mỗi mùa: khi chúng nở hoa, khi quả chín và sau khi thu hoạch với tỷ lệ 30 lít nước trên một bụi. Để tưới nước, bạn cần đào rãnh xung quanh chu vi của tán, đổ nước vào và sau khi nước ngấm thì đem chôn.
6. Cần cắt bỏ những bụi cây chùm ngây, loại bỏ, trước hết, các chồi khô và yếu. Nếu không, cách tiếp cận từng bụi cây nên là riêng lẻ. Trên các chồi phân nhánh yếu, bạn cần cắt bỏ phần ngọn để tăng số lượng chồi bên. Những chồi phân nhánh mạnh không cần phải cắt bỏ chút nào.

   

Đừng quên rằng cây chùm ruột là loại cây được ong thụ phấn. Vì vậy, để có được một vụ mùa bội thu, điều quan trọng là phải có các tổ ong ở gần đó và đảm bảo ong tự do vào bụi rậm.

Làm thế nào để trồng một cây chùm ruột?

Với một số chăm sóc, có thể phát triển một bụi cây tiêu chuẩn trông giống như một cái cây. Đối với điều này, các giống có chồi cao, khỏe được sử dụng.

Để có được một cây giống như cây, bạn cần xác định chồi trực tiếp và mạnh mẽ nhất trong bụi cây vào đầu mùa xuân. Tất cả các lớp rễ khác bị cắt bỏ. Thùng còn lại phải buộc vào thanh thẳng để chống lệch, méo.

Khi các quá trình bên xuất hiện, chúng cần được loại bỏ, chỉ để lại một số ít ở đầu. Quy trình được lặp lại cho đến khi thân cây cao 80 cm.

Sau đó, bạn có thể bắt đầu tạo hình vương miện. Để làm điều này, vào đầu mùa xuân, chồi trung tâm được cắt đi 1/5, và 4-5 chồi được để lại trên tất cả các chồi khác. Việc cắt tỉa như vậy tạo ra sự xuất hiện của các chồi bên bổ sung.

Nếu mọi thứ được thực hiện một cách chính xác, khoảng 4-5 năm một cây trang trí đẹp sẽ xuất hiện trên trang web, cho một mùa màng bội thu.

Mùa gặt

Tùy thuộc vào giống, quả lý gai có thể chín từ đầu tháng Bảy đến cuối tháng Tám.... Chín thường là thân thiện, toàn bộ thu hoạch được thực hiện cùng một lúc. Từ một bụi thường cho thu hoạch từ 5 đến 8 kg quả. Khối lượng của cây trồng phụ thuộc vào giống và cách chăm sóc của bụi.

Quan trọng! Quả lý gai không bị vỡ vụn sau khi chín và vẫn còn trên bụi cây trong một thời gian rất dài. Do đó, bạn có thể ăn quả lý gai tươi từ bụi trong một tháng.

Kiểm soát dịch bệnh và dịch hại

Bảo vệ bụi cây chùm ruột khỏi bệnh tật và sâu bệnh có lẽ là nhiệm vụ quan trọng nhất. Có nhiều hóa chất có thể tiêu diệt côn trùng, nấm và vi khuẩn.

Nhưng bạn có thể làm mà không có chúng nếu bạn tuân theo một số quy tắc và ngăn ngừa nhiễm trùng cho cây trồng:

1. Vào đầu tháng 4, trước khi tuyết tan hoàn toàn, bạn cần đổ nước sôi lên bụi cây từ bình tưới bằng vòi phun mịn. Quy trình này cho phép bạn loại bỏ hầu hết các ấu trùng dịch hại.

   

2. Ấu trùng bọ lửa, dịch hại nguy hiểm nhất đối với cây này, vẫn tồn tại trong mùa đông ngay dưới tán. Để bảo vệ cây khỏi nó, vào mùa thu, bạn cần phải thu gom cẩn thận và đốt tất cả các lá rụng và lớp phủ. Cũng nên nới lỏng lớp trên cùng của trái đất với sự đảo lộn của hệ tầng.

   

3. Chiến đấu con nhện nhỏ bạn cần phun nước ngải cứu vào bụi cây. Đối với điều này, một nửa xô hoa ngải cứu đã được cắt nhỏ được đổ vào 10 lít nước và để lại trong một ngày. Sau một ngày, truyền được đun sôi trong 30 phút. để nguội, để ráo và thêm 40 g xà phòng giặt hòa tan.

   

Nếu các biện pháp phòng ngừa không được thực hiện kịp thời và quả lý gai đã tiếp xúc với côn trùng, nấm hoặc vi khuẩn, bạn sẽ phải nhờ đến sự trợ giúp của thuốc diệt côn trùng và diệt nấm.

Quan trọng! Khi chế biến quả lý gai, nghiêm cấm sử dụng các chế phẩm có chứa lưu huỳnh. Chất này làm cho tất cả các lá bị rụng sớm.

Vị trí có hệ thống

Các phân loại ban đầu phân biệt hai loại, Gân

và
Grossularia
[9] (Rau ngổ). Trong các sách chuyên khảo rộng rãi hơn, chỉ có một chi được công nhận.
Gân
[10]. Sự giống nhau giữa các loại nho khác nhau và quả lý gai cuối cùng đã dẫn đến khái niệm về một chi duy nhất [11]. Kết quả là, quả lý gai thông thường, thường được gọi là Grossularia reclinata (L.) Mill. [12], trở thành Ribes uva-crispa.
Từ đồng nghĩa

• Grossularia routeulososetosa Opiz
• Grossularia hirsuta Mill.
• Grossularia intermedia opiz
• Grossularia pubescens Opiz
• Grossularia reclinata () Nhà máy.
• Grossularia spinosa (Lam.) Rupr.
• Grossularia uva Scop. danh dự. không hợp pháp.
• Grossularia uva-crispa () Cây cối xay.
• Grossularia vulgaris Spach nom. không hợp pháp.
• Oxyacanthus sativus Chevall.
• Oxyacanthus uva-crispa () Chevall.
• Gân aculeatum Salisb.
• Sườn caucasicum Adams ex Schult.
• Ribes crispum Dulac nom. không hợp pháp.
• Ribes dubium jacques
• Ribesrossularia
• Cung điện ngầm St.-Lag.
• Ribes hybridum Besser
• Ribes reclinatum
• Ribes spinosum Lam.

De Janczewski (1907) tách chi Gân

thành 6 phân chi [13]:
Coreosma
,
Ribesia
,
Grossularia
,
Grossularioides
,
Parilla
,
Berisia
.

Không có gai

Nhiều người làm vườn đang tìm kiếm quả lý gai không gai cho âm mưu của họ. Trên một cây trồng như vậy, việc thu hoạch, cắt tỉa và xử lý vòng tròn thân cây thuận tiện hơn rất nhiều.

Lãnh sự

Giống Consul được tạo ra ở Urals; nó đã có mặt trong Sổ đăng ký tiểu bang từ năm 1995 với tên Senator. Consul bao gồm các nhánh thẳng, chống chọi hoàn hảo với thời tiết lạnh giá, miễn nhiễm với các loài Spleca. Gai không có chồi thay thế, phần trên và phần gốc của chồi chính.

Mức độ gây hại của ruồi cưa và trùng roi là tiêu chuẩn. Quả mọng màu đỏ nặng khoảng 3,3 g, có vị chua ngọt (4,7 điểm). Năng suất trung bình của một bụi là 3–6 kg.

