Lâu nay, những người làm vườn có kinh nghiệm thường giữ lại những chiếc xô cũ hoặc không cần thiết. Nhiều người đặt ra câu hỏi: Họ làm việc đó với mục đích gì và để làm gì? Nó rất đơn giản - để trồng rau. Từ lâu, các nhà vườn đã áp dụng phương pháp trồng cà chua trong xô hiệu quả. Một số người nghi ngờ về phương pháp này, nhưng cuối cùng, kết quả vượt quá mọi sự mong đợi.
Theo quan điểm của những người làm vườn, một kết quả tuyệt vời từ việc trồng cà chua trong xô là có thể làm nóng đất và nước ngay lập tức. Việc chăm sóc những cây như vậy là thuận tiện nhất và dễ thu thập hơn nhiều so với một mẫu vật trong vườn. Tưới nước và phân bón bổ sung sẽ đến tận gốc rễ, không giống như cây trồng ngoài đồng hoặc trong nhà kính.
Đất trong thùng phải được thay mỗi năm một lần, tuy nhiên, quy trình này không làm phiền người làm vườn. Không có gì khó khăn trong việc thay thế đất cũ trong bể bằng một quả đất mới.
Có thể thu hoạch trước thời hạn bằng cách trồng cà chua trong xô. Cà chua trong xô, bất kể giống nào, sẽ cho quả chất lượng cao và không bị nứt. Quả cà chua sẽ có cấu trúc chắc hơn quả được trồng trong vườn rau hoặc nhà kính.
Ưu và nhược điểm của phương pháp trồng ngược
Chắc chắn để sử dụng một hoặc một phương pháp trồng và phát triển cây trồng khác, bạn cần cân nhắc những ưu và khuyết điểm, hơn thế nữa - điểm trừ hoặc điểm cộng trong thí nghiệm khó khăn này.
Ưu điểm:
- Cà chua ít bị tấn công bởi các loại sâu bệnh ngầm khác nhau, đặc biệt là loài gây hại như gấu.
- Có một cơ hội tốt để trồng cây hàng năm trên cái gọi là đất "tái tạo" (như bạn đã biết, đây là một biện pháp phòng ngừa tuyệt vời đối với nấm bệnh và phytophthora).
Sự gia tăng hữu hình trong tổng sản lượng rừng trồng (điều này được tạo điều kiện bởi các yếu tố làm cho đất và nước trong xô ấm lên nhanh hơn nhiều, do đó, cây trồng phát triển và khỏe mạnh với tốc độ nhanh chóng).- Giảm thời gian thu hoạch.
- Khai thác thuận lợi phân bón (phân trộn và mùn) khi chuẩn bị hỗn hợp đất do khối lượng cần thiết của chúng giảm đáng kể.
- Cà chua trong các thùng chứa như xô chiếm ít không gian hơn, điều này làm cho cuộc sống của người làm vườn dễ dàng hơn và khả năng trồng nhiều loại cây hơn, và các thùng có thể di chuyển tùy ý.
- Một yếu tố có hại như cỏ dại biến mất.
- Các loại phân bón tăng độ phì hoàn toàn rơi vào gốc.
- Nguy cơ lây nhiễm đang ngày càng giảm.
- Quá trình chín của cà chua diễn ra trong xô sớm hơn từ hai đến ba tuần.
- Khi tưới, nước sẽ đi trực tiếp vào bộ rễ của cây, không lan tràn trên bề mặt đất.
- Trong thời kỳ mưa lớn, xô có thể được đặt dưới mái che hoặc di chuyển đến các khu vực biệt lập khác.
Tài liệu tham khảo. Trồng cà chua lộn ngược là một cách phi thường để trồng và trang trí cho mảnh đất của riêng bạn, trong khi chúng không cần phải có dụng cụ cắt xén liên tục hoặc bất kỳ cách chải chuốt đặc biệt nào khác.