Chim ưng con

Mặc dù giống Orlyonok không có trong Sổ đăng ký tiểu bang, nhưng nó đã được trồng trong vườn từ những năm 60 của thế kỷ XX và thuộc về trưởng thành sớm... Theo mô tả của tác giả IV Popova, cây này có độ cứng cao trong mùa đông và có khả năng chống chịu với bệnh đốm trắng. Cây mọc bụi, to vừa phải, không có gai.

Quả mọng đen nặng 4 g và có vị chua ngọt đặc trưng. Tác giả cho rằng Eaglet là giống bàn, và được thực hiện vào những năm 80. Thử nghiệm thế kỷ XX cho thấy năng suất khoảng 6,6 kg mỗi cây.

Grushenka

Trong Sổ đăng ký tiểu bang, giống Grushenka IV Popova cũng không có mặt, trong khi từ lâu nó đã trở nên phổ biến đối với những người làm vườn trong nước. Grushenka có chiều cao trung bình, khoảng 1 m, và độ dày cao. Cây bụi này chịu được sương giá và hạn hán mùa hè tốt, nó có khả năng chống lại các vi khuẩn gây bệnh đốm trắng, nhiễm khuẩn và vi rút.

Quả chín vào đầu tháng 8 (giống muộn vừa). Màu của chúng được mô tả là màu tím sẫm, gần với màu đen. Khối lượng trung bình 4,3 g, vị chua ngọt cho điểm 4,1-5 điểm. Có thể thu hoạch tới 6 kg từ một bụi.

Quan trọng! Không sử dụng các chế phẩm có lưu huỳnh để nuôi quả lý gai. Yếu tố này gây ra hiện tượng rụng lá trong vụ mùa.

Các giống và các giống lai

Lịch sử

Ở Anh vào đầu thế kỷ 17, một số giống đã được tạo ra. Chuyên khảo của Pansner năm 1852 đã mô tả khoảng 1000 giống quả lý gai [14]. Những giống cây lý gai đầu tiên được đưa đến Mỹ bởi những người định cư, nhưng không được phổ biến vì chúng bị ảnh hưởng nghiêm trọng bởi bệnh phấn trắng Mỹ (Sproteka). Có lẽ, các loài địa phương của Mỹ đã được đưa vào nuôi vào đầu thế kỷ 19, đến giữa thế kỷ này, giống cây lý gai lai châu Âu và châu Mỹ đã thu được.

Đây là những gì Charles Darwin đã viết về quá trình thuần hóa quả lý gai [4]:

Sự khởi đầu của văn hóa quả lý gai ở Nga có từ thế kỷ 11. Vào thế kỷ 19, các loại giống nội địa cũ đã được thay thế bằng các giống Tây Âu. Những thành tựu lớn nhất trong việc nhân giống cây lý gai đã được thực hiện trong thế kỷ 18-19. Vào đầu thế kỷ 20, một quả cầu gai được đưa đến Nga từ Ireland, và sự phát triển của văn hóa quả lý gai đã bị đình chỉ trong một thời gian dài. Để phát triển các giống chống chịu với cây chùm ngây, kết hợp khả năng chống chịu với cột sống yếu của chồi, các nhà chọn giống đã sử dụng phương pháp lai xa - lai giữa giống chùm ruột quả lớn của châu Âu với các loài của châu Mỹ [15].

Kết quả của nhiều năm làm việc trong những năm 1970, các nhà lai tạo người Đức đã thu được một giống lai giữa quả lý gai thông thường, quả lý gai và quả lý chua đen: Ribes × nidigrolaria (Yoshta) = Ribes nigrum × Ribes divaricatum × Ribes uva-crispa

.

Một số giống

• 'Harlequin'
• 'Beryl'
• 'Dâu'
• 'Kẹo'
• 'Người hợp tác'
• 'Yêu thích'
• 'Màu hồng 2'
• 'Ural hồng'

Các giống dâu tây phổ biến

Các loại quả lý gai khác nhau: chúng có đặc điểm là thời kỳ chín, kích thước và màu sắc quả khác nhau.Một số trong số chúng được phép trồng ở tất cả các vùng, một số chỉ ở vùng khí hậu phía Nam. Có cây được trồng ở các vùng phía bắc.

Sáng

Cây bụi có độ lan tỏa trung bình và sức sống dẻo dai, rậm rạp. Gai là phổ biến dọc theo toàn bộ chi nhánh. Quả to trung bình, to 5,5 g, màu hơi hồng, xám xám, hơi xù xì, vị chua ngọt, hình tròn. Cây bụi cứng cáp, năng suất vào mùa đông.

Baltic

Là loại cây bụi hình cầu nhỏ gọn, chiều cao trung bình. Các cành rất nhiều gai, chứa các quả mọng nhỏ, nặng tới 4 g, có màu xanh lục nhạt. Nó được đặc trưng bởi một vị chua, hậu vị dễ chịu. Một loại cây có khả năng kháng bệnh thán thư được tăng cường được công nhận là cây chịu bệnh mùa đông.

Đấu thầu

Giống muộn, không gai, cây bụi cỡ trung bình. Quả mọng có màu xanh lục, cùi ngọt, mùi thơm dễ chịu. Cây chùm ngây có trọng lượng 5 g. Nó có đặc điểm là năng suất lên đến 5,8 kg mỗi bụi, khả năng chống chịu sương giá cao.

Tình cảm

Quả có khối lượng trung bình 6,5 gam, hình bầu dục tròn, đều, màu đỏ bão hòa, có vỏ xù xì. Trái cây có cùi ngon, có mùi thơm của đào. Là loại cây bụi cỡ trung bình với các chồi có gai yếu. Mang đến 7,5 kg mỗi năm. Là loại cây chống chịu mùa đông cao, có khả năng chống lại bệnh phấn trắng.

Freedonia

Cây không gai, kích thước trung bình. Trái cây có vị như hỗn hợp dâu tây và dứa. Màu sắc của quả là màu đỏ. Nó được đặc trưng bởi khả năng miễn dịch đối với bệnh phấn trắng.

Rượu

Cây cho trái ngọt nhưng cần thu hoạch kịp thời, nếu không trái sẽ bị chua. Do đó tên. Quả chín quá có mùi rượu. Sự phân rã nhanh chóng bắt đầu.

Lada

Nó là một trong những loài có khả năng bảo vệ miễn dịch tốt chống lại các bệnh nhiễm nấm thông thường. Trưởng thành muộn. Cây bụi có kích thước trung bình với tán rộng. Trái có vị ngọt dễ chịu, trái to, trọng lượng từ 5 đến 8 g, năng suất tăng.

Hoàng Gia

Cây chùm ruột đúng như tên gọi của nó: quả to, ngọt, có màu xanh nhạt. Nó được đặc trưng bởi năng suất tăng lên. Các cành chứa gai không thường xuyên. Cây thuộc loại lan truyền trung bình.

San hô

Bụi chín sớm, có sức sống, không lan rộng, cành đâm chồi mạnh, quả nhỏ (tới 4,5 g). Nhưng chúng có phần thịt ngọt và mọng nước có tông màu xanh lá cây pha chút vàng, hơi xù xì.

Đào

Là loại cây bụi đông cứng trung bình, tán rộng, quả to màu hổ phách, có vị chua ngọt dễ chịu, bám lâu trên cuống, không bị rụng.

Phượng Hoàng

Cây bụi thời kỳ chín vừa, chịu sương giá trung bình. Năng suất - lên đến 4,6 kg mỗi bụi. Cây bụi bán mảnh có chiều cao trung bình, ưa chăm sóc. Quả hình bầu dục tròn, trọng lượng trung bình đến 10 g.

Hồng y

Chỉ huy được gọi theo cách khác. Cây bụi có chiều cao trung bình và không có gai. Quả mọng tròn, màu đỏ sẫm, to vừa phải (tới 7 g), có vỏ mỏng. Nó được xếp vào loại không vận chuyển được.

Michurinets

Thời kỳ chín vừa. Cây bụi có kích thước trung bình và tán trung bình. Cành dày, cong, gai nhiều. Quả có kích thước trung bình, giống quả lê, màu đỏ sẫm, mép nhiều sáp. Vị chua ngọt. Năng suất trung bình - 5,3 kg.

Nhục đậu khấu

Quả lý gai cỡ trung bình, lên đến 6,8 g, đặc trưng bởi màu đỏ, hình bầu dục. Cùi có vị ngọt, mềm, có mùi thơm của đường. Thực vật chín vừa. Năng suất từ ​​8,5 kg đến 10,5 kg. Là loại cây bụi cứng mùa đông, miễn nhiễm với bệnh phấn trắng.

Video: trồng, nhân giống, chăm sóc cây chùm ruột

Đối với một số người, quả lý gai có liên quan đến hương vị của quả nho, đối với những người khác - với cảm giác khó chịu bò dưới những bụi cây đầy gai. Nhưng anh hùng Chekhovian có một cuộc sống làng quê ấm cúng.

Bạn ngồi trên ban công, uống trà, và đàn vịt bơi trên ao, thật là tốt ... và chùm ruột bò.
Anton Pavlovich ChekhovCâu chuyện về cây chùm ruột

Vì vậy, tại sao không cung cấp cho mình sự thoải mái đó, bao gồm cả niềm vui khi tiếp xúc với cư dân gai góc nhưng ngọt ngào của sân sau!

Không phải tất cả các giống đều được trình bày trong bài báo. Sự lựa chọn từ các loại cây trồng trong và ngoài nước là vô cùng đa dạng: cả về màu sắc của quả, kích thước của quả mọng, độ chín và năng suất. Bạn có thể chọn loài đậu quả cho bất kỳ vùng nào của Nga, Ukraine hoặc Belarus, dựa trên sở thích cá nhân và các đặc điểm địa lý. Sẽ có một mong muốn!

Mẹo để chọn nhiều loại cho các vùng khác nhau của Nga

Việc lựa chọn chính xác giống là rất quan trọng, tốc độ phát triển được tính đến, nếu không cây bụi sẽ chết, nó sẽ bị thương và không cho kết quả như mong đợi. Sự lựa chọn có tính đến: thời kỳ chín, khả năng chống lại nhiệt độ khắc nghiệt và khả năng chống sương giá.

Vùng Matxcova và dải trung tâm

Khu vực Moscow được đặc trưng bởi các chỉ số thời tiết đặc biệt, vì mùa đông ở đây khá dài. Thích hợp trồng là các giống chịu sương, chịu được điều kiện khắc nghiệt, chịu được gió và có bộ rễ khỏe.

Grushenka

Cây có chiều cao trung bình, cành rũ xuống, thực tế không có gai. Quả có kích thước nhỏ, trọng lượng trung bình 5,4 g, tương tự như quả lê, màu sắc thay đổi khi cây chín (từ đỏ tía nhạt đến tím mọng nước). Cung cấp sự bảo vệ chống lại các bệnh thông thường.

Vàng nga

Thuộc loại giống cũ, được trồng từ cuối những năm 50. Là loại cây bụi thấp, hơi xòe, có gai. Hình thành quả hình quả lê, màu hơi vàng, chỉ số trọng lượng - lên đến 6,2 g. Giống có đặc điểm bền bỉ với điều kiện nhiệt độ thay đổi đột ngột, không bị khô hạn kéo dài. Năng suất trung bình 5-6,5 kg. Mang đến những quả mọng ngon ngọt với cách trình bày tuyệt vời. Cây chùm ngây được coi là cây khiêm tốn, không cần đến độ phì nhiêu của đất.

Gingerbread Man

Loài này được xếp vào loại có kích thước trung bình. Quả to, khối lượng tới 7,5 g, dạng quả hơi dài, màu đỏ nhạt. Chỉ tiêu hương vị: ngọt và chua nhẹ. Nó có khả năng chống lại bệnh thán thư và bệnh phấn trắng. Nó được đặc trưng bởi một thời kỳ chín vừa. Bình tĩnh chịu đựng sự thay đổi nhiệt độ, độ ẩm và thời kỳ khô hạn.

Không tính đến điều kiện canh tác không thuận lợi nên cho năng suất tốt.

Hổ phách

Một loại cây bụi cao, đạt 1,6 mét, tán rộng, một số lượng lớn gai được quan sát thấy trên cành. Nhưng điểm trừ này được bù đắp bằng những quả ngon, đẹp, có màu vàng cam, hình dáng thuôn dài, nặng tới 5,7 g, chín sớm nên năng suất tăng.

Đối với các vùng của Siberia

Các giống tốt nhất cho khu vực này được lai tạo bởi các viện và trạm thí nghiệm đặc biệt. Một số trong số chúng là những giống tốt nhất do Liên Xô tuyển chọn. Cây trồng có đặc điểm là tăng độ cứng trong mùa đông, khả năng chống lại bệnh thán thư trên diện rộng. Có thời kỳ đậu quả sớm. Quả thường nhỏ. Các giống phù hợp với khu vực: Grossular, Beryl, Chelyabinsk Besshipny, Legin, Kooperator, Senator, Laskovy Spring, Ural Pink, Ural Emerald.

Đối với Ural

Việc lựa chọn giống được thực hiện có tính đến các chỉ tiêu khí hậu của khu vực. Không chọn những cây bụi thưa thớt, có bộ rễ khỏe, không cần chăm sóc, chịu được sự thay đổi nhiệt độ một cách hoàn hảo, không có gai. Chúng cứng cáp và cho thu hoạch sớm. Phổ biến nhất: Nga vàng, Phi, Thượng sĩ, Hổ phách, Hồng y.

Có rất nhiều loại giống, cho phép bạn chọn loại cây mong muốn, có tính đến đặc điểm khí hậu và sở thích cá nhân.

Bạn có thể nấu món gì ngon

Quả lý gai được coi là đặc biệt hữu ích cho trẻ em và người già, vì nó là sinh vật nhạy cảm nhất với ảnh hưởng của các yếu tố bên ngoài tiêu cực. Lợi ích sẽ được mang lại không chỉ bởi các chế phẩm và trái cây tươi, mà còn cả các món tráng miệng từ quả mọng thơm. Đặc tính không kém phần quý giá được sở hữu bởi chiết xuất cồn từ quả lý gai, cũng như đồ uống có cồn tráng miệng - rượu mùi và rượu vang, nhưng chúng chỉ thích hợp cho người lớn.