Phương pháp trồng này cũng có nhược điểm, cụ thể là:
- Tăng cường độ lao động: bạn cần bỏ ra nhiều công sức, sự kiên nhẫn và tỉ mẩn cho phương pháp trồng cà chua này.
- Việc sử dụng một số lượng lớn các xô (thùng chứa) không có đáy.
- Không phải tất cả các giống cà chua đều có thể trồng trong xô mà chỉ có các giống lai và giống có tán lá yếu và bộ rễ dày đặc (trong đó có nhiều loại cà chua trồng ban công).
- Quá trình tưới cần được thực hiện thường xuyên hơn nhiều so với cà chua trồng trên bãi đất trống, vì rễ trong thùng không tiếp cận với mặt đất trống.
- Cần đặc biệt chú ý đến việc tưới nước, nếu không cà chua rất dễ bị chết. Cần tưới nước cẩn thận, phân bổ đều lượng ẩm cung cấp cho toàn bộ độ sâu của đất, đồng thời không để ngập úng quá nhiều, vì cà chua có thể biến mất do thiếu oxy.
- Bạn cũng cần chú ý đến nhiệt độ, nhưng chỉ khi xô để trồng được chọn có màu đen, nâu sẫm hoặc xanh lá cây đậm. Để tránh cho thân rễ bị nóng quá mức, xô phải được bọc bằng vật liệu nhẹ, thường xuyên che nắng và phun nước lạnh.
Những gì có thể được phục vụ trên bàn
Vào mùa đông, các loại rau củ ngâm và được trang trí đẹp mắt có thể là một món trang trí thực sự của bàn tiệc, chưa kể đến khả năng sử dụng chúng như một món ăn nhẹ cho những sự kiện khiêm tốn hơn. Chúng có thể được phục vụ với khoai tây nghiền, thịt hầm rau hoặc như một thành phần trong bánh pizza hoặc bánh nướng. Đôi khi cà chua đỏ muối được sử dụng để chế biến các món ăn tuyệt vời thực sự của các món đầu tiên, như súp bắp cải Siberia, và salad rau dựa trên chúng.
Quan trọng! Khi sử dụng dưa chua trong nấu ăn, đừng quên hàm lượng muối cao trong đó cũng sẽ ảnh hưởng đến hương vị của món ăn. Có khả năng là một số trong số chúng sẽ không cần phải ướp muối.
Sự chuẩn bị
Năng lực
Khi chuẩn bị nguyên liệu để trồng cà chua, trước hết bạn cần chú ý:
- Màu xô. Tốt hơn là chúng có màu sáng, nhưng nếu không có thì nên bọc xô tối bằng vật liệu sáng (trắng) để thân rễ của chúng không bị quá nóng.
- Vật liệu làm ra những chiếc xô không quan trọng chút nào, chúng có thể được làm bằng nhựa hoặc kim loại.
- Âm lượng. Xô phải được lấy với thể tích ít nhất là 10 lít.
- Chất lượng. Cái thùng càng không sử dụng được và đã qua sử dụng trông càng tốt. Nhiều vết nứt, vết nứt và lỗ hổng cải thiện sự bay hơi của nước dư thừa và thông gió cho hệ thống rễ của cà chua. Nếu xô mới được sử dụng, phải tạo ra một số lượng lớn các vết đứt và lỗ ở đáy và dọc theo các cạnh của chúng.
Quan trọng! Đối với phương pháp trồng cà chua lộn ngược, bạn sẽ cần những chiếc xô có đường kính lỗ dưới đáy thùng khoảng 5 - 10 phân.
Hạt giống
Hạt cà chua cần được phân loại kỹ lưỡng để chọn những hạt to và nguyên vẹn nhất. trước khi gieo vào xô. Có thể mua hạt giống ở cửa hàng đặc biệt hoặc tự chuẩn bị trước. Để đạt được điều này, ngay cả vào mùa thu, cần phải để lại một số cà chua lớn nhất và chín nhất. Hạt giống của năm ngoái là tốt nhất để trồng cây con.