Mứt thô

Đặc trưng. Đây là một cách cơ bản để thu hoạch quả lý gai trong nấu ăn. Mứt thô là cơ sở để làm bánh, mứt, nước sốt, và cũng chỉ là một bổ sung rất ngon cho bánh nướng và trà.

Sự chuẩn bị

1. 800 g quả chùm ruột được chọn lọc nguyên chất được cho qua máy xay thịt mịn hai lần, hoặc ngắt cho đến khi thành một chất đồng nhất trong cối xay.
2. Kết quả xay nhuyễn được đổ với một kg đường, trộn kỹ.
3. Để trong vài giờ ở nhiệt độ phòng. Khuấy định kỳ để đường tan.
4. Sau khi đường tan hết, mứt được rải vào các lọ vô trùng, đậy kín nắp.
5. Để bảo quản tốt hơn, nên bảo quản quả lý gai đã xay trong tủ lạnh.

Compote

Đặc trưng. Thức uống làm dịu cơn khát một cách hoàn hảo và cũng có đặc tính làm sạch. Rất hữu ích trong thời gian trái vụ. Giúp giải quyết cảm giác đầy bụng. Để chế biến món ăn từ quả lý gai, người ta đã chuẩn bị trước các loại quả: chúng được phân loại, rửa sạch, mỗi quả được đâm vào một số chỗ.

Sự chuẩn bị

1. Cho một lít nước vào đun sôi, thêm 50 g đường vào.
2. Sau khi đun sôi trở lại, thêm quả lý gai.
3. Đun trên lửa nhỏ trong 15 phút, sau đó để nguội.

Đổ

Đặc trưng. Để nấu nên chọn những quả chín, thơm thì thành phẩm sẽ thơm hơn. Mức độ ngọt của quả lý gai không ảnh hưởng đến hương vị, vì xi-rô đường được thêm vào rượu mùi.

Sự chuẩn bị

1. Chuẩn bị quả: phân loại, rửa sạch, bỏ cuống và lá đài khô.
2. Cho một kg trái cây vào chai thủy tinh, đổ đầy một lít rượu vodka chất lượng cao.
3. Bị giam giữ trong một nơi tối tăm trong hai tháng.
4. Đun sôi xi-rô với tỷ lệ một ly đường trên một ly nước, đổ vào cồn đã lọc, trộn kỹ.

Rượu

Đặc trưng. Rượu chùm ruột dễ làm tại nhà mà không quá nhanh. Rượu non có thể uống sau khi kết thúc quá trình lên men (sau mười ngày), nhưng để thưởng thức trọn vẹn thứ đồ uống thơm, bạn nên kiên nhẫn.

Sự chuẩn bị

1. 6 kg quả lý gai đã qua chế biến được xay nhỏ trong máy xay thịt hoặc dùng máy xay sinh tố.
2. Phần nhuyễn thu được được đổ vào một cái chảo tráng men, trộn với 4 kg đường.
3. Sau một vài giờ, thêm 6 lít nước. Hỗn hợp được đặt ở một nơi ấm áp trong bốn ngày. Cần phải khuấy wort mỗi ngày, vì cùi có thể làm chậm quá trình lên men.
4. Đến ngày thứ tư, loại bỏ bã, lọc hỗn hợp vào một hộp sạch, đặt ở nơi ấm áp trong năm ngày nữa.
5. Hết thời gian quy định, rượu non được loại bỏ cặn vào các chai sạch đã chuẩn bị sẵn. Giữ ở một nơi tối mát mẻ trong một tháng rưỡi.

Lợi ích của quả lý gai thông thường là vô giá - loại cây cho quả có thể chữa nhiều bệnh. Điều quan trọng cần nhớ là việc sử dụng quả mọng phải đúng cách. Trong trường hợp có chống chỉ định hoặc phản ứng nhạy cảm của cá nhân, tác hại của quả lý gai có thể tự biểu hiện như phát ban dị ứng, cũng như làm trầm trọng thêm các bệnh mãn tính.

Chống lại bệnh tật

Tất cả các bệnh chính có thể đe dọa cây lý gai đều được điều trị bằng cách phun chất lỏng Bordeaux lên bụi cây. Nếu đất bị ảnh hưởng, sau đó nó được tưới bằng dung dịch đồng sunfat.Bệnh duy nhất khó khỏi là bệnh khảm (chồi ngừng phát triển, trên lá xuất hiện hình khảm). Những bụi cây bị ảnh hưởng thường được xử lý. Để bảo vệ cây lý gai khỏi hầu hết các loại sâu bệnh, cành, lá và quả mọng thường xuyên được xử lý bằng thuốc trừ sâu.

Bệnh tật

Quả lý gai thông thường là một tác phẩm kinh điển của thể loại trong môi trường làm vườn. Nó có trong hầu hết các tiểu khu mùa hè, nhưng không phải ai cũng biết cách chăm sóc và sinh sản đúng cách. Bài viết trên sẽ giúp bổ sung kiến ​​thức.

Đặc tính chữa bệnh của quả ngọt

Quả lý gai là một kho chứa các thành phần hữu ích cho cơ thể. Từ lâu, nó đã được sử dụng để loại bỏ nhiều bệnh tật. Các đặc tính y học của quả lý gai như sau:

• nhuận tràng;
• lợi tiểu;
• lợi mật;
• chống ung thư;
• chống dị ứng;
• cầm máu;
• củng cố.

Gooseberry được sử dụng để loại bỏ các bệnh của hệ thống tim mạch, cụ thể là nhồi máu cơ tim, xơ vữa động mạch, tăng huyết áp, giãn tĩnh mạch. Ăn trái cây là cần thiết nếu bạn có vấn đề với gan và bàng quang.

Các đặc tính chữa bệnh của quả lý gai

Trà và thuốc sắc của cây chùm ngây được sử dụng rộng rãi để loại bỏ cảm lạnh, các bệnh truyền nhiễm của cơ thể và cảm cúm. Để nấu ăn, một số quả mọng được đổ với nước sôi mạnh và ủ. Nó là cần thiết để tiêu thụ trái cây dưới dạng trà thông thường, 3 lần một ngày.

Cồn rất hữu ích cho các tổn thương viêm của cơ thể. Một nắm quả lý gai phải được tẩm đường, sau đó đổ rượu ngập mặt quả dâu 2-3 cm. Cồn tạo thành được pha loãng 30% với nước. Nó được thực hiện để loại bỏ chứng viêm và súc miệng.

Công dụng của thức uống từ quả lý gai là bình thường hóa các chức năng bảo vệ của hệ thống miễn dịch. Nước trái cây được coi là chất bổ sung vitamin và giải khát tốt nhất. Việc sử dụng quả dâu tươi vắt và xay có tác dụng tích cực đối với cơ thể. Để bình thường hóa hệ thống tiêu hóa, một muỗng canh trái cây uống là đủ 3 lần một ngày.

Quả lý gai được sử dụng trong điều trị nhiều bệnh. Đặc tính chữa bệnh của nó đã được xác định từ thời cổ đại. Kể từ đó, nhà máy đã trở thành trung tâm của nhiều công thức nấu ăn dân gian.

Sử dụng trong thẩm mỹ

Làm thế nào hữu ích là quả lý gai trong thẩm mỹ? Mặt nạ từ thực vật được sử dụng rộng rãi để phục hồi da mặt, toàn thân và tóc. Các thành phần hữu ích cho phép bạn ngăn chặn quá trình lão hóa, đẩy nhanh các đặc tính tái tạo và bão hòa da bằng vitamin.