Trong trường hợp sử dụng hạt giống đã mua, cần phải theo dõi ngày hết hạn, cây con sẽ nảy mầm tốt hơn nếu hạt có thời hạn sử dụng ngắn nhất.
Hạt giống tự chuẩn bị phải được hâm nóng cẩn thận bằng đèn và xử lý bằng dung dịch thuốc tím. Hạt giống mua thường đã được xử lý bằng một dung dịch đặc biệt.
Bạn có thể tìm hiểu thêm về cách chuẩn bị hạt giống cà chua để gieo tại đây.
Phần còn lại của vật liệu
Để tăng năng suất cà chua tốt nhất nên chuẩn bị trước loại đất trồng chuyên dụng cho cà chua. trước khi trồng chúng.
- Vào mùa thu, bạn cần đổ đầy mùn vào xô. Để tạo mùn, chúng ta cần:
- đất bình thường từ vườn (tốt nhất là lấy từ các luống dưa chuột);
- tro.
- Sau đó, bạn cần trộn các thành phần trên và cho vào xô. Sẽ không thừa nếu thêm các chất đặc biệt để làm cho các quá trình trong đất diễn ra mạnh mẽ hơn.
Hỗn hợp thu được nên được đổ với nước và để cả mùa đông ngay trong xô trong nhà kính.- Chúng có thể được đặt theo bất kỳ cách nào thuận tiện hoặc đào xuống đất đến độ sâu khoảng 20 cm.
- Bạn cần liên tục đổ tuyết vào xô để trái đất hoàn toàn bão hòa. Khi tuyết tan vào mùa xuân, về chất lượng đất sẽ bão hòa với nước tan.
- Đối với đất, bạn cũng có thể đổ đất sét nở vào xô hoặc phủ lên đó bằng những mảnh ván cũ nhỏ để có không khí tiếp cận với bộ rễ của cà chua. Tiếp theo, bạn cần bắt đầu đặt:
- lớp đầu tiên ở dạng cỏ khô, cỏ, bã thức ăn;
- lớp thứ hai là cát với việc bổ sung hai ly tro;
- lớp trên cùng là đất vườn.
- Nó là cần thiết để tưới mặt đất với lượng nước ấm dồi dào. Bạn cũng có thể sử dụng quá trình trượt vôi, sẽ dẫn đến nhiệt độ cao và đổ nước sôi lên trên. Trái đất ấm lên như vậy sẽ cho phép trồng cây con và thu hoạch chất lượng tốt hơn và sớm hơn trong thời gian.
- Sau vài ngày, bạn cần trồng hai hoặc ba cây vào một thùng có thể tích khoảng 10 lít.
Tài liệu tham khảo! Bạn có thể bón phân duy nhất một lần bón thúc bằng phân khoáng trước khi cà chua bắt đầu ra hoa. Bạn cũng có thể sử dụng một loại phân bón như magie sulfat. Nên bón vào đầu mùa xuân khi tuyết bắt đầu tan hoặc đổ trực tiếp vào hố khi trồng cây, khoảng một muỗng canh cho mỗi xô đất.
Cà chua muối với mù tạt cho vào chảo
Làm thế nào để làm cho một muối như vậy ở nhà? Vậy đi:
- cà chua nâu vừa - 8-9 kg;
- nước - 5,5 l;
- tấm nho đen;
- muối - 180 g;
- hỗn hợp ớt - 5 g (nửa thìa cà phê);
- lavrushka - 6 lá;
- bột mù tạt - 10 thìa cà phê chất đống;
- ớt xay - 1/2 thìa cà phê.
Quá trình:
Vì vậy, hãy cho tất cả các loại gia vị vào một hộp sạch ở dưới cùng, đặt cà chua trên lavrushka, xếp từng lớp với lá nho. Đun sôi nước, cho muối vào.
Ngay sau khi thành phần khô tan hết, lấy nước muối ra khỏi bếp, để nguội, thêm mù tạt và rưới nước xốt lên trên rau.
Đậy nắp trên bằng một cái nắp và đặt nó dưới sự áp bức.
Sau mười ngày, món ăn nhẹ cay mù tạt sẽ sẵn sàng để ăn.
Cách phát triển lộn ngược: hướng dẫn từng bước
- Để trồng cà chua theo cách này, tốt nhất bạn nên dùng xô nhựa có thể tích khoảng 20 lít, có tay cầm.
- Đáy xô nhựa phải được khoan một lỗ đường kính khoảng 8 cm và đặt hai giá đỡ để xuống đáy dễ dàng hơn.
- Dọc theo các bức tường của thùng chứa, bạn cần phải rải đất đặc biệt với phân bón. Phần dưới của cây phải được kéo cẩn thận qua lỗ, và để lại một thân cây khoảng 4-5 cm bên ngoài, như vậy nông nghiệp sẽ được cố định.
- Sau đó cần lấp dần đất vào xô, giá thể nén chặt bằng chất cao, rắc cách gốc cây khoảng 5-6 cm.
- Tiếp theo, phủ thêm một lớp phân trộn khác.
- Một lần nữa nên rắc đất vào thùng sao cho mặt nền thấp hơn mép thùng vài cm.
- Sau đó, xô phải được treo ở nơi mà nó sẽ được định vị lâu dài.
- Cần phải tưới thật nhiều nước cho chất nền để nước chảy ra khỏi tất cả các lỗ ở đáy thùng. Nếu sau khi tưới nước, mặt đất đã lắng xuống một chút, thì điều này là khá bình thường.
Có thể đậy nắp xô, nhưng không đậy chặt để tránh bay hơi nhiều. Tháo nắp trước khi tưới.
Những lời khuyên có ích
Đối với những người mới bắt đầu, ngay cả quy trình ướp muối đơn giản nhất cũng có thể là một công việc khó khăn, nhưng theo thời gian, mọi bà nội trợ sẽ nhận thấy một số sắc thái khiến nó trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Các khuyến nghị phổ biến nhất để chuẩn bị các mẫu trắng như vậy bao gồm những điều sau:
- Nếu bạn muốn quá trình ngâm cà chua diễn ra nhanh hơn, bạn cần rạch một đường hình chữ thập ở phần gốc của quả;
- để chế biến có mùi thơm hơn, nên làm khô trước thì là và mùi tây, để trong quá trình ướp muối, chúng sẽ bộc lộ hết khả năng thơm của chúng;
- tốt nhất là các loại quả chín và mềm của cà chua nên được muối trong thùng có thể tích không quá 50 lít, và cà chua xanh hoặc cứng - trong thùng gỗ;
- Để không làm nát trái cây chín, chúng nhất thiết phải được xếp thành từng lớp, mỗi lớp phải được phủ bằng lá anh đào, cải ngựa, nho, húng quế, thì là và các loại rau gia vị khác;
- thời gian ngâm muối tối ưu là 2 tuần, sau đó nên chuyển cà chua sang một thùng sạch khác hoặc cuộn lại trong lọ để bảo quản lâu hơn.
ảnh
Ở đây bạn có thể xem ảnh cà chua bị úp ngược trong xô:
Cách trồng cà chua trong thùng ngược
Cà chua lộn ngược
Kỹ thuật trồng này được phát minh bởi những người làm vườn từ Châu Âu. Ở nước ta, kỹ thuật này đã được đơn giản hóa, nhưng nó không hề kém hiệu quả.
Những người làm vườn đã sử dụng phương pháp này cho rằng việc sử dụng nó có ảnh hưởng tích cực đến chỉ số năng suất, và cũng giúp tiết kiệm diện tích sử dụng ở một khu vực ngoại ô nhỏ. Giá thể lơ lửng có thể được đặt ở nơi không thích hợp để trồng cây. Ngoài ra, cà chua trồng trong xô có thể đóng vai trò như một yếu tố trang trí của ngôi nhà nhỏ mùa hè.
Cách chăm sóc cà chua?