Sử dụng quả lý gai thường xuyên là một lợi ích cho phụ nữ đã được chứng minh qua nhiều năm nghiên cứu. Mặt nạ Berry nuôi dưỡng, dưỡng ẩm và nuôi dưỡng làn da của khuôn mặt. Chúng chống lại các nếp nhăn, loại bỏ mụn trứng cá và mụn nhọt.

Nước sắc của cây chùm ngây giúp phục hồi tóc. Chúng làm cho các lọn tóc bóng mượt và khỏe mạnh. Sử dụng thuốc giúp loại bỏ tóc chẻ ngọn.

Mua sắm và bảo quản

Nhà máy có thể được lưu trữ dưới mọi hình thức. Để bảo quản các đặc tính có lợi của nó, bạn nên xay trái cây cùng với đường hoặc mật ong và đóng gói chúng trong lọ thủy tinh. Ở dạng này, quả dâu được bảo quản trong tủ lạnh từ 6-12 tháng. Bạn có thể ăn bao nhiêu kẹo trái cây mỗi ngày tùy thuộc vào mong muốn của người đó. Đối với mục đích phòng ngừa và điều trị, một muỗng canh là đủ 3 lần một ngày.

Gooseberry - chuẩn bị cho mùa đông

Bạn có thể lưu các quả không thay đổi. Để làm điều này, chúng được rửa sạch và phân loại vào các thùng bảo quản đặc biệt. Ở dạng này, trái cây giữ được các đặc tính có lợi trong 12 tháng.

Quả của cây có vị chua thanh dễ chịu. Do thành phần độc đáo của chúng, chúng được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, y học và thẩm mỹ. Ăn quả mọng thường xuyên cho phép bạn cung cấp lượng vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
hữu ích

Đoạn trích đặc sắc về Quả chung thủy.

- Tôi nghĩ vậy đó. Áo sơ mi bị bỏ hoang, nàng không quen. Và cô ấy sẽ trả lại.Và cô ấy vẫn là một kẻ ngốc bởi vì, trước hết, các tỉnh đã bị hủy hoại (trên dit, le Orthodox est khủng khiếp pour le cướp bóc), [họ nói rằng Orthodox khủng khiếp về mặt cướp bóc,] quân đội bị đánh bại, thủ đô bị chiếm đoạt, and all this is pour les beaux yeux du [vì đôi mắt đẹp] Sardinia uy nghi. Và đó là lý do tại sao - entre nous, mon cher [giữa chúng ta, thân yêu của tôi] - Tôi có thể nghe bằng bản năng rằng chúng ta đang bị lừa dối, tôi nghe bằng bản năng các mối quan hệ với Pháp và các dự án hòa bình, một nền hòa bình bí mật, được kết luận một cách riêng biệt. - Không được đâu! - Hoàng tử Andrey nói, - điều đó thật quá kinh tởm. - Qui vivra verra, [Chúng ta sẽ chờ xem,] - Bilibin nói, một lần nữa lột da như một dấu hiệu kết thúc cuộc trò chuyện. Khi Hoàng tử Andrey đến căn phòng đã chuẩn bị sẵn cho anh ta và nằm xuống trong bộ khăn trải giường sạch sẽ trên áo khoác và những chiếc gối sưởi thơm, anh ta cảm thấy rằng trận chiến mà anh ta đã mang tin tức đang ở rất xa, rất xa vời với anh ta. Liên minh Phổ, sự phản quốc của Áo, chiến thắng mới của Bonaparte, cuộc xuất quân và cuộc duyệt binh, và sự tiếp đón của Hoàng đế Franz vào ngày mai đã chiếm đóng anh ta. Anh ta nhắm mắt lại, nhưng ngay lập tức một khẩu pháo nổ vang bên tai anh ta, bắn ra, tiếng bánh xe của cỗ xe, và một lần nữa những người lính xạ hương kéo dài ra bằng một sợi chỉ từ trên núi xuống, và người Pháp đang bắn, và anh ta cảm thấy trái tim anh ta run lên, và anh ta lái xe về phía trước Schmitt tiếp theo, và tiếng còi của đạn vui vẻ xung quanh anh ta, và anh ta trải nghiệm cảm giác vui vẻ gấp mười lần cuộc sống, điều mà anh ta chưa trải qua từ khi còn nhỏ. Anh tỉnh dậy ... "Vâng, tất cả chỉ có vậy! ..." anh nói, vui vẻ, mỉm cười một cách trẻ con với chính mình, và chìm vào giấc ngủ trẻ thơ mạnh mẽ. Hôm sau anh dậy muộn. Làm mới lại những ấn tượng trong quá khứ, trước hết anh nhớ lại rằng hôm nay cần phải tự giới thiệu mình với Hoàng đế Franz, anh nhớ đến Bộ trưởng Bộ Chiến tranh, phụ tá quân sự nhã nhặn của Áo, Bilibin và cuộc trò chuyện vào tối hôm qua. Mặc nguyên bộ lễ phục mà anh đã lâu không mặc, trong một chuyến đi đến cung điện, anh, tươi tắn, hoạt bát và đẹp trai, với một bàn tay bị trói, bước vào văn phòng của Bilibin. Có bốn quý ông của đoàn ngoại giao trong văn phòng. Bolkonsky quen với Hoàng tử Ippolit Kuragin, người từng là thư ký của sứ quán; Bilibin đã giới thiệu anh ta với những người khác. Những quý ông đến thăm Bilibin, những người thế tục, trẻ trung, giàu có và vui vẻ, tạo thành một vòng tròn riêng biệt ở Vienna và ở đây, mà Bilibin, người đứng đầu vòng tròn này, gọi là của chúng tôi, les nфtres. Vòng tròn này, hầu như chỉ bao gồm các nhà ngoại giao, dường như có lợi ích riêng của xã hội thượng lưu, thái độ đối với một số phụ nữ và phe giáo sĩ của dịch vụ, không liên quan gì đến chiến tranh và chính trị. Những quý ông này, dường như, tự nguyện, như của riêng họ (danh dự, điều mà họ đã làm với rất ít), đã đưa Hoàng tử Andrew vào vòng kết nối của họ. Không lịch sự, và là một chủ đề để bắt đầu cuộc trò chuyện, anh ta đã được hỏi một số câu hỏi về quân đội và trận chiến, và cuộc trò chuyện một lần nữa tan rã thành những câu chuyện cười và câu chuyện phiếm không nhất quán. “Nhưng điều đó đặc biệt tốt,” một người nói, mô tả sự thất bại của một nhà ngoại giao đồng nghiệp, “điều đặc biệt tốt là Thủ tướng đã nói thẳng với ông ấy rằng việc bổ nhiệm ông đến London là một sự thăng tiến và ông ấy nên nhìn nhận sự việc theo cách đó. Bạn có nhìn thấy bóng dáng của anh ta cùng lúc không? ... - Nhưng điều tồi tệ nhất, thưa các bạn, tôi cho bạn Kuragin: một người đàn ông trong bất hạnh, và Don Juan này, người đàn ông tồi tệ này sử dụng thứ này! Hoàng tử Hippolyte đang nằm trên chiếc ghế bành Voltaire với chân trên tay cầm. Anh ấy cười. - Parlez moi de ca, [Chà, tốt,] - anh ta nói. - Ôi, Don Juan! Ôi con rắn! - những giọng nói đã được nghe thấy. “Bạn không biết, Bolkonsky,” Bilibin quay sang Hoàng tử Andrei, “rằng tất cả sự khủng khiếp của quân đội Pháp (tôi gần như đã nói là quân đội Nga) không là gì so với những gì người đàn ông này đã làm với phụ nữ. - La femme est la compagne de l'homme, [Một người phụ nữ là bạn của đàn ông,] - Hoàng tử Hippolytus nói và bắt đầu nhìn vào nhà xác của mình ở đôi chân đang giơ lên ​​của mình. Bilibin và chúng tôi phá lên cười khi nhìn vào mắt Hippolytus. Hoàng tử Andrew đã nhìn thấy con Hippolytus này, người mà anh (phải thừa nhận) gần như ghen tị với vợ mình, là một kẻ hề trong xã hội này.- Không, tôi phải chiêu đãi cậu với Kuragin, - Bilibin nói nhỏ với Bolkonsky. - Anh ấy rất quyến rũ khi nói về chính trị, bạn phải thấy tầm quan trọng này. Anh ngồi xuống với Hippolytus và thu thập những nếp gấp trên trán, bắt đầu cuộc trò chuyện với anh về chính trị. Hoàng tử Andrew và những người khác bao vây cả hai. - Le Cabinet de Berlin ne peut pas exprimer un feeling d'alliance, - Hippolytus bắt đầu, nhìn xung quanh một cách đáng kể, - sans exprimer ... comm dans sa derieniere note ... vous comprenez ... vous comprenez ... et puis si sa Majeste l'Empereur ne deroge pas au Princecipe de notre liên minh ... [Nội các Berlin không thể bày tỏ ý kiến ​​của mình về liên minh mà không bày tỏ ... như trong ghi chú cuối cùng của nó ... bạn hiểu ... bạn hiểu .. . Tuy nhiên, nếu Hoàng đế Bệ hạ không thay đổi bản chất của liên minh chúng ta ...] - Attendez, je n 'ai pas fini ... - anh ta nói với Hoàng tử Andrey, nắm lấy tay anh ta. - Je giả sử que l'intervention sera plus forte que la non can thiệp. Et ... - Anh ta dừng lại. - On ne pourra pas imputer a la fin de non Revoir notre Depeche du 28 Tháng Mười Một. Thì đấy bình luận tout cela finira. [Chờ đã, tôi chưa hoàn thành. Tôi nghĩ rằng sự can thiệp sẽ mạnh hơn sự không can thiệp. Và ... Không thể coi sự việc đã kết thúc bằng việc không chấp nhận công văn ngày 28 tháng 11 của chúng tôi. Mọi chuyện sẽ kết thúc như thế nào.] Và anh ấy buông tay Bolkonsky, cho thấy rằng bây giờ anh ấy đã hoàn toàn kết thúc. - Demosthenes, je te recnais au caillou que tu as cache dans ta bouche d'or! [Demosthenes, tôi nhận ra bạn qua viên đá mà bạn giấu trong đôi môi vàng của mình!] - Bilibin nói, mái tóc xõa trên đầu một cách thích thú. Tất cả đều cười. Hippolytus cười to nhất. Anh ta, rõ ràng là đang đau khổ, thở hổn hển, nhưng anh ta không thể cưỡng lại được tiếng cười hoang dại kéo dài trên khuôn mặt luôn bất động của mình. - Chà, đây là chuyện, thưa các quý ông, - Bilibin nói, - Bolkonsky là khách của tôi trong ngôi nhà và ở đây ở Brunn, và tôi muốn đối xử với anh ấy nhiều nhất có thể, với tất cả những niềm vui của cuộc sống ở đây. Nếu chúng tôi ở Brunn thì thật dễ dàng; nhưng ở đây, dans ce vô ích gặp khó khăn [trong cái hố Moravian khó chịu này], nó khó hơn, và tôi yêu cầu tất cả các bạn giúp đỡ. Il faut lui faire les honneurs de Brunn. [Chúng ta phải cho Brunn xem anh ấy.] Bạn tiếp quản rạp hát, tôi là xã hội, bạn, Hippolytus, tất nhiên, phụ nữ. - Chúng ta cần cho anh ấy xem Amelie, đáng yêu! - một người của chúng tôi nói, hôn đầu ngón tay. “Nói chung, người lính khát máu này,” Bilibin nói, “nên chuyển sang quan điểm nhân đạo hơn. “Tôi sẽ khó tận dụng lòng hiếu khách của các bạn, các quý ông, và bây giờ là lúc tôi phải đi,” Bolkonsky nói, liếc nhìn đồng hồ. - Đến đâu? - Gửi tới hoàng đế. - TRONG KHOẢNG! trong khoảng! trong khoảng! - Thôi, tạm biệt, Bolkonsky! Tạm biệt, hoàng tử; Đến ăn tối sớm hơn, ”giọng nói vang lên. - Chúng tôi chăm sóc bạn. Bilibin, người hộ tống Bolkonsky, nói: “Hãy cố gắng khen ngợi mệnh lệnh trong việc cung cấp các điều khoản và lộ trình càng nhiều càng tốt khi bạn nói chuyện với hoàng đế. - Và tôi muốn khen ngợi, nhưng tôi không thể, miễn là tôi biết, - Bolkonsky mỉm cười trả lời. - Nói chung, nói càng nhiều càng tốt. Niềm đam mê của anh ấy là khán giả; nhưng bản thân anh ấy không thích nói và không biết làm thế nào, như bạn sẽ thấy. Tại lối ra, Hoàng đế Franz chỉ chăm chú nhìn vào khuôn mặt của Hoàng tử Andrew, người đang đứng ở vị trí được chỉ định giữa các sĩ quan Áo, và gật đầu chào ông với cái đầu dài của mình. Nhưng sau khi rời cánh cửa ngày hôm qua, người phụ tá lịch sự chuyển đến Bolkonsky mong muốn của hoàng đế muốn cho anh ta được yết kiến. Hoàng đế Franz tiếp anh ta, đứng giữa phòng. Trước khi bắt đầu cuộc trò chuyện, Hoàng tử Andrew đã bị ấn tượng bởi vị hoàng đế có vẻ bối rối, không biết phải nói gì và đỏ mặt. - Nói cho tôi biết, trận chiến bắt đầu khi nào? Anh vội vàng hỏi. Hoàng tử Andrew trả lời. Tiếp theo câu hỏi này là những câu hỏi khác, đơn giản không kém: “Kutuzov có khỏe không? Anh ấy rời Krems bao lâu rồi? " vv… Hoàng đế nói với một biểu hiện như thể toàn bộ mục đích của ông chỉ là hỏi một số câu hỏi nhất định. Câu trả lời cho những câu hỏi này, vì tất cả đã quá rõ ràng, không thể khiến anh ta hứng thú. - Trận chiến bắt đầu vào thời gian nào? Hoàng đế hỏi. Bolkonsky nói: `` Tôi không thể nói với bệ hạ rằng trận chiến bắt đầu từ mặt trận vào lúc nào, nhưng ở Durenstein, nơi tôi đang ở, quân đội đã phát động một cuộc tấn công vào lúc 6 giờ tối '', Bolkonsky nói, trở nên sôi nổi và, trong trường hợp này, giả sử rằng anh ta có thể trình bày trong đầu những thứ làm sẵn trong đầu một mô tả chân thực về tất cả những gì anh ta biết và thấy.But the emperor smiled and interrupted him: - How many miles? - Ở đâu và đến đâu, thưa Bệ hạ? - Từ Durenstein đến Krems? “Three and a half miles, your majesty. - Người Pháp có bỏ tả ngạn không? - Theo báo cáo của các trinh sát, những người cuối cùng vượt bè vào ban đêm. - Có đủ thức ăn gia súc ở Krems không? - Thức ăn gia súc không được giao với số lượng như vậy ... Hoàng đế ngắt lời. - Tướng Schmitt bị giết vào lúc nào? ... - Tôi nghĩ là lúc bảy giờ. - Vào lúc 7:00. Rất buồn! Rất buồn! Hoàng đế nói lời cảm tạ và cúi đầu. Hoàng tử Andrew đi ra ngoài và ngay lập tức bị bao vây bởi các cận thần từ mọi phía. Những ánh mắt trìu mến nhìn anh từ mọi phía và những lời dịu dàng vang lên. Người phụ tá của trại hôm qua đã trách móc anh ta vì đã không ở trong cung điện, và đề nghị anh ta ở nhà của mình. Bộ trưởng Bộ Chiến tranh tiến đến, chúc mừng anh với Huân chương Maria Theresa bậc 3 mà hoàng đế đã ban tặng cho anh. Người hầu phòng của Hoàng hậu đã mời anh ta đến với bệ hạ. Tổng công tước cũng muốn gặp anh ta. Anh không biết phải trả lời ai, và trong vài giây thu thập suy nghĩ của mình. Đại sứ Nga khoác vai hắn, đưa tới bên cửa sổ bắt đầu nói chuyện với hắn.