- Cà chua cần được cho ăn nhiều lần trong suốt mùa vụ.
- Nhà kính cần được thông gió tốt, nhưng nhiệt độ không quá 30 độ C.
- Cần làm cỏ, tỉa thưa cây kịp thời, tránh để cây dày lên.
- Cần phải tưới cẩn thận vào gốc của cà chua, không để cây bị ảnh hưởng.
- Những bụi cà chua non cần được tưới nước vào thùng, và những cây đã khỏe hơn nên đổ thức ăn và nước vào thùng và dưới thùng (nếu thùng được đào sẵn).
- Bón thúc nên được thực hiện ba lần mỗi mùa.
Quy tắc bảo quản phôi
Hầu hết dưa chua gần như được đặt ngay lập tức trong hầm hoặc, trong trường hợp nghiêm trọng, trên kệ dưới của tủ lạnh, tuy nhiên, giải pháp sau có thể được coi là thích hợp chỉ với một số ít ô trống. Nhiệt độ bảo quản lý tưởng trong cả hai trường hợp được coi là + 1 ... + 6 ° С. Nếu không có cơ hội bảo quản cà muối lâu dài thì có thể bảo quản.
Sau năm ngày phơi trong nước muối, để ráo nước, quả và tất cả các loại gia vị xanh dùng với chúng được rửa sạch bằng nước ấm. Ở dạng này, chúng vừa vặn với các lọ sạch, và đun sôi nước muối đã ráo nước trước đó. Khi kết thúc quy trình, cà chua xếp trong lọ phải được đổ nước muối pha sẵn và cuộn lại. Tất nhiên, hạn sử dụng của dưa chua cuộn sẽ lâu hơn nhiều so với hạn sử dụng của rau trong xô.
Những lỗi thường gặp khi hạ cánh lộn ngược
- Để lại sai sót. Đất trong xô quá nóng có thể xảy ra trong thời kỳ quá nóng do độ ẩm bốc hơi quá nhanh. Và khi trồng, nhiều nhà vườn tưới nước sai cách có thể dẫn đến cà chua chết trong xô. Cà chua trồng trong xô cần tưới nước thường xuyên và thường xuyên hơn so với cà chua trồng ngoài trời.
- Bón thừa đạm. Cần đảm bảo rằng cà chua nhận được magiê đúng thời gian. Khi thiếu magiê, bón phân với sunfat magie (0,5%) được thực hiện.
- Phòng chống dịch bệnh không đầy đủ. Trước hết cần phòng bệnh cho cà chua, không xử lý bệnh cho cây. Không cần phải chờ đợi các triệu chứng của thất bại và các chấn thương khác nhau.
- Độ sâu gieo hạt cà chua. Nếu hạt được trồng quá sâu trong xô, chúng có thể không nảy mầm.
Khi trồng cà chua trong xô, người làm vườn thu được sản lượng tuyệt vời. Mọi người đều có quyền quyết định sử dụng phương pháp truyền thống hay công nghệ cải tiến.
Nếu bạn quan tâm đến các phương pháp trồng cây giống cà chua khác, thì chúng tôi khuyên bạn nên tìm hiểu về các phương pháp như trồng trong túi, trên hai gốc, không hái, theo cách của Trung Quốc, trong chai, úp ngược, trong chậu, trong chậu than bùn và trong một thùng.
Tôi có thể sử dụng những thùng nào?
Để trồng cà chua, nên sử dụng xô có hình dạng bất kỳ với thể tích ít nhất 10 lít để cây có đủ dinh dưỡng. Vò, vỡ, men sứt mẻ, không có tay cầm, xô bị rò rỉ, chậu tắm bằng gỗ đựng nước đã hết hạn sử dụng.
Tốt hơn là sử dụng thùng kim loại, vì nhựa không thích nhiệt độ thay đổi và có thể chịu được 1-2 mùa, và thùng có thể bị khô và đổ vỡ. Dưới đáy phải có đủ số lỗ để thoát nước thừa trong quá trình tưới.