Hệ thống rễ cây chùm ngây: cấu trúc

Hệ thống rễ cây chùm ngây: cấu trúc

Chúng ta cùng xem xét một số đặc điểm của bộ rễ chùm ruột.

Đặc điểm đặc trưng đầu tiên của bộ rễ chùm ruột. Nếu cây chùm ruột được nhân giống bằng phương pháp sinh dưỡng, thì nếu là giâm cành hoặc chiết cành thì hệ thống rễ của nó sẽ bao gồm các rễ nhỏ.

Đặc điểm đặc trưng thứ hai của bộ rễ chùm ruột.

Những rễ này được gọi là: ngẫu nhiên, và chúng phát triển từ các chồi rễ, thường không nằm trong các nút.

Đặc điểm đặc trưng thứ ba của bộ rễ chùm ruột.

Rễ mới xuất hiện trên các nhánh thuận lợi, thường trong khoảng từ 9 đến 10 cm kể từ khi bắt đầu chồi đầu tiên.

Đặc điểm đặc trưng thứ tư của bộ rễ chùm ruột.

Sau đó, từ những gốc khởi đầu đầu tiên, ngày càng nhiều những gốc mới bắt đầu mọc lên, và do đó, có một số đơn đặt hàng của chúng.

Đặc điểm đặc trưng thứ năm của bộ rễ chùm ruột. Phần lớn rễ, nơi cung cấp nhiều chất dinh dưỡng nhất cho cây là các lông hút của rễ, chúng thường được tìm thấy trên các rễ từ bậc 5 đến bậc 8.

Tính năng đặc trưng thứ sáu của bộ rễ chùm ruột.

Ở một cây trưởng thành, tất cả các rễ ở các độ tuổi khác nhau và nằm ngay dưới bụi cây.

Tính năng đặc trưng thứ bảy của bộ rễ chùm ruột.

Theo quy định, những rễ như vậy ở xa, không đi ra ngoài bụi rậm.

Tính năng đặc trưng thứ tám của bộ rễ chùm ruột.

Nếu đất đủ tơi xốp thì rễ có thể đi xuống độ sâu 1 mét rưỡi.

Tính năng đặc trưng thứ chín của bộ rễ chùm ruột.

Thông thường phần chung, phần chính của rễ, nằm ở khoảng cách từ mười lăm cm đến nửa mét.

Tính năng đặc trưng thứ mười của hệ thống rễ chùm ruột. Vì rễ mới phát triển liên tục hàng năm và các trật tự mới của rễ được hình thành, nên tuổi của tất cả các rễ mới không thể giống nhau.

Tính năng đặc trưng thứ mười một của bộ rễ chùm ruột.

Cây bền chính xác là do rễ của nó được thay mới liên tục.

Đặc điểm đặc trưng thứ mười hai của bộ rễ chùm ruột.

Có thể thu được năng suất cao nếu bạn chăm sóc cây bụi đúng cách và ở độ tuổi 25 năm.

Đặc điểm đặc trưng thứ mười ba của bộ rễ chùm ruột.

Chăm sóc thích hợp bao gồm việc nới lỏng đúng cách và cắt bỏ các chồi thừa.

Lợi ích và tác hại của quả lý gai đối với cơ thể

Đặc tính hữu ích của quả lý gai đối với cơ thể con người
Gooseberry có chứa các thành phần hữu ích có tác dụng có lợi cho cơ thể con người. Do thành phần độc đáo của nó, cây có những đặc tính có lợi sau:

• chất chống oxy hóa;
• chống viêm;
• chống ung thư;
• chống xơ cứng;
• chống lão hóa;
• tái sinh.

Đặc tính có lợi cho phụ nữ là do thành phần của quả mọng. Thường xuyên sử dụng trái cây cho phép bạn bình thường hóa tình trạng chung, loại bỏ độc tố khỏi cơ thể và củng cố mạch máu. Nó rất hữu ích cho những phụ nữ bị giãn tĩnh mạch. Quả mọng giúp bình thường hóa nội tiết tố và cải thiện tình trạng của hệ thống sinh sản. Công dụng của quả lý gai - lợi ích cho phụ nữ là do sự hiện diện của các vitamin nhóm B và C.

Cây cũng hữu ích cho nam giới. Nó giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch và xơ vữa động mạch. Sử dụng thường xuyên làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể. Quả chín có tác dụng chống khối u rõ rệt. Những lợi ích sức khỏe nằm ở việc bình thường hóa hoạt động của hệ thống sinh dục. Đối với nam giới, ăn quả mọng là cách phòng ngừa tốt nhất bệnh viêm tuyến tiền liệt.

Đối với trẻ em, quả mọng cũng không kém phần hữu ích. Ăn trái cây ngọt và bổ dưỡng có thể cải thiện hoạt động của não. Trong thời kỳ phát triển tích cực của trẻ, trẻ cần tiêu thụ các loại quả của cây. Điều này sẽ củng cố hệ thống xương.

Công thức nấu ăn

Món tráng miệng với dứa và cam

Thành phần:

• 500 g quả lý gai;
• 125 ml nước;
• 150 g đường;
• 4 quả trứng;
• 500 ml sữa
• trái cam
• một ít rượu
• bánh quy hạnh nhân - 12 chiếc;
• nửa quả dứa.

Sự chuẩn bị:

1. Rửa sạch quả lý gai và nấu trong 10 phút với nước với đường (100 g).
2. Đánh phần đường còn lại với trứng.
3. Đun sữa và khuấy liên tục, kết hợp với khối lượng trứng. Đun trên lửa rất nhỏ cho đến khi đặc lại.
4. Để kem nguội, bẻ bánh quy thành từng miếng.
5. Cho quả lý gai vào ly, phủ một lớp kem lên trên, các miếng bánh quy. Mưa phùn rượu.
6. Cắt dứa với cam thành từng lát mỏng và trang trí món tráng miệng.
7. Làm lạnh trước khi phục vụ và phục vụ với kem.

Món khai vị dâu tây và tỏi nguyên bản

Thành phần:

• 300 g tỏi;
• 2 muỗng canh. l. Muối;
• 300 g quả lý gai;
• 1 lít nước;
• 200 ml giấm 9%;
• 2 muỗng cà phê Sahara.

Sự chuẩn bị:

1. Đổ nước vào nồi, cho muối và đường vào đun nhỏ lửa.
2. Rửa sạch quả chùm ruột và cắt bỏ đuôi, tỏi bóc vỏ.
3. Cho cả tép tỏi vào lọ, đặt quả dâu lên trên.
4. Khi nước xốt sôi, đổ giấm vào và đổ các nguyên liệu vào lọ.
5. Đậy kín và ướp trong 2 tuần.

Thu hoạch

Các giống cây chùm ngây không có gai hoặc có chồi non yếu thường không được tìm thấy trong các mảnh đất hộ gia đình. Người làm vườn phải đối mặt với hàng trăm chiếc gai nhọn khi thu hoạch quả. Bạn nên luôn nhớ đề phòng này:

• Giấu da dưới quần áo;
• Bảo vệ tay bằng găng tay;
• Không thực hiện các chuyển động đột ngột, thiếu suy nghĩ trong bụi rậm.

Đủ loại thiết bị hỗ trợ cư dân mùa hè: khay, lược, máy liên hợp, dụng cụ hái trái cây các loại.

Thời gian của bộ sưu tập tương ứng với các nhiệm vụ được đặt ra. Quả mọng để chế biến ẩm thực và đông lạnh được thu hoạch một tuần trước khi chín. Nó phải có tính đàn hồi (giữ nguyên hình dạng). Trái cây được thu hái trong điều kiện thời tiết khô ráo, không bị tổn thương da, được bảo quản ở nơi tối, mát, có thể dùng được đến một tuần mà không bị hỏng.

Vụ thu hoạch

Nếu mùa hè có mưa, dư ẩm có thể gây nứt trái sớm, mất mùa. Trong điều kiện này, quả lý gai được thu hoạch ở giai đoạn chín kỹ thuật.

Quả mọng có đặc điểm mùi vị cao nhất ở giai đoạn chín của người tiêu dùng. Những loại trái cây này chứa nhiều vitamin và đường hơn, nhưng không được bảo quản, chúng bị mất hình thức trong quá trình vận chuyển. Những quả mọng này được tiêu thụ tươi.

Cây chùm ngây là một loại cây trồng vô giá (về lượng chất dinh dưỡng) tự sinh trưởng, năng suất cao, nên có trong vườn nhà nào cũng có.

Hoa chùm ngây: cấu trúc

Nhận xét các đặc điểm đặc trưng về cấu tạo của chùm hoa chùm ruột.

Đặc điểm đặc trưng đầu tiên về đặc điểm cấu tạo của chùm hoa chùm ruột.Hoa chùm ngây trên các chổi trung bình trên một cụm, có thể lên đến ba hoa, cũng có thể là hoa đơn tính.

Đặc điểm đặc trưng thứ hai về đặc điểm cấu tạo của chùm hoa chùm ruột.

Chúng giống với những chiếc chuông về ngoại hình và có năm đài hoa và năm cánh hoa.

Đặc điểm đặc trưng thứ ba về đặc điểm cấu tạo của chùm hoa chùm ruột.

Theo nguyên tắc, các cánh hoa có màu xanh lục, hoặc trắng, hoặc với một chút màu đỏ, có năm nhị hoa bên trong hoa.

Đặc điểm đặc trưng thứ tư về đặc điểm cấu tạo của chùm hoa chùm ruột.

Bầu noãn kém có nhiều, bảy nụ.

Đặc điểm đặc trưng thứ năm về đặc điểm cấu tạo của chùm hoa chùm ruột.

Phần nhụy nằm trên được coi là hai phần.

Đặc điểm đặc trưng thứ sáu về đặc điểm cấu tạo của chùm hoa chùm ruột. Như đã nói ở trên, cây chùm ruột tự thụ phấn.

Đặc điểm đặc trưng thứ bảy về đặc điểm cấu tạo của chùm hoa chùm ruột.

Chà, côn trùng thích ghé thăm cây lý gai, cách hoa tiết ra mật hoa là để cây thụ phấn chéo. Đặc điểm đặc trưng thứ tám về đặc điểm cấu tạo của chùm hoa chùm ruột.

Năng suất sẽ tăng lên đáng kể nếu ong bay bên cạnh cây chùm ruột và thời tiết chủ yếu là tốt trong mùa.

Gooseberry: sử dụng trong ẩm thực

Đặc tính có lợi của quả lý gai
Bạn có thể ăn bao nhiêu quả mỗi ngày? Không có hạn chế cụ thể về vấn đề này. Bạn có thể ăn trái cây cả ở dạng nguyên chất và dưới dạng cơ sở của các món ăn ẩm thực. Quả mọng được sử dụng để chế biến mứt cam, bảo quản, ủ và nước sốt cho các sản phẩm thịt và cá. Sản phẩm đông lạnh thích hợp cho bánh nướng và bánh nướng.

Chống chỉ định

Những lợi ích và tác hại đối với cơ thể liên quan trực tiếp đến thành phần của trái cây. Đáng chú ý là các thành phần của cây có tác dụng bồi bổ cơ thể, nhưng đồng thời chúng có thể làm trầm trọng thêm diễn biến của một số bệnh.

Chống chỉ định sử dụng: đái tháo đường, bệnh thận, phản ứng dị ứng và viêm ruột mãn tính. Quả mọng được sử dụng thận trọng trong thời kỳ mang thai. Khi cho con bú, nên ăn trái cây với số lượng ít.

Sinh sản

Quả lý gai có thể sinh sản theo nhiều cách:

• phân lớp ngang. Để làm điều này, các cành non được lấy, cắt gọn gàng trên đầu của chúng, sau đó chúng uốn cong xuống đất và cẩn thận đào vào các lỗ. Khi chồi mới mọc trên 10 cm, bắt đầu chăm sóc chúng, như đối với cây chính thức;
• phân lớp arcuate. Các cành hàng năm được đặt theo chiều ngang theo các rãnh đã chuẩn bị sẵn, được ghim và phủ đất. Ngọn của chồi được đưa lên theo hình vòng cung, và vào mùa thu, nó được tách ra khỏi bụi chính và cấy;
• sự phân chia của bụi cây. Được sử dụng khi chuyển đến một vị trí mới. Bụi được cắt thành từng khúc, việc trồng cây được thực hiện trong các hố đã chuẩn bị trước;
• nhân giống bằng cách giâm cành. Công nghệ cấy ghép khác nhau tùy theo mùa. Vào mùa hè, cành giâm xanh được thực hiện, và trang nghiêm vào mùa thu.